Como preparar costeletas de trigo sarraceno fervido. Costeletas dietéticas

Costeletas simples de trigo sarraceno são um prato dietético que pode ser preparado de forma fácil e rápida em casa: com queijo, carne picada, chasnik, tsibule, batata.

Há uma grande variedade de costeletas do dia a dia! Por que não?! Aje, em essência, é dois em um: um acompanhamento, uma erva principal e uma salada. O trigo sarraceno para carne picada é um companheiro gastronômico ideal. Para ser sincero, cozinhei primeiro as costeletas gregas, mas só as cozinhei depois de cozidas, no que diz respeito ao fedor, aos sucos e ao cheiro. Iaque pequeno, cerveja por causa da canela- Adicione abobrinha à carne picada, vinagrete, carne e trigo sarraceno em uma luz gastronômica especial. Gostaria de saber como essas costeletas se tornarão “regulares” e favoritas.

• Trigo sarraceno 1 garrafa
• Carne picada 450 gramas
• Cybula ripchasta 2 unidades
• Ovo de galinha 2 unidades
• Pãozinho rastejante
• Rábano 2 colheres de sopa
• Chasnik 1 dente
• Gatunka de trigo Boroshno 3-4 colheres de sopa
• Força por trás do sabor
• Pitada de Tsukor
• Pitada de pimenta preta
• Azeitona de sementes de uva para lubrificação
• Creme de leite para servir
• Verdes para servir

Ferva o trigo sarraceno - prepare o mingau de alecrim.

Percorra a carne picada | zibule, tempere com pimenta preta e zukr - misture bem e bata levemente.

Misture a carne picada e o trigo sarraceno.

Prepare o recheio para as costeletas: ferva os ovos, rale num terço médio, pique as natas e pique, misture tudo por cima.

Divida toda a carne picada em porções, forme uma crosta curta e coloque 1 a 2 colheres de sopa de recheio de ovo no centro da casca.

Forme costeletas e leve ao forno.

Frite as costeletas em um pincel de uva dos dois lados até dourar levemente. Leve ao forno e sirva com creme de leite e ervas frescas.

Receita 2: costeletas de trigo sarraceno simples e deliciosas

Essas maravilhosas costeletas de trigo sarraceno podem ser preparadas se o mingau de trigo sarraceno de ontem acabou. Deixe-me lembrá-lo de que se você cozinhá-los uma vez, você cozinha especialmente os grãos e tenta terminar esta erva com frequência. E embora não contenham nem um grama de carne, não é de surpreender que as costeletas fiquem incríveis.

O fedor tem um agradável aroma de trigo sarraceno, uma textura delicada e suculenta, um toque crocante e é adequado para todos sem culpa. Não importa o que temos em grãos, não procure além dos grãos. Antes de falar, essas saborosas costeletas gregas são perfeitas para comer em jejum, bastando excluir o ovo da receita.

• 450 g de trigo sarraceno cozido
• 225 g de batatas descascadas
• 1 cibulina pequena
• 1 cenoura Syrah
• 1 ovo médio
• 2 colheres de sopa de pão ralado amargo + para empanar
• Óleo Roslinna para lubrificação

Descasque as batatas em terços e esprema-as no suco (se tentar a primeira opção, descarte todo o resto).

Adicione o trigo sarraceno fervido, a cibul aparada, a cenoura ralada, o sal, a pimenta, o ovo cru e as bolachas (podem ser substituídas por feijão). Misture a mistura de costeleta até ficar homogêneo.

Use facilmente as mãos desprotegidas para formar costeletas em um formato satisfatório. Limpe suavemente a pele pelos lados secos.

Unte da maneira usual com óleo em uma frigideira. Unte as costeletas em fogo pequeno sem tampa, 7 a 10 pedaços de cada lado da pele, até dourar e apetitosamente dourado. Salgado.

Receita 3, pão ralado: costeletas com mingau de trigo sarraceno

Você pode preparar facilmente costeletas dietéticas de trigo sarraceno ainda mais saborosas em casa.

• Mingau de trigo sarraceno – 2 garrafas de 250 ml cada
• Ovos de codorna - 4 peças, ou ovo de galinha primário - 1 peça
• Cybula ripchasta - 1 un. além do tamanho médio.
• Trigo Boroshno 1,5 colheres de sopa. colheres
• Especiarias: sal, crepe, soma de pimentão.

O mingau de trigo sarraceno já estava cozido, coloquei o trigo sarraceno em uma tigela. Com uma colher amassei o grão de acordo com a umidade, mas não experimentei. Então, existem receitas para passar o trigo sarraceno no moedor de carne, mas percebi que tinha tanto o que fazer, então fiquei com preguiça e resolvi fazer do meu jeito. Dali cortou a cibul em pedaços. Derramei os presentes da natureza e das lojas da grande erva, bati alguns ovos de trigo sarraceno e acrescentei uma boa quantidade.

Apimentamos e salgamos um pouco a massa de costeleta, assim como o mingau de trigo sarraceno foi levemente salgado antes. Ela misturou tudo com cuidado, pressionando mais uma vez o trigo sarraceno com uma colher. Moldei o trigo sarraceno picado em uma esfera para facilitar a formação das costeletas.

Coloquei uma frigideira no fogão para esquentar. Fiz costeletas com a carne picada, simplesmente modelando-as no fundo. Ela colocou azeite de oliva na frigideira e mexeu cuidadosamente um pouco de tempero de trigo sarraceno. O fogo foi alterado para baixo para que o ouriço não queimasse. Lubrifiquei de um lado e virei na costela lateral. Mais uma vez tive a oportunidade e a vantagem de passar por um tratamento térmico.

Assim que as costeletas douraram, virei-as para um lado diferente e sem untar. Levei cerca de 12 a 15 minutos para lubrificar em uma meia-lua tranquila.

Receita 4: costeletas com trigo sarraceno, chasnik e creme de leite

Com o trigo sarraceno você pode preparar várias ervas. Eu recomendo uma receita para preparar obscenidades salgadas e marrons costeletas de trigo sarraceno. A carne picada para essas costeletas é preparada à base de mingau de trigo sarraceno com adição de ingredientes vegetais. Para preparar nossa erva não são necessários muitos produtos caros. Ale, aconteça o que acontecer, as costeletas saem saborosas, leves e fofas. O fedor se tornará uma ocorrência monstruosa e frequente em sua mesa de jantar.

