मल्टीक्यूकर में स्वादिष्ट स्टू गोभी। ताजी गोभी, धीमी कुकर में दम किया हुआ

दम किया हुआ गोभी स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और पकाने में आसान है। घास तैयार करने के लिए, महंगी सामग्री और मरम्मत के लिए बहुत समय की आवश्यकता नहीं है। गोभी को Svyatkovskiy stele पर, या एक विशेष रोज़ रात के खाने के रूप में परोसा जा सकता है। दिलकश मोड के साथ मल्टी-कुकर में अधिक तेज़ी से और बेहतरीन तरीके से पकाएं।

धीमी कुकर में स्टू गोभी बनाने की विधि और भी सरल है, इसलिए आपको इस नमकीन स्टू को पकाने के लिए ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं है।

मल्टीवर्त्सी में दम किया हुआ गोभी, फोटो के साथ पोक्रोकोवी नुस्खा

सामग्री चाहिए:

• आधा गोभी;
• 2 मध्यम आकार के गाजर;
• ज़ुक्रू का एक बड़ा चमचा;
• 1 किबुल्या;
• केचप के दो चम्मच;
• स्वाद के लिए सिल, काली मिर्च, तेज पत्ता;
• स्नेहन के लिए तेल।

Vlasne, दम किया हुआ गोभी पकाने की विधि।

1. नरिज़ती साफ-सुथरे छल्ले के साथ। गाजर खाने में अच्छी होती है, साफ करके कद्दूकस कर लें, सूकर डालें।

2. मल्टी कूकर में मक्खन | तेल | डालें, सिबुला डालें और 10 मिनट | मिनट | के लिए ढक दें।

3. क्यूबुला में एक गाजर डालें और एक और 10 क्विल के लिए टाइमर जारी रखें।

4. दिए गए घंटे के खत्म होने के बाद, स्वाद के लिए एक दो चम्मच केचप, तेज पत्ता, नमक डालकर मिला लें. पैन में 5 और क्विल स्मियर करें।

5. फूला हुआ, पत्ता गोभी को साफ करके, हिलाकर सुखा लीजिए.

6. गोभी को धीमी कुकर में डालें, गिलास में पानी भरकर अच्छी तरह मिला लें।

7. बुझाने का मोड 60-90 मिनट पर सेट करें।

क्रोक 1: सामग्री को पकाएं।

आर
हम वे सभी उत्पाद तैयार करने के लिए तैयार हैं, जो स्ट्रेन तैयार करने के लिए आवश्यक हैं। सफेद गोभी से आप पुराने पत्ते देख सकते हैं, और सिबुला और गाजर त्वचा से साफ हो जाते हैं। फिर हम सब्जियों को ठंडे बहते पानी के नीचे धोते हैं, रसोई से कागज़ के तौलिये सुखाते हैं, उन्हें लकड़ी के बोर्ड पर रखते हैं और उन्हें ट्रिम करते हैं। Tsibulyu rіzhemo pіvkіltsyami या cubes zavtovshki 5 - 6 mmіlіmetrіv तक।
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बीच या महान तीसरे पर गाजर मला जाता है।

गोभी 7 मिलीमीटर तक के स्ट्रॉ में हिलती है, इसे एक गहरे कटोरे में डालें, और अन्य कट गहरी प्लेटों में काट लें। तो रसोई में डाल दें सिल, टमाटर का पेस्ट और काली मिर्च।

क्रोक 2: स्टू गोभी को मल्टीक्यूकर में पकाएं।

अब चलिए स्ट्रेन की तैयारी पर आते हैं। मल्टी-कुकर चालू करें और गरम करें 5 जबकिमोड पर "विपिचका". आइए इसे जैतून के तेल के कटोरे में डालें और सिबुला गाएँ। स्मोझीमो योग 5 जबकिसमय-समय पर लकड़ी के किचन स्पैटुला या प्लास्टिक के चम्मच से हिलाएं।


उसके बाद, हम एक ही बार में गाजर, टमाटर का पेस्ट और उबली हुई सब्जियों को सिबुला में मिलाते हैं। 5 जबकि. फिर हम कटी हुई गोभी, नमक, काली मिर्च डालते हैं और मल्टी-कुकर के कटोरे में एक गिलास शुद्ध पानी डालते हैं। उत्पादों को एक समान स्थिरता में धीरे से मिलाएं और रसोई के उपकरण पर मोड सेट करें "सूप / गैसिन्या"पर 1 वर्ष.


