Quesadilla receptas. Klasikinė versija ir originalūs receptai

Mūsų šalyje Meksikos kelionės užkandžiai jau tapo įprastais ir nešaukia iš nuostabos. Kesadilijų receptas paprastas, o žolę galite išsivirti patys iš paprasčiausių produktų. Šiame straipsnyje aprašome kelis tokio užkandžio paruošimo būdus, o jūs galite išsirinkti sau tinkantį.

Meksikietiškos padermės pavadinimas gali būti išverstas kaip „tortilla sirna“. Tokio rango, mi rozumіemo, iš kai kurių komponentų gaminamas populiarus užkandis. Kukurūzinė duona yra kesadilijos pagrindas, o seras – laiminga įdaro lanka. Kitose Meksikos šalyse švediški gaminiai patiekiami patiekiant: mėsa, sūris ir daržovės patiekiami tarp dviejų tortilijų ir lengvai aptepami keptuvėje. Kaip paruošti klasikinę kesadiliją (receptas su nuotrauka):

• Paimkite vieną cibulo galvutę, nuvalykite nuo luobelės, smulkiai supjaustykite ir sutrinkite keptuvėje, kol pasidarys šviesiai auksinė spalva. Jei taip, perkelkite cibulą į okrema lėkštę.
• Vištienos krūtinėles supjaustykite plonais pagaliukais, tada aptepkite plunksnų šprotais. Į keptuvę pagardinkite 100 g pomidorų pastos, druskos ir pipirų. Įdarą išmaišykite, sudėkite riebalais išteptą kopūstą ir tuo pat metu išvirkite plunksnos šprotus.
• 50 g kieto sirupo sutarkuokite ant tarkuotos grotelės.
• Ant vidutinės ugnies įkaitinkite sausą keptuvę, sudėkite tortiliją.
• Ant trapios tešlos vienodu rutuliuku uždėkite sūrio gabalėlį, tada dėkite įdarą ir vėl žvėrį. Uždenkite įdarą dar viena tortilija.
• Paruoškite užkandį, pavyzdžiui, khvilino šakelę, apverskite ir dar pamėginkite keptuvėje.

Prieš patiekdami kesadiliją supjaustykite chotiri gabalėliais. Padažą jai galite paruošti pagal savo skonį.

Originali kesadilija su vištiena: receptas

Šiame recepte mes nepažeisime svarbiausio šio recepto ingrediento. Apie ananasus, kepimą ant grotelių. Originalus skonis vaisių ir mėsos obov'yazkovo žinoti savo shanuvalniks. Kaip virti kesadiliją su vištiena (receptas):

• Sudėkite ananasų gabalėlius ant medinių iešmelių, tada šepečiu sudėkite ant grotelių ar keptuvės.
• Tris vištienos krūtinėles įtrinkite blakstienomis ir prieskoniais. Po to kepkite iki paruošimo ant grotelių arba orkaitėje.
• Esu pasiruošęs aptepti vištieną barbekiu padažu ir supjaustyti mažais gabalėliais.
• Dabar galite pereiti prie kesadilijos formavimo. Tam keptuvėje iškepkite kukurūzų pyragus, supilkite ant jų trio kieto sirupo, tada vištienos ir ananasų shmatochki. Įdarą aptepkite barbekiu padažu, ant žvėries uždėkite trapius pyragus ir keptuvėje įkaitinkite odelę kesadiliją, sūris neištirps.

Kesadilija su vištiena ir šonine

Nasichenny relish tsієї stravi obov'yazkovo tinka jūsų artimiesiems. Be to, jis bus nepakeičiamas vasaros atostogų valandą, jei turite daug svečių. Taip ruošiama sitna quesadilla (receptas su nuotrauka):

• Paimkite dvi vištienos krūtinėlės filė, išvirkite ir supjaustykite gabalėliais.
• Keptuvėje sumalkite 50 g šoninės ir sutrinkite yogo.
• Iš karto suvalgykite susmulkintą cibulą, vištieną, pomidorą, šoninę ir pipirus. Viską iš karto paskleiskite ant nedidelio kiekio aliejaus.
• Gautą sumą paskleiskite ant kepsnio, gurkšnokite tarkuotą sūrį, dėkite įdaro ir uždenkite kitu pyragu.

Jakų bachitas, kesadilijos receptas paprastas. Paruoštus šiaudelius galima patiekti su ledo salotomis, gvakamole ar grietinės padažu.

Quessadilla su ėriena ir daržovėmis

Kesadilijos su ėriena receptas nėra kaltas dėl to, kad duodate ką nors sudėti. Jei matote kiaulienos ar yalovichi svarbą, galite drąsiai juos nugalėti. Taigi jums nieko nereikia pridėti prie šios žolės su kitais prieskoniais ir daržovėmis. Kaip virti mėsos kesadiliją (receptas):

• Paimkite 400 g avienos ir apvoliokite mėsmale iš karto su vienu puikiu kubeliu ir tris kartus.
• Paruoštą faršą sumaišykite su kardamonu, gvazdikėliais, maltu cinamonu ir kvailiu.
• Supjaustykite pomidoro kubelį, dvi paprikas ir cibulą. Smulkiai supjaustykite čili pipirą ir arbatinį šaukštelį. Daržoves aptepkite laimo sultimis ir patepkite alyvuogių aliejumi.
• Kitoje keptuvėje aptepkite faršą, kol iškeps.
• Įkaitinkite sausą keptuvę ir ant jos uždėkite tortiliją. Gurkšnokite pyragą su sūriu ir kalendra, dėkite dalį mėsos įdaro, tada daržoves, atnaujinkite sūrį, supjaustykite, uždenkite struktūrą kitu pyragu.

Iš abiejų pusių kesadiliją aptepkite šprotu hvilin. Po to perkelkite į lėkštę ir atskirkite lygiomis dalimis. Patiekite šį meksikietišką užkandį su salsa, gvakamoliu ir grietine.

Kesadilija su baklažanais

Šviežių daržovių malonumas – sutraiškyti sultingą ir kvapnią žolę. Baklažanų quesadilla receptas:

• Smulkiai supjaustykite tris vištienos filė.
• Chotiri pomidorą ir vieną cibuliną supjaustykite kubeliu.
• Vienas puikus baklažanų zvіlnіt vіd shkіrki i drіbno porіzhte.
• Daržoves ir vištieną aptepkite alyvuogių aliejumi ir, pavyzdžiui, įberkite stiprybės, šviežių žalumynų ir maltų pipirų.
• Padėkite serą ant kukurūzų pyrago, supjaustykite plonais drožlėmis ir įdarykite. Uždarykite kesadiliją kitu pyragu.
• Užkandį apkepkite keptuvėje arba mikrokrosnyje, supjaustykite ketvirčiais ir patiekite prie stalo su mėgstamu padažu.

