Prilikom opisa reproduktivnih organa već je rečeno da se u jajetu stvara samo jaje koje je mokro jaje, dok su svi ostali dijelovi jajeta ništa drugo do membrane, koje se postepeno mogu raspršiti po jajetu, osim toga, kao što je Već nakon bojenja, provlači se kroz jajovod.

Budova jaja. Jaje se zaista može upoznati otvaranjem sirovog jajeta, a dodatna slika koja se pojavljuje kada ga pogledate nakon što ste prorezali jaje, tvrdo kuhano, u kojem se stvrdnulo kada su bjelanjci i mast skuvani.održavajte. njihov normalan položaj.

Da otvorite sivo jaje, položite ga vodoravno, pomoću bodljikavog noža, stavite nož uz kasniju liniju između tupog i oštrog kraja, pažljivo pincetom, uklonite ga malim nožem dok ne dostigne visoku razinu. Zatim, na kraju, uklonite membrane ispod kože i otkrijte bjelinu koja je ispod njih. Kroz lopticu bjelanca će se vidjeti bjelanjak, koji se nalazi u sredini.

Sok se od bjelančevina odvaja u tanku traku - omotač za žvakanje (ako se umjesto sirovog jajeta stavi u tiganj u času kuhanja jaja, sok ispada kao cijela meka vrećica). Na ovoj strani pasulja, koji se fermentira dok ne izgori, nalazi se mali (oko 3 mm u prečniku) svijetli greben - ožiljak, odnosno zametni disk; Ovo je mjesto gdje počinje osvjetljavanje embriona.

Na koje god jaje da položimo, njegov embrionalni disk će uvijek izgorjeti: lezite jer je protimalni dio bube vrlo važan za mjesto gdje se nalazi zametni disk, i bez obzira kako je jaje položeno, uvijek će se okrenuti prema dolje. Što podupire trbuh u središtu jajeta, sprječavajući ga da se pritisne na kapicu i ne prelazi njegov omotač duž horizontalne ose?

Ako je unutrašnje jaje ispunjeno golim ljuskama i membranama ljuske, onda možete primijetiti da bjelanjak nije potpuno homogena masa. Oko glave, debela, donji dio ispod marame i dva protilegone strane, fermentirani do tupih i oštrih krajeva jajeta, formiraju se opružno uvijene uzice. Ovi konopci – tzv. tuče i čalazi – pritiskaju jaje u sredinu jajeta, a da pritom ne dovode do toga da se okreće oko svoje ose (čalazi se takođe mogu videti na jajetu u tanjiru).

U svim slučajevima, embrionalni disk je tokom inkubacije jajeta uvijek u svom najpovoljnijem položaju – leži u blizini ovog dijela jajeta koji je trenutno najbliži tijelu jajeta, tako da dok se ne zagrije dovoljno da se zagrije. up ê jaja.

Bijela junica na svježe snesenom jajetu ispunit će cijeli prostor između cvekle i kapice. Čim se jaje snese, ono se ohladi, bjelanjak nove trećine se skupi i na tupom kraju jajeta izlazi iz jajeta, hrčući iza njih i mršavog pahuljica koji ga prekriva - unutrašnji lim duple. lopta izkaralupovaya membrana; Drugi, vanjski list ispod grimizne membrane više nije čvrsto uz vlasište. Na taj način, na tupom kraju jajeta između dvije kuglice ispod ljuske, postoji prazan prostor, koji se zove komora za vjetar ili bič. Što duže jaje stoji, bjelanjak se više suši zbog gubitka vode koja isparava kroz ljusku jajeta, a oštećena komora postaje veća. Budući da je svjetlo u komori jasno vidljivo kada se gleda u jaje, svježina jajeta se lako može odrediti po njegovoj vrijednosti.

