De auginti rambutani. Rambutanas yra nepaprastai skanus ir rudas atogrąžų vaisius.

Rambutanas yra tikros egzotikos įkūnijimas: unikalus vaisių skonis ir unikali „plaukuota“ išvaizda įspėja odą, kuri reikalauja putlių ir rausvų obuolių. Ale Pivdenno-Skhidnaya Azijoje rambutanai mėgsta ir klaidžioja, kuria apie jį romantiškas legendas, ruošia nacionalines žoleles ir vaistinėse parduoda iš jo gėrimus. Neįprasta daug turistų namo parsivežti iš Tailando su magnetukais ir paplūdimio mėgstamiausiais bei efektingomis puokštėmis su rambutanu.

Šiek tiek istorijos

Tiems, kurie niekada nepragyveno iš rambutano, nuotraukoje bus matomas nuostabus plaukuotas vaisius, panašus į mažą plaukuotą kiaušinį. Iš karto už traškančio išorinio apvalkalo yra aukščiausios spalvos minkštimas ir subtilus prieskonis, primenantis žalius moters pirštus.

Plaukuotų vaisių tėvynė – Azija, bet kai kuriuose tropinio klimato regionuose galima rasti ir rambutano plantacijų. Šio panašaus produkto gamybos ir eksporto lyderiai yra Tailandas, Indija ir Indonezija. Jie aktyviai pradėjo kalbėti apie rambutaną XVIII amžiuje, kai Tailando karalius Rama Kitas savo traktate tyrinėjo vaisius, pažymėdamas, kad vaisius yra nuolaidus, bet stebuklas viduryje. Pats Rambutano unikalumas pateko į Azijos pasakas ir mitus.

Viena romantiškiausių Tailando legendų – panaši „Gražaus ir nuostabaus“ versija – pasakoja apie princą Sang Tongą, kuris dėl nežinomų priežasčių pasirodė po rambutano kauke ir pats atrodė baisus, tamsus ir gauruotas. Graži maža karaliaus dukra – tiksliai skvarbi Belle – už kaukės užfiksavo visą princo žavesį ir jo malonią širdį ir nori už jo ištekėti. Po linksmybių jaunoji karalienė buvo ištekėjusi šimteriopai – princas tikrai atrodė protingas, švelnus ir net retos spalvos.

Jak virostiti rambutan namuose?

Gausuotas vaisius auga ant aukštų, lanksčių medžių nuo 4 iki 25 metrų, subrendęs aktyviai keičia spalvą - nuo ryškiai žalios iki oranžinės ir ryškiai raudonos su žaliais plaukeliais. Rambutano augimas precedento neturintis – Vikipedijoje rašoma, kad ant medžių vaisiai renkami iš didelės giraitės, kurioje yra iki 30 vienetų. Žvelgiant į tuos, kurių vaisių skersmuo kartais siekia 4-6 cm, matosi, kaip šis atogrąžų derlius atrodo ant stiebų.

Gera naujiena ekstremaliems sodininkams – putlų medį iš tikrųjų galima pasodinti namuose, jis nėra blogo skonio, tačiau jį galima lengvai priderinti prie savo stiebo aukščio. Rambutaną lengva užsiauginti namuose naudojant tik šepetėlį, bet pirmiausia paverskite jį vaisingumu. Norėdami tai padaryti, turite apšviesti šepetį ant šlapio audinio, uždaryti jį į indą ir laikyti tamsioje vietoje. Jei po 10–14 dienų ant jo pasirodys pulkai, viskas paruošta, galite sodinti naminį rambutaną.

Egzotiškas medis mėgsta šilumą ir drėgmę, todėl jam tinkamiausia vieta – apšiltintas balkonas, namų šiltnamis ar tiesiog miegamasis kambarys. Šepetėlis burbuolei iškasamas į nedidelį vazonėlį, po 2-3 mėnesių, jei atauga siekia 3-4 cm, galima perkelti į didesnį vazoną. Dėl snukio - nepamirškite rambutano gerai pabarstyti ir palaistyti, o dar geriau - į kambarį įdėkite pupelių kramtiklį. Kruopščiai dėmesingai, po 3–5 metų Azijos svečias duos pirmąjį gauruotą derlių.

Chem rudus plaukuotus vaisius?

Be daugybės kitų atogrąžų vaisių, kurie yra pasirengę tiesiogine to žodžio prasme susirgti (vitaminas ir kt.), Rambutanas yra didesnio klampumo vaisius. Bet nenuleiskite jo, bet savo "sferoje" plaukuotas gali padaryti stebuklus.

Azijiečiai nuo seno vertina rambutano gebėjimą gydyti gleives ir žarnyną – vaisiai malšina gleivinės uždegimą, palengvina lengvus gleivių sutrikimus ir viduriavimą. Ale yakscho nazhasto zastosuvati tse žmonių zasib Pabaigoje būkite atsargūs – burbuolei nuskinkite pusę vaisiaus ir išgerkite, kad organizmas sureaguotų į egzotiką, kitaip galite pakeisti atvirkštinį efektą.

O rambutanas yra nuostabus gydymas odai! Krasunі-paslaptys mėgsta skinti pavasarinį minkštimą kosmetinėms kaukėms, ir šiandien su jomis daug turistų. Rambutano kaukės suteikia gaivumo ir elastingumo, tačiau čia yra maža paslaptis – tą patį efektą galima pasiekti tiesiog porą kartų per dieną suvalgius 3-4 plaukuotus rambutano rutuliukus.

Kitas nuostabus produktas yra rambutanas - raudona galia Ir jo kontraindikacijos žinomos ilgą laiką, o likusios praktiškai nėra. Jei niekada nevalgėte šio neįprasto vaisiaus, pradėkite nuo mažų dozių, o jei esate patenkinti, rambutanu galite pasilepinti bet kokiu kiekiu – nebus jokios žalos.

Skoda, kodėl mes turime rambutaną Rusijos rinkoje, kad jis neapsimoka katėms?

Kaip išsirinkti rambutaną?

Kaip saugo įstatymai, rambutaną galima lengvai eksportuoti iš šalies po išleidimo ir atnešti kaip dovaną draugams. Ypatingiems Tailando turistams rambutano gėlės rišamos prie mažų puokštelių - tai romantiška ir patogu.

