Vidējā valstībā līdz civilizācijai kultūras tika izturētas ar cieņu, vvazhayuchi zirņi kā dāsnuma un bagātības simbols.
Jau sen zināms, ka zirņi ir vitamīnu, brūno aminoskābju, sāls, kālija un fosfora avots. Turklāt proteīna vīna antrohi krājumi nenāk no yalovichi.
Receptes zupām, salātiem, galvenajiem karstajiem garšaugiem, mērcēm vai pildījumiem sāļai, obov'yazkovym sastāvdaļa, piemēram, zirņi, nevainojami. Pa labi aiz malim - izvēlies ti, scho uz līdzīgiem. Piemēram, no saldētiem zaļajiem zirnīšiem var pagatavot brīnišķīgu garnīru franču valodā gaļai, mājputnu gaļai vai ribi. Švidko zirņus novāra, uzvārot sālītu ūdeni, liek uz drušļaka un tad ēd ar piparmētrām, marinētiem cibulīniem un salātu lapām un pārlej ar Verškova mērci.
Indijas kulinārijas speciālisti labprāt pievieno zaļos zirnīšus karstajām uzkodām, sautējumiem un suflē, kā arī zapkati sieram. Smaržīgās zirņu zupas ar kūpinātu kermu vai cūkgaļas ribām gūst lielus panākumus līdzīgajā Eiropas virtuvē, un humuss un falafels jau sen ir kļuvuši par Izraēlas virtuves pazīmi - slaveni makaroni un fritēti aunazirņi, turku aunazirņi.
Un tomēr mūsu varonis pēc termiskās apstrādes maksimāli palielināja pikanto garšu, lai atcerētos prieka šprotes. Pirms vārīšanas zirņus izšķiro, aplej ar aukstu ūdeni un žāvē 6-7 gadus.
Mērcēšana ļauj ievērojami saīsināt gatavošanas stundu. Golovne - negrieziet zirņus pie ūdens, jo vīni var kļūt skābi. Vāra zirņus uz vājas uguns zem vāka. It kā ūdens katlā uzvārījās, vajadzēja pievienot okripu (bet ne aukstu ūdeni!). Un sāļš ir labāks par naprikintsі sagatavošanu, skaidas spēcīgas stiprināšanas rozvaryuvannya.
Timam, kuram patīk šķirties no zaļajiem zirnīšiem, mēs domājam, ka sasaldētā vīnā es ietaupīšu savu vitamīnu noliktavu, garšu un aromātu un neprasīšu kulinārijas sagatavošanu.
4 personām: zaļie zirnīši - 100 g, kefīrs - 100 ml, olas - 2 gab., tsukor - 1 tējkarote, baltie kāposti - 200 g, syrah - 100 g, kvieši - 3 ēdamk. l., chasnik - 1 krustnagliņa, Verškova eļļa - 40 g, Harčovas soda - uz naža gala, sil, melnie pipari krīts
Sajauc kefīru, silu, tsukoru, sodu, olas. Pievieno piparus, ka borosno. Sita ar dakšiņu. Sakratiet kāpostus, samīciet ar rokām no sliekšņa. Sir un berzēt smilšu pulksteni. Sumiša kefīram pievieno kāpostus. Vitalitāte smērētā olīvu formā. Posipati zirņi, zvērs vai siers. Vipkati 30-40 hvilin|minūtes| 180 °C temperatūrā.
Kaloriju saturs vienā porcijā 284 kcal
Gatavošanas stunda 60 quilin
4 Bali
4 personām: zaļie zirnīši - 150 g, kviešu kuilis - 1 pudele, olas - 1 gab., piens - 150 ml, pūkas - 1 tējkarote, kurkuma - 0,5 tējk, zaļumi (lai tas būtu), oliya roslinna , sіl
Saldēti, vai uz pannas karstā ūdenī ielieciet svaigus zirņus, chvilin šprotes, pēc tam rožu. Nomierinies. Sakuļ olu ar pienu. Boroshno jautā uzreiz ar pūkām, kurkumu un dumjš. Maisot uzmanīgi ielejiet olu un piena summu, lai krūtis nenosēstos. Pievienojiet rozmarīna zirņus un zaļumus. Ļaujiet tai mierīgi nostāvēties 20-30. Sagatavojiet fritētus uz rosіgritіy olії 2 šķipsnām no ādas puses līdz zeltainai krāsai.
Kaloriju saturs vienā porcijā 155 kcal
Gatavošanas stunda 50 quilin
Sašķelts locījums 10 ballu skalā 6 punkti
8 osib: sausie zirņi - 500 g, kūpinātas cūkas ribiņas - 500 g, kartupeļi - 5 gab., burkāni - 1 gab., cibula ripchasta - 1 gab., tējkarote - 3 krustnagliņas, kūpināta krūtiņa - 100 g, krips - ķekars, oliya roslinna , sil, melnie pipari krīta
Zirņus nomazgā, aplej ar aukstu ūdeni un atstāj uz 4-5 gadiem. Ribas saplēš gabalos, pārlej ar ūdeni (3 l) un vāra 1-1,5 gadus, līdz gaļa vairs nav viegli iznākusi no birstēm. Izvelciet ribiņas no pannas, sagrieziet gaļu mazos gabaliņos. Samērcē zirņus katliņā un pagatavo 30 hvilin. Liekam kubiņos sagrieztus kartupeļus un pagatavosim vēl 20 čillus. Apsmērējiet cibulu un burkānus ar olīveļļu. Pievienojiet tos katlā ar zupu, gaļu pagrieziet zupā, sāli, piparus, pagatavojiet 10 hvilin. Krip un chasnik smalki sagriež, sagriež krūtiņu ar plānām sievām. Liek visu zupā ta trimati uz uguns 1-2 hvilini. Pirms datu pasniegšanas uzliet 30 khvilin.
