आलू के साथ एक खरगोश खाना बनाना। आलू के साथ खरगोश स्टू

खरगोश का मांस आहार द्वारा खाने के लिए स्वतंत्र नहीं है। योग को उन लोगों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है जिन्हें आंतों या वाहिनी में बड़ी समस्या हो सकती है। यह उन लोगों के लिए निर्धारित है जो लंबे समय तक गंभीर बीमारी से कमजोर हो गए हैं, या हाल ही में एक ऑपरेशन हुआ है - खरगोश का मांस चमत्कारिक रूप से उस स्विडको स्फूर्तिदायक शक्ति प्राप्त करता है। चिकन मांस, निश्चित रूप से, ऐसे मौसमों में भी पाया जा सकता है, लेकिन जो गहरे रंग के होते हैं - सफेद - अधिक शुष्क और सूखे होते हैं। और खरगोश का मांस रस है, नीचे वह मयका है।

कि जो लोग स्वस्थ हैं वे खरगोशों के विरोध में नहीं हैं, बल्कि सूअर का मांस, चिकन और यलोविचिनी की विविधता को स्वीकार करने के लिए हैं।

तुशिमो खरगोश

snuє खरगोश का मांस पकाने के अवैयक्तिक तरीके। Tse m'yaso व्यावहारिक रूप से किसी तरह के गार्निश के साथ खाएं - सब्जी के सलाद से लेकर पास्ता तक। आलू के साथ अले विशेष रूप से मसालेदार, दिलकश और सामंजस्यपूर्ण है।

आलू के साथ सबसे सरल और सबसे अधिक दिखाई देने वाला विकल्प - डाल दिया। ऐसी घास पवित्र मेज पर पूर्व-नदी होगी और इस अद्भुत दिन को भी खुश करेगी। खाना पकाने के लिए, आपको लाल खरगोश और आलू, सिबुला, गाजर, ओलिया और अपने पसंदीदा मसाले चाहिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया

Nasampered, खरगोश को पानी से गीला होना चाहिए। अलग-अलग सज्जन प्रत्येक चरण पर अलग-अलग घंटे बिताते हैं, लेकिन जब तक वे पहला वर्ष नहीं बिताते हैं, तब तक वे अधिक हिचकिचाते हैं। डाली म्यासो कट - सूखा नहीं, लेकिन बड़ा नहीं - और यह olії पर पांच बार धब्बा के लिए ठीक है। यदि हम एक खरगोश को आलू के साथ पकाते हैं, तो आपको यह याद रखना होगा कि आप इसे बहुत अधिक समय तक चिकना नहीं कर सकते, मांस ज़ोर्स्ट बन जाएगा और इसके रस का कुछ हिस्सा खर्च करेगा।

Tsibulya को pivkiltsy कहा जाता है, गाजर को रगड़ कर या भूसे में काट दिया जाता है, क्योंकि आपको कसा हुआ पसंद नहीं है। उस वें इंशो का आधा खरगोश खविलिन दस के साथ लिप्त है। फिर पानी डाला जाता है - इसे इस निर्णय के साथ कवर करने के लिए दोषी है कि यह दो या तीन अंगुलियों को ऊपर उठाता है। यह वर्ष की शुरुआत से पैंतालीस हविलिन तक हर समय बुझ जाएगा - ओब्स्यागु कस्त्रौली और खरगोश की योनि में लेटने के लिए।

फिर आलू को क्यूब्स या कटार में काटने के लिए तैयार किया जाता है - जैसा कि यह अधिक उपयुक्त है - और एक सिबुला-मोर्कविना के साथ उन्हें एक खरगोश में जोड़ा जाता है। आलू के साथ त्से बाकी को जोड़ने के बाद स्थानांतरित होता है, पैन को डिल से भरें। हम आलू के नरम होने तक आग पर खड़े रहते हैं। शेष तत्परता से पहले ठंड के एक जोड़े के लिए, आप मसाले जोड़ सकते हैं - या वे मांस के लिए पहचाने जाते हैं, या आलू के साथ हार्मोनिक्स, या आपके प्यार एकत्र किए जाते हैं।

ओवन: श्विदके और दिलकश खाना बनाना

उत्साह के लिए चमत्कारी विकल्प, जैसे कि यहां स्वयं की सूक्ष्मताएं हैं: आपको शव को गीला करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसे धो लें और इसे सर्वलेट से सुखाएं या आप इसे एक तौलिया से प्राप्त कर सकते हैं। शव को नमकीन और काली मिर्च के लिए छंटनी की जाती है; इसके अलावा, जानवर को सूखी फसल की चुस्की लेनी चाहिए। सिबुल्या तेजी से रगड़ता है; आलू को छीलकर हलकों से काटा जाता है (मुख्य रूप से रंगाई के लिए; अगर यह इस तरह फिट नहीं होता है - इसे अपनी पसंद से काट लें)। सब कुछ मेयोनेज़ से भरा हुआ है और अच्छी तरह मिश्रित है।

आलू के साथ ऐसा खरगोश एक गहरी पत्ती में तैयार होने के लिए तैयार लगता है। और फिर भी, शव छोटा है, pid_yde और उच्च पक्षों के साथ फ्राइंग पैन। बर्तन को तेल (ग्रे) के साथ लिप्त किया जाता है, यह सब्जियों के साथ मांस तैयार करने वाला माना जाता है और जानवर को पन्नी में लपेटा जाता है।

आत्माओं पर, लागत पिवगोडिनी है। फिर हम इसे पन्नी से बाहर निकालते हैं, और फिर हमारे पास बुनियाद के आगे विकास के लिए दो विकल्प हो सकते हैं। यदि आप लाल मांस चाहते हैं - एक खरगोश और आलू के साथ एक पत्ता बस ओवन में 10 और मिनट के लिए मिलता है। यदि आप एक सिरनॉय सिरनका चाहते हैं - जानवर समान रूप से कसा हुआ सिरा घूंट लेगा, और व्यंजनों के बजाय, इस तरह के एक घंटे को सील कर दिया जाएगा।

तोरी के साथ खरगोश भुना

आलू के साथ खरगोश को पकाने का एक अच्छा नुस्खा है स्पेक। सिद्धांत रूप में, औपचारिक प्रकार का दम किया हुआ संस्करण है, लेकिन इसकी अपनी ख़ासियत के साथ। तो, आपको शव को गीला करने की ज़रूरत नहीं है, जैसे इसे एक तौलिये से सुखाना। M'yaso को मुंह के किनारों पर लिप्त किया जाता है और tovstostinne पर स्थानांतरित किया जाता है - उदाहरण के लिए, कड़ाही या लुढ़का हुआ। तोरी, आलू और सिबुला को काटें, वसा में ग्रीस करें, जो एक खरगोश से भर गया है, और नए में जोड़ें। ऊपर से कटे हुए टमाटर फैलाएं। चलो आलू के साथ पसीना बहाते हैं और तोरी को खट्टा क्रीम के साथ डाला जाता है, ताकि जिम से पहले हम इसे गर्म पानी से पतला कर दें। आदर! आपको गेंदों को रीमिक्स करने की आवश्यकता नहीं है, आप सभी घास को ज़िप कर सकते हैं।

