Jakų skanūs zrobiti kukuliai su bulvėmis. Geriausia tešla koldūnams su bulvėmis

Kas gali būti paprasčiau, žemesni koldūnai su bulvėmis - žole, patinka ir greitai pasiruošk, ir nudžiugink su trenksmu. Virti koldūnai su bulvėmis gali atnešti naujokams, ginti bajorai savo ruošimo paslapčių šprotą, jie negali jų pagaminti. Kodėl atsiranda bulvių kukuliai? Tai gerai, oho! Tai gera tešla koldūnams, bet mes nesame labai pikantiški. Nekaltas, kad gaminant išsipučia, lengva subtiliai riaumoti, gerai formuoti, o paruošta atrodo minkšta ir priima. Ir mes turime tokį receptą, kuris patenkins mus visus! Džiaugiamės galėdami pasidalinti su jumis. Tai gali būti jūsų mėgstamiausias makaronų receptas. O gal jūsų šeima jau turi savo tradicinį receptą, kaip atrodė jūsų močiutės ir mamos?

Kalbant apie įdarus, tai galimybės naudoti bulves su kitais ingredientais iš esmės yra neasmeniškos, o eksperimentų laukas dar didelis.

Taisyklinga (klasikinė) tešla koldūnams

Sandėliai:
2 valg. miltai,
½ st. pienas,
⅓ g. vairuoti,
1 kiaušinis
1 arb rožių aliejus,
1 arb druskos.

Maisto gaminimas:
Klasikinis koldūnų pyragas gali būti sulankstytas iš pakabuko, kiaušinio ir pieno vandens. Šis sandėlis buvo pažymėtas šimtmečio mūsų valstybės dovanų sertifikatu. Idealus spіvvіdnoshnja yєts і boroshná є: 2 buteliai boroshn ant 1 vidutinio dydžio kiaušinio. Vanduo šiltas arba pienas tešlai duodama klampumo, o oliija – švelnumo. Ant stalo arba dubenyje pakabinkite 2 kolbas borosnos, girkos centre, kad šiek tiek užkastumėte, įmuškite kiaušinį ir įpilkite vandens įkaitinti, sumaišykite su pienu ir slenksčiu. Tada gerai išmaišykite, duokite nurodytą kiekį rasotų alyvuogių ir dar kartą gerai išmaišykite. Uždenkite jogą rankšluosčiu ir užpildykite 40 plunksnų. Ištempę šią valandą žinosite ir būsite pasiruošę iki pergalės.

Galite naudoti šį receptą kaip pagrindą, taip pat pagreitinti tai, ko išmokote iš receptų. Kad ir kokio skonio, jūsų koldūnai su bulvėmis atrodys ypatingai, net jei smarvė paruošta jūsų rankomis.

Koldūnai su bulvėmis ir teptu tsibuley "Sonyachni"

Sandėliai:
Bandymui:
3 str. miltai,
1 st. vairuoti,
1 kiaušinis
1 st. rožių aliejus,
1 žiupsnelis druskos.
Užpildymui:
1 kg bulvių,
1-2 cibuliniai,
3-4 g. rožių aliejus.

Maisto gaminimas:
Bulves išvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje, kol išvirs. Vandenį prakaituokime, svogūnėlius lengvai išdžiovinkime, kad vologa išvirtų, ir prisiminkime bulvių koše. Cibulą supjaustykite kubeliais ir aptepkite alyvuogių aliejumi iki auksinės spalvos. Tada į tyrę įpilkite jogos ir išmaišykite. Bulvių masę su cibulka palikite ant stalo, o tuo tarpu ruoškite tešlą koldūnams. Į dubenį užpilkite 2,5 kolbos karšto vandens, užkaskite kapą, įpilkite į naują vandenį su išdaužtu kiaušiniu, užpilkite tuo aliejumi ir išminkykite storai, kad neliptų prie rankų. Uždenkite servletu ir palikite ant stalo šiek tiek tešlos 30 eurų. Tešla gali būti lygi ir elastinga. Tešlą padalinkite į 2-3 dalis ir nupjaukite 3 mm storio odos sluoksnį. Išpjaukite 5-7 cm skersmens puodelius.Į odelės puoduko vidurį dėkite įdarą ir užspauskite kraštus. Koldūnus išvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje. Nuleiskite 10-12 vienetų ir virkite, maišydami 5 sruogas plunksnų nuo užvirimo momento.

Pagal šį receptą galite lengvai pridėti savo skonį. Pavyzdžiui, keptuvėje sutepkite ne tik cibulką, bet ir šiek tiek pjaustytų taukų, o tada įberkite į bulves apetitą keliančią sumą. Matydami aromatingesnę ir sultingesnę žolę, jaką prie stalo galite patiekti su grietine, su majonezu (kam reikia daugiau).

Vareniki su bulvėmis ir grybais "Osinni"

Sandėliai:
Bandymui:
4 valg. boroshna vischogo gatunka,
1,5 g. vairuoti,
2 kiaušiniai
½ šaukštelio druskos,
Grietinė,
švieži žalumynai (paruoštos žolės gerinimui).
Užpildymui:
5 puikūs klevai,
300 g grybų,
1 cibulina,
1 st. l. viršutinis aliejus,
stiprūs juodieji kreidingieji pipirai – pasimėgavimui.

Maisto gaminimas:
Paklauskite miestelio iš didelio dubens. Užauginkite nedidelę virvą prie borosh, kur kiaušinius supilkite į pasūdytą vandenį. Zamіsіt minkštas, elastingas kietas. Paruoštą tešlą sudėkite į plastikinį maišelį ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių. Norėdami paruošti įdarą, bulves nulupkite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol išvirs. Kol bulvės verda, apibarstykite jas grybais ir cibulais. Karštas, gerai išvirtas bulves rozimnit ir suberiame grybus ir auksines cibules į naują susmulkintą cibulą ir gerai išmaišius atvėsiname įdarą. Po 30-40 minučių išimkite tešlą iš šaldytuvo, atsisiųskite jogą iš karvės ešerių išvaizdos ir uždėkite ant 2 cm dydžio „shmatochka“. l. įdaryti ir užspausti kraštus. Virkite kukulius praėjus 5-7 minutėms po užvirimo.
Paruoštus koldūnus galima patiekti ant stalo su grietine, papuošti šviežiomis žolelėmis, kaip nurodyta duotame recepte, arba su viršutiniu dirvožemiu arba aptepti cibuleya.

