Vištienos mėsa užima ypatingą vietą maisto gaminimo ir mitybos pasaulyje, ir tai ne tik vištiena, bet ir dar labiau dietinė, kurią galima saugiai reguliariai įtraukti į maisto ir kūno racioną. ruda kalba Ir vitaminai iš šito, ir ponai, su preparatais buvo mažiau bėdų. Vištiena paruošiama itin paprastai ir greitai, ir kasdieniai daiktai Kasdienių gaminimo būdų naudojimas gaminant maistą tampa labai patenkinamas. Būtinai paragaukite garuose troškintų vištienos krūtinėlių ir ši žolelė taps dažniausiu svečiu ant jūsų stalo, net jei laikotės dietos.
Vištienos krūtinėlių paruošimo variantai
Vištienos krūtinėlės yra ta vištienos dalis, kuri suteikia jums sodriausią ir skaniausią mėsą.
Tai visavertis baltymas, kuriame taip pat gausu nemenkų būtinų mikroelementų – magnio, kobalto, jodo, salizo, fosforo, kalio ir kalcio, natrio ir kt. bei vitaminų – A, E, PP, H, B grupės. o gyventi reguliariai vištienos sultinys, tuomet pagerėja žmogaus imunitetas, normalizuojasi kalbos medžiagų apykaita, pagerėja širdies ir kraujagyslių sistemos veikla.
Vištienos krūtinėlės ruošiamos įvairiais būdais – tiesiog verdamos su daržovėmis, troškinamos, patepamos riebalais, troškinamos garuose. Prieš naudodami dvigubą katilą, šiuo metodu galite paruošti tiek pagrindinę žolelę, tiek specialų žolelių ingredientą, tiek pietų, tiek vakaro metu. Visi receptai yra pagrįsti praktiškai tais pačiais ingredientais: vištienos krūtinėlėmis, druska ir pipirais pasimėgavimui, bet kokiais kitais prieskoniais ir prieskoniais stiklainiams, alyvuogių aliejus, citrina ir daržovės baklažanams sudėtingesniems receptams.
Paprastas ir skanus garlaivio vištienos krūtinėlių receptas
Pagal šį receptą paruošta vištiena yra nepaprastai skani ir lengva, mėsa taip vilioja savo aromatu, o išvaizda – apetitą ne tik išalkusiesiems, bet ir besilaikantiems dietos.
Vištienos krūtinėlėms ruošti arba paprasta filėŠiam receptui reikia paruošti:
- 2 vidutinio dydžio vištienos krūtinėlės be šepetėlių
- 0,5 citrinos
- 2 chervoni cibulini
- 1 gvazdikėlis chasnik
- Provanso žolelės
- žaluma
- druskos ir pipirų skoniui.
Virimo būdas:
1. Su citrinos sultimis, Provanso žolelėmis, druska ir pipirais, gabalėliu žalumynų, kapotų raudonųjų salierų ir padažu, suspaustu per valandą, tiesiog sumaišykite visus ingredientus.
2. Idealiu atveju vištienos krūtinėles supjaustykite nedidelėmis porcijomis arba galite marinuoti visą. Tiesiog aptepkite mėsą paruoštu citrinų aštriu padažu ir palikite 40-60 minučių, kad visi aromatai ir skoniai persismelktų. Jei laikas per trumpas, tuomet marinavimui įdėkite 10-15 vištienos gabalėlių, tik vištienos krūtinėles patrinkite padažu.
3. Vištienos mėsą dėkite ant garų grotelių ir užpilkite dar padažu, palikę suberkite pjaustytas žoleles ir stambiai pjaustytas citrinos žieveles.
4. Vištienos keptuvėje paruošiama 10-20 vištienos gabalėlių, priklausomai nuo supjaustytos mėsos kiekio.
5. Vištienos krūtinėles iš garintuvo geriausia patiekti su šviežiomis arba garuose troškintomis daržovėmis. Tai idealus vakaras kiekvienam, kuriam rūpi ne tik figūra, bet ir sveikata.
