Do tej pory w Cesarstwie Niebieskim kultury zawsze ceniły groszek jako symbol płodności i bogactwa.
Od dawna wiadomo, że groszek jest bogaty w witaminy, aminokwasy, witaminy, potas i fosfor. Ponadto yowl nie ogranicza swoich rezerw białka.
Przepisy na zupy, sałatki, podstawowe pikantne zioła, sosy i dodatki do ciast, zawierające składnik wiążący, jakim jest groszek, spotykane są bez jakichkolwiek składników leczniczych. Po prawej stronie za małym - wybierz ten, który jest podobny. Na przykład z mrożonego zielonego groszku można przygotować wspaniałą przystawkę po francusku do mięsa, drobiu lub ryb. Groch gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie, wrzucamy na kluski, a następnie łączymy z miętą, marynowanymi cybulinami i liśćmi sałaty i doprawiamy wierzchnim sosem.
Indyjscy kucharze lubią dodawać zielony groszek do gorących przystawek, gulaszy i sufletów, a także do pieczonego sir. W podobnej kuchni europejskiej dużym sukcesem cieszą się aromatyczne zupy grochowe z wędzoną kermą i żeberkami wieprzowymi, a hummus i falafel od dawna stały się kuchnią popisową w Izraelu - słyną słynne makarony i frytkownica oraz torebki ciecierzycy, różne rodzaje groszku tureckiego .
Aby nasz bohater jak najlepiej zachował pikantne owoce po obróbce cieplnej, pamiętaj o kilku szczegółach. Przed gotowaniem groszek posortuj, zalej zimną wodą i odstaw na 6-7 lat.
Moczenie pozwala znacznie skrócić czas gotowania. W przypadku głowni - nie przycinaj zbytnio groszku w pobliżu wody, w przeciwnym razie może stać się kwaśny. Groch gotujemy na małym ogniu pod przykryciem. Jeśli woda w rondlu się zagotowała, należy ją uzupełnić (inną niż zimną wodą!). I dodaj więcej soli pod koniec gotowania, ponieważ resztki przyspieszą gotowanie.
Tim, który często uwielbia zielony groszek, pamięta, że w formie mrożonej wino całkowicie zachowuje zawartość witamin, smak i aromat i nie wymaga ręcznego gotowania.
Dla 4 osób: groszek zielony – 100 g, kefir – 100 ml, jajka – 2 szt., żukor – 1 łyżeczka, kapusta biała – 200 g, ser żółty – 100 g, pszenica boro – 3 łyżki. l., chasnik - 1 ząbek, masło - 40 g, soda kharchova - na czubku noża, sól, czarny pieprz
Wymieszaj kefir, sól, zukor, sodę, jajka. Dodaj trochę pieprzu i boro. Ubić widelcem. Posiekaj kapustę i rozgnieć ją rękami. Sir i pocieraj chasnik. Do kefiru sumish dodaj kapustę. Umieścić w natłuszczonej patelni. Posipati z groszkiem, bestia w ojcu. Vipuj przez 30-40 minut|minut| w temperaturze 180°C.
Zawartość kalorii w porcji 284 kcal
Godzina gotowania od 60 hvylin
4 bali
Dla 4 osób: zielony groszek - 150 g, pszenica boro - 1 butelka, jajka - 1 szt., mleko - 150 ml, rozpushuvac - 1 łyżeczka, kurkuma - 0,5 łyżeczki, warzywa (bez względu na wszystko), oliwa z oliwek , sól
Groszek mrożony lub świeży poddusić na patelni w gorącej wodzie, następnie odcedzić. Ochłodźmy. Ubij jajko z mlekiem. Świetnie błyszczy razem z puchem, kurkumą i parapetem. Ostrożnie wlać mieszaninę jajek i mleka, mieszając, aby piersi się nie roztopiły. Dodaj groszek różany i warzywa. Odstaw ciasto na 20-30 minut. Smażyć naleśniki na gorącej płycie, po 2 kawałki z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor.
Zawartość kalorii w porcji 155 kcal
Godzina gotowania za 50 rubli
Stopień składania w 10-punktowej skali 6 punktów
Dla 8 osib: groszek suszony – 500 g, żeberka wędzone na sucho – 500 g, ziemniaki – 5 szt., marchewka – 1 szt., ripchasta tsibula – 1 szt., chasnik – 3 goździki, mostek wędzony na sucho – 100 g, krepa – pęczek, oliwka olej, sól, czarny pieprz
Groszek zmiksuj, zalej zimną wodą i odstaw na 4-5 lat. Żeberka pokroić na kawałki, zalać wodą (3 litry) i gotować 1-1,5 roku, aż mięso będzie łatwo wychodzić spod szczotek. Zdjąć żeberka z patelni, mięso pokroić na kawałki. Włóż groszek do rondla i gotuj przez 30 minut. Następnie dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj przez kolejne 20 kurczaków. Posmaruj pokrojoną w plasterki cibul i marchewkę na wierzchu. Włóż je do rondelka z zupą, dodaj do zupy mięso, dodaj sól i pieprz, ugotuj 10 quilin. Drobno posiekaj krip i chaśnik, mostek pokrój w cienkie plasterki. Umieść wszystko w zupie i trimati na ogniu na 1-2 hvilini. Przed podaniem odstaw dathi na 30 minut.
