केफिर पर ओक्रोशका के लिए गोदाम में कैसे प्रवेश करें। केफिरने ओक्रोशका

नमस्कार दोस्तों और मेरे ब्लॉग के मेहमानों! मैं आज सबसे अच्छे सूप के बारे में बात करना चाहूंगा - ओक्रोशका। स्पेक चमत्कारिक रूप से स्वर नहीं करेगा, vgamovuє spragu, साथ ही यह और भी स्वादिष्ट है।

आप विभिन्न तरीकों से ईंधन भर सकते हैं। आज हम केफिर पर ही ड्रेसिंग देखते हैं। भाषण से पहले मैंने पढ़ा कि ऐसा सूप इम्युनिटी के लिए अच्छा होता है। और सोने से पहले योग भी करें, तो स्वप्न स्वस्थ और निरोग रहेगा, मैंने भी पढ़ा। मैं खुद डॉक्टर नहीं हूं, मुझे पक्का पता नहीं है, लेकिन होशियार लोग ऐसा लिखते हैं।

मैं केवल एक ही बात जानता हूं, मेरे सिम का पहले से ही एक बांसुरी से कम प्यार नहीं है, लेकिन अगर यह भाग्य का कोई और समय है, तो एक ज़िमका को हवा दें। अगर हम सर्दियों के घंटे में mo करते हैं, तो यह होने जा रहा है, हमने गर्मियों में बहुत समय बिताया है। अर्थात्, बेहतर महसूस करें।

आपके सम्मान तक, मैं आहार और शाकाहारी सहित किसी भी स्वाद के लिए विभिन्न व्यंजनों को प्रस्तुत करूंगा। अले, मैं आपको इस ठंडे सूप को तैयार करने के लिए हार्दिक सलाह देना चाहता हूं:

• Zazdalegіd vіdvarіt आलू उनकी वर्दी में और ठंडा, फिर साफ। आप पहले से साफ किए हुए आलू को पका सकते हैं, और फिर उन्हें ठंडा होने दें। देहतो वर्दी में पुजारियों के जोश में उत्साह जगाते हैं।
• चिकन अंडे को ठंडा करके ठंडा करना चाहिए।
• ताजा साग एक बाध्यकारी सामग्री है, आपको हमेशा समृद्धि जोड़नी चाहिए। सबसे बढ़कर, त्से कृप, अजमोद और हरी सिबुला। आप तुलसी डाल सकते हैं।
• सामग्री तैयार करते समय, ठंडा केफिर डालें।
• हालांकि शराब बहुत चिकना नहीं है, आप खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं।
• चूंकि शराब बहुत तैलीय और गाढ़ी होती है, इसलिए इसे पानी से पतला किया जाता है, ज्यादातर खनिज गैस। आप अनाथालय के साथ पतला कर सकते हैं।

खैर, अब आइए विभिन्न तरीकों से अचंभित करें जो केफिर के साथ ओक्रोशका तैयार करने के लिए व्यंजनों की रिपोर्ट करते हैं। त्वचीय की अपनी मौलिकता होती है, वह "रोडज़िंका"।

मुझे उत्पादों के क्लासिक गोदाम से व्यापक नुस्खा याद है। यदि आपने इसे पहले कभी पकाने की कोशिश नहीं की है, तो मैं लगभग उसी तरह से सलाह देता हूं।

गोदाम:

• उबले आलू - 6 पीसी
• उबले अंडे - 6 पीसी
• ओगेरोक (छोटा) - 4 पीसी
• मूली - 250 ग्राम
• वरेना काउबास - 250 ग्राम
• ज़ेलेना सिबुल्या, कृप - 1 गुच्छा
• केफिर - 2 लीटर
• उबला हुआ पानी - 800 मिली
• खट्टा क्रीम - 400 मिली
• ताकत और काली मिर्च - स्वाद के लिए

1. पासा आलू और काउबास। अंडे फटे हैं। उन्हें सॉस पैन के पास रखें।

2. मूली को धोकर पतले स्ट्रॉ में काट लें। पैन में अगली सामग्री डालें।

3. दो सिंडरों को पतले स्ट्रॉ में काटें और अन्य उत्पादों में जोड़ें। जो सिंडर छूट गए हैं, उन्हें बड़े तीसरे पर रगड़ें, ताकि आप सिक को देख सकें। सभी एक बार ogirkovy रस से तवे पर डालने के लिए।

4. साग को बारीक काटकर एक सॉस पैन में डाल दिया जाता है। तैयार सुमिश को रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है और परोसने से तुरंत पहले रिफिल किया जा सकता है।

5. उत्पाद की तैयारी में खट्टा क्रीम सीजन। नमक डालें और डालें | पिसी मिर्च। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

6. केफिर और पानी जोड़ने के लिए खो दिया। पानी को पहले से उबाल लें और फ्रिज में ठंडा कर लें। शक्ति के लिए पुनः प्रयास करें, यदि आवश्यक हो तो अधिक दें।

सूप तैयार है। मेज पर परोसें और सब्जियों के साथ सभी ठंडी घास का आनंद लें।

वजन घटाने के लिए टैरेटर - बल्गेरियाई ओक्रोशका

जो लोग डाइटिंग करने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए यह नुस्खा सिर्फ एक चमत्कारी उपाय है। गोदाम में न आलू हैं, न अंडे। वह बहुत जल्दी जीतने के लिए तैयार हो जाता है।

गोदाम:

• केफिर - 500 मिली
• ताजा ओगिरोक - 1-2 टुकड़े
• क्लॉकमेकर - 2 लौंग
• मटर के बाल - 2-3 टुकड़े
• कृप, अजमोद एक गुच्छा में
• ताकत और काली मिर्च - स्वाद के लिए

1. दूसरे या बीच के तीसरे पर सिंडर को कद्दूकस कर लें और बर्तन पर रख दें। वहाँ एक घड़ीसाज़ देखें। ताजा कटा हुआ ताजा साग। नमक और काली मिर्च डालें। केफिर के साथ पूरी सब्जी का योग भरें।

