चिकन मांस पाक विज्ञान और आहार विज्ञान की दुनिया में एक विशेष स्थान लेता है, भले ही यह न केवल अधिक मांस है, बल्कि इससे भी अधिक आहार है, आप इसे नियमित रूप से खाने के आहार में सुरक्षित रूप से शामिल कर सकते हैं, ताकि शरीर की देखभाल की जा सके। घिनौना भाषणऔर नए से विटामिन, और सज्जनों, हेजहोग तैयार करना कम परेशानी वाला था। चिकन को सीमा तक आसानी से और जल्दी से पकाया जाता है, और आधुनिक वस्तुएंपोबुटोवोई टेकनिका प्रिगोटुवन्न्या zhі vzagalі staє spravzhnіm संतुष्टि। Obov'yazkovo एक स्टीमर में चिकन स्तनों की कोशिश करें और आप अपनी मेज पर सबसे अधिक बार मेहमान बन जाएंगे, इसलिए आप आहार पर जा सकते हैं।

चिकन ब्रेस्ट के लिए खाना पकाने के विकल्प

अपने स्वयं के समृद्ध आहार और स्वादिष्ट मांस से बदला लेने के तरीके के रूप में चिकन स्तन चिकन का एक ही हिस्सा हैं।

संपूर्ण प्रोटीन, जो उससे पहले समृद्ध है और भूरे रंग के सूक्ष्मजीवों की एक महत्वपूर्ण सूची - मैग्नीशियम, कोबाल्ट, आयोडीन, नमक, फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम, सोडियम और अन्य, और विटामिन - ए, ई, पीपी, एच, समूह बी। मुर्गा शोर्बा, तब व्यक्ति की प्रतिरक्षा बदल जाती है, भाषण का आदान-प्रदान सामान्य हो जाता है, और हृदय-संवहनी प्रणाली के काम में भी सुधार होता है।

चिकन स्तनों को सबसे अधिक जोड़-तोड़ करने वाले तरीकों से पकाया जाता है - उन्हें बस सब्जियों से उबाला जाता है, उन्हें बुझाया जाता है, चिकनाई दी जाती है, स्टीम किया जाता है। जहां तक ​​डबल बॉयलर की बात है, तो आप किस एक्सेसरी में मुख्य जड़ी-बूटी के रूप में पका सकते हैं, इसलिए जड़ी-बूटी के लिए एक विशेष घटक या अपराध या शाम का हिस्सा। सभी व्यंजनों के आधार में, व्यावहारिक रूप से समान सामग्री होती है: चिकन स्तन, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, चाहे अन्य मसाले और बाजनी के लिए मसाला, जतुन तेल, अधिक फोल्डिंग व्यंजनों के लिए बजनयम के लिए नींबू और सब्जियां।

स्टीमर में चिकन ब्रेस्ट के लिए एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी

इस नुस्खा के अनुसार ट्रिगर तैयार किया जाता है ताकि यह बहुत ही स्वादिष्ट और हल्का हो, मांस इसकी सुगंध के साथ इतना मोहक है, और इंजील की तरह दिखने वाला न केवल भूखों को शांत करता है, बल्कि एक आहार पर भी है।

चिकन ब्रेस्ट पकाने के लिए सादा पट्टिकाइस नुस्खा के लिए तैयार करना आवश्यक है:

  • 2 चिकन स्तन मध्यम आकार के बिना ब्रश के
  • 0.5 नींबू
  • 2 लाल सिबुलिनी
  • 1 छोटा चम्मच लौंग
  • प्रोवेनकल जड़ी बूटी
  • हरियाली
  • स्वाद के लिए उस काली मिर्च का सेवन करें।

खाना पकाने की विधि:

1. एक नींबू के रस के साथ, प्रोवेंस जड़ी बूटियों, नमक और काली मिर्च, कुछ साग, कटा हुआ लाल सिबुलस और चायदानी के माध्यम से निचोड़ा हुआ, हम सॉस बनाते हैं, बस सभी सामग्री मिलाएं।

2. आदर्श रूप से, चिकन स्तनों को छोटे भागों में काटा जाना चाहिए, या आप उन्हें पूरी तरह से मैरीनेट कर सकते हैं। बस एक तैयार नींबू-मसालेदार सॉस के साथ मांस को खत्म करें और इसे सभी स्वादों और स्वादों के साथ बाहर निकलने के लिए 40-60 तक डालें। भले ही एक घंटा पर्याप्त न हो, फिर भी मैरीनेट करने के लिए, 10-15 क्विल खत्म करें, केवल अच्छे चिकन ब्रेस्ट को सॉस से रगड़ना चाहिए।