यदि पैन को उबाला जाता है, तो आग सबसे छोटी पर चढ़ जाती है, रॉकर्स ढक्कन के साथ बंद हो जाते हैं, और भविष्य तैयार होने तक खराब हो जाएगा। बर्तन की याद में लेटने के लिए एक घंटे की सुस्ती।

आइए मल्टीक्यूकर खरीदें

टिम, जिसके पास वर्तमान रसोई की इच्छा है, धीमी कुकर में आलू के साथ खरगोश को पकाना जानता है। मॉडल इतना महत्वपूर्ण नहीं है - बुव बी बुझाने के मोड को स्थानांतरित करता है। कट के सिल के लिए, खरगोश को एक खुले ढक्कन के साथ एक मल्टीक्यूकर में डाल दिया जाता है और "चिकनाई" के निशान पर 10 क्विल तैयार किए जाते हैं। आपको इसे पलटने की जरूरत है जैसे कि यह एक zvichaynіy स्लैब पर है। पूरे घंटे के लिए, आलू (स्वाभाविक रूप से, छिलके वाले) को क्यूब्स में काट दिया जाता है, गाजर को रगड़ दिया जाता है, साइबुला को रगड़ दिया जाता है। बाकी दो सब्जियों को खरगोश के कोट के अंत में जोड़ा जा सकता है।

खट्टा क्रीम पानी से पतला होता है, सिल और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है। यदि "तेल लगाना" पूरा हो गया है, तो आलू को धीमी कुकर में डाल दिया जाता है, और सब कुछ पका हुआ खट्टा क्रीम से भर जाता है। यदि डिवाइस में 860 W की शक्ति है, तो शमन मोड एक वर्ष के लिए चालू होता है। जैसे कि तनाव अलग है - समय स्पष्ट रूप से बढ़ रहा है और बदल रहा है।

एक खरगोश के साथ पर्वतारोही

Tsezh "आध्यात्मिक" नुस्खा, लेकिन परिणाम भागों में और भी अधिक स्वाद में सामने आता है। खरगोश के गुलाब को एक ही समय में क्यूब्यूल से नमकीन और स्मियर किया जाता है - लंबे समय तक नहीं। मयासो को पर्वतारोहियों में डाल दिया जाता है, वहां वे चॉकिंग काली मिर्च और गर्म सॉस डालते हैं। सरसों पसंद नहीं है, आप इसे केचप से बदल सकते हैं। सिराह आलू को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें और बर्नर में घूंट लें। पानी थोड़ा कम डाला जाता है, ताकि आलू अंत तक मुड़े नहीं। साल्ट ची नी - अपने विवेक पर; सिद्धांत रूप में, खरगोश पहले से ही नमकीन है, इसलिए आप utrimatisya कर सकते हैं।

Pіvgodini पर Gorschiki ओवन में जाते हैं। इस घंटे एक खदान की तरह - मक्खन का एक टुकड़ा खाल में डालें और वापस मुड़ें। ख्विलिन पंद्रह के लिए आप भूखे सिम की सेवा कर सकते हैं।

खरगोश - अमीर स्वादिष्ट। आप अन्य व्यंजनों को देख सकते हैं - मशरूम के साथ, सलाद के लिए गोदाम में, पाटे को देखते हुए; खरगोश के मांस पर सूप और शोरबा बस अद्भुत हैं। विकल्पों में से जोडेन आपको निराश नहीं करेगा।

संत के लिए पारंपरिक हिस्सा आलू से तैयार एक खरगोश है। हमने सबसे अच्छी रेसिपी ली: ओवन से, आस्तीन से, फ्राइंग पैन से और सिर्फ पैन से।

• खरगोश - ½ पीसी;
• आलू - 9 पीसी;
• गाजर - 1 पीसी;
• सिबुल्या - 1 पीसी;
• साग - अजमोद;
• गीले रस में डिब्बाबंद टमाटर;
• मसाला, सिल, तेज पत्ता;
• ओलिया सोन्याशनिकोवा।

सब्जियां तैयार करें। याद रखें और उन्हें साफ करें।

खरगोश का मांस छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।

कज़ान में तेल गरम करें। मैयासो हविलिन 10 फैलाएं।

एक सिबुला और एक गाजर डालें।

डिब्बाबंद टमाटर और मसाले, नमक डालें। डिब्बाबंद टमाटरों को छीलने से पहले टमाटर के पेस्ट या ताजे टमाटर से बदला जा सकता है।

5 के बाद खविलिन आलू और पानी डालें।

आलू को तैयार होने तक बुझा दें। Kіntsi में हरियाली और तेज पत्ता डालें।

पकाने की विधि 2: सब्जियों और आलू के साथ एक खरगोश को स्टू करना

हम आपको लोकप्रिय रूसी व्यंजनों की एक तस्वीर के साथ आपकी पसंदीदा रेसिपी से परिचित कराना चाहते हैं: आलू के साथ खरगोश का स्टू। खरगोश एक किलो वजन के करीब होने का दोषी है, न तो युवा और न ही बूढ़ा; लो मैयासो जूस और दिलकश होगा।

• खरगोश 400 जीआर।
• आलू 1 किग्रा.
• सिबुलिना 1 मध्यम।
• गाजर 1 मध्यम।
• टमाटर 3 मध्यम।
• ओलिया जैतून 50 जीआर।
• ताकत 1 चम्मच।
• स्वाद के लिए काली मिर्च।
• उबला हुआ पानी 0.5 लीटर।

हमारे सामने, हम अपनी सब्जियों को क्यूब्स में काटते हैं: सिबुला, टमाटर और गाजर।

- आइए पसीने को साफ करें और आलू को काट लें.