Zawartość kalorii w porcji 532 kcal
Godzina gotowania 120 hvylin
Stopień składania w 10-punktowej skali 8 punktów
Dla 3 osób: mrożony groszek zielony – 100 g, ryż basmati – 200 g, filet z kurczaka – 250 g, marchewka – 2 szt., żeberka chasta – 1 szt., oliwa z oliwek, sól, czarny pieprz
Filet z kurczaka pokroić, włożyć na patelnię i posmarować oliwą z oliwek na złoty kolor. Marchewkę i tsibul obierz, dodaj do mięsa, dodaj sól i pieprz. Ryż posortuj, opłucz zimną wodą, włóż na patelnię, zamieszaj, dodaj odrobinę gorącej wody, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Rozmrażaj zielony groszek w temperaturze pokojowej, złościj ojczyznę, która zniknęła. Następnie dodać go do pilawu, wymieszać i dusić na małym ogniu, aż cały płyn odparuje. Aby pilaw był bardziej bogaty i żywy, podczas gotowania można dodać odrobinę kurkumy.
Zawartość kalorii w porcji 217 kcal
Godzina gotowania za 50 rubli
Stopień składania w 10-punktowej skali 7 punktów
Dla 3 osób: groszek zielony – 200 g, bagietka lub ciabatta – 6 miarek, awokado – 0,5 szt., chaśnik – 1 ząbek, cytryna – 0,5 szt., warzywa (dowolne) – pęczek, oliwa z oliwek, sól, pieprz czarny kredowany
Z lemon vichavit s_k. Bagietkę i ciabattę pokroić w plasterki. Suszyć na złoty kolor na suchej i gorącej patelni. Obierz awokado i skrop sokiem z cytryny. Podnieś jakusza piłą szpiegowską. Zielony groszek włóż do drushlyaka i blanszuj w gorącej wodzie przez 5 minut. Drobno posiekaj ząbek chasnika i zieleninę i od razu dodaj je z groszku do miąższu awokado. Skropić olejem. Sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Nasmaruj chleb przygotowaną sumishą.
Zawartość kalorii w porcji 202 kcal
Godzina gotowania od 15 hvylin
Stopień składania w 10-punktowej skali 3 Bali
Foto: Fotolia/All Over Press/Legion Media
Młody groszek najwyraźniej jest bardzo brązowy. Z reguły nazywaliśmy to jedzenie w postaci szarej lub w puszkach. Dziś chcielibyśmy podzielić się z Wami oryginalnym przepisem – strąki młodego groszku panierowane w sosie sojowym. Wspaniały dodatek do mięsnych ziół. Podawaj, a będzie jeszcze smaczniejsze! Na pewno na to zasłużysz.
Młode strąki grochu natłuszczone chaśnikiem
Przepis jest bardzo prosty, jego przygotowanie zajmuje 10 minut. Groszek jest jeszcze młody, więc nie zaczyna już nabierać kształtu. Smak tego szczepu jest po prostu niesamowity! Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś tego przepisu, przygotuj go tak szybko, jak to możliwe.
Składniki:
- młody groszek w strąkach - 250 gramów
- chasnik - 1 ząbek
- olej Wierszkowa - 1 łyżka
- sos sojowy - 1 łyżka
- czarny pieprz kameleonowy - dla smaku
Mijamy groszek pod bieżącą wodą i widzimy ogony. Można je łatwo ciąć nożem gostrim.
Goździk oczyść chasnikiem i drobno posiekaj nożem. Postaw patelnię na średnim ogniu, dodaj odrobinę oleju i siekaj przez godzinę. Następnie pozwalamy groszkowi wyschnąć.
Groch obtaczamy w najcięższym oleju przez 7-10 minut. Nasmaruj i dodaj smutek, nie zapomnij wymieszać. Gdy strąki będą gotowe, połóż je na talerzu. Nie natłuszczaj strąków zbyt mocno, w przeciwnym razie stracą sok. Gdy groszek jest gotowy, ma odrobinę gumowatego płynu.
Gdy będą gotowe, natłuść młode strąki grochu, polej sosem sojowym i pieprzem, aż będą smakowały. Jeśli masz nasiona sezamu i je uwielbiasz, możesz dodać zwierzęciu kilka groszków. To wszystko, nasze pyszne zioło jest gotowe!
