Mele ripiene al forno. Mele al forno ripiene di marzapane

Le mele cotte al forno sono un dessert molto gustoso e marrone. Puoi mangiarli per spuntino, pranzo o cena. E grazie alla sua semplicità e alla corretta selezione iniziale, questa erba può diventare il colore perfetto per ogni tavola. Scopriamo insieme a voi come cucinare le mele ripiene al forno.

Mela con formaggio al dukhovtsi

Ingredienti:

• mela – 10 pezzi

Da riempire:

• sciroppo – 300 g;
• miele - 2 cucchiai. cucchiai;
• peli di pisello - per gusto
• cannella - a piacere.

Preparazione

La mela viene lavata accuratamente, strofinata con un tortino, il torsolo viene accuratamente rimosso, ma non tagliato completamente. Adesso prepariamo il ripieno: mescolatelo con |iz| sciogliere con il miele, aggiungere la cannella e mescolare. Ricorda il ripieno di mele e la cottura a fuoco lento in un forno riscaldato fino a renderle morbide.

Mele ripiene di cioccolato

Ingredienti:

• mela – 5 pezzi;
• succo di limone

Da riempire:

• cioccolato – 50 g;
• rodzinki – 1 zhmenja;
• peli di pisello – 30 g;
• tsukor: per gusto;
• melena cannella - a piacere.

Preparazione

La mela viene lavata accuratamente, asciugata con un cucchiaio e il torsolo viene accuratamente rimosso, ma non attraverso, ma piuttosto come un “vasaio”. Irroriamo la frutta con una spremuta di limone e mettiamo i preparativi per l'uccisione. Ora prepariamo il ripieno. Per fare questo, puliamo i peli dei piselli con una capesante, li sciacquiamo accuratamente e spezziamo il cioccolato in piccoli pezzetti con le mani.

I pezzi di piselli pelosi vengono tritati finemente con un coltello, mescolati con rodzinki, cioccolato e un ripieno saporito simile alle mele. La parte superiore è sfrigolante di cannella e cannella in polvere. Ora trasferiamo la frutta ripiena in una pirofila e la mettiamo in forno caldo. Cuciniamo circa 20 polli a una temperatura di 180 gradi fino a renderli morbidi. Poi lasciamo raffreddare per qualche minuto le mele cotte e invitiamo la nostra famiglia a trattarle con corteccia ed erbe aromatiche.

Le mele ripiene sono un dolce semplice, marrone e saporito, facile da preparare sulle pannocchie. Cotte al forno, farcite con ripieno agrodolce, le mele risultano tenere, succose e deliziose sia nell'aspetto che nel gusto. Per guarnire un dessert così vivificante e leggero da solo, basta decorare la mela con un “cappello” di pasta sfoglia pastellato e croccante, ricoprirlo con miele, altrimenti sarà impossibile starci davanti! Provalo!

Per preparare le mele ripiene di formaggio preparate i seguenti ingredienti al forno.

Vola nell'uvetta acqua calda E lascia riposare per 5-7 minuti mentre prepari gli altri ingredienti.

Strofinare il formaggio con un setaccio o schiacciarlo con uno schiacciapatate o uno schiacciapatate fino a raggiungere una consistenza morbida.

Aggiungere gli albumi agli albumi. Aggiungi|aggiungi| fino a zhovtka vaniglia zukor, 1-2 cucchiai. Sbattere e sbattere gli ingredienti fino a quando la masa diventa leggera e soffice.

Aggiungere il rodzinki, le uova sbattute con lo zur al latticello e mescolare il tutto accuratamente. Per garantire che la masa sia tenera e saporita, aggiungi qualche cucchiaio di panna acida o un pizzico di purea di burro. supera l'olio.

Provate il sumish e, se necessario, aggiungete altre zucchine e spezie secondo i vostri gusti.

Arrostire la parte superiore della mela e metterla da parte. Strizzate delicatamente la polpa delle mele, conservando una sottile pallina di buccia.

In capacità acqua fredda aggiungi|aggiungi| un pizzico di succo di limone o acido citrico.

Metti le mele sbucciate nell'acqua preparata: la puzza non si scurirà.

Riempi la mela con il ripieno.

Per le melanzane, decorare le mele, il vikory e la sfoglia. Tagliare l'impasto in piccoli pezzi.

Metti 3 pezzi di pasta verticalmente sulla parte superiore della mela, quindi aggiungi 2-3 pezzi orizzontali e attorciglia la pasta in modo che appaia un reticolo.

