Завдяки електронним помічникам спрощуються процеси приготування різних страв. Чи можна готувати сосиски у мікрохвильовій печі? Зараз це є простим та доступним методом отримання смачних страв. Докладніше про засоби приготування розказано у статті.
Можна приготувати з водою, без неї завдяки функції «Гриль». Кожен метод приготування має свої особливості.
Вибір сосисок
Покупцеві під час вибору продукції треба враховувати, що:
- якісні продукти не можуть бути дешевими;
- вироби можуть відповідати зазначеному якості;
- необхідно купувати товари вищого ґатунку або виготовляти м'ясні вироби самостійно;
- є виробники, які наслідують традиції приготування ковбасної продукції.
Грамотна покупка продуктів є непростим завданням, так як вироби створюють із сильно подрібненого фаршу, вміщеного в оболонку. Що додано у продукт, споживачі дізнаються лише з відомостей виробника.
Варіння
Як готувати сосиски в мікрохвильовій печі за допомогою варіння? Виконувати цю процедуру необхідно за наступною інструкцією:
- З продуктів треба видалити оболонку, наколоти ножем чи вилкою у кількох місцях.
- Потім вироби кладуть у скляну ємність із водою. Рідина має трохи прикривати сосиски.
- Чашу необхідно поставити в мікрохвильову піч.
- Слід встановити функцію «Варки м'яса», а якщо її немає, то «Розігрів».
- Скільки готувати сосиски в мікрохвильовій печі? Потрібно встановити час 5 хвилин.
- Після сигналу слід дістати готову страву, а воду злити.
- Сосиски можна їсти з гірчицею чи іншим соусом.
Швидкий спосіб
Як готувати сосиски в мікрохвильовій печі швидко? Для цього методу буде потрібна плоска тарілка для НВЧ. Вироби треба очистити від целофану, а потім на них зробити проколи. Продукти кладуться на блюдо, а потім відправляються в НВЧ-піч на пару хвилин. Необхідно встановити режим "Розігрів" або "Варка". Після приготування страву можна вживати.
Сосиски у тісті
Як у мікрохвильовій печі готувати сосиски в тесті? Для приготування виробів потрібно:
- Тісто листкове - 250 г.
- Рослинна олія.
- Твердий сир (100 г).
Брикет тіста треба розморозити, поділити на 4 частини. Шматочки необхідно розкотити так, щоб форма була трохи меншою за ковбасний вироб. У заготовки треба помістити по 1 сосиску, щоб край трохи виглядав. Потім вироби посипають натертим сиром і загортають трубочкою.
Сосиски треба розмістити на деко або посуд для мікрохвильової печі, заздалегідь змастивши її жиром. Напівфабрикати необхідно просочити олією. Нехай продукт настоїться 15 хвилин. Скільки часу готувати сосиски в мікрохвильовій печі таким способом? Вироби готуються 15 хвилин. Потужність має бути від 500 Вт.
У лаваші із сиром
Цей метод дозволяє отримати дуже смачну та ситну страву. Як готувати сосиски в мікрохвильовій печі в лаваші з сиром? Ковбаски треба розрізати впоперек на 2 частини. Потім по 1 штучці їх викладають на підготовлений лаваш. Нагору треба покласти тонкий шматочок сиру.
Продукти поливають кетчупом та майонезом. Все завертається у конверт. Ємність для мікрохвильової печі треба обробити маслом, скласти в один шар, накрити кришкою. Готується страва за помірного режиму 7-9 хвилин.
У мікрохвильовій печі-гриль
Потрібне число сосисок треба проткнути гострими предметами та зробити надрізи. Потім вироби викладають на ґрати, ставлять її на піддон у піч. Використовується функція Гриль для випікання. Смажиться продукт 7-9 хвилин з одного боку. Потім треба перевернути і дочекатися появи золотистої скоринки (приблизно 5-7 хвилин).
Омлет
У мікрохвильовій печі можна приготувати смачний омлет. Для цього знадобляться:
- 2 ст. л. молока.
- 1 помідор.
- 50 г сиру.
- 1-2 сосиски.
