Sastāvdaļas karstvīna pagatavošanai. Oriģinālā karstvīna noliktava - varimo mājas prātos

Zgornuti

Vīna darītavas vēsture

Es tev iedošu padzerties

Kas var būt labāks pikantajam karstajam vīnam salnās un pelēkās dienās, pēc darba dienām?

Ienesiet karstu dzērienu iesala garšai, atpūtieties un iedvesiet atmosfērā mieru, de b vie nezināja.

Viņi gatavoja dzērienu Vecajā Romā, sajaucot vīnu ar garšvielām un garšvielām, nevis karsējot jogu.

Nepietiek tikai dzirdēt par šo burvīgo dzērienu, labāk ir gatavot jogu mājās.

Karstvīna uzglabāšana mājsaimniecības prātos var būt pilnīgi atšķirīga, drosmīgi eksperimentējiet ar komponentiem.

Kas nepieciešams dzērienam

Šajā rakstā mēs zinām, kas nepieciešams karstvīnam mājās. Es izdzeršu pamatu, zvichayno, є vīnu, zvanīšu vikoristu sarkanajā galdā vai izžāvēšu.

Vajag arī garšvielas un garšvielas: kanēlis, kardamons, krustnagliņas, muskatrieksts, citrusaugļi, anīss, medus. Radikāli ieskatieties mazo garšvielu uzvarā.

Pagatavojiet dzērienu ugunsdrošos emaljētos vai nerūsējošā tērauda traukos. Vīnu uzvārīt ir kontrindicēts, tas jāvāra ne augstāk par 60-70 grādiem pēc Celsija.

Vārot tiek patērēta garša, grādi tiek novārīti ar alkoholu un dzērums tiek atbrīvots no saviem spēkiem. Litra pagatavošanai vidēji izdzeršu 20 hvilinus.

Mājās gatavotā karstvīna noliktava var būt novecojusi atkarībā no garastāvokļa, garšvielu klātbūtnes, jūsu iztēles un stiprajām pusēm.

Receptes dzeršanai

Zemāk ir saraksts ar populārām receptēm, kas paredzētas ieviešanai mājas prātos.

Karstvīna ar paštaisītu vīnu recepte:

• 0,7 litri mājās gatavota sarkanvīna;
• trīs tējk asiņaina čīkstēšana;
• trīs kanēļa standziņas;
• trīs cm rīvētas ingvera saknes;
• 3 zvaigžņu anīss;
• pāris nirokas krustnagliņas;
• informācija par kalnu muskatriekstu - 2 triskas;
• puse citrona.

Uzsildam vīnu uz mazas uguns, pievienojam garšvielas. Tomimo maksimums 10 whilin.

Pagaidām sumishu vajag forsēt, paņem citrona miziņu, pašu citrusu sagriež glītas formas mazos gabaliņos.

Pievienojiet pannai ar garšvielām. Uzstājam sumishi 10-15 spalviņas un viss gatavs.

Karstvīna ar medu un kanēli recepte.

• chervone vīns - plyshka;
• neļķe - seši gab.
• kanēlis - piv tējkarote
• medus - 2 tējkarotes;
• melnie pipari - 2-3 zirņi.

Karstvīnu ar medu un kanēli gatavo līdzīgi kā klasiskajā receptē.

Karstvīna ar medu un apelsīnu recepte:

• vīns chervone napіvsolodke - plyashka;
• medus - ēdamkarote;
• viena apelsīna apļi;
• kanēlis - divi standziņas.

Sajauciet vīnu un sajauciet ar to citus komponentus. U sumish pievienot | pievienot | sagriezts apelsīns.

Karstvīna ar medu recepte:

• medus - divas karotes attālumā;
• kardamons - 5 graudi;
• 8-10 krustnagliņas.

Sajauc visas sastāvdaļas un uz nelielas uguns uzkarsē 5 - 8 spalviņas pēc 10 spalvu uzstāšanas.