Kesadilija su grybais ir sūriu

Svarbu šį patiekalą vadinti autentišku; Tačiau toks užkandis gali turėti ypatingo žavesio ir, ko gero, tapti vienu mylimiausių. Grybų kesadilija su sirupu (receptas):

• Suberkite 300 g grybų (lapės ar pecheritų), du arbatinio šaukštelio skilteles ir visus iš karto sutepkite ant alyvuogių aliejaus.
• Du pomidorus supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę, kol grybai.
• Įdarą pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
• Norėdami paimti kesadiliją, ant pyrago uždėkite trečią serą ir įdarą, tada vėl trečią serą ir kitą pyragą.

Užkandį apkepkite mikrokrosnyje, supjaustykite porcijomis ir patiekite prie stalo iš karto su grietinės padažu ir salotomis.

Vegetariška kesadilija

Nepriklausomai nuo mėsos išvaizdos, šis nuostabus užkandis jau yra skanus. Pasiruoškite її pasninko ar reklaminių dienų valandomis ir pradžiuginkite save stebuklinga žole. Kesadilijų su daržovėmis receptas:

• Supjaustykite vieną papriką.
• Šviežiai šaldyta žalia gira (50 g) supjaustyta įstrižai.
• Du kiaušinius sumaišykite su tarkuotu sūriu, druska ir pipirais.
• Paruoštas daržoves aptepkite, kol iškeps, pasūdykite ir perkelkite į stiklinį indą.
• Prie keptuvės dedame pomidorų pyragą (tortiliją), dedame ant naujo įdaro, užpilame sūriu, uždengiame kitu pyragu ir iš dviejų pusių ištepame penkias plunksnas ištepdami kesadiliją, kuri yra wiyshov.

Galite virti šią nuostabią žolę užkandžiui arba pasiimti į iškylą.

Kesadilija su gira ir mėsa

Kesadilija yra stebuklinga žolė nuo visiško nusikaltimo. Jūs negalite to sugalvoti, skeveldros šiandien netgi galite mėgautis naujais skoniais.

• Zі shmatka yalovichini (450 gramų) kepkite maltą mėsą.
• Tsibula dribno pozhte ir sumaišykite su mėsa, slenksčiu ir prieskoniais (svetingais pipirais ir kalendra).
• Faršą aptepkite alyvuogių aliejumi, ant viršaus uždėkite pomidorų tyrės, konservuotos arba virtos giros ir kubeliais pjaustytų bulgarų pipirų.
• Kukurūzinę tortiliją dėkite ant sausos keptuvės, sutarkuokite sūrį, sudėkite įdarą. Gurkšnokite ant žvėries pono detales ir viską uždenkite kitu pyragu.
• Virkite kesadiliją ant vidutinės ugnies, kol sūris išsilydys. Jei apversite, tada išvirkite daugiau plunksnų.

apibūdinimas

Kesadilija su gaidžiu ir sūriu- Paprastas meksikietiškas švediško ruošimo užkandis, kurį sudaro sviestu pateptas kukurūzų tortilijos pyragas ir pikantiškas vištienos įdaras su ser. Meksikiečiai nuolat ruošia maistą kaip namie arba perka jį parduotuvėse, kavinėse ant prekystalių, de quesadillas ir nuo jo pavargsta.

Pagal paruošimo pobūdį kesadilija dar panašesnė į kitą meksikietišką švedišką užkandį – tostados, viršelio receptą rasite mūsų svetainėje (prieš kalbėdamas, tortilijų parduotuvėje nežinai, žinai, kaip smarvė ruošiama namų mintyse, galite naudoti tostados receptą).

Kesadilijos ypatumą išdegina forma ir obov'yazkova buvimas Syrah sandėlyje, be to, jis gali būti ne bet koks, o žemesnis, karštas ir tirpus. Nuo europietiškų senelių iki kokio aprašymo yra artimiausias čederis, kuris mūsų recepte laimėtas su nuotrauka. Radimo pone nekeiskite į pigesnius, kad užkandžio skonis nebūtų toks.. Visi kiti kesadilijos su gaidžiu ir sūriu ingredientai yra lengvai prieinami.

Atėjo valanda pradėti її pasiruošimą!

sandėlį

• 
  (100 g)
• 
  (1 PC.)
• 
  (50 g)
• 
  (70 g)
• 
  (70 g)
• 
  (70 g)
• 
  (10 g)
• 
  (30 g)
• 
  (10 g)
• 
  (10 g)
• 
  (skoniui)
• 
  (skoniui)
• 
  (skoniui)
• 
  (dekoratyviniai trochai)

Kroki virimas

Paruošta visiems produktams, kurių mums reikia. Vištienos filė, saldymedžio pipirai ir cibulinas smulkiai supjaustomi, o čederis stambiai įtrinamas. Pomidorai nuplikyti, oda pakeliama, minkštimas dreba.



Ant iškeptos keptuvės su alyvuogėmis aptepiau cibulą.



Kitoje keptuvėje aptepta saldymedžio pipirais.



І tie, o kitur pіdsolyuєmo pasimėgauti.



Jei cibulas tampa auksinis, perkeliame į puodą.



O ant keptuvės de vin patepta, dabar patepta vištienos filė.



Nepamirškite jogurto druskos ir pipirų.



Tai pataisoma į tsibulius, išteptus saldymedžio pipirais.



Ten dedame pjaustytus pomidorus.



Prakaituokime – ištepsiu vištieną.



Dabar įpilkite pomidorų padažo, parduotuvėje pirkto abo preparatai iš pivkilogramo nuluptų odelių ir trintų pomidorų tyrės (šviežių arba šlapiose sultyse), 2 valg. l. olії, 2-3 šaukšteliai. tsukru, pari chastochok chasnik, ½ šaukštelio. druska ir prieskoniai (raudonėlis, bazilikas) pagardinimui.



Viskas sumaišoma, pabarstoma pipirais ir pagardinama žiupsneliu prieskonių (kmynų).



Visa kalendra ir visi trochai leidžiami tinkamoje ugnyje.



Paimkite tortiliją (spėk, kad gaminimo receptą galite pasižiūrėti tostados aprašyme) ir įpilkite vienos pusės įdaro.



Viršus sutrintas čederiu.



Išlenkti su kita tortilijos puse.



Ant grotelių iš abiejų pusių švelniai sutepkite trapius pyragus su įdaru iki rudos spalvos.



Paruoštas garnyras. Drebliai drebančios morkos ir raudonieji kopūstai. Daržovės sumaišomos, pagardinamos majonezu ir sudedamos į lėkštę.



Žvėriui salotas galima papuošti ananasų kubeliais.



Ir kranai taip pat.



Tortiliją atskiedu į 2-3 dalis ir dedu į garnyrą.



