ताजे बैंगन से सलाद। स्मीयर बैंगन के साथ सलाद

ताजा टमाटर और चिकनाई वाले बैंगन के साथ सलाद - शानदार दिलकश और गर्मियों का सलाद, क्योंकि बैंगन को एक फ्राइंग पैन में डाला जाता है, और टमाटर और सिबुला को ताजा दृष्टि से काटा जाता है। फोटो से पोक्रोकोवी रेसिपी। वीडियो नुस्खा।

बैंगन किसी भी जड़ी-बूटी को पकाने के लिए सबसे अच्छी सब्जी है। शराब भूनने, चिकनाई देने, संरक्षित करने, पकाने और विशेष रूप से गर्मियों के सलाद के लिए उपयुक्त है। उसके पीछे, एक स्वागत योग्य अतिथि नोट के साथ, एक मसालेदार के साथ बाहर आने के लिए घास की तरह हो। इसके अलावा, एक अद्वितीय भेड़ की कीमत, जो चमत्कारी रूप से समृद्ध सीज़निंग और सुगंध के साथ खाई जाती है: बहुत सारे प्रकार के जैतून, टमाटर, चाय की पत्ती, अजमोद, पुदीना, बालों वाले मटर, जीरा, तुलसी, धनिया, अदरक, सोया सॉस और अन्य उत्पादों की समृद्धि। आइए बात करते हैं कि ताज़े टमाटर और कटे हुए बैंगन के साथ गर्मियों का सलाद कैसे बनाया जाता है। कॉल के लिए तैयार होना कठिन है, लेकिन तैयार होना आसान है।

सलाद के आधार में बैंगन, टमाटर, सिबुला, चासनिक और साग शामिल हैं। ताजी सब्जियां और स्मियर ब्लू वाले - यह बहुत ही ध्यान देने योग्य, अदृश्य रूप से पोडेन्न्या है, लेकिन घास एक ही समय में ताजा और एक ही समय में रसदार निकलती है। सलाद अधिक स्वादिष्ट निकलेगा, इसके अलावा, टेबल पर जानना आसान है। क्रिम इनशोगो, शाकाहारी लोगों के लिए pіdіyde और कैनाइन zhі के प्रेमी। इस रेसिपी के लिए, बैंगन को एक फ्राइंग पैन में स्मियर किया जाता है, लेकिन आप इसे ओवन में बेक कर सकते हैं। तब घास कम कैलोरी होगी।

• कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 190 किलो कैलोरी।
• सर्विंग्स की संख्या - 1
• खाना पकाने का समय - 30 मिनट

गोदाम:

• बैंगन - 1 पीसी।
• रोसलिन्ना ओलिया - बैंगन और सलाद ड्रेसिंग के स्नेहन के लिए
• सिबुल्या - 1 पीसी।
• टमाटर - 2 पीसी।
• साग (सीताफल, अजमोद, कृप, तुलसी) - स्वाद के लिए
• क्लॉकमेकर - 2 लौंग
• ताकत - 0.5 चम्मच लेकिन स्वाद के लिए

ताजा टमाटर और बैंगन स्नेहन के साथ पोक्रोकोव खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:

1. बैंगन को धोकर सलाखों में काट लें। मैं vikoristati युवा फल की सलाह देता हूं, क्योंकि। बदबू उस कड़वाहट के पेशाब को खराब नहीं करती है। नीले zrіli की तरह, महान सपनों के साथ, तब आप shkidlivy solanin, एक प्रकार की अस्वीकार्य कड़वाहट देख सकते हैं। प्रिस्प्ट नरिज़ाने फ्रूट्स सिल्लू, विट्रिमे पेवगोडिनी और वॉश। मुझे डेयाकी के लिए बैंगन का जेस्ट चाहिए।

2. पैन में तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें. बैंगन डालें और मध्यम आँच पर, लाल रंग की लकीर के पकने तक ब्रश करें।

3. टमाटरों को धोकर, लटका कर, छोटे-छोटे टुकड़ों से सजाकर, काट कर तैयार कर लीजिए. उनके सलाद कटोरे को स्टोर करें।

4. लशपिन्न्या से गूदा को अक्सर छीलिये, धोइये, पतले पिवकिल्ट्स से काटिये और टमाटर तक सीधा कर लीजिये.

5. साग को धो लें, छिड़कें और सलाद के कटोरे में डालें।

6. घड़ीसाज़ की कलियों को छीलकर सब्जियों में डालें।

7. चिकने बैंगन के सभी उत्पादों में मिलाएँ।

बैंगन हमारे लिए न केवल प्यार करने के लिए, बल्कि सिर्फ प्यार करने के लिए समृद्ध हैं। मैं उपहार नहीं हूँ! Adzhezei ovoch न केवल दिलकश और हल्का है, बल्कि इससे भी अधिक भूरा है। Adje योग आंत्र पथ की बीमारियों वाले लोगों के कारण हो सकता है। अले, हम त्सियोमा पर खर्राटे नहीं मारेंगे।

Tsey ovochsche को "नीला" कहा जाता है और यह पूरी तरह से सच है। अजे, अपने नीले रंग के माध्यम से, नेमोविर्नो-सामंजस्यपूर्ण रंग की घास को बदबू दी जाती है। इसके लिए, यदि आप खाना पकाने के लिए उत्पादों का रैक चुनते हैं, तो यह छोटा होगा, क्योंकि आप टिकटों से गर्म हो जाएंगे।

बैंगन को न केवल बाजार में, या दुकानों में लाया जा सकता है, बल्कि आप उन्हें खुद भी उगा सकते हैं, जो माली करने का काम करते हैं। और इस तथ्य से कि वह खुद उग्र है, आप ब्राउन सलाद तैयार कर सकते हैं। इस वर्ष के बारे में स्व. वास्तव में, व्यंजन बहुत समृद्ध हैं, लेकिन मैंने सबसे अच्छे लोगों को चुना है। क्रिसमस की मेज के लिए चमत्कारी रूप से बदबू आती है, इसलिए हर रोज रात के खाने के लिए।

इससे पहले कि हम बोलें, एक पाक ब्लॉग पर, दिलकश नमकीन पकाने के लिए व्यंजनों को पिया है, आप https://sekreti-domovodstva.ru/baklazhany-zapechennye-v-duxovke.html देख सकते हैं। वहाँ सब कुछ पहले से ही लिखा हुआ है, और मुझे विश्वास है कि सभी तरीके आपकी पाक पुस्तक में अपना सही स्थान ले सकते हैं। खैर, अब हम बैंगन सलाद के विषय को जारी रखते हैं।

छोटे नीले वाले चमत्कारिक ढंग से घड़ीसाज़ और टमाटर के साथ खाएंगे, जिससे देश के बड़े हिस्से में बदबू मौजूद होगी। इन्हें अलग तरीके से तैयार करें:, अबो पकाएं। लेकिन अगर बदबूदार धारें तेल को जोर से पकड़ती हैं, तो ओवन में पकाना बेहतर है। अब मैं बहुत उत्साहित हूं। चलो जल्दी से हमारे दिलकश पर चलते हैं।

Tsey सलाद और भी सरल है। हमने एक कटोरी और टमाटर के साथ ताजी सब्जी के साथ गाना गाया, लेकिन अगर नहीं, तो नीचे नुस्खा आपको इसके बारे में बताएगा। तुरंत, हमने और उत्पाद जोड़े, ताकि वाइन असली बन जाए।

गोदाम:

• बैंगन - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• चौकीदार - 2 दांत;
• तुलसी - स्वाद के लिए;
• काली मिर्च चाकिंग - स्वाद के लिए;
• ताकत - 2 जोखिम;
• मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
• ओलिया - स्नेहन के लिए।

खाना बनाना:

1. अंडे को 10 स्ट्रेंड्स के खिंचाव के साथ एक ट्विस्ट में उबाला जाता है। सफाई से ठंडा करें।

2. बैंगन मिєमो, एक बड़े भूसे की तरह, जिसे एक कप में डाल दिया जाता है। सलीम और ज़लीशैमो 10-15 क्विल के लिए, ताकि आप सिक को देख सकें।

3. इस घंटे के लिए अन्य सामान तैयार किया जाता है। Pomіdori भी spolіskuєmo और अस्थिर पत्नियाँ हैं।

4. अतिरिक्त अंडों के लिए अंडों की छंटनी की जाती है।

5. खैर, धुरी के नीले होने का समय आ गया है, बदबू ने पहले ही एक झटका दिया है। योग को क्रोधित होने की आवश्यकता है। उन्हें एक फ्राइंग पैन में जैतून के तेल के साथ सुनहरा भूरा होने तक ढक दें।

इन्हें बैचों में तैयार करें तो बेहतर होगा। तब वे वैसे ही दिखेंगे, जैसे वे बुटी कर सकते हैं, और स्टू नहीं।

6. अतिरिक्त चर्बी को हटाने के लिए कोब को कागज़ के तौलिये पर रखने के लिए तैयार हैं। चलो सलाद के कटोरे तक पसीना बहाते हैं।

7. बैंगन में प्रेस के माध्यम से घड़ी साफ और दिखाई देती है।

8. टमाटर और अंडे डालें। थोड़ी और तुलसी है।

9. सब कुछ काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। चलो टेबल पर चलते हैं।

