რა ფერისაა ყურძენი? კორიზიას აქვს ყურძნის ძალა ჯანმრთელობისთვის

ძველი ლეგენდის თანახმად, მზესა და დედამიწას შორის სიყვარულის ნაყოფი ყურძენი გახდა. წითელა და ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენება, ისევე როგორც კენკრის ფერი, აიხსნებოდა მოხმარების საათით, რომელშიც მარცვლეული იღებებოდა. ზოგიერთ მათგანს აქვს დაჭრილი ცისკრის მცირე ერიზიპელის ელფერი, ზოგს მზიანი დღის ოქროსფერი ზოლები ჰქონდა შეღებილი, ზოგი კი მშვიდი ღამის დღით იყო შეღებილი.

ლეგენდის გარეშე არ არის გამოწვეული ქერქის პოპულარობა და ყურძნის ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენება. გემრიელი გემო და მრავალფეროვნება ყავისფერი მდინარეებისაწყობში აკრეფდნენ კენკრას, რომელიც ადამიანების უმეტესობას უყვარს. ყავისფერ ყურძენს ვაგემოვნებთ, ზოგიერთ შემთხვევაში კი ყურადღებით დავაკვირდებით.

კონტაქტში

კლასელები

კენკრის სიძლიერის შესაფასებლად, მნიშვნელოვანია მათი პატივისცემის გაზრდა. ამ გამოსვლების ცხადია ის არის, რომ ისინი უღირსად და ცუდებად ითვლება. ყურძენი შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, ასკორბინის მჟავაკალციუმი, ფოსფორი და ა.შ.

ცხრილი 1. ვიტამინები და მინერალები, რომლებიც შედის კენკრის საწყობში

სახელი	დობოვას ნორმამოზრდილებისთვის (მგ)	100 გ (მგ)	ქორისტი
თიამინი	1,1-1,2	0,07	მონაწილეობა მიიღოთ მეტაბოლურ პროცესში. ასტიმულირებს ზრდას და განვითარებას. მოიცავს გულ-სისხლძარღვთა, ნერვული, მცენარეული სისტემებისხეულს
რიბოფლავინი	2-2,2	0,07	წითელა კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია: ვიტამინი B2 მონაწილეობს სისხლის მიმოქცევაში. უზრუნველყოფს თმის, ფრჩხილების, კბილების სიჯანსაღეს.
Ასკორბინის მჟავა	75-90	10,8	ანტიოქსიდანტი. ორგანიზმში ოქსიდური პროცესების სტაბილიზატორი
კალიუმი	1800-5000	191	ეს ხელს უწყობს ხორცის შემცირებას და ინარჩუნებს მჟავა-წყლის ბალანსს. გულთან მიიტანეთ ქერქი
კალციუმი	2500	10	ის ახურავს სხეულში ჩამოყალიბებულ ძვლოვან ქსოვილს. მოიტანეთ ქერქი ფრჩხილების, თმისა და კბილებისთვის
ზალიზო	8-18	0,36	ეს არის ჰემოგლობინის საწყობი, რომელიც მონაწილეობს ორგანიზმში მჟავა ცვლის პროცესში.
ფოსფორი	1-3,8	20	აიღეთ ჩამოსხმული ძვლოვანი ქსოვილისა და კბილის მინანქრის ბედი.

ეს არ არის ყველა ელემენტი, არამედ ის, რაც ქმნის ყურძნის ცუდს და ქერქს. ნაყოფი ასევე შეიცავს თუთიას, მანგანუმს, პირიდოქსინს და ნიკოტინის მჟავას.

ტყავის ვაზის ჯიში სხეულისთვის.

კალორიული შემცველობა

ყურძნის კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია მის ჯიშზე. რაც უფრო მჟავეა კენკრა, მით ნაკლებია კალორია.

ცხრილი 2. ყურძნის კალორიულობა

რა არის ფერი ხალხისთვის?

ყურძნის კორომებს აცოცხლებენ მხიარული და ცოცხალი ავტორიტეტები. როგორც თავად კენკრა, ასევე მისგან დამზადებული პროდუქტები უზრუნველყოფს ქერქს სხვადასხვა დაავადებისა და სნეულების სამკურნალოდ. Ketyags მდიდარია ფრუქტოზა, გლუკოზა და ცელულოზა.

ყურძნის ქერქი კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის. ხილის რეგულარული მიღება აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას რბილობში და წვენში არსებული ანტიოქსიდანტების მნიშვნელოვანი რაოდენობის გამო. ზოგიერთი მეცნიერის აზრით, ანტიოქსიდანტები თრგუნავენ კიბოს განვითარებას.

გემისა და გულის ქერქი შეიცავს ფლავონოიდებს. ეს გამოსვლები ხელს უწყობს თრომბოზს და იწვევს გემების გაფართოებას. კენკრა შეიცავს ფიტოსტეროლს, რომელიც ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს.

ქორისტი

გონივრული ადაპტაცია დადებით ეფექტს იძლევა. გარკვეული კატეგორიის ადამიანებისთვის საჭიროა კენკრა. დიეტამდე ჩართვისას დაუმატეთ ქერქი და ყურძნის ზიანს აყენებს ორგანიზმს.

კენკრის რეგულარულად დამატება თქვენს სხეულს არა მხოლოდ ჯანმრთელობას, არამედ სილამაზესაც მიანიჭებს. ყურძნის ფესვის ძალა ხელს უწყობს ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდას. გარდა ამისა, ნაყოფს აქვს რბილი, მთარგმნელობითი ეფექტი. შედეგად, კანი ხდება ნათელი, ხოლო კანის ფერი ხდება თანაბარი.

ანტიოქსიდანტები ამცირებს დაღლილობას და ზრდის აქტივობას. კენკრის დალევა აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას და ამშვიდებს ნერვებს.

მოგზაურთათვის

აყალიბებს ნერვულ სისტემას;
გენის აპარატის ჩამოსხმა საწყობში გამოსვლების დახმარებით სასიამოვნოდ მიედინება;
მოიტანეთ ქერქი გარიჟრაჟისთვის, მაგრამ ბავშვი.

კენკრა ამცირებს ორსული დედის სტრესს, ახდენს ყელის ნორმალიზებას, აუმჯობესებს მცენარეული და ვიზუალური სისტემების მუშაობას. ყურძენი ასევე დაეხმარება თქვენს საშოს პრენატალურ მშობიარობამდე ბავშვის დაბადების შემდეგ. წითელა და სხეულისთვის საფრთხის ქვეშ მყოფი ზიანი ძვლების სახით დევს. არ არის კარგი იდეა ძალიან ბევრი კენკრის მოსავლის აღება.

Ბავშვებისთვის

კენკრა მშვენიერია ბავშვთა კვებისთვის, მაგრამ ასევე დაკავებისთვის. ყურძენი ბავშვებისთვის, რომლის ქერქი და ზიანი დევს ბავშვის ცხოვრებაში, რეკომენდაციები ორი მიზეზის გამო. დიეტამდე პროდუქტის ჩართვა მიუღებელია.

რა არის ყავისფერი ყურძენი ბავშვის სხეულისთვის?

zmіtsnyu ნერვული სისტემააადვილებს პრობლემებთან გამკლავებას;
სარგებლის მოტანა სხეულს ინტელექტუალური საქმიანობისთვის;
აუმჯობესებს იმუნიტეტს;
შეესაბამება სწორ ზრდას და განვითარებას.

ბავშვის ორგანიზმისთვის ყურძნის ზიანი და ზიანი პედიატრმა შეიძლება შეაფასოს. თუ თქვენ გაქვთ დამნაშავე დიეტა, გთხოვთ დაგვიკავშირდეთ რჩევისთვის. მე?

იხილეთ ყურძენი ფერების მიღმა

ფაქტობრივად, ყველა ჯიშის ყურძენი იზოლირებული იყო ევროპული სახეობის კენკრისგან. ამ დროისთვის, აშკარად არ არსებობს ჯიშები, ამიტომ სიმარტივისთვის, ჩვენ განვიხილავთ ყურძნის ქერქს და სხეულისთვის მავნე ზემოქმედებას, რომელიც მოდის მათი ფერებიდან.

მწვანე კენკრა თითქმის მეორე ადგილს იკავებს რეიტინგში "რომელი ყურძენი არის საუკეთესო სხეულისთვის". იშვიათია ალერგიული რეაქციების განვითარება საწყობში ნათელი პიგმენტების არსებობის გამო. რეკომენდაციები მათთვის, ვისაც აწუხებს არასტაბილური დაავადება, ავადმყოფობა ან ნერვული აშლილობა.

მწვანე ყურძნისთვის მნიშვნელოვანია ქერქის გამომუშავება, ვინაიდან მისგან მიყენებული ზიანი ორგანიზმისთვის მინიმალურია.

იგი გამოიყენება ყაბაყის მინიმალური რაოდენობით, რათა პროდუქტი მცირე რაოდენობით იყოს სასიამოვნო იმ ადამიანების ორგანიზმისთვის, რომლებიც საჭიროებენ ძირტკბილას გამოყენებას. ქერქის მოსაშორებლად დიეტას დაამატეთ თეთრი ხილი კვირაში 3-4 ჯერ.

ყურძნის დიდი ჯიშებისთვის დაამატეთ მშრალი ღვინოები და შამპანური.

ლურჯი კენკრით ყველაზე პოპულარული ჯიშებია: მურომეც, ტავრია, პივნიჩნი ტოსტო. რატომ არის ყავისფერი ყურძენი შეღებილი ინდიგო ხალხისთვის? სრულყოფილი. ღვინო შეიცავს ანთოციანინებს. ამ სიტყვებს შეიძლება ჰქონდეს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, შეამციროს ნაწლავის უჯრედების დაჟანგვა და გააუმჯობესოს მისი ბარიერული ფუნქციები.

მნიშვნელოვანია წითელი ჯიშების შემოტანა ჩინეთიდან, იტალიიდან და ამერიკის შეერთებული შტატებიდან. ეს ძალიან კაშკაშა ყურძენი ამ ტერიტორიებზე უძველესი დროიდან მოჰყავდათ. Chim korisniy ხალხისთვის:

12 შემთხვევაში ანტიოქსიდანტების რაოდენობით უპირატესობა ენიჭება მსუბუქი ჯიშებს;
შურისძიება ნერწყვის სისქეზე, ხსნის ჰემატოპოეზის;
გულის რითმისთვის წითელა მოიტანეთ;
ხელს უწყობს ჰემოგლობინის ნორმალურ დონეს ნორმალური ცხოვრების 2-3 დღის განმავლობაში.

კენკრის 8 ათასზე მეტი სახეობაა. მოდით, უფრო დეტალურად განვიხილოთ, თუ რატომ სარგებლობს შავი ფერის ყურძენი ორგანიზმისთვის.