Prieš stalą kesadilija su vištiena ir sirupu patiekiama su grietine. Kreminis, patiekiant gali būti su pomidorų padažu ir/arba gvakamole.



Pikantiškas!

Kesadiliją dar lengviau paruošti meksikietišką patiekalą, pavyzdžiui, kvietinį ar kukurūzų pyragą su įdaru, sulankstytą ir keptą. Klasikinis kesadilijų įdaras yra seras, kuris ruošiamas per metus, tačiau tai yra ir švelnus ir mėlynas variantas su vištienos sultimis ir rudomis daržovėmis, kurios gali patiekti ne tik švediškus užkandžius, bet ir savarankiškų patiekalų ciklą. šventės.

Daug populiarios meksikietiškos virtuvės patiekalų, tarp jų ir kesadilijas su vištiena ir sūriu, galima priskirti prie greito maisto, šukių, geriau sakant, smarvė paruošiama greitai, kitaip, patogu rankomis be jokių garnyrų ir, trečia, їх laimingi ir be primh valgyti ir suaugę, ir vaikai. Todėl ir stengiuosi dažniau gaminti maistą namuose, dažniau tortilijų pyragaičiai, meksikietiški padažai ir prieskoniai yra geriausiose parduotuvėse vienu metu. Prieš tai ketvirtųjų greito maisto požymių – geros sveikatos ir laikysenos – šiose egzotiškose šalyse nebeliko, mažiau – daugumoje mums žinomų rusų virtuvių. Ir bajannya їх galite auginti kuo daugiau rudos ir dietinės.

Meksikietiška kesadilija su vištiena ir daržovėmis pagal cim receptą paruošiama net lengviau nei švediška. Jei vištienos nemarinuosite, pirmą kartą galėsite išvirti visą žolę ir skaniai pamaloninti svečius. Rezultatas yra tsikave lankas ir neapsakomai gilus: skamba trapus apetitą žadinantis pyragas, o viduryje - minkštas ir sitnas, net pikantiškas įdaras iš apatinės vištienos ir sultimis apteptos daržovės su dideliu kiekiu išsilydžiusi klampi sira. Skaniai skanu!

Corisna informacija

Kaip virti kesadiliją su gaiduku - meksikietiškos kesadilijos su gaiduku receptas ir seras su pokrokovi nuotraukomis

SANDĖLIS:

• 6 tortilijų pyragaičiai
• 2 mažos vištienos filė
• 1 mažas cibulas
• 1 nedidelė paprika
• 200 g kieto sirupo
• 40 ml sojos padažo
• Roslinna Oliya
• sіl, meksikietiški prieskoniai (čili pipiras, saldymedžio paprika, sausas chasnik, karis)

GAMINIMO BŪDAS:

1. Norėdami virti kesadiliją su vištiena, vištienos filė reikia supjaustyti, išdžiovinti ir lengvai pamušti.

2. Vištieną užpilti sojų padažu ir marinuoti 30 minučių kambario temperatūroje (daugiau nei tris valandas, vėliau šaldytuve). Tai neobov'yazkova procedūra, ale marinavimas sojos padaže, kad pagamintų vištieną su sultimis ir ypatingu pagardu.


3. Vištienos filė nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir sutepkite ant grilio keptuvės, lengvai pateptą alyvuogių aliejumi, 5 plunksnomis iš odos pusės. Tada uždengiame gaidį dangteliu ir paruošiame ant nedidelės ugnies su 10 sruogų ruožu. Toks vištienos kepimo būdas yra dar minkštesnis, tegul ji būna sultinga laikantis dietos.


4. Vištienos filė lengvai atvėsinkite ir perpjaukite kartu su senais vyrais.


5. Dabar paruoškite daržovių įdarą kesadilijai. Kam cibulą supjaustykite pivkiltsami, o papriką - plonais šiaudeliais.


6. Keptuvėje įkaitinkite 2 valg. l. rasotos alyvuogės ir 10 sruogų ruožu ant vidutinės ugnies aptepkite daržoves, kol suminkštės. Kartu su daržovėmis galima aptepti ir čili pipirų ankštį (arba ankštį ankštims, kam patinka). Pavyzdžiui, tepimas suteikia stiprumo ir prieskonių.

Norėdami paruošti kesadilijas, galite išplakti paruoštą meksikietiškų prieskonių „fajita“ arba čili pipirų, saldymedžio paprikos, kario ir džiovinto časniko rinkinį.

7. Ponas trina ant didžiojo trečdalio. Meksikietiškam štamui cheddar seras yra idealus, bet tokiai dienai galima pasiimti kokį serą, kokį є.


8. Dabar atėjo laikas pasiimti kesadilijų su gaidžiu, daržovėmis ir ponu. Šiam trapios tešlos pyragui tortilijos, keptos mikrokrosnyje esant vidutinei įtampai 30 sekundžių, kad suminkštėtų ir nurijus nesutrūktų. Ant vienos trapios tešlos pusės plonu rutuliuku aptepame tarkuotą sūrį.

9. Iš viršaus ponas viklasti viename gaidžio kamuoliuke.


10. Ant gaiduko uždėkite šaukštą riebalais pateptų daržovių.


11. Žvėries įdarą sutarkuojame sūriu.


12. Sulenkite trapios tešlos kepsninę ir lengvai paspauskite rankomis, kad gaminimo procese nesudegtų.


13. Prie didžiosios keptuvės pakilo 3 valg. l. rožių aliejus. Tepkite trapius pyragus ant vidutinės ugnies, po 2–3 plunksnas nuo odelės pusės iki rudos spalvos. Padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad būtų pašalinti riebalai.




Rum'yana patraukli kesadilija su gaidžiu yra paruošta! Patiekite šią paprastą ir pikantišką meksikietišką žolelę karštyje, kol pyragas dar traškus, o sūris karštas ir ištirpęs. Rekomenduokite machati quesadilla meksikietiškuose pomidoruose.

Kaip auginti dietinę kesadiliją su gaidžiu

Meksikietiška kesadilija su vištiena gali būti ne per daug kaloringa. Ale tsyu žolė gali būti sodresnės spalvos ir nekaloringa, nes galima išskirtinai padengti ingredientus. Taigi, vištienos filė galima virti, kepti, virti garuose ir kepti ant grotelių be alyvuogių. Vietoj obsmazhenih daržovių, jums reikia Vicorate ar šviežių daržovių pagal savo skonį - salotos, sidras, pomidorai, paprika, ploni žalumynai. Be to, zbіlshennya koristі sravi galite vartoti grūdų tortilijas ir sūrį su sumažintu riebalų kiekiu (17%).