Oriģinālais karstvīns budinku

Karstvīna ar augļiem recepte mājas prātam:

• vīns chervone lakricas formā - plyashka;
• viens sagriezts ābols;
• viens sagriezts apelsīns;
• puse sasmalcināta citrona;
• 5 neļķes;
• kanēļa standziņa;
• zukor par baudu.

Mainīt visas noliktavas un iesildīties 5 atdzišanas | minūtes |, pievienot | pievienot | sagrieztus augļus un uzstāt 15 aukstasinības|minūtes|.

Video recepte

poļu notis

Vīns. Vybiratyte povnotіlі, nasichhenі sarkanie sausie vai lakricas vīni, piemēram, Cabernet, Claret, Bordeaux, Zinfandel, Chianti vai, teiksim, Kindzmarauli. Jūs varat laimēt baltvīnu, taču tas nav piemērots visiem. Slikti ar karstvīnu tiek izmantoti garšvielu eksemplāri, ja tie tiek mainīti uz dzērienu ar svarīgiem alkoholiskajiem toņiem - drīzāk pievienojiet portvīna vai maderi trochus gatavam karstvīnam, lai pievienotu jums forte un locīšanas trochus. Nesitiet vīnu, jūs to nedzertu tāpat vien, bet jums nav vēlēšanās tusēt uz ceļa. Iepazīstieties ar kompromisu. Nіmtsі, piemēram, zināja jogu nevis pēc ideāla spіvvіdnoshnі "cenu yakіst", bet vikoristannі mājas augļu vīnos, zokrem (prasot receptes šiem vīniem). Nav nekas neparasts, ka briti vikorē kā sidra pamatu, vai veido medusegles veidu, bet arī. Garšvielas. Pirms tradicionālajiem, tāpat kā jaunajos buljonos, var pievienot krustnagliņas, kanēli un muskatriekstu. Pievienoju arī brētliņu melno piparu graudiņus un 1-2 zvaigznes anīsa. Nevilcinieties pievienot garšvielas saviem iecienītākajiem dzērieniem, piemēram: svaigu ingvera sakni, lauru lapa, ziema, baltā un erysipelas, kardamons, vaniļa, fenhelis, anīss u.c. Var pievienot dažus garšaugus, piemēram, pāris rozmarīna, piparmētru vai šavli garšvielas. Taču nevajag pārspīlēt – pikanta zupa nav par karstvīnu. Garšvielas, es stādu vicarious qilimi, kas ir viegli salauzts pie rumbas, un salaboju tavu radžu tāpat. augļiem. Apelsīnu (vai klementīnu) miziņa šeit ir klasikai. Var pievienot citu citrusaugļu miziņu, citrona či laima miziņu. Pirmajā karstvīnā es pievienoju augļus veselos, mazās porcijās, alu un dzērienu, piepildot kompota garšu un kļūstot nedaudz skābenam sezonai. Lai arī jums ir vienalga (narešti, pārāk lielu skābumu ir viegli līdzsvarot ar sāļo ūdeni), sildošajam dzērienam varat pievienot augļus un/vai ogas neatkarīgi no tā, vai tie ir pieejami augļi un/vai ogas: āboli, bumbieri, dzērves. , avenes un skvošs. Pidsolodzhuvach. Baltais tsukors, un vēl labāks tsukrovy pulveris zviedru saldskābiem, būs neitrālākais iesala dzherel. Brūnie niedru tsukor dod ūdeni, lai iedzertu nedaudz siltuma un asnētu jogu vairāk nekā mēs varam, taču tas nav piemērots visiem. Ņemiet līdzi medu kā garnējuma alternatīvu tsukr, bet, ja jums nav ādas kažoku, jūs to redzēsit pikantā izskatā (par sliktu medu, kas sakarsēts virs 40 grādiem, es neuzminēšu; es gribu uzminēt asi) . Mitzny alkohols. Lielākā daļa tradicionālā karstvīna recepšu (starptautiskā kontekstā) ietver augļu brendiju, kā arī papildu alkoholu. Nav kā ierasts jaukt dažādus vīna stiprinājumus, piemēram, portvīnu, Madeiru un šeriju. Anglijā bieži uzvar stiprināt stiprināto ingvera vīnu un gatavot to tā, kā tas ir ievietots mājā. Bezalkoholisko dzērienu paleti karstvīnos var paplašināt bezgalīgi: deglis, akvavits, kalvadoss, viskijs, sausie liķieri