მრავალფეროვნება, საწყობი

უსახო ჯიშებს შორის არის ისეთი პოეტური სახელები, როგორიცაა შავი მარგალიტი, შავი სმარაგდი, შავი პრინცი და სხვა. ჩვენი რეგიონის ტერიტორიაზე გასაშენებლად ადაპტირებული მრავალი სახეობაა. შავი ყურძენი დიდ ქერქს მოაქვს სხეულს. არსებობს კომპონენტების მნიშვნელოვანი ჩამონათვალი, მათ შორის რესვერატოლი. ეს ბუნებრივი ფისი ეფექტურად ებრძვის ბაქტერიებსა და სოკოებს. მას აქვს შეშუპების საწინააღმდეგო და შეშუპების საწინააღმდეგო მოქმედება.

შავი ყურძნის კენკრა

ძლიერი, უკუნაჩვენებია

პირველ რიგში, დააგემოვნეთ შავი კენკრა და გაარკვიეთ, რატომ არის ისინი მავნე თქვენი ჯანმრთელობისთვის. მუქი ფერის ყურძენს ყველაზე მეტი კანი აქვს შესანახად და აქვს უმაღლესი გლიკემიური ინდექსი. დიაბეტით დაავადებული ადამიანების დახმარება რთულია. გარდა ამისა, ბნელმა პირობებმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ან ლორწოვანი გარსის დარღვევა.

ჯიშების თვისებები

ხალხს უყვარს მხოლოდ ყველაზე ნაზი ჯიშის ყურძენი. ყავისფერი სიმძლავრე უკუნაჩვენებია პოპულარული სახეობების, იზაბელას და ქიშმიშის სხეულს, განსაკუთრებით წიქავას.

ამ მსგავსი დესერტის კატუნკას მთავარი უპირატესობა ინგრედიენტების არარსებობაა. გარდა ამისა, ქიშმიშს აქვს დახვეწილი და დახვეწილი გემო, რომელიც ასე უყვარდათ აზიის ქვეყნების მმართველებს.

ქიშმიშის რაციონში დამატებამდე შეიძლება შეფასდეს ადამიანის ორგანიზმისთვის ყურძნის მავნებლობა და ზიანი. მისი მთავარი მინუსი არის ხილის მაღალი მოცულობა და მაღალი კალორიული შემცველობა (90 კკალზე მეტი). გარდა ამისა, ყურძნის ქერქი დევს მის ყურძნის ღეროებში. ქიშმიშის ჯიშს მთელი დღის სუნი აქვს.

ასე გამოიყურება ვაზის ქიშმიში

ამერიკული ჯიში, რომელიც პოპულარულია ღვინის მწარმოებლებს შორის. ახასიათებს ვიბრაციის არარსებობა, სიმშრალისადმი გამძლეობა და ტენიანობის წინააღმდეგობა. იზაბელას სუფრის ყურძნის გემო აქვს. მას აძლიერებს ტკბილი და მჟავე გემო მზის მსუბუქი ელფერით. ნაყოფი მდიდარია ფლავონოიდებით, რესვერატოლით, ანთოციანინებით.

წარმატებით იზრდება რუსეთში და მეზობელ ქვეყნებში. იზაბელას ჯიშისგან დამზადებულ ღვინოს შეუძლია ადამიანებს ქერქიც მოუტანოს. რეკომენდებულია ღვინის დოზის შეზღუდვა 100 მლ დოზით. იზაბელას ჯიშის ჯიშის ქერქი და დაზიანება სხეულისთვის განხილულია რიცხვით სტატიებში. დიეტამდე მუქი კენკრის ჩართვა ჩვეულებრივ დადებითად მოქმედებს.

ყურძენი იზაბელა

რომელი ფერია მუქი თუ ღია?

სამწუხაროდ, უგემრიელესი კენკრა ყოველთვის არ არის საუკეთესო. ყველაზე დიდი რაოდენობა უწყვეტი გამოსვლებიმუქი ჯიშები მავნეა ორგანიზმისთვის. ყველაზე აქტიური კომპონენტები მარაგშია და წარმოადგენს იგივე გამოხატულებას, როგორც საცავი. თუმცა მუქი ჯიშები შეიცავს გლუკოზასა და ფრუქტოზას რეკორდულ რაოდენობას, რაც საზიანოა დიაბეტით დაავადებულთათვის და ჰიპერთირეოზის მქონე ადამიანებისთვის. რაც შეეხება კვებას, რომლის შესახებაც ყურძენი ყავისფერია - შავი ან მწვანე, გთხოვთ, პატივი სცეთ ადამიანების ინდივიდუალურ მახასიათებლებს.

რისი ჭამა შეიძლება ამაღამ?

ნაყოფს აქვს სხეულზე სექოგინური და გამჭოლი ეფექტი, რაც გამოჯანმრთელების წელს იწვევს გამოღვიძებას. არ არის კარგი ღამით ყურძნის ჭამა. წითელა ან ცუდი კენკრა უნდა იწვა ცხოვრების საათში.

კენკრა დადებითად მოქმედებს, ამიტომ მიზანშეწონილია ნაყოფის მიღება ადრეულ საათზე. ბოლო ვადა არის ძილის წინ 3 წლით ადრე.

როგორ ვიმუშაოთ წითელი ხელისუფლების დანაზოგებით?

ყველაზე დამაკმაყოფილებელი ეფექტის მისაღებად, კენკრა სწორად უნდა მიირთვათ. როგორ დევს ყურძნის ქერქი ადამიანის ორგანიზმში ცხოვრების წესის გამო. უმჯობესია მიიღოთ რაიმე ახალი სარგებელი. როგორც როძინკას მოყვანის ალტერნატივა - ყურძნის დაკიდება მზეზე. გოლოვნე, რათა ის მომზადდეს სიმინდისა და კონსერვანტების სტაგნაციის გარეშე.

ახალი წვენიდან კენკრის დალევა არა ზიანს აყენებს სხეულს, არამედ ზიანს. სასმელზე მოქმედებს საწყობში არსებული ფრუქტოზისა და გლუკოზის მარცხენა ნაწილი, ახალში კი ქერქის ცელულოზის ღერძი ჩუმია.

რატომ არის უკუნაჩვენები გამოჯანმრთელებამდე?

ორგანიზმისთვის ყურძნის რიცხობრივი უპირატესობის მიუხედავად, ნაყოფს არ სცემენ პატივს მათ ჯანმრთელობას ავადმყოფობის დროს. არსებობს კანში გვირგვინების დაწვის უკუჩვენებები. Ესენი მოიცავს:

სისხლის დიაბეტი. ხილის წარმოების ნაცვლად მაღალი ნაყოფის წარმოება საზიანოა ასეთი დიაგნოზის მქონე პაციენტებისთვის.
სიმსუქნე. წითელა და ზებუნებრივი ტვირთის მქონე ადამიანის სხეულის დაზიანებაც ძვლების სიმძიმის ქვეშ დევს. კენკრის დალევა მადის გასაზრდელად.
წამლების მოხმარება, რომლებიც სისხლს ათხელებს. ორგანიზმისთვის ყურძნის დაკარგვა გამოწვეულია K ვიტამინის მაღალი შემცველობით, რაც ამცირებს მედიკამენტების ეფექტურობას.

Skoda ჯანმრთელია?

დიდი ხანია ცნობილია, რომ ორგანიზმისთვის საჭირო დოზა მრავალფეროვანია. ყურძნის ჯანმრთელობის სარგებელი შესაძლებელია, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ პროდუქტის დოზა არ არის მორგებული. კენკრა შეიძლება გამოიწვიოს კარიესის განვითარება, ვირუსული დაავადება და სხვა დაავადებების განვითარება. სცილიკოინტესტინალური ტრაქტი. ჯიშის ალერგიის მქონე ადამიანებს ასევე არ არის რეკომენდებული ყურძნის ჭამა. სხეულის დაზიანება შეიძლება გამოვლინდეს ჭინჭრის ციების, ეგზემის, დერმატიტის, ქავილის სახით.

რამდენად შეგიძლიათ ჭამა და რამდენად ხშირად?

ოპტიმალური რაოდენობაა არაუმეტეს 10-15 დიდი კენკრა დღეში. არ შეიძლება ყურძენს 200 გრამზე მეტი ხილი ჰქონდეს, რადგან ხალხს უკვე უყვარს ყურძენი. წითელა და ავადმყოფობა ჯანმრთელ ადამიანებში დოზის გადაჭარბებით ორაზროვანია.

კენკრის ქერქის ღირებულება ორგანიზმისთვის საგრძნობლად იზრდება, თუ მათ თესლთან ერთად მიირთმევენ. დაამატეთ საჭირო საკვები ნივთიერებების მოთხოვნილების 1/10. ისინი ასევე შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ დამამშვიდებელ და გამაახალგაზრდავებელ ეფექტს. განსაკუთრებით ყავისფერი თასები ქალებისთვის.

დღესდღეობით მდიდარი ხარ საწყობის მსგავსი გამოსვლებით ქალის სახელმწიფო ჰორმონებით. გარდა ამისა, ჯაგრისები შლის სითბოს და ნორმალიზდება. სისხლიანი შეკუმშვა, რომ გააკეთოს sechoginnuyu ქმედება. თუ ამას უსაფუძვლოდ არ შეეჩვიე, შეგიძლია არასწორად მოიქცე.

ყურძნის ჯაგრისები, როგორც ღია, ასევე მუქი ჯიშის, ყავისფერია

კორისნეს ვიდეო

ყურძნის ქერქი დიდი ხანია ცნობილია. ამ კენკრას იყენებდნენ გაციების წარმატებით დასალევად და ძალის ნაკლებობის მოსახსნელად. წარმატებები ყურძენს, თანამედროვე მედიცინაში ახალი მიმართულება გაჩნდა – ამპელოთერაპია. თუ თქვენ არ ხართ ყურძნის თერაპიის ერთგული, აუცილებელია სწრაფად გაეცნოთ ძალაუფლების ამ ფესვს:

ვისნოვოკი

მნიშვნელოვანია იცოდეთ რომელი ყურძენი არის ყავისფერი, თეთრი ან შავი. მნიშვნელოვანია, რომ შავი ყურძენი შეიცავდეს მეტ ყავისფერ ყურძენს, უფრო მეტად დაიცვას ქერქი, რაც საგრძნობლად ამცირებს მათ მოყავისფროობას.
მიუხედავად პოზიტიური ავტორიტეტების დიდი რაოდენობისა, აუცილებელია ყურძნის დაკრეფა, სამყაროს შეცნობა.
კარგი სტანდარტის მიღწევა მოაქვს სიხარულს: საშუალებას გაძლევთ დალოცოთ ნერვული სისტემა, სასიამოვნოდ გამოჩნდეთ შხამზე და მიანიჭოთ ენერგია.
მთავარი მინუსი არის პროდუქტის უმაღლესი გლიკემიური ინდექსი. ის ზრდის თქვენს მადას და შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე.

კონტაქტში

ყურძენი ერთ-ერთი უძველესი და ყველაზე პოპულარული კულტურაა დედამიწაზე. 8000 წელზე მეტი ხნის წინ გამოჩენის შემდეგ ამ პროდუქტს დღეს არ დაუკარგავს პოპულარობა, სამაგიეროდ გავრცელდა მთელ მსოფლიოში და გახდა ერთ-ერთი წამყვანი ბუნებრივი სასმელი და ყველაზე ძვირფასი რძე ყურძნის ღვინოებისთვის.