हम एक फ्राइंग पैन गरम करते हैं, जैतून का तेल डालते हैं और सिबुला डालते हैं, इसे सुनहरा रंग देते हैं।

उसके बाद, हम अपने खरगोश को सामने रखते हैं, छोटे टुकड़ों में काटते हैं।

दो तरफ से योग से आच्छादित, प्रत्येक में पांच पंख।

अगर खरगोश को दूसरी तरफ पलट दिया जाए, तो थोड़ा सा नमकीन योगो और हमारे टमाटर से ढक दें।

हम आग बदलते हैं, उस समय हम टमाटर का रस देंगे, लेकिन हम खरगोश को नरमी देंगे। टोमिमो एक बंद ढक्कन के नीचे 10 खविलिन।

उसके बाद, हम आलू डालते हैं।

चलो कुछ गाजर डालते हैं।

सालिमो, काली मिर्च।

हम इसे पानी से भरते हैं, हम जानवर पर एक आवरण डालते हैं और एक ही बार में सभी 30 आग बुझा देते हैं।

30 क्विल के बाद, हम अपने खरगोश को आलू के साथ 10 क्विल तक खड़े रहने दे सकते हैं।

पकाने की विधि 3: आलू के साथ ओवन में खरगोश (फोटो कवर)

Obov'yazkovo ओवन में मांस तैयार करने का प्रयास करें। आप सफेद शराब के साथ सामने मैरीनेट कर सकते हैं, इसलिए यह और भी स्वादिष्ट लगता है। आलू के साथ खट्टा क्रीम में एक खरगोश को ओवन में कैसे पकाने के लिए, आप फोटो से हमारे पोक्रोक नुस्खा से जानते हैं।

• 1 पीसी। - खरगोश का शव
• 800 ग्राम - आलू
• 200 ग्राम - गाजर
• एस पीसी। (100 ग्राम प्रत्येक)
• 6 पीसी। (चस्तकी) - घड़ीसाज़
• 1 सेंट - अदजिका
• 100 ग्राम - मेयोनेज़
• 1 चम्मच - नमक

सिर के पिछले भाग पर, खरगोश के शव को भागों में काट लें और मिєमो ।

नरिज़ेमो आलू डिस्क, स्ट्रॉ या टुकड़ों में। सब्जियों पर खरगोश ज़कातिमेत्स्य, याक एक नया साइड डिश बन जाता है।

हम शीट को कागज के साथ vypіchka के लिए कवर करते हैं और इसे नए आलू पर डालते हैं।

हम गाजर को डिस्क में काटते हैं और आलू के ऊपर डालते हैं।

एक स्टेपिंग बॉल के साथ, हम एक सिबुलस बिछाते हैं, जिसे पिवकिल्ट्सी के साथ सुनाया जाता है।

सब्जियों के ऊपर हम मांस रखते हैं।

खट्टा क्रीम के साथ तैयार (आप मेयोनेज़ और दही को विसर्जित कर सकते हैं) भरने। हमारे बट में, ड्रेसिंग मेयोनेज़ से बनी होती है, जिसे घड़ीसाज़ द्वारा कुचल दिया जाता है और सूखी अदजिका (आप मूल अदजिका को हरा सकते हैं)। स्वाद के लिए आप अन्य मसाले भी डाल सकते हैं।

ड्रेसिंग में 150-200 मिली पानी डालें और मिला लें।

सब्जियों से मांस ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है।

हमने शीट को 180 डिग्री पर 50 क्विल के लिए ओवन में रख दिया। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मांस बहुत अधिक भूरा नहीं है, आप घास को पन्नी से ढक सकते हैं और भूनने के अंत से 10 मिनट पहले साफ कर सकते हैं।

आलू के साथ खट्टा क्रीम के साथ ओवन में खरगोश के लिए पूरी रेसिपी देखें। बड़ी भूख लगी है!

पकाने की विधि 4: धीमी कुकर में आलू और मशरूम के साथ खरगोश

परंपरागत रूप से, दयालु खरगोश स्टू। आज हम मल्टीवर्स में मशरूम और आलू के साथ मांस बुझाएंगे। गैसिंग खाना पकाने की एक ऐसी प्रक्रिया है, जिसमें इसे भूनकर उबाला जाता है। खाना पकाने से पहले मांस को ध्वनि दें, इसे वसा से चिकना करें, फिर इसे थोड़ी मात्रा में पानी में उबालें। जैसे मशरूम और सब्जियों के साथ मांस को उबाला जाता है, वैसे ही हम अपने स्वाद के अनुसार घास को अपनी चटनी में लेते हैं, जो खाना पकाने की प्रक्रिया से निकलती है।

• खरगोश - 500-600 जीआर
• सिबुल्या रिपचास्ता - 1 टुकड़ा
• तेज पत्ता
• गाजर - 1 टुकड़ा
• बेकरी - 180 ग्राम
• सोनाशनिकोवा ओलिया - 4 बड़े चम्मच।
• आलू

खरगोश को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है। शमन के लिए आप पसली के मध्य भाग को ले सकते हैं। पैर, एक मांसल भाग की तरह, भूनने के लिए सबसे अच्छा विकोरिस्ट हैं, और पसली की धुरी अविनाशी है और बुझाने के परिणामस्वरूप है।

आइए गाजर को साफ और कद्दूकस कर लें, सिबुला को काट लें।

स्टोव को स्टोव कहा जाता है।

मल्टी-कुकर के कटोरे में, परिष्कृत ओस वाले जैतून और गाजर के साथ नए मांस और सिबुला पर स्मियर किए जाते हैं। जिसके लिए हम 20 ठंड के लिए "फ्राइंग" प्रोग्राम स्थापित करेंगे।

मैंने आलू, डोडामो को मांस में साफ किया और उसमें मशरूम मिलाया।

पानी भरें (टुकड़े, बस घटकों को कवर करें), नमक, तेज पत्ता, काली मिर्च डालें।

तैयार होने तक स्ट्रावी डोडामो ट्रोखा हरा।

पकाने की विधि 5: खरगोश, आलू के साथ आस्तीन पर पकाना

खरगोश का मांस और भी स्वादिष्ट निकलेगा, मानो ओवन में बेक किया हुआ हो। शाचोब खरगोश विशोव रसीला और निचला है, इसे क्यूब्यूल से एक बार में पाक आस्तीन में लपेटना बेहतर होता है। आप आलू या अन्य मौसमी सब्जियां भी डाल सकते हैं।

• खरगोश का मांस400 ग्राम
• सिबुल्या रिपचास्ता 1-2 पीसी।
• आलू 4-5 पीसी।
• बे पत्ती 3 पीसी।
• स्वाद के लिए बल
• काली मिर्च
• ओलिया सोन्याशनिकोवा तीसरी कला। एल

काली मिर्च के साथ खरगोश का मांस सिप्पी होता है।

हम मांस के लिए किबुल, रेज़ेमो और विसिपामो को साफ करते हैं।

डोडेमो पोर_ज़ानू आलू और तेज पत्ता।

आलू के साथ खरगोश का मांस पाक आस्तीन में रखा जाता है, हम जैतून का तेल जोड़ते हैं और सब कुछ मिलाया जाता है। आस्तीन को दो तरफ से बांधा जाता है और 45 किस्में के लिए ओवन में डाल दिया जाता है। 190-200 डिग्री के तापमान पर तैयार।

खाने के लिए तैयार आलू के साथ खरगोश को बेक करें।

पकाने की विधि 6: एक आलू खनिक के साथ एक खरगोश (पोक्रोकोवो फोटो)

