Maigs, mazāk garšīgs, kā arī vieglums un kraukšķīgums, gatavojot ziedkāpostu ar vienu no populārākajiem dārzeņiem uz mūsu galda. Tikmēr puķkāpostu par dārzeni var saukt tikai ar nelielu izstiepšanos, pat ja uz mūsu galdiem tie pavada neizziedējušu pumpuru ziedus. І, pasniedzot galdā čergovas salmus no ziedkāpostiem, vienmēr varat droši pateikt saviem viesiem, ka esat izrotājuši galdu ar segām. Ale, cep nokaut, arī šodien parūpēsimies par uzņemšanas telpu, bet vēl nopietnāk pareizi. Mēs protam pagatavot ziedkāpostus, tos ir viegli pagatavot garšīgi.
Vidusjūras viesis, ziedkāposti, 17. gadsimta vidū Krievijā dzēra mazāk, taču ātri iekaroja šīs mazās aristokrātijas un pēc tam arī parasto cilvēku bagāto sirdis. Jau XIX gadsimtā ziedkāpostu garšaugu receptes greznoja vairāk sava laika pavārgrāmatas. Mūsdienās mēs neuzskatām, ka ziedkāposti ir svarīga ikdienas ēdienkartes sastāvdaļa, kam rūp tava veselība un tā veselība. Un pat mazkaloriju ziedkāposti sader ar augstu lopkopības vērtību auga ar lielu vitamīnu un vērtīgo mikroelementu daudzumu. Ziedkāposti viegli piesātina baltos kāpostus tā proteīna satura, C vitamīna un siekalu dēļ, turklāt ziedkāposti mūsu organismā uzsūcas vieglāk un nerada apmulsumu, pat ja tas nemazina gāzu uzņemšanu zarnās, kā zarnu draugs.
Un tomēr, ziedkāpostu galvenā vērtība ir bagāta ar primāro pagatavošanas vienkāršību. Spriediet paši, navitko vāra pie ūdens un laista ar izkausētu augšējo eļļu, puķkāposti jau ir apdarināti ar zemāku un vienmērīgu zāli. Sasmērē rīvmaizē - un par trim hvilini jau paņemsi kārtējo garšu. Pievienojiet mērci un garšvielas, un jūsu kāposti piepildīsies ar tūkstošiem jaunu garšu un aromātu. Ar ziedkāpostu var viegli pagatavot papriku un citus garšaugus, var cept pirozē vai ieziest mīklā, pildīt un dzēst ar baltvīnu. Zavdyaki nepārspējamā ziedkāpostu garša un aromāts sniedz iespēju izpētīt savu kulinārijas talantu un iztēli.
Šodien "Culinary Eden" ir sagatavojis desmit priekus, piemēram, obov'yazkovo, lai iedvesmotu neinformētām valsts dāvanām, piemēram, ziedkāpostu gatavošanai.
1. Es izvēlos ziedkāpostu savam nomaldījumam, lai izrādītu cieņu pret savu labo izskatu. Svaigi kāposti izskatās kā atsperīgi ziedi tīri baltā krāsā. Zovnishne lapas var būt spilgtas, zaļas un zaļas. Vislabāk izvēlēties kāpostus, kuru ziedu jakomu var saspiest viens pret vienu, un vaga ir īpaši svarīga to izmēra dārzeņiem. Tumši plankumi uz kāpostu zariem, dzeltenas, gausas lapas, dzeltena vai pelēka kāpostu krāsa liecina par ne pirmo svaigumu. Iegādājoties šādu pirkumu, labāk par to padomāt, no šādiem kāpostiem jūs nevarat pagatavot pikantus salmus.
2. Marinēti ziedkāposti būs lieliska uzkoda. Ziedkāposta vidējo galviņu sadala sukulentos, pie sālītā ūdens nogriež 5 šķipsnas, uzliek drušļaku un pārlej ar aukstu ūdeni. 50 gr. zaļās cibulas ir asi sagrieztas, priekšā ūdens krēmīgie baltie cibuliņi, jo nepieciešams sagriezt plānos teļus. Chotiri krustnagliņas no pulksteņmeistara ar pelyustki. Pannā uzkarsē 3 ēd.k. karotes olīveļļas, pievieno krūzes cibulins, chasnik, 70 gr. rodzinok un 1 tējkarote fenheļa sēklu. Pārklājiet visas 2 spalviņas, pēc tam pievienojiet 4 ēd.k. karotes kāpostu vіdvara, 2 ēd.k. karotes baltvīna sulas un uzvāra marinādi. Pievienojiet spēku un melnos piparus, lai iegūtu garšu, sajauciet to ar uguni. Kāpostu sukulentu pārliek marinēšanai paredzētā traukā, iemalko zaļās cibulas, pārlej ar marinādi, viegli samaisa un ilgi marinē aukstā bļodā.
3. Oriģinālos pikantos ziedkāpostu salātus ir viegli izrotāt Ziemassvētku stilā. Ņem uz zieda nelielu ziedkāpostu galvu, apsmērē ar olīveļļu, līdz tas kļūst sārts, nosusina uz papīra dvieļa un atdzesē. Vienu skābu ābolu mizu, sagriež kubiņos un apslaka ar citrona sulu. 100 UAH sagrieziet marinētus lakricas piparus vai citus marinētus dārzeņus plānās strēmelītēs un sajauciet ar āboliem un kāpostiem, pievienojot spēku, lai garšotu. Pievieno 50 gr. matainos kalnus un ber tos uz sausas pannas pa reizei no 1 tējkarotes ķimenes ar 2 spalvu izstiepšanu. Degvielas uzpildei sajauc 4 ēd.k. karotes krējuma, 2 ēd.k. karotes marinādes no dārzeņiem un 1 pulksteņmeistara krustnagliņa. Ielieciet dārzeņus salātu bļodā un iemalkojiet ar matainiem zirņiem. Pasniedziet mērci OKremo.
4. Visgaršīgākā zupa-biezenis ar puķkāpostiem iepriecinās ar savu maigumu un spirgumu. Sagriež un viegli iesmērē vienu burkānu un vienu cibulīnu olīveļļā. Ziedkāpostam ir izšķirta vidējā galviņa, tai skaitā 7-8 mazākās. Pie katla uzvāra 1 litru. svinu, pievieno dārzeņu eļļošanu, vienu smalki sagrieztu pētersīļa sakni, lauru lapu un kāpostu ziedus. Vāra kāpostus, līdz tie mīksti. Esmu gatavs kāpostus pārnest uz okrem kastroli un samalt ar blenderi līdz viendabīgam biezenim. Pannā uzkarsē 2 ēd.k. karotes olīveļļas, pievieno 2 ēd.k. karotes boroša, viegli sasmērējiet, atšķaidiet ar nelielu daudzumu karsta brūvējuma līdz biezam skābam krējumam un pēc tam sajauciet ar kāpostu biezeni. Otrimana masu izsijā vīnu, kas paliek pāri, pievieno sulīgumu, ko atstāj no qilimi, sāli garšai un vāra, līdz gatavs 10 - 15 hvilin. Piemēram, zupai pievienojiet 2 olas, kas apgrauzdētas ar ½ pudelēm un 3 ēdamk. ēdamkarotes sviesta | eļļa | Uzsildiet zupu vēl pāris aukstuma, nevis uzkarsējiet to līdz vārīšanās temperatūrai, un noņemiet to no uguns.
5. Pasniedziet viegli sasmalcinātu ziedkāpostu biezeni kā piedevu pirms ribiņu vai vistas tvaicēšanas. Ziedkāpostu vidējo galvu izšķiro uz krāsas un vāra nelielā daudzumā sālīta ūdens, līdz tā ir gatava. Dusmīgs ūdens, pievienojiet | pievienojiet | uz kāpostiem 200 ml. vershkіv i zasiti visu uzreiz sche 10 hvilin. Tad pievieno 1 tējkaroti citrona sulas, sāli un piparus garšai un uzreiz ar blenderi sablendē, līdz kļūst viendabīgs biezenis. Pirms pasniegšanas galdā dekorējiet ar pētersīļiem vai baziliku.
