Kā pagatavot īrisus no skābā krējuma. Iriski ar krējumu un cukru

Mājās gatavoti īrisi ir ļoti garšīgi, populāri Radian stundu vidū, un tos varat pagatavot paši savā virtuvē. Šādu zuceroku pamatrecepte ir vienkārša, un tajā ir tikai trīs sastāvdaļas: tsukor, skābs krējums un sviests. Atrodiet citas šī deserta iespējas. Bet vienā lietā visas smakas ir līdzīgas - noliktavā ir mazāk dabisko komponentu un shkidlivy piedevu klātbūtne, ko nevar teikt par veikala produktiem. Produkta kaloriju saturam jābūt tuvu 380-400 kcal uz 100 g. Apskatīsim pokrokova recepšu smidzināšanu, piemēram, mājās audzēt taftu.

Iriski uz krējuma

Vienkāršākais pagatavošanas variants no minimāla sastāvdaļu komplekta. Trīs porciju sagatavošanas stunda ir 40 spalvu.

Sastāvdaļas:

• Zukor-pisok un skābs krējums - katrs 220 g;
• Vershkova sviests - 30 g.

Mājas prātā ir jābūt varavīksnenei:

1. Ja jums ir nepieciešams audzēt vairāk lakricas lasoshchiv, vairāk sastāvdaļu, kā arī šī īrisa, udviču vai citu recepte;
2. Nelielā traukā, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda (bet ne emaljā), pievieno zukoru un skābo krējumu. Liekam pusdienas vidū, uzvāra, visu stundu neaizmirstiet maisīt;
3. Masas aizmugure ir izliekta ar līkām spuldzēm. Pomіshuєmo, kas neietilpst plīts;
4. Vēl pēc stundas sumišs izskatīsies pēc iebiezinātā piena. Cienīt un īpaši laipni caurdurt dibenu;
5. Nav grūti mainīt krāsu, un tā būs krēmīga un bieza, tāpēc jūs nevarat lietot zukerki. Ja vēlaties vairāk tumšu garšu krāsu, jums ir nepieciešams vairāk laika ēdiena gatavošanai un jaukšanas intensitātei;
6. Ja es jums atnesu krāsu spēku, paceliet zāli ar uguni un atdodiet to oliijam. Roku joga apņēmīgi uz noliktavu;
7. Veyshla ir bieza un riskanta masa. Švidenko ielej її formās vai izlej uz līdzenas virsmas, nosmērējot to priekšā ar augsnes virskārtu;
8. Jūs varat vikoristovuvati be-yakі formas, piemēram, es stiklu zapikannya vai silikonu tsukerok. Zrobiti nadrіzi bazhano ar mitru nazi uz virsmas, tad mūsu riskus no skābā krējuma būs vieglāk sadalīt gabalos. Ir nepieciešams dot garšai īstu stundu, lai noķertu;
9. Viņi deva lasoshchі zvіlniti vіd formas un porіzati uz porcijām. Iznāk aptuveni 260 grami zuceroka.

Butterscotch uz piena

Īrisa recepte uz piena tiek dota bērnu sagūstīšanai. Un vēl pirms gatavošanas procesa dabūjiet savu bērnu, piemēram, ļaujiet iepildīt formas viskozo masu, bērns būs neizmērojami starojošs.

Produktu saraksts:

• Verškova eļļa - 30-40 g;
• Zukor-pisok un piens - katrs 200 g;
• Zukor vaniļa - divas tējkarotes;
• Medus (vēlams dabīgs) - liela karote;
• Roslin eļļa.

Ēdienu gatavošanas shēma:

1. Izņemiet no apakšas trauku, ielejiet tajā pienu un ielieciet to pusi gaismas. Pidsipte vienkāršais tsukors un vaniļa. Pārējo var aizstāt ar diviem pilieniem vaniļas esences;
2. Pievienojiet pienam medu, labi samaisiet. Vārot piena-medus sumishi, uguns ir jāmaina;
3. Tālāk vārošajai noliktavai pievieno sviestu un samaisa;
4. Uzvāra visu uz mazas pusgaismas un samaisa uz augšu obov'yazkovo. Nepildiet produktu, neredzot, vīns var noplūst;
5. Sumišs ir vainīgs nāvē un karameļu vіdtinok paņemšanā. Uz ķēdes pavasaris ir tuvu, un lasis būs gatavs;
6. Formu ledus vai zucerok pildīšanai ar olīveļļu. Vidū piepildiet ar lakricas noliktavu un iztīriet ledusskapi, līdz tas ir pilnībā pārpildīts. Lai arī līdzīgas formas nav, tad zukera masa tiek izklāta uz eļļota pergamenta papīra tādā pakāpē, lai zavtovkas taisnais griezums būtu tuvu diviem centimetriem. Kad esat sasniedzis lasoshchi, sagrieziet to ar nazi, lai parādās mazs īriss;
7. Pārbaudot galīgo sacietēšanu un pēc tam, tas ir viymaemo uz iesalu no formas;
8. Saglabājiet desertu no ledusskapja slēgtā traukā, jo istabas temperatūrā zucerkas var pacelties un izjukt.

