Dobro je za nekoga ko zna i voli supu od ćufte, jer je kod kuće nije lako skuhati, za koju sama supa ispadne lagana, pa čak i slana, ali ako volite ovakvo vino, potrebno je pravilno kuvati ćufte, jer da se u ovom članku smatra da je pravo i skilki trenutak da kuvate ćufte u blizini lonca za supu.
Sat vremena kuhanja ćufte ležati, ovisno o tome koji se smrad širi i iz kojeg se mljeveno meso usitnjava, dok sat vremena možete kuhati one koje smrde prije kuhanja zagrijati, ili su pobjeda smrznuti skuvani proizvodi. Hajde da pogledamo izveštaj, koliko je vremena potrebno da se kuvaju ćufte sa različitim mlevenim mesom:
- Kako skuvati ćufte sa jalovičinom? Yalovichi ćufte treba kuhati 15-20 pera dok ne budu spremne nakon ključanja vode u loncu.
- Koliko kuhati svinjske ćufte? Svinjske ćufte kuhajte u prosjeku 15-20 hvilina nakon ključanja vode.
- Koliko kuhati ćufte sa ćurkom?Ćufte sa mlevenom ćuretinom potrebno je prokuhati 10-15 hlađenja nakon ključanja vode u tiganju.
- Kako skuvati ćufte sa mlevenom piletinom? Pileće ćufte u sredini prokuvajte 10 hvilina nakon ključanja vode u loncu.
Napomena: Smrznute ćufte prokuvajte duže (za 5-10 pera), da se mleveno meso odledi i kuva do kuvanja. Shvatite da ćufte nisu dobro pripremljene: ako jednu od njih isečete, u sredini neće biti crvenog mlevenog mesa.
Nakon što smo saznali kako kuhati ćufte u supi, pogledali smo prezentaciju procesa kuhanja supe od ćufte kako bismo naučili kako ih pravilno kuhati.
Kako skuvati ćufte sa mlevenim mesom u supi
Za pripremu slane supe sa ćuftama potrebno je minimum sastojaka, a samo mleveno meso - 400 grama (bilo za hleb ili sumish od dekilkoh vrste m'yasa), jaje - 1 kom., qibula - 2 kom., šargarepa - 1 srednja, krompir - 2 kom. ., roslinna oliya, jaki i začini (lovorov list i crni biber).
Pogledajmo pokrokovo, kako skuhati supu od mesnih okruglica sa mlevenim mesom:
- Moramo napraviti ćufte za supu. Odmrznuto mleveno meso se stavi u dublju posudu, umuti 1 jaje, na treće doda naribani cibulin, jak i crni biber, nakon čega se sve dobro promeša rukama i umućeno mleveno meso. Davali smo ljepljive ćufte, kvaseći ruke u hladnoj vodi (veličina ćufti u sredini je drhtava, kao u dlakavom grašku).
- U tiganj prelijemo hladnu vodu i provri, nakon čega dodamo 2 lista lovora, 3-5 zrna crnog bibera i so za ukus, nakon čega stavljamo ćufte blizu vode.
- Nakon ponovnog ključanja, voda u loncu će promeniti vatru (voda ne bi trebalo previše da ključa) i kašikom udari na površinu čorbe.
- Kuvamo ćufte od 10-15 khvilina, nakon čega u čorbu dodamo krompir, a za bazhannyam parče oprane riže ili tjestenine.
- Kuvamo čorbu sa ćuftama za 10-15 hvilina, istovremeno pravimo kiselu pavlaku sa cibulama i šargarepom u tiganju, pa u supu dodajemo npr. kuhanje.
- Na primjer, isprobavamo krompir na spremnost, a također, ako je potrebno, dodamo snagu okusu.
- U gotovu supu sa ćuftima stavite zelje, isecite lonac sa poklopcem i stavite na šporet, ulijte vino (10-15 hlađenja). Od mene sve! Ukusna supa sa mesnim okruglicama je spremna!
Napomena: što više kuvate ćufte, to će supa biti bogatija, a ako ih ne kuvate, skuvajte više od 25-30 hvilina.