Kaloriju saturs vienā porcijā 532 kcal
Gatavošanas stunda 120 quilin
Sašķelts locījums 10 ballu skalā 8 punkti
3 personām: saldēti zaļie zirnīši - 100 g, basmati rīsi - 200 g, vistas fileja - 250 g, burkāni - 2 gab., cybula ripchasta - 1 gab., oliya roslinna, sil, melnie pipari
Vistas fileju sagriež, liek pannā un iesmērē uz olīvas līdz zeltaini brūnai. Nomizo burkānus un cibulas, savāc līdz gaļai, sāli un piparus. Sašķiro rīsus, noskalo ar aukstu ūdeni, apvelk pannā, samaisa, pievieno karstu ūdeni, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes | minūtes. Zaļos zirnīšus atkausē istabas temperatūrā, sadusmo uz apmetušos dzimteni. Pievienosim plovam jogu, sajaucam un vāram trauku uz vājas uguns, doki nevāra visu valsti. Ja plovs ir pildīts ar bagātīgāku un košāku krāsu, gatavošanas stundā varat pievienot nedaudz kurkuma.
Kaloriju saturs vienā porcijā 217 kcal
Gatavošanas stunda 50 quilin
Sašķelts locījums 10 ballu skalā 7 punkti
3 personām: zaļie zirnīši - 200 g, bagete abo ciabatta - 6 iesmi, avokado - 0,5 gab., tējkarote - 1 krustnagliņa, citrons - 0,5 gab., zaļumi (lai tas būtu) - ķekars, olīveļļa, sil, melnie pipari krīts
Z citronu wichaviti sik. Narizati bagete chi chiabatta. Izžāvējiet uz sausas un karstas pannas līdz sārtainai cepšanai. Nomizojiet avokado no mizas, apkaisa ar citrona sulu. M'yakush pieauga ar skatu. Ielieciet zaļos zirnīšus drušļakā un blanšējiet karstā ūdenī 5 spalviņas. Zaļumo časnika krustnagliņu smalki sagriež, uzreiz pievieno no zirņiem līdz avokado maigumam. Apsmērē ar eļļu. Sāls un pipari. Apņēmīgi samaisiet. Pārziež maizi ar pagatavoto summu.
Kaloriju saturs vienā porcijā 202 kcal
Gatavošanas stunda vіd 15 hvilin
Sašķelts locījums 10 ballu skalā 3 Bali
Foto: Fotolia/All Over Press/Legion Media
Jaunie zirņi, kā zināms, vairāk brūni. Kā likums, mēs saucām jogu bāreņa izskatā vai konservos. Šodien mēs vēlamies jums pavairot oriģinālo recepti - jaunas zirņu pākstis, kas iesmērētas ar tēju un sojas mērci. Brīnišķīgs garnējums pie gaļas garšaugiem. Tici man, tas ir garšīgi! Jūs obov'yazkovo fit.
Jaunas zirņu pākstis iesmērē ar tējkaroti
Recepte ir vēl vienkāršāka, gatava 10 minūtes. Zirņi vikoristovuetsya pat jauni, dažiem zirņiem ir mazāka iespēja sākt veidoties. Uz aukslējām šāds celms ir vienkārši brīnumains! Ja vairāk nekā vienu reizi šāda recepte nav pagatavota, sagatavojiet to obov'yazkovo.
Sastāvdaļas:
- jauni zirņi pākstīs - 250 grami
- smilšu pulkstenis - 1 krustnagliņa
- vershkov eļļa - 1 ēdamkarote
- sojas mērce - 1 ēd.k
- melnie krīta pipari - garšai
Zirņi ir miєmo zem tekoša ūdens un var redzēt astes. To var viegli sagriezt ar gostri nazi.
Notīrām pulksteņmeistara krustnagliņu un smalki berzējam ar nazi. Uz vidējas uguns liekam pannu, pievienojam eļļu un sasmalcinām smilšu pulksteni. Svīdīsim zirņus.
Pārklāts ar zirņiem akriem eļļas ar stiept 7-10 šķipsnas. Ieeļļojiet vīnus, lai pabeigtu švidko, šmuki, neaizmirstiet muldēt. Kad pākstis ir gatavas, liek tās uz šķīvja. Stingri neieeļļojiet pākstis, pretējā gadījumā smirdums izšķērdēs savu sulu. Gatavi zirņi var būt dzeltenā vіdtinok trochs.
Gatavs pārsmērē ar jaunām zirņu pākstīm, pārlej ar sojas mērci un pipariem pēc garšas. Ja jums ir sezama sēklas un jums patīk joga, varat pielīmēt zvēram nedaudz zirņu. Asis un viss, mūsu gardā zāle ir gatava!
Šādus zirņus var pasniegt kā gaļas piedevu. Lakrica un sulas vīns brīnumainā kārtā pievieno m'yasnі sravi.