საოცრად გამოიყურება, მაგრამ მსოფლიოში 10000-ზე მეტი ჯიშის ყურძენი არსებობს. კარტოფილისა და მარცვლეულის კულტურების უფრო მეტი ჯიშია მოყვანილი ერთდროულად! ყურძნის შესახებ ასობით სიმღერა დაიწერა და ათობით ლეგენდა შეიქმნა, ძველ მონეტებზე ვაზის გამოსახულებები ჩანს, ყურძენი კი ვირმენიის სიმბოლოდ დასახელდა.

ყვავილები ასე წარმოუდგენლად პოპულარულია, რატომაც არა, პირველადი ბაღის კულტურაში? ღვინოზე დამოკიდებულება ხომ არ არის ყველაფერში დამნაშავე? როგორც ჩანს, არა! თავად გამდნარ ყურძენს აქვს ტკბილი, მდიდარი, მჟავე გემო და წარმოუდგენელი არომატი, რის გამოც უყვართ როგორც ბავშვებს, ისე მოზრდილებს. ასევე არსებობს უამრავი ვიტამინი, მინერალი და ანტიოქსიდანტი, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა სხეულის ფაქტიურად ყველა ორგანოსა და სისტემაზე.

და ყურძენი მარტო ღვინით არ არის ცნობილი! გაჟღენთილი კენკრის კრემი და მომზადება კულინარიული რეცეპტებიყურძნიდან ამოიღეთ ღეროები, გამოწურეთ უგემრიელესი ყურძნის წვენი, მოამზადეთ ოცეტი და ნებისმიერი სხვა მწვანე პროდუქტი. კულინარიაში ყურძენს აყრიან ვიკორის ფოთლებს და მისგან უგემრიელეს კერძს ამზადებენ. დადგა დრო, უფრო მეტად გავეცნოთ ამ ღირებული კულტურის ღირებულებას და გავიგოთ, რა ძალა აქვს ყურძენს, რამდენი ქერქი მოაქვს სხვადასხვა ჯიშის სხეულს და ზოგ შემთხვევაში ჯობია ნახოთ მათი ცხოვრება. შეგვატყობინეთ ამ ანგარიშის შესახებ.

ქიმიური საწყობი

ზაგალომით ყურძენი შეიძლება დაიყოს 3 ტიპად: შავი, წითელი და მწვანე. მათგან კანს აქვს ყავისფერი სითხეების უნიკალური დანამატი, რომლებიც სხეულს აძლიერებენ. Prote zagalnymi ნებისმიერი ყურძნისთვის არის ასეთი დარიჩინის სიტყვები:

ვიტამინები: A, C, E, P, K, H, ასევე B ჯგუფის ვიტამინები (B1, B3, B5, B6, B9) და ბეტა-კაროტინი;
მინერალები: მაგნიუმი და კალიუმი, რკინა და ქრომი, კალციუმი და თუთია, სილიციუმი და სპილენძი, ფოსფორი და იოდი, არყი და აზოტი;
ორგანული მჟავები (tartar, ვაშლის და ლიმონის);
ფლავონოიდები;
ბიოფლავონოიდები;
ცელულოზა;
პექტინი;
ფრუქტოზა და გლუკოზა.

ამ პროდუქტის ენერგეტიკული ღირებულების გათვალისწინებით, მწვანე ვაზის ჯიშები შეიცავს დაახლოებით 45 კალორიას 100 გ-ზე, ხოლო მუქი ჯიშები შეიცავს ცოტა მეტ კალორიას - 60-65 კკალ.

ყურძნის ძალა

1. გაფართოებული გრავირება

მსხვილი ნაწლავისა და ნაწლავებისთვის ეს სასწაული პროდუქტი უბრალოდ შეუცვლელია. ყურძენი აუმჯობესებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, ამცირებს ცოცხალი ნივთიერებების შეწოვას და ასტიმულირებს ცხიმების დაშლას. ეს ყველაფერი ხელს უწყობს მოწამვლის პრობლემების გადაჭრას, ყაბზობის თავიდან აცილებას და ნაწლავებში გაფუჭებული პროცესების განვითარებას. გრძელვადიან პერსპექტივაში, ყურძნის რეგულარული მოყვანა გააუმჯობესებს იმუნურ სისტემას და საბოლოოდ შეამცირებს წონის დაკლებას.

2. გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაქვეითება

ამ კენკრის ღირებულება გულისა და სისხლისთვის მდგომარეობს აზოტით გაჯერებულ სისხლში და ცელულიტის გამდიდრებაში. კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია ის, რომ ყურძენი აჯერებს ორგანიზმს ანტიოქსიდანტებით, რის გამოც გული იტუმბება, რაც ნიშნავს, რომ გულისცემა ნორმალიზდება და წნევა ნორმალიზდება.

მნიშვნელოვანია აღვნიშნოთ ამ პროდუქტში რესვერატროლის არსებობა - პოლიფენოლი, რომელიც ასუფთავებს არტერიულ კედლებს ქოლესტერინის დაფებისგან და ხელს უშლის სისხლძარღვების ხმას. თავად ჭურჭლის კედლები კი, პოლიფენოლით გაჟღენთვისას, კარგავს ტონუსს და ინარჩუნებს ელასტიურობას. ეს ყველაფერი საშუალებას გაძლევთ თავიდან აიცილოთ ჰიპერტენზია და ვარიკოზული ვენების განვითარება, თავიდან აიცილოთ განვითარება იშემიური დაავადებაგული, ინფარქტი და ინსულტი.

3. გაიზარდა სისხლის შენახვა

ამ გემრიელი კენკრის შეწოვა ორგანიზმს მიაწვდის სითხეებს, რაც ნიშნავს, რომ ეს ხელს შეუწყობს სისხლის წითელი უჯრედების გამომუშავებას. ამ ძალის გამო სისხლში ჰემოგლობინი მატულობს და ის ნაკლებად მკვრივდება, მატულობს სისხლის სისქე და მატულობს სისხლდენა კაპილარებში. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის შეინარჩუნოთ თქვენი სხეული რბილი და სტაბილური, სანამ ძალიან ავად გახდებით.

4. ნერვული სისტემის დაზიანება

კენკრა და ყურძენი შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინების თითქმის მთელ კომპლექსს, რომელიც აუცილებელია სწორი მუშაობაცენტრალური ნერვული სისტემის Vikoryst-ის პროდუქტს შეუძლია გაუმკლავდეს ქრონიკული სტრესის შედეგებს, გაათავისუფლოს ნერვული დაძაბულობა, მოხსნას შფოთვა, გააუმჯობესოს ემოციური მდგომარეობა და გააუმჯობესოს ძილის გაუმჯობესება. კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია, რომ რესვერატროლის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ალცჰეიმერის დაავადების განვითარება და შეამციროთ აშკარა ავადმყოფობის სიმპტომები.

5. ორგანიზმის წმენდა

ყურძენი მდიდარია მოუწამლავი ბოჭკოებით, რომლებიც აქტიურად შლის ტოქსინებს, ნარჩენებს და სხვა მეტაბოლურ პროდუქტებს ორგანიზმიდან, მათ შორის მნიშვნელოვანი ლითონების მარილებს. გარდა ამისა, კენკრა შეიცავს საპონინებს - კომპლექსურ გლიკოზიდებს, რომლებიც ხელს უშლიან ნარჩენი ქოლესტერინის შეწოვას ნაწლავის კედლების მიერ და ამით ამცირებს მის დონეს სისხლში. ეს თვისება იცავს ორგანიზმს მძიმე გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისგან და მნიშვნელოვნად ახანგრძლივებს სიცოცხლეს.

6. ტვინის გააქტიურება

სხეულის აზოტით გაჯერება სასარგებლოა ტვინის აქტივობისთვის, რაც საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ მეტი საკვები და, შესაბამისად, უფრო მარტივად გაართვათ თავი დაკისრებულ ამოცანებს. ყურძნის დახმარებით იზრდება აქტიური მეხსიერება, რაც საშუალებას გაძლევთ დაიმახსოვროთ მეტი ინფორმაცია, იზრდება პატივისცემის კონცენტრაცია და ტვინი უფრო სწრაფად ამუშავებს ინფორმაციას და ნაკლებად იღლება. ეს პროდუქტი განსაკუთრებით შესაფერისია სტუდენტებისა და სკოლის მოსწავლეებისთვის, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან მოიპოვონ დიდი ინფორმაცია, ასევე შრომისმოყვარე ადამიანებისთვის.

7. ძველის დავიწყება

ყურძენი ორგანიზმისთვის ანტიოქსიდანტების ღირებული წყაროა. კენკრის ეს თავისებურება იცავს ორგანიზმს ავთვისებიანი სიმსივნეების განვითარებისგან, ხელს უშლის დიაბეტსა და ართრიტს. უფრო მეტიც, ყურძნის ან ნატურალური ყურძნის ღვინოების დალევა იწვევს უჯრედების განახლების პროცესს, რაც იწვევს კანისა და თმის შეღებვას. ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად მოჰყავთ ყურძენი, ასაკის გამო უფრო ახალგაზრდულად გამოიყურებიან და ადრეული ნაოჭების გაჩენას განიცდიან.

წითელა ხალხისთვის

კენკრა ნამდვილად პასუხისმგებელია ადამიანის რაციონში გამოჩენაზე და ყველაფერი, რაც ყურძენი ზრდის პოტენციას და აუმჯობესებს სპერმატოზოვას. დადასტურებულია, რომ ყურძნის თესლის ზეთი იწვის ანთების პროცესებისეხოსტატიკური სისტემა არ იძლევა პროსტატიტის განვითარების საშუალებას. ეს არის საიმედო დამცავი ადენომისა და პროსტატის კიბოს განვითარებისგან.

კვება ცოლებისთვის

ქალებისთვის ეს პროდუქტი არანაკლებ ყავისფერია. პიგმენტებითა და პროანტოციანინებით გაჟღენთილი ეს პროდუქტი ხელს უშლის სარძევე ჯირკვლების სიმსივნური შეშუპების განვითარებას და გამოიყენება როგორც პროფილაქტიკისთვის, ასევე ონკოლოგიის სამკურნალოდ.

სქესობრივი მომწიფების პერიოდში ყურძენი ეხმარება გაუმკლავდეს აკნეს, ხოლო მშობიარობის ასაკის ქალებს ღვინო აუმჯობესებს კანის ტონს. მენსტრუალური ციკლიაძლიერებს ლიბიდოს და ამცირებს PMS-ის სიმპტომებს და მენოპაუზის დროს ეს პროდუქტი უმკლავდება ცხელ ციმციმებს, თავის ტკივილს და დაბნეულობას. ვთქვათ, უხსოვარი დროიდან ყურძენი გარეგნული სილამაზის კომპლიმენტად ჩერდება.

წითელა ღებინება და ძუძუთი კვება

მეღვინეობის პერიოდში ყურძენი უკუჩვენება არ არის და ყავისფერია, მაგრამ ზომიერად უნდა მოიხმაროს. ამ მდგომარეობაში შეიძლება არ იცოდეთ ტოქსიკოზის შესახებ, თავიდან აიცილოთ ვიტამინის დეფიციტი, ანემია და რეგულარულად შეავსოთ თქვენი ენერგიის მარაგი, რათა თავი მშვენივრად იგრძნოთ მთელი ორსულობის განმავლობაში.

