Recepšu arsenālā, lai tas būtu īpašās vietas meistars, ārprātīgi ņemiet celmus, it kā jūs varētu pagatavot mūsu veida kariju. Adzhe tālu no zavzhd mi maєmo stundu, šņukstēt robit, piemēram, snіdanok. Viena no šādām valstīm ir sirni smilšu kūka. Par 15 khvilin bez īpaša zusiļa varat pagatavot vēl vairāk zāles, kas sniegs jums brīnišķīgu aromātu. Vono kļūs par gudru lēmumu ne tikai uzkodām, bet arī pusdienas vakaram. Ierosināts šogad atzīt ārstniecības augu gatavošanas recepšu kaisīšanu.
Sirn kūkas uz jogurta
Ja jums nav daudz laika gatavot ēdienu, bet, ja vēlaties iepriecināt sevi un savu mājsaimniecību ar garšīgu uzkodu, tad pasteidzieties ar šo recepti. Syrn korzhi jaunā veidā izskatās zemāks, sulīgs, smaržīgs, smuki, zils. Aizmidzis ar šādām bailēm, jūs viegli varat apvainoties, nepaliekot izsalcis.
sastāvdaļas
Lai pagatavotu smilšu kūkas, mums ir nepieciešami visvienkāršākie un pieejamākie produkti 250 ml nesaldināta dzeramā jogurta, 1 tējkarote cukru, puse tējkarotes sodas un sāls, 400 grami kviešu boroša un 250 grami sīrupa. Ar to jūs varat pārspēt tikai cieto syrah, tādējādi pievienojot jaunajam izkusušo syrah vai suluguni troch.
Ēdienu gatavošanas instrukcijas
Zrobiti sirnі smilšu kūkas, kuru recepti mēs jums iesakām, jūs varat burtiski uz ceturtdaļu gada. Vālītei bļodā ielej istabas temperatūras jogurtu un pievieno to jaunajam zukoram, sodam un stiprumam. Zmіshuєmo un uzliet brētliņu whilin. Ir pienācis laiks sagatavot pildījumu. Kuram tēvs berzē uz lielās trešdaļas. Ja vēlaties pārspēt kušanas kungu, labāk to sasaldēt tālāk saldētavā, lai to būtu vieglāk berzēt. Jogurtam ar zucr, palodzi un soda pievieno borosno un zamіshuemo tіsto. Nosvīdīsim rīvētu seri un viegli samaisīsim. No mīklas tiek veidotas trīs kūkas jūsu cepšanas pannas diametram. Pannā uzkarsējam eļļu un iesmērējam smilšu kūkas no abām pusēm līdz skaistai un ēstgribīgai sarkanīgai garšai. Pēc tam liekam uz papīra dvieļa, lai varam noņemt zayvy taukus. Pasniegsim uz galda liktās smilšu kūkas karstajai. Ēdīsim un baudīsim tos ar brīnišķīgu garšu! Sāļi!
Sirn cepumi uz kefīra
Varbūt šis tsієї stravi pagatavošanas veids ir visplašākais. Smilšu kūkas ir sarucis kā švidko un izstaro brīnumainu garšu un aromātu.
Produkti
Ja nezinājāt, kā šai receptei pagatavot kūciņas uz kefīra, tad pastāstiet par šādu sastāvdaļu klātbūtni pa rokai: 200 g sīrupa, pāris pudeles borosnas, 0,5 tējkarotes sāls un sodas, viena tējkarote pūka un pudele. Sirs ir vislabākais, lai ņemtu cietās vielas, bet, ja jums ledusskapī “guļ” suluguni vai kūst sers, tad varat to ļaut iet aukstumā.