चायदानी और टमाटर के साथ बैंगन का सलाद

यह देश प्रसिद्ध रूप से सुंदर और स्वादिष्ट है। उसी समय, आप गोस्ट्रे को सूंघ सकते हैं, लेकिन आप इसे अपने स्वाद के लिए मोड़ सकते हैं। कृपया उत्पादों के लिए अलग-अलग रंग चुनें। उसके लिए, आप शांति से मेहमानों के साथ व्यवहार कर सकते हैं, और जाहिर है, आप स्वयं खा सकते हैं।

गोदाम:

• बैंगन - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी ।;
• काली मिर्च - 2 पीसी। (भिन्न रंग);
• सर फेटा - 150 ग्राम;
• मटर अखरोट - 50 जीआर ।;
• घड़ीसाज़ - 3 दांत;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• ओलिया जैतून - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• आनंद के लिए ताकत;

खाना बनाना:

1. सभी सब्जियों और सागों को धोकर सुखाया जाता है।

2. बैंगन को लगभग 1 सेमी मोटी प्लेटों में काटा जाता है।

3. वहां हमने बल्गेरियाई काली मिर्च डाली। इसे ओवन में डाल दिया जाता है, 180 ° तक गरम किया जाता है, 15 मिनट के लिए। Distaєmo और ostudzhuemo।

4. टमाटर को बड़े क्यूब्स में काटा जाता है और सलाद के कटोरे को मोड़ा जाता है।

5. मिर्च मिर्च rozrazaemo navpіl और सफाई से nasіnnya। यह तिनके के साथ भी ऐसा ही है और यह वहीं है।

6. पकी हुई मिर्च को छिलके और आँत से छील लिया जाता है। साथ में छोटे नीले pіzhemo पतले पतियों के साथ।

7. पहाड़ों की घड़ी और गुठली बारीक विस्तृत हैं।

8. फेटा को क्यूब्स में काट लें।

9. सॉस तैयार करें। नींबू का रस, जैतून का तेल, सूकर, मजबूत और काली मिर्च अच्छी तरह मिला लें।

10. हमारे सलाद के ऊपर सॉस डालें और यह इसके लायक है।

11. ऊपर से अस्थिर अजमोद से सजाएं।

मैं आपके पसंदीदा वीडियो को बैंगन और टमाटर के साथ नमकीन और स्वीडिश सलाद की रेसिपी के साथ साझा कर रही हूँ। त्वचा के दिन के लिए तैयारी और चमत्कारी pіdіyde में सरल। मैंने एक बार विशेष रूप से योग की कोशिश की और अब मैं तेजी से काम करता हूं।

अच्छा, यह कैसे फिट हुआ? मैं spodіvayus आप मुझे zgodnі schodo yogo सादगी से प्यार करते हैं। यह एक बारविस्ट की तरह दिखता है। कुक करें और अपना परिणाम टिप्पणियों में हमारे साथ साझा करें। तो तुम शक्ति लगा सकते हो, और मैं उन पर लिखूंगा।

बैंगन का स्वर्ग - सबसे स्वादिष्ट रोज़ाना सलाद

Tsya घास, उस सभी भूरी भेड़ की तरह, Svyatkovo से भी अधिक सुंदर दिखती है। वह योग न केवल रोज़मर्रा के अपमान के लिए, बल्कि किसी पार्टी के लिए भी तैयार किया जा सकता है। मेहमान आपके आराम से चकित रह जाएंगे।

गोदाम:

• बैंगन - 1 पीसी ।;
• चिकन स्तन - 200 जीआर ।;
• सिबुल्या रिपचास्ता - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• रेंगना - 1 गुच्छा;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• तुलसी - 1 गुच्छा;
• चासनिक - 2 लौंग;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम 20% - 5 बड़े चम्मच। एल.;
• ओलिया जैतून - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• गिरचित्स्य गोस्त्र - 2 चम्मच;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• आनंद के लिए ताकत;
• काली मिर्च चॉकिंग - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. उत्पाद तैयार करें। किसके लिए ब्रेस्ट और अंडे तैयार होने तक पकाए जाते हैं, और सब्जियां और साग मीमो और विसुशूमो हैं।

2. बैंगन कोब पर लगभग 1 सेमी की प्लेटों के साथ और फिर एक बड़े घन के साथ काटा जाता है। सोलिमो और 10 क्विल के लिए एक ड्रशलीक में मुड़ा हुआ, गिलास सभी गर्म पानी है।

3. टमाटर, मिर्च, अंडे और स्तन भी बड़े वर्गों के साथ विस्तृत हैं। हम उन्हें एक गहरे सलाद कटोरे में स्टोर करते हैं।

4. नीला बहते पानी के नीचे धोया जाता है, दबाया जाता है और चर्मपत्र से ढकी चादर पर डाल दिया जाता है। ऊपर से, 1 बड़ा चम्मच डेवी ऑलिव के साथ पानी। इसे ओवन में बेक किया जाता है, 180 ° तक गर्म किया जाता है, जिसमें 10 - 15 स्ट्रैंड होते हैं। ट्रोच को ठंडा किया जाता है और वहां ठीक किया जाता है।

5. किबुलू कांपने वाला और घुंघराला होता है और जब तक मैं नरम नहीं हो जाता तब तक जैतून पर लगाया जाता है। यहाँ बहुत ठंड है। हम सब्जियों में अनुवाद करते हैं।

6. रेंगना, अजवायन और तुलसी बारीक विस्तृत हैं। एक सलाद कटोरे में सही।

7. घड़ीसाज़ को प्रेस के माध्यम से देखा जा सकता है या तीन को दूसरे तीसरे पर देखा जा सकता है। हम इसे वहां लगाते हैं।

8. सॉस तैयार करें। एक छोटी सी जगह पर हम खट्टा क्रीम, सरसों, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाते हैं। हम अपना सलाद तैयार करते हैं।

कोरियाई खाना पकाने की विधि

Є बड़े पैमाने पर tsієї kuhnі, लेकिन अगर आप कभी ऐसा खाना बनाते हैं? मैंने हाल ही में योग का काम सीखा है। हमारी मातृभूमि के योग्य हैं। यह सलाद और भी सुंदर और चमकीला दिखने वाला है, इसलिए आप इसे क्रिसमस स्टेल पर रख सकते हैं।

गोदाम:

• बैंगन - 1 किलो;
• सिबुल्या रिपचास्ता - 1 पीसी ।;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• चासनिक - 4 दांत;
• सीताफल - 1 गुच्छा;
• धनिया - 1 साल।
• तिल - 1 वर्ष।
• लाल मिर्च - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• ज़ुकोर - 2 चम्मच;
• ताकत - 2 जोखिम;
• काली मिर्च - 10 लगभग;
• रोज़लिना ओलिया - 100 मिली;
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• ऑप्टिक एसिड - 1 वर्ष।

खाना बनाना:

एक मेंहदी को नहाने से बेहतर है सब्जियां। मैं अच्छा हूँ, अगर बदबू छोटी होगी, तो बदबू एक ही बार में तैयार हो जाएगी।

1. बैंगन miєmo और vіdrіzaєmo नाराज kіntsi। हम उन्हें एक डबल बॉयलर और vіdvaryuєmo 8 - 11 क्विल में स्टोर करते हैं। आप गंदगी को पचा नहीं सकते, लेकिन दूसरी ओर, आप इसे खत्म नहीं कर सकते।

Bazhano robit tse pochat s one and sikti hours, ताकि बाद में हम साहसपूर्वक बाकी सब कुछ पकाएंगे।

2. फ्राइंग पैन में काली मिर्च, तिल और धनिया डालें। Obsmazhuєmo 1 - 2 hvilin, अन्यथा, यदि हम अधिक बार रंग बदलते हैं, तो हम सभी मोर्टार या मोर्टार को स्थानांतरित कर देते हैं। हम इसे पाउडर में रगड़ते हैं और यह पर्याप्त है।

3. छोटे नीले वाले तैयार हैं, हम उन्हें कमरे में स्थानांतरित करते हैं, ताकि बदबू ट्रोक तक पहुंच जाए। Potim narizaєmo क्यूब्स लगभग 1 x 3 सेमी. एक गहरे बाउल में डुबोएं, नमक डालें और ओट्सटम डालें। 10-15 खविलिन के लिए छोड़ दें, ताकि बदबू साधु को दिखे।

4. Tsibulyu स्वच्छ और rozrazaemo navpіl है। एक भाग को पिवकिल्ट्सी से काटा जाता है और नरम होने तक जैतून के तेल पर लगाया जाता है। चलो आग ले लो। स्वाद के लिए एक विसिपेमो लाल गोस्ट्री काली मिर्च है।

5. ड्रिब्लिंग क्यूब्स के साथ एक और हिस्सा अस्थिर है और इसे मार के रूप में प्रस्तुत किया जाता है।

6. बल्गेरियाई काली मिर्च spolіskuєmo के साथ जो सफाई से nasіnnya है। नरिज़ामो पतले तिनके। मान कुछ भी हो सकता है।

7. Cilantro miёmo और कागज़ के तौलिये से लटका हुआ। विस्तृत अधिक drіbno।

8. बैंगन के साथ, हम सिकेंगे। हम उनके सामने साग, नद्यपान काली मिर्च डालते हैं और जिसे ताजे पानी के माध्यम से देखा जा सकता है।

9. एक गरम तवे को ऊपर से कर्ल किया जाता है।

10. ज़सीपायेमो अस्थिर त्सिबुलु।

11. सोया सॉस और ज़ुकोर डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला हुआ है।