და ყურძნით ღერძის გაფუჭება არ არის კარგი. ეს კენკრა ძალიან მდიდარია გლუკოზითა და საქაროზათ, ამიტომ თუ ნაყოფი ზედმეტად მიირთმევთ, ის შეიძლება ძალიან დიდი გახდეს, ისე რომ ზედმეტად გადაგვარებული გახდეს ბუნებრივ გადაგვარებამდე. იმავე დღეს, როცა ყურძენში დაგიჭერენ, შეგიძლიათ მოიპოვოთ ბევრი ენერგია, რომლის გადალახვაც მომავალში რთული იქნება.

ახალი მატუსია, ვინაიდან ბავშვი ძუძუთია, ყურძენი მხოლოდ იმ შემთხვევაში შეგიძლიათ დაკრიფოთ, თუ ბავშვს არ აქვს ალერგია. მანამდე ამ კენკრას შეუძლია დუღილის ნაწლავებში და ბავშვის მუცელში.

საუბრის წინ ორსულ ცოლებსა და ორსულ დედებს ურჩევენ სეზონზე ყურძნის მოყვანას. ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომის დასაწყისში. ეს მოგცემთ გარანტიას, რომ თქვენ ყიდულობთ ნატურალურ პროდუქტს, რომელიც არ არის შერეული ქიმიკატებთან. და ღერძი ქერქის ყურძენში, შეძენილი სუპერმარკეტში ზამთრის ან გაზაფხულზე, swid ყველაფერზე, არ იქნება.

წითელა ბავშვებისთვის

ბავშვის დიეტაში ყურძენი შეიძლება შევიდეს დაახლოებით 5-6 თვეში, 1-2 ყურძენი დღეში. ამ შემთხვევაში მნიშვნელოვანია ბავშვის რეაქციაზე გაფრთხილება, სხეულის შესაძლო ალერგიული რეაქციების გათვალისწინებით. ყურძნისა და მღრღნელების დაწვა ძალზე მნიშვნელოვანია ბავშვებისთვის, რადგან მათი სხეული რჩება სასიცოცხლო ნივთიერებების გარეშე, რომლებიც აუცილებელია ცისტების სრული ზრდისა და ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. ეს პროდუქტი სასწაულებრივად უმკლავდება ჩვილების ყაბზობას. არ მიიღოთ კენკრა რძესთან ან რძის პროდუქტებთან ერთად, რათა არ მოხდეს დიარეის პროვოცირება.

წითელა ხანდაზმულთათვის

ხანდაზმულებისთვის ყურძენი ამცირებს მაღალი მანკიერება, და უსიამოვნო წონა დადეთ ფეხებთან, რაც იწვევს ვარიკოზულ ვენებს. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი ხელს უშლის ალცჰეიმერის დაავადების განვითარებას, ქერქი კი კენკრისა და ყურძნის ფოთლებისგან მოდის. და იცოდნენ ყურძნის ღვინის ღირებულების შესახებ კანის გასაწმენდად, ადამიანებმა უნდა დალიონ 100 მლ მშრალი წითელი ღვინო დღეში 50 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.

ავადმყოფობა, რომელიც ყურძენს ახარებს

ყოველივე ნათქვამიდან გამომდინარე, ყურძენი და ნატურალური ყურძნის ღვინოები მითითებულია დაავადების დასაწყებად:

HRV და გრიპის პრევენცია;
ჩაკეტეთ ეს გაუხსნელი ხვრელი;
ავიტამინოზი;
ანემია;
თრომბოზის პრევენცია;
ქოლესტერინემია;
ორგანოების დაავადებები და დაავადებები (ყურის სტადიის ტუბერკულოზი, ასთმა და პლევრიტი);
ალცჰეიმერის დაავადების პრევენცია;
ღვიძლისა და ღვიძლის დაავადება;
ჟოვჩეს სტაზი ჟოვჩნომუ მიხურზე;
ანთება და ბრონქიტი;
მხედველობის გაპარტახება;
სხეულის ტონის დაქვეითება;
ნერვული დაძაბულობა და შფოთვა;
უძილობა;
შაკიკი.

ყურძნის სხვადასხვა ჯიშის ქერქი

წითელი და შავი ჯიშები

მუქი ყურძნის ჯიშები შეიცავს ძვირფას ვიტამინ E-ს და აჯერებს ორგანიზმს აზოტით, ამცირებს ორგანიზმში კანის უჯრედების შეწოვას. ამ პროდუქტის ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტია პოლიფენოლ რესვერატროლი, რომელიც ასუფთავებს ქოლესტერინს, ამცირებს ალცჰეიმერის დაავადების განვითარებას და ებრძვის სხვა ნეიროდეგენერაციულ დაავადებებს.

წითელი და შავი ყურძენი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ხელს უშლიან კოლორექტალური კიბოს და მკერდის კიბოს განვითარებას. ასეთ ჯიშებს აქვთ ანტივირუსული და პროტინობაქტერიული ეფექტი და, სავარაუდოდ, მოქმედებს ტვინზე, ააქტიურებს მის აქტივობას, აუმჯობესებს მეხსიერებას და ხელს უშლის თავის ტვინის დეგენერაციულ დაავადებებს.

მწვანე ჯიშები

როგორც ამბობენ მწვანე ვაზის ჯიშებზე, მათ ხშირად იყენებენ ადამიანები, რომლებსაც სჭირდებათ იმუნიტეტის ამაღლება, ორგანიზმის ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან გაწმენდა და ასევე სისხლში ქოლესტერინის შემცირება. მწვანე ყურძნის ჯიშებში სისხლის შედედების პროფილაქტიკა შეიძლება გაკეთდეს არა უარესი, ვიდრე სიბნელეში. უფრო მეტიც, ასეთი კენკრა შეიცავს პტეროსტილბენს, რომელიც ებრძვის ორგანიზმის მავნე უჯრედებს.

მწვანე ყურძნის მირთმევა გვეხმარება ენერგიის ამაღლებაში მთელი დღის განმავლობაში და ავსებს ორგანიზმის ენერგეტიკულ რეზერვებს. და ეს მშვენიერი სასმელი კარგია სასუნთქი სისტემისთვის და დიდი დახმარებაა ასთმის წინააღმდეგ ბრძოლაში. თქვენ აღმოაჩენთ, რომ მწვანე ყურძენი ხელს უშლის მხედველობის დაკარგვას და ხელს უწყობს მხედველობის აშკარა პათოლოგიების მკურნალობას.

ყურძნის ფოთლის ქერქი

უნდა ითქვას, რომ არა მხოლოდ ყურძნის ნაყოფი მოაქვს სხეულს, არამედ ამ მცენარის მწვანე ფოთლები. ასე, მაგალითად, ყურძნის ახალი გარეგნობის ფოთლებს კურნავს სისხლის ნაკადის შესამცირებლად და ჭარბი სითხის გამოდევნას ორგანიზმიდან.

თუ მწვანე ფოთლებს ჩაის სახით მოადუღებთ და ამ ფორმით მიიღებთ, შეიძლება მტკივნეული მენსტრუაცია და ყაბზობა განიცადოთ. ასეთი თოლია სასწაულმოქმედი ანტისეპტიკურია, რომელიც ჭრილობებისა და ჭრილობების შეხორცებას უწყობს ხელს. მანამდე 1-2 თვის განმავლობაში ამის 50 მლ დღეში დალევით შეგიძლიათ გაზარდოთ პოტენცია.

ყურძნის ფოთლების ნაყენი კარგია რევმატიზმის დროს, ხელს უწყობს კენჭების მოცილებას და პოდაგრის განმუხტვას. დალიეთ მხედველობის გასანათებლად. ამ რეცეპტის მოსამზადებლად საკმარისია დაასხით 2 ს.კ. დაჭრილი ყურძნის ფოთოლი 200 მლ წყალი, დადგით ადუღებამდე და მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. ნარევის გაგრილების შემდეგ, დაამუშავეთ და შეიზილეთ ავადმყოფების სამკურნალოდ 1-2-ჯერ დღეში 100 მლ.

ყურძნის მარცვლის მტევნის ქერქი

ყურძნის ჯაგრისები უნიკალური პროდუქტია, რომელიც განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს მისი ზეთით. ამ ზეთმა იპოვა გზა სტაგნაციისკენ ცხოვრების სხვადასხვა სფეროში. ასე მაგალითად:

მედიცინაში ყურძნის თესლის ზეთი გამოიყენება მცენარეული და გულ-სისხლძარღვთა სისტემების დასაცავად. ეს ხელს შეუწყობს ტკივილის, ჭრილობების და ჭრილობების შემსუბუქებას, დაამშვიდებს კანს და აუმჯობესებს იმუნიტეტს.
კოსმეტოლოგიაში ეს ფართოდ გამოიყენება კანისა და თმის გასაჯანსაღებლად და გასადიდებლად. ოლია არის ნიღბების, სკრაბების, მასაჟის ზეთების და სხვა კოსმეტიკური პროდუქტების ღირებული კომპონენტი.
კულინარიაში ამ სასწაულებრივ ზეითუნის ზეთს იყენებენ შეზეთვის და ასევე ფართოდ გავრცელებულ მცენარეულ ზეთებთან შერევისთვის, რომელიც გახურებისას არ იწვევს მავნე კანცეროგენებს.

ყურძნის გასქელება და უკუჩვენება

მიუხედავად ამ პროდუქტის ყველა კოროზიულობისა, გახსოვდეთ, რომ ყურძენს ბევრი კანი აქვს, რაც ნიშნავს, რომ ამ ტკბილეულის ბოროტად გამოყენება საფრთხეს უქმნის ვაგუსს. დიაბეტის ან სიმსუქნის მქონე პირებმა განსაკუთრებული სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ ყურძნის გამოყენებისას.

ნიკოტინისა და ღვიძლის დეფიციტის, ქრონიკული ტუბერკულოზისა და ქრონიკული კოლიტის გამო, ასეთი დაავადებით, თრგუნავს ყურძნისა და მასზე დაფუძნებული პროდუქტების გამოყენებას.

ორსულობის მესამე ტრიმესტრში ქალებს ყურძნისა და ყურძნის წვენის სარეველა ამოკვეთეს. უმჯობესია ნახოთ რაიმე ახალი და ძუძუთი კვების დროს და ამ პროდუქტსაც კი შეუძლია ტკივილისგან თავის დაღწევა.

შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ ყურძენს შეუძლია გამოიწვიოს ალერგია, კრუნჩხვები, კანის სიწითლე და ქავილი, ვისცერული შეშუპება და შეშუპება და ზოგიერთ შემთხვევაში გამოიწვიოს ანაფილაქსიური შოკი. ამიტომ, ალერგიული რეაქციის პირველი ნიშნების შემჩნევისას, მნიშვნელოვანია ყურძნის დალევა, ანტიჰისტამინის მიღება და დახმარების გამოძახება.