O taip pat koldūnus prireikus galima šaldyti ir virti, tai geriau mums visiems, nes dėl įsisenėjusios santuokos kenčiame valandą. Neumovirna zruchnіst: dienos pabaigoje priklijuokite koldūnus, žinoma, lipkite į viršų, atlikite visus darbus, o tada dar valandą be problemų pamaloninkite savo artimuosius bulvių kukuliais.

Koldūnai su bulvėmis ir sūdytu ogirku “Silski”

Sandėliai:
Bandymui:
500 g boroshno,
1 st. vairuoti,
½ šaukštelio druskos,

Užpildymui:
6-7 kortelės,
sauja sūdyto ogirkovo – pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Nasampered, duok pagarbą, kad šiame recepte nėra kiaušinio. Prote rezultatas yra stebuklingas. Iš boroshnos šilto virinto vandens, olії ir druskos vėsiai minkykite. Įdėkite jogą į plastikinį maišelį ir pagulėkite metus. Kol jis dar traškus, paruoškite įdarą. Atneškite bulvių, vandens, prieš kalbą, neplakite išlipkite, o supilkite į indų krūvą. Rozimnit karštas bulves, pridedant, jei reikia, virimo, kad puota netaptų per tiršta. Į kubeliais supjaustytą bulvių masę suberiame pasūdytus trintuvus, išmaišome – ir įdaras paruoštas. Dabar pereikite prie koldūnų. Rozkotіt іsto, buteliukas vіzhte puodeliai. Prie jų odelių dėkite įdaro ir atsargiai uždarykite kraštus. Jei turite specialią formą koldūnams gaminti, paskubėkite. Koldūnai tokiu būdu išeina vienodo dydžio ir su garniais krašteliais. Paruošta dėti ant lentos koldūnus, chi stіl, gurkšnelius borosh. Dalį koldūnų galima dėti į šaldiklį tiesiai ant lėkštės, kol sustings (kad nepristingtų smarvė), o po to suberti į maišelius. Kitu metu dainuokite ir mėgaukitės pikantišku pasimėgavimu.

Taip paruoštų koldūnų ilgai virti nereikia. Jak tilki vyplivli - 2-3 hvilini, ir galima patiekti karštus prie stalo. Tse receptas p_sny stalui.

Vareniki su bulvėmis ir Vershkov sūriu "Nižni"

Sandėliai:
Bandymui:
500 g boroshno,
2 kiaušiniai
1 st. vairuoti,
½ šaukštelio druskos,
2-3 v.š. l. rožių aliejus.
Užpildymui:
250 g paruoštos bulvių košės,
250 g siros,
1 st. l. viršutinis aliejus,
1 maža cibulina
1 kiaušinis
stiprūs ir juodieji kreidingieji pipirai – pasimėgavimui.

Maisto gaminimas:
Paruoškite tešlą ir padėkite jogą naujaisiais metais po dubeniu. Įdarui didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname aliejų, supilame dribno|milko| Nupjausiu qibule ir ištepsiu 5 plunksnelius|minutes|, padėk man. Bulvių košę sumaišykite su | iz | pone, pridėkite | pridėkite | įmušti kiaušinį, ostigly aptepta tsibula, stipri | druska | ir pipirų pasimėgavimui. Rozkotіt tvirtai su supamoji kėdė plonu sluoksniu, buteliukas viruzhte puodeliai. Prie jų odelių dėti įdarų ir suformuoti kukulius. Virkite juos pasūdytame vandenyje 4–5 plunksnas. Paruošti koldūnai gurkšnoja ką tik pjaustytus žalumynus ir patiekiami prie stalo su grietine.

Vareniki su bulvėmis ir kopūstais "Sitni"

Sandėliai:
Bandymui:
500 g boroshno,
2 kiaušiniai
1 st. vairuoti,
½ šaukštelio druskos,
2-3 v.š. l. rožių aliejus.
Užpildymui:
4-5 kortelės,
1-1,5 st. maltų šviežių kopūstų,
stiprumo, pipirų - pasimėgavimui.
Serviravimui prie stalo:
riebalų gabaliukai,
1 cibulina,
Chasnik ir žalumynai - pasimėgavimui.

Maisto gaminimas:
Tešla ruošiama kaip tik taip, kaip skamba, o įdaras gaminamas taip: bulves išvirkite bulvių koše, sudėkite į ją lengvai apteptą ir troškinkite iki minkštų kopūstų. Įdarą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Laisvai atlaisvinkite sluoksnius, formuokite puodelius, padėkite įdaro trošelius prie odos centro ir užpildykite kraštus, kad ir kaip jums patogu. Koldūnus išvirkite pasūdytame verdančiame vandenyje. Khvilin 7. Kol kepa kvapas, paskleiskite jį keptuvėje, kol paruošite, supjaustykite kubeliais supjaustytus taukus ir nupjautą cibulką. Paruoškite koldūnus su shumіvkoy giliu galu, gurkšnokite juos žvėriui su kiauliniais taukais ir išmaišykite. Razklavshi koldūnai serviravimo dubenyse, gurkšnokite jų žvėrelius kopūstus ir supjaustykite žalumynus arbatinuku.

Bulvių kukulius galima valgyti bet kuriuo paros metu, keičiant ingredientus į bulvių įdarą. Aš, kaip tai nėra paradoksalu, rytoj bus nauja diena. Ašis toks smirdantis – mūsų koldūnai su bulvėmis!

Turiu daug apetito ir naujų kulinarinių malonumų!

Larisa Shuftaykina

Kaip reikia, kad visa tai sijota žolė žolė - virkite koldūnus. Tai dar viena universali atmaina: garnyro nereikia, galima valgyti ir be duonos, bet įdarų įvairovė! Saldymedžio kukuliai su vyšniomis – puikus pasirinkimas vaikams tą popietę pietums; įdaryti kopūstais, gira – tie, kurių reikia prieš vakarienę ar vakare. O mes savaitgalį proponuyemo lipdome koldūnus iš bulvių. Galima jį užšaldyti vėliau – tada turėsime atsargų greitai paruošti їzhi. Naminiai koldūnai yra neapsakomai geresni už parduotuves: skanesni, didesni, gražesni.

Ingredientai bulvių koldūnams

Bandymui:

• 2 buteliai borosnos;
• 1 butelis pabarstukų;
• šaukštelis druskos.

Užpildymui:

• 4-5 vidutiniai žemėlapiai;
• 1 cibulinas;
• Oliya Sonyashnikova;
• pipirų.

Koldūnų su bulvėmis paruošimo būdas

Ant burbuolės paskleiskite bulvių įdarą

Kaip jums bulvių košė - stebuklas! Tai reiškia, kad įdaro paruošimas padvigubės, o bulvių košė pavirs nauja žole, kaip gurkšnis bulvių zrazy. Jei nėra bulvių košės, tada ji išvaloma ir sutriname 5-6 bulves, supjaustome mažais gabalėliais ir verdame, kol bus paruoštos.

