Išmuštos viršūnėlės – vienas mėgstamiausių vaikystės kepinių. Kavinėje desertas patiekiamas vazose, kurios skamba kaip šerkšnas, arba smėlio makaronų dubenėliuose. Ant viršūnių gurkšnodavo šokoladą ir dažnai patiekdavo su žirneliais ir džiovintomis slyvomis. Džiaugsmo vaikai, kurie leidžia jums tuo pačiu metu naršyti, jums atrodo maži. Taigi!
Čia skaitymas, scho zbitі vershoks z'pasirodė neseniai. Maždaug XVII amžiuje į namus atėjo vyriausiasis padavėjas François Vatel, kuris žiūrėjo Rolando Joffe filmą. Svarbu, kad osibo vainikavimui paruoštumėte saldymedžio viršūnes. Tačiau yra nuomonė, kad kremas pirmą kartą buvo paruoštas Versalyje XVIII amžiaus viduryje Chantilly pilyje, prancūziškas plaktų viršūnių pavadinimas yra Crème chantill.
Iš karto, atsižvelgdami į daugybę produktų pasirinkimo galimybių, jie savarankiškai paruošia keletą centimetrų. Sėkmės tikisi metaliniai purškalai, viršūnės spaudžiamos ir granato bei šarminio kremo spaudimas garantuotas, o visa susilėlė iki dangtelio ir mygtuko spaudimo. Bet man tai nėra pats geriausias variantas, nes tokie vershokai gali atkeršyti už skirtingus emulsiklius ir stabilizatorius.
Desertų kremas, plaktos viršūnėlės – kremų pagrindas, kuriuo išteka pyragaičiai ir pyragaičiai. Jei nebūdavo virtuvinių maišytuvų, viršus mušdavo vyno taure. Norėdami plakti viršūnes, jos turi būti labai šaltos. Net smarvė švidko ir šlykščiai plaka, kitaip dėl to žolė Verškovo aliejus, bičiuli geras.
Senovėje plaktos viršūnės buvo vadinamos pieno sniegu, o saldymedį ruošdavo arba degindavo be cukru. Vanilė ir viršūnėlės buvo dedamos kaip desertas ir be priedų.
Niekas netyla, kas nesistengia išmokti daužyti viršūnes, paduodamas viršūnes po spaustukais. Kaip ir natūralių ir yakіsnі viršūnių, dosit riebalų - smarvė išmušama be problemų, navit be mikserio. „Zbivshi“ viršūnės, nesunku sukurti pikantišką ir pasikartojantį pyragą arba būti pasirinktu desertu. Pasiūlykite paruošti pikantiškas vaisių salotas su viršūnėlėmis, sezoniniais vaisiais ir pačių pasigamintomis viršūnėlėmis.
Išmuškite viršūnes. Pokrokovo receptas
Ingredientai (4 porcijos)
- Viršutiniai (30-33%) 500 ml
- Tsukrova milteliai 50-100 gr
- Stiglia bananas 1 vnt
- Kiviai 3-4 vnt
- Oranžinė 1-2 vnt
- Červonės obuolys 1-2 vnt
- Mandarinas 2-3 vnt
- citrinos sulčių 2 arb
- Vyšnių želė pagal skonį
- pieniškas šokoladas pasimėgavimui
- Savarankiškai viršūnės mušamos kaip desertas retai. Paprastai smarvė naudojama kaip kremas pyragams arba vaisių salotoms patiekti arba porcijiniams desertams ir pyragaičiams dekoruoti. Parduotuvėje pirktas sobas, viršūnės buvo gerai sumuštos, virsdamos šarminiu kremu, reikia stengtis nusipirkti tinkamas viršūnes, kurių riebumas ne mažesnis kaip 28-30%. Mes, kaip taisyklė, perkame natūralias viršūnes, kurių riebumas yra 33% to paties virobniko. Į šaldytuvą būtinai įdėkite dubenį arba mikserio dubenį, kuriame sumušamos viršūnėlės.
Šviežių viršūnių riebalų 33%
- Vaisių rinkinys, su kuriuo bus patiekiamas desertas ir viršūnėlės – rudens sezonas. Tą rudenį, jei šviežių vaisių pasirinkimas maksimalus, galima pasiimti slyvų, obuolių, vynuogių, ne daugiau kaip sulčių kriaušių. Prieš kalbėdami negaminkite deserto iš pasaulinių sulčių vaisių. Vimku, ypač Naujųjų Šventųjų laikotarpiu, varto vіddati citrusiniai vaisiai, kiviai, bananai, schіlny rūgštūs saldymedžio obuoliai.