• Trigo sarraceno 200-250 gramas
• Cíbula ripchasta de tamanho médio 1-2 peças
• Chasnik tamanho médio 2-3 dentes
• Creme de leite 20% de gordura 1 colher de sopa
• Ovo de galinha 1 peça
• Trigo Boroshno 2 colheres de sopa
• Força por trás do sabor
• Pimenta preta riscada para saborear
• Oliya roslinna para lubrificação
• Pão ralado para empanar costeletas

Despeje os grãos de trigo sarraceno sobre uma toalha de papel e distribua uniformemente por toda a superfície. Separamos o trigo sarraceno à mão e colocamos perto da lareira ou da erva seca, que se encontra nos cereais. Então você precisa fazer isso bem. Para fazer isso, transfira o trigo sarraceno para uma panela e despeje água corrente no recipiente. Adicione água algumas vezes e encha novamente o recipiente. Depois, despeje os grãos em uma peneira e deixe escorrer a água.

O trigo sarraceno é transferido para uma panela grande e enchida com água em temperatura ambiente. É muito importante ajustar a proporção de trigo sarraceno e água. Os culpados correspondem a 1 a 2, então para 200 gramas de trigo sarraceno você precisa levar 400 ml de água, obviamente, tipo 250 gramas de ingrediente de trigo sarraceno, então também tiramos 500 mililitros do recipiente.

Leve a panela ao fogo médio e quando a água e o trigo sarraceno ferverem, acrescente uma pitada de sal para saborear e misture tudo levemente com uma colher de sopa. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos em fogo médio até que a quantidade de água duplique. Em seguida, reduza o fogo ao mínimo e cozinhe o mingau por mais 5-7 minutos. Em apenas uma hora, todo o campo poderia ser vaporizado.

Depois desligamos o fogo e queimamos a panela com o mingau de trigo sarraceno por 20 minutos com uma toalha para que cozinhe bem. Respeito: as sobras do mingau de trigo sarraceno são preparadas para costeletas, portanto não há necessidade de adicionar óleo ao nosso ingrediente.

Depois de cortar rapidamente com uma faca de cozinha, limpamos a tsíbula da casca. Lavamos os legumes em água corrente e transferimos para um prato, com uma faca de cozinha cortamos o filé em 4 pedaços. Depois de servir a cibulina, coloque-a em uma tigela grande.

Os cravos-da-índia são transferidos para um prato preparado e, pressionando-os com o cabo de uma faca, retira-se a casca.

Quando o mingau de trigo sarraceno esfriar até a temperatura ambiente, triture-o da tigela em um moedor elétrico. Em seguida, adicionamos creme de leite à mistura e, em seguida, usamos uma faca para quebrar a casca de um ovo sobre uma tigela. Depois disso, adicione sal e pimenta e, com uma colher de sopa, misture bem todos os ingredientes até formar uma pasta lisa.

A carne picada está pronta. Agora começamos a formar costeletas de carne picada de trigo sarraceno. Para isso, molhamos as mãos com água e depois com elas retiramos a carne picada da tigela e transformamos à mão uma pequena costeleta de 40-50 gramas cada. Em seguida, pressionamos as costeletas sobre ele, deixando a costeleta mais plana. As costeletas devem ser formadas em pequenos pedaços de carne picada para que fiquem bem lubrificadas. Despeje o azeite na frigideira e leve o recipiente ao fogo médio.

Não há necessidade de colocar muito óleo no recipiente, pois as costeletas ficarão ainda em partes separadas. Quando o óleo estiver quente o suficiente, transfira as costeletas de trigo sarraceno para uma tigela grande, com uma pequena elevação, um lado de cada vez. Atenção: antes de untar as costeletas, elas podem ser enroladas em farinha de trigo ou pão ralado.

Fritamos as costeletas em fogo alto de um lado até dourar, depois com outra espátula de metal de cozinha viramos para o outro lado e fritamos até dourar do outro lado. Depois, mude o fogo e continue cozinhando por mais 5 minutos. Lubrifique levemente as costeletas sob a crosta. Quando as costeletas estiverem prontas, desligue o fogo, segure a panela com uma luva de forno e use uma espátula de metal para retirá-las do recipiente. Transfira as costeletas gregas para um prato separado.

Depois que as costeletas de trigo sarraceno esfriarem um pouco, transfira-as para um prato largo e sirva. É preferível servir as nossas costeletas com creme de leite, molho e saladas de legumes. Antes de falar, nossas costeletas gregas são guarnecidas quentes e frias. Esta erva pode satisfazer qualquer gourmet. Bom apetite!

Receita 5: costeletas de trigo sarraceno e batatas (com foto)

Preparamos costeletas de trigo sarraceno e batatas. Ao retirar a carne picada, pode-se adicionar frango e ovo, assim como na costeleta original. Adicione temperos à carne picada de acordo com seu gosto. Formamos costeletas de acordo com a sua necessidade, pequenas ou grandes, redondas ou ovais. As costeletas ficam ainda mais ricas e deliciosas. Quando as costeletas estiverem quentes, você notará imediatamente do que são feitas! Você pode servir essas costeletas aos seus irmãos em um piquenique. Vamos começar a preparar costeletas de trigo sarraceno e batata!

• Trigo sarraceno fervido - 1 garrafa.
• Batatas cozidas - 2 unid.
• Ovo - 1 unid.
• Cybula ripchasta - 1 un.
• Senhor Hardy – 50 gramas.
• Sal e pimenta - para saborear.
• Páprica – 0,5 colher de chá.
• Roslinna Oliya - pelo sabor.
• Boroshno - 1 colher de sopa. eu.

Descasque o tsibul, corte em cubos e pincele com azeite. Misture o trigo sarraceno fervido e cubra a cibul.

As batatas eram fervidas e amassadas com serra ou tecelão.

Adicione as batatas, o azeite (1 colher de sopa) ao trigo sarraceno e misture. Em seguida, adicione o ovo à carne picada e misture novamente.

