Nella nostra regione gli snack in stile messicano sono già diventati un luogo comune e non sorprendente. La ricetta delle quesadillas è semplice e puoi preparare tu stesso questa erba utilizzando ingredienti semplici. Questo articolo descrive diversi modi per preparare uno spuntino del genere e tu puoi scegliere e preparare quello più adatto a te.
Il nome di questa erba messicana può essere tradotto come “sirna tortilla”. Pertanto comprendiamo che questo popolare snack è composto da questi componenti. La crosta di mais è la base della quesadilla e il formaggio è il ripieno perfetto. Altre erbe messicane sono preparate in forma liquida e servite diversamente: carne, formaggio e verdure vengono posti tra due tortillas e leggermente ricoperti in una padella. Come preparare la quesadilla classica (ricetta con foto):
- Prendi una testa tsybuli Sbucciarli, tagliarli a pezzi e friggerli in una padella fino a quando saranno leggermente dorati. Successivamente, trasferisci il cybul su un piatto medio.
- Tagliate i petti di pollo a fettine sottili, quindi rivestiteli con un mataschino di oliva. Mettete nella padella 100 g di concentrato di pomodoro, salate e pepate a piacere. Mescolare il ripieno, aggiungere il controfiletto unto e cuocere subito lo spiedo.
- Grattugiare 50 g di sciroppo solido.
- Scaldare una padella asciutta a fuoco medio e posizionarla vicino alla tortilla.
- Metti un pezzo di syrah sulla crosta formando una palla liscia, quindi aggiungi il ripieno e aggiungi il syre alla crosta. Coprire il ripieno con un'altra tortilla.
- Preparare l'antipasto in questa maniera: una lastra di aculei, girarli e strofinarli ancora un po' nella padella.
Prima di servire, tagliare la quesadilla in più pezzi. Puoi preparare la salsa secondo i tuoi gusti.
In questa ricetta utilizzeremo un ingrediente non del tutto essenziale per questa erba. Parliamo di ananas e grigliate. Il sapore originale di frutta e carne si troverà sicuramente nei tuoi shanuvalnik. Come preparare la quesadilla di pollo (ricetta):
- Disporre le fette di ananas su spiedini di legno e poi passarle sulla griglia o in padella.
- Strofina tre petti di pollo con il davanzale e le relative spezie. Quindi cuocerlo fino al momento sulla griglia o nel forno.
- Ricoprire il pollo finito con salsa barbecue e tagliarlo a pezzetti.
- Ora puoi iniziare a modellare la quesadilla. Per fare questo, scaldate le gallette di mais in una padella, mettetene sopra qualcuna, poi i pezzi di pollo e di ananas. Spalmare il ripieno con la salsa barbecue, adagiarvi sopra la crosta e scaldare la quesadilla magra in una padella finché il formaggio non si scioglie.
Il gusto intenso di questa erba sarà sicuramente apprezzato dai tuoi cari. E sarà indispensabile anche all'ora della dacia, se hai molti ospiti. Ecco come si prepara la sitna quesadilla (ricetta con foto):
- Prendete due filetti di petto di pollo, lessateli e tagliateli a pezzetti.
- Aggiungete 50 g di pancetta e fatela rosolare in padella.
- Mangia pollo, pollo, pomodoro, pancetta e pepe tritati finemente in una sola volta. Ricopri tutto in una volta con una piccola quantità di olio.
- Disporre il sumish sulla crosta riscaldata, grattugiare il formaggio, aggiungere il ripieno e coprire con un'altra crosta.
Come sapete, la ricetta della quesadilla è semplice. Strava pronto Può essere servito con lattuga iceberg, guacamole o salsa di panna acida.
La ricetta della quesadilla di agnello potrebbe non essere troppo complicata per te. Se preferisci la carne di maiale o la pelle di mucca, puoi tranquillamente vikorizzarli. Inoltre, non è necessario integrare questa erba con altre spezie o verdure. Come preparare la quesadilla di carne (ricetta):
- Prendete 400 grammi di agnello e fatelo rotolare nel tritacarne utilizzando un lombo grande e tre pezzetti alla volta.
- Mescolare la carne macinata preparata con cardamomo, chiodi di garofano, cannella in polvere e davanzale.
- Tagliate a dadini un pomodoro, due peperoni e un cibul. Tritare finemente il peperoncino. Cospargere le verdure con succo di lime e spennellarle con olio d'oliva.
- In un'altra padella, ricoprire la carne macinata fino a cottura ultimata.
- Riscaldare una padella asciutta e adagiarvi sopra la tortilla. Grattugiare la crosta con formaggio e coriandolo, aggiungere un po' del ripieno di carne, quindi aggiungere le verdure, aggiungere altro formaggio e grattugiare, coprire la struttura con un'altra crosta.