Gatavošanas process
Kefīru (bagano istabas temperatūrā) lej bļodā un vāra uz lēnas uguns mīklai. Razmіshuєmo un zalishaєmo uz pāris whilins. Ir pienācis laiks nākamajai trešdaļai, kungs. Mēs pārnesam jogu uz kefīru un pievienojam borosno, soda un spēku. Sajauksim. Sagriezīsim jogu gabalos un klaiņosim savās nākotnes smilšu kūkās. Jūsu biedrs var būt kā kaut kāds papuve kā jūsējais. Sirny smilšu kūka pannā ir vainīga, ka no abām pusēm nosmērējusies līdz rudai notij. Cīnīties uz vidējās uguns, kad jumts ir aizvērts. Tāpat neaizmirstiet iepriekš apgrauzdēt pannā, es saņemšu pietiekami daudz olīveļļas. Kad smilšu kūkas gatavas, pārliekam uz papīra dvieļa, lai tās atbrīvojas no liekajiem taukiem, un pasniedzam galdā pie karstas. Nu, ja ēdiens ir auksts, tad pirms jogas labāk to apgrauzdēt.
Traukos ar sieru un stilbiņiem
Tsya zāle iznākt vairāk pikants, ka sitnoy. Jogo ar panākumiem var pagatavot kā uzkodu, tāpēc vakariņām un pusdienlaikam. Tāpat, lai pagatavotu smilšu kūku ar stilbiņu, mums ir vajadzīgas sastāvdaļas uzbrukumam: kefīra kolba, pāris borosnas kolbas, rīvētas siras kolba, 250 g stilba, puse tējkarotes zukrovy pisku, sāls. un soda.
Ejam pie ēdiena gatavošanas
Lai pagatavotu smilšu kūkas pēc šīs receptes, jums ir trīs vairāk nekā stunda, zemākas pirmās iespējas, esat gatavs pabeigt smirdēšanu. Vālītei palūdziet, lai tas ir borosno bļodā un pievienojiet tam soda, cukoru un stiprumu, kā arī rīvētu sieru. Trochs pievieno kefīram un ielej bļodā. Zamіshuєmo tіsto un zalishaєmo yogo vіdpochiti uz ceturtdaļu gada. Šajā stundā mēs gatavojam pildījumu no tavernas, zīmējot to uz kubiņiem. Klusi sadalās šprotēs un rozkochuemo smilšu kūkās. Uzliekam kātu uz pusi krūzes un aizveram ar otru pusi. Saspiežam maliņas un rūpīgi izgludinām kūku ar šūpuļkrēslu. Cepamajā pannā uzkarsējam eļļu. Sirn smilšu kūkas ar pildījumu no šķiņķiem smērē uz vidējas uguns no abām pusēm. Kad zāle gatava, liekam uz vālītes uz papīra porcijām, lai tās sabērtu liekos taukus, un tad pasniedzam uz galda pie karstās. Šādas kūkas ir vēl sulīgākas un garšīgākas. Pirms runas varat tos pagatavot ne tikai ar kātu, bet arī ar citiem pildījumiem. Tāpēc, lai iegūtu īstās stundas acīmredzamību un labākos produktus, varat drosmīgi eksperimentēt.
Cepumi ar sieru cepeškrāsnī: oriģinālā recepte
Lielākā daļa zāles tiek pagatavota pannā. Tomēr, ja nevēlaties stāvēt uz plīts, ēdot karstu smilšu kūku, un ja vēlaties izmēģināt jaunu cikāžu recepti, izmēģiniet recepti cepeškrāsnī. Šāds garšaugs tiek uzskatīts par pārtiku, garšīgu, skābu un smaržīgu. Un robiti joga ir vēl vienkāršāka. Otzhe, lai cepeškrāsnī pagatavotu kūkas, mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas, piemēram, trīs kolbas borosna, kolba piena, pāris olas, 20 grami rauga, pivsklyanki tsukrovy pisku, 300 grami cietas syrah, 100 grami majonēzes , glāzi ūdens, karoti ūdens karotes sāls un rožu eļļas.