2. मटर के दाने ऊपर से मलें। लाइन तैयार है।

मुझे विश्वास है कि योग की तैयारी पर आप 10 क्विल से अधिक खर्च करेंगे। आज योग करना चाहते हैं। वेल ची वांट बी टाइज़्डेन। आपकी मदद करने के लिए योग के साथ, आप ज़ावोई वागा की टुकड़ी को फेंकने के दोषी हैं।

गिरचिट्स डालने की विधि

एक और ओक्रोशका रेसिपी ट्राई करें। गोदाम में चावल डाला जाता है, क्योंकि हम नमकीन का थोड़ा तीखा स्वाद देते हैं।

गोदाम:

• उबले आलू - 5 पीसी
• उबले अंडे - 5 पीसी
• ओग्रेकी - 3 पीसी।
• उबले हुए कोवबास - 500 ग्राम
• केफिर - 1 लीटर
• खट्टा क्रीम - 0.5 एल
• रेंगना - गुच्छा
• ताकत, फिर से - आनंद के लिए
• गिरचित्स्य - 0.5 बड़े चम्मच।

मैं आपको सूप पकाने की विधि के विस्तृत विवरण के साथ एक वीडियो भेजना चाहता हूं। हर समय बस स्प्रीन्यात्य। किसी को अचंभित करने के लिए, इसे पढ़ना आसान होगा।

केफिर और खनिजों के लिए तैयार

व्हिस्की मिनरल वाटर और गैस के साथ एक नमकीन सूप का प्रयास करें। गैस गायब रहने से पहले बिना किसी रुकावट के दी जाती है। बुलबाशकी सूप को हल्का चुभता है और एक अतिरिक्त ताज़ा प्रभाव डाल सकता है।

गोदाम:

• केफिर - 1 लीटर
• गैस के साथ खनिज पानी -0.7-1 एल
• उबला हुआ टांग - 300 ग्राम
• आलू - 4 पीस
• अंडे - 4 पीसी
• ओगेरोक - 4 पीसी
• रेंगना, हरा सिबुला - एक गुच्छा में

1. आलू को छोटे क्यूब्स में काट लें। दो अंडे बड़े नहीं होते हैं, लेकिन जो दो अंडे छूट जाते हैं, उन्हें बीच में कद्दूकस कर लें या तीसरे को मोटा पीस लें। शंकु को भी क्यूब्स में काट लें। ग्लिबोक डिश या सॉस पैन में सब कुछ स्टोर करें।

2. ओगिरकामी के साथ हम इसे वैसे ही कर सकते हैं, जैसे अंडे के साथ। आधा क्यूब्स में काट लें, और आधा पीस लें। І अन्य उत्पादों में जोड़ें।

3. रेंगना और हरा सिबुला चाकू से तेजी से काटा। आप ट्रौच के साग को याद कर सकते हैं, ताकि आप इसे देख सकें और इसे पकवान में जोड़ सकें। नमक स्वादानुसार और सब कुछ मिला लें। इसे मातृभूमि भरने के लिए छोड़ दिया गया था।

4. दही डालें और इसे लगभग 30 मिनट के लिए फ्रिज में पकने दें। चलो थोडा मिनरल वाटर डालें, पार्ट प्लेट्स डालें और टेबल पर परोसें।

आप अपनी पसंद के अनुसार कट के अनुपात को बड़ा या छोटा कर सकते हैं।

आलू के बिना आहार ओक्रोशका

महिलाओं के लिए, इस तरह के सूप को मत्सुन या मटसोनी के साथ पकाया जाता है - एक राष्ट्रीय खट्टा-दूध उत्पाद। रूस में अले सबसे विचित्र केफिर या खट्टा दूध है। एक नमकीन ठंडा सूप, जो स्प्रेगु के लिए अच्छा है, उन लोगों के लिए आश्चर्यजनक रूप से उपयुक्त है जो आहार पर हैं। हरियाली के गोदाम में, जैसे ही वे वहाँ पहुँचते हैं, तारगोन, कृप, तुलसी, सीताफल दर्ज करें। और अगर हाथ के नीचे सिर्फ एक कृप हो तो योग काफी होगा।

गोदाम:

• केफिर - 1 लीटर
• ओग्रेकी - 6 पीसी
• साग - 200-300 जीआर
• चासनिक - 2-3 लौंग
• ताकत और काली मिर्च - स्वाद के लिए
• पटाखे (obov'yazkovo नहीं) - स्वाद के लिए

सब कुछ सरल है! कुछ साग काट लें, स्टब्स को छोटे क्यूब्स में काट लें। घड़ीसाज़ को ठीक तीसरे पर रगड़ें, या घड़ीसाज़ की मदद के लिए देखें। नमक, जोड़ें | जोड़ें | पिसी मिर्च। एक गहरे बाउल में मिला लें।

फिर केफिर डालें और मिलाएँ। तैयारी का समय 10 मिनट है। पटाखे सीधे प्लेट में डाले जाते हैं।

केफिर और मेयोनेज़ पर काउबास के साथ ओक्रोशका क्लासिक है

एक और बिल्कुल क्लासिक नुस्खा। उत्पादों के एक मानक सेट के साथ। Spіvіdnoshnennia varіv को 2-3 सर्विंग्स को सौंपा गया है। अतिरिक्त स्वाद के लिए, मेयोनेज़ और गर्म सॉस यहाँ जोड़े जाते हैं। खैर, जाहिर है, गैस स्टेशन वाले सभी उत्पाद ठंडे हो सकते हैं।

गोदाम:

• आलू - 3 पीसी
• अंडा - 3 पीसी
• वरेना काउबास - 250 ग्राम
• ओग्रेकी - 2 पीसी
• मूली - 150 ग्राम
• ज़ेलेना त्सिबुला - आनंद के लिए
• केफिर - 500 मिली
• ठंडा उबला हुआ पानी - 400 मिली
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• गिरचित्स्य - 1 बड़ा चम्मच
• स्वाद के लिए बल

मूंछों की सामग्री को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। क्यूब्यूल को हिलाएं। सब कुछ एक बाउल में डालें।