Spennellare entrambi i lati della quesadilla. Trasferiteli quindi su un piatto e tagliateli in parti uguali. Servi questo antipasto messicano con salsa, guacomole e panna acida.
Il gusto delle verdure fresche è quello di assorbirne il succo e le erbe aromatiche. Ricetta quesadilla di melanzane:
- Tritare finemente tre filetti di pollo.
- Tagliare a dadini diversi pomodori e tagliare a cubetti una cibulina.
- Togliere la pelle a una melanzana grande e tritarla finemente.
- Ricoprire le verdure e il pollo con olio d'oliva e infine aggiungere sale, erbe fresche e pepe macinato.
- Disporre il formaggio, le fette sottili e il ripieno sulla crosta di mais. Coprire la quesadilla con un'altra crosta.
- Scaldare l'antipasto in padella o dentro stufe in microfibra, tagliatelo in quarti e servitelo con la vostra salsa preferita.
È importante chiamare questa erba autentica, i frammenti di funghi raccolti e sciroppo sono simili ai condimenti russi preferiti. Tuttavia, uno spuntino del genere ha un fascino speciale e, forse, diventerà uno dei tuoi preferiti. Quesadilla ai funghi con formaggio (ricetta):
- Aggiungere in una ciotola 300 g di funghi (di bosco o pecheritsa), due chiodi di garofano e spennellare il tutto in una volta con olio d'oliva.
- Tagliate due pomodori a dadini e aggiungeteli in padella prima dei funghi.
- Salare il ripieno e condire con pepe macinato.
- Per assemblare la quesadilla, mettere il formaggio grattugiato e il ripieno sulla crosta, quindi aggiungere il formaggio grattugiato e un'altra crosta.
Cuocere l'antipasto nel forno a microonde, tagliarlo in porzioni e servire con salsa di panna acida e insalata.
Nonostante la mancanza di carne, questo meraviglioso antipasto è molto gustoso. Preparatelo nel momento del digiuno o delle feste e regalatevi un raccolto meraviglioso. Ricetta quesadilla di verdure:
- Taglia un peperone a cubetti.
- Fresco congelato kvas(50 g) tagliare in diagonale.
- Mescolare due uova con formaggio grattugiato, sale e pepe.
- Spennellare le verdure preparate finché sono teneri, aggiungere sale e metterle in una ciotola calda.
- Mettete una crosta di pomodoro (tortilla) in una padella, adagiatela sopra il ripieno, versate il composto di crema di formaggio, coprite con un'altra crosta e spennellate la quesadilla che è venuta fuori su entrambi i lati con un tratto di cinque aculei.
Questa straordinaria erba può essere preparata come spuntino o portata durante un picnic.
La quesadilla è un'erba miracolosa per un pasto completo. Non puoi ubriacarti, ma puoi comunque provare a scoprire ogni giorno nuovi gusti e piaceri.
- Preparare la carne macinata per un pezzo di tuorlo (450 grammi).
- Tritare finemente il cavolo cappuccio e mescolarlo con carne, salse e spezie (peperoncino e coriandolo).
- Ricoprire la carne macinata con olio d'oliva, aggiungere la passata di pomodoro, il kvas in scatola o bollito e il peperone a dadini.
- Metti la tortilla di mais in una padella asciutta, grattugia il formaggio e aggiungi il ripieno. Versare un po' di formaggio nella bestia e coprire il tutto con un altro strato di torta.
- Cuocere la quesadilla a fuoco medio finché il formaggio non sarà sciolto. Dopodiché, girali e prepara qualche altro aculeo.
La quesadilla con pollo e formaggio è un semplice antipasto messicano a base di tortilla di mais burrosa e ripieno saporito di pollo e formaggio. I messicani preparano regolarmente questo tipo di cibo a casa o lo acquistano nei negozi, nei caffè e sui banconi per strada; si stancano sempre delle quesadillas.
La natura della preparazione delle quesadillas è molto simile a un altro spuntino messicano svedese: i tostados, ricetta pokokovy che si trova anche sul nostro sito (prima di parlare, se non trovate le tortillas in negozio, potete scoprire come si preparano a casa vostra nella ricetta dei tostados).
La caratteristica principale della quesadilla è la sua forma bruciacchiata e l'aspetto sodo del formaggio, e non un formaggio qualsiasi, ma tenero, caldo e fondente. Dai formaggi europei, descriverò la cosa più vicina al cheddar, che è descritta nella nostra ricetta con una foto. Per favore, non cambiarlo con qualcosa di più economico, perché il gusto dello snack non sarà lo stesso. Tutti gli altri ingredienti per le quesadillas con pollo e formaggio sono facilmente reperibili.