Groch ten można podawać jako dodatek do mięs. Słodkie i soczyste wino stanowi wspaniałe uzupełnienie mięsnych ziół.
Mamy nadzieję, że nasz autorski przepis będzie Państwu smakował. Jeśli przygotowujesz groszek, napisz o tym w komentarzach, chętnie przeczytamy Twoją opinię.
Smacznego!
Zielony groszek to nie tylko pikantny, ale także bogaty składnik, który uzupełnia wiele ziół. Yogo można wykorzystać do przygotowania sałatek, zapiekanek, zup i deserów. Naparuj miejscowo zioła ze świeżego zielonego groszku, w tym groszku. Możesz także pobrać opłatę za zamrożenie lub konserwowanie produktu. W tym artykule przyjrzymy się prostym i oryginalnym przepisom na zioła z dodatkiem zielonego groszku. Porozmawiajmy o tym, co można przygotować z produktów świeżych, mrożonych i konserwowych.
Ciesz się świeżym zielonym groszkiem
Świeży groszek jest bardziej brązowy i smaczniejszy niż mrożony. W swoim magazynie możesz przechowywać łatwo przyswajalne białka i mnóstwo celulozy. Jeśli wiesz, że trudno go dokończyć, najlepiej wyrwać z niego ślimaka. Groch nie jest produktem ekologicznym, ale produktem ekologicznym. Jest szczególnie popularna wśród ziół kuchni włoskiej, gdzie jest popularna na całym świecie. Świeże składniki dodawane są do zup i innych ziół, a także deserów. Można nim także ozdobić różnego rodzaju przekąski. Zbiór młodego zielonego groszku nadaje się zarówno do codziennej diety, jak i na świąteczny stół. Należy zachować ostrożność przy podawaniu go osobom cierpiącym na wdychanie gazów. W wielu przypadkach groszek może powodować wzdęcia żołądka. Dlatego musi żyć w świecie. Ponadto groszek zielony jest produktem dietetycznym. 100 g produktu zawiera jedynie 73 kcal.
Ribollita to brązowo-żółta włoska zupa przygotowana z dużej ilości warzyw. Wino stanie się szczególnie aromatyczne, jeśli dodasz do niego świeży zielony groszek. Przepis na dekorację jest prosty, a poza tym to świetne przygotowanie. Kaloryczność takiego zioła wynosi 197 kcal na 100 g. Rybolit można podawać także na przyjęciu wigilijnym. Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:
- Świeży zielony groszek.
- Morkwa.
- Ciabatta chi lavash.
- Świeże pomidory.
- Czerwona Cibulja.
- Korzeń selera.
- Oliwka Oliwia.
- Kapusta włoska – z tego powodu można ją zastąpić kapustą białą.
- Pietruszka, papryka czerwona i chaśnik, a także doprawić do smaku.
Aby przygotować to zioło, należy od razu przystąpić do czyszczenia warzyw. Następnie należy pokroić tsibul i chasnik na kawałki. Kapustę drobno posiekać, a marchewkę i seler pokroić w kostkę. Świeży groszek należy umieścić w rondlu i zalać dużą ilością wody. Vaughn może go całkowicie zasłonić. Najpierw podrzyj chleb pita lub ciabattę na małe kawałki i pozostaw do wyschnięcia.
Chasnik, marchew, seler i tsybula muszą być dokładnie pokryte oliwą z oliwek. Musisz zmiksować pokrojone pomidory w blenderze. Przed dodaniem warzyw na patelnię dodaj pietruszkę. Potem pozbawią cię pieniędzy i będą pracować aż do śmierci. Następnie należy dodać go do zielonego groszku gotowanego w rondlu. Sumisz Otrimana można gotować na małym ogniu przez 15 minut. Następnie dodajemy liście kapusty i połamane kawałki ciabatti. Ribollitę należy odstawić na 10 minut, po czym można ją podać. Można go najpierw udekorować natką pietruszki.
Naleśniki Z Groszkiem
Oryginalnych przepisów na zioła ze świeżego zielonego groszku jest oczywiście wiele. Można z niego przygotować na przykład mięsa, soki i aromatyczne naleśniki. Smród stanie się cudowny aż do codziennego stołu. Dodatkowo osoby chcące schudnąć mogą zastąpić te klasyczne naleśniki właśnie tymi naleśnikami. Jego zawartość kalorii wynosi 155 kcal na 100 gramów.
Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:
- Świeży zielony groszek. Yogo można również zastąpić zamrożonym analogiem.
- Pszenica jest bogata w bor.
- Roslinna Oliya.
- Jajka.
- Mleko.
- Rozpushuvach na ciasto.
- Sól, czy to trochę zieleniny (użyj naleśnika, pietruszki lub zielonej cybul), dopraw do momentu, aż będzie smakować. Można także dodać kurkumę.