हमारी तैयारी तुरंत खाई जा सकती है, लेकिन अगर हम भरपूर नमकीन होंगे, तो आप लगभग अच्छा ही खाएंगे। पूरे घंटे के लिए यह भरेगा और अधिक दिलकश हो जाएगा।

अंडे और मसालेदार सिबुला के साथ बैंगन का सलाद

ऐसी तैयारी बहुत तेज है। शराब किसी भी प्रकार की मेज के लिए भी उपयुक्त है: मुझे क्रिसमस चाहिए, मुझे हर रोज चाहिए। अंडे के साथ दिन के अंत में, नीले वाले मशरूम को उत्साह के लिए बताते हैं।

गोदाम:

• बैंगन - 3 पीसी ।;
• चिकन अंडा - 5 पीसी ।;
• सिबुल्या रिपचास्ता - 1 पीसी ।;
• ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• एप्पल ओट्ससेट - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• रोसलिना ओलिया - स्नेहन के लिए;
• साग - आनंद के लिए;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• आनंद के लिए ताकत;
• काली मिर्च चॉकिंग - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. बैंगन miёmo और narizaemo स्ट्रॉ हैं। नमक डाल कर 10 - 15 ठंड़ा होने दें।

आप बाज़न्या के लिए त्वचा को साफ कर सकते हैं, फिर उन्हें धोना आवश्यक नहीं होगा।

2. हम किबुल को साफ करते हैं और इसे पिवकिल्ट्सी से साफ करते हैं। डिल से भरा और 1 व्हिलिन से भरा। चलो पानी पीते हैं। मैं फिर से okrip डाल रहा हूँ और zukor और ocet जोड़ रहा हूँ।

3. छोटे नीले रंग के होते हैं और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में धब्बा देते हैं। हम इसे एक कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करते हैं, ताकि अतिरिक्त वसा जमा हो जाए।

4. कठोर उबले अंडे 10 किस्में के खिंचाव के साथ। सफाई से ठंडा करें। Vlasny rassud पर Rіzhemo kh, alemy tse zrobimo स्ट्रॉ।

5. हरियाली अस्थिर है।

6. सभी सामग्री बदलें: बैंगन, अंडे, मसालेदार सिबुला, जड़ी बूटी, मेयोनेज़। और स्वाद के लिए मजबूत काली मिर्च भी। सब कुछ बदल दिया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

सलाद "शरारती" के लिए पकाने की विधि

नाम ही अपने में काफ़ी है। इसे एक बार तैयार करने के बाद आप इसे दोहराना चाहेंगे। और योग के पवित्र मेहमानों पर, मेज पर स्वीडिश फर्श होंगे, इसलिए आप पलक नहीं झपकाएंगे, लेकिन आप नहीं होंगे।

गोदाम:

• बैंगन - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• कठोर किस्मों के सर - 50 ग्राम;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• सिबुल्या हरा है - 1 गुच्छा;
• घड़ीसाज़ - 3 दांत;
• मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
• स्वाद के लिए ताकत।

खाना बनाना:

त्से सलाद गेंदों में तैयार किया जाता है, लेकिन योगो को लूटी जा सकता है सिर्फ ज़मीशनिम।

1. सिल के लिए सभी सब्जियां और साग भी सूखी और सूखी होती हैं। अंडे को तब तक उबाला जाता है जब तक वह पक कर, ठंडा और साफ न हो जाए।

2. बैंगन को कोब पर लगभग 5 मिमी, और फिर तिनके के साथ काट दिया जाता है। हम इसे ड्रायर और नमक में डालते हैं। यह 10 - 15 सीटी के लिए पर्याप्त है, ताकि सारा गर्म पानी निकल जाए।

3. टमाटर को काट कर छलनी में रख लिया जाता है. हमारे लिए यह भी जरूरी है कि पूरी मातृभूमि उनसे शीशा लगाए।

4. हरियाली अटपटी है, लेकिन हम आपस में बदल नहीं पाएंगे.

5. ईंधन भरने की तैयारी। किसके लिए मेयोनेज़ को मीठे पानी में दबाने से मिलाया जाता है।

मेयोनेज़ को सफेद दही या खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है, और फिर थोड़ा नमक मिलाएं।

6. सर थ्री ऑन द ग्रेट थर्ड।

7. नीले वाले बहते पानी और v_dzhimaemo के नीचे धोए जाते हैं। हमने उन्हें 180 ° पर ओवन में 10 क्विल के करीब डेको, ट्रोच zbrizkuєmo olієyu और zapіkaєmo पर रखा।

8. एक मुर्गी के अंडे को चाकू या अंडे से भूसे से काटा जाता है।

9. तैयार बैंगन को थोड़ी मात्रा में अजमोद और सॉस के साथ मिलाएं। पर चलते हैं।

अब सलाद को आकार दें। हम एक बड़ी सपाट प्लेट लेते हैं और बेकिंग के लिए एक अतिरिक्त कटोरी के लिए, हम अपनी सामग्री को एक साइड डिश में डालते हैं।

10. पहली बॉल में अंडे डालें। हम इसे हरी tsibuleya से जोड़ते हैं और इसे नमक करते हैं। हल्के हाथों से मिलाएं और समान रूप से नीचे की ओर फैलाएं।

11. आइए पसीना बहाएं और टैंप करें।

12. टमाटर चलते हैं। Їx जानवर नमकीन है। बदबू सिक देगी और हमारी गेंदें अच्छी रिसेंगी।

13. सब कुछ हरियाली से जुड़ा है और हम चाशनी से पसीना बहाते हैं। टॉप को आप हरियाली से भी सजा सकते हैं।

14. हम आकार लेते हैं और इसे 1 साल के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं।

मैं सरल और आसान व्यंजनों के साथ आपका समर्थन करता हूं। आप किसी भी घंटे और किसी भी ड्राइव के लिए तैयारी कर सकते हैं। मजे से और मुस्कान के साथ पकाएं, फिर धारियाँ अधिक दिलकश होंगी। और आज मैं आपको अलविदा कहता हूं। भाड़ में!

हाल ही में, रूसी गोस्पोडरोक के बैंगन विदेशी सब्जियों की श्रेणी में थे, आज बदबू मेज पर एक व्यावहारिक अतिथि बन गई है। और एक बर्फीली सर्दियों में, एक महान बैगेल (और महान ज़सोबा से कम नहीं) के साथ, आप अपने आप को स्मीयर या नीले रंग से भरकर लाड़ कर सकते हैं।

गर्मियों की तो बात ही करें, जब मौसम आता है तो कीमतों में गिरावट आती है और बाजारों में बैंगन की बैंगनी आग की लपटें दिखाई देती हैं। लोकप्रिय सलाद व्यंजनों का एक स्प्रैट चुनना कम है, जिसे ठंडा और गर्म परोसा जा सकता है, मेज से ठीक पहले खाने के लिए तैयार है, या सर्दियों के लिए घूम सकता है।

दूजे दिलकश बैंगन सलाद - फोटो के साथ पोक्रोकोवी रेसिपी

ओक्रिम गर्म सलाद और बैंगन के अंडे सलाद का ठंडा (नाश्ता) संस्करण तैयार किया जा सकता है। किसके लिए obsmazhuєmo है कि povnistyu ostudzhuєmo। इस तरह के लुक के साथ, हम अपने सिकाडा के स्वाद को बर्बाद नहीं करते हैं। अब रस वाले टमाटर और अन्य सामग्री के साथ ज़मेशती के साथ अतिरिक्त योग से वंचित होना।

इस सलाद का रोडज़िंका मैरीनेट किया हुआ सिबुला है। मैं अपनी शराब फिर से अचार में बिताऊंगा और खट्टे स्वाद का अच्छा स्वाद लूंगा। आप ताजा उबले हुए आलू और अंडे क्या देख सकते हैं।

तुम्हारी रेटिंग:

खाना पकाने का समय: 30 हविलिन

मात्रा: 4 सर्विंग्स

गोदाम

• आलू: 200 ग्राम
• टमाटर: 150 ग्राम
• बैंगन: 200 ग्राम
• अंडे: 2 पीसी।
• सिबुल्या:

पकाने हेतु निर्देश

अंडे के साथ बैंगन सलाद बनाने की विधि

बैंगन - त्से सब्जियां, याक का मतलब "कंपनी" नहीं है, खुद को घी या अचार के रूप में बदबू आ रही है। जो लोग सलाद के बिना अपना जीवन नहीं जी सकते, उनके लिए समझदार सज्जन उबले अंडे और मसालेदार सिबुलिया का विकल्प जानते थे। मूल रूप से, स्वादिष्ट और तीखा।

उत्पाद:

• बैंगन फलों का एक स्प्रैट है।
• सिल, ओलिया रोसलिन्ना ओब्स्माज़ुवन्न्या के लिए।
• सिबुल्या - 1 या 2 पीसी।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• मैरिनेड - 2 साल। सुकरू, 1 बड़ा चम्मच। एल ओट्टू 9%, 100 मिली। चलाना।
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।

एल्गोरिथम दीया:

1. पहला चरण अंडे को तब तक पकाना है जब तक कि मैं ठंडा न हो जाऊं और मैरीनेट किए हुए सिबुला को पकाऊं।
2. सिबुला को साफ करें, इसे आसान तरीके से काटें (पिव्किल्ट्सी सिबुली से सलाद को गार्निश करके देखें)। एक कटोरे में योगो को मोड़ो, एक ज़ुकर के साथ सीज़ करें, एक अनुमान और एक भिंडी डालें। 10 क्विल के लिए कैप से ढक दें।
3. दूसरा चरण बैंगन की तैयारी है। खाल को साफ करो (खुशी के लिए बधिरों को साफ मत करो), एक महान भूसे की तरह काट लें। नमक, एक घंटे के लिए छोड़ दें।
4. निचोड़, सिक को देखने के लिए, मातृभूमि को क्रोधित करें। गुलाब (5 क्विल) के सामने, जैतून पर नीले रंग को लुब्रिकेट करें। रेफ्रिजरेट करें।
5. नरिज़ती अंडे, मैरीनेट किया हुआ सिबुला। बैंगन के साथ ज़मीशती, मेयोनेज़ के साथ मौसम। थोड़ा नमक और पिसी हुई काली मिर्च जोड़ने की सलाह दी जाती है।

मूल स्वाद वाला एक साधारण व्यंजन तैयार है!