Mēs ceram, ka esat pagodināts ar mūsu oriģinālo recepti. Gatavojot eļļošanas zirņus, rakstiet par to, esiet laipni komentāros, mēs izlasīsim jūsu domu.
Lai laba apetīte!
Zaļie zirnīši - ne tikai sāļās, alus un brūnās sastāvdaļas, kas papildina zālāju bagātību. Jogo var sajaukt salātu, kastroļu, zupu un desertu pagatavošanai. Svaigu zaļo zirņu, tostarp pākšaugu, aktuālo garšaugu ietekme. Un par produktu sasaldēšanu un konservēšanu var iekasēt maksu. Šajā rakstā mēs varam apskatīt ziedus, tikai oriģinālās receptes zaļo zirnīšu pievienošanai. Parunāsim par tiem, kurus var pagatavot no svaigiem, saldētiem un konservētiem produktiem.
Salmi ar svaigiem zaļajiem zirnīšiem
Svaigi zirņi saldēti ir kraukšķīgi un pikanti. Savā vīnu noliktavā varat atrast viegli iekarojamus proteīnus un daudz šūnu. To ir viegli izdarīt gludi, tāpēc biežāk gliemezi sagatavo no jauna. Zirņi - tse korisny, un th zils produkts. Itāļu virtuves valstīs īpaši populārais de yogo vicorist ir visur. Pievienojiet svaigu sastāvdaļu zupai un citām sastāvdaļām, kā arī desertam. Arī jogo vikorists dažādu uzkodu izrotāšanai. Jauno zaļo zirņu salmiņi tiek izmantoti ikdienas uzturā un Ziemassvētku galdam. Prote yogo varto z berezhnistyu dzīvot cilvēkos, jo tie cieš no pastiprinātas gāzu veidošanās. Lielai daļai cilvēku zirņus var novest pie uzpūsta vēdera. Tāpēc joga pasaulē ir vajadzīga. Turklāt zaļie zirnīši ir veselīgs diētisks produkts. 100 g produkta kopā ir 73 kcal.
Rіbollita - tse korisny un sitny іtalіysky zupa, kas pagatavota no liela skaita dārzeņu. Iznāk īpaši smaržīgi vīni, piemēram, pievienojot svaigiem zaļajiem zirnīšiem jaunajam. Cīņas recepte ir vienkārša, turklāt ātri pagatavojama. Šīs zāles kaloriju saturs ir 197 kcal uz 100 g.Ribolitu var pasniegt arī Ziemassvētku laikā. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Svaigi zaļie zirnīši.
- Burkāns.
- Ciabatta chi lavash.
- Svaigi tomāti.
- Sarkanā cibula.
- Selerijas sakne.
- Olīva Olija.
- Savojas kāposti - par її vіdsutnostі var aizstāt ar baltajiem kāpostiem.
- Pētersīļi, sarkanie pipari un chasnik, kā arī garšvielas pēc garšas.
Lai sagatavotu šo zāli, ir jāparūpējas par dārzeņu tīrīšanu. Ja tā, tad jāgriež cibula un pulksteņmeistars. Rupji sagrieziet kāpostus, bet burkānus un seleru sagrieziet kubiņos. Katliņā ir nepieciešams ievietot svaigus zirņus un ielej lielu daudzumu ūdens. Vaughn var povnistyu pokrыvati joga. Pa priekšu uzklājiet lavašu vai čiabatu uz maziem gabaliņiem un atstājiet nožūt.
Časņiku, burkānu, seleru un cibulu vajag iesmērēt uz olīveļļas. No sasmalcinātiem tomātiem blenderī ir nepieciešams pagatavot biezeni. Jogo un pētersīļus pievieno pannā citiem dārzeņiem. Tad nogursim no summām un kailumiem līdz klusām dzīrēm, līdz tas aizaugs. Pēc tam nepieciešams pievienot katliņā novārītus zaļos zirnīšus. Otrimana sumish var pagatavot uz povіlny uguns 15 spalvām. Pievienosim tai dažas kāpostu lapas un chiabatti rozmarīna gabaliņus. Ribollitai ir pienākums ievilkties ar 10 khvilinu, pēc tam to var pasniegt uz galda. Priekšpusi її var izrotāt ar pētersīļiem.
Pankūkas ar zirņiem
Ir maz oriģinālu recepšu garšaugiem no svaigiem zaļajiem zirnīšiem. Piemēram, no tā varat pagatavot mīkstas, sulas un smaržīgas pankūkas. Smaka kļūs par brīnumainiem papildinājumiem vakariņu galdam. Turklāt cilvēki, kas vēlas zaudēt svaru, var aizstāt šādas klasiskās pankūkas. Jūsu kaloriju saturs ir 155 kcal uz 100 gramiem.
Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Svaigi zaļie zirnīši. Jogo var aizstāt arī ar sasalšanas analogu.
- Kvieši ir raupji.
- Roslinna Olija.
- olas.
- Piens.
- Rozpushuvach par pārbaudi.
- Spēks, esi zaļš (skaņu, lai ņemtu kripu, pētersīļus vai zaļo cibulu), garšo pēc garšas. Var pievienot arī kurkumu.