Piens nav pietiekami sātīgs, un, ja mēs kļūsim silti, mēs to izplatīsim jaunā sausumā. Pievienojiet tsukor šo spēku, kā arī vienu olu. Jautājiet miltus | borosno | un pakāpeniski visipaemo її pienā. Sajauksim. Pievienojam nedaudz olії, nomainām un uz gadu atstājam siltā vietā, saritināti ar dvieli. Lai pagatavotu pildījumu, mēs berzējam sieru uz trešo, pievienojam majonēzi jaunai caurlaidei stundu un stundu. Ejam tālāk. Ja pildījums ir pārāk biezs, varat pievienot nedaudz ūdens. Ja tas ir pārāk sauss, mēs sadalām jogu pa daļām un izlaižam maisos. Vikladaemo їх uz eļļotas vai pārklātas ar pergamenta papīra loksni. Sakuļ olu, kas palikusi ārā, un ar to apsmērējam mīklas bumbiņas. Koržikiva vidū to bailīgi apraka un ielika tur sirnu pildījumu. Cepeškrāsnī to noregulē līdz 200 grādiem. Oriģinālās un sāļās smilšu kūkas būs gatavas apmēram 20 minūtēs. Upevnenі, scho stava obov'yazkovo celt pie galda pie jūsu stenda, pelnījuši mīlestību un nokaušanu no savas dzimtenes locekļiem zavdyakovy zvnіshnym meklē un brīnumainu baudījumu.
Koržiks ar sieru gruzīnu valodā
Tsya Strava mēs visi redzam mājās ar vārdu khachapuri. Izejiet no tradicionālās gruzīnu virtuves. Šodien ir mierīgi, kā ar savām rokām pagatavot šo sāļo kūku. Pēc tam, pirmkārt, ir nepieciešams pievienot sastāvdaļas: mums vajag 700 gramus bora, jogurtu, trīs olas, 50 gramus sviesta, divas tējkarotes sodas un vienu tējkaroti sāls, kā arī 450 gramus syrah. pildījums. .
Zmіshuєmo jogurts ar virsējo sviestu, sіllyu un divām olām. Visipaemo borosno un samaisa masu ar rokām. Jūs varat kļūt mīkstāks un elastīgāks. Ja nepieciešams, var pievienot vēl miltus. Iesim velēnu un izstiepjam 10 hvilin mіsіt tіsto uz darba virsmas, izsijāti ar miltiem. Pēc tam ir nepieciešams ievietot jogu bļodā un pārklāt zvēru ar grumbu, un pēc tam ievietot to ledusskapī vismaz uz divdesmit spalvām. Šajā stundā mēs berzējam sieru trešo un sajaucam ar olu. Var iegūt viendabīgas konsistences masu. Tisto viymaєmo no ledusskapja un dilimo sešās vienādās daļās. Rozminaemo їx rokas un veido smilšu kūkas ar diametru aptuveni 20 centimetrus. Uz tiem liekam pildījumu un cieši sadedzinām pіvmіsyatsya formā, saspiežot malas. Mēs liekam cepeškrāsnī ceptas smilšu kūkas un cepam tuvu gada ceturksnim 220 grādos. Esmu gatavs viegli atdzesēt zāli un pasniegt uz galda. Esiet drošs, ka visgaršīgākais hačapuri nevienu nepiepildīs ar baiduji, un jūsu ģimenes locekļi lūgs jums pagatavot hačapuri atkal un atkal! Sāļi!
Snіdanok par 15 khvilin: pagatavojiet syrnі korzhі ar pildījumiem pannā savai ģimenei!
Dažkārt gribas pagatavot sāļo zupu, turklāt ar minimālu pieejamo produktu komplektu. Shvidki sirni smilšu kūkas pannā ir šāda iespēja. Recepte ir vēl vienkāršāka, to ir neticami vienkārši pagatavot, un rezultāts jūs pārsteigs.
Tsі plānās sirnі smilšu kūkas izskatās kā mīkstas un zemākas - ar biezu zayvim boroshny nelieciet smuki. Tēvs var būt uzvarošs absolūti neatkarīgi no tā, vai tas ir stingrs vai neciets. Stundu ilgas eļļošanas pannā nelejiet daudz eļļas, lai smilšu kūkas neizskatītos taukainas. Bazhannijai labāk to jau gatavu iesmērēt ar virsējo eļļu.
Šādas smilšu kūkas ar sieru var ēst kā uzkodu, vikoristovuvat їх kā pitas maizi, pildot tajās pildījumu, vai kā maizi līdz pirmajai zālei. Jums noteikti patīk smaka!