लंबे समय तक मल्टी कूकर का ढक्कन तैयार करके आप सब्जियों को एक बार फिर से मिला सकते हैं. जैसे कि उदाहरण के लिए, कटोरे के निचले भाग में गैसिंग करने से बहुत सारा पानी रह गया था, भुना हुआ गोभी मोड पर था "विपिचका" 5 - 10 जबकि, kіlkostі rіdini में परती।

क्रोक 3: उबली हुई गोभी को धीमी कुकर में परोसें।

मल्टी-कुकर में स्टू गोभी एक आदर्श नाश्ता है, भोजन या हल्की शाम के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। तैयार करने के बाद, वे बंद ढक्कन के नीचे 5-7 और क्विल डालते हैं। फिर हम कुछ अन्य साफ व्यंजन रखने के लिए शिफ्ट हो जाते हैं। उन्होंने गोभी को या तो इसे ठंडा करने के लिए दिया, या इसे गर्म रूप में परोसने के लिए दिया। आप इस जड़ी-बूटी को मुख्य जड़ी-बूटी के रूप में या कुक्कुट जड़ी-बूटियों, राइबे और मांस के साइड डिश के रूप में परोस सकते हैं। स्वादिष्ट और सस्ती! आनंद लेना!
दिलकश!

आप सूखे अजमोद, फ्रेंच जड़ी बूटियों, लाल शिमला मिर्च, मिर्च मिर्च, मार्जोरम, सौंफ या जीरा जैसे मसाले मिला सकते हैं।

ताजा सलाद काली मिर्च के साथ सिबुला और गाजर को एक साथ लिप्त किया जा सकता है, उन्हें पतले तिनके से काटकर।

टमाटर के पेस्ट के बजाय, आप टमाटर सॉस या केचप को विसर्जित कर सकते हैं, और आप इसे टमाटर के रस की बोतल से भी बदल सकते हैं, लेकिन बेहतर है कि इस विपदका में पानी न डालें।

पैनासोनिक कंपनी से रसोई के उपकरणों की मदद की तैयारी के लिए यह नुस्खा, और सभी मल्टीकुकरों की कीमत बर्तन के लिए है। इसलिए, आपकी इकाई के निर्देशों का पालन करते हुए, वर्तो कोरिगुवती पकाने का तरीका है।

तैयारी के समय के तहत, चाहे मल्टीवर्स में कुछ सामग्रियां हों, उत्पादों को प्लास्टिक या लकड़ी की सूची के साथ मिश्रित करने की आवश्यकता होती है!

यह सिर्फ एक और जड़ी बूटी के लिए एक दिलकश नुस्खा नहीं है - मैं व्यावहारिक रूप से हर दिन स्टू गोभी खा सकता हूं! मैं गर्म नहीं हूं, लेकिन गंभीर रूप से गंभीर हूं। आप मीटबॉल, उबले हुए काउबास या सॉसेज (मेरे पसंदीदा मेरे घर का बना विकल्प हैं) या एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में, खट्टा क्रीम और ताजी काली मिर्च के साथ एक साइड डिश के रूप में परोस सकते हैं।

मैं एक मल्टीकोकर के लिए एक अलग जड़ी बूटी तैयार करने के लिए नुस्खा का प्रचार करूंगा - यह चमत्कारी रसोइया चमत्कारिक रूप से सबसे नशे की लत उत्पादों को बुझाने का मुकाबला करता है। और, इसके अलावा, कुछ ही समय में और कुछ भी नहीं जलता है, लेकिन चुपचाप लिप्त हो जाता है और मीठी सुगंध में लिप्त हो जाता है। अले और स्टोव पर एक बर्तन में आपके पास कम दिलकश स्ट्यूड गोभी नहीं है - बस इसे हर बार एक बार मिलाना न भूलें।