Mįslingu žodžiu „quesadilla“ įvardijamas skanus pyragas prie „tortilijos“ pyrago, paruošimas pagal receptą iš meksikietiškos virtuvės. Viena garsiausių kesadilijos veislių, dar vadinama kesadilijos tortilija – syncronisada. Specialybė yra dviejų koržikivų pasirinkimas, tarp kurių įdaras įdaromas į nuostabaus pyrago zrazoką. Vidinė užkandžio dalis gali būti vegetariška ar net supjaustytos mėsos gabalėlis. Kitu būdu kesadilijų įdaras dažnai ruošiamas pridedant pikantiškos portugališkos chorizo ​​cowbaska.

meksikietiška kesadilija

Klasikinis kesadilijų receptas dar labiau primena šiandieną. Tradicinio meksikietiško patiekalo pusė buvo daugiau nei ponas, kuris buvo kepamas tarp dviejų vieno kvietinio pyrago pusių. Ilgą laiką jie buvo tepami ant iškeptų vugilių, neapsunkintų nuostabiomis krosnelėmis. Vėliau receptas atpažino nemažai pakeitimų: į įdarą pradėta dėti grybų, baklažanų, čili pipirų, vištienos, avienos ar kitokio faršo, daugiau faršo ir kt. Nuotraukoje iš restorano meniu matyti, kaip patiekti tortiliją su gvakamolės ir salsos padažais.

Jakas teisus

Strava maє schіlnu struktūra, skirta lydyto ir kepto sūrio įdarui rahunka, tepama, kol plutelė taps traški. „Zavdyaki“ šią kesadiliją galima supjaustyti „shmatki“ gabalėliais, nebijant būti blogu. Tradiciškai šis meksikietiškas tešlos pyragas patiekiamas su dubeniu šalto aštraus padažo su šviežiomis daržovėmis ir čili pipirais. Išplėsti fondiu analogai. Virš nedidelio palniko, vandens duobės, arba siri mentalo, arba čederio ištirpsta, kur svečiai mirksta supjaustytą trapią tešlą.

Kaip virti kesadiliją

„Strava“ meksikietiška virtuvė tradiciškai gaminama aštrioje kukurūzų arba kviečių tortilijoje. Klasikinis lavašas gali tapti stebuklingu pyragų pakaitalu. Kad vynas nesumirktų, vieną kartą prieš tepdami įpilkite įdaro. Trapios tešlos pyragas kesadiljoms namuose kepamas 200-220 °C temperatūros orkaitėje 10-15 minučių. Tam su šernu nupjaukite plokščią lapą ir padėkite ant naujos nekeptos žolės. Po 10 sruogų atsargiai apverskite plačių menčių pagalba.

Atminkite, kad visi patiekalo ingredientai, kuriuos reikia valgyti tortilijoje, yra paruošti jau prieš valgį. Plonas plonas lavašo sluoksnis neparodo ilgo užvirimo. Esant aukštai temperatūrai, jis greitai išdžius, sudegs arba įtrūks. Su žemu komponentu, pradėkite duoti sik, savotišką viparovuvatimetsya, nutekėjusią pita duoną. Quesadilla yra karštas užkandis, kuris nėra ruošiamas orkaitėje, bet pripildytas šilto, skanaus išvaizdos.

Koržikas

Tradicinę kukurūzų arba kviečių tortiliją, kurioje paruošta originali meksikietiška padermė, galite rasti parduotuvės policijoje. Jei norite pakeisti її, galite naudoti paprastą ploną pita duoną. Kaip patys pasigaminti tortilijas:

1. Paimti 1 butelį kvietinio šerno, pakeisti s? kolbos geriamojo vandens, šaukštas rasotos olії kad? šaukštelis druskos.
2. Sumaišykite, įpilkite šaukštelį. atlaisvinkite, sumaišykite.
3. Leiskite tešlai pakilti po dideliu audinio rutuliu 20-30 plunksnų.
4. Vіdokremte šprotai tos pačios shmatochkіv vaga 15-20 gramų.
5. Supjaustykite pyragaičius.
6. Aptepkite juos sausoje keptuvėje, po 1 plunksną iš abiejų pusių.

Užpildymas

Viduryje esanti tradicinė kesadilija verdant sūrį rečiau tirpdavo, todėl tortilijos kraštai girgždėdavo. Kiti sveiki ir vegetariški variantai. Klasikinė kesadilija su daržovėmis aptepama grybais, baklažanais, troškinta cibula, bulgariškais pipirais.. Kaip ir faršo įdaras, ar malta mėsa, ar sutepta iki rausvo vištienos, yalovichini, avienos, kiaulienos, kalakutienos traškėjimo.

Quesadilla receptai

Namuose kesadilijos ruošiamos iš paruoštos plonos pita duonos, siros, maltos vištienos, grybų, bulvių ir kitų daržovių. Nuskendusį pyragą verdame 10-15 minučių 200 °C temperatūroje arba sutepame ant sausos keptuvės. Perebuvayuschie gamtoje galite leisti sau paspartinti tradicinį žolelių paruošimo būdą, aptepę ja ant iškeptos degtinės ar ugnies.

klasikinis receptas

• Valanda: 60-70 minučių.
• Porcijų skaičius: 4-5 vnt.
• Kalorijų kiekis: 168 kcal / 100 gramų.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: meksikiečių.
• Sulankstomas: vidutinis.

Išvirkite naminę kesadiliją savo pagamintose kvietinių šernų tortilijose. Net valgio užkandis švediškai vakarienei ar vakarui. Ypač skanus viyde, tarsi patiekti šiaudus su gostri padažu iš čili pipirų, jalapeno. Atsiminkite, kad įdėjus įdarą skambinti negalima – tortilijas reikia virti dubenyje. Priešingu atveju sunku nutekėti sultys, įsigerti, tapti lipnios, vokiškai.

Sandėliai:

• borosas - 100 g;
• pitna vanduo - 30 ml;
• silas - 1/3 šaukštelio;
• tsibula chervona - 1 vnt .;
• rozpushuvach tešlai - 1/3 šaukštelio;
• vištienos filė - 400 g;
• vyšninis pomidoras - 10 vnt .;
• džiovintas raudonėlis - 1 šaukštelis;
• čederio sūris - 200 g;
• alyvuogių aliejus - 5 ml.

Virimo būdas:

1. Zmіshayte borosno, razpushuvach, stiprumas, vanduo. Vimіsіt іsto, kraikas pіdnіmatisya podnіmatisya podnіlnoy tіkіlnoi, rushnyk.
2. Vіdokremte 4-5 pačius maišelius, paskleiskite aplink trapius pyragus.
3. Paskrudinkite keptuvę, iš abiejų pusių aptepkite trapius pyragus 1 khvilinі.
4. Vištieną supjaustykite plonais iešmeliais, aptepkite iki rudos spalvos.
5. Įdėkite vyšninius pomidorus, įpilkite raudonėlio, alyvuogių aliejaus, leiskite užvirti.
6. Sūrį grubiai įtrinkite.
7. Nuvalykite cibulą nuo lukštų, supjaustykite plonais pivkiltais.
8. Trapios tešlos centre paguldykite siros rutulį, uždėkite gaiduką žvėriui, pomidorą su prieskoniais, cibulą. Gurkšnokite poną, jei esate girtas, uždarykite tortiliją.
9. Vipkati 15 khvilin 210 °C temperatūroje.