Apšiurusius vaisius labai lengva pasiimti bet kurioje prekyvietėje – vaisiai neužsiguls lentynose. Rusijos prekybos centruose situacija komplikuota – galite susidurti su pernokusiais ar užtrauktukais vaisiais. Tinkamas rambutanas yra ryškiai raudonos spalvos, be įtrūkimų ar dėmių, su šviežiais žaliais plaukeliais.

Daugelis žmonių nekenčia šios neįprastos rūšies vaisių, o kaltas maistas: rambutanas – kaip šis plaukuotas stebuklas tinka? Ant prinokusio vaisiaus nesunku atpažinti ploną odelės siūlę: palei ją braukite peiliu, ir vaisius lengvai išsiskirs į 2 dalis.

Svarbu pažymėti, kad rambutano viduryje yra kartaus, nenatūralus šepetėlis, todėl vaisius reikia valgyti atsargiai, kad netyčia nepajaustumėte nemalonaus skonio.

Rambutaną laikykite šaldytuve iki vidurdienio, todėl vaisius geriausia valgyti iškart po įsigijimo. Rambutanas šiek tiek baisiai atrodo po gulėjimo - tamsi, apšepusi oda, už kurios atrodo kaip persekiojančios minkštimo krūva.

Receptai su rambutanu

Panašiai gaminant rambutanas yra populiarus: šviežias minkštimo viršus dedamas į kokteilius ir salotas, verdamas su mėsos kepenėlėmis. Azijos parduotuvėse galite rasti konservuotų rambutano, konditerijos gaminių ir uogienių.

Mūsų namuose užauginti draugai rambutaną bandė gauti pagal tradicinius rusiškus receptus. Štai kaip atrodo, kai mėgstate daug krabų salotų su egzotišku atspalviu:

Reikalinga: pakuotė krabų lazdelės 200 g, uogienės ryžiai 100 g, 500 g šviežių arba konservuotų rambutanų, žalumynų ir majonezo.

Visi ingredientai sumaišomi ir pagardinami majonezu (grietine). Viršus papuoštas bazilikais.

Šventas vaikeli, šį romantišką vakarą puošia šerkšnas ir rambutanas.

Jums reikės: 100 gramų bet kokio šerkšno, 4 ananasų lašų, ​​4 rambutani, .

Šalia ledų dubenėlio padėkite šaltą dubenį, o aplink kraštus - mažus dubenėlius su rambutanu ir laukiniais ananasais. Pabarstykite šiek tiek cinamono ir patiekite.

Rambutanas – užbaikite egzotiškus vaisius. Kas negerai su vienu vardu! Jei vis dar nežinote, kas tai yra, būtinai perskaitykite toliau pateiktą informaciją. Aje znayomstvo z tsim ekzotom mozhe buti duzhe korisniy.

Pledas turi labai specifinę išvaizdą. Panašiai atrodo plaukų žirniai, bet ne lygus, o padengtas plaukeliais, kaip skirtingos pusės. O ašis viduryje yra švelni ir sultinga minkštimas, o šepetėlis ne didesnis kaip du centimetrai.

Plaukai šiurkštūs, oda raudona arba balta. Vaisiai populiariausi Azijos šalyse, pavyzdžiui, Tailande, Indonezijoje ir Malaizijoje. Vynmedžių augimas ant medžio gali siekti 25 metrus.

Koks skonis ir kvapas kvepia

Ar norite sužinoti, koks yra rambutano skonis, prieš valgydami jį parduotuvėje? Vynas gali būti dar saldesnis arba su rūgštumo atspalviu.

Prinokusių vaisių skonis prinoksta priklausomai nuo veislės.

Kol nesupjaustoma, rambutano vaisius neturi jokio kvapo, tačiau net ir atidarius pastebėsite aromatą, kuriuo jaučiamas mėlynųjų vynuogių kvapas.

Rambutano cheminis saugojimas ir kalorijų kiekis

Be neįprastos ir ryškios išvaizdos, jis gali pasigirti dar vienu puikiu dalyku – daugybe rudų kalbų.

• Šiame sandėlyje yra B grupės vitaminų.
• Vaisiaus minkštime taip pat yra vitamino A, kuris teigiamai veikia odos išvaizdą.
• Egzotiniuose vaisiuose esantis didelis vitamino C kiekis apsaugo nuo peršalimo ligų. 100 gramų minkštimo jau yra šimtai gramų minkštimo pajamų standartas askorbo rūgštis.

Jame yra daug mineralinių medžiagų: natrio, magnio, seilių, kalio, fosforo ir mangano, kurių rambutano minkštime yra per daug.

Šis vaisius nėra toks kaloringas kaip bananas, tačiau jo negalima palyginti su obuoliu. 100 g natūralių dalių jau turi 82 kalorijas. Be to, vaisiuose yra daugiausia vandens ir angliavandenių – 18 gramų. Baltymų ir riebalų yra praktiškai kasdien – mažiau nei 0,5 gramo šimtui gramų odos.

Rambutanas: galios pasekmės ir kontraindikacijos

Svarbu, kad rambutano vaisiai geriausiai išsilaikytų, jei juos maudysite tiesiai ant kaklo.

Tailando gyventojai mano, kad norėdami sumažinti vėžio riziką, jie turėtų suvalgyti bent penkis vaisius per dieną.

Iki vaisių vartojimo kontraindikacijų nėra. Bet koks jums nepažįstamas vaistažolių takas, jei anksčiau tokių ežių nepašalinote, gali nekontroliuojamai sureaguoti, pavyzdžiui, viduriuoti ir skausmu.

Priežastis taip pat gali būti alergija. Norėdami jį išjungti, turite išbandyti nedidelį egzotinio vaisiaus gabalėlį ir palaukti valandą.

Zastosuvannya tradicinėje medicinoje

Tradicinėje medicinoje svarbu pašalinti vaisiaus odelę. Ale pumpuras skinamas ypatingu būdu.

• Oda apipjaustyta smulkiais gabalėliais.
• Sudėkite į indą su verdančiu vandeniu.
• Kai tik pusė ridikėlių išgaruoja, odelės gabalėliai ištempiami ir suspaudžiami į kitą švarų dubenį.