Įdarytos vištienos krūtinėlės - Kalėdų žolė
Kartais šventąjį reikia valdyti vien tam, kad gyvenimas atrodytų linksmas, pakeliantis nuotaiką ir pasaulis tik pradėtų spindėti emocijomis ir emocijomis. Kartais tokiems žmonėms visiškai užtenka paruošti skanią žolelę, pavyzdžiui, iš vištienos, kuriai nereikia jokių keblių ingredientų ar daug laiko. Įdaryta vištienos filė yra būtent tas dalykas, kurį galima lengvai ir greitai paruošti tiek ypatingam kalėdiniam vakarėliui, tiek priimant svečius vakarienei.
Kuriam patiekalui reikia šių ingredientų:
- 2 pusės vištienos krūtinėlės (filė)
- 1 morka
- 1 cibulinas
- 0,5 citrinos
- 1 šaukštelis. alyvuogių aliejus
- 2 gvazdikėliai chasnik
- 0,5 šaukštelio. m'yati
- 2 valg. Grietinė
- pagardai curki
Vištienos krūtinėlės įdarą būtina paruošti naudojant zibulius ir morkas. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai tiesiog patepti juos aliejumi, kol jie bus paruošti. Kol aptepamas įdaras, vištienos krūtinėlės kruopščiai pamarinuojamos citrinos sultyse ir grietinėje su trupučiu padažo, mėtos, prieskoniais ir saluliu.
Kai įdaras paruoštas, vištienos krūtinėlės perpjaunamos iki galo. Peiliu atidarykite odą per pusę, kad sukurtumėte voką. Vištienos filė įdaroma daržovių įdaru ir užsandarinama dantų krapštukais. Garuose įdaryti vokai ruošiami 20-30 min. Tai dar skaniau valgyti, o ugniakuras yra puikus ir skanus.
Tsikave vaizdo įrašas tema: „Atsiprašau skanūs receptai: garuose virtos vištienos krūtinėlės":
Vištienos filė – ne tik viena skaniausių mėsos rūšių, bet ir turtinga vitaminų. O tinkamai iškepta garuose kepta mėsa vis dar yra sveika mityba šeimai. Norime su jumis pasidalinti keliais garuose virtos vištienos filė receptais.
Garuose virtos vištienos krūtinėlės
Ingridientai:
- vištienos filė – 4 vnt.;
- citrina - 1 vnt.;
- tsibulya – 2 vnt.;
- chasnik - 2 gvazdikėliai;
- druskos ir pipirų.
Paruošimas
Vištienos filė nuplaukite ir visiškai supjaustykite. Pradėkite ruošti marinatą: supjaustykite žuvį griežinėliais, valandą perspauskite per presą ir sumaišykite su visais prieskoniais. Viską užpilti citrinos sultimis ir vėl išmaišyti. Sudėkite filė į dubenį su marinatu, aptepkite šonus. Uždenkite dangčiu ir užpilkite ant mėsos, kad marinuotųsi dar apie metus. Marinuotą filė sudėkite į dvigubą katilą ir užpilkite marinatu gyvūną. Kepkite mėsą pagal poreikį 20 minučių. Galite mėgautis paruošta vištiena su kapotais žalumynais.
Garuose virtos vištienos krūtinėlės – sumuštinių receptas
Ingridientai:
- vištienos krūtinėlė - 1 vnt;
- duona be plutos – 10 vnt.;
- alyvuogių aliejus - 1 arbatinis šaukštelis;
- marinuotos paprikos - 150 g;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- švirkštas – 100 g;
- chasnik - 2 gvazdikėliai;
- petražolės;
- druskos.
Paruošimas
Nuvalykite vištienos krūtinėlę nuo odelių ir šepečių, nuplaukite ir įtrinkite alyvuogių aliejumi. Garinkite 20-25 khvilinus, kol baigsite. Tada atvėsinkite mėsą, supjaustykite griežinėliais ir įberkite druskos. Tarkuotą sūrį sumaišykite su papildomu chasnik ir majonezu. Vieną dubenį duonos ištepkite grietine, suberkite vištienos filė, smulkintus pipirus ir kapotas petražoles. Uždenkite kitu duonos gabalėliu ir supjaustykite į 3 dalis. Kai sumuštiniai bus paruošti, aptepkite juos aliejumi ir palikite šaldytuve 5-6 metams.