- kefīrs - 200 ml
- borosno kvieši - 250 gr
- kungs - 150 gr
- zukors - ½ tējk
- silts - ½ tējk
- sodas kharchova - ½ tējk
- Oliya Roslinna - 5 tējk
Lai pagatavotu sīrupa kūkas pannā, eļļošanai ņem kefīru, kviešu borosno, cieto vai cieto sir, stipru, zukor, cepamo sodu un rafinētu olīveļļu.
Kefīram istabas temperatūrā ir daudz spēka, zukrovy pisok un grub soda. Viss ir samērā jaukts.
Sers podribnyuemo par svarīgāko trešdaļu.
Pievienojam seru no kefīra un visu samaisa.
Svīdīsim stipri, ko prasām, - 200 grami. Es uztaisīšu par 50 gramiem vairāk rozkochuvannya.
Shvidko zamіshuєmo m'yake, trochs lipīga grūti.
Mīklu sadalām vienāda izmēra maisiņos. Man ir 5gab. Vislabāk ir ļaut mīklas traukiem (khvilin 5) nogulties, lai sāktu veidoties lipeklis un mīkla vieglāk paceltos.
Tas turas pie rievota stila un sārta ādas shmatochok ar šūpuļkrēslu plānā smilšu kūkā, tovščina ir tuvu 4-5 milimetriem. Striusimo ir pārāk borosna.
Cepšanas pannu uzkarsē un apslaka ar tējkaroti olīveļļas. Smilšu kūku pārklāju no 2 pusēm, līdz sarkanā būs zem vāka. Vienai kūkai pіde tuvu 2-3 spalvām. Tādā pašā veidā pagatavojiet citas smilšu kūkas, pirms mizas noslaukiet pannu ar tējkaroti olīveļļas.
Es saņēmu 5 no zemākajām sirny korzhikiv zagal. Var iesmērēt ādu ar virsējo eļļu, kamēr smaka karsta, bet es nesmērēju.
Lai jums lieliska apetīte, mana mīļā!
2. recepte: siera kūkas uz kefīra uz pannas
Syrnu kūkas uz kefīra gatavo uz syrah bāzes. Mēs iesakām jums sagatavot mājās gatavotu recepti perfektai receptei.
- kefīrs - 1 pudele
- borosno kvieši - 500 gr
- stiprums - 0,5 tējk
- soda - 0,7 tējk
- zukors - 1 tējk
- kungs - 150 gr
Lai pagatavotu siera kūkas cepešpannā, mums nepieciešams: kefīrs, rīvēts cieto šķirņu siers, kuiļa kvieši, virtuves sāls, soda un skābs pisoks.
Mums ir nepieciešams traukā ielej kefīru.
Izsvīdīsim virtuves spēku, grub sodas un asiņainās smiltis. Relatīvi visu samaisa.
Pēc tam sasmalcina ar kviešiem, labi, samaisa līdz viendabīgai konsistencei.
Porada: Ja kefīrs no sodas iekļuva ķīmiskā reakcijā, ir nepieciešams uzpumpēt spalvu brētliņu. Sodas reakcijā ar skābi parādās oglekļa dioksīds, kam smilšu kūkas kļūst ceptas.
Sākuma stadijā mēs pievienojam sirn skaidas.
Porada: Garša klaiņojošam gulēt cita veida kungā. Chim yakіsnіshy kungs, tim sula viyde vipіchka.
Porada: Sers ar lieliskiem zobiem berzē trešo.
Vsipayemo trohi borosna un salīdzinoši sajaukts, veidojot ar katru mīklas maisiņu.
Razdіlyaєmo gatavs іsto aptuveni 3 vienādās daļās, lejupielādējot maisu, rozkochuєmo kozhen no tiem līdz savienojumam ne vairāk kā 3-5 mm.
Porada: Lai mīkla neliptu ne pie rokām, ne pie dēļiem, kam seko malks kviešu gurķa.