Vaisiai desertui
- Už bazhannyam, prie odos vazos su desertu, pilkite trochus į raj, tiesiogine prasme iki ketvirtadalio aukščio. Vyšnių želė yra pagrindas, ant jako dedami vaisiai ir plaktos viršūnėlės. Želė lengvai ir greitai paruošiama iš šaldytų šviežių vyšnių, cukruos ir pikantiškos švediškos želatinos.
Zazdalegіd zvarti vyšnių želė
- Kai želė atvės iki kambario temperatūros, supilkite jogą į paruoštą formą ir padėkite į šaldytuvą. Po 2–3 metų želė bus sugauta, o jūs galėsite pradėti formuoti desertą su vaisiais ir uždėti ant jų viršūnes. Prieš kalbą vazi galima pridengti augintiniais – tai normalu.
Į formą supilkite šiek tiek paruoštos želė ir atvėsinkite, kol sustings
- Vrakhovuchi, kad sumuštos viršūnėlės būtų paruoštos greičiau, reikia paruošti visus vaisius ir sudėti į vazą. Nulupkite apelsinus ir paruoškite jų minkštimą, kaip paruošti sicilietiškų apelsinų salotas. Nulupkite mandarinus nuo odelių ir atsargiai pašalinkite baltus pluoštus. Rinkitės okremi chastochki vaisius. Kivius nuvalykite ir supjaustykite mažais iešmeliais. Nulupkite bananą nuo odos ir supjaustykite vėrinukais, kaip kivi. Raudonieji rūgštūs saldymedžio obuoliai supjaustomi gabalėliais ir supjaustomi į šerdį. Obuolius nenulupti nuo odelės, supjaustyti plonais ilgais iešmeliais – dalimis. Obuolys nepatamsėjo, užpilkite citrinos sultimis ir išmaišykite.
Desertui visus vaisius nulupkite ir supjaustykite
- Giliame rūke zmishati sodinukų vaisiai yra kiviai, apelsinų minkštimo ir bananų daigai. Sumaišykite vaisių ir sumaišykite juos dalimis porcijomis suskirstytose vazose, supilkite juos po lygiai. Kaip sumišo vaisius, buvo daugiau, mažiau reikėjo, likučius galima pasiimti. Bet nereikia kaupti vaisių, kremas iš viršaus gali susirgti ir nukristi ant dviračio. Trochai paskleiskite vaisių sumisą ant želė viršaus.
Zmіshati apelsinas, kivі kad bananas ir tolygiai paskirstykite prie vazos
- Raudonų obuolių gabalėliai buvo pasodinti radialiai šalia vazos, todėl atsirado „prominnya“. Arčiau vazos krašto mandarino skaistumas tirštas - centre matosi panašus įkasimas, kur bus pridėta gardžių viršūnėlių. Šiuo vaisių salotų paruošimas baigtas. Įdėkite dubenėlius į šaldytuvą.
Paskleiskite raudonojo obuolio gabalėlius ir mandarino gabalėlius
- Galite paruošti viršūnes papildomam vainikui plakimui arba mikseriu. Svarbu, neverskite proceso, stenkitės prisiversti susitrenkti galvą. Dar svarbiau pabūti šaltviršiais. Nayimovіrnіshe, neatšaldykite rozsharutsya viršūnių ir neatsikratykite retų. Tam neskubėdami išimkite iš šaldytuvo šiek tiek talpos plakimui ir supilkite gerai atšaldytus viršūnes. Dažniausiai plaka viršūnes ant mažų vyniotinių.
Lėtai sukrėskite atšaldytas viršūnes
- Niekas negali tau tiksliai atsakyti – reikia įveikti skaičius. Įskaitant vizualinį viršūnių tankio įvertinimą, žingsnis po žingsnio didinkite plakimo greitį. Viršūnės pradeda tirštėti iki išdžiūvimo, skamba 2-3 minutes, o їх konsistencija labai pasikeičia.
Švidko viršūnėlės plakant pradeda storėti
- Kai tik viršūnių paviršiuje pradeda apaugti „vagos“ ir „gūbriai“ - panašiai kaip sugauti jūros vėjai, įpilkite sacharozės miltelių. Zukor dodavat ne varto, vynai nekilo ir traškėjo ant dantų. Saujelė tsukrovoi miltelių – pasimėgavimui. Norėdami gauti daugiau saldymedžio viršūnėlių, galite pridėti iki 100 g sacharozės miltelių. Kad kremas iš vershkiv wiyshov būtų kvapnus, galite įdėti žiupsnelį vanilės.
Įpilkite zukrovu miltelių, kad galėtumėte mėgautis
- Tęskite viršūnes, kol jų tankumas pasieks maksimumą, o smarvė nebus panaši į dozuojant baltą ir baltą masą, į tėvynę nevažiuosiu. Iš pirmo žvilgsnio, ir sumish, geras vershoks yra arti, o zovsim ne rozsharovayutsya trivaliy valandą. Mažesnes riebalų viršūnes kartais galima pamušti su želatina, bet tam nereikia laiko, užtenka išmaudyti skardinę. Ale, patikėk, viršūnes lengva įveikti.