Tvrda ljuska jajeta, koja mu daje karakterističan oblik i štiti ga od bubrenja prilikom inkubacije, sastoji se od kalcijum karbonata. Da bi napravila ljusku jajeta, kokoši će biti potrebne soli kalcijuma, a ona će ih izvaditi odjednom hranom, jedući zrna zrna koja se nakupljaju u zemlji, komadiće gipsa, ljuske, ljuske jajeta, itd. pa, ne možete naviknite se da dajete ožiljak krivom izgledu ptica izleže položena jaja). Za krađu jajeta od vanjskih oštećenja kriva je kapica, ali će biti probojna za vjetar (zašto?), a gledajući površinu jajeta kroz lupu, možete proučavati nove, anonimne otvore. mastilo u boji). Na samom kraju jajeta (tamo se stvara komora za rernu) otvorite jaja dva puta češće, čak i što tanje.

Pileće jaje na inkubaciji klipa

Iako se na razbijenom ili vidljivom jajetu grimiz pojavljuje čak i uz vrisak i lako se lomi uz blagi pritisak, ako pokrije jaje jakom krivinom i nije oštećen njegov integritet, isti grimiz je čak i manji od sfera originalnih kripta, zgrade, vitrimuvate značajan porok (pokušajte ga zgnječiti neoštećenim škarpom, čvrsto su ga stisnuli u šaci). Dakle, ptice mogu sjediti na jajima, a da ih ne zgnječe (jasno je da se ljuska opna jaja nalazi kod ptica pupoljaka, koje nemaju priliku da izlegu svoje potomstvo, a jasno je da bi se šta dogodilo u gnijezdu, npr. ako bi ljuska jaja kod ptica bila ovakva, dobro).

Nakon što je jaje sneseno, prekrijte vrh grimizne tankim slojem predenog - pokrivača od ljuske. Ova pljuvačka propušta gasove, ali sprečava prodiranje nekih mikroba u jaje. Gornja ljuska se lako briše kada se jaje opere ili opere. Tada mikrobi lako prodiru kroz pore kapice i jaje se rano izleže. Kokošinjac je potrebno održavati čistim kako jaja nije potrebno prati i brisati, a miris će bolje ostati svjež.

Razvoj klica. Razvoj embriona počinje od trenutka kada je jaje oplođeno – od trenutka kada jaje (jaje!) izađe iz jajnika i dođe do jajovoda. Dok jaje prolazi kroz jajovod i obloženo je membranama (i traje 15-20 godina), jaje počinje da razvija svoj embrionalni disk, tako da jaje položeno kursorom već sadrži embrion, stvarajući dvije kuglice ćelija.

Međutim, čim je jaje položeno na temperaturi od +40°C i postavljeno u našu početnu temperaturu ponire, počinje da se razvija razvoj embrija, a da bi se jaje izleglo, mora se staviti ispod jajeta. , tako da se može ponovo zagrijati do +40°C.

Stare tvrdnje o tome da zametni disk jajeta na ekstremnim temperaturama (inkubacija) čuva svoj životni vijek oko 3-4 dana su netačne. Naredbom istražitelja utvrđeno je da očuvanje inkubacijske inkubacije, kako u vještačkoj tako i u prirodnoj, dovodi do smrti embriona. Tako je kod čuvanja jaja domaćih pilića, tokom 20 dana valenja, prinos povećan sa 3,2 na 25%, a za 25 dana pao je na nulu. Kod divljih jega, kada se jaja čuvaju 5 dana, smrt embriona pada na 40%, a nakon 8 dana - do 90%. Kod ptica graška inkubacijski položaj je očuvan, a za kratko vrijeme se uništava još veći broj embrija.

Ptica se može pokriti i zagrijati tijelom za oko 15 jaja. Tako veliki broj jaja treba staviti pod kotlić u toploj sezoni. Kada se izlegu rano, kada je još malo toplote, preporučuje se da se ispod kokoške ne stavi više od desetak jaja - inače jaja koja leže na ivicama neće biti dovoljno zagrejana od strane tela kokoške. U prvim danima razvoja embrija krvne žile počinju izlaziti iz novog. Trećeg dana inkubacije embrion već pokazuje znakove donjeg dijela kičmene moždine i ima uvijen rep veličine 6-7 mm, koji lijevom stranom leži na površini vrećice jajnika. U to vrijeme pupoljak počinje imati nekoliko pari zimskih pukotina, u kojima, međutim, nema ni traga od same zime i koji će uskoro prerasti. Samo prvi par zlatnih pukotina razvija se u ušnom kanalu i gubi se u ovoj pojavi kod odrasle ptice. Završetke u ovom času predstavljaju samo rudimenti.