Pēc tam uz pannas zem cieši noslēgta vāka uz vidējas uguns uzliekam mizu uz kūkas. Oliya Roslinna nav atļauta. Tiklīdz mala ir kļuvusi brūna, apgrieziet kūku pannā uz otru pusi un vēlreiz noslaukiet to, līdz tā kļūst gaiša.
Porada: Gatavojot sirnu, kūkas uz kefīra uzbriest zem tā pieplūduma, ka sīrupa tiek uzkarsēta līdz augstākajai iespējamai temperatūrai.
Sāļās, smaržīgās smilšu kūkas no sīrupa ir gatavas lietošanai. Nebaidieties eksperimentēt ar dažādiem pildījumiem.
Porada: Pasniedziet mājās gatavotu pikantu ar dažādām mērcēm kā piedevu pirms dārzeņu un gaļas uzkodām. Sāļi!
3. recepte: sirnі korzhі ar pildījumu pannā
- 100 ml kefīra,
- 150 grami kviešu boroshn vischogo gatunka,
- 100 g cieta sīrupa,
- 100 grami kūpinātas govs basi,
- sāls kokteilis,
- šķipsniņa sodas.
Šajā receptē es visbiežāk izmantoju kefīru, un, pievienojot to, varat pievienot zema tauku satura 1,5% jogurtu.
Ir nepieciešams, lai mēs pirms mums izietu caur sietu.
Pēc tam, lielajā trešdaļā, dažādās bļodās apgriežam seri un pēc tam kūpinām govs asaru.
Remіshuєmo praktiski noliktavu pārkārtošanai.
Sāksim ar ražu nelielās porcijās, mēs to ieviešam boroughly un zamіshuєmo tіsto ne mazāk kā 4-7 spalviņas.
Veidots no jauna maisa, jaka dilimo 3 daļās. No ādas daļas caurdurts ar rumpi 3 mm, centrā liekam daļu pildījuma no siras un kūpinātas govs asaras.
Z'ednuemo mieta malas
Un ar kārtīgu rangu mēs atkal rūcam.
Ņemam pannu un uzkarsējam ar olīveļļu. Pārklātas kūkas no abām pusēm
uz zemāku zeltainu krāsu.
Strava, kas iznāca, būs garšīga gan karstā, gan aukstā izskatā. Mērce pirms jaunas var būt skābs krējums vai tomātu mērce. Sāļi!
4. recepte: smilšu kūkas pannā ar syrah pildījumu
Sāļi mājās gatavotas smilšu kūkas ar siera pildījumu kļūs par brīnišķīgu papildinājumu uzkodai. Šādas smilšu kūkas var pagatavot piknikam.
Piedāvājam jums mājās gatavotu kūku recepti, kurā viena no sastāvdaļām ir ser. Tas ir pats produkts, lai pagatavotu kūkas ar tik bagātīgu, pikantu garšu. Sirn smilšu kūkas tiek ceptas pannā, kas nozīmē stundu receptes īstenošanai.
Par zamіshuvannya tіsta vikoristovuєtsya zvichna bolshostі gospodarok kviešu borosho. Šīs sastāvdaļas krēms receptē ir vikoristovuetsya kharchova soda, zavdyaki yakіy korzhiki iznākt povtryanymi, no saņemošās struktūras. Mājas cepumu kūku recepte ar syrnoy pildījumu pievieno ne tikai nelielu sastāvdaļu skaitu, bet arī pabeidz ar kulinārijas formēšanas tehniku. Sīkāka informācija par procesu ir sniegta zemāk esošajā receptē ar pievienotajiem fotoattēliem.
Lai pagatavotu melleņu kūciņas, jāsagatavo krēms no šādām sastāvdaļām: piemērota bļoda mīklas sajaukšanai, uztaisīšu lielu rozmarīna šķīvi, rīve sīrupa apgriešanai, šūpuļkrēsls, panna, lāpstiņa kūku apgriešanai .