Verškova varavīksnene

Šajā stundā majestātiskajā veikalā paņemiet lakricas lazanju, taču daudzi cilvēki, īpaši vecāki par paaudzi, izjūt nostalģiju pēc tsukerki, kas tika pārdoti Radjanskas savienībā. Vershkovі іriski var izdarīt pats, un rezultāts būs brīnumains.

Pokrokova instrukcija:

1. 500 g zucru jāsagatavo pie 250 r.
2. Sumish obov'yazkovo samaisiet un pēc noteiktas stundas tas būs tumšs un blīvs. Ja karameļu masa ar pienu kļūst kawi krāsā, tad tā ir gatava. Iepazīstiet uguni, pievienojiet 100 gramus olīveļļas un aromatizējiet ar 2-3 pilieniem vaniļas ekstrakta;
3. Uzklājiet kulinārijas trauku uz sagatavotās virsmas (apsmērējiet ar olīveļļu), izlīdziniet un ļaujiet noķert, prom, skaisti sagrieziet un pasniedziet uz galda.

Butterscotch ar iebiezināto pienu

Šis ir garšīgāks un īpaši lakricas variants iecienītajai lazanjai.

Produktu saraksts:

• Sabiezināts piens - 300 g;
• Piens - 200 g;
• Kvieši borosno - 40 g;
• Vershkova sviests - 100 g.

Mājas īrisa recepte no fotoattēla:

1. Roztoplyuemo olії uz neliela pusmēness;
2. Dodaemo borosno, kas izsmērējās līdz zeltainai krāsai, neaizmirstot maisīt;
3. Ielejiet pienu, kas sabiezē | sabiezē |
4. Piens istabas temperatūrā tiek pievienots kondensētajam pienam;
5. Mēs gatavojam noliktavu, līdz zelta krāsa izzūd;
6. Mēs iedosim karstu summu plastmasas traukā vai uz šķīvja, kas iemērc ūdenī. Plast retelno raspіvnyayte, ka nіzhte uz shmatochki;
7. Sasniegsim savu kulinārijas brīnumu, tad izjauksim to un izbaudīsim brīnumaino garšu.

Īrisi uz cepta piena

Tas ir pamats, lai piešķirtu zukerkam maigu un klusu garšu. Medus desertam piešķirs burshtin krāsu, un vaniļa piešķirs vēsu aromātu.

Sastāvdaļas:

• Tsukrovy pіsok - 200 g;
• Medus - divas lielas karotes;
• Toplen piens - 200 ml;
• vaniļas;
• Olija Verškove - 30 gadus veca

Kā pagatavot īrisus:

1. Paņemiet sautējamo pannu un uzglabājiet tajā visas saraksta sastāvdaļas, labi samaisiet. Jūs varat birstīt ar mikseri;
2. Uz plīts, pusmēness pusgaismā ir tuvu vasarai, mēs gatavojam sumisus un visu laiku maisām;
3. Var sakult vienkāršas veidnes ledum, lasoči tajās izskatās skaisti. Ādas komisārs vainīgs, bet labi nosmērēts ar rafinētu olīveļļu;
4. Esmu gatavs pa vidu kārtīgi uzklāt lakricas masu;
5. Atdzesē un ievieto uz pіvgodini saldētavā.

Pašdarināts īriss ir gatavs. Jūs varat uzaicināt visus savus mīļos novērtēt jūsu kulinārijas eksperimentus.

Kovbaska ar īrisoku un cepeškrāsni

Іris var iekļaut līdz divnieku krājumam. Lakrica cowbaska ir viena no tām. Bērni no gandarījuma nogaršos šo garšīgo nezāli. Tātad tas ir paredzēts cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret zirņiem.

Noliktavas:

• Vershkova eļļa - 150 g;
• Pechivo bezlakrica - 200 g;
• Cukerki "Korivka" vai "Iris" - 150 g.

Ēdienu gatavošanas instrukcija:

1. Pagrieziet plīti caur gaļas mašīnā. Izkausējiet olīvas ūdens vannā, un varavīksnenes - pie NVCh-pіchtsі;
2. Iegūstiet visas sastāvdaļas uzreiz un dariet labu;
3. Veidojiet kovbojus un lejupielādējiet tos no plivkas;
4. Obov'yazkovo ledusskapī nedaudz mazāk par diviem gadiem saldētavā.