Rale o queijo até um terço grande, adicione|adicione| tenha carne picada e misture.

Sal e pimenta a carne picada, acrescente o colorau e misture.

Com as mãos molhadas, forme costeletas com a carne picada e enrole-as no boroshna.

Coloque as costeletas em uma frigideira aquecida e frite em óleo até dourar, de um lado.

Depois viramos as costeletas e escovamos do outro lado até ficarem prontas.

Unte as costeletas, coloque-as sobre uma toalha de papel para coletar gordura hirsuta. Costeletas de trigo sarraceno e batata, servidas quentes com creme de leite ou molho. As costeletas ficaram macias, as almôndegas ficaram ainda mais deliciosas! Delicioso!

Receita 6: costeletas com carne picada e trigo sarraceno (pokrokovo)

Costeletas gregas com carne picada, muito saborosas, vou mostrar a receita com fotos do seu preparo, maravilhosamente decoradas com purê de batata, macarrão ou arroz cozido. Fica ainda mais gostoso se você preparar bem quente o molho, por exemplo, bechamel ou tomate, e servir essas costeletas.

• carne picada (porco e yalovichina) - 500 g,
• trigo sarraceno - 1 garrafa,
• água - 2 garrafas,
• ovo de galinha - 1 unid.,
• cibul-ripka - 2 unid.,
• sal,
• especiarias,
• bom para empanar,
• Óleo de roslinne

Separamos o trigo sarraceno do creme e furamos na frigideira.

Em seguida, adicione sal e água, cubra com uma tampa e cozinhe por 20 minutos. Em seguida, retiramos do fogo e deixamos repousar sob a tampa por mais 5 minutos.

O nabo limpo é esmagado e refogado em óleo até dourar.

Quando a carne picada estiver pronta, acrescente o trigo sarraceno, o brócolis salteado, acrescente o ovo e acrescente os temperos.

Misturamos a carne picada e formamos costeletas.

Em uma frigideira aquecida, despeje o óleo e cubra as costeletas nas laterais, em fogo alto, para que o brilho diminua, depois retire o fogo e cozinhe sob a tampa.

Delicioso!

Receita 7: saborosas costeletas gregas com queijo

Às vezes você quer fazer seus próprios dias felizes. E ao mesmo tempo, preparar a comida para a vida toda e torná-la mais gostosa. O prato ideal seriam costeletas gregas com queijo, que as crianças felizes comerão. É fácil cozinhá-los. Com essa erva, você precisa pegar a espiga no departamento de culinária. Então vamos começar a preparar nossa receita.

• trigo sarraceno – 1 garrafa;
• água - 3 garrafas;
• tsibulya – 1 peça;
• Manteiga Vershkova – 50 g;
• queijo duro – 100 g;
• Óleo para lubrificação;
• ovos – 2 peças;
• bom ou pão ralado;
• pimenta salgada

Para a espiga, é necessário ferver o trigo sarraceno. Para fazer isso, leve a água para ferver e ferva o cereal. Ferva o trigo sarraceno até que a água esteja completamente cozida no vapor.

Descasque a abobrinha, lave e corte em cubos médios.

Rale o queijo duro em um ralador grande ou corte em pedaços pequenos.

Aqueça a frigideira e frite o tsibul em um pouco de manteiga até dourar.

Bata alguns ovos com um garfo.

Sal e pimenta.

Misture o trigo sarraceno, cubra com cibul e senhor. Misture tudo bem. Em seguida, despeje os ovos batidos e misture novamente.

Agora você precisa formar cuidadosamente as costeletas e enrolá-las na grade. É preciso ter cuidado, pois os fragmentos do óleo serão valorizados. É por isso que você não quer ter medo das costeletas que são tão gostosas.

Unte as costeletas dos dois lados. Não os lubrifique novamente, caso contrário os cheiros ficarão muito secos.

As crianças vão adorar essas costeletas. Se os fragmentos não lubrificarem o produto, você poderá doá-los somente a partir da pálpebra dos 3 rios.

Sirva costeletas gregas com queijo e molho de tomate. O fedor harmoniza perfeitamente com a maionese caseira com baixo teor de gordura. Então você pode comê-los todos de uma vez com folhas de alface. Tudo está velho como suas saborosas semelhanças.

Não é bom comer costeletas quando você está de dieta. Independentemente do conteúdo calórico, esta erva é rica em autoridades marrons: satura o corpo com microelementos e vitaminas; a carne de porco fornece cálcio e fósforo, necessários para a carne e o tecido ósseo; O enxofre é necessário para melhorar o metabolismo, e o ácido araquidônico e o selênio ajudam a combater o estresse e a depressão; o couro bovino fornece suprimento sanguíneo, elastina e colágeno para a elasticidade das articulações, carne e cartilagem; peixes - ácidos ômega-3 poliinsaturados, óleos essenciais para o coração e a alma.

Você pode comer costeletas desde que siga as regras: substituir couro de vaca, porco por filé de frango, costeletas de peixe, cozinhar sem óleo em frigideira com revestimento antiaderente, ou para um casal nos multivarts; Você pode ganhar dinheiro com vegetais, feijões e cereais; Não dá para engrossar bem, só com aveia ou empanado vegetariano; Ao preparar e servir a erva, não se pode adicionar empanado ou molho.

O fedor é bem absorvido e o corpo retira energia, as pessoas não sentem mais fome.