- Boroshno - 2,5 pudeles
- Spēks pēc garšas
- Soda - 0,5 tējk
- Citronu siks - 0,5 ēd.k. karotes
- Ūdens - 200 ml
- kungs - 70 gr
- Oliya roslinna - 40 ml
Zam_simo kūciņām no siera mīklas. Receptē nav nekā salokāma. Kviešus labāk iebērt bļodā, pievienot tiem spēku un noslaucīt sodu ar citronu sulu (pirms runas citronu sulu var aizstāt ar galda taukiem) un apliet ar siltu vārītu ūdeni. Zamіsiti іsto. Ļaujiet mīklai kādu laiku atpūsties. Ir pienācis laiks gatavot sieru kūkām. Produkta nākamā detaļa trešajā. Mīklu smilšu kūkai sagriež shmatochki. Uz lipīgas boroša virsmas tiek uzklāts plāns apaļš ādas slānis.
Uz plānas kūkas virsmas ar vienmērīgu bumbiņu uzklājiet nelielu siera skaidu daļu. Iepriekš vizuāli sadaliet kungu porcijās par konditorejas izstrādājumu shmatochkiv daudzumu, lai tas būtu uzlikts uz cepumiem.
Uzbrūkošais tamborējums pie kūku formēšanas ir pie rīkles її uzreiz no zilās bumbiņas pie saišķa.
Žņaugs, scho viyshov, ar sēra pildījumu, tagad vajag sadedzināt kolo, kā bildē.
Colo, kas iznāca, saspiediet to uz leju, un tad mēs to atkal sarullēsim smilšu kūkā. Līdzīgā kārtā strādājiet ar mazākiem mīklas gabaliņiem.
Ielejiet olīvu pannā. Iesildīšanās joga. Pēc sirds patikas, iesmērēšanai liek karstā olīveļļā saceptās smilšu kūkas. No ādas puses eļļojiet kūkas ar sīrupu, katrā apmēram 1,5-2 spalviņas.
Apetīti rosinošas un gardas smilšu kūkas ar sieru ir gatavas! Pasniedziet tos pie galda ar karstu izskatu. Pasniegšanu var pasniegt ar skābo krējumu. Sveiciena maltīte!
5. recepte: Sirny smilšu kūka ar kātu pannā
Karstās sirni kūkas ar kātu - zviedru un smaržīgas uzkodas. Lielisks papildinājums kawi kausam.
- kāts - 300 gr;
- cietais kungs - 300 gr;
- kefīrs - 200 ml;
- rozpushuvach testa - 1 tējkarote;
- borosno - 300 gr;
- stiprums - 0,5 tējk;
- tsukor-pisok - 1 tējkarote;
- Oliya Roslinna - 100 ml
Ielejiet kefīru bļodā, pievienojiet tsukor, sil, rozpushuvach, borosno
Grate kungs
Pievieno pusi tēva | pievienot | mīklā izmazgāšu siru pildījumam
Zamіsiti tіsto, lejupielādējiet maisā, pārklājiet to ar plіvkoy un atņemiet to
Pildījumam lielajā trešdaļā sarīvējiet stilbiņu un pievienojiet seri, samaisiet, samaisiet.
Tisto sadalīts vienādās daļās. Ādas daļa rozkotiti, viklasti shinkovo-sirn pildījums.
pārklāj ar citu mīklas daļu. Čīkstošas malas.
Smilšu kūkas formu var veidot neatkarīgi no tā, vai tā ir, turklāt tā ir apaļa
Smilšu kūkas ar greizu vāku nosmērē uz apgrauzdētas pannas ar olīveļļu.
Salieciet kūkas kaudzē.
6. recepte: sirni kūkas no zaļumiem (pokrokov_ foto)
Tsyu vipіchku var pagatavot ar be-yakim sieru pēc jūsu gaumes. Sirny korzhikiv recepte ir vienkārša un maigs, ideāli piemērots skābām un sāļām uzkodām. Tātad maizes kūkas var kļūt par brīnumainu maizes alternatīvu. Smaržīgs, pishnі, zeltains, be-yakoy їdku rudenī izbaudīt. Jūs varat gatavot tos kā uz pannas, tāpēc cepeškrāsnī otrs variants būs atšķirīgs. Smilšu kūkas iesmērēju pannā, pietiekamā daudzumā olīveļļas. Smilšu kūkas iznāca ar kraukšķīgu vijumu, maigumu un dibenu pa vidu. Viņi gatavojas pa īstam, tik ļoti ātri, it kā gatavotos.