Świeży zielony groszek należy położyć na patelni i zalać niewielką ilością wody, aż zmięknie. Mieszankę dokładnie wymieszać z puchem, jajkami i mlekiem. W razie potrzeby dodać przyprawy i kurkumę. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj, nie dopuszczając do uformowania się piersi. Po tej sumie dodać groszek i zioła. Niech ciasto rozciągnie się na 20 długości, po czym możesz zacząć smarować naleśniki.
Miniaturowe kotlety z zielonym groszkiem
To oryginalne zioło ze świeżym zielonym groszkiem będzie wspaniałym zamiennikiem klasycznych kotletów mięsnych. Yogo można podawać jako przekąskę lub kolację. Zawartość kalorii w takich kotletach owczych wynosi 162 kcal. Do ich przygotowania potrzebne są następujące produkty:
- Zielony groszek. Możesz kupić świeży produkt i zastąpić mrożony mrożonym.
- Świeże ziemniaki i marchewka.
- Pszenica jest bogata w bor.
- Roslinna Oliya.
- Chaśnik, pieprz czarny kredowany i inne przyprawy spożywcze.
Do tego przygotowania należy rozmrozić zielony groszek i umieścić go w szklanej misce. Jeśli do dekoracji weźmiesz świeży produkt, możesz pominąć tę porcję. Następnie należy oddzielić groszek i inne warzywa od mięsa mielonego, zamieniając je w mięso mielone. Następnie wymieszaj je w jednej głębokiej misce, do której dodaj paprykę, sól i przyprawy. Teraz możesz przykleić kotlety. Jeśli smród zniknie, możesz dodać trochę więcej brody. Kotlety należy natłuścić na złoty kolor, a następnie natychmiast podać.
We Włoszech dużą popularnością cieszą się przepisy na zioła ze świeżego zielonego groszku. Często z tym dodatkiem przygotowuje się bruschettę – są to kanapki z chleba posmarowanego masłem. Ta pyszna przystawka będzie wspaniałym dodatkiem do obiadowego stołu. Zawartość kalorii w tym zielu wynosi 202 kcal. Aby przygotować bruschettę, należy dodać następujące produkty:
- Świeży zielony groszek.
- Bagietka chi ciabatta.
- Awokado.
- Goździk do chaśnika, cytryna, dowolne zioła, dopraw do smaku.
- Oliwka Oliwia.
Teraz musisz przygotować chleb na bruschetti. W tym celu należy pokroić bagietkę na małe kawałki. Następnie osuszamy je na rozgrzanej patelni bez dodatku oleju. Awokado należy drobno posiekać i wymieszać z zielonym groszkiem. Dodać sok z cytryny, chasnik, zioła i doprawić do smaku. Aby usunąć sumisz, należy również spryskać go niewielką ilością oliwy z oliwek. Następnie posmaruj nim suszone kawałki chleba i natychmiast podawaj.
Przepisy na groszek śnieżny
Strąki soku z niedojrzałego zielonego groszku zbiera się również w celu przygotowania letnich ziół. Najczęściej dodaje się je do sałatek i lekkich przekąsek. Często jednak pojawiają się przepisy na paprykę i inne zioła z zielonego groszku w strąkach. Smród stał się szczególnie popularny w innych krajach. W Rosji groszek śnieżny ma tendencję do przetrwania poza okres kiełkowania, przez co zamrożony produkt traci swój niepowtarzalny smak i orzechową moc. Przyjrzyjmy się oryginalnym przepisom na zioła, które można przygotować z dodatkami.
Sałatka ze strąków grochu
Sałatki – najpopularniejsze sałatki robione są ze strąków zielonego groszku. Najprostszym sposobem na ich ugotowanie jest latanie. Ta oryginalna sałatka idealnie sprawdzi się na stole codziennym lub świątecznym. Do jego przygotowania potrzeba bardzo niewielu składników:
- Świeże zielone strąki grochu.
- Zielona cebula i chasnik.
- Można również dodać sól, czarny pieprz, kredę i inne przyprawy, tylko do bakłażanów.
- Oliwa z oliwek - w przypadku bazylii można ją zastąpić sonyashnikovą.
- Świeżo zmiażdżone liście.
Do przygotowania tego zioła z zielonym groszkiem potrzebna będzie głęboka patelnia. Wlać do niego oliwę z oliwek i podgrzać. Grochowi należy obciąć końcówki. Następnie jednocześnie z tsibule i chasnika należy nasmarować patelnię o długości 4 sztuk. Do bakłażanów dodaje się przyprawy, sól i pieprz. Następnie gotowe danie układa się na talerzach, dekoruje listkami mięty i podaje na stół.