Šāda ēstgribu rosinoša cowbaska ar īrisu ir ideāli piemērota pasniegšanai pirms ikriem vai tējas.

Video: mājās gatavotu īrisu recepte

Sulīgs un viskozs īriss bērna klātbūtnē - sāļi saldumi, yakі jūs varat lēti nākt jebkurā veikalā. Un tagad jums vajadzētu mazgāt tsukerki, kas izgatavoti no nezināmām sastāvdaļām, ja varat tos pagatavot paši savā virtuvē. Ja aizņemsies mazāk par 25 stundām sava brīvā laika, tad mazajiem prieka nebūs. Vykoristovyte tikai jaksnu krējums, kas ir desmitais dārgais skābā krējuma produkts, sadārdzina pašu skābo krējumu dažādiem vīniem - šāda sastāvdaļa karsējot sadalās skābā un proteīna graudos. Neaizvietojiet Oliju ne ar margarīnu, ne smērējumu - tsukerki būs jūsu bērni!

noliktava

• 1 st. tsukru
• 1 st. skābā krējuma be-like tauku saturu
• 50 g sviesta

Ēdienu gatavošana

1. Vsipte tsukrovy pisok katliņā ar nepiedegošu dibenu vai katlā, pievieno skābo krējumu. Skābā krējuma tauku saturs var būt jebkāds - tas nepalielina cucerok garšu.

2. Katlu liek uz plīts un uzvāra. Samazināsim uguni līdz minimumam un turpinam maisīt masu, doki nemainīs tavu krāsu no baltas uz karameļu un biezu.

3. Apmēram pēc 20-25 minūtēm masas būs uztveršanas karameļu krāsa - tajā pašā laikā nepieciešams noņemt trauku no plīts.

4. Iemaisiet tajā collu eļļas, to uzsūcot, tā ir uzpūsta un maigs, līdz tā ir gudri pūkains un izšļakstīts.

5. Tiklīdz tas ir sasmalcināts, izveido veidnes zucerok pagatavošanai ar olīveļļu bez aromāta. Ielejiet tajās karameļu sumishu un trochs. Ļaujiet atdzist istabas temperatūrā apmēram 30 minūtes, izvelkot to bērniem nepieejamā vietā, lai smaka neapplaucētu. Pārvietosim uz ledusskapi vai saldētavu, līdz tā ir pilnībā sasalusi.

Kā mājsaimniecības prātos izaudzēt taffy no skābā krējuma

Laimīgas kūtis un aromatizētāji, tikai dabīgi produkti!

Garša nav bagāta ar lakricu, bet tik naidīga, ar skāba krējuma garšu.

Dažas dvēseles var paņemt par labu, smirdoņa viņām nepieķeras.

Noliktavas:

• Oliya Vershkove - 30 g
• Zukors - 220 gr
• Skābais krējums - 220 gr

Ēdienu gatavošana:

Vienādās proporcijās ņemam skābo krējumu un zukoru, pievienojam tiem nedaudz sviesta. Z'ednuemo kausos.

Liekam uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot uzvāra. Virspusē izvirzās mazas spuldzes. Pomіshuvati ir nepieciešams postiyno un neietilpst plīts.

Pēc noteiktas stundas sumishs kļūs kā piens, kas sabiezē. Turpina maisīt, lai summa nepiedegtu līdz apakšai. Ja vēlaties iegūt tumšāku krāsu, pagatavojiet ilgāk. Būs raitāk, bet vajadzēs palielināt intensitāti.

Ja jūs kontrolējat varavīksnenes krāsu, noņemiet tos no uguns un pievienojiet eļļu. Ol_ya intensīvi jāberzē noliktavā.

Biezo masu ātri jālej formiņās vai jālej uz līdzenas virsmas. Veido ar sviestu.

Ja riskējat uz virsmas vienmērīgi, tad, kamēr riski vēl ir silti, veiciet griezumus ar mitru nazi.

Atstājam ķeršanai.

Vilnyaєmo їх veidu formas un dilimo porcijās.

Veikalos tajā pašā laikā ir liela iesalu izvēle un daudzi, kam ir nostaļģija pēc tsukerki, kas tika pārdoti radiānas stundas. Tas nozīmīgais E-piedevu saraksts ir modrs, ka dekāri tiek mudināti tsukerki strādāt savās mājās, lutināt mazos ar brūnajiem iesaliem, nevis ķīmisko laboratoriju produktiem. Radiāna laikmeta iecienītākais deserts - īrisa zukerki - ieguva citu garšu, un dažreiz jūs vēlaties pacienāt bērnus ar pareizo īrisu pēc klasiskas receptes. Patiešām, nav nemaz tik viegli uzvārīt riskus, jo šķiet, ka mājinieces labprāt novērtē jūsu kulinārijas eksperimentu rezultātus. Mēģiniet arī pagatavot mājās gatavotus īrisa cukīni pēc dažādām receptēm - tas ir tik garšīgi!

