Il butterscotch su panna acida è una delizia meravigliosa per te e i tuoi bambini. Crespini piccanti e aromi, solo prodotti naturali!
Ho fatto un casino la ricetta più semplice Volevo davvero fare una caramella fatta in casa.
Basta mescolare la panna acida con lo zukr, cosa potrebbe essere più semplice? E il gusto che ne esce non è così dolcemente dolce, ma così discreto con un sapore di panna acida.
Puoi mangiare così tante anime in una volta e non sentirai affatto puzza. Bene, cominciamo?
Prodotti:
1.Oliya vershkove - 30 g
2.Zukor - 220 gr
3. Panna acida - 220 gr
Metodo per preparare il butterscotch con panna acida:
1. Per iniziare a preparare il butterscotch, dobbiamo prendere la panna acida e lo zucchero in proporzioni uguali e aggiungere loro un pizzico di burro. Se vuoi produrre più butterscotch, aumenta il numero di prodotti.
2. Prendi un mestolo, preferibilmente in acciaio inossidabile o smaltato inferiore. Mettere a fuoco medio, portare ad ebollizione mescolando continuamente. In superficie compaiono piccoli bulbi. Mescolare continuamente e non spegnere il fuoco.
3. Dopo circa un'ora il composto diventerà simile al latte che si sta addensando. Continuare a mescolare in modo che la somma non bruci sul fondo. Molto presto il nostro futuro butterscotch cambierà colore e diventerà più denso. Come vuoi raggiungere di più? colore scuro cuocere più a lungo. Mescola più delicatamente se è necessario aumentare l'intensità.
Se il colore del butterscotch vi colpisce, toglietelo dal fuoco e aggiungetelo Olio di Vershkov. L'olio deve essere strofinato intensamente nel magazzino.
Il senso di colpa è così forte. somma nera. È necessario versarlo negli stampi o versarlo su una superficie piana. È necessario prima rivestire la superficie della padella con olio di copertura.
Potete utilizzare uno stampo in silicone per gli tsukkerki oppure utilizzare una pirofila. Puoi usare i piatti che hai. Se posizionate il butterscotch non in forme, ma su una superficie piana, mentre il composto di butterscotch è ancora caldo, fate dei tagli con un coltello bagnato, così sarà più facile tagliarlo a pezzetti.
Ora dobbiamo smettere di mangiare la caramella per un'ora in modo che la puzza ci assalga.
La carne può essere preparata in diverse forme e divisa in porzioni. Questa quantità di prodotti produce 260 g di caramello preparato.
- Caramella mou su panna acida Puoi cucinarlo facilmente come un maestro. In una casseruola, mescolare la panna acida e lo zukor fino a ottenere un composto omogeneo. Mescolare vigorosamente e portare ad ebollizione a fuoco medio. Inizialmente la nostra masa inizierà a bollire, per poi assumere gradualmente la consistenza del latte, che si addensa.
Rispettalo rizika nelle zuppe fatte in casa con panna acida cuocere a lungo. Le bottiglie di acciaio inossidabile passano attraverso la casseruola e le stoviglie smaltate non sono affatto adatte a noi. Mescolare spesso in modo che il composto non si attacchi al fondo.
- Se riusciamo ad indovinare la consistenza del latte che si addensa, cominciamo a mescolarlo con particolare attenzione, sollevando il fondo. In questo modo non possiamo immaginare la massa bruciata che c’è sul fondo della pentola. Se tutto è corretto, poco dopo la panna acida si scurirà fino ad avere un bel colore dorato.
Potete continuare a cuocere la caramella fino a raggiungere il colore desiderato. La puzza media è dovuta al bel colore dorato. Diventa più facile amalgamare il composto, ma è molto importante lavorare con attenzione.
- Solo dopo che la consistenza dell'umidità ti penetra caramello fatto in casa con panna acida Se il loro colore è diverso, è necessario toglierli dal fuoco e aggiungere olio superiore. Versare abbondantemente l'olio utilizzando un cucchiaio o una spatola di legno. A questo punto il burro è già viscoso, ma bisogna cercare di distribuire la metà superiore del burro in tutta la casseruola.
- Scopri le forme in cui ci prepareremo caramello al burro su panna acida e poi ricoprirli leggermente con l'olio superiore. Versiamo gli tsukerki negli stampini o li versiamo in uno stampo di riempimento. Usate una spatola per livellare la superficie in modo che il dolce risulti guarnito e ordinato. Se stai usando una forma speciale, usa immediatamente un coltello bagnato per separare le ciliegie. Allora sarà più facile che mai.
È meglio usare stampi o bottiglie in silicone, i frammenti saranno più facili da elaborare da essi.
- Mettiamo l'erba in frigorifero e la manteniamo fredda fino a completa congelazione. Se potete, riempiteli per tutta la serata. Quindi le zucchine preparate vengono accuratamente versate nella forma e divise in piccole porzioni. Dalla quantità di ingredienti eccessivamente lavorati si possono ottenere circa 250 g di caramello fatto in casa.
Una ricetta semplice condivisa con me e te, come fare il caramello con panna acida direttamente nella cucina di casa tua. Ora questo gentile gentiluomo può accontentare i suoi piccoli familiari con malto fatto in casa. Inoltre, un tale dessert può essere facilmente servito senza guidare. Conserva questa ricetta per ogni occasione per rendere felice la tua famiglia!
Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
220 g di barbabietola da zucchero, 220 g di panna acida e 30 g di burro.