Vershki yra produktas, taupantis daugiau vitaminų rudos kalbos, žemesni pieno produktai Viršūnėmis galite ruošti įvairius padažus, desertus ir konditerijos gaminius.
Jei desertams reikia pridėti keletą centimetrų, tai dažniau reikia juos pamušti. Riebalinės viršūnėlės jau išplaktos, bet dažniau geriau atvėsinti ir išplakti ant didelio traškumo. Іsnuє beasmeniai desertai iš viršūnių. Galite tiesiog paruošti vaisių salotas ir papuošti jas išmuštomis viršūnėlėmis, kurios bus ne tik gražios, bet ir skanios. Seras maskarponė su viršūnėlėmis, tsukerki ir daug kitų desertų su viršūnėlėmis džiugins savo gardžiu.
Taip pat į pagalbą galite naudoti namuose arba kokteiliuose su vaisių priedais. Jei pačios viršūnės, tai tas pats, kaip ir pienas, tik padidino riebumą. Visada buvo gerbiama, kad motinos kaltės viršūnės nupenėtos bent 8 proc. Jei jie buvo pašalinti pieno virimo procese, tai tuo pačiu metu viskas yra sodresnė ir paprasčiau, reikia pamušti separatorių. Ale, tą akimirką pienas gali būti šviežias.
Ingridientai:
- riebios viršūnėlės - 220 g
- želatina - 45 g
- persikų želė - 1 pakelis
- persikų jogurtas - 400 ml
- citrina - 0,5 vnt.
- Vershkov sviestas - 100 g
- persikai - 0,5 kg
- orkaitė pіsochne - 150 g
- tsukrovy pisok - 5 šaukštai.
Burbuolei reikia patobulinti orkaitę maišytuvo pagalba. Po to į naują viršų įpilkite aliejaus | sviestas | ir viską gerai sumalkite. Apvalią kepimo formą uždenkite kepimo popieriumi ir nuvalykite nuo jos masę. Viską gerai sutrinkite ir padėkite į šaldytuvą.
Persikus reikia atsiminti ir palikti du papuošimui. Likusius persikus sudėkite į dubenį, užpilkite pabarstukais ir nuimkite odelę. Taip pat nuimkite šepetį, supjaustykite minkštimą mažais gabalėliais ir sudėkite į puodą. Persikus užpilkite 100 g vandens, įpilkite | įpilkite | tsukrovy pisok ir padėkite ant ugnies išvirti šprotą whilin. Po to patikrinkite su maišytuvu.
Želatiną padalinkite į dvi dalis ir į atskirą dubenį supilkite sirupą, pasiekdami persikus. Viską sumaišykite, kad želatina vėl atsidarytų. Persikų tyrė gerai išplakama mikseriu ir supilama želatina (25 g). Viską plakite iki ramios eglės, kol masės užaugs ramybėje ir pagerės. Jei persikų masė tampa panaši į želė, ją būtina lygiu rutuliu dėti ant kepimo indo. Žinau viską įdėti į šaldytuvą.
Grietinėlę reikia sumaišyti su jogurtu, zukrovy squeak ir plakti iki kreminės masės. Padovanokime draugui dalį želatinos, pusės citrinos žievelę ir 2 šaukštus citrinos sulčių. Visi vimishati ir viklasti ant pirmųjų dviejų kamuoliukų desertui. Padėkite naują prie šaldytuvo.
Persikų želė užpilkite 250 ml karštas vanduo gerai sutvarkyk. Desertą žvėreliui sutrinkite su persiko griežinėliais ir dėkite į šaldytuvą, kol sunaudos visus ingredientus.
Desertas su mandarinais
Ingridientai:
- mandarinai - 3 vnt.
- bananai - 2 vnt.
- kiviai - 2 vnt.
- alkoholiniai gėrimai - pasimėgavimui
- riebios viršūnėlės - 50 g
- obuolys - 1 vnt.
Bananus būtina nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Kіvі nulupkite nuo odos ir tokiais kubeliais supjaustykite minkštimą. Obuolių nelupkite, tiesiog nulupkite šerdį ir supjaustykite kubeliais. Išmaišykite visus paruoštus salotų komponentus, šiek tiek įpilkite į alkoholį (ne daugiau kaip 1-2 šaukštus). Mandarinus nulupkite nuo odelių, išimkite plaukikus ir supjaustykite mažais gabalėliais. Viklasti shmatochki mandarinas ant sumaišytų salotų komponentų, kad.