3 gaidukas

• Valanda: 40-50 minučių.
• Porcijų skaičius: 3 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 149 kcal / 100 gramų.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: meksikiečių.
• Sulankstyti lengva.

Iki šeimos pasipiktinimo ruoškite pikantiškas tortilijas, įdarytas vištiena ir teptais grybais. Pasiimkite karštą kesadilijų padažą. Šiam vaidmeniui tinka naminė adžika, aštrus padažas, gostry kečupas. Kad trapios tešlos vidurys neišeitų per daug sultingas, aptepus grybus reikia nusausinti. Kuriam uždėkite sausą servletę ar gabalėlį juodos duonos, kuri užims didžiąją dalį riebalų.

Sandėliai:

• vištienos filė - 400 g;
• tortilijos - 3 vnt.;
• qibulya - 1 vnt;
• kripas - 1 krūva;
• grietinė 30% - 50 g;
• kepykla - 200 g;
• čederio sūris - 250 g;

Virimo būdas:

1. Vištienos filė išdėliokite plonais iešmeliais, aptepkite giliais riebalais.
2. Nuvalykite cibuliną nuo lukštų, supjaustykite plonomis žievelėmis.
3. Krepį apšlakstykite šaltu vandeniu, nuimkite stiebus, nupjaukite.
4. Nuplaukite orkaites, nuimkite fordą, smėlį. Narіzhte su plonais iešmeliai vzdovzh nіzhki. Tepkite iki auksinės spalvos.
5. Sūrį grubiai įtrinkite.
6. Sumaišykite kripą, tsibulą, vištienos filė, serą, grietinę, kripą ir grybus. Padėkite į trapios tešlos vidurį, uždarykite. Tepkite sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

O vely

• Valanda: 60 minučių.
• Porcijų skaičius: 2 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 103 kcal / 100 gramų.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: meksikiečių.
• Sulankstyti lengva.

Paruoškite lengvą daržovių kesadiliją su jalapeno pipirais ir marinuotais cibulais. Strava ypač tinka aštrių užkandžių mėgėjams. Vіdmіnno pіdіyde kulinarinis vіrіb kaip garnyras prie šašlykų, mėsytės toshcho. Norėdami sušlapinti trapios tešlos pyragą sulčių-daržovių įdaro pavidalu, paspauskite mėlyną rutulį. Taigi sultys nesulaiko nuotėkio iki užvirimo.

Sandėliai:

• cibulya ripchasta - 1 vnt .;
• tortilijos - 2 vnt.;
• ocet 9% - 50 ml;
• kalendra - 1 metai. l.;
• pomidoras - 200 g;
• konservuotos alyvuogės be šepetėlio - 100 g;
• jalapeno pipirai - 1 vnt .;
• ponas mentalinis - 200 g.

Virimo būdas:

1. Cibulą nulupkite nuo lukšto, supjaustykite vidutiniais kubeliais.
2. Zmishayte ocet, kalendra. Įdėkite cibulą, užpildykite jį marinuvatisya.
3. Pomidorą nuplaukite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, leiskite sultims nutekėti per smulkintuvą.
4. З|із| konservuotų alyvuogių stiklainiai erzina tėvynę. Vaisiai yra užpildyti tovstimi kiltsami.
5. Nuplaukite papriką, nuimkite dugną, napinnya. M'yakush supjaustoma mažais kubeliais.
6. Nuplaukite jalapeno pipirus, pamatykite nasіnnya, vaisius. M'yakush vadinamas plonu šiaudeliu.
7. Nuvalykite cibulą nuo marinato, prieskonių.
8. Įtrinkite sūrį.
9. Valgykite visus ingredientus, kreminį sūrį. Energingai maišykite.
10. Gurkšnokite trapios tešlos vidurį su syrah, sudėkite įdarą, gurkšnokite žvėrį su pertekliumi. Uždarykite tortiliją.
11. Tepkite šepetėliu be aliejaus, kol pasirodys rausva nata.

3 ananasai

• Valanda: 30 minučių.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 132 kcal / 100 gramų.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: Viduržemio jūros.
• Sulankstyti lengva.

Išbandykite originalias kesadilijas su ananasais ir aliejumi patepta vištiena. Receptas nustebins jūsų svečius nepakartojamu, bet pikantišku maistu. Kad įdaras būtų gausesnis, parmezaną patrinkite smulkiomis drožlėmis ir gerai sumaišykite su majonezu. Toks padažas neaplenkia išvirus, neleidžia įdaro sultims sušlapinti pitos duonos.

Sandėliai:

• konservuoti ananasai - 150 g;
• vištienos filė - 400 g;
• majonezas - 3 šaukštai. l.;
• konservuoti žalieji žirneliai - 200 g;
• sūris parmezanas - 100 g;
• čederio sūris - 200 g;
• tortilijos - 4 vnt.

Virimo būdas:

1. Iš konservuotų ananasų skardinių supykdykite tėvynę, išpilkite minkštimą per drushlyak.
2. З|із| konservuotų žaliųjų žirnelių stiklainiai piktina tėvynę.
3. Vištienos filė supjaustykite plonais iešmeliais, aptepkite iki rudos spalvos.
4. Siri patrinkite, bet nedvejokite.
5. Valgykite žirnius, ananasus, parmezaną, vištienos filė, majonezą. Energingai maišykite.
6. Įdarą dėkite į trapios tešlos centrą tarp syrah cheddar rutuliukų. Uždarykite tortiliją.
7. Vipkati 10 khvilin 210 °C temperatūroje.

Avokadas

• Valanda: 20 minučių.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 212 kcal / 100 gramų.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: Europos.
• Sulankstyti lengva.

Paruoškite baltas daržovių kesadilijas, įdarytus avokadus ir giras. Tse gyva žolė, turtinga vitaminų, idealiai tinka švediškam įžeidimui. Kaip padažas vikoristovyte salsa ar girchitsa. Norėdami užkandžiui ruošti avokado stiglia, vadovaukitės odos spalva ir tekstūra. Vaisiui, paruoštam implantuoti, jis yra paburkęs, tamsiai žalias, spaudžiamas trochas.