6. Ar ziedkāpostu pildītus tomātus var pasniegt pirms galda kā karstu uzkodu, kā piedevu pie gaļas vai putnu gaļas. Paņemiet mazu ziedkāpostu galviņu uz zieda, vāriet sālītā ūdenī, līdz tas ir gatavs, un uzlieciet uz drušļa. Pārvietojiet kāpostus blendera bļodā, pievienojiet | pievienojiet | 1 st. karote sviesta | mastila |, 2 ēd.k. karotes topu, ½ tējkarote malta muskatrieksta, sāls un pipari garšai un detaļām. Tika sagriezti seši vidēji tomāti, izņemta serde, pildīti ar saspiestu ziedkāpostu biezeni un izklāts cepeštrauks. Pannā uzkarsē 2 ēd.k. ēdamkarotes sviesta | sviests |, pievienojiet 1 tējkaroti sinepju sēklu un 3 ēd.k. karotes maizes drupatas. Spēcīgi samaisiet, sadedziniet uguni un uzmanīgi izklājiet masu, kas iznāca, pāri pildītajiem tomātiem. Cep 30 šķipsnas cepeškrāsnī 180⁰. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar pētersīļiem.
7. Garšīgs un pikants gostra sautēts ziedkāposti ar kartupeļiem un zaļumiem. Nelielu ziedkāpostu galvu sadala ziedos. Chotiri kartupeļus sagriež lielos kubiņos, vienu sarkano cibulīnu sagriež pivkiltsy. Vāra kartupeļus sāļajā ūdenī, līdz tie ir gatavi dzeršanai, izstiepiet 5 minūtes un ielieciet tos uz drušļakas. Dziļā pannā vai pannā uzkarsē 3 ēd.k. karotes olīveļļas, pievienojiet | pievienojiet | qibulya un nodzēst to līdz maigumam, izstiepjot likmi whilin|minutes|. Pēc tam pievienojiet 1 tējkaroti kurkumas, 1 tējkaroti paprikas, ½ tējkarotes čili un 1 tējkaroti ķimenes. Retelno, ale shvidko mix, pievienot | pievienot | ziedkāpostu un ½ pudeli karsta ūdens, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 5 vēsus, pēc tam pievieno | pievieno | Pievienojiet 50 ml vārītiem dārzeņiem. Vershkiv, 4 st. karotes smalki sagriezta zaļā cilantro, 3 ēd.k. karotes smalki sagrieztu zaļo cibulu vai šnit-cibulu, kārtīgi samaisa un uzsilda vēl pāris spalvu. Pasniedziet kā neatkarīgu garšaugu vai kā piedevu gaļai un vistas gaļai.
8. Ceptu ziedkāpostu ar garšvielām pagatavot ir smieklīgi vienkārši. Nelielu ziedkāpostu galviņu, lai izšķirtu uz zieda, sajauciet | iz | 2 ēd.k. karotes olīveļļas, 1 tējkarote ķimenes, 1 tējkarote karstu sinepju, 4 tējkarotes krustnagliņas, slieksnis un pipari garšai. Ielieciet kāpostus bļodā cepšanai un cepiet cepeškrāsnī, apcepiet līdz 220⁰С, ar 25-30 šķipsnām. Cepšanas vidū kāpostus izņem no krāsns un kārtīgi samaisa. Pasniedz, pārslaka ar citronu sulu un malkojot rīvētu parmezānu.
9. Ziedkāpostu kastrolis ar stilbiņu iznāk smaržīgs un garšīgs. Ziedkāposta vidējā galviņa kārtošanai uz zieda, 200 gr. stilbiņus sagriež kubiņos, 150 gr. būt cietam sīrupam, ko ierīvēt uz režģa. Kāpostus vāra sālītā ūdenī, līdz tie ir gatavi dzeršanai, liek uz drupinātāja un sadala vienādās daļās. Veidlapa zapіkannya uztriepes olīveļļu. Ielieciet ziedkāpostu bumbu, pēc tam šķiņķa bumbu, siras bumbu un jaunu ziedkāpostu bumbu. Posipte zvērs 2 ēd.k. karotes rīvmaizes un cepeškrāsnī 200°C cept 20 spalviņas. Pēc 20 spalvu gatavošanas izņemiet kastroli no cepeškrāsns, ielejiet kopā 3 olas un 1½ pudeles piena, ievietojiet to atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet, līdz gatavas 7 - 10 putas.
10. Ziedkāposti, kas viscaur cepti mērcē un panējumā, ir ne tikai sāļi, bet arī izskatās lieliski, kad tiek pasniegti galdā. Lai pagatavotu mērci, sajauc 2 košļājamās, 3 ēd.k. karotes olīveļļas, 4 ēd.k. karotes gіrchitsі, 1 tējkarote kmin, spēks garšai. Ziedkāposta vidējo galviņu notīra no lapām un apgriež augļus tā, lai kāposti stingri stāvētu formā. Kulinārijas zīmuļa palīdzībai kāpostus rūpīgi pārziež ar mērci un liek cepamtraukā, kas nosmērēts ar olīveļļu. Okremo samaisa 1 pudele rīvmaizes, 4 ēd.k. karotes smalki sagrieztu zaļo pētersīļu, ½ tējkarotes muskatrieksta un pārklājiet ar kāpostiem. Brizkayte kāpostus ar olīveļļu, pie cepamā trauka ielej 1½ pudeles sausā baltvīna un cep cepeškrāsnī, apgrauzdē priekšā līdz 200⁰С, izstiepj 45 - 60 hvilin. Pasniedziet galdā kopumā, uzkaisītu uz trauka, dekorētu ar pētersīļu un citrona šķēlītēm.
Un "Kulinārās Ēdenes" malās jūs vienmēr varat uzzināt daudz savītu recepšu, kas jums pateiks, kā pagatavot ziedkāpostu.
No ziedkāpostiem varat pagatavot bezpersoniskus pikantus garšaugus. Tikai pirms cym її nepieciešams blanšēt pie ūdens ar otstom. Usunā ir specifiska kāpostu smarža, kas nav piemērota visiem.
Kā pagatavot ziedkāpostus savvaļas augiem
Pērciet vidēja rozmarīna un pat baltas krāsas kāpostus. Pati tāda krāsa, lai runātu par tiem, kas ir absolūti nobrieduši. Dodiet to šādi:
- Razdіlіt kāpostu uz sulīgs un apskatīt veco petioles.
- Iemērciet ziedu aukstā ūdenī uz 20 šķipsnām. Tas ir nepieciešams, lai no kāpostiem mēs varētu pagatavot dribni komakhi.
- Pannā ielej 1 litru ūdens un pievieno 1 ēdamkaroti auzu. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Shumіvkoy vyymіt kāpostus no sālsūdens un pārnes to uz verdošu skābu ūdeni.
- Apgrieziet sukulentu karstā ūdenī uz 2-3 spalvām un pēc tam ielieciet kāpostus uz maskavas.
- Ļaujiet dārzeņiem atdzist.
Tagad sāciet gatavot viņai zāli, jo tā jums ir labāk piemērota.
Kāposti skābā krējuma mērcē
- Ielejiet 2 ēdamkarotes olīveļļas sautēšanas pannas apakšā un ielieciet 50 g olīveļļas.
- Ja eļļa ir uzkarsēta, ielieciet to jaunā maltā cibulīnā (1 gab.), lielajā trešdaļā sarīvētu burkānu (1 gab.) un caur presi ieraugiet 1 častočku.
- Doku, līdz dārzeņi kļūst dzidri. Pirms tiem liekam dažus ziedkāpostu ziedus (1 kg) un sāli un piparus pēc garšas.
- Sajauc visas sastāvdaļas un ļauj nostāvēties uz pareizā uguns 5 minūtes.
- Ielejiet kāpostus ar skābo krējumu vai topi (0,5 l) un nodzēsiet zāli zem krishkoy 15 khvilin.
- Pasniedzot obov'yazkovo, malkot svaigus zaļos kāpostus.
Kāposti cepti ar sieru
Kāpostus, kas pagatavoti saskaņā ar iepriekš aprakstīto recepti, pārnes uz cepešpannu un ierīvē ar cieto sieru (150 g). Ielieciet kāpostus karstā cepeškrāsnī un pārbaudiet, līdz siers ir izkusis un troch ir ieeļļota.
Ragū ar ziedkāpostiem, dārzeņiem un zaļajiem zirnīšiem
Cīņai jums ir nepieciešams:
- vidēja ziedkāposta galva;
- divi cibulini;
- viens burkāns;
- viens bulgāru pipars;
- viena burka konservētu zaļo zirnīšu;
- pāris karotes rozmarīna olії;
- puse pudeles skābā krējuma;
- sіl ka pipari par baudu.
Pagatavojiet čiu zāli šādā secībā:
- Tsibulya, burkāni un pipari tiek sagriezti ar tiem pašiem kubiņiem. Cep tos eļļā līdz mīkstam.
- Pievienojiet zirņus bez saknes. Ir pienācis laiks sāli un piparus.
- Pēc zirņu sasilšanas pievienojiet | pievienojiet | skābais krējums. Nodzēst visu uzreiz 5 whilins.