Receitas de costeletas infantis:

• Galinhas. Ingredientes: filé de frango, ovos, tsibula, temperos. Por favor, detalhe tudo. Depois disso, forme as bolinhas e coloque-as em uma peneira no vaporizador. Gotuvati 20-30 horas. Você pode cozinhar com queijo - adicione cibul, cenoura, ervas, alguns ovos, queijo ralado e creme de leite à carne picada de frango. Adicione um pouco de sal e pimenta. As bolinhas formadas podem ser assadas no forno ou no vaporizador.
• Ribni.É melhor preparar carne picada a partir de variedades de peixes com gordura média, caso contrário tudo ficará cozido demais (fim da tilápia). Adicione os ovos, o tsibul e o kukurudzyane boroshno à carne picada. Misture bem e cozinhe bem no vapor. Você pode servir com legumes e purê de batata. Uma excelente opção para uma noite ou jantar.
• Feito de trigo sarraceno. Você precisa ferver 500 g de trigo sarraceno. Para receita clássica costeletas levam trigo sarraceno, cenoura, cibul, alguns ovos, duas colheres de sopa de barba grossa, temperos. Os vegetais são cortados e ralados e podem ser passados ​​​​por um moedor de carne. Em seguida, misture tudo, adicione sal e pimenta para saborear, passe na beterraba. Formado e cozido no vapor. Você pode cozinhar com cogumelos. Em uma mistura de trigo sarraceno, cíbula, cenoura e ovos, coloque o fígado picado. Cozinhe as batatas e amasse até formar um purê. Primeiro cubra as cenouras e a cibul em uma frigideira com água. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Depois disso, é necessário formar costeletas e colocá-las na grelha.
• Vivsyany.
• Vegetais. Costeletas de cenoura. Pegue um quilo de raízes, uma garrafa de ameixas, clara de ovo, 2-4 colheres de sopa de semolina. As cenouras são fervidas. Despeje o endro sobre as ameixas por 20-30 minutos. Todos os componentes são misturados e passados ​​​​no liquidificador. Forme costeletas e cozinhe-as no vapor. Você pode servir a erva com creme de leite, iogurte ou kefir. Costeletas de repolho. Ferva os legumes à parte, coloque-os no liquidificador ou na carne picada, acrescente o lombo picado, as claras e as migalhas de semolina e possivelmente os cogumelos. Mantenha tudo sob controle. Para evitar que as costeletas fiquem empapadas, enrole-as em uma variedade de plásticos multiuso ou panquecas vegetarianas. Cozinhe-os no vapor ou no forno.

Leia a reportagem em nosso artigo sobre costeletas para emagrecer, bem como as receitas corretas para prepará-las.

Leia este artigo

Como você pode comer costeletas para perder peso?

Se a dieta for o mais próxima possível da dieta normal, perder peso é muito mais fácil. Incluir ervas saborosas e variadas no cardápio ajudará a aliviar a ansiedade e o estresse. O processo de abaixamento da vagina é muito mais simples e rápido. Para as melhores decisões Haverá uma adaptação das ervas primárias às dietéticas. Não importa.

Não é nada fácil olhar para as costeletas. Independentemente do conteúdo calórico, esta erva possui muitas propriedades nutricionais:

• As costeletas contêm microelementos ricos no corpo.
• A carne de porco fornece ao corpo cálcio e fósforo, necessários para a carne e o tecido ósseo.
• O enxofre é necessário para melhorar o metabolismo, e o ácido araquidônico e o selênio ajudam a combater o estresse e a depressão.
• A Cowberry fornece ao corpo os líquidos necessários para a formação do sangue, bem como a elastina e o colágeno para a elasticidade das articulações, músculos e cartilagens.
• O peixe é rico em ácidos poliinsaturados ômega-3, que são benéficos para o coração e a alma.

Costeletas são uma das ervas mais populares e populares, então Você pode comê-los em uma dieta para perder peso se seguir algumas regras simples:

• Yalovichina, substitua a carne de porco por filé de frango. Este tipo de carne é considerada baixa em calorias e produto dietético. Costeletas de peixe também são boas para perder peso. O fedor é muito mais fácil de absorver pelo corpo. Costeletas de costela e frango não danificam a membrana mucosa do processador de alimentos, não sobrecarregam o fígado ou o subpêlo e são simplesmente gravadas.
• Cozinhe as costeletas em fogo reduzido ou sem óleo em uma frigideira antiaderente ou no vapor em uma panela elétrica. Para o forno, faça um papel manteiga.
• Eles também podem ser obtidos de vegetais, feijões e cereais.
• O queijo para as costeletas não pode ser engrossado com aveia ou empanado vegetariano.
• Ao preparar e servir a erva, não se pode adicionar empanado ou molho.

Costeletas cozidas no vapor feitas com produtos de baixa caloria ajudarão você a perder alguns quilos. É mais provável que essas ervas se estabeleçam, salvando assim tudo discurso marrom e vitaminas. O corpo tira energia, as pessoas não sentem mais fome.

Receitas de costeletas infantis

Existem tantas receitas de costeletas para perder peso. Eles podem lucrar praticamente com qualquer tipo de produto. Existe apenas um método de processamento térmico - cozinhar no vapor ou grelhar. Quando oleado, o conteúdo calórico do óleo aumenta para mais de 100 kcal.

Kuryachi

O que você quer dizer costeletas de carneÉ impossível imaginar substituí-lo por algo leve e fumegante. Você pode cozinhar carne picada usando as seguintes receitas:

• Sem empanamento. Filé de frango, ovos, tsibul, temperos. Detalhe tudo ou pique no liquidificador. Depois disso, forme bolinhas e coloque-as nas prateleiras do vaporizador. Prepare costeletas de frango para perda de peso por 20 a 30 minutos.
• Z. Adicione o frango picado, a cenoura, as ervas, alguns ovos, o queijo ralado e o creme de leite ao frango picado. Adicione um pouco de sal e pimenta. As bolinhas formadas podem ser assadas no forno ou no vaporizador.
• Com aveia. Antes que a carne picada esteja pronta, adicione aveia e verduras. Só depois de misturada a massa deve repousar por um dia ou quarenta minutos para que a aveia fique pegajosa. Quando a carne picada estiver pronta, faça bolinhas com ela e leve ao fogo no vaporizador.
• Com batatas. Misture em proporções iguais frango picado e purê. Depois de misturar bem a massa, acrescente os ovos e os temperos. Você pode cozinhar as costeletas no vapor ou na grelha.

Assista ao vídeo sobre como preparar costeletas de frango:

Ribni

Para isso, utilize carne picada de variedades de peixes com teor médio de gordura, caso contrário tudo ficará igual. Telapia é uma boa abordagem. Adicione os ovos, o tsibul e o kukurudzyane boroshno à carne picada. Misture bem e cozinhe bem no vapor. Se você está perdendo peso, pode servir costeletas de peixe com legumes e purê de batata. Uma excelente opção para uma noite ou jantar.

