Aby przygotować najsmaczniejszy robot kuchenny, będziesz potrzebować nie tylko kwaśnych warzyw, ale także blendera i maszynki do mięsa. Jeśli nie masz pod ręką żadnych niezbędnych urządzeń, pierwszym wyborem będzie sito lub tarka. W niektórych krajach produkt przygotowywany jest z pomidorami ze skórką lub bez. W drugiej wersji mięso ma cieńszą, mniejszą konsystencję.
Zanurz pomidory w rondlu na kilka kolców, po czym skórkę można łatwo oddzielić od owoców. Nie zapomnij usunąć łodyg i możesz zacząć gotować. Horlogera można przygotować na dwa sposoby: bez obróbki cieplnej (można go przechowywać wyłącznie w lodówce) i z dżemem (można go przechowywać w wysterylizowanych słoikach do 3 dni). Bardzo ważne jest przestrzeganie zasad sterylizacji poprzez gotowanie słoików na parze, w piekarniku lub w inny sposób ręczny.
Tradycyjny przepis na zimę
Wino przygotowywane jest z następujących produktów:
1 kg świeżych, soczystych pomidorów;
- 6-7 zębów godzinnych;
- 1 łyżeczka (7 g) soli.
Obierz pomidory i usuń skórkę. Przełóż wszystkie pomidory na raz przez maszynę do mięsa lub zmiel za pomocą blendera. Panowie potwierdzają, że w tej konsystencji jak z maszynki do mięsa, maszynka do mielenia jest niezwykle smaczna.
Dokładnie wymieszaj usuniętą mieszaninę z soli. Podczas tego procesu należy sprawdzić, czy potrawa jest wystarczająco słona, w razie potrzeby dodając więcej soli. Na uspokojenie po próbie skórnej należy zjeść mały kawałek czarnego chleba. Gdy po raz pierwszy spróbujesz dodatku do dekoracji, możesz nie chcieć dodawać soli, ale nie spiesz się, aby dodać więcej! Przygotowanie polega na wstawaniu mózgi pokojowe co najmniej 30 pocisków, wówczas wszystkie komponenty zostaną do niego krok po kroku rozdzielone.
Masę przelać do wysterylizowanych słoików, zwinąć i przechowywać w piwnicy lub lodówce.
Czosnek z pomidorami na zimę z papryką
Oprócz tradycyjnego przepisu dodamy inne składniki i składniki, które posiadamy:
3 kg pomidorów;
- 1,4 kg papryki;
- 3 gostri, pieczone ziarna pieprzu;
- 400 gramów na godzinę;
- 40 g soli.
Zioło to charakteryzuje się jasnym, pięknym kolorem i niepowtarzalnym smakiem. Ważne jest, aby wybrać czerwoną, dojrzałą paprykę.
Usuń wszystkie warzywa, pomidory obierz ze skórki, a paprykę ze szczotki. Przepuścić wszystko na raz przez maszynę do mięsa, dodać|dodać| sól|sól| i wymieszaj. Chasnik można przepuścić przez maszynkę do mięsa lub drobno posiekać nożem i dodać do koncentratu pomidorowego.
Jeżeli pomidory straciły kwaśność i cukinii nie wystarczy, można do ociekacza dodać łyżkę cukinii. Pozostaw masę na noc w lodówce. Niedobrze jest stać dłużej niż 12 lat, bo smak zaczyna blaknąć. Wlać do wysterylizowanych słoików. Mała tajemnica: ponieważ produktu nie dodaje się do chrzanu, na powierzchni może pojawić się kolor. Aby temu zapobiec, do słoika pod pokrywką wlej łyżkę oliwy z oliwek. Inną opcją jest posypanie górnej części ociekacza cienką kulką proszku musztardowego.
Zabierz gotową blokadę do piwnicy lub lodówki na zimę.