Karstvīns tiek pievienots sildošiem alkoholiskajiem dzērieniem. Jogas apmaksa tiek pasniegta pie visslavenākajām hipotēkām. Lai iepriecinātu sevi ar karsta vīna garšu, nav obligāti jāiet uz restorānu vai kafejnīcu. Uz brīdi jūs zināsiet, kā karstvīnu audzēt mājās. klasiska recepte pat vienkāršāk, bet gatavošanas procesā ir jāatceras par brētliņu niansēm.

Pirmās karstvīna receptes nāca no Senās Romas, taču to pašu vīnu sajauca ar garšvielām bez karsēšanas. Vidusjūras klimata laikā temperatūra paaugstinās buv sensu. Pareizā veidā kļūstot par populāru dzērienu Skandināvijas valstīs Viduseiropa de pikants karstvīns tika pasniegts Ziemassvētku gadatirgos un brūvēts mājās. Gadsimta pavasarī karstvīns izplatījās visā kontinentā un kļuva populārs reģionos ar siltu klimatu.

Karstvīna noliktava

Klasiskajā versijā ir šādas sastāvdaļas:

• sarkanvīns - 750 ml;
• ūdens - 100 ml;
• tsukor - 1 ēdamkarote;
• tert muskatriekstu zirņi - 1 šķipsniņa;
• malts ingvers - 1 tējkarote;
• neļķe - 5 pumpuri;
• kanēlis - 1 nūja (vai izdzeriet tējkaroti krīta).

Piešķirts sastāvdaļu skaits, lai pagatavotu 4-5 porcijas. Ar mājās gatavota karstvīna noliktavu varat eksperimentēt, pēc vajadzības pievienojot citas garšvielas un augļus. Ale, kā vispirms pagatavot karstvīnu, raja, lai pabeigtu tradicionālo recepti. Tad būs vieglāk saskaņot savu iespēju garšu ar oriģinālu.

Lai ražotu bezalkoholisko karstvīnu, pietiek vīnu aizstāt ar vīnogu sulu, pretējā gadījumā pagatavošanas tehnoloģija ir nemainīga.

Vīns karstvīnam

Karstvīna pagatavošanai labi der sarkanie galdi, sausie, lakricas un lakricas vīni vidējā cenu kategorijā. Piemēram, Merlot, Cabernet, Cahors, Kindzmaraulli, Khvanchkara un citi. Stiprināto vīnu veidi, visticamāk, tiek uzsildīti, jo, karsējot, tie parādās aizskaroša smaka alkohols, scho psuє vrazhennya vіd dzēriens.

Jūs varat strādāt ar karstvīnu ar baltvīnu. Šajā sezonā iesaku pievienot vairāk cukru (3-4 ēdamkarotes), liela skābuma vīnu skaidiņas.

Karstvīna brūvēšanas tehnoloģija

1. Katliņā sajauc garšvielas un pievieno ūdeni.

2. Uzvāra sumišu, ņem z|іz| uguns. Napolyagati 10 khvilin.

3. Izkāš caur sietu un marli.

4. Pievienojiet pannā vīnu, pievienojiet garšvielas un cukoru.

5. Uzkarsē līdz 65-70 °C uz pilnas uguns.

Karstvīnu nevar uzvārīt. Ar izskatu bet, ka pirmās spuldzes, dzēriens ir nepieciešams, lai to izņemtu no uguns.