Petog dana embrion je već dug oko 1 cm i postaje jasno vidljiv kada se jaje pogleda pod svjetlom lampe u mračnoj prostoriji. U to vreme, u to vreme, moram da serem da gledam z-píd kvochki, za to, za to, jajnu stanicu je u bilit, oni su zaliveni neprskanim (tzv. masti) apstrahovali svoju stoku, vid Yajets, yaki, spušta kovrče.

Do 6. dana inkubacije beba piletina još nije izložena nikakvim uslovima u embrionu lužine (guštera), koji mora proći iste faze razvoja. Karakteristični znaci ptice - usni dijelovi pupoljka, izgled pupoljaka, razmak između prvog i drugog para krajeva - vibriraju tokom 6. i 7. dana, ako pupoljak dostigne veličinu 16-17. mm, a 8. dana ptice mu znaci postaju potpuno jasni. Do tada - 4. i 5. dana inkubacije - i prednji i stražnji kraj embrija počinju izgledati kao šape, a na njima se još ne vide karakteristični znakovi ptica - mirisi se formiraju već sljedeći dan.

Nadalje, do kraja druge i treće faze inkubacije, embrij više ne mijenja svoj sadašnji oblik, već nastavlja rasti izvan skladišta živih rezervi koje se nalaze u jajetu i postupno popunjava sa sobom cijeli unutarnji prazan prostor. jaje.. Masna vreća se tada mijenja, a preostali višak ostaje zarobljen u sredini tijela piletine. Do kraja trećeg perioda - 20. ili 21. dana - kurča gura rupu u zračnu komoru i prvo udahne plućima, a zatim uz pomoć tvrde grbe na vrhu rupe (nađite ovo “zub od jaja” u kurchatu!) h jaja.

U času razvoja u jajetu, embrion ne umire plućima, već uz pomoć takozvanog primarnog sjemena krzna ili alantoisa. Alantoes se stvaraju iz stražnjeg dijela crijeva embrija, a dobiveni materijal se zatim konzumira; tada vena raste oko embriona vrećice bube, prianjajući na subkarpalnu membranu. Žile prolaze kroz zidove alantoisa, vode do aorte, a plinovi se izmjenjuju kroz pore vlasišta.


Kovrčavi embrion u kasnijoj fazi inkubacije (veličina 14 mm)

Inkubacija. Uloga jajeta tokom inkubacije svodi se na suvo i ravnomerno zagrevanje do temperature na kojoj se klica razvija; Ako možemo razumno održavati istu konstantnu temperaturu od +39 ili +40°C oko jajeta, onda možemo i bez jaja. Ovo je osnova za korištenje inkubatora - zasebnog uređaja, kutije za skladištenje, u kojoj se pojedinačno održava potrebna temperatura. Izvor topline za sobni inkubator može biti – ovisno o dizajnu inkubatora – ili električni mlaz koji zagrijava dno i zidove inkubatora, topla voda koja se ulijeva u spremnik.

U širokom uzgoju, oni traže dodatne inkubatore za stagniranje u velikim robnim gospodarstvima. Prije svega, stagnacija inkubatora omogućava da se pilići izlegu (za prodaju na tržištu) prije nego što sami pilići sjednu na jajima; ponekad se korištenjem inkubatora mogu fermentirati sva jaja koja su uklonjena u stanju, a, odlučeno je, stagnacija inkubatora omogućava fermentaciju svih kokoši za nošenje jaja (okidač koji sjedi na jajima, ne žurba).

Sada imamo gustu mrežu živinarskih farmi, u kojima se nalaze hiljade kokošaka nosilja, a valenje pilića se vrši i inkubacijom u komadima, a dnevni proizvodni inkubatori (različitih tipova) mogu primiti na jedan sat desetine hiljada jaja.