Versare nella teglia abbastanza acqua da ricoprire il fondo con una pallina sottile. Metti la mela preparata nello stampo. Aggiungi 1-2 pizzichi di scorza alla mela ripiena, aggiungi un pizzico di cannella in polvere dopo le melanzane e copri con la parte superiore tagliata in precedenza. Rivestire l'impasto in foglie con un uovo sbattuto.

Metti la mela preparata nel forno a 180 gradi e fai sobbollire per 25-30 minuti fino a quando sarà pronta.

Le mele ripiene sono pronte.

Servire la mela, guarnita con miele e spolverata con cannella in polvere. Delizioso!

Anche le mele più deliziose, raccolte con delicatezza dall'albero, possono rovinarsi. Quindi vengono in soccorso le mele cotte al forno: un piatto dietetico quotidiano o natalizio, a seconda degli ingredienti che hai incluso nella ricetta e di come l'hai servito. Il simpatico riccio ha raccolto una raccolta di ricette: dalla mela cotta semplicemente alla torta piegata, ma veniamo finalmente principi sacri cucinando

Teoria della nutrizione

Un sacco di vestiti?

Tradizionalmente, le mele vengono cotte, farcite con ripieno, intere. A questo scopo si taglia la parte superiore del frutto, si rimuove il torsolo con un coltello speciale e si inserisce il ripieno in un'apertura larga circa 3 cm. Tuttavia, questo metodo non è unico. Avvolgere le mele nell'impasto (mela nell'impasto), tagliarle a fette o fette e infornare, cospargere di zucchine e spezie, aggiungere alla torta di mele - non tagliare a fette o altro.

A proposito di ripieni e salse

Le ricette per le mele cotte sono disponibili in una varietà di ripieni per dessert e snack. I più popolari sono zukor, piselli, soprattutto peli, rodzinki, cannella. Le mele tritate possono essere mescolate con tutta la frutta secca, frutti di bosco, zenzero, vaniglia, noce moscata, anice stellato e chiodi di garofano. I frutti del paradiso sono ripieni di formaggio e riso, da tutta la plastica, pezzi di anguria e agrumi. Prima di infornare, mettete sulla carne macinata un paio di piselli di olio di condimento. Condire con miele raro, sciroppo d'acero, succo di limone, condimenti, salse. Servire con buste glassate, panna e marmellata.

Alcune ricette prevedono di cuocere le mele nell'acqua, che impedisce loro di bruciarsi. Mettete le mele cotte in una salsa bagnata: acqua mescolata con succo e sopra burro. Versare la salsa sulla teglia al momento di servire la mela cotta.

Che tipo di mele sono migliori per la cottura al forno?

Puoi cuocerlo come la frutta, o anche meglio varietà autunnali(hanno la pelle dura, non si sfaldano), di medie dimensioni, i frammenti grandi cuociono più a lungo. Antonivka e Granny Smith, Simirenko e Mackintosh sono bravissimi. parola chiave Qui " firmamento“Gli odori mantengono la loro forma durante la cottura. La pelle può essere rimossa anche prima o dopo la cottura.

Per più:

1. Sbucciare le mele oppure, come nella nostra versione, private del torsolo, scurirle, irrorarle con il succo di limone oppure cuocerle subito.
2. Farcitelo non troppo spesso, riempite l'animale con 1 cm di ripieno in modo che il ripieno non fuoriesca. Circa la stessa dimensione (1,5 cm) è il “fondo” di una mela.
3. Una volta pronta, la mela potrà essere facilmente forata con un coltello. Le mele sono molto calde appena sfornate, lasciatele raffreddare!
4. Non lasciare il dolce sul tavolo: prendilo dal frigorifero. È normale rimanere lì per 2-3 giorni.

Mela in pasta, preparata al forno

E questa è già la mia opzione preferita: una mela morbida e succosa viene miracolosamente mangiata con un guscio sottile e croccante di pasta frolla. Ovviamente ne esce peggio, peggio versione classica Tuttavia, un paio di calorie fantastiche di quella verruca!

magazzini

• circa 5-6 mele;
• 2-3 cucchiai. l. marmellata densa di colore rosso (ciliegia, ribes, prugna);
• 100 g di burro di yak;
• un granello di sale;
• 100 g di zucchero a velo;
• 200 g di borošna.