6. Pārklāj ar krishko un ļauj tam brūvēt 5-10 hvilin.

7. Pasniedziet karstu augstās caurspīdīgās kolbās vai keramikas krūzēs, kas paaugstinās siltumu.

Noskaidrošana: Ja augļus pērkat veikalā, karstvīnam pievienojiet tikai mīkstumu. Lai uzlabotu termiņu, apelsīnu, citronu un ābolu virsmu pārklāj ar vasku vai uzklāj īpašu polimēru vannu. Visku var uzņemt, nogaršojot augļus 3-5 spalvu pie silta ūdens. Mājas prātā nav iespējams peldēties.

Uzsildīts karstvīns izstaro aromātu un garšu. Labāk ir pagatavot mazas porcijas un nekavējoties dzert. Ēdiet karstvīnu ar sausām plītīm, pīrāgus un nesālītus augļus. Nіmechchinі karsto vīnu parasti dzer uz vіdkritumu poіtrі uzreiz ar garšaugiem, pagatavotu uz grila, piemēram, ar kebabiem un desiņām.

Karstvīns ir dzēriens, kas gatavots uz vīna bāzes un pierod pie silta izskata. Izskatās pēc vācu vārda "Glühwein", kas nozīmē degošs vīns. Dzeriet Nimechchini iedzīvotāju vīnus, viņi dzīvo netālu no Pivnichniy daļas. Karstvīns shvidko ieguva popularitāti visā pasaulē. Ir daudz recepšu karstvīna pagatavošanai mājās.

Tse napіy, kas laipni zіgrіvaє ziemā, aukstos vakaros. Jūs varat viegli sākt dzert mājās, lai nogaršotu vīna garšu, jūs varat viegli atvērt restorānu. Vikorista pagatavošanai izmantojiet sarkanvīnu, nevis mitzne. Nāc sauss, dzer lakricu un lakricu. Ja alkohola smaka neparādās, nav iespējams dzert alkoholu, jūs nevarat pārspēt stiprināto vīnu.

Sastāvdaļas:

• muskatrieksts kalnu terts - šķipsniņa;
• tsukor - 3 tējkarotes;
• ūdens - 130 ml;
• ingvera krīts - 1 tējkarote;
• krustnagliņas - 7 gab .;
• kanēlis - 1 tējkarote;
• sarkanvīns - 1 l.

Pokrokovo sagatavošana:

1. Garšvielas sakrājas traukā, samaisa.
2. Piepildiet ar ūdeni.
3. Liek uz uguns, uzvāra.
4. Saņem 10 whilin.
5. Ņem sietiņu un izkāš, var birstīt ar marli.
6. Pie kastrolis zmishati ir gatavs gatavot ar zucr un vīnu.
7. Uzkarsē uz mazas uguns. Tas nav iespējams, tāpēc jūs sākat vārīties. Tiklīdz parādās pirmās spuldzes, tās nekavējoties izņem no uguns. Ja jūs to uzvārīsit, tas tiks pievienots dzērienam.
8. Atstājiet infūziju zem šī hvilin slēgtā vāka.
9. Pasniedziet karstu augstās kolbās un krūzēs, kas saglabā siltumu.

Bezalkoholiskais dzēriens mājas prātos

Ziemas dzēriens, kas sasilda garos ziemas vakarus un paaugstina garastāvokli. Zavdyaki garšvielas un sagatavošanas temperatūras, kas nonāk noliktavā, ne tikai iedarbojas uz sildīšanu, bet arī novērš un ārstē saaukstēšanos. Saprātīgi dzīvojot, es varu tonizēt un zvērēt. Lai redzētu unikālo aromātu karstvīna, nevis obov'yazkovo sagatavot alkoholiskos dzērienus. Pēc šīs receptes varat pagatavot garšīgu bezalkoholisko karstvīnu.