È giunto il momento di iniziare a prepararsi!
magazzini-
(100 grammi) -
(1 PC.) -
(50 g) -
(70 g) -
(70 g) -
(70 g) -
(10 g) -
(30 g) -
(10 g) -
(10 g) -
(per gusto) -
(per gusto) -
(per gusto) -
(pezzi per la decorazione)
Stiamo preparando tutti i prodotti di cui abbiamo bisogno. Il filetto di pollo, il peperone dolce e la cibulina vengono tritati finemente e il cheddar viene grattugiato grossolanamente. Il pomodoro viene scottato, privato della pelle e la polpa leggermente traballante.
Mentre cuoci la padella con olio d'oliva, ricopri la carne ritagliata.
Un'altra padella ha spalmato il peperone dolce.
E quelli e altri vengono salati finché non vengono gustati.
Quando lo tsibul diventa dorato, trasferiscilo in una casseruola.
E sulla padella, una volta unta, ricopriamo ora il filetto di pollo.
Non dimenticare di aggiungere sale e pepe.
Aggiungere il peperone dolce prima di spennellare.
Lì mettiamo i pomodori a fette.
Poi ricopro il pollo.
Ora aggiungiamo la salsa di pomodoro, acquistata in negozio o preparati da una miscela di pomodori pelati e passati di pomodoro in un frullatore (fresco o in succo umido), 2 cucchiai. l. olio d'oliva, 2-3 cucchiaini. tsukru, pari chasnik, ½ cucchiaino. sale e spezie (origano, basilico) per condire.
Il tutto viene mescolato, pepato e condito con un pizzico di cumino.
Lessare il coriandolo e lasciare cuocere a fuoco medio tutti i pezzetti.
Prendete una tortilla (presumibilmente la ricetta per la sua preparazione si trova nella descrizione dei tostados) e mettete il ripieno su una metà.
Strofina la parte superiore con il cheddar.
Coprire con l'altra metà della tortilla.
Ungere delicatamente la crosta con il ripieno sulla griglia da entrambi i lati fino a doratura.
Il contorno è pronto. Le carote e il cavolo rosso traballano. Mescolare le verdure, condire con la maionese e disporle nella pirofila.
Per un'insalata deliziosa potete guarnirla con cubetti di ananas.
E anche bacche di gru.
Dividere la tortilla unta in 2-3 pezzi e posizionarli prima di guarnire.
La quesadilla con pollo e formaggio viene servita con panna acida. Cremoso, potete servirlo con salsa di pomodoro e/o guacamole.
Delizioso!
La quesadilla è un piatto messicano molto semplice, composto da una crosta di grano o mais riempita di ripieno, piegata e fritta. Il ripieno classico delle quesadillas è il formaggio, ma oggi ne prepariamo una versione più densa e ricca con l'aggiunta di pollo succoso e verdure rosolate, che può servire non solo per spuntini veloci, ma anche per altri scopi, chi con erba indipendente per pranzo e cena .
Ci sono molte erbe popolari nella cucina messicana, comprese le quesadillas con ricotta e formaggio, che rientrano nella categoria dei fast food, gli avanzi, prima di tutto, si preparano velocemente, altrimenti possono essere facilmente mangiati con le mani senza alcuna contorni e, infatti, strofinati є, їх Sia gli adulti che i bambini mangiano con soddisfazione e senza additivi. Ecco perché cerco di cucinare questo piatto a casa più spesso, soprattutto perché tortillas, salse messicane e spezie sono facilmente reperibili nella maggior parte dei negozi. Inoltre, il quarto segno del fast food è che è malsano e salutare: queste erbe esotiche non contengono più della maggior parte delle nostre erbe familiari della cucina russa. E per il loro bene puoi renderli il più marroni e nutrienti possibile.
Quesadilla messicana con pollo e verdure per questa ricetta è molto facile da preparare e shvidko. Se non fai marinare il pollo, questa erba può essere preparata per cena e gustata dagli ospiti della tua famiglia. Il risultato è molto gustoso e senza pretese: il fondo è una crosta croccante e appetitosa, e al centro c'è un ripieno morbido e acido, persino piccante, fatto con pollo tenero e verdure succose ricoperte con una grande quantità di sugo. Syrah. Deliziosamente senza pretese!