Desertas su mėlynėmis
Ingridientai:
- želatina - 2 šaukštai.
- tsukrovy pіsok - 2 buteliai
- riebalų viršūnės - 200 ml
- grietinė - 0,5 l
- ponas - 0,5 kg
- gervuogės - 250 g
- tsukrove pechivo - 200 g
- Vershkov sviestas - 100 g
Nasamredit jį blenderiu orkaitėje ir sumaišykite su lydytu sviestu. Viklasti otrimana masu supilkite į torto formą ir padėkite į šaldytuvą šprotams šprotų.
Per sietelį ir zmіshati zі grietinės ir zukrovy squeak. Padalinkite sirn masu į dvi dalis, tik viena dalis gali būti ketvirtadaliu mažesnė, žemesnė už kitą. Chornitsa kruopščiai nuplaunama ir sutrinama į tyrę. Prie menshu sirenos pridėkite dalį chornitsa.
Išimkite formą su tešla iš šaldytuvo ir padėkite sirn masu su gervuogėmis ir juodu, zebro pavidalu. Gatavą pyragą dėkite į šaldytuvą, o prieš patiekdami ant stalo nuimkite šonus nuo formelių. 
Ingridientai:
- bananai - 4 vnt.
- vidurnaktis - 300 g
- viršūnės 35% - 150 ml
- vanduo - 175 ml
- krakmolas - 0,25 buteliai
- borosno kviečiai - 175 g
- tsukrovy pіsok - 3 šaukšteliai
- sіl - žiupsnelis
- Soniašnikova Oliya
Norint paruošti tešlą, būtina gerai išmaišyti vandenį, krakmolą, stiprumą ir kruviną smėlį. Visi rimtai vimіsity ir įdėti į šaldytuvą. Netoli metų galima stovėti vietoje šaltyje. Po to bananus reikia nulupti, supjaustyti juostelėmis ir apvolioti krakmolui. Taip pat bananus reikia pamirkyti tešloje ir suberti į keptuvę su keptomis alyvuogėmis. Būtina ištepti šonus iki rudos spalvos.
Paruošus bananus, juos reikia pakloti ant popierinio rankšluosčio, kad nuvalytų riebalus.
Bananai, kuriuos jie pasiekė, išdėlioti lėkštėje. Vyno viršūnės iš šaldytuvo suplakamos mikseriu. Patiekalą papuoškite išmuštomis viršūnėlėmis, o ant žvėries uždėkite pusuogių.
apelsinų desertas
Ingridientai:
- apelsinai - 3 vnt.
- granatas - 0,5 vnt.
- zucrova milteliai - pagal skonį
- vanilinis tsukoras - 1 vnt.
- viršūnės 35% - 150 ml
- apelsinų sultys - 70 ml
- žalias obuolys - 1 vnt.
Apelsinus reikia nuvalyti nuo žievelės, paimti žiedus ir supjaustyti mažais gabalėliais. navpil, išpjaukite šerdį, o minkštimą supjaustykite kubeliais. Vaisius užpilkite apelsinų sultimis ir viklasti prie kelikų. Pridėti|Pridėti| tsukrovu milteliai, vanilės tsukor, taip pat granatų sėklos. Prieš gamindami viršūnes dėkite į šaldytuvą, o tada sutrinkite mikseriu. Papuoškite vaisių salotas sumuštomis viršūnėlėmis ir galite dėti ant stalo.
Desertas su kriauše
Ingridientai:
- sumuštų viršūnių - 2 kolbos
- bananas - 1 vnt.
- kriaušė - 1 vnt.
- vyšnių sirupas - 2 šaukštai.
- tarkuoto šokolado - 2 šaukštai.
- cinamonas - 1 šaukštelis
Burbuolei kriaušę ir bananus reikia supjaustyti mažais kubeliais. Gurkšnokite cinamono ir sumaišykite. Norėdami išmušti viršūnes, jas reikia padėti prie šaldytuvo, o tada įberti šiek tiek cukraus miltelių ir išplakti mikseriu.
Viklasti ir prozoria kelih vyšnių sirupas ant burbuolės, o tada viršūnėlės. Kitas rutulys bus vaisių salotos, kurios taip pat yra padengtos viršūnėmis. Dali ant grotelių patrina šokoladą ir sutrupina žingsniuojančiu kamuoliuku. . Likęs rutulys bus vaisių salotos ir papuoškite viršūnėmis. 
Ingridientai:
- stigla kriaušė - 1 vnt.
- šalti ledai - 200 g
- mandarinai - 2 vnt.
- bananas - 1 vnt.
- vynuogių uogos - 100 g
- vershoks 35 proc.