Na kraju članka možete reći da znate kako pravilno kuhati ćufte s mljevenim mesom u supi, lako možete kuhati ukusnu juhu kod kuće, kao što je obov'yazkovo prikladno za vašu domovinu. Iznesite svoja mišljenja, kako ljepše i vještije skuhati supu od ćufte, popunite komentare uz članak i podijelite ga na društvenim mrežama, kao da vam je bolje.
Variti yalovichi mljeveno meso 40-45 hvilin
Skuvati mljeveno svinjsko meso 40-45 hvilina
Variti mleveno pileće meso 25-30 hvilina
Mleveno meso kuvati na pari 1 godinu
Koliko sati se kuva mleveno meso?
Džem od mlevenog mesa možete pripremiti na dva načina. Prvo uviti sire m'yaso a nakon toga yogo v_dvariti. Ova metoda je dobra za kuhanje ćufte, ćufte ili kotleta na pari. Drugi način kuhanja mesa, a zatim propuštanje gotovog proizvoda kroz mlin za meso. Ovako pripremljeno mljeveno meso dobro je za najukusnije nadjeve ili salate.
Za pripremu kuvanog mesa potrebno je 25 minuta pre sata u godini, s obzirom na meso i način pripreme.Korist od kuvanog mlevenog mesa
Be-kakvo meso je poznatije organizmu osobe. Ale, u kuvanom proizvodu, uzima se najveća količina smeđih reči i vitamina. Također, kuhano meso je najbolji način da se naviknete na njega i da ne oštetite ljusku na vidminu, na primjer, proizvod u podmazanom izgledu.
Mljeveno meso zastosovuetsya u djetinjasti, veseli i dijetalni obrok. Sadržaj kalorija u proizvodu treba biti deponovan u obliku mesa. Svinjski proizvod je najkaloričniji. I osovina od mlevenog mesa, preparati sa pilećim ili ćurećim prsima, ne samo za ljude, već i za nemogu da jedu.
Kako pravilno kuvati mleveno meso?
Gotuemo Sirija mljeveno meso. Uzimamo meso i namačemo ga 1-2 godine. Nakon toga dajemo čašu vode koja uvija jogu kroz mlin za meso. Za poboljšanje ukusa mesu možete dodati cibulu. Takođe, gotov proizvod se soli po ukusu i dodaje začini, crni biber. Metode pripreme mljevenog mesa su bezlične.
Najbolji način za pripremu kuvanog mlevenog mesa na pari. Kao da pripremamo ćufte, onda od obrezanog mesa formiramo krigle. Kao i kotleti, vrlo su mali ovalni i stavljaju se na maslinasto sivu rešetku parčala. Zakrivite poklopac i ugradite tajmer na 1 godinu.
Mljeveno meso spremno za kuhanje. Uzimamo meso i namačemo ga 1-2 godine. Nakon onoga što kažemo za drushlyak i dajemo hrpe radinija. Pripravak proizvoda stavljamo u posudu za kuhanje i punimo je vodom. Dovodimo zemlju do ključanja i mijenjamo vatru. Možete vidjeti udarac, možete ga vidjeti. Kuvamo potrebnih sat vremena. Kuhajte svinjetinu i jalovičin 40-45 khvilin, pileće meso - 25-35 khvilin. Nakon isteka sata vidimo meso i ohladimo ga. Nakon toga se propušta kroz mlin za meso uz dodatak cibula i drugih začina.
Za pripremu mesa u pari, yogo bazhan se isječe na kockice i stavlja na otopinu parčala u jednu kuglu, sprijeda premazanu maslinovim uljem. Kuvajte godinu dana. Ohladiti i propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa.
Gurman, koji voli kuhati, znat će kako pravilno podmazati mljeveno meso i skílki yogo potrebno ga je natjerati u tiganju, kako bi se vina napunila sokom. Istovremeno, pržite mleveno meso na zagrejanoj tavi i zatvoreno, kao kod kuvanja mlevenog mesa od drugih vrsta mesa, kao začini da dodate sat svežeg podmazivanja. Znate za optimalnu temperaturu za različita godišnja doba sa mljevenim mesom i za one, kao što je tiganj vibrati - chavunna chi steel. Izvještavamo ukratko o tome kako se način podmazivanja dodaje u sok mesa, njegova debljina i kako se na različite načine pravi fil.