Come preparare la quesadilla con pollo - ricetta della quesadilla messicana con pollo e formaggio con foto di polloINGREDIENTI:
- 6 strati di tortillas
- 2 piccoli filetti di pollo
- 1 piccolo cibul
- 1 peperone piccolo
- 200 g di sciroppo solido
- 40 ml di salsa di soia
- Roslynna Oliya
- sale, spezie messicane (peperoncino, liquirizia, paprika, chasnik essiccato, curry)
METODO DI PREPARAZIONE:
1. Per preparare la quesadilla di pollo, il filetto di pollo deve essere impastato, asciugato e leggermente sbattuto.
2. Versare il pollo con la salsa di soia e lasciare marinare per 30 minuti a temperatura ambiente (se impiega più tempo, preferibilmente in frigorifero). Questa è una procedura semplice, ma la marinatura nella salsa di soia rende il pollo succoso e gli conferisce un gusto speciale. 
3. Asciugare il filetto di pollo con carta assorbente e adagiarlo in una griglia, pezzi unti, 5 pezzi per lato. Quindi copri il grilletto con un coperchio e portalo a fuoco basso per 10 minuti. Questo metodo di cottura rende la carne calda, morbida, succosa e deliziosa. 
4. Raffreddare leggermente il filetto di pollo e tagliarlo trasversalmente a fettine sottili. 
5. Ora prepariamo il ripieno di verdure per la quesadilla. Per fare questo, tagliare il cibul a fette e tagliare il peperone a listarelle sottili. 
6. Scaldare 2 cucchiai in una padella. l. con olio di rose e ricoprire le verdure fino a renderle morbide per 10 minuti a fuoco medio. Insieme alle verdure potete spennellare anche gli anelli tagliati del baccello del peperoncino (o di un baccello simile, se volete). Ad esempio, aggiungi sale e spezie.
Per preparare le quesadillas potete utilizzare una miscela di spezie messicane “fajita” già pronta oppure una miscela di peperoncino, paprika dolce, curry e chasnik essiccato.
7. Strofina il padre su un terzo grande. Per il sapore messicano, il formaggio cheddar è l'ideale, ma in mancanza di questo si può prendere qualsiasi tipo di formaggio a pasta dura, il che è ovviamente il caso. 
8. Ora è il momento di assemblare le quesadillas con pollo, verdure e formaggio. A questo scopo, cuocere la crosta di tortilla nel forno a microonde a fuoco medio per 30 secondi, in modo che diventi morbida e non si rompa quando brucia. Distribuire il formaggio grattugiato in una pallina sottile su metà della crosta. 
9. Sopra Sir Viklasti in una sfera del grilletto. 
10. Metti un cucchiaio di verdure unte sul grilletto. 
11. Strofina il ripieno nella bestia con il sire. 
12. Ripiegare la crosta e pressarla leggermente con le mani in modo che non si gonfi durante la cottura. 
13. Scalda 3 cucchiai in una padella capiente. l. olio di roslin. Ungere i biscotti di pasta frolla sulla fiamma media, 2 - 3 pezzi per lato, fino a doratura. Mettetelo su un tovagliolo di carta per eliminare eventuali grassi ostinati. 
L'appetitosa quesadilla con pollo di Rumyana è pronta! Servi questa semplice e gustosa erba messicana mentre è calda, mentre la crosta è croccante e il formaggio è caldo e fuso. Si consiglia di immergere le quesadillas nella salsa di pomodoro messicana. 
La quesadilla messicana con pollo non è molto ricca di calorie. L'erba ale può essere preparata con cannella ed erbe ipocaloriche, se possibile, senza mescolare gli ingredienti. Pertanto, il filetto di pollo può essere bollito, cotto al forno, al vapore o grigliato senza olio. Invece di lubrificare le verdure, devi usare verdure fresche secondo i tuoi gusti: lattuga, cetrioli, pomodori, peperoni, erbe aromatiche, ecc. Inoltre, per aumentare la croccantezza dell'erba, puoi utilizzare tortilla grains e formaggio magro (17%).
La misteriosa parola "quesadilla" è il nome dato a una torta ricca e croccante con crosta di tortilla preparata secondo una ricetta della cucina messicana. Una delle famose varietà di quesadilla, chiamata anche quesadilla tortilla, è la syncronisada. La particolarità della torta è la forbice di due croste, tra le quali viene cotto il ripieno sulla base della torta originale. La parte interna dell'antipasto può essere vegetariana oppure contenere fettine di carne affettata. In altri casi, il ripieno della quesadilla richiede spesso l'aggiunta di chorizo portoghese piccante.
Quesadilla messicanaLa ricetta classica della quesadilla è addirittura diversa da quella del giorno. Inizialmente, l'erba tradizionale messicana veniva mescolata con lo syre, che veniva cotto tra i due lati di una torta di grano. Hanno passato molto tempo ad imbastire le vugillas cotte, senza fare la crosta con i forni originali. La nuova ricetta vide una serie di cambiamenti: al ripieno iniziarono ad essere aggiunti funghi, melanzane, peperoncini, pollo, agnello o altra carne macinata, più pezzi di carne, ecc. La foto del menu del ristorante mostra che le tortillas vengono servite con guacamole e salse.