बैंगन और ताजा सिबुलिया के साथ सलाद कैसे तैयार करें

y इनश, ताजा सिबुला के साथ बैंगन से कम दिलकश, सलाद विकल्प नहीं। और अगर आप उन्हें कंपनी को टमाटर देते हैं, तो रिश्तेदार और दोस्त टेबल पर नहीं खा पाएंगे।

उत्पाद:

• बैंगन - 1 पीसी। मध्यम आकार।
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• सिबुल्या रिपचास्ता - 1 पीसी।
• भरना - 50 मिली। जैतून का तेल, 30 मिली। ओट्टू 9%, 1 चम्मच। सुकरू, 0.5 वर्ष। एल नमक और काली मिर्च।
• रेंगना।

एल्गोरिथम दीया:

1. बैंगन की इस रेसिपी के लिए, आपको इसे पकाने की जरूरत है, इसे सामने से छीलकर, क्यूब्स में काट लें। द्रुष्यक को देखो।
2. टमाटर को काट कर सलाद के कटोरे में काट लें। सिबुला को साफ करें, कुल्ला करें, अपने पसंदीदा तरीके से काटें और सलाद के कटोरे में डालें। ठंडा बैंगन डालें।
3. सभी सामग्रियों को मिलाकर ड्रेसिंग फैलाएं (ज़ुक्रू और नमक को बिंदु तक पकाएं)। सलाद तैयार करें, धीरे से मिलाएं। ऊपर से कटी हुई हरी फसल की चुस्की लें।

स्वीडिश समर सलाद तैयार है!

बैंगन सलाद और मसालेदार सिबुला के लिए पकाने की विधि।

बैंगन इस सलाद नुस्खा का मुख्य उत्पाद होगा, और मसालेदार सिबुला मुख्य भूमिका निभाएगा। मसालेदार, मेहमाननवाज, प्रीनाडनी, विन obov'yazkovo सभी को सूट करता है।

उत्पाद:

• बैंगन - 2 पीसी।
• Obsmazhuvannya के लिए ओलिया रोसलिन्ना।
• चिकन उबले अंडे - 4 पीसी।
• सिबुल्या रिपचास्ता - 1-2 पीसी। (गॉस्ट्री के प्रेमियों के लिए, आप अधिक ले सकते हैं)।
• ताकत और चाकिंग काली मिर्च।
• गार्निश के लिए अजमोद।
• मैरिनेड के लिए - 1 बड़ा चम्मच। ड्राइव, 1 बड़ा चम्मच। एल सुकरू, 2 बड़े चम्मच। एल बाल्सामिक ओस्टु (दिन के लिए उच्चतम 9% स्थानापन्न करें)।

एल्गोरिथम दीया:

1. अचार बनाना त्सिबुली - पहला चरण। सब कुछ ध्वनि - शुद्ध करो, याद रखो। ड्राइंग का तरीका लिया जा सकता है, चाहे वह हो - क्यूब्स, पिवकिल्ट्सी, स्ट्रॉ। मैरिनेड के लिए, पानी को ज़ुकर (उबालने तक) उबालें, एक क्षुधावर्धक डालें, सेब की हल्की फल सुगंध डालें, बाल्समिक - सिबुला का रंग बदलें। अचार बनाने का समय - 15 ठंड के बाद।
2. बैंगन को कोटिंग करना एक और चरण है। यहां कुछ भी जटिल नहीं है। त्वचा को साफ करें (यह बहुत कठिन है)। प्रोमिटी, सुनाओ। काटने का तरीका एक पुआल है। विसिपति यू ग्लिबोक mnіst, नमक। कुछ समय के लिए छोड़ दें। ब्लूज़ ने गर्म सिक को जाने दिया, योग को क्रोधित होने की आवश्यकता है। एक गुलाब के तेल में धब्बा। एक डिश में स्थानांतरित करें, ज़ायवा ओलिया को सर्विंग से साफ करें।
3. जबकि बैंगन को सूंघा जाता है, अंडे को उबालने, नमकीन बनाने के लिए 10 हविलिन की आवश्यकता होती है, फिर बदबू को और तेजी से साफ किया जाता है।
4. एक बार सलाद के कटोरे में - अंडे, उबले हुए प्याज और ठंडा बैंगन। मेयोनेज़, बेहतर मेयोनेज़ सॉस, वाइन कम वसा जोड़ें। काली मिर्च की तरह ही खपत के लिए ताकत।

सलाद के शीर्ष को धुले और कटे हुए अजमोद से सजाएं, फिर गर्मियों की स्वादिष्ट कृति के स्वाद के लिए सभी पर क्लिक करें।

बैंगन और टमाटर के साथ साधारण सलाद

मौसमी सब्जियां कौन सी कंपनियां हैं, उदाहरण के लिए बैंगन और टमाटर के बारे में बहुत कुछ कहने के बाद। एक मजबूत राज्य के किसान या व्यवसायी के लिए, इसका मतलब है कि बदबू रात भर पकती है, और मालिक के लिए यह एक संकेत है कि उन्हें एक ही बार में तैयार किया जा सकता है। थोड़ा नीला स्वाद बढ़ाने के लिए है, और लाल टमाटर सुंदर घास को कुचलने के लिए है। एक्सिस सबसे अच्छे और सरल व्यंजनों में से एक है।

उत्पाद:

• बैंगन - 2 पीसी।
• सिबुल्या (बेला) - 1 पीसी।
• टमाटर - 4 पीसी।
• चासनिक - 5-6 दांत।
• ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच। एल
• गोस्पोदरका के स्वाद के लिए शक्ति।
• कृप या अजमोद (या वे और इनशे)।
• रोसलिना ओलिया।
• ओसेट - 1 बड़ा चम्मच। एल

एल्गोरिथम दीया:

1. पारंपरिक तरीके से बैंगन का एक गुच्छा तैयार करें - छीलें, सलाखों में काट लें, नमक डालें, एक घंटे के लिए छोड़ दें। फिर से कुल्ला, vіdzhati, zaivo volog एक कागज तौलिया (सर्वेट) के साथ गीला हो जाता है।
2. सिबुला को साफ करो, साफ करो। नरिज़ती, एक फ्राइंग पैन में गुलाब में जैतून का तेल डालें। त्सुक्रोम और स्मीयर से सील करें, डॉक सुनहरे हो जाएंगे। बैंगन को बाउल में डालें, सब्जियों को नीला होने तक पकाएँ।
3. उबली हुई सब्जियों को सलाद के कटोरे में डालें, एक घंटे के लिए ठंडा होने दें। उनमें टमाटर डालें, उन्हें क्यूब्स में काट लें, साग काट लें, बारीक विस्तृत घड़ीसाज़। नमक, ओसेट डालें, मिलाएँ।

सलाद को ठंडा परोसें, अच्छा है मांस, मुर्गियाँ।

बैंगन और नद्यपान काली मिर्च के साथ सलाद कैसे तैयार करें।

मध्य गर्मियों के आगमन के साथ, बाजारों में सब्जियों की बड़ी आग दिखाई देती है: बैंगनी बैंगन, लाल टमाटर और बरवी मिर्च। सब्जियां ही नहीं बाजार में भेजी जाती हैं, अलग-अलग देशों में एक ही समय में बदबू अच्छी होती है। नीले और मिर्च के साथ सलाद के लिए नुस्खा की धुरी, इसके अलावा, आप एक गिलास पानी में घास का स्वाद ले सकते हैं या इसे सर्दियों (बड़े अनुपात) के लिए रोल कर सकते हैं।

उत्पाद:

• बैंगन - 1 किलो।
• गाजर - 2 पीसी।
• काली मिर्च - 3-4 पीसी।
• लाल सिबुला - 1-2 पीसी।
• चासनिक - 5-6 दांत।
• ज़ुकोर - 2 बड़े चम्मच। एल
• ओसेट - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• स्वाद के लिए ओलिया रोसलिना, नमक और काली मिर्च (चिलिंग के लिए 0.5 बड़े चम्मच। olії प्रति 3 किलो बैंगन)।

एल्गोरिथम दीया:

1. शुरुआत बैंगन से करें। सब्जियों को छीलिये, 5 मिनिट तक पकाइये. क्रॉसवाइज चीरा लगाएं, कुतरने के नीचे रखें। पाइड ज़ायवा मातृभूमि, और एक ही समय में इससे और कहर।
2. जबकि बैंगन ग्नट के नीचे है, आप सब्जी का रेशटा पका सकते हैं। कोरियाई गाजर के लिए गाजर छीलें, ट्रिम करें, विकोरिस्ट ग्रेटर। काली मिर्च साफ, धो लें, पति से काट लें। सिबुला को स्ट्रॉ से ट्रिम करें।
3. सभी सब्जियां, ओट्सटॉम से भरें, काली मिर्च, सिल, चासनिक, त्सुकोर डालें। रोसलीना ओलिया कृपया एक फ्राइंग पैन में जलाएं, इसके ऊपर सब्जियां डालें। अचार बनाने के लिए फ्रिज में रख दें (लगभग 6 साल)।

यदि आप इस सलाद को सर्दियों के लिए तैयार करते हैं, तो आपको इसे रेफ्रिजरेटर में रखने की आवश्यकता नहीं है, इसके विपरीत, इसे निष्फल कंटेनरों में रखें। डोडाटकोवो नसबंदी, रोकना।

मेयोनेज़ के साथ बैंगन सलाद के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा

एक नए जन्म के बैंगन गर्मियों के मध्य में पैदा होते हैं, जो गोस्पोडारों पर जोर देते हैं कि समय आ गया है कि आप अपने पसंदीदा व्यंजनों को चुनें, या एक नया बनाएं। स्टेप-बाय-स्टेप, सरल और स्वीडिश रेसिपी के लिए क्यों न मेयोनेज़ के साथ बैंगन का सलाद तैयार किया जाए।

उत्पाद:

• बैंगन - 2-3 पीसी। महान मातृभूमि के लिए।
• उबले अंडे - 4 पीसी।
• सिबुल्या बेला रिपचास्ता - 2 पीसी। (आप और अधिक कर सकते हैं, जैसे कि आप परिचारिका से प्यार करते हैं)।
• ओसेट 9% - 2 बड़े चम्मच। एल
• बैंगन कोटिंग के लिए रोसलिन्ना ओलिया।
• मेयोनेज़, मजबूत।

एल्गोरिथम दीया:

1. नीले और सिबुला को पतले पुरुषों के साथ भी सुनाया जाना चाहिए। नीले वाले, जाहिर है, यह साफ करने के लिए आवश्यक है, विमिति, ताकना। अचार को एक घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें, गरजते हुए सिक को आपने गुस्से में देखा।
2. पके हुए जैतून पर पकने तक बैंगन के सूप को भागों में स्मियर करें। ज़ायवोई ओलिया को डुबाने के लिए पेपर सर्वलेट्स वाली प्लेट में शिफ्ट करें।
3. इस समय, सिबुल्या को ओट्सटॉम से भरें और मैरीनेट करना बंद कर दें।
4. ज्वेरेनी, छिलके वाले अंडे सब्जियों की तरह ही पतले भूसी से काटे जाते हैं।
5. एक गहरी कांच की सलाद कटोरी सब्जियों में Zmіshati (tsibule आगे vіdzhati vіd zayvogo otsetu)। Pіdsoliti, मेयोनेज़ के साथ मौसम।

इस तरह के सलाद के साथ गर्मी एक धमाके के साथ जाएगी!

मसालेदार बैंगन के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि।

गर्मी उपहारों और घरों में फलों और सब्जियों की समृद्ध फसल के साथ खुशी लाती है, जो पहले पाक कारनामों को प्रोत्साहित करती है, और दूसरों को उनके स्वाद के लिए प्रोत्साहित करती है। बैंगन अच्छे होते हैं, क्योंकि वे नमकीन और स्मियर्ड होते हैं, और मसालेदार दिखते हैं।

उत्पाद:

• बैंगन - 1-2 पीसी।
• लीकोरिस बल्गेरियाई काली मिर्च - 3-4 पीसी।
• सिबुल्या - 1-2 पीसी।
• घड़ीसाज़ दांतों का एक स्प्रैट है।
• अजमोद।
• ओलिया - 0.5 बड़े चम्मच।
• ओसेट 9% (सेब हो सकता है) - 100 मिली।
• ओक्रिप - 50 मिली।
• ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच। एल।, सिल - 0.5 बड़ा चम्मच। एल
• बैंगन पकाने की शक्ति - 3-4 बड़े चम्मच। एल

एल्गोरिथम दीया:

1. नीले रंग से आपको गर्म पानी को साफ करने की जरूरत है, जिसके लिए आपको इसे काटने की जरूरत है, इसे गर्म नमकीन पानी में डालें, 5 खविलिन उबालें। फल क्यूब्स में काटा।
2. मैरिनेड तैयार करने के लिए - कुचल चासनिक, कटा हुआ अजमोद, मजबूत और ज़ुकोर, 9% ओसेट और ओलिया की आवश्यकता होती है।
3. सब्जियां तैयार करें। काली मिर्च, सिबुला को साफ करें। सब्जियों को धोया जाना चाहिए, स्मूज़की, बैगन, पतले में काटा जाना चाहिए।
4. मैरिनेड में, क्यूबुला और काली मिर्च और फिर बैंगन डालें। कटा हुआ अजमोद डालें, मिलाएँ। ठंडे स्थान पर एक वर्ष के लिए अचार बनाने के लिए छोड़ दें।

स्मीयर बैंगन के साथ सलाद

ऑनसेट सलाद को फॉरवर्ड किया जाता है, ताकि बैंगन को सामने से स्मियर किया जा सके। तो उनमें से गर्म पानी आता है, सूखी जमीन के तीन टुकड़े तीखी फुर्ती से बदबू पिघला देते हैं। कंपनी को मिर्च, टमाटर और गोस्ट्रेंका सिबुल्का के साथ नीले सलाद में डालें।

उत्पाद:

• बैंगन - 1 पीसी। (महान)।
• सिबुल्या - 2 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी। (महान, रसदार)।
• टमाटर - 4 पीसी।
• Obsmazhuvannya बैंगन के लिए ओलिया।
• ओसेट विनी - 1 बड़ा चम्मच। एल
• काली मिर्च कि ताकत, साग।

एल्गोरिथम दीया:

1. बैंगन को पारंपरिक रूप से छीलकर, हलकों में काटा जाता है। पोसिपति सिल, इसे अपने हाथ से निचोड़ें, इसे निकलने के लिए एक घंटा दें। प्रोमिटी, vіdzhati, पके हुए olії पर दो तरफ से धब्बा।
2. सिबुला को साफ किया, पतियों के साथ काटा। काली मिर्च, पोनीटेल हटा दें और बस। एक दूसरे फ्राइंग पैन में सिबुला और एक काली मिर्च को ग्रीस करें।
3. सीरियाई सलाद में एक और काली मिर्च डाली जाती है। चलो टमाटर काटते हैं।
4. सभी तैयार सामग्री को एक साथ मिलाएं, शराब के साथ मौसम (आप इसे शराब से बदल सकते हैं) ओट, जैतून, देहली और काली मिर्च। अजमोद के साथ चावल की चुस्की लें।

सबसे अच्छा सलाद तैयार है!

कोरियाई में बैंगन का सलाद कैसे पकाएं

कोरियाई शैली में सब्जियां तैयार करने की तकनीक को शेष चट्टानों से चौड़ा किया गया था। ऐसा सम्मान पाने वाले पहले गाजर थे, अब उनके पास रैंकोवॉय ताजगी की भूमि की परंपराओं के अनुसार तैयार किए गए बैंगन के लिए व्यंजन हैं।

उत्पाद:

• बैंगन - 1-2 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• गर्म मिर्च मिर्च - 1 पीसी।
• सिबुल्या रिपचास्ता - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 लगभग।
• चासनिक - 4-5 दांत।
• धनिया, तुलसी।
• सोया सॉस।

एल्गोरिथम दीया:

1. बैंगन, एक पौधे की तरह, खाल को साफ करते हैं, उन्हें साफ करते हैं, उन्हें पति के साथ काटते हैं। नमक, अपने हाथों से लगाएं, जो सिक गया है उसे साफ करें।
2. सिबुला को साफ करें, बहते पानी के नीचे सीधा करें, काट लें। काली मिर्च को छीलिये, उस पूँछ को साफ कीजिये, पतियों से काटिये, मिर्च को काट कर काट लीजिये. विमित टमाटर, क्यूब्स में काट लें।
3. obsmazhuvannya ovochіv - rosіti roslin oil शुरू करें, सिबुला को चिकनाई दें, फिर टमाटर, नद्यपान और गर्म मिर्च जोड़ें (चिकनाई करना जारी रखें), उदाहरण के लिए, बैंगन को चिकनाई करें। आप सब्जियों को हल्का उबाल सकते हैं, मसाला सलाद, नमक, सोया सॉस डाल सकते हैं।

इसे चूल्हे पर तब तक छोड़ दें जब तक आप उस तक नहीं पहुंच जाते, तो जाहिर है, फीकी सुगंध के माध्यम से, आपको चखने के क्षण तक पहुंचने की ताकत मिलेगी।

बेक्ड बैंगन सलाद की रेसिपी

सबसे अधिक बार, बैंगन तैयार करते समय, उन्हें उबला हुआ या चिकनाई किया जाता है, पहले मामले में, मदिरा दुर्लभ हो सकती है, दूसरे में, इसके विपरीत, अतिसूक्ष्म। एक आदर्श विकल्प zapіkannya हो सकता है। नीचे इस तरह से नीले रंग में तैयार सलाद की रेसिपी दी गई है।

उत्पाद:

• ताजा बैंगन - 2 पीसी।
• टमाटर - 3-4 पीसी।
• साग - तुलसी, अजमोद, कृप।
• लीकोरिस बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी।
• ओलिया जैतून - 3 बड़े चम्मच। एल
• नींबू का रस - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• ज़ुकोर 1 छोटा चम्मच (या एक ट्रोच कम)।
• ताकत, काली मिर्च चाकिंग।

एल्गोरिथम दीया:

1. बैंगन तैयार करें (छीलें, धो लें, सुखा लें, 2 टुकड़ों में काट लें)। टमाटर साफ करें, मिर्च साफ करें।
2. सभी सब्जियों को भूनने के लिए ओवन में रख दें। टमाटर और मिर्च के लिए, 20 किस्में, बैंगन - 40 किस्में सिलाई करें।
3. टमाटर और मिर्च के साथ, छिलका उतार लें, बारीक काट लें। बैंगन को बड़े टुकड़ों में काटा जा सकता है। कटी हुई सब्जियों को कब्र में डाल दें।
4. ज़ुक्रम, नींबू का रस, जैतून का तेल, अधिक हरियाली के साथ उनमें ताकत जोड़ें।

सुगंधित गर्मियों का सलाद तैयार है, मेज से पहले घंटा आ गया है!