3. चिकन मांस को एक डबल बॉयलर की जाली पर रखा जाता है और इसके अलावा सॉस के साथ डाला जाता है, जो सूखा होता है, कटा हुआ साग और मोटे कटे हुए नींबू के साथ चिपक जाता है।

4. मुर्गा के स्टीमर पर, शमतोचकिव मांस के स्टॉक से 10-20 क्विल तैयार किए जाते हैं।

5. स्टीमर से चिकन ब्रेस्ट को ताजी या उबली हुई सब्जियों के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है। यह उन सभी के लिए एक आदर्श रात्रिभोज है जो न केवल अपने फिगर की बल्कि स्वास्थ्य की भी परवाह करते हैं।

भरवां चिकन स्तन - Svyatkova Strava

कभी-कभी संतों को ऐसे ही शासन करने की आवश्यकता होती है, ताकि जीवन को मज़ेदार बनाया जा सके, मनोदशा को बढ़ाया जा सके और केवल हल्के-फुल्के अंदाज़ और भावनाओं से चमकने लगे। कभी-कभी, इस तरह के स्वाद के लिए, नमकीन घास पकाने के लिए काफी है, उदाहरण के लिए, ट्रिगर से, जैसे कि हमें किसी स्मार्ट-समझदार सामग्री, या एक समृद्ध घंटे की आवश्यकता नहीं है। भरवां चिकन पट्टिका एक ही चीज है जिसे एक अद्भुत क्रिसमस पार्टी के लिए और रात के खाने के लिए मेहमानों को प्राप्त करने के लिए आसानी से और जल्दी से तैयार किया जा सकता है।

किस व्यंजन के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

  • चिकन स्तनों के 2 भाग (पट्टिका)
  • 1 गाजर
  • 1 सिबुलिना
  • 0.5 नींबू
  • 1 चम्मच जतुन तेल
  • 2 चम्मच लौंग
  • 0.5 चम्मच म्याति
  • 2 बड़ी चम्मच। खट्टी मलाई
  • चिकन के लिए मसाले

सिबुल्स और गाजर से चिकन ब्रेस्ट के लिए स्टफिंग तैयार करना जरूरी है। nav_scho बस olії के लिए तत्परता के बिंदु पर लिप्त है। जबकि स्टफिंग को स्मियर किया जा रहा है, चिकन ब्रेस्ट को नींबू के रस और खट्टा क्रीम में सुगंधित चायदानी, मसला हुआ पुदीना, मसाले और सिली के साथ मैरीनेट किया जाता है।

जब फिलिंग तैयार हो जाती है, तो चिकन ब्रेस्ट खुल जाते हैं। त्वचा के आधे हिस्से पर, चाकू से छेद के आर-पार खोलें, ताकि आपको अपना लिफाफा दिखाई दे। चिकन पट्टिका में, सब्जी भरने को जोड़ा जाता है और टूथपिक्स के साथ उद्घाटन किया जाता है। स्टीमर भरवां लिफाफे पर खविलिन 20-30 तैयार किए जाते हैं। बाहर जाना स्वादिष्ट है, लेकिन स्मट shvidko और korisno है।

विषय पर Tsіkave वीडियो: "मुझे क्षमा करें" स्वादिष्ट व्यंजन: स्टीमर में चिकन ब्रेस्ट":

चिकन पट्टिका न केवल सबसे स्वादिष्ट प्रकार के मांस में से एक है, बल्कि विटामिन से भी भरपूर है। और ठीक से पका हुआ उबला हुआ मांस - परिवार के लिए संपूर्ण आहार स्वस्थ होता है। हम आपको स्टीमर पर चिकन पट्टिका के लिए व्यंजनों की एक स्प्रैट का प्रचार करना चाहते हैं।

स्टीमर में चिकन ब्रेस्ट

अवयव:

  • चिकन पट्टिका - 4 पीसी ।;
  • नींबू - 1 पीसी ।;
  • किबुल्या - 2 पीसी ।;
  • घंटे का चश्मा - 2 लौंग;
  • मिर्च।

खाना बनाना

चिकन पट्टिका को धोकर साफ कर लें। मैरिनेड तैयार करने के लिए तैयार है: पिवकिल्ट्सी के साथ सिबुला, प्रेस के माध्यम से चम्मच पास करें और इसे सीज़निंग के साथ मिलाएं। नींबू के रस के साथ सब कुछ डालें और फिर से हिलाएं। पट्टिका को एक कटोरे में मैरिनेड के साथ रखें, योगो को पक्षों पर धब्बा दें। एक ढक्कन के साथ कवर करें और एक वर्ष में लगभग दूसरी बार मांस को मैरीनेट करें। मैरीनेट किए हुए फ़िललेट को डबल बॉयलर के पास रखें और मैरीनेड को जानवर के ऊपर डालें। मांस को 20 खविलिन के लिए आवश्यक मोड में पकाएं। तैयार ट्रिगर आप कटा हुआ साग पी सकते हैं।