Tie, kurie išėjo, apibūdinami kaip gydomasis gėrimas.

Taip pat galite gerti kaip gėrimą. Šiam preparatui naudojamos ne tik odelės, bet ir šaknys, lukštai ir lapai. Cory moterims, sulaukusioms vienerių metų, skatina laktaciją. Be to, malšina galvos skausmą ir padeda gyti žaizdoms. Tokiu būdu praskalaukite burną, kad sumažintumėte patinimą, stomatitą ir uždegimą. Rekomenduojama vartoti du kartus per dieną.

Šalto rambutano pasirinkimo kriterijai

Labai svarbu mūsų lentynose pasirinkti šviežius ir ištirpintus vaisius. Jei atsidursi už ženklo, tada viskas susitvarkys. Golovne įgyja pagarbą už kiekvieną niuansą.

• Norėdami suprasti, koks šviežias vaisius, būtinai stebėkite jo spalvą. Dėl to kaltas, kad jis raudonai raudonas, užkrėstas šiek tiek žaliais, beveik pavasariškais plaukeliais.
• Tarsi prieš jus yra minkštas pledas, kurio oda tamsi, kelios dalys susiraukšlėjusios, o plaukeliai visai nudžiūvę arba nukritę, ir dar geltona spalva tada lauksime jūsų pirkimo. Visi šie ženklai rodo, kad rambutanas nėra šviežias.

Geriausia vieta rasti šį vaisių yra šioje šalyje, kurioje jis parduodamas.

Po poros dienų skeveldros pradeda pavargti ir atrodo, kad labai sunku ją atgabenti į mūsų žemes. Rambutaną galite išsaugoti šaldytuve, kur jis kruopščiai nuplaunamas.

Kaip tinkamai nulupti ir valgyti vaisius

Jūs vis tiek pridėjote tokį stebuklą, o dabar stebitės juo ir stebitės, kas yra rambutanas ir kaip nuo jo pašalinti odą? Prieš eidami pagarbiai pažiūrėkite į vaisius. Ant jo yra natūrali siūlė, kuri suteikia pilną apdailą. Šioje srityje patraukite odą iš skirtingų pusių, kad pusės būtų sutvirtintos, kitaip jos taps nepakeliamos jūsų rankose. Taip nesunkiai atidarysite ir galėsite ištraukti išspaustą minkštimą.

Galite pjaustyti peiliu. Norėdami tai padaryti, įpjaukite odą išilgai kiekvieno kuolo, bet neperpjaukite iki galo. Ištraukite ir išimkite – neteksite minkštimo, kurį galėsite paragauti arba suvalgyti visą.

Atkreipkite dėmesį, kad nerekomenduojama naudoti teptuko, nėra natūralu naudoti trauktinę.

Jei buvote Azijos regione, kur auga rambutanas, ir nenorite sukti galvos su jo lupimu, galite ieškoti parduodamų jau nuluptų vaisių. Tačiau nepamirškite, kad taip vaisiai greičiau paragaus, pasiduoda nerafinuotam rudumui ir, galbūt, praranda skonį.

Rambutanas dar skanesnis. Iš jo galite ruošti įvairias žoleles, pavyzdžiui, virti uogienę, sirupą, padažą ir šaldyti. O vaisių šepetėlis užšaldomas, kad būtų alyvuogių aliejus, maloni kvapni žvakė.

Rambutanas tikriausiai yra pats egzotiškiausias vaisius, kurį kada nors esate ragavęs savo gyvenime. Galbūt jūs visai nesigydėte, nes... Dowquille poza naudojama retai. Malaizijos, Tailando, Filipinų, Vietnamo, Indonezijos ir kitų regionų gyventojams rambutaną reikėtų papildyti platesniu vaisiumi, kaip ir šaltesnio klimato šalyse. Tačiau laikui bėgant pasaulyje išaugęs šio vaisiaus prieinamumas ir paplitimas gali keistis. Kas yra rambutano vaisius? Žodžiu, tai atogrąžų antklodė, panaši į dygliuotą rutulį, su vešliu, želė primenančiu minkštimu po oda.

Kaip atrodo rambutanas

Kaip atrodo šis egzotiškas vaisius rambutanas? Žodis „rambut“ vaisiaus „rambutanas“ pavadinime yra malajiečių kalba ir yra išverstas kaip „plaukuotas“, kuris tiksliai apibūdina dygliuotą rambutano odą. Tomas savo draugą pavadino „plaukuotu pledu“. Tiesą sakant, be minkštų smeigtukų ant odos rambutanas būtų panašus į veidą, kuris priklauso tai pačiai Sapinidae šeimai. Kiti vaisiai yra šios tėvynės giminaičiai: aki, longan, corlan ir pulasan. Jie taip pat retai randami Rusijoje ir Europoje. Artimiausias ir išmintingiausias vidutinio amžiaus tamsiaplaukis giminaitis yra kaštonas.

Priklausomai nuo veislės, rambutano vaisiai gali būti raudoni arba balti. Sustingusių vaisių plaukų čiuptuvai gali būti ryškiai raudoni, erškėtuogių arba kartais aviečių spalvos. Iš pirmo žvilgsnio šis neįprastas vaisius atrodo kaip raudonas, purus maišelis, nors vaisiai auga storesni ir ilgiau išsilaiko, pavyzdžiui, Malaizijoje. Dovzhina plaukai neviršija 5 centimetrų. Po odele yra sultingas, želė pavidalo perlinio perlo spalvos minkštimas, netinkamas įsisavinti, o rambutane yra nuodingos sėklos, kurios neviršija 2-3 cm stiebo. Atkreipkite dėmesį, kad kiekviename vaisiaus gabalėlyje yra ne daugiau kaip 10 g grūdas, nors kartais atsiranda dvigubų vaisių su dviem kutais. Prinokusių vaisių spygliai yra minkšti ir elastingi, nekelia grėsmės, todėl vaisius lengva nulupti rankomis. Saldžiai rūgštus minkštimo skonis yra panašus į vynuogių skonį, šiek tiek pridėjus pusę pusės. Vaisiai taip pat turi nuostabų saldų aromatą, todėl jie yra nepakeičiami ruošiant daugelį azijietiškų žolelių.

Kaip rambutanas auga ant veido?