Come cuocere una mela con l'impasto

1. Il burro superiore glassato viene tritato con polvere, salato e ricco, tritato in una miscela liscia e friabile. Sto usando un robot da cucina e anche due coltelli non riescono a far fronte a questo lavoro.
2. Raccogliamo l'impasto in una ciotola, poi lo dividiamo in 5-6 parti (circa qualche mela), lo inforniamo grub pilaf E mettilo in frigorifero per 15-20 minuti.
3. In questo momento rimuoviamo e puliamo la mela, vediamo il torsolo e, soprattutto di lato, l'esca viva prolungata (non dimenticare di perderla: con essa è più bella!). Mettete un po' di marmellata al centro della mela con la buccia.
4. Tiriamo fuori l'impasto (un pezzo alla volta), lo scaldiamo in uno strato rotondo e lo avvolgiamo attorno alla mela, partendo dal lato del “buco” con la marmellata. Forse avrai anche degli ottimi frutti, quindi puoi semplicemente creare un "piatto" e metterci dentro una mela. È doveroso che vi dica di più: sono tre porzioni alla volta, mi consolo con l'illusione che dentro ci sia poco impasto, giusto poco!
5. La mela nell'impasto viene posta in una pirofila e posta in forno preriscaldato a 180 gradi a circa 50 gradi.

Pronto! Gustoso, incredibilmente gustoso nell'aspetto caldo (con un sacchetto di brina - la tua lingua è prokovtnesh!), delizioso, incredibilmente croccante e succoso nell'aspetto freddo (con le cime battute - vendi Patria!).

Dvichi mela cotta al forno

Un dessert meraviglioso e delicato che non sarebbe un peccato servire sulla tavola del Giorno Santo: non solo ha un aspetto fantastico, ma ha anche un gusto meraviglioso!

magazzini

• 6 mele;
• mezzo limone;
• 50 ml di vershkov;
• Sto bruciando i piselli;
• 2 cucchiai. l. tsukru;
• 1 pancia;
• 2 bastoncini di cannella.

Come cucinare le mele, due fegatini al forno

1. 4 mele, sbucciate e tagliate trasversalmente. Consiglio di rimuovere la "coda" dalla metà superiore della mela: in questo modo la mela apparirà più originale e divertente.
2. Con l'aiuto di un cucchiaio speciale o di un coltello affilato, eliminiamo poi il nucleo, in modo da rimuovere immediatamente la fettuccia dalla scatola di riempimento (questo è anche inaccettabile se le partizioni dure sono intrappolate nella polpa inferiore delle mele del fegato) ).
3. Unisci le metà insieme e metti la mela in una teglia. Aggiungete un po’ d’acqua (non dovete coprire di più la frutta, abbassatela di 1 cm) e mettete la mela in forno a 200 gradi in superficie.
4. 2 mele avanzate vengono sbucciate, private del torsolo e grattugiate nel terzo centrale. Mescolare con la scorza, la scorza e le cime, aggiungere il succo e la scorza di mezzo limone. Il ripieno è pronto.
5. Sfornare la mela, aprirla e disporre la metà inferiore in anelli di portata adatti alla cottura in forno. Se tu (così come me) non hai ancora tale "felicità", puoi piegare la pellicola a pezzi e ricavarne degli anelli del diametro richiesto.
6. Riempire la parte superiore dell'anello con il ripieno, coprire con il coperchio dalla parte superiore della mela e disporla nella stessa pirofila. Chiedete di aggiungere bastoncini di cannella e infornate nuovamente ad una temperatura di 180 gradi. Togliere periodicamente la forma dal forno e versare il succo per far solidificare.

Gustoso sia caldo che freddo. Servire dopo aver sorseggiato con pentole unte e rifinite. Incredibilmente appetitoso con un sacchetto di ripieno alla vaniglia.

Torta con mele cotte e ripieno di cioccolato

Una volta finita la mela, hai finito di cuocerla e sembra una torta! Una ricetta golosa per gli amanti della frutta e del cioccolato. Ideale per un ottimo tè in famiglia.

Ingredienti:

• 2 uova;
• 1 bottiglia di panna acida;
• 2 cucchiai. l. olio superiore;
• 1 bottiglia di tukru;
• 1 cucchiaino. sodi;
• 1/3 cucchiaino. sali;
• 1,5 bottiglie di Boroshna;
• 5-7 mele piccole;
• 1 tavoletta di cioccolato;
• 3 cucchiai. l. vershkov;
• Fornello in sabbia da 100 g;
• 1/2 cucchiaino. cannella.