स्टीमर में चिकन ब्रेस्ट - सैंडविच बनाने की विधि

अवयव:

  • चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
  • रोटी के बिना रोटी - 10 टुकड़े;
  • जैतून का तेल - 1 चम्मच;
  • मसालेदार मिर्च - 150 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
  • सर - 100 ग्राम;
  • घंटे का चश्मा - 2 लौंग;
  • अजमोद;
  • सिल।

खाना बनाना

चिकन ब्रेस्ट को खाल और ब्रश से साफ करें, जैतून के तेल से धोएं और रगड़ें। स्टीमर पर 20-25 खविलिन तैयार होने तक पकाएं। फिर मांस को ठंडा होने दें, इसमें कटार के साथ थोड़ा नमक डालें। पॉडरिबनम चासनिक और मेयोनेज़ के साथ टर्टी सीर मिक्स। ब्रेड के एक कटार को चाशनी के साथ फैलाएं, चिकन पट्टिका, कटी हुई काली मिर्च और कटा हुआ अजमोद डालें। ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढककर 3 बराबर भागों में काट लें। तैयार होने पर सैंडविच को गर्म पानी से ढक दें और 5-6 साल के लिए फ्रिज से दूर रख दें।

स्टीमर में गाजर के साथ चिकन ब्रेस्ट - रेसिपी

अवयव:

खाना बनाना

चिकन ब्रेस्ट को धोकर ब्रश हटा दें। छोटे टुकड़ों के साथ ड्रा करें। एक गहरी प्लेट में से एक नींबू लें, ताजे पानी की बोतल से दबाव डालें। हिलाओ और पुदीना, मसाले और जैतून का तेल डालें। ट्रोचा के चिकन पट्टिका को नमक करें और मैरिनेड डालें। गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें। जोड़ें|जोड़ें| मांस और हलचल के लिए। चावल के पकवान में गाजर के साथ मांस रखें। जूस के लिए आप थोड़ा पानी मिला सकते हैं। पिवगोडिनी ट्रिगर मोड में पकाएं।

मियासो कुर्की - tsіnne आहार उत्पाद, मांस वसा नहीं है, यह एक विद्वान के लिए महत्वपूर्ण नहीं है, इसे सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे के साथ काटा जाता है। चिकन मांस कैलोरी में कम और कम होता है, केवल चिकन स्तन भूरा होता है, और स्टेम अक्ष खराब होता है, यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, इसके अलावा, इस हिस्से में कैलोरी अधिक होती है, चिकन स्तन में कम होती है। यह महत्वपूर्ण है कि हम उत्पाद को उस मूड में बनाएं, जैसे कि योग को सभी नियमों के अनुसार तैयार करना - उदाहरण के लिए, एक जोड़े के लिए।

यदि आप संख्याओं को देखते हैं, तो आप समझेंगे कि तैयार उत्पाद के कुल 200 ग्राम में व्यावहारिक रूप से स्टेल्की और कैलोरी होगी, 200 किलो कैलोरी से तीन अधिक, ये अच्छे संकेतक हैं। चिकन ब्रेस्ट में भरपूर विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट: ग्रुप बी के विटामिन मौजूद होते हैं, विटामिन ई और ए स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए अच्छे होते हैं, साथ ही प्रोटीन, मैग्नीशियम और पोटेशियम, फास्फोरस से भरपूर होते हैं। पोशन में ज़्विचायनो, त्से म्यासो ज़ावज़्द। धीमी कुकर में एक जोड़े के लिए स्तन तैयार करें और धूम्रपान करें।

आपको उत्पादों से क्या चाहिए:

  • चिकन स्तन - 800 ग्राम;
  • ताकत और मसाले - स्वाद के लिए;
  • सजावट के लिए ताजा साग।

इस घास को कैसे तैयार करें:

  1. लो-कैलोरी और . तैयार करने के लिए भूरा उत्पाद, आपको दरवाजे खोलने की जरूरत है, ताकि घास एक जोड़े के लिए तैयार हो रही हो। चिकन के स्तनों को स्प्रैट भागों में काटना आवश्यक नहीं है, बहते पानी के नीचे चिकन स्तनों को कुल्ला करना आवश्यक है, ज़स्बुटिस ज़ावोस रिदिनी (उदाहरण के लिए, सीप पेपर या टिशू सर्वेट)।
  2. कुछ समय के लिए कुप्के को प्याले में डाल देना है, मसाले से अच्छी तरह मलना है. विशेषताएँ vikoristovuvaty be-yakі हो सकती हैं, क्लासिक हो सकती हैं: काली चॉकिंग काली मिर्च, साथ ही अंतिम चॉकिंग काली मिर्च या सुमिश काली मिर्च + सूखी ताकत।
  3. अगर आप इसे 5-7 क्विल के लिए छोड़ना चाहते हैं तो चिकन को मसालों और सिल से अच्छी तरह रगड़ना चाहिए।
  4. फिर इसे स्टीमर में स्थानांतरित करें, और मल्टी-कुकर के कटोरे में 3 बोतल गर्म पानी डालें।
  5. शायद, जिस पर सभी खाना पकाने का काम पूरा हो गया है, आपको केवल लगाव के ढक्कन को बंद करने की जरूरत है, धीमी कुकर में चिकन स्तन को भाप देने के लिए इष्टतम मोड चुनें। यदि पत्थर एक जोड़े के लिए तैयार हैं, तो मोड को निम्नानुसार चुना जाता है: "भाप पकाना", घंटा 40 मिनट।
  6. यह आपके अधिकार का ख्याल रखने के लिए "प्रारंभ", विरुष्य पर जोर दे रहा है, और यदि संकेत लगता है, सज्जनों के लिए जो कुछ भी आवश्यक है, तो मांस को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, छोटे टुकड़ों में काट लें, और फिर कल्पना करें, जिसके लिए कर सरल है, लेकिन इससे भी अधिक कुटिल स्वास्थ्य। स्ट्रावा यह अनुशंसा की जाती है कि आप obov'yazkovo skushtuvati, priemnoy भूख!

धीमी कुकर में उबले हुए चिकन का गुच्छा

चिकन ब्रेस्ट पकाने के लिए आप और कैसे एक सरल नुस्खा बना सकते हैं? Zvichayno, अपने पसंदीदा मसाले जोड़ें और एक घड़ीसाज़ के साथ मांस को समृद्ध करें। चलो, तैयार होते हैं।

tієї stravi के लिए आपको चाहिए:

  • चिकन स्तन - 2 पीसी ।;
  • ताकत, ट्रिगर के लिए मसाले - स्वाद के लिए;
  • घंटे का चश्मा - 3 लौंग;
  • सब्जियां: गाजर, काली मिर्च, टमाटर - 2 पीसी।

उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को धीमी कुकर में पकाना:

  1. सुश्री, धमाकेदार - अधिक आसानी से जीती गई, मैसे अधिक बचाता है जीवंत भाषण, ट्रिगर नीचे और रस बाहर आता है। मांस के सामने, आप मसाले की एक राशि को मैरीनेट और कद्दूकस कर सकते हैं, 20 क्विल के लिए छोड़ दें।
  2. हम इसे इस तरह से कर सकते हैं: हमें स्तन को काटने की जरूरत है, इसे सूखा पोंछें (कागज के तौलिये से या हम इसे कपड़े से साफ करते हैं), क्योंकि स्तन बड़ा है, इसे 2 या 3 भागों में काटना संभव है। अले, ट्रिगर को मोटे तौर पर काटने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
  3. घड़ीसाज़ को साफ किया जाना चाहिए, एक प्रेस के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए या बारीक कद्दूकस पर रगड़ना चाहिए।
  4. काली मिर्च, करी और अन्य पसंदीदा मसालों की तरह, सिल से मसाले मिलाए जाते हैं। यदि आपने ट्रिगर के लिए तैयार राशि ली है, तो बैगन न डालें, क्योंकि वहां पर्याप्त नमक होगा।
  5. मसाले और मसालों के साथ चायदानी में विवरण जोड़ना आवश्यक है, चिकन स्तन की त्वचा को अच्छी तरह से रगड़ें, इसे पन्नी से हल्का करें, इसे 15-20 क्विल के लिए छोड़ दें।
  6. जबकि मांस को मैरीनेट किया जा रहा है, अन्य उत्पाद तैयार करें: अब आप मल्टीक्यूकर को बिना किसी रुकावट के सालों तक चला सकते हैं, ताकि आप एक ही समय में सब्जियों को भाप दे सकें? 1 या 2 गाजर (प्रति बैग), मध्यम आकार के ताजे टमाटर और वसंत, बैंगन या तोरी, साथ ही नद्यपान काली मिर्च तैयार करें। सब्जियों को साफ करने की जरूरत है, मोटे तौर पर कटा हुआ।
  7. एक मल्टीक्यूकर तैयार करें: प्याले में पानी डालें। मूली उबालने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए बाज़ानो गर्मी।
  8. ऊपर एक स्टीमर बाउल रखें, और उसके बीच में फॉयल से ढके स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को डालें। मैरीनेट करने, सड़ने और पलटने के बाद मांस नहीं पकाया जाता है।
  9. तैयार सब्जियों को मांस के चारों ओर रखें। आप थोड़ा सा खा सकते हैं और सब्जियों को नमक और मसालों के साथ मिला सकते हैं, लेकिन फिर भी आपको सही खाना खाने की जरूरत है, जिसे आपको काम करने की जरूरत नहीं है। इसके बिना सब्जियां दिलकश लगेंगी, पहले से ही रसदार।
  10. स्टीम्ड चिकन ब्रेस्ट को मल्टीक्यूकर, विकोरिस्ट मोड "स्टीम" या "स्टीमर" में पकाना। टाइमर को 40 मिनट के लिए सेट करने की आवश्यकता है।
  11. सब्जियों को पहले तैयार किया जाना चाहिए, कम मांस, विशेष रूप से टमाटर, इसलिए उबालने के 15 मिनट के बाद, सावधानी से ढक्कन जोड़ना आवश्यक है (ताकि गर्म भाप के संपर्क में न आए), पकी हुई सब्जियों को एक प्लेट में स्थानांतरित करें। उसी समय अन्य सब्जियों की समीक्षा करने की सिफारिश की जाती है। युवा तोरी की तरह, फिर बदबू भी तैयार हो जाएगी, काली मिर्च छोड़ी जा सकती है, गाजर और बैंगन - इसलिए इन सब्जियों को एक घंटे से ज्यादा की जरूरत है।
  12. 40 मिनट के बाद, जब मल्टी-कुकर चालू हो जाता है, चिकन ब्रेस्ट दही को सावधानी से एक प्लेट में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, धीरे से जला दिया जाना चाहिए। यहां, अधिक सावधान रहें, ताकि आपको ओबेकटिस न हो, क्योंकि मांस और भी गर्म होता है।
  13. अपने आप को एक चाकू शमतोचोक के साथ व्यवहार करें, मांस की कोशिश करें - एक व्लाश्तोवु की तरह, जिस पर आप धीमी कुकर में उबले हुए चिकन स्तन पकाने की प्रक्रिया को पूरा कर सकते हैं। यदि आप मांस चाहते हैं, तो आप उसी कार्यक्रम में भाप पर योग भी कर सकते हैं, लेकिन काम करने वाले कटोरे में थोड़ा और पानी जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
  14. आप सब्जियों को एक प्लेट में स्थानांतरित कर सकते हैं, और तैयार होने पर, मांस को भागों में काट लें। सुगंध बस चमत्कारी है, एक भूख भूख!