Kol bulvės kepa, išdžioviname cibulą, pakabiname ant keptuvės su skrudintomis alyvuogėmis. Geriausias tsibulya įdarui ir priedams į koldūnus yra ne rūgštus, bet ne raugas, kad taptų vugiltsiv, o rum'yano-auksinis. Sobk toks wiyshov, ne garsiai, o reguliariai maišydamas, tepdamas cibulą ant ugnies tris kartus daugiau nei vidutiniškai.

Timai, per valandą bulvės tapo minkštos. Zlivayemo v_dvar prie puodo ir apverskite bulves ant bulvių košės. Dodaemo trohi bulvių vіdvara, kad įdaras būtų sausas.

Pusę apteptos tsibulos dedame į bulves, pasūdome, pipiruojame, išmaišome. Pradeda pasiruošti. O dokai lauke šaltai, ruoškite tešlą koldūnams.

Paruoškite tešlą

Visada dirbu koldūnams, jakui ir koldūnams, verdau tešlą ant krapų. Už jo dirbti lengviau ir patogiau: minkštas, elastingas, lengvai auga ir prilimpa, o koldūnai išeina žemesni ir pikantiški.

Borotiškai suspindėję į dubenį ir pridėję jėgos, supilame į borosno kolbą su pabarstukais ir šaukštu išmaišome. Jei pasidaro karšta, bet šilta, galime maišyti rankomis. Jis per tankus ir lipnus, galite pidsipati trohi borosna - bet nepersistenkite, kitaip pamatysime, kad jis per kietas, o rozkotiti svarbu.

Įprastai jis tylus - minkštas, kad neliptų prie rankų. Geras vimіsivshi kietas, įdedi jogą į dubenį, gurkšnok borošą arba patepk alyvuogėmis (neprilipo), o žvėrį pridengė rankšluosčiu, net jei jis ir nėra sausas.

Pats laikas gerti koldūnus

Įdaras jau ne karštas, o šilumos smulkmena – atėjo valanda gerti koldūnus. Mes gurkšnojame boroshnoy stilių, laistome pusę tešlos ir audžiame karvės ešerys. Rіzhemo її ant shmatochki, kurių plotis 1,5-2 cm.

Į odos kuhl centrą įdėkite 1 povnu su šaukšteliu įdaro. Kiek tiksliai dėti į savo koldūnų dydį – kuo didesnis apskritimas, tuo didesnis įdaras. Jei įdėsite šiek tiek, koldūnai bus „ploni“, o jei bus per sodrus, smarvė gali plyšti. Ale vie sumaniai ir praktiškai supranti, kiek bulvių reikia, kad galėtum paragauti „toniško“ apetitą žadinančio koldūno.

Dabar koldūnus reikia gerai užpildyti, kad įdaras nepatektų į gaminimo procesą. Ir užpildykite kitą švedą, kol purvo kraštai išdžiūvo ant grindų - nuo tada, kai ateis laikas skambinti į buitį, pasiimkite paruošto šeimos nusikaltimo likimą! Koldūnus pildysiu dviem: pirmą kartą - „juodus“, tiesiog iš karto apdeginančius virtuvės kraštus, o kitą - „pūlingus“, kad ne tik skambėtų saldžiai, bet ir būtų gražu.

Į lėkštę dedame kukulius su bulvėmis, gurkšnojame su miltais. Jei norite šaldyti, uždenkite maistu ir padėkite į šaldiklį, o jei norite valgyti, uždėkite ant ugnies prikaistuvį su pasūdytu vandeniu (1,5-2 l vandens maždaug 1 valgomasis šaukštas). Kai vanduo užvirs, koldūnus nuleidžiame į jį - stilki, kad smarvė laisvai sklandytų ir nepriliptų.

Virtinius su bulvėmis verdame ant vidutinės ugnies, spjauname ir dar 1-2 hvilinus, net jei įdaras jau paruoštas, o koldūnų nereikia ilgai virti, kaip koldūnų su Sirim faršu (o kol Pirmoji partija ruošiama, tai naudinga draugui). Stipriai virti negalima, kitaip gali užvirti smarvė.

Paruošti koldūnai su bulvėmis su troškinti lėkštėje ir pagardinti apteptu cibuley - atsiminkite, mes praradome pusę paskutinio įdaro paruošimo. Dėl grožio galite gurkšnoti nupjautus žalumynus.

Bulvių kukulius patiekiame šiltus. O ateinančią dieną koldūnus su bulvėmis galima aptepti, skaniai išeiti. Ale, aišku, ką tik išvirtas sodriai skanesnis. Tam raj dedate kukulius su bulvėmis į atsargą ir, jei reikia, verdate porcijomis.

Geriausias pyragas koldūnams su bulvėmis - tie, kurie verdami švelniai, bet su juo ne sira, o minkšta viduryje, pikantiška, plona ir nesuplyšusi. Pagrindiniai gero koldūnų testo privalumai žinomi iš karto.

Šio bandymo ypatumas svarbus tuo, kad stebuklinga ištverti sušalimą. Kodėl reikia gerti koldūnus atsargoje, o tada, jei reikia, virti porcijomis. Tai dar geresnis būdas paruošti gėrimus iš vienos pusės, o iš kitos pusės – dar vienas stebuklingas atlygis, kurį iš karto pasiimti už kolektyvinius koldūnų koldūnus.

Sandėliai:

- borosno kviečiai - 4,5 butelio (tikslus indėlių skaičius vienai veislei)

- kiaušiniai - 3 vnt.

- karštas vanduo - 1 cl.

- roslinna oliya (rafinuota). 4 valg.

- stiprus - žiupsnelis

Maisto gaminimas:

Makaronų ruošimo procese išeina apie 100 vidutinio dydžio bulvių kukulių.

1. Turėkite platų metalinį dubenį su emaliuotu puslankiu. Reshto vis dar nėra vikoristovuvat. Boroshno gali būti ne šalta, o kambario temperatūra.
2. Prakaituokime okremu induose, susmulkiname alyvuoges, jėgą, kiaušinius. Masu santykinai su šakute ar vyno taure. Užpilkite karštu vandeniu, nespauskite jo vyno taure.
3. Po kurio otriman sumish supilkite į miltus | boroshno | ir maišydami padėkite ant viryklės. Šiek tiek pašildykite, kol pasirodys svogūnėliai, bet neleiskite užvirti.
4. Nuvalykite metalinį dubenį nuo ugnies, supilkite boroso perteklių, kurio paprašykite, santykinai sutrinkite iki plastikinės kempinės, į uniforminį maišą. Geras vimishane nekaltas prilipti prie rankų, būti minkštas ir glotnus.

