Gruszka jest niesamowicie smaczna owoc cynamonu I nie możesz zachować świeżości przez długi czas lub lepiej ją zachować. Kompot gruszkowy na zimę to prosty napój, który można przygotować. Ważne jest, aby wiedzieć, jakie są pozytywne, a jakie negatywne zalety tak akceptowanego i popularnego owocu.

Co warto wiedzieć o gruszkach?

Korist:

1. Rzeczywiście gruszki na pewno pomogą w walce z bólami mięśni po uprawianiu sportu.
2. Gruszki zawierają pektynę, która jest pozytywnie wskazana w roślinie. systemy ziołowe Pomaga to w pełni funkcjonować.
3. Jeśli robisz zupę na bazie gruszek, możesz ją dodać do celów liturgicznych, Oraz do zwalczania podwyższonej temperatury ciała
4. Jeśli kogoś dręczy kaszel, może zjeść gotowaną gruszkę, aby złagodzić ból i pozwolić mu zapomnieć o kaszlu na dowolną godzinę.
5. Na zaparcia wskazane jest wypicie kompotu z gruszek lub zjedzenie gruszki, dla której kompot ugotowałeś.
6. Owoc zawiera dużo celulozy, która poprawia pracę jelit, usuwa odpady z organizmu i normalizuje pracę układu trawiennego.
7. Dla chorych na cukrzycę przydatne będą gruszki, ponieważ pomagają obniżyć poziom glukozy we krwi, a także mają właściwości antybakteryjne.
8. W przypadku zapalenia żołądka gruszki suszy się w wyniku przewlekłego procesu, dlatego ich przechowywanie może działać ściągająco i wpływać na funkcjonowanie procesów metabolicznych w organizmie.
9. Gruszki mają mnóstwo różnych witamin, mikroelementów i celulozy, dlatego zdecydowanie pomagają osobom chcącym schudnąć, a także wspomagają organizm brązowe rzeki, szybko i łatwo pokonać głód.

Dzięki takim różnicom w mocy kompot z gruszek na zimę okaże się jeszcze bardziej brązowy!

1. W przypadku chorób takich jak zapalenie trzustki gruszki są przeciwwskazane - ze względu na dużą gęstość tkanki komórkowej może rozwinąć się ciężka choroba.
2. Jeśli obawiasz się zapalenia lub choroby jelit, nie możesz jeść gruszek, ponieważ podczas przechowywania smród może spowodować poważne pogorszenie.
3. Gruszka może wyrządzić znaczne szkody w organizmie, jeśli zostanie spożyta jednocześnie z dużą ilością wody.

Na gruszki lepiej patrzeć na pustej łodzi lub po dużym obiedzie. Świeże gruszki są ważne dla jeża.

Jedna z najpopularniejszych piosenek wśród okres zimowyє kompot. Różnorodność owoców i jagód, potencjał ich kombinacji pozwalają rozwinąć smak różnych smaków. Jak przygotować gruszki na zimę? Poniżej znajdują się proste przepisy.

Do przygotowania kompotu nie trzeba używać gruszek. Jakusz szybko się gotuje i moczy w napoju z dyni.

Napój odświeżający i nasycający organizm witaminami w okresie zimowym – podczas przygotowywania kompotu gruszkowego na zimę. Odpowiedni zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.

Istnieją różne opcje przygotowania kompotu gruszkowego na zimę. Możesz skorzystać z jednego z przepisów na ten wspaniały napój!

Prosty kompot gruszkowy na zimę

Do przygotowania wymagane składniki:

• gruszka (średniej wielkości) – 1,5 kg;
• woda mocna 3 l;
• tsukor – nie więcej niż 3 butelki.

W przypadku kompotu lepiej dojrzewać grube, niedojrzałe owoce bez wgnieceń. Najsmaczniejsze jest picie świeżych, domowych gruszek.

Proces przygotowania kompotu z domowych gruszek na zimę:

1. Doprowadź owoce do dużej ilości. Proszę je dokładnie umyć.
2. Nakłuj skórkę gruszki widelcem.
3. Opłucz słoik vikoristannyam sodi chi gospodarskogo mil. Sterylizuj je, stosując jedną z poniższych metod. Na przykład po pocieraniu pary. Ugotuj skórkę w ten sam sposób.
4. Odcedź owoce ze słoika. Napełnij koperkiem na 5 hvilinów.
5. Wlać wodę do rondla. Po dodaniu zukoru, syrop gotujemy na średnim ogniu aż do wrzenia.
6. Do słoika wlać gorący syrop i zwinąć słoik.
7. Przykryj ręcznikiem.