खरगोश, आलू के लिए पर्वतारोही की तैयारी - एक चमत्कार, एक साधारण तनाव, एक ओब्याज़कोवो की तरह आप योग्य हैं। खरगोश का मांस आलू के साथ खाने पर अधिक नमकीन, कम और सुगंधित निकलता है। स्ट्रावा को ताज़ी सब्जियों के सलाद के साथ रात के खाने या रात के खाने में डाला जा सकता है। कोशिश करो, मैं सलाह देता हूँ! Razrahunok produktіv 2 खनिकों को दिया गया mnistyu 600 मिली।

• खरगोश का मांस - 300 ग्राम;
• सिबुल्या रिपचास्ता - 1 पीसी ।;
• sіl, मसाले - स्वाद के लिए;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• आलू - 4-5 पीसी ।;
• मांस या चिकन शोरबा (जैसा कि कोई शोरबा नहीं है, आप इसे पानी से बदल सकते हैं) - 300 मिलीलीटर;
• बे पत्ती - 2 पीसी।

आलू के साथ खरगोश, पर्वतारोही द्वारा तैयार, - सबसे स्वादिष्ट घास, एक गर्म रूप में मेज पर परोसा जाता है, साग की चुस्की लेता है।

पकाने की विधि 7: एक पैन में आलू के साथ एक खरगोश को स्टू करना

• खरगोश - 400 जीआर।
• सिबुल्या - 1 पीसी।,
• आलू - 1 किलो,
• गाजर - 1 पीसी।
• पानी - 1.5 लीटर,
• बे पत्ती - 1-2 पीसी।,
• स्वाद के लिए ताकत
• मांस के लिए मसाले - 5 जीआर।
• ओलिया सोन्याश्निकोवा

स्टू खरगोश की तैयारी सब्जियों की तैयारी के साथ शुरू होती है। गाजर और आलू को धोकर छिलके से साफ कर लें। सूखे तीसरे पर गाजर काटा जाता है।

सूप ची बोर्स्ट कटे हुए आलू के लिए छोटा शमातोचकी याक। योगो में पानी भर दें ताकि नसें काली न पड़ें।

किबुला को साफ करके क्यूब्स में काट लें।

अब खरगोश तैयार किया जा रहा है। सुपरमार्केट खरगोश के कटे हुए हिस्सों से तैयार सूप सेट बेचते हैं। यदि आपके पास एक पूरा खरगोश है, तो योगो को टुकड़ों में काट लें। बुझाने के लिए, जाओ, चाहे वह खरगोश का अंग हो। मांस तैयार करें, लेकिन फिर इसे ठंडे पानी से धो लें और इसे सर्विंग्स के साथ भिगो दें।

खरगोश के साथ दम किया हुआ आलू अधिक स्वादिष्ट निकला, खरगोश के मांस को उबालने से पहले तेल के साथ फ्राइंग पैन में लिप्त करने की सिफारिश की जाती है। खरगोश के गरम होने पर कढ़ाई में डाल दीजिये. खरगोश को मिलाकर सुनहरा होने तक कोट करें।

कड़ाही में, एक स्टीवन या पुलाव आलू डालें। नए के ऊपर घी लगे खरगोश के टुकड़े रख दें। सोनीशनिकोव ओलिया के लिए मोर्कविना और सिबुला को बचाएं।

बर्तन में खरगोश के साथ आलू डालें।

गर्म पानी डालें। पानी सब्जियों को लगभग 2 सेमी तक मांस से ढक सकता है।

एक तेज पत्ता और मसाले डालें, एक खरगोश के साथ दम किया हुआ आलू जो और भी स्वादिष्ट लगता है। स्वाद के लिए नमक। बर्तन को ढक्कन से बंद कर दें। एक पोवेलनोमु आग पर लगभग 30 खविलिन के लिए आलू को स्टू करें।

अगर आप आलू में और पानी डालना चाहते हैं तो बुझाने की प्रक्रिया में थोड़ा सा पानी डालें। खरगोश के साथ स्टू आलू को मुख्य साइड डिश के रूप में गर्मागर्म परोसा जाता है। आपके लिए अच्छी भूख। मुझे खुशी होगी अगर आलू के साथ दम किया हुआ खरगोश के लिए यह नुस्खा आपको सम्मानित किया गया।

बाद में, हमारे पास मुख्य सामग्री खरगोश और आलू होंगे। सामग्री के उस सामंजस्यपूर्ण मिश्रण के स्वाद को मजबूत करने के लिए, मैंने मशरूम और सिबुला को जोड़ा। बाज़न्या के लिए, मशरूम को छोड़ा जा सकता है और नहीं डाला जा सकता है, और सिबुल की धुरी बिल्कुल जरूरी है।

हमें अभी भी रोसलीना ओलिया और सोया सॉस चाहिए। और मसाले और जड़ी-बूटियाँ भी। यहां मैं स्पष्ट करना चाहता हूं। परंपरागत रूप से, खरगोश को मसालों के न्यूनतम सेट - गाद, काली मिर्च, तेज पत्ता के साथ तैयार किया जाता है।

तो, पागलपन की हद तक, ऐसा सेट क्लासिक और समस्यारहित है। प्रयोग क्यों नहीं? मेरी राय में, खरगोश के पास तटस्थ मांस होता है, जिसका अर्थ है कि इसे कुछ मसालों के साथ स्वाद और सुगंध से भरा जा सकता है।

इसलिए, मैंने मिर्च का एक योग लिया (आखिरकार, सुगंध का एक गहरा गुलदस्ता, जीत के साथ कम केवल काली मिर्च) और मेरी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ - अजवायन के फूल और मेंहदी। यक्षो आप इन जड़ी बूटियों के शानुवालनिक नहीं हैं, इसे अपने स्वाद पर लें।

Nasampered, चलो खरगोश की देखभाल करते हैं। शव को अच्छी तरह से देखें। आप सुपरमार्केट या बाजार में मांस स्नान करते थे, लेकिन यह दूसरी ओर (त्वचा के शवों पर!) खड़ा हो सकता है जो उत्पाद की गुणवत्ता और ताजगी की पुष्टि करता है।

उदाहरण के लिए, जब वील ओवरकुक किया जाता है, तो सिग्नेट को आमतौर पर केवल ओवन पर रखा जाता है, फिर स्किन खरगोश पर मुहर लगाई जाती है, न कि पूरे बैच पर। तो, एक खरगोश के हरे बैरल पर आश्चर्य न करें - इस तरह आप लूट सकते हैं।

ओत्ज़े, खरगोश की दृढ़ता से नकल करना, उसे कागज़ के तौलिये से लटकाना और बनाना आवश्यक है। अगर आप पाक कला की कुछ किताबें पढ़ते हैं, तो गाने गाते हुए, आप जानते हैं कि खरगोश के अलग-अलग हिस्सों को अलग-अलग तरीके से पकाया जाता है, ताकि आप अलग-अलग देशों में जीत सकें।