Duszenie z mięsem
Stravy z zielonego groszku to brązowy dodatek do dania, który zawiera dużo celulozy, dlatego często podaje się je z mięsem. Do przygotowania tak obfitego obiadu lub wieczoru potrzebne będą następujące produkty:
- Wirus Yalovicha. Korzystając z wieprzowiny, można wybrać także inne rodzaje mięsa, np. kurczaka, wieprzowinę czy jagnięcinę.
- Zielony groszek.
- Papryczka chili.
- Sos sojowy i olej sezamowy.
- Chaśnik.
- Oprócz bananów dodaje się sól, pieprz, sezam i inne przyprawy.
Mięso pokroić w cienkie plasterki, wymieszać w rondlu i polać sosem sojowym i olejem sezamowym. Marynuj ten ślad przez 15-20 minut. Trawę przygotowuje się na głębokiej patelni. Należy wlać do niego olej, a następnie dodać do niego strąki grochu. Powinny być pokryte 3 hvilinami. Następnie na patelnię włóż mięso, posiekaną paprykę i nasiona sezamu. Całość smarujemy przez kolejne 3 minuty i podajemy na stole.
W podobny sposób strąki zielonego groszku
To podobne danie z zielonego groszku w strąkach jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Można go podawać na zimno lub na gorąco. Warto też jeść jagody, bo świeży zielony groszek jest bogaty w witaminy i celulozę. Zioło to często podawane jest jako dodatek do ziół mięsnych. Łatwo go przygotować i wykończyć. Będziesz potrzebować następujących składników:
- Zielony groszek.
- Oliwa z oliwek – z tego powodu można ją zastąpić olejem z popielicy.
- Sos sojowy.
- Chaśnik - lepiej jeść świeży lub suszony.
- Smarowane nasionami sezamu.
- Olejek chili - w każdej chwili można zastąpić dowolnym sosem gościnnym, aż będzie smakował.
- Przyprawy, zukor, sól i pieprz - dodaje się je do owoców, skupiając się na ich wilgotnym smaku.
Zioło to jest przygotowywane przez perfumiarza. Nerki trzeba rozgrzać. Następnie strąki grochu układa się na blasze, na którą spada również oliwa z oliwek i drobno pokrojony chasnik. Konieczne jest dokładne wymieszanie składników i pozostawienie ich do gotowania na 5 minut. W tym czasie należy wymieszać nasiona sezamu, soję i ostry sos z przyprawami, cukinią i solą. Konieczne jest bardzo obfite podlewanie gotowego groszku. Po tym daniu podawaj na stole.
Przepisy na zioła z mrożonego zielonego groszku
Mrożone warzywa i owoce są cenną alternatywą dla świeżych produktów. Dzięki tej pomocy w okresie zimowym możesz nie móc polegać na tradycyjnych letnich ziołach. Ponadto nowoczesne technologie szybkiego zamrażania pozwalają zachować nie tylko oryginalny smak produktu, ale także witaminy, które zmagazynowane są w nowym produkcie. Rozmrażanie produktu nie jest również konieczne, aby spędzić więcej niż godzinę.
Z produktów mrożonych można przygotować różnorodne zioła letnie i groszek zielony. Jedynym minusem są sałatki, w których nie da się obejść bez świeżych warzyw. Mrożony groszek można następnie dodać do wielu zup, dodatków, zapiekanek i kotletów. Idealne do lekkich przekąsek i deserów. Poniżej przyjrzymy się przepisom na groszek, w których świeży groszek można łatwo zastąpić mrożonym.
Zapiekanka z zielonego groszku
Zioło z zielonego groszku będzie wspaniałym dodatkiem zarówno podczas rodzinnego posiłku, jak i świątecznego obiadu. W tym przypadku możesz wybierać zarówno produkty świeże, jak i mrożone. Zapiekanka właśnie się kończy. Dodatkowo jest to zioło silniejsze, które nie wymaga kupowania drogich produktów. Jego zawartość kalorii wynosi 284 kcal na 100 gramów. Na zapiekankę grochową należy wcześniej przygotować następujące składniki:
- Pszenica jest bogata w bor.
- Biała kapusta.
- Zielony mrożony groszek.
- Olej Wierszkowa.
- Kefir.
- Ojciec jest lepszy od swojego brata, który szybciej się topi.
- Jajka.
- Zukor, soda kharcho, sól i przyprawy – te składniki dodaje się do smaku.
- Świeży lub suszony chasnik.
Aby przygotować zapiekankę należy najpierw wymieszać kefir, buraki, cukinię i sodę. Dla smaku możesz dodać sól, aż mieszanina będzie gotowa, a następnie wszystko dokładnie ubić. Kapustę należy rozdrobnić. W osobnej misce wymieszaj starty ser z rondelkiem. Sumish dodaj kapustę. Następnie produkt zapiekany umieszcza się na blasze pokrytej wierzchnim masłem. Na wierzch wylewamy zielony groszek oraz mieszankę sera i chaśnika. Zapiekankę należy zagotować w piekarniku z długim nadmuchem powietrza.