- Liek sautējamā pannā uz ilgu laiku, lai pagatavotu kāpostu sukulentus, un uz lēnas uguns sautē vēl 10 spalviņas.
Pasniedziet sautējumu no zaļumiem un smalki sasmalciniet ar svaigu pulksteņmeistaru.
Pīrāgs ar ziedkāpostiem
Pagatavojiet mīklu ar 125 g mīksta sviesta, 1 olu, 150 ml kefīra, 250 g kuiļa un mencas sāls. Cieši aptiniet zamіshane ar plіvkoy un izmēģiniet to ledusskapī vismaz 1 gadu. Kamēr jūs stāvat uz vietas, strādājiet šādi:
- Izdzer pie ūdens ar dažām garšvielām 750 g kāpostu ziedu.
- Wiymіt kāpostus no ūdens un pārnes to uz pannas no aizmugures cibula pārklāta ar olīvām (2 gab.). Dzēst dārzeņus uzreiz 5 spalviņas.
- Pagatavojiet mērci no 4 olām, 250 ml virsmām, sāls un sausām garšvielām. Vienkārši sajauciet produktus ar vīna glāzi. Trīs garšvielas tiks pievienoti sāļi, baziliks un muskatriekstu zirņi.
- Sarīvē 250 g cietā sīrupa.
Tagad paņemiet pīrāgu:
- Es mainīšu eļļas formu.
- Stingri visu noliek un ar rokām rozpodil tādā rangā, 2-2,5 cm augstam wiyshov dēlim.
- Uz mīklas klāja sautēto s | iz | qibulei kāposti.
- Dārzeņus pārlej ar mērci.
- Pārklājiet mērci ar sieru.
Cep pīrāgu līdz rudam. Stundai jums vajag apmēram 45 quilin. Uzstādiet vārīšanās temperatūru uz 180 grādiem.
Šajā videoklipā varat uzzināt par vēl vienu oriģinālu un pikantu ziedkāpostu zāli.
Dārzeņi uzturā ēd cilvēku - būtiski produkti. Smird kļūt pareizāka ēšana, diēta, dot vitamīnus un šūnu audus organismam. Kāposts, skaidrs bagāts, nevis vinyatkoy un zherelom bezpersonisku brūnas runas. 100 g dārzeņa satur 30 kilokalorijas. Baltumu, tauku un ogļhidrātu krēms ziedkāpostā ir bezvērtīgi vitamīni un runas, kas atdzīvina cilvēka ķermeni.
- Kāposti atriebj fosforu, kas stiprina otas, uzlabo vielmaiņu.
- Magnijs, sava veida spriya zmіtsnnennu nervu sistēma, pereskodzhaє parādās nirkah kaminnya un normalizē arteriālo spiedienu.
- Selēns, kas palīdz augt matiem un nagiem un stiprina imunitāti.
- Mіd ta zalizo, yakі suttєvo uzlabo jakіst asinis. Kalcijs un cinks, kas stiprina kaulus un muskuļu un skeleta sistēmu.
- Nātrijs, kas uzlabo organisma ūdens bilanci un mangāns, kas samazina alerģisko reakciju risku.
Crimson brūns runas "cirtaini" kāposti, lai uzņemtu vitamīnus grupas A, B, C, E, K. PP, H un grub šķiedras.
Harčovu šķiedras attīra organismu, palīdz cīņā pret slimībām un atjauno zarnu mikrofloru. Al, ar kuru, neņemot vērā bezpersoniskas nepatikšanas, noteiktās situācijās ziedkāposti var kaitēt cilvēka ķermenim.
Šīs ir viskontrindikācijas lielai daļai cilvēku, kuri baidās no tādām slimībām kā podagra, augsts rabarbers ar sehoskābi, vairogdziedzera slimības, niroks, ar mērogošanu līdz alerģijām, hipertensija, niroks un pēc operācijām krūšu kurvja.
Pokrokovo gatavošanas receptes.
Ar dažādu ziedkāpostu termisko apstrādi Ar šo dārzeni var izveidot lielisku dažādu baiļu variāciju. Šādi celmi brīnumaini iedarbojas ar diētām, svara zaudēšanas paraugiem, mājās un vienkārši ar veselīgu uzturu (vairāk nianses par uztura receptēm no kāpostiem var uzzināt). Apskatīsim brētliņas fotoattēlu, cik viegli un garšīgi ir pagatavot salmus no ziedkāpostiem, no kuriem jūs varat pagatavot švidko.
Zupa
Šo recepti brīnumainā kārtā izdomājuši tie, kam nepieciešams gavēnis, kā arī veģetārieši.
Šai receptei paredzēta zupa ar “cirtainu” dārzeni, mēs to arī garšosim pēc tādas pašas receptes.
Lai pagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Krāsaini kāposti (1 gab.).
- Kartupeļi (2-4 gab.).
- Burkāns (1 gab.).
- Cibulya ripchasta (1-2 gab.).
- Konservēta kukurūza (1 iepakojums 200-250 g), var aizstāt ar konservētiem zirņiem.
- Oliya Roslinna (50 gr).
- Spēks garšai.
- Zaļumi un garšvielas baudīšanai.
Ēdienu gatavošana:
- Vālītei nepieciešams notīrīt, sasmalcināt un sagriezt kubiņos kartupeļus.
- Iemet jogu 2,5 litros okrop.
- Zem gatavošanas stundas notīriet kartupeļus un atcerieties cibulu un burkānus, pēc tam sarīvējiet burkānus uz lielās terces.
- No cibuli un burkāniem taisa cepumu: uz sakarsētas pannas ar rasotu olīvu iemet sastāvdaļas un maisot sautē 5 khvilin.
- Atcerieties, ka jums vajadzētu sadalīt kāpostus ziedos.
- Ja kartupeļi ir gatavi, sasmalcina kukurūzu kastroī, sulīgs un apcep, sāli, pievieno garšvielas un vāra apmēram 5 khvilinus uz kārtīgas uguns.
- Pēc zupas pagatavošanas ļaujiet tai ievilkties 5-10 hvilin un dodiet to ar skābo krējumu un zaļumiem.
Pārskatu par zupu ar ziedkāpostu receptēm var atrast.
Zupu no ziedkāpostiem ieteicams pagatavot ar video recepti:
Salāti
Šāda garšauga, tāpat kā salātu, īpatnība slēpjas apstāklī, ka sastāvdaļām nav nepieciešama īpaša termiskā apstrāde, dārzeņi tiek vienkārši pabeigti ar dziedāšanas pakāpi. Mazkaloriju salātu pagatavošanai no ziedkāpostiem būs nepieciešamās noliktavas:
- 400 g ziedkāpostu.
- Ķiršu tomāti (6-8 gab.).
- Ogіrok (2 gab.).
- bulgāru pipari (1 gab.).
- 1 pulksteņmeistara krustnagliņa.
- Pāris pētersīļu garšvielas.
- 1-2 ēd.k. karotes citronu sulas.
- 3-4 st. karotes olīveļļas.
- Spēks garšai.
Ēdienu gatavošana:
- Karbonāde un papriku sagriež kubiņos (pipari tika nomizoti pirms tam), tomātu sagriež ceturtdaļās.
- Ir nepieciešams nomazgāt ziedkāpostu, sadalīt to krāsā un pilnveidot to blenderī līdz lieliskai kraukšķīgai konsistencei.
- Pēc tam visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, samaisa un ļauj salātiem uzbriest ar 10 spalvu stiepli.
- Vieglie vitamīnu salāti ir gatavi.
Šādi salāti ienesīs ķermenim majestātisku melanholiju un piesātinās jogu ar vitamīniem.
Par tiem var uzzināt, kā gatavot dažādus kāpostu salātus.
Salātus no ziedkāpostiem ieteicams pagatavot ar video recepti:
krējuma zupa
Tiem, kas nav tradicionālo zupu cienītāji, krēmzupa ir brīnišķīga izeja no nometnes. Gatavošanas laikā šī zupa ir vēl pikanta un brūna.
Lai baidītos, jums ir nepieciešams:
- 300 g ziedkāpostu.
- Vidēji rožu kartupeļi (4 gab.).
- Vidēja izmēra cibula (2 gab.).
- Pulksteņa zobs.
- Svaigi pētersīļi (5-6 garšvielas).
- 200 ml topi.
- 1 st. karote sviesta | eļļa |
- Lauru lapa (1 lapa).
- Spēks un pipari garšai.
- Apmēram iedzīt glāzi.
Ēdienu gatavošana:
- Kartupeļus sagriež mazos gabaliņos, cibulu sagriež pivkiltsā, kāpostus sadala sukulentos, pētersīļus sagriež kātiņos, bļodu iztīra un notīra.