Mogućnost podizanja piletine bez nadriliječnika na način ravnomjernog zagrijavanja jaja bila je uobičajena u Kini i Egiptu i prije početka naše ere. U Evropi će vinski inkubatori raditi do novog sata. Inkubatori sobnog tipa pojavili su se tek u prošlom veku, a veliki inkubatori koji su se gradili u tvornicama peradi prvi put su napravljeni u SAD oko 1915. godine.

Kurchata. Pilići izlaze iz jajeta već prekriveni vrelim pahuljicama i odmah su na nogama; Već od prvog dana života smrdljivice mogu pratiti svoju majku i samostalno uzimati hranu. Takve ptice zovu se ptice legla, izlegu se danju, a iz njihovih jaja daju gole i beznadne piliće (golubovi, vrane, čavke itd.). Kokoš-kokoš dugo vodi piliće, pomaže im u prikupljanju hrane, štiti ih od opasnosti i grije ispod krila, jer ih perje ne štiti dovoljno od hladnoće (zato piliće treba zakopati u Hladno je i toplo!).

Prilikom uzgoja pilića uzgojenih u inkubatoru, trebate zagrijati posebne grijače u blizini kutija, u kojima smrad može cvrčati, poput patke ispod krila. Ovi grijači ili grijači, poput inkubatora, zagrijavaju se u rezervoaru, a zatim se ponovo pune. vruća voda, a u velikim dominionima - sa električnim strumom.

Umjesto nadolazećeg konturnog perja pilića, u prvim danima njihovog života pojavljuju se mala perja. Iz ovih rudimenata brzo se razvija perje (vidi redoslijed kojim se razvija, koje grupe su ranije, a koje kasnije!), a do kraja četvrtog života pileća leđa su prekrivena perjem. 6 godina nakon izlaska iz jaja, jaja su već bila potpuno zamrznuta. Od ovog veka, njihovi zamašnjaci počinju da ispadaju, zamenjuju ih novi, koji se postepeno odsecaju od viška oblika: krajevi dimljenih zamašnjaka postaju zagušeni, a novi su isti. imaju zaobljene krajeve. Mušino perje se mijenja u pravilnom redoslijedu i otpada otprilike 2 puta nakon drugog.

To nam daje mogućnost da na osnovu pera odredimo starost kokoši koja raste. Preostalo kovrčavo perje (na samom kraju krila) otpada sa mlade ptice kada navrši šest mjeseci. Do 10 mjeseci (i ranije kod nekih pasmina), mladi pilići i braća i sestre dostižu punu zrelost.

Literatura: Yakhontov A. A. Zoologija za nastavnika: Khordov / Ed. A. V. Mikhieva. - 2. pogled. - M: Prosvitnitstvo, 1985. - 448 str., ilustr.

Dobar dan, dragi čitaoci! Danas ćemo opisati, prikazati fotografije i video zapise o razvoju pilića u jajima za dane i sate inkubacije u kućnim mrijestilištima i na farmama peradi. Uobičajeno se prakticira i u fabričkoj i privatnoj skali.

Međutim, bez obzira na širok raspon, malo ljudi razmišlja o mehanizmu savijanja koji je založen na genetskom nivou, a koji osigurava rast i razvoj kovrčave kose.

Još uvijek čujem pomisao da ptica raste iz kombajna. U ovom članku ćete saznati sve tajne koje se kriju ispod, kao i koje se „užasno“ mjesto krije ispod riječi alantois u Kurchatu i amnion u Kurchatu, te koja je funkcija smrada.

Kovrčav rast u jajima danima fotografija

Blastodisc

Uvojak uvojka počinje na blastodisku. Blasodisk je mali tok citoplazme koji se nalazi na površini bube. Na mjestu gdje se nalazi blastodisk, debljina žetelice je znatno manja, što onemogućava stalno odvodnjavanje žetelice iz blastodiska.

Ova karakteristika će osigurati maksimalno zagrijavanje tokom procesa inkubacije. Oteklina blastodiska počinje da se deli u telu iu trenutku ulaska u površinu blastoderma koji curi. Blastodisk izgleda kao mala bijela masa, veličine oko 2 mm.