Come mangiare correttamenteStrava stende una struttura densa su un guscio di ripieno di formaggio fuso e cotto al forno, spennellato fino a quando la crosta diventa croccante. Questa quesadilla può essere tagliata a pezzi senza timore di danni. Tradizionalmente, questi frollini messicani vengono serviti con una spruzzata di salsa piccante fredda, verdure fresche e peperoncino. Analoghi più ampi della fonduta. Siri Emental o cheddar vengono sciolti su un pentolino o una lasna d'acqua, dove gli ospiti inzuppano le fette di pasta frolla.
Come preparare la quesadillaLa cucina messicana è tradizionalmente preparata con una densa tortilla di mais o di grano. Il classico pane pita può essere un meraviglioso sostituto della crosta. Per evitare che il vino diventi molliccio, aggiungete il ripieno poco prima della frittura. La crosta per quesadillas fatta in casa viene cotta in forno ad una temperatura di 200-220 ° C per 10-15 minuti. Per fare questo, tagliare un foglio piatto di barbabietola rossa e adagiarvi sopra l'erba non cotta. Dopo 10 giri, girare con attenzione usando una spatola larga.
Ricordate che tutti gli ingredienti devono essere inseriti nella tortilla pronta prima di servire. L'impasto sottile del lavash non si impregna a lungo. A temperature elevate si asciugherà rapidamente, si carbonizzerà o si spezzerà. Quando la temperatura sarà bassa, iniziate a versare il succo che evaporerà e filtrerà nella pita. La quesadilla è un delizioso antipasto che non necessita di cottura al forno, ma dona un aspetto e un gusto deliziosi.
KorzhikNei negozi è possibile trovare la tradizionale tortilla di mais o di grano, dove viene preparata l'originale erba messicana. In questo caso potete sostituirlo con del semplice pane pita sottile. Come preparare tu stesso le tortillas:
La tradizionale quesadilla al centro non aveva punto di fusione quando sfrigolava, il che sgualciva i bordi della tortilla. Opzioni attuali Ancora meglio, vegetariano. Quesadilla classica con verdure, unta con funghi, melanzane, cibul, sauté, peperoni. Per il ripieno di carne, utilizzare carne macinata o ricoprire pollo, vitello, agnello, maiale e tacchino fino a doratura.
Ricette quesadillaA casa, le quesadillas sono faticose da preparare già pronte pane pita sottile, signore, trito di pollo, funghi, patate e altre verdure. La torta al forno viene cotta per 10-15 minuti ad una temperatura di 200 ° C o spennellata in una padella asciutta. Se trascorri del tempo nella natura, puoi permetterti di preparare velocemente questa erba in modo tradizionale, spennellandola sulle vugillas cotte al forno o scaldandola sul fuoco.
Ricetta classica- Ora: 60-70 ore.
- Quantità porzioni: 4-5 persone.
- Contenuto calorico: 168 kcal/100 grammi.
- Scopo: spuntino.
- Cucina: messicana.
- Piegabilità: media.
Prepara la quesadilla fatta in casa in gusci di tortilla fatti in casa con grano barba. Questo antipasto molto ricco è perfetto per un pranzo veloce o una serata. Sarà particolarmente gustoso se servite l'erba con una salsa ospite a base di peperoncino e jalapenos. Ricorda che dopo aver aggiunto il ripieno non puoi stenderlo: le tortillas devono essere srotolate. Altrimenti, l'impasto perderà rapidamente i succhi, diventerà molliccio, appiccicoso e poco attraente.
Ingredienti:
- boro - 100 g;
- acqua nutriente – 30 ml;
- sale - 1/3 cucchiaino;
- tsibul chervona – 1 pz.;
- rozpushuvach per pasta - 1/3 cucchiaino;
- filetto di pollo – 400 g;
- pomodorini - 10 pezzi .;
- origano secco - 1 cucchiaino;
- padre cheddar – 200 g;
- olio d'oliva-5 ml.
Metodo di cottura:
Con grilletto - Ora: 40-50 ore.
- Porzione: 3 persone.
- Contenuto calorico: 149 kcal/100 grammi.
- Scopo: spuntino.
- Cucina: messicana.
- Piegare è facile.
Prepara tortillas salate, ripiene di pollo e spennellate con funghi, prima della cena in famiglia. Scegli una salsa piccante per la quesadilla. L'adika fatta in casa, la senape e il ketchup piccante sono l'ideale per questo ruolo. Per garantire che non ci sia troppo succo al centro della crosta, asciugare i funghi e il pollo dopo averli irrorati. Per fare questo, metteteli su un piatto asciutto o su un pezzo di pane nero, che rimuoverà la maggior parte del grasso.