Vištienos krūtinėlės su morkomis garuose - receptas
Ingridientai:
Paruošimas
Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir nuimkite šepetį. Supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite citriną į gilią lėkštę ir perspauskite per slėginį indą. Išmaišykite ir įpilkite mėtų, prieskonių ir alyvuogių aliejaus. Vištienos filė pasūdykite ir supilkite marinatą. Morkas nulupkite ir sutarkuokite. Pridėti|pridėti| iki mėsos ir išmaišykite. Mėsą ir morkas sudėkite į ryžių keptuvę. Galite įpilti šiek tiek vandens sultims. Pirmą kartą gaminkite naudodami paleidimo režimą.
Vištienos mėsa yra vertinga dietinis produktas, mėsa liesesnė ir blauzdoms nesvarbi, subalansuota kiauliena ir aviena. Vištienos mėsa yra minkšta ir nekaloringa, tik vištienos krūtinėlė pagardinta cinamonu, o stegento mėsa gali būti kenksminga organizmui, o ši dalis turi daugiau kalorijų nei vištienos krūtinėlė. Svarbu, kad gaminys būtų rudas, jei jis paruoštas pagal visas taisykles – pavyzdžiui, plikytas.
Pasiklydę skaičiais suprasite, kad vos 200 g gatavo produkto turės lygiai tiek pat kalorijų, kiek daugiau nei 200 kcal. Vištienos krūtinėlėje yra daug vitaminų ir mikroelementų: būtinų B grupės vitaminų, uogų sveikatai ir grožiui, vitaminų E ir A, taip pat riebalų, baltymų, magnio ir kalio, fosforo. Žinoma, ši mėsa visada yra dulkėse. Kepame garuose virtą vištienos krūtinėlę lėtoje viryklėje.
Ko jums reikia iš produktų:
- vištienos krūtinėlė - 800 g;
- druska ir prieskoniai - pasimėgavimui;
- šviežios žolelės papuošimui.
Jak gotuvati qiu strava:
- Norint paruošti nekaloringą ir cinamono produktas, reikės atidaryti dureles, kad žolė garuotų. Vištienos krūtinėlių pjaustyti gabalėliais nereikia, tereikia vištienos gabalėlius nuplauti po tekančiu vandeniu ir nusausinti (pavyzdžiui, pamirkyti popieriniais ar medžiaginiais servetėlėmis).
- Pirkinį vis tiek reikia įdėti į dubenį, kad galėtumėte gerai įtrinti druska ir prieskoniais. Prieskonius galima pritaikyti bet kuriuo būdu, naudojant klasiką: juoduosius pipirus, taip pat prieskoninius pipirus arba pipirų + druskos mišinį.
- Vištieną reikia sutarkuoti su prieskoniais ir druska, palikti 5-7 min.
- Tada perkelkite į garintuvą ir į multivarkos dubenį supilkite 3 butelius šilto vandens.
- Galbūt, kai visas virimas bus baigtas, jums tereikia uždaryti prietaiso dangtį ir pasirinkti optimalų režimą garuose vištienos krūtinėlėms virti multivarke. Jei likučiai garinami, pasirinkite šį režimą: „Garinimas“, valanda 40 minučių.
- Paspaudžiame „Pradėti“, esame pasiruošę pasirūpinti savo teisėmis, o pasigirdus signalui viskas, ko reikia iš ponų, perkelkite gatavą mėsą į lėkštę, supjaustykite porcijomis, o tada jau jūsų vaizduotė parodys. kam patiekti paprastai, kitaip dar gražesnė aš sveika. Strava. Rekomenduojame valgyti daug, mėgautis apetitu!
Krūva garuose virtos vištienos lėtoje viryklėje
Kaip dar galite padaryti paprastą vištienos krūtinėlės paruošimo receptą? Žinoma, pridėkite mėgstamų prieskonių ir laikui bėgant praturtinkite mėsą. Pradėkime ruoštis.
