Тема 6. АНАТОМІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ХРЯЩОВИХ ГАНОЇДІВ (ХРЯЩІКІСНИХ РИБ)

Матеріал та обладнання.Фіксований у формаліні (спирті) та розкритий представник сімейства осетрових та елементи скелета осетрових (по одному на 2-3 студентів).

Таблиці: Загальне розташування внутрішніх органів, система травлення, кровоносна система; Сечостатева система самця та самки; Головний мозок; Скелет.

Препарувальний інструмент: пінцет, препарувальна голка, шпильки канцелярські (по одному набору на 2-3 студентів).

Ванни з парафіном (одна на 2-3 студентів).

Вступні зауваження.Хрящові ганоїди (загін Осетроподібні – Acipenseriformes) зберігають у своїй будові ряд примітивних рис. Зовні це можна бачити на будові: роструму та бризгалець; горизонтально розташованих по відношенню до тіла парних плавників; гетероцеркального хвостового плавця; анального отвору, який знаходиться поблизу черевних плавників. З внутрішніх органів примітивну будову можна спостерігати у: хрящового осьового черепа; щелепної дуги, представленої піднебінно-квадратним та мекелевим хрящами; артеріального конуса в серці та спірального клапана в кишечнику. Зазначені риси зближують хрящових ганоїдів з пластинчастожаберними (Elasmobranchii).

У той же час вони мають ознаки, за якими їх відносять до кісткових риб. У кістяку хрящокістних риб є окостеніння покривні кістки черепа, сошник; парасфеноїд та вторинні щелепи; зяброва кришка; ключиця

Поєднання в скелеті хрящових та кісткових елементів визначило першу назву цих риб – хрящокісні. Наявність залишків ганоїдної луски та фулькр на верхній лопаті хвоста (свідчення давнини походження) визначило другу назву – хрящові ганоїди.

Завдання.Враховуючи труднощі отримання матеріалу, заняття проводиться на фіксованій рибі сімейства Осетрові. Головна увага приділяється топографії внутрішніх органів. Із систем органів розглядаються органи, доступні неозброєному оку і потребують препарування. Детальне знайомство з анатомією цієї групи риб дається у лекційному курсі. При виконанні роботи необхідно розглянути зовнішню та внутрішню будову риби

Вивчаючи зовнішню будову, потрібно звернути увагу на форму тіла, рило, вусики, положення та характер рота, носові отвори, очі, зяброву кришку та зяброві перетинки, бризгальця, плавники, тип хвостового плавця, кісткові жучки та ганоїдну луску; анальний та статевий отвори

Вивчаючи внутрішню будову, необхідно звернути увагу до розташування внутрішніх органів.

Травна система: ротова порожнина; ковтка; стравохід; шлунок; середня та задня кишка; спіральний клапан; печінка; жовчний міхур; підшлункова залоза; пилорічна залоза

Органи дихання: зяброва кришка; зяброві щілини; зяброві дуги; зяброві пелюстки та тичинки.

Серцево-судинна система: серце (передсердя та шлуночок); венозний синус, артеріальний конус; селезінка.

Сечостатева система: нирки; сечоводи; яєчники; яйцеводи; насінники; сім'япроводи.

Нервова система та органи чуття: передній мозок з нюховими частками; проміжний мозок; середній мозок; мозок, довгастий мозок; лімфоїдний орган, органи дотику; нюхи; зору та бічної лінії.

На готових препаратах і малюнках потрібно розглянути скелет голови (мозковий і вісцеральний); осьовий скелет, скелет парних плавників та його поясів; скелет непарних плавників.

Зовнішню будову.У осетрових тіло торпедоподібне. Як і у всіх риб, воно поділяється на голову, тулуб та хвостовий відділ. Голова має форму конуса. Форма рила(rostrum) може бути конічною, тупуватою, загостреною, мечоподібною, закругленою або лопатоподібною. Це є видовою ознакою. На нижній стороні рила попереду рота розташовані дві пари вусиків, або щупалець(Cirri). Їх форма у різних видівосетрових неоднакова. У стерляді і шипа вони бахромчасті, у севрюги без бахромок, а калуги - сплющені з боків, без листоподібних придатків. Вусики є видовою ознакою.

Рот (stoma) у всіх осетрових нижній. У представників роду Acipenser він у вигляді невеликої поперечної щілини, а у білуг (рід Huso) – великий півмісячний. Рот оточений м'ясистими губами у вигляді валиків на верхній та нижній щелепах. Він висувний, і, якщо потягнути за верхню щелепу, висувається ротова вирва разом із щелепним апаратом. Це має пристосувальне значення для всмоктування їжі із дна. З боків голови розташовані носові отвори, або ніздрі(naris), позаду них очі(oculus).

Зяброва кришка (operculum) закриває зябровий апарат з боків голови. Її облямовує зяброва перетинка, яка у осетрів прирощена до міжжаберного проміжку isthmus, а у білуг утворює вільну складку.

Бризгальце (spiraculum) у вигляді маленького шпилькового отвору розташоване позаду очей, на верхньому краї зябрової кришки. Воно відсутнє у лопатоносів та лжелопатоносів.

По тілу осетрових проходять п'ять поздовжніх рядів кісткових жучок. Один ряд розташований на спині, два з боків та два на черевній стороні тіла. Число жучок та їх розміри – важлива систематична ознака. Так, у стерляді бічних жучок 57-71, у російського осетра 24-50. Між рядами жучок є кісткові пластинки різної форми та величини. У сибірського осетра між спинними та бічними жучками пластинки дрібні, зірчасті, у російського осетра більші; у стерляді - у вигляді гострих конічних щитків.

Грудні плавники розташовані позаду зябрової кришки, майже горизонтально по відношенню до тулуба. Перший промінь плавника має вигляд кісткового шипа, ступінь розвитку якого у різних видів неоднакова. Сильно розвинений він у атлантичного та амурського осетрів, слабо у сахалінського осетра. Інші промені плавників (лепідотріхії) – кісткові шкірного походження.

Черевні плавники дещо зсунуті назад, до хвостового відділу, як і грудні, складаються з лепидотрихий.

Спинний плавець віднесений назад, до хвостового та розташовується над анальним.

Анальний плавець знаходиться позаду анального отвору.

Хвостовий плавець гетероцеркальний, епібатний. Його верхня лопата вкрита ганоїдною лускою, а по верхній грані лопаті лежать фулькри.

Анальний (anus) та статевий (foramen genitale) отвори знаходяться між черевними плавниками один за одним.

Внутрішня будова.На розкритій рибі можна розглянути розташування органів у тілі у природному стані (рис. 23). Для цього слід покласти рибу у ванни на бік черевною стороною до себе і відвести клапоть шкіри вгору, прикріпивши його шпильками до парафіну.

Рисунок 23 – Загальна топографія внутрішніх органів стерляді:

1 - Серце; 2 - черевна порожнина; 3 - Печінка; 4 - жовчний міхур; 5 6 7 - пилорічна залоза; 8 - дванадцятипала кишка; 9 - спіральний клапан; 10 - пряма кишка; 11 - Анальний отвір; 12 - підшлункова залоза; 13 - плавальний міхур; 14 - Селезінка; 15 - Насінники; 1 6 – статева протока; 17 - статевий отвір.

Внутрішні органи містяться в навколосерцевій та черевній порожнинах. Навколосердна порожнина лежить ближче до голови і відокремлена від черевної поперечної перегородкою. У ній знаходиться серце(Cor).

У передньому відділі черевної порожнини видно багатолопатеву печінка(hepar), що охоплює шлунок(Gaster) спереду і з боків так, що видно лише його задня частина. Від шлунка відходить диференційований на відділи кишечник. У передній його частині розташована пилорічна залоза(glandula pyloriса) бобовидної форми, до якої примикає У-подібна велика селезінка (lien).

На спинному боці тіла над травним трактом лежить плавальний міхур. Його можна бачити, відвівши передню петлю кишечника. У глибині черевної порожнини вздовж хребта тягнуться довгасті нирки(Rеn). Значну частину порожнини тіла у дорослої риби займають гонади.

Розглянувши топографію внутрішніх органів, переходимо до докладнішого ознайомлення з окремими органами. Користуючись пінцетом та препарувальною голкою, послідовно розглядаємо внутрішню будову осетрових.

Травна система.Висувний беззубий (зуби є тільки у личинок) рот осетрових веде до ротоглоточну порожнину(cavum oropharyngeus), що складається з передньої – ротової та задньої – зябрової порожнин. За нею слідує стравохід(oesophagus) (рис. 24), початок якого можна побачити, відвернувши шлунок та печінку. Стравохід переходить у шлунок(gaster), що складається з двох відділів: переднього – кардіального (gaster cardium) та заднього – пілоричного (gaster pylorus). Пілоричний відділ веде до середньої кишки. На межі пілоричного відділу та початку середньої кишки розташована пилорічна залоза(Glandula pylorica). Вважають, що вона є численними пілоричними придатками, пов'язаними сполучною тканиною і кровоносними судинами в один орган, що відкривається в кишечник широким отвором.

Рисунок 24 – Загальний вигляд органів травлення стерляді:

1 – стравохід; 2 – кардіальний відділ шлунка; 3 - Пілоричний відділ шлунка; 4 - пилорічна залоза; 5 - дванадцятипала кишка; 6 - спіральна кишка зі спіральним клапаном; 7 - пряма кишка; 8 - Печінка; 9 - жовчний міхур; 10 - підшлункова залоза; 11 - плавальний міхур; 12 - отвір плавального міхура; 13 - Селезінка.