Ponieważ gruszki mają grubszą i twardszą skórkę, łatwiej je kroić. W przeciwnym razie picie nie odbiera maksymalnego smaku.

Kompot gruszkowy na zimę bez sterylizacji

Aby zaoszczędzić czas i wysiłek, kompot można przygotować w krótszej wersji – bez sterylizacji. Takie napoje nie pogarszają smaku i aromatu konserw, ale mają krótszy termin konserwacji.

Na 3-litrowy słoik przygotuj:

• gruszka (nie duża) - 1,2 kg;
• woda – około 3 l;
• Piasek ogórkowy – 100 g;
• kwas cytrynowy według własnego uznania

Proces przygotowania kompotu gruszkowego bez sterylizacji:

Pyszny i aromatyczny kompot gruszkowy gotowy na zimę! Teraz możesz delektować się wspaniałym kompotem gruszkowym!

Aby dodać więcej soku do kompotu, możesz dodać śliwki, jabłka, wiśnie, jagody grochu, czarne porzeczki, maliny i kalinę.

Kompot gruszkowy z kwaskiem cytrynowym

Kwas cytrynowy sprawi, że kompot stanie się mniej nudny.

Środek gruszki ma wspaniały zapach. Zagotuj wewnętrzną część owocu, odcedź i dodaj syrop. Napój wyjdzie jeszcze bardziej śmierdzący!

Aby przygotować taki kompot, będziesz potrzebować:

• twardy owoc gruszki;
• tsukor – nie więcej niż 300 g;
• cytryna (kwas cytrynowy) (1 łyżeczka);
• odrobina wanilii i cynamonu;

Proces przygotowania kompotu gruszkowego na zimę kwas cytrynowy:

Nie przycinaj gruszek zbyt długo w pobliżu wody, gdyż mogą stracić moc.

Kompot z dzikich gruszek na zimę

Dzikie odmiany gruszek dają pyszne owoce. Można z nich przygotować pikantny napój.

Główne składniki:

• dzikie gruszki – nie więcej niż 1,5 kg;
• woda – 1,5 l;
• tsukor (piasek) – nie więcej niż 300 g;
• cytryna (kwas cytrynowy) - 1 łyżeczka.

Proces przygotowania kompotu z dzikiej gruszki na zimę:

Kompot z aromatycznych gruszek, dobry preparat na zimę, doda dobrego smaku, doda energii i dostarczy niezbędnych witamin w chłodne dni!

Gruszka to słodki owoc. Nie ma potrzeby, żeby próbował tego cholernego pisku. Wcale nie potrzebujesz wiele. A jeśli chcesz maksymalnie dodać więcej smaku i smaku, musisz włożyć ponad połowę do słoika gruszek.

Kompot gruszkowy z miodem

To prosty przepis na kompot gruszkowy na zimę, który nie wymaga dużo czasu.

Wymagany:

• małe gruszki;
• do napełniania: wymagane 800 g i 1 litr wody.

Przygotowanie:

Ten przepis ze zdjęcia kompotu gruszkowego na zimę jest prosty od Wickona i można go zrobić od pana, który jako pierwszy przygotował napoje z tych owoców.

Kompot gruszkowy to nie tylko napój witaminowy, ale także pyszne lasso. Soczysty aromat napoju gruszkowego Burshtin zachwyci Cię niewinnym smakiem i wzmocni odporność zimą. A owoce z kompotu z łatwością nabiorą koloru ciast i deserów z różnych owoców.