- No tējkarotes uzreiz sasmalciniet pētersīļus, pievienojiet pannā sviestu un sasmalciniet to jaunā cibulā, līdz tie kļūst dzidri (uz vidējas uguns), pēc tam sāli un piparus.
- Katlā pievieno kartupeļus un pēc 2 hviliniem pielej ūdeni un uzvāra.
- Pēc tam pievieno lauru lapu un uz labās uguns vāra 10 spalviņas.
- Savāc lauru lapu un ber virsotnes, reizē ar galotnēm pievieno kāpostus, neļauj vārīties, vāra 10-15 hvilin (līdz kāposti gatavi).
- Pēc vārīšanas zupu sakuļ blenderī līdz biezeņa konsistencei.
- Posipati sasmalcināta zāle ar pētersīļiem.
Krēmzupa ar ziedkāpostu iznāk vēl zemāka un dzīvāka.
Video receptei ieteicams pagatavot krēmzupu no ziedkāpostiem:
Ieeļļota mīklā draugam
- Ziedu kāposti, kāposti.
- 3-5 olas.
- 2-4 st. borosna karotes.
- Atkārtojiet tējkarotes sāls.
- Tējkarote maltu piparu.
- Roslinna oliya (100-150 ml), var aizstāt ar Vershkov.
Ēdienu gatavošana:
- Nadrizati krustveidīgi uz kāpostgalvas uzvāra yogo viegli sālītā ūdenī 7-8 šķipsnas, izkāš.
- Mīklai soli pa solim sakuļ olas ar stulbi, kas tika izlaista, un pipariem, rūpīgi samaisot, līdz kļuvu viendabīga.
- Kāpostus sagriež gabaliņos, kas ir piemēroti rozmarīnam, iemērc mīklā un pannā ar eļļu apsmērē līdz zeltaini brūnai no sāniem. Sāļi!
Lai pagatavotu šādu garšvielu, var sakult arī rīvmaizi (lasi par to, kā rīvmaizē pagatavot dārzeņus). Mīklai var pievienot Їx. Tātad kāposti kļūs kraukšķīgi.
Par ziedkāpostu opiru mīklā var atrast atskaiti, bet lasīt par tiem, kas aug uz pannām.
Ziedkāpostus vēlams pagatavot mīklā ar video recepti:
Dārzeņu garnējums
Nepieciešams:
- Krāsaini kāposti.
- Verškova eļļa.
- Spēks.
- Apstādījumi.
Ēdienu gatavošana:
- Izklājiet kāpostu uz sukulentu, promit un.
- Vārīti kāposti, malkojiet zaļumus un aplejiet ar rozmarīna vershkovy olīvām - tas ir gatavs!
Sīkāku informāciju par ziedkāpostu garnējumu var atrast.
Korejiešu uzkodas
Gostro-lakricas uzkoda ar brīnišķīgu aromātu.
Lai iegūtu recepti, jums ir nepieciešams:
- 1 kg ziedkāpostu.
- bulgāru pipari (3 gab.).
- Karstie pipari (2 gab.).
- Viens burkāns.
- Pulksteņmeistara galva.
- Litrs ūdens.
- Pētersīļu ķekars.
- Tējkarote koriandra.
- 200 g otstu (9%).
- 50 gr olії.
- 2 ēd.k. karotes sāls.
- 150 g cukru.
Ēdienu gatavošana:
- Kāpostu sulīgs, ļaujiet tiem atdzist.
- Nomizo burkānus.
- Pie katla ar ūdeni pievieno tsukor, stiprumu, eļļu | eļļu |, tad uzvāra.
- Sarīvē burkānus, sagriež papriku, nelabojot ar tēviņiem, un gostry - ar nasinnyam sagriež gredzenos.
- Narizat pulksteni un sagrieziet zaļumus.
- Pēc marinādes vārīšanas visas sastāvdaļas un kāpostus pievieno jaunajam, rūpīgi samaisa un sagriež pēc atdzesēšanas aukstumā 12 gadus.
- Uzkoda ir gatava.
Par tiem, kā pagatavot korejiešu kāpostus, lasiet.
Video receptei ieteicams gatavot ziedkāpostus korejiešu valodā:
Ko vēl var pagatavot un kā vienkāršā veidā audzēt?
Tāpat kā dziesmas un veģetārās receptes pārāk mazkaloriju, svaigu, nepietiek pārtikas, labi, vai jūs vienkārši vēlaties gaļu, tad iepriekš minētos aprakstus var vienkārši pievienot deakі іngredіentsi.
- Zupa var gatavot ar gaļu, vai ar šampinjoniem vai šitaki sēnēm (vairāk nianses par kāpostu zupu var atrast).
- AT salāti var viegli pievienot citus dārzeņus un zaļumus. Piemēram, salātiem pievienojiet baziliku, seleru, rukolu, lai iegūtu neparastu garšu. No dārzeņiem var pievienot cukini vai baklažānu - salātos dabūsi kalorijas un garšo (sīkāk par salātu receptēm var atrast).
- Gatavībā krējuma zupa ir nepareizi pievienot bekonu, kas pārklāts ar krekeriem, un ziedkāpostu mīklā, ideālā gadījumā bekonu - ieeļļot vai žāvēt.
Ko ir vērts izrotāt ar ziedkāpostu, to var pasniegt pirms gaļas, tātad pirms ribi. Ziedkāpostu gatavošanas iespējas ir bezpersoniskas - varat drosmīgi eksperimentēt.
Kā pasniegt uz tērauda?
Iesniedziet savus kulinārijas darbus — tas ir neveikls labajā pusē.
- Jūs varat dekorēt zupas ar sasmalcinātiem zaļumiem un grauzdiņiem, salātus ar biezu balzamiko mērci vai skābā krējuma mērci.
- Pirms karstas zāles tas ir ideāli piemērots bazilika lapu, kultūru un rukolas izgreznošanai.
- Ziedkāpostu salmiņus, īpaši karstus, var malkot ar rīvētiem sieriem, lai pievienotu garšu un izskatītos dabiski.
- Salātos skaisti izskatās zirņu, ciedru un lazdu riekstu matiņi.
Puķu kāposti ir ne tikai brūnu runu sārtums, tie ir ne tikai bagāti ar pārtiku un līdz ar to arī maz kaloriju, bet, ja tie ir pareizi pagatavoti, tie ir pat garšīgi. Tagad mēs zinām, ka jūs varat gatavot "shvidshe" un pikantu. Izmēģiniet, pagatavojiet, brīnieties par ziedkāpostu zāli un їsti їх - ļaujieties gandarījumam.
Ja jūs zināt piedošanu, esiet laipns, skatiet teksta fragmentu un nospiediet to Ctrl+Enter.
Ikviens zina, ka ziedkāpostam var būt lieliska garša un patīkama garša. Kulinārijas vietā vāra vijolgalvas, tāpēc tās pārlej ar mērci vai olīveļļu. No ziedu nesošajiem pagoniem un jaunām galvām, kuras sauc arī par sukulentiem, vāra diētiskus buljonus un zupas. Gatavos produktus var salīdzināt ar gaļas buljoniem, pat ja smaka būs redzama ar brīnumainu garšu, ar kurām brūnajām runām jums būs vairāk asnu.
Šņukstiet garšīgos stravi, jums nav jāmirst bagātam. Vajag izvārīt plecu sāļajā ūdenī, tad ar to strādā, ko gribi. Piemēram, šo dārzeni var ēst ar kartupeļiem vai gaļu, labi marinēt pārī ar citiem dārzeņiem, meistaram to var bagātīgi aplaupīt.
Nepilngadīgo galviņas ir bāreņu izskata ežu piedēkļi, bieži vien kā rotājumi citiem dārzeņu vai gaļas garšaugiem. Lapojot ar biļetēm, nesteidzieties vikidēt, smirdoņa var būt vajadzīga arī virtuvē - šos komponentus var pievienot zupai, vai arī lai uzmaisītu skābumu. Piemēram, lapas var iesmērēt hektāros eļļas uzreiz ar olu. Ja nevēlaties, lai kāposti pēc vārīšanas zaudētu savu garšu, uzņemiet minerālūdeni. Dzeriet ūdeni, lai aita saglabātu savu dabisko balto krāsu.