Groszek często dodaje się do zup i innych przypraw. Można z niego przygotować także oryginalne desery. Na przykład pieczony jest groszek. Zawartość kalorii w zielu cynamonu z mrożonego zielonego groszku wynosi 300 kcal na 100 gramów produktu. Aby przygotować ten przepis, weź następujące składniki:
- Mrożony zielony groszek.
- Ogórkowy piasek.
- Pszenica jest bogata w bor.
- Rozpushuvach na ciasto.
- Olej rafinowany.
- Fasola jajeczna.
- Sil.
Zamrożony groszek należy umieścić na patelni, posmarować oliwą z oliwek, a następnie pozostawić do ostygnięcia. Następnie należy dokładnie wymieszać go z pulpą buraczaną i spulchnić na ciasto. Dla smaku możesz dodać trochę więcej soli. Gotowe ciasto należy podzielić na małe kawałki do przyklejenia do piekarnika. Idealnie powinien mieć jasnozielony kolor. Piekarnik należy nasmarować ubitymi jajkami. Ponadto możesz ozdobić zwierzę groszkiem. Zamknięty piekarnik umieszcza się na dekorze posmarowanym oliwą z oliwek i wsuwa do piekarnika, gdzie piecze się przez 15 minut. Następnie ostudź i podawaj.
Udekoruj mrożonym groszkiem
Zioło z mrożonego zielonego groszku zmieni kolor na brązowy i niebieski, dodając do mięsa i ryb. Jest szczególnie popularny zimą, kiedy ważne są świeże warzywa. Po zamrożeniu groszek zachowuje dużo witamin i mikroelementów. Ponadto takie zioła są szanowane przez dzieci. Jego zawartość kalorii wynosi tylko 130 kcal na 100 gramów. Aby przygotować tę przystawkę, będziesz potrzebować niewielkiej ilości składników. Przygotuj się wcześniej:
- Mrożony zielony groszek.
- Masło Vershkova lub Roslinne.
- Tsibulya i chasnik - możesz vikorista zarówno świeże, jak i suszone warzywa.
- Woda, sól, pieprz i inne przyprawy według potrzeby.
Ta przystawka jest łatwa do wykończenia. Musisz drobno posiekać kapustę i chasnik, a następnie dusić je na wierzchu lub oleju roślinnym przez 2-3 długości. Następnie dodaje się do nich mrożony groszek, który napełnia się niewielką ilością wody. Przygotowywaną słomę posypać pieprzem i salju, przy dodawaniu można też dodać przyprawy. Wszystko dokładnie miesza się, a następnie przykrywa skórką. Musisz gotować groszek, aż stanie się miękki.
Pilaw to pyszne i aromatyczne zioło. Często, aby dodać smaku mięsu i ryżowi, dodajemy wszelkiego rodzaju warzywa, w tym zielony groszek. Przepisu na kolejne zioło z tym dodatkiem nie trzeba modyfikować w stosunku do klasycznej wersji preparatu. Jego zawartość kalorii wynosi 217 kcal. Będziesz potrzebować następujących produktów:
- Mrożony lub świeży zielony groszek.
- Mięso z kurczaka.
- Ryż basmati. Możesz to wziąć i po prostu ugotować.
- Morkwa i tsibulja.
- Sól, czarny pieprz i inne przyprawy.
- Roslinna Oliya.
Mięso z kurczaka należy pokroić w plasterki i obtoczyć w oleju na złoty kolor. Następnie czas dodać posiekaną marchewkę i cybulę. Następnie, przed natłuszczoną mieszanką, ślad warstwy ryżu. Należy napełnić patelnię wodą i wyjąć ryż i mięso na 15 minut. Następnie dodaj mrożony groszek. Należy kontynuować gaszenie wody, aż cała woda odparuje. Następnie możesz podać je na stole.
Sałatka cynamonowa z zielonym groszkiem i krewetkami
Groch z zielonym groszkiem konserwowym nie jest tak brązowy jak świeży czy mrożony. Smród ten charakteryzuje się oryginalnym smakiem, jest łatwy w przygotowaniu i piciu. Groszek konserwowy często dodaje się do sałatek. Lubisz jeść owoce morza, na przykład krewetki. Sałatka z krewetkami i groszkiem idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Wcześniej przygotuj następujące składniki do gotowania:
- Groszek zielony konserwowy. Możesz także uniknąć zamarzania.
- Kuskus.
- Gotowane krewetki.
- Kukurudza lukrecjowa w puszce.
- Świeże ogórki.
- Olejek kalafiorowy, sól i pieprz oraz inne przyprawy do smaku.