Ingredienti:
- filetto di pollo – 400 g;
- tortillas – 3 pezzi;
- tsibulya – 1 pezzo;
- crêpe – 1 mazzetto;
- panna acida 30% – 50 g;
- pecheritsi – 200 g;
- padre cheddar – 250 g;
Metodo di cottura:
Con verdure - Ora: 60 ore.
- Porzione: 2 persone.
- Contenuto calorico: 103 kcal/100 grammi.
- Scopo: spuntino.
- Cucina: messicana.
- Piegare è facile.
Preparate una semplice quesadilla di verdure con peperoni jalapeno e zibula sott'aceto. Strava è particolarmente adatto agli amanti degli snack salati. La varietà culinaria è perfetta come contorno per shish kebab, polpettone, ecc. Per eliminare l'umidità della crosta dal succoso ripieno di verdure, premere la pallina lilla. Quindi i succhi non si assorbono finché non bollono.
Ingredienti:
- cybul ripchasta - 1 pz.;
- tortillas – 2 pezzi;
- ottetto 9% – 50 ml;
- coriandolo - 1 cucchiaino;
- pomodori – 200 g;
- olive in scatola senza pennello – 100 g;
- peperoncino jalapeno – 1 pz.;
- Sir Emental - 200 g.
Metodo di cottura:
Dietro l'ananas - Ora: 30 ore.
- Porzione: 4 persone.
- Contenuto calorico del piatto: 132 kcal/100 grammi.
- Scopo: spuntino.
- Cucina: mediterranea.
- Piegare è facile.
Prova le quesadillas originali con ananas e pollo unto. La ricetta regala ai tuoi ospiti un pasto insignificante, ma delizioso, delizioso. Per rendere ricco il ripieno, grattugiate il parmigiano con tutte le scaglie e mescolatelo accuratamente con la maionese. Questa salsa non si attacca dopo la cottura e non consente ai succhi del ripieno di bagnare la pita.
Ingredienti:
- ananas in scatola – 150 g;
- filetto di pollo – 400 g;
- maionese – 3 cucchiai. l.;
- piselli verdi cibo in scatola – 200 g;
- parmigiano - 100 g;
- padre cheddar – 200 g;
- tortillas – 4 pezzi
Metodo di cottura:
Zavocado - Ora: 20 hwilin.
- Porzione: 4 persone.
- Contenuto calorico dell'erba: 212 kcal/100 grammi.
- Scopo: spuntino.
- Cucina: europea.
- Piegare è facile.
Prepara semplici quesadillas di verdure, ripieno di avocado e kvassole. È un'erba vivificante, ricca di vitamine, ideale per un pranzo veloce. Salsa di yak vikoristovat salsa abo girchitsia. Per selezionare un avocado bollito per preparare uno spuntino, prestare attenzione al colore e alla struttura della buccia. Quando è pronto per l'impianto, il frutto è soffice, verde scuro e i pezzetti vengono schiacciati quando vengono pressati.
Ingredienti:
- tortillas – 4 pezzi;
- avocado - 4 pezzi;
- Cavolo cinese – 100 g;
- padre cheddar – 250 g;
- coriandolo – 1 mazzetto;
- kvas rosso in scatola – 300 g;
Metodo di cottura:
Quesadilla in greco - Ora: 40-50 ore.
- Quantità porzioni: 5 persone.
- Contenuto calorico: 108 kcal/100 grammi.
- Scopo: spuntino.
- Cucina: mediterranea.
- Piegare è facile.
Prepara un leggero antipasto di verdure per il succo e delizia i tuoi ospiti con una versione senza pretese di servire la famosa insalata di noci. Ricorda che la ricchezza dei componenti vegetali produce una grande varietà di succhi. Per evitare che la tortilla si bagni, iniziate a spennellarla subito dopo aver aggiunto il ripieno. Come salsa, la tartare è perfetta con l'aggiunta di cetrioli sottaceto. Potete servire la quesadilla tagliandola a pezzetti e guarnendola con erbe fresche.