Skílki podmazati yalovichi mljeveno meso
Struktura mljevenog mesa ima malo masti. Gospodo, kako hoćete, kuvajte sami, potrebno je znati kako podmazati mleveno meso yalovich. Za kuhanje vam je potreban tiganj, tako da nam je potrebna posuda za kuhanje mljevenog mesa.
Sat kuvanja - 30 minuta.
skladišta:
- Yalovichi mleveno meso 500 g
- Olija - 35
- Cibulja - 1 kom.
- Voda - 120 ml.
- Sil - 1 kašičica
- Crni biber kreda - 0,5 kašičice
U tiganj se sipa ulje | ulje |, pečeno na željenoj temperaturi na srednjoj vatri. Dodajmo cibulu koju treba rezati malom kockom. Smashimo, pomishyuyuchi, do vrha zlatne boje troch 3-6 pramenova. Dodamo mljeveno meso i odlučno umiješamo 5 - 7 pernica. Osim toga, kako će fil imati tamnu boju, mijenjamo temperaturu i začinimo ga začinima po svom ukusu i ukusu. Nakon što ga dobro promiješamo, dodamo vodu i uvijemo kapom za 15-17 pramenova.
Skílki podmazati mljeveno svinjsko meso
Ljubitelji mirisnog mesa iz tiganja saznat će više o tome kako podmazati mljeveno svinjsko meso. Za obsmazhuvannya najbolji pídíyde chavunny tiganj, kroz mogućnost zagrijavanja do maksimalne temperature i jednaku distribuciju íí̈ na svim površinama. Svinjetina je kriva za dobro gašenje i termičku obradu kroz razne bakterije.
Skladište proizvoda:
- Svinjsko mljeveno 500 g
- Jedan srednji cibulin - 160 g.
- Sil - 1/2 kašičice
- Crni biber kreda - 1/4 kašičice
- Začinite (po vašem ukusu)
- Olija - 2 supene kašike
Proces kuvanja:
Na dobrom tiganju nalijte ulje, pustite da se prži i visipaemoly zazdalegíd nerízan kocke cibule, lagano namazane, dovedene do zlatne boje od 1 - 2 hvilini, da ne izgori. Dodajte mljeveno svinjsko meso, pokrijte sve sastojke 10 khvilin. Ako temperaturu promijenimo na minimum, dodajemo začine, biber i jačinu za ukus. Zakrivite krišku i dovoljno je za 10 - 12 pramenova.
Sat kuvanja - 25 minuta.
Skílki podmazati mljeveno pile
Skilki podmazuju mleveno piletinu na tiganju, a nijanse se moraju zaceliti u procesu kuvanja, najbolji svetski izveštaj.
Pileće meso je donji proizvod koji se lako može osušiti kada se premazuje. Važno je znati da se mljevena piletina priprema za 15 hvilina.
Za pripremu mljevenog mesa od pilećeg mesa potrebna vam je čelična tava;
skladišta:
- Mleveno pileće meso - 500 g.
- Tsibulya - 180 rubalja.
- Sil - 1/2 kašičice (za uživanje)
- Crni biber - 1/4 kašičice
- Provans bilje (po vašem ukusu, za bajan) - 1/4 kašičice
- Verškovo ulje - 30 g.
- Sonyashnikova Oliya - 35
Način kuhanja:
Narízaêmo sa malom kockom cibule i namazamo í̈ na prednjoj strani zagrejanog tiganja 3-5 perja dok se ne stegne zlatna boja. Dali dodajte mleveno meso i intenzivno započnite 7-10 pramenova hleba, drobeći drvenom lopaticom tako da yogo podelite na mala prsa. Ako nakon staloženja u mesu prokuva do kraja, stavljamo zemlju i druge začine. Miješamo dok se puter ne otopi i mljeveno meso ne iscuri iz začina 1-1,5 hvilina.