Palyginkime rambutaną su artimiausiu jo giminaičiu - lechi: jie turi vienodą išvaizdą ir panašumą, skirtumą ir panašumą su pikantiškomis uogomis. Vaisiai iš pirmo žvilgsnio atrodo labai panašūs. Sunku gauti baltą minkštimą, sumaišyti didelį šepetį kaip branduolį ir gauti raudoną, gumbuotą odą. Jie yra ant medžio ir gali būti parduodami žali arba konservuoti. Ale, nepaisant jų panašumo, matau panašumą tarp vaisių ir pikantiškų bei purvinų uogų. Žemiau galite pridėti vertę ir mėgautis jais rinkdamiesi jums reikalingus vaisius:

• Rambutano dydį galima palyginti su golfo kamuoliuko dydžiu. Ličiai yra šiek tiek mažesni.
• Išorinė rambutano oda vadinama raudona su minkštais, dygliuotais čiuptuvais. Leche taip pat yra tamsesnė išorinė oda arba trumpas kailis, be ryškių plaukų.
• Rambutano oda ir minkštimas yra storesnės tekstūros nei oda.
• Rambutanas yra saldaus, kreminio skonio. Skoniai yra mažiau turtingi saldaus skonio, kurį daugelis žmonių vertina kaip labiau subalansuotą.

Kaip teisingai pasirinkti rambutaną

Kaip išsirinkti rambutano sluoksnį, kad jame būtų maksimalus rudo skysčio kiekis ir taip suteiktų maksimalų įmanomą skonį? Visų pirma, geri vaisiai turi būti raudoni – tuo geriau paryškinti raudonus. Švieži, švelniai nuskinti vaisiai dažnai sukietėja iki kaklo. Tačiau jei negyvenate Pivdenno-Skhidnaya Asia, rambutano, kuris vertas visko, iš karto parduoti nepavyks. Viskas gerai, tiesiog rinkitės tvirtus tamsiai raudonos spalvos vaisius su gauruotais spygliais, kurie atrodo švieži. Kartais nutinka taip, kad vaisius žaliuoja, o spygliuočių galiukai – neprinokę: tai irgi ženklas. Tiesą sakant, vaisiai iš pietinės Tailando provincijos, Surat Thani, visiškai subrendę, dažnai būna raudonos spalvos su žaliais spygliais.

Rambutanas šaldytuve išsilaiko neilgai (tai viena iš priežasčių, kodėl Centriniame Pochlebyje vaisiai nėra platesni). Todėl juos reikia vartoti, kol dar smarvė tvirta ir šviežia. Tačiau pernokusius vaisius galima užsiauginti, antraip juos reikia nuimti nedelsiant. Taip yra dėl to, kad vaisiai sunoksta ant medžio, o subrendę jie nebebrandina; tiesiog smirda, kad pūva.

Pirmasis ir bene svarbiausias vaisių džiūvimo požymis yra plaukų džiūvimas. Kai tik šis pledas praranda kietumą, oda paruduoja, supelija, pasidengia dėmėmis. O viduryje esantis draglist minkštimas tampa vandeningas ir rūgštus, kaip po fermentacijos. Geras pledas perpjautas yra kietos želė konsistencijos viduryje. Nėra viršpasaulinės taikos. Minkštimo skonis yra saldus, be fermentuotos rūgšties.

Kaip ir kaip auginti rambutaną

Jis auga ant 12-20 m medžio, kuris daugiausiai vaisius veda Tailande, tačiau auga visame regione ir mažesniu kiekiu daugelyje kitų Vakarų Azijos, Afrikos, Okeanijos ir Centrinės Amerikos vietovių. Didžiausia laukinių ir kultūrinių veislių įvairovė taip pat auga Indonezijoje ir Malaizijoje. Taigi didžioji dalis derliaus tenka dviem Tailando regionams. Perša yra panašioje pakrantėje netoli Rajong provincijos. Kita provincija – Surat-Thani – vidury dienos.

Rambutano sezonas Tailande

Vaisiai pradeda bręsti atėjus sumedėjimo sezonui, maždaug nuo pavasario iki žiemos. Geriausia jas skinti sezono viduryje – čia, iš širdies, drožlės tuo metu pačios mieliausios ir puikiausios. Sezono įkarštyje jūs ne tik gausite rambutaną rinkoje, bet ir toliau vyks kruizai pakraštyje, parduodantys kilogramus vaisių už centus.

Kaip valgyti rambutaną

Kaip jau buvo sakyta anksčiau, rambutano skonis primena ličią ir yra maloniai saldaus skonio. Kalbėdami apie rambutaną ir kaip tai padaryti, turite žinoti, kaip valyti rambutaną. Puolėje guli geriausias iš jų, kuris netraukia peilio.
Pasirinkite minkštą antklodę.

• Atsargiai pasukite antklodę, kol nuimsite šlapius grandiklius. rankomis susukite vaisiaus odelę į šiurkščius šonus.
• Pledui atsidarę gausite lygią kiaušinį primenančią baltą arba pilkšvą minkštimą. Nuplaukite ir pašalinkite nereikalingą išorinę odą.
• Po ryškiai baltu minkštimu yra šepetėlis džiovintiems saponinams ir taninams pašalinti. Norėdami ištrinti ir ištrinti, naudokite pirštus.
• Vaisiai paruošti naudojimui.

Kitas valymo būdas yra peilio naudojimas:

• Paruoškite reikiamą kiekį džiovintų vaisių.
• Sudėkite vaisius ant lėkštės.
• Naudodami peilį įpjaukite aplink kuolą.
• Antklodę galite perpjauti per pusę, nes... Centre yra didelis šepetys. Todėl laikykite dugną nepažeistą ir visiškai apvyniokite antklodę aplink nykštį ir smilių. Būkite atsargūs, jūs negalėsite praeiti pro dokus.
• Nupjovę kuoliuką, odos puseles nesunkiai nuimsite pirštais.
• Nuimkite vidinį šepetį priešais ežį. Kad būtų lengviau šį likusį trupinį, galite nuimti viduryje esantį šepetėlį ir išspausti sultis kaip obuolį, kad ir koks mažas jis būtų. Pats rambutanas dažnai parduodamas Indonezijoje ir daugelyje kitų atogrąžų šalių.