Lagani oreol, sa prstenom ekstra germinalnog diska i blastoderma.

Kada jaja padnu u meku ljusku, koja se nakon polaganja ukrutila, rod jaja je uništen.

Slajd plemstva: Iako je uvriježeno mišljenje da se ovoskopija može obaviti nakon 6. dana inkubacije, razvoj blastoderma je jasno vidljiv nakon 18-24 godine od početka inkubacije. Do ovog trenutka jasno je vidljivo zamračeno područje promjera 5-6 mm, koje se lako pomiče kada se jaje okrene.

Na 2-3 dana inkubacije počinje razvoj membrana za skrining:

  1. Amnion u Kurchatu
  2. Alantois među Kurčatima

Svi smradovi, vlaga, vremenski osjetljivi organi, koji pozivaju na funkcije osiguravanja vitalnosti embrija do formiranja rezidua.

Amnion u Kurchatu

To je ljuska koja štiti embrij od fizičkog uplitanja i isušivanja, te stoga potpuno neometana. Amnion kod pilića reguliše volumen embrija u zavisnosti od starosti embrija.

Epitelna površina amnionske vrećice je dizajnirana da ispuni prazan prostor sa embrionom vodom, a također osigura protok života u svijet njegovog rasta.

Alantois među Kurčatima

Jedan od vremenski osjetljivih organa koji obavlja neličnu funkciju:

  • embrion je kiseo;
  • Izoluje embrion od otpada života;
  • odnesite svoju sudbinu od sektora transporta doživotni govori;
  • To omogućava isporuku minerala i kalcija iz vlasišta do fetusa.

Kod pilića, Alantois, u procesu rasta, stvara labavu membranu koja prekriva cijelu unutrašnju površinu jajeta i povezuje se s pilićima kroz pupčanu vrpcu.

Dikhannya piletina u jajima

Metabolizam kiseline u jajetu zavisi od različitih mehanizama tokom faze razvoja pilića. U fazi klipa, razvoj kisnela dolazi iz glave direktno u klitin blastoderma.

Pojavom cirkulacijskog sistema kisen dolazi u krv, kao i ranije, iz želuca. Međutim, nemoguće je u potpunosti osigurati zdravlje tijela koje brzo raste.

Počevši od 6. dana, funkcija zaštite kiseline postepeno se prenosi na alantois. Njegov rast počinje u blizini zagrijane komore jajeta i, došavši do nje, pokriva sve veću unutrašnju površinu kapice. Što je veći rast kore, to je veća površina koju pokriva alantois.

Kada ovulira, vena izgleda kao napaljena kukuta koja pokriva sva jajašca i zatvara se na svojoj oštroj strani.

Pileća hrana u jajima

U prvim danima razvoja embrion se razvija u žive ćelije vjeverice i bube. Budući da hrana sadrži čitav kompleks minerala, masti i ugljikohidrata, osigurat će zadovoljenje svih potreba tijela tokom rasta.

Nakon prestanka alantoisa (11. dan razvoja), funkcija se redistribuira. Embrion postaje veći i zauzima položaj duž duge ose jajeta, sa glavom prema tupom kraju. U tom trenutku, protein se koncentriše u vrućem kraju jajeta.

Ptičija usta će pod pritiskom alantoisa osigurati pomicanje proteina i njegovo prodiranje kroz amnion u ustima embrija. Ovaj kontinuirani proces će osigurati rast i razvoj pilića u jajima tokom sata inkubacije.

13. dana, mineralne mješavine poput vikoryst curcha for dalji razvoj, koje isporučuje alantois u obliku kapice.

Trag znanja: Normalna hrana od piletine, sigurnost zgrade, samo zatvoreni alantois u piletini. Ako, kada se skuva na kraju jajeta, jaja su izgubila neobložene bjelanjke, piletina se ne može ukloniti iz preostale ljuske radi daljeg rasta.