Ingredienti:
- Cavolo cinese – 100 g;
- mozzarella – 300 g;
- brinza - 100 g;
- tsibul chervona – 1 pz.;
- olive in scatola senza pennelli – 100 g;
- peperone rosso – 1 pz.;
- pomodorini - 8 pezzi .;
- origano secco - 1 cucchiaino;
- tortillas – 5 pezzi
Metodo di cottura:
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Sombreri luminosi, canzoni con la chitarra, forme chimeriche di cactus, tequila, spagnolo colorato: quali associazioni ti chiamano queste parole? Bene, questo è il Messico! Inoltre, il Messico è famoso per la sua piccante cucina nazionale, molte delle quali hanno guadagnato popolarità ben oltre i confini di questo paese. Tra i sapori senza volto ce n'è uno che è un must per tutti gli amanti dello sciroppo: la quesadilla. Abbiamo raccolto per voi 5 delle migliori ricette per quesadillas di pollo.
Cos'è una quesadilla?Nella versione originale, la quesadilla ha una tradizionale crosta messicana di mais o grano - tortilla - ripiena di syrah, piegata e unta. Tuttavia, è già diventata consuetudine che quasi tutte le ricette siano soggette a sperimentazione sia da parte di cuochi professionisti che dilettanti. Pertanto, come versione classica della quesadilla, viene sempre più utilizzata l'erba, che comprende non solo formaggio, ma anche carne di pollo.
La classica quesadilla di pollo somiglia al pollo italiano in base ai suoi ingredienti.
Stanchio come un condimento, ricetta classica Puoi modificarlo aggiungendo altri ingredienti: funghi, verdure, frutta ed erbe aromatiche, punti di vista diversi carne e fagioli di maiale, oltre ai legumi.
Ricette quesadilla di Pokrokov con foto Quesadilla classica con pollo e formaggioConoscendo i principi della preparazione della meravigliosa erba messicana, puoi diventare creativo e deliziarti con la tua erba preferita ogni volta che vuoi. Preparare le quesadillas è un processo complicato e dispendioso in termini di tempo, come sa la maggior parte dei cuochi di pannocchie.
Avrai bisogno:
- 300 g di filetto di pollo;
- mezzo peperone fresco, rosso e giallo;
- 1 capo di cibul rosso;
- 180 g di siru solido;
- 2-3 gocce di prezzemolo fresco;
- 4 gallette di mais;
- Roslynna Oliya;
- spezie (pepe nero, paprika, peperoncino) - per condire;
- sale.
Le torte di mais possono essere sostituite con torte di grano. Un'altra opzione è quella di utilizzare una quesadilla per preparare il sottile pane pita Vermen.
Procedura di preparazione:
Sbattere leggermente il filetto di pollo e condire con le spezie finché non sarà gustato
Ricopri la carne di pollo fino a cottura ultimata
Tagliare le verdure
Ricopri le verdure con una piccola quantità di olio di rose
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine
Disporre gli ingredienti preparati sulla crosta e spennellare la panna fino a scioglierla
Coprire il pezzo con un'altra torta, capovolgerlo velocemente su un altro strato e cuocere fino a doratura.
Tagliare la quesadilla in porzioni
La tenera carne di pollo, il formaggio appetitoso e i funghi aromatici sono uno di questi cibi saporiti che spesso ci deliziano nelle insalate e negli antipasti, nei peperoni e altre erbe aromatiche, nella vipicza. Questa meravigliosa “uniformità” può essere utilizzata anche per le erbe messicane.
Ingredienti:
- 8 gallette di mais;
- 500 g di filetto di pollo;
- 200 g di sciroppo;
- 200 g di pecherizza;
- 4-5 pomodorini sgocciolati;
- 2 teste di cibul;
- 1 peperone;
- 1/2 baccello di peperoncino;
- 1 chasnik di chiodi di garofano;
- 1,5 cucchiai di succo di lime;
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco;
- sale per condire;
- tsukor: per gusto.
Preparazione:
Tagliare la pecheritsa a fette o in pezzetti sufficientemente formati
Ungere il pollo e il filetto di pollo
Aggiungi i chapignon alla tsibula e al pollo
Crosta offensiva: aggiunta di peperone e peperoncino
Per preparare la salsa avrete bisogno di pomodori a pezzetti, tsibula, chasnik, verdure e succo di lime; Tutti gli ingredienti devono essere mescolati
Disporre il ripieno su un lato della crosta spellata, cospargere di formaggio e ripiegare completamente la crosta
Spennellare la pelle della quesadilla su entrambi i lati finché non appare una crosta appetitosa.
Questa erba può servire come meraviglioso spuntino o spuntino a metà giornata. La ricetta richiede ingredienti in 1 porzione. Se dovete preparare la quesadilla per un gran numero di persone, vi basterà aumentare gli ingredienti proporzionalmente alla porzione richiesta.
Avrai bisogno:
- 1 pasta frolla al mais o al grano;
- 150 g di carne di pollo bollita;
- 150 g di sciroppo;
- 1 uovo sodo;
- 1 cucchiaino di senape;
- 1 cucchiaino di maionese;
- un rametto di prezzemolo fresco o coriandolo;
- sale e spezie - per condire;
- Olio Roslinna o Vershkov per la lubrificazione.