Svaigi zaļie zirnīši jāuzliek uz pannas un jāaplej ar nelielu daudzumu ūdens, lai vīns uzrūgst. Okremo slud zmishati borosho ar pūkainajām, olām un pienu. Ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas un kurkumu. Visu kārtīgi samaisām, neļaujot taisīt krūtis. Pēc tam pievieno zirņus un zaļumus. Mierīgi var ieliet 20 šķipsnas maizes, pēc tam var sākt smērēt pankūkas uz olії.
Miniatūras kotletes ar zaļajiem zirnīšiem
Šī oriģinālā svaigo zaļo zirnīšu zāle kļūs par brīnumainu klasisko gaļas kotlešu aizstājēju. Vakarā uzkodām var pasniegt jogo. Šādu dārzeņu kotlešu kaloriju saturs ir 162 kcal. Lai tos sagatavotu, jums ir nepieciešami šādi produkti:
- Zaļie zirnīši. Jūs varat iegādāties svaigu produktu dzērienam un aizstāt to ar glazūru saldēšanai.
- Svaigi kartupeļi un burkāni.
- Kvieši ir raupji.
- Roslinna Olija.
- Chasnik, melnie krīta pipari un citas garšvielas patēriņam.
Turpmākai vālītes pagatavošanai trauku bļodā nepieciešams atkausēt zaļos zirnīšus un viklasti yogo. Ja filtrēšanai ņemat svaigu produktu, varat to visu izlaist. Zirņus un citus dārzeņus pēc vajadzības pasvīdīsim, sagriežam gaļas kubiņos, pārvēršot maltajā gaļā. Pēc tam tos sajauc vienā dziļā šķīvī, kur pievieno borus, piparus, spēku un garšvielas. Tagad jūs varat dzert kotletes. Ja smaka sabojājas, var pievienot vēl nedaudz boroshn. Kotletes jāiesmērē ar olīveļļu līdz sārtainai sprakšķēšanai un pēc tam uzreiz jāpasniedz galdā.
Itālijā receptes, kas gatavotas no svaigiem zaļajiem zirnīšiem, ir ļoti populāras. Nereti tiek gatavota bruschetta ar jogo piedevām – veselas sviestmaizes no priekšpuses, kas iesmērētas ar maizi. Šī vienkāršā uzkoda kļūs par brīnišķīgu vakariņu galda papildinājumu. Celma kaloriju saturs - 202 kcal. Lai pagatavotu bruschetta, jums jāpasūta šādi produkti:
- Svaigi zaļie zirnīši.
- Bagete chi ciabatta.
- Avokado.
- Časnika krustnagliņa, citrons, garšaugi garšai.
- Olīva Olija.
Ir nepieciešams sagatavot maizi bruschetti uz muguras. Kurai bagetei nepieciešams sagriezt mazos gabaliņos. Vēlāk žāvēsim uz karstas pannas, nepievienojot eļļu. Avokado ir nepieciešams sasmalcināt, sajaukt ar jogo ar zaļajiem zirnīšiem. Pirms tiem pievienojiet citrona izspiedumu, tējkaroti, pēc garšas pievienojiet zaļumus. Otriman sumish jāaplej ar nelielu daudzumu olīveļļas. Potim її uzsmērē virsū žāvētu shmatkіv maizi un uzreiz pasniedz uz galda.
Receptes ar zaļajiem zirnīšiem
Sulīgas nenobriedušu zaļo zirņu pākstis ir piemērotas arī vasaras garšaugu pagatavošanai. Visbiežāk viņi pievieno salātus un vieglas uzkodas. Tomēr bieži tiek publicētas pirmo un citu garšaugu receptes no zaļajiem zirnīšiem pākstīs. Īpaši populāra ir nabuļu smaka citās zemēs. Krievijā zaļajiem zirnīšiem ir mazāka iespēja ieaugt, jo saldētais produkts patērē savu unikālo garšu un spēku. Apskatīsim oriģinālās garšaugu receptes, kuras var pagatavot ar piedevām.
Salāti ar zirņiem
Salāti ir vispopulārākie garšaugi ar zaļo zirņu pākstīm. Sagatavojiet tos vienkāršākajā veidā. Šie oriģinālie salāti ir piemēroti pusdienām vai Ziemassvētku galdam. Lai sagatavotos jogai, jums ir nepieciešams daudz sastāvdaļu:
- Zaļo zirņu pākstis ir svaigas.
- Zaļais sīpols un tējkanna.
- Sil, melnie pipari krīti - var pievienot arī citas garšvielas, ale bajāniem.
- Olivkova oliya - bajanny її var aizstāt ar Sonyashnikova.
- Svaigas piparmētru lapas.
Lai pagatavotu tsієї stravi іz zaļos zirnīšus, nepieciešama dziļa panna. Pēc tam viņa ielej olīveļļu un uzkarsē. Zirņiem nepieciešams diedzēt kinčiki. Svīdam jogo uzreiz no cibulei un pulksteņmeistara, nepieciešams pannā ieziest 4 spalviņas. Bazhanjam pievieno garšvielas, stipros piparus. Tad, kad ēdiens ir gatavs, liek to uz šķīvjiem, dekorē ar piparmētru lapiņām un pasniedz uz galda.
Sautējums ar gaļu
Salmiņi ar zaļajiem zirnīšiem ir ražīgs garnējums, ko bieži pasniedz kopā ar gaļu, lai atriebtu daudzus šūnu audus. Lai pagatavotu šo sieta maltīti vai vakaru, jums ir nepieciešami šādi produkti:
- Jaloviča virizka. Ar bazhanni jūs varat arī pagatavot cita veida gaļu, piemēram, vistu, cūkgaļu vai aitas gaļu.
