आलू कब तक पकाना है. एक सॉस पैन के पास आलू कैसे पकाएं? कब तक युवा आलू, आलू को शर्ट पर पकाना है? आप मैश किए हुए आलू कैसे तैयार करते हैं?

आलू बड़ेपन के लिए - दूसरी रोटी। साइड डिश के रूप में अलग-अलग तरीकों से पकाएं। इसलिए धन के गोदाम में प्रवेश करने के लिए बाहर जाओ। और साथ ही हम आपको बताएंगे कि पुलाव में आलू को कितना स्वादिष्ट बनाना है.

स्वादिष्ट आलू कैसे पकाने के लिए?

गोदाम:

• आलू - 1.5 किलो;
• ताकत;
• गाय का दूध - 180 मिली;
• घंटे का चश्मा - 1 लौंग;
• प्राकृतिक वर्शकोव तेल - 30 ग्राम।

खाना बनाना

बुल्बी आलू साफ और अच्छी मिєमो। Rіzhemo shmatochki, पानी डालें और खड़े होने के लिए 10 hvilin दें। चलो पानी पसीना बहाते हैं, इसे बाहर निकालते हैं, आलू को बर्तन के पास रखते हैं और इसे जानवर के लिए पानी से भर देते हैं। Pіdsolyuєmo, घड़ीसाज़ को साफ करने वाली लौंग डालें। इसे तेज आग पर उबाला जाता है, फिर हम कम योगो याकोमोगा काम करते हैं, हम एक कृष्को के साथ पैन को कुटिल करते हैं और इसे तत्परता में लाते हैं। Rіdku zlivаєmo, vlivaєmo दूध और मैश किए हुए आलू को तब तक उबालें जब तक कि मैं मैश न हो जाऊं। तेल डालते हैं |तेल | और अपेक्षाकृत rozmіshuєmo। अगर आप खाना खाना चाहते हैं, तो आप प्यूरी को मिक्सर से फेंट सकते हैं।

आलू को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं?

गोदाम:

• आलू;
• सिल।

खाना बनाना

आलू को धोया जाता है, साफ किया जाता है, सॉस पैन में रखा जाता है, पानी से भरा जाता है और स्टोव पर रखा जाता है। उबालने के बाद, सबसोलुमो। पानी के पास स्वाद के लिए, आप एक तेज पत्ता रख सकते हैं या एक घड़ीसाज़ की लौंग को साफ कर सकते हैं। यदि आलू उबाले जाते हैं, तो पानी डाला जाता है, और आलू को एक डिश पर रखा जाता है, पानी पिलाया जाता है, ऊपर की मिट्टी से पिघलाया जाता है और छंटे हुए साग के साथ कुचल दिया जाता है।

स्क्वैश कैसे करें, आलू को छोटे टुकड़ों में कैसे पकाएं, आप साहसपूर्वक इस रेसिपी को तेज कर सकते हैं। तैयारी की तकनीक बिल्कुल वैसी ही है।

युवा आलू को स्वादिष्ट रूप से कैसे पकाएं?

गोदाम:

• युवा आलू - 1 किलो;
• फसल - 30 ग्राम;
• ताकत;
• - 70 ग्रा।

खाना बनाना

युवा आलू को खाल से साफ किया जाता है। आप चाकू से मार सकते हैं, लेकिन आप एक लंबी प्रक्रिया को पूरा कर सकते हैं। व्यंजनों के लिए अतिरिक्त धातु ढाल के लिए काम करना बहुत आसान है। अगर आलू भुने हुए हैं, तो हम उन्हें पूरी तरह से भरते हैं, लेकिन अगर वे बड़े हैं, तो हम उन्हें स्प्रैट्स में काटते हैं। मैंने इसे उबलते पानी में डाल दिया, क्योंकि आलू को लगभग 2 सेमी ढकना मेरी गलती है। एक घंटे के लिए सॉस पैन का ढक्कन बूटी ट्रोही वोडकृता का दोषी है। यदि आलू तैयार हैं, तो हम पानी डालते हैं, एक चुटकी मक्खन डालते हैं, साग को काटते हैं। पैन को ढक्कन से मोड़ें और स्प्रैट को जोर से खोलें।

स्टिल्की आलू से बनती है, चिंता न करें। आलू को कैसे और कैसे उबालें, ताकि फल उबले न हों, और घास नमकीन हो - जड़ फसलों की विभिन्न किस्मों में झूठ बोलना एक अच्छा विचार है। औसतन, प्रति घंटे आलू पकाने में 25-35 खविलिन लगते हैं।

अन्य जड़ी बूटियों को पानी उबालकर पकाने के लिए आलू बिछाएं, ताकि आप अधिक भूरी जीभों को बचा सकें। उबालने के बाद नमक 3-5 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी में डालें। कभी-कभी, ताकि आलू उबाले नहीं, स्टीम्ड, कृष्टी बंद करके।