नमक, मेयोनीज़ और गिरचिट्स डालें। सिर पर दही डालें और फिर ठंडा पानी डालें। सूप का घनत्व अपनी पसंद के हिसाब से तय करें।

क्वास और केफिर पर ठंडा सूप

एक्सिस टू यू tsіkava ideya। क्या आपने एक ही समय में हर रोज क्वास और केफिर की कोशिश की? सच में, यह स्वादिष्ट है। मैं शराब शरीर के लिए आसान है, इसलिए यह आलू के साथ तंग नहीं है।

गोदाम:

• ज़ेलेना त्सिबुला, अजमोद, कृप - एक गुच्छा में
• लिकार्स्का काउबास - 300 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी
• ओगेरोक - 4 पीसी
• मूली - 10 पीसी
• केफिर - 0.5 एल
• क्वास - 2 ली

1. ड्रिब्नो ने सिबुला, अजमोद और कृप को काट दिया। सॉस पैन में स्टोर करें। नमक और ट्रोच को पसीना, ताकि साग अपने स्वयं के सिक को वह सुगंध दे।

2. बड़े तीसरे पर ग्वारबास, अंडे, मूली और सिंडर पीस लें।

3. बस केफिर और क्वास डालें। लगभग 15 खविलिन के लिए टुकड़ियों को पानी दें।

बाहर जाने का मजा कुछ रहस्यमयी है। इस नुस्खे को कम से कम एक बार जरूर आजमाएं। खैर, यह स्वादिष्ट है।

चिकन और मेयोनेज़ के साथ पकाने की विधि

उबले हुए काउबास को उबले हुए चिकन ब्रेस्ट से बदलना एक अच्छा विचार है। और पानी के बजाय, आप ठंडा शोरबा मिला सकते हैं, फिर आप सामग्री के स्टॉक से मेयोनेज़ चालू कर सकते हैं।

गोदाम:

• ओगेरोक - 3 पीसी
• अंडे - 5 पीसी
• चिकन ब्रेस्ट - 1 टुकड़ा
• आलू - 5 पीसी
• रेंगना, अजमोद, हरा सिबुला, सीताफल - एक गुच्छा में
• चासनिक - 3-4 लौंग
• केफिर - 1.5 लीटर
• पानी - 1 लीटर
• मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच

1. चिकन ब्रेस्ट को उबलते पानी में 25 क्विल, नमक और काली मिर्च डालकर उबालें। इसे ड्रिब्नो पॉज़्हे को ठंडा होने दें।

2. आलू, अंडे, स्टर्जन को छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी साग को हिलाएं, और घंटे के गिलास को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सब कुछ डालकर एक सॉस पैन, जोकरेमा और मांस में मिलाएं।

3. एक अतिरिक्त शराब के लिए मेयोनेज़ को थोड़ी मात्रा में केफिर के साथ मिलाएं, ताकि अनाज खो न जाए। खट्टा-दूध उत्पाद में डालें, जो भरा हुआ है, पानी, नमक डालें और मिलाएँ।

4. केफिर सुमिश को अन्य सामग्री के साथ सॉस पैन में डालें। शुल्क के लिए, आप साइट्रिक एसिड जोड़ सकते हैं।

उनके बारे में वीडियो, आहार भोजन कैसे तैयार करें

जिन लोगों को मांस पसंद नहीं है, उनके लिए यह नुस्खा बिल्कुल सही है। विटामिन से भरपूर और अधिक जीवित। Vіdmіnno speku vgamovuє spragu में।

गोदाम:

• केफिर - 500 मिली
• मिनरल वाटर - 200 मिली
• ओग्रेकी - 2 पीसी
• मूली - 4-5 टुकड़े
• अंडे - 3 पीसी
• आलू - 2 पीसी
• पुदीना - 1 बड़ा चम्मच
• चासनिक - 1 लौंग
• रेंगना, अजमोद, हरा सिबुला - सभी एक गुच्छा में

मैं आपके लिए एक और रिपोर्ट वीडियो जानता हूं, आपके सम्मान के लिए।

इस समीक्षा पर, आप केवल 3 क्रेडिट खर्च करेंगे, फिर तनाव की तैयारी का वर्णन करना और भी उचित है। और मांस के बिना ऐसा सूप और भी स्वादिष्ट होता है।

अतिरिक्त नींबू के रस के साथ केफिर पर सूप

गोदाम:

• अंडे - 5 पीसी
• आलू - 5 पीसी
• ओगेरोक - 4 पीसी
• मूली - 8 पीसी
• कोवबास - 250 ग्राम
• ज़ेलेना त्सिबुला टा कृपा
• केफिर - 1 लीटर
• उबला हुआ पानी (ठंडा) - 400 मिली
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• नींबू - 0.5 पीसी
• स्वाद के लिए बल

1. आलू, अंडे, काउबास और दो ओगिर्क क्यूब्स में कटे हुए हैं। तवे पर स्टोर करें।

2. मूली और दो डंठल जो बच गए हों उन्हें कद्दूकस कर लें। रस से सीधे अन्य उत्पादों में नटर्टिय ओगिरोक मिलाएं। अगला मूली।

3. क्रेप और हरी सिबुला को अच्छी तरह से काट लें, फिर इसे सॉस पैन में डालें। नमक और सब कुछ मिला लें।

4. परोसने से पहले ईंधन भरें। मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम समान अनुपात में मिलाया जाना चाहिए, फिर सब्जियों में जोड़ें।

5. सबसे अंत में दही, पानी और आधा नींबू डालें। सर्विंग बाउल में डालें और अपने रिश्तेदारों और मेहमानों का इलाज करें।

खैर, मैंने आज समाप्त कर दिया। मैं आपको बताना चाहता हूं कि मैंने उन सभी को क्या खाया, जिन्होंने आवारा के बचपन के घर में खाना बनाने के लिए कुछ नया सूंघा। संकोच न करें, टिप्पणियों में अपनी राय लिखें।

बड़ी भूख लगी है!