- Zaļo zirņu pākstis.
- Čili pipari.
- Sojas mērce un sezama eļļa.
- Časņiks.
- Sil, pipari un sezams, kā arī citas garšvielas tiek pievienotas tikai bajāniem.
M'yaso ir nepieciešams smalki sagriezt, sasmalcināt ar tējkannu un pārliet ar sojas mērci un sezama eļļu. Šim sumish jogam marinējiet ar 15-20 šķipsnām. Dziļā pannā gatavojas zāle. Tajā jāielej eļļa un pēc tam jāpievieno zirņu pākstis. Їx ieziest 3 spalviņas. Liekam gaļu pie pannas, sagriežam piparus un svaigu sezamu. Viss tiek pārklāts ar vēl 3 hviliniem un tiek pasniegts uz galda.
Zaļo zirnīšu pākstis līdzīgā veidā
Šis ir līdzīgs ēdiens, kas gatavots no zaļajiem zirnīšiem pākstīs, un to ir viegli pagatavot. Jogo var pasniegt gan aukstu, gan karstu. Līdz tam ir vērts pabeigt garoza, lai svaigi zaļie zirnīši atriebtos par bagātajiem vitamīniem un šūnu audiem. Šo ciu zāli bieži pasniedz kā piedevu gaļas zālēm. Ēdienu gatavošanas joga ir viegli izdarāma. Jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Zaļo zirņu pākstis.
- Olivkova oliya - par її vіdsutnostі var aizstāt ar soniashnikovoy.
- Sojas mērce.
- Chasnik - labāk vikoristovuvaty svaigs, ale pіdіyde і žāvēts.
- Ieeļļojiet ar sezama sēklām.
- Čili eļļa - jogai to var aizstāt ar gostry mērci pēc garšas.
- Sezona, tsukor, stiprs un pipari - tos pievieno bazhanny, koncentrējoties uz salduma garšu.
Tsya Strava gatavojas pie garastāvokļa. Uz muguras її ir nepieciešams augt. Pēc tam zirņu pākstis liek uz lapas, kur šūpojas olīveļļa un smalki ievainots čašņiks. Ir nepieciešams rūpīgi sajaukt sastāvdaļas un atstāt tās gatavas 5 minūtes. Šajā stundā ir nepieciešams pievienot sezama sēklas, sojas pupiņas un gostry mērci ar garšvielām, cukromu un palodzi. Tsієyu sumіshshyu nepieciešams laistīt gatavus sautējamos zirņus. Nākamais ēdiens tiek pasniegts uz galda.
Receptes saldētiem zaļajiem zirnīšiem
Saldēti dārzeņi un augļi ir vērtīga alternatīva svaigiem produktiem. Ar jūsu palīdzību jūs nevarat atgādināt par tradicionālajiem vasaras laikapstākļiem ziemas periodā. Turklāt modernā zviedru saldēšanas tehnoloģija ļauj saglabāt ne tikai produkta sākotnējo garšu, bet arī vitamīnus, kas tiek glabāti jaunajā. Arī produkta atkausēšanai nav nepieciešams tērēt daudz laika.
No saldēta produkta var pagatavot daudz vasaras garšaugu no zaļajiem zirnīšiem. Vienīgā vīnoga ir tikai salāti, bez svaigiem dārzeņiem neiztikt. Pēc sasaldēšanas zirņus var pievienot zupām, sānu ēdieniem, kastroļiem un kotletēm. Vīns pidide un vieglām uzkodām un desertiem. Zemāk aplūkojam recepšu asnus, kur svaigus zirņus var viegli aizstāt ar sasaldēšanu.
Zapikanka ar zaļajiem zirnīšiem
Tsya zāle no zaļajiem zirnīšiem kļūs par brīnumainiem papildinājumiem ģimenē un svētajā vakarā. Ar to ir iespējams izrotāt gan svaigu, gan saldētu produktu. Kastrolis ir gatavs pabeigt shvidko. Turklāt tas ir daudz zāles, par kuru nav nepieciešams pirkt dārgus produktus. Jogo kaloriju saturs - 284 kcal uz 100 gramiem. Zirņu kastrolim iepriekš jāsagatavo šādas sastāvdaļas:
- Kvieši ir raupji.
- Baltie kāposti.
- Zaļie saldēti zirnīši.
- Verškova eļļa.
- Kefīrs.
- Sire - labāk ņemt to, kas ātrāk kūst.
- olas.
- Zukor, Kharchova soda, spēks un garšvielas - qi іngredієnti pievieno līdz baudai.
- Svaigi vai žāvēti časņiki.
Lai pagatavotu kastroli, sajauciet kefīru, borosno, cukoru un soda. Labprāt, summai var pielikt spēku, un tad mēs visu nogalināsim. Kāpostus nepieciešams sasmalcināt. Kādā okremu traukos, berziet sir no pulksteņmeistara. Pievienojiet sumisam kāpostus. Pēc tam sagatavi kastrolim izklāj uz ar sviestu nosmērētas lapas. No augšas sakrājas zaļie zirnīši un zmsіshany kungs no pulksteņmeistara. Zapikanku vajag iemalkot no gariem ar gada staipjumu.