დაიმახსოვრე ისიც, რომ ყურძნის ჭამის ან წვენის დალევის შემდეგ უნდა ჩამოიბანო პირი, მათ შორის კბილებზე მოხვედრილი ნებისმიერი შაქარი, რომელიც თანდათან ანგრევს კბილის მინანქარს და იწვევს კარიესის პროვოცირებას.

რა თქმა უნდა, ყურძენს არ შეიძლება ეწოდოს პანაცეა ყველა სახის დაავადებისთვის. მაგრამ ეჭვგარეშეა, რომ ამ პროდუქტს შეუძლია დაეხმაროს ჩვენს კანს სხეულის კვებაში, ტონუსში და გაახალგაზრდავებაში. ამიტომ რეგულარულად მიირთვით ყურძენი და იყავით ჯანმრთელი!

გემრიელი, წვნიანი, ძირტკბილას ყურძენი პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. თავად ყურძენი, ისევე როგორც მისგან მიღებული პროდუქტები, ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა. ჩაშუშული კენკრა, ახალი ყურძნის წვენი შეიცავს ღირებული ნივთიერებების მთელ კომპლექსს: ვიტამინებს, მინერალებს, ორგანულ მჟავებს. მდიდარი საწყობი აწვდის ამ გემრიელ პროდუქტს უამრავი მხიარული ავტორიტეტით.

რა არის წითელი ყურძენი ადამიანის ორგანიზმისთვის? როგორი ძალა არსებობს? რა უკუჩვენებები აქვს ამ პრაქტიკას? მოდით ვისაუბროთ დღევანდელ მოვლენებზე.

რაც შეეხება ყავისფერ ყურძენს?

ამ მცენარის ჩაშუშული კენკრა, ისევე როგორც მისგან მიღებული ახალი წვენი, შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, ფერმენტებს: A, C, B6, ასევე მინერალებს: კალიუმს, მაგნიუმს, ალუმინს და მარილს. ასევე კალციუმი, მანგანუმი, ფოსფორი. კენკრა შეიცავს გლუკოზის, ქსილოსინისა და რაფინოზინის ნარევს. ძვირფასი მჟავების სუნი: ლიმონმჟავა, ღვინის მჟავა, ბურშტინის მჟავა, ვაშლის მჟავა, გლიკოლის მჟავა და მრავალი სხვა დარიჩინის მჟავა.

მდიდარი შემადგენლობის გამო, ყურძენი დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე, ეხმარება სხვადასხვა დაავადების მკურნალობაში და ხელს უწყობს ჯანსაღ ორგანიზმს. ახალი ხილი, მათგან, ააქტიურებს ქერქის წვენის დუღილს და ასუფთავებს სპილენძ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას.

ეს ყავისფერი კენკრა რეკომენდებულია ასთმის, სასუნთქი სისტემის დაავადებების, ღვიძლისა და თირკმელების პრობლემების დროს. ყურძნის ნატეხები შერეულია დიდი რაოდენობით რბილ წითელ ცელულოზასთან, რაც ხელს უწყობს შეკრულობის მოხსნას. კენკრის ჩაშუშვას შეუძლია მეტაბოლური პროცესების გააქტიურება, რბილობის სექოგინური ძალის მინიჭება და შეშუპების შემსუბუქება.

ადამიანის ორგანიზმისთვის ღირებულია არა მხოლოდ თავად ყურძენი, არამედ მისგან მიღებული ახალი წვენი. მაგალითად, დღეში მინიმუმ ერთი ბოთლი წვენის რეგულარულად დალევა დაგეხმარებათ შაკიკის შემსუბუქებაში. მხოლოდ ამ მოთხოვნილების გამო ტყუილის დალევა, დალევამდე, ახლა.

ყურძენი ძალიან მნიშვნელოვანი პროდუქტია ქალის ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის. მის ნაყოფს აქვს ცნობილი პრევენციული ეფექტი მელანომის - კანის კიბოს წინააღმდეგ. ასევე, ეს მკურნალობა ანათებს კანის კანს, ებრძვის სიბერეს, ეხმარება ნაოჭებთან ბრძოლაში და აღადგენს ელასტიურობას.

ამასთან დაკავშირებით, ხელისუფლებამ უნდა შეიტანოს ყურძნის თესლის ექსტრაქტი მზესუმზირის და მაცოცხლებელი კრემების მარაგში. ეს არის მრავალი ბუნებრივი პროდუქტის კომპონენტი კანისა და თმის მოვლისთვის.

რომელი ჯიშია ყავისფერი?

უნდა აღინიშნოს, რომ ინდივიდუალურად გამოყვანილი ჯიშები, როგორიცაა "ქიშმიში", "არკადია" და "პანსი" არ ატარებენ ისეთი მაღალი მხიარულების ძალას, როგორიც არის ბუნებრივი ყურძენი, თუმცა, წარმოუდგენლად, ასევე ყავისფერი.

როგორც ჩანს, ყველაზე ბნელი ჯიშები ყველაზე ძლიერია. ლურჯი, წითელი და შავი ყურძენი შეიცავს უფრო მეტ ბიოფლავონოიდებს, ვიდრე მსუბუქი ჯიშები. ბიოფლავონოიდებს აქვთ ანტიკანცეროგენული მოქმედება ორგანიზმზე. მუქი ყურძნის შერწყმა აუმჯობესებს სისხლძარღვებს, აუმჯობესებს გულის ჯანმრთელობას და ახდენს დაძაბულობის ნორმალიზებას.

წითელი ყურძენი უფრო ყავისფერია Გულ - სისხლძარღვთა სისტემაის ზრდის აზოტის დონეს სისხლში და ამცირებს თრომბოზის რისკს. წითელი ხილის ახალი წვენი შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს. ეს ღირებული სიტყვები ამცირებს არტერიულ წნევას, ამცირებს სისხლის ნაკადს და სითხეს და ეხმარება ღვიძლის უკეთ მუშაობას. ანტიოქსიდანტები ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან გაწმენდაში ეხმარება. წითელი ყურძნის რეგულარული გამოყენება აუმჯობესებს ნერვულ სისტემას და ეხმარება სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლაში.

წითელი ხილის წვენს აქვს ანტივირუსული და ანტიბაქტერიული თვისებები. მას შეუძლია დაიცვას ორგანიზმი ინფექციური დაავადებებისგან და დაეხმაროს ჰერპესის წინააღმდეგ ბრძოლაში. კარგად, შავი ყურძნის წვენის რეგულარულად დალევა დაგეხმარებათ თვალების შეღებვაში.

შემდეგ ალაოს მსუბუქი ჯიშები ხშირად არ რეცხავენ ფუნჯებს. მე მინდა მხიარული ძალაარც ისე ძლიერი, როგორც მუქი ყურძნის, რომელიც რეკომენდებულია ყველასთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ღია (თეთრი, ყვითელი, მწვანე) კენკრა შეიცავს რამდენიმე კალორიას - მხოლოდ 43 კკალ 100 გ. მწვანე ჯიშის კენკრის ახალი წვენი რეკომენდებულია როგორც სასმელი იმუნური სისტემის გასაუმჯობესებლად, ორგანოთა ტონუსის გასაუმჯობესებლად Izmu.

ვინ უნდა ინერვიულოს ყურძნის დალევაზე?

აუცილებელია იცოდეთ, რომ ყურძნის მიღებამ, გარდა საკუთარი, საგიჟურად ყავისფერი კენკრისა, შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს, თუ არ დაიცავთ აშკარა უკუჩვენებებს. ზოკრემას მიღება არ შეიძლება, თუ გაქვთ დიაბეტი ან ტუბერკულოზი მწვავე სტადიაში.

სიფრთხილეა საჭირო, რომ ნებისმიერი პროდუქტი, განსაკუთრებით წითელი ჯიშები, ძალიან მაღალი არტერიული წნევის ქვეშ მოთავსდეს. შესაძლებელია, მაგრამ ეს არ არის ბევრი. მწვავე გასტრიტის ან ვირუსული დაავადების დროს ახალი წვენის დალევა აუცილებელია. გარდა ამისა, მჟავების მაღალ კონცენტრაციას შეუძლია კბილის მინანქრის დალუქვა. ამიტომ, წვენის დალევის შემდეგ რეკომენდებულია პირის ღრუს სუსტი სოდა ხსნარით ჩამოიბანოთ.

მისი უკუჩვენებების გამო ასევე არ არის მიზანშეწონილი ყურძნის ჭამა. თავად აჯე ნავიტი დარიჩინის პროდუქტითუ თქვენ ბოროტი ხართ მასთან, შეგიძლიათ ზიანი მიაყენოთ. საკმარისია დღეში 200 გრ კენკრის ჭამა ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად, იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებისთვის. Იყოს ჯანმრთელი!

ძვირფასო მკითხველო, დღეს ბლოკზე ვისაუბრებთ ღვინის მარცვლებზე - ყურძენზე. მე ვფიქრობ, რომ შენ ის შენზე მეტად შეგიყვარდება. დარწმუნებული ვარ, ამ სეზონში საკმარისად ვჭამეთ და ახლა მაინც ვღელავთ. მაღაზიების თაროებზე გვხვდება მრავალი ჯიში: სულთანა, იზაბელა, მუსკატის კაკალი, კარდინალი, შარდონე და მრავალი სხვა. მოდით ვისაუბროთ ყურძნის ქერქს და ჩვენი ჯანმრთელობისთვის მავნებლობაზე.

ყურძენი დიდი ხანია არსებობს, ჩვენს წელთაღრიცხვამდე ბევრჯერ. ეგვიპტელებიც კი მისგან ღვინოს ამზადებდნენ. მეფე სოლომონი, მომავალი ტაძრები, ღვინოს აძლევდნენ მუშებს. შესაძლოა, ამ გზით „მხარდაჭერილი“ მათ. ბერძნებს უყვარდათ ყურძენი. ის თან ახლავს კაცობრიობას აზრიანი ცხოვრების დასაწყისიდანვე. მსოფლიოში დაახლოებით 8000 ყურძნის ჯიშია. კანში წითელი ძალა. რა თქმა უნდა, თუ კენკრის გემო გვიყვარს, განსაკუთრებით არ ვფიქრობთ რა მივიღოთ, რა სახის წითელა და რა ზიანს აყენებს ის ჩვენს ორგანიზმს.

ვინოგრადივი. მარაგი

ეს კენკრა შეიცავს ვიტამინებს C, A, H, K, P, PP და B ჯგუფს, ასევე ვიტამინებს C, ნატრიუმს, ფოსფორს, კალციუმს, ფტორს, ბორს, მოლიბდენს, ნიკელს, სირკას, ქლორს, მანგანუმს, კობალტს, ალუმინს, სილიციუმს. , თუთია, სპილენძი. ყურძენი ასევე შეიცავს ფიტოსტეროლებს. ეს არის სიტყვები, რომლებსაც შეიძლება ჰქონდეს ანთების საწინააღმდეგო, ანტიოქსიდანტური ეფექტი. შეურიეთ კენკრა და ორგანული მჟავები, ღრძილების ბოჭკოები, დისაქარიდები და მონოსაქარიდები, ფლავონოიდები.