Ricetta per torta con mele cotte al forno

1. Per prima cosa rimuoviamo i frutti e puliamo la buccia. Dato che il fetore non può più “reggere” sulla tavola, è il momento di tagliare le fette di mela dal basso. Utilizzando un coltello speciale, è necessario rimuovere il torsolo, rimuovendo tutte le bucce e la polpa dalla mela.
2. Ricoprite la teglia preparata con carta forno e, se non vi fidate della pergamena, ungetela con un po' di burro.
3. Inseriamo, o meglio inseriamo, una mela, distribuendola uniformemente su tutta la forma.
4. Il forno viene tagliato a pezzetti, proprio piccoli. Il cioccolato viene tagliato a pezzetti, aggiungere le cime, affogare stufe in microfibra oppure a bagnomaria, versare nel forno, aggiungere la cannella e mescolare bene.
5. Farcire le mele con la masa tagliata.
6. L'impasto è pronto. Sbattere le uova e aggiungere l'olio d'oliva fuso. Aggiungi panna acida e bicarbonato di sodio al composto di uova. Setacciare accuratamente la farina e mescolare fino a che liscio.
7. Riprendere l'impasto, versarlo sulla mela e infornare ad una temperatura di 180 gradi per almeno un anno. Controllare la cottura con uno stuzzicadenti, in modo che esca l'impasto e non la mela. Grazie all'umidità delle mele, la torta risulterà più lunga del previsto, sii rispettoso!

Quando tagli la torta in porzioni, fai scorrere il coltello in modo tale da tagliare la mela (puoi facilmente indovinare il frutto dalle collinette sotto l'impasto) - poi vedrai una bellezza insolita: il biscotto giallo alla panna acida, o mela , cioccolato fondente.

A proposito di morbillo

Non esagererò con le vitamine e gli elementi della tavola periodica di Mendelev di cui sono ricche le mele: è noioso e inutile, e so che il frutto di questo frutto non può che essere infruttuoso. Deterge il corpo, lo reintegra con sostanze nutritive, rimuove il colesterolo, migliora l'immunità: tutto questo e molti altri vantaggi trasformano la mela in un componente essenziale cibo salutare Prote, secondo me, non ha senso affatto essere osceno.

Ha un sapore migliore. È semplicemente delizioso e questo dice tutto! Probabilmente mastichi all'infinito, ad esempio, la radice di prezzemolo solo perché è marrone. Ma l’asse della mela è possibile – e forse infinito. Il finale viene indicato solo in questo momento, quando le scorte di mele nello stand finiscono. Rosso e verde, giallo e arancione, piccolo e grande, sodo e morbido, aspro e liquirizia, succoso e carnoso: una scelta di opzioni, come una mela, un ottimo piatto, qualunque cosa si adatti alla tua pelle.

Il contenuto calorico di una mela cotta è di 47 kcal.

Sembra che nella sua forma cotta questo frutto venga assorbito molto più facilmente dall'organismo. Sono fermamente convinto che dopo la cottura, l'eroe del giorno acquisisca la capacità di migliorare i processi metabolici, acceleri l'eliminazione di tutti i rifiuti dall'intestino e scorra beneficamente sulla pelle.

Sembra anche che con l'uso regolare di mele cotte sia possibile perdere peso: il potassio, presente in grandi quantità in questo prodotto, combatte con successo il sodio, che si perde nel grasso sottocutaneo. Di questo passo, 100 g di mela cotta contengono più di 47 kcal. Non c’è alcun vantaggio, ovviamente, ma è comunque accettabile! Zagalom, lascia vivere la mela!

La mela è deliziosa visione indipendente. Fanno anche dolci alla liquirizia. A questo proposito, vorrei introdurre un'erba originale e insolita: riempire le mele con carne macinata. È gustoso e abbondante.
Sostituto per ricetta:

Come dimostra la pratica culinaria, le mele sono ottime non solo nei dessert, ma anche in altre erbe dolci. E i sapori fruttati se abbinati alla carne non lo sono più Nuova storia, prote zavzhdi efektna! Quindi, in questa ricetta imparerai come cuocere una mela, ripieno di carne. L'erba di frutta e carne risulta essere ancora più efficace e originale. La carne macinata per le erbe aromatiche può essere preparata con qualunque cosa abbiate a portata di mano. Ciò potrebbe includere carne di maiale, pollo, tacchino, pancetta, petto, ecc.

I ritagli d'erba sembrano belli, quindi possono essere preparati Tavola di Natale. Inoltre, l'erba viene assorbita facilmente, il che è importante e molto gustoso. La cosa ancora migliore è che non ci vogliono più di 20 minuti per prepararlo e gli ingredienti si trovano praticamente nella pelle. Significa anche che l'erba non ha stagionalità, perché Puoi comprare una mela qualunque cosa accada. Prima di sceglierli per la ricetta, assicuratevi di addensare la carne in modo che non perda la forma durante la cottura.