Передній відділ середньої кишки дванадцятипала кишка(Duodenum). У задньому відділі середньої кишки – спіральної кишки(colon) розташований спіральний клапан із 7-8 витками. Він утворений закругленою складкою слизової оболонки кишкової трубки. Далі знаходиться пряма кишка(rectum), або короткий відділ, що закінчується анальним отвором(Anus).

З травних залоз у передній частині черевної порожнини знаходиться багатодольчаста печінка(hepar). У її передній частині розташований жовчний міхур(vesica fellea), який жовчною протокою відкривається в дванадцятипалу кишку біля основи пілорічної залози.

Підшлункова залоза(pancreas) не завжди диференційована від лопат печінки, тому її нерідко називають hepatopancreas. У великих осетрових підшлункова залоза може бути відокремленою і розташовуватися у вигляді двох поздовжніх лопат у місці переходу пілоричного відділу шлунка в дванадцятипалу кишку.

Органи дихання.Органами дихання хрящових ганоїдів, як та інших риб, є зябра ектодермального походження. Зовні зяброва порожнина прикрита зябрової кришкою. Під зябрової кришкою лежать зябра. Кожна зябра складається з зябрової дуги(arcus branchialis), по зовнішньому краю якої розташовані у два ряди зяброві пелюстки(fulum branchialis), відокремлені друг від друга зябровими перегородками. На відміну від пластиножаберних, у яких зяброві перегородки доходять до країв зябрових отворів, у хрящових ганоїдів вони редуковані і не досягають краю зябрових пелюсток.

Від внутрішньої сторони зябрових дуг відходять зяброві тичинки, розташовані, як і пелюстки, у два ряди. На внутрішній поверхні зябрової кришки можна побачити оперкулярну зябру (branchia opercularis) – напівжабру під'язичної дуги.

Серцево-судинна система.На відкритому представнику осетрових можна розглянути серце(соr), яке знаходиться у навколосерцевій порожнині, укладено у навколосерцеву сумку та складається з чотирьох відділів. Передній відділ артеріальний конус(conus arteriosus) (рис. 25), від якого вперед відходить черевна аорта(Aorta Ventralis). Другий відділ серця – товстостінний шлуночок(Ventriculus), зовнішня поверхня якого, як і поверхня артеріального конуса, покрита міхуровими розширеннями. Це лімфоїдна залоза, типова для осетрових. Під шлуночком знаходиться передсердя(atrium), що повідомляється з заднім відділом серця – венозним синусом(sinus venosus), що має вигляд тонкостінного мішка.

Малюнок 25 – Серце осетра:

а- в розрізі; б- вид збоку; 1 - Артеріальний конус; 2 - шлуночок; 3 - Передсердя; 4 – венозний синус; 5 - Лімфоїдна залоза.

Кровотворним органом, видимим на розкритій рибі, є селезінка(lien)-великий орган, що огинає праворуч і зліва петлю дванадцятипалої кишкиі підстилаючи її, що можна побачити, піднявши кишку.

Сечостатева система.Сечостатева система осетрових зберігає риси будови хрящових риб та несе нові – костистих. Як і у хрящових, у них є яйцеводи з воронками, що відкриваються в порожнину тіла (рис. 26). З костистими їх зближує зовнішнє запліднення, висока плодючість та відсутність клоаки.

Рисунок 26 – Статеві органи самця ( а) та самки ( б) стерляді:

1 - Насінники; 2 - Яєчник; 3 - вирва яйцевода; 4 - Яйцевод; 5 - сім'япровід; 6 - сечостатевий канал.

Нирки(ren) у вигляді парних плоских подовжених тіл лежать з боків хребта, зливаючись позаду плавального міхура. Вони пронизані кровоносними судинами, що утворюють комірну систему нирок.

Сечовідами(ureter) та сім'япроводами(Vas deferens) служать первинні ниркові протоки. Починаючи біля переднього краю нирки окремими канальцями, вони утворюють загальну протоку. До нього на рівні заднього кінця плавального міхура приєднується вирва яйцевода, утворена у осетрових риб мезонефричним каналом Через цю вирву та вивідний канал ціла рідина виводиться назовні.

Яєчники(ovarium) – парні гонади самки – розташовані з боків порожнини тіла та прикріплені до її дорзальної стінки брижами. Вивідними протоками яєчників є яйцеводи(oviductus), що лежать на зовнішній стороні гонад у вигляді широких трубок. У порожнину тіла вони відкриваються широкими воронками лише на рівні нижньої половини гонади. Зовні яйцеводи відкриваються загальним отвором позаду ануса.

Насінники(testis) -парні статеві залози самців - також знаходяться з боків порожнини тіла. На відміну від зернистої структури яєчника сім'яники мають дольчасту структуру. Від насінників відходять сім'явиносні канальці(vas efferens), що впадають у верхню частину нирки.

Нервова система та органи почуттів.На готовому препараті мозку осетрової риби та таблицях розглядається загальна топографія нервової системи в черепній області. Головний мозок хрящових ганоїдів складається із п'яти відділів (рис. 27).

Рисунок 27 – Головний мозок стерляді:

а- вид зверху; б- вид знизу; 1 - Передній мозок; 2 – проміжний мозок; 3 - Епіфіз; 4 – вирва проміжного мозку; 5 - Гіпофіз; 6 – середній мозок; 7 - Мозочок; 8 - продовгуватий мозок; 9 – нерви.

Передній мозок(telencephalon) невеликий, не поділений на півкулі. Спереду від нього відходять парні нюхові частки, верхній задній відділ прикритий дахом. проміжного мозку(Diencephalon). Від проміжного мозку вперед на ніжці відходить пінеальний орган, або епіфіз(Epiphysis). На дні мозкової воронки нижнього відділу проміжного мозку знаходиться нижня мозкова залоза, або гіпофіз(Hypophysis). За проміжним мозком розташований слабо диференційований середній мозок(mesencephalon) із зоровими частками, до яких ззаду примикає мозок(Cerebellum), що являє собою потовщену передню стінку довгастого мозку та його ромбовидної ямки. Останній відділ головного мозку – продовгуватий мозок(Myelencephalon) переходить у спинний. Дах довгастого мозку прикритий зверху лімфоїдним органом грушоподібної форми.

У різних видівОсетрові відділи головного мозку розвинені по-різному, що пов'язано з їх способом життя та діяльністю окремих органів чуття. Для мозку стерляді характерний сильний розвиток нюхових мішків та нюхових нервів. Відповідно, значно розвинений і передній мозок, де зосереджені нюхові центри. Добре розвинений середній мозок та мозок. У севрюги добре розвинений передній та проміжний мозок, а зорові частки в середньому мозку порівняно зі стерляддям розвинені слабше.

Основними органами почуттів, що дозволяють осетровим орієнтуватися у навколишньому середовищі, є органи системи бічної лінії та органи нюху, а органи зору розвинені слабо. Органи системи бічної лінії представлені каналами та ямками, або фолікулами. Бічний канал(canalis lateralis) проходить у бічних рядах жучок вздовж усього тіла. На поверхню він відкривається отворами у проміжках між жучками. На голові шкірні органи почуттів дуже складні і представлені каналами, горбками і ямками, що відчувають (рис. 28).

Рисунок 28 – Схема розташування шкірних органів чуття бічної лінії на голові стерляді та ін.:

1 – які відчувають канали з зануреними у яких невромастами; 2 - Що відчувають горбики; 3 - Бокова лінія тіла; 4 - Що відчувають ямки.

Орган нюху осетрових у вигляді парних носових отворів розташований попереду очей. Нюхові мішки добре розвинені. Зовні нюховий мішок прикритий шкірястою плівкою з двома отворами – ніздрями.

Органи зору – очі мають типову для риб будову.

Органами дотику є вусики, на яких розташовані смакові бруньки.

Скелет риб.Він розглядається за препаратами та таблицями. Скелет осетрових, як і всіх риб, поділяється на відділи: скелет голови, тулуба, скелет парних плавників та їх поясів, непарних плавників.

Скелет голови.Як і в інших риб, він представлений двома відділами черепа: осьовим (мозкова коробка) та вісцеральним (скелет ротового та зябрового апаратів) (рис. 29).

Рисунок 29 – Хрящовий череп стерляді:

а- Мозковий; б- Вісцеральний; 1 – рострум; 2 - нюховий відділ; 3 - Очничний відділ; 4 - слуховий відділ; 5 - Потиличний відділ; 6 - Парасфеноїд; 7 - крилоподібна кістка; 8 - щелепно-передщелепна кістка; 9 - Зубна кістка; 10 - Симплектикум; 11 - Гіомандибулярі; 12 - скелет зябрового апарату.

Мозковий череп, або нейрокраніум (neurocranium), у осетрових повністю хрящової, лише у риб старшого віку в ньому з'являються невеликі окостеніння. Він має вигляд коробки, де відрізняється кілька відділів.

Передня частина черепа ростральний відділ, або рострум, характеризується наявністю сильно розвиненого непарного конічної форми рострального хряща. Позаду основи роструму знаходяться нюхові капсули. нюховий відділ(етмоїдальний – pars ethmoidales). Ззаду нього розташовані великі поглиблення бічних стінок черепа - очниці, або орбіти(orbita), що становлять очничний відділ(Pars orbitalis). За очницями йде слуховий, або скроневий, відділ(pars otica, s. temporalis), у хрящових стінках якого укладено слухові капсули. Слуховий відділ короткий і перетворюється на потиличний, де приростає хребет. В основі черепа залягає непарне покривне окостеніння. парасфеноїд(parasphenoideum), який попереду упирається в непарний сошник(Vomer). У осетрових основа черепа широка; в області очних ямок черепна коробка розширена – тип черепа платибазальний.