Turime atsiminti visus vaisius. Nuvalykime kriaušes, bananus ir mandarinus nuo odelių. Nupjaukite kriaušės šerdį, iš mandarino paimkite plivochki, o vynuoges nuvalykite nuo kutų.
Kriaušės supjaustomos smulkiais gabalėliais ir su pirmuoju deserto kamuoliuku dedamos į dubenį. Ant kriaušių užtepkite šerkšno, o ant šalto užtepimo uždėkite mandarinų ir bananų puodelius. Papuoškite žolę vynuogių puselėmis, taip pat numuštomis viršūnėlėmis. Kad viršūnės būtų sumuštos į storą smeigtuką, prieš gaminant jas valandai reikia įdėti į šaldytuvą. Po to rimtai plakite mikseriu. Valandai plakimui galite įberti šiek tiek sacharozės miltelių, jei norite pamėgti daugiau saldymedžio viršūnėlių.
Išmuštos viršūnėlės – vienas mėgstamiausių vaikystės kepinių. Kavinėje desertas patiekiamas vazose, kurios skamba kaip šerkšnas, arba smėlio makaronų dubenėliuose. Ant viršūnių gurkšnodavo šokoladą ir dažnai patiekdavo su žirneliais ir džiovintomis slyvomis. Džiaugsmo vaikai, kurie leidžia jums tuo pačiu metu naršyti, jums atrodo maži. Taigi!
Čia skaitymas, scho zbitі vershoks z'pasirodė neseniai. Maždaug XVII amžiuje į namus atėjo vyriausiasis padavėjas François Vatel, kuris žiūrėjo Rolando Joffe filmą. Svarbu, kad osibo vainikavimui paruoštumėte saldymedžio viršūnes. Tačiau yra nuomonė, kad kremas pirmą kartą buvo paruoštas Versalyje XVIII amžiaus viduryje Chantilly pilyje, prancūziškas plaktų viršūnių pavadinimas yra Crème chantill.
Iš karto, atsižvelgdami į daugybę produktų pasirinkimo galimybių, jie savarankiškai paruošia keletą centimetrų. Sėkmės tikisi metaliniai purškalai, viršūnės spaudžiamos ir granato bei šarminio kremo spaudimas garantuotas, o visa susilėlė iki dangtelio ir mygtuko spaudimo. Bet man tai nėra pats geriausias variantas, nes tokie vershokai gali atkeršyti už skirtingus emulsiklius ir stabilizatorius.
Desertų kremas, plaktos viršūnėlės – kremų pagrindas, kuriuo išteka pyragaičiai ir pyragaičiai. Jei nebūdavo virtuvinių maišytuvų, viršus mušdavo vyno taure. Norėdami plakti viršūnes, jos turi būti labai šaltos. Net smarvė yra shvidko ir yakіsno zbivayutsya, іnakshe kaip rezultatas piktžolių vershkov aliejus, net garnas.
Senovėje plaktos viršūnės buvo vadinamos pieno sniegu, o saldymedį ruošdavo arba degindavo be cukru. Vanilė ir viršūnėlės buvo dedamos kaip desertas ir be priedų.
Niekas netyla, kas nesistengia išmokti daužyti viršūnes, paduodamas viršūnes po spaustukais. Kaip ir natūralių ir yakіsnі viršūnių, dosit riebalų - smarvė išmušama be problemų, navit be mikserio. „Zbivshi“ viršūnės, nesunku sukurti pikantišką ir pasikartojantį pyragą arba būti pasirinktu desertu. Pasiūlykite paruošti pikantiškas vaisių salotas su viršūnėlėmis, sezoniniais vaisiais ir pačių pasigamintomis viršūnėlėmis.
Išmuškite viršūnes. Pokrokovo receptas
Ingredientai (4 porcijos)
- Viršutiniai (30-33%) 500 ml
- Tsukrova milteliai 50-100 gr
- Stiglia bananas 1 vnt
- Kiviai 3-4 vnt
- Oranžinė 1-2 vnt
- Červonės obuolys 1-2 vnt
- Mandarinas 2-3 vnt
- citrinos sultys 2 arb
- Vyšnių želė pagal skonį
- pieniškas šokoladas pasimėgavimui
- Savarankiškai viršūnės mušamos kaip desertas retai. Paprastai smarvė naudojama kaip kremas pyragams arba vaisių salotoms patiekti arba porcijiniams desertams ir pyragaičiams dekoruoti. Parduotuvėje pirktas sobas, viršūnės buvo gerai sumuštos, virsdamos šarminiu kremu, reikia stengtis nusipirkti tinkamas viršūnes, kurių riebumas ne mažesnis kaip 28-30%. Mes, kaip taisyklė, perkame natūralias viršūnes, kurių riebumas yra 33% to paties virobniko. Į šaldytuvą būtinai įdėkite dubenį arba mikserio dubenį, kuriame sumušamos viršūnėlės.