Kako mazati mleveno meso bez ulja
Da biste mleveno meso mazali bez ulja, potrebno je:
- Mljeveno meso - 500 g.
- Cibulja - 150 g.
- Sil - 1 kašičica
- Biber kreda - 0,5 kašičice
- Sezona - na vlasny rozsud
- Voda - 200 g.
kuhanje:
U tiganj ili tiganj sipajte vodu, prokuhajte na srednjoj vatri, posolite i dodajte mleveno meso, rasporedite ga po celoj površini tiganja. Dajte 3 - 5 pera, pa visipamo cibulus narezan na kockice i 10 pera dinstajte, povremeno miješajući fil. Doveden je do ukusa sa začinima koji su izostavljeni. Stavljamo punu vatru i venemo još 5 - 7 pera.
Ljubitelji mesne kuhinje mokrog kuvanja znaju da izaberu ili zatvoreni način podmazivanja, tiganj ili tiganj, i šmut da bi dobili tehnologiju.
Qiu statyu šala za zahtjeve:
- skílki pržiti yalovichi mljeveno meso
- kako kuvati mleveno piletinu u tiganju
- skílki podmazati mljeveno meso yalovichi
- skílki pržiti mljeveno pile
Svi znaju da ćufte nisu samostalna namirnica, već sastojak za pripremu slanih bogatih supa. Recepti za takve strahove su bezlični. Schob vodpovisti na zapitanya, skilki kuhaju ćufte, potrebno je izrasti iz skladišta mesa abo ribnih vreća. Važno je da se za punjenje ovih pića, krem od mljevenog mesa, ne zamjere druge komponente. Malo je verovatno da će neko moći da sačeka mnogo zim firmi.
Popular Recipes
Ispadaju najukusnije ćufte, kao da su kuvane, sveže meso i riba. Apetizirajuće vrećice pripremaju se od ćurećeg mesa, piletine, svinjetine, jagnjetine, jaloviči, kao i masnih sorti morskog ribi. Gurmani su prepečeni, što papaline od mesa sa dodatkom dimljenog mesa daju ćuftama dublji i slaniji ukus. I osovina najpopularnijih recepata:
Tri ćurke
Tri komada hleba prelijte sa četvrtinom flaše mleka. Nakon 10 minuta, uz pomoć blendera, sve umutiti u homogenu masu. 700 g mljevenog mesa, skuvanog od ćurećeg prsa, samljeti sa hljebnom kašom, dodati sitno isjeckanu cibulu i vidjeti klinčić časovničara. Posolite, pobiberite, dodajte par kašika maslinovog ulja i svježe zelje (možete uzeti zelenu cibulku, peršun, cilantro ili krip) i još jednom dobro promiješati. Oblikujte 30 ćufti. U prvom sljedećem jelu skuhajte manje od 10 pera.
Bilješka! Gospodar voli bogato sa mlevenim mesom, dodaj jaje, da dobro škripaš meso. Dosvídchení kuharí ne preporučuje tsgogo robiti. Smrad je tvrd, da mleveno meso postaje zhorstkishim i konzumira svoj ukusni ukus.
3 teletine
700 g telećeg mesa isečenog na sekače zajedno sa jednim cibulinom srednje veličine i jednom velikom šargarepom. Masu posolite i pobiberite, dodajte malo sitno iseckanog kripa, par kašika maslinovog ulja i u čajniku pogledajte par karanfilića. Sve to pomiješati u istu masu i preuzeti 30 vrećica. Morate kuhati četvrtinu godine nakon ključanja.
3 svinjetine
Manji komad hljeba za 10 perja namočite u mlijeko i uz pomoć blendera pretvorite u kašastu masu. 700 g mljevenog svinjskog mesa odjednom uviti na mašini za mljevenje mesa sa jednim srednjim cibulom i samljeti sa hljebnom masom. Sol, biber. Sada možete oblikovati torbe. Možete dobiti 30 komada. Od svinjskog mesa skuvajte prsa, potrebno vam je 20 pera.