Sandėliai:

• tortilijos - 4 vnt.;
• avokadas - apie 4 vnt.;
• Pekino kopūstas - 100 g;
• čederio sūris - 250 g;
• kalendra - 1 krūva;
• konservuota raudonoji gira - 300 g;

Virimo būdas:

1. Avokadą nuplaukite, nuimkite žievelę, nuimkite kutą. M'yakush padalinkite į vidutinius kubelius.
2. З|із| skardinės giros stiklainiai erzina visą šalį, grūdus pergrūda per trintuvą.
3. Sūrį grubiai įtrinkite.
4. Kalendrą nuplaukite šaltu vandeniu, nuimkite stiebus, nupjaukite.
5. Sumaišykite ingredientus, sudėkite į pyrago centrą tarp Syrah cheddar rutuliukų. Uždarykite tortiliją.
6. Aptepkite tortilijas sausoje keptuvėje, kol pasidarys rausvas ruoželis.

Quesadilla graikų kalba

• Valanda: 40-50 minučių.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Kalorijų kiekis: 108 kcal / 100 gramų.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: Viduržemio jūros.
• Sulankstyti lengva.

Paruoškite lengvą daržovių sulčių užkandį ir nustebinkite savo svečius neatsispiriama galimybe patiekti gerai žinomas graikinių riešutų salotas. Atminkite, kad daugelis štamo komponentų suteikia didelį kiekį sulčių. Kad tortilija nesudrėktų, padėjus įdarą, dar kartą pradėkite ją tepti. Jakas – tai puikaus pidid tartaro padažas, gaminamas iš marinuotų cigarų. Galite duoti kesadiliją, supjaustę ją į shmatochki ir papuošdami šviežia žaluma.

Sandėliai:

• Pekino kopūstas - 100 g;
• mocarela - 300 g;
• brinza - 100 g;
• tsibula chervona - 1 vnt .;
• konservuotos alyvuogės be kauliukų - 100 g;
• raudonoji paprika - 1 a.;
• vyšninis pomidoras - 8 vnt .;
• džiovintas raudonėlis - 1 šaukštelis;
• tortilijos - 5 vnt.

Virimo būdas:

1. Pekino kopūstą nuplaukite, lapus supjaustykite šaškėmis.
2. Mocarelos sūrį sutarkuokite.
3. Iš brinzi pakuotės suberkite rožes, sūrį užpildykite vidutiniais kubeliais.
4. З|із| Alyvuogių stiklainiai piktina tėvynę. Vaisiai yra užpildyti tovstimi kiltsami.
5. Vyšninius pomidorus nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais.
6. Nuplaukite papriką, pašalinkite paskutinius vaisius. M'yakush supjaustoma mažais kubeliais.
7. Nuvalykite cibuliną nuo lukšto, patobulinkite.
8. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite džiovintais raudonėliais.
9. Trapios tešlos centre tarp tarkuotos mocarelos rutuliukų dėkite įdarą. Uždarykite tortiliją.
10. Tepkite be aliejaus, kol baigsis rausvas ruožas.

Vaizdo įrašas

Yaskravі sombrero, dainų pіd gitara, chimerinė kaktusų forma, tekila, spalvinga ispanų kalba – kaip asociacijos, šaukiančios jums qі žodžius? Na, tai Meksika! Be to, Meksika garsėja pikantiška nacionaline virtuve, kuri išpopuliarėjo toli už šalies ribų. Tarp beasmenių stravų yra vienas, kaip obov'yazkovo dera visiems sirah mylėtojams – kesadilija. Mes atrinkome jums 5 geriausius kesadilijų su gaiduku receptus.

Kas yra kesadilija

Originalioje kesadilijos versijoje su tradiciniu meksikietišku kukurūzų arba kviečių pyragu – tortilija – įdaryta syrah, perlenkta ir padengta. Tačiau jau tapo tradicija, kad praktiškai visi receptai yra eksperimentuojami iš profesionalių virėjų, taip pat ir kulinarų mėgėjų. Todėl tuo pačiu metu klasikinė kesadilijos versija vis dažniau patenka į žolę, iš pradžių tai ne tik ponas, bet ir vištienos mėsa.

Klasikinė kesadilija su gaidžiu pagal itališkos picos ingredientus

Pūdymas pikantiškiems skoniams, klasikinį receptą galima keisti, pridedant kitų ingredientų: grybų, daržovių, vaisių ir žalumynų, įvairių rūšių mėsos ir karvės duonos, taip pat ankštinių daržovių.

Pokrokovi quesadilla receptai iš nuotraukos

Klasikinė kesadilija su gaidžiu ir ponu

Žinodami stebuklingos meksikietiškos aistros ruošimo principus, jei tik norite, galite fantazuoti ir nutildyti save su mylima žole amžiams. Kesadilijų ruošimas yra gremėzdiškas ir cikadiškas procesas, todėl sunku įkvėpti virėjus-pochatkivtsi.

Tau reikia:

• 300 g vištienos filė;
• pusės šviežios paprikos, raudonųjų juodųjų pipirų;
• 1 raudonos žievelės galva;
• 180 g kietos siros;
• 2-3 šakelės šviežių petražolių;
• 4 kukurūzų pyragaičiai;
• rozlinos alyva;
• prieskoniai (juodieji kreidiniai pipirai, paprika, čili) - pasimėgavimui;
• sil.

Kukurūzų pyragus galima pakeisti kvietiniais. Vіdpovіdny variantas - vikoristannya ruošti quesadilla plonas Virmensky lavash.

Virimo tvarka:

1. Vištienos filė padėkite ant lentos, uždenkite gabalėliu ir lengvai pamuškite. Pagardinkite mėsą nedideliu kiekiu druskos ir prieskoniais.
   

   Vištienos filė lengvai pamušama ir apibarstoma prieskoniais pagal skonį

2. Įdėkite gaidį į keptuvę su gerai apskrudusiu alyvuogių aliejumi ir 5-7 sruogų ruožu aptepkite nuo odos pusės (kol mėsa bus paruošta). Iškeptą filė perkelkite į lėkštę ir palikite dar valandai.
   

   Vištienos mėsą aptepkite, kol iškeps

3. Valymas kaip paprikos mažuose kvadratėliuose, cibulos plonuose pivkiltsy ar ketvirčiais kiletų.
   

   Nuimkite daržovių derlių

4. Lėtai maišykite, ant ugnies uždėkite cibulą (5-7 sruogelius), tada suberkite papriką, daržoves lengvai pasūdykite ir troškinkite ant vidutinės ar nedidelės ugnies, kol suminkštės. Nepamirškite periodiškai maišyti daržovių masės.
   

   Daržoves aptepkite ant nedidelio kiekio rasotų alyvuogių

5. Ponas trina ant didžiojo trečdalio. Vištienos filė buvo supjaustyta mažais kubeliais. Nuplaukite žalumynus, nusausinkite ir supjaustykite aštriu peiliu.
   

   Didįjį trečdalį patrinkite kietu sirupu

6. Ant keptuvės su nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus sudėkite vieną pyragą. Sudėkite ingredientus įžeidžiančia tvarka: 1/4 tarkuotos siros, 1/2 vištienos mėsos, 1/2 riebalais pateptų daržovių ir žalumynų, tada atnaujinkite 1/4 syrah. Daržovių kekę galite virti su daržovėmis, o tada perkelti jas į keptuvę taip, kaip jums tinka.
   