Šviežių viršūnių riebalų 33%
- Vaisių rinkinys, su kuriuo bus patiekiamas desertas ir viršūnėlės – rudens sezonas. Tą rudenį, jei šviežių vaisių pasirinkimas maksimalus, galima pasiimti slyvų, obuolių, vynuogių, ne daugiau kaip sulčių kriaušių. Prieš kalbėdami negaminkite deserto iš pasaulinių sulčių vaisių. Vimku, ypač Naujųjų Šventųjų laikotarpiu, varto vіddati citrusiniai vaisiai, kiviai, bananai, schіlny rūgštūs saldymedžio obuoliai.
Vaisiai desertui
- Už bazhannyam, prie odos vazos su desertu, pilkite trochus į raj, tiesiogine prasme iki ketvirtadalio aukščio. Vyšnių želė yra pagrindas, ant jako dedami vaisiai ir plaktos viršūnėlės. Želė lengvai ir greitai paruošiama iš šaldytų šviežių vyšnių, cukruos ir pikantiškos švediškos želatinos.
Zazdalegіd zvarti vyšnių želė
- Kai želė atvės iki kambario temperatūros, supilkite jogą į paruoštą formą ir padėkite į šaldytuvą. Po 2–3 metų želė bus sugauta, o jūs galėsite pradėti formuoti desertą su vaisiais ir uždėti ant jų viršūnes. Prieš kalbą vazi galima pridengti augintiniais – tai normalu.
Į formą supilkite šiek tiek paruoštos želė ir atvėsinkite, kol sustings
- Vrakhovuchi, kad sumuštos viršūnėlės būtų paruoštos greičiau, reikia paruošti visus vaisius ir sudėti į vazą. Nulupkite apelsinus ir paruoškite jų minkštimą, kaip paruošti sicilietiškų apelsinų salotas. Nulupkite mandarinus nuo odelių ir atsargiai pašalinkite baltus pluoštus. Rinkitės okremi chastochki vaisius. Kivius nuvalykite ir supjaustykite mažais iešmeliais. Nulupkite bananą nuo odos ir supjaustykite vėrinukais, kaip kivi. Raudonieji rūgštūs saldymedžio obuoliai supjaustomi gabalėliais ir supjaustomi į šerdį. Obuolius nenulupti nuo odelės, supjaustyti plonais ilgais iešmeliais – dalimis. Obuolys nepatamsėjo, užpilkite citrinos sultimis ir išmaišykite.
Desertui visus vaisius nulupkite ir supjaustykite
- Giliame rūke zmishati sodinukų vaisiai yra kiviai, apelsinų minkštimo ir bananų daigai. Sumaišykite vaisių ir sumaišykite juos dalimis porcijomis suskirstytose vazose, supilkite juos po lygiai. Kaip sumišo vaisius, buvo daugiau, mažiau reikėjo, likučius galima pasiimti. Bet nereikia kaupti vaisių, kremas iš viršaus gali susirgti ir nukristi ant dviračio. Trochai paskleiskite vaisių sumisą ant želė viršaus.
Zmіshati apelsinas, kivі kad bananas ir tolygiai paskirstykite prie vazos
- Raudonų obuolių gabalėliai buvo pasodinti radialiai šalia vazos, todėl atsirado „prominnya“. Arčiau vazos krašto mandarino skaistumas tirštas - centre matosi panašus įkasimas, kur bus pridėta gardžių viršūnėlių. Šiuo vaisių salotų paruošimas baigtas. Įdėkite dubenėlius į šaldytuvą.
Paskleiskite raudonojo obuolio gabalėlius ir mandarino gabalėlius
- Galite paruošti viršūnes papildomam vainikui plakimui arba mikseriu. Svarbu, neverskite proceso, stenkitės prisiversti susitrenkti galvą. Dar svarbiau pabūti šaltviršiais. Nayimovіrnіshe, neatšaldykite rozsharutsya viršūnių ir neatsikratykite retų. Tam neskubėdami išimkite iš šaldytuvo šiek tiek talpos plakimui ir supilkite gerai atšaldytus viršūnes. Dažniausiai plaka viršūnes ant mažų vyniotinių.
Lėtai sukrėskite atšaldytas viršūnes
- Niekas negali tau tiksliai atsakyti – reikia įveikti skaičius. Įskaitant vizualinį viršūnių tankio įvertinimą, žingsnis po žingsnio didinkite plakimo greitį. Viršūnės pradeda tirštėti iki išdžiūvimo, skamba 2-3 minutes, o їх konsistencija labai pasikeičia.