ყურძენი შეიძლება შეიცავდეს ორასამდე ყავისფერ მდინარეს! უფრო მეტიც, მასზე ყველაფერი ყავისფერია: ფუნჯიდან ფოთოლამდე.

ნებისმიერი სხვა პროდუქტის მსგავსად, ყურძენი შეიძლება იყოს ყავისფერი და იაფი. სასიმღეროდ ვინ დაგცინის? რა თქმა უნდა, ყურძენი შეიძლება იაფი იყოს? მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვართ დამნაშავე ამ ცოდნაში, ისევე როგორც მის ფონურ ძალაში, ის ასევე უკუნაჩვენებია. ყველაფერზე მოგვიანებით ვისაუბროთ. აბა, რატომ აქვს ყურძენს ქერქი?

კორინა ძალას აძლევს ყურძენს. დააგემოვნეთ ყურძენი ჯანმრთელობისთვის

ყურძენი C ვიტამინით მდიდარი პროდუქტია. ყურძნის გადარჩენით ჩვენ ვაუმჯობესებთ იმუნიტეტს.
კორის ყურძენი გულისთვის.
ყურძენი უსწრებს თრომბოზს.
ყურძენი აჩენს გაფართოებულ ჭურჭელს.
ყურძნის წვენი ეხმარება შაკიკს. თუ რეგულარულად იღებთ ტყუილს, მაშინ თავის ტკივილი შეწყვეტს თქვენს ტანჯვას.
ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს.
ყურძენი შესანიშნავია ყაბზობის დროს. მარცხნივ, ცელულოზის, შაქრისა და ორგანული მჟავების მოსაშორებლად, მნიშვნელოვანია მისი გამოყენება ადვილად სატარებლად.
ის ენერგიით გმუხტავს და ენერგიით გმატებს. და ორგანიზმში არსებული ანტიოქსიდანტები აუმჯობესებენ იმუნურ სისტემას.
ვინაიდან ამ პროდუქტს შეუძლია ორგანიზმში მჟავის განეიტრალება და სეხოინის მჟავას მჟავიანობის შემცირება, მას აქვს სასარგებლო გავლენა მჟავებზე და აადვილებს ორგანიზმს.
კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი თვისებაა კიბოს წინააღმდეგობის გაწევის უნარი. ყურძნის საშუალებით თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ დათრგუნოთ დაავადება, არამედ დათრგუნოთ უკვე აღმოცენებული კიბოს უჯრედების ზრდა. განსაკუთრებით ხშირია სარძევე ჯირკვლის კიბო.
ვხატავ ყურძენს და ველური დიდებულების ბანაკს, ასთმის წინააღმდეგ საბრძოლველად.
შეამცირეთ წნევა.
ყურძენი ატარებს როგორც სექოგინოზურ ძალას, ასევე არის ოფლიანი და ბაქტერიციდული.

ყურძნის ქერქი უცვლელია და ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის. მოდით ვუყუროთ ვიდეოს ამ თემაზე.

ვინოგრადივი. კალორიული შემცველობა

ყურძნის კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე 45-დან 63 კკალ-მდეა ყურძნის ჯიშის მიხედვით. არც ისე მდიდარია კალორიებით. რა არის ცუდი? მაღალი გლიკემიური ინდექსი. და ეს ნიშნავს, რომ ის ასტიმულირებს მადას.

მამაო, ძალაუფლების წითელ ყურძენს ვუყურებდით. თუმცა, ეს პროდუქტი შეიძლება იყოს საზიანო. რატომ არის ყურძენი ასე იაფი?

ყურძნის გამჭვირვალეობა

მარჯვნივ არის, რომ ყურძენს ბევრი ყაბაყი აქვს. და რა ზიანი მოაქვს მას ჩვენს ორგანიზმს. მაგრამ მე მაინც ვიცი, მიკვირს, რამდენად გაიზარდა. ეს კენკრა კარგია დიაბეტის, სიმსუქნის, კბილის კარიესისა და ვირუსული დაავადებების დროს. თორმეტგოჯა ნაწლავი. ნუ დაივიწყებთ ალერგიის შესახებ. იმ ადამიანებს, ვისაც ეშინია მსგავსი პრობლემების, უმჯობესია უარი თქვან ამ პროდუქტის გამოყენებაზე და ეს ძალიან ცოტაა.

ასევე აუცილებელია ვიცოდეთ, რომ ყურძენი სასარგებლოა ადამიანებისთვის, რადგან ისინი იღებენ სისხლს გათხელებულ წამლებს. საუბარია, რა თქმა უნდა, მხოლოდ ყურძნის დიდ რაოდენობაზე. წამლების ეფექტი სუსტია.

ვინოგრადივი. უკუნაჩვენებია

სისხლის დიაბეტი,
სიმსუქნე,
კოლიტი,
გამონათქვამები ცარიელ პირში და ნავში,
ლეგენური ტუბერკულოზის მწვავე ფორმები,
ალერგიები.

ყურძნის სხვადასხვა ჯიში. რომელი ყურძნის ჯიშია საუკეთესო?

წითელი, თეთრი, მწვანე და შავი ყურძნის ქერქი

როგორც ჩანს, ტყავი თავისებურად ყავისფერი ჯიშია. Მაგალითად, თეთრი და მსუბუქი ყურძენი ზრდის სხეულში შესვლის მოცულობას, რაც ამცირებს მოცულობას.

ა მუქი ყურძენიამცირებს სისხლის ნაკადის სიჩქარეს. მაგრამ მაინც, მუქი კენკრა ფასდება მათი უმაღლესი ხარისხისთვის. სხვა სიტყვებთან შედარებით მეტი სუნია, რაც ამცირებს გულსა და სისხლძარღვებში ავადმყოფობის რისკს. გარდა ამისა, ასეთი ყურძენი ამცირებს კიბოს განვითარების რისკს.

წითელი ყურძენი მას აქვს ანტივირუსული და ანტიბაქტერიული თვისებები და შეუძლია დაიცვას ინფექციები. და ანტიოქსიდანტური დაცვა 12-ჯერ მეტია ვიდრე თეთრი.

რა აურზაურია? მწვანე ყურძენი მისი ძალა ხშირად წითელის ძალას უტოლდება. ის ასევე ეხმარება შაკიკს და ასთმას.

ქერქი და შკოდა ყურძენი ქიშმიში და იზაბელა

ქიშმიშიანი ყურძნის სპეციფიკა თასების გარეშე. ძალიან ბევრი ჩვენგანი ამის მომხრეა და გვიყვარს. ქიშმიში ყავისფერია ნერვული სისტემის დაავადებებისთვის, ანემიისა და მეტყველების მეტაბოლიზმის დარღვევის გამო. რეკომენდებულია ფარისებრი ჯირკვლისა და ღვიძლის დაავადების პრობლემების დროს. თუმცა, ღვინო უკვე ტკბილია, ამიტომ მისი დალევა არ არის კარგი, თუ გაქვთ ცელიაკია ან ვარიკოზული ვენები.

იზაბელა ამცირებს არტერიულ წნევას, არეგულირებს ჰემოგლობინის დონეს, ასუფთავებს ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან და მატებს ძალას. არ არის რეკომენდებული ამ ჯიშის გამოყენება დიარეის, დიაბეტის, ჰიპერმჟავიანობის დროს და ასევე, თუ ცდილობთ წონაში დაკლებას.

ყურძნის ჯაგრისები: ქერქი და ცუდი

როგორც უკვე ვთქვი, ყურძნის შესახებ ყველაფერი წითელია, მათ შორის თასები. ყურძნის ჯაგრისები შეიცავს უამრავ მინერალს და ვიტამინს. აქტიური სიტყვები, რომლებიც მოთავსებულია ფუნჯებში, აძლიერებს ენერგიას, შლის ტოქსინებს, იცავს ღვიძლს დაზიანებისგან, ხსნის სტრესს, დეპრესიას და აახლებს გულის და სიცოცხლის მუშაობას.

გარდა ამისა, ფუნჯები გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში: მათი საშუალებით შესაძლებელია სახის კანის ნიღბების, სკრაბებისა და კრემების დასამზადებლად. რადგან დღეს არსებობს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი. ცელულიტის დროს ყავისფერი მასაჟი ყურძნის თესლის ზეთით. მღერით, მადლიერება გამოხატეთ, რომ მოულოდნელად უამრავი კოსმეტიკური პროდუქტი გამოჩნდა, რომლებიც ახლა უკვე მარაგში იყო.

თუმცა, მთელი მათი ქერქის მიუხედავად, ჯაგრისებმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს:

უპირველეს ყოვლისა, ძნელია მათი ზედმეტად მდიდარი ცხოვრება, რადგან ისინი ძლიერად იჭრებიან სქოლიო-ნაწლავის ტრაქტში.
წინააღმდეგ შემთხვევაში, თუ ალერგია უმნიშვნელოა, ჯაგრისებმა შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი შეტევა.

ყურძნის ფოთლის ქერქი

ყურძნის ფოთლები ხელს უწყობს ბრონქიტს, ყელის ტკივილს და ჰიპერტენზიას. ფოთლები შეიძლება წაისვათ პატარა ჭრილობებზე, სუნის ფრაგმენტები გაქრება ყველაზე თვალსაჩინო ხვრელამდე. სუნი ეხმარება სტომატიტს, კარიესს და პაროდონტის დაავადებას. და, რა თქმა უნდა, ზოგიერთი ჩვენგანი მელოდიური ცდილობდა ყურძნის ფოთოლზე კომბოსტოს რულონების მომზადებას. უნიკალური გემო და არომატი და ყველაფერი ძალიან გემრიელია.

ყურძნის ფოთლები მდიდარია K ვიტამინით, ხოლო ყურძენი მდიდარია კუნთოვანი სისტემით. თუმცა, ისევე როგორც კენკრა, არ არის რეკომენდირებული ყურძნის ფოთლების მოკრეფა, თუ თქვენ ხართ სიმსუქნე, გაქვთ დიაბეტი ან გაწუხებთ ვულგარული დაავადება.

დაჟანგული და ცუდი ყურძენი შენი მშობლებისთვის

როგორ შეიძლება ვაგინალურ ქალებს ყურძნის მიცემა? რა თქმა უნდა, შესაძლებელია და აუცილებელია. ყურძენს აქვს ბევრი ყავისფერი ყურძენი, რომელიც აუცილებელია ორსულებისთვის. უფრო მეტიც, შეარჩიეთ უკეთესი ჯიშები წითელებისთვის. კენკრა აუმჯობესებს ორსულის იმუნურ სისტემას, ხსნის ანემიას და ყაბზობას (რასაც ხშირად აწუხებთ ორსული პოზაში მყოფი ქალები), მიიღეთ ეს.

ვინ უნდა შეიტანოს ყურძენი თავის მენიუში?

რადგან ვაზაზე ზედმეტი გადასახადი ძალიან დიდია;
სისხლის შაქრიანი დიაბეტის შედეგად;
როგორც ეს არის კოლიტი.

ზოგადად, უმჯობესია ორსულებს ყურძენი ზომიერად მივცეთ, რადგან ნაყოფის მაღალმა სიმკვრივემ შეიძლება გამოიწვიოს ნაყოფის განაყოფიერების გაზრდა.