मैं त्से को जानता हूं, लेकिन मैं नियम का पालन नहीं करता। मुझे यकीन है कि एक युवा खरगोश एक नियोजित आवारा के लिए फिर से सफलतापूर्वक जीत सकता है।

कैसे समझें कि खरगोश छोटा है? बहुत सारे वैज्ञानिक और सही तरीके हैं। मैं आपको सबसे सरल और सबसे सुलभ के बारे में बताऊंगा: एक खरगोश कितना महत्वपूर्ण है, इस पर आश्चर्य करना। 1 किलो से अधिक ट्रोच? विन स्पष्ट रूप से युवा है। 2 किलो से ज्यादा? मैं योगो विकोरिस्टोवुवती की सिफारिश नहीं करूंगा (उन लोगों को जो खरगोश पालन में लगे हुए हैं, गाने के लिए सुझाव देते हैं कि एक पुराने खरगोश को कैसे पकाना है)।

मैंने छोटे खरगोश को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट दिया, जिससे वे बड़े हो गए। इस तरह के प्रसंस्करण के लिए टोपिरेट की आवश्यकता नहीं होती है। यह जानना कि इसे सही तरीके से कैसे काटना है, यह चाकू से स्वाइप करने के लिए पर्याप्त है।

Zzvichay एक साल के लिए खरगोश को मैरीनेट करने या पानी के पास भिगोने की सलाह देते हैं। यदि आपको खरगोश की गंध पसंद नहीं है, तो लगभग 12 वर्षों तक खनिज पानी में भिगोना बेहतर है (उन्होंने झूठ को भिगो दिया, शाम से पहले - उन्होंने इसे तैयार कर लिया)।

खैर, मैं अचार बनाने का जुनूनी हो गया हूं, यह कोई मामूली बात नहीं है। मैंने खरगोश के टुकड़ों को नमकीन और मिर्च किया, roztertih को मूर्खतापूर्ण जड़ी बूटियों और trohi olії में जोड़ा। सब कुछ मिलाया गया था और वह कुछ वर्षों के लिए वंचित थी।

मसालेदार खरगोश को सूंघा जाना चाहिए। एक सॉस पैन में जैतून का तेल डालें, पके हुए जैतून में मांस डालें और सुनहरा भूरा होने तक ब्रश करें।

मैरिनेड में जैतून के तेल की उपस्थिति से, और जब स्मियर किया जाता है, तो आप को मूर्ख मत बनने दो। खरगोश अपने आप में मोटा नहीं है;

जबकि खरगोश को सूंघा जाता है (लगभग 7-10 क्विल), हम आलू को साफ करेंगे, हम आलू को साफ करेंगे, हम उन्हें ओबोवाज़कोवो सुखाएंगे और हम उन्हें टुकड़ों में काट देंगे।

हम आलू को जैतून पर तब तक लगाते हैं जब तक कि क्रैकल दिखाई न दे। योग को तत्परता में लाना आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह नमकीन नहीं होता है।

एक खरगोश के साथ एक स्टीवन में आलू जोड़ें, ओवन के ताजा हिस्सों (फ्रंट-टू-रील रिमेड), बड़े पिवकिल्ट्स के साथ एक साइबुला काट लें। सब कुछ 1-2 क्विल के करीब पूरी तरह मिश्रित और चिकनाई है।

उसके बाद, हम एक गुप्त सामग्री जोड़ते हैं - सोया सॉस। यह कहना आसान है कि सॉस को थोड़ा चाहिए, मैंने लगभग 2-3 बड़े चम्मच डाल दिए। एक तेज आग पर, लगातार हिलाते हुए, हम स्टीवन के बजाय लगभग 3-5 क्विल को सूंघते हैं।

पानी लगातार गर्म होने के लिए जिम्मेदार है, जो तैयार किए जा रहे तनाव के घटकों के तापमान के बराबर है। ठंडे पानी को बुझाने की प्रक्रिया में ठंडा पानी न डालें, जिससे यह खाना पकाने के गर्म तापमान को कम कर देता है, इसमें खाना पकाने की प्रक्रिया जुड़ जाती है।

अंतिम राग के रूप में - स्प्रैट मेंहदी और अजवायन के फूल। अगर आपके घर को जड़ी-बूटियां पसंद हैं, तो आप उन्हें डाल सकते हैं। यदि आप घास को सुगंध से समृद्ध करना चाहते हैं, तो बस चूजों को पूरा डालें, और परोसने से पहले उन्हें घास से हटा दें।

बाद में, पानी डाला जाता है, जड़ी बूटियों को रखा जाता है, स्टीवन को ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है और इसे 15-20 के लिए एक छोटी सी आग पर डाल दिया जाता है। मांस की गर्मी लगभग 30-40 क्विल के थर्मल प्रसंस्करण के अधीन थी। पूरा काफी है।

ढक्कन खोलो। आपको क्या लगता है, क्या स्वाद? अपनी घास को एक अद्वितीय के साथ कुचलने के लिए महान जड़ी-बूटियों और एक साधारण सोया सॉस का योग। स्ट्रॉ को गरम टेबल के सामने ताजी सब्जियों या सलाद के साथ परोसें। बाज़न्या के लिए खरगोश को नींबू के रस के छींटे से छिड़कें।

खरगोश का मांस, यदि आप योगो को सही तरीके से पकाते हैं, तो और भी स्वादिष्ट और कम निकले। तब तक, खरगोश को काटा जाना चाहिए, विशेष प्रोटीन के लिए बैगेट के टुकड़े, जो मानव शरीर के ऊर्जा भंडार को फिर से भर देगा। इस खरगोश के साथ, आप साहसपूर्वक इसे आहार आहार में शामिल कर सकते हैं, कम कैलोरी, कम मांस के साथ वाइन बिखेर सकते हैं। योग खाना पकाने के विकल्प बहुत समृद्ध हैं। आज हम देख सकते हैं कि कैसे एक खरगोश उबले हुए आलू से तैयार हो रहा है।

खरगोश के मांस को सही तरीके से कैसे पकाएं?