Švidko viršūnėlės plakant pradeda storėti
- Kai tik viršūnių paviršiuje pradeda apaugti „vagos“ ir „gūbriai“ - panašiai kaip sugauti jūros vėjai, įpilkite sacharozės miltelių. Zukor dodavat ne varto, vynai nekilo ir traškėjo ant dantų. Saujelė tsukrovoi miltelių – pasimėgavimui. Norėdami gauti daugiau saldymedžio viršūnėlių, galite pridėti iki 100 g sacharozės miltelių. Kad kremas iš vershkiv wiyshov būtų kvapnus, galite įdėti žiupsnelį vanilės.
Įpilkite zukrovu miltelių, kad galėtumėte mėgautis
- Tęskite viršūnes, kol jų tankumas pasieks maksimumą, o smarvė nebus panaši į dozuojant baltą ir baltą masą, į tėvynę nevažiuosiu. Iš pirmo žvilgsnio, ir sumish, geras vershoks yra arti, o zovsim ne rozsharovayutsya trivaliy valandą. Mažesnes riebalų viršūnes kartais galima pamušti su želatina, bet tam nereikia laiko, užtenka išmaudyti skardinę. Ale, patikėk, viršūnes lengva įveikti.
Tai įmanoma tiek, kiek vasara vidury dienos, kai laikas. Otzhe, vis tiek, galima dėti duonos giros. Norint paruošti gerą raugą, prireiks mažiau nei paros, o kaip sinoptikai sako, kad pati temperatūra tą valandą pakils virš 20 C (per dieną).
Kaip paruošti raugą?
naminės duonos gira
Ingridientai:
- 2 litrai šalto vandens;
- 0,5 kepalo Borodino duonos arba 100 gramų kvietinės kiaulienos + 100 gramų kvietinės duonos;
- 4 valgomieji šaukštai cucreous pisku;
- 3 gramai mielių.
- Virimo valanda - 5-6 deb
Kaip dėti girą:
Aš dar kartą užpilu porą dienų.
Dar kartą pyktis, pridėkite krekerių (arba borosno su krekeriais) ir tsukor. Vėl užpilkite šviežiu vandeniu.
Visą valandą raugas išryškino mielių skonį ir nepriimtinai karštą vandenį, ant jo galima dėti geriamąją girą. Tam laikui 1,5-2 dienas į trijų litrų stiklainį su paruoštu raugu reikės įpilti vandens, zukoro pasimėgavimui ir puikaus derliaus šviežių kviečių krekerių, prieš tai išvalius senų rozmarinų gabalėlius, ir nugrimzdo į dugną. Norėdami pasimėgauti, galite pridėti rodzinki, mėtų, imbiero, medaus.
Grietinėlė yra vienas iš populiariausių ingredientų ruošiant skanius desertus ir salyklas. Taip pat dažnai dažniau virinama vipichki, virnish įvairiems kremams ruošimo valandą. Norėdami paruošti desertą su viršūnėmis, jums nereikia motinų, kaip vishukan kulinarinių įgūdžių. Mamai užtenka, virtuvėje visko reikia, bet galime pasakyti iš karto.
Skanūs desertai su viršūnėlėmis
Kad būtų paprasta, bet neįsivaizduojama, virtuvėje reikia riebalų viršūnėlių, zukrovų miltelių, chi tsukor, ar tai būtų vaisiai, uogos, šokoladas.
Viršūnės tiesiog sumušamos sukrovojo milteliais ir tsya sumish valgo vaisius arba tiesiog laistyti jais uogas. Ant visų smakolikų galite tiesiog užklijuoti tarkuoto šokolado arba kakavos miltelių.
Pikantesnis ir rudesnis desertas išeina su viršūnėlėmis ir džiovintomis slyvomis. Šiam receptui mums reikia džiovintų slyvų be šepetėlio, graikinių riešutų žirneliai, tsukrova milteliai, riebalai ne mažiau 30 proc.
Virimo būdas:
Atvėsinkite zukrovy milteliais. Slyvas supjaustykite mažais gabalėliais. Nuvalykite žirnelius ir galite dėti į džiovintas slyvas arba tiesiog su jais gurkšnoti džiovintas džiovintas slyvas. Džiovintiems vaisiams s | iz | gorіkha viklasti zbitі viršūnės. Patiekite ant stalo su mėtomis. Dar skanesnes, rausvesnes ir rausvai rudas, netgi džiovintas slyvas su žirneliais palankiai nešioja robotas. latakas-žarnyno traktas ir žmonių smegenų veiklai bei gerina imunitetą
Tuo pačiu lygiu galite paruošti pačių įvairiausių desertų variantus, pakeisti tik džiovintas slyvas ir žirnius bei kitus sandėlius – šviežias uogas, vaisius, kepinius, džiovintus vaisius, žirnelius, šokoladą.
