Caramelo com creme de leite é um deleite maravilhoso para você e seus filhos. Bérberis quentes e aromatizantes, apenas produtos naturais!
Eu estraguei tudo a receita mais simples Eu realmente queria fazer caramelo caseiro.
Acabamos de misturar creme de leite com pepino, o que poderia ser mais simples? E o sabor que sai não é tão adocicado, mas tão discreto com um sabor de creme de leite.
Você pode comer tantas almas de uma vez e não sentirá nenhum fedor. Bem, vamos começar?
Produtos:
1. Oliya vershkove - 30 g
2.Zukor - 220 gr
3. Creme de leite - 220 gr
Método de preparação de caramelo com creme de leite:
1. Para começar a preparar o caramelo, precisamos pegar o creme de leite e a abobrinha em proporções iguais e adicionar um pouco de manteiga por cima. Se quiser produzir mais caramelo, aumente a quantidade de produtos.
2. Pegue uma concha, de preferência de aço inoxidável ou esmalte inferior. Leve ao fogo médio, leve para ferver mexendo sempre. Pequenos bulbos aparecem na superfície. Mexa continuamente e não desligue o fogo.
3. Após cerca de uma hora, a soma ficará semelhante ao leite que está engrossando. Continue mexendo para que a soma não queime até o fundo. Muito em breve, nosso futuro caramelo mudará de cor e ficará mais espesso. Como você deseja alcançar mais? cor escura cozinhe por mais tempo. Mexa mais delicadamente se precisar aumentar a intensidade.
Se você for afetado pela cor do caramelo, retire-o do fogo e adicione óleo de vershkov. O óleo precisa ser esfregado intensamente no armazém.
A culpa é tão densa. sumish preto. Você precisa despejá-lo em moldes ou sobre uma superfície plana. É necessário primeiro cobrir a superfície da panela com óleo de cobertura.
Você pode usar um molde de silicone para o tsukkerki ou uma assadeira. Você pode usar os pratos que tiver. Se você colocar o caramelo não em formas, mas sobre uma superfície plana, enquanto a mistura de caramelo ainda estiver quente, faça cortes com uma faca molhada, para que depois seja mais fácil cortar em pedaços.
Agora precisamos parar de comer o caramelo por uma hora para que o fedor tome conta de nós.
A carne pode ser preparada de diversas formas e dividida em porções. Essa quantidade de produtos rende 260 g de caramelo preparado.
- Caramelo com creme de leite Você pode prepará-lo facilmente como um mestre. Em uma panela, misture o creme de leite e o zukor até ficar homogêneo. Mexa vigorosamente e leve para ferver em fogo médio. Inicialmente nossa masa vai começar a borbulhar e depois vai ganhando consistência de leite, que vai engrossando.
Respeite isso rizika em sopas caseiras de creme de leite cozinhe por muito tempo. Garrafas de aço inoxidável passam pela panela e pratos esmaltados não são adequados para nós. Mexa sempre para que a mistura não grude no fundo.
- Se conseguirmos adivinhar a consistência do leite que engrossa, começamos a misturá-lo com especial cuidado, pegando no fundo. Desta forma, não conseguimos imaginar a massa queimada que fica no fundo da panela. Se tudo estiver correto, um pouco mais tarde o creme de leite vai escurecer até ficar com uma bela cor dourada.
Você pode continuar cozinhando o caramelo até atingir a cor desejada. O fedor do meio se deve à bela cor dourada. Fica mais fácil misturar a mistura, mas é muito importante trabalhar com cuidado.
- Somente depois que a consistência da umidade penetrar em você caramelo caseiro com creme de leite Se a cor for diferente, é necessário retirá-los do fogo e adicionar óleo por cima. Despeje o óleo intensamente com uma colher de sopa ou uma espátula de madeira. Nessa fase, a manteiga já está viscosa, mas é preciso tentar distribuir a metade superior da manteiga pela panela.
- Descubra as formas em que vamos nos preparar caramelo com creme de leite e, em seguida, cubra-os levemente com óleo superior. Colocamos o tsukkerki em moldes ou os colocamos em um molde de recheio. Use uma espátula para nivelar a superfície para que a sobremesa fique bem decorada e arrumada. Se você estiver usando uma forma especial, use imediatamente uma faca molhada para separar as cerejas. Então será mais fácil do que nunca.
É melhor usar moldes ou garrafas de silicone, pois os fragmentos serão mais fáceis de processar.
- Colocamos a erva na geladeira e mantemos fria até congelar completamente. Se puder, preencha-os durante toda a noite. Em seguida, a abobrinha preparada é cuidadosamente colocada em uma forma e dividida em pequenas porções. Da quantidade superprocessada de ingredientes você pode obter cerca de 250 g de caramelo caseiro.
Uma receita simples compartilhada com você e eu, como fazer caramelo com creme de leite direto na cozinha da sua casa. Agora este cavalheiro pode agradar seus pequenos membros da família com malte caseiro. Além disso, essa sobremesa pode ser facilmente servida sem dirigir. Salve essa receita para todas as ocasiões para deixar sua família feliz!
Precisamos dos seguintes ingredientes:
220 g de beterraba sacarina, 220 g de creme de leite e 30 g de manteiga de cobertura.