Dabar galite pereiti prie maisto, pavyzdžiui, rambutano. Ko tik nori! Galite paimti išgrynintą syrah minkštimą arba naudoti jį egzotiškų žolelių gamybai.

Kalorijų kiekis ir saugojimas

Rambutanas yra vitaminų ir mineralų konglomeratas, dedamas į saldų ir sultingą mažą maišelį. Nepaisant mažo dydžio, jame yra daug vitamino C, kuris yra svarbus sveikai imuninei sistemai palaikyti ir toksinų šalinimui. Vaisiuose taip pat gausu daug celiuliozės, medaus ir medaus.
Barvystia vaisiaus odoje yra įvairių fenolio rūgščių, tokių kaip siriko, kumaro, galo, cavo ir ellagovo, kurios gali turėti antioksidacinį aktyvumą. Riebalų rūgščių sintazės (FAS) inhibitoriai iš odos tiriami vėžio ir nutukimo gydymui. Vaisių šepetėliuose yra lygios dalys sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip arachidų (34 %) ir oleino (42 %) rūgštys, kurių, matyt, yra daugiausiai riebalų.

Nepaisant to, rambutanas yra didelis (apie 60-80 kcal), turtingas įvairių mineralų ir vitaminų, tokių kaip kalcis, magnis, vitaminas B6, vitaminas C. Nepriklausomai nuo to ar tiems, kurių organizmui reikia daugiau medaus, jis veikia. gerai susiję su išsiskyrimu palaikyti kraujagysles, imuninę sistemą, cistas ir raudonųjų kraujo kūnelių išvalymą didžiausioje būsenoje.

Chemijos sandėlis

• natris - 11 mg.
• Kalis - 42 mg.
• Baltymai – 0,7 g.
• vitaminas C - 8%
• vitaminas B6 - 1%
• kalcis – 2 proc.
• Zalizo – 2 proc.
• magnis – 1%

Charchovos vertė

Žemiau pateikta vieno rambutano vaisiaus maistinė vertė 100 g.

• vanduo – 78 proc.
• Kalorijos – 60-80 kcal
• Baltymai – 0,65 g
• Riebalai – 0,21 g.
• Bangliavandeniai - 15-25 g.
• Cholesterolis 0 mg

Korizijos galia rambutanui

Atkreipkite dėmesį, kad gaminyje nėra folio rūgšties, kuri yra svarbi mažinant nervinio vamzdelio defektų riziką nelaisvėje. Nors nėra žinomų priežasčių, kodėl vaisius naudingas, rambutanas gali būti naudingas naujai motinai dėl turtingų mineralų sankaupų ir puikus vitamino C pakaitalas.

Skoda Rambutan yra kontraindikuotinas

Antklodė jūsų netrukdo šalutiniai poveikiai Ir kontraindikuotinas, išskyrus individualią netoleranciją. Tačiau jei vaisiai perkepti, viduryje esantis cukrus gali virsti alkoholiu, kuris padidina cholesterolio kiekį ir tampa nesaugus žmonėms, sergantiems hipertenzija ir 2 tipo cukriniu diabetu. Be to, toksiški šepetėliai, nesvarbūs tiems, kurie jų nevalgo, po apdorojimo garais yra priedas prie įvairių azijietiškų žolelių ir gali įsigerti į odą be jokio šalutinio poveikio iv.

Natūralių, skanių ir rudų vaisių sąraše savo vietą atsidūrė vaisius mūsų kalbai visai nepažįstamu pavadinimu. Augimas atogrąžų klimato zonose. Tiksliau, rambutano medis auga nedideliuose privačiuose soduose Indonezijoje, Tailande, Malaizijoje ir Šiaurės Azijoje. Tiesa, odos kraštas turi savo pavadinimą. Rambutanas taip pat labai populiarus Afrikoje, Australijoje, Centrinėje Amerikoje ir Karibų jūros salose. Didžiausios rambutano plantacijos tikriausiai auginamos Kambodžoje, Šri Lankoje, Indijoje, Indonezijoje ir Filipinuose. Rambutano vaisiai yra geltonos, raudonos arba raudonai oranžinės spalvos, o jų odelė yra gauruota, panaši į kaštonų odelę, arba kitos spalvos. Valandos pabaigoje oda nulupama, kad atsiskleistų balta natūrali dalis.

Rambutano medis priklauso Sapindaceae šeimai.. Giminaičiai: pulasanas, korlanas, lechi ir kt. Medžių giminės – klevas ir arklio kaštonas.

Rambutano vaisiaus viduryje yra natūrali sėkla, skonis nepridedamas prie skonio ir net primena gilės skonį. Rambutanas yra mėgstamas Tailando – vietiniai gyventojai apie jį pasakoja daug gražių legendų, o kai atsiranda pjautuvas, tailandiečiai jį plačiai vadina šventu, skirtu šiam medžiui. Nors tai niekam nepastebi, per mažo dydžio augalas nepastebimas. Per didelį rūšių skaičių svarbu apibūdinti visas jų galias – gali būti lapuočių ar visžalių, vaisiai gali atrodyti kaip uogos arba panašūs į vaisius.

Kai karšta, jie smulkūs, ant buivolių ištepami laukiniai žirniai ir egzotiški vaisiai grūdeliais iki 30 vienetų. Šie apvalūs „rutuliukai“ padengti elastinga oda, padengti iki 4-5 cm ilgio mėsingais plaukeliais, kurių viduryje matosi šepetį dengianti minkštimas.

Vaisiaus minkštimas baltas, šiek tiek skaidrus ir malonus, malonaus aromato ir saldaus skonio. Per odą rambutan deyaki vadinamas „plaukuotu“ arba plaukuotu vaisiu. Pirkdami rambutaną, turite atkreipti dėmesį į vaisių spalvą. Atrodo, kad vaisiai yra sodriai raudonos spalvos, o spyglių galiukai yra žali. Įsigiję atminkite, kad rambutanas yra prastai išsilaikęs. Jei atšildysite šaldytuve, jis bus saugomas ne ilgiau kaip vienerius metus. Priešingu atveju jūs tiesiog tapsite netinkami maistui.