- 2 яйця.
- Сода.
Яйця необхідно збити віночком до піни. Процедура буде тривалою, але це важлива умова для приготування страви. Потім додається молоко, сіль, сода (на кінчику ножа). Помідори та сосиски треба нарізати кружальцями. Сир слід натерти на великій тертці.
У скляну ємність треба викласти шар сосисок, потім помідори. Все посипається сиром (1/2 частина) та заливається яєчною масою. Приготування здійснюється протягом 10 хвилин за сильної потужності. Після цього треба посипати залишками сиру і знову запекти 6-7 хвилин. Омлет має настоятися 10 хвилин.
Таким чином, сосиски не обов'язково готувати на плиті, можна користуватися будь-якими з перерахованих рецептів. З ними виходять смачні та поживні страви.
Сосиски вже вважають готовим до вживання продуктом. Перед безпосереднім процесом "їди" їх достатньо поварити в окропі кілька хвилин. Є, звичайно, гурмани, які цього не роблять і їдять сосиски в холодному вигляді. Але ж такого робити не бажано.
Лише в процесі варіння сосисок зникають бактерії та мікроорганізми, що можуть утворюватися в продукті через неправильне транспортування, можливе зберігання, пошкодження упаковки. Сосиски можна вважати одним із найбільш уживаних продуктів. Їх люблять як дорослі, так і дітлахи. Якщо вам хочеться готувати їх ще й швидко, то, крім традиційного варіння сосисок у каструлі на плиті, їх ще можна приготувати і в мікрохвильовій печі. Якщо вам цікаво дізнатися, як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі, читайте далі.
Рецепти приготування сосисок у мікрохвильовій печі
Відварені сосиски в мікрохвильовій печі
Для того щоб приготувати сосиски в мікрохвильовій печі, нам знадобляться:
- миска для мікрохвильової печі;
- вода;
- сосиски;
- сіль, перець, лист лавровий.
Покрокове приготування:
- У миску наливаємо достатню кількість холодної води. Потрібно щоб сосиски повністю занурилися у неї.
- Очищаємо сосиски від оболонки (якщо є целофанова) Якщо ж шкірка натуральна, то й варити, і продукт можна разом з нею.
- Кладемо сосиски у воду. Солимо, перчимо, для аромату додаємо лавровий лист.
- Потім потрібно налаштувати мікрохвильову піч у режим розігріву. Можливо, у когось мікрохвильова піч, де є спеціальний режим варіння м'яса або макарон – це взагалі чудово!
- Ємність із сосисками ставимо в мікрохвильову піч і включаємо її на 2–5 хвилин. Час, необхідний для того, щоб приготувати сосиски в мікрохвильовій печі, залежить від об'єму води і, звичайно, кількості сосисок.
- Перевіряємо чи готове наше блюдо у мікрохвильовій печі. Якщо так, окроп зливаємо, а сосиски викладаємо на тарілку.
- Страва готова до подачі на стіл. Сосиски смачно їсти із гарніром і просто так. Особливої пікантності додає соус.
Смажені сосиски в мікрохвильовій печі.
- Також приготувати сосиски в мікрохвильовій печі можна ще одним способом. Він більш простий і швидший. Потрібно просто укласти сосиски на спеціальну (для використання саме в мікрохвильовій печі) тарілку, перед цим сосиски надрізати з торців. Потім помістити на 40 секунд у мікрохвильову піч.
- Регулятор потужності мікрохвильової печі ставиться в положення, яке відповідає швидкому розігріву, якщо таке є. Якщо ні – приготувати сосиски звичайним способом, просто на більший час. Сосиски будуть не просто готові, але ще трохи підсмажені. Вибирати вам! Тим не менш, смачно буде, це вже точно!
- Якщо хочете, щоб сосиски вийшли соковитішими, потрібно лише додати на дно тарілки трошки води.
- До сосисок як гарнір правильно підходить тушкована капуста, макарони та картопляне пюре. Також, сосиски ідеально поєднуються з хлібом, кетчупом та гірчицею. Вони підійдуть не лише для перекушування, а й для повноцінного обіду.