Metodo di preparazione
- Prendiamo un contenitore non smaltato in acciaio inossidabile, vi mettiamo sospesi 220 g di zucchine, un po' di panna acida e mescoliamo accuratamente.
- Una volta tolto il composto, lo mettiamo sul fuoco medio e iniziamo a mescolare. Mescolare continuamente fino a quando il composto risulterà omogeneo.
- Portare a ebollizione (si coprirà di lanugine), quindi continuare a mescolare. La nostra somma diventa sempre più spessa. Il latte condensato suggerisce visivamente. Il colore diventa caramello e appare appiccicoso. Dovremmo assumere questa miscela a tal punto che anche la consistenza densa non può essere rimossa. Anche il colore dalla consistenza densa sarà più intenso, come il normale butterscotch. Se sei preoccupato per il colore e la consistenza, accendi il fornello, togli il sumish dal fuoco e aggiungi 30 grammi di olio superiore.
- L'olio viene versato nella miscela densa fino a renderla liscia. Non è una vergogna per tutti avere un seno piccolo!
- Togliere il butterscotch dallo stampo (prendere a mano quello in silicone e ricoprirlo prima con l'olio superiore). Fai attenzione in qualsiasi momento e lascia che il caramello raggiunga.
Una volta pescato potrete mangiare lo tsukkerki, buon appetito!
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Quindi, prepara deliziose caramelle fatte in casa con panna acida. Hai solo bisogno di due ingredienti: zukor e panna acida. Prova ad acquistare panna acida non in polvere, non un prodotto a base di panna acida, ma panna acida al 20% acquistata in negozio. Aggiungere aromi a piacere oppure farne a meno.
Sto preparando questa caramella mou e ora la puzza esce in modo diverso. Innanzitutto, la caramella è uscita come uno scheletro, è stata già catturata molto rapidamente, ma quando la puzza è stata aperta, si è sciolta e si è trasformata in un liquido viscoso con un delizioso sapore di prima qualità. Mi hanno onorato tantissimo. All'improvviso mi sono usciti con suoni morbidi, toffee, opachi e croccanti. Cose del genere non erano degne di me. E quando ho ricevuto il caramello appiccicoso, una deliziosa roba appiccicosa che non finisce fino alla fine?
Non so dove archiviare il risultato. Forse sono importanti il produttore di panna acida, il riscaldamento e la morbidezza della preparazione. Questo processo non è facile e richiede pazienza. Specifico il tempo massimo di cottura, ma forse puoi cuocere il toffee più velocemente.
Quindi, per preparare a casa il caramello con panna acida e ciliegie, prendiamo i prodotti sotto l'elenco. Prendi tutto in proporzioni uguali, regola la quantità in grammi. Hai solo bisogno di un po' di olio superiore e aggiungilo.
Tsukor, mescola la panna acida e mettila sul fuoco. A questo scopo è meglio prendere piatti in acciaio inossidabile.
Portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso, mescolando e mescolando continuamente.
Dapprima la miscela diventa rara, poi i bulbi diventano più grandi e la miscela assume un colore caramellato e diventa più ricca. Mescolare per un'ora, aggiungendo acqua sul fondo.
Cuocere fino a quando il colore non sarà sopraffatto e le gocce di caramello non scenderanno dal cucchiaio. Mescolando, il caramello sale sul fondo. Aggiungere una piccola quantità di olio d'oliva e strofinare fino a completa rottura.
Il mio caramello non era abbastanza denso, potevo ancora cucinare altri 5 quilin.
Versare la masa negli stampini. Dato che i miei stampi Tsukerkov sono già lontani, ho dovuto versare quelli che mi erano finiti sotto mano. Per facilitare l'arricciatura delle ventose, ungete la superficie degli stampini con un po' d'olio. Lasciare raffreddare e solidificare i butterscots, quindi rimuoverli.
Il caramello a base di panna acida e ciliegie può essere cotto in pergamena, spezzettando le ciliegie. La puzza esce lieve, ma è difficile tagliarli via, o meglio metterli subito in bocca. Il butterscotch ha un gusto molto gradevole e di prim'ordine.
Come preparare il caramello a casa usando la panna acida
Crespini piccanti e aromi, solo prodotti naturali!
Il gusto che ne esce non è eccessivamente dolce, ma così discreto, con un sapore di panna acida.
Puoi mangiare così tante anime in una volta e non sentirai affatto puzza.
Ingredienti:
- Oliya vershkove - 30 g
- Tsukor - 220 gr
- Panna acida – 220 gr
Preparazione:
Prendi la panna acida e lo zukor in proporzioni uguali, aggiungi un pizzico di burro superiore. Mettiamolo in un mestolo.
Mettere a fuoco medio, portare ad ebollizione mescolando continuamente. In superficie compaiono piccoli bulbi. Mescolare continuamente e non spegnere il fuoco.
Dopo circa un'ora il composto diventerà simile al latte che si sta addensando. Continuare a mescolare in modo che la somma non bruci sul fondo. Se vuoi ottenere un colore più scuro, cuoci più a lungo. Mescola più delicatamente se è necessario aumentare l'intensità.
Se sei sopraffatto dal colore del butterscotch, toglilo dal fuoco e aggiungi l'olio superiore. L'olio deve essere strofinato intensamente nel magazzino.
La miscela densa deve essere versata negli stampini o versata su una superficie piana. Ungere lo stampo con olio topping.
Se metti la caramella al burro su una superficie piana, mentre è ancora calda, fai dei tagli con un coltello bagnato.
È impossibile essere catturati.
Disponibili in varie forme e divisi in porzioni.
Privilegiato...