KOMPOT Z GRUSZKĄ NA ZIMĘ

Kompot gruszkowy na zimę

Rozgnieć gruszki z dużą ilością skórki i niewielką ilością kwasu, dzięki czemu utrzymanie ich świeżości nigdy nie będzie problemem. I nierealne jest myśleć o umysłach mieszkania mistrza. Więc zachowamy gruszki! Kompot gruszkowy na zimę to chyba najprostsza rzecz, jaką można przygotować. Na kompot wybierz niedojrzałe gruszki z twardym miąższem, bez wody i siniaków. Suszone gruszki można przechowywać w całości. Duże lepiej pokroić na 2 lub 4 części i usunąć rdzeń. Ponieważ skórka owocu jest gruba i twarda, należy go obrać. Można to zrobić specjalnym nożem, który nie niszczy witamin, lub nożem do obierania ziemniaków, dzięki czemu skórkę odetniemy w cienką, gładką kulkę. Aby obrane gruszki nie ściemniały, należy je wypełnić zakwaszonym kwasem cytrynowym zimna woda. Nie moczyj gruszek w wodzie zbyt długo, gdyż zawiera ona mnóstwo witamin z owoców. Przygotuj syrop do kompotu, koncentrując się na smaku gruszek - smród słodu jest mniejszy, tym mniej rzezi potrzeba na syrop, a jednocześnie trzeba dodać trochę kwasu cytrynowego.

Kompot z samych gruszek jest smaczny, ale wygląda blado. Aby rozjaśnić wygląd słoika gruszek, możesz dodać mieszankę jasno marynowanych jagód - gorobiny, kaliny, malin, czarnego groszku, czarna porzeczka itp.

Różne kompoty wychodzą jeszcze piękniejsze i smaczniejsze. Kilkanaście przepisów na kompoty z naturalnych gruszek lub różnorodne kompoty „Kulinarny Eden” z pewnością docenią Twój szacunek.

Kompot gruszkowy bez sterylizacji
1 kg 300 g gruszek,
110 g cukru,
3 litry wody

Przygotowanie:
kwas cytrynowy - do smaku.

Wyjąć gruszki i umieścić je w rondlu. Zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować 15 minut na średnim ogniu. Umieść gruszki w wysterylizowanym słoiku. Do gruszek dodać cukinię i kwasek cytrynowy i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Syrop zagotować i wlać gruszki do słoika. Zwiń, odwróć.

Kompot z gruszek bez sterylizacji w inny sposób
Składniki do nadzienia:
1 litr wody
200-300 g ogórka,

Przygotowanie:
4 g kwasu cytrynowego.

Kompot z gruszek bez sterylizacji w inny sposób
Składniki do nadzienia:
Napełnij słoiki po ramię całymi lub pokrojonymi gruszkami. Syrop (bez kwasku cytrynowego) zagotuj, na wierzch zalej gruszki, przykryj pokrywkami i napełniaj przez 5 minut. Następnie wlewamy syrop, doprowadzamy do wrzenia i wsypujemy kolejne gruszki. Po 5 minutach ponownie dodać syrop, zagotować, dodać kwasek cytrynowy i wlać gruszki do słoików tak, aby wino lekko przelało brzegi. Zwiń, odwróć.
400-500 g cucru,

Przygotowanie:
Duże gruszki obierz, pokrój w plasterki, usuń gniazda nasienne i włóż do zakwaszonej wody. Gruszki włóż do wysterylizowanych słoików po łopatkę, obok słoika ze skórką połóż plasterek cytryny, zalej gorącym syropem i sterylizuj jak poprzednio (8, 12 lub 15 minut, w zależności od objętości słoików). Zwiń to.

Składniki:
2 kg gruszek,
5 litrów wody
500 g cukru,
4 g kwasku cytrynowego,
1/3 łyżeczki żurek waniliowy.

Przygotowanie:
Zagotuj syrop z wody, cukinii, kwasku cytrynowego i cukinii waniliowej. We wrzącym syropie włóż całość i pokrój obraną gruszkę na kawałki, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Następnie gruszki przekładamy do wyparzonych słoików po łopatkę, syrop odcedzamy, doprowadzamy do wrzenia i wlewamy do słoików. Wysterylizuj 20 quilin (słoików 1-litrowych) za pomocą noszy i zwiń je.

Składniki:
Składniki do nadzienia:
500 g cukru,
50 g rumu.

Przygotowanie:
Gruszki pokroić na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne i włożyć do zakwaszonej wody, aby nie ściemniały. Syrop z wody i cukinii zagotuj, włóż do gruszki i gotuj, aż zmięknie. Gruszki włóż do wyparzonych słoików, zagotuj syrop, dodaj rum i zalej gruszki. Zwiń, odwróć, zawiń.