Recepte pіdіyde par zaynyatih gospodarok, yakі mīlestība palutināt mājas svaigu vipіchku savu dzimteni. Pasniedziet tos daudz labāk karstā izskatā, bet rūgtajā smakā jūs iegūstat ēstgribu un garšīgus. Manuprāt, viena no vienkāršākajām un sāļākajām sāļo kūku receptēm, esmu pārliecināta, ka smirdīsi līdz dvēselei.
6 kūkām:
- kungs - 100 grami.
- olas - 1 gab.
- soda chi rozpushuvach - 0,5 tējk.
- borosno kvieši - 1,5 kolbas.
- skābs krējums - 3-3,5 ēdamk. karotes (var aizstāt ar majonēzi un kefīru).
- svaigs krips - pēc patikas.
- sils - 0,5 tējk.
- oliya roslinna - aiz fakta.
Trīs uz lielās trešās lielā sera bļodā. Man ir cietās šķirnes, ale pidide un govju asaru siers, kā arī lielisks Draudzības tipa kūstošais siers. Tas ir tikai meli, ka jūsu izvēlētā korzhikiv aromāta garša ir novecojusi.
Pievienojam saldo krējumu, apgriežu zaļumus, un to vienu olu. Oriģinālajā receptē teikts, ka skābo krējumu var aizstāt ar majonēzi, taču labāks ir pirmais variants.
Pievienosim vienu kolbu boroshna, ka soda. Sodu nekas nedzēš, mums no tās brīnumaini iznāk skābs krējums.
Visas sastāvdaļas sajaucam ar karoti. Tad mēs sākam klusi klusināt ar rokām, šķebinot ar daļām, kas ir pagājis. Boroshna var dzert nedaudz mazāk, zemāk norādīts receptē, tas var būt plānāks, ale elastīgs un labs rokās.
Gatavo mīklu sadaliet 4-6 daļās, atmetiet korzhiv rozmarīnā.
Ādas daļa veidota mieta formā, to var apstrādāt kā šūpuļkrēslu, un ar rokām. Tilpums ir aptuveni 4-5 ml. Tēraudu ne ar ko nesmērēju, gāja labi un nelipa.
Vārītās smilšu kūkas mizu liekam uz ceptas pannas un uz vidējas uguns no abām pusēm apziežam uz pietiekama daudzuma eļļas līdz zeltainai krāsai.
Liekam gatavas smilšu kūkas ar siera kaudzi un saucam visas galdā.
Recepte neaizņem daudz laika, un rezultāts ir vēl labāks. Pārtika, rum'yanі, smaržīga un pat pikanta. Vіdmіnne risinājums, ja negribas ilgi stāvēt, un palutini savus mīļos ar sāļo dzērienu.
7. recepte: Sirn kūkas uz skābā krējuma pannā
Gardi un vienkārši zemeņu cepumi uz saldā krējuma, recepte ar fotogrāfiju, šo var ņemt līdzi ceļā, piknikam dabā, vai veltījums mājās gatavotam ēdienam uzkodām, vakariņām. Sirn kūkas uz skābā krējuma no zaļumiem var pagatavot ne tikai pannā, bet arī vafeļu gludeklī.
- Kungs 200 grami
- Boroshno 5 ēd.k. karotes
- Skābais krējums (15-20%) 300 rub.
- Olas 3 gab
- Zaļumi 1 ķekars
- Roslinna Olija
- Stiprums 1 šķipsniņa
Viegli sakuļ skābo krējumu ar olām un palodzi.
Tas ir trakulīgs, ko jautā, un samērā jaukts.
Uzberam dziru uz sausajām trešdaļām, zaļumus beržam sausi, pievienojam saldajam krējumam un kārtīgi samaisām, pa daļām sīrupu beram uz rozmarīna no olīvu pannas.