Šiam žaidimui jums reikės:
- vištienos krūtinėlė – 2 vnt.;
- druska, prieskoniai vištienai - pasimėgavimui;
- chasnik - 3 gvazdikėliai;
- daržovės: morkos, paprikos, pomidorai – 2 vnt.
Vištienos krūtinėlės garinimas multivarke:
- Garuose virtas ežiukas – greičiau virškina, mėsa sutaupo daugiau viso gyvenimo kalbos, gaidukas pasirodo švelnus ir sultingas. Pirmąją mėsą galima pamarinuoti ir įtrinti prieskoniais, palikti 20 min.
- Taip pjaustome: krūtinėlę reikia išminkyti, sausai nušluostyti (popieriniais rankšluosčiais ar švaria šluoste), jei krūtinė didelė, teks perpjauti į 2 ar 3 dalis. Vištienos smulkiai pjaustyti nerekomenduojama.
- Laikrodis turi būti nuvalytas, permestas per presą arba tarkuotas.
- Prieskonius sumaišykite su druska, juodaisiais pipirais, kariu ir kitais mėgstamais prieskoniais. Jei vištienai paėmėte paruoštą sumišą, svarbu daugiau nedėti, nes ten bus pakankamai druskos.
- Mišinį reikia sumaišyti su prieskoniais ir druska, gerai įtrinti vištienos krūtinėlės odelę, uždengti folija, uždengti 15-20 min.
- Kol mėsa marinuojasi, ruošiami ir kiti produktai: ar reikia maišyti multivarką ir virti metų metus be pertraukos, tai kaip vienu metu virti kitas garuose troškintas daržoves? Paruoškite 1 arba 2 morkas (baklažanams), saują šviežių vidutinio dydžio ir vasarinių pomidorų, baklažanų arba cukinijų ir saldžiųjų pipirų. Daržoves reikia išvalyti ir stambiai supjaustyti.
- Norėdami paruošti multivarką, į dubenį įpilkite vandens. Laikykite šiltai, kad pagreitintumėte virimo procesą.
- Ant viršaus uždėkite garintuvo dubenį, o jo centre įdėkite vištienos krūtinėlę, uždengtą folija. Po marinavimo nuplaukite ir patikrinkite, ar mėsa nėra iškepusi.
- Ant mėsos sudėkite paruoštas daržoves. Daržoves galima įberti šiek tiek druskos ir prieskonių, bet vis tiek reikia tinkamo maisto, prie kurio nereikia dirbti. Daržovės išeis skanios, net sultingos.
- Garuose troškintas vištienos krūtinėles kepame multivarke, naudodami režimą „Garai“ arba „Steamer“. Laikmatis turi būti nustatytas į 40 minučių.
- Daržoves reikia virti anksčiau, mėsą – žemesnę, ypač pomidorus, todėl po 15 minučių nuo to momento, kai vanduo užvirsta, reikia atsargiai atidaryti dangtelį (kad nepatektų į karštus garus), išvirtas daržoves perkelti į lėkštę. Tuo pačiu metu rekomenduojama patikrinti kitas daržoves. Jei cukinija jaunos, tada daržovės taip pat bus paruoštos, paprikas galima išimti, morkas ir baklažanus – šioms daržovėms taip pat prireiks daugiau nei valandos.
- Po 40 minučių, kai multivarkė įsijungs, vištienos krūtinėlės krūvą atsargiai perkelkite į lėkštę ir atsargiai išpjaukite. Čia būkite labai atsargūs, kad neturėtumėte antsvorio, nes mėsa yra dar karštesnė.
- Aštriu peiliu pjaustykite mėsą, išbandykite mėsą – jei joje yra drėgmės, galite užbaigti vištienos krūtinėlės garinimo procesą multivarke. Jei mėsa yra minkšta, ją taip pat galite garinti ta pačia programa, tačiau rekomenduojama į darbinį dubenį įpilti šiek tiek daugiau vandens.
- Daržoves galima perkelti į lėkštę, o mėsa paruošta pjaustyti porcijomis. Aromatas tiesiog nuostabus, viliojantis!