Polaganje jaja i razvoj kovrča

Danas se sve više praktikuje inkubacija kokošjih jaja u vertikalnom položaju. Ali ova metoda nije najprikladnija za razvoj pilića.

Kada je postavljen okomito, maksimalni nagib pri okretanju je 45°. Ovaj nakhil nije dovoljan za normalan rast Alantoisa i njegov pravilan rast. Odlična jaja su posebno vrijedna.

Prilikom inkubacije u horizontalnom položaju osigurava se rotacija od 180°, što pozitivno utiče na rast alantoisa i kao rezultat žetve peradi.

U pravilu, jaja izležena u okomitom položaju će pasti 10% manje od onih izleženih u horizontalnom položaju.

Značaj okretanja jaja za rotiranje kovrča

Okretanje tokom sata inkubacije neophodno je u svim fazama razvoja, osim kod prvog ubijanja i preostala dva. Prije svega, potrebno je intenzivno zagrijavanje blastodiska, i to u ostannya doba Mala škripa je već zauzela tabor za udaranje grimiza.

U stadijima klipa, razvoj rotirajućeg jajeta smanjen je rizikom od prianjanja blastoderma ili amniona na unutrašnja strana Shkaralupi.

Kako se kokoška razvija u jaje?

Neki ljudi misle da se kovrdžava kosa razvija od bube ili proteina, a druge nadgradnje počinju od ovog pogona. Moj čovek od danas, razmišlja o Kurčatu da napusti zhovtku. Istina je da sve nije u redu.

Kako se piletina razvija u jaja:

Na fotografiji zhovtka ima označen zametni disk. Zametne ćelije počinju da se dijele i rastu pod infuzijom topline u inkubatoru ili ispod jajeta već 12 godina nakon početka inkubacije. Promjer blastodiska se povećava na 5 mm.
1 doba Kao rezultat inkubacije: pojavili su se tanki rudimenti cirkulacijskog sistema nalik paučinoj mreži.
2. dan: srce se smiruje; Od prvih ćelija počinje se razvijati amnion - perforirana vrećica, koja postepeno odaje embrij, na površini vodenastom tekućinom i od 4. dana štiti embrij od epizodnih udaraca i udara; Počevši oblikovati ževotkovu torbu. Srce, odmah nakon osvjetljenja, počinje da se širi i kuca.
Nakon amniona, razvija se alantois, koji se usko prijanja uz subkarpalnu membranu i emanira amnion iz embriona. Alantois služi kao probavni organ, uzima hranu i probavlja protein, koji je izvor hrane.
3. dan: glava embrija izlazi iz blastoderma i pojavljuju se nabori amniona.
4. dan: Alantois se proteže između tijela embrija, stvarajući veliku vreću, prekrivenu krvnim žilama, i postaje primjetna; Amnion rađa embrion i puni se toplinom; embrion miruje ispod glave, okreće se na levu stranu; otkrivaju se počeci novog stvaranja; Počinje pigmentacija očiju. Dubina embriona je 8 mm.
5. dan: embrion počinje da rđa atmosferski vazduh za pomoć anlantoične vrećice (pluća bubrega zamijenjena su krvnim žilama); alanto raste iznad amniona; formiraju se usta embrija; u većim očima pigment je vidljiv; Shea je zakrivljena; rudimenti završetaka razlikuju. Veličina embrija je približno 17 mm, veličina je 0,6 g.
6. dan: oko je pigmentirano, vidljivi su rudimenti očnih kapaka; može biti vidljiva grba kljuna; noge će postati poput krila; možete vidjeti brazde između prvog i drugih prstiju i između svih prstiju; Alantois dopire do unutrašnje površine kapice, žile vrećice bube pokrivaju više od polovine bube. Dubina klice je oko 20 mm, masa 1,5-2,0 g.
7. dan: glava dostiže značajnu veličinu; tulub i shiya će podzhujutsya; podtekst je diferenciran. Sedmog dana rasta ženke počinju rasti.
8. dan: Zbog razlike u veličini čokota, možete odvojiti muško od ženskog; na leđima se pojavljuju debele papile; nastale su pukotine i prsti.

