ऐवी और नाशपाती के साथ जाम। नींबू के साथ आइवी के साथ जाम

quince के साथ संरक्षण विशेष रूप से स्पष्ट है, तीखा स्वाद और burshtin रंग के साथ ट्रोचिक। इस तरह के आनंद के साथ नशे में होना असंभव है! Zavdyakov pіdіbranim व्यंजनों विभिन्न दिलकश योजक के साथ तैयारी तैयार कर सकते हैं। घर का बना जैम चाय के लिए आदर्श रूप से तैयार है और एक विपेचका के लिए एक चमत्कारी फिलिंग के रूप में काम करता है।

मोटी आइवी से एक गाढ़ा जैम तैयार करें। सामी दिलकश नुस्खा- लासुनीव के लिए चमत्कारी उपाय। इन्फ्यूज्ड जैम के एक जार की कीमत एक चम्मच होती है।

आवश्यक उत्पाद:

• क्विंस चुराया 1 किलो;
• पानी 70 मिली;
• नींबू का एक टुकड़ा;
• ज़ुकोर 600 ग्राम

खाना पकाने की तकनीक:

1. फल अनिच्छा से फूल रहे हैं। शुद्ध, zrіzayut mіstsya ushkodzhennya, अंकुरित। Rozrazati, भागों में quince जा सकते हैं।
2. फिर उन्हें पानी उबालने की जरूरत है, वहां कुछ छोटे टुकड़े डाल दें। एक ढक्कन के साथ सॉस पैन को कवर करें, 3 हविलिनी उबाल लें।
3. पानी को क्रोधित करें, फल को ब्लेंडर से परिष्कृत करें। मासा को नीचे वाले प्याले में रखिये. वहाँ tsukor घूंट, इसे मिलाएं।
4. इसे 5-7 साल के लिए आराम दें, और जल्द ही, क्योंकि इस प्रक्रिया में पूरी रात लग जाएगी। एक घंटे में सूकर खुल जाएगा।
5. मसाला आग पर डालने की जिद करके खट्टापन डालने के लिए नींबू का एक टुकड़ा रख दें.
6. एक सुंदर बर्शटिन रंग दिखाई देने तक सही गर्मी में उबालें।
7. काढ़ा के समान घनत्व के लिए तत्परता बदल जाती है, यह चम्मच से गिर सकता है।
8. नींबू को निकाला जा सकता है, निष्फल जार में रखा जा सकता है। कैप के साथ बंद करें, बचत के लिए रिडीम करें।

यदि आपके पास ब्लेंडर नहीं है, तो आप अधिक नमकीन जैम बना सकते हैं, यदि आप फोड़े के फलों को एक छलनी के माध्यम से जमीन के पास पीसते हैं या आरा ब्लेड का उपयोग करते हैं।

3 और सेब

सेब के साथ quince आपको एक नया स्वाद और अद्भुत सुगंध देगा। विभिन्न स्वादों के प्रयोगों के प्रेमियों द्वारा नुस्खा की सराहना की जाती है।

आवश्यक उत्पाद:

• क्विंस - 1.5 किलो;
• सेब - 1.5 किलो;
• ज़ुकोर - 2 किलो;
• पानी - 700 मिली।

खाना पकाने की तकनीक:

1. एक सेब, एक क्विंस की खाल छीलें। कोर काट लें, छोटे टुकड़ों में काट लें। खाना पकाने के लिए बर्तन बीच में रखें, ऊपर से उबला हुआ पानी डालें। 5-7 ठंडा होने दें|मिनट| पानी को गुस्सा करो, इसे ठंडा करो।
2. सूकर के साथ फलों को कूट लें, मिलाएँ, रोज़िम्याति को चम्मच से मिलाएँ। आप एक ब्लेंडर के साथ मिला सकते हैं।
3. ओट्रीमन के मासा को पूरी तरह से आग पर रख दें। गाढ़ा होने तक उबालें। ज़वाज़ित पोस्टियनो, स्कोब नहीं जला।
4. जैसे कि स्थिरता एक समान नहीं थी, एक ब्लेंडर के साथ फिर से हरा दें।
5. गरमागरम देखो, जार में रखो। ओस्टिग्लिया सेब-क्विंस जैम गाढ़ा होगा।