एक मसालेदार वसंत के दिन हल्के ठंडे सूप के लिए बेहतर क्या हो सकता है? शायद कुछ भी नहीं। मैं वास्तव में ऐसे मौसम में इसकी आदत नहीं डालना चाहता, यह अधिक गर्म है, खासकर दोपहर के समय। और केफिर या क्वास पर ओक्रोशका, सभी ठंडे मिर्च की तरह - वही जो आवश्यक हैं।

इस सूप की उपस्थिति का इतिहास सुदूर अतीत की जड़ों को गाता है। किसी को निश्चित रूप से नहीं पता कि किस तरह की राष्ट्रीयता को दोषी ठहराया जाना चाहिए। अले, याक, यह वहाँ नहीं था, वे हर जगह ओक्रोशका तैयार करते हैं और प्यार करते हैं, इसे अलग नाम देना चाहते हैं।

सूप के आधार में विभिन्न कटौती, छोटे क्यूब्स, सब्जियां और मांस स्प्राउट्स में कटौती शामिल है। आलू, मूली, ओगिरकी (ताजा अचार), साग, अंडे की तैयारी के लिए कॉल करें। रेसिपी, जिस गोदाम में टमाटर हैं। तैयार होने पर रोस्टिंग की डिश, असाधारण स्वाद की डिश को जोड़ना कोई असामान्य बात नहीं है। मांस की किस्मों से आप अपने विवेक पर विसर्जित कर सकते हैं - काउबास (सबसे अच्छा उबला हुआ), मुर्गा, यालोविचिन, इंडिचाटा, आदि।

परंपरागत रूप से, ओक्रोशका को केफिर पर पकाया जाता है। और एक फ्लैश में, एक गैस स्टेशन की तरह, आप हो सकते हैं, इसलिए आप खट्टा क्रीम पर बाहर निकलने के लिए तैयार हो जाते हैं, ओट्सटॉम के साथ पानी पर, अक्सर इन उद्देश्यों के लिए विकोरिस्ट आर्यन, सिरोवत्सी पर ओक्रोशका का उपयोग करें और केफिर के साथ एक बार बियर लाएं। मध्य एशिया के देशों में, चोली पर ठंडा सूप उबाला जाता है। उन लोगों के लिए जो नहीं जानते हैं, चल - त्से ऊंटनी का दूध। खत्म करने के लिए बाहर जाना बुरा नहीं है, मैं आपको बताता हूँ।

जैसा कि आप देख सकते हैं, उन तकनीकों के लिए व्यंजनों की संख्या बहुत अच्छी है। मुझे केफिर पर ओक्रोशका विशेष रूप से पसंद है। आज, आइए कुछ व्यापक और स्वादिष्ट व्यंजनों पर एक नज़र डालें, क्योंकि वे इस खट्टा-दूध उत्पाद के लिए खुद को तैयार करते हैं।

केफिर पर ओक्रोशका पकाने की विधि:

काउबेस के साथ केफिर पर क्लासिक ओक्रोशका

आइए काउबास के साथ केफिर पर आधारित क्लासिक लुक के व्यंजनों पर करीब से नज़र डालें। सबसे अच्छा vikoristovuvati डॉक्टर का काउबास। उसके साथ, जिसका ठंडा सूप अन्य प्रजातियों के काउबास की तुलना में स्वादिष्ट, कम निकलता है।

गोदाम:

• उबले आलू - 5 पीसी।
• उबले अंडे - 6 पीसी।
• कोवबास - 400 जीआर।
• ओग्रेकी - 300 जीआर।
• मूली - 120 जीआर।
• केफिर - 1 लीटर
• ठंडा उबला हुआ पानी - 1 लीटर
• सिबुल्या, कृपी
• ताकत - 1 चम्मच
• साइट्रिक एसिड - 0.5 चम्मच

खाना बनाना:

मैं सब से। तैयार सूप को तुरंत खाया जा सकता है, लेकिन इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप चाहें तो इसमें डाल सकते हैं। दिलकश!

काउबास और गर्म सॉस के साथ ओक्रोशका के लिए एक सरल नुस्खा

पूरा नुस्खा व्यावहारिक रूप से वही है, पिछले एक की तरह, एक कम नोट के साथ - वही गर्म सॉस के गोदाम में उपस्थिति है। शचे मील डोडामो खट्टा क्रीम। बाहर जाना भी स्वादिष्ट है, एक विशेष नोट के साथ, जैसे कुछ सरसों जोड़ना। तैयार होना आसान और छोटा है।

क्या ज़रूरत है:

• केफिर - 1 लीटर
• खट्टा क्रीम - 0.5 लीटर
• पानी - 1 लीटर
• आलू - 5 पीस
• अंडे - 5 टुकड़े
• ओग्रेकी - 3 टुकड़े
• कोवबास - 0.5 किग्रा।
• रेंगना
• मजबूत काली मिर्च
• गिरचित्स्य - 1 छोटा चम्मच

खाना कैसे बनाएं:

आप इसे टेबल पर ला सकते हैं। Vіdmіnne निर्णय, schob एक मसालेदार गर्मी के दिन स्टोव से पहले लंबे समय तक खड़े नहीं होते हैं।

काउबास और टमाटर के साथ अच्छा ओक्रोशका

और अब मैं आपको दिखाना चाहता हूं कि rozpo_sti आपको टमाटर के साथ केफिर पर दिलकश ओक्रोशका कैसे पकाने के लिए।

नुस्खा, जाहिर है, वास्तव में अकल्पनीय है, लेकिन एक बार कोशिश करने के बाद, मैं सोच रहा हूं कि आपको क्या पसंद आएगा।

क्या ज़रूरत है:

• केफिर - 1 एल।
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच।
• कोवबास डॉकटोर्स्काया - 400 जीआर।
• गैस के साथ खनिज पानी - 1.5 लीटर।
• उबले आलू - 7 पीसी।
• कठोर उबले अंडे - 5 पीसी।
• साग
• मूली - 150 जीआर।
• ओग्रेकी - 4 पीसी।
• टमाटर - 3 पीसी।
• काली मिर्च, सिल - स्वाद के लिए

खाना कैसे बनाएं:

बाज़नयम के लिए, आप थोड़ा खट्टा डाल सकते हैं। और अगर आपको सब कुछ इतना पसंद नहीं है, तो आप सरसों को ओकेरेमू के बर्तन में रख सकते हैं, टेबल पर तैयार घास से मंगवा सकते हैं। रुको और आनंद लो!