Passaggi per la preparazione:
Tagliare la carne di pollo bollita senza spazzole a listarelle o cubetti, a piacere
Aggiungere l'uovo sodo e grattugiare il formaggio
Spalmare la crosta con maionese e senape
Metti la prima pallina di ripieno su un lato della tortilla: carne di pollo bollita
Metti un uovo sopra il grilletto
I restanti ingredienti del ripieno sono formaggio grattugiato ed erbe fresche.
Piegare il pezzo in lavorazione e ricoprirlo su entrambi i lati su una superficie o olio
Gli amanti dei legumi apprezzeranno questa varietà. È improbabile che questo ripieno piccante privi qualcuno del proprio gusto.
Questa versione di quesadilla si prepara al forno.
Ingredienti:
- 2 gallette di mais;
- 300 g di filetto di pollo;
- 200 g di kvas rosso bollito;
- 100 g di mais in scatola;
- 1 peperone;
- 1/4 baccello di peperoncino;
- 1–2 pomodori;
- 100-150 g di sciroppo;
- 1–2 gocce di coriandolo fresco e prezzemolo;
- sale e spezie per condire;
- Olio per la lubrificazione.
Preparazione:
Ricoprire il filetto di pollo e condire con le spezie a piacere
In una padella profonda, cuocere a fuoco lento peperoni, cavoli, mais, altre verdure ed erbe aromatiche, aggiungendo sale a piacere
Disporre tutti gli ingredienti del ripieno sulla crosta di mais
Coprite la billetta con un altro strato di torta e mettetela in forno preriscaldato per 7-10 minuti, quindi servite con panna acida o la vostra salsa preferita.
Se ricette semplici Avendo già provato e vuoi sperimentare, puoi preparare la quesadilla, aggiungendo varietà all'aggiunta di frutti esotici. Spesso uno degli ingredienti delle erbe messicane è l'avocado e talvolta le arance e i lime. Sappiamo come preparare il ripieno miracoloso all'ananas.
Avrai bisogno:
- 8 torte;
- 3 petti di pollo piccoli (400-500 g);
- 1 peeling all'ananas;
- 200 g di sciroppo;
- 1 peperoncino verde;
- 3 cucchiai di salsa barbecue calda;
- 2-3 gocce di coriandolo fresco;
- olio di vershkov;
- sale e pepe nero per condire.
Passaggi per la preparazione:
Ricopri l'ananas finché non diventa leggermente dorato
Servire la quesadilla a fette con panna acida e lime
Per 4 quesadillas: 4 petto di pollo, senza pennello (150-180 gr., buccia) 1 cucchiaio di olio d'oliva 2 cucchiai. Spezie cajun (*) 4 tortillas (**) (circa 20 cm di diametro) 400-500 gr. Syrah grattugiato e fusibile Sale, pepe, per condire
Salare i petti di pollo (se necessario) e arrotolarli nelle spezie Cajun. Ungere il pollo in una padella riscaldata (fuoco medio), con olio d'oliva, 4-5 minuti alla volta. dal lato della pelle. Togliere le padelle, coprire con un foglio di alluminio e coprire per 5 minuti. Quindi affettare sottilmente il petto lungo la venatura. Metti il formaggio grattugiato su metà della tortilla, poi la cagliata, quindi ancora il formaggio grattugiato. Coprire con metà della tortilla e premere leggermente.
Metti la tortilla piegata su una padella riscaldata e oliata, premi con un coperchio e friggi fino a doratura e il formaggio si scioglie, 2-4 volte ciascuna. dal lato della pelle. Ripeti il procedimento con tutte le tortillas che ti sono rimaste. Tagliare la pelle della tortilla in 3 segmenti. Servire con salsa e panna acida.
https://forum.say7.info/topic36266.html
Le aggiunte tradizionali a una tradizionale quesadilla messicana includono guacamole semplice, pomodori, zucchine fresche, peperoncini piccanti, coriandolo e succo di lime. Su siti e forum culinari puoi imparare vari modi per preparare il guacamole. Puoi anche aggiungere salsa alla cannella alla tua quesadilla.
Video: come preparare la salsa guacamolePreparare le quesadillas non ti richiederà molto tempo, quindi puoi accontentare questa erba messicana raccolta non solo con la tua famiglia, ma anche con gli amici che sono venuti inaspettatamente a trovarti. Il meraviglioso aroma di formaggio fuso, tenera carne di pollo, verdure fresche, erbe aromatiche e spezie delizierà sicuramente tutti a tavola. Goditi spesso la tua salute!
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