Krūva garuose virtos vištienos multivarke su garnyru
Paruošta 2 kartus, arba pilnam valgiui/vakarui. Vištienos krūtinėles galima virti kaip padažą, todėl sutaupysite brangaus laiko iškart paruošę skanų ir rudą garnyrą. Sužinokite, kaip lėtoje viryklėje virti garuose virtą vištienos krūtinėlę su grikiais.
Ką reikia paruošti:
- Rūkau krūtinę - 1-2 vnt. (atsigulti pagal dydį);
- grikių dribsniai - 1 butelis;
- vanduo - 2 buteliai;
- druska, prieskoniai – mėsai;
- druska - 1 šaukštelis. už grikius
Gaukite tai taip:
- Vištienos mėsą nusausinkite, nusausinkite, įtrinkite trupučiu druskos ir prieskonių, palikite 15 min.
- Išrūšiuokite grikių grūdus (jei reikia), keletą kartų nuplaukite, supilkite paruoštus grikius į multivarkos dubenį, įpilkite 2 butelius vandens. Vanduo gali būti virinamas arba pašildytas. Taigi geriausia įjungti robotą ir skirti šiek tiek laiko.
- Kol mes užsiėmėme grūdais, pati mėsa turėjo galimybę šiek tiek pasūdyti ir persismelkti prieskonių aromatu. Ją reikia sudeginti folijoje už baklažanų arba išimti, arba pastatyti ant grotelių su durelėmis žolelėms garinti. Įdėkite garintuvą į darbinį dubenį.
- Jei ruošiate garuose virtą vištienos krūtinėlę lėtoje viryklėje be folijos, maišykite, kol grikiai prisilies vištienos aromato. Tai gerai, kad pasirodysite ateityje, todėl geriau tai padaryti.
- Šiuos grikius ruošiame „Garų“ režimu, valandą - 40 minučių, tiek, kiek reikia, kad grikiai iškeptų (bus burbuliuoti), o vištienos krūtinėlė būtų minkšta ir minkšta.
- Pasibaigus nurodytai valandai, pykčiai bus paruošti. Nereikia nuimti garintuvo stovo, perkelti mėsos į lėkštę ir supjaustyti gabalėliais, o ant lėkštės pilti košės. Patiekite taip skaniai, o smėlis bus maistingesnis korisna strava Galima patiekti su šviežių daržovių salotomis, pagardintomis alyvuogių aliejumi. Skanus!
Garuose virtos vištienos krūtinėlės multivarke su mėtų padažu
Ši skani žolelė neatims iš vandens gurmano baydujim. Tai būtų paprasta, šviežiai troškinta vištienos krūtinėlė, tačiau ją galite paruošti nauju būdu, įdėję keletą naujų ingredientų. Ūsai raudona galia Kokį produktą galima išsaugoti, kad galėtume paruošti šią garuose virtą žolelę.
Ingredientai ir kiekis:
- vištienos krūtinėlė - 2 vnt .;
- citrina - 1 vnt.;
- chasnik - 4 gvazdikėliai;
- druska, juodieji kreidiniai pipirai - žiupsnelis;
- šviežios mėtų - pusė ryšulio;
- neriebus kefyras - 1 butelis.
Kaip virti garuose virtą vištienos krūtinėlę lėtoje viryklėje:
- Vištienos mėsą reikia nuplauti, išdžiovinti ir supjaustyti dideliais gabalėliais, sudėti į dubenį, į butelį pripilti kefyro. Iki tol pereikime prie kitų produktų.
- Mėtas reikia išgauti, nulupti ir smulkiai supjaustyti.
- Chasnik - nuvalykite apvalkalą, naudokite rankinį metodą.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite prieskonius ir druską.
- Visus paruoštus ingredientus: mėtas, prieskonius ir salelę, chasniką, sudėkite į mėsą, gerai išmaišykite. Mėsos indą uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 3 metams.