अधिक दिलकश गर्म बैंगन सलाद

गर्मियों में, आप हमेशा ताजी सब्जियां और फल चाहते हैं, लेकिन कभी-कभी आप असामान्य रूप से गर्म सलाद चाहते हैं, और करामाती व्यंजनों को दुनिया की पाक पुस्तक से बचाया जाता है। उनमें से एक के साथ गति करके, आप अपने हाथों से एक गैस्ट्रोनॉमिक चमत्कार बना सकते हैं।

उत्पाद:

• यलोविचिना - 300 जीआर।
• बैंगन - 1 पीसी। मध्यम आकार।
• गाजर और बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• सोया सॉस (spravzhnіy) - 1 बड़ा चम्मच। एल
• ज़ुकोर - 1 वर्ष।
• ओलिया रोसलिना (आदर्श जैतून)।
• Obsmazhuvannya के लिए ओलिया।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
• चासनिक - 2-3 दांत।
• साग (एक शौकिया के लिए)।

एल्गोरिथम दीया:

1. यलोविचिना को कुल्ला, इसे एक तौलिया (कागज) से सुखाएं, फिर इसे पतली पत्नियों में काट लें। जैतून के तेल पर ब्रश करें।
2. सबसे अच्छे तरीके से बैंगन तैयार करें - छिलका, विमिति। फिर इसे नमक करें, इसे निचोड़ें, इसे एक घंटा दें, आपने एक गर्म सिक देखा। गुस्से में योगो, सब्जियों को यलोविची में काट लें।
3. जबकि स्नेहन की प्रक्रिया की जा रही है, गाजर और काली मिर्च, साफ, धो, ट्रिम (गाजर - तीसरे पर) तैयार करना आवश्यक है। तदनुसार, पैन में एक मुट्ठी गाजर डालें, फिर काली मिर्च।
4. जबकि तेल लगाने की प्रक्रिया चल रही है, सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करें। एक कटोरी सोया सॉस में जैतून का तेल, नींबू का रस, सिल, ज़ुकर मिलाएं। आप यहां साग जोड़ सकते हैं, आप पहले से ही सलाद तैयार कर सकते हैं।
5. सब्जियों के साथ यालोविचिना, सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें, ड्रेसिंग डालें, मिश्रण करें। आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं, आप इसे पहुंचने के लिए छोड़ सकते हैं और इसे क्लासिक तरीके से परोस सकते हैं - हम इसे ठंडा करेंगे।

बैंगन तैयार करने की जरूरत है - बदबू गर्जना कर रही है, जिसे दूर करने की जरूरत है। तरीकों से एक ही dekіlkom से लड़ने के लिए: देहली से पानी द्वारा v_dvariuyut और इसे एक छलनी, नमक और चोक पर गिराएं, फिर इसे एक प्रेस के साथ निचोड़ें ताकि गुस्सा आ सके।

बैंगन के साथ सलाद में चमत्कारी रूप से गर्मियों की सब्जियां होती हैं - टमाटर, मिर्च, सफेद और लाल सिबुला। आप रेफ्रिजरेटर में एक, या दूसरी सब्जी, या यहां तक ​​कि भेड़ के पूरे स्टॉक को जोड़कर हर समय प्रयोग कर सकते हैं।

बैंगन एक शुरुआत का एक पक्ष है, और सब्जियां गैस्ट्रोनॉमिक सफलता और प्रयोगों के लिए एक चमत्कारी अवसर हैं, जैसे एक शुरुआत एक दिलकश जीत में समाप्त होती है।

आपकी टिप्पणियों और रेटिंग की जाँच करना - यह हमारे लिए वास्तव में महत्वपूर्ण है!

बैंगन - यहाँ तक कि कोरिसनो भी। क्रस्ट की अधिकतम मात्रा लेने के लिए हर दिन खाना संभव और आवश्यक है। इसी कारण से, हमने आपके लिए सलाद का छिड़काव किया है, ताकि आप चमड़े का दिन तैयार कर सकें।

उनमें से मांस, मशरूम, पनीर, गर्म संस्करण, और कई अन्य विकल्प हैं। चमड़े के विकल्प की कोशिश करने की सिफारिश की जाती है, ताकि आप न केवल स्वादिष्ट में बदल सकें, बल्कि आप जो खाना चाहते हैं उसमें भी बदल सकें और एक चमड़े का दिन तैयार कर सकें।

खाना पकाने के गर्म सिद्धांत

सलाद बनाने के लिए, लगभग एक ही आकार की सभी सब्जियों को काटने की सलाह दी जाती है। सबसे पहले, फिर बदबू ड्रेसिंग के माध्यम से रिसती है। दूसरे तरीके से, सब्जियों के बड़े टुकड़े पहले से ही संभाले नहीं जाते हैं। टिम बड़ा है, क्योंकि मेज पर बड़ी संख्या में लोग बैठे हैं।

रिफिल के साथ प्रयोग करने से न डरें। बस रोसलिना ओलिया और मेयोनेज़ पहले से ही। आइए कुछ नए स्वाद लें!

कोरियन स्टाइल बैंगन सलाद

खाना पकाने का समय

कैलोरी प्रति 100 ग्राम

एशियाई व्यंजनों के प्रेमियों के लिए, यह सलाद केवल कुत्ते रहित होगा! बैगेटो चासनिक, मिर्च, काली मिर्च, तिल, सोया सॉस - इससे बेहतर क्या हो सकता है?

खाना कैसे पकाए:

पोराडा: ताकि आपका रेफ्रिजरेटर कोरियाई सुगंध के साथ लीक न हो, इसे भली भांति बंद करके बंद कर दें, या आप इसे एक भड़कना के साथ कसना चाहते हैं।

बैंगन और मशरूम के साथ सलाद

आप मशरूम लेने जाना पसंद करते हैं, और फिर वे लोग जिन्होंने आपके लिए यह सलाद चुना है। बहुत सारी सब्जियां, बेमौसम कपड़े पहने और निश्चित रूप से, मशरूम। स्वादिष्ट!

Skіlki घंटा - 1 वर्ष और 25 घंटे।

याका कैलोरी - 49 कैलोरी।

खाना कैसे पकाए:

1. तोरी और बैंगन युवा हैं, इसलिए दिन के गिरका को देखना आवश्यक नहीं होगा।
2. विमिति फल, फलों के डंठल हटा दें और छोटे आकार के क्यूब्स में काट लें।
3. त्सिबुली से लशपिन्न्या को कस लें, जड़ की फसल को कम करने के लिए और एक तेज चाकू की मदद से इसे ड्रिब्नो काट लें।
4. लीकोरिस काली मिर्च प्रोमिटी, नारीज़ुवती|नारिज़ती| छोटे आकार के क्यूब्स।
5. टमाटर विमिति हैं, शकिरत्से नाद्रीज़ी पर उगते हैं।
6. फलों को ब्लांच करें, फिर छिलकों को छीलकर क्यूब्स में काट लें।
7. घड़ी को साफ करें, एम्बॉसिंग के माध्यम से चैस्टोचकी को पास करें।
8. मिर्च को धोकर, उस पूँछ को देखकर, गूस्त्री चाकू से सुखाकर काट लें।
9. ज़मेशती चासनिक, मिर्च और टमाटर।
10. मशरूम में, पैरों और बूंदों को साफ करें, उन्हें क्वार्टर में काट लें। जैसे कि इसके फल बहुत अच्छे हों, इन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
11. स्टोव पर एक गहरी फ्राइंग पैन रखें, आग बढ़ाएं, तेल डालें।
12. इसे आपको गर्म करने के लिए दें, फिर सिबुला को ट्रिम करवा दें।
13. नरम होने तक लगभग पाँच व्हीलिन बुझा दें, फिर तोरी, बैंगन, नद्यपान काली मिर्च, मिर्च के साथ टमाटर और प्रति घंटा, मशरूम डालें।
14. एक टोपी के साथ कवर करें और जोड़ें | जोड़ें | त्सुकोर, मजबूत | नमक |, अनुमान लगाएं और लगभग तीस मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
15. घंटे के अंत के बाद, सलाद को जार में फैलाएं, ठंडा करें, ढक्कन के साथ कवर करें और रात के लिए फ्रिज में रख दें।

पोराडा: अगर आप नमकीन सलाद चाहते हैं, तो मिर्च को देखना जरूरी नहीं है। बदबू ही उपभेदों को "पेकुची" देगी।

बैंगन और अतिरिक्त सर के साथ क्षुधावर्धक

सर के चाहने वालों को समर्पित। यह सच है, यहां तक ​​​​कि एक साधारण सलाद भी, और योग को पकाने के लिए चमड़े को दोष देना है। सर्दियों के लिए और वहाँ पर तैयार हो जाओ!