Plānā zuceroku un risoku vārīšana

Tagad jūs zināt, kā pagatavot īrisa cukini, kā dzert, tas nav viegli. Ja nāk klasiskais īriss, jūs varat redzēt labākās zucerok versijas. Mēģiniet pievienot īrisu, kas apsmērēts ar svaigiem zirņiem, žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm, magoņu sēklām, kokosriekstu skaidiņām vai lakricas garšvielām - kanēli, kardamonu, muskatriekstu zirņiem. Iriski var audzēt ar brūno iesalu, it kā vārītu uz vara vai cukurniedru cukra, pievienojot minimāli olīveļļu. Ja izdomājat savu recepti šim desertam - pievienojiet to vietnei "Ēd mājās!". Lai mūsu dzīve kļūst garšīgāka! Šāds deserts ir sens, līdzīgs Ziemassvētku tējai. Un ar tēju firmas takas veidā jūsu viesi paliks arvien vairāk atmiņā. Lapu tējai ir maiga brīnumaina garša un svaigs aromāts, tā dod spēku un piešķir brīnumainu noskaņojumu! Tēju nedrīkst lietot pret gabaliņu garšām un piedevām. Iedzer tasi tējas!

1. 1. Iriski uz krējuma Jūs varat viegli sagatavoties kā meistars. Katliņā sajaucam skābo krējumu un zukoru līdz viendabīgai masai. Intensīvi maisa, uz vidējas uguns uzvāra. Pakausī mūsu masa vairāk burbuļo, un tad pēc kāda laika soli pa solim ņem piena konsistenci, kas sabiezē.

Respekt ko risiku mājās prātos no skābā krējuma gatavot ilgu laiku. Caur katlu kastrolis var būt no nerūsējošā tērauda, ​​un mēs nedrīkstam emaljēt traukus. Bieži sajaucam, lai masa nelīp pie dibena.

1. 1. Ja mūsu sumisos pēc konsistences biežāk sanāk piens, kas sabiezē, sākam to īpaši apņēmīgi jaukt, paceļot dibenu. Šajā rangā mēs esam unikāli masi vēsturē, kas sastopama sautējuma dienās. Ja viss ir pareizi, tad vēlāk tas ir skābs krējums tumšāk līdz skaistai zeltainai krāsai.

Jūs varat turpināt gatavot īrisus vēlamajā krāsā. Vidējā smaka ir skaista zeltainas krāsas dēļ. Masu sajauc vairāk salocītu, taču svarīgi ir arī būt kautrīgam.

1. 1. Tikai pēc tam, kā jums dominēs konsekvence mājās gatavots īriss ar skābo krējumu ka їх kolіr, ir jāzina їх no uguns un pielej šķipsniņu eļļas. Ar papildu ēdamkaroti vai koka lāpstiņu intensīvi pievienojiet eļļu. Šajā posmā rīsus vajadzētu padarīt biezus, taču ir jācenšas izsmērēt eļļu pa visu sautēšanas pannas ietilpību.
   2. Forma attālināti, kurā izvēlamies gatavoties īriss uz skābā krējuma, un tad tos viegli apsmērēsim ar šķipsniņu eļļas. Zukerkas ielej veidnēs vai ielej vienā veidnē. Virsmu izklāju ar lāpstiņu, lai deserts ir izrotāts un glīts. Tiklīdz jūs uzvaroši veidosiet formu, tad es atkal dalīšu tsukerki ar slapju nazi. Tad jums būs vieglāk.

Vislabāk ir vikorēt silikona veidnes vai stiklu, ar tām skaidiņām būs vieglāk strādāt.

1. Mēs ievietojam celmu ledusskapī vai aukstumā, līdz tas ir pilnībā pārņemts. Ja ir iespēja, atstāj tos uz visu vakaru. Dali, sagatavo tsukerki mi dbaily svіlnyaєmo vіd formā un podіlyаєmo mazās porcijās. No pārpakotā sastāvdaļu daudzuma jūs varat iegūt gandrīz 250 g mājās gatavotu īrisu.

Vienkārša rožu recepte mums no jums, kā robiti іriski zі skābo krējumu tieši uz jūsu mājas virtuvi. Tagad džentlmeņa āda var iepriecināt savu mazo mājsaimniecību ar paštaisītu iesalu. Līdz tam šādu desertu var viegli pasniegt bez piedziņas. Saglabājiet savu recepti katrai nejaušībai, lai saglabātu mieru!