- Po valandos reikia išimti mėsą iš šaldytuvo ir išimti žaliavą. Ant stalo ištieskite du folijos lakštus, įdėkite mėsos gabalėlius ir atsargiai deginkite saulėje, kad viduryje nebūtų drėgnos pagalvės. Suimkite kraštus ir padėkite gabalėlį į multivarkos dubenį ant garų stovo.
- Nepamirškite į dubenį įpilti vandens, taip pat išjunkite „Garų“ režimą. Norint garuose kepti vištienos krūtinėlę multivarke, pakanka apie 40 viščiukų.
- Tarnauti paruoštas patiekalui Reikia nedelsiant, dokai neatšalo. Galima patiekti su šviežių daržovių salotomis, be majonezo ar grietinės. Skanus!
Garinta vištienos krūtinėlė multivarke. Vaizdo įrašas
08.01.2018
Vištienos krūtinėlėmis mėgavosi ne tik tinkamo maisto gerbėjai. Iš Nižnio, minkšta mėsa Paukščius galima virti labai paprastu būdu skanus maistas. Garuose virta vištienos filė multivarke užkariaus gurmanų širdis ir širdis. Nereikia jaudintis – neišeis sausas ar šviežias. Švelnus pasimėgavimas padarys jus laimingus.
Paprastas receptas
Tiek suaugusieji, tiek vaikai mėgsta vištienos krūtinėlę. Juos galima patepti riebalais, kepti, virti ar troškinti. Jei norite kuo labiau išsaugoti paukštienos sodrumą, geriausia ją virti garuose. Multicooker jums padės.
Gera idėja, kad garuose virtos vištienos filė lėtoje viryklėje būtų sausa ir šviežia. Ale tse yakscho paruošk jogo skambutį iz sillyu. O priekinė marinavimo ašis krūtinėlėms suteikia ne mažiau pikantiško skonio, o papildomo sultingumo.
Vištienos krūtinėlė valgoma su daržovių garnyru ir košėmis. Taip pat galite pridėti keletą padažų ar daugiau.
Sandėlis:
- 1-2 vnt. vištienos filė;
- 3 daugiabučiai filtruoto vandens;
- Charchovos druska, jūros druska ir prieskoniai.
Paruošimas:
- Vištienos krūtinėlė užšaldoma ir kruopščiai nuplaunama vandeniu.
- Perteklius dėvi popieriniais rankšluosčiais.
- Odą įtriname jūrinėmis grubomis ir prieskoniais.
- Marinuojame ilgai.
- Viršuje sumontuotas padėklas ežiukams garinti.
- Ant padėklo sudėkite vištienos krūtinėlės gabalėlius.
- Pasirinkite „Steam“ programos režimą ir nustatykite laikmatį 30 minučių.
- Po garso signalo aromatinė filė yra paruošta ir gali būti patiekiama prie stalo su bet kokiu garnyru.
Pastaba! Tuo pačiu būdu ruošiama visa vištienos filė. Ir čia virimo proceso sunkumas padidėja du kartus per dieną.
Maige mėsa prancūziškai
Kas sakė, kad garuose kepti ežiukai pasirodo švieži ir neskanūs? Taip visai nėra. Ponai, išmokę lėtoje viryklėje virti garuose virtą vištienos krūtinėlę su sūrio dangteliu ir šviežiais pomidorais, žino, kad paukštiena išeina pikantiška, aromatinga, purvina, sultinga. Geriausias garnyras prie filė yra ryžiai arba bulvės.
Sandėlis:
- 0,4 kg vištienos filė;
- 200 g šviežių pomidorų;
- vanduo filtruojamas;
- 100 g kieto siru;
- druska ir prieskoniai - pasimėgavimui;
- 300 g garuose virtų ryžių dribsnių.
Paruošimas:
- Vištienos filė pirmiausia atitirpinama ir kruopščiai nuplaunama.
- Vologos likučiai naudojami su rankšluosčiu arba servetėle.
- Išsiliejusius išimame ir krūtinėlę supjaustome porcijomis.
- Filė odelę iš abiejų pusių pabarstykite prieskoniais. Vištienos mėsai ruošti geriausia naudoti universalius prieskonius.
- Švokštime mažą odos gabalėlį ir dainuokime didžiąją šluotą. Galite vikoristovat Morska Kharchova.