स्किल्की घंटा - 35 हविलिन।

याका कैलोरी - 107 कैलोरी।

खाना कैसे पकाए:

1. बैंगन को धो लें, छिलका हटा दें और फलों को सलाखों से काट लें।
2. कढ़ाई में तेल डालिये |तेल | और इसे गर्म होने के लिए एक घंटा दें।
3. विकलास्ती बैंगन और उन्हें एक सुर्ख रंग में धब्बा दें।
4. बार्स को मिलाना बंद न करें, सोया सॉस डालें, मिलाएँ।
5. दो खवीलिन के करीब पकाते हुए, इसे आग से निकाल लें और ठंडा होने दें।
6. एक घंटे के लिए आप अन्य सामग्री तैयार करने में व्यस्त हो सकते हैं। तोमती अपेक्षाकृत विमिति है, सलाखों में कटी हुई है।
7. सर से पैकेजिंग लीजिए, योगो को ऐसे ही काट लीजिए, जैसे टमाटर।
8. मटर को सुखा लीजिये, कढ़ाई को साफ करके गैस पर रख दीजिये.
9. मटर को तब तक सुखाएं जब तक कि वह सुर्ख और तेज सुगंध वाली न हो जाए।
10. आखिर आग नहीं जली। चलो थोड़ा काट लें।
11. सिबुला को कुल्ला, दावतों को काट लें।
12. एक सलाद कटोरे, टमाटर और सर में ज़मीशती बैंगन।
13. मटर के साथ घूंट, हरे सिबुलिया से सजाएं और मेज पर परोसें।

पोराडा: सलाद के लिए सजावट के रूप में, आप बिल्कुल समान उत्पादों को पसंद कर सकते हैं।

पक्षी मांस के साथ एक दिलकश नुस्खा

मसालों के साथ रसदार चिकन, समृद्ध सब्जियां, तला हुआ परमेसन, ताजा तुलसी, क्लासिक ड्रेसिंग - अतिरिक्त चिकन के साथ बस हमारा बैंगन सलाद।

स्किल्की घंटा - 50 हविलिन।

याका कैलोरी - 105 कैलोरी।

खाना कैसे पकाए:

1. फ़िललेट को अपेक्षाकृत अच्छी तरह से फेंटें, फिर चाकू की सहायता से थूक और चर्बी को हटा दें।
2. सूखे सर्व करके सुखाएं और पतियों के साथ काट लें।
3. त्वचा को सिल से कद्दूकस करें, काली मिर्च के साथ घूंट लें।
4. एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल (सभी नहीं) डालें और स्टोव पर रखें। आग चालू करें और लंड चालू करें।
5. उन्हें तब तक स्मियर करें जब तक कि वे किनारों पर लाल न हो जाएं।
6. एक प्लेट पर स्कीब डालने के लिए तैयार, नींबू के रस की थोड़ी मात्रा के साथ छिड़कें, साइट्रस आधा से योग को देखते हुए।
7. विमिति नद्यपान काली मिर्च, बीज और पंख से एक ही बार में फल देखें।
8. नुकीले चाकू की सहायता से नारिजात फल भूसे के साथ।
9. बैंगन धो लें, पूंछ हटा दें।
10. बार के साथ नरिज़ती फल।
11. एक साफ फ्राइंग पैन में, अतिरिक्त जैतून का तेल डालें, इसे गर्म करें और काली मिर्च का अचार बनाएं।
12. तैयार होने तक स्मियर करें, फ्राइंग पैन को भिगो दें और उसमें बैंगन डालें।
13. मुस्कान को भूले बिना, उन्हें डेकेल्को खविलिन के खिंचाव के साथ धब्बा दें।
14. जब सब्जियां तैयार हो रही हैं, टमाटर तैयार हैं. चोतीरी भागों पर नारिज़ती त्वचा प्लेड। एक बड़े टमाटर की तरह, आपके पास छह चेज़ भी हो सकते हैं।
15. बैंगन तैयार होने के बाद पैन में डालें।
16. सलाद को धो लें, टुकड़ों में फाड़ दें।
17. ज़मेशती टमाटर, मिर्च, बैंगन, सलाद, चिकन।
18. स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ देहली का मौसम, जैतून का तेल के साथ डालें, नींबू के रस के साथ मिलाएं (सब कुछ देखें)।
19. परोसने के लिए डिश पर विकलास्ती सलाद।
20. तुलसी के पत्तों को धो लें, परमेसन को कद्दूकस कर लें।
21. सलाद को तुलसी से सजाएं, चाशनी में घूंट लें और परोसें।

पोराडा: आप टमाटर के लिए ताजी मिर्च खरीद सकते हैं, और चिकन पट्टिका को उबाला जा सकता है।

अंडे के सलाद का सिट्टी वैरिएंट

मेरे दिमाग में, नुस्खा और भी सरल और आसान है। लेकिन अगर आप योग की कोशिश करते हैं, तो आप तुरंत समझ सकते हैं कि यह विचार पागल है। शराब पहले से ही नीली है, यह महत्वहीन सामग्री से बना है और, महत्वपूर्ण बात यह है कि यह सभी के लिए उपयुक्त है! अंडे के साथ बैंगन का त्से सलाद।

स्किल्की घंटा - 45 हविलिन।

याका कैलोरी - 98 कैलोरी।

खाना कैसे पकाए:

1. बैंगन विमिति, डंठल और "नितंब" देखें।
2. बार के साथ एक ही आकार के नरिज़ती फल।
3. एक कटोरी में नमक डालें और इसे बीस व्हीलिन्स के खिंचाव के साथ पकने दें।
4. सिबुला, विमिति को साफ करें, सिर को पिवकिल्ट्सी से काटें।
5. इसे एक प्याले में डालिये, ओट्सटम से भर दीजिये और उंगलियों से छाँट लीजिये.
6. सलाद के अन्य घटकों के लिए अचार डोटी, डोकी तैयार नहीं होगी।
7. नमकीन सलाखों को बहते पानी के नीचे धोया जाता है, एक ड्रशलीक में बहाया जाता है।
8. सूखी सर्विंग्स के साथ सूखा, एक फ्राइंग पैन में डाल दें।
9. तेल डालो |तेल | और चूल्हे पर साफ करो, आग चालू करो।
10. एक उबाल लें और लगभग दस क्विल तैयार करें, बिना हिलाए।
11. उसके बाद, उन्हें सलाद के कटोरे में डाल दें, ताकि वे बेहतर तरीके से पहुंचें।
12. अंडे को सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें।
13. इसे स्टोव पर ले जाएं और उबाल लें, एक साल के एक चौथाई तक पकाएं।
14. आइए वॉश बेसिन को साफ करें, सॉस पैन को ठंडे पानी से भरें, ताकि हम इसे बेहतर तरीके से पकड़ सकें।
15. तराजू को छीलें, क्यूब्स में काट लें।
16. ज़मेशती बैंगन, किबुली और वह अंडा। मसाले डालें, खट्टा क्रीम मिलाएँ।
17. 30 खविलिन के लिए रेफ्रिजरेटर में साफ करें, मेज पर बर्तन।

पोराडा: सलाद के अधिक छलनी संस्करण के लिए, मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम के साथ हरा दें।

विभिन्न सब्जियों और क्लासिक ड्रेसिंग के साथ पकाया जाता है

सब्जियों की संख्या फिर से बहुत अच्छी है, लेकिन यह एक संकेत है कि घास नमकीन और भूरी होगी! इसे स्वयं खाएं, मित्रों, रिश्तेदारों और रिश्तेदारों को उपदेश दें। बैंगन, टमाटर, सिबुला और नद्यपान काली मिर्च के साथ ऐसा सलाद इस तरह के सलाद के योग्य है!

स्किल्की घंटा - 1 वर्ष।

याका कैलोरी - 44 कैलोरी।

खाना कैसे पकाए:

1. बहते पानी से टमाटर, साग, बैंगन, नद्यपान मिर्च धो लें।
2. डेको पर काली मिर्च और बैंगन डालें।
3. बैंगन को कांटे या टूथपिक से कुछ जगहों पर चुभें।
4. 230 सेल्सियस पर 20-25 क्विल के लिए ओवन में रखें।
5. अगर एक घंटा बीत गया है, तो मिर्च को साफ कर लें और बैंगन को 20-30 बार पलट दें।
6. ठंडी सब्जियों के टुकड़े क्यूब्स में काटते हैं। काली मिर्च में आप फिलिंग देख सकते हैं।
7. टमाटर को उसी रोज़मेरी के क्यूब्स में काट लें।
8. सिबुला को साफ करें, धो लें और पतले छल्ले से काट लें।
9. साग को बारीक काट लें, घड़ी की कल को साफ करें और एम्बॉसिंग से गुजरें।
10. ज़मेशती टमाटर, साग, चासनिक, काली मिर्च, बैंगन, सिबुला।
11. ताकत, ज़ूकोर, काली मिर्च, जैतून, नींबू का रस जोड़ें। आप इसे टेबल तक मिक्स कर सकते हैं।

पोराडा: बुव का स्वाद लेने के लिए, vikoristovyte kukurudzyanu oliya।

गरमा गरम ग्रेवी और पनीर की खास रेसिपी

यह बैंगन का एक गर्म सलाद है, और आप शाम को एक पूर्ण अपराध के लिए जा सकते हैं। हमने टमाटर, काली मिर्च और फेटा डाला। केवल नमकीन, खट्टा खट्टा स्वाद प्रकट करें!