जैसे ही बुलो नियुक्त किया जाता है, खरगोश के मांस का रस योग की तैयारी के रास्ते में जमा करना चाहिए। एक्सिस स्को राखोवुवती dosvіdchenі पाक विशेषज्ञ:

• ताकि खरगोश विशोव कम और नरम हो, इसे बुझाना बेहतर होता है, और जब मांस बेक किया जाता है तो धुरी ज़ोर्स्टकी हो जाती है;
• खरगोश के मांस को उबालने के लिए आदर्श सामग्री हैं खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, वाइन (सफेद ची लाल), और दूध;
• आलू के साथ एक खरगोश को पकाते समय, आप विभिन्न सब्जियां जोड़ सकते हैं: बेल मिर्च, बैंगन, टमाटर और अंदर;
• आलू के साथ एक खरगोश पकाने के लिए, शमटकी के कुछ हिस्सों पर मांस डालना बेहतर होता है;
• खरगोश तैयार करने से पहले, इसे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और सुखाया जाना चाहिए;
• रसदार और खरगोश नीचे से निकलता है, जैसे मांस ताजा या ठंडा होता है;
• आप खरगोश के मांस को अलग-अलग तरीकों से बुझा सकते हैं: एक कड़ाही में, एक कड़ाही में, एक कड़ाही में, एक कड़ाही में और ओवन में।

ठीक है, चलो अपनी खुद की पाक कृतियों को बनाने के लिए नीचे उतरें।

कज़ानो के पास आलू के साथ खरगोश, स्टू

जिसकी रेसिपी विकोनन के साथ खत्म करना आसान है, और जड़ी बूटी स्वाद के लिए शुद्ध और अधूरी निकली है। आप न केवल रोजमर्रा के लिए, बल्कि क्रिसमस की मेज के लिए एक आदर्श रंग बन जाएंगे। भाषण से पहले, पैन द्वारा खरगोश के साथ दम किया हुआ आलू इस तरह के नुस्खा के लिए तैयार हो रहा है।

शोरबा:

• खरगोश का मांस - 700 ग्राम;
• 2-3 गाजर;
• 2 साइबुली सिर;
• आलू - 700 ग्राम;
• वसा खट्टा क्रीम - ½ बड़ा चम्मच ।;
• टमाटर का पेस्ट - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• पानी फ़िल्टर्ड और उबला हुआ - 1 एल;
• वर्शकोव तेल - 60 ग्राम;
• सुमिश मसाले और ताकत।

खाना बनाना:

1. यदि आपके पास एक खरगोश का पूरा शव है, तो इसे अलग-अलग टुकड़ों में बदलना आवश्यक है। हम मांस को एक ओकेरम कप में डालते हैं और इसे ठंडे पानी से भर देते हैं। एक साल के लिए छोड़ दें। एक घंटे तक पानी को 2-3 बार याद रखना जरूरी है।
   
2. सोब समय बर्बाद मत करो, जबकि हमारा खरगोश पेशाब कर रहा है, हम आलू, साथ ही गाजर और सिबुला को साफ कर देंगे। आइए आलू और गाजर को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें, और किबुल्या - छल्ले में।
3. खरगोश के मांस को बहते पानी के नीचे धोया और धोया जाता है, और फिर हम इसे सुखाते हैं। फ्राइंग पैन में, हम मक्खन के ऊपर गर्म करते हैं और अपने खरगोश को बिछाते हैं। पक्षों पर एक त्वरित सुनहरा रंग जोड़ने तक योगो से ढका हुआ है। मांस मसालों और मसालों के योग के साथ अनुभवी है।
   
4. अब हम एक कड़ाही लेते हैं और मांस को एक नए फ्राइंग पैन में डालते हैं, जानवर के ऊपर मिट्टी डालते हैं। डोडेमो ने सब्जियां, साथ ही खट्टा क्रीम और टमाटर का पेस्ट तैयार किया।
   
5. कड़ाही में 1 लीटर पानी डालें। यदि आप इसे बनाए रखते हैं, यदि आप थोड़ा ड्राइव करते हैं, तो आप थोड़ा जोड़ सकते हैं।
6. जैसे ही पानी उबलता है, आग को बदलना और हमारे पकवान को 45-55 किस्में के खिंचाव के साथ बुझाना आवश्यक है।
   
7. मांस से तनाव की तत्परता स्पष्ट है। सॉस का स्वाद लें और यदि आवश्यक हो, तो मसाले और नमक डालें। धुरी एक ऐसा खरगोश है, जो खट्टा क्रीम और आलू के साथ दम कर रहा है, हम आ सकते हैं।

आलू के साथ खरगोश - एक हानिरहित अग्रानुक्रम, जिसे तैयार वसंत घास पर जीता जा सकता है। तीन घंटे के गर्मी उपचार के दौरान आपत्तिजनक घटक अपने दिलकश स्वाद को बचाते हैं, मसाले, सॉस और सब्जियों के साथ चमत्कारिक रूप से खाते हैं, सुगंध उठाते हैं, और उस स्टू, तलने और सूप के अलावा, रोजमर्रा और क्रिसमस शैली को सुशोभित करते हैं।

स्ट्रैवी ज़ खरगोश ज़ आलू

आलू के साथ खरगोश जड़ी-बूटियों की एक पूरी श्रृंखला का आधार है, जिसमें खट्टा क्रीम, शराब, मसाले और जड़ी-बूटियों के साथ सॉस में ची ज़ापिकन्या को बुझाने की तकनीक है।

1. खाना पकाने से पहले, खरगोश के मांस को भागों में काटा जाता है, obov'yazkovo मैरीनेट किया जाता है और ब्रश किया जाता है। आलू को दिन में दो बार या वध की समाप्ति से 30 मिनट पहले डालना चाहिए।
2. सिसिली शैली में आलू के साथ खरगोश का स्टू क्रिसमस के समय जैसा दिखता है। इसके साथ, वाइन तैयार करना सरल है: खरगोश के टुकड़ों को हल्के से स्मियर किया जाता है और 500 मिलीलीटर व्हाइट वाइन में 20 क्विल के साथ बुझाया जाता है। आलू, मेंहदी, सिबुला, गाजर, केपर्स, 250 मिली पानी डालें और 30 क्विल उबाल लें।
3. हम ओवन में आलू से निकलने वाले खरगोश को भी पसंद करेंगे। श्मोतोचकी खरगोश स्मीयर इज़ त्सिबुली और आलू 5 क्विलिन, 400 मिलीलीटर खट्टा क्रीम, सीजन जोड़ें और 180 डिग्री 50 क्विलिन पर सेंकना करें।

आलू के साथ खरगोश कैसे पकाने के लिए?

आलू के साथ आस्तीन में ओवन में खरगोश उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जो पहले शव को पकाते हैं। आस्तीन आहार मांस को सूखने से बचाता है, जिससे भाप कमरे का प्रभाव पैदा होता है। नतीजतन, गीला रस कम बाहर आने के लिए जरूरी नहीं है, और मसाले सुगंधित हैं। आलू अतिरिक्त स्वाद जोड़ते हैं और अतिरिक्त गार्निश में स्वाद जोड़ते हैं।

गोदाम:

• खरगोश - 1.2 किलो;
• आलू - 4 पीसी ।;
• ओलिया - 40 मिलीलीटर;
• दौनी मसाला - 2 पीसी ।;
• काली मिर्च काली मिर्च - 5 ग्राम;
• घड़ीसाज़ के लिए लौंग - 4 पीसी।

खाना बनाना

1. एक वर्ष के लिए खरगोश शमतकी को ओले, चासनिक और मसालों में मैरीनेट करें।
2. मांस और आलू के डंठल को आस्तीन में रखें।
3. 2 साल के लिए 160 डिग्री का रिकॉर्ड
4. आलू के साथ एक खरगोश सेंकना करने के लिए, p_drum'yanivsya, पूरा होने से पहले आस्तीन 10 लंबाई खोलें।

आलू के साथ खरगोश कैसे निकालें?

