Dobry wieczór, drodzy czytelnicy i goście mojej witryny! Wiesz, mam w swoim arsenale wspaniały przepis - duszona kapusta. A co ważne, kapusta nie jest duszona sama, ale z ziemniakami, kiełbasą i basiem (można ją też dodać do mięsa) i pokrojonymi warzywami. Dlatego po selekcji warzyw taki gulasz warzywny wychodzi o innym smaku.
Pokażę ci i opowiem. Jak przygotować duszoną kapustę z ziemniakami lub kiełbasą, a także z ziemniakami i warzywami.
Produkty na duszoną kapustę z ziemniakami
- Świeża kapusta - videlka 800 g;
- Ziemniaki – 800 gramów;
- Marchewki - 2-3 sztuki;
- Ripchasta cibulin (zawsze do duszonej kapusty dodaję dużo cibuliny) - 5-6 cybulin;
- Chaśnik – 4-5 ząbków;
- Papryka – 3-4 szt.;
- Kiełbaski – 5-6 sztuk (jak kovbasa i mięso – 300 gramów);
- Siła i przyprawy - dla smaku;
- Przecier pomidorowy – 2-3 łyżki;
- Olej Roslinna - 200 mililitrów.
Duszona kapusta Będzie smaczniejsze z kiełbaskami, ponieważ masz możliwość dodania trochę warzyw. Na przykład cukinia, bakłażan, seler itp.
Jak gotować kapustę i ziemniaki?
Najpierw przygotuj wszystkie warzywa i kiełbaski - wszystko oczyść i drobno posiekaj. Następnie obtocz ziemniaki i kiełbaski w oleju roślinnym na złoty kolor;
Dodaj|dodaj| Dodaj kapustę na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 30-40 minut. Jeśli kapusta nie jest zbyt soczysta, dodaj trochę wody, 100-150 mililitrów;
Czas dodać warzywa na patelnię. Mam dużo selera, marchwi i papryki. Ugasić żywność khvilin 40-50;
Teraz dodaj do kapusty 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego i gotuj kapustę przez kolejne 20-30 minut;
Do pozostałego garnka dodaj przyprawy (w razie potrzeby). Dokładnie spróbuj i dodaj sól do kapusty podczas gotowania. Do tych przypraw dodałam kolendrę, sezam, kminek, pieprz czarny i czerwony, paprykę, kurkumę.
Mój przepis na duszoną kapustę z ziemniakami ze zdjęciami i filmikami, który Wam pokazałam – cudowne zioło na wieczór. Można podawać jako samodzielne danie, bez sałatek i sosów.
Film z kapusty duszonej z ziemniakami i kiełbaskami
Chciałem ugotować coś na słono, więc na wieczór udusiliśmy kapustę z kaszą krowią na patelni z ziemniakami.
To dodatek do tego samodzielnego ciasta, które wszyscy w mojej rodzinie po prostu uwielbiają. Uwielbiam yogo za to, że jest łatwe w przygotowaniu i tańsze dla wygody, a proces gotowania zajmuje zaledwie kilka godzin.
Przepis na ojczyznę
Trawa ta jest narodowa w Niemczech. A jeśli w kawiarni lub restauracji zmyjesz tradycyjne zioła ich kuchni, przyniosą ci to samo - kiełbaski z duszoną kapustą. To trochę zabawy z tego, co piję. Po prawej stronie jest to, że na pierwszym miejscu jest mięso, a kapusta to opcja dodatkowa. Niemcy duszą je na świeżo, a kiszoną kapustę podają z piwem. U Nimechchiny będziesz cieszyć się najlepszą przystawką, dopóki jej nie wypijesz.
Zmodyfikowałam trochę przepis i wyszłam wersja klasyczna. Nawet barszcz ukraiński wycina się ze skóry, podobnie jak duszona kapusta – po prawej smakołyk z rodziny skórek. W moim naczyniu nie mam dużo kiełków kapusty, więcej niż białej kapusty. Tak wygląda klasyka. Ale mimo to mój przepis ma prawo żyć: w naszej ważnej godzinie skóra dżentelmena musi być przygotowana smacznie i tanio. To dobrze dla tej opery, jeśli straciłeś kilka dni przed pensją, a gromada głodnych oczu wpatruje się w ciebie i liczy na tyle pyszności i bólu głowy.
Kapusta duszona z wędzonym bassem
Wszystkie produkty są proste i dostępne.
Składniki:
- Marchew - ok. 1;
- Cybula ripchasta - 1 szt.;
- Kapusta – 0,5-0,8 kg;
- Sos chi z pasty pomidorowej – 3 łyżki. FAŁSZ;
- Wędzona kovbasa – 200 g;
- Roslinna oliya -2-3 łyżki. kłamstwo
- Siła kryjąca się za smakiem;
- Woda – 1 łyżka.
- Ziemniaki - 2-3 cebule.
Jak przygotować przepis na pokrokovo ze zdjęciami w domu
Zetrzyj marchewkę i drobno posiekaj tsibulę.
Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek i posmaruj ją paskiem kolców.
Tim musi szatkować kapustę przez godzinę. Ważne jest, aby ostrożnie pracować wysokiej jakości nożem kuchennym, aby kawałki były cienkie i równe. Do krojenia używają specjalnych gadżetów. Jeśli nie chcesz, żeby kapusta się kipiała i nie ma w niej specjalnych konserwantów, możesz ją zetrzeć na dużej tarce (w przypadku buraków).
Umieścić na patelni, aż warzywa się pokryją, posmarować, mieszając od czasu do czasu.
Ziemniaki obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Rozmiar plastra na skórze wynosi około 2x2 centymetry. Umieścić na patelni, dodać odpowiednią ilość wody, soli i przypraw do smaku.
Na tym etapie można dodać także koncentrat pomidorowy. Wymieszaj i przykryj pokrywką. Robimo nie jest dużym facetem. Można użyć świeżych lub z puszki pomidorów, soku pomidorowego i sosu.
Oczyść wędzonego bassa i pokrój go w małą kostkę lub krążki.
Gdy ziemniaki na patelni będą w połowie ugotowane, dodać warzywa i kiełbasę (kapustę wędzoną, gotowaną lub kiełbaski). Mieszaj i doprowadzaj do gotowości. Wszystkie składniki będą pachnieć wędzonym mięsem, zapach rozejdzie się po całej kuchni, a domownicy nie będą mogli czekać, aż zostaną wezwani do jedzenia i okresowo zaglądają do pokoju.
Wszystkie składniki są gotowe i można je podawać. Może to być samodzielne zioło lub dodatek do puree ziemniaczanego lub gotowanego makaronu.
Nie miałam siły dokończyć wszystkiego
Jeśli po wieczorze lub obiedzie okaże się, że zabrakło Ci duszonej kapusty (co, o dziwo, zdarza się bardzo rzadko), możesz ją ponownie odgrzać i zabrać się za przekąskę. Jeśli go nie masz, nie spiesz się, aby go wyrzucić! Można z niego ugotować wiele rzeczy pyszne odmiany, a dokładniej VIP-y:
- Paszteciki z wątróbką;
- Smazheni;
- Kartoplyany;
- ciasta;
- Mlintsi.
Być może zapomniałem, napisz proszę w komentarzach, jakie inne zioła można przygotować z duszonej kapusty.
W sezonie na świeże warzywa nie bój się eksperymentować i dodaj wszystkie możliwe warzywa, które rosną w Twoim ogrodzie lub możesz sobie pozwolić na ich zakup w sklepie na targu. Działania osi z nich:
- Garbuz można zetrzeć na trzy części lub pokroić w drobną kostkę, jak ziemniaki.
- Kwasol został ugotowany.
- Bakłażan.
- Cukinia - pokroić w kostkę lub koła, zetrzeć.
- Świeżo konserwowana papryka.
- Świeże pomidory z puszki.
- Zieleń.
- Groszek.
- Jagody czarnej porzeczki.
- Solonium ogirok.
To proste zioło można przygotować z prostych warzyw i małego kawałka kiełków warzyw.
Myślę, że mógłbym ci to ugotować, a na wieczór będziesz miał kapustę i bas duszony na patelni.
Należy pamiętać, że niewiele jest osób, które nie lubią duszonej kapusty. Przygotowaną Stravę łatwiej się pije, ale jest jeszcze smaczniejsza. Możesz uprzejmie powiedzieć swoim braciom z odległego miejsca - na pewno nie będziesz miał litości. A resztki można przygotować z dodatkowymi składnikami do mieszanki mięsnej lub wędliniarskiej, a efekt będzie jeszcze bardziej intensywny. Będziesz cieszyć się jego jedzeniem, sycąc się i rozkoszując swoje kubki smakowe.
Przygotowanie
W zasadzie wszystko jest tutaj bardzo proste. Weź główkę kapusty, usuń wszystkie zgniłe liście, opłucz ją pod bieżącą wodą, a następnie pokrój na ćwiartki i grubo posiekaj. Pompę trzeba zdemontować. Możesz to po prostu powiedzieć.
Ponieważ duszoną kapustę można gotować nie tylko ze świeżym produktem, ale także z kiszoną kapustą, resztę należy sprawdzić pod kątem kwasowości. Jeśli kapusta jest już „energiczna”, przed gotowaniem namocz ją we wrzącej wodzie lub opłucz. Jeśli chcesz przeprowadzić wszystkie te procedury, nie zaleca się stosowania kwasu i jagód dla naszego organizmu, biorąc witaminę C.
Istnieją więc dwie opcje. Lub namocz kwaśny produkt lub spróbuj dodać łyżkę ogórka podczas gotowania. Wszystko jednak będzie wynikać z wiedzy. Cóż, z naszej strony opowiemy Ci, jak gotować w najprostszy sposób.
Przepis na kolby
Bierzemy kilogramową pompę do wzmacniacza i wykonujemy za jej pomocą wszystkie manipulacje, które wykonano powyżej (notatka, tryb, wyjście lub wyrzucenie pompy). Kilka wielkich cybulinów pocięto na pierścienie. Pozostałe pieczone oliwki panierujemy w głębokim naczyniu (gotowe!), po czym dodajemy koncentrat pomidorowy (wystarczy sto gramów) i kapustę. Dokładnie wymieszaj. A następnie wlewamy kolejną butelkę przegotowanej wody. Wszystko. Gashimo Hvilin czterdzieści, nie więcej. Pod koniec procesu dodać pieprz i sól.
Ten przepis jest bardzo prosty. Do kapusty, jak już wiesz, możesz dodać inne składniki. Nie jest to jednak niemożliwe, ale trzeba to zrobić. Żeby trawa wyszła (fragmenty trawy po prawej stronie są jasne, łódki nie oszukacie) okazała się bardziej żywa.
Kapusta z kiełbaskami
Jak gotować kapustę po kapuście? Za wielkim rakhunko jest tak samo jak w najprostszej wersji. Jedyną rzeczą, która może zadowolić kucharzy, jest jednoczesne natłuszczenie jednej startej marchewki. Kiełbasy kroimy w krążki, panierujemy na rozgrzanej patelni, a następnie – na dziesięć minut przed końcem wyrabiania – dodajemy do kapusty. Widzisz, wszystko jest bardzo proste.
Przed mówieniem kiełbaski można zastąpić kiełbaskami. Albo opowiedz mi o krowim basie. Algorytm jest taki sam.
Jak gotować kapustę z mięsem?
Co możesz zrobić lepiej dla tego cudu? produkt białkowy Jadłeś z cudownie ugotowaną duszoną kapustą? Sam proces jest niezwykle prosty. Jeśli więc Pani opanowała już ten nowy przepis, możemy spokojnie przystąpić do przygotowywania tego zioła. Dlaczego trzeba wziąć główkę kapusty (sześćset gramów, nie więcej) i przygotować ją w podobny sposób. A następnie pokrój gramy wieprzowiny w małe kostki. Jeśli tak to lepiej kupić jakieś opony.
Zatem najpierw obtoczę mięso, potem dodam dwa kawałki kapusty pokrojonej w krążki, a na koniec kapustę. Po około dwudziestu minutach dodać butelkę koncentratu pomidorowego, wymieszać, spróbować do smaku, a następnie dodać sól i pieprz. Następnie nadal gaśniemy przez dziesięć godzin, ale nie dłużej niż 10 minut. Ważny! Cały proces może być w toku! Tse obov'yazkova umova.
Proste, proste, w dodatku (co ważne dla bogatych) z mięsem, takie zioło na pewno jest domowe. Ale w zasadzie, gdy godzina jest krótka, możesz zarobić pieniądze dla zysku. Duszona kapusta w całości może przetrwać w lodówce cały posiłek, a nawet dwa, i nie będzie gorzej.
Kapusta z ziemniakami
Ale nie wszyscy ludzie jedzą mięso. Komu nie pozwalam na zdrowie, ale komu nie pozwalam na zasady. Dobrze... I na takie mamy przepis. Specjalnie dla nich uczymy się, jak się przygotować
Mały rocker (sześćset gramów) trzęsie się na wielkiej trzeciej. Więc możemy to zrobić tylko z marchewką. Otaczamy dwie odpowiednio pokrojone cibulini i dodajemy do nich przygotowane warzywa. Do bakłażana możesz wziąć kolejną łyżkę keczupu (lub koncentratu pomidorowego). Po dziesięciu minutach do pojemnika dodaje się sześć pokrojonych w kostkę ziemniaków. Wymieszaj, pieprz i sól. A potem wstawiamy wszystko do piekarnika na trzydzieści minut. Optymalna temperatura to sto osiemdziesiąt stopni, nie więcej.
Jakim cudem jest to zioło, wiemy, że w stu gramach zawiera ponad 56 kilokalorii. Jest to zatem zdecydowanie właściwa droga dla tych, którzy walczą z zarazą. Zwłaszcza jeśli nie oliwisz warzyw z daleka, a po prostu gaśniesz je w pobliżu wody.
Gotowanie duszonej kapusty w powolnej kuchence
W dzisiejszych czasach wiele osób nie wyobraża sobie swojej kuchni bez tego wspaniałego piekarnika. W rzeczywistości pomaga w przygotowanym syfie, co znacznie przyspiesza czas obecności kucharza podczas procesu. Nie trzeba stać na kuchence, stale używając łyżki, aby się nie przypalić.
Ponadto można w nim gotować z minimalną ilością oleju, co jest idealne dla tych, którzy zawsze mają do czynienia z fałszywą pochwą.
Weźmy więc mały kawałek, około trzystu gramów mięsa (zanim zaczniemy mówić, wcale nie jest ciężki, podobnie jak wieprzowina, podobnie jak kurczak). Wypijmy cudowny produkt z miski. Następnie dodajemy dwie drobno posiekane cybuliny, jedną startą marchewkę, a także cienko pokrojoną czerwoną paprykę. Smarujemy go ponownie, gdy skorupa będzie otwarta przez dziesięć minut.
Następnie dodajemy kapustę (tak jak się domyślacie), sól i pieprz, mieszamy, zamykamy pokrywkę i ustawiamy tryb na „Gulasz”. Twój multicooker zna czas gotowania, dlatego da Ci sygnał o zakończeniu procesu.
Wisnowok
Dowiedzieliśmy się jak prawidłowo przygotować duszoną kapustę. Przynieśli kilka prostych, a nawet lepszych, zwłaszcza z pożyczonych prezentów i przepisów. Mamy nadzieję, że w przyszłości smród stanie się Twój i stanie się podstawą do opracowania możliwości leczniczych przygotowania tego zioła. Otóż, żeby trochę popuścić wodze fantazji, na koniec chcielibyśmy Wam powiedzieć, że kapusta jest nie tylko biała. Na wspaniały posiłek możesz wykorzystać Kolorova, brukselkę i brokuły. Zatem zacznij, wykaż się kreatywnością i zachwyć swoją rodzinę nowymi smakami prostych lub brązowych ziół.
Czasem, kiedy wracasz do domu po długim dniu pracy, masz ochotę ugotować shvidkę i delektować się posiłkiem. Duszona kapusta z ziemniakami i kiełbasą to doskonała opcja, a produkty te prawie zawsze znajdują się w lodówce bogatych rodzin. Kraj ten wykonany jest z najprostszych i najbardziej dostępnych produktów, ale jest naprawdę pożywny i smaczny. A z kiełkami, młodymi ziemniakami i kapustą przygotowuje się danie do peklowania hvilini.
Aby przygotować duszoną kapustę z ziemniakami i kiełbaskami, weź wymagane produkty. Warzywa należy umyć i obrać.
Na patelni rozgrzej oliwę, ziemniaki pokrój w duże kawałki, posmaruj szynkę quilinem, aż pojawi się różowa skórka.
Dodać pokrojony cibul, dusić na wolnym ogniu i gotować, aż cibul stanie się miękki.
Marchewkę drobno zetrzeć, dodać na patelnię i dusić przez 5 minut.
W przyszłym roku dodajemy posiekaną kapustę białą. Posmaruj je sitkiem z warzywami po 5-7 na raz.
Wlać odrobinę wody, przykryć pokrywką i dusić warzywa do miękkości.
Kiełbaski pokroić, dodać|dodać| aż warzywa, wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut|minut|. Posolić i pieprzyć zioła, aż będą smakowały. Do bakłażana można dodać odrobinę wina dla zakwaszenia.
Świeże zioła posiekać, dodać do garnka, wymieszać, wyłączyć kuchenkę i odstawić zioła na 5-7 minut przed podaniem.
Shvidka to obfita kolacja z dostępnych produktów. Kapusta jest duszona z ziemniakami i kiełbaski są gotowe. Powitanie!
1. Obierz małą główkę kapusty, usuń górny liść i główkę, przekrój na połówki i zwiń w cienkie paski. Jeśli kapusta jest stara, przełóż ją do miski, dodaj trochę soli i lekko rozgnieć rękami, aż zaczną pojawiać się soki.
2. Obierz ziemniaki, marchewkę i tsibul, osusz je. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, marchewkę drobno zetrzeć (lub pokroić w cienkie paski), cybul drobno posiekać nożem.
3. Ugotowany bas obierz i pokrój w drobną kostkę.
4. Posiekaną kapustę panierujemy porcjami na patelni lub w rondlu z rozgrzaną oliwą, przekładamy do kotła i ustawiamy na kuchence.
5. Ziemniaki (aż będą gotowe) lekko obtoczyć i ugotowany bas, przełożyć do kotła z kapustą.
6. Przygotuj smar. Posmaruj przycięte cybule i marchewki olejem z popielicy. Rozpuść koncentrat pomidorowy ¾ łyżki. Na patelnię z natłuszczonymi warzywami wlać wodę. Do sosu dodać czarny pieprz i sól, aż zacznie smakować, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Wlać lubrykant do kotła z kapustą.
7. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki ziół, przykryj kocioł i gotuj kapustę dalej, aż będzie gotowa.
8. Kapustę, kapustę i ziemniaki odstawiamy pod przykryciem na 5 minut, następnie zioła dzielimy na porcje i podajemy.
Wiem z własnej słodkiej wiedzy, że z tego przepisu wychodzi nie tylko kapusta biała, ale czerwona. Alternatywnie zamiast gotowanej kapusty kiszonej można podsmażyć także golonki, kiełbaski lub kiełbaski. Trawa wyjdzie jeszcze bardziej soczysta, aromatyczna i jasna, jeśli dodamy do niej dużą ilość świeżej pietruszki.
Przygotuj z satysfakcją i ciesz się apetytem!
Korzystne...