Zirņus bieži pievieno zupai un citiem garšaugiem. Ale, ar to var pagatavot arī oriģinālus desertus. Piemēram, zirņu krāsns. Saldētu zaļo zirņu brūnās zāles kaloriju saturs ir 300 kcal uz 100 gramiem produkta. Lai sagatavotos jogai, ņemiet šādas sastāvdaļas:
- Saldēti zaļie zirnīši.
- Tsukrovy pisok.
- Kvieši ir raupji.
- Rozpushuvach par pārbaudi.
- Rafinēta oliija.
- Ola Žovtoka.
- Spēks.
Saldētie zirņi jāieliek pannā un jāapsmērē ar olīveļļu, un tad jāļauj tiem atdzist. Pēc šīs jogas ir nepieciešams rūpīgi sajaukt ar zukr, boroshnoy un pūkains mīklai. Lai iegūtu garšu, varat pievienot nedaudz vairāk sāls. Gatavs sadalīt mīklu mazos shmatki, no kuriem pieķerties cepeškrāsnī. Ideālā gadījumā pie gaišā zaļuma vainīga ir māte. Ir nepieciešams cept ar sakultu olu ar košļājamo gumiju. Dodatkovo jogu zvēram var izrotāt ar zirņiem. Silti izcepts deco, nokrāsots ar olīvu un ievietots cepeškrāsnī, atslēgts ar rāvējslēdzēju ar 15 šķipsnām. Pēc tam joga tiek atdzesēta un pēc tam pasniegta uz galda.
Saldētu zirņu garnējums
Tsya salmi no saldētiem zaļajiem zirnīšiem kļūs par brūniem un ziliem piedevām chi ribi gaļai. Tas ir īpaši populārs ziemas stundās, ja ir pieejami svaigi dārzeņi. Navit zirņus saldētās dzirnavās, lai saglabātu daudz vitamīnu un brūnos mikroelementus. Turklāt šāds celms tiek uzskatīts par diētisku. Jogo kaloriju saturs - kopā 130 kcal uz 100 gramiem. Lai pievienotu šo garnējumu, jums būs nepieciešams neliels skaits sastāvdaļu. Sagatavojieties iepriekš:
- Saldēti zaļie zirnīši.
- Vershkov vai Roslin eļļa.
- Tsibulya un chasnik - jūs varat vicorēt gan svaigus, gan žāvētus dārzeņus.
- Ūdens, spēks, pipari un citas garšvielas patēriņam.
Šādu sānu ēdienu ir viegli pabeigt. Aizmugurē ir nepieciešams sagriezt cibulu un pulksteņa mehānismu un pēc tam nodzēst tos vershokovy vai olīveļļā ar 2-3 spalvu stiepli. Pēc tam tiem pievieno saldējamos zirņus, kurus piepilda ar nelielu ūdens daudzumu. Grava, kas gatava, iemalkota ar pipariem un sliekšņiem, ar bazhanu, var pievienot arī garšvielas. Viss cītīgi grozās, un tad mēs saraucam. Pēc vajadzības nodzēsiet zirņus, līdz vīns kļūst mīksts.
Plov - tse sitna, ka smaržīgā zāle. Tas nav nekas neparasts, kad bagātīga jogas garša pie gaļas un rīsiem liek visu veidu dārzeņus, arī zirņus. Citu garšaugu recepte ar jogas piedevām nav jāuzskata par klasisku gatavošanas iespēju. Jogo kalorijas, lai kļūtu par 217 kcal. Jums ir nepieciešami šādi produkti:
- Saldēti vai svaigi zaļie zirnīši.
- Vistas gaļa.
- Basmati rīsi. Jūs varat ņemt i tikko tvaicētu.
- Burkāns un cibula.
- Sil, melnie pipari un citas garšvielas.
- Roslinna Olija.
Vistas gaļa jāsagriež un jāieeļļo eļļā līdz zeltaini brūnai. Pagaidīsim līdz jaunai dienai burkānu un cibuli. Pēc tam pie iesmērētajiem sumisiem nākamais liek promicija rīsus. Pie pannas ir nepieciešams ielej ūdeni un nosusināt rīsus un dzēst gaļu ar 15 spalvu stiepli. Pievienojam atkausējamos zirņus. Ir jāturpina dzēst ūdeni, doki neiztvaiko visu ūdeni. Potim jogu var pasniegt uz galda.
Zilie salāti ar zaļajiem zirnīšiem un garnelēm
Salmiņi ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem nav tik brūni, jo tie ir svaigi vai saldēti. Prote smakas izstaro oriģinālu garšu, un tos ir viegli pagatavot. Konservētus zirņus bieži pievieno salātiem. Vīnu ir labi ēst kopā ar jūras veltēm, piemēram, ar garnelēm. Salāti ar garnelēm un zirņiem Ziemassvētku galdam. Ēdienu gatavošanai noteikti sagatavojiet šādas sastāvdaļas:
- Konservēti zaļie zirnīši. Ir iespējams arī vikorēt sasalšanu.
- Kuskuss.
- Vārītas garneles.
- Konservēta lakricas kukurūza.
- Svaigi ogirki.
- Roslinna oliya, sāls un pipari, kā arī citas garšvielas baudīšanai.