मैं आपको बताना चाहता हूं कि ऐसी साधारण अन्य जड़ी-बूटी तैयार करते समय क्या पकाना है, जैसे कि एक दम किया हुआ गोभी, इसका अपना पतलापन। उदाहरण के लिए, सब्जियों के रूप में परती, गोभी सूखी हो सकती है (फिर पानी की बोतल बंद करें) और सख्त। फिर काफी देर तक बाहर निकलने के लिए तैयार हो जाएं। और रस और निचली पत्तियों के साथ युवा गोभी की धुरी व्यावहारिक रूप से 40 खविलिन के लिए स्टू होती है, इसलिए इसे सुरक्षित रखें।

मेरे पास स्कारलेट SC-411 मल्टीक्यूकर है, एक्सेसरी की शक्ति 700 W है, कटोरे की मात्रा 4 लीटर है।

गोदाम:

(1.5 किलोग्राम) (200 ग्राम) (150 ग्राम) (50 मिली) (4 बड़े चम्मच) (1 गुच्छा (एक चम्मच) (1 चुटकी)

फोटो से क्रॉक के लिए कुकिंग स्ट्रैवी:

एक और जड़ी बूटी के लिए इस नुस्खा में ऐसे सरल और किफायती उत्पाद शामिल हैं, जैसे: ताजा सफेद गोभी, गाजर और सिबुला, टमाटर सॉस (आप टमाटर का पेस्ट, एले 2 गुना कम ले सकते हैं), ताकत, काली मिर्च चाकिंग, ताजा साग (अजमोद क्रीम) , मैं कृप की भी सलाह देता हूं) कि रोसलिन्ना ओलिया गंधहीन है। भाषण से पहले, स्टू गोभी में चैपल में डीकिम जोड़ा जाना चाहिए, इसलिए बाज़न्या के लिए इसे हरा दें और योगो।

Naygolovnіshe - tse शेक ताजा गोभी। आप चाकू से मदद ले सकते हैं, लेकिन मैं कभी-कभी फूड प्रोसेसर के साथ दब जाता हूं। भाषण से पहले, आप न केवल पतले तिनके के साथ पत्तियों को काट सकते हैं, बल्कि सीधे कटे हुए शमातोचकी के साथ - यहां पहले से ही सही स्वाद पर हैं।

मल्टीक्यूकर के कटोरे में बिना गंध वाला तेल डालें, कटी हुई पत्ता गोभी डालें। अगर सभी गोभी का बदला नहीं लेना है - बोली मत लगाओ, तो डोडामो। हम उबलते मोड को चालू करते हैं (नहीं, मैं कुछ भी ठगता नहीं हूं) और जब क्रिश बंद हो जाते हैं, तो हम गोभी को 30 हविलिन पकाते हैं। एक घंटे के लिए यह शांत हो जाएगा और टुकड़ियां नरम हो जाएंगी।

जब गोभी तैयार हो रही है, हम गाजर और सिबुला को साफ करते हैं। मोर्कविना को ग्रेट थर्ड पर रगड़ा जाता है, और सिबुला को एक छोटे क्यूब में काट दिया जाता है।

नुस्खा के बारे में। विशेष रूप से स्वादिष्ट स्टू गोभी निचली हरी पत्तियों वाली ताजी सब्जी से निकलती है। यहां टमाटर नहीं हैं (मेरे स्वाद के लिए, उनके साथ बाहर जाना खट्टा है), मैं केचप से संतुष्ट था - तनाव का एक क्लासिक घटक। अंडे, जिसके साथ मुझे गोभी के देवता डालना पसंद है, मैंने भी विकोरिस्टला नहीं किया। आपके सामने Zagalom कुछ भी नहीं zayvogo का एक क्लासिक है।

तैयारी का समय: 20 मिनट
खाना पकाने का समय: 50 मिनट
सर्विंग्स की संख्या: 6 पीसी।

गोदाम

• पत्ता गोभी नई मैं जन्म देती हूँ 1 किलो
• किबुल्या 150 ग्राम
• गाजर 150 ग्राम
• केचप 2 बड़े चम्मच। एल
• ओलिया 5 बड़े चम्मच। एल
• बे पत्ती 1 पीसी।
• काली मिर्च 5 पीसी।
• लौंग की कली 1 पीसी।
• ताकत 2 चम्मच