आलू के साथ खट्टा क्रीम के साथ दम किया हुआ खरगोश हर रोज घर के भोजन के लिए आदर्श है। तैयार होना आसान है, कम से कम खाद्य गोदाम में चारों ओर देखना, छलनी से बाहर जाना और स्लग के लिए महत्वपूर्ण नहीं है। खरगोश को मैरीनेट करना आवश्यक नहीं है: बुझाने की प्रक्रिया में खट्टा क्रीम मांस के तंतुओं को नरम कर देगा, और अगोचर मसाला योग को सुगंध के साथ याद दिलाएगा।

गोदाम:

• खरगोश - 650 ग्राम;
• आलू - 4 पीसी ।;
• किबुल्या - 2 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 350 मिलीलीटर;
• ओक्रॉप - 200 मिलीलीटर;
• सूखे तुलसी - 10 ग्राम;
• काली मिर्च काली मिर्च - 5 ग्राम;
• ओलिया - 60 मिली।

खाना बनाना

1. खरगोश शमाटोचकी को आलू, सिबुला, मसाले, खट्टा क्रीम और डिल के साथ कवर करें।
2. खट्टा क्रीम और आलू के साथ खरगोश को वर्ष की छत के नीचे बुझाया जाता है।

आलू के साथ खरगोश का जिगर

ओवन में आलू के साथ खरगोश का जिगर पारंपरिक रोज़मर्रा के जुनून में से एक है, जिसे स्वामी उस उल्लेखनीय परिणाम की सादगी के लिए हराते हैं। ख़ासियत तैयारी की तकनीक में है: मांस और सब्जियों को एक सुर्ख रंग में लिप्त किया जाता है और शोरबा की एक न्यूनतम मात्रा में उबाला जाता है, जो घटकों को रस के साथ संतृप्त करने की अनुमति देता है, और पके हुए और पानी नहीं।

गोदाम:

• खरगोश - 750 ग्राम;
• आलू - 4 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• किबुल्या - 2 पीसी ।;
• ओलिया - 40 ग्राम;
• शोरबा - 500 मिलीलीटर;
• टमाटर का पेस्ट - 20 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 40 ग्राम;
• साग - 40 ग्राम।

खाना बनाना

1. खरगोश की शमतोचकी को सुर्ख होने तक ब्रश करें।
2. ओकेरेमो पोटिम पोटिम आलू, सिबुला, गाजर और साग।
3. सभी एक साथ, शोरबा, खट्टा क्रीम, पास्ता जोड़ें और 180 डिग्री पर 90 मिनट के लिए उबाल लें।

खरगोश और आलू के साथ रैगआउट

खरगोश और आलू के साथ रैगआउट - सभी मांस जो टूट जाते हैं, रस वाली सब्जियां और सॉस जो सब कुछ एक साथ रखते हैं। इसके साथ, सॉस गाढ़ा, सुगंधित हो सकता है, और घटकों को बाधित नहीं कर सकता है। परंपरागत रूप से, सफेद शराब का उपयोग खरगोश को उबालने के लिए किया जाता है, क्योंकि यह खरगोश के मांस की निचली बनावट को बढ़ाता है और इसे पकाने की प्रक्रिया में, यह पानी के नुकसान की भरपाई करता है।

गोदाम:

• खरगोश - 1.5 किलो;
• आलू - 6 पीसी ।;
• शराब - 300 मिलीलीटर;
• शोरबा - 800 मिलीलीटर;
• बोरोस्नो - 60 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• किबुल्या - 2 पीसी ।;
• ओलिया - 80 मिलीलीटर;
• काली मिर्च - 8 पीसी ।;
• बे पत्ती - 2 पीसी ।;
• घड़ीसाज़ के लिए लौंग - 5 पीसी ।;
• टमाटर का पेस्ट - 70 ग्राम।

खाना बनाना

1. खरगोश की शमतोचकी को बोरोशनी में रोल करें और उन्हें ब्रश करें।
2. आलू, सिबुला और गाजर डालें और 10 और क्विल ब्रश करें।
3. शराब, शोरबा, पास्ता, मसाले और मसाले दर्ज करें।
4. आलू के साथ एक खरगोश को 2 साल तक कुटिल करने की जरूरत है।

ओवन में मशरूम और आलू के साथ खरगोश

मशरूम और आलू के साथ खरगोश - एक क्लासिक स्वाद, जैसे ओवन में पकाने के दौरान सबसे अच्छा स्वादिष्ट स्वाद। त्से चमत्कारी घास लंबी नहीं है, जब आप अपनी ऊर्जा हेजहोग पकाने पर खर्च नहीं कर सकते हैं, लेकिन खरगोश के मांस, आलू और मशरूम को डेको पर रख सकते हैं, शराब और तेल के साथ सब कुछ छिड़क सकते हैं, और एक वर्ष में इस जटिल आज्ञा के साथ आनन्दित हो सकते हैं।

गोदाम:

• खरगोश - 1 किलो;
• बेकरी - 300 ग्राम;
• आलू - 5 पीसी ।;
• गाजर - 4 पीसी ।;
• गर्म मिर्च - 2 पीसी ।;
• सिल - 20 ग्राम;
• दौनी मसाला - 1 पीसी ।;
• ओलिया - 60 मिलीलीटर;
• शराब - 250 मिली।

खाना बनाना

1. 15 क्विल के लिए खरगोश को नमक में मैरीनेट करें।
2. पत्ते पर मशरूम, आलू, मिर्च और गाजर डालें। ऊपर - मायासो।
3. रोज़मेरी, वाइन और ओलियू डालें।
4. 180 डिग्री 60 hvilin के लिए पन्नी के नीचे Vip_kayte।

खरगोश और आलू के साथ पाई

फैशन के रुझान की खोज में, बहुत से पाक विशेषज्ञ शांत रूसी मौसमों के बारे में भूल जाते हैं, जैसे खरगोश और आलू के साथ चिकन चिकन। त्से जीवंत और यहां तक ​​कि दिलकश पाई, एक साथ और आपस में, और आटे के साथ खाने के लिए भरने को साझा करें। Shchob kurnik viyshov रसदार और नरम, एक भरने की तरह vikoristovuyutsya सभी और सभी घटक।

गोदाम:

• खरगोश (मांस) - 600 ग्राम;
• आलू - 3 पीसी ।;
• किबुल्या - 2 पीसी ।;
• ओलिया - 150 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• बोरोस्नो - 950 ग्राम;
• पानी - 120 मिली।