Kompot z gruszek i soku jagodowego

Kompot z gruszek bez sterylizacji w inny sposób
Składniki do nadzienia:
200 g cukru,
czarne lub porichki, maliny itp.

Przygotowanie:
Przygotuj gruszki, połóż je na boku słoika i zalej zimnym syropem ogórkowym. Do litrowego słoika dodać ½ szklanki. sok jagodowy. Pozostawić do sterylizacji na 8-10 minut. Zwiń to.

Naturalne gruszki

Składniki:
5 kg gruszek,
6 litrów wody
6 g kwasu cytrynowego + kwas cytrynowy do blanszowania.

Przygotowanie:
Gruszki lekko obrać, pokroić w plasterki i usunąć rdzeń. Rozcieńczyć kwas cytrynowy we wrzącej wodzie i blanszować plasterki gruszki przez 5-10 minut. Ostudzić, przełożyć do wysterylizowanych słoików, zasypać koperkiem i na każdy 0,5-litrowy słoik dodać 0,5 g kwasku cytrynowego. Sterylizować przez 15 minut. Zwiń, odwróć.

Składniki:
Składniki do nadzienia:
1 kl. Miód,
1 łyżeczka.

Przygotowanie:
kwas cytrynowy.

Gruszki obrać ze skórki (skórka jest cienka, można pominąć ten krok), pokroić na 2 lub 4 części i wydrążyć gniazda nasienne. Blanszuj twarde gruszki we wrzącej zakwaszonej wodzie przez 5-7 minut, aż smród będzie można łatwo usunąć. Gruszki włóż do wysterylizowanych słoików do wysokości ramion i zalej je wrzącym syropem. Przykryć pokrywkami i umieścić do sterylizacji: słoiki 1-litrowe – 20 kolców. Jeśli gruszki nie zostały blanszowane, godzinę sterylizacji należy wydłużyć o 5 minut.

Składniki:
2 kg gruszek,
Kompot z gruszek nadziewanych popsicle
750 ml wody,
300 g cukru,
łyżeczka kwas cytrynowy,

Przygotowanie:
Gruszki obierz ze skórki i włóż do pojemnika z wodą zakwaszoną kwaskiem cytrynowym, aby smród nie przyciemnił się. Za pomocą noża do warzyw usuń rdzeń z boku fileta i umieść go na sicie nad jagodami. Gruszki ułożyć w wysterylizowanych słoikach na ramieniu, zalać syropem i ustawić na sterylizację: 0,5 litra - 30 litrów, 1 litr - 45 litrów, 3 litry - 60-70 litrów. Zwiń to.

Kompot z gruszek nadziewanych malinami

Składniki:
1 kg gruszek,
¾ złóż Malini,
1 kl. tsukru,
1/3 łyżeczki kwas cytrynowy,
1 litr wody.

Przygotowanie:
Gruszki rozetnij, usuń rdzeń i włóż puste maliny, aż będą gotowe. Złóż połówki gruszek i umieść je w pobliżu słoika. Syrop zagotować z cukru i wody, na koniec dodać kwasek cytrynowy. Gorącym syropem zalać gruszki w słoikach i pozostawić do sterylizacji na 10-12 minut. Zwiń to.

Kompot z gruszek i jabłek

Duże gruszki i jabłka pokroić w plasterki, usunąć rdzeń. Przygotuj syrop z rozmarynu na 1 litr wody - 400 g zukru, zagotuj. Owoce włóż do wysterylizowanych słoików, zalej gorącym syropem i nastaw do sterylizacji: 0,5 litra – 15-20 drinków, 1 litr – 20-25 drinków, 3 litry – 30-40 drinków. Zwiń to.

Kompot z gruszek i czarnego groszku

Składniki na 3-litrowy słoik:
1 kg gruszek (można dodać więcej),
200-300 g czarnego groszku,
1,5 kl. tsukru.

Przygotowanie:
Gruszki i jagody ułożyć w wysterylizowanych słoikach mniej więcej do połowy, zasypać koperkiem, przykryć pokrywkami i odstawić na 10 minut. Następnie dodajemy wodę, dodajemy zukor i doprowadzamy syrop do wrzenia. Zagotuj 2 khviliny, wlej gruszki i pozwól, aby 10 khvilinów ponownie stanęło pod pokrywkami. Wlać syrop, zagotować, ugotować 2 hvilini, zalać gruszki i od razu zwinąć. Obrót.