- Vištienos mėsą rankomis įtriname prieskoniais, tyliai juos masažuodami. Krūtinėlę sudėkite į dėklą žolelėms garinti.
- Palikti apie valandą marinuotis.
- Švieži pomidorai nuplaunami vandeniu, džiovinami servetėlėmis ir supjaustomi apskritimais.
- Ant vištienos krūtinėlės uždėkite pomidorų griežinėlius.
- Kietasis sūris sutarkuojamas į smulkias groteles.
- Jei nuplausite garuose virtus ryžių grūdelius, vanduo netaps skaidrus.
- Užpildykite ryžių grūdus filtruotu vandeniu. Mums reikia 500 ml.
- Į ryžius įpilkite ½ šaukštelio. virtuvės druskos.
- Ant kelių viryklės dubens viršaus uždedamas indas garinimui.
- Uždarome virtuvės įtaiso dangtį ir nustatome programos režimą „Steam“ arba „Rice-Cruises“. Laikmatis nustatytas 40 valandų.
- Pasigirdus garso signalui, patikrinama vištienos krūtinėlės pasirengimas.
- Ant karštos paukštienos uždėkite tarkuoto sūrio.
- Pažodžiui uždarome virtuvės prietaiso dangtį, kol jis ištirps.
- Išimame dėklą iš vištienos krūtinėlės, o multicooker inde turime paruoštą ryžių garnyrą.
- Galite patiekti žolę prie stalo, pridėdami šiek tiek daržovių salotų.
Aštrių žolelių mėgėjams
Kad vištienos krūtinėlė būtų sultinga, ją reikia marinuoti. Klasikinis marinatas yra grietinės arba majonezo padažas. Jei norite pagerinti savo mitybą, virkite vištienos filė Redmond multivarke su sojos padažu.
Pastaba! Pikantišku paukštienos gardumynu galima pasimėgauti ją pamarinavus šviežiai spaustose citrinos sultyse, medaus ar garstyčių padaže.
Sandėlis:
- vištienos filė – 2 vnt.;
- skoniui yra ta gaivi žaluma;
- sojos padažas - 80 ml;
- maltų raudonųjų ir juodųjų pipirų trocha;
- 2 vnt. laikrodžio dantys;
- šviežiai išspaustas citrinos sulčių- 25 ml.
Paruošimas:
- Atvėsusi paukštiena nuplaunama ir išdžiovinama popieriniais rankšluosčiais.
- Supjaustome į dvi dideles dalis.
- Išimame iešmus, vištienos krūtinėlę atsargiai įtriname virtuvine druska.
- Pabaigoje supilame šiek tiek alyvuogių aliejaus.
- Įpilkite sojos padažo ir gerai išmaišykite.
- Laikrodžio dantys valomi ir detalizuojami veikiant slėgiui.
- Į dubenį supilkite chasnikovos masę, supilkite šviežiai spaustas citrinos sultis.
- Švieži žalumynai nuplaunami, išdžiovinami ir smulkiai supjaustomi peiliu.
- Tuo pačiu metu į marinatą įpilkite raudonųjų ir juodųjų pipirų. Viskas kruopščiai sumaišoma.
- Ruošdami marinatą įdėkite vištienos filė gabaliukus. Palikite vieneriems metams marinuoti.
- Į multicooker dubenį supilkite filtruotą vandenį.
- Ant viršaus dedame padėkliuką garinimui, į kurį dedame marinuotos krūtinėlės gabaliukus.
- Pasirinkite programos režimą „Steam“, nustatykite laikmatį 45–50 minučių.
- Šią filė geriau patiekite su ryžiais ir daržovėmis.
Žinodami keletą kulinarinių gudrybių, galite paruošti neįtikėtinai skanią garuose virtą vištienos filė. Šis terminio apdorojimo būdas leidžia išsaugoti visą mėsos sodrumą. Marinatas ir prieskoniai krūtinėlėms suteikia ypatingą skonį ir nepakartojamą aromatą. Taip pat garinkite įdarytą filė.
Prižiūrėtas...