Itališkas desertas su viršūnėlėmis
Visai neseniai gurmanai gurmanai gamino sau kažką pikantiško, dar neįprastesnio – desertą „Tiramisu“. Nepriklausomai nuo tų, kurie jogą dažnai vadina pyragu ar tіstek, jogos kūrėjai Italijoje zapevnyayut uѕіh, scho tse desertą.
Pasiruoškite Italijoje vynams su ypatingais ingredientais. vershokov tėvas Mascarpone, Savoyard orkaitė, kvapnus cavi.
Apylinkių virtuvėse galime sukurti ne itin puikų desertą, kuris bus dar žemesnis ir tinkantis sielai, brandus ir ypač vaikiškas.
Be to, norint paruošti desertą su viršūnėmis, tokiais kaip Tiramisu, mums reikia:
- 1 pakelis keptos orkaitės, pvz. "Lady's fingers"
- 400 ml riebalų viršūnių
- 100 g zukrovy miltelių
- 1 puodelis maltos kawi
- šokolado arba kakavos miltelių
- už bazhannyam tsey receptą galima pridėti šviežių uogų ir vaisių, pavyzdžiui, bananų, obuolių, kivių, vynuogių, vidurnakčio plonų.
Deserto ruošimui galite išplakti kaip puikų kiaušinį visų ingredientų pateikimui ir pjaustyti jogą, fiyno, kaip pyragą. Ir jūs galite išgerti keletą cremanochki porcijų ir patiekti ant stalo jau odos svečiui.
Virimo būdas:
1. Atvėsinkite viršūnes ir sutrinkite su laiškinių česnakų milteliais iki mažesnės konsistencijos. Dar svarbiau, kad masao nenužudytų, nes intensyviai plakant gali išsiskirti sviestas. Kad kremas būtų rūgštesnis, galite įlašinti šprotą lašų citrinos sulčių.
2. Pechivo iššlapinkite ikrus ir padarykite iš jų rutulį formoje, skirtoje desertui ruošti. Kaip ir šiame recepte, vaisiai ar šviežios uogos yra nepakeičiami, todėl šiame etape galite dėti juos į orkaitę, pjaustydami juos mažomis porcijomis.
3. Kepimas arba uogos su vaisiais, uždenkite iš zukrovių miltelių išmuštomis viršūnėlėmis.
4. Atgaunu orkaitės kamuoliuką, pamirkytą ikruose, kad bazhannyam vaisiams ir uogoms.
5. Viršų vėl uždėkite išmuštomis viršūnėmis ir gražiai išlyginkite jas ant deserto paviršiaus.
6. Ant viršaus sutarkuokite šiaudelį šokoladu ir kakavos milteliais.
Idealiu atveju šiam desertui reikia duoti tam tikrą valandą įsigerti, kad kepenėlės gerai prasiskverbtų per kavą, o paskui į išmuštas viršūnes. O jei desertą norisi paruošti prieš atvykstant svečiams, tai po valandos, praleistos prie rožių ir ragaujant pagrindines žoleles, prieš arbatą drąsiai galima patiekti saldymedžio desertą iš viršūnėlių ir viryklės.
Desertas su vaisių ir uogų sirupu
Nematomas desertas išeina su viršūnėlėmis ir vaisių bei uogų sirupu. Pagal šį receptą galite paimti populiariausius sirupus - vyšnių, vidurnakčio, persikų, obuolių plonus. Tarsi sirupo nebūtų, drąsiai keiskite jį uogiene ar uogiene, dėl kurių žolės skonis ne tik nebus aštrus, bet taps dar sodresnis, net jei ingredientai bus pergalingi.
Taip pat už 1 porcijos kainą jums reikia:
200 ml viršūnių riebumas 30%, 1 valg. cucrovoi milteliai, 1 didelė kriaušė, 1 bananas, 2 šokolado kubeliai, 1 šaukštelis. cinamono, 2 v.š. vaisių sirupo.
Kaip gaminti:
Vaisiai supjaustomi nedideliais gabalėliais ir apibarstomi cinamonu. Atvėsinkite viršūnes ir sutrinkite su zukrovoy milteliais. Ant grietinėlės dugno užpilkite 1 valg. sirupu, suberti vaisius ir sutepti tarkuotu šokoladu, aptepti viską žvėrimi | mušamas vershoks, atnaujinu vaisių ar uogų derlių ir aptepu vershoks. Ant viršaus užpilame sirupu ir tarkuotu šokoladu.
Kaip paruošti pikantišką ir paprastą desertą su shvidko ir turimais ingredientais vaizdo įraše tema: „Desertas iš viršūnių: paprasti ir pikantiški receptai“:
Entuziazmas...