Borosno visada, taip pat svarbu valandai maišyti tešlą koldūnams iš bulvių, kad būtų galima kontroliuoti kiekį. Per vėlu, didžioji obsyag boroshna zrobit tvirtai kartojame, kad nesame prisirišę prie rozkochuvannya. Tam jie gausiai geria mažomis porcijomis, jei reikia, pasikliaudami sveika akimi ir intuicija.

1. Uždenkite jį tirštu maistu ir bent pivgodini atimkite iš jo jogos. Per valandą tešla pradeda maišyti visus ingredientus, susikuria reikiamą struktūrą. Tam reikia obov'yazkovo patikrinti 30 hvilin.
2. Po to galite supjaustyti nedidelį gabalėlį vėsioje ir paskleisti yogo ant stalo arba doshtsi į ploną trapios tešlos pyragą. Tuščius puodelius nuvalykite buteliu ir įdėkite į odelės vidurį, paruoškite bulvių košę. Skripiti ruošiniai iš karto iš kuolo tradiciniu būdu.
3. Gana stebuklingai riaumoja, neprilimpa, trapučiai lengvai sulimpa tarpusavyje, suformuodami gražius, bet didesnius kukulius su bulvėmis. Tačiau tokiu būdu po bandymo sustiklinimo liekanos paliekamos, kad vėliau tektų vėl įvažiuoti į pagrindinę kulmą.

Kitas paprastas ir geriausias tešlos apdorojimo būdas – rankomis suformuoti karvių ešerį, padalyti ant okrem shmatochki ir supamąja kėdute pasupti okremo odos ruošinį. Šį sezoną kasmetinių gabalų netrūksta, tačiau vizualiai koldūnai pasiruošę išgauti kitokio dydžio.

1. Sudėkite syrі napіvfabrikati į pasūdytą okropą, vieną po kito praleisdami, paskleiskite išilgai keptuvės pločio. Virkite kukulius šalia vandens ne ilgiau kaip 5 hvilinus nuo užvirimo momento.

Kaip virti tešlą koldūnams su bulvėmis, kaip nesuirti

Tai tas pats receptas, jei koldūnai iškyla iš oro, grindų dangų kvapas yra mažesnis ir pikantiškas, kuris paskęs burnoje, bet tešla nuo įdaro nebus kreminė.

Su ūsais valgykite svarbų maistą

Klasikiniai koldūnai su bulvėmis – tai vienas iš tradicinių Jansko stravų žodžių, kurie sulaukė didelio populiarumo, paruošimo paprastumo ir ingredientų prieinamumo. Koldūnų ruošimo receptai anonimiški. Pažvelkime į keletą paprasčiausių ir skaniausių koldūnų receptų odos dienai.

Už koldūnų ruošimo principo slypi bagato, kodėl koldūnai yra chi manti. Jei likusieji ruošiami su mėsa, tai klasikiniuose koldūnuose tradiciškai yra bulvių, kopūstų, grybų, vaisių ir daržovių įdaras. Po paruošimo tobto. lіlennya, vareniki gali būti virti keptuvėje arba užšaldyti, kad būtų įžeidžiamas varenija. Galite patiekti juos prie stalo su grietine kaip pilną, nepriklausomą piktžolę.

Pagal klasikinį receptą galite virti paprastus ir paprastus kukulius su bulvėmis, kurie puikiai tiks prie stalo ir taps gera alternatyva mėsos žolelėms. Galiu pasakyti, kad šis receptas yra pats paprasčiausias. Visus reikalingus ingredientus išklauso odos meistras ir ta padermė yra paruošta šiam ligos gydymo receptui.

Prieš patiekiant, vareniki galima sumaišyti su viršutiniu dirvožemiu. Timas ne mažesnis, galite pasimėgauti daugiau, tarsi užteptumėte cybulą ant alyvuogių ir zmіshat її s vіdvarenimi, sche karštus koldūnus.

sandėlį

kalorijų

kalorijų
148 kcal

Baltymai
4,8 g

Žiri
2,1 g

Angliavandeniai
29,4 g

Maisto gaminimas

• Krokas 1

  Prieš tai pereikite prie koldūnų, būtina paruošti įdarą. Tam bulves dedame į pasūdytą vandenį, tuo pat metu išverdame cibulą su įtrūkusiais kubeliais ir aptepame keptuvėje ant alyvuogių aliejaus.



Krok 2

Iš virtų bulvių supilkite vandenį į indų dubenį. Rozminaemo prie bulvių košės, žingsnis po žingsnio pilant vandenį, bulvės buvo virtos jakyje. Čia aš gurkšnosiu ir ištepsiu cibulą. Taip pat galite įdėti kelis centimetrus sviesto. Santykinai zmіshuєmo, jei reikia, pridėkite stiprumo ir kreidos pipirų pagal savo skonį.



Krok 3

Tešlą koldūnams pagal šį receptą paruošti nesunku. Kam imame gilų dubenį ir įpilame į jį dalį tos jėgos. Mes duodame našlaičių kiaušinį, roslinos oliyu tą vandenį.



Krok 4

Sumaišykime. Miltų kiekį galima suformuoti taip, kad tešla netaptų per kieta, bet neliptų prie rankų. Sumaišius testą, geriau leisti pastovėti kiek trumpiau nei metus.



Krok 5

Jei įdaras taip paruoštas, galite pereiti prie koldūnų. Kam geriau skirstyti į dalis, išsiskirti vaidmenyje ir perverti apskritimais. Odinis shmatochok gali būti sukamas rankose arba papildomai supamą kėdutę įdėti į naują įdarą, sulankstyti navpilį ir užspausti kraštus.



Krok 6

Jei pirmasis variantas jums nėra lengvas, galite jį supjaustyti storu lakštu, kurio liemuo yra apie 2 mm, ir papildomam mažam buteliukui padaryti puodelius. Prie odelių reikia užlenkti įdarą ir užpildyti kraštus. Paruoštus koldūnus reikia sudėti į lėkštę, lėkštę arba deko. Kad smarvė nepriliptų, paviršiuje buvo galima gurkšnoti nedidelį kiekį šerno. Paruošta bulvių kukuliukams. Galite palikti jį šaldiklyje arba galite valgyti iškart.