Najpierw musisz ugotować kuskus. Następnie wystarczy wymieszać go z groszkiem konserwowym, kukurydzą i posiekanymi warzywami. Gotowane krewetki dodaje się przed podaniem. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane. Sałatka jest polana oliwą z oliwek. W przypadku bakłażana można również popieprzyć i posolić naczynie, po czym można je położyć na stole.
Podczas gotowania groszek pekluje się na wszystkich etapach dojrzewania. Wszystkie najbardziej potrzebne warzywa są już wypełnione groszkiem, który nie został jeszcze zebrany. Aby zachować ten cenny składnik, świeże ziarna są szybko zamrażane. Zawartość kalorii w mrożonym groszku wynosi 72 kcal.
Główne zalety
Mrożony groszek pomaga zachować niezbędne witaminy/minerały i usunąć niezbędny smak. Eksperci kulinarni wyceniają go na:
- Duża ilość czerwonego błonnika i białka.
- Konsystencja jest dla mnie plastyczna.
- Nasicheny garniy kolor.
- Niższy, dyskretny smak.
- Wszechstronność, łatwość przygotowania i wszechstronność.
- Niska cena.
Co możesz przygotować?
- To pyszne, brązowe warzywo uzupełnia ofertę bogatych, domowych sałatek i kremowych zup.
- Można go dodawać (wraz z ozdobą) do takich potraw jak: pilaw, gulasz, gulasz, galareta, zapiekanka, makaron.
- Po rozmrożeniu całego ziarna groszek często podaje się jako samodzielną przystawkę. Wino świeże lub gotowane dobrze komponuje się z mięsem, kiełbasą, rybami i owocami morza.
- Z gotowanego i puree z groszku otrzymujesz wspaniałe puree.
- Kucharze domowi i restauratorzy robią z miękkiego groszku sosy, suflety i naleśniki.
1005
Nadszedł sezon na zielony młody groszek. Najsmaczniejszy i najlepiej uprawiany młody groszek, zbierany prosto z krzaka. Wydawać by się mogło, że groszek to jeden z najcenniejszych i najprostszych produktów, jaki można znaleźć tylko jeden, a we Francji groszek mógł, nawet pojedynczo, być bliski cesarzowi. Jak mówią, Chiny nadal szanują groszek jako symbol szlachetności i dobrobytu. Ponadto groszek i owoce jagodowe polecane są osobom cierpiącym na niewydolność serca, gdyż zawierają lizynę, która pomaga w walce z chorobami serca i chorobami układu krążenia.
Młody zielony groszek jest dobrym źródłem minerałów i witamin. Zawiera witaminy: A, C, E, K, B6, tiaminę, ryboflawinę i kwas foliowy. Świeży groszek jest silnym środkiem przeciwnowotworowym: kumestrol, który dodawany jest do magazynu, hamuje rozwój komórek nowotworowych. Witamina K i mangan, które zmiękczają kości, luteina i witamina A pomagają oczyścić wzrok.
Brązowo-zielony młody groszek to ten, który podąża za swoją sylwetką. Jest nie tylko niskokaloryczna, ale zawiera także dużo celulozy, która oczyszcza jelita z toksyn. Jeśli sportowcy i wegetarianie uwielbiają zielony groszek, nawet 100 g produktu zawiera 20 g białka.
Istnieją dwa rodzaje zielonego groszku: mózgowy i gładkoziarnisty. Pierwsza ma chropowatą powierzchnię, słodki i delikatny smak. Najczęściej jest mrożony i konserwowany. Groszek drobnoziarnisty o smaku odmian borowych i różanych. Sprzedawane w postaci suszonej.
Ciecierzyca ma świeży smak, z charakterystyczną słodowością. Groszek można jeść w strąkach lub gotowany. Idealny do sałatek i ziół kuchni azjatyckiej, np. gotowanych w woku. Bardzo smaczne jest blanszowanie strąków grochu we wrzącej, osolonej wodzie przez 3 minuty, a następnie zalanie zimną wodą. Przed podaniem na patelni z ziołami rozgrzej wierzch masła i dodaj trochę młodego chaśnika.
Przedstawiamy Państwu pięć przepisów na pyszne, świeże letnie zioła ze świeżym zielonym groszkiem.
.jpg)
Nasz obiad utrzymany jest w odcieniach zieleni, zacznijmy od cudownej, świeżej i radosnej, cudownie lekkiej sałatka z młodym groszkiem, chrupiącymi liśćmi góry lodowej i fetą siru
! Po prostu idealne na gorące letnie dni!
Składniki:
- sałata lodowa 1 główka
- warzywa zielony groszek 400 g.
- sól i pieprz do smaku
- tsukor 1 łyżeczka.
- Chervona cibulin 1 szt.
- feta 250 rubli.