Método de preparação
- Pegue um recipiente sem esmalte de aço inoxidável, nele suspendem-se 220 g de abobrinha, além de um pouco de creme de leite e misture bem.
- Depois de retirada a mistura, colocamos em fogo médio e começamos a misturar. Mexa continuamente até a mistura ficar homogênea.
- Deixe ferver (ficará coberto de penugem) e continue mexendo. Nossa soma está ficando cada vez mais espessa. Leite condensado sugere visualmente. A cor acaba sendo caramelo e fica pegajosa. Devemos levar essa mistura a tal ponto que nem mesmo a consistência espessa possa ser removida. A cor de consistência espessa também ficará mais intensa, como o caramelo normal. Se você está preocupado com a cor e a consistência, ligue o fogão, retire o sumish do fogão e acrescente 30 gramas de óleo de cobertura.
- O óleo é derramado na mistura espessa até ficar homogêneo. Sempre que não há necessidade de amamentar!
- Retire o caramelo da forma (pegue o de silicone com a mão e cubra primeiro com óleo de cobertura). Cuidado a qualquer momento e deixe o caramelo alcançar.
Uma vez capturado, você pode comer o tsukkerki, bom apetite!
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A seguir, prepare um delicioso caramelo caseiro com creme de leite. Você só precisa de dois ingredientes: zukor e creme de leite. Tente comprar não creme de leite em pó, nem um produto de creme de leite, mas creme de leite 20% comprado em loja. Adicione aromas a gosto ou fique sem eles.
Estou preparando esse caramelo e agora o fedor está saindo diferente. Primeiro, o caramelo saiu como um skelly, já foi apanhado muito rapidamente, mas quando o fedor foi aberto, derreteu e virou um líquido viscoso com um delicioso tempero de primeira qualidade. Eles me honraram muito. De repente saí com sons de caramelo macio, fosco e crocante. Essas coisas não eram dignas de mim. E quando é que ganhei caramelo pegajoso, uma coisa deliciosa e pegajosa que não termina até o fim?
Não sei onde armazenar o resultado. Possivelmente, o fabricante de creme de leite, o aquecimento e a suavidade do preparo são importantes. Este processo não é fácil e requer paciência. Eu especifico o tempo máximo de cozimento, mas talvez você possa cozinhar o caramelo mais rápido.
Então, para preparar caramelo com creme de leite e cerejas em casa, vamos pegar os produtos abaixo da lista. Pegue tudo em proporções iguais, ajuste a quantidade em gramas. Você só precisa de um pouco de óleo de cobertura e basta adicioná-lo.
Tsukor, misture o creme de leite e leve ao fogo. Para este efeito é preferível levar pratos de aço inoxidável.
Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo, mexendo e mexendo sempre.
No início a mistura fica malpassada, depois os bulbos ficam maiores e a mistura ganha uma cor caramelo e fica mais rica. Mexa por uma hora, adicionando água ao fundo.
Cozinhe até a cor nos dominar e as gotas de caramelo rolarem da colher. Quando mexido, o caramelo sobe para o fundo. Adicione uma pequena quantidade de azeite e esfregue até quebrar completamente.
Meu caramelo não estava grosso o suficiente, ainda consegui cozinhar mais 5 khvilins.
Despeje a massa nas formas. Como meus moldes de Tsukerkov já estão longe, tive que despejar os que estavam em minhas mãos. Para facilitar o enrolamento dos talos, unte a superfície dos moldes com um pouco de óleo. Deixe os caramelos esfriarem e endurecerem e depois retire-os.
O caramelo feito de creme de leite e cerejas pode ser assado em pergaminho, quebrando as cerejas. O fedor sai suave, mas é difícil cortá-los, ou melhor, colocá-los imediatamente na boca. O caramelo tem um sabor muito agradável e de primeira qualidade.
Como fazer caramelo em casa com creme de leite
Bérberis quentes e aromatizantes, apenas produtos naturais!
O sabor que sai não é excessivamente doce, mas discreto, com sabor de creme de leite.
Você pode comer tantas almas de uma vez e não sentirá nenhum fedor.
Ingredientes:
- Oliya vershkove - 30 g
- Tsukor - 220 gr
- Creme de leite – 220 gr
Preparação:
Pegue o creme de leite e o zukor em proporções iguais e acrescente um pouco de manteiga. Vamos colocar em uma concha.
Leve ao fogo médio, leve para ferver mexendo sempre. Pequenos bulbos aparecem na superfície. Mexa continuamente e não desligue o fogo.
Depois de cerca de uma hora, a soma ficará semelhante ao leite que está engrossando. Continue mexendo para que a soma não queime até o fundo. Se quiser obter uma cor mais escura, cozinhe por mais tempo. Mexa mais delicadamente se precisar aumentar a intensidade.
Se você ficar impressionado com a cor do caramelo, retire-o do fogo e adicione o óleo de cima. O óleo precisa ser esfregado intensamente no armazém.
A mistura espessa precisa ser despejada em moldes ou sobre uma superfície plana. Unte a forma com óleo de cobertura.
Se você colocar o caramelo em uma superfície plana, enquanto o caramelo ainda estiver quente, faça cortes com uma faca molhada.
É impossível ser pego.
Disponível em diversos formatos e dividido em porções.
Vantagem...