Porivnyanni ar baltajiem kāpostiem var būt garšīgāks, tiem ir vairāk brūno elementu, citās šķirnēs zemāki. Ziedkāposti ir nepārprotami līderis olbaltumvielu un C vitamīna ziņā. Šie elementi ir 2 reizes augstāki, baltā – mazāk. Varto ņem kopā 50 gramus šī dārzeņa, lai varētu uzņemt papildus C vitamīna normu. Ir arī citi vitamīni, un šis daudzums ir vidējs. Arī kāposti ir slaveni ar savu lielo saistību ar biotīnu. Burvju dāņu elements pievieno riznu kosmētiku, neizlaupīs matus un uzlabos matu līniju.
Vispopulārākā zāle ir klusā, ko es jums pateikšu - kāposti mīklā. Її var vicināt kā uzkodu, pasniegt uz steles varto uzreiz ar mērci. Ir ļoti daudz recepšu veseliem dārzeņiem cepeškrāsnī ar dažādām sastāvdaļām – sieru, gaļu un citām. Esam sagatavojuši jums stāstu enciklopēdiju no fotogrāfijām, kuras tiek sagatavotas ļoti ātri un vienkārši.
Kāposti, eļļoti ar mīklu
Sastāvdaļas:
- olas 4 gab.
- ziedkāposti 1 galva apmēram 0,5 kg.
- borosno līdz 4 ēdamk.
- rafinēta eļļa, vai vershkov 150 ml.
- melnie pipari krīta 0,5 tējk.
- sіl 1 nepovna art.
Ēdienu gatavošanas recepte:
- Mēs gatavojamies iegādāties visas sastāvdaļas, lai sagatavotu zāli.
- Galvu nepieciešams sagriezt 4 vienādās daļās atbilstoši ķirbim.
- Katliņā ielej 0,5 litrus ūdens un vāra kāpostus, ūdeni vispirms sāli. Uzvāriet apmēram 8 spalvas, pēc tam pārnesiet uz žāvētāju.
- Tagad jums ir jāsagatavo mīkla. Sakuļ olas, piparus, sāli un samaisa masu.
- Pіdsipaєmo milti | boroshno | un atkal ar cieņu. Kas її būs lielāks, tad mīkla būs biezāka. Tādā noskaņojumā bumba diezgan plata, ja grib plānu un trauslu, tad liec mazāk borosna.
- Rozrіzhte kāposti, schob vyyshlo dovgі skebochki, izvēlieties to pašu shmatochki.
- Sagrieztos iesmus apviļā olu mīklā.
- Cepamo pannu ieziež ar rafinētu olīveļļu un no ādas puses sasmērē gabaliņus ar 4-5 šķipsnām.
- Gatavības zīme būs zelta svītra.
- Jūs varat izrotāt apstādījumus un pasniegt tos uz galda. Viss garšīgi!
Sautēti ziedkāposti
Šo ēdienu var pasniegt kā piedevu. Gatavojieties apmēram pirmajam gadam, jums nebūs vajadzīga īpaša nāve. 
Sastāvdaļas:
- ziedkāposti 1 galva.
- cibulya ripchasta 2 gab.
- rafinēta eļļa.
- sezona, spēcīga, ka zaļumi jūsu gaumei.
Gatavošanas process:
- Mēs pērkam visu, kas nepieciešams nākotnes garnīram.
- Mums ir nepieciešams sagatavot galvas aitu. Razdіlyaєmo uz biļetes un nomazgājiet to zem tekoša ūdens. Citā veidā ir nepieciešams apgriezt spalvu smidzināšanā (blanšēšanā).
- Cibuli notīram un sasmalcinām kubiņos.
- Uzsildiet pannu | pievienojiet | rafinēta olīveļļa, lai pārklātu cibulu. Ieteicams strādāt uz vidējas uguns.
- Kāpostus malkojam līdz cibulim un uzreiz ieziežam ar apmēram 7 spalvām. Eļļošanas procesā pievienojiet traukam garšvielas un sāli, samaisiet.
- Pieliksim kādu smidzinātāju, tad nodzēsīsim.
Viss gatavs, var pasniegt uz galda.
Ragu ar ziedkāpostu
Pie šī ēdiena vienu stundu tika paņemts dārzeņu ķekars. Dārzeņu sautējums kļūs par brīnumuzkodu lielajam mielastam. 
Sastāvdaļas:
- ziedkāposti 1 galva.
- skābs krējums 100 g
- qibulya 1 gab.
- lakrica pipari 1 gab.
- burkāns 2 gab.
- pulksteņmeistars 4 zobi.
- majonēze 50 g
- zirņi bankā.
- rafinēta eļļa.
- garšvielas, garšaugi.
- spēks baudīšanai.
Sagatavošanas soļi:
- Iepērkam nepieciešamos produktus. Mūsu gaumei jebkurā veikalā ir nepieciešams viss.
- Miєmo kāposti, dilimo її ziediem.
- Katliņā jāuzvāra sālsūdens, un tajā jāmet kāposti uz kādiem 4 hvilīni.
- Chekaєmo, kamēr visa zayva dzimtene caur drushlyak.
- Burkānus notīrām un nomazgājam, trešo berzam.
- Līdzīga procedūra ir robimo ar cibulu, bet tikai narizaemo yogo ar nazi mazos kubiņos.
- Shukaєmo katlu, pie jakim dzesējam cibulu ar burkāniem. Pievienot jaunajam 5 ēd.k. rafinētas olīvas, robimo maza uguns un dārzeņu dzesēšana apmēram 6 spalvām.
- Kamēr dārzeņus sautē, var pagatavot papriku. Promivaemo yogo un narizaemo salmu skatījumā.
- Atveriet zirņu burku.
- Katlā uzreiz pievieno yogo ar kāpostiem un lakricas pipariem. Masa ir vainīga dzēšanas laikā ar 5 whilins stiepšanu.
- Tagad no tējnīcas, zaļumi un skābs krējums ar majonēzes robimo mērci. Dārzeņi ir sausi, tad visas sastāvdaļas sajaucam vienotā masā.
- Pārlejiet ar mērci mūsu dārzeņiem, nodzēsiet visas apmēram 3 spalviņas. Mūsu dārzeņu sautējums ir gatavs. Zāle labi harmonizējas ar gaļu, bazhanijai var likt galdā tā, ka dedzināšu zāli. Viss garšīgi!
Ziedkāpostu kastrolis ar tomātiem
Tsyu zapіkanku ar tomātu zrobіt navіt tas, kurš nekad nav aplaupījis kulinārijas šedevrus. Dārzeņus pagatavo apakšējā siera mērcē, pievienojot papildu pienu. 
Sastāvdaļas:
- tomāts 0,5 kg.
- ziedkāposti 1 kg.
- olas 4 gab.
- kungs 200 g
- piens 250 ml.
- Verškova eļļa 25 g.
- melnie pipari krīta tējk
- stiprums 1,5 tējk
Salmu sagatavošanas process:
- Gatavas sastāvdaļas dārzeņu kastrolim.
- Razdіlіt ovoch uz sutsvіttya, ādu rūpīgi nomazgāt.
- Nomazgājiet un sagrieziet tomātus vidēja izmēra kubiņos.
- Tagad ir nepieciešams vārīt ziedkāpostu, lai tas kļūtu mīksts. Iepriekš sāliet ūdeni ar 1 tējk. sāls. Dock, līdz vārās, pēc tam uz neliela uguns pagatavo 15 šķipsnas.
- Sakuļ olas ar pienu.
- Mēs berzējam cieto sieru uz mazas trešdaļas.
- Eļļojiet lapu ar eļļu un ielieciet nelielu kāpostu bumbiņu, pusi no kopējā tilpuma. Uzkarsē cepeškrāsni.
- Virsū liek apgrieztu tomātu bumbiņu.
- Atkal nolieku kāpostu rindu.
- Pildīta ar sakultu olu masu, pievieno zvēru batoniņiem sviestu | eļļu |.
- Virsu izrotājam ar rīvētu sieru un pipariem. Mēs uzstādām temperatūru cepeškrāsnī uz 190 grādiem un cepam savu trauku apmēram 40 hvilin. Vainīgs, lai vinnētu kastroli no zelta vіdtinkom.
- Sadaliet kastroli iepriekš sadalītos gabalos, kā arī varat to likt uz galda tieši pie formas. Šeit nav noteikumu - kā pati meistare - tāpēc sitiet.
Dekorē no ziedkāpostiem
Mūsu šodienas valsts ir vēl garšīgāka, atriebties par daudz brūnajām runām un sagatavoties 20 sodiem. Kā piedevu gatavo kāpostus, ko var ēst kopā ar gaļas produktiem. 
Sastāvdaļas:
- ziedkāposti 1 gab.
- apstādījumi.
- Verškova eļļa.
- spēks baudīšanai.