Z yalovichini
Ko želi da kuva ćufte sa jalovičinima sa pirinčem. Za šta je potrebno skuvati 200 g pirinča dok se potpuno ne skuva. M'yakush od bijelog hljeba namočite u mlijeko, a zatim pretvorite yogo u homogenu masu. Pivkilo yalovichini odjednom provucite kroz mašinu za mljevenje mesa iz kocke srednje veličine. Sve pomešati, pobiberiti, posoliti i preuzeti 30 kesica. Kuvajte ćufte yalovichi za oko 20 hvilina.
Molim te! Dosvídchení gospoda rado skuhaju supu sa ćufte, ne dodajući im veliku količinu začina i začina. Smrad može prigušiti niži ukus mesa.
Da biste uklonili manju konzistenciju mljevenog mesa, meso provucite kroz mašinu za mljevenje mesa sa finom mrežicom od dvije. Za mekoću dodajte mekani hleb, potopite u mleko ili griz. Sok od mesnih prsa daje cibula, jak, prije govora, prije dodavanja mljevenog mesa, možete ga lagano premazati.
Sat kuvanja
U supi slane kese treba da se kuvaju od 10 hvilina do 45, ugar od vrste mesa:
Nije potrebno da ih odmrzavate bez odmrzavanja. Kipuću supu treba staviti na klip i prokuvati zajedno sa povrćem.
Veći užitak za vide supu, poput kuhanja yoga sa yalovichijem, ovčjim čijem i svinjskim ćuftima. Za dijetalni obrok takvi sojevi nisu prikladni. I osovinu uključite u jelovnik ishrane, ili je moguća dječja dijetalna supa sa mesnim okruglicama sa mljevenim mesom peradi i cijelim ribijem.
Da biste poboljšali svoj jelovnik, možete kuhati supe sa ćuftima po različitim receptima. Ale, najsočniji su ti strahovi, jer su pripremljeni iz zadovoljstva. Slano!
Mljeveno meso od yalovichi i/ili svinjetine maže se na srednjoj vatri bez poklopca, uz stalno miješanje. Mljeveno meso od ćuretine i piletine mažite na srednjoj vatri bez poklopca.
Kako mazati mleveno meso za testeninu a la navy
Proizvodi
Makaroni - 200 grama
Mleveno meso - pivkilo
Ripchasta tsibula - 1 glava
Roslinna oliya - 2 supene kašike
Snaga i biber - za užitak
Kako kuvati testeninu na mornarski način
1. Mljeveno meso, jednom zamrznuto, odmrznuti.
2. Cibulu često čistite i sitno isecite.
3. Cibula i mleveno meso u činiji i dobro zapamtite.
4. Posolite i pobiberite mleveno meso.
5. Zagrijte tiganj, ulijte ulje |ulje |, mljeveno meso sa cibulejima i podmažite yogom, miješajući, 15 hvilin |minuta |.
6. Skuhajte testeninu, sipajte vodu kroz dršljak, dodajte testeninu u mleveno meso, promešajte i podmažite 5 pera na srednjoj vatri.
Skilki sačuvajte mleveno meso
Svježe mljeveno meso bez smrzavanja treba čuvati u hladnjaku najviše 12 godina. Ukoliko mleveno meso nije planirano da se kuva u narednih sat vremena, stavite ga u zamrzivač - tamo će se čuvati mesec dana na temperaturama ispod -12 stepeni i 3 meseca na temperaturama ispod -18 stepeni.
Kako premazati mleveno meso povrćem
Proizvodi
Mleveno svinjsko meso - 300 grama
Mesna juha - 400 ml
Cibulya - 3 glavice (250-300 grama)
Šargarepa - 350 grama (3 komada)
Krompir - 500 grama (4-5 komada)
Smrznuti zeleni grašak - 150 grama
Slani peršun - 1 veza
Paradajz pasta - 1 kašika
Vrhovi - 100 ml
Crni biber kreda - 1 kašičica
Paprika - 2 kašičice
Kajenska paprika - 1 kašičica
Sil - 1 supena kašika bez težine
Roslinna oliya - 3 supene kašike
Kako skuvati mleveno meso sa povrćem?