9-10. dan: na leđima i glavi vidljive su ljubičaste papile; Na kraju procesa pojavljuje se bijela mrlja. Kurča je slična ptici: dovga shiya, džob, krila.
11. dan: prve papile pojavljuju se na krilima, cijelo tijelo je prekriveno papilama; na prstima su kandže; zauvek dospeo do tačke mog oka; češalj valjak; Alantois pokriva cijelo jaje, a njegove ivice stoje na oštrom kraju. Dubina pupoljka je oko 25 mm, širina 3,5 g.
12. dan: na češlju su se pojavili zubi; pojavio se pernati donji deo leđa. Dubina embriona je 35 mm.
13. dan: Uvek ću spljoštiti svoje oko; na metatarzusu se nalaze rudimenti “štipa”; pernato paperje na glavi, leđima, bokovima. Dovžina pupoljak 43mm.
14. dan: grba na kraju povećanja; curch mijenja položaj, udarajući glavom duž duge ose jajeta do tupog kraja; dlačica po celom telu. Dužina embriona je 47 mm.


15. dan: zatvori oci; na metatarzalnim kostima vidljiv je poprečni nabor. Dužina embriona je 58 mm.
16. dan: spolja se nalazi protein koji klija, buba postaje glava embrija; formiraju se otvori nozdrva; Kandže na njegovim nožnim prstima se potpuno rašire. Dubina nukleacije je 62 mm.

17-18. dan: Količina rotkvice u amnionu i alantoisu primjetno se mijenja; Sudija Alantois, koji visi sa scarala, počinje da se smanjuje i visi; dzob kurchaty postaje zastrašujući; glava leži ispod desnog krila, kapci su spljošteni; metatarzalne kosti i prsti su prekriveni sitnim komadićima. Dubina embriona je oko 70mm, težina 22g.
Dan 19- krvni sudovi alantoisa degenerišu; višak pasulja se uvlači u prazno tijelo kovrdžavog tijela kroz pupak (višak pasulja će se jesti prvih godina života, dok ne nauči da zna svoj put); otvorene oči; Glava i vrat strše u područje grebena, zbog čega je područje između grebena uvijeno. Dovzhina kurchati 73 mm.
20. dan- kokoška probija jezero i prvo radi na plućima; oči su spljoštene; trbuh se uvlači iz prazne stezne glave; alantois atrofije, gubitak krvi. Nakon što je kljucao scaralupi. Dužina dima je oko 80mm, masa 34g i više.
Počinje najvažniji period za kokoške, više im nije lako probiti strah i izaći na slobodu.

Jaje se zaista može upoznati otvaranjem sirovog jajeta, a dodatna slika koja se pojavljuje kada ga pogledate nakon što ste prorezali jaje, tvrdo kuhano, u kojem se stvrdnulo kada su bjelanjci i mast skuvani.održavajte. njihov normalan položaj (Sl. 188).

Da otvorite sivo jaje, položite ga vodoravno, pomoću bodljikavog noža, postavite nož uz kasniju liniju između tupog i oštrog kraja, pincetom ga pažljivo uklonite malim strugalicama dok ne dođe do visokog nivoa.

U sredini se nalazi kuglica bijele boje i prozirna perla. Tečnost utvrđenja od belog je tanak režanj - omotač od žvakanja (ako se umesto sirovog jajeta stavi u tiganj za sat vremena kuvanja jaja, pulpa ispada kao cela meka kesa) .

Na ovoj strani pasulja, koji se fermentira dok ne izgori, nalazi se mali (oko 3 mm u prečniku) svijetli greben - ožiljak, odnosno zametni disk; Ovo je mjesto gdje počinje stvaranje embriona (Sl. 189).

Na koju god stranu da smo položili jaje, njegov embrionalni disk će izgorjeti: lezite jer je protimalni dio bube vrlo važan za mjesto gdje se nalazi embrionalni disk, a kad god se jaje položi, uvijek će se okrenuti prema dolje.

Što podupire trbuh u središtu jajeta, sprječavajući ga da se pritisne na kapicu i ne prelazi njegov omotač duž horizontalne ose?