Pannā iesmērējiet "syrn shortcakes uz skābā krējuma" apmēram 4 spalviņas no ādas puses līdz augšējai ruddy pick.
Pasniegsim saldo krējumu, kūciņas uz saldā krējuma mājas uzkodām vai vakariņām.
8. recepte: sirnі smilšu kūkas pannā ar govju asaru
Liec siera kūkas no govs asara bagātīgi nomierināties. Rum'yana skorinka, brīnišķīgs aromāts un sulīgais m'yakush ir piemērots ikvienam, kurš meklē alternatīvu maizei. Ir viegli sagatavoties swidko. Noliktavā ir mazāk pieejamo komponentu. Rezultātā tas ir vēl garšīgāks un atalgojošāks. Varat paņemt šo detaļu līdzi kā uzkodu darbā vai ievietot bērnus skolā.
- borosno kvieši - 300 g;
- skābs krējums 15% - 200 ml;
- sils - 1/3 tējk;
- rozpushuvach - 1 gads. l;
- cietais kungs - 100 g;
- govs asaris - 100 g;
- oliya roslinna - 2 ēdamk. l.
Kovbas vai kātu sagriež mazos kubiņos. Izvēlamies labas viskozitātes produktu, lai cepot nelīp pie pannas. Novecojušo kūku smarža ir līdzīga saldskābmaizes aromātam, kas būs vikoristi pildījumam.
Cietais kungs tiek berzēts uz lielo trešdaļu.
Bļodā mēs lūdzam kviešu boroso no lielas gatunkas. Pirmā un cita šķirne šeit nav atrodama. Jums jālūdz palīdzība, lai jūs varētu mani apciemot. Vipіchka vyyde vairāk pārtikas.
Dodaёmo spēks, kas rozpushuvach.
Mēs ieliekam to bļodā ar atkritumiem uz trešdaļas ser un govju basa. Pievienojam saldo krējumu. Vaughn var būt rets un skābs. Ideālā gadījumā pidide skābo krējumu ar derīguma termiņu līdz beigām. Pats ar tādu raudzētu piena produktu šķiet vislabākais.
Šajā posmā jūs varat maksāt par bazhanju un apgriezt apstādījumus vai stundu.
Zamіshuєmo blīvi, mēs ņemam jogu bumbiņā. Mēs dodam iespēju dāvināt 30 vilnas gabalus zem dvieļa.
Katru gadu no testa mēs izgatavojam govju asaru ar diametru 8 centimetri. Pratsiyuemo uz lipīgas boroshny virsmas.
Govs asaru sagriežam 5 centimetru gabaliņos. Kožens ielec bulciņā.
Somas rozkochuєmo in shortcakes zavtovshki līdz centimetram.
Pannā ielej olīveļļu. Lūdzu, spēlējiet jogu. Liekam smilšu kūku un uz vidējas uguns iesmērējam yogo, līdz apakšā kļūst sārtaina. Vajag 2-3 hvilinus.
Apgriezīsimies. Ieeļļojiet vairāk stilu. Gatavas smilšu kūkas pasniedz ar mīlestību, dzersim, vai kā piedevu pirmajai sezonai.
Rum'yanі, smaržīgās un pat pikantās syrnі kūkas ar govs asaru ir savas vienkāršības un daudzpusības cienīgas.
9. recepte: kraukšķīgas sirni kūkas uz 15 spalvām
Ko var pagatavot ātrāk un ātrāk, ar minimālu produktu daudzumu, piemēram, vieglai vakara maltītei? Iespējas ir anonīmas. Ale, jūs varat izmēģināt sāļās kūkas. Sirni kūkas var dabūt tikai par 15 spalvām, iznāk sulīgākas un kraukšķīgākas. Smaka patiešām gatavojas, tas ir patiešām ātri un vienkārši. No sastāvdaļu skaita sanāk 6 kūkas.
Ja vēlaties palutināt savu mājsaimniecību ar kaut ko pikantu, bet vienkārši nav laika to pagatavot noliktavā, varat dzert sīrupa kūkas. Jauktu mīklu par aizdevumu 5-10 