स्किल्की घंटा - 25 हविलिन।

याका कैलोरी - 134 कैलोरी।

खाना कैसे पकाए:

1. बैंगन को छोटा, छीलकर, क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
2. विमित काली मिर्च, बीच से हटा दें, प्लेड को क्यूब्स में काट लें।
3. कटी हुई सब्जियों को एक शीट पर स्थानांतरित करें, ट्रोच को नमक करें और तेल के साथ बूंदा बांदी करें।
4. Zapikati 10-15 क्विल 220 डिग्री सेल्सियस पर।
5. एक ही समय में टमाटर को धो लें, उसी मेंहदी के क्यूब्स में काट लें।
6. चलो एक आरी के साथ भ्रूण rozsolu, rozim'yati।
7. सरसों, शहद के साथ olії zmіshati का बचा हुआ। स्वाद के लिए ताकत और काली मिर्च डालें।
8. टमाटर के साथ बैंगन और मिर्च मिलाएं।
9. फेटा डालें, ड्रेसिंग मिलाएँ। सलाद परोसा जा सकता है।

पोराडा: फेटा को बैगन से बदला जा सकता है। बनावट के पीछे, वह स्वाद किसी भी चीज़ से आश्चर्यचकित नहीं होगा।

अदरक के साथ अनूठा क्षुधावर्धक

यहां आप वास्तव में खुश होंगे। बैंगन के सलाद में सोया सॉस, अदरक, मसालेदार मशरूम मिलाए गए। हम विशेष रूप से बाहर जाना पसंद करेंगे, सभी को खाना बनाना होगा!

स्किल्की घंटा - 20 हविलिन।

याका कैलोरी - 70 कैलोरी।

खाना कैसे पकाए:

1. बैंगन को काटा जाता है, सलाखों में काटा जाता है और एक फ्राइंग पैन में ब्रश किया जाता है, जिसे तेल से गर्म किया जाता है।
2. मसाले डालें, प्रेस के माध्यम से घड़ीसाज़ की सफाई देखें, आग में मिलाएँ।
3. इसे ठंडा होने दें, और एक घंटे में सिबुला को साफ कर लें, फिर याद रखें और बारीक काट लें।
4. अदरक मिनिटी को साफ करके कद्दूकस कर लीजिए.
5. सोया सॉस के साथ zmіshati का अनुमान लगाएं, इसमें एक चम्मच और अदरक डालें।
6. मशरूम के साथ अचार डालें, उन्हें बैंगन के साथ खाएं, तैयार सॉस के साथ सीजन करें।

पोराडा: इसे और तीखा बनाने के लिए, ताजी मिर्च को फेंट लें। पॉड हाफ पर्याप्त होगा।

जैसा कि आप दावा करते हैं कि सलाद में बैंगन गर्म होंगे, उनमें कटा हुआ रूप में नमक डालें और उन्हें 20-30 ठंड (न्यूनतम) के लिए पकने दें। चलो बहते पानी के साथ सब्जियों के गुच्छों को पसीना दें और उन्हें स्वीकारोक्ति के लिए एक पलक दें। त्से न केवल गर्म पानी बचाते हैं, बल्कि ज़ायवा वोलोगर भी।

अभी भी अच्छी पुरानी परंपरा के लिए मेयोनेज़ जोड़ना चाहते हैं? अपना खुद का योग पकाएं! जिसके लिए आपको ताजे अंडे, जैतून का तेल, सरसों, नींबू का रस, ज़ुकरू और नमक चाहिए। एक ज़ानुरुवलनी ब्लेंडर आपको इसे हराने में मदद करेगा, और आपके करीबी लोग इसे प्राप्त करने में आपकी सहायता करेंगे (सलाद के बिना नाव)।

हर दिन अलग-अलग सलाद तैयार करें, ताकि आप अपनी रोजमर्रा की जिंदगी में अलग तरह से काम कर सकें। Aje tse mozhlivist vіdkriti अपने लिए नए स्ट्रेन, नए फ्लेवर और फ्लेवर। कोशिश करो कि तुम मूर्ख न बनो!

गोदाम:

• बैंगन - 3 टुकड़े;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• सिबुला - 2 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
• ताकत, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

सिबुला को मैरीनेट करने के लिए:

• त्सुकोर - 1 चम्मच;
• सिल - 0.5 चम्मच;
• अनुमान 9% - 3 बड़े चम्मच;
• पानी - 80 मिली।

भव्य बैंगन सलाद। पोक्रोकोव कुकिंग

1. आइए अंडे को पीठ पर रखें। बदबू दोषी है लेकिन शांत है। किसके लिए, उन्हें पानी से भरकर आग पर रख दो। बदबू लगभग 10 हविलिन से वंचित करने का दोषी है। पसीना, गर्म पानी चालू करें और उस पर ठंडा पानी डालें ताकि अंडे ठंडे हो जाएं। और अगर हमें पसीना आता है, तो इसे साफ करना आसान है, यह कोई बड़ा रहस्य नहीं है। उससे ठीक पहले, अंडे कैसे पकाएं, पानी के पास एक चम्मच नमक डालें, थूक दें, स्केल के नीचे कैसे पता करें, सफेद से चिपचिपा नहीं, और अंडे को साफ करना आसान हो जाएगा!
2. चलो बैंगन लेते हैं। हमें तीन चीजें चाहिए। खरीदते समय, उन लोगों पर ध्यान दें जिनके पास एक वसंत बैंगन है, जो नए फल पर हरे हैं, जो समान रूप से zabarvlennya हैं (बीप्स का उपयोग केवल उवाज़ ओकेरेमी ग्रेड पर आग के रूप में किया जा सकता है), जो एक सूखी सब्जी है। इन सभी पहलुओं के लिए, डोरिमनी, तो बैंगन अच्छा है और आप इसमें रह सकते हैं। मध्यम आकार की सब्जियां चुनने का प्रयास करें - इसकी क्षमता महान है कि बदबू अधिक न हो।
3. बैंगन को पतली छड़ियों में काटा जाता है। पिवगोडिनी पर सलीमो और ज़लीशेमो, ताकि बदबू कड़वी न हो।
4. अब सिबुला को मैरीनेट करना जरूरी है। इस योग के लिए इसे साफ करना जरूरी है (ताकि आंखें न उतरें, सिबुला को उसके सामने फ्रिज में रख दें), याद रखें और पतले पिवकिल्ट से काट लें। अब कम क्षमता में स्टोर करें। ज़ुकोर, सिल, ओट्सेट डालें और पानी उबालें। मेरिनेट करने के लिए, कृपया मिलाकर 20 क्विल के लिए मेज पर डालें।
5. अब बैंगन को ब्रश करें। एक फ्राइंग पैन लें, उसमें जैतून के टुकड़े डालें, सभी बैंगन को एक कटोरे में डालें और लगातार हिलाते हुए 5-7 क्विल ब्रश करें।
6. सब्जियों को फैट हटाने के लिए पेपर टॉवल पर रखने के लिए तैयार हैं।
7. चलो अंडे के साथ चलते हैं। बदबू पहले से ही, गाते हुए, ठंडी है। अब इन्हें साफ करने की जरूरत है। त्से वेइड ज़वाद्यकी नमक के लिए आसान है, याक मील जोड़ा गया। अब हम पतले स्वैथ पर अंडे दे रहे हैं। आप एक अंडे के साथ जल्दी कर सकते हैं, या आप मदद के लिए चाकू का उपयोग कर सकते हैं - उन्हें कॉल की तरह कहा जाता है।
8. सलाद लेने का समय आ गया है। हम मध्यम मेंहदी का एक कंटेनर लेते हैं, उसमें बैंगन, अंडे डालते हैं, सिबुला से अचार डालते हैं और उसी कटोरे में डालते हैं।
9. अब स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालना जरूरी है.
10. मेयोनेज़ के साथ अनुभवी और अच्छी तरह मिश्रित।
11. तैयार सलाद को साल की शुरुआत में ही फ्रिज से उठा लें, ताकि उसमें उबाल आ जाए।
12. सलाद को साइड सलाद बाउल में परोसें या, अतिरिक्त विशेष सांचों के लिए, इसे एक सपाट प्लेट पर रखें और ओगिरकिव या टमाटर के साथ साग और ट्रिपल से सजाएँ।

यह ठाठ बैंगन सलाद क्रिसमस की मेज का एक चमत्कारी रंग बन जाएगा, और मेहमान यह अनुमान नहीं लगा पाएंगे कि कौन सा घटक आधार पर है। अपने दोस्तों को बताएं कि बुदिंका में बैंगन का शानदार सलाद कैसे बनाया जाता है। साइट "दुझे सेवरी" पर जाएं, आपको यहां साधारण ओबिद ची पवित्र के लिए और व्यंजन मिलेंगे।