आप एक सेब के लिए एक सेब नहीं छील सकते, क्योंकि त्वचा पेक्टिन का बदला ले सकती है, जो शरीर के लिए भूरे रंग का होता है।

मांस की चक्की के माध्यम से एक सरल विकल्प

फलों को सामने उबालने के लिए नहीं, मांस की चक्की के माध्यम से quince shmatochki को छोड़ना आसान है - यह सिर्फ जाम के लिए एक नुस्खा है।

आवश्यक उत्पाद:

• क्विंस - 2 किलो;
• ज़ुकोर - 1 किलो;
• नींबू का टुकड़ा।

खाना पकाने की तकनीक:

1. फलों को छिलके से छील लें। नरिज़ती छोटी-छोटी बातें, ताकि बदबू मांस की चक्की के बीच में चली जाए।
2. मांस ग्राइंडर के माध्यम से व्यंजन में चेस्टोचकी को पास करें, डे varitimes जाम।
3. ज़सीपति ओट्रिमाना दलिया त्सुकर के साथ, इसे मिलाएं। आग लगा दो।
4. दाहिनी आग पर पकाएं, नियमित रूप से हिलाएं। किसके लिए एक ही तल के बर्तन लेना बेहतर है। पिता खाना पकाने के लिए पीतल और तांबे के कटोरे ले गए। चावनी (नॉन-स्टिक) व्यंजन आज लोकप्रिय हो रहे हैं।
5. तत्परता जाम के घनत्व, रंग पर निर्भर करती है, आइवी के लिए बारीक अनाज की उपस्थिति को आदर्श माना जाता है।
6. जार में कॉर्क, ऐसे बचाएं जैसे कि यह अन्यथा पकाया गया हो।

जापानी आइवी के साथ मोटा जाम

एक नज़र में और जापानी क्वीन की सुगंध एक सेब की याद ताजा करती है। अधिकांश फल पूरे जैम से तैयार किए जाते हैं, जैम बनाने के लिए प्रोटी रेसिपी - फ्रीज न करें।

आवश्यक उत्पाद:

• जापानी क्वीन के फल - 1.5 किलो;
• ज़ुकोर - 600 किलो;
• लौंग - 2-3 टुकड़े;
• खाना पकाने के लिए पानी।

खाना पकाने की तकनीक:

1. फलों पर, डंठल हटा दें, कृपया बढ़ावा दें। पानी में डालो, फल को कर्ल करें, ढक्कन के साथ कवर करें, उबालने के क्षण से 10-15 क्विल पकाएं। प्रोटीज़िट करना आवश्यक है, ताकि बदबू उबल न जाए, आपको बिना कोट के छोड़ दिया जाए।
2. चाकू से कोर को छेदते हुए ठंडा करें और काटें। एक अनाथ के लिए एक बच्चे की तरह दिखना व्यावहारिक रूप से असंभव है, क्योंकि उस क्विंस को उबाला जाना चाहिए, ताकि वह नरम हो जाए।
3. Narіzanі फल zmіshati z|іz| ज़ुक्रोम, लौंग की महक के लिए उसमें डालें। अगर आप तैयार हैं तो आप जीत सकते हैं।
4. ज़ुकर से मसू को गाढ़ा होने तक उबाल लें। लगातार मुस्कुराना न भूलें। शमतोचकी को चम्मच से कुचल दें, फिर बदबू जल्दी से अलग हो जाएगी।
5. क्विंस जैम का और भी अच्छा ख्याल रखें, सुगंधित, गाढ़ा निकले।

ताकि जाम जले नहीं, इसे बार-बार हिलाना जरूरी है - यह अधिक शक्तिशाली है, अन्यथा आप सब कुछ बचा सकते हैं।

नींबू के साथ खाना बनाना

अक्सर गोस्पोडार्की फसल में नींबू मिलाते हैं, विदेशी फल जाम को खट्टा, सुगंध देते हैं, फल को काला होने से बचाते हैं। नींबू को मुरब्बा, छंटे हुए ची विमती में छोड़ा जा सकता है। सभी स्मकोविह की तरह गिरते हैं।

आवश्यक उत्पाद:

• क्विंस 1.5 किलो;
• 1 नींबू;
• 1.5 किलो ज़ुक्रू;
• ब्लैंचिंग के लिए पानी।

खाना पकाने की तकनीक:

1. तैयारी की तैयारी के लिए फल तैयार किए जाते हैं। साफ़ करें, ड्रा करें | ड्रा करें | पतले टुकड़े।
2. इसे एक सॉस पैन में डालें, इसे बर्तन के बीच में डिल के साथ रखें। rozm'yakshennya फलों को ब्लांच करें।
3. व्यंजन में जोड़ें, डे वेरटाइम जैम त्सुकोर, क्विंस, चस्टोचकी नींबू। एक ब्लेंडर के साथ परिष्कृत करें।
4. आग लगा दो। सबसे कम मोड पर पकाएं। पोमिशुयुची, गाढ़ा होने तक उबालें।
5. सिर्फ मासा ओखोलोन की तरह, लसोची तैयार है। आप इसे एक गिलास में खा सकते हैं या इसे बचाने के लिए जार में पैक कर सकते हैं।

बालों वाली मटर के साथ

पूरक के साथ खरीद बालों वाले पहाड़विशुकनिमी की तरह दिखें, उस कोरिसनिमी का स्वाद लें। स्वादिष्ट जाम मेहमानों को खुश करेगा और चाय के समय तक घरवालों को खुश करेगा।

आवश्यक उत्पाद:

• मटर के बाल - 10-15 टुकड़े;
• क्विंस छील - 1 किलो;
• 800 ग्राम ज़ुक्रू;
• भिंडी - 2 बोतलें।

खाना पकाने की तकनीक:

1. मटर के छिलकों के सामने वाले हिस्से को साफ कर लें। उन्हें डिल के साथ डालो, ताकि वे नरम हो जाएं - जिस उद्देश्य से त्वचा ली गई थी उसके लिए आवश्यक है। प्रक्रिया एक धीमी है, लेकिन कई भिन्नताओं का परिणाम है।
2. क्विंस छीलें, चाकू से छोटे टुकड़ों में काट लें। सूकर, मटर डालें। सब कुछ मिलाएं, इसे एक तौलिये से ढक दें, इसे रात से वंचित करें। एक घंटे के लिए मटर ज़ुकर से भर जाएगा, और फल नरम हो जाएंगे।
3. उन्हें पोवेली आग के चाप पर पकने दें। खाना पकाने के घंटे के तहत, दलिया बाहर आ सकता है, मटर को बड़ी शमातोचकी से ढक दिया जाएगा।
4. Garniy burshtinovy ​​रंग और घनत्व काढ़ा की तत्परता की गवाही देते हैं।

आवश्यक उत्पाद:

• ज़ुकोर 1 किलो;
• क्विंस छील 1.5 किलो;
• साइट्रिक एसिड? एच. एल;
• ब्लैंचिंग के लिए पानी।

खाना पकाने की तकनीक:

1. पानी उबालें, उसमें शुद्ध फल डालें। 3 हविलिनी उबालें। गुस्सा पानी, ठंडा।
2. रज़्मायत मसू को लकड़ी के स्पैचुला के साथ, ज़ुकोर को घूंट कर अच्छी तरह मिला लें। जबकि काढ़ा पकाया जा रहा है, टुकड़े अलग हो जाएंगे, एक समान स्थिरता स्थापित की जाएगी।
3. यदि मासा उबलता है, तो साइट्रिक एसिड जोड़ना आवश्यक है, बाज़न्या के लिए आप इसे नींबू के टुकड़े से बदल सकते हैं। फिर कटाई नद्यपान (न्युडोटिक) से अधिक नहीं होगी।
4. गाढ़ा होने तक उबालें, बाँझ जार में पैक करें, ढक्कन के साथ कॉर्क। ठंडा करके ठंडे स्थान पर बैंक में ले जाएं।

नुस्खा कितना भी तेज क्यों न हो, परिणाम उलट जाएगा। इस बात का प्रमाण बनें कि आइवी के लिए जैम बनाना कठिन है, गोस्पोडर्स-पोचत्किवत्सी को शक्ति दें!

एक अच्छा समय है, डोबी, शोवनी कुलिनरी और कुलिनारोचकी!