Krok 7

Norėdami, kad varenichki būtų pikantiškesni, patiekite juos dažniau iš karto iš zamazhkoy iš tsibula. Kam vienas vidurinis cibulinas supjaustomas kubeliais ir aptepamas keptuvėje. Tuo pačiu metu, tuo pačiu metu, varenyky šalia pasūdyto vandens. Virkite juos maždaug 7 plunksnos, kol baigs. Kai koldūnai bus paruošti, iš jų pilame vandenį, o cibulas pamirkome alyvuogių aliejuje. Puodą uždenkite dangčiu ir pakratykite, kad cibulas tolygiai suskiltų. Paruošti koldūnai su bulvėmis patiekiami ant stalo iš karto su grietine. Pikantiškas!

Maži triukai

Virimo metu svilina, koldūnai nepakilo, įdarai gali būti ne per sotūs. Pirštai po filmavimo valanda turi būti pamirkyti boroshni, o kraštai turi būti pagaląsti.

Mesti koldūnus šalia užvirti vandens su papildoma druska. Veislė їх reikia arti 5–7 plunksnų arba 2 plunksnų po užvirimo. Virtinius, įdarytus žaliomis bulvėmis, trochus geriau virti daugiau. Suskambinkite jiems apie dešimt virvių vidurinėje ugnyje.

Iš tešlos, kuri lieka po plėvelės, galite paruošti vušką (koldūnus). Taip pat galite virti prie vandens, po to įpilkite alyvuogių aliejaus, pabarstykite druska ir pamatysite juose laikrodininko dantis. Koldūnų grietinėlę iš tešlos likučių koldūnams galima paruošti naminės lokšinos sriubai;

Koldūnams ruošti galite papuošti skaniausią įdarą. Taigi skanius ir apetitą keliančius virtinukus galima paruošti sumaišius bulvių košę su virta mėsa, kepenėlėmis, šonine ar paštetu.

Suteikite koldūnams naujų pikantiškų natų;

Nuo tada jūs jau išmokote vertinti klasikinį bulvių kukulių receptą, stebėtis alternatyviais receptais, kurie yra ne mažiau patrauklūs ir paprasti ruošiamiems koldūnams. Būkite skanūs!

Išbandykite bulvių kukulius pagal mūsų receptus. Įvertinkite nepakartojamą paprasto, skanaus ir pikantiško maisto skonį!

Lininiai vareniki su bulvėmis – greitas ir paprastas receptas

Jei mėgstate koldūnus, jei nenorite jų gerti, pabandykite virti lininiai kukuliai su bulvėmis už receptą. Pagrindinis linijos bruožas yra tie, kurie tvirtai valgomi su įdaru, tenkina tą pačią masę. Kai patiekalas yra paruoštas, jis bus ne mažiau pikantiškas ir patrauklus.

Jei gaminsite tokius koldūnus, jie taip pat geriau nei zmishati sutepta tsibuleja. Išeiti skanesnė žolė spirgučiai jei cibulas išteptas smulkiais kiaulienos taukų gabalėliais. Dėl bazhannyam ledachі koldūnų su bulvėmis galite tiesiog virti ir sumalti su sviestu. Taip pat galite pridėti šviežių žalumynų, pavyzdžiui, žalių cibulų ar pasėlių.

Ingredientai lininiams koldūnams:

• Bulvės - 5 vnt
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt
• Boroshno - 150 g
• Oliya Vershkove - 30 g
• Sil, pipirai - pasigardžiavimui
• Salo saltone - 100 g
• Cibulya ripchasta - 1 vnt

Maisto gaminimas:

1. Valymas bulves ir vіdvaryuєmo sūriame vandenyje. Zlivaemo zayvu vanduo ir tovchemo bulvės, kol tapsiu bulvių koše, pridėjus žiupsnelį sviesto.
2. Dodaemo šiltai trintų kiaušinių, borosno, stipraus ir pipirų. Sumaišykime.
3. Skochuyemo tešla susukama į ritinį, kurio skersmuo apie 2,5 - 3 cm, ir supjaustomas apskritimais. Taip stipriai prilimpa prie rankų, galima dėti daugiau miltų. Odiniai suktinukai susukami miestelyje, po to dedame į miltais apibarstytą lėkštę. Ant šio ledačio koldūnai su bulvėmis yra paruošti, juos galima virti arba užšaldyti tolesniam kepimui.
4. Patiekite geriausią žolę su tepalu iš cibulos. Kepimui її supjaustome lašinius ir cibulus sausais gabalėliais. Iš karto koldūnus dedame į pasūdytą vandenį.
   Įkaitiname keptuvę ir aptepame lašinius, kad taukai įkaistų nuo naujo. Sudedame cibulą ir aptepame iki auksinės spalvos. Kai koldūnai išverda, užpilame vandeniu ir gurkšnojame jiems masalą iš cibulos. Sukrečiame keptuvę, kad taukai nuo riebalų tolygiai pasiskirstytų.

Po to į stalą galima patiekti ledinius kukulius su bulvėmis. Kai patiekalas bus paruoštas, išesime dar pikantiškesni, aštresni ir kvapnesni. Pikantiškas!

Vareniki su bulvėmis ir pone - alternatyvus receptas

Kaip ir įprasti koldūnai su bulvėmis, jau gavote užsakymą, pabandykite juos išvirti bulvės ir sūris mūsų receptui. Tsya žolė išeina kaip sietelis, o deščo baigiasi kaip tradicinis. Syr koldūnams geriau rinktis kietas veisles, pavyzdžiui, olandišką, čederį, šveicarišką ar rusišką.

Sandėliai:

• Bulvės - 300 g
• Kietas ponas - 150 g
• Oliya Vershkove - 50 g
• Boroshno - 6 buteliai
• Kiaušiniai - 2 vnt
• Vanduo - 2 - 2,5 buteliai
• Sil, pipirai - pasigardžiavimui
• Cibulya ripchasta - 1 vnt

Koldūnų ruošimas iš sūrio:

1. Ponas trinamas trečias.
2. Tsibulyu supjaustoma kubeliais ir aptepama keptuvėje.
3. Jei bulvės paruoštos, pilame vandenį, suberiame riebalais pateptą cibulą ir š. Razminayemo tyrė. Druska ir pipirai pasimėgavimui.
4. Paruošta tešla koldūnams. Kam okremu inde tai šernas, kiaušiniai, vanduo, tai stipru. Zamіshuєmo ne per storas sandarus.
5. Razkochuєmo tіsto į draugystę yra arti 2 mm ir virіzaєmo su puodelio buteliu. Prie odinio puoduko dedame įdarą su bulvėmis ir syrah bei lipnius koldūnus. Vikladaemo їх ant sippan miltų | boroshnoy | lėkštė. Už bajannyam tai vіdvaryuєmo, arba palikta šaldiklyje, kad smarvė sustingo.