Bene, non posso nemmeno che elogiare la corteccia dell'erba. Penso che tutti sappiano che le mele cotte valgono quanto la frutta fresca. Contengono vitamine e minerali preziosi. È consigliato in caso di colesterolo “cattivo” alto, stitichezza e disbiosi intestinale. Ecco perché quest’erba non è solo gustosa, ma anche il coriandolo.

• Contenuto calorico per 100 g – 87 kcal.
• Numero di porzioni – 5
• Orario di cottura – 45-50 ore

Ingredienti:

• Mela – 5 pezzi.
• Noci- 5 articoli.
• Maiale – 300 g (sono possibili altri tipi di carne)
• Sil – 0,5 cucchiaini.
• Pepe di gesso nero - pizzico

Preparazione delle mele ripiene di carne macinata:

1. Lavare e asciugare la carne con una posata di carta. Come hanno vissuto, nasceranno. Potete sgrassare le verdure, se amate le verdure grasse e le erbe grasse potete privarle. Installa un tritacarne e macina la carne.

2. Sbucciare i peli dei piselli, spezzare i chicchi in pezzi più grandi e aggiungerli alla carne macinata. Alla fine della giornata potete friggere i piselli in una padella pulita e asciutta. Condire la carne macinata con sale| z|iz| macinare pepe e mescolare bene. Puoi anche aggiungere spezie o erbe aromatiche alla carne macinata. Ad esempio, è bene usare cannella in polvere o polvere di noce moscata macinata.

3. Lavare e asciugare la mela con un tovagliolo di carta. Scegli quelli spessi, sottili e resistenti. Prova anche a selezionarli della stessa dimensione in modo che gli odori vengano preparati contemporaneamente. Tagliate le goccioline dalla buccia della mela, ma non buttatele via, la puzza diventerà adatta alla cottura.

4. Con attenzione, per non danneggiare le pareti della mela, staccare il torsolo da esse in modo che fuoriesca uno strato per il ripieno. Non trarrai beneficio dalla carne per la ricetta, quindi puoi mangiarla o usarla per un altro piatto.

5. Riempi le mele con carne macinata. Riempiteli abbondantemente e amaramente, perché... Una volta cotta, la carne macinata cambierà di dimensioni.

6. Ricopri la mela con la crosta che hai tagliato. Per evitare che le mele si girino durante la cottura, mettetele in uno stampo per muffin. Questo rende più facile eliminare la puzza.

Forse il dessert più semplice, ma delizioso e marrone, che piacerà sia ai bambini che agli adulti. Un altro vantaggio di questa erba è che può essere preparata sia come salsa che come spritz, con una mela e una serie di ingredienti aggiuntivi sotto mano. Un aroma sotto l'ora di preparazione, che varietà! Non c'è assolutamente alcuna complessità nel cibo preparato, quindi questo processo causerà problemi.

Giudica tu stesso. Per la cottura scegliete mele più grandi, lisce, senza difetti o deterioramenti, poiché la mela sarà matura. Lavateli accuratamente e lasciateli riposare per un'ora finché non si asciugheranno. Successivamente tagliare la parte superiore delle mele con l'esca viva ed eliminare tutto il centro con le nappe. Puoi aiutarti con un coltello affilato o un cucchiaino. Coprite il fondo della teglia o della teglia utilizzata per preparare questa erba con pergamena o pellicola, in modo da non soffrire il liquido che fuoriesce durante il tempo di preparazione. Metti la frutta preparata sul fondo del piatto finché non brucia. Per evitare che le mele nel forno si scuriscano troppo, irroratele leggermente con il succo di limone e riempite lo spremitore con la scorza o il ripieno: formaggio, miele, piselli, altra frutta, frutti di bosco o verdure, oppure potete semplicemente mettere il caramello alla liquirizia. il centro della mela e aggiungere.

Non ci sono ripieni per un dessert del genere. Dopo aver mostrato la tua immaginazione, puoi inventarne uno tuo, a differenza di tutti gli altri, insolito e originale. Successivamente, mettete la sfoglia con le mele nel forno e fatela arrostire per 30-40 quils ad una temperatura di 180-200°C. Il tempo di cottura dipende dal tipo e dalla dimensione delle mele. Concentrarsi sulla prontezza del prodotto. Perché guardare la buccia della frutta cotta: se è spiegazzata, il dolce è pronto. Oppure forare la polpa con uno stuzzicadenti di legno. Una volta che l'erba sarà pronta, uno stuzzicadenti passerà facilmente attraverso la pelle. Cuocere le mele al forno non ne spreca il potere vitale e le conferisce un gusto e un aroma unici.