Gatavošanas process:
Friti ar ziedkāpostiem
Jūs varat sagatavot zāli stundu badošanās. Dārzeņu cienītāji un veģetārieši var nodarboties ar jogu katru dienu. Jūs varat zastosovuvat pankūkas kā garnīrs gaļas garšaugiem. 
Sastāvdaļas:
Sagatavošanas soļi:
- Kāpostus nomazgājam zem tekoša ūdens, sasmalcinām gabaliņos pa 2 divs.
- Tālāk jums jāņem liels trauks, kurā mēs viegli marinējam ziedkāpostu. Ielejiet to traukos, pievienojiet jaudu un pārnesiet dārzeņu sagataves. Sālīšanai vajag visu gadu.
- Jārūpējas par visiem netradicionālajiem pamatiedzīvotājiem, kas mums palīdzēs ar drušļaku.
- No kāpostiem ir nepieciešams pagatavot malto kāpostu. Pіdіyde for tsgogo be-yakіy іnstrument: no gaļas mašīnā līdz kombainam ar nažiem, var izmantot arī blenderi.
- Kāpostiem pievienojam olas un apmēram tējk. pūkošanās.
- Salīdzinoši peremishuemo masa.
- Eļļošanai nepieciešamas tikai 2 ēdamkarotes. rafinēta olīveļļa. Sasmērējam pannu, pēc kuras liekam pankūkas. Ādas dorіvnyuvatime 1 ēd.k. masi.
- Ieeļļojiet vairāk nekā 3 pūku šķipsnas no sāniem, līdz es kļūstu zeltains.
- Pankūkas gatavas, var pasniegt uz galda. Smaku ir labi ēst ar skābo krējumu, tāpēc krājiet to iepriekš.
Kotletes no ziedkāpostiem
Šīs receptes kotletes iznāk shaleno smaržīgas un zemākas. Strava apgulties gulēt, olas nav vikoristovuvatimutsya. Gatavojieties tieši to švidko. Ikviens zina, ka ziedkāposti ir amatieris. Bērni var pagatavot kotletes, piemēram, smirdēt no lieliskā iesala. 
Sastāvdaļas:
- ziedkāposti 300 g
- plastіvtsі vivsyanі 0,25 pudeles.
- qibulya ripchasta 1 gab.
- rafinēta oliija 30 ml.
- citrona 1 karote.
- cepumi pan-ruvalni zem kolbas.
- borosno 1 ēd.k.
- pikants un stiprs jūsu gaumei.
Gatavošanas process:
- Iepērkam visas nepieciešamās sastāvdaļas kotlešu pagatavošanai.
- Dilimo ovoch pilsētas malā.
- Vіdrіzaёmo skebochku citronu.
- Priekšā sālām ūdeni, kāpostus atvārām, tad uzreiz no citrona standziņas metam okripā.
- Ar 10 spalvu stiepli mēs tvaicēsim vīnu.
- Tsibulyu sagriež mazos kubiņos.
- Pārbaudot kopējo ziedkāpostu sasniegumu, tad to sagriežam ar virtuves nazi. Tsibulya ar kāpostiem un tvaicētiem vīnogulājiem jāsamaisa līdz viendabīgai masai.
- Dodaёmo uz masu borosno ar garšvielām un zamіshuєmo, līdz es kļūstu par malto gaļu.
- Dilimo maltā gaļa kotletēm, āda ripināta rīvmaizē.
- Zapovnyuєmo panna ar bāreņu kotletēm, kas iesmērētas ar її rafinētu olīveļļu.
- Pārklājiet kotletes līdz zeltaini brūnai. Robimo tse uz vidējas uguns, ādas pusei pietiks ar 2-3 eļļošanu.
- Mūsu ēstgribu kotletes ir gatavas! Jūs varat piezvanīt savai ģimenei pēc tērauda.
Sīkāku informāciju skatieties videoklipā:
Sāļi!
Kāposti cepti ar malto gaļu
Šodien es izbaudīšu brīnumaino zāli cepeškrāsnī. 
Sastāvdaļas:
- Maltā gaļa 0,5 kg.
- ziedkāposti 1 galva.
- cibulya ripchasta 2 gab.
- ola 1 gab.
- burkāns 1 gab.
- koshtoris 2 ēd.k.
- pulksteņmeistars 3-4 zobi.
- Sers Tercijs.
- garšvielas vlasnyy baudīšanai.
- stiprums 1 tējk
Gatavošanas process:
- No burkāna ņemam mizu un berzam uz rīvēta.
- Sajauksim ar malto gaļu.
- Tātad masai pievienošu cibuli.
- Notīram pulksteņmeistaru un berzējam, līdzīgi pievienojam masai.
- Tagad viss ir sāļš, tad liekam olu.
- Izvēlieties garšvielas pēc savas gaumes un pievienojiet.
- Masu enerģiski samaisiet.
- Malto gaļu liek uz folijas, robimo girku.
- Katliņā uzvāra ūdeni un nedaudz vāra kāpostus. Tiklīdz tu kļūsti mīksts, tas ir jāpievieno savai dzīvei.
- Uz maltās gaļas ar vienu bumbiņu uzpampusi āda, iespiesta, tā ka smirdoņa nenāca.
- No augšas to iesmērē ar skābo krējumu, lai iznāk miziņa. Cepeškrāsnī temperatūra tiek iestatīta uz 180 grādiem, un tas aizņem apmēram 40 minūtes.
- Pēc stundas beigām zāli ierīvēsim ar cieto sīrupu, tad pievienosim 10 spalviņas.
- Viss ir gatavs.
Sāļi!
Ziedkāpostu salāti ar sieru un tēju
Šodienas salāti ir gatavi viegli nobeigšanai, tiem ir spēcīgs aromāts un patīkama garša.
Sastāvdaļas:
- ziedkāposti 0,5 kg.
- majonēze 150 rub.
- lēš 9% 2 ēd.k.
- pētersīļi.
- pulksteņmeistars 2 zobi.
- cietais siers 200 g.
- piparu krīts un spēks baudīšanai.
Gatavošanas process:
- Mēs dilimo kāpostus, lai iegūtu sulīgumu, salīdzinoši miєmo.
- Tagad jāvāra sāļajā ūdenī, tāpēc ūdenim jāpievieno tāme. Ēdienu gatavošana її varto ne vairāk kā 7 spalviņas, pretējā gadījumā jūs iztērēsiet kraukšķīgus. Svīdīsim prom no ūdens.
- Mēs berzējam seru Jakomogu vairāk.
- Zaļumus sasmalcinām par naža palīdzību.
- Ir nepieciešams nospiest pulksteni un sajaukt to ar majonēzi.
- Tim, mūsu kāposti uz stundu atdzisa, likām kungu un cieņu masu pirms tam. Pievienojam sastāvdaļas, kuras izlaistas: pētersīļus, piparus, chasnikovy mērci un atkal tas ir svarīgi.
Salāti ir gatavi! Ļaujiet traukam kādu laiku nostāvēties, un tad jūs pats uzņemsit visas stundas garšas.
Sāļi!
Pīrāgs ar ziedkāpostiem un brokoļiem
Tsієї stravi pagatavošana aizņem nedaudz stundu. Lai mīlētu jogu visu, kādu dienu jūs to redzēsit pie galda. Visgardākais pīrāgs ir siltajā nometnē. Vins brīnumainā kārtā ēd buljonus.
Sastāvdaļas:
Ēdienu gatavošanas recepte:
Sirny zupa ar ziedkāpostiem
Strava gatavojas tuvu gadam, ir bērnu cienīgs.
Kas ir nepieciešams:
- ziedkāposti 0,5 kg.
- topi pivsklyanka.
- kartupeļi 2-3 gab.
- qibulya 1 gab.
- pipari pēc garšas.
- cietais siers.
- spēks uz naža gala.
- be-yak zaļumi (krip, pētersīļi).
Gatavošanas process:
- Mums notīra ādu no cibulām un kartupeļiem. Miєmo ovochi un narіzaєmo kubiņos. Kāpostu galvu notīra, sausi noberzē.
- Pie kastroļa uzvāra 2 litrus ūdens, iemet dārzeņus, neieskaitot kāpostus. Robimo neliela uguns un vāra dārzeņus 20 hvilin, neaizmirstiet pārklāt ar vāku.
- Solimo zupa, pieliek kungs, ka topi, vēl 10 hvilin turpina vārīt.
- Mēs ieliekam kāpostus, uzvāra zupu, pēc tam vāra apmēram 5 vēsus.
- Zupa gatava! Tiklīdz vīns ir uzliets, pasniedziet uz galda. Jūs varat ņemt zaļumus izrotāšanai.