एक साइड डिश के साथ मल्टीक्यूकर में उबले हुए चिकन का एक गुच्छा

सुबह के दूसरे दिन या अंतिम भोजन/रात का खाना देखने के लिए तैयार। चिकन ब्रेस्ट को क्रीम की तरह पकाया जा सकता है, इसलिए एक महंगा घंटा बचाएं - आप एक ही बार में एक नमकीन और भूरे रंग का गार्निश बना सकते हैं। हम जानते हैं कि धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज के साथ उबले हुए चिकन स्तन कैसे पकाने हैं।

क्या तैयार करने की जरूरत है:

  • चिकन स्तन - 1-2 पीसी। (दौनी के रूप में जमा);
  • एक प्रकार का अनाज के दाने - 1 बोतल;
  • पानी - 2 बोतलें;
  • sіl, मसाले - मांस के लिए;
  • सिल - 1 चम्मच। एक प्रकार का अनाज के लिए

हम इसे इस तरह तैयार करते हैं:

  1. चिकन के मांस को सुखाएं, नमक और मसालों के साथ इसे रगड़ें, इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
  2. एक प्रकार का अनाज के दाने - छाँटें (जैसा कि आवश्यक है), स्प्रैट को एक बार धो लें, एक मल्टीक्यूकर कटोरे में तैयार एक प्रकार का अनाज के दाने, 2 बोतल पानी डालें। पानी उबालकर, गर्म करके लिया जा सकता है। इसलिए रोबोट को चालू करना अधिक सुविधाजनक है, अपने आप को एक घंटे के लिए एक टुकड़ी बचाएं।
  3. जब हम अनाज के साथ व्यस्त थे, मांस ने ही टुकड़ियों को नमकीन और मसालों की सुगंध से संतृप्त करने के लिए पकड़ा। योगो बाज़न्नम के पीछे पन्नी को हल्का करना या इसे हटाना आवश्यक है, जैसे - इसे भूसे को भाप देने के लिए उद्घाटन के साथ एक भट्ठी पर रखें। स्टीमर को वर्किंग बाउल में डालें।
  4. यदि आप बिना पन्नी के धीमी कुकर में उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को पकाते हैं, तो इसे हिलाएं ताकि एक प्रकार का अनाज चिकन की सुगंध से संतृप्त हो जाए। यह अच्छा करने के लायक है, ताकि आपको और भी पहचाना जा सके, जैसे कि इसे करना बेहतर है।
  5. मैं "स्टीम कुकिंग" मोड में चिकन घास पकाने के लिए तैयार हूं, एक घंटा - 40 क्विल, मुझे कुछ इनसोल की आवश्यकता होगी, ताकि एक प्रकार का अनाज उबाला जाए (यह गर्जना होगा), और चिकन स्तन नरम था और निविदा।
  6. नियत घंटे की समाप्ति के बाद, अपमान तैयार हो जाएगा। स्टीमर ग्रेट से छुटकारा पाएं, मांस को प्लेट पर रखें और टुकड़ों में काट लें, और प्लेट पर दलिया को घूंट लें। इतना दिलकश परोसें, लेकिन स्मट अधिक आहार वाला है कोरिसना स्ट्रावाआप जैतून के तेल से सजी ताजी सब्जियों के सलाद के साथ कर सकते हैं। दिलकश!