Sandėlis ir korisni vlastivosti rambutan

Rambutano vaisiuose yra angliavandenių, baltymų, vitaminų C, B1 ir B2, taip pat baltymų. Čia esantys mineralai yra kalcis, fosforas, seilės ir nikotino rūgštis. Mažesniais kiekiais vaisiuose yra azoto, pelenų, magnio, natrio, mangano, cinko, kalio ir fosforo. Ne mažiau vertingi yra pluoštų intarpai, dengiantys pledo rudą ofortu. Rambutano mišinyje yra apie 40% riebalų ir aliejų, įskaitant oleino ir arachidono rūgštis. Kaitinamas aliejus pradeda labai maloniai kvepėti, todėl iš jo galima gaminti kosmetikos gaminius, kitus kosmetikos gaminius, taip pat kalėdines žvakes.

Rambutano suleidimas ežiams teigiamai veikia odą ir pašviesina dėmę.. Tailande manoma, kad šis vaisius labai tinka silpniems ir sergantiems žmonėms, nes jį valdžia naudoja valymui ir atgaivinimui.

Rambutani dvelkia siaubingu potraukiu ne mažiau nei paprastas., taip pat turi įdarų pyragams ir uogienių ruošimui sandėlį. Jie naudojami kaip padažų, glaisto ir kitų gėrimų priedas.

Rambutano šaknis, žievė ir lapai naudojami tradicinėje medicinoječiabuvių tautų ir tekstilės gaminių farbi gamyboje. Pavyzdžiui, Malajijoje džiovinta rambutanų oda parduodama praktiškai odos vaistinėje kaip gydymo priemonė.

Likuvalny valdžia į rambutaną

Akivaizdu, kad vaisius veiksmingas nuo vaistinės dizenterijos ir viduriavimo.. Aromatinio minkštimo pagalba galite nuraminti uždegusias žarnas ir sustabdyti netinkamo ežių apsinuodijimo procesą. Tiesa, kadangi burnoje skamba ne kaip egzotiškas vaisius, per žarnyno reakciją į vaisius šių problemų išvengti nepavyks.

Iš rambutano medžio lapų ruošiamas kompresas galvos skausmui malšinti. Tai dar tiksliai nenustatyta, tačiau tailandiečiai ypač nori užsidirbti. Malaizijoje iš rambutano vaisių žievelės ruošiami stipraus skonio likeriai. Jie džiovinami ir laikomi iki naujo sezono. Žinoma, medžio šaknys yra verdamos ir virinamos kaip vaistai nuo karščiavimo. Taip pat rambutano vikoristo vaisių tymais ir inodais gydomos įvairios liežuvio ligos – uždegimai, opos ir stomatitas. Turtingose ​​šalyse ši šalis rekomenduoja jaunoms mamoms gyventi po gimimo.

Vietos gyventojai patvirtina, kad vartodami penkis rambutano vaisius per dieną, galite žymiai sumažinti vėžio riziką. Pastebėta, kad rambutanas yra dar veiksmingesnis žmonėms, kurių kraujas sumažėjęs kruvina yda. Svarbu nepersistengti su vaisių kiekiu, kad spaudimas per daug nenukristų. Tiesa, ne visi vaisiai turi tokį stiprų poveikį.

Draudžiama vartoti kartu su rambutanu

Paprastai norint pažinti bet kokį egzotišką vaisių reikia nedaug pastangų. Rambutanui tokių kontraindikacijų nėra, tačiau nežinoma, kaip nežinomas ežiukas gali paimti žarnyną ir žarnas. Be to, reikia apžiūrėti rambutano sandėlį, ar nesate alergiškas jo sandėliui. Jei viskas gerai – džiaukitės sveikata.

Kur dar galima nusipirkti rambutano?

Grietinėlė grub ir kosmetikos pramonėje, rambutano vikoristas tekstilės pramonėje. Nuimkite tvartą iš jaunų medienos dalių, kad paruoštumėte siūles ir kitus audinius iš senų augalų. žalios spalvos. Šie tvarto vynuogynai kartu su kitais sandėliais naudojami raudonos ir juodos spalvos audiniams gaminti. Medžiai kertami labai retai, todėl kartais rambutano mediena nuimama baldams ir baldams gaminti.

Kaip valgyti rambutaną

Iš pirmo žvilgsnio sunku priartėti prie tokio vaisiaus. Tačiau spygliai nesukelia didelių problemų, todėl peiliu pašaliname odelę, tada reikia rasti siūlę, kuri yra pažymėta ant vaisiaus. Galite naudoti peilį, kad atidarytumėte vaisius, todėl turite būti atsargūs, kad nepažeistumėte vaisių. Dekhto susuka rambutaną rankomis ir sukietina, kuris yra daug lipnesnis. Kaip visada, mokymai ir specialūs įrodymai padės. Neaišku, kad per vidurį kokteilis su rambutanu, verdamas kompotas ir uogienė - geriau, kad viskas, kas saldu, gyvena liūdnai atrodančioje vietoje. Žinomi žmonės dainuoja, kad jei minkštimas nėra mėsos skonis, vadinasi, vaisius pernokęs. Tokiu atveju nebūtina jų valgyti per daug, nes minkštime gali būti šarmų ir tanino junginių.

Rambutanas yra sveikas ir gražus vaisius
„Godbi išvaizda, nežemiškas pasimėgavimas“ - taip apie rambutano vaisius sako Pivdenno-Skhidnaya Asia. Vietos gyventojai medį laiko šventu ir stebuklingai galingu.
Kad ir koks būtų produktas, gali būti skirtumų. Ale shkodo rambutano žievė ir žala nesugadinta. Rūgštingumas įrodytas moksliškai, kontraindikacijos bevertės.
Tailandiečiai kasdien užaugina penkis vaisius. Sako, tokiam meniu rizika susirgti onkologinėmis ligomis gali būti lygi nuliui.
Rambutanas yra vaisius numeris vienas, regiono pasididžiavimas ir garbė. Jį mylėjo visas pasaulis.

Rambutan, kas tai yra vaisius ir kaip jis atrodo?