იაკ ბაჩიმო, ყურძენი - ეს კიდევ უფრო კორისნას კენკრაა. ალე, როცა მეხსიერების კვალი ისწავლე უკუჩვენებებისა და სიკვდილიანობის შესახებ.

როგორ ვიბრაციოთ ყურძენი?

რა თქმა უნდა, ჩვენ პატივს ვცემთ გარე ნიშნებს. კენკრა არის მსუქანი, ლპობისა და ყვავილობის გარეშე. ვინაიდან ჩვენ გვაქვს ძალიან პატარა მონეტები, ეს არ არის დიდი საქმე. მოდით ვისაუბროთ ყურძნის სიმწიფეზე.

როგორ გადავარჩინოთ ყურძენი?

შეძენის შემდეგ ყურძენი უნდა შეინახოთ მაცივარში, მაგრამ პოლიეთილენის გარეშე. ბაჟანო შვიდშე იოგო ზ'їსტი, რომ კუპუვავატ უკეთესი ჯიბლები. ყურძენს მაცივარში 2-3 დღე ვინახავთ.

რეზერვში შეგიძლიათ ყურძნის გაყინვაც. ხშირად ვიზიარებ ჩემს საყვარელ გაყინვის მეთოდს. კენკრა მოათავსეთ ლანგარზე, გაყინეთ და შემდეგ მოათავსეთ კონტეინერში. შემდეგ ყინვა ძალიან წვნიანი აღმოჩნდება. და თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს გაყინული კენკრა სალათებში ან დაამატოთ ისინი გაყინვის წინ.

როგორ გავზარდოთ ყურძენი ისე, რომ რაც შეიძლება მწვანე იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის?

ის გამოიყურება სუფთა და ასევე შეიძლება დაემატოს ხილის სალათებს. ყველა კომპოტი, მურაბები, ვიტამინები და ყურძნის ყველა ნაყოფი კვლავ აღდგენილია.

ეს ინფორმაცია ეხება დღევანდელ ხილსა და ბოსტნეულს ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. ვიყოთ ბრძენი. ჩვენ გვახსოვს უკუჩვენებები, გუნება და სიცოცხლის სიხარული.

და ჩვენი სულის გულისთვის, ჩვენ დღეს გისმენთ C. Saint-Saens – გედი . მშვენიერი მუსიკა და ლამაზი ვიდეო. ისევე როგორც კაზაკი.

მარველიც

33 კომენტარი

ოლგა
24 ბერ 2018დაახლოებით 16:11

სიახლეები

ჩემი სტატია ყურძნის სიძლიერის შესახებ ლიკუვანია ყურძნითუფრო მოკლე ვერსია გამოქვეყნდა ქკვიტნი 2011 წ. ჟურნალში მებაღის კოლექცია No7, თემა ყურძენი და შემდეგ რამდენჯერმე გადაკეთდა. მნიშვნელოვანია აქ დაწყება ყოველგვარი პრობლემების გარეშე.

ლიკუვანია ყურძნით.

ყურძნის შესახებ ყველაფერი დარიჩინისფერია. ალე მსოფლიოში. ამ სტატიაში გავეცნობი ყურძნის მმართველ ხელისუფლებას და მათ წასულებს.

დავიწყოთ იქიდან, რომ ბუნებაში ყურძნის მსგავსი ხილი არ არსებობს. რა თქმა უნდა, ღირს ლაპარაკი და საოცარი გემო, ვაზის სილამაზე და ის, რომ ყურძენი მეღვინეობის მთავარი კომპონენტია. ალე სმუტი ყურძნის უნიკალური საწყობია. ეს ასახავს ადამიანის ბუნებას და შეიძლება სასარგებლო იყოს როგორც ჯანმრთელებისთვის, ასევე ავადმყოფებისთვის.

შემორჩენილი კენკრა და ყურძენი შეიცავს 150-ზე მეტ ბიოლოგიურად აქტიურ ნაერთს. კენკრის კანში შეიცავს ცვილის, ფიტოსტეროლის ნაერთებს - ვიტინებს, ეთერზეთს, მთრიმლავ ნივთიერებებს, კენკრის რბილობს - გლიკოზიდებს. ყურძნის წვენი, ჯიშის მიხედვით, შეიცავს ქერქის 20%-მდე გლუკოზასა და ფრუქტოზას, ცილებს, ცხიმებს, ცელულოზას, ჰემიცელულოზას, პექტინს, პენტოზანს, ორგანულ მჟავებს - ღვინის, ლიმონის, მჟავე, ვაშლის, ვიტამინებს: B1. , B2, B12, C, P, PP, ფოლიუმის მჟავა. შეურიეთ ყურძნის ფოთლებსა და ღეროებს 2%-მდე კანი, ორგანული მჟავების მაღალი შემცველობით. ყურძნის თესლს აქვს 20%-მდე ცხიმოვანი მჟავები; სათრიმლავი რეხოვინი – ფლაბოფენი; ლეციტინი; ვანილინი და ოტიკის მჟავა, ასევე ანტიოქსიდანტური მოქმედების მქონე ნაერთები - პიკგენოლი. ვაზის ფესვები მდიდარია გლიკოზიდებითა და ტანინური ნაერთებით. ვიტამინი C. მცენარის ყველა ნაწილი უნდა იყოს შერეული დიდი რაოდენობით მარილით Si, Na, P, Fe, Cu. მედიცინის ფუძემდებელმა ჰიპოკრატემ მმართველი ხელისუფლების ყურძენი თაფლთან აიგივა დედის რძე. ძველ ჩინეთში ყურძენი მოდიოდა იმპერიის ყველა კუთხეში: სუფრისთვის და დაუყოვნებლივ აფთიაქებში. ძველი რომაელები უფროსი და გალონი, საშუალო კლასის მოაზროვნე და ექიმი ავიცენა, პატივს სცემდნენ წარსულის ყველა ნაწილს და მათ ზრდას. დღეს მედიცინა მისთვის კარგია.

მცენარეულ მედიცინაში ვაზის თერაპიის (ამპელოთერაპიის) ფუძემდებელი იყო იალტის ექიმი ვ.დმიტრიევი. მართალია, ყურძენი, განსაკუთრებით ის მუქი ჯიშები, ძალიან მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, პოლიფენოლებითა და ბიოფლავონოიდებით, რომლებსაც შეიცავს და ძალიან ყავისფერია. ეს ახდენს: გულისცემის ნორმალიზებას, არტერიულ წნევას, ახდენს ღვიძლის ფუნქციის ნორმალიზებას, ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისგან, ხელს უწყობს სხეულის სასიცოცხლო ტონუსს და ეხმარება გამოჯანმრთელებას სტრესისა და ფიზიკური აქტივობის შემდეგ.