Uz muguras, jums ir nepieciešams pagatavot kuskusu. Vienkārši sajaucam jogo ar konservētiem zirņiem, kukurūzu un sasmalcinātiem dārzeņiem. Garneles tiek nogādātas uz svītru. Sastāvdaļu ūsas ir apņēmīgi sajauktas. Salātus pārlej ar olīveļļu. Par bazhannya trauku varat arī piparus un sāli, pēc tam to var likt uz galda.
Kulinārijas mākslā zirņi uzvar visos nogatavošanās posmos. Bet visvairāk nepieciešamie zaļumi ir tie paši zirņi, kas vēl nav rupji. Lai saglabātu šo vērtīgo sastāvdaļu, svaigus graudus ātri sasaldē. Saldētu zirņu kaloriju saturs - 72 kcal.
Galvenās priekšrocības
Pie saldētajiem zirņiem var ietaupīt nepieciešamo vitamīnu/minerālvielu uzņemšanu un beigās uzņemt nepieciešamo garšu. Pavāri vērtīgu jogu:
- Ir liels skaits augošo šķiedru un olbaltumvielu.
- M'yaku kaļamā struktūra.
- Nasichenny garniy kolіr.
- Zemāka naidpilna bauda.
- Universitāte, iepirkuma vienkāršība un vikoristannya.
- Zemu cenu.
Ko jūs varat pagatavot
- Šo pikanto brūno dārzeni papildina bagātīgu salātu un krēmzupu noliktava.
- Jogo pievieno (es šim skaitlim pievienošu izrotājumu) šādā veidā: plovs, sautējums, gulašs, aspic, kastrolis, makaroni.
- Pēc pilngraudu atkausēšanas zirņi bieži vien ir kā neatkarīgs garnējums. Svaigus vai ievārījuma vīnus ir labi ēst kopā ar gaļu, govju asaru, zivīm, jūras veltēm.
- No vārītiem un saberztiem zirņiem sanāk brīnumu biezenis.
- Mājas pavāri un restorānu pavāri no mīkstajiem zirņiem gatavo mērces, suflē, pankūkas.
1005
Ir pienācis jauno zaļo zirņu sezona. Visgaršīgākie un skaistākie jaunie zirņi, zirvaniy tieši no krūma. Kādreiz zirņi ir viens no svarīgākajiem un vienkāršākajiem produktiem, ko var atklāt tikai pats, un Francijā agrāk zirņi varēja, vēl mazāk indivīdi, būt tuvu imperatoram. Ko jūs sakāt, Ķīnā un dosi vvazhayut zirņus kā muižniecības un labklājības simbolu. Turklāt zirņus un celmus no jaunas krāsas cilvēkiem, kuri cieš no sirds mazspējas, lauskas šajā noliktavā atrodas lizīns, kas palīdz cīņā pret sirds un tiesu slimībām.
Jauni zaļie zirnīši ir īstais minerālvielu un brūno vitamīnu avots. Trūkst dažu vitamīnu: A, C, E, K, B6, tiamīna, riboflavīna un folijskābes. Svaigi zirņi - sasprindzina pret vēzi: kumestrols, kas nonāk noliktavā, - aizdedzina vēža šūnu augšanu. K vitamīns un mangāns, kas ir jāatriebjas, - zmіtsnyuyut otas, luteīns un A vitamīns, lai piesātinātu pilnu rītausmu.
Brūni zaļie jaunie zirnīši ir tie, kas seko savai figūrai. Turklāt vīnā ir maz kaloriju, tāpēc tajā ir daudz šūnu audu, kas attīra zarnas no toksīniem. Mīli zaļos zirņus un sportistus ar veģetāriešiem, pat ja 100 g produkta satur 20 g proteīna.
Zaļie zirnīši ir divu veidu: prātīgi un gludgraudaini. Pirmais tiek elpots ar īsu virsmu, lakricu un zemāku garšu. Jogo visbiežāk ir sasaldēts un konservēts. Gludgraudu zirņi bora un rožu šķirņu garšai. Pārdodas žāvētā izskatā.
Asiņainajiem zirņiem ir svaiga garša, ar raksturīgu iesalu. Asiņainos zirņus var stādīt pākstīs uzreiz vai pie vārītas. Ideāli piemērots salātiem un tradicionālajiem Āzijas virtuves ēdieniem, kā arī gatavošanai wok pannā. Vēl garšīgāk ir blanšēt zirņu pākstis verdošā sālsūdenī 3 hvilin, pēc tam izspiest ar aukstu ūdeni. Pirms pasniegšanas izkausēsim laistīšanu pannā ar sviestu un pikantiem garšaugiem un apgriežam ar jaunu tējas aparātu.
Jūsu cieņā ir ieteicamas piecas sāļo, īstajā vasaras sezonā svaigu zaļo zirnīšu receptes.
.jpg)
Mūsu aizvainojums zaļajos toņos, šķiet gandrīz brīnišķīgs, svaigs un pidbadjorlivy, brīnumaini viegls salāti ar jauniem zirņiem, trauslām aisberga lapām un fetas siru
! Vienkārši ideāli piemērots šīm spocīgajām vasaras dienām!
Sastāvdaļas:
- aisberga salāti 1 galva
- zaļumi zaļumi zirņi 400 g.
- spēks, pipari garšai
- zukor 1 tējk
- chervona cibulina 1 gab.
- feta 250 rub.
- balzamiko novērtējums 4 ēd.k. l.
- citronu sula 1 ēd.k. l.