Зверху череп покритий великою кількістю шкірних кісток, що утворюють суцільний панцир з отворами для очей та ніздрів. За своїм розвитком і будовою ці шкірні кістки являють собою такі ж луски, що розрослися, як і жучки, розташовані на спині і боках осетрових. Деякі з цих кісток за своїм розташуванням можна порівняти з найбільш постійними покривними кістками черепа вищих риб (лобові – frontale; тім'яні – раrietale та ін.).

Вісцеральний череп (splanchnocranium) представлений у осетрових рухомими, розчленованими хрящовими дугами. Передня дуга – щелепна(arcus mandibularis) складається з верхньої та нижньої щелеп. Вони складають висувний ротовий апарат. Верхня щелепа утворена парним піднебінно-криловидно-квадратним хрящем(Cartilago palato-pterygoquardata). З нижнього боку верхньої щелепи лежить покривна крилоподібна кістка(Pterygoideum). Передня частина верхньої щелепи покрита вторинною верхньою щелепою. щелепно-передщелепної кісткою(Maxillo-praemaxillare). Нижня щелепа (mandibula) представлена мекелевим хрящем(cartilago Meckeli) та вторинними щелепами – покривними зубними кістками(Dentale). У старих осетрів внутрішній бік мекелевого хряща несе додаткові покривні кістки. пластинчасту(spleniale) та кутову(angulare).

Позаду щелепної дуги розташовується під'язична, або гіоїдна, дуга(Arcus hyoideus). Вона складається із верхнього відділу – гіомандибулярного хряща(hyomandibulare), або підвіска, та симплектикума(Symplecticum). Частина гіомандибулярного хряща окостеніє. Нижній його кінець рухомо зчленовується з симплектикумом, а останній переднім кінцем зчленовується із заднім кінцем верхньої щелепи. Таким чином, у осетрових риб спостерігається чітко виражена гіостилія.

За гіоїдною дугою йдуть п'ять пар зябрових дуг. Перші три розчленовані на чотири скелетні членики, четверта і п'ята дуги неповні. Верхні кінці зябрових дуг підвішені до основи осьового черепа подвійними фарингобранхіальними хрящиками; нижні – до непарних хрящів – копулів, що з'єднують зяброві дуги на черевній стороні.

Зяброва кришка осетрових несе окостеніння. Найбільше – підкришкова кістка(Suboperculum); нижче її розташовані два окостеніння менших розмірів: верхнє та нижнє.

Осьовий скелет тулуба.Основу осьового скелета тулуба хрящових ганоїдів хордаабо спинна струна (chorda dorsalis) (рис. 30). Зовні вона одягнена щільно прилеглим сполучнотканинним футляром. Тіла хребців відсутні. На оболонці хорди розташовані верхні хрящові і нижні дуги хребців. Верхні каудальні дуги(arcus superior caudalis), або базидорзалії(basidorsale), правої та лівої сторін, зливаючись, оточують спинний мозок і над ним утворюють звужується виріст, який окостеніває і служить місцем прикріплення непарного спинного остистого відростка(processus spinosus dorsalis). Між основами верхніх каудальних дуг залягають невеликі вставочні хрящики. верхні краніальні дуги(arcus superior cranialis), або інтердорзалії(Interdorsale). З вентрального боку хорди знаходиться нижня задня дуга, або, базивентралія(arcus ventralis posterior, s. basi ventrale). Між нижніми задніми дугами з боків залягають невеликі хрящики. нижні передні дуги(arcus ventralis anterior), або вставні платівки - інтервентралії(Interventrale).

Рисунок 30 – Хребет осетрової риби:

а- вид збоку; б- Поперечний розріз; 1 - Верхня каудальна дуга; 2 - Невральний канал; 3 - хорда; 4 - Гемальний канал; 5 - Ребра; 6 – нижня задня дуга; 7 - Верхні краніальні дуги; 8 – спинний остистий відросток.

У тулубному відділі нижні дуги хребців утворюють поперечні відростки(processus transversus), до яких прикріплюються ребра(costa), добре розвинені у передньому відділі тулуба. Середня їх частина окостеніла, а кінці хрящові. Є й невеликі гемальні відростки, що охоплюють спинну аорту, які у хвостовій частині стуляються, утворюючи гемальний канал(Canalis haemalis).

Скелет парних плавників(Рис. 31). Пояс грудних плавників представлений хрящем, у якому можна виділити: вентральну частину – коракоїдний відділ(pars. coracoidea), дорзальну частину – лопатковий відділ(pars. scapularis) та мезокоракоїд(Mesocoracoideum). Над лопатковим відділом лежить невеликий надлопатковий хрящ(Cartilago suprascapularis). Це є елементи первинного поясу. Зовні він покритий вторинними шкірними закостеніннями. Коракоїдну частину первинного поясу прикриває парна ключиця(clavicula) – потужна покривна кістка. Середню частину хрящового поясу зовні та спереду покриває клейтрум(Cleithrum). Верхню частину лопаткового відділу та надлопатковий хрящ пояса прикривають. надклейтрум(supracleithrum) та задня клейтрум(postcleithrum). Надклейтрум верхнім кінцем причленовується до зовнішнього даху черепа.

Рисунок 31 – Скелет парних плавників стерляді:

а– грудний плавець, правий із внутрішньої сторони; б– грудний плавець, лівий із зовнішнього боку; в- черевний плавець; 1 - Коракоїдний відділ; 2 - Ключиця; 3 - Клейтрум; 4 - Надклейтрум; 5 - надлопатковий хрящ; 6 - Підклейтрум; 7 - Лопатковий відділ; 8 - Хрящові промені; 9 - лепідотріхії; 10 - мезокорокоїд; 11 - Базиптеригіум.

Скелет грудного плавця складається з внутрішнього та зовнішнього скелета. Внутрішній скелет утворений невеликим (зазвичай 8) числом хрящових променів, з яких деякі безпосередньо причленовуються до пояса, а деякі сидять на невеликому хрящі, що лежить біля заднього краю плавника. Зовнішній скелет плавника складають кісткові, розчленовані шкірні промені - лепідотріхії, що причленовуються до дистальних кінців хрящових променів внутрішнього скелета плавника. Перший промінь грудного плавця добре розвинений і є елементом, яким визначається вік риб.

Тазовий пояс осетрових не пов'язаний з осьовим скелетом тулуба. Він представлений двома великими лопатоподібними хрящами. базиптеригіями(Basipterygium). До їх дистальних кінців прикріплюються хрящові промені внутрішнього скелета черевного плавця.

Внутрішній скелет черевного плавника, як і грудного, складається з хрящових, у старих риб, що частково окостенюють, радіальних променів (не більше 10). Зовнішній скелет також представлений лепідотріхіями.

Скелет непарних плавників.Внутрішній скелет спинного та анального плавників складається з хрящових. розчленованих променів(Radialia) (рис. 32). Підстави їх сполучною тканиною пов'язані з остистими відростками хребців. Зовнішній скелет плавників представлений лепідотріхіями – шкірними кістковими променями. Число лепідотріхій переважає над кількістю радіалій.

Хвостовий плавець гетероцеркальний. Його внутрішній скелет складає хорда, що витончується, що входить у верхню лопату. Зовнішній скелет верхньої лопаті плавника представлений фулькрами(fulcrum) та з боків ганоїдними лусками. Внутрішній скелет нижньої лопаті хвостового плавника становлять слабко виражені радіалії, а зовнішній – лепідотріхії.

Рисунок 32 – Скелет спинного та анального плавників стерляді:

1 - Хрящові промені; 2 - лепідотріхії; 3 – хорда.

Питання для самоперевірки:

1. Які зовнішні ознаки притаманні осетрових риб?

2. Що таке жучки осетрових?

3. Яке становище рота притаманно осетрових?

4. Що таке фулькри та де вони знаходяться?

5. Назвіть відділи серця осетрових.

6. Назвіть усі органи травної системи.

7. Які залози належать до травних?

8. Назвіть органи кровотворення осетрових.

9. Які особливості будови сечостатевої системи осетрових?

10. Охарактеризуйте будову органів дихання.

11. Назвіть органи чуття осетрових.

12. Опишіть скелет черепа.

13. Опишіть скелет тулуба.

14. Охарактеризуйте скелет парних та непарних плавників.

15. Які риси будівлі зближують хрящових ганоїдів із хрящовими рибами?

Тема 7. АНАТОМІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ КОСТИСТИХ РИБ
(ТОПОГРАФІЯ ВНУТРІШНІХ ОРГАНІВ)

Матеріал та обладнання. Свіжа риба (щука, короп, минь, окунь) та готові препарати (травна система, ін'єктована кровоносна система, головний мозок кісткової риби) – по одному на 2-3 студентів.

Таблиці: Загальне розташування внутрішніх органів; Травна система окуня та коропа; Кровоносна система кісткової риби; Органи виділення; Органи розмноження самця та самки; Головний мозок.

Препарувальний інструмент (скальпель, ножиці, пінцет, препарувальна голка) – по одному набору на 2-3 студентів.

Ванночка - по одній на 2-3 студентів.

Вступні зауваження.Костьові риби (Teleostei) на відміну від хрящових ганоїдів набувають у своїй будові ряду прогресивних рис. Скелет у них повністю кістковий; тіло вкрите кістковою лускою; спіральний клапан у кишечнику зникає. У багатьох видів розвиваються пілоричні придатки, що збільшує загальну всмоктувальну поверхню кишок. Артеріальний конус серця (крім деяких примітивних форм) замінюється цибулею аорти. Анальний отвір відсунуто від основи черевних плавників. Парні плавці (особливо грудні) розташовані у вертикальній площині.