खाना बनाना

गाजर को धोकर साफ करें, उन्हें एक बड़े भूसे से काट लें, जिसके लिए आपको गाजर को पीछे की प्लेट पर काटने की जरूरत है, और फिर इसे हिलाएं।



सिबुला को साफ करना और सिर को पिवकिल्ट्सी से साफ करना और फिर उसे भरना आवश्यक है।



ऊपर की पत्ती से युवा गोभी को साफ करें, सिर को काट लें, और फिर vir_zati . 1 किलो गोभी से, सफाई के बाद, मेरे पास 850 ग्राम था। पत्तागोभी को मनचाहे तरीके से काट लें, मैं एक ऐसी सब्जी है जिसके लिए पतली शेविंग जैसी नसें निकलती हैं।



मल्टीक्यूकर के बाउल में तेल डालें और ऑइलिंग मोड सेट करें। अगर तेल गर्म हो गया है, तो कटी हुई गाजर शुरू करें और उन्हें मल्टीक्यूकर के बंद ढक्कन से तीन क्विल खींचकर, बीच-बीच में हिलाते हुए स्मियर करें।



फिर कटे हुए सिबुला को शुरू करते हैं, इसे मिलाते हैं और इसे कृष्ण के नीचे फैलाना जारी रखते हैं, इसलिए यह सिर्फ 3 हविलिन है।



उन्हें कटा हुआ गोभी शुरू करने दें और इसे एक बंद ढक्कन के साथ कवर करना जारी रखें और समय-समय पर इसे हिलाएं। मैं एक नई गोभी को जन्म दे रहा हूं, इसे देहली के सामने रगड़ना आवश्यक नहीं है, और यह इतनी जल्दी है कि एक सिक देना और धब्बा लगना शुरू हो जाए।



स्मीयरिंग के 10 hvilins के बाद, गोभी एक मोटे तौर पर vdvіchі में बदल जाएगी, नरम हो जाएगी और बिना किसी आंदोलन के आप टुकड़ियों को नीचे की ओर हवा दे सकते हैं, तैयार रहें।



ताकत, केचप या टमाटर का पेस्ट जोड़ने के लिए खुद को एक घंटा दें (मैं आपके स्वाद के लिए 1 चम्मच टेबल ओट्सु और त्सुकरा जोड़ने की सलाह देता हूं), लौंग, काली मिर्च और तेज पत्ता।



सभी सामग्री को स्टेप बाय स्टेप मिलाएं, ताकि बुझाने के घंटे के लिए आपको मल्टी-कुकर के ढक्कन के नीचे देखने की जरूरत न पड़े।



"बुझाने" मोड को 30 मिनट पर सेट करें (अन्यथा गोभी की तरह परती समय में अधिक), मल्टीकुकर बंद करें और अपने अधिकार का ख्याल रखें, अटैचमेंट चमत्कारिक रूप से डबल बुझाने में फिट होगा, जब सब्जियां थक जाती हैं, तो वे नहीं करते उबलते बिंदु तक पहुंचें। पत्ता गोभी और सब्जियों में पानी भरपूर होता है, इसमें पानी मिलाने की जरूरत नहीं है।

जैसे ही एक संकेत लगता है - आनंद के लिए घास का प्रयास करें, जैसा कि आवश्यक है, बुझाने के लिए कुछ और घंटे जोड़ें, क्योंकि गोभी युवा है, फिर 30 सीटी बजाएँ।



ताज़ी हरी सब्जियों से सजाकर, धीमी कुकर में गरमा गरम पत्तागोभी परोसें।

चो शविदको और रात के खाने के लिए स्वादिष्ट खाना बनाना

मल्टीवर्त्सी में दम किया हुआ गोभी - यह और भी सरल है। खाना पकाने के लिए tsієї stravi zovsіm नहीं obov'yazkovo पाक शुरुआती की माँ - फोटो के साथ नुस्खा आपके सामने है!