धीमी कुकर में पुदीने की चटनी के साथ उबले हुए चिकन ब्रेस्ट

त्से दिलकश घास पेटू के पेटू को बैदुजिम से वंचित नहीं करना है। यह होता - एक जोड़े के लिए सरल, ताजा चिकन स्तन, आप इसे एक नए तरीके से शुरू कर सकते हैं, बस थोड़ी सी नई सामग्री जोड़ने के लिए। मूंछ सत्ता के बदमाशकिस उत्पाद को बचाना है, जिससे हम एक जोड़े के लिए घास पकाते हैं।

सामग्री और उनकी मात्रा:

  • चिकन स्तन - 2 पीसी ।;
  • नींबू - 1 पीसी ।;
  • घंटे का चश्मा - 4 लौंग;
  • मजबूत, काली चॉकिंग काली मिर्च - चुटकी;
  • ताजा पुदीना - आधा गुच्छा;
  • कम वसा वाले केफिर - 1 बोतल।

धीमी कुकर में उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को कैसे पकाएं:

  1. चिकन के मांस को धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए और बड़े टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए, एक कटोरे में डालें, केफिर को एक बोतल में डालें। फिलहाल, आइए अन्य उत्पादों में व्यस्त हो जाएं।
  2. मयात को जीतना जरूरी है, मातृभूमि को देखना है, उसे सुखाना है।
  3. चासनिक - खोल को साफ करें, हाथ से साफ करें।
  4. मसालों की एक छोटी कटोरी में ज़मीशती जो ताकत देती है।
  5. सभी तैयार सामग्री: पुदीना, मसाले और देहली, चासनिक, मांस में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। मांस को ढक्कन के साथ कवर करें, 3 साल के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें।
  6. नियुक्तियों के माध्यम से, मातृभूमि को देखने के लिए, रेफ्रिजरेटर से मांस निकालने के लिए एक घंटे की आवश्यकता होती है। पन्नी को दो गेंदों में मेज पर फैलाएं, मांस के टुकड़े फैलाएं, ध्यान से कर्ल करें, ताकि तकिए के बीच का भाग धुल जाए। किनारों को पिंच करें, गुच्छों को मल्टीक्यूकर के प्याले में ग्रेट-स्टीमर पर रख दें।
  7. कटोरे को पानी से भरना न भूलें, और "स्टीम कुकिंग" मोड भी चालू करें। धीमी कुकर में एक जोड़े के लिए चिकन ब्रेस्ट पकाने के लिए, 40 से अधिक क्विल पर्याप्त हैं।
  8. सेवा कर पकवान तैयार करोपीने के लिए जरूरी है, डॉक ठंडे नहीं हैं। आप ताजी सब्जियों के सलाद के साथ, शायद मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के बिना कर सकते हैं। दिलकश!

एक मल्टीक्यूकर में उबले हुए चिकन ब्रेस्ट। वीडियो

08.01.2018

न केवल सही खाना खाने वालों के लिए, चिकन ब्रिस्केट स्वाद में गिर गया। नीचे से, मियाकोगो मायसापक्षियों को नाम से पकाया जा सकता है दिलकश जड़ी बूटियों. मल्टी-कुकर में स्टीम्ड चिकन पट्टिका पेटू का दिल जीत लेगी। आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है - हम इसे सूखा नहीं देखेंगे, हम इसे ले लेंगे। विशुकनी रिलिश ब्लीड यू zdivuє.