   Sudėkite ingredientų ruošinį ant trapios tešlos ir aptepkite sirupu, kol ištirps

7. Jei apatinė sirupo dalis išsilydo, uždenkite ruošinį kitu pyragu, lengvai paspauskite, kad ruošinys priliptų prie įdaro, bet tada, kai jis nelimpa už kraštų.
8. Ūsai su dviem plačiais pečių ašmenimis, apverskite kesadiliją ir kepkite daugiau plunksnos, kol paruduos.
   

   Nacrit su kitu pyragu, apverskite ruošinį shvidko į kitą pusę ir kepkite, kol paruduos

9. Aš pasiruošęs perkelti žolę į didelę plokščią žolę, atvėsinti trochą, supjaustyti porcijomis ir patiekti ant stalo.
   

   Papuoškite kesadiliją porcijomis

Vaizdo įrašas: įsigykite klasikinę kesadiliją su paleidikliu namų mintyse

Su vištiena, grybais ir salsos padažu

Apatinė vištienos mėsa, apetitą žadinantis sūris ir kvapnūs grybai – viena iš ramių pikantiškų dienų, kurios dažnai mus džiugina salotomis ir užkandžiais, pipirais ir kitomis žolelėmis, vipicchais. Zastosuvat tsyu stebuklinga "vienybė" yra įmanoma ir Meksikos Stravi.

Sandėliai:

• 8 kukurūzų pyragaičiai;
• 500 g vištienos filė;
• 200 g siros;
• 200 g orkaitės;
• 4-5 švieži pomidorai;
• 2 cybuli galvutės;
• 1 bulgarų pipirų;
• 1/2 čili ankšties;
• 1 gvazdikėlių laikrodininkas;
• 1,5 šaukšto laimo sulčių;
• 1 nedidelis pluoštas šviežių petražolių;
• stiprybė pasimėgauti;
• tsukor - pasimėgavimui.

Maisto gaminimas:

1. Paruoškite ingredientus pirmajam krokui: kepkite orkaitėje su iešmeliais (kitaip patogu), vištienos filė - vidutinio dydžio kubeliais, 1 cibuliuko galvą - su pivkiltsy.
   

   Pecheritsі narіzhte skebochki arba shmatochki dovіlnoї forma

2. Įdėkite cibulą ant keptuvės ir sutepkite trochą. Jei ruošiatės įgauti auksinę spalvą, į naują vištieną įdėkite mėsos ir toliau aptepkite dar 3–5 plunksnas.
   

   Aptepkite cibulą ir vištienos filė

3. Duok orkaitę prie kubulo ir gaiduko. Išvirkite dar šprotų.
   

   Duokite pievagrybius į kubulą ir paleidiklius

4. Pridėti priešais valymo į nasinnya forma ir pjaustymo su juostelėmis bulgarų pipirų ir čili detales. Maišydami toliau aptepkite įdarą apie 5 plunksnas, po to nuimkite keptuvę nuo viryklės.
   

   Įžeidžiantis krokas - pridedant bulgarų pipirų ir čili

5. Paruoškite salsą. Pomidoro stiglijus pamirkykite pabarstukais, nuvalykite nuo odelių, tada sutrinkite trintuvu arba tiesiog susmulkinkite peiliu. Duok gvazdikėlį chasistui, cibulino draugui, rykštę šviežių petražolių. Visus sandėliukus sumaišyti su pomidorų mase, į padažą įmaišyti laimo sik, pagardinti sіl ir zukor.
   

   Padažui paruošti reikia įdėti troškintų pomidorų, cibulos, chasnik, žalumynų ir laimo sulčių; visus ingredientus reikia sumaišyti

6. Ant darbinio paviršiaus uždėjau kukurūzų pyragus. Žingsnis po žingsnio paskleiskite įdarą tarp mūsų ruošiniais, gurkšnokite odos dalį su tarkuotu sūriu. Švelniai zignіt shortcakes navpіl. Svarbu susiūti, kad įdarai būtų per gausūs.

   Ant vienos trapios tešlos pusės sudėkite įdarą, pabarstykite sūriu ir sudeginkite trapios tešlos pyragą navpil

7. Padėkite ruošinius ant sausos keptuvės, kad sūris išsilydytų viduryje ir iš abiejų žolės pusių atsirastų apetitą keliantis raudonis. Pasiruošę!
   

   Padenkite kesadilijos odą iš abiejų pusių, kol atsiras patrauklus atspalvis.

Vaizdo įrašas: kaip virti meksikietišką kesadiliją su vištiena ir grybais

Su virta vištiena ir kiaušiniu

Tsya žolė gali pasitarnauti kaip stebuklingas užkandis ar užkandis dienos viduryje. Žemiau pateiktame recepte nurodyta rozmarinas 1 porcijai. Jei kesadiliją reikia virti daugiau žmonių, tiesiog padidinkite ingredientų skaičių proporcingai reikiamam porcijų skaičiui.

Tau reikia:

• 1 kukurūzų arba kviečių pyragas;
• 150 g virtos vištienos;
• 150 g siro;
• 1 virto kiaušinio;
• 1 arbatinis šaukštelis garstyčių;
• 1 arbatinis šaukštelis majonezo;
• šviežios petražolės arba kalendra;
• stiprumas ir prieskoniai - pasimėgavimui;
• roslinne arba vershkov aliejus, skirtas obsmazhuvannya.

Paruošimo žingsniai:

1. Vіdvarenė vištienos mėsa (m'yakush be kutų ar filė) išsiskiria mažais gana didelės formos gabalėliais.
   

   Vištieną be šepetėlių supjaustykite šiaudeliais arba kubeliais, kaip jums atrodo tinkama.

2. Išvirtą kiaušinį susmulkinkite peiliu. Trečią įtrinkite sūriu.
   

   Virtą kiaušinį rafinuokite ir įtrinkite sūrį

3. Trapius pyragus aptepkite majonezu ir garstyčiomis.
   

   Trapius pyragus aptepkite majonezu ir garstyčiomis

4. Ant pusės pyrago uždėkite vištienos mėsą.
   

   Ant vieno tortilijos dubenėlio uždėkite pirmąjį įdaro rutulį – iškeptą vištieną

5. Kitas rutulys yra įskilęs kiaušinis.
   

   Ant gaiduko uždėkite rubano kiaušinį

6. Gurkšnokite įdarą ant burbuolės, sutarkuokite sūriu, o tada apibarstykite šviežiomis petražolėmis.
   

   Likę įdaro ingredientai - tretiniai ponas ir rubana švieži žalumynai

7. Sulenkite trapios tešlos pyragą taip, kad ruošinio dalis perdengtų įdarą. Perkelkite kesadiliją į įkaitintos keptuvės priekį su nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus ir nuvalykite 2–3 plunksnas nuo odos pusės. Patiekite valgyti paruoštus šiaudus, kol atvės.
   