3 trigo sarraceno

Você pode fazer costeletas com esse grão. Você precisa ferver 500 g de trigo sarraceno. Receitas populares:

• Clássico. Trigo sarraceno, cenoura, cíbula, alguns ovos, duas colheres de sopa de barba grossa, especiarias. Os vegetais são cortados e ralados e podem ser passados ​​​​por um moedor de carne. Em seguida, misture tudo com cuidado, adicione sal e pimenta para saborear. Os pellets serão enrolados no boroshna. Costeletas de trigo sarraceno formadas são cozidas na grelha ou no vapor.
• Com cogumelos. Você pode fazer muito trigo sarraceno, cíbula, cenoura e ovos e colocar fígado picado. Você também precisa de batatas. Yogo é cozido e amassado. Primeiro cubra as cenouras e a cibul em uma frigideira com água. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Depois disso, é necessário formar costeletas e colocá-las na grelha.
• Com fogão. Para o sushi clássico, você precisa de um grama extra de fígado de galinha. As orelhas são fervidas e enroladas sobre a carne. Os vegetais são cortados e revestidos em água. Em seguida, misture todos os componentes, bata no liquidificador ou pique. Costeletas são formadas a partir da mistura escorrida e cozidas no vapor em panela múltipla.

Costeletas com trigo sarraceno

Vivsyany

Hércules é respeitado sozinho cereais marrons. Com ele você pode fazer não apenas mingaus, mas também assados, mas também é adequado para costeletas para perder peso. Você pode usar as seguintes receitas com grama de trigo:

• Com gatilho. Para cozinhar, leve dois peitos, brócolis, aveia, ovos, uma garrafa de leite, sal e temperos. A carne precisa ser misturada com carne, vegetais e aveia. Você coloca ovos e temperos. Encha a carne picada com leite e deixe os plásticos incharem. Corte as costeletas do tamanho desejado e cozinhe em uma frigideira antiaderente ou no vapor.
• Com batatas. Entre os ingredientes: purê, plástico de aveia, cíbula, cenoura, verduras, alguns cravos chasnik. Enterrada de Hércules água quente até inchar. Em seguida, adicione a mistura de ingredientes à aveia e misture bem. A masa deve ser de espessura média, sal e pimenta até saborear.

Legumes: cenoura, repolho

Costeletas de vegetais, por exemplo, cenouras, não ficam menos saborosas e saborosas. O fedor ajuda a aquecer a vontade de malte durante o dia. Os seguintes tipos de vegetais são preparados:

• Costeletas de cenoura para perder peso. Para preparar, leve um quilo de raízes, uma garrafa de ameixas secas, clara de ovo, 2-4 colheres de sopa de semolina. As cenouras são fervidas. Despeje o endro sobre as ameixas por 20-30 minutos. Em seguida, misture todos os componentes e passe no liquidificador. Com a mistura, forme costeletas e cozinhe no vapor. Você pode servir a erva com creme de leite, iogurte ou kefir. Se você sair e terminar os pedaços de alcaçuz, será mais fácil sobreviver à fúria de seus condimentos favoritos.
• Costeletas de repolho para perder peso. Ferva as cascas dos legumes, depois coloque-os no liquidificador ou na carne picada, antes de adicionar o lombo picado, as claras e as migalhas de sêmola e, possivelmente, os cogumelos. Tenha cuidado para permanecer ativo. Para evitar que as costeletas fiquem empapadas, enrole-as em plástico multiuso ou panquecas vegetarianas. Cozinhe-os em uma panela elétrica ou forno.

Assista ao vídeo sobre como preparar costeletas de repolho:

Cozido no vapor com ervilhas

O feijão é rico em proteínas. Portanto, as costeletas podem substituir a carne e ficar ainda mais deliciosas.

Para o preparo são necessários os seguintes ingredientes: uma abóbora de feijão, meia garrafa de semolina, alguns ovos, brócolis e cenoura, temperos.

Ervilhas e semolina são fervidas. Os vegetais são cortados e revestidos em uma frigideira com água. Depois, tudo precisa ser misturado e batido no liquidificador até ficar homogêneo. A melhor maneira de cozinhar as costeletas no vapor é cozinhá-las. Você pode servir com creme de leite. O fedor é bom para servir como prato independente.

Edredons de couve-flor

Para as costeletas você vai precisar de um garfo de couve-flor, um ovo, barba e temperos. A parte superior do vegetal precisa ser fervida em água e sal. Em seguida, amasse, adicione todos os ingredientes e misture bem. Costeletas formadas para emagrecer, passe na farinha de rosca ou na farinha de rosca e leve ao forno. Para evitar que o fedor queime, use papel manteiga.

Costeletas de couve-flor

Multicooker com batatas e arroz

Ingredientes: purê de batata, arroz cozido, ovos, repolho e cenoura, ervas e temperos.

Frite os legumes até dourar. Neste ponto, coma o arroz e o purê, depois acrescente o frango untado e a cenoura. Adicione os ovos, as ervas, o sal e a pimenta até sentir o gosto. É preciso misturar bem toda a mistura e fazer costeletas de tamanho médio. Cozinhe o molho em uma panela elétrica. Sirva a erva com creme de leite e verduras ou salada de legumes.

As costeletas são deliciosas e fartas, e a dieta não leva ao aparecimento de suas ervas favoritas. Se forem preparados com produtos de baixa caloria, o fedor não aparecerá na figura. Além disso, fazer essas costeletas é muito fácil. Prote mova o mesmo, não varto.

Costeletas de trigo sarraceno são uma erva básica que sempre será econômica. Para que fique o mais saboroso possível é preciso não estragá-lo com temperos. Costeletas de trigo sarraceno podem ser enriquecidas com vegetais, cogumelos e outros aditivos.

Armazém de produtos: uma garrafa cheia de água filtrada, meia garrafa de trigo sarraceno, cibulina branca, azeite, sal, pó para barba.

Costeletas saborosas e de fundo.

1. Os grãos são fritos em frigideira seca. Em seguida, salgue e cozinhe até que o trigo sarraceno seja completamente absorvido.
2. O mingau que sai vai para a geladeira até esfriar completamente.
3. Corte a cibul em cubos e pincele até dourar.
4. Lubrificado com gordura e misturado com trigo sarraceno e feijão. O resto precisará ser feito para que a massa possa recortar seu formato.
5. Os shortbreads são formados com carne picada e revestidos em uma frigideira.