ამპელოთერაპია ასევე იძლევა დამაკმაყოფილებელ შედეგებს სისხლში (სისხლში) ჰემოგლობინის დაქვეითებით. ქეიფის ჟამს ყურძენი ორგვარად იყო გაფორმებული. პირველამდე კენკრა უნდა მოკრეფილიყო, კენკრა კი კბილებით კი არ ღეჭა, არამედ ენით დაჭყლიტა სასისკენ, რაც საშუალებას აძლევდა წვენიდან რბილობი ამოეღო, კანი და ჯაგრისები გამოეწურე. . სუსტი ნაწლავის მქონე ადამიანებისთვის ან ბავშვებისთვის, ვინაიდან მნიშვნელოვანია მარცვლების გამაგრება და ჭურვი, ინიშნება მკურნალობის სხვა მეთოდი - ყურძნის წვენის ინფუზია. ყურძნის წვენი განიხილება, როგორც დიაფორეზული, სექოგინოზური, ჰიპოტენზიური, მატონიზირებელი, პროვოკაციული, ანთების საწინააღმდეგო საშუალება. დიდი რაოდენობით გლუკოზისა და ფრუქტოზის ნაცვლად ღვინო რეკომენდირებულია ავადმყოფებისთვის და ინფექციური დაავადებების შემდეგ დაავადებულთათვის, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, ღვიძლის, მსხვილი ტრაქტის დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის. ის დადებითად მოქმედებს ფილტვებისა და ზედა სასუნთქი გზების დაავადებებზე და პოდაგრაზე სეხოინის მჟავას გამოყოფის გამო. ყურძენი და ყურძნის წვენი აძლიერებს წყალ-მარილის მეტაბოლიზმს, რომელიც ასუფთავებს სხეულს სეცინის მჟავისგან, ეწინააღმდეგება ქვების და ქვიშის წარმოქმნას სეკუნდურ ტრაქტებში. პექტინი, რომელიც გვხვდება კენკრაში, აქვს სისხლ-ზურგის მოქმედება და ასტიმულირებს ნაწლავის პერისტალტიკას ცელულოზასთან შერწყმისას. ამპელოთერაპიის შემდეგ ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა თანმდევი სიმპტომები, როგორიცაა ქოშინი, ძილის ნორმალიზება, მადის გაუმჯობესება, სასიცოცხლო ტონუსის აღდგენა და ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზება. ასე რომ, ყურძნის ფოთლების წვენი მოწყვეტილია და ამიტომ მიეწერება ნიადაგში ურატული ქვის არსებობას.
ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ- ამპელოთერაპიაში მნიშვნელოვანია წითელყურძნიანი ჯიშების შერჩევა, თეთრი ყურძნის წითელყურძნის ფრაგმენტებიც ჩანს და ამიტომ გადაეცემა წითელს.
ყურძენი ეფექტური ანტიტოქსიკური ნივთიერებაა. Yogo vykoristuyu ტკივილის შემთხვევაში, წამლები, ნიტრატები. ამპელოთერაპია მიზნად ისახავს ორგანიზმის მინერალური ბალანსის გაწმენდას და აღდგენას, იმუნური სისტემის, მხედველობისა და ნერვული სისტემის გაუმჯობესებას. ყურძენი ასევე ეხმარება ღვიძლის დაავადებებს, ნიროკას, ტუბერკულოზს, პოდაგრას, გასტრიტს და ვირუსულ დაავადებებს. აშშ-ს მონაცემებით, ახალი ჯიშები ახლა უკვე ხელმისაწვდომია მევენახეებში (მუქი ყურძნის და სხვა კომპონენტების საფუძველზე)
ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ.ყურძენი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა დაავადებების სამკურნალოდ - მაგრამ თქვენ უნდა აირჩიოთ ჯიშები. მაგალითად, შასელას და მადლენის ყურძნის ჯიშები ხელს უწყობს ცხიმების, ცილების და მინერალების მეტაბოლიზმის დარღვევას. ხოლო ჩაუშისა და კატალონიური ჯიშის კენკრა რეკომენდირებულია მიირთვათ შისტას მჟავიანობის დაქვეითებისას (ამ მდგომარეობამ, როგორც ჩანს, შეიძლება გამოიწვიოს სკუტუმის კიბო). ქრონიკული ბრონქიტი საუკეთესოდ მკურნალობს ისეთი ჯიშებით, როგორიცაა იზაბელა, მუსკატიდა სხვა არომატული კენკრა იმავე სერიიდან. "იზაბელას" ჯიში ასევე რეკომენდებულია კატარის ველური გზების სამკურნალოდ, "ოლექსანდრის მუსკატი" - ყელის ტკივილის სამკურნალოდ. მუსკატის ყურძნის ბევრ სხვა ჯიშს აქვს ფიტონციდური მოქმედება, რომელიც თრგუნავს ნაწლავის ფუფრაქტიული ფლორის ზრდას და აღმოფხვრის კოლიფორმებს. პოპულარულ ჯიშს, რომელიც სასწაულებრივად იზრდება ნიადაგის მევენახეობის ზონაში, დაემატა ფოლიუმის მჟავა, რომელიც განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისთვის. ნუ წახვალთ კომპრომისზე უმაღლესი განკურნებაზე თქვენი სამკურნალო ძალისთვის და მრავალი სხვა ჯიშისთვის. ალე არის საღვინე ყურძნის "მეფე" კაბერნე. თავად კაბერნე და ხელისუფლებასთან დაახლოებულ საფერავის ჯიშს აქვს ყურძნის მთელი ძალა, რადგან მათ აქვთ ყველაზე დიდი რაოდენობით ყურძნის ანტიოქსიდანტები-პოლიფენოლები-ბიოფლავონოიდები: ტოციანინები, რესვერატროლი, დიჰიდროკერცეტინი, ტანინები და კატეხინები. .
ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ. იმისათვის, რომ ყურძნით ქეიფმა მოგცეს ის შედეგი, რომლითაც ისიამოვნებთ, გახსოვდეთ რამდენიმე წესი:
ყურძენი დაუყოვნებლივ უნდა შეიწოვოს, დამატებითი დოზა უნდა დაიყოს სამ დოზად: ჭამამდე 40 წუთით ადრე; ლანჩამდე 1 წლით ადრე; საღამომდე 1,5 წლით ადრე.
საფუძვლიანად მწიფე ყურძნის წვენებისთვის, ახალი მომზადებისთვის ან წვენის პასტერიზაციისთვის. უმჯობესია აირჩიოთ რაც შეიძლება მუქი (შავი) ფერის ყურძენი, მქრქალი მოლურჯო შეფერილობის. მნიშვნელოვანია გვქონდეს ჯიშები თხელი კანით და დაბალი მჟავიანობით.
მოათავსეთ ყურძნის მარცვლები, სათითაოდ, თქვენს პირში (და ფრთხილად დაამწიფეთ). კანი და მარცვლები არ არის კარგი.
გამოიყენეთ კენკრა მხოლოდ კრეფიდან 2-3 დღის შემდეგ.
ობსტრუქციული წყლულების ამპელოთერაპიის დაწყებამდე საჭიროა თერაპევტის მონახულება და სექციური ანალიზი და საშვილოსნოს ყელის ანალიზი. თუ ანალიზები წესრიგშია, შეგიძლიათ დაიწყოთ ყურძნის დალევა - კურსისთვის დაგჭირდებათ დაახლოებით ერთი-ორი თვე. გახსოვდეთ, რომ ყურძნის მიღებას იწყებთ მცირე დოზებით (დაახლოებით 500გრ დოზაზე). - 2 კგ (ან წვენი). . დამატებითი ნორმა არ არის აუცილებელი 2 კგ კენკრის ან 1,2 ლიტრ სუფთა წვენს გადააჭარბოს.ლიქიორის კურსი - 3-4 დღე. პირველი სამი დღე მიირთვით 100 გრ ხილი დღეში 5-ჯერ, მე-4 დღეს - 1 კგ-მდე, ყოველდღიურად დაუმატეთ ღვეზელები, მე-7 - 2 კგ-მდე. 3-4 პრიომზე. ამის შემდეგ ყურძნის დოზა თანდათან მცირდებოდა კიდევ ორი წლის განმავლობაში.
ყურძნით ქეიფისას არ მიირთვათ ცხიმიანი ზღარბი, რძე ან რძის პროდუქტები, კვაზი, ლუდი, ალკოჰოლური სასმელებიმინერალური წყლები, მშრალი ბოსტნეული. არ მიირთვათ ყურძენი ცხიმიანი ან მარილიანი ბალახებით, კეფირი, რძე, ახალი ბოსტნეული და ხილი, ალკოჰოლური სასმელები, ლუდი, გაზიანი წყალი.
კანის დამუშავების შემდეგ კარგად გაიხეხეთ კბილები ან ჩამოიბანეთ პირი კბილის ელექსირით.
როძინკას ყურძენი აშრობენ და აშრობენ სასიყვარულო მეთოდით. როძინკები განსაკუთრებით ავადდებიან, რადგან აწუხებთ არითმია და გულის სისუსტე, რის გამოც მდიდარია კალიუმით და ადვილად ათვისებადი კურკუმათ, რომელიც აუცილებელია გულის დაავადებებისთვის. მისი ზემოქმედება ორგანიზმზე მრავალფეროვანია - ტკივილგამაყუჩებელი, საფაღარათო, დამწვარი, სექოგენური, სისხლმბადი. ქიშმიში უფრო ეფექტურია ვიდრე ახალი ყურძენი ნერვული სისტემისა და გულის გასაუმჯობესებლად, ბრაზის ჩახშობაში, ლიმფის, სისხლის, ფეხების, ღვიძლისა და ნაწლავების „წმენდაში“. ჩვენ განსაკუთრებით უნდა ვთქვათ პკგენოლის ძალაზე, მეტყველება ანტიოქსიდანტური ძალების შესახებ, რომლებიც გვხვდება მასში ყურძნის მარცვლები. ეს არის პროალერგიული ძალის გამოვლინება. ვინაიდან არსებობს გულ-სისხლძარღვთა უკმარისობა არტერიული წნევის მუდმივი გადაადგილებისა და შეშუპების გამო, ყურძნის მირთმევა შეუძლებელია. ყურძნის ფოთლების ცილოვანი ინფუზია დაგეხმარებათ ჰიპერტენზიის დროს. ვიკორისტას ფოთლები და აუტოიმუნური დაავადებების სამკურნალო საწყობში. კლინიკაში დიაბეტის სამკურნალოდ და მისი მეტაბოლური თვისებების სამკურნალოდ ყურძნის ფოთოლიც წარმატებით იქნა მოპოვებული. მშრალი ყურძნის ფოთლების ფხვნილი გამოიყენება გახეხილი ჭრილობების გაწმენდისას, როგორც ანტისეპტიკური. ავადმყოფი კანისთვის რეკომენდებულია ყურძნის ფოთლებით აბაზანები.

ყურძნის ჯაგრისები- ბიოფლავონოიდების და მიკროელემენტების ანალიზი

ყურძნის რეგულარულად გამოყენების შემთხვევაში, ადამიანის ორგანიზმი განიცდის სტრესს. გარდა ამისა, ყურძნის თესლი მოქმედებს როგორც ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი. შთამომავლები თვლიან, რომ ყურძნის თესლი სასიამოვნოდ მიედინება ადამიანის სხეულზე და ასევე აძლიერებს უძველეს პროცესებს. დადგენილია, რომ ის მაღალია E ვიტამინის ნაცვლად და ასეთი ბიოლოგიურად აქტიური კავშირებიროგორიცაა კალციუმი და კალიუმი. სუნი არის საფუძველი

ამ სხვა ტიპის ყურძნის წიპწას, როგორც ჩანს, აქვს თავისი უნიკალური ვიტამინ-მინერალური შემადგენლობა და პირდაპირ კავშირშია ყურძნის ჯიშთან. გარდა ამისა, როგორც ჩანს, ყურძნის მარცვლები ინახება და აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა.

პროტე ვართო ზაზნათი, სჩო შუა რევანდიყურძნის წიპწების კალორიული შემცველობა 63 კკალს შეადგენს, რომელსაც შეიცავს 100 გრამი პროდუქტი. ყურძნის ჯაგრისები ვიკორიზებულია ისე, რომ შეიცავდეს ძვირფას მცენარეულ ზეთს, ასევე ჭარხლისა და ყურძნის ფხვნილს, რომელიც აქტიურად გამოიყენება საკონდიტრო წარმოებაში, მედიცინასა და ფარმაკოლოგიაში. თუმცა, ნუ დააყოვნებთ ჯაგრისების გამოყენებას, თუ გაქვთ CCT დაავადება ან ჯერ არ გინახავთ აპენდიციტი.

მიზანი უკვე მიღწეულია ყურძნის წვენი.

* უკუნაჩვენებია. ამპელოთერაპია დაუშვებელია მათთვის, ვისაც აწუხებს მწვავე და ქრონიკული ენტეროკოლიტი, ვირუსული ინფექცია ცარიელ პირში, ჩირქოვან და ნაწლავებში, ფეხის ტუბერკულოზის მწვავე ფორმებით, ჰიპერტენზიით, ურემიით, ორგანიზმში ჩირქოვანი სხვა პროცესებით. ღვიძლის ციროზი; ქრონიკული დაავადება; გართულებები სკუტუმზე ოპერაციის შემდეგ; empiєmі ruminant ბეწვი; მწვავე კარიესი და სტომატიტი. უკუნაჩვენებია ყურძნის მირთმევა ზემუნჯური ადამიანებისთვის. მათთვის, ვისაც დიაბეტი აწუხებს, ყურძნის ჯიშები, რომლებიც ძალიან დაბალ ძირტკბილას შეიცავს, მაგალითად, აგატ დონსკი, ან თუნდაც ყურძნის ტკბილი ფოთლები, დასაშვებია ვაგინის შემთხვევაში, მკერდის დაბანა და ბევრ სხვა შემთხვევაში - ყურძნის გამოყენება შესაძლებელია. მკაცრად კონტროლდება ექიმების მიერ.გამარჯობა თქვენ!

შენთვის კარგია, მაგრამ არაუშავს მოსწონს, შემდეგ დააწკაპუნეთ ქვემოთ მოცემულ ღილაკზე და გააზიარეთ ეს ინფორმაცია თქვენს სოციალურ ქსელებსა და საიტებზე, თქვენთვის რთული არ არის, მაგრამ უფრო მისაღებია :). Გმადლობთ!

პატივისცემით, ოლენა ნეპამიატნა.

Მომწონს?

პოპულარული

როგორ დავხატოთ საგანძურის რუკა: რამდენიმე მარტივი გზა

« ბავშვებისთვის განძის პოვნა ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტია ბავშვთა თამაშებისთვის ეროვნულ დღეს. იყავი წმინდა, შვილო, ან იყავი ბავშვის მეგობრების მეგობარი. »

საშინელი მეკობრე რუკა ბავშვებისთვის

« ძველი მეკობრეების რუკა მარტივად შეგიძლიათ შექმნათ საკუთარი ხელით. რამდენიმე ქვეყნის ბავშვები დაგეხმარებიან იმაში, რაც თქვენ მოამზადეთ. და თავად დახატე. »

ხელით მძივები კუბებისთვის

« მძივების ქსოვის დამწყებთათვის, მასტერკლასი მძივებისთვის საოცრება იქნება, ხოლო მოხსენების ინსტრუქციები დაგეხმარებათ სწორად იმუშაოთ. »