मांस यालोविचिनी के साथ केफिर पर क्लासिक ओक्रोशका पकाने की विधि

आप काउबास और विकोरिस्टैटी मांस के विकल्प के रूप में और भी अधिक ओक्रोशका पका सकते हैं। अबो और मायासो, और काउबास - तो यह अधिक समृद्ध और कैलोरी वाला होगा। मैं खुद यह नुस्खा आपके सामने पेश करता हूं।

गोदाम:

• विद्वरेना यालोविचिना - 300 जीआर।
• अंडे - 4 पीसी।
• आलू - 5 पीसी।
• मूली - 100 जीआर।
• ओग्रेकी - 4 पीसी।
• साग
• केफिर

खाना बनाना:

एक्सिस मील और घास तैयार की, जो न केवल दिलकश, कोरिसना और सितना है, बल्कि एक गर्म घंटे में और भी ताज़ा है। स्वस्थ रहो "मैं!

चिकन के साथ केफिर पर गोटुमो क्लासिक ओक्रोशका

आप न केवल काउबास चियालोविचिना के साथ, ठंडा टॉनिक सूप तैयार कर सकते हैं। बाहर जाना इतना स्वादिष्ट है, मानो कॉक ची इंडिचतु को आधार के रूप में लेना। एक्सिस को आश्चर्य है कि आप कैसे खाना बना सकते हैं।

क्या ज़रूरत है:

• पानी - 1 लीटर
• खट्टा क्रीम - 100 जीआर।
• चिकन मांस - 400 जीआर।
• गिरचिट्स्या
• आलू - 5 पीसी।
• चिकन अंडे - 7 पीसी।
• साइट्रिक एसिड
• केफिर - 1 एल।
• ओगिरकि
• मूली
• साग

खाना कैसे बनाएं:

रिफ्रेशिंग कोल्ड सूप बनकर तैयार है. दिलकश!

आलू के बिना चिकन के साथ सरल ओक्रोशका

जो लोग आहार पर हैं और वजन कम करने की कोशिश करते हैं, उनके लिए खाना पकाने का एक नुस्खा भी है, जिसमें नए मांस और आलू में एक दिन के उजाले के लिए न्यूनतम मात्रा में कैलोरी होती है। इस तरह की एक viide किस तरह का ओक्रोशका है? अक्ष और चलिए आपके साथ एक सरल नुस्खा लेते हैं।

क्या ज़रूरत है:

• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• ओगिरोक - 1 पीसी।
• सर दानेदार - 100 जीआर।
• केफिर - 250 जीआर।
• आनंद के लिए साग

गोटुमो:

एक सर्विंग के लिए सामग्री की संख्या रोज़्राचंक से ली गई थी। आहार ओक्रोशका उपयोग के लिए तैयार है। दिलकश!

चिकन, काउबास और टमाटर के साथ ओक्रोशका

इससे भी अधिक स्वादिष्ट वह असामान्य नुस्खा है। तब तक, शराब और भी नीली है। यदि आप यालोविचिनी के नए मांस में मिलाते हैं, तो viide शुरू हो जाएगा। विभिन्न सामग्रियों के साथ ऐसा पागल मिश्रण।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• ट्रिगर (स्तन) - 2 पीसी।
• कोवबास - 250 जीआर।
• केफिर - 1.5 एल।
• पानी - 1 एल।
• टमाटर - 3 पीसी।
• ओग्रेकी - 3 पीसी।
• साग
• सिबुल्या रिपचास्ता - 1 पीसी।
• चिकन अंडे - 4 पीसी।
• आलू - 5 पीसी।
• मजबूत काली मिर्च

खाना कैसे बनाएं:

तैयारी का सिद्धांत वही है, जैसा वह था। अपने आप को दोहराने से बचने के लिए, मैं बस लिखूंगा:

सामग्री खोजें। मिसस पर बोलो। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। केफिर डालें और स्वाद के लिए थोड़ा पानी डालें।

इसे अच्छी तरह मिलाने के बाद, आप इसे अलग-अलग तश्तरियों में डाल सकते हैं और इसे ठंडा परोस सकते हैं। जानवर की सेवा करने से पहले, साग को घूंट लें।

मैं सब से! सिसवी रेसिपी?

और हो सकता है, क्या आपने पहले ही कुछ ऐसा ही करने की कोशिश की है? यह बुरा होगा, यदि आप अपने ज्ञान को तैयार दिलकश जुनून के साथ साझा करेंगे।

ची, हो सकता है, उन्होंने її को अपनी अन्य विविधताओं में तैयार किया, जिसके बारे में कोई नहीं जानता? इस विषय पर टिप्पणियों में चर्चा करना बुरा होगा। चेकाटिम।

केफिर पर क्लासिक ओक्रोशका के लिए वीडियो नुस्खा

इस वीडियो में, आप ओक्रोशका के लिए तीन प्रकार के भरने के बारे में जानते हैं: केफिर, खट्टा सफेद क्वास पर, और ओगिरकोम और नींबू के साथ पानी पर, और तैयारी के तरीकों के बारे में। मैं एक नजर मार लूगां!