Costeletas vegetarianas são servidas com um pouco de molho e polvilhadas com verduras.

Com carne picada

Armazenamento do produto: 2 partes de uma garrafa de água filtrada, uma pitada de carne picada mista (porco e yalovici), 1 colher de sopa. trigo sarraceno, 2 unid. nabos tsibuli, um ovo grande, sal Kamiana, trotki de barba de trigo, quaisquer especiarias.

1. O cereal é colocado em uma frigideira seca, depois salgado, cheio de água, coberto com uma tampa e cozido em fogo brando por 17 a 20 minutos. Em seguida, a massa é retirada do fogo e deixada por 7 a 8 minutos.
2. A tsibula cambaleia e pasta até ficar rosada.
3. Os legumes são revestidos com a carne picada juntamente com os ovos, temperados com especiarias.
4. Era impossível comer a mistura de carne com o trigo sarraceno preparado e modelá-la. O fedor entra na frigideira e se espalha dos dois lados da frigideira.

É uma delícia servir costeletas com trigo sarraceno e carne picada, ketchup e molho de tomate.

Com cogumelos

Armazenamento do produto: 40-50 g de biscoitos, 730 g de cogumelos, 2 colheres de sopa. água filtrada, uma garrafa cheia de trigo sarraceno, um ramo de salsa, 2 pedaços de cibulina, olia.

As costeletas de trigo sarraceno ficam macias, com um aroma sutil de cogumelo.

1. O trigo sarraceno é lavado, enchido com água e cozido até ficar pronto. Sal.
2. Unte os cogumelos fatiados com cubos de cibul e bata no liquidificador.
3. Misture a mistura com o primeiro e o segundo açafrão, tempere com verduras bambas.
4. As batidas são formadas, enroladas na farinha de rosca e espalhadas dos dois lados.

Costeletas de trigo sarraceno prontas com cogumelos podem ser recheadas com um pouco de água e ketchup e cozidas sob a tampa com mais algumas penas.

Com adição de batatas

Armazenamento do produto: garrafa cheia de trigo sarraceno, batata cozida, sal de cozinha, 4 colheres de sopa. colheres de barba branca, algumas especiarias, azeite.

1. A garupa Promita dura de 3 a 4 anos. Em seguida, será detalhado com um liquidificador.
2. Batatas finamente raladas são adicionadas ao trigo sarraceno.
3. Salgue a masa e acrescente temperos.
4. Finalmente a farinha é adicionada.
5. Depois de misturar a carne picada, as costeletas ficarão grudadas, impossibilitando cobrir os dois lados até dourar.

Decore com legumes com uma porção de salada fresca.

Deliciosas costeletas gregas com queijo

Armazenamento do produto: trigo sarraceno, 2 ovos grandes, sal de cozinha, 110 g de xarope suave, cibulina, 30 g de barba de trigo, azeite refinado, garrafa cheia de água. Como preparar costeletas com queijo será explicado mais adiante.

Costeletas de trigo sarraceno se tornarão um acompanhamento popular para sua família.

1. Ferva o trigo sarraceno em água e sal até ficar pronto.
2. A cibulina é finamente cortada e untada até dourar, após o que se desintegra até formar um grão.
3. Lá você encontrará alguns queijos de pasta mole, ovos. Você pode usar qualquer tempero.
4. A “carne picada” é misturada até ficar homogênea e as costeletas grudam nela. Preparado para ser enrolado em uma panela, pincelado dos dois lados até dourar.

A grama quente é servida com um pouco de molho à base de extrato de tomate.

Opção de mingau de trigo sarraceno

Armazenamento do produto: 70 g de cereal, 2 fichas de chasnik, metade de cibulina branca, sal, ovo, 1 colher de sopa. uma colher de boroshna de trigo sarraceno, 40 g de aipo peciolado e biscoitos, meio maço de ervas frescas, azeite refinado.

1. Cozinhe o trigo sarraceno em água salgada. Então o volume dos produtos queima na manta e desaparece pelo resto do dia.
2. Cybula é cortada de verde e aipo.
3. Para a carne picada, o mingau está pronto para ser torcido com a massa de outro açafrão.
4. Na soma que saiu, você acrescenta ovos e outros produtos indicados na receita, além de biscoitos. O relógio é primeiro passado pela prensa.
5. A masa é misturada, as costeletas grudam, são cobertas com pão ralado e untadas dos dois lados.

Costeletas são servidas com legumes frescos e creme de leite.

Mini-costeletas – trigo sarraceno

Armazenamento do produto: 420 g de trigo sarraceno cozido, 280 g de caviar de cogumelos, migalhas de trigo, cenoura, sal, azeite.

Essas costeletas podem substituir facilmente a carne.

1. O cereal é fervido imediatamente com cenouras picadas e caviar de cogumelos, passado por um moedor de carne ou refinado com um liquidificador especial. Você pode simplesmente pegar os talos cozidos e cobrir os cogumelos.
2. A massa de trigo sarraceno deve ser salgada e bem misturada. Em seguida, pequenos espaços redondos são formados a partir dele. Durante o processo de moldagem, para facilitar o manuseio, unte as mãos com água morna.
3. As almôndegas são enroladas em tigelas pequenas e cozidas, algumas cascas de cada lado, em óleo quente.

Strava sai ainda macio no meio e apetitosamente crocante.

Para molho de creme de leite em uma multicooker

Armazenamento do produto: 1 garrafa multi-fogão de trigo sarraceno, miudezas de barba, garrafa de creme de leite com gordura média, 2 cibulini, 370 g de peru, 1 colher de sopa. uma colher de ketchup, 2 ovos grandes, uma hora fresca de tempero, sal.