सरल नुस्खा

मैं बड़ा हो गया हूं, और बच्चों को चिकन ब्रिस्केट बहुत पसंद है। आप लुब्रिकेट कर सकते हैं, सील कर सकते हैं, पका सकते हैं और स्टू कर सकते हैं। लेकिन अगर आप जितना हो सके पक्षी के मांस की शक्ति को बचाना चाहते हैं, तो इसे एक जोड़े के लिए पकाने का सबसे अच्छा तरीका है। Tsomu में आपको धीमी कुकर से मदद मिलेगी।

यह कहना एक अच्छा उपहार है कि चिकन पट्टिका को मल्टीकुकर में भाप दिया जाता है ताकि वह सूखा और ठंडा हो जाए। अले त्से यक्षो योग तैयार करते हैं, ध्वनि से बाहर निकलते हैं। और सामने के अचार की धुरी ब्रिस्केट को न केवल एक दिलकश स्वाद देती है, बल्कि एक अतिरिक्त रस भी देती है।
चिकन ब्रेस्ट को वेजिटेबल साइड डिश और दलिया के साथ परोसा जाता है। आप कुछ सॉस भी डाल सकते हैं और इतना ही नहीं।

शोरबा:

  • 1-2 पीसी। मुर्गे की जांघ का मास;
  • फ़िल्टर्ड पानी की 3 बहु-बोतलें;
  • खार्चोवा मजबूत समुद्र और मसाले।

खाना बनाना:

  1. मैं ब्रिस्केट धूम्रपान करता हूं, इसे डीफ्रॉस्ट करता हूं और इसे पानी से अच्छी तरह धोता हूं।
  2. कागज़ के तौलिये के साथ वोलोगिस की अधिकता usuvaєmo है।
  3. हम चमड़े के शमतोचोक समुद्री भोजन देहली और मसालों को रगड़ते हैं।
  4. पिवगोडिनी के खिंचाव के साथ मैरीनेट किया गया।
  5. ऊपर से हम स्टीम कुकिंग के लिए एक ट्रे स्थापित करते हैं।
  6. सबसे नीचे हम चिकन ब्रेस्ट शमतकी डालते हैं।
  7. प्रोग्राम मोड "स्टीम" चुना गया है, टाइमर 30 मिनट पर सेट है।
  8. ध्वनि संकेत के बाद, सुगंधित पट्टिका तैयार है, आप इसे किसी तरह के साइड डिश के साथ टेबल पर परोस सकते हैं।

टिप्पणी! इसी तरह पूरे चिकन फ़िललेट्स पक जाते हैं. और यहाँ तैयारी की प्रक्रिया की तुच्छता दो से अधिक है।

फ़्रांसीसी में Mayzhe m'yaso

किसने कहा कि हेजहोग उबले हुए हैं, ताजा बाहर जाने के लिए और स्वादिष्ट नहीं? हम इसे गलत कहते हैं। सज्जनों, उन्होंने सीखा कि कैसे धीमी कुकर में एक सल्फर कोट और ताजे टमाटर के नीचे उबले हुए चिकन स्तनों को पकाना है, यह जानने के लिए कि पक्षी के मांस से स्वादिष्ट, सुगंधित, स्मट, रस निकलता है। भरने के लिए सबसे अच्छा साइड डिश चावल या आलू है।

शोरबा:

  • 0.4 किलो चिकन पट्टिका;
  • 200 ग्राम ताजा टमाटर;
  • छना हुआ पानी;
  • 100 ग्राम ठोस सिराह;
  • ताकत और मसाले - स्वाद के लिए;
  • 300 ग्राम उबले हुए चावल के दाने।

खाना बनाना:

  1. चिकन पट्टिका को सामने डीफ्रॉस्ट किया जाता है और अच्छी तरह से धोया जाता है।
  2. वोलोगा के बचे हुए एक तौलिया या एक सर्वलेट के साथ usuvaєmo हैं।
  3. हम थूकना जानते हैं और हम ब्रिस्केट को अलग-अलग टुकड़ों से काटते हैं।
  4. दोनों तरफ से लेदर शमतोचोक पट्टिका सीज़निंग के साथ घूंट लेती है। चिकन मांस पकाने के लिए सबसे अच्छा vikoristovuvaty सार्वभौमिक मसाले।
  5. बड़ी झाड़ू से थोड़ा चमड़े का शमतोचोक घूंट लें। आप समुद्र खार्चोवा विकोरिस्टोवुवती कर सकते हैं।
  6. श्मटकी कुरयाचोय मयाकोटि को मसालों से मला, सुन्न करके उनकी मालिश करें। हम स्टू को भाप देने के लिए एक पैन में ब्रिस्किट रखते हैं।
  7. अचार बनाने के लिए एक घंटे के लिए छोड़ दें।
  8. ताजे टमाटरों को पानी से धोया जाता है, सर्वलेट से सुखाया जाता है और हलकों में काट दिया जाता है।
  9. हम चिकन ब्रेस्ट के ऊपर टमाटर के मग लगाते हैं।
  10. हार्ड सिराह को किसी न किसी तीसरे पर रगड़ा जाता है।
  11. हम उबले हुए चावल के दाने दोती धोते हैं, पानी के डॉक साफ नहीं होंगे।