Puķu kāposti ir brīnišķīgs dārzenis, kas var piekrist krustziedu ģimenei. Vaughn maє mochkuvatu sakņu sistēma, stublājs ir cilindriska forma, lapot dažādas zaļas lapas un galvu, ko veido svīšana pagons. Pats caur qі m'yasisі kvіtkonosi tsvіtna kāpostu dažreiz sauc cirtaini.
Korisn_ dārzeņu kultūras spēks
Ziedkāposti tiek augstu novērtēti ne tikai ar savu brīnumaino, mīksto un zemāko garšu, bet arī ar visu brūno vitamīnu, makro un mikroelementu kolekciju. Tas atriebs askorbīnskābes, tiamīna, riboflavīna un piridoksīna varenību. Bagāts ar A un PP vitamīniem, nātriju, kāliju, magniju, fosforu un sāli. Turklāt ziedkāpostos ir ievērojams daudzums cinskābes - citronskābes, ābolskābes un vīnskābes. Pārējais ir mala runām, notievēt - būs lipoģenēzes straume, pārvērsties ogļhidrātos taukos. Tam tartronskābe kalpo kā profilakses līdzeklis pret aptaukošanos. Šādu ziedkāpostu vagomisko ķīmisko noliktavu var izmantot kā neaizstājamu pārtikas produktu. Šajā rakstā mēs uzzinām, kā pagatavot ziedkāpostus un garšīgus garšaugus, ko no tā var izaudzēt. Cerēsim, ka mūsu receptes jums noderēs, un dārzeņu kultūra ieņems godpilnu vietu jūsu uzturā.
Vikoristannya ziedkāposti
Šīs skaistās brūnās aitas dzimteni ciena Vidusjūra. Acīmredzot paši arābi XII gs. atnesa Eiropā jauno kultūras kultūru. Z XIV Art. ziedkāposti iemācījušies augt ne tikai Kiprā, bet arī Francijā, Spānijā, Itālijā, Holandē un Anglijā. Lielbritānijā ziedkāposti ieguva īpašu popularitāti un sāka ieņemt vadošo pozīciju starp citiem dārzeņiem. Krievijā pagājušā gadsimta kultūru 17. gadsimtā patērēja mazāk. Ziedkāposti tika audzēti līdz pat cara muižu muižniecības galdam, līdz tam vidējā smoga apziņā slikti auga un skatījās uz īpašu skatu. Mūsdienās bagātajos Krievijas reģionos aug vairāk nekā 50 ziedkāpostu šķirņu. Man ir vicarious sukulenti, un sukulenti pagons kļūst par pamatu dārzeņu zupas vai mērces. Ar ziedkāpostu pagatavo dažādus salātus, neatkarīgi citas garšvielas, kalpo kā garnīrs pie chi ribi gaļas. Vāra arī zupas un gatavojam dažādus sagataves ziemai. Ziedkāpostu salmiņi izskatās pikanti, brūni un ēstgribu. Iedomāsimies brētliņu vistas receptes salātiem, zupām un sānu ēdieniem. Nāc, tu tos paņemsi pats.
Salāti ar ziedkāpostiem, olīvām un bulgāru pipariem
Ja vēlaties garšīgu, brūnu un mazkaloriju uzkodu - mēs iesakām jūsu recepti oriģināliem dārzeņu salātiem ar pikantu garšu. Jogai nepieciešami: ziedkāposti (400 g), zaļumi (pētersīļi, cibula, krips, cilantro), sarkanie paprika (1 gab.), salātu lapas (4 gab.), olīvas (10 gab.). Tāpat nepieciešami priežu zirņi (30 - 40 g), olīveļļa un nedaudz sāls. Novācot kāpostus veikalā, pievērsiet uzmanību tām galvām un ziediem. Paliec tīrs, veselīgs, pēc izskata un mātes baltā krāsā izrotāts. Kā pagatavot kāpostus? Pēc dārzeņu iegādes nepieciešams iepildīt lapas un sāļajā ūdenī ievietot 20 spalviņas. Tātad jūs redzat shkіdnikіv, piemēram, smaku. Tad vajag apgriezt tovst klints daļu. Pēc tam uzņemiet ziedam galvu un uzzīmējiet dekilkohu, kamēr tas ir blanšēts. Pēc tam sukulentu vajadzēja pārnest drushlyak.
Prodovzhuyemo darba svaigi salāti ar priežu zirņiem un dārzeņiem.
Uzliekam pannu uz uguns un ielejam tajā eļļu. Bļodā ieliekam kāpostus un pārklājam ar 4-5 spalvu stiepli. Sagatavojiet sukulentu, izmantojot dziļu salātu bļodu. Miєmo un notīriet papriku no apakšas un augļiem. Rіzhemo joga un dodaєmo līdz kāpostiem. Mēs sasmalcinām zaļumus, sagriežam olīvas uz kiltsya un rvemo uz salātu lapām. Sastāvdaļas pievienojam salātu bļodā. Trauku apkaisa ar olīveļļu un pikantu slieksni. Pievienojam ciedru zirņus un samaisām. Viss, tagad jūs zināt, kā pagatavot ziedkāpostu un kā no tā un citiem dārzeņiem izaudzēt gaiši brūnus salātus. Sāļi!
Garšīgs, ka duzhe ēstgribu uzkoda
Ja redzat lielākus panākumus ar sāļām uzkodām, mēģiniet pagatavot salātus ar ziedkāpostiem un vārītiem jalovičini. Strava lai iznāk dzīvs un korisnoy. Jums ir nepieciešami šādi produkti:
- ziedkāposti - 400 g;
- paipalu olas - 4 gab .;
- cibulya ripchasta - 2 gab .;
- kungs - 100 g;
- kvassola struchkova - 200 g;
- majonēze;
- jalovichina (gaļa) - 300 g;
- borosno;
- skābais krējums;
- spēks;
- pipari.
Taka salātu pagatavošanas tehnoloģija. Pakausī pie sāļā ūdens pēkšņi burbuļo. Pēc tam ieskābinām dzimteni, apviļājam gurķī un pannā apviļājam ziedkāpostu zeltainā krāsā. Struchkovu kvassola ir vіdvaryuєmo un tāpēc trochs tiek iesmērētas ar nelielu daudzumu olії. Jalovičins tiek stāstīts uz maziem kociņiem. Sasmērējam gaļu, neaizmirstam par iecienītākajām garšvielām, stiprām un piparotām. Paipalu olas novāra. Ripchast tsibula sagriež kubiņos, liek pannā. Sers paberzē uz trešo. Tagad ķersimies pie sastāvdaļu pievienošanas bumbiņās. Salmu apakšā veido apaļu un pievieno zaļo kvasu. Pievienosim kāpostu sulīgumu. Uz dārzeņiem uzliku jaloviču ar cibuliju. Olas pārgriež uz pusēm un ar tām dekorē salātus. No augšas ir nepieciešams malkot zāli ar syrah. Okremo zrobit mērce no majonēzes, krējuma, sāls, pipariem. Pirms pasniegšanas mērci pārlej salātiem. Sāļi!
Pikanti salāti ar "cirtainiem" kāpostiem un matainiem zirņiem
Lai pagatavotu kanēļa uzkodu, jāsagatavo puse galviņas kāpostu (500 g), zaļumi (creep, cilantro, pētersīļi), svaigs sidrs (4-5 gab.), zirņu matiņi (80 g), citrons, dabīgais jogurts bez piedevas (130 ) ml), oliija (2 ēdamkarotes). Arī jums ir nepieciešams spēks un melnie krīta pipari.
Kā pagatavot ziedkāpostu? Sadaliet daivu ar nazi sukulentos. Katliņā pielej ūdeni, ja uzvārās, pievieno citrona brētliņu. Vāra ziedkāpostu ar citronu (6-7 aukstumi). Noņemiet aitu, paskatieties uz drushlyak. Ogіrki misu, kas narіzhte uz plānas smugki. Nomizojiet zirņiem matiņus un pannā ieberiet trohi (nepievienojot olīveļļu). Smalki sagrieziet smaržīgos zaļumus. Bļodas apakšā ielieciet kāpostu un ogirki sukulentu. Palieliniet apakšējo pildījumu. Pie jogurta pievieno puscitrona sulu, zaļumus, olīveļļu, melnos piparus. Apģērbiet salātus un iemalkojiet un pagatavojiet zāli ar matainiem zirņiem. Pirms pasniegšanas sajauciet sastāvdaļas.