Kompot z gruszek i oliwek

Gruszki pokroić w plasterki, posypać koperkiem i dokładnie odsączyć. Następnie postaw miskę z gruszkami na dużym ogniu, zagotuj, zdejmij z ognia i dokładnie ostudź. Czynność tę powtórz jeszcze 5 razy, a po pozostałym czasie gorący kompot wlej do wyparzonych słoików i włóż do każdego po 10 oliwek lub oliwek. Zwiń, odwróć. Kompot ten przygotowany jest bez cukinii, dlatego wybierzcie do niego choćby gruszki lukrecjowe.

Składniki:
3 kg gruszek,
1,3 kg wiśni,
syrop (dla różyczki 280 g tsukru na 830 g wody).

Przygotowanie:
Gruszki pokroić na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne i usunąć łodygi z wiśni. Gruszki i wiśnie mocno włóż do słoików i zalej gorącym syropem. Przykryj pokrywkami i sterylizuj: 0,5 litra - 10 quilinów, 1 litr - 15 litrów. Zwiń to.

Kompot z gruszek i zła

Składniki:
2,5 kg gruszek,
2 kg zły,
syrop (dla różyczki 400 g tsukru na 1 litr wody).

Przygotowanie:
Gruszki pokroić i usunąć rdzeń, śliwki pokroić całkowicie i usunąć łodygę. Włóż do słoika, zalej gorącym syropem i nastaw do sterylizacji: 0,5 litra – 15-20 drinków, 1 litr – 25-30 drinków, 3 litry – 45-50 drinków. Zwiń, odwróć.

Asortowany kompot z gruszek

Gruszki obierz ze skórki, ponieważ są twarde, przekrój je na połówki i usuń rdzeń. Spróbuj wszelkich jagód i owoców - śliwek, brzoskwiń, moreli, malin, arusu, groszku, kaliny, czarnego groszku, wiśni itp. - i umieść przygotowane słoiki na płycie kuchennej. Gruszki z tym mogą stanowić nie mniej niż połowę posiłku. Przygotuj syrop z 300-400 g cukru na 1 litr wody, a jeśli w asortymencie znajdują się niekwaśne jagody i owoce, dodaj kwas cytrynowy (2-3 g na 1 litr syropu). Gorącym syropem zalej owoce w słoikach i wysterylizuj je: 1 litr - 10 litrów, 3 litry - 20 litrów.

Kompot z gruszek i alichi

Składniki:
2 kg gruszek,
1 kg alichi,
Składniki do nadzienia:
100 g cucru.

Przygotowanie:
Gruszki pokroić w plasterki, włożyć do wrzącej wody syrop z kurczaka, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Do syropu dodać 10 kawałków syropu. Gruszki wyłożyć na blachę, ustawić obok słoika, zalać gorącym syropem i wysterylizować: 1 litr – 8 quilin, 2 litry – 12 litrów, 3 litry – 15 litrów. Zwiń to.

Przepis na przygotowanie gruszek z miodem ze zdjęciami w domu

2. Połącz pół cytryny z 1,5 litra wody. Oderwij kawałki gruszek od róż i wylej je na motek kolców. Następnie włóż gruszki do wcześniej przygotowanego słoika.

3. Wlać pozostałe 1,5 litra wody do rondla, podpalić i doprowadzić do wrzenia. Wrzucić miód i gotować na małym ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia (około 5-7 minut).

4. Przygotowany syrop wlać do słoików i sterylizować przez około 15 minut. Następnie zwiń słoiki, odwróć je do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia. Gotowy kompot przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Gruszki konserwowe można konserwować w celu przygotowania różnorodnych deserów.

W oddali przygotowałem się

Gruszka to bardzo słodki owoc. Niestety ta moc oznacza również, że gruszki nie nadawały się do trywialnego oszczędzania. Dlatego gospodynie domowe starają się jak najlepiej przygotować gruszki. Na szczęście w postaci konserwowej owoc ten nie rezygnuje z pikantnych owoców i aromatu świeżych owoców. W tym zbiorze przepisów znajdują się opisy przygotowania napoju witaminowego, jakim jest kompot gruszkowo-waniliowy. Preparat ten wzbogacony jest zniewalającym aromatem i złocistym kolorem. Jeśli chcesz, aby kompot miał więcej kolorów, możesz dodać owoce i jagody na nowy kolor - śliwki, maliny itp.