सफाई से पहले जड़ वाली फसलें पूरी तरह से झड़ जाती हैं, वे पॉशकोडज़ेने मस्ट्स्या देखते हैं। यदि आप थर्मल प्रोसेसिंग से 15 मिनट से अधिक समय पहले आलू को साफ करते हैं, तो तैयार बल्बों को ठंडे पानी में डाल दें, ताकि बदबू गहरा न हो।

अच्छे से पके, गरम आलू से मैश किए हुए आलू तैयार करें। जड़ फसलों को ठीक से गुलाब करने के लिए, विकोरिस्टोवाइट डेरेव्यानु डिपर। धातु के साथ डॉटिक आलू, एक साधारण पकवान को अस्वीकार्य स्वाद दे सकते हैं।

एक घंटा 40 घंटे का होता है। बाहर निकलें - दो सर्विंग्स।

गोदाम:

• आलू - 600 जीआर;
• दूध - 80 मिलीलीटर;
• सिबुलिना रिपचास्ता - 0.5 पीसी;
• वर्शकोव तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• उबला हुआ अंडा - 1 पीसी;
• हरा सिबुला - 4 पंख।

खाना पकाने की विधि:

1. विमित और छिले हुए आलू 2-4 टुकड़ों में काट कर उबलते पानी में डाल दें। नमक का एक ट्रिल जोड़ें, शुद्ध सिबुलिनी का आधा।
2. आग बदलें, ढक्कन को ठीक करें और 15-20 क्विल पकाएं।
3. आलू की तैयारी को पलट दें, इसे कांटे से छेद दें। अगर आलू के टुकड़े में कांटा घुसने दिया जाए तो आँच बंद कर दें।
4. आलू में से पानी निकाल दीजिये, सिबुला निकाल दीजिये. गर्म दूध और चेरी प्यूरी डालें, उदाहरण के लिए, मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें।
5. प्यूरी को सर्विंग प्लेट्स पर रखें, कटे हुए अंडे और हरे सिबुलिया के साथ जानवर को घूंट लें।

वर्दी में आलू के साथ भूनते छात्र

वही फल चुनें जिनका वजन 100-120 ग्राम है। आलू को उनके गणवेश में 15-25 खविलिन के लिए उबाल लें। चिम मोर बल्ब, टिम दोशा थर्मल प्रोसेसिंग। जड़ वाली फसलों को बढ़ने न दें। आलू को उबलते पानी में डालें, नमक न डालें।

गोदाम:

• वर्शकोव तेल - 50 जीआर;
• किबुल्या - 1 पीसी;
• टमाटर - 2-3 पीसी;
• सॉसेज - 3 पीसी;
• आलू - 9 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. उबले हुए पानी में बल्ब डालकर, बिना छिलके वाले आलू को तैयार होने तक उबालें।
2. 5 खविलिन के लिए तैयार आलू को ठंडे पानी में डालें - त्वचा अच्छी तरह से साफ हो जाती है।
3. टिम, एक घंटे के लिए, कटे हुए सिबुला को एक पूर्ण लंबाई वाले तेल में सहेजें। कुछ टमाटर और सॉसेज डालें।
4. आलू को उनके यूनिफ़ॉर्म में छीलकर काट लें, स्वाद के लिए नमक, सब्जियों और सॉसेज के साथ मिलाएँ। ढ़क्कन से ढ़ककर, 3-5 ठंडा होने के लिए | मिनट|

बेकमेल सॉस के साथ चिकन ब्रेस्ट के साथ उबले आलू

60-80 जीआर के द्रव्यमान के साथ युवा आलू vikoristovyte tsyu घास तैयार करने के लिए। सफाई करते समय बल्बों को गोल आकार दें।

एक घंटा 55 घंटे का होता है। बाहर निकलें - दो सर्विंग्स।

गोदाम:

• उबला हुआ चिकन स्तन - 200 जीआर;
• आलू - 10 पीसी;
• सॉलिड सर - 100 ग्राम;
• अजमोद साग - 2-3 मसाले।

प्रकार का चटनी सॉस:

• वर्शकोव तेल - 30 जीआर;
• बोरोस्नो - 1 बड़ा चम्मच।
• दूध अबो टॉप - 120 मिली;
• उस काली मिर्च को छान लें - चाकू की नोक पर।

खाना पकाने की विधि:

1. मेरे सामने मैं बिना छिलके वाले आलू लूंगा, उन्हें उबलते पानी में उबालूंगा, उदाहरण के लिए उन्हें नमक करूंगा।
2. जबकि आलू पक रहे हैं, सॉस तैयार करें। एक स्टीवन में जैतून का तेल पिघलाएं, बोरोस्नो को उल्टी करें। सुमिश को हल्के सुनहरे रंग में ब्रश करें। दूध को बोरोश्नियों के ऊपर डालें, उन्हें भूनें, शराब के गिलास से स्तनों को तोड़ें और हिलाएं, ताकि सॉस जल न जाए। द्रव्यमान को मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता में लाओ।
3. गरमा गरम आलू को सर्विंग प्लेट पर रखें। किनारों से गर्म चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े काट लें।
4. घास के ऊपर सॉस डालें और कटा हुआ अजमोद घूंट लें।