Paruošta koldūnams su bulvėmis ir sūriu. Išvirkite apie 5–7 plunksnas pasūdytame vandenyje. Patiekite koldūnus dažniau su zamazhkoy iš tsibuli. Keptuvėje čibulę galite ištepti taukais arba alyvuogėmis.

Yra dar vienas paprastas bulvių valgymo receptas visoms gyvenimo progoms „Bulvių troškinys su vištienos krūtinėle orkaitėje“.

Vareniki su bulvėmis ir grybais – pikantiškas receptas

Vareniki su bulvėmis ir grybais Gali būti, kad daugiau išraiškų mėgaujasi tuo aromatu. Bagatto paruošimo procesas pagal tradicinį receptą. Pagrindinė atsakomybė tenka tiems, kurie į keptuvę turėtų įdėti įdarą iš išvirtos tyrės. grybaiі cibula.

Skaniausi koldūnai gaunami pridėjus miško grybų. Timas ne mažesnis, nes neturite, galite laimėti šviežias orkaites. Norėdami paruošti įdarą, grybus supjaustykite mažais gabalėliais. Juos geriau aptepkite akruose aliejuje, kad su žemesniais grybų skoniu galėtumėte mėgautis dar labiau.

Sandėliai:

• Šaltas virtas vanduo - 1,5 - 2 buteliai
• Kiaušinis - 2 vnt
• Boroshno - 5 kolbos
• Sil, pipirai - pasigardžiavimui
• Oliya Vershkove - 50 g
• Grybai - 200 g
• Bulvės - 500 g
• Cibulya - 2 vnt.

Koldūnų paruošimas:

1. Bulvės nulupamos nuo odelės ir dedamos virti.
2. Sumaišykime. Kam gausu supilti į dubenį, įmušti kiaušinį, stipriai užpilti šaltu vandeniu. Galima susukti tam tikrą kiekį miltų. Paruošta tešla gali būti ne per kieta, bet ir nelipni.
3. Grybai valomi, supjaustomi sausais shmatochki ir sutepami į keptuvę iš karto iš tsibulei.
4. Bulvės sutrinamos bulvių košėje, įpilant akrų sviesto | aliejaus |, zmіshuєmo z | aptepti grybais ir cibuliais.
5. Varenikų tešla iškočiojama į lakštą su beveik 2 mm storio tovščina ir gali būti matoma papildomam puodelio buteliukui. Dedame odinį apskritimo įdarą su bulvėmis ir grybais bei lipnius kukulius.
6. Aš verdau vandenį, mesti koldūnus ir vіdvaryuєmo arti 5 - 7 hvilin, kol paruošta. Tuo pat metu ruošiame zamazhka su cibulais ir zmіshuєmo її su virtais koldūnais.

Galima patiekti kukulius su bulvėmis ir grybus su grietine. Užuot juos tepę, galite sumaišyti su viršutiniu dirvožemio sluoksniu ir susmulkinti smulkintus žalumynus. Kai patiekalas bus paruoštas, jis išeis pikantiškesnis, kvapnesnis ir žemesnis. Pikantiškas!

Koldūnai su įdaru iš žalių bulvių

Deyakі lords volіyut paruošti koldūnus su įdaru Sirijos bulvės. Šiai lemputei bulvės per mėsmalę perleidžiamos priekyje su cibulais ir taukais, druska ir pipirais. Sirijos bulvės skamba pamačius tėvynę, kad greičiau supykdytų. Galite virti koldūnus su žaliomis bulvėmis su tešla, paruošta pagal klasikinį receptą.

Sandėliai:

• Boroshno - 5 kolbos
• Vanduo - 1,5 - 2 buteliai
• Kiaušiniai - 2 vnt
• Bulvės - 1 kg
• Salo saltone - 150 g
• Cibulya - 2 vnt.
• Sil, pipirai - pasigardžiavimui

Maisto gaminimas:

1. Syrah syrah bulvės yra tamsiai rudos, geriau paruošti tešlą koldūnams. Kam, sunku gurkšnoti į dubenį, įmušti kiaušinius ir pridėti jėgų. Supilame vandenį ir išmaišome. Dėl bazhannyam galite pridėti 1-2 šaukštus. alyvuogių šaukštai. Kiaušiniai į tešlą koldūnams pridėti bazhano, bet ne obov'yazkovo.
2. Paruoškite įdarą koldūnams. Kam per mėsmalę susukame bulves, cibulas ir šoninę. Zlivayemo su bulvėmis, druska ir pipirais įdaru.
3. Kai tik įdaras paruošiamas, pereiname prie koldūnų. Tam jis sandariai suvyniojamas plonu lakštu ir virizaemo papildomai puodelio kolbai. Ant odinio apskritimo dedame įdarą ir lipnius kukulius.

Vіdvaryuєmo koldūnai su pilkomis bulvėmis pasūdytame vandenyje, kol paruošti. Visus iš karto patiekiame su grietine ir grietine. Pikantiškas!

Vareniki su bulvėmis ir kepenėlėmis

Sodraus pasigardžiavimo „Sitnishi“ galite virti koldūnus, į bulvių tyrę įdėję vištienos kepenėlių. Kepenys taip pat ištepamos priekyje, po to perleidžiamos per mėsmalę. Nebūtina ilgai tepti kepenų, kitaip tapsite zhorstkishoy.

Savaime vištienos kepenėlės jau kukurūzų ir sokovita. Koldūnai su bulvėmis ir kepenėlėmis yra skirti įkvėpti vaikus, tarsi jiems ne itin patiktų puikiai troškintos kepenėlės.

Virtinius galite virti ir patiekti su bulvių ir kepenų įdaru su teptu cibule ir grietine. Apskritai sunku užbaigti apgultį ir tai yra korisna. Išbandykite, jums bus skanu!