Receptes zupām no ziedkāpostiem
Pirmie garšaugi no ziedkāpostiem ir ar mazāku garšu, tos ir viegli pagatavot, un tiks iekarots traips, pat brūns un drosmīgs. Cieņā brīnišķīga recepte biezzupai ar ziedkāpostiem. Vīnam var būt krēmīga konsistence, maigs, sātīgs garša un patīkams aromāts. Šāda grācija ir piemērota ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, kā arī tiem, kuriem nav nepieciešams pacelt savu figūru formā. Lai pagatavotu celmu, jums ir nepieciešams sastāvdaļu komplekts:
Ziedkāpostu zupa tiek pagatavota šādi. Apdomā un nomizo burkānus un kartupeļus. Dārzeņus sagriež kubiņos. Pēc tam kāpostus nomazgājam, apskatām lapas un galvu, vācam pēc ziediem.
Gotuemo pikanta biezeņa zupa
Gatavojot, dārzeņus liek pie katliņa ar sālītu ūdeni un vāra uz plīts, līdz tie ir gatavi. Ir pienācis laiks sasmalcināt virsējo mērci. Pannā, kas iesmērēta ar olīveļļu, pievieno miltus un apsmērē uz nelielas uguns. Pievienojiet tai virsas un pārbaudiet, līdz mērce sabiezē. Ikreiz, kad esat apmulsis, pārliecinieties, ka neizkļūstat no tā. Gatavos dārzeņus izņem no buljona un apstrādā ar blenderi. Vārītajā dārzeņu vіdvarā pievienojiet vershkovy mērci. Tur var pagatavot kartupeļu, burkānu un kāpostu biezeni. Ļaujiet zupai uzvārīties par 10 aukstumiem. Pievienosim kausēšanas kungu, sagrieztu priekšā mazos kubiņos. Turklāt, ja zupai atņem vairāk hvilini 2-3, viņi to zina no uguns. Un tad, kamēr vīns vēl karsts, lej to šķīvjos. Pasniedzot jaunā, pievienojiet kraukšķīgus grauzdiņus, smalki sagrieztus zaļumus un papriku. Tagad jūs zināt, kā pagatavot ziedkāpostu un pagatavot no tā brīnišķīgu biezeņa zupu. Kā bakite, kurai nav ko likt kopā!
Zupa uz vistas buljona ar ziedkāpostiem un zirņiem
Zupa, kas pagatavota pēc šīs receptes, sanāk apetītlīga, ar bagātīgu garšu un aromātu, turklāt tajā nav pārāk daudz kaloriju, tāpēc var dzīvot šādā zālē, nebaidoties iemalkot savu figūru. Tātad, lai sagatavotos jogai, jums jāņem līdzi šādas sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 450 g;
- ziedkāposti - 250 g;
- kartupeļi - 3 gab .;
- qibulya - 1 gab .;
- spēks;
- roslinna oliya;
- zaļie zirnīši (konservēti) - 200 g;
- lauru lapa - 1-2 gabali;
- melnie pipari krīta;
- ražas zaļumi.
Ja vēlies zupu padarīt gaišāku – kartupeļus nesiti.
Kā pagatavot kāpostus? Recepte ir šāda: uz vālītes pagatavojiet vistas krūtiņas, pievienojiet buljonam spēku, piparus, lauru lapu. Kamēr putni gatavojas, notīriet kartupeļus, burkānus, cibulas. Kāpostus pasniedz uz maziem zariem. Atveriet zirņu burku. Rіzhemo kubi kartupeļu un cibulas, trīs burkāni uz trešo. Papildu silikona otiņai izmantojam olīveļļas pannu. Pіdsmazhuєmo qibulyu ar burkāniem, kas stiepjas 4-5 šķipsnas. Es eju uzpīpēt krūtiņu ar verdošu buljonu, man kļūst auksti. Pie kastroļa liekam kartupeļus, cibulu un burkānus. Ržemo vistas krūtiņas mazos gabaliņos. Pēc 7-8 spalvām pievienojam kāpostus, bet vēl pēc 5 spalvām - zaļos zirnīšus un putnu gaļu. Pagatavosim Trochs. Pieberam nedaudz zaļumu un tiek pasniegts galdā!
Ziedkāpostu vārīšana mīklā un rīvmaizē
Ar šo skaisto dārzeņu jūs varat pagatavot ne tikai salātus un zupas, bet arī brīnišķīgus piedevas. Piedāvājam jums recepti rīvmaizē ieeļļotam ziedkāpostam. Vaughn iznāk ar sulu, smaržīgu, ar ēstgribu kraukšķīgu strūklu. Lai pagatavotu maurloku, nepieciešams kilograms ziedkāpostu, vistas olas (3 gab.), kolba rīvmaizes. Turklāt jums ir nepieciešama rožu eļļa eļļošanai un šī garšviela.
Kā pagatavot kāpostus? Uz muguras galva ir miєmo, attīrīta no lapām un var redzēt nepiedienīgo galvu. Podіlyaєmo її par sutsvіtya. Vіdvaryuєmo 15 hvilin sālsūdenī, līdz tas nav gatavs. Maisiņai pie ūdens var pievienot brētliņu citrona gabaliņu. Mēs pārnesam kāpostus uz drušļaku, ļaujam atdzist un notecinām ūdeni ūdenī. Olas tiek kārtīgi sakultas, sālītas, garšvielas ar mīlestību. Uz uguns liekam pannu un ielejam tajā eļļu. Kāpostu sulīgumu iemērc olās, tad apviļā rīvmaizē un iesmērē līdz rudai sprakšķēšanai. Sagatavoto piedevu pārliekam traukā un pasniedzam galdā! Ziedu kāpostus rīvmaizē brīnumainā kārtā ēd ar cūkgaļu, jalovičiem vai zivīm.
Vēl viena recepte brīnišķīgam dārzeņu garnīram
Kāposti nav mazāk garšīgi, smērēti ar mīklu. Otzhe, pagatavojiet ziedkāpostu pannā. Lai pagatavotu retu mīklu, ņem miltus, olas (2-3 gab.), Majonēzi (2 ēdamkarotes). Sastāvdaļas ir apņēmīgi sajauktas, doki neredz lielu neskaidrību. Mīklu izmērcē sukulenta priekšā un smērē vidējās uguns malas. Dodiet valstij sāļāku garšu, var ierīvēt vēl vienu trešdaļu kunga. Pirms pasniegšanas smērētos kāpostus var dekorēt ar sasmalcinātiem zaļumiem - ar ražu vai pētersīļiem.
Ziedkāpostu cepam cepeškrāsnī ar kātu un sieru
Šī obov'yazkovo recepte ir piemērota valsts dāvanām, jo viņi nepavadīs ne stundu par vēlu ēdiena gatavošanai un vienlaikus sveicinās savas mājsaimniecības garšīgos. Lai pagatavotu tsієї stravi, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- ziedkāposti - 700 g;
- kāts - 500 g;
- cietais siers - 50 g;
- topi 22% - 200 g;
- vistas olas - 2 gab .;
- roslinna olija.
Ziedkāposti cepeškrāsnī ir sagatavoti šādā veidā. Uz muguras aitu raud, sagriež uz malas sukulentu, piemēram, rullis kilkoh khvilin.
Apsmērējam veidni cepšanai ar olīveļļu. Pusi no ziedkāpostiem izklāj pie mājas. Viņi sagriež apakšstilbu gabalos un uzlika to dzīvniekam uz galvas. Tad pievienojam formai kāpostu gabaliņu, kuru atstāj. Sadaliet topus ar sakultām olām. Ielej sumishshyu trauku. Berzējiet tēvu uz trešo. Viņi malko kāpostus no kāta. Ielieciet formu cepšanai cepeškrāsnī shaf khvilin 30 vai vairāk trochs vairāk. Par pіvgodini izņemiet trauku un pasniedziet to pie galda. Kāposti ar stilbiņu un sieru ir gatavi! Izbaudiet zemāko, maigo garšu un brīnišķīgo aromātu.
Sacepums ar ziedkāpostiem multivarkā
Ja jūsu arsenālā ir multivarka, sāciet, ka neveiklo zāli var viegli sagatavot palīdzībai. Ņem 500 g ziedkāpostu, cibula rypchastoy galvu, 2-3 olas, piena pudeles, 500 g vistas filejas. Sagrieziet kāpostu sukulentu, pannā notīriet cibuļa galvu. Liek kāpostus pie multivarkas bļodas, sagrieztu vistas fileju, cibulu. Pipari un sāls.
Piepildiet trauku ar sakultām olām un virsotnēm. Iestatiet multivarku režīmā "Vipichka" un iestatiet stundu. Caur pіvgodini pikantu zāli, scho Tanya mutē, jūs varat pasniegt uz galda. Kāposti multivartos iznāk mīksti, sulīgi un pat pikanti! Sāļi.
Entuziasms...