बहुत आग पर एक vknom के बाद शरद ऋतु, और इसका मतलब है कि बड़े पैमाने पर चयन के बहुत घंटे मैं आइवी को जन्म देता हूं।
अनाथ की दृष्टि में क्विन नहीं सुना जाना चाहिए, वहां से निकलने वाले टुकड़ों में एक तेज स्वाद हो सकता है, जो त्वचा की तरह से बहुत दूर है। अले vydmovitysya stravi z vikoristannyam सुगंधित फल, schos me podkazu, चमड़ा संभव नहीं है।

मैंने पहले ही उस चमत्कारी सुगंधित फल से कॉम्पोट का एक बड़ा स्टॉक कुचल दिया है, अब समय आ गया है कि सर्दियों के लिए जाम के एक-दो जार तैयार करें।
आइवी के साथ जाम आदर्श रूप से पाई और पाई के लिए भरने के रूप में उपयुक्त है, जाहिर है, आप इसे केवल चाय के साथ खा सकते हैं, इसे रोटी या बेकिंग पर एक गेंद के साथ धुंधला कर सकते हैं।

क्विंस को मिटा दिया जाना चाहिए और एक पेपर टॉवल से सुखाया जाना चाहिए। चलो कोर रखते हैं और, मेरे मूड की तरह, एक कीड़ा के साथ ज़िपित, मिस।

शमतोचकी को इस तरह से निकालना आवश्यक है कि बदबू मांस की चक्की में रखी गई हो।

हम एक मांस की चक्की, एक vicorist बड़े grate के माध्यम से quince पास करते हैं।

Vikladaemo उस डिश में, जिसमें जैम पकाना है। मैं विशेष रूप से vicorist कड़ाही।

जब हम पकाते समय लूटते हैं, तो इससे पहले कि हम बहुत अमीर पानी से पहले अमीर रस, बहुत समृद्ध पानी को पिघलाते समय शार्प को पिघलाते हैं। प्रोटीन, शाब्दिक रूप से, एक त्वचा लीटर फल के लिए pivsklyanka के rozrahunka से, आवश्यक कपड़े जोड़ें, ताकि जाम कम हो।

अपेक्षाकृत सब कुछ बदल दिया जाता है और पूरी तरह से आग लगा दी जाती है। इसके बाद, क्विंस को 30-40 हविलिन के खिंचाव के साथ उबालें, लगातार हिलाते रहें, जाम के टुकड़े शक्ति को जला सकते हैं।

सूकर डालें, फिर से मिलाएँ और 15-20 और क्विल के लिए पकाएँ।

चलो कड़ाही के नीचे आग लगाते हैं, इसे ढक्कन के साथ कवर करते हैं और इसे ठंडा होने तक खड़े रहने देते हैं, जो लगभग 3-5 साल तक रहता है।

हमारे जैम को फिर से आग पर रखिये, मदद कीजिये, 20-25 क्विल उबाल कर पकाइये. तो, लहसुन का रंग और आवश्यक स्थिरता प्राप्त करने के लिए, जैम, जैम की तरह, 2-3 चरणों में पकाना आवश्यक है: बारी-बारी से छिड़कें और ठंडा करें।

इस रैंक में, अगर जाम बहुत भरा है एरिज़िपेलस रंग, योग को निष्फल जार के पीछे रखा जा सकता है और ढक्कन के साथ घुमाया जा सकता है।

कैसे शुरू करें, फिर जार को लपेटें, ढक्कन को नीचे कर दें, जब तक कि वे पूरी तरह से पहुंच न जाएं। तब हम लियो से जाम को कम कर सकते हैं।

बड़ी संख्या में पेक्टिनस भाषणों का बदला लेने के लिए, और विशेष रूप से skіrka के टुकड़े, फिर कुछ घंटों के बाद जाम मुरब्बा स्थिरता के टुकड़ियों से भर जाएगा।

क्विंस ब्रांडी भूरा फल, चाहने वाला और अमीर, जो लालच के बारे में नहीं जानता। विटामिन और ट्रेस तत्वों के लिए एक बैगेट है जैसे: कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सोडियम, पोटेशियम। सबसे अच्छा क्या है, तैयार जाम से शहद लिया जाता है।

खाना पकाने का समय: PT08H00M 8 वर्ष।

फल और जामुन

विवरण

आइवी के साथ जामबिल्कुल किसी भी मात्रा में तैयार किया जा सकता है। जार को स्टरलाइज़ करना अच्छा है, इसलिए अक्सर सर्दियों तक ही रहें और फिर से हवा दें। आइवी की फसल को और भी अधिक समृद्ध करें, ताकि आप इसे न केवल जाम, बल्कि काढ़ा, अबो जामी को भी बंद कर सकें। हमने क्विंस जैम की सबसे स्वादिष्ट रेसिपी तैयार की है पोक्रोकोविमी फोटोі रिपोर्टिंग निर्देश. आप आइवी से जैम कैसे बना सकते हैं? स्प्रैट विकल्प: क्या आपके पास एक बड़ा सॉस पैन या मल्टी-कुकर हो सकता है.