आज के लिए सब कुछ! मैं spodіvayus, लेख आपके योग्य था। अगर ऐसा है, तो सोशल मीडिया के बटनों को दबाकर आप इसे अपने दोस्तों के साथ साझा कर सकते हैं। और लाइक और कमेंट के लिए मैं आपका सबसे अच्छा दोस्त बनूंगा।

फिर से हैलो। नरेशती थोड़ा सूरज घूंटने लगती है, और हवा में पर्दों को सूंघती है। सर्दियों के दिनों के बाद, हमारा शरीर सभी प्रकार की मिठाइयों को विमगती करने लगता है, क्योंकि उसे विटामिन नहीं मिलते हैं। क्या आप इस स्थिति को जानते हैं? मैं खास हूँ, हाँ।

मुझे ओक्रोशका बनाना बहुत पसंद है, भले ही वह ग्रीष्मकालीन व्यंजन हो। मुझे नहीं पता क्यों, लेकिन मैं विशेष रूप से इस ठंडे सूप का स्वाद लेना चाहता हूं।

मुझे पता है कि मैं क्वास पर नहीं, बल्कि केफिर पर काम करता हूं। क्वास हवा में थोड़ा कम जाता है, मैं इसे गर्मियों में खुद सेंकता हूं।

क्या आपने केफिर पर ओक्रोशका पकाने की कोशिश की है? І आपको कौन सा नुस्खा सबसे महत्वपूर्ण लगता है? मुझे धुरा पसंद है - न केवल काउबास से, बल्कि मांस से भी। यदि आप ऐसी चोट के बारे में नहीं जानते हैं, तो इस स्थिति को ठीक करने का समय आ गया है। विकल्प समृद्ध, और वजन घटाने के लिए नाव विशेष ओक्रोशका। तो अपना नुस्खा प्राप्त करें।

आइए तैयारी की सबसे लोकप्रिय और अनुरोधित विधि पर एक नज़र डालें। मैं आपको बता दूं कि आप इस सूप को बिना मूली के बना सकते हैं।

गोदाम:

• ओगिरकी - 500 UAH;
• कोवबास पका हुआ डॉकटोर्स्काया - 400 जीआर ।;
• चिकन अंडे - 5 पीसी ।;
• आलू - 3-4 पीसी ।;
• रेंगना - बंडल;
• ज़ेलेना त्सिबुला - एक गुच्छा;
• केफिर - 1 एल;
• खट्टा क्रीम - 300 UAH;
• ठंडा पानी - 1 एल;
• नींबू सिक - 2 बड़े चम्मच।
• स्वाद के लिए ताकत।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को मैश करके यूनिफॉर्म में तैयार होने तक पकाएं, लगभग 20 खविलिन।

2. अंडे को ठंडा होने पर पकाने के लिए.

3. सिंडरों को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें। एक ओगिरोक को टर्ट्ज़ पर रगड़ा जा सकता है।

4. साग को धोकर सुखा लेना चाहिए, फिर बारीक काट लें। इसे एक सॉस पैन में डालें और एक टोवका के साथ थोड़ा नमक, पोटोवक्ती डालें।

5. काउबास को क्यूब्स में काटने की जरूरत है।

6. अंडों को ठंडा करके साफ करें, फिर उन्हें क्यूब्स में काट लें।

7. आलू को ठंडा करके त्वचा से साफ भी किया जा सकता है। ड्रिब्ने बार पर नारेज़ेट।

8. केफिर को ठन्डे पानी में मिलाएँ, मिलाएँ|जोड़ें| स्वाद के लिए खट्टा क्रीम और नमक। नींबू का रस निचोड़ें।

9. सभी टूटे हुए उत्पादों को लें, तैयार केफिर में डालें, मिलाएँ। यदि आवश्यक हो, तो नमक और काली मिर्च। एक साल के लिए फ्रिज में रख दें।

10. सूप में उबाल आने के बाद इसे ठंडी काली ब्रेड के साथ सर्व करें.

मैंने पहले ही एक भूख विकसित कर ली है, मैं इसे छुट्टियों पर गाऊंगा))

केफिर और खनिजों पर टुकड़ों को कैसे पकाने के लिए?

गैस का पानी डालने की अगली रेसिपी। मेरे पास आत्मा के लिए ऐसा विकल्प है, लेकिन आतिथ्य के लिए और अधिक, एक चासनिक जोड़ा जाता है।

गोदाम:

• कोवबास - 0.5 किलो;
• आलू - 3-4 टुकड़े;
• ओगेरोक - 2-3 टुकड़े;
• अंडे - 4-5 पीसी ।;
• मूली - 5-6 पीसी ।;
• चासनिक - 1-2 दांत;
• केफिर - 1 एल;
• खनिज पानी - स्वाद के लिए;
• त्सिबुल्या हरा है, कृप - एक गुच्छा में;
• मजबूत पकाया - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. थोक में भोजन तैयार करें। अंडे और आलू तोड़ें, ठंडा करें और छीलें। पासा काउबास, आलू और अंडे।

2. सिंडर और मूली को धोकर सुखा लें। मध्य तीसरे पर रगड़ें।

3. तैयार खाना खाएं। ड्रिब्नो साग और घड़ी काट लें, सब्जियों में जोड़ें। नमक स्वादानुसार और मिला लें।

4. केफिर को मिनरल वाटर के साथ लें और मासा भरें। ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर सेट करें। सेवा करने से पहले, खट्टा क्रीम के साथ सीजन।

विरमेन्स्की ओक्रोशका के लिए पोक्रोकोवी नुस्खा

दरअसल, विर्मेनिया से केफिर पर ठंडे सूप का एक प्रकार हमारे पास आया था, वहां मैटसन पर सारी घास को मारने के लिए। इसके लिए मैं इस तरह की तैयारी से परिचित होने का उपदेश देता हूं।

यदि आप मटसोनी काम नहीं कर सकते हैं, तो योग को केफिर से बदलें।

गोदाम:

• मात्सोनी - 250 मिली;
• ठंडा उबला हुआ पानी - 250 मिली;
• चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
• आलू - 200 जीआर ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• ओगेरोक - 1 पीसी ।;
• स्वाद के लिए ताकत।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में पकने तक पकाएं। ठंडा करें, ब्रश निकालें और क्यूब्स में काट लें।

2. आलू को यूनिफॉर्म में पकाएं, अंडे को ठंडा करके उबालें। कटे हुए सिगार, आलू और अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें।

3. नमक और छिले हुए उत्पादों को मिलाएं।

4. दही डालें, ब्रेड के लिए आप खट्टा क्रीम डाल सकते हैं, मिला सकते हैं.

5. चलो थोड़ा पानी डालें।

6. 1 साल के लिए फ्रिज से दूर रखें। - आखिर घास को लवाश के साथ सर्व करें.