1. Izvadite zeleni grašak iz zamrzivača, ostavite ga da se odmrzne na hladno.
2. Ogulite 4 ploče krompira i 3 šargarepe, narežite ih na sitne kockice.
3. Očistite cibulu i izrežite je pivkiltsyjem.
4. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri.
5. Tiganj sipati uljem.
6. Viklasty tsibula, podmažite í̈í̈ 5 khvilin, redovno miješajući.
7. U tiganj dodati mleveno meso i 200 ml juhe, sve ugasiti sa 15 pera.
8. U tiganj dodati šargarepu i krompir, isecati 5 pera na tiganju, mešajući.
9. Ulijte 200 ml čorbe.
10. Posipati mleveno meso sa povrćem 1 kašičicu bibera, 2 kašike paprike, preliti sa 1 kašikom paradajz paste i promešati.
11. Pokrijte tiganj poklopcem, ugasite 10 hladnoće uz redovno mešanje.
12. Grašak stavite u tiganj, promešajte i ugasite 10 pera.
Poslužite mleveno meso sa povrćem, pijuckajući seckani peršun i prelivajući vrhove.
Kako podmazati mljeveno meso za mlintsiv
Proizvodi za podmazivanje
punjenje za 20 mlinta
Yalovychyna - pívkilo
Ripchasta tsibula - 2 glave
Pileća jaja - 3 komada
Roslinna oliya - 3 supene kašike
Puzanje i peršun - za nirkami
Kako podmazati mljeveno meso za mlintsiv
1. Yalovichina zvariti da preskočite kroz mašinu za mlevenje mesa.
2. Krip i peršun, osušite i nasjeckajte.
3. Pileća jaja skuvati, oguliti i iseći.
4. Očistite qibulu i temeljno je očistite.
5. Zagrijte tiganj, sipajte maslinovo ulje, zalijte cibulu i premažite í̈í̈ 5 khvilin na srednje jakoj vatri bez poklopca.
6. Promijenite vatru, dodajte meso i pileća jaja, premažite 10 pera.
7. Vsipati krip i peršun, pomiješati i uliti papaline khvilina ispod poklopca.
Počnimo mljeveno meso sa mljevenim mesom.
Kako namazati mljeveno meso na prijatelja
2. Operite šargarepu, ogulite, otresite tankom ljuskom ili naribajte na krupno.
3. U šerpu uliti 40 ml ulja, zagrejati na srednjoj vatri.
4. Nanesite ulje na cibulu, šargarepu, premažite 5 pera.
5. Odmrznuti mleveno meso dok se ne namasti povrćem, promešati, tako da se mleveno meso izlomi na krupnije grudi.
6. Premažite mleveno meso za 10 khvilina, uvek uz poštovanje.
7. Ako mljeveno meso potamni, posolite ga sa pola kašičice soli.
8. Pripremite mljeveno meso 10 khvilin, ponekad zavazhayuchi.
Kako podmazati mleveno meso za bolonjez
1. Cibulinu očistiti, iseći na male kvadrate.
2. Očistite par zuba u satu, doradite ga.
3. U tiganj sipajte 40 ml ulja, zagrejte na srednjoj vatri.
4. Stavite cibulu na rozígrítu olíya, namažite 3 pera.
5. Postavite kapelicu ispred cibule, podmažite pero, učinite to brzim.
6. Staviti dok se ne razmaže sa posudom, mleveno meso, pomešati u činiji, mleveno mleveno meso sa velikim grudima.
7. Podmažite mleveno meso sa 10 khvilin, zavazhayuchi i ružom mleveno meso na dribni.
8. Posolite, pobiberite mleveno meso po ukusu, pijuckajte sa velikim prstohvatom sušene paprike.
9. Stavite paradajz pastu u mleveno meso ili paradajz iz konzerve u sok, mlevite, ugasite 10 minuta|
Entuzijazam...