Zupa „damska” z pomidorów i jabłek
Przepis, któremu nadano tę samą nazwę co zavdyaki i lekki smak, dorównuje wersji klasycznej. Ale to wcale nie oznacza, że ludzie nie powinni tego doceniać: jak pokazuje praktyka, gotowy do dania za zranienie twoich policzków. Do tego potrzebne będą następujące składniki:
3 kg pomidorów;
- 1 kg jabłek;
- 1 kg marchewki;
- 1 kg papryki;
- 550 gramów na godzinę;
- 5 strąków papryczki chili;
- 50 g soli;
- 30 g otstu stołowego;
- 200 ml olejku rozmarynowego.
Następnie obierz wszystkie warzywa i usuń skórkę z jabłek. Połącz wszystko i zamień w jedną masę w blenderze lub użyj maszynki do mięsa. Masę postawić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować kolejne 40 minut. Na górze znajduje się pianka, którą należy ostrożnie usunąć.
Dodaj sól, dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 quilinów. Na koniec dodać chasnik, pokroić nożem na małe kawałki.
Do pozostałej mieszaniny dodaj ocet i olej. Gdy tylko uda się zagotować, zamieszaj, ugotuj 2 drinki i od razu przelej do wysterylizowanych słoików. Zwiń blokadę skórkami i przechowuj ją przez całą zimę.
Gorloder ze śliwkami
1 kg śliwek lukrecji stigli;
- 1 kg pomidorów;
- 400 gramów na godzinę;
- 200 gramów chronu;
- 50 g soli;
- 50 g otstu jabłkowego.
Odcedź wszystkie warzywa, obierz śliwki, a pomidory obierz ze skórki i łodyg. Wyszczególnij wszystko na raz, używając kameleona, przechodząc przez maszynę do mięsa. Sos śliwkowy postawić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować kolejne 15 minut. Dodać sól, dobrze wymieszać i zdjąć z ognia.
Gdy sos ostygnie dodajemy ocet i dodatkowo chrzan. Wymieszaj i umieść przekąskę w przygotowanych sterylnych słoikach. Zwiń i przechowuj w piwnicy lub lodówce. Apetyczna przekąska na grilla lub inne zimowe zioła jest gotowa!
1.
Do niedawna, kiedy przyzwyczajaliśmy się do obieraczki do pomidorów, nie przywiązywaliśmy szczególnej uwagi do udoskonalenia prosty przepis, wszyscy mieli kontrolę.
Tę legendarną przystawkę najczęściej smarowano grubą kulką na chlebie, spożywano jako przekąskę z zupą, barszczem i czymkolwiek dusza zapragnie. Dziś sytuacja uległa diametralnej zmianie.
Gorloder można dziś nazwać absolutnie każdym ostrym sosem, przygotowanym z najróżniejszych warzyw, albo jakby go nie było, głównymi, niezbędnymi składnikami w przepisie wciąż brakuje chrzanu i chaśnika.
Miło mi zobaczyć Cudownego Kucharza. Przepis na horlogera służy do przygotowania sosu na zimę, ale ponieważ technologia gotowania nie przenosi obróbki termicznej, termin konserwowania tego produktu niestety się pogarsza.
Przygotowanie – 30 minut
Godzina gotowania- 30 hvilin
Zawartość kalorii – 45 kcal na 100 gramów
Składniki
- pomidory (mięsne, odmiany „czarny książę”, „bichache sertse”) – 1 kg;
- chrzan (na bakłażany) – 100 g;
- godzina oczyszczania - 1,5 butelki;
- marchewka (na bakłażany) – 2 szt.;
- papryczka chili - 1-2 szt .;
- tsukor-pisok – 1 łyżka.
- sól – 2 łyżki.
- zmielony czarny pieprz.
Gorloder: przepis na przygotowanie
- Papryka, marchew i chrzan są czyszczone. Pomidor jest cięty na kawałki.
- Następnie mielimy wszystkie przygotowane warzywa przez maszynę do mięsa do miski.
- Do masy dodać trochę soli i pieprzu, dodać trochę miąższu. Dobrze wymieszaj i odstaw na kuchenny stół na około pół dnia.
- Następnie ponownie mieszamy.
- Następnie rozkładamy pojemnik w czystym miejscu, za którym znajdują się wysterylizowane słoiki o małej pojemności.
- Słoiki zamykane są grubymi nylonowymi lub zakrętkami.
- Umieść go w lodówce w celu przechowywania.
Vzymka, tsa gostra, hot, ale, aromatyczna przystawka może być gotową, samodzielną przyprawą ostrą do makaronu, pilawu.
Kiedy do pojemnika dodamy chrzan, lepiej dodać go do mieszanki mięsnej z olejami roślinnymi. A następnie wymieszaj warzywa z sitkiem.
Prawdziwie rosyjską, pikantną przystawkę - tykwa - łatwo dostać z dostępnych produktów z miasta. Zovni vin sugeruje sos lub ketchup, ale w żadnym sklepie spożywczym nie znajdziesz takiego produktu o tak pysznym, gościnnym smaku. Przystawka doskonale nadaje się do ryb i mięsa, warzyw i zbóż. Ponadto ogromną korzyścią jest wzmocnienie odporności i dbanie o swoje zdrowie okres zimowy grypa i wirusy. Przyjrzyjmy się tradycyjnemu przepisowi na horlogera z chaśnikiem i pomidorami, porozmawiajmy o nim z czytelnikami serwisu Popular Health, a także o tajnikach procesu gotowania.
Jak poprawnie przygotowany na zimowy gorloder?
Aby przygotować najsmaczniejszy robot kuchenny, będziesz potrzebować nie tylko kwaśnych warzyw, ale także blendera i maszynki do mięsa. Jeśli nie masz pod ręką żadnych niezbędnych urządzeń, pierwszym wyborem będzie sito lub tarka. W niektórych krajach produkt przygotowywany jest z pomidorami ze skórką lub bez. W drugiej wersji mięso ma cieńszą, mniejszą konsystencję.
Zanurz pomidory w rondlu na kilka kolców, po czym skórkę można łatwo oddzielić od owoców. Nie zapomnij usunąć łodyg i możesz zacząć gotować. Horlogera można przygotować na dwa sposoby: bez obróbki cieplnej (można go przechowywać wyłącznie w lodówce) i z dżemem (można go przechowywać w wysterylizowanych słoikach do 3 dni). Bardzo ważne jest przestrzeganie zasad sterylizacji poprzez gotowanie słoików na parze, w piekarniku lub w inny sposób ręczny.
Tradycyjny przepis na zimę
Wino przygotowywane jest z następujących produktów:
1 kg świeżych, soczystych pomidorów;
- 6-7 zębów godzinnych;
- 1 łyżeczka (7 g) soli.
Obierz pomidory i usuń skórkę. Przełóż wszystkie pomidory na raz przez maszynę do mięsa lub zmiel za pomocą blendera. Panowie potwierdzają, że w tej konsystencji jak z maszynki do mięsa, maszynka do mielenia jest niezwykle smaczna.
Dokładnie wymieszaj usuniętą mieszaninę z soli. Podczas tego procesu należy sprawdzić, czy potrawa jest wystarczająco słona, w razie potrzeby dodając więcej soli. Na uspokojenie po próbie skórnej należy zjeść mały kawałek czarnego chleba. Gdy po raz pierwszy spróbujesz dodatku do dekoracji, możesz nie chcieć dodawać soli, ale nie spiesz się, aby dodać więcej! Preparat należy pozostawić w pomieszczeniu na co najmniej 30 minut, aby wszystkie składniki rozłożyły się w nim równomiernie.
Masę przelać do wysterylizowanych słoików, zwinąć i przechowywać w piwnicy lub lodówce.
Czosnek z pomidorami na zimę z papryką
Oprócz tradycyjnego przepisu dodamy inne składniki i składniki, które posiadamy:
3 kg pomidorów;
- 1,4 kg papryki;
- 3 gostri, pieczone ziarna pieprzu;
- 400 gramów na godzinę;
- 40 g soli.
Zioło to charakteryzuje się jasnym, pięknym kolorem i niepowtarzalnym smakiem. Ważne jest, aby wybrać czerwoną, dojrzałą paprykę.
Usuń wszystkie warzywa, pomidory obierz ze skórki, a paprykę ze szczotki. Przepuścić wszystko na raz przez maszynę do mięsa, dodać|dodać| sól|sól| i wymieszaj. Chasnik można przepuścić przez maszynkę do mięsa lub drobno posiekać nożem i dodać do koncentratu pomidorowego.
Jeżeli pomidory straciły kwaśność i cukinii nie wystarczy, można do ociekacza dodać łyżkę cukinii. Pozostaw masę na noc w lodówce. Niedobrze jest stać dłużej niż 12 lat, bo smak zaczyna blaknąć. Wlać do wysterylizowanych słoików. Mała tajemnica: ponieważ produktu nie dodaje się do chrzanu, na powierzchni może pojawić się kolor. Aby temu zapobiec, do słoika pod pokrywką wlej łyżkę oliwy z oliwek. Inną opcją jest posypanie górnej części ociekacza cienką kulką proszku musztardowego.
Zabierz gotową blokadę do piwnicy lub lodówki na zimę.
Zupa „damska” z pomidorów i jabłek
Przepis, któremu nadano tę samą nazwę co zavdyaki i lekki smak, dorównuje wersji klasycznej. Ale to wcale nie znaczy, że ludzie tego nie doceniają: jak pokazuje praktyka, gotowe danie jest spożywane za obrazę policzków. Do tego potrzebne będą następujące składniki:
3 kg pomidorów;
- 1 kg jabłek;
- 1 kg marchewki;
- 1 kg papryki;
- 550 gramów na godzinę;
- 5 strąków papryczki chili;
- 50 g soli;
- 30 g otstu stołowego;
- 200 ml olejku rozmarynowego.
Następnie obierz wszystkie warzywa i usuń skórkę z jabłek. Połącz wszystko i zamień w jedną masę w blenderze lub użyj maszynki do mięsa. Masę postawić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować kolejne 40 minut. Na górze znajduje się pianka, którą należy ostrożnie usunąć.
Dodaj sól, dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 quilinów. Na koniec dodać chasnik, pokroić nożem na małe kawałki.
Do pozostałej mieszaniny dodaj ocet i olej. Gdy tylko uda się zagotować, zamieszaj, ugotuj 2 drinki i od razu przelej do wysterylizowanych słoików. Zwiń blokadę skórkami i przechowuj ją przez całą zimę.
Gorloder ze śliwkami
1 kg śliwek lukrecji stigli;
- 1 kg pomidorów;
- 400 gramów na godzinę;
- 200 gramów chronu;
- 50 g soli;
- 50 g otstu jabłkowego.
Odcedź wszystkie warzywa, obierz śliwki, a pomidory obierz ze skórki i łodyg. Wyszczególnij wszystko na raz, używając kameleona, przechodząc przez maszynę do mięsa. Sos śliwkowy postawić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować kolejne 15 minut. Dodać sól, dobrze wymieszać i zdjąć z ognia.
Gdy sos ostygnie dodajemy ocet i dodatkowo chrzan. Wymieszaj i umieść przekąskę w przygotowanych sterylnych słoikach. Zwiń i przechowuj w piwnicy lub lodówce. Apetyczna przekąska na grilla lub inne zimowe zioła jest gotowa!
Połącz sos pomidorowy z chaśnikiem i chrzanem jako zamiennik ketchupu lub innej przekąski, jeśli chcesz podkreślić smak owoców. Wspaniale uzupełnia mięso, ryby, owsiankę i warzywa.
Sekretne zasady robienia dekoracji z pomidorów
Wszystkie składniki horlogera można znaleźć szczegółowo. Można to przyspieszyć stosując jeden z poniższych sposobów: maszynka do mięsa, blender. Lub zamień je na tarkę lub sito.
Aby uzyskać jednolitą, delikatną konsystencję z pomidorami, zaleca się usunięcie skórki. Można je jednak obrać w całości: skórka pomidorów sieka wszystko na kawałki. Nie obejdzie się bez rusztu lub sitka. Tam trzeba będzie wyrzucić skórę, żeby nie została wytarta.
Sałatkę można przygotować na dwa sposoby: z gotowaniem lub bez. Jeśli chcesz przygotować rozlewnię na zimę, aby wino nie fermentowało w temperaturze pokojowej, musisz je ugotować. Następnie włóż do wysterylizowanych słoików, aby je zamknąć.
Zaleca się umieszczanie wszystkich preparatów, np. tych przechowywanych w chłodnym miejscu, w małych słoiczkach. Maksymalnie na miesiąc. W ten sposób zawartość płynu zostaje otwarta, a sałatka nie jest zamknięta.
Tim, który planuje trzymać zamrażarkę w lodówce, wybiera metodę bez gotowania. Taka sucha sałatka nie przechowuje się długo i należy się nią delektować przez miesiąc.
Jak przygotować zupę z pomidorami i chaśnikiem?
Podstawowy przepis na surowe przystawki daje dużo składników na kilogram pomidorów. Jeżeli w niskich porach zostają w lodówce resztki, nie zaleca się spożywania zbyt dużej ilości produktów. Gdy tylko zaśpiewamy, wszystko się wyjaśni.
Tak więc, dla różnorodności dojrzałych pomidorów potrzebujesz 5-7 ząbków na godzinę. Jeśli chcesz, żeby było jeszcze gorętsze, możesz zwiększyć je do 10. Dzięki temu możesz łatwo określić wielkość goździków. Ponieważ smród jest niewielki, możesz wziąć ich więcej. Wcześniej dopuszcza się zmianę magazynu przypraw. Do gorloder można dodać pieprz kredowy (czarny lub czerwony), paprykę lub zieleninę rubanową.
Przygotowanie horlodera rozpoczynamy od zmielenia pomidorów. Przeczytaj więcej o godzinniku. Wymieszaj dwa składniki. Posolić. Zaleca się dodać tylko łyżeczkę soli. Możesz spróbować gorloderem. Szkoda, że sałatka jest lekko niedosolona i można ją dodawać o godz. Jest w porządku. Kraj nadal jest całkowicie załamany, a dotkliwość nie wzrosła.
Włóż pojemnik na pomidory z chaśnikiem i chrzanem do lodówki i poczekaj, aż będzie gotowy do podania. Teraz możesz docenić smak przekąski.
Jak przygotować horloder z pomidorów i chasnika z chronem?
Tę przystawkę można przygotować także bez gotowania. Ile pomidorów potrzebujesz: 80 gramów świeżego korzenia chron i dwie główki chasnika. Potrzebna będzie także szczypta mielonej papryki, 3 łyżeczki soli i 1 łyżeczka cukinii.
Przełóż pomidory przez maszynę do mięsa. Chrzan jest lepszy niż tarcie. Ręcznie szczegółowo opisz harmonogram. Wszyscy się śmieją. Dodaj wszystkie przyprawy. Wymieszaj, umieść za wysterylizowanymi słoikami i zwiń ze śluzowatymi pokrywkami. Zabierz sałatkę nad jezioro. Tam możesz go zapisać do końca zimy.
Jak przygotować horloder z dżemem?
Zetrzeć kilogram pomidorów i umieścić na małym ogniu. Doprowadzić masę do wrzenia. Niewiele soli. Minimalny czas gotowania wynosi 5 minut. Alternatywnie możesz później zostawić pomidory na ogniu, aby mieszanina odparowała, a masa nabrała wymaganej konsystencji.
Teraz zaleca się spożywanie soli. Jeśli to konieczne, dodaj sól. Dodaj szczegółowe goździki z 2-3 głów do zegarmistrza. Do bakłażana można dodać czarny mielony pieprz. Po 5 tygodniach kaptur można zdjąć z ognia, aby zwinąć kaptur w pobliżu słoika na zimę.
Gorloder słynie ze wspaniałych smaków. W dawnych czasach nazywano ją „Hrenovina”, „Vognik”, „rosyjska Adżika”. Ten pikantny preparat cudownie zwiększa apetyt, wzmacnia układ odpornościowy w zimnych porach roku, a także może być podawany jako przekąska przed świątecznym stołem. W przypadku kolby nauczmy się, jak zrobić przystawkę z godzinnymi pomidorami na zimę - najsmaczniejsze przepisy, a następnie wybieraj według własnych potrzeb, eksperymentuj z dodatkami i uzupełnij wołowinę aromatem cynamonowym.
Przepis na „Gorloder” z pomidorami i chasnikiem na zimę, żeby nie fermentować
Garloter Pan nie chce przygotowywać, bo często fermentuje i kwaśnieje. Od razu opiszę jak przygotować go w domu, żeby nie fermentował, w takim przypadku produkty obróbki termicznej się nie nadają. Do magazynu krem z pomidorów, dodaj dużo chaśnika, czerwonej papryki kredowanej. Twist okazuje się uroczy, po prostu pyszny, dlatego lubię pracować w słoikach o pojemności 0,5 litra.
Z podanej ilości produktów otrzymasz 5 słoików:
- 2 kg czerwonych pomidorów;
- zegar - 4 głowice;
- sól – 80 g;
- 60 g czerwonego, mielonego pieprzu.
Najpierw sterylizuję i suszę pojemniki i skórki.
Pomidory myję, odcinam łodygi i zalewam gorąca woda na kilka khvilinów (pomoże to szybko usunąć skórę).
Zmielę mięso w maszynce do mięsa.
Czyszczę zegar, przeglądam go.
Przecier pomidorowy mieszam z chaśnikiem, dodaję pieprzu i soli, dokładnie mieszam.
Sos zostawiam z patelni na 1 rok.
Po dokładnym wymieszaniu włożyłem do słoików, zakręciłem oślizgłą pokrywką i włożyłem do mokasynów.
Proszę! Nie musisz usuwać skóry z pomidorów, zamiast tego włóż skręt do lodówki w celu przechowywania.
Pikantny „Gorloder” z chaśnikiem i chrzanem – prosty przepis
Nauczmy się, jak prawidłowo przyrządzić smacznego „Gorlodera” z chaśnika i chrzanu. Zawsze dodaję mniej więcej taką ilość gorących składników, zwracając szczególną uwagę na Państwa gust. Kiedy zachodzi i zachodzi słońce, przygotowuję podroby na zimę, w sumie 2 słoiki o pojemności 700 ml.
- mięsiste, czerwone pomidory – 3,5 kg;
- chaśnik – 700 g;
- rondo korzeniowe – 3 szt.;
- 70 g soli;
- 90 g cucru.
Pomidory zmielę na mięso mielone, jednocześnie używając skórki.
Na dłonie zakładam rękawiczki, płuczę i oczyszczam korzenie mięsa, zakładając na szyję plastikową torebkę.
Przecier pomidorowy mieszam z chronem, dodaję zukor, sól, pokruszoną świeżą wodę, mieszam.
Umieszczam go w sterylnych pojemnikach, zamykam nylonową nakrętką i wkładam do lodówki.
Proszę! Aby fermentować, do słoików wlej łyżeczkę rafinowanej oliwy z oliwek.
Przystawka Gostra z papryczką chili
Pamiętajmy, jak przygotować pyszną, pikantną zupę z pomidorami, dodatkiem papryczki chili i chasnikiem na zimę. Przypomina naleśniki z ostrym sosem. Najpierw gotuję pomidory, zachowując w ten sposób konserwację w piwnicy. Z ilości składników wyszło 3-litrowe słoiczki.
- 2,5 kg mięsistych, czerwonych pomidorów;
- 12 goździków na godzinę;
- 2 korzenie chron;
- 1 strąk czerwonej papryki;
- 3 szczypce soli.
Pomidory zmieliłam na mięso mielone i przełożyłam do rondla, postawiłam na średnim ogniu tak, aby płyn się zaparował.
Obrane kawałki chaśnika przepuszczam przez chaśnik, bezpośrednio w przecierze pomidorowym, połączonym z czerwoną papryką i chronem.
Dodaję sól i podgrzewam 5 khvilinów na tym samym ogniu.
Wlewam „Gorloder” do sterylnych słoików, wypełniam pęknięciami i korzystam z pomocy zwijarki.
Zostawiłam do ostygnięcia i włożyłam do zimnej lodówki.
Proszę! Nie zamykaj pokrywy rondla podczas gotowania puree.
„Gorloder” zielonych pomidorów z chasnikiem: pyszny przepis na zimę
Niezwykła, mało znana, bogata przystawka. Krem z zielonych pomidorów do magazynu zawiera ostrą paprykę, chasnik, zukor, sól. Wino przygotowywane jest bez gotowania i bez chrono, co znacząco zmienia cały proces gotowania, w ustach będzie delikatne i miękkie do delektowania się, wystarczy polizać palce. Po uzupełnieniu przepisu zostały mi 3 półlitrowe słoiczki gotowego garlandera.
- 2,5 kg niedojrzałych pomidorów;
- 4 głowice zegarków;
- kilka ostrych papryczek;
- 1,5 łyżeczki cucru;
- sól – 55 g.
Z pomidorów, pieczonej, rozdrobnionej papryki, obranej, puree, zmielonej w robocie kuchennym dużym nożem.
Dodaję zukor, sól i dobrze mieszam.
Przekładam do odparowanych i wysuszonych słoików, zakręcam szczelną pokrywką i wstawiam do lodówki.
Proszę! Do bakłażanów dodaj trochę świeżych warzyw. Podałam orientacyjną ilość ogórka i soli znajdującą się na magazynie, można dodać mniej lub więcej.
Jak uratować gardło bez robienia kupy?
Ważne jest, aby przechowywać żywność w lodówkach, pod plastikowymi przykryciami i zimnymi butami. Jednak bez względu na wszystko smród wciąż unosi się i jest kwaśny. Sama piłam ją dość często, aż trafiłam na wspaniały przepis na kapustę kiszoną na gorąco.
Obróbka kwasem i ciepło pozwala na przykład zachować solenie do 3 miesięcy. Jak zrobić pojemnik z kwasem oktowym na zimę i jak go przechowywać w pojemniku, aby się nie zapieczętował, powiem Ci, jak go przygotować. Chrzan okazuje się cudowny, więc składniki wzięłam z 3-litrowego słoika od dostawcy.
- czerwone pomidory – 6 kg;
- księga zegarków – 5 głów;
- ostra papryka – 3 szt.;
- tsukor – 6 łyżek. łyżka;
- sól – 6 łyżek. łyżki bez szklanki;
- Wartość 9 procent – 6 łyżek. łyżka.
Paprykę obieram z łodyżek, przekręcam na mięso mielone i rozdrobnione pomidory.
Chasniki wciskam do sumiszu, wrzucam do rondelka, dodaję zukor, sól, stawiam na ogień i w momencie zagotowania gotuję 4 hvilini.
Dolewam ocet i podgrzewam 2 hvilini.
Gorącą adjika wlewam do gotowanych na parze słoików, przykrywam plastikową pokrywką, studzę i wrzucam do lodu.
Proszę! Aby przyspieszyć gotowanie, nie trzeba podgrzewać jedzenia, wystarczy wszystko wymieszać, odstawić na 2 lata, uzupełnić i przelać do pojemników. Jednak w tym przypadku termin konserwacja jest skrócony i konieczne jest zachowanie takiego szwu tylko na zimno.
Teraz możesz łatwo wibrować pyszny przepis ociekacz na zimę i jak go zrobić: za godzinę, z pomidorami lub z dodatkiem innych warzyw, produkty będą zależeć od Ciebie. Myśl i twórz kulinarne arcydzieła tej zimy.
Najlepiej jest dowiedzieć się, jak przygotować ten film, aby uzyskać pomoc.
Korzystne...