На лабораторних заняттях рекомендується вивчити особливості зовнішньої та внутрішньої будови представників чотирьох загонів костистих риб, що знаходяться на різних рівнях еволюційного розвитку окуня (Perca fluviatilis L.) із загону Окунеподібні (Perciformes); миня (Lota lota L) з загону Тріскоподібні (Gadiformes), коропа (Cyprinus carpio L.) з загону Карпоподібні (Cypriniformes) та щуки (Esox lucius L.) з загону Щукоподібні (Esociformes). Основним об'єктом вивчення є окунь, інші види розглядаються в порівняльному аспекті.

Завдання.На основі знання зовнішніх ознак риб, рекомендується самостійно розглянути особливості зовнішньої будовивищевказаних видів риб та заповнити табл. 1.

Таблиця 1

Заповнивши таблицю, можна приступати до розтину риби, навіщо необхідно наступне

1. Ножицями зробити короткий поперечний розріз черевної стінки попереду анального отвору.

2. Обережно ввести в розріз тупий кінець ножиць і зробити розріз по черевній стороні тіла до голови до рота. При цьому треба натискати ножицями знизу вгору, не запускаючи їх кінці вглиб, щоб не пошкодити внутрішні органи.

3. Від початку поздовжнього розрізу (у анального отвору) зробити ще розріз – вгору у напрямку до бічної лінії.

4. Піднімаючи бічну стінку тіла, вести розріз вперед уздовж хребта до зябрової кришки, відокремлюючи бічну стінку тіла.

5. Зрізати зяброву кришку.

6. Обережно, за допомогою пінцету, скальпеля та голок, звільнити препарат від шматків м'язів та плівок, що заважають розгляду.

7. Послідовно розглянути будову різних систем внутрішніх органів у такому порядку:

органи дихання: чотири пари зябер;

травна система: ротова порожнина, глоткові зуби і жорна (у коропа), ковтка стравохід шлунок, кишечник, пілоричні вирости (у миня і окуня), печінка, жовчний міхур, підшлункова залоза, анальний отвір;

кровоносна система: серце (передсердя та шлуночок), цибулина аорти, венозний синус, черевна та спинна аорти;

органи виділення: нирки, сечоводи, сечовий міхур;

органи розмноження: насінники, яєчники, статеві протоки, статевий отвір;

плавальний міхур;

центральна нервова система: передній мозок, проміжний мозок, середній мозок, мозок і довгастий мозок

Розглянувши загальне розташування та будову систем органів на розкритих рибах, слід заповнити табл. 2, після чого перейти до вивчення систем органів за готовими препаратами та таблицями. Особливо це стосується периферичної кровоносної та центральної нервової систем.

Загальна топографія внутрішніх органів.Під зябрової кришкою лежать чотири пари зябрових дуг (arcus branhialis) (рис 33). За ними в серцевій порожнині, стінки якої вистелені перикардієм (pericardium), знаходиться двокамерне серце (cor). Перикардій одягає відділи серця зовні та називається тут епікардієм (epicardium).

Таблиця 2

У черевній частині навколосерцевої порожнини лежить м'язистий шлуночок(Ventriculus), з-під нього виступають з двох сторін темно-червоні краї передсердя(Atrium). У коропа передсердя майже повністю закриває шлуночок.

Рисунок 33 – Загальна топографія внутрішніх органів кісткових риб:

а- щука; б- Окунь; в- короп; 1 - зябра; 2 - хибна зябра; 3 - Серце; 4 - Печінка; 5 - Шлунок; 6 – кишечник; 7 – пілоричні придатки; 8 - Анальний отвір; 9 - Селезінка; 10 - підшлункова залоза; 11 - статева залоза; 12 - статевий отвір; 13 - плавальний міхур; 14 - Нирка; 15 – головна брунька; 16 - сечовий міхур; 17 - Сечовий отвір.

До задньої частини передсердя примикає тонкостінний венозний синус(Sinus venosus). Вперед від серця тягнеться черевна аорта(aorta ventralis), в основі якої є розширення – цибулина аорти(bulbusaortae).

За навколосерцевою порожниною слід черевна порожнина, відокремлена тонкою поперечною перегородкою. У ній лежать усі внутрішні органи тулуба. У окуня і миня вони займають відносно невеликий обсяг, що пов'язано з вищою організацією цих риб.

У передній частині черевної порожнини знаходиться печінка(hepar). У окуня вона однолопатева і займає ліву передню частину порожнини.

Печінка щуки також однолопатева, лежить у лівій черевній частині переднього відділу порожнини. Велика печінка миня з великим запасом жиру, як у всіх тріскових риб, займає значну частину черевної порожнини. Печінка коропа велика. Дві її лопаті видно на поверхні кишечника в передній частині порожнини та одна, велика – у середній частині кишечника під гонадою. На внутрішній стороніпечінки у всіх риб видно жовчний міхур(Vesica fellea).

Печінка прикриває шлунок(gaster), відокремлений у вигляді сліпого виросту у окуня та миня. У коропа і щуки він має вигляд еластичної трубки, що зовні не відрізняється від стравоходу. Від шлунка починається кишківник. Безпосередньо біля шлунка у окуня і миня від кишки відходять сліпі вирости. пилоричні придатки(appendix pylorica). В одній із петель кишечника під шлунком лежить темно-бура селезінка(Lien). Підшлункова залоза(pancreas) у дисперсному стані розсіяна по брижі (у коропа ще й у печінці); Тільки у щуки вона оформлена і лежить вздовж жовчної протоки. У задній частині порожнини тіла знаходяться статеві органи. насінники(testis) або яєчники(Ovarium). Ступінь їх розвитку залежить від пори року та віку риби. Найглибше всіх органів під хребтом розташований плавальний міхур(vesica pneumatica), що є випинання верхньої стінки переднього відділу травної трубки. У окуня і миня плавальний міхур одинарний, що приріс верхньою стінкою до хребта. Зв'язки із стравоходом у дорослих риб плавальний міхур не має.

Розкривши плавальний міхур, можна виявити газові залози, або червоне тіло (corpus ruber), у вигляді невеликих лопат на вентральній стінці передньої частини. Центральна частина газових залоз зайнята сплетенням кровоносних судин, а краї утворені речовиною залози. Через газову залозу гази надходять у плавальний міхур. Виділення газів у закритоміхурових риб відбувається за допомогою овалу, що лежить на дорзальній стороні задньої частини плавального міхура. Овал є отвір у внутрішній оболонці плавального міхура, забезпечене по краях мускулатурою, завдяки чому змінюється величина отвору. Плавальний міхур щуки у вигляді довгого мішка розташований біля хребта і щільно пов'язаний з ним.

Щука належить до відкритоміхурових риб, і її плавальний міхур пов'язаний із стравоходом через невеликий повітряний канал(ductus pneumaticus), розташований у передній частині плавального міхура і служить видалення газів. Плавальний міхур коропа лежить вільно у порожнині тіла та складається з двох відділів: переднього та заднього. Повітряний канал у коропа відходить від передньої частини заднього відділу. Надходження газів, як і в усіх відкритоміхурових риб, йде через газову залозу, що знаходиться з черевного боку всередині передньої частини плавального міхура.

Вище плавального міхура вздовж хребта тягнуться темно-червоні бруньки (ren), передні кінці яких утворюють головну бруньку, особливо добре розвинену у коропа. Її передня частина йде під плечовий пояс і спускається майже до рівня верхнього краю грудного плавника, розташовуючись дорзальні навколосерцевої порожнини.

Органи дихання.У костистих риб органами дихання є зябра ектодермального походження. Костисті мають 4 зяброві дуги з 4 повними зябрами і однією напівзяброю на внутрішній стороні зябрової кришки. На відміну від хрящових ганоїдів, що зберігають міжжаберну перегородку, костисті риби її повністю втрачають.

Кожна зябра (branchia) складається з двох частин: верхньої, більш короткої, і нижньої, довгої. В основі зябра лежить кісткова зяброва дуга(Arcus branchialis) (рис. 34). На поперечному розрізі вона має U-Образну форму. На внутрішній частині кожної зябрової дуги є білуваті зяброві тичинки, спрямовані до сусідньої зябрової дуги. Яскраво-червоні зяброві пелюстки(filum branchialis) сидять уздовж заднього краю зябрової дуги. Саме у них відбувається газообмін. Зяброві пелюстки розташовані на зябровій дузі в два ряди, і вільний їхній край звисає в зяброву порожнину. Хибна зябра(pseudobranchia) у всіх аналізованих риб лежить на внутрішній частині зябрової кришки. У окуня в ній добре помітні зяброві пелюстки; у щуки і коропа вона має вигляд червоної плями, що просвічується.

Рисунок 34 – Зябровий апарат кісткової риби:

1 - Перша зяброва дужка; 2 - зяброві тичинки; 3 - Зяброві пелюстки.

Травна система.У костистих риб травний тракт починається ротовим отвором(Rima oris). Рот окуня, миня і щуки озброєний зубами(dens), у коропа він беззубий.

Зуби окуня дрібні, сидячи на обох щелепах та передній частині неба, де вони пов'язані з сошником, передщелепними та піднебінними кістками. У миня і щуки зуби великі, причому у щуки найбільші зуби сидять на нижній щелепі, а дрібніші на міжщелепних кістках верхньої щелепи; зуби на сошнику, передщелепних піднебінних кістках і мовою мають вигляд терки. Зуби хижих риб виконують функцію утримання їжі.