Ako je unutrašnje jaje ispunjeno golim ljuskama i membranama ljuske, onda možete primijetiti da bjelanjak nije potpuno homogena masa. Oko jajeta je dno debelo, ispod kapice, a sa dvije strane, zaobljene do tupih i oštrih krajeva jajeta, stvara uvrnute opružne uzice.

Ovi konopci - tzv. tuče, ili chalazis - i pritiskaju jaje u sredinu jajeta, a da ga ne navedu da se odmah okrene oko svoje ose (chalazi se vidi na jajetu, uvijeno u tanjir).

U svim slučajevima, embrionalni disk je tokom inkubacije jajeta uvijek u svom najpovoljnijem položaju – leži u blizini ovog dijela jajeta koji je trenutno najbliži tijelu jajeta, tako da dok se ne zagrije dovoljno da se zagrije. up ê jaja.

Bijela junica na svježe snesenom jajetu ispunit će cijeli prostor između cvekle i kapice. Čim se jaje snese, ono se ohladi, bjelanjak nove trećine se skupi i na tupom kraju jajeta izlazi iz jajeta, hrčući iza njih i mršavog pahuljica koji ga prekriva - unutrašnji lim duple. lopta izkaralupovaya membrana; Drugi, vanjski list ispod grimizne membrane više nije čvrsto uz vlasište.

Na taj način, na tupom kraju jajeta, između dvije kuglice ljuske, pojavljuje se prazan prostor koji se naziva hladna komora ili bič (div. sl. 188). Što duže jaje stoji, bjelanjak se više suši zbog gubitka vode koja isparava kroz ljusku jajeta, a oštećena komora postaje veća. Budući da je navijena komora jasno vidljiva kada se jaje drži na svjetlu, njegova vrijednost može lako odrediti svježinu jajeta.

Tvrda ljuska jajeta, koja mu daje karakterističan oblik i štiti ga od oštećenja tokom inkubacije, sastoji se od kalcijum karbonata. Da bi napravila ljusku jajeta, kokoši će biti potrebne soli kalcijuma, a ona će ih odmah izvaditi hranom, jedući zrna zrna koja se nakupljaju u zemlji, komadiće gipsa, ljuske, komadiće ljuske jajeta, itd. u malo nakrivljenom pogledu da se ne bi navikli ptice izlegu jaja).

Za krađu jajeta od vanjskih oštećenja kriva je kapica, ali će biti probojna za vjetar (do čega?), a gledajući površinu jajeta kroz lupu, možete učiti na novom bez ikakvog drugog otvori (to su različiti otvori, ili se ponekad tope dok ne postane vidljivo nakon umotavanja šarla u razrijeđenu boju mastila). Na samom kraju jajeta (tamo se stvara komora za rernu) otvorite jaja dva puta češće, čak i što tanje.

Iako se na razbijenom ili vidljivom jajetu grimiz pojavljuje čak i uz vrisak i lako se lomi pod blagim pritiskom, međutim, ako pokrije jaje jakom krivuljom i nije oštećen njegov integritet, isti grimiz je još vrijedniji izvorni kripti, zgrade, vitrimuvate značajan porok (pokušajte ga zgnječiti neoštećenim škarpom, čvrsto su ga stisnuli u šaci).

Stoga ptice mogu sjediti na jajima, a da ih ne zgnječe (poznato je da je mršava ljuska jaja kod ptica pupoljaka, koje ne moraju da izlegu svoje potomstvo, a jasno je šta bi se dogodilo s gnijezdom, ako bi ljuska jaja je u ptica) bio sam ovakav).

Nakon što je jaje sneseno, prekrijte vrh grimizne tankim slojem predenog - pokrivača od ljuske. Ova pljuvačka propušta gasove, ali sprečava prodiranje nekih mikroba u jaje.

Gornja ljuska se lako briše kada se jaje opere ili opere. Tada mikrobi lako prodiru kroz pore kapice i jaje se rano izleže. Kokošinjac je potrebno održavati čistim kako jaja nije potrebno prati i brisati, a miris će bolje ostati svjež.