2 साल

45 किलो कैलोरी

5/5 (4)

स्टू गोभी को आलसी रसोइयों के लिए सबसे खूबसूरत और भूरी घास में साहसपूर्वक लाया जा सकता है। खाना पकाने की प्रक्रिया में जोड़े जाने वाले विभिन्न एडिटिव्स और सीज़निंग के रूप में स्वाद बासी रूप से बदल सकता है, दाग स्थायी हो जाता है। नए लोगों को प्रेरित करने की ताकत के लिए तैयारी करने वाले पर वापस जाएं। यदि मेरे लिए शाम के लिए एक साधारण सूप बनाना आवश्यक है, तो मैं एक मल्टी-कुकर में स्टू के साथ ताजा गोभी पका सकता हूं, और कभी-कभी मैं इसे टमाटर के पेस्ट के बिना पकाऊंगा - स्वादिष्ट और बाहर आने के लिए यह सब समान है उसी समय, मुझे पूरक आहार माँगने में खुशी हो रही है।

दम किया हुआ गोभी का खसरा क्या है?

आइए इसे ठीक करें क्योंकि घास है कम कैलोरीयह आसान है, शाम के लिए स्को रॉब योग इडीलनिम संस्करण। इसके अलावा, पत्ता गोभी विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और ठोस फाइबर से भरपूर होती है, जो हमारे अचार बनाने में मदद करती है।

Tsya strava उन लोगों को प्रिय होगा जो हृदय प्रणाली के रोगों से पीड़ित हैं, साथ ही उन लोगों को भी जिन्हें नक़्क़ाशी की समस्या हो सकती है। Vykoristovuyuchi दम किया हुआ गोभी, आप रक्त में असुरक्षित कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, और एंटीऑक्सिडेंट, जो इस गोदाम में प्रवेश करते हैं, मदद करेंगे। युवा और स्वास्थ्य बचाओ.

दम किया हुआ गोभी पकाने के दर्जनों विभिन्न विकल्पों का अन्वेषण करें। तैयारी में सारी बदबू आसानी से खत्म हो जाती है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है, इसके अलावा, अलग-अलग सीज़निंग और मसाले मिला कर आप खुद भी इस डिश का आनंद ले सकते हैं.

क्लासिक दम किया हुआ गोभी

तैयारी के लिए आपको लेने की जरूरत है आपत्तिजनक सामग्री:

खाना पकाने की विधि:

1. हमें आगे बढ़ने की जरूरत है पत्ता गोभी काट लें।आप इसे इस तरह से कर सकते हैं कि यह आपके लिए सुविधाजनक हो। एक मन - छोटी चीजें महान होने के लिए दोषी नहीं हैं।
2. फिर एक गाजर और एक सिबुला लें और उन्हें क्यूब्स, या सिर्फ बड़े में काट लें।
3. लाइन के पीछे, बहुरंगी को बुझाने के लिए गोभी, उस पर जानवर, गाजर और सिबुला बिछाने के लिए तैयार किया गया था। एक तेज पत्ता और काली मिर्च बाकी काली मिर्च में डालें, लेकिन नमक न डालें।
4. लगभग डालो। 1/3 भाग पानी परऔर उसे इसके बारे में बताओ। गोभी को दालचीनी के साथ डालें। आप पानी की आपूर्ति के लिए 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट या टमाटर सॉस मिला सकते हैं।
5. लगभग 1.5 वर्ष तक बुझाने वाले यंत्र को चालू रखें। वर्तो निर्दिष्ट करते हैं कि गोभी को और अधिक के लिए उबाला जाता है, फिर यह स्वादिष्ट होता है।

मल्टीक्यूकर में मांस के साथ दम किया हुआ गोभी

पुनर्जन्म की अधिक सामग्री की क्रीम, आप की जरूरत है 300-400 ग्राम मांस. यदि आप शाम के लिए गोभी पकाते हैं, तो कम वसा वाली किस्मों के लिए वार्टो चुनें, और इससे भी बेहतर, चिकन स्तन चुनें।

आइए स्टेप बाय स्टेप चिकन के साथ स्टू गोभी तैयार करने की प्रक्रिया पर एक नजर डालते हैं:

1. कोब के लिए पोयर करना जरूरी है मैयासो क्यूब्स. रोसेट के सामने और ओस वाले जैतून के तेल से ढके मल्टीक्यूकर में, तैयार शमतोचकी डालें और हल्के से लाल रंग की लकीरें जाने तक उन्हें हल्के से ब्रश करें।
2. जबकि मांस को स्मियर किया जा रहा है, आप सब्जियां तैयार करना शुरू कर सकते हैं: गोभी, सिबुला और गाजर काट लें।
3. यदि मांस तैयार है, तो गोभी, सब्जियां, जो बची हुई हैं, और मसाले डालें।
4. कंटेनर में डालो नमकीन गुलाबऔर बुझाना बंद करो। सिद्धांत "जो अधिक बुझ गया है, वह अधिक स्वादिष्ट है" का विस्तार हो रहा है और लड़ाई का यह संस्करण है।

यदि आप परवाह करते हैं कि आप केवल मांस उत्पादों को स्टू गोभी के लिए योजक के रूप में देख सकते हैं, तो आपका स्वागत है। मैं और भी अधिक अकल्पनीय और एक ही समय में अतिरिक्त आलूबुखारा, रॉडज़िनोक और सेब के साथ दम किया हुआ गोभी का एक दिलकश संस्करण का उपयोग करता हूं।

सेब और आलूबुखारा के साथ दम किया हुआ गोभी

तैयार करने के लिए ऐसी भिन्नता, आप की जरूरत है:

• सेब - 300 ग्राम;
• छँटाई - 50 से 100 ग्राम टाइप करें;
• रोडज़िंकी - 200 ग्राम;
• गोभी - 1 किलो;
• मसाले और मसाला;
• टमाटर का पेस्ट।

वाइन सहित एक साधारण भोजन बनाने का तरीका आगामी चरण:

1. गोभी, सेब, रॉडज़िंकी और आलूबुखारा पहले से तैयार करें, उन्हें क्यूब्स में काट लें।
2. चलो मल्टी-कुकर में पसीना बहाते हैं, सामने जैतून का तेल लगाते हैं, गोभी डालते हैं और डालते हैं 1/3 बोतल पानी. 20 किस्में के खिंचाव के साथ बुझाना आवश्यक है।
3. कृपया जोड़ें | जोड़ें | सिबुला, गाजर, एक चम्मच टमाटर का पेस्ट और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। अधिक बुझाना 10 जब तक.
4. यदि यह रिसने का समय है, तो गोभी के लिए तैयार होने तक सेब, रॉडज़िंका, प्रून, मसाले और स्टू डालें।

तैयार भूसे को कैसे सर्व करें

मैं यह दिखाना चाहता हूं कि शाम के स्टू के मूल संस्करण के रूप में गोभी को अपने आहार भोग के साथ पकाया गया था। वॉन प्रति-संकेत नहीं दे सकता, लेकिन मसालों की न्यूनतम मात्रा के साथ, यह बच्चों को प्रेरित करने के लिए एक चमत्कार है।

दम किया हुआ गोभी परोसना जरूरी है सर्विंग प्लेट्स पर, जानवर हरियाली और पानी खट्टा क्रीम के सामने घूंट।

दम किया हुआ गोभी के लिए खाना पकाने के रहस्य

गुरु की त्वचा के अपने रहस्य हैं, हम आपसे कुछ भी चोरी नहीं करना चाहते, इसके लिए हम सभी स्पष्ट रहस्यों को प्रकट करते हैं।

सबसे पहले, गोभी उनमें से एक है सार्वभौमिक सब्जियां. यह चमत्कारी रूप से भावपूर्ण, रिबनीमी और नद्यपान घटकों के साथ आएगा। तो, प्रयोग करने से डरो मत, लेकिन अगर आपके छोटे बच्चे हैं, तो उन्हें गोभी और रॉडिंका के साथ खुश करें।

दूसरे तरीके से, गोभी जितनी देर तक उबलती है, उतनी ही स्वादिष्ट होती है। हालाँकि, याद रखें कि दुनिया हर चीज के साथ हो सकती है।

तीसरा, आप घास को न केवल गर्म, बल्कि खा सकते हैं द्रुतशीतन. कौन परवाह करता है कि गोभी स्टू है, अगर यह ठंडा है, तो अधिक स्वाद ले सकता है।

हमारे नुस्खा और सिफारिशों के बाद इस जड़ी बूटी को तैयार करने का प्रयास करें! मैं आपकी भूख में आपका स्वागत करता हूं!