Sastāvdaļas:

• kanēlis - 3 standziņas;
• ingvera krīts - šķipsniņa;
• apelsīna miziņa - 3 ēd.k. karotes;
• ābolu un vīnogu sik - 1,2 l;
• kardamons krīts - drіbka;
• tsukor - baudīšanai;
• rodzinki - 3 ēdamk. karotes;
• ūdens - 130 ml;
• citrona miziņa - 3 ēd.k. karotes;
• ziemas pipari - 4 zirņi;
• ābols - 1 gab .;
• krustnagliņas - 4 gab .;
• kalnu muskatrieksts tert - šķipsniņa.

Ēdienu gatavošana:

1. Ielejiet ūdeni pie siltuma kameras, pievienojiet sik. Paceliet degli līdz minimumam.
2. Ābolu sagriež mazos gabaliņos.
3. Dzimtenei pievieno garšvielas, citrusaugļu mizu, ābolu, rodzinku, kā arī tsukor. Sajauciet to.
4. Nogalini uguni. Uzkarsē, neuzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad spuldze parādās pirmo reizi, izslēdziet to.
5. Lai izdzertu visu garšvielu aromātu, jāļauj ievilkties 15 minūtes.
6. Prociditāte.
7. Pozliti karsti par kelikhs.

Sarkanvīna recepte ar āboliem

Nelielos daudzumos karstvīns ir brūnāks. Ābolam tiek piešķirts unikāls aromāts, un es izdzeršu garšu.

Sastāvdaļas:

• kanēlis - 3 standziņas;
• neļķe - 7 pumpuri;
• ābols - 1 gab .;
• sarkanvīns - 1 litrs.

Ēdienu gatavošana:

1. Ābolu sagriež šķēlēs.
2. Ielejiet vīnu katliņā.
3. Pievienojiet garšvielas un sagrieztus ābolus.
4. Uzkarsē līdz 70 grādiem.
5. Pārklāj ar vāku. Uzstāj brētliņu khvilin.

Karstvīns no baltvīna pievienošanas

Tradicionālā recepte ir glabāt sarkanvīnu savā noliktavā, taču ne visi zina, kā pagatavot karstvīnu no baltvīna. Ja nevēlaties dzert lakricu, ieteicams uzvijot sausu vīnu ar zemu minerālvielu saturu. Izvēloties deserta vīnu, jūs neredzēsiet pikantu karstvīnu.

Sastāvdaļas:

• baltvīns - 600 ml;
• apelsīna miza - no viena augļa;
• apelsīns - 2 gab .;
• gaiši brūns zukors - 5 ēd.k. karotes;
• krustnagliņas - 6 gab .;
• koriandrs - 1 gads. karote;
• kardamons - 6 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. No apelsīna noņemiet miziņu. Sarīvē.
2. Vitisnut sіk іz dvoh plodіv.
3. Pārnes uz konteineru.
4. Pievieno miziņu, tsukoru, garšvielas.
5. Variti līdz tsukru atvēršanai.
6. Ielejiet vīnu un vāriet uz neliela uguns. Kad parādās pirmās spuldzes, ieslēdziet. Šņukst nejauciet dzērienu, nevāriet jogu.

Augļu karstvīns mājas prātos

Palīdz uzlabot imunitāti, aug rudenī ziemas periods. Uzkarsē varto līdz 70 grādiem. Ja termometra nav, tad līdz parādās pirmie pūšļi. Augļu karstvīns ir aromātisks.

Sastāvdaļas:

• ābols - 2 gab .;
• apelsīns - 2 gab .;
• kanēlis - 1 tējkarote;
• anīss - 4 gab .;
• ingvera sakne - 2 gabali;
• medus - 2 ēd.k. karotes;
• sausais chervone vīns - 1 litrs;
• citrons - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Atcerieties ābolu, noslaukiet to ar papīra dvieli. Izpētiet chastochki, skatiet tagadni.
2. Nomazgājiet apelsīnus, noslaukiet. Paņemiet ādu, sadaliet to mazos gabaliņos.
3. Vіd sakne іmbiru vіdrіzati 4 centimetri. Ņem sausā rozmarīna rīvi, sarīvē.
4. Z citronu wichaviti sik. Izlaisto miziņu sarīvē.
5. Katliņā liek medu un garšvielas.
6. Ielej kādu sik.
7. Pārslēdziet mizu.
8. Savāc kanēli, anīsu, krustnagliņas.
9. Ielej medu.
10. Ielejiet sarkanvīnu. Paceliet degli līdz zemākajam iestatījumam. Uzkarsē bez vārīšanās.
11. Aizveriet vāku. Uzstājiet piecus khvilinus. Pasniedz augstās kelikhās.