1. O cereal é colocado em uma garrafa de água salgada filtrada, após a qual 15-17 frangos são cozidos sob a tampa fechada usando o programa “Multi-cook”. Todo o líquido do recipiente pode evaporar.
2. Ptah mistura com trigo sarraceno pronto, chasnik e tsibule (1 unid.), após o que gira em torno do cortador de carne.
3. A carne picada contém ovos.
4. A partir da mistura são formadas costeletas, enroladas na farinha e escovadas no programa padrão até dourar.
5. Sobre a gordura perdida, aplica-se uma pequena quantidade de cibulina. Adicione creme de leite, ketchup e sal.
6. Coloque o molho sobre as costeletas revestidas.
7. Strava ainda está se preparando hoje para o programa Gasinnya.

As costeletas infantis são uma ótima opção para quem quer enriquecer o cardápio com ervas salgadas e marrons. Neste artigo você aprenderá como preparar facilmente um delicioso jantar para você e seus entes queridos.

Costeletas de peito de frango diet

Costeletas de peixe dietéticas

Essa erva é maravilhosa não só para quem quer emagrecer, mas também para quem quer adicionar essa erva canela ao seu cardápio. Prepararemos produtos dietéticos sem óleo, pão e ovos, reduzindo assim o seu teor calórico e a quantidade de gordura.

• Coloque no liquidificador 700 g de filé, por exemplo, pescada, hortelã ou piksha. Adicione 100 g de filé de peixe gordo (salmão ou salmão). Detalhe os produtos, tempere a carne picada com sal, sopa e pimenta moída.
• Descasque a cibul e as cenouras com uma faca ou passe por um moedor de carne.
• Combine os ingredientes e adicione cinco colheres de sopa de todos os plásticos e leve ao forno até o fedor aumentar.
• Com as mãos molhadas, forme bolinhas de carne picada e coloque-as sobre uma assadeira forrada na frente com papel manteiga.

Cozinhe as costeletas em forno quente por cerca de 20 minutos e depois sirva com arroz e legumes cozidos.

com repolho

Embora esta erva não contenha leite, ovos ou produtos cárneos, ela irá deliciar o paladar do mais delicioso gourmet. Leia como preparar costeletas de repolho. Receita Antecipada:

• Corte uma pequena cabeça de repolho em fatias mais finas e despeje o endro sobre as fatias. O repolho cozido no vapor precisa ficar sob a tampa por pelo menos um ano.
• Descasque as duas cibulinas médias, corte-as em cubinhos e cubra-as com óleo até dourar.
• Na grande dona, coma um pouco de repolho bem cozido, cibul, três colheres de sopa de semolina, sal e pimenta para saborear. Misture bem todos os ingredientes.
• Depois de um quarto de ano, quando a carne picada estiver pronta, forme bolinhas. Enrole os espaços em branco em uma grade e cubra-os com óleo até dourar.

Costeletas diet podem ser servidas com molho de tomate, arroz ou trigo sarraceno.

Costeletas indianas

Mime seus entes queridos com grama saborosa e grama de baixa caloria com carne moída. E vamos cozinhar as costeletas infantis no forno assim:

• Passe 600 g de filé de frango em um moedor de carne com uma costeleta média e três fatias de cada vez.
• Mergulhe 300 g de pão branco amanhecido com leite.
• Coma o produto com um ovo cru, acrescente um pouco de pimenta moída.
• Mexa bem a carne picada e, se quiser adicionar berinjela, acrescente salsa ou endro.

Coloque as costeletas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno até ficarem prontas por cerca de 20 minutos. Você pode fazer qualquer acompanhamento para este prato, mas vegetais ou uma salada leve são os melhores.

Costeletas feitas de mingau de trigo sarraceno

Esta erva pode ser consumida em jejum se você incluir ovos na receita. Também o ajudará a entender o cardápio caso decida fazer dieta a qualquer momento. Costeletas dietéticas com mingau de trigo sarraceno são preparadas da seguinte forma:

• Ferva uma garrafa de trigo sarraceno em água e deixe o mingau esfriar.
• Adicione dois ovos inteiros ao trigo sarraceno de uma vez.
• Tempere a carne picada com sal, pimenta e misture bem.
• Forme bolinhas bem cuidadas, passe-as na farinha e espalhe-as no azeite.

Assim que aparecer uma crosta crocante nas costeletas, vire-as, retire e deixe esfriar um pouco. Durante o verão, você pode cozinhar esta erva no vaporizador ou no forno.

Costeletas de Buryak com carne

Independentemente dos ingredientes únicos, esta erva tem sabor e aroma agradáveis. Como preparar costeletas infantis de beterraba e carne, leia abaixo:

• Ferva uma beterraba média e uma batata até ficarem macias, sem retirar a casca.
• Esfrie os legumes, descasque e rale.
• Passe 500 g de filé de carne por um moedor de carne.
• Combine os ingredientes, acrescente um ovo, acrescente uma hora a gosto, acrescente pimenta e sal.
• Misture a carne picada, faça costeletas novas e coloque-as em uma frigideira aquecida até ficarem macias.

Sirva quente com purê de batata untado com cibul e pepino salgado.

Hoje falaremos sobre uma erva simples. Em nosso artigo veremos como as costeletas gregas são preparadas. A receita abaixo será apresentada a seguir, e não apenas uma, mas apenas um broto. Estas variedades são fáceis de preparar.

Costeletas gregas: a primeira receita (a mais simples e acessível à pele)

Costeletas são indicadas para quem cuida da alimentação, quer comemorar o dia da destruição, não come carne e também jejua.

Para preparação você precisa de:

• um ovo;
• 250g de trigo sarraceno;
• dois dentes para o chasnik;
• 25 ml de óleo de Vershkov;
• Arte. colher de creme de leite;
• cibulina;
• 100g de pão ralado;
• três colheres de sopa. colheres de ervas frescas e azeitonas;
• uma pitada de pimenta e sal.

O processo de preparação de costeletas em casa é assim:

1. Coloque uma garrafa de trigo sarraceno em uma panela com água (dois frascos). Depois de ferver, acrescente um pouco de sal ao mingau. Cozinhe até terminar.
2. Depois disso, adicione um pouco de manteiga ao mingau de trigo sarraceno, misture bem e deixe esfriar um pouco.
3. É uma hora (até o mingau esfriar) para limpar o relógio, assim como o tsibul.
4. Em seguida, pique finamente as verduras.
5. Depois, transfira o mingau para um liquidificador ou moedor de carne. Então me dê um chasnik e também um tsibul.
6. Sal e pimenta a carne picada preparada.
7. Em seguida, adicione ervas e creme de leite ao mingau.
8. Depois de quebrar o ovo, misture bem.
9. A partir da carne picada aparada, forme pequenas costeletas. Em seguida, passe-os na farinha de rosca. Se estiver ruim para os brotos grudar, adicione um pouco de creme de leite.
10. Depois de aquecer o azeite em uma frigideira, coloque ali as costeletas. Em fogo baixo, frite até dourar.