अपने उत्तेजक रूप के लिए, quince एक नाशपाती की तरह अधिक दिखता है, और इसकी कोमलता की बनावट के लिए, यह अपने ही फल के करीब है। प्रोटीन, quince का स्वाद अकल्पनीय है। थोड़ा खट्टा स्वाद तरोताजा कर देता है और स्प्रैग बना सकता है।उसी के लिए, इन फलों के कॉम्पोट और भी अधिक लोकप्रिय हैं। जैम विद आइवी को विभिन्न नमकीन बिस्कुटों की फिलिंग के लिए विसर्जित किया जा सकता है। आइए सर्दियों के लिए नमकीन और भूरे रंग के साथ-साथ घर पर आइवी के साथ ढेर सारा प्राकृतिक जैम तैयार करें।

जैम फ्रॉम क्वीन एक अनूठी मिठाई है जिसे आप सर्दियों के लिए बना सकते हैं। इस तरह की फलों की कटाई न केवल दिलकश होगी, बल्कि पारिवारिक चाय में भी भूरे रंग की होगी, बल्कि स्वामी के सही गौरव के लिए होगी! और यह आश्चर्य की बात नहीं है, यहां तक ​​​​कि लसोस्ची भी एक हल्के, मूल, थोड़ा तीखा स्वाद के साथ सांस लेते हैं। क्विंस जैम के लिए snuє स्प्रैट रेसिपी। यह तैयार करने के लिए कि क्या यह उनकी ओर से प्रकट होना इतना आसान और फोल्डेबल नहीं है, जैसे कि फ़ोटो और वीडियो से विस्तृत अनुशंसाओं के साथ त्वरित होना।

आइवी के साथ क्लासिक जाम के लिए पकाने की विधि

क्विंस जैम का क्लासिक संस्करण लसुन के लिए एक चमत्कारिक समाधान है। सभी धन और दिलकश मिठाई चाय और विपेचकी के लिए चमत्कारी जोड़ बन जाएगी।

सामग्री

• क्विंस - 1 किलो;
• ज़ुकोर - 600-700 ग्राम;
• वेनिला - 1 फली।

खाना पकाने की प्रक्रिया

Pokrokovy रेसिपी z फोटो पर Spiryuchisya, क्लासिक मुरब्बा za ivy तैयार कर सकते हैं kulinar-pochatkіvets।

1. कोब पर पकाने के लिए, क्विंस तैयार करें। फलों को सुखाकर सुखा लेना चाहिए।

1. फल को त्वचा से छीलना चाहिए। आइवी से दिल दिखाई दे रहे हैं। फिर हम फल को छोटी पतली प्लेटों में काटते हैं।

1. स्कीबोचकी आइवी को सॉस पैन या स्टीवन में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। फसल पानी से भर जाती है। मातृभूमि फिर से फल के गुच्छों को कर्ल कर सकती है। जगह बीच में आग लगा दी जाती है, भविष्य का जाम भविष्य के लिए पकाया जाता है।

1. कटाई चूल्हे से की जाती है। स्कीबोचकी आइवी, याक पूरे घंटे के लिए नरम हो गया, मैश किए हुए आलू को चालू करना आवश्यक है। इस वर्तो के लिए, एक बौड़म ब्लेंडर का उपयोग करें।

1. भविष्य की मिठाई में, ज़ुकोर जोड़ें और एक वेनिला फली डालें। गोदाम को वापस स्टोव पर रखें और कम आँच पर सेट करें। नमक की आग पर कम से कम 45 खविलिन पकाएं। जलने से बचने के लिए उत्पाद को लगातार हिलाते रहने की सलाह दी जाती है।

1. जब क्विंस जैम तैयार हो जाए, तो इसे जार में डालना और रोल अप करना, या एक कटोरे में डालना आवश्यक है, ताकि आप एक कटोरे में मिठाई का आनंद ले सकें।