Viskas apie rambutano vaisius yra unikali, pradedant nuo jo „išoriškumo“:

• Raudonos apvalios ir ovalios „pūkuotos“ – iš pirmo žvilgsnio atrodo kaip rambutanai. Kiaulienos oda yra rausvai karšta arba oranžinė. Malaizijoje skinami ištęsti vaisiai.
• Uždenkite jį raudonai žaliais plaukais, panašiais į antenas. Smarvė nedygliuota, švelni, niūri. Plaukams buvo suteiktas vaisiaus pavadinimas: Indonezijos terminas „rambut“ reiškia „plaukai“. Tai yra „gudrybė“, išskirianti šį produktą iš kitų. Pavyzdžiai su išsekusiais plaukais yra panašūs į.
• Dėl perlų daigų minkštumo želė tampa intensyvesnė ir suteikia malonų aromatą.
• Viduryje yra didelis šviesiai rudas šepetys (1,5-2,3 cm).
• Rambutano vaisių skonis taip pat primena saldymedį ar rūgštumą. Dienos su vidurnakčio natomis.
• Viso vaisiaus aromatą pagauti sunku. Tada minkštimas susimaišo su įvairiomis tamsių veislių saldžiomis vynuogėmis.
• Sunoksta kaip obuolys: nuo žalios iki geltonos iki ryškiai raudonos.

Rambutanas turi natūralią minkštimą ir nenatūralią dalį (šepetį ir odą), kurios svoris yra maždaug vienodas. 1 vaisiaus tūris 32-39g.Kilogramas vaisiaus 25-30vnt arba 470-490g minkštimo.

Kaip rambutanas auga ant veido?

Rambutanas ir Lichi yra artimiausi giminaičiai, augantys ant panašių medžių. Jie turi daug jėgų ir įvairovės:

Vaisių parametrai	Lichi	Rambutanas
Verkhnya	jako avietės: dygliuotas, ale be plaukelių	žali plaukeliai - daigai iki 4,7 cm
Rozmiras	Aš piktas	su vištienos kiaušiniu
Škirka	nuo erysipelų iki purpuros	sultys chervona, tirštesnės
M'yakush	perlų baltumo	perlamutrinė balta, blizganti
Skanumas, aromatas	spėja vynuoges	spėja vynuogės, ale salyklinis, sotus

Pagrindinis rambutano išorinis bruožas – dygstantys plaukeliai ant odos, kurių ant veido nėra.

Kaip ir kaip auginti rambutaną

Tai visžaliai Sapindaceae šeimos medžiai. Auga tropikuose. Lapai ištraukiami, skirtingos gėlės sukuria šviesą, vaisiai surenkami vainikuose.

Natūrali buveinė – Pivdenno-Skhidna Azijos pakraščiai. Tiesioginė plėtra vykdoma Tėvynės kultūroje: Vietnamas, Kambodža, Tailandas, Indonezija, Malaizija. Dviejų likusių šalių selekcininkai sukūrė daugiausiai veislių, padidindami vietinių laukinių augalų gausą.

Rambutano plantacijų yra Šri Lankoje, Australijoje, Indijoje ir Centrinėje Amerikoje. Gausiausią derlių nuima pirmųjų Tailando provincijų – Surat Thani regiono – gyventojai. Patys medžiai užauga iki 19-24 metrų. Siekdami palengvinti derliaus nuėmimą, žmonės išugdė įvairių trijų ar daugiau nei penkių metrų medžių šakas. Sezono metu nuo odelės pašalinama 17-20 kg vaisių.

Rambutano sezonas Tailande

Tailande egzotika sunoksta lietinguoju sezonu – nuo ​​pavasario iki rudens. Degustacijos metu turistai tikrai susijaudina. Šią valandą vaisiai yra didelio tūrio, saldymedžio ir pigūs. Taip visada buvo. Gamta pagimdė pasėlius be žolės, tačiau Pivdenno-Skhodnaya Asia selekcininkai atvėrė rėmus. Parduodu vaisius iki pirmadienio 20 d.

Kaip valyti ir valgyti rambutaną

Kiekvienam europiečiui, išvykusiam iš šalies ar įsigijusiam egzotikos Tėvynėje, maistas tiekiamas, kaip ir teisingas rambutanis. Nėra nieko sulankstomo.

Pasirinkite

Norėdami mėgautis vaisiais, turite pasirinkti šviežius egzempliorius. Juos erzina:

• vaisiaus storis;
• m'yakush - kietojo saldymedžio želė;
• oda ryškiai raudona, be tamsių dėmių;
• raudoni pavasariniai plaukai; priimtina su žaliais antgaliais (tokios kopijos gautos iš Tailando);
• membranos vientisumas.

Vaisiai ilgai stovėti, rūgimo metu atsiranda rūgštingumas. Jų oda tamsi ir raukšlėta. Antenos plaukeliai nudžiūvę, geltoni arba rudi. Kartais jų neužtenka – nukrito. Galite valgyti kelis pernokusius vaisius arba keletą šviežių. Neprinokęs vaisius turi raguotą odelę ir sukietėja jėga.

Švarus

Norėdami išvalyti tropinę egzotiją peiliu arba rankomis:

• Vikoristovuetsya itin žemas. Nupjaukite odą (ne iki minkštimo) pagal kiekvieną kuoliuką ir atidarykite.
• Rankos. Žinokite "siūlę" ant odos, kuri skiria pledą. Sukite odos puses išilgai siūlės pro lovos šonai. Galima paspausti, kad oda sutrūkinėtų.

Abiem atvejais apvalkalą galima lengvai nuimti. Po juo yra minkštimas, kurio galite paragauti.

Yomo

Valgykite vaisius rankose. Vienintelis tikras minkštimas yra paragauti arba įdėti į burną.

Rambutano šepetys yra kartaus ir europiečiams toksiškas. Prieš mušdami per stipriai, įkąskite kaip obuolį.

Turistai mėgaujasi ir nuluptais vaisiais. Ale yra mažiau spalvingas ir higieniškas. Gerai pabandyti išsivalyti egzotiką patiems.
Samy skanus rambutanas– Tėvynėje, Azijoje. Sunaudosiu iš karto po pirkimo.
Vaisiai nelaikomi sausai. Naują kopiją šaldytuve galite laikyti ne ilgiau kaip savaitę.

Kalorijų kiekis ir saugojimas

Stereotipas „viskas skanu“ negalioja rambutanui. Galite pasinaudoti šiuo ekstraktu, akimirksniu pagerinti savo sveikatą ir nesijaudinti dėl savo figūros.