Ротовий отвір веде до ротову порожнину(cavum оralе), яка без чіткої межі переходить у горлянку(pharynx). У ротоглотковій порожнині на внутрішній стороні зябрових дуг розташовуються зяброві тичинки. Зяброві тичинки утворюють цедильний апарат, що перешкоджає виходу харчових частинок з глотки через зяброву порожнину назовні. У риб, що харчуються планктоном, вони довгі, густі, у хижаків – короткі, рідкісні, жорсткі. Характер і кількість зябрових тичинок для багатьох видів є важливою систематичною ознакою. У цих видів характер зябрових тичинок відповідно різний. У окуня, миня і щуки зяброві тичинки рідкісні, короткі, жорсткі із зубчиками на поверхні; у коропа – еластичні із розсіченими краями.

У задньому відділі ротоглоткової порожнини є глоткові зуби. У окуня, миня і щуки є верхні та нижні глоткові зуби. У коропових верхні глоткові зуби відсутні, а нижньоглоточні добре розвинені; функцію верхніх глоткових зубів у них виконує рогове утворення - жорна, розташований на даху ротоглоткової порожнини над глоточними зубами. Число та будова глоткових зубів – важлива систематична ознака сімейства коропових (рис. 35). Глоткові зуби коропа мають вигляд трьох рядів великих білих горбків із жувальною поверхнею.

Рисунок 35 – Глотковий апарат у коропових риб:

1 - жорна; 2 - Глоткові кістки.

Глотка переходить у короткий стравохід(oesophagus), за ним без чіткого зовнішнього кордону слідує шлунок(Gaster). У окуня і миня шлунок відокремлений у вигляді сліпого виросту, у щуки зовні є безпосереднім продовженням стравоходу (рис. 36). Стінки шлунка хижаків товсті мускулисті та еластичні; шлунок, наповнений їжею, здатний сильно розтягуватись. У коропа шлунок відсутній.

Рисунок 36 – Частина травного тракту та плавальний міхур риб:

а- Окуня; б– коропа; в- щуки; г- миня; 1 - Шлунок; 2 – пілоричні придатки; 3 - Селезінка; 4 – кишечник; 5 - жовчний міхур; 6 - Печінка; 7 - плавальний міхур; 8 - Повітряний канал.

Кишечник(intestinum) окуня, миня і щуки слабо диференційований на дванадцятипалу (duodenum), тонку (intestinum) та пряму (rectum) кишки. Кишечник коропа є гістологічно однорідною трубкою, яку умовно поділяють на передній (злегка розширений), середній і задній відділи. У окуня і миня на початку кишечника знаходяться сліпі вирости - пилоричні придатки(appendix pylorica). Пряма кишка хижаків та задній відділ кишечника коропа закінчуються анальним отвором(anus), що лежить на черевній стороні тіла попереду від сечового та статевого отворів.

Травні залози – печінка та підшлункова залоза – своїми протоками впадають у передню частину кишечника. Печінка(hepar) розташована у передній частині черевної порожнини. У окуня та щуки вона однолопатева та велика. Особливо велика і блідозабарвлена ​​вона у миня у зв'язку з великим вмістом жиру. Печінка коропа складається з двох часток з відростками. Ліва частка лежить ліворуч від початкового відділу кишечника. Вона має невеликий виріст, що лежить у петлі кишківника. Права частка розташовується праворуч від переднього відділу кишечника і займає всю правий бікпередній частині порожнини тіла. Вона має довгий відросток, що лежить уздовж черевної сторони плавального міхура майже до заднього кінця порожнини тіла. Цей же відросток на лівій стороні у вигляді лопаті входить у петлю задньої та середньої кишок. У коропа печінка містить тканину підшлункової залози і називається гепатопанкреасом. На внутрішній стороні печінки (у коропа між двома лопатями) знаходиться жовчний міхур(Vesica fellea). По жовчному протоку жовч виливається у передній відділ кишечника.

Підшлункова залоза(pancreas) окуня, миня та коропа розкидана у вигляді дрібних жироподібних включень у печінці, поблизу жовчного міхура та його проток, селезінки, а також по стінках кишечника. Лише у щуки вона відокремлена і лежить вздовж жовчної протоки.

Кровоносна система. Серце(cor) розташовується у нижній передній частині порожнини тіла. Воно складається із трьох відділів: венозного синусу(sinus venosus), у нього збирається венозна кров; передсердя(atrium) та шлуночка(Ventriculus) (рис. 37). Кров у серці

Рисунок 37 – Кровоносна система кісткової риби:

1 - шлуночок; 2 - Передсердя; 3 - Цибулина аорти; 4 – черевна аорта; 5 - Коріння аорти; 6 - Приносять зяброві артерії; 7 - Виносять зяброві артерії; 8 - Передні кардинальні вени; 9 - Кюв'єрова протока; 10 - Спинна аорта; 11 – ліва задня кардинальна вена; 12 - Комірна система нирок; 13 - хвостова вена; 14 - права задня кардинальна вена; 15 - Підкишкова вена; 16 – комірна система печінки; 17 – печінкова вена (у чорний колір пофарбовані судини з венозною кров'ю).

риб тільки венозна. На відміну від хрящокісткових костисті риби немає четвертого відділу – артеріального конуса. Безпосередньо від шлуночка відходить велика судина - черевна аорта(aorta ventralis), що утворює на самому початку розширення - цибулину аорти(Bulbus aortae). Цибулина аорти не є відділом серця, не несе поперечно-смугастої мускулатури. Від черевної аорти відходять чотири пари зябрових артерій, що приносять (arteria branchialis efferentia), які в зябрових пелюстках розпадаються на капіляри. Тут відбувається газообмін, і насичена киснем артеріальна кров за системою капілярів збирається в жаберні артерії, що виносять (arteria branchialis afferentia). Останні на спинній стороні впадають у парне коріння спинної аорти. Коріння аорти (radix aortae) входить в отвір кістки парасфеноїда і там зливаються. Утворюється головне коло кровообігу. У задньому відділі голови коріння аорти також зливаються, утворюючи непарну спинну аорту (aorta dorsalis) - велику судину, що проходить вздовж хребта і безпосередньо до нього примикає. Він добре видно на розкритій рибі після видалення нутрощів.

Венозна кров із хвостового відділу йде непарною хвостовою вене (vena caudalis), яка, роздвоюючись, входить у нирки. Тільки в лівій нирці утворюється комірна система, також добре помітна на свіжій рибі. Ця нирка має більш темне забарвлення. З нирок кров по задніх кардинальних венах (vena cardinalis posterior) прямує вперед. Задні кардинальні вени на рівні серця зливаються з передніми кардинальними венами (vena cardinalis anterior), що несуть кров від голови. Шляхом злиття передніх та задніх кардинальних вен утворюються кюв'єрові протоки (ductus cuvieri), що впадають у венозний синус. Від кишечника кров по ворітній вені печінки (vena porta hepatis) потрапляє у печінку, розпадається там систему капілярів, утворюючи комірну систему, печінки. Далі кров по печінковій вені (vena hepatica) потрапляє у венозний синус. У костистих риб одне замкнене коло кровообігу.

Органом кровотворення кісткових риб є селезінка(lien), що лежить в одній із петель кишечника і має темно-бордовий колір.

Органи виділення.На відміну від хрящових ганоїдів видільна система (нирки, сечовода) костистих риб не пов'язана з органами розмноження (рис. 38).

Рисунок 38 – Вивідні канали сечостатевої системи щуки:

1 - Нирки; 2 - Сечовід; 3 - зовнішнє отвір сечоводу; 4 - статевий отвір; 5 - Анальний отвір; 6 - сечовий міхур; 7 - сім'япровід; 8 – кишечник; 9 - Насінник.

Нирки(ren) костистих риб мезонефричні (тулубні) лежать з боків хребта над плавальним міхуром. Передні, дещо розширені кінці утворюють головну бруньку, добре виражену у окуня та коропа. У задній частині права і ліва нирки зливаються. По внутрішньому краю нирок проходять сечоводи(ureter), які в задньому відділі зливаються разом і непарною протокою впадають у сечовий міхур(Vesica urinaria). Від останнього відходить непарна протока, що відкривається назовні поруч із статевим отвором.

Органи розмноження.У самців вони представлені сім'яниками, у самок яєчниками та розташовані з боків плавального міхура (див. рис. 38). Ступінь їх розвитку залежить від пори року та віку риби. Насінники(testis) - Довгі щільні парні утворення. По їхньому верхньому краю проходять сім'япроводи(ductus spermaticus), що відкриваються назовні невеликим загальним статевим отвором. Яєчники(ovarium) у миня, щуки і коропа парні. У окуня яєчник непарний. Задні витягнуті відділи яєчників переходять у яйцеводи(oviductus), що відкриваються непарним статевим отвором.

Центральна нервова система та органи почуттів.Головний мозок костистих представлений типовими більшість хребетних п'ятьма відділами (рис. 39).

Рисунок 39 – Головний мозок костистих риб:

а- щуки (вид зверху); б- щуки (вид знизу); в – коропа; г- Окуня; 1 – півкулі переднього мозку; 2 - нюхові цибулини; 3 – нижні частки проміжного мозку; 4 - Епіфіз; 5 - Перехрест; 6 – зорові частки середнього мозку; 7 - Мозочок; 8 - продовгуватий мозок; 9 – ромбоподібна часточка довгастого мозку; 10 - Головні нерви.