  12. चावल के अनाज को फ़िल्टर्ड पानी के साथ डालें। हमें 500 मिली चाहिए।
  13. चावल में ½ छोटा चम्मच डालें। रसोई नमक।
  14. मल्टी-कुकर बाउल के ऊपर स्टीमिंग के लिए एक कंटेनर रखा जाता है।
  15. किचन गैजेट का ढक्कन बंद करें और प्रोग्राम मोड "स्टीम" या "राइस-क्रूपी" इंस्टॉल करें। टाइमर 40 मिनट के लिए स्थापित है।
  16. ध्वनि संकेत देने के बाद, हम चिकन स्तन की तत्परता की जांच करते हैं।
  17. पक्षियों के गर्म मांस के ऊपर हम कसा हुआ सर डालते हैं।
  18. हम रसोई के उपकरण के ढक्कन को सचमुच क्विल्स के स्प्रैट पर बंद कर देते हैं, ताकि पनीर पिघल जाए।
  19. हम चिकन ब्रिस्केट प्लेटर जानते हैं, और मल्टी-कुकर कंटेनर में, हमारे पास पहले से ही चावल की साइड डिश तैयार है।
  20. आप सब्जी के सलाद के टुकड़ो को डालकर घास को मेज पर परोस सकते हैं।

मसालेदार शौक के प्रेमियों के लिए

सोब चिकन ब्रिस्केट रसदार था, इसे मैरीनेट करना बेहतर है। एक क्लासिक अचार खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ सॉस है। अगर आप अपनी डाइट को बढ़ाना चाहते हैं, तो रेडमंड मल्टीक्यूकर में सोया सॉस के साथ स्टीम्ड चिकन पट्टिका पकाएं।

टिप्पणी! व्यशुकनी भविष्य में पक्षी के मांस का स्वाद लेते हैं, जैसे ताजा नींबू का रस, शहद या सरसों के पिडलिव के साथ योग करना।

शोरबा:

  • चिकन पट्टिका - 2 पीसी ।;
  • आनंद के लिए, वह ताजा हरियाली;
  • सोया सॉस - 80 मिलीलीटर;
  • कुचल लाल और काली मिर्च के टुकड़े;
  • 2 पीसी। घड़ी की कल दांत;
  • ताज़ा नींबू का रस- 25 मिली।

खाना बनाना:

  1. ठंडे पक्षी के मांस को कागज़ के तौलिये से धोया और सुखाया जाता है।
  2. आइए योग को दो बड़े टुकड़ों में काटें।
  3. हम थूक लेते हैं और चिकन ब्रेस्ट को किचन सेल से रगड़ते हैं।
  4. कटोरी में, ओलिविया सोन्याशनिकोवा या ओलिवी की ट्रोही डालें।
  5. सोया सॉस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
  6. चासनिकोव के दांतों को दबाव में साफ और पॉलिश किया जाता है।
  7. हम चासनिकोव के द्रव्यमान को कटोरे में जोड़ते हैं, और ताजा नींबू का रस डालते हैं।
  8. ताजा साग को चाकू से धोया, सुखाया और काटा जाता है।
  9. डोडेमो एक बार लाल और काली मिर्च से लेकर अचार तक। अपेक्षाकृत सब कुछ मिश्रित है।
  10. मैरिनेड की तैयारी में, हम चिकन पट्टिका के छोटे टुकड़े जोड़ते हैं। अचार बनाने के लिए एक साल के लिए छोड़ दें।
  11. बहुउद्देश्यीय कटोरे में, फ़िल्टर्ड पानी डाला जाता है।
  12. ऊपर हम स्टीमिंग के लिए एक पैन रखते हैं, जिसमें हम मैरीनेट किए हुए ब्रिस्केट के टुकड़े डालते हैं।
  13. प्रोग्राम मोड "स्टीम" चुना गया है, टाइमर 45-50 मिनट पर सेट है।
  14. इस फिलाट को चावल के दानों और सब्जियों के साथ बेहतर तरीके से परोसें।

मुश्किल पाक कौशल को जानने के बाद, आप एक जोड़े के लिए एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट चिकन पट्टिका बना सकते हैं। थर्मल प्रसंस्करण की यह विधि आपको मांस की सारी शक्ति को बचाने की अनुमति देती है। मैरिनेड और मसाले स्तनों को एक विशेष स्वाद और एक अनूठी सुगंध देते हैं। एक जोड़े के लिए, भरवां पट्टिका भी तैयार की जाती है।