Kalorijos

Bet kurios rambutano vaisių veislės kalorijų kiekis yra 75–85 vienetai 100 g minkštimo. Laikantis dietos, skaičiai gali tapti didžiuliai, tačiau gyvenant riebalai organizme nesikaupia.

Chemijos sandėlis

Vaisiuose yra daug organinių rūgščių, vitaminų ir kitų medžiagų:

• sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių: nikotino, pantoteno (yra šepečiuose);
• vitaminai: A, B (1, 2, 3, 5, 6, 12), C, PP (niacinas), riboflavinas;
• Tiaminas.

Mineralų sandėlis:

• zalizo;
• kalio;
• kalcio;
• magnio;
• mangano;
• varis;
• natrio;
• fosforo.

Charchovos vertė

Daugelis penkių vaisių yra vanduo. 17-20 gramų (100 odų), kurie buvo prarasti, padalyti iš būsimo rango (g):

• baltymai – 0,63-0,66;
• riebalai - 0,19-0,22;
• angliavandeniuose - 16,0-19,0.

Tikslus rodiklis priklauso nuo brandos stadijos ir vaisiaus rūšies.

Korizijos galia rambutanui

Ši rambutano kontraindikacija buvo nuolat atskleista tyrimuose Kinijoje ir Malaizijoje.
Privalumai, kurie turi būti dar kartą svarbūs:

• Įrodyta, kad šepečiai, oda ir minkštimas yra veiksmingi kovojant su vėžiu.
• Vaisiaus odoje yra fenolio rūgščių-antioksidantų, kurie kartu naikina infekcijas ir bakterijas. Jo ekstraktai parduodami kaip maisto papildai.
• Mėsos antimikrobinė galia leidžia ją gydyti kaip antihelmintinę infekciją.
• Vitaminų ir mineralų rinkinys padeda organizmui tinkamai veikti.
• Fosforas valo odą kaip „dėmės“, būtinas organizmo ląstelių augimui ir atsinaujinimui.
• Skausmui malšinti diabetu sergantiems žmonėms skiriami specialūs vaisiniai kutai.
• Dietinis produktas, kuris padeda deginti riebalus, yra Dievo dovana kelnaičių dėvėtojams Sveikas maistas. Jis suderinamas su celiulioze, padidintu vandens kiekiu ir mažo kaloringumo kiekiu. Daugelis žmonių tiesiog kala šepečius.

Rambutano šepetėlius galima vartoti į vidų po terminio apdorojimo, susmulkinti ir maišyti su kitais produktais.

• Vitamino C atsargos pašalina toksinus ir stiprina imuninę sistemą.
• Angliavandeniai ir baltymai (su minimaliu riebalų kiekiu) gali aprūpinti organizmą energija. Didelis vandens kiekis leidžia saugiai ištirpinti spragą.
• pacientams, sergantiems hipertenzija ir širdies ligomis.
• Tse garne dzherelo midi. Jūsų laukia kraujo ląstelių kartos likimas, sumažinant kraujo tiekimą.
• Be mangano nevibruoja organizmui svarbūs fermentai.
• Kalcis, fosforas, metalas sudaro skeletą, dantis, plaukus.
• Celiuliozė ir baltymai pagreitina medžiagų apykaitą, palengvina tokius sutrikimus kaip viduriavimas ir vidurių užkietėjimas.
• Tai sukelia anemiją, nuovargį ir sumišimą. Suteikia audiniams rūgštumo.

Nareshti, yogo vikoristovuyut kaip grožio vaisius. Reguliarus pratimas pagerina jūsų odos būklę. Tailando gyventojai iš minkštimo gamina „jauninančias“ kaukes.

Rambutano naudojimas tradicinėje medicinoje

Tradicinė panaši medicina gydo visas vaisiaus dalis, įskaitant ir nenatūralius:

1. Alyvuogės išgaunamos iš rambutano šepetėlio, todėl gaunamos įvairios savybės.
2. Naudokite odą, kad neutralizuotų viduriavimą, dizenteriją ir viduriavimą. Smulki oda išmesta į kraštą. Verdame, kol skysčio sumažės per pusę. Gerkite atšaldytą vandenį du kartus per dieną, kol pasieksite rezultatų.
3. Olya rambutan skatina plaukų augimą ir yra naudojamas plaukams šalinti. Jie džiaugiasi odelėmis ir išsipučia.
4. Odelių, šaknų, jaunų ūglių, lapų mišinys skiriamas senstančioms ir mažai pieno turinčioms patelėms. Naudoju galvos skausmui malšinti, žaizdoms gydyti, burnai skalauti nuo gerklės skausmo, furunkulų ir stomatito.

Nepageidaujamos augalų dalys taip pat panašios į natūralias svirveles.

Skoda Rambutan yra kontraindikuotinas

Kad ir kaip egzotiška, vaisius reikia atsargiai:

• Apsaugotas alergiškiems žmonėms.
• Kitiems pabandykite bent po vieną, kad pamatytumėte, kaip organizmas reaguoja. Jei alergija kasdien, blauzdas nemaištauja, galima valgyti toliau.
• Nesistenkite. Vidutinio kūno sudėjimo žmogui pakanka keturių penkių vaisių per dieną. Turėdami didesnį kūno svorį ir toleranciją, galite pridėti dar porą ar tris.

Dienos normos viršijimas (daugiau nei aštuoni vaisiai) yra kupinas sutrikimo, apsinuodijimo ar organizmo intoksikacijos.

• Pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu ar hipertenzija, buvo perkelti nesaugūs mėginiai. Zukor yra alkoholis, sukeliantis aukštą cholesterolio kiekį.

Negalite valgyti žalių šepečių: juose yra saponino ir tanino alkaloidų. Smarvė pastebima po terminio apdorojimo (pavyzdžiui, sutepimo).

Visnovok

Pivdenno-Skhidna Asia yra mistikos, paslapčių ir stebuklų šalis. Apsižvalgydami po paminklus nepamirškite pasimėgauti rambutanu. Tai skanu ir saldu. Jei įmanoma, išgerkite savo, kad patiktumėte savo viršininkui, šeimai ir draugams. Taip pat problematiška žinoti egzotišką padėtį tarp regionų.