Sandėliai:

• Boroshno - 600 g
• Vanduo - 150 ml
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Bulvės - 500 g
• Vištienos kepenėlės - 150 g
• Cibulya - 1 vnt.
• Oliya - tepimui (ir iš viso 1 valgomasis šaukštas)
• Sil, pipirai - pagal skonį

Maisto gaminimas:

1. Bulves nuvalome ir supjaustome, užpilame šaltu vandeniu ir pastatome virti. Jei bulvės verda, pridėkite stiprybės.
2. Vištienos kepenėlės kruopščiai nuplaunamos ir keptuvėje aptepamos alyvuogių aliejumi, kol įgaus lengvą auksinį skonį. Atrodo, kad jis miręs, šiek tiek šalta. Kepenėles praleiskime per mėsmalę.
3. Kibulę nuvalome ir supjaustome strypais. Jei bulvės gali būti išvirusios, cibulas aptepame keptuvėje iki auksinės spalvos.
4. Zlivaymo su bulvėmis daugiau vandens ir rozminaemo її į bulvių košę. Pagurkšnosiu cibulą ir apkarpysiu kepenėles. Ryžtingai sumaišome visus ingredientus, jei reikia, įpilame viršaus aliejaus ir stiprumo pagal jūsų skonį. Koldūnų įdaras yra paruoštas ir galite tęsti dar prieš ruošiant tešlą.
5. Dubenėlio apačioje stipriai gurkšnojame, įpilame vandens ir įmušame kiaušinį. Supilkite 1 valg. šaukštas rasotų alyvuogių ir šaukštelis druskos. Zamіshuєmo tešla, pіdsipayuchi miltai | boroshno |, pokie | dokai | jis nenustos lipti prie rankų.
6. Dalі razgortaєmo sandariai zavtovshki arti 3 mm ir virіzaєmo puodeliai. Į odelę dedame įdarą su bulvėmis ir kepenėlėmis bei lipnius kukulius. Virtinukus ruošiame miltais pabarstytoje lėkštėje arba lėkštėje. Vіdvaryuєmo vіrazu arba įdėti į šaldiklį.

Sūdytame vandenyje virti kukuliai su kepenėlėmis ir bulvėmis 5-7. Galite patiekti juos su grietine. Kai patiekalas bus paruoštas, jis išeis kvapnus, skanausime. Pikantiškas!

Bandomuoju būdu pagaminau vyšnovką, kurią geriau paruošti koldūnai su bulvėmis sausoje versijoje - tešla virtiniams ant vandens, įdaru bulvių koše su qibulei. Taip sėdės ir bus viskuo patenkinti: ir tie, kurie pasninkauja, ir tie, kurie mėgsta į lėkštę įpilti dosnią grietinės porciją, arba trapius spirgučius su patepta cibulka. Na, dabar padarykime tai teisingai. Virti koldūnai su bulvėmis, viršelio receptas su nuotrauka parodys visą tešlos ruošimo procesą prieš patiekiant gatavą padažą. Nieko nėra sulankstoma, bet būkite kantrūs arba kvieskite pagalbininkus. Dešinėje esantys lipnūs koldūnai ne švediški, kopija, juolab kad reikia virti didžiajai tėvynei.

Komerciniais mastais koldūnų negaminu, šaldyti, atrodo, pas mus neprigijo. Jei norite auginti iš rezervato, produkcijos kiekį padidinkite du ar tris kartus.

sandėlį

Norėdami paruošti bulvių kukulius, jums reikia:

Testui atliekame:

• kambario temperatūros vanduo - 250 ml;
• Sonyashnikova Oliya - 1,5 šaukštai. l;
• borosno kviečiai - 3-3,5 buteliai + gėrimui ir gėrimui (stiklinė 250 ml);
• silas - 0,5 šaukštelio.

Užpildymui:

• bulvės - 10-12 vidutinių svogūnėlių;
• cibula - 3-4 didelės galvos;
• oliya sonyashnikova - 4-5 šaukštai. l;
• stiprybė pasimėgauti;
• juodieji pipirai kreidelės - 0,5 šaukštelio.

Kaip virti bulvių kukulius? Receptas su pokrokovimi nuotraukomis

Geriausia procesą padalyti į du etapus. Atliekant pirmąją užduotį sunku, reikalaujama datos – yra daugiau nei treji metai. Kol jis dar užplikytas, paruoškite įdarą: išvirkite bulves, sutepkite cibulką, sumalkite ir atvėsinkite. Su karštu įdaru koldūnų priklijuoti neįmanoma: nusideginate rankas, jis tampa minkštas ir karštas, prilimpa prie stalo. Jei šalta, viskas stebuklingai išeina. Potim supilti koldūnus, išvirti ir vieną kartą ant stalo.

Kaip virti tešlą bulvių koldūnams?

Vandenį pašildau iki patogios temperatūros, kad ranka būtų šilta. Į dubenį supilu alyvuogių aliejų, įpilu vandens.

Prašau daugiau nei dviejų butelių borosnos. Į rajų miltus suberkite dalimis, kaip parašyta recepte. Boroshne razne už yakistyu, vietoj glitimo į testą pridedama drėgmė ir viskas. Man gal reikia daugiau, tau mažiau. Jei mėšlungis, tai bus lipnus, minkštas koldūnams, lengviau įberti miltų, užpilti vėsiu vandeniu vandenį ir vėl išmaišyti.

Aš maišau ant burbuolės šaukštu, žingsnis po žingsnio, gurkšnoti borosho. Tapti šykštu nebus sunku, o jogą galima padėti ant lentos.

Paviršių pamačiau borošnu, kietai paguldau ir toliau maišau rankomis. Procesas nėra greitas, turiu apie dešimt whilinų. Būtina pasiekti idealiai glotnią tekstūrą ir tokią konsistenciją, kad šernas neapsunktų ir iš karto neužaugtų antgamtiškai minkštas. Tuga bjauriai riaumoja, verdant švelniai rūgštoka, o sušalusi – traška.

Garsas man nuo trijų iki 3,5 butelių borosnos – taip pat atkreipkite dėmesį į žmonių skaičių. Geras vimishane nėra lipnus prie paviršiaus, bet minkštas, ale elastingas. Sukišu į bandelę, paverčiu į dubenį. Susuku ir duodu “Vidpochiti” 25-30 plunksnų. Atidengus tešlos tekstūra bus spalvota, ji taps minkšta, plastiška.

Paruoštas įdaras koldūnams su bulvėmis

Svogūnelius išvalau, supjaustau stambiais, maždaug tokio paties dydžio gabalėliais. Su tokiu pjūviu bulves tolygiai gali išvirti žvėris viduryje. Įdėjau į virintą vandenį. Vanduo gali buti stіlki, kad bulvės būtų padengtos 3-4 cm. Praduriu šakute - lengva įvesti, bulvės paruoštos.

Supykinu vidvarą (galima atsikratyti trocho, bulvių košę ištepti), sutrinu bulves audėja. Rozim'yati yra geras. Įdarą koldūnams su bulvių koše reikia padaryti vienodą, neretą, bet ne per daug susuktą. Jis tirštesnis, gumuliuotas, įpilu vandens ir atnešu iki reikiamos konsistencijos.

Cibulą supjausčiau mažu kubeliu. Žaidžiu alyvuogę, pakabinu cibulą. Užtepsiu ant ugnies silpniau per vidurį, kad kepimas būtų tolygus ir neapdegtų kraštai. Jei virtinius verdate su bulvėmis, cibulą galite aptepti žiupsneliu sviesto arba lašiniais.