- otset balsamiczny 4 łyżki. l.
- sok z cytryny 1 łyżka. l.
- miód 1 łyżeczka
- Olija 5 łyżek. l.
Metoda gotowania: Sałatkę myjemy, otrząsamy, osuszamy ręcznikiem i rozdzieramy miskę rękoma. Zielony groszek o długości trzech kolców ugotować na koperku z dodatkiem cukinii. Ułożyć na sicie, zalać zimną wodą i odcedzić. Obierz i posiekaj cybul. Panie Pokrishiti. Wymieszaj w małej misce z ogórkiem, sokiem z cytryny, miodem i olejkiem rozmarynowym. Doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać. Liście sałaty wymieszać z groszkiem i zibulą, polać dressingiem, przełożyć na talerz lub półmisek i posypać syrah.
Będą specjalne częste wydarzenia, na przykład w letni dzień na jedzenie Mlintsi ze szpinakiem, zielonym cybulem i zielonym groszkiem .
Składniki:
- Borochno 150 g
- mleko 275ml.
- sól pieprz
- jajka 2 szt.
- masło 2 łyżki. l.
- szpinak 1 pęczek
- zielone cibula 4 pióra
- zielony groszek 100 g
- chasnik 1 ząbek
- Oliwa z oliwek
- starty groszek gałki muszkatołowej
Metoda gotowania: Dokładnie przesiać przez sito. Mieszaj mleko i szczyptę soli, aż uzyskasz gładką konsystencję. Wbij jajka i dokładnie wymieszaj. Zalishiti Mlintse za 15 hwilin. Dodaj 4 ml oliwy z oliwek i włóż do piekarnika nagrzanego do 100 stopni, aby smród nie wystygł. Do nadzienia posiekaj szpinak. Zielony cybul pokroić w pierścienie, gotować zielony groszek przez 3 minuty nad koperkiem, następnie ostudzić dodatkową zimną wodą. Chasnik jest drobno krojony. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać chaśnik, dodać szpinak i zieloną cukinię, lekko posmarować. Na patelnię dodaj groszek i gałkę muszkatołową, dodaj sól i pieprz, aż poczujesz smak. Wyjmij mleko z piekarnika i przełóż je do misek. Nadzienie przelej do mlin i od razu podawaj.
Zupa z zielonego groszku z bazylią : klasyczne zioła w nowej interpretacji Seler czereszkowy, zielona kapusta i bazylia nadają zupie wyjątkowego charakteru.
Składniki:
- Groszek zielony 1 kg.
- bazylia 1 pęczek
- por 1 łodyga
- seler naciowy 150 g.
- cibula 1 szt.
- chasnik 1 ząbek
- masło 2 łyżki. l.
- bulion owczy 800ml.
- górne 100 ml.
- sól pieprz
- groszek piżmowy
Metoda gotowania: Posiekaj bazylię i por. Seler, cybulę i chasnik obierz, pokrój na kawałki i posmaruj paskiem 2 kolców na oleju. Dodaj groszek, por i przygotuj jeszcze 2 hvilini. Dodaj zielony groszek, por i przygotuj jeszcze 2 hvilini. Zalać bulionem i gotować 20 minut. Zupę zdejmujemy z kuchenki, zalewamy wierzch, dodajemy bazylię, miksujemy blenderem na wysokich obrotach, doprawiamy solą i pieprzem do momentu, aż zupa będzie smakowita. Przelać do misek, doprawić startą gałką muszkatołową i podawać. Pyszne!
To po prostu niezrozumiałe: młody zielony groszek z pastą
z sosem pesto ze świeżej bazylii.
Składniki:
- spaghetti 500 g.
- zielony groszek 150g
- bazylia 2 pęczki
- chasnik 2 goździki
- ser twardy 75 g
- oliwa z oliwek 125 ml.
- sok z cytryny 1 łyżka. l.
- groszek sosnowy 60 g.
Metoda gotowania: Aby przygotować sos pesto: garnki cedrowe natłuścić na patelni bez oleju, przełożyć na talerz i ostudzić. Bazylię umyj, zawiń liście, obierz i posiekaj chasnik. Zetrzyj sir. Bazylia, chaśnik, 40 g groszku i 50 g startego syuru w blenderze. Dodawaj partiami oliwę, aż uzyska kremową konsystencję. Posól sos, dodaj|dodaj| sok z cytryny. Zblanszuj zielony groszek na 3 długości z kroplą oleju vershkogo, następnie dodaj wodę. Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Wyłożyć na talerz, odcedzić i od razu wymieszać z sosem i zielonym groszkiem. Zjedz trochę groszku i sera, którego Ci zabrakło.
Kolejne bardzo smaczne zioło z młodym groszkiem. Indyk z zielonym groszkiem i ryżem .
Korzystne...