Передній мозок (telencephalon) має невеликі розміри проти іншими відділами. Дах великих півкуль епітеліальний, не містить нервових клітин. Масу переднього мозку складають смугасті тіла. До переднього краю мозку примикають невеликі довгасто-овальні нюхові цибулини(bulbus olfactorius), від них йдуть нюхові нерви. У коропа на відміну від щуки та окуня нюхові цибулини прилягають безпосередньо до нюхових капсул.

Проміжний мозок (diencephalon) прикритий середнім мозком, що нависає над ним зверху. У задній частині проміжного мозку є невеликий булавоподібний виріст - епіфіз (epiphysis).

Середній мозок (mesencephalon) добре розвинений. У його дорзальній частині лежать дві великі овальні зорові частки (lobus opticus). Це зорові центри, у яких закінчуються волокна зорового нерва. У коропа зорові частки досягають значного розвитку.

Безпосередньо за зоровими частками лежить мозок(Cerebellum) округлої форми, великий за розміром. Він примикає до довгастого мозку своїм заднім краєм.

Довгастий мозок (myelencephalon) переднім відділом заходить під мозок, а ззаду поступово переходить у спинний. Від довгастого мозку відходить більшість головних нервів. На дні лежить дихальний центр.

На нижній поверхні головного мозку розташовані великі зорові нерви, що йдуть в основу черепа і утворюють перехрест, або хіазму. З нижньої сторони проміжного мозку, примикаючи до заднього краю перехреста, лежить невелика округла виріст – гіпофіз(Hypophysis).

Костисті риби розрізняють запахи, смак, чують, бачать і сприймають коливання середовища.

Органи нюху представлені парними мішками, що відкриваються назовні носовими отворами (рис. 40). Дно мішків складчасте з нюховими клітками. Від нюхових мішків до переднього мозку відходить нюховий нерв.

Рисунок 40 – Носова порожнина риби:

1 – передній носовий отвір; 2 - Складка шкіри; 3 – задній носовий отвір; 4 - Складки слизової оболонки з нюховим епітелієм.

Орган слуху складається із двох частин: овального мішечка(utriculus) з трьома, що відходять від нього у взаємно перпендикулярних площинах півкружними каналами(саnalis semicircularis) та розташованого під ним круглого мішечка(Sacculus). Круглий мішечок зазвичай має сліпий мішкоподібний виріст – равликом(Lagena). У круглому мішечку розташований найбільший отоліт (sagetta). З медіального боку до круглого мішечка підходять гілочки слухового нерва. Усі частини лабіринту заповнені ендолімфою, між стінкою лабіринту та стінкою порожнини, в якій він лежить, знаходиться перилимфа.

Органи смаку як мікроскопічних чутливих нирок розсіяні як і ротової порожнини, і по всьому тілу костистих риб. Вони розташовані в чутливих ямках, викладених довгими опорними клітинами, між якими лежать чутливі клітини. Особливо вони розвинені у донних риб, поміщаючись на зовнішній поверхні голови, вусах та череві.

Органи зору представлені парними очима кулястої форми. Око складається з кількох шарів: зовнішнього – склери(sclera), що переходить у передній частині рогівку(Cornea); судинного(chorioidea), що переходить на зовнішній стороні райдужну оболонку(iris), яка оточує великий кулястий кришталик(Lens). Внутрішній шар очної стінки вистелений сітківкою(Retina). Склера з внутрішнього боку вистелена сріблястою оболонкою(argentea) – клітинами, які містять кристали гуаніну. В основі ока, в місці входження зорового нерва, розташована, характерна для очей риб судинна залоза(Glandula chorioidea).

Сейсмосензорні органи представлені системою каналів, що проходять усередині стінок тіла, з відгалуженнями до поверхні, кінці яких мають отвори, або затягнуті перетинкою. Дно каналів вистелене чутливими клітинами, що сприймають коливання водного середовища. Основним каналом є бічна лінія риб. Частина каналів сейсмосензорної системи зосереджується на голові риб. У всіх костистих риб розташування каналів на голові дуже схоже. В одних вони відкриваються назовні отворів (щука) або каналів (окунь) (рис. 41). В інших риб канали проходять у товщі покривних кісток і зовні не видно.

Рисунок 41 – Схема сейсмосенсорної системи на голові щуки (а) та окуня (б):

1 - заочний канал; 2 - Надочний канал; 3 - Підочковий канал; 4 - Гіомандибулярний канал.

Питання для самоперевірки:

1. Який тип луски у щуки, коропа, миня, окуня?

2. Опишіть будову зубів щуки, миня та окуня.

3. Що таке глоткові зуби та жорна?

4. Що таке зяброві тичинки, де вони розташовані, яка їхня функція?

5. Назвіть відділи травного тракту окуня, миня, щуки та коропа. Які залози пов'язані з травним трактом?

6. Які види з розглянутих риб мають шлунок, які відсутні?

7. Які риби з вищеназваних відкритоміхурові, які закритоміхурові?

8. Опишіть схему будови кровоносної системи кісткової риби.

9. У якій частині тіла у риб розташоване серце та з яких відділів воно складається?

10. Будова видільної системи кісткової риби.

11. Органи розмноження костистих риб. У яких риб яєчник непарний?

12. Які відділи виділяють у головному мозку кісткових риб?

13. Де розташований гіпофіз?

Надклас риб належить до групи організмів, які у стані вираженого біологічного прогресу. Налічується близько 20 тис. видів риб, що мешкають у морях та прісних водах.

Виникнення риб було з появою низки ароморфозов:

  • черепа – вмістилища для головного мозку;
  • щелеп, що забезпечують активне захоплення видобутку;
  • парних плавників, що забезпечують велику рухливість;
  • прогресивного розвитку центральної нервової системи

Риби - тварини, пристосовані до вузьких, досить одноманітним умовам життя - водному середовищі, мешкаючи в якому вони диференціювались на велике числовидів.

Представники надкласу риб

Характерні риси риб розглянемо з прикладу окуня. У нашій країні він мешкає повсюдно (за винятком озера Балхаш та Далекого Сходу) у річках, озерах, водосховищах та проточних ставках. Форма тіла окуня, як і більшості інших видів риб, обтічна, що дозволяє йому краще долати опір води.

У тілі риби розрізняють три відділи:

    • Голову;
    • тулуб;
    • хвіст.

Умовною межею між головою та тулубом є задня частина зябрових кришок, а між тулубом та хвостовим відділом – анальний отвір.

Зовнішня будова

Покрови та фарбування тіла. Все тіло окуня, крім голови, вкрите кістковими лусочками. Вони мають правильні ряди. Своїм переднім краєм лусочки занурені в шкіру, а заднім налягають на лусочки наступного ряду. Луска є захисним покривом і заважає рухам тіла риби.

Зверху лусочки покриті тонкою шкіркою, одноклітинні шкірні залози якої виділяють рясні слиз. Шар слизу зменшує тертя тіла риби при плаванні та захищає її від збудників бактеріальних та грибних хвороб.


Черево окуня світліше, ніж спина. Це має пристосувальний характер, тому що окунь менше помітний знизу, на світлому фоні поверхні води та зверху – на темному тлі дна. В озерах з темним дном живуть окуні з темним забарвленням, а у водоймах зі світлим піщаним дном - світлі, що є наслідком відбору та виживанням найбільш пристосованих до конкретних умов середовища.

Зелений колір окуня та вертикальні темні смуги на його тілі допомагають йому бути менш помітним у чагарниках, де він часто приховується. Заступне фарбування дозволяє краще підстерігати видобуток і ховатися від ворогів.

Скелет та мускулатура риб

Скелет окуняскладається з черепа, хребетного стовпа та скелета кінцівок (плавників). До складу черепа входить два відділи - мозковий і зяброво-щелепний:

  • У мозковому відділі черепа поміщаються головний мозок, органи нюху, зору та слуху;
  • зяброво-щелепний відділ складається з кісток верхньої та нижньої щелеп, під'язикової та зябрової дуг та зябрових кришок.

Хребетний стовп поділяється на тулубний та хвостовий відділи. Він складається із 39-42 хребців. Розрізняють хребці тулубні та хвостові. Кожен хребець має тіло, зі спинного боку якого примикає верхня дуга з остистим відростком. Між сусідніми тілами хребців зберігаються рештки хорди.

Спинний мозок перебуває у каналі, утвореному верхніми дугами хребців. У тулубному відділі від хребців відходять ребра, а хвостовому відділі є нижні дуги з нижніми відростками. У скелет парних плавників виходять пояси та кісткові промені, а непарних – лише кісткові промені. Є два пояси: плечовий та тазовий.

Мускулатура. Основна маса м'язів у окуня розташована у вигляді окремих сегментів, які з'єднуються між собою волокнистими прошарками. Є й спеціалізовані м'язи (м'язи грудних і черевних плавників, зябрової кришки, м'язи, що рухають щелепи, очі). Поступальний рух здійснюється за рахунок роботи м'язів хвостового плавця.

Системи внутрішніх органів

Травна система. Травний канал починається ротовим отвором, який веде до ротової порожнини. На щелепах та інших кістках ротової порожнини окуня знаходяться численні недиференційовані зуби, що служать лише для захоплення та утримання видобутку. Далі йдуть стравохід, шлунок та кишка, що закінчується анальним отвором. Є печінка. Підшлункова залоза розвинена слабо.


Плавальний міхуру окуня, як і в багатьох інших видів риб, є гідростатичним апаратом. Він є тонкостінним виростом кишки, який у личинок окуня і деяких видів риб (короп, плотва) з'єднується протягом усього життя з кишкою невеликою трубочкою.