Aptepu cibulką, kol išilgai kraštų atsiranda auksinis šydas. Ale, dešinėje, mėgaukitės, galite mielai sutepti jį iki kristalo – dirbti taip, kaip reikia.

Maždaug pusę palieku koldūnų patiekimui, dedu ant bulvių viršaus. Liko cibulą sumaišyti su bulvių koše, įberti druskos, kiek reikia. Pabarstykite trochą ir atvėsinkite.

Jakas ir skіlki kepa kukulius su bulvėmis

Išėjo apkepas virtinukams su bulvėmis, įdaras atvėso. Pereinu prie svarbiausio etapo – tešlos kildinimo ir koldūnų įdarymo. Visko nereikia nė akimirkai, sluoksnis šviežiai išdžiūvęs, kukulius bus lengva pilti. Kad būtų aiškumo, aš padalinu jį į tris chotiri shmatki. Nunešu vieną prie roboto, patikrinu savo brėžinius. Ant dosnos paimsiu šaukštą, susuksiu, paimsiu pas meduolį. Tada trochą pabarstau miltais ir rožine supamąja kėdute, kol liemuo bus 2-2,5 mm.

Sluoksniui riaumodamas jis „drebuoja“, spaudžia - gurkšnokite šerną ir toliau ridenkite supamąja kėde nuo vidurio iki kraštų. Apverskite, atnaujinkite šerno gurkšnį ir užaugkite iki reikiamos bičiulystės. Nepamirškite, kad siūlės storis buvo vienodas visame plote. Atleidimas praplatintas - šalia centro yra sluoksniai, ploni iš abiejų pusių. Iš tokios tešlos koldūnai tovščinai skirsis, vieni greitai iškeps, o kiti liks neiškepti.

Razkotivshi tešla koldūnams su bulvėmis, kol suvartoti draugystę, matau ruošinį su buteliu. Vertė jūsų nuožiūra, aš padariau ploną buteliuką, kurio skersmuo apie 8 cm. Galite pabandyti dar kartą arba sutvarkyti dubenyje ir sumaišyti su išpjovomis iš kitų gabalėlių.

Ant odinių klosčių uždedu po šaukštelį įdaro ar vidpadžių, kad kraštai būtų tušti.

Kraštelius pakeliu (ne purus), užpakalį virš įdaro per vidurį. Spaudžiu stipriai, darau stiprų žiupsnelį. Tada suspaudžiu vidurį prie kraštų. Galima apdirbti garbanotas su klostėmis, bet aš dirbu paprastu būdu - nugarėlėje įskelta krašteliu, kad įdaras niekur nesimatytų. Paruošti virti, koldūnai atrodys kaip mano nuotraukoje. Obov'yazkovo Aš gurkšnoju lėkštę arba došką su miltų kamuoliuku, kitaip tešla būna lipnesnė.

Kai tik visi koldūnai išvirs, prie plataus puodo įpilu vandens. Užpilu apie litrą vandens, įberiu druskos. Vienu metu gaminu 12-15 vnt. Po vieną dedu į verdantį vandenį, atsargiai maišydama šaukštu, kad nesuplyštų ir nesuliptų iki dienos. Abo I piddyagayu triukšmas iš apačios, pіdnіmayuchi sudeginti.

Po kelių valandų vanduo vėl užverda, o koldūnai po vieną ar du susmulkinami. Kaip spjausiu ūsus, nustatysiu valandą. Po penkių švilpimų galite vingiuoti su triukšmu. Ale vzagalі, skіlki virkite koldūnus su bulvėmis atsigulti į testo tovshchina. Kai tik jie pagamino pagal receptą, tada užtenka penkių khvilinų, tarsi sienos būtų paliktos kartu, tegul verda ant ramios ugnies tris khvilinus.

Porada.Toli koldūnai, išbandykite juos shumivtsi. Duokite stiklinę vandens ir perpilkite į didelį dubenį.

Prie koldūnų dubens sudėjau aliejumi pateptą cibulą iš karto su alyvuogių aliejumi. Susuku, apvynioju dubenį apskritais raukiniais, kad tolygiai pasipiltų cibulos gabaliukai ir aliejus.

Bulvių kukuliai yra toks patiekalas, tarsi jie nebūtų rožiniai, todėl lėkštes, šaukštus, šakutes galima dėti ant stalo, o dukras - prie stalo! Galima duoti su grietine, jei nesninkaujate, gurkšnoti spirgučius, apteptus šonine ar šonine. O jei po valgio neužtenka, aptepkite alyvuogių aliejumi iki rausvai traškesio – koldūnų kvapui gaminkite riebalais pateptus pyragėlius.

Įdarų variantai koldūnams su bulvėmis

Su grybais. Paprasčiausias sprendimas – krosnys. Rіzhemo 200-250 g grybų smulkiais gabalėliais, aptepti aliejumi, kol suminkštės. Z'ednuemo su smulkintais žalumynais, trochs pipirais dėl skonio. Sudėkite į tyrę, išmaišykite.

pone. Beremo, ar tai būtų tvirtas ponas, užtenka 150 gramų. Trys ant didžiojo trečiojo, kabo karštose rožinėse bulvėse. Gardžiam skoniui pagardinti prieskoniais.

Su vištienos chi mėsos faršu. Rozіgіvaєmo aliejus, obmazhuєmo drіbno narіzan cibulin. Dedame 200-250 gramų faršo ir nuolat maišome, sutraiškome visas krūtinėles. Khvilino šprotui faršas praskaidrina, matosi sik. Padidiname ugnį, verdame tėvynę ir uždengiame, kol paruošime. Proceso metu danga paskaninama prieskoniais ir druska.

Su sire chi brinzou. Imk gram 150 brinzi arba geras vijatogo pone. Susmulkiname šakute. Zmіshuєmo su šilta bulvių koše ir traškiu pjaustytu derliumi. Kaip įdaras dedama brinza, pomіrno sūdytos bulvės, į druską dedama brinza.

Su vištienos arba jalovičiaus kepenėlėmis. Cibulą smulkiai supjaustykite, kepenėles supjaustykite vidutiniais gabalėliais. Cybuli kubelius ištepkite aliejumi, sudėkite kepenėles ir viską iš karto toliau tepkite kepenėles, kol suminkštės. Stipriai neišteptas. Perleista per mėsmalę, perleista per apdorotą bulvę.

Esu tikra, kad mano koldūnų su bulvėmis receptas jums bus skanus, o rezultatais galite pasidalinti komentaruose. Viskas skanu! Tavo pliuškinas.

Viena recepto versija video formatu