   Laikykite ruošinį ir ištepkite jį iš abiejų pusių viršuje arba apačioje

Su kukurūzais ir raudonąja gira

Toks šiaudelis tinka ankštinių daržovių mėgėjų skoniui. Mažai tikėtina, kad tai yra aštrus įdaras, norint atimti ką nors baiduzhim.

Šį kesadilijos variantą ruošia spiritai.

Sandėliai:

• 2 kukurūzų duonos;
• 300 g vištienos filė;
• 200 g virtos raudonos giros;
• 100 g konservuotų kukurūzų;
• 1 bulgarų pipirų;
• 1/4 aitriosios paprikos;
• 1-2 pomidorai;
• 100-150 g sirupo;
• 1-2 šakelės šviežios kalendros arba petražolių;
• stiprumas ir prieskoniai pasimėgavimui;
• aliejus obsmazhuvannya.

Maisto gaminimas:

1. Vištienos filė supjaustykite kubeliais, aptepkite alyvuogių aliejumi, kol iškeps, pasūdykite, pagardinkite prieskoniais pagal skonį.
   

   Vištienos filė aptepkite ir pagardinkite prieskoniais pagal skonį

2. Papriką supjaustykite vidutinio dydžio kvadratėliais, čili permeskite per spaudą arba susmulkinkite peiliu. Daržoves sudėkite į gilią keptuvę su karštomis rasotomis alyvuogėmis, suberkite raudoną girą, konservuotus kukurūzus, griežinėliais pjaustytą stigli tomi, kubelius, apipjaustytus žalumynus, stiprybės pasimėgavimui. Virkite, kol daržovės suminkštės.
   

   Gilioje keptuvėje troškinkite pipirus, girą, kukurūzus, kitas daržoves ir žalumynus, įberkite druskos pagal skonį

3. Į sausą čavuno skardą arba apvalią kepimui skirtą formą dėkite vieną tortiliją, gurkšnokite pyragą su puse tarkuoto syrah. Dedu ant kombaino, aptepu vištienos mėsa, augaline dalimi įdaro, po to kita dalimi sūrio.
   

   Visus įdaro ingredientus sudėkite ant kukurūzų pyrago

4. Uždenkite įdarą kitu pyragu ir lengvai prispauskite. Kesadiliją pašaukite į 180 laipsnių orkaitę ir kepkite 7-10 sruogų. Patiekite ant stiklinės su grietine arba būkite kitu padažu!
   

   Uždenkite ruošinį kitu pyragu ir pašaukite į orkaitę 7–10 šalčių, o tada patiekite prie stalo su grietine ar mėgstamu padažu.

Ant grotelių kepti ananasai ir gostrim barbekiu padažas

Jei paprasti receptai jau išbandyti ir norite eksperimentuoti, galite virti kesadiliją, paįvairindami papildomus egzotiškus vaisius. Dažnai vienas iš meksikietiškos stravijos ingredientų yra avokadai arba, dažniau, apelsinai ir laimai. Na, pakalbėkime apie tai, kaip pasigaminti stebuklingą įdarą su ananasais.

Tau reikia:

• 8 pyragaičiai;
• 3 mažos vištienos krūtinėlės (400-500 g);
• 1 ananaso valymas;
• 200 g siros;
• 1 žalias čili pipiras;
• 3 šaukštų karšto barbekiu padažo;
• 2-3 šakelės šviežios kalendros;
• viršutinis aliejus;
• stiprūs ir juodieji kreidiniai pipirai pasimėgavimui.

Paruošimo žingsniai:

1. Ananasus nulupkite kubeliais arba kubeliais, periodiškai apversdami, šonus aptepkite ant grotelių ar keptuvės. Vaisiai gali būti padengti šviesiu skaistalais.
   

   Paskleiskite ananasus iki švelniai rausvos spalvos

2. Lengvai pamuškite vištienos filė, gurkšnokite slenkstį ir juoduosius pipirus pagal skonį. Mėsą iš abiejų pusių aptepkite nedideliu kiekiu sviesto. Paruošta aptepti vištienos filė barbekiu padažu ir papuošti mažais gabalėliais.
   

   Supjaustytą kesadiliją patiekite su grietine ir laimu

Kitas variantas iš forumo

4 kesadiloms: 4 vištienos krūtinėlės, be teptuko (150-180 gr., Odelė) 1 a.š. olії 2 v.š. Cajun prieskoniai (*) 4 tortilijų pyragaičiai (**) (apie 20 cm skersmens) 400-500 gr. tarkuotų, tirpstančių ser Sil, pipirų, pasimėgavimui

Vištienos krūtinėles pasūdykite (nebūtina) ir apvoliokite Cajun prieskoniuose. Vištieną sutepkite karštoje keptuvėje (vidutinio karščio), ant alyvuogių aliejaus, po 4-5 minutes. iš odos pusės. Sutvarkykite 3 keptuves, uždenkite folija ir palikite 5 plunksnams. Tada plonai perpjaukite krūtinę per pluoštus. Uždėkite tretinį poną ant pusės tortilijos, prakaituokite gaidžius, tada vėl tretinį poną. Uždenkite laisva tortilijos pusele, lengvai nuspauskite.

Sulankstytas tortilijas dėkite ant įkaitintos keptuvės, pateptos aliejumi, suspauskite dangčiu ir šepetėliu iki auksinės spalvos ir kol sirupas išsilydys, po 2-4 minutes. iš odos pusės. Pakartokite procesą su likusiomis tortilijomis. Odinę tortiliją supjaustykite į 3 dalis. Patiekite su salsa ir grietine.

https://forum.say7.info/topic36266.html

Tradicinius priedus prie spravzhnoy meksikietiškos quesadilla gerbia gvakamolė - paprastas ir pomidoras, šviežias cibulas, aštrus čili pipiras, kalendra ir laimo sultys. Kulinarijos svetainėse ir forumuose galite pamatyti neasmeniškus gvakamolės ruošimo variantus. Savo kesadiliją taip pat galite apibarstyti cim padažu.

Vaizdo įrašas: kaip pasigaminti gvakamolės padažą

Kesadilijų gaminimas neatims iš jūsų daug laiko, kodėl savo žvalia meksikietiška žole galite pamaloninti ne tik artimuosius, bet ir netikėtai į svečius atvykusius draugus. Nuostabus ištirpusios syrah, apatinės vištienos mėsos, šviežių daržovių, žalumynų ir prieskonių aromatas džiugins kiekvieną prie stalo. Kalbėk su sveikata!

Pasidalink su draugais!