Mele cotte al forno con prugne

Ingredienti:
3 mele,
1 cucchiaio. Rodzinok,
2 grandi prugne,
2 cucchiai. succo d'arancia,
2 cucchiai. tsukru.

Preparazione:
Affettate la mela e tagliate il torsolo in modo che fuoriescano i filetti. Tritare finemente le prugne e mescolarle con il rosmarino, la scorza e il succo d'arancia. Riempite i filetti con questo ripieno e ricopriteli con l'altra metà. Cuocere in forno riscaldato a 180°C, 30 pezzi.

Mele al miele ripiene di rodzinki e piselli

Ingredienti:
4 mele,
50 g di uvetta,
50 g di ciliegie in scatola,
100 g di alghe,
2 cucchiaini. succo di limone,
12 cucchiaini Miele

Preparazione:
Sbucciare le mele, eliminare la parte superiore, eliminare il torsolo e parte della polpa. Ricopri il centro della mela con succo di limone e miele. Mescolare l'uvetta con le ciliegie, aggiungere le mandorle e mescolare. Riempire la mela con il ripieno preparato, coprire leggermente la buccia con la pellicola, adagiarla su una teglia e infornare per 20-25 pezzi ad una temperatura di 180°C. Poco prima di servire potete irrorare il dolce preparato con lo sciroppo di ciliegie, guarnire con ciliegie o mandorle.

Mele al forno, cotte con frutti di bosco e cime sbattute.

Ingredienti:
4 mele,
½ cl. 35% verticali,
2 cucchiai. succo di limone,
1cl. yagіd (polunitsi, sunitsi, lamponi, chornitsi),
tsukor: per gusto.

Preparazione:
Tagliare le cime delle mele ed eliminare il torsolo, lasciando le pareti spesse 0,5 cm, prendere la camera di riempimento, sbattere la polpa di mela in un frullatore con il succo di limone, le cime e lo zur. Unisci il masa sbattuto con i frutti di bosco e mescola. Riempire i filetti di mela con il ripieno, cospargerli con la scorza, disporli su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere in forno a 170°C per 15-20 minuti.

Fegatini di mela al forno con ripieno all'arancia

Ingredienti:
4 mele,
2 arance,
4 cucchiai. marmellata di arance,
60 g di pistacchi tritati,
150 ml di vino bianco,
4 cucchiai. scaglie di mandorle,
80 ml di acquavite di mele.

Preparazione:
Battere le mele, tagliarle a pezzi, eliminare il torsolo, eliminando eventuali marciumi. Sbucciare le arance, dividerle a pezzetti, tagliarle a pezzetti e amalgamarle con la marmellata di arance e il brandy di mele. Riempire le metà delle mele con la quantità di doratura. Disporre le mele sulla decorazione, sfrigolare con la carne e cuocere 20 pezzi di pane in forno riscaldato a 200°C. Spruzzare il vino bianco sulla mela cotta finita e adagiarla su una fetta di pane nel forno per rompere la crosta che si è depositata sul fondo della sfoglia ed eliminare la salsa al vino.

Mele al forno con cannella e formaggio

Ingredienti:
500 g di mele,
100 g di sciroppo,
5 g di cannella,
vanillina - per gusto,
rodzinki, gorikha - per gusto,
un po' di cucru.

Preparazione:
Forare la mela, eliminare il torsolo, senza tagliare la mela, altrimenti potrebbe scolarsi. Signore, aggiungi|aggiungi| Rodzinki, piselli, zucchero, cannella e vaniglia e mescolare bene. Riempite per terzi le mele con il ripieno che è venuto fuori e adagiatele su un foglio ricoperto di pellicola. Cuocere le mele a 180-200°C per 20-30 minuti.

Al forno fette di mela nello sciroppo di vino di bacche

Ingredienti:
3-4 mele,
½ cl. tsukru.
Per lo sciroppo:
1,5cl. bacche di ribes rosso,
150 ml di vino rosso secco
tsukor: per gusto.

Preparazione:
Aggiungere 50 ml di acqua al ribes rosso e far bollire 2-3 bacche sotto il coperchio, quindi passarle al setaccio. Aggiungere il vino e lo zucchero alla purea di frutti di bosco e portare a ebollizione. Sbucciare le mele dal torsolo, tagliarle a fette, disporle in una pirofila, versare metà del formaggio. Setacciare la crosta, coprire con un foglio di carta da forno e mettere in forno, riscaldato a 180°C, per 15 minuti. Togliete poi la carta da forno, versate l'eventuale sciroppo in eccesso e infornate altri 10-15 quils alla stessa temperatura.