मल्टीक्यूकर में सब्जियों के साथ आलू भाप लें

कुछ भी आसान नहीं है, लेकिन धीमी कुकर में आलू पकाएं। अतिरिक्त सब्जियों, जड़, शमतोचकिव मांस ची रिबी के साथ, स्ट्रावी को पानी पर तैयार किया जा सकता है। तैयार सब्जियां जूस और बॉटम्स से निकलती हैं। अगर आपके पास दूध नहीं है तो पानी से पकाएं।

एक घंटा 45 घंटे का होता है। सप्ताहांत - 4 भाग।

गोदाम:

• किबुल्या - 1 पीसी;
• आलू - 800-900 जीआर;
• गाजर - 1 पीसी;
• शिमला मिर्च - 1 पीसी;
• त्सिबुला हरा है - 1 गुच्छा;
• दूध - 600-700 मिली;
• सब्जियों के लिए मसाले - 1-2 साल।
• सिल - 0.5 चम्मच।

गोदाम:

• युवा आलू - 500 जीआर;
• प्रोशार्की मांस से लार्ड - 100-120 जीआर;
• किबुल्या - 1 पीसी;
• साग क्रोपू और तुलसी - 2 gіlochka प्रत्येक;
• घंटे का चश्मा - 1 लौंग;
• ताकत, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. तैयार होने तक नमकीन पानी में युवा आलू छीलें।
2. एक गर्म फ्राइंग पैन पर, बेकन को लार्ड से ब्रश करें, सिबुला के क्यूब्स डालें।
3. बेकन और सिबुला को सुर्ख रंग मिलने तक पकाएं। गरम आलू के ऊपर ड्रेसिंग डालें।
4. एक चम्मच से एक बार में चाकू से साग को काट लें और थोड़ा सा नमक, डिश को घूंट कर टेबल पर परोसें।

खट्टा क्रीम के तहत मशरूम के साथ उबले आलू

इस रेसिपी के लिए बेक या ग्लाइवी का इस्तेमाल करना चाहिए। खट्टा क्रीम के बजाय, दूध को चौथाई भाग में फेंटें। तैयार घास को गरमागरम परोसें, कटे हुए साग के साथ जानवर को घूंट लें।

एक घंटा 50 घंटे का होता है। बाहर निकलें - दो सर्विंग्स।

गोदाम:

• ताजा मशरूम - 200 ग्राम;
• वर्शकोव तेल - 50-60 जीआर;
• किबुल्या - 1 पीसी;
• आलू - 6-8 पीसी;
• कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 4-6 बड़े चम्मच।
• मसाले और ताकत - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. छिले हुए आलू 4-6 स्किप में कटे हुए। पानी में उबाल आने तक पकाएं, अंत में एक चुटकी नमक डालें।
2. सिबुल्स को रोज टॉप ओले पर रख दें। मशरूम डालें, मध्यम टुकड़ों में काट लें। नमक, काली मिर्च और स्मीयर 10-15 क्विल के साथ।
3. मशरूम को खट्टा क्रीम के साथ डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और आग को बदलते हुए एक-दो ठंड लगने दें।
4. मैं पानी के शोर के साथ आलू लेने के लिए तैयार हूँ, उन्हें सर्विंग प्लेट पर रखिये। खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष मशरूम।

दिलकश!

आलू, सिंगसॉन्गली, सबसे चौड़ा हाथी। त्सेज ओवोच किसी भी राष्ट्रीय व्यंजन में एक सम्मानजनक स्थान रखता है।

जीवंत, भूरा, गर्मी में सुलभ, और चट्टान के ठंडे मौसम में। आलू में एले स्कोब को जीवंत भाषणों और विटामिनों से जितना संभव हो सके बचाया गया था, इसे सही ढंग से पकाना आवश्यक है।

खाना पकाने के लिए आलू कैसे चुनें

आलू को दिलकश बनाने के लिए, आपको बहुत सारे नियमों को काटने की जरूरत है:

• एक चिकनी सतह के साथ बल्बी चुनें। बदबू को दोष देना है, लेकिन यांत्रिक सहायता के बिना, शकिडनिकों द्वारा छुआ नहीं, इसे सूखा साफ करें।
• आलू पर नजर का दोष नहीं है। अंकुरित बल्बों में स्टार्च ज़ुकोर में बदल जाता है, यही वजह है कि आलू में नद्यपान का स्वाद होता है।
• इसके अलावा, इस सब्जी को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। नहीं तो विजयी योग से पहले दो दिनों तक कमरे के तापमान पर विट्रीमेट करना जरूरी है। यह जमे हुए आलू को अंकुरित करने और जमने का एक ही तरीका है: इसे दिन के करीब +18 ° के तापमान पर काटा जाता है, और फिर स्वाद बढ़ाया जाता है।
• आप हरे आलू को हरा नहीं सकते। ऐसे बल्बों में, सोलनिन का नाइट्रोजनयुक्त भाषण बच जाता है, क्योंकि महान संस्कृतियों में यह विषाक्तता को भड़का सकता है।
• ठीक है, यदि आप आलू को हरी खाल या नरम (यदि आप इसे बेहतर अभ्यास नहीं करना चाहते हैं) से पकाना चाहते हैं, तो आप बिना छिलके वाले योगो को नहीं पका सकते हैं, लेकिन सभी हरे भागों को पकाना आवश्यक है। सोलनिन के ऐसे बल्बों को पीते समय, vіdvar पर जाएं, लेकिन यदि आप एक स्क्रूफ़ के साथ पकाते हैं, तो यह भाषण अक्सर इसमें छोड़ दिया जाता है।
• आलू की तरह, मैश किए हुए आलू, उच्च स्टार्च सामग्री के साथ विकोरिस्ट की किस्मों को पकाना आवश्यक है, ताकि स्वीडन के बल्ब rozvaryuyutsya हों।
• आलू में अधिक विटामिन और खनिजों को बचाने के लिए, उन्हें पानी से लंबे समय तक साफ करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• साफ किए गए बल्ब ठंडे पानी की एक धारा के नीचे रखे जाते हैं। इस तरह की हेराफेरी के बाद आलू रोजसिपचास्टॉय बन जाएगा।
• आलू काटने के लिए, विकोरिस्ट चाकू स्टेनलेस स्टील के बने होते हैं।
• सब्जियों को एल्युमिनियम या तांबे के बर्तन में पकाना संभव नहीं है। Tsієї के लिए, vicoristovuvat एक तामचीनी पैन, स्टेनलेस स्टील या प्रेशर कुकर का उपयोग करना बेहतर है।

आलू को सही तरीके से कैसे पकाएं

इसलिए, चूंकि यह सब्जी अनाथ के लिए अभ्यस्त नहीं लगती है, और थर्मल प्रसंस्करण के परीक्षण की स्थिति में, यह भूरे रंग के भाषण का अधिक उपभोग करती है, इसे लंबे समय तक पकाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

• छिलके वाले आलू को ठंडे पानी में नहीं, बल्कि उबलते पानी में रखना चाहिए. फिर इसे पीना बेहतर है। और ताकि पानी उबलना बंद न हो, छोटे हिस्से में पैन द्वारा बल्ब और स्कीबोचकी को नीचे कर दिया गया।
• आलू को बहुत थर्मल प्रोसेसिंग से पहले ही काटा जाता है। शमतोचकी दोषी हैं लेकिन वही, जिससे बदबू एक ही बार में तैयार हो गई। इस तरह मैं स्ट्रैवी के कठोर रूप को सुधारता हूं।
• आलू को धीमी आंच पर उबालें. उसी समय ढक्कन को बंद करना आवश्यक है, ताकि भाप बाहर न निकले। उस बुलबी को फिर से पानी से भरने की अनुशंसा नहीं की जाती है। सब्जियों की भाप पकाने में उम्र की मुख्य भूमिका होती है, क्योंकि यह तवे की दीवारों पर और ढक्कन के अंदर जमा हो जाती है।
• ताकि आलू पकाने के दौरान अधिक विटामिन सी बचाए, इसलिए इसे मिलाना आवश्यक नहीं है, क्योंकि तब पानी बार-बार सूज जाता है, जैसे यह विटामिन नष्ट हो जाता है।
• ब्राउन स्पीच की अधिकतम मात्रा को बचाने के लिए, एक जोड़े के लिए आलू पकाना सबसे अच्छा है. आप इस तरह से जीत सकते हैं: खाना पकाने के कोब से 15 क्विल के बाद, दिन के लिए एक ट्रोच से अधिक छोड़कर, बर्तन से सारा पानी डालें। आग को कम से कम करें और आलू को एक अतिरिक्त दांव के लिए तैयार करें। इस मामले में, ढक्कन को मजबूती से बंद किया जा सकता है।
• यदि नुस्खा में कोई संकेत नहीं है कि आलू कैसे काटें, तो इसे अधिक बार पकाया जाता है या बड़े टुकड़ों में काट दिया जाता है। तो नया अधिक विटामिन बचाता है।
• सलाद के लिए आलू शर्ट्स में उबला हुआ. और बुलो को साफ करना आसान बनाने के लिए, वे बर्तनों से बल्बों के ऊपर ठंडा पानी डालते हैं, और यहां तक ​​कि त्वचा को भी साफ करना आसान होता है।
• नमकीन पानी में आलू उबालें. जीवित भाषणों के एक बड़े हिस्से को सुधारने और आनंद लेने और बचाने की ताकत। अले, युवा आलू बिना नमक के पकाए जा सकते हैं, ताकि इस विटामिन सी में यह बर्बाद न हो जाए।
• अंकुरित आलू पकाते समय मैं पानी को उबालता हूं, उबाल नहीं लाता, गुस्सा करना जरूरी है, नहीं तो यह बेस्वाद लगेगा।
• ताकि आलू प्यूरी तैयार होने से पहले काला न हो जाए, इसे गर्म दूध से पतला करना आवश्यक है।
• मैश किए हुए आलू खाना पकाने के योग की तरह हल्के और तीखे हो जाएंगे, जबकि आलू गर्म होते हैं।

स्किल्की उबाल आलू

आलू पकाने का समय उनके आकार, किस्म, परिपक्वता की अवस्था और जो काटा जाता है उसके आधार पर जमा करना चाहिए।

लेकिन सबसे बढ़कर, उबालने के क्षण से बल्बों को 20-25 क्विल तक उबाला जाता है। एक स्टीमर में आलू लगभग कुछ परतों और क्विल में तैयार हो जाएंगे। युवा आलू अमीर, कम पुराने होने के लिए तैयार हैं।

छोटे छोटे टुकड़ों में कटा हुआ आलू 12-15 क्विल में बनकर तैयार हो जायेगा.