Kompot z gruszkami i wanilią (przygotowany bez sterylizacji)

Transfer składników:

• 3 litry wody;
• 1-1200 kg gruszek;
• 100-120 g miąższu;
• 0,5 łyżeczki cukinia waniliowa;
• 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

Wybieramy łodygi lub gruszki. Jeśli miejsce jest uszkodzone, odetniemy je. Owoce kroimy na 4 plasterki i usuwamy rdzeń. Wkładamy przedmiot do rondla i zalewamy Podgrzewam wodę I podpaliliśmy to. Gdy woda się zagotuje, zmień ogień i gotuj gruszki na małym ogniu przez ćwierć roku. Kawałki owoców przekładamy do gotowanego na parze słoika. Do kotła dodajemy cukinię, wanilię i kwasek cytrynowy. Wyekstrahowany syrop gotujemy i wlewamy do słoików. Od razu hermetycznie zamykamy pokrywki. Słoiki są przypalane przez dywan i nie można ich oczyścić. Kompot zapisujemy w piwnicy. Dodaj ten typ utworu do 1 rocka.

Kompot z gruszek i jabłek z wanilią

Przelewanie składników na 1 litr wody:

• 400 g miąższu;
• 1/4 łyżeczki żurek waniliowy.

Przygotowanie:

Jabłka (z kwasowością) i gruszki myjemy, przekrawamy na połówki i wyciskamy z nich sok. Teraz pokrójmy owoce na kawałki. Woda, kurkuma waniliowa i gotowy syrop. Ugotuj ten szpikulec z kolcami w czasie wrzenia o średniej intensywności.

Do gotowanego na parze słoika włóż plasterki jabłek i gruszek. Napełniamy je wrzącym syropem. Przykryj pojemnik metalowymi pokrywkami i umieść go w rondlu z ciepłą wodą. Doprowadzić wodę do wrzenia i wysterylizować 1-litrowy słoik o długości 20 quilin, o długości 3 litrów. Od razu dokręć pokrywki. Pod pokrywą nie ma możliwości dotarcia do przedmiotu obrabianego. Konieczne jest zapisanie tego kompotu owocowego w zimnym miejscu. Przedłużając los, nie marnuje swoich sił życiowych.

Gruszki pekluje się na dżem, konfiturę, pastę. Z gruszek najłatwiej jest przygotować kompot na zimę. Napój wychodzi bardzo aromatyczny i pikantny, ale praktycznie pozbawiony jałowości. Aby dodać koloru, możesz użyć różnych dodatków, na przykład śliwek lub czarnego groszku. Przyjrzyjmy się wielu przepisom na przygotowanie kompotu gruszkowego.

Do gotowanego kompotu odpowiednia jest prawie każda odmiana gruszki. Vinyatok - odmiany zimowe o grubej skórce, kompot z takich owoców nie będzie pikantny.

Aby przygotować, możesz wybrać różne rodzaje gruszek i umieścić je w całości w słoiku. Jeśli gruszki są duże, należy pokroić owoce na kawałki i wyciąć wewnętrzne pudełka. Liczba gruszek umieszczonych w pobliżu słoika jest odpowiednia do smaku. Jeśli Twoja rodzina lubi owoce w kompocie, możesz napełniać słoiki do momentu, aż się przypalą, wkładając owoce niezbyt ciasno. Jeśli twoja meta – zmyję to, konieczne jest uzupełnienie słoików tylko o jedną trzecią.

Porada: Do owoców lukrecji dodaje się kawałki gruszki, kompot należy przygotować z|iz| kwasek cytrynowy lub sok z cytryny. Możesz rozwiązać ten problem, dodając do gruszek kwaśne owoce i jagody.

Kompot można przygotować bez sterylizacji, do czego stosuje się metodę stoczniową:

• Najpierw napełnij słoiki koperkiem i dodaj 20 khvilinów. Następnie do rondelka wlewamy wodę, dodajemy cukinię i kwasek cytrynowy i doprowadzamy do wrzenia.