Зв'язок плавального міхура з кишкою у дорослого окуня втрачено. Міхура розташована над кишкою і заповнена газом, до складу якого входять кисень, вуглекислий газ та азот. Стінки міхура пронизані численними кровоносними судинами, якими кров виділяє чи поглинає газ.


При зануренні чи випливанні риби кількість газу може збільшуватися або зменшуватися, і таким чином регулюється щільність тіла риби. Так як в плавальному міхурі багато кровоносних судин, що утворюють місцями капілярні скупчення, то він може служити деяким рибам, що зариваються в мул, для газообміну.

Представлені зябрами, що складаються з зябрових дуг, зябрових пелюсток і зябрових тичинок. Зяброві тичинки є цедильним апаратом, що перешкоджає вислизанню проковтнутого видобутку через зяброві щілини.


Зяброві пелюстки на кшталт бахроми покривають зяброві дуги. Пелюстки у живої риби мають яскраво-червоний колір, через просвічування безлічі дрібних кровоносних судин. У зябрових пелюстках відбувається газообмін. Ніжні зябра зовні прикривають зяброві кришки.

Органами виділення є нирки. По двох сечоводах сеча потрапляє в сечовий міхур, який відкривається назовні позаду анального отвору.

Кровоносна система у рибпредставлена ​​одним колом кровообігу. У серце надходить лише венозна кров. Серце у риб двокамерне. Воно складається з передсердя та шлуночка. У зябрах кров насичується киснем.


Нервова система у риб. Центральна нервова система у окуня складається з головного та спинного мозку. Головний мозок представлений типовими для хребетних п'ятьма відділами (переднім, проміжним, середнім, мозжечком і довгим мозком), але він має ще примітивну будову. Передній мозок розвинений слабо. Він є вищим нюховим центром. Середній мозок досягає найбільших розмірів. Добре розвинений мозок, що пов'язано зі складною координацією рухів.

Клас Риби- це найчисленніша група сучасних хребетних тварин, яка об'єднує понад 25 тисяч видів. Риби є мешканцями водного середовища, вони дихають зябрами та пересуваються за допомогою плавників. Риби поширені у різних куточках планети: від високогірних водойм до океанічних глибин, від полярних вод до екваторіальних. Ці тварини населяють солоні води морів, зустрічаються в солонуватих лагунах та гирлах великих річок. Вони живуть у прісних річках, струмках, озерах та болотах.

Зовнішня будова риби

Основними елементами зовнішньої будови тіла риби є: голова, зяберна кришка, грудний плавник, черевний плавник, тулуб, спинні плавці, бічна лінія, хвостовий плавник, хвіст та анальний плавник, це можна побачити на малюнку нижче.

Внутрішня будова риб

Системи органів риб

1. Череп (складається з мозкової коробки, щелеп, зябрових дуг та зябрових кришок)

2. Скелет тулуба (складається з хребців з відростками-дугами та ребер)

3. Скелет плавників (парні - грудні та черевні, непарні - спинний, анальний, хвостовий)

1. Захист мозку, захоплення їжі, захист зябер

2. Захист внутрішніх органів

3. Рухи, підтримання рівноваги

Мускулатура

Широкі м'язові стрічки, поділені на сегменти

Рух

Нервова система

1. Головний мозок (відділи – передній, середній, довгастий, мозок)

2. Спинний мозок (вздовж хребта)

1. Управління рухами, безумовні та умовні рефлекси

2. Здійснення найпростіших рефлексів, проведення нервових імпульсів

3. Сприйняття та проведення сигналів

Органи чуття

3. Орган слуху

4. Дотикові та смакові клітини (на тілі)

5. Бічна лінія

2. Нюхання

4. Дотик, смак

5. Відчуття напрямку та сили течії, глибини занурення

Травна система

1. Травні шляхи (рот, ковтка, стравохід, шлунок, кишечник, анальний отвір)

2. Травні залози (підшлункова залоза, печінка)

1. Захоплення, подрібнення, переміщення їжі

2. виділення соків, що сприяють перетравленню їжі

Плавальний міхур

Наповнений сумішшю газів

Регулює глибину занурення

Дихальна система

Зяброві пелюстки та зяброві дуги

Здійснюють газообмін

Кровоносна система (замкнута)

Серце (двокамерне)

Артерії

Капіляри

Постачання всіх клітин тіла киснем і поживними речовинами, відведення продуктів розпаду

Видільна система

Нирки (дві), сечоводи, сечовий міхур

Виділення продуктів розпаду

Система розмноження

У самок: два яєчники та яйцеводи;

У самців: сім'яники (два) та сім'япроводи

Ознайомлення з внутрішнім пристроєм кістки риби ми рекомендуємо почати з вивчення особливостей розташування систем та органів за матеріалами, представленими в посібниках до заняття, розглянути малюнки та схеми. Після теоретичної підготовки перейти до виконання завдання по розтині риби .

Травна система костистих риб, порівняно з хрящовими рибами, має низку відмінностей. Загалом вона менш диференційовананіж у хрящових риб, особливо в області кишечника, де практично немає чітких кордонів між його відділами.

Травний тракт починається ротовою порожниною , в якій знаходяться мова (як і у хрящових риб, не має власної мускулатури) та кісткові зуби. Форма та кількість зубів у різних видів значно варіюють. Хижі рибимають численні гострі зуби, спрямовані своїми кінцями кілька тому, у напрямку до ковтки, що допомагає утримувати слизький видобуток. У ряду риб зуби дрібні голкоподібні(Оселедця, види коропових).

Деякі придонні риби (іглобрюхі, камбалові, губанові та ін.) мають зуби вигляді великих платівок, за допомогою яких подрібнюються щільні тканини рослин, дробляться панцирі та раковини бентосних видів (ракоподібних, голкошкірих). Цьому сприяють і потужні глоткові зуби, сидячи на останній парі зябрових дуг.

Протягом життя спостерігається зміна зубівале вона носить нерегулярний характер. При цьому нові зуби виростають у проміжках між наявними зубами. Планктоноядні риби(оселедеві, коропові) позбавлені зубного апаратуі мають своєрідне цедильний пристрійу вигляді зябрових тичинок, що допомагають фільтрувати планктон.

За ротовою порожниною слідують широка ковтка , короткий стравохід , перехідний вшлунок . Величина та форма шлунка визначаються типом харчування. У хижихриб (окунь, щука) шлунок більш об'ємнийз легко розтяжними стінками і різко відмежований від кишечника. Навпаки , Межіміж шлунком і кишечником у рослиноїднихриб (види коропових риб - товстолобик, білий амур та ін.) мало помітні.

Від шлунка відходить кишечник у вигляді довгої округлої трубки, що утворює петлю, але беззовнішнього підрозділи на відділи. В передній частині тонкої кишкиперебувають особливі освіти – пілоричні вирости, які затримують проходження їжі, збільшують всмоктувальну поверхню кишок. Фактично вони виконують ту ж функцію, що і спіральний клапан хрящових риб. У річкового окуня пілоричних виростів лише три, а в деяких риб (лососеві) їхня кількість досягає двохсот.

Передній відділтонкого кишечника є дванадцятипалу кишку,куди впадають протоки печінки тапідшлункової залози. Печінка добре розвинена у всіх риб. Вступає в тонкий кишечник жовчз ферментами, що містяться в ній, сприяє активному перетравленню їжі. Крім того, у печінці утворюється сечовина,накопичується глікоген.Вона також відіграє важливу роль у знешкодженні отруйних речовин ( бар'єрний орган).

Підшлункова залозау багатьох риб представлена ​​в вигляді дрібнихжироподібних утворень,що лежать на брижі у вигинах кишкової трубки. У деяких риб (щуки) вона компактніша.

Тонкий кишечникнепомітно переходить у товстий, далі йде пряма кишка, яка закінчується анальним отвором.

Дихальна система костистих риб зябрового типу, представлена чотирма парамизябер; п'ята – непарнаі сильно редукована. У зябровому апараті, на відміну від хрящових риб, немає перегородок, що розділяють зябра. Основу кожної зябра становить дуга(Рис. 26), на внутрішньоїстороні якої розташовані короткі кісткові тичинки, що є цедильний апарат. Він перешкоджає зворотному виходу їжі назовні.

З зовнішньоїсторони дуги знаходяться м'які зяброві пелюсткиде гілкуються капіляри і відбувається газообмін. До внутрішньої сторони зябрової кришки прикріплена рудиментарна ложножабра,що втратила функцію газообміну. Зяброва кришка, що прикриває отвір, що веде до зябер, являє собою тверду пластинку, що складається з кількох кістковихелементів.

Механізм дихання костистих риб здійснюється в основному за рахунок рухів зябрової кришки,що забезпечує постійний струм води через рот і зябровий апарат. При вдиху зяброві кришки відсуваються в сторони, а їх тонкі шкірясті перетинки притискаються до зябрових отворів. Завдяки цьому, в околожаберной порожнини утворюється простір зі зниженим тиском, вода через ротовий отвір входить у ротоглоточную порожнину і омиває зябра. При зворотному русі кришок створюється надлишковий тиск і вода, відгинаючи їх шкірясті краї, виходить через отвори назовні.

При такому способі дихання риби здатні засвоювати до 46-82% кисню,розчиненого у воді. У деяких риб, що живуть у водоймах із дефіцитом кисню, розвиваються та інші пристрої: шкірне дихання може становити від загального газообміну до 20-30% і більше; є риби, які додаткововикористовують атмосферний кисень, захоплюючи повітря рот з поверхні води.

Кровоносна система костистих риб (рис. 27), порівняно з хрящовими рибами, відрізняєтьсяпоруч ознак. Від шлуночка замість артеріального конуса відходить цибулина аортияка володіє гладкою мускулатуроюі є початком черевної аорти. В області зябрового апарату тільки по чотири пари, що приносять і виносятьартерій.