• सोब आलू को एक घंटे तक उबाला नहीं गया था, vinaigrettes या vicorist के सलाद की तैयारी के लिए, कम स्टार्च वाली किस्में हैं।
• किलीमी के बल्बों को बचाने के लिए पानी में और नमक मिलाएं।
• आलू के पकाने में तेजी लाने के लिए पानी में सोडा या अमोनियम जोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है, बदबूदार टुकड़े विटामिन को कम कर देंगे।
• स्वाद बढ़ाने के लिए आलू को थोड़े से पानी में उबालें, उसमें एक चम्मच मार्जरीन डालें।
• उबले हुए आलू को vіdvarі से नहीं लिया जा सकता है। शराब का प्रकार दुर्लभ और मीठा हो जाता है।
• नए सबसे सूक्ष्म तत्वों में भी विलिवेट कार्टोप्लेनी vіdvar मत करो। सूप ची सॉस बनाने के लिए योगो को व्हिप किया जा सकता है।
• और भी अधिक बार, उबले हुए पुराने आलू पर, वे काले धब्बे दिखाते हैं। अगर कुछ नहीं हुआ है, तो खाना पकाने के मामले में, पानी में कुछ ओट्टू डालना आवश्यक है।
• योगो किलिम को बचाने में मदद करने के लिए, आलू पकाने के एक घंटे के लिए पानी में एक बड़ा चम्मच ओट्सु मिलाएं।
• ताकि उबले हुए बल्ब नरम और मधुर निकले, और उनके बीच में गर्म उबाल पर पकाना आवश्यक हो। फिर उनका स्टार्च समान रूप से सूज जाता है, आलू समान रूप से उबाले जाते हैं, और सतह टूटती नहीं है और उबलती नहीं है।
• उबले हुए आलू के स्वाद को रंगीन बनाना है, ताकि पकाते समय पानी के पास एक चम्मच की दो लौंग और एक तेज पत्ता रख दें। देवकी सज्जन कृप को जोड़ते और सुखाते हैं, धुंध के गोले में योग बांधते हैं, और धूपदान से योग की प्रक्रिया को पूरा करने के बाद, वे विमायुत करेंगे।
• युवा आलू को साफ करने के लिए, उन्हें ठंडे नमकीन पानी के साथ एक कटोरी में डालना आवश्यक है। अबो, फिर, गरम पानी में सिल पर बुलबी डाल दें, और फिर हम ठंड में बाहर निकलेंगे। एक और पुराना, भ्रामक तरीका है: एक छोटे से बैग में एक युवा आलू को तुरंत एक बड़ी सिल से मोड़ना और इसे अच्छी तरह से रगड़ना, या बस इसे टेबल पर रोल करना आवश्यक है। पूरा शकीरका चला गया है, और केवल बल्ब बिना स्मृति के रह जाएंगे।

उबले हुए आलू से सलाद, विनैग्रेट तैयार किए जाते हैं। योगो vikoristovuyut सूप, अन्य जड़ी बूटियों को तैयार करने के लिए। पके हुए आलू को नद्यपान के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है और मिठाई के लिए परोसा जाता है।

• तैयारी का समय: 10 जब तक
• खाना पकाने का समय: 20 जबकि
• सेवारत:

16.03.2015

रसोई प्रेमियों के लिए कोरिसना लेख। पाक व्यंजनों में अक्सर कई प्रक्रियाएं होती हैं, जिन्हें लगातार दोहराया जाता है। कुछ सरल की व्याख्या के लिए एक घंटे में एक बार चमड़े को दाग न दें, आज मैं इसे सभी नए लोगों के लिए बनाने जा रहा हूं, ताकि आप इसे बस डाल दें, इसे जैतून के तेल से पानी दें, या इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाएं, या इसे ब्रश करें, या खाना पकाने के लिए vicorist। ओत्ज़े, चलो आलू पकाते हैं।