मुर्गा और सरसों के साथ ओक्रोशका पकाना

मैं मसालेदार हर चीज का प्रेमी हूं, मुझे काली मिर्च के साथ ओक्रोशका पसंद है। इसलिए मेरे लिए गिरचित्सी का विकल्प सबसे प्रिय है।

गोदाम:

• चिकन पट्टिका - 150 जीआर ।;
• शिंका - 150 जीआर ।;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• आलू - 4 पीसी ।;
• ओगिरोक - 2 पीसी ।;
• सिबुल्या हरा है - एक गुच्छा;
• गैस का पानी - 0.5 एल;
• केफिर - 1 एल;
• खट्टा क्रीम - ड्रेसिंग के लिए;
• गिरचित्स्य - 2 बड़े चम्मच।
• आनंद के लिए ताकत;
• साइट्रिक एसिड - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को यूनिफॉर्म में पकने तक उबालें, ठंडा करें और छीलें। क्यूब्स में काट लें।

2. अंडे को ठंडा करें, ठंडा करें, खोल को हटा दें और आलू तक क्यूब्स में काट लें।

3. पासा और क्यूब्स में काट लें।

4. टांग को समान क्यूब्स में बांटें, सब्जियों में डालें।

5. चिकन पट्टिका zazdalegіd vіdvarіt नमकीन पानी के पास, फिर ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।

6. त्सिबुलु ड्रिब्नो नारेज़्ते।

7. केफिर को पानी के साथ मिलाएं, साइट्रिक एसिड डालें। सभी उत्पादों को सीज़न करें, स्वाद के लिए नमक और खट्टा क्रीम डालें। शांत हो जाओ, और फिर आनंद लो!

चुकंदर के साथ केफिर पर ओक्रोशका

और नुस्खा की धुरी लैटिन व्यंजन से है। मैं आपको तुरंत बता दूं कि ऐसी चीज शौकिया होती है। उदाहरण के लिए, मुझे चुकंदर के साथ घास पसंद नहीं है, लेकिन विविधता के लिए, मैं तैयार हूं।

गोदाम:

• केफिर - 1 एल;
• ओग्रेकी - 1 पीसी ।;
• बुराक - 1 पीसी ।;
• आलू - 2 पीसी ।;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• पका हुआ काउबास - 200 जीआर ।;
• रेंगना - 1 गुच्छा;
• हरा सिबुला - 1 गुच्छा;
• पानी - 500 मिली;
• गिरचित्स्य - 1 छोटा चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. कोब पर उत्पाद तैयार करना आवश्यक है। आलू, चुकंदर और अंडे को उबालकर ठंडा किया जाता है। काउबास को क्यूब्स में विभाजित करें, साग को बारीक काट लें। उस आलू के अंडों को ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें और चुकंदर को कद्दूकस कर लें।

2. साग को नमक और चम्मच से लें।

3. हरी काउबास और ओगिरकी में डालें।

4. चलो अंडे और आलू पसीना।

5. बाकी चैपल में हम चुकंदर डालते हैं। पानी और केफिर, नमक डालें और सरसों डालें, मिलाएँ। आप बाज़नयम के लिए खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं। ठंडा परोसें!

आलू के बिना आहार okroshka पकाने के लिए वीडियो नुस्खा

और आलू के बिना अक्ष और दुजे सिसावी नुस्खा। ऐसा सूप उन लोगों के लिए अच्छा है जो डाइट पर हैं। लेखक वास्तव में सॉसेज जोड़ता है, मैं अभी भी उन्हें चिकन पट्टिका से बदल दूंगा।

केफिर और मांस पर ओक्रोशका पकाने की विधि

और अक्ष एक स्पष्ट विकल्प है। सब कुछ हमेशा के लिए छोड़ दिया जाता है, केवल काउबास के डिप्टी को जोड़ा जाता है, चाहे वह मांस बनाया गया हो। और आप इसे मिनरल वाटर से केफिर और नींबू के रस से केफिर से भर सकते हैं।

गोदाम:

• मायासो - 150 जीआर।;
• केफिर - 600 मिलीलीटर;
• ओग्रेकी - 150 जीआर .;
• मूली - 4 पीसी ।;
• उबले आलू - 2 पीसी ।;
• ठंडे अंडे - 2 पीसी ।;
• साग - एक गुच्छा;
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• स्वाद के लिए ताकत।

खाना पकाने की विधि:

1. सिंडर और मूली को पतले भूसे में काटने की जरूरत है।

2. उबले हुए मांस के साथ अंडे को क्यूब्स में काटें, और साग को बारीक काट लें।

M'yaso vikoristovuvati be-yak हो सकता है: मुर्गा, यलोविचिन और सूअर का मांस।

3. पोटिम डाइस आलू।

4. नमक, vychavit sіk नींबू। केफिर भरें, सब कुछ मिलाएं और ठंडा करें।

काउबेस के साथ केफिर पर ओक्रोशका के लिए क्लासिक नुस्खा

खैर, और लड़ाई की तैयारी को ठीक करने के लिए, आपके पास एक और रिपोर्ट है वीडियो प्लॉट, अद्भुत और याद रखना। मैं, भाषण से पहले, जैसे कि सब्जियां पकाने के लिए आप से बहुत आगे थे, तो घास और जल्दी तैयार हो जाएगी।

और आज मेरे पास सब कुछ है। ओक्रोशका एक साधारण घास है, यहाँ कोई ज्ञान नहीं है, आप केफिर पर अधिक पका सकते हैं। खैर, अगर आपके पास अभी भी खाना पीना है, तो लिखो, अपना समय बर्बाद मत करो !! सभी बेहतरीन मूड !!