- Існує думка, що в процесі нагрівання целофану, в який загорнуті сосиски, утворюються отруйні пари. Але це не зовсім правильно, тому що оболонки, в які загортають сосиски, виготовляються з целюлози, і отруїтися парами целофану під час приготування сосисок просто не реально. Принаймні таких випадків не було виявлено.
Як приготувати сосиски в каструлі?
- Щоб приготувати сосиски в каструлі, потрібно налити (залежно від кількості сосисок) необхідну для варіння сосисок кількість води в ємність відповідного розміру. Сосиски повинні повністю зануритися у воду.
- Очистити сосиски від плівки.
- Поставити каструлю із водою на плиту.
- Коли вода закипить, опустити в неї сосиски.
- Варити сосиски до готовності протягом декількох хвилин, накривши каструлю кришкою.
- Сосиски дістати виделкою з окропу і викласти їх на тарілку.
- Час приготування сосисок правильно повинен вказуватися на упаковці. Можна ж просто перевірити їхню готовність самостійно – за допомогою вилки. Правильно зварені сосиски мають бути м'якими.
- Щоб сосиски не лопали при варінні, можна проткнути їх кілька разів ножем, або зробити вздовж сосиски невеликі надрізи.
Здавалося, що може бути простіше, ніж приготувати сардельки у мікрохвильовій печі. Цей повністю готовий продукт можна легко розігріти. Але не тут було!
Адже їх можна не лише зробити теплими, а й зварити у НВЧ.
Більше того, їх можна приготувати способом, подібним до смаження.
Як приготувати?
- З яйцем
Перетворити сардельки в самостійну страву за допомогою мікрохвильової печі також не складе труднощів. Просто поріжте їх кружечками, покладіть у спеціальний посуд для мікрохвильової печі, залийте збитим яйцем, додайте трохи солі та улюблених спецій, готуйте пару хвилин, і ваш ситний та гарячий сніданок готовий!
- Зварити
Якщо віддаєте перевагу вареним, налийте в спеціальну каструлю води, покладіть туди ковбасні вироби і готуйте в мікрохвильовій печі 5-6 хвилин.
- Посмажити
А для того, щоб вони вийшли схожими на смажені, очистіть їх від оболонки (якщо вона натуральна, то необхідно проткнути вилкою, можна не знімати), покладіть на тарілку і відправте в піч на 3-4 хвилини. Цього часу вистачить не тільки на розігрітий, але і на апетитне підрум'янювання. Проте не перестарайтеся, інакше страва може перетворитися із соковитої ковбаски на сухий куточок.
- З сиром
Якщо вид самотньої сардельки в тарілці набрид, її можна прикрасити і освіжити, додаючи в процесі приготування різні інгредієнти. Великою популярністю у цій справі користується сир. Плаваючись, він «обволікає» ковбаску. Їсти таку смакоту стає набагато цікавіше. Приправте її майонезом або кетчупом (а може і тим, і іншим разом) і відправляйте в мікрохвильову піч. Можна також експериментувати з різними овочами.
Рецепт сардельки в мікрохвильовій печі з сиром і помідорами
Інгредієнти:
- 2 сардельки;
- близько 70 г твердого сиру;
- ½ помідора (або 1 маленький помідор);
Приготування
Сир розріжте на тонкі пластини, помідор – тонкі часточки.
До речі, можна взяти тостерний сир. Причому вибирати щоразу з новими добавками, зеленою цибулею, грибами, зеленню та часником.
Сардельку почистіть від оболонки. Навіть якщо оборочка натуральна, краще її позбутися, тому що потім буде не дуже зручно їх їсти. Розріжте вздовж на кілька частин товщиною не більше 1 см. Викладіть нарізку на плоску тарілку, що підходить для використання в мікрохвильовій печі. Зверху розподіліть помідори, а потім пластини сиру.
Поставте у НВЧ і готуйте за потужності 800 W 3 хвилини. За цей час шматочки трохи підсмажаться по краях, сир стане м'яким.
За бажання перед тим, як поставити сардельки в мікрохвильову піч, їх можна прикрасити нарубаною зеленню.