गोदाम

• आलू - 700 ग्राम
• समुद्री ताकत- 1 चम्मच प्रति 1 लीटर पानी

खाना पकाने की विधि

मेरे दिमाग के पीछे, अंधेरे में खुद का बदला लेने के लिए, मुझे बहुत सारे स्टार्च के लिए आलू चुनने की ज़रूरत है। यदि आप खाना बनाना चाहते हैं, तो बल्ब लें, जिसमें सबसे अधिक स्टार्च, 15% से अधिक हो। यदि आप तैयार होना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, अन्यथा, स्टार्च कम हो सकता है, ताकि सब्जी के टुकड़े आकार को काट लें और अलग न हों - 15% से नीचे। मैं उन किस्मों के नाम नहीं बताऊंगा, जो त्वचा क्षेत्र और त्वचा क्षेत्र में एक प्रकार की गंध लेते हैं, बस उन किस्मों के नाम याद रखें, जो अलमारियों पर झूठ बोलते हैं और इसे स्वतंत्र रूप से Google करते हैं। अगर आलू घर पर आ गए हैं, और आप खाना बनाना शुरू करने के लिए तैयार हैं, तो इसे त्वचा से साफ किया जाता है, काले धब्बे देखना अच्छा है। हम केतली को उबालने के लिए रख देते हैं, पानी फिर से शुद्ध हो जाता है। Rozryzaemo आलू छोटे chastochki पर - इतने बड़े पैमाने पर उबला हुआ स्वाश। हम चटनी को एक सॉस पैन में डालते हैं और इसे अच्छी तरह से नमक करते हैं। नमक की खपत लगभग 10 ग्राम (1 वर्ष एल) प्रति 1 लीटर पानी है। टिम से पहले, केतली को उबालना व्यावहारिक है, जिसमें सॉस पैन से तेज आग भी शामिल है, ताकि वह गर्म हो जाए। जैसे ही पानी में उबाल आता है, हम इसमें आलू भरते हैं ताकि छोटी चीजों की मूछें पानी से ढक जाएं। यदि आप आलू को भिंडी में एक कटोरी में रखते हैं, तो उनकी जीभ अधिक भूरी होगी। Shchіlno zakrivaєmo krishkoy, डॉक पानी फिर से उबलता नहीं है। त्से होशियार हो जाते हैं। उसके बाद हम ढक्कन उठाते हैं और आग को कम से कम बदलते हैं। हम बुलबी को 10 क्विल पकाते हैं, फिर एक पतली चाकू से जड़ की फसल में शमटकी में से एक प्रोटिकेमो: इसे और भी नीचे दर्ज करना आसान है, जिसका अर्थ है कि उबले हुए आलू उगाए जाने या आगे की प्रक्रियाओं के लिए तैयार हैं; अन्यथा, varimo 5 क्विल करता है और प्रक्रिया को दोहराता है। यदि आप आश्वस्त हैं कि आलू तैयार हैं, तो हम आग को धूम्रपान करेंगे और पैन से आखिरी बूंद तक पानी डालेंगे। आप पहले से ही जैतून के तेल को पानी में डालकर और बारीक कटी हुई फसल के साथ मिला कर खा सकते हैं। हुर्रे! अब आप जानते हैं कि आलू कैसे पकाने हैं। अपने हाथी का आनंद लें!

आलू प्यार का एक उत्पाद है, जो न केवल रोजमर्रा की जिंदगी में, बल्कि क्रिसमस की मेज पर भी पारंपरिक हो गया है। योगो को उबाला जा सकता है, चिकनाई दी जा सकती है, सलाद, सब्जियों और मांस पुलाव में जोड़ा जा सकता है। आलू शेकर लालच के बारे में बात करते हैं, और विरोधी नकारात्मक जलसेक के बारे में बात करते हैं। अधिक से अधिक सहानुभूति रखने वालों को एक-दूसरे के प्रति वफादार होना चाहिए: वे नकारात्मक परिणामों को चिह्नित नहीं करते हैं, और वे सकारात्मक लोगों की रक्षा भी नहीं करते हैं।

कोरिस्ट ची स्कोडा

आलू बिना किसी भूरे रंग के व्यक्ति के शरीर में पहुंचाए जाते हैं। Vіn नक़्क़ाशी में सुधार करने, भाषण के आदान-प्रदान को स्प्रे करने, विषाक्त पदार्थों को खत्म करने और मधुमेह के विकास को रोकने में मदद करता है। और पोटैशियम की मौजूदगी दिल के काम को बढ़ा देती है और शरीर से अतिरिक्त खून को बाहर निकाल देती है।

Vodnochas अक्सर कार्बोहाइड्रेट में vzhivannya zavdyaki आलू, scho mіstya, आहार में अतिरिक्त कैलोरी गिनती में जोड़ें। इसलिए ज़ायवा वागा के लोग इस उत्पाद के साथ बुरे नहीं हो सकते। आलू स्प्रैट को दिन में एक बार खत्म करने के लिए। І बेहतर कंपन जैम ची बिस्कुट उत्पाद।

खाना पकाने के रहस्य

आलू कैसे पकाएं, ताकि यह श्विदको हो, क्या यह स्वादिष्ट रूप से भूरा है? प्रारंभिक ची pіzno tsim पोषण पूछता है कि क्या यह एक मास्टर है। रसोइयों के कुछ रहस्य हैं:

1. युवा बल्बों की आसान सफाई के लिए, ठंडे नमकीन पानी में 20 क्विल भिगोना आवश्यक है।
2. अधिक से अधिक विटामिन बचाने के लिए, सब्जी को अधिक बार उबलते पानी में डालें।
3. चायदानी में शुद्ध किए गए सिबुलिन या दांतों के स्प्रैट आलू के साथ उबलते पानी में डुबो कर आप सुखद सुगंध का आनंद ले सकते हैं। उदाहरण के लिए, अपने पसंदीदा मसालों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
4. नमकीन जायके को मजबूत करने के लिए, पानी के गुस्से के बाद, एक कटी हुई फसल के साथ बल्बों को घूंट लें, साल के तीर और पीछे के लिए पुलाव को एक बार घुमाएं और घुमाएं।
5. किसी भी उत्पाद के पकाने में तेजी लाने का एकमात्र तरीका तैयारी के तापमान को बढ़ाना है। आलू shvidko कैसे पकाने के लिए? एक सॉस पैन में मक्खन के टुकड़े डालने के लिए पर्याप्त | तेल |। यह थूक को संतुष्ट करते हुए, पानी की सतह पर ऊपर उठेगा। इस तरह, विपरोवुवन्न्या वोलोगा का प्रभाव सो जाएगा, और तापमान एक तिहाई अधिक हो जाएगा।
6. खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान आलू को उबाला नहीं जाता है, 15 क्विल उबाल लें और मातृभूमि को अधिकतम परेशान करें, दिन के लिए एक ट्रोच छोड़ दें। एक छोटी सी आग पर इस अधिशेष के साथ, उत्पाद को तैयार करने के लिए लाया जाता है।
7. खाना पकाने के बाद बल्बों को सफेद छोड़ दें, इसके अलावा थोड़ी मात्रा में ऑक्टू या साइट्रिक एसिड मिलाएँ।

सरल नुस्खा

पकाने का सबसे आसान तरीका शर्ट पर उबला हुआ बल्ब कहलाता है। अधिकांश सज्जन अपनी वर्दी में आलू पकाना जानते हैं। शायद यही एकमात्र समय है जब आप नमक डाल सकते हैं। कुछ फोड़े के बाद एक ही समय में शपथ लेते हैं, अन्य - बीच में, या फोड़े का उदाहरण देते हैं। ध्वनि, गर्म आग पर उनकी वर्दी में आलू पकाना 4 क्रोकिव से बना है:

1. बल्बों को जंगल में मिट्टी दें और आंखें देखें।
2. सब्जियों को भिंडी में रखें।
3. खाना पकाने के 10 मिनट बाद, उत्पाद नमकीन है।
4. एक और 10 क्विल के बाद, आलू को पियर्सिंग के लिए तैयार करने के लिए पलट दिया जाता है।

बल्ब और कांटे में प्रवेश करना आसान है, या उन लोगों के बारे में बोलना है कि उत्पाद को आग से बाहर निकाला जा सकता है और हेजहोग में रहता है। हालांकि कुछ भी नहीं है, आलू और स्प्रैट्स को उबालने और तैयारी की डिग्री का पुनर्मूल्यांकन करने की सिफारिश की जाती है। खाल को परोसने से पहले, बल्ब को काटा जा सकता है, आरी के साथ अंदर गुलाब किया जा सकता है, और ताजा टमाटर की छड़ें से सजाया जा सकता है।

क्लासिक स्ट्रावा

आलू कैसे पकाएं? विशुकुवन की तैयारी के लिए शिवदकोस्ट की एक सदी और बिना रुके घंटों के लिए, अधिकांश परिवार सबसे सरल स्ट्रैवी में रहते हैं। एक उत्पाद जो आपको समय और पैसा बचाने की अनुमति देता है वह है आलू। सब्जी बनाना आसान बनाने के लिए, आक्रामक योजना को ट्रिम करना आवश्यक है:

1. एक ही आकार की बुलबी को साफ करना चाहिए।
2. रोज़्रीज़ती नवपिल की महान प्रतियां।
3. आलू को पानी और नमक के साथ डालें।
4. मध्यम आंच पर पकाएं।
5. चाकू और कांटा के साथ तत्परता के चरणों को पलटते हुए, 20 से 40 क्विल तक पकाएं।

Rіdkostі obov'yazkovo को बंद करने के लिए, युवा आलू को okrіp में डुबोया जाता है, पुराने को गर्म पानी की टुकड़ियों में डाला जा सकता है। एक सॉस पैन से, हम पानी डालने के लिए उत्पाद तैयार करते हैं, ऊपर की मिट्टी डालते हैं। जैसे ही तेल टूट जाए, आप बड़े चम्मच या लकड़ी के स्पैचुला से आलू को सावधानी से मिला सकते हैं। यदि हां, तो कृष्कोय 10 क्विल के नीचे स्ट्रावा v_dpochiti देना आवश्यक है। क्लासिक तरीके से पकाए गए आलू कुछ ची रिबी मीट का साइड डिश हो सकते हैं। और हरियाली के लिए रंग के रूप में परोसें, चाहे वह अचार वाली सब्जियां हों।