• Innym razem słoiki napełnia się wrzącym syropem, po czym pojemnik należy hermetycznie zamknąć.

Oto kilka faktów: starożytni Grecy wierzyli, że gruszka jest Najlepszy zasib przeciw chorobie morskiej, bracia poczuli smród z owoców pod godziną morskich dróg.

Kompot gruszkowy na zimę - przepis na 3-litrowy słoik

Najprostsza wersja kompotu przygotowywana jest z gruszek. Stwórzmy przepis na 3-litrowy słoik.

• 10-15 gruszek stigley;
• 200-250 gr. tsukru;
• 2,5 litra wody;
• 0,5 łyżeczki kwasu cytrynowego.

Sortujemy owoce i kroimy je na małe kawałki, które teraz widzimy. Pokrojone w plasterki gruszki włóż do rondla, dodaj cukinię i kwasek cytrynowy, zalej oczyszczoną zimną wodą.

Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 15 minut. W trakcie gotowania można raz delikatnie wymieszać owoce. Nie ma potrzeby częstego leczenia, w przeciwnym razie plasterki gruszki się rozpadną.

Banki są usuwane i sterylizowane. Kompot Rosillemo w przygotowanych słoikach tak, aby kraj całkowicie wypełnił słoik. Zaraz skończymy w kościach. Odwracamy słoiki, kładąc je na wierzchach. Górną część słoika opala się ciepłymi dywanami. Można kupować puszki i oszczędzać.

Pachnący kompot z cytryną

Do kompotu nie można dodawać kwasu cytrynowego, ale przygotować go z cytryną, która będzie bardziej aromatyczna.

• 1 kg gruszek;
• 1 cytryna;
• Zukor izrozhunka 250 gr. na trzylitrowy słoik.

• 1 kg gruszek;
• 1 kg śliwek;
• 2,5 litra wody;
• 300 gr. tsukru.

Dobre owoce. Śliwki przecina się nożem wzdłuż otworu, dzieli na pół i wyciąga szczotki. Gruszki pokroić na kilka kawałków, pozostawiając widoczny miąższ. Do słoika włóż połówki śliwek i ćwiartki gruszek.

Słoiki napełniamy posypką i przykrywamy krakersami. Nie możesz stać 20 minut. Następnie do rondelka wlewamy wodę i dodajemy zukor. Doprowadzić do wrzenia.

Powstały syrop wlewamy do słoików i pozostawiamy do wypalenia. Zamykamy słoiki gotowanymi pęknięciami.

Z brzoskwiniami

• Inna wersja napoju lukrecjowego przygotowana jest z dodatkowymi dodatkami.
• 5 gruszek;
• 6-8 brzoskwiń;
• 2 litry wody;

250 gr. tsukru.

Brzoskwinie parzy się koperkiem, kroi w plasterki i rozgniata. Za pomocą małego noża usuń skórkę z brzoskwiń. Gruszki są dobrze przygotowane, przekrojone na ćwiartki, z widocznym nadzieniem.

W trzylitrowych słoikach, które są dobre, parzymy je koperkiem. Do słoika wkładamy ćwiartki gruszek, a następnie rozkładamy połówki brzoskwiń. Napełnij koperkiem i odstaw na 20 minut. Wodę ze słoików zalać i zagotować, dodając do wody zukor. Syrop wlewamy do słoików, doprowadzamy do wrzenia i od razu dodajemy ugotowaną skórkę.

Corysia napój z malinami

• Gruszka w kompocie dobrze komponuje się z malinami. Napój wyjdzie nie tylko smaczniejszy, ale jeszcze bardziej brązowawy. Yogo można stosować jako lek przeciwgorączkowy na przeziębienie. za litrowy słoik.
• 1 duża gruszka;
• 100 gr. malini;

200 gr. tsukru.

Sortujemy maliny, wybieramy je i zamykamy. Do dużej miski wlej wodę i wrzuć do niej jagody, dokładnie mieszając. Nie płucz dolnych jagód pod strumieniem wody, mogą się pomarszczyć. Połóż jagody na czystej, suchej trawie i pozostaw do wyschnięcia.

Wyciśnij maliny na dno czystych słoików. Tylko gruszka, przynajmniej kilka małych kropelek. Nie ma potrzeby nacinania skóry, ale oś musi być gładko przycięta.