- medus 1 tējk
- oliija 5 ēd.k. l.
Gatavošanas metode: Salātus, sasmalciniet, saslapiniet ar dvieli un paņemiet bļodu ar rokām. Zaļos zirņus gatavo, apkaisījumā ar papildus cukru izstiepjot trīs spalviņas. Ieber sietiņā, pārlej ar aukstu ūdeni un ļauj notecināt. Notīriet cibulu un sasmalciniet to. Kungs, aizveries. Zmishati mazā ķekarā ar vāku ocet, citronu sulu, medu un eļļu. Apkaisiet slieksni ar pipariem, labi samaisiet. Lapu salātus sajauc ar zirņiem un cibulijām, pārlej ar mērci, pārliek uz sānu šķīvja vai trauciņā, iemalko sīrupu ar maziem gabaliņiem.
Vіdminnym chastuvannyam, piemēram, vasaras dienā snіdanok, kļūt mlintsi ar spinātiem, zaļajām cibulijām un zaļajiem zirnīšiem .
Sastāvdaļas:
- borosno 150 g
- piens 275 ml.
- spēcīgi pipari
- olas 2 gab.
- Verškova eļļa 2 ēd.k. l.
- spināti 1 ķekars
- zaļa cibula 4 spalvas
- zaļie zirnīši 100 g
- smilšu pulkstenis 1 krustnagliņa
- olīvju eļļa
- terciārais muskatriekstu zirnis
Gatavošanas metode: Izberiet to caur sietu. Sajauc ar pienu un šķipsniņu sāls, līdz iegūta viendabīga konsistence. Iecilā olas un kārtīgi samaisa. Atstājiet mlintse uz 15 spalvām. 4 ml akriem sviesta un liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 100 grādiem, lai smaka neatdziest. Pildījumam spinātu vimiti, narizati. Izgrieziet zaļo cibulu ar gredzeniem, novāriet zaļos zirnīšus ar 3 šķipsnām pie verdoša ūdens, pēc tam atdzesējiet ar aukstu ūdeni. Chasnik dribno narіzati. Pannā ielej olīveļļu, ravē časniku, spinātus un zaļo cibulu šprotēm, viegli noslauka. Pievienojiet pannā zirņus, muskatriekstu zirņus, sāli un piparus pēc garšas. Izvelciet milīnus no cepeškrāsns un novietojiet tos uz porciju šķīvjiem. Pildījumu sadedziniet miltos un nekavējoties vīlējiet uz galda.
Zaļo zirņu zupa ar baziliku : klasiskā zāle ar jaunu Čereškova selera interpretāciju, zaļā cibula un baziliks piešķir zupai īpašas notis.
Sastāvdaļas:
- Zaļie zirnīši 1 kg.
- baziliks 1 ķekars
- puravu cibula 1 kāts
- kātiņu selera 150 g
- qibulya 1 gab.
- smilšu pulkstenis 1 krustnagliņa
- Verškova eļļa 2 ēd.k. l.
- dārzeņu buljons 800 ml.
- topi 100ml.
- spēcīgi pipari
- muskatriekstu zirņi
Gatavošanas metode: Baziliks un sakapā puravi. Seler, tsibula un chasnik notīriet, iztīriet un ar izstiepšanu notīriet 2 spalviņas šķipsniņā eļļas. Pievieno zirņus, puravi un sagatavo vēl 2 pūkas. Pievienojiet zaļos zirņus, puravu cibulus un sagatavojiet 2 hvilinus. Ielejiet buljonu un pagatavojiet 20 hvilin. Noņem zupu no plīts, uzber virsas un pievieno baziliku, biezeni ar atšķaidīta blendera palīdzību, sāli un piparus pēc garšas. Lej bļodiņās, garšo ar rīvētu muskatriekstu un pasniedz galdā. Sāļi!
Vienkārši neuzkrītoši: jauni zaļie zirnīši ar makaroniem
ar svaiga bazilika pesto mērci.
Sastāvdaļas:
- spageti 500 g.
- zaļie zirnīši 150g
- baziliks 2 ķekarus
- pulksteņmeistars 2 krustnagliņas
- cietais sīrups 75 g
- olīveļļa 125 ml.
- citronu sula 1 ēd.k. l.
- ciedru zirņi 60 g.
Gatavošanas metode: Pagatavo pesto mērci: pannā bez olīvām apber ciedru zirņus, pārliek uz šķīvja un atdzesē. Nomazgājiet baziliku, noplēšam lapas, notīriet pulksteņa mehānismu un sasmalciniet. Sers rub. Baziliks, chasnik, 40 g zirņu un 50 g rīvētas syrah, pievieno to blenderī. Pa daļām pievienojiet olīveļļu līdz krēmīgai konsistencei. Sāliet mērci, pievienojiet | pievienojiet | citrona sula. No šķipsniņas eļļas noblanšējiet zaļos zirnīšus ar 3 spalvām, pēc tam izlejiet ūdeni. Spageti vārīti sāļajā ūdenī līdz al dente. Trauku uz drušļaka, iedod glāzi ūdenim un izdzer un sajauc ar mērci un zaļajiem zirnīšiem. Malkojiet katlus un sieru, kas jums ir beigušies.
Vēl viena garšīgāka zāle ar jauniem zirņiem. tītara gaļa ar zaļajiem zirnīšiem un rīsiem .
Entuziasms...