Essas costeletas podem ser muito tentadoras em qualquer cardápio. Sirva-os melhor com verduras e legumes frescos. Você também pode preparar esse molho, por exemplo, com creme de leite, chasnik e ervas.

Virobi com carne picada

A receita de costeletas de trigo sarraceno com carne picada é indicada para quem gosta de carne. Virobi ficará acetinado e suculento. É fácil se preparar. Antes de falar, podem ser assados ​​​​com molho de vegetais. Para preparar as costeletas de trigo sarraceno, receita que descrevemos, você precisa de:

• 150g de trigo sarraceno;
• cinco ovos;
• cibulina;
• 50g de salsa fresca;
• 2 colheres de chá de sal;
• 600g de carne de porco picada;
• pimenta;
• três colheres de sopa. colheres de creme de leite;
• 5 colheres de sopa. colheres de pão ralado.

O processo de preparação de costeletas de carne picada Budinka

Aproximadamente alguns anos antes de as costeletas ficarem prontas, ferva o trigo sarraceno e adicione sal. Ao mesmo tempo, ferva bem os ovos. Limpe a tsibula, corte e cubra com óleo de náilon refinado.

Depois disso, bata um ovo na carne picada, adicione sal (cerca de 1 colher de chá) e pimenta.

Peguei levemente o trigo sarraceno na carne picada. Em seguida, mexa bem.

Agora prossiga para preparar o recheio de ovo original para as costeletas. Para descascar os ovos cozidos, rale-os. Se não houver tal coisa, basta esfaqueá-los com uma faca. Em seguida, adicione verduras aos ovos (detalhados mais adiante), um pouco de sal e creme de leite (só um pouquinho).

Depois disso, misture tudo. Agora você tem o recheio das costeletas.

Forme virobies. Para fazer isso, pegue um pedaço de carne picada e faça uma costeleta achatada. Coloque duas colheres de chá de recheio no meio. Em seguida, levante as pontas das costeletas, cubra o animal com carne picada, cobrindo o recheio.

Mergulhe os ovos e cubra as costeletas dos dois lados em fogo médio com óleo soniche refinado. Sirva o virobi com salada de legumes ou simplesmente com legumes frescos.

Com cogumelos

Costeletas com cogumelos e trigo sarraceno podem ser combinadas com quase todas as ervas. Para prepará-los você precisa de:

• 100 g de pão ralado, ervas;
• dois ovos;
• três dentes por chasnik;
• um pão;
• cibulina;
• 50 g de vershkov;
• 400 gramas de pecherits;
• duas cenouras;
• uma garrafa de trigo sarraceno.

E agora que o mais simples está pronto, a grama vai ficar incrivelmente saborosa!

Em seguida, lave o trigo sarraceno e cozinhe. Depois, enxágue os biscoitos em água corrente e corte em rodelas. Lubrifique o cibule cortado. Em seguida, coloque os legumes no liquidificador e triture bem.

Em seguida, coloque as cenouras para ferver. Saiba mais sobre os verdes do relógio.

Quando estiver pronto, triture o trigo sarraceno das verduras no liquidificador. Seu eixo é carne picada praticamente pronta.

Adicione até que a carne picada fique encharcada na parte superior do pão.

Molde-o em um borochó. Coloque em uma frigideira assada. Pincele a esponja dos dois lados até ficar macia - cerca de vinte fatias de cada lado da pele.

Receita de costeletas de trigo sarraceno com queijo

Para preparar essas costeletas você vai precisar de:

• cibulina;
• 125g de trigo sarraceno;
• sal;
• 100g de siru;
• dois ovos;
• vegetação;
• 50 g de manteiga vershkova;
• pimenta

O método para prepará-los é difícil de lembrar:

1. Peneire o cereal de trigo sarraceno em uma peneira sob uma serpentina água fria Por favor, perdoe-me com cuidado.
2. Em seguida, coloque-os em uma panela com água fervente (salgada). Prepare cerca de vinte khvilins (talvez um pouco mais).
3. Aqueço o mingau com um espremedor de batatas até ficar com uma consistência praticamente homogênea.
4. Limpe a cibulina e pique finamente.
5. Aqueça algumas colheres de sopa de manteiga em uma frigideira e cubra o tsibul até dourar. Processo Tsey trivatime lishe chotiri hvilini.
6. Coma o brócolis untado e a massa de trigo sarraceno, rale o queijo. Misture tudo.
7. Adicione especiarias, sal e ovos a esta mistura. Em seguida, mexa bem.
8. Leve ao fogo uma frigideira com azeite. Forme costeletas com massa de trigo sarraceno e passe na farinha ou pão ralado.
9. Coloque-os em uma frigideira aquecida com azeite e frite os brotos de trigo sarraceno em fogo baixo até dourar.
10. Sirva-os quentes. Estas costeletas feitas com molho de tomate são especialmente saborosas.

com cogumelos: receita

Essas vibrações são apropriadas para quem jejua. Também são apreciados por quem está de dieta ou por vegetarianos. Para preparar as músicas apresentadas a seguir, você precisará dos seguintes ingredientes:

• duas cenouras de tamanho médio;
• sal;
• 250g de trigo sarraceno;
• cibulina;
• pimenta;
• 600g de cogumelos;
• especiarias.

O processo de preparação de costeletas de trigo sarraceno em casa

E agora começamos a preparar as costeletas gregas. A receita não tem culpa do senhor necessitado:

Visnovok pequeno

Agora que você sabe preparar costeletas com eles - independente das estatísticas - vai te ajudar a entender o cardápio de qualquer pátria. Descrevemos várias opções diferentes. Esperamos que você seja capaz de escolher o caminho certo para você.