आइवी के साथ जाम के लिए एक सरल नुस्खा

आइवी के साथ जाम - एक सरल नुस्खा

क्विंस जैम का एक सरल नुस्खा गोस्पोडारोक-पोचटकेवत्सेव के लिए एक अच्छा उपाय है। खाना पकाने के लिए लाओशचिव तह के लिए नहीं कहता है।

सामग्री

• क्विंस - 1 किलो;
• त्सुक्रोवी पेसोक - 500 ग्राम;
• पानी - 0.5 बोतलें।

खाना पकाने की प्रक्रिया

1. वार्टो के कोब के लिए, क्विंस तैयार करें: फलों को हिलाया जाता है, मसला जाता है, सुखाया जाता है।

1. Dalі z ivy बीच में virіzati करना आवश्यक है। तो varto vydaliti mіstsya, yakі buli zіpsovanі।

1. अब छोटी-छोटी बातों को पर्याप्त क्रम में विस्तृत करने की आवश्यकता है।

1. मीट कटर पर फलों की तैयारी रोल की जाती है।

1. मासा को एक गहरे पैन में स्क्रॉल किया जाता है, एक बेसिन ची एक कड़ाही। विस्तृत क्विंस डालने से पहले, नुस्खा में पानी की मात्रा का संकेत दिया गया है। सुमिश ले जाने और आग लगाने के लिए अच्छा है। Schonaimenshe 35 hvilin भविष्य के जाम को सही आग में उबालने की जरूरत है।

1. त्सुकोर फांसी के गोदाम में डाली। सभी अवयवों को एक बार फिर मिट्टी के साथ मिलाया जाता है, जिसके बाद, कमजोर ताप पर, उत्पाद को एक वर्ष के एक चौथाई तक पकाने की आवश्यकता होती है। हम आग से पसीना बहाएंगे, लेकिन अगर आप इसे जोड़ते हैं, तो आपको इसे 3-5 साल के लिए ढक्कन के नीचे कंटेनर में पोंछना होगा। ठंड होने के लिए कटाई को दोष देना है। फिर गोदाम में उबाल आने के बाद करीब 20 मिनट तक फिर से उबाल आएगा। आखिरकार, वे फिर से दोहराते हैं।

1. यदि क्विंस जैम एरिज़िपेलस बन जाता है, तो इसे जार में रखा जा सकता है, जैसे कि वे सामने निष्फल हो गए हों, और ढक्कन के साथ बंद हो गए हों।

संतरे के साथ आइवी के साथ पकाने की विधि जाम

संतरे के साथ क्विंस जैम का स्वाद मूल होता है, जो उस मजबूत स्वाद से भरपूर होता है। साइट्रस मिठाई में तीखे नोट मिलाते हैं और गोदाम को मटमैला बनाते हैं।

सामग्री

• क्विंस - 2 किलो;
• ज़ुकोर - 1.5 किलो;
• नारंगी - 1 पीसी ।;
• मेलेना दालचीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल

टिप्पणी! लाठी में मसाला vikoristovuvati हो सकता है।

खाना पकाने की विधि

1. हमें सभी सामग्री तैयार करनी चाहिए, क्योंकि क्विंस-ऑरेंज जैम की तैयारी के लिए उनका उपयोग किया जाएगा। फलों को हर समय सड़ांध से साफ करना चाहिए।

1. क्विंस को सर्वेट से सुखाना चाहिए। अगले गुलाब के फल और सबका दिल देखा। फिर फलों को और छोटे टुकड़ों में पर्याप्त क्रम में काटा जाता है।

1. उन्होंने तुरंत त्वचा से एक संतरा दिया और मांस की चक्की पर जेस्ट को रोल करने की जरूरत थी।

1. ऊंची दीवारों वाले सॉस पैन में, क्विंस स्टिक, लुढ़का हुआ नारंगी द्रव्यमान और रसीला पिसोक को स्थानांतरित करना आवश्यक है। ऐसे में एक-दो साल के लिए घटक खत्म हो जाते हैं, जिससे वे बीमार हो जाते हैं।

1. सुमिश ने आग पर डाल दिया और डॉट्स उबाल लें, डॉक जाम मोटा हो जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया समाप्त होने से लगभग 7-10 मिनट पहले, दालचीनी को मिश्रण में डालना आवश्यक है। निष्फल जार से तैयारी को स्थानांतरित करने और ठंडे ढक्कन के साथ बंद करने के लिए यह पर्याप्त से अधिक है।

आइवी के साथ वीडियो नुस्खा जाम

क्या आप पहले से ही अपने दम पर क्विंस जैम तैयार करने के लिए अधीर हैं? ज्ञान को बंद करने के लिए, हमारे से दूर ले जाएं कवर व्यंजनों, वीडियो की सहायता के लिए, शीतकालीन पाक कृति के निर्माण के लिए आगे बढ़ें!