प्यूरी बनाने के लिए

कैसे एक सॉस पैन में आलू पकाने के लिए, नमकीन घास खाने के लिए, सभी माताओं के घर में। सब्जियों से प्यूरी को 6-7 महीने के बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जाता है। एक बच्चे के ओस्किल्की smakovі रिसेप्टर्स अभी तक ज़िप्सोवनी नहीं हैं, वे हमेशा झूठे होंगे।

मैश किए हुए आलू के लिए आलू उबालने की विधि कई चरणों में कम हो जाती है:

1. याद रखें और खाल से बल्बों को साफ करें।
2. आलू को दो हिस्सों में काट लें।
3. डिल या गर्म पानी से भरें।
4. आग लगा दो।
5. दस क्विल उबालने के बाद नमक।
6. तैयार होने की कोशिश कर रहा है, पल को पकड़ने के लिए, यदि आप चाकू से हिस्सों को छेदते हैं, तो टुकड़े टुकड़े करना शुरू करें।
7. गुस्से में ओके।
8. पोटोवक्ति आलू हाथ से, धीरे-धीरे गर्म दूध डालना।
9. ऊपर का तेल डालें।
10. प्यूरी को हिलाएं और घनत्व का मूल्यांकन करें।
11. बाज़न्या के लिए, आप दूध के कुछ टुकड़े डाल सकते हैं।

आलू निचला

जो लोग मांस में नहीं रहते हैं, आप उन लोगों के लिए उबले हुए दूध के बल्ब बना सकते हैं जो मांस नहीं खाते हैं। इस तरह आलू क्लासिक तरीकों से तीन गुना ज्यादा फोल्डेबल हो जाएगा। सिल के सिल के लिए, छीलकर और गोल टुकड़ों में काटकर, बल्बों को समान रूप से एक मोटे तले वाले गहरे पैन में बिछाया जाना चाहिए। इसके बजाय, आलू के डंठल को हल्के से सिकोड़ते हुए, इसके ऊपर उबलता दूध डालें।

पूरी आग पर ढक्कन के नीचे लगभग 15 मिनट तक उबालें। स्ट्रेन को नमक करें और पैन को झुकाए बिना प्लेट्स के स्वतंत्र रूप से टूटने तक पकाएं। आप तैयार आलू में मसाले मिला सकते हैं। घास को गहरे कटोरे में परोसने की सलाह दी जाती है, अजमोद से सजाकर या फसल के साथ छंटनी की जाती है।

आलू को माइक्रो फर्नेस में कैसे पकाएं

तैयारी की इस पद्धति की ख़ासियत उच्च स्थिरता है, जो एक सज्जन व्यक्ति होने के लिए महत्वपूर्ण है। खाना पकाने से पहले, आलू को छीलकर स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। उसके बाद मैंने एक गिलास पैन में डाल दिया, उसमें 150 मिलीलीटर डिल डालना। एक लैपेल के साथ ढक्कन को मोड़ें और इसे माइक्रो-हाइबेरियन ओवन में रखें। 8 क्विल के बाद, बर्तनों को सावधानी से मोड़ें और आलू को दूसरी तरफ पलट दें। मैं फिर से इमारत के बीच में रखूँगा और व्हीलिन के और स्प्रेट्स तैयार करूँगा। Oskіlki उत्पाद एक ही समय में, ट्रोच सूखा है, इसे खट्टा क्रीम और मोटे कटा हुआ साग के साथ परोसा जाता है।

सोकोविटो और श्विदको

एक माइक्रो-भट्ठी ओवन की मदद से आलू को स्वादिष्ट रूप से कैसे पकाना है, इसमें सभी विटामिन भरे हुए हैं? आप सामान्य पॉलीथीन का उपयोग कर सकते हैं। मध्यम मेंहदी के ठंडे पानी के आलू को स्कर्ट के पास, या इसके बिना, एक पारदर्शी बैग, नमक में डालना और एक चम्मच जैतून का तेल डालना आवश्यक है। विशिष्टता के लिए, आप स्प्रैट बल्बों के बीच बेकन का एक गुच्छा रख सकते हैं। पैकेज को बांधें और इसे कुछ जगहों पर छेदें। अब वर्तो ने पैकेज को माइक्रोहविलोव की पिच पर रख दिया ताकि आलू एक बॉल में रह जाए। लगभग 15 क्विल बल्ब पकाने के लिए आवश्यक है, जिसके बाद हम पकवान पर पॉलीथीन डालते हैं और जमा हुई मातृभूमि को पानी देते हैं। परिणाम आलू का रस अधिकतम विटामिन के साथ है। ऐसा उत्पाद ब्रेड और ताजी सब्जियों के साथ बेहतर होता है।

बिना चेहरे के आलू पकाने की सिफारिशें। विरिशुवती, आलू पकाने की तरह, गुरु की गलती से अधिक है, इस के त्वचा सदस्य की उस स्वाद समानता की ख़ासियत की रक्षा करना। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह सब्जी कैलोरी में पर्याप्त है, और यह उनके लिए हानिकारक नहीं है। मछली या अन्य सब्जियों के साथ जटिल जड़ी बूटियों में उबले हुए आलू खाना जरूरी है।