आज मैं आपके साथ केफिर पर सबसे अच्छा ओक्रोशका नुस्खा साझा करूंगा। सिंटर में ठंडी घास के लिए क्या स्वादिष्ट हो सकता है? ओक्रोशका सिर्फ वह रूसी व्यंजन है, जिसे पुराने समय में उनके घर के सज्जनों द्वारा परोसा जाता था। और आपका क्या हाल है? गुलाब के बोर्स्ट और हॉजपोज का पूरा घंटा नहीं। सुगंधित ओगिरोक, भरपूर साग, उबले हुए काउबास का निचला स्वाद, गोस्ट्रिना हॉट सॉस - ठीक है, बस आनंद लें। केफिर पर ओक्रोशका, सिरोवेट्स या पानी पर vіdmіnu vіd zvichaynoї okroshka पर, मोटी, चिपचिपी और यहां तक ​​​​कि छलनी से निकलती है। कि वें इस तरह के ओक्रोशका को विशेष कठिनाइयों के गोदाम में तैयार नहीं करते हैं: फिर पूरे परिवार को पुरस्कृत किया जाएगा, और बारी - अधिक पूरक के लिए पूछें।

गोदाम:

• 250 ग्राम उबला हुआ काउबास;
• आलू के 3 टुकड़े;
• 2 स्टब्स;
• 150 ग्राम मूली;
• 3 अंडे;
• केफिर के 500 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच;
• हरी सिबुल्का का 1 बड़ा गुच्छा;
• 400 मिलीलीटर पानी;
• 1 बड़ा चम्मच गिरचिट्सा;
• आनंद के लिए शक्ति।

केफिर पर सबसे अच्छा ओक्रोशका। पोक्रोकोवी रेसिपी

1. ओक्रोशका बनाने के लिए अंडों को नमक के साथ ठंडा करके उबालना चाहिए, ताकि बदबू अच्छी तरह से साफ हो जाए। अगर अंडे उबल रहे हैं, तो उनके ऊपर ठंडा पानी डालें और उन्हें ठंडा होने दें। छिलके वाले अंडे छोटे क्यूब्स में काटते हैं।
2. थोडी खुशी। ओक्रोशका के लिए, घर के बने अंडे सबसे अच्छे होते हैं। Nasichenny zhovtok पहले से ही तैयार और संक्रमित okrohtsі सुंदर zhovtuvatiy vіdtinok देने के लिए।
3. आलू को एक समान उबाल लें, ठंडा करें और छीलें। इसलिए आलू को उबालने के बाद उसमें नमक डालना न भूलें। कुचल क्यूब्स के साथ її, याक और अंडे भरें।
4. पोराडा। अगर आलू को काटना जरूरी है तो कभी-कभी ठंडे पानी के नीचे दबा दें। तो आप आलू को बेहतर तरीके से काट सकते हैं।
5. मैंने अंडे के साथ काउबास, याक और आलू उबाले, क्यूब्स में काटा। इसे ठीक करने की कोशिश करें ताकि ओक्रोशका में जाने वाली सामग्री एक ही आकार की हो: तब घास दिलकश स्वाद से भरी होगी। कोवबास्का को उबले हुए यलोविचिना या मुर्गा से बदला जा सकता है। मांस को पहले से पकाएं, या सिर्फ नमक डालकर ग्रिल के नीचे बेक करें। वसा के वार्षिक फेरबदल के बिना, केवल विभिन्न प्रकार के मांस बोए जा सकते हैं। आवारा का स्वाद कुछ भी पीड़ित नहीं होता है: इस तरह की थोड़ी सी ओक्रोशका सुस्त हो जाएगी।
6. Miёmo ogіrochki, सूखी और ड्रिब्नो rіzhemo क्यूब्स, उनमें से सामने से zrіzavshi पोनीटेल। अगर टॉवस्ट के ओगर्क्स पर त्वचा है, तो आप इसे साफ कर सकते हैं। युवा लड़कियों को तुरंत त्वचा से काट दिया जाता है।
7. मूली, जैसे और ozhirki मेरे लिए, छोटे shmatochki के साथ rіzhemo। ओक्रोशका के लिए, मध्यम मेंहदी की मूली का उपयोग करना सबसे अच्छा है: एक छोटे को काटना बहुत मुश्किल नहीं है, लेकिन एक बड़ा खाली देखा जा सकता है और बीच में स्वादिष्ट नहीं है।
8. उन्होंने हरे सिबुला को क्षमा कर दिया और उसे कोड़ा। हमने अपने सभी उत्पादों को एक बड़े सॉस पैन में स्थानांतरित कर दिया। एक अच्छे चम्मच से अच्छी तरह मिला लें।
9. मेयोनेज़ और गर्म सॉस पहले से ही मिश्रित उत्पादों में जोड़े जाते हैं। एक बार फिर इसे मिला लें और केफिर से भर दें। ओक्रोशका के लिए केफिर मध्यम वसा वाला होना चाहिए: कम वसा के साथ यह इतना स्वादिष्ट नहीं होगा।
10. इसके बाद, पानी उबालें, इसे ठंडा करें और बर्फ के टुकड़े डालें। इसे हमारे ओक्रोशका से भरें।
11. एक बार फिर से थोड़ा ओक्रोशका बनाते हैं। स्वाद के लिए कोशिश करें: यदि आवश्यक हो, नमक जोड़ें। जिसे गरमागरम ओक्रोशका पसंद है, आप सरसों की मात्रा बढ़ा सकते हैं। आप चाहें तो इसमें साग भी मिला सकते हैं। मैं, उदाहरण के लिए, ओक्रोशका में बारीक छेदा हुआ ताजा क्रेप जोड़ना पसंद करता हूं।
12. ओक्रोशका को कम से कम 1.5 साल के लिए फ्रिज में रखें, ताकि यह ओखोलोन बन जाए और सजातीय हो जाए। परोसते समय, ओक्रोशका को बारीक कटे हुए साग के साथ घूंट लें।

केफिर पर सबसे अच्छा ओक्रोशका तैयार है। आप खुद की धुरी और हिलाते हैं, कि tsієї okroshka तैयार करने का नुस्खा सरल है, और स्वाद बस दिव्य है। और यक्षो सम्मान लाए हैं, हम ओक्रोशका में साइट्रिक एसिड नहीं मिलाते हैं। हमारे साथ जीतना राहुनोक केफिर के लिए खट्टा था। हमारी वेबसाइट "मुझे खाना बनाना पसंद है" देखना न भूलें: हमारे पास आपके लिए बहुत सारी दिलकश और अनसुनी रेसिपी हैं। दिलकश!