खाना बनाना

1. Z oliї, ड्राइव, अंडा, वह बोरोशना आटा गूंध।
2. दो असमान परतों में तोड़ो।
3. एक बड़े के लिए - भरना जोड़ें: खरगोश, सिबुला, आलू।
4. आटे की एक और परत के साथ कवर करें और 180 डिग्री 50 ठंडा होने के लिए वाइप करें।

आलू के साथ खरगोश का सूप

मूल रूप से, आलू के साथ खरगोश का नुस्खा अन्य जड़ी बूटियों से जुड़ा हुआ है। यदि ये घटक सूप बनाने के लिए उपयुक्त हैं। Zavdyaki pisnіy खरगोश की बदबू हल्की और कम कैलोरी वाली दिखती है, इसलिए वे सब्जियों, पास्ता, या किसी अन्य विकल्प, शाकाहारी प्लास्टिक को जोड़कर आहार मेनू को अधिक पौष्टिक बनाते हैं।

गोदाम

• खरगोश - 350 ग्राम;
• सेलेरा - 100 ग्राम;
• आलू - 3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• घड़ीसाज़ लौंग - 2 पीसी ।;
• विविस्का - 80 ग्राम;
• सिबुली लीक का डंठल - 1 पीसी ।;
• पानी - 3 एल।

खाना बनाना

1. अजवाइन और एक निजी घड़ीसाज़ के साथ खरगोश का मांस नस्ल।
2. Vіdokremte m'yaso vіd kіstok, शोरबा protsіdіt।
3. शोरबा के पास मांस और आलू रखो।
4. 5 क्विल के बाद, गाजर, लीक और प्लास्टिक डालें।
5. 10 के बाद चूल्हे से साफ कर लें।

आलू के साथ स्नेहन खरगोश

एक फ्राइंग पैन में आलू के साथ खरगोश ओवन में पके हुए विकल्प का एक अच्छा विकल्प है। ग्रेवा रसदार, सुर्ख, सुगंधित, नमकीन निकलता है, और बाकी खाना पकाने में खेलता है। एकमात्र अनहैंडलनेस - खरगोश एक घंटे से अधिक समय तक झूलता है, इसलिए घटकों को अलग-अलग फ्राइंग पैन पर लिप्त किया जाता है और हमें एक बार में पसीना नहीं आता है।

गोदाम:

• खरगोश - 450 ग्राम;
• आलू - 5 पीसी ।;
• पानी - 200 मिलीलीटर;
• ओलिया - 100 मिलीलीटर;
• सोया सॉस - 60 मिलीलीटर;
• काली मिर्च - 5 ग्राम;
• बोरोस्नो - 60 ग्राम।

खाना बनाना

1. खरगोश शमतोचकी को काली मिर्च के साथ कद्दूकस कर लें, बोरोश्नी में रोल करें और 10 किस्में ग्रीस करें।
2. आलू को ओकेरेमो से ब्रश करें।
3. मांस, पानी, सोया सॉस, मसाले और स्टू 20 क्विल जोड़ें।
4. आलू डालें।
5. आलू से स्नेहन का खरगोश तुरंत 5 क्विल बल्ब से तैयार किया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

आलू के साथ पर्वतारोही पर खरगोश

आलू और खट्टा क्रीम के साथ पहाड़ी श्रमिकों पर खरगोश - ओवन से रूसी घास की व्याख्या। आज का संस्करण पुराने जमाने के लिए तीखा नहीं है: ओवन भी हीटिंग सुनिश्चित करता है, खान में काम करने वाला इसे चमत्कारिक रूप से गर्म करता है, और खट्टा क्रीम सॉस मांस को गुलाब करता है। नतीजतन, भले ही यह रसदार, बेक किया हुआ और दिखने में रंगीन हो, प्रत्येक डिश में शार्प परोसे जाते हैं।

गोदाम:

• खरगोश - 1 किलो;
• आलू - 500 ग्राम;
• गाजर - 3 पीसी ।;
• त्सिबुला - 4 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 600 ग्राम;
• घड़ीसाज़ के लिए लौंग - 5 पीसी ।;
• पानी - 300 मिली।

खाना बनाना

1. टुकड़ों को कोमलता से कोट करें।
2. आलू, चासनिक, त्सिबुलेया और गाजर के साथ एक बार में पर्वतारोहियों के बीच फैल गया।
3. खट्टा क्रीम और पानी डालें।
4. प्रति वर्ष 180 डिग्री पर चाबुक।

कज़ान के पास आलू के साथ खरगोश स्टू

कज़ान के पास आलू के साथ एक खरगोश एक तनाव है, जिसमें व्यंजनों की पसंद के लिए विशेष सम्मान जुड़ा हुआ है। तो, सही पेटू खरगोश को पीड़ा देगा, जिसमें कड़ाही भी शामिल है, दीवार की दीवार के टुकड़े मांस को आग से बचाते हैं, जो शमन तकनीक में एक महत्वपूर्ण क्षण है, जो खाना पकाने की प्रक्रिया में उत्पादों के मिश्रण को रोकता है। .

गोदाम:

• खरगोश का मांस - 700 ग्राम;
• सुमिश मसाले - 10 ग्राम;
• संतरे का रस - 120 मिलीलीटर;
• आलू - 6 पीसी ।;
• किबुल्या - 3 पीसी ।;
• पानी - 300 मिलीलीटर;
• टमाटर का पेस्ट - 140 ग्राम;
• ओलिया - 100 मिली।

खाना बनाना

1. खरगोश के टुकड़ों को मसाले और जूस में 2 साल के लिए मैरीनेट कर लें।
2. एक कढ़ाई में 10 खविलिन लुब्रिकेट करें।
3. किबुल को वह आलू दे दो।
4. 5 क्विल के बाद टमाटर का पेस्ट डालें, उस पानी को 50 क्विल तक उबालें।

आलू के साथ खरगोश कैसे पकाने के लिए?

मल्टी-कुकर में आलू के साथ खरगोश के स्टू को मंच पर लाया जाता है, जो बिना टर्बोट और परेशानी के तैयार किया जाता है। इसलिए, यदि आपको चूल्हे पर बेकार खड़े होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आप दैनिक गैजेट पर भरोसा कर सकते हैं, तो खरगोश को "विपिचका" मोड में खिलाएं और, "गैसिन्या" मोड को 2 साल के लिए सेट करके, एक के बाद एक ब्रेक लें आलू फेंकने का साल।

गोदाम:

• खरगोश - 450 ग्राम;
• आलू - 4 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 300 ग्राम;
• बोरोस्नो - 40 ग्राम;
• पानी - 250 मिली;
• घड़ीसाज़ लौंग - 2 पीसी ।;
• ओलिया - 60 मिली।

खाना बनाना

1. विपिचित्सी में खरगोश को 20 क्विल से लुब्रिकेट करें।
2. पानी के साथ खट्टा क्रीम, एक बोरोशनॉय सराय जोड़ें।
3. "गैसिनी" वर्ष में कुक।
4. आलू डालें और एक और साल के लिए उबाल लें।