Як гарнір до цієї страви найкраще підійде картопляне пюре або спагетті. Або просто покладіть на хліб – вийде смачний бутерброд.
І так, ви кудись спізнюєтеся, але перекусити щось потрібно. Здається, саме для цього і винайшли як сардельки, так і НВЧ-піч. Крім того, сардельками чудово можна наїстися, ви довго ще не відчуєте голод. Тому розповім, як приготувати сардельки в мікрохвильовій печі за дуже короткий час. До речі, сардельки в мікрохвильовій печі готуються елементарно, впорається навіть дитина.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Сардельки – 6 Шт.;
- Гірчиця – 2 Ст. л.
ПРИГОТУВАННЯ
- Сардельки очищаємо від плівки, робимо хрестоподібні надрізи з обох боків кожної ковбаски.
- А тепер уже можна дати волю фантазії, — змащуємо їх по всій довжині, або в місцях надрізів гірчицею, кетчупом, майонезом, загалом усім, що є…
- Беремо придатну для мікрохвильової печі тарілку, і викладаємо сардельки по колу, так, щоб середина тарілки залишалася порожньою. Це потрібно для того, щоб сардельки поступово прогрілися і запеклися.
- Виставляємо мікрохвильову піч на повну потужністьі відправляємо туди сардельки на 2 хвилини. От і все! Тепер ви знаєте, як приготувати сардельки в мікрохвильовій печі швидко і смачно.
Смачного!
Сосиски – це продукт, що повністю готовий до вживання і не потребує додаткової теплової обробки. Однак, якщо вони заморожені або довго лежали в магазині, їх не рекомендується вживати в холодному вигляді. Найкраще попередньо трохи обсмажити сосиски на сковороді або відварити. Ми пропонуємо вам сьогодні способи приготування сосисок у мікрохвильовій печі.
Як варити сосиски в мікрохвильовій печі?
Інгредієнти:
- холодна вода – 2 ст.;
- сосиски - 5 шт.;
- свіжа зелень- по бажанню;
- лавровий лист, спеції.
Приготування
Беремо скляний глибокий посуд і наливаємо в нього потрібну кількість холодної води. З сосисок знімаємо обережно оболонку, опускаємо їх у воду, додаємо трохи солі, перчика, кидаємо лавровий лист і ставимо миску в мікрохвильову піч. Закриваємо кришку приладу, вибираємо функцію варіння м'яса або просто режим розігріву та встановлюємо таймер приблизно на 5 хвилин. Коли сосиски будуть повністю готові, зливаємо акуратно з миски воду, що залишилася, викладаємо їх на чисту тарілочку, додаємо трохи зелені і подаємо на стіл.
Сосиски в тесті в мікрохвильовій печі
Інгредієнти:
- сосиски - 10 шт.;
- листкове дріжджове тісто- 500 г;
- сир – 100 г;
- масло рослинне.
Приготування
Пропонуємо ще один спосіб, як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі. Тісто попередньо розморожуємо, розкочуємо бажаною товщиною та розрізаємо приблизно на 8 однакових частин. Сир шаткуємо тонкими брусочками. Тепер викладаємо на шматочок по одній сосисці та скибочці сиру. Загортаємо все в трубочку і обсмажуємо на олії до рум'яної скоринки. Далі перекладаємо на паперовий рушник, щоб увібралися надлишки олії, а потім викладаємо на тарілку, ставимо в мікрохвильову піч, вибираємо потужність 100% і чекаємо рівно 3 хвилини.
Як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі?
Інгредієнти:
Приготування
Отже, сосиски очищаємо від целофанової плівки, робимо по всій довжині неглибокі розрізи і змащуємо їх гірчицею. Сир шаткуємо тонкими смужками і обережно вкладаємо всередину кожної сосиски. Тепер перекладаємо начинені сосиски в посуд для мікрохвильової печі, на дно наливаємо трохи води, зверху посипаємо тертим сиром і включаємо прилад приблизно на 3 хвилини. Готуємо страву при потужності 600 Ватт, після чого подаємо до столу.
Завантаження...