Karstvīna gatavošana multivartsi

Pievienojot vīnogu vīnam garšvielas no zucrum, paņemiet pikantu, smaržīgu dzērienu. Karstvīns sauc biedrību no ziemas vakara, silti ar segu un krēslu. Ēdienu gatavošanas joga ir ne tikai no pirktā vīna, bet arī mājās gatavota. Jūs varat gatavot multivarkas palīdzību. Šī gatavošanas metode ir mīksta, viegla un vienkārša.

Sastāvdaļas:

• chervone vīns - 600 ml;
• citrons - 0,5 gab .;
• kardamons - šķipsniņa;
• zukors - 70 g;
• krustnagliņas - 5 gab .;
• muskatrieksts gorіh - šķipsniņa;
• rozmarīns - drіbka;
• kanēlis - šķipsniņa;
• apelsīns - 0,5 gab .;
• piparmētra - 1 ēdamkarote;
• ingvera sakne - 2 cm;
• rodzinki - 30 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Paņemiet bļodu no multivarkas. Ielejiet vīnu.
2. Nasipati tsukor, garšvielas. Samaisiet cukru ar vīna glāzi, līdz tas ir vaļīgs.
3. Vimiti rodzinki, liek verdošā ūdenī. Vitrimati p'yat Khvilin.
4. Dusmīgs uz ūdeni. Pārvietojiet rodzinki bļodā.
5. Izvēlieties apkures režīmu. Uzstādiet gada laikā. Pēc tam, it kā jūs gatavojaties dzert, ļaujiet tam pagatavot piecus khvilinus.
6. Atveriet vāku. Noplūde pie kelikha.

Karstvīns ar medu - sena krievu recepte

Krievijā ziemas ir suvoriskas, zemākas ar karstvīna dibinātājiem Nimechchyna. Tradicionāli šo dzērienu gatavo no vīna. Krievu iedzīvotājiem bija problēmas ar vīna piegādi. Uz to smaka paredzēja savu karstvīna versiju, nosaucot to par sbiten. Dzērienu nosauks Qiu, izņēmis noliktavā nonākušos divu sastāvdaļu brūvējumus: tinktūras uz garšaugiem un tinktūras uz medus. Viņi tos sita un uzreiz sita. Viņi gatavoja ēst samovārā, un maksa tika pasniegta vienu reizi ielās. Pirms tējas atnākšanas izdzersim populārāko dzērienu. Uz ielām vienmēr var paņemt piekautu vīrieti, kurš tirgo dzērienus no īpaša samovāra. Vіn labs vgamovuє pragu pēc krievu laznі, zigrіvaє vzymka un var protizapalnu diyu. Izmēģiniet karstvīnu ar senu krievu recepti.

Sastāvdaļas:

• kanēlis - 2 tējkarotes;
• ūdens - 1,5 litri;
• krustnagliņas - apmēram 10;
• medus - 300 g;
• zvіrobіy žāvēti - 2 tējkarotes;
• melnie pipari - 5 zirņi;
• ingvera sakne - 2 div.

Ēdienu gatavošana:

1. 800 ml ūdens ekstrahē medu. Uzlieciet to uz uguns. Vāra, pastāvīgi zināt kick.
2. Paņem marli, saliec visus garšaugus un garšvielas, sasien. Vidvariti in normі vody, scho zaudēja. Beidziet uzstāt uz pіvgodini.
3. Notīriet marli ar garšvielām. Ielej medus sumish.