क्विंस जाम(वास्तव में, किसी दिए गए फल से कॉम्पोट या जैम की तरह), zavdyaki अद्वितीय सुगंधित भाषण जो त्वचा में होते हैं, स्वागत क्षेत्र में हल्के खट्टेपन के साथ और भी अधिक सुगंधित होते हैं। ?

क्विंस के साथ जाम के लिए, कुछ प्रकार की विविधता होगी, सुक्रोज पिस्कू की मात्रा में अंतर कम होगा, इसलिए, उदाहरण के लिए, जापानी क्विंस स्पष्ट रूप से खट्टा दिखा सकता है, और नाशपाती की तरह, नवपाकी, शहद माल्ट।

जाम नुस्खाएस आइवी - सामग्री:
. क्विंस - 1.2 किलो;
. शुद्ध पानी - 200-250 मिली;
. त्सुक्रोवी पेसोक - 250 जीआर .;
. नींबू - 0.5 पीसी। (आप प्रतिस्थापित कर सकते हैं साइट्रिक एसिड 1 चम्मच वजन के बिना)।

जाम तैयार करने के दो मुख्य तरीके हैं:
1) क्विंस को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, प्यूरी में खट्टा पिसोक डालें, जिसके बाद इसे वांछित स्थिरता के लिए उबाला जाता है;
2) क्विंस को छोटे क्यूब्स में काटिये, पानी की थोड़ी मात्रा में उबाल लें, इसके बाद इसे एक चलनी के माध्यम से रगड़ें। बजन्न्या के लिए आप बिना ड्राइवर के खाना बना सकते हैं।

यह नुस्खा तैयारी की एक अलग विधि पर आधारित है, हालांकि, एक निश्चित संशोधन के साथ - शुद्ध पानी में नहीं, बल्कि छिलके वाली त्वचा से दाख की बारी में पकाना आवश्यक है, लेकिन क्रम में सब कुछ के बारे में।

काई के रूप में एक नरम ढाल के साथ गर्म पानी के पास क्विन याद रखें, जो इस फल की सभी किस्मों के लिए विशिष्ट है। उसके बाद, चाकू से छिलके की एक पतली गेंद (जिसके लिए यह आलू छीलने के लिए आदर्श है) काट लें, जिसके लिए एक रोल तैयार करना आवश्यक है (छिलका को 15-20 क्विल के खिंचाव के साथ फैलाएं)। फिर, जैसा कि ऊपर वर्णित विधि संख्या 2 में है, पाठ के बाद, फल को छोटे क्यूब्स में काट लें, गर्म पानी डालें और मध्यम गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि क्विंस नरम न हो जाए, जिसके बाद इसे एक छलनी के माध्यम से रगड़ना आवश्यक है। मैश किए हुए आलू में, खट्टा पिसोक और नींबू का रस डालें, मिलाएँ, आवश्यक घनत्व तक उबालें, सूखे निष्फल जार पर गर्म फैलाएं, कॉर्क (आप एक संरक्षण स्लिंग का उपयोग कर सकते हैं, या आप इसे चर्मपत्र कागज से ढक सकते हैं, इसे एक पतंगे से बाँध सकते हैं) और ठंडे स्थान पर साफ कर लें)।

सेब और नींबू के साथ आइवी के आधार पर सबसे स्वादिष्ट खाना बनाना भी संभव है। सिद्धांत रूप में, इस तरह तैयार करने की विधि जामसामने कुछ भी परेशान नहीं है, केवल एक चीज जो उगाने के लिए आवश्यक है, वह समय है कि छिले और कटे हुए सेब को जोड़ने के लिए क्विंस पकाने का समय। जाम की तत्परता को उस बूंद से पहचाना जा सकता है, जो ऊपर नहीं उठती।

दिलकश!