Mela con marmellata e pasta di foglie

Ingredienti:
3-4 mele,
250 g di pasta in foglie,
100 g di marmellata.

Preparazione:
Rock it pasta di foglie allo strato, quindi tagliarlo a quadrati grandi. Disporre le mele nella camera di cottura e cuocerle in forno a 180°C per 5-7 giri. Poi, uscito dal forno, mettete la marmellata nell'apertura della mela sbucciata, posizionate la mela stessa al centro dei quadrati e pizzicate i panini. Mettete le polpette di mele in forno a 220°C e lasciate cuocere per 10-20 minuti fino a doratura.

Mele in agrodolce al forno con cannella e pinoli

Ingredienti:
4 grandi mele all'agrodolce,
20 g di burro vershkova,
40 g di cucru di canna,
1 cucchiaio. cannella,
50 g di pinoli.

Preparazione:
Dai un pugno alle mele e rimuovi subito parte della polpa. Le pareti ed il fondo devono essere mantenuti integri affinché il ripieno non fuoriesca. Metti una scheggia di burro sulla buccia della mela. Mescolare la buccia di canna e la cannella e far sfrigolare il composto sulla mela. Completare la frutta con i pinoli. Disporre la mela sulla decorazione, versare un po' d'acqua e cuocere 25 quilin ad una temperatura di 190°C.

Mele cotte al forno con marmellata, formaggio e rum

Ingredienti:
6 mele,
1 confezione di siru (200 g),
½ cucchiaino. cannella,
3 cucchiai. Tsukru,
3 cucchiai. qualunque sia la marmellata,
50 ml di rhum,
50 g di piselli pelosi,
Polvere di cetriolo - per abbellire.

Preparazione:
Afferrare con attenzione la mela e pulirla. Rimuovere il torsolo dalla buccia del frutto. Versare un po' d'acqua sulla foglia e aggiungere il rum. Puoi mettere la mela con l'apertura rivolta verso l'alto. Frullare i piselli con l'aiuto di un mixer, unirli al lievito, alla marmellata, alla cannella e alla scorza, mescolare bene e distribuire il ripieno ottenuto nelle “tazze” di mele. Cuocere le mele in forno per 25 minuti ad una temperatura di 200°C. Cospargere il dessert finito con cannella in polvere.

Fegato di mela con caramello al forno

Ingredienti:
6 mele,
¼cl. mandorla dettagliata,
200 g di cucru,
4-6 pezzi. fichi,
⅓ cl. ottimo olio,
succo di 1 limone,
panna acida e cannella - per gusto.

Preparazione:
Sbucciare la mela, privarla del torsolo, guarnire con le mandorle e i fichi tritati. Disporre quindi le mele su una teglia e cuocere 20-25 quilin. Per preparare il caramello, versate lo zukor in un pentolino, aggiungete 100 ml di acqua e fate cuocere il sumish a fuoco basso per 10-15 minuti. Quando lo zukor inizia ad ammorbidirsi e diventa dorato, togliete la padella dal fuoco e aggiungete l'olio d'oliva al caramello, mescolate bene il tutto e, quando l'olio si sarà sciolto, aggiungete al composto il succo di limone. Versare il caramello sulle mele cotte preparate, decorarle con panna acida, spolverare con cannella e servire.

Mele al forno stufate nel vermut

Ingredienti:
3 mele,
3 cucchiaini. Miele,
succo di ½ limone,
10 g di olio di vershkova,
10 ml di vermut bianco dolce,
cannella - per gusto.

Preparazione:
Sbucciare la mela, eliminare il torsolo e tagliare la mela a metà. Successivamente irrorarli con il succo di limone in modo che non scuriscano. Ungete una teglia e metteteci dentro le mele. Metti 1 cucchiaino al centro della pelle. miele e una piccola fetta di burro. Versare il vermut nello stampo. Cuocere per circa 30-40 minuti, versando periodicamente la salsa sulle mele così come si presenta durante la cottura. Dopo che le mele saranno pronte, aggiungere 10-15 pezzi di quiche, quindi trasferire le mele in un piatto, versarvi sopra la salsa e cospargerle di cannella.

Mele cotte al forno con ripieno di banana

Ingredienti:
4 mele,
1 banana stigliata,
2 cucchiai. piselli pelosi tritati,
1,5 cucchiai. Tsukru,
2 cucchiai. yogurt naturale o panna acida,
4 pezzi di burro|mastila|.