Зазнала змін і венозна система: відсутні боковівени; у багатьох видів має місце асиметрія ворітної системи нирок- Тільки ліва кардинальна венаутворює капілярну мережу тканини нирки, права кардинальна вена йде через нирку, не перериваючись.

На черевній стороні передньої частини тіла розташовується серце , яке укладено в навколосерцеву сумку. До передсердя , має гладку мускулатуру і темно-бордовий колір, примикає венозна пазухакуди збирається венозна кров. Від передсердя відходить шлуночок , відрізняється яскраво-червоним забарвленням і товстими мускулистими стінками. Різниця в фарбуванні передсердя та шлуночка обумовлена ​​товщиною стінок – у тонкостінному передсерді просвічує венозна кров.

Від шлуночка відходить черевна аорта, початком якої є цибулина аорти. З черевної аорти кров по приносить зябровимартеріям прямує в зябра, де збагачується киснем, потім що виноситьзябровимартеріям впадає у парні коріння аорти. З коріння аорти формуються сонні артерії та спинна аорта, що розпадається на дрібніші артерії, що несуть кров до органів і тканин (на розкритій рибі спинна аорта добре видно між нирками).

Від задньої частини тіла венозна кров збирається по непарний хвостовийвені, яка розпадається на парні задні кардинальні. Від голови відходять передні кардинальні(яремні), які на рівні серця зливаються із задніми кардинальними венами з утворенням кюв'єрових проток. Воротна система є лише у лівій нирці (див. вище). Воротну систему печінки утворює непарнапідкишковавена. З печінки венозна кров надходить по печінковим венаму венозну пазуху.

Видільна система. Органи виділення кісткових риб подібні дотакими у хрящовихриб, однак не пов'язані зі статевою системою. Тулубні бруньки (мезонефрос)довгі, темно-червоного кольору і розташовані з боків хребта над плавальною бульбашкою. Сечовідами служать вольканали,які тягнуться вздовж внутрішнього краю бруньок. У костистих риб є сечовий міхур .

Система розмноження. Костисті риби роздільностатеві; як рідкісний випадок має прояв гермафродитизму (морський окунь). Статева система представлена ​​у самців насінниками , у самок – яєчниками . Статеві залози, як самців, і самок, мають самостійні протоки.У самців вольфів каналвиконує лише функцію сечовиділення. Від яєчників відходять витягнуті утворення, що закінчуються статевим отвором, через яке йде відкладання ікри назовні. мюллерові канали відсутні).

Центральна нервова система та органи почуттів.

Які в інших хребетних, Центральна нервова система складається з головногоі спинного відділів.

Головний мозоку костистих риб, в цілому, щодобільше за своїми розмірами, але більш примітивної будови, ніж у хрящових риб: передній мозокщодо малий, у його даху відсутня нервова речовина, порожнини великих півкуль (бокові шлуночки) не розділеніперегородкою . Найбільш виражено розвиток середнього мозку та мозочка.

Передній мозок має вигляд невеликих півкуль, у яких відсутня мозкова речовина (їх дах епітеліальний).Основну частку півкуль складають так звані смугасті тіла, що лежить на дні. У передній частині знаходяться нюхові частки,розміри яких поступаються таким у хрящових риб.

Проміжний мозок прикритий переднім та середнім відділами мозку. У його задній частині знаходиться невелика залоза внутрішньої секреції. епіфіз,а на нижній стороні розташований округлий виріст – гіпофіз.

Середній мозок має великі зорові частки , де відбувається обробка зоровоїінформації, а в черевній частині містяться центри зв'язкуз мозочком, довгастим та спинним мозком.

Мозочок налягає на середній мозок і значно прикриває початок довгастого мозку, в якому є ромбоподібна ямка(Четвертий шлуночок). Мозочок визначає діяльність соматичної мускулатури, активність пересування та підтримання рівноваги.

Як і у хрящових риб, від головного мозку відходить десять пар нервів , що координують роботу систем та органів.

Спинний мозок не має особливих відмінностей у порівнянні з хрящовими рибами, проте автономність його функцій виражена слабше.

Органи чуттякісткових риб різноманітні, проте найбільше значення у житті мають нюх та смак.

Незважаючи на слабкий розвиток нюхових часток переднього мозку, в порівнянні з хрящовими рибами, що дозволяє здатність уловлювати запахіву більшості костистих риб досить висока, особливо у зграйних та мігруючих риб. Це пояснюється особливою будовою нюхових мішків, які мають добре розвинені складки нюхового епітеліюі миготливі вії, що посилюють струм води через носові отвори.

Смакові бруньки, Що визначають функцію смаку , розташовуються в слизовій оболонці рота, на вусиках, поверхні тіла і плавниках. Вони дозволяють чітко розпізнавати всі смакові відчуття – гірке, солодке, кисле та солоне.

Органи бічної лінії добре розвинені і є канали, що проходять у товщі шкіри. За допомогою дрібних отворів у лускатом покриві риб вони повідомляються із зовнішнім середовищем. Завдяки клітинам стінок каналу, що відчувають, риби отримують інформацію про коливання води, орієнтуються в її потоках, визначають розташування видобутку або небезпечних предметів.

Функція дотику виконується скупченнями клітин, що відчувають («дотикові тільця»),розсіяні по всій поверхні тіла. Особливо їх зосереджено поблизу рота – на вусиках, губах, і навіть на плавниках, що дозволяє рибам відчувати дотику твердих предметів.

У поверхневих шарах шкіри є терморецептори , за допомогою яких риби сприймають температурні зміни середовища із точністю до 0,4 градуса. На голові риб мають місце рецептори,вловлювальні зміни електричного та магнітного поліві, таким чином, сприяють просторовій орієнтації та узгодженості дій особин зграйних риб.

У ряду видів є електричні органи, Що є змінені ділянки мускулатури тіла Вони можуть розташовуватися на голові, боках та хвостовій частині риб, визначаючи орієнтацію на інших особин, способи захисту та нападу. Рецепторами служать «нервовозалізисті клітини», що знаходяться на тілі та в каналах бічної лінії.

Зір в основному допомагає рибам у ближньої орієнтації(до 10-15 м), оскільки через будову ока вони «близорукі»: кришталик кулястий, рогівка плоска, акомодація ока незначна. Однак сітківка ока кісткових риб містить не тільки палички(чорно-біле бачення), а й колбочки,визначальні кольоровесприйняття. Зір має значення під час пошуків корму, захисту від небезпеки, внутрішньовидовому спілкуванні, особливо у період розмноження.

Орган слуху та рівноваги представлений тільки внутрішнім вухом,яке оточене хрящовою капсулою із зовнішнім її окостенінням. Основу внутрішнього вуха становить перетинчастий лабіринт з трьома півкружними каналами та овальним мішечком, що становить вестибулярний апарат, або орган рівноваги. Поруч із ним розташований власне орган слуху – круглий мішечок , з порожнім виростом – лагеною.Рецептором звуків служать клітини, що відчувають лагени і мішечків. Усередині мішечків та лагени лежать слухові камінці, або отоліти,що посилюють сприйняття інформації про становище тіла. У ряду риб вестибулярний апарат пов'язаний з плавальною бульбашкою, що підвищує чутливість за підтримки рівноваги.

загальне розташування внутрішніх органів .

Безпосередньо під зябрової кришкоювидно чотири паризябрових дуг яскраво-червоного кольору.Позаду них знаходиться двокамерне серцез цибулею аорти, від якої бере початок черевна аорта, що несе кров до зябрового апарату. Між зябрової порожниною та черевною має місце тонка вертикальнаПерегородка.

У передній частині черевної порожнини розташована печінка, під якою лежить шлунокз тим, що відходить від нього кишечником. На початку кишкової трубки добре видно пальцеподібні пілоричні вирости(У окуня їх три). Підшлункова залозау більшості риб у вигляді часточок розташовується на брижі на рівні шлунка та початку кишки. В одній із петель кишечника знаходиться темно-бордова селезінка(містить кровотворну та лімфоїдну тканини).

Під хребетним стовпом лежить плавальний міхур, який є гідростатичний орган, що дозволяє рибі міняти положення тіла у товщі води. Функціонально він пов'язаний з внутрішнім вухомщо дозволяє рибі визначати зовнішній тиск і, передаючи його зміни в слуховий апарат (отоліти), утримувати рівновагу. У деяких риб плавальний міхур бере участь у газообміні та може сприяти видаванню звуків.

Ближче до хвостової частини знаходяться статеві органи. насінники або яєчники. Насінники гладкі, молочно-кремового кольору, внаслідок чого отримали назву молок. Яєчникимають зернисту структуруі жовтувато-жовтогарячий колір.

Рис. 29. Зовнішня та внутрішня будова окуня:

1 – рот із зубами, 2 – зяброва кришка, 3 – кісткова луска, 4 – гомоцеркальний хвостовий плавник, 5 – анальні плавники, 6 – очі, 8 – ніздря, 9 – бічна лінія, 10 – анальний отвір, 11 –статевий отвір, 12 – видільний отвір, 13 – розкритий шлунок, 14 – кишка, 15 – пілоричні вирости, 16 – пряма кишка, 17 – печінка, 18 – жовчний міхур, 19 – підшлункова залоза, 20 – зябра, 21 – 2 , 23 – нирки, 24 – сечоводи, 25 – сечовий міхур, 26 – яєчники, 27 – передсердя, 28 – шлуночок, 29 – цибулина аорти