Sbiten, pamatojoties uz vīnu

Receptes augšdaļā pirms laika ņemsim alternatīvu vīnu. Karstvīna garša ir mazāka nekā bez augļiem, kuru aizstāšana tiek papildināta ar bagātīgu medu.

Sastāvdaļas:

• medus - 225 g;
• kanēlis;
• muskatzirņi;
• galda vīns - 1,7 litri;
• neļķes.

Ēdienu gatavošana:

1. Ielejiet vīnu pie kausa. Karsē uz minimālas uguns, nevāra.
2. Pievieno medu. Razmіshat lai povnogo rozchinennya. Uzlieciet to uz uguns.
3. Uzkarsē, doki sāk dziedāt pirmās sausās spuldzes. Tāpat kā termometrs, jūs varat kontrolēt temperatūru. Izslēdziet gāzi, kad tā ir uzkarsēta līdz 70 grādiem.
4. Pie medus summas malkojiet garšvielas bazhannyam un ar baudu. Atstāj uz gadu.
5. Pirms tam uzdāviniet jakam - rozes.

Ja būs kāda karstvīna recepte, būs īpaša garšvielu kolekcija, no tādām cirtām dzeršu garšu un aromātu. Varto ir lieliski piemērots sastāvdaļu izvēlei, izvēloties tikai svaigas garšvielas.

Nekādā gadījumā nevar uzvārīt vīnu, nākamo dzērienu izdzer mazāk. Sob karstvīns ir spilgts un dzidrs, pirms tā, kā liet to kelihi, protsidit. Uzmanīgi pievienojiet visas garšvielas, jūs varat izdzert lielu garšvielu daudzumu, pārspēt minimālo garšvielu komplektu.

Ja laiks kļūst vēsāks un dienas kļūst īsākas, karstvīna sezona noteikti pienāks. Ir pagājis ilgs laiks, kopš garšvielas ir karstas alkoholiskais dzēriens vvazhaetsya tradicionālais ziemas vakaru pavadonis, jautri svētki, jauni un svētku tirgi.

Karstvīns (Glühwein) pie tulkojuma Vācu filma nozīmē "degošs vīns". Jogo recepte, kā līdzeklis pret kaiti, ir dzimis trīspadsmitajā gadsimtā (ārsts Arnaldo de Vilanova ieteica saviem pacientiem strādāt un pierast pie šī sildošā dzēriena ar garšvielām). Stolіttami tsey recepte zaznav zmin. Rezultātā kļūstot vislabākajā iespējamajā veidā ziemas aukstumā aukstumā.

1. Šņukstējiet karstvīnu, netērējot savu garšu, nesavediet jogu līdz vārīšanās temperatūrai (ikdienas prātiem). Optimālā temperatūra apkurei ir 70-80 grādi.
2. Gatavojiet mazās porcijās, jo bieža karsēšana iznīcinās aromāta garšu.
3. Izgatavots pēc daudzām receptēm, ideāls pamats karstvīna un tīra vīna pagatavošanai mājās.
4. Sakuļ visas garšvielas. Hammer garšvielas, lai sasmalcinātu dzērienu ar kalamutim.
5. Ļaujiet man brūvēt dzērienu ilgu laiku (minimums) pēc gatavības. Lai palīdzētu garšvielu aromātam, tas būs skaistāks.

Vīna izvēle

Tātad, tā kā “degošs vīns” ir dzert lakricu sastāvdaļām (cukor un medus), tad ēdiena gatavošanai labāk gatavot sausu vācu vīnu. Oscilki, lai pagatavotu karstvīnu, skan no tīra vīna, tad vispiemērotākā ir pamata loma:

• galda sarkanais sausais vīns (Saperavi, Merlot, Kindzmarauli, Cabernet);
• sarkanvīns piedzēries (Hvanchkara);
• lēts vīns no kartona kastes (no Čīles un Argentīnas).