Preparazione:
Schiacciare la banana e mescolarla con i piselli, 1 cucchiaino. cetriolo e yogurt. Togliere il torsolo alle mele e riempirle con il ripieno. Metti una scheggia di burro sulla buccia della mela. Ungere una pirofila con olio d'oliva, aggiungere una mela e cuocere in forno a 200°C per 30 minuti. Preparare il dessert aggiungendo 1 cucchiaio. Servire il cetriolo.

Mele al forno ripiene di marzapane

Ingredienti:
4 mele,
150 g di marzapane (pasta di mandorle),
1 cucchiaio. succo d'arancia,
30 g di burro vershkova,
200 ml di succo d'arancia.

Preparazione:
Sbucciare le mele e togliere con attenzione il torsolo, quindi adagiarle nella pirofila. Mescolare la marmellata di arance e il marzapane e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Riempire la mela con il ripieno e mettere un pezzetto di olio d'oliva sulla buccia della mela. Versare il succo d'arancia nello stampo e cuocere in forno a 200°C per 55-60 minuti. A volte versare il succo dello stampo sulle mele.

Mele al forno con salsa alla vaniglia

Ingredienti:
4 mele,
½ cl. Tsukru,
½ cucchiaino. cannella col gesso,
1cl. succo di mela
Per la salsa alla vaniglia:
350 ml di latte,
3 masticatori,
3 cucchiai. Tsukru,
1 cucchiaio. amido,
1 baccello di vaniglia.

Preparazione:
Mescolare la maizena, lo zucchero e la fecola e un po' di latte fino ad ottenere un composto liscio e pastoso. Raschiare il baccello di vaniglia e aggiungere il baccello stesso. Versare il composto di latte in una casseruola, mescolare in una casseruola separata, portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando per un'ora. Se la salsa risultasse troppo densa aggiungete ancora un po' di latte. Cuocere a fuoco basso, mescolando finché la salsa non si sarà addensata. Dopo aver eliminato la vaniglia, lasciate raffreddare la salsa e mettetela in frigorifero fino a completo raffreddamento. Prima di servire sbattere leggermente con una frusta.
Lavate le mele, asciugatele, privatele del torsolo e mettetele in una piccola pirofila. Mescolare lo zukor con la cannella e far sfrigolare la mela intera al centro e chiamare. Versare il succo di mela nella teglia fino a quando il rabarbaro sarà alto 1-2 cm, cuocere in forno a 180°C per 45-55 conchiglie, versare il succo sulla teglia per 15 conchiglie. Girare fino a cottura ultimata con un coltello, le mele diventeranno morbide. Servire con salsa alla vaniglia.

Fegatini di mela

Ingredienti:
3 mele,
100 ml di latte
1 cucchiaino. cacao,
1 anno. amido,
1 zhovtok,
⅓ cucchiaino cannella,
3 cucchiai. Tsukru,
30 g di burro superiore|mastila|.

Preparazione:
Dai un pugno alle mele e tagliale a metà (potrebbero uscire due pezzi). Eliminate la fodera e i tramezzi, disponete le metà delle mele su una teglia e infornate a 200°C per circa 15 minuti. A questo punto, mescola l'amido con l'amido di mais, la cannella, il cacao e l'amido, aggiungi il latte e versa il latte caldo sulla masa. Quindi aggiungere l'olio, mescolare bene e portare a ebollizione la miscela risultante. Togliere la teglia con le mele dal forno, riempire le metà delle mele con la panna e cuocere altre 10 penne.

Mele al forno con anguria al forno

Ingredienti:
500 g di mele,
100-150 g di anguria,
2 cucchiai. cannella,
1-2 cucchiai. tsukru.

Preparazione:
Impastare le mele, asciugarle, eliminare il torsolo. Grattugiare l'anguria, aggiungere lo zukor e la cannella. Farcite le mele con il ripieno che è venuto fuori, disponetele in una pirofila e aggiungete un po' d'acqua sul fondo. Coprite la mela con la pellicola e infornate 20 quilin ad una temperatura di 180 gradi. Quindi togliere la pellicola, sfrigolare con la scorza e cuocere le mele per altri 10-15 minuti.

Aspetta un attimo, le mele sono nel forno e l'edificio sarà sano. Prepara, meraviglia e decora la tua tavola con dessert deliziosi e persino marroni.

Buon appetito e nuove delizie culinarie!

Larisa Shuftaykina