Proszę!

Gruszki do przygotowania kompotu nie muszą być przejrzałe, dlatego owoce wybiera się z twardego miąższu.

Aby sprawdzić szczelność zamkniętych słoików, należy obrócić płyn na bok i nałożyć suchy tynk na krawędź wieczka. Podobnie jak w przypadku tkaniny tekstylnej - podciągnij pokrycie za pomocą zwijarki. Po prawidłowym zamknięciu słoika, przy puknięciu w krawędź słychać głuchy dźwięk.

Specjalny kompot gruszkowy na zimę

Do gotowania wybierz gruszki o jasnym aromacie. W połączeniu z wanilią kompot ma pyszny smak księżnej.

Godzina – 55 hvilin. Wydajność – 3-litrowe słoiki.

Składniki:

• gruszki – 2,5 kg;
• zukor waniliowy – 1 g;
• kwas cytrynowy - łyżeczka;
• tsukor – 1 butelka;
• woda – 1200 ml.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj trochę wody na przepis, skwiercz miąższ i gotuj, aż całkowicie się rozpuści.
2. Owoce pokroić na połówki lub ćwiartki i wrzucić do wrzącego syropu. Gotuj 10 khvilinów na średnim ogniu, aż kawałki pozostaną nienaruszone.
3. Gruszki zdejmujemy z patelni na durszlaku i pakujemy po brzegi do słoików.
4. Podczas gotowania do nadzienia dodać wanilię i cytrynę, ugotować jeszcze 5 khvilinów i wlać gruszki.
5. Przykryj słoiki pokrywkami i sterylizuj je w zbiorniku z wrzącą wodą przez ćwierć roku. Następnie mocno dokręć i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

Kompot gruszkowo-jabłkowy bez sterylizacji

Szybki i prosty przepis na kompot gruszkowo-jabłkowy. W tym celu wybierz owoce średniej grubości. Pokrój w cienkie plasterki, aby skórzany element szybko się nagrzał.

Godzina – 50 hvilin. Wydajność – 3 l.

Składniki:

• jabłko – 1,2 kg;
• gruszki – 1,2 kg;
• mięta, tymianek i rozmaryn - po 1 gilchu.

Składniki:

• gruszki – 3,5-4 kg;
• woda na syrop – 3000 ml;
• Piasek ogórkowy – 600 g;
• goździki – 6-8 gwiazdek;
• cynamon – 1 laska;
• suszony berberys – 10 szt.;
• kardamon – 1 szczypta.

Metoda gotowania:

1. Aby podgrzać przygotowane gruszki, połóż owoce na talerzu i zalej wrzątkiem na 10 minut.
2. Na dno słoików dodaj przyprawy i berberys, a blanszowane gruszki podziel na kawałki.
3. Wodę z ogórka zagotuj na raz pięć razy i zalej owoce.
4. U-czołg z gorąca woda Umieść słoiki na górze tak, aby płyn dotarł do „płytek”. Sterylizuj konserwy na małym ogniu, stosując rozciąganie na zimno.
5. Odwróć uszczelniony przedmiot do góry nogami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, przechowuj w torbie lub na balkonie.

Tradycyjny kompot gruszkowy

Owoce konserwuj ręcznie, pokrój w plasterki - możesz usunąć zepsucie. Fragmenty gruszki szybko utleniają się i ciemnieją, przed włożeniem do słoika zaleca się namoczenie kawałków owoców w roztworze kwasu cytrynowego – 1 g. na 1 litr wody.

Godzina – 1 godzina 15 godzin. Wydajność – 3 puszki po 1 litr każda.

Składniki:

• gruszki o twardym miąższu – 2,5 kg;
• woda – 1200 ml;
• tsukor – 1 butelka.

Metoda gotowania:

1. W czasie moczenia gruszek w zakwaszonej wodzie syrop gotujemy do momentu, aż skórka pęknie.
2. Ugotowane na parze słoiki napełnij pokrojonymi w plasterki gruszkami i zalej gorącym syropem.
3. Sterylizować litrowe słoiki przez 15 minut w temperaturze 85-90°C. Natychmiast zwiń je w rulon i przykryj dywanikiem, odwróć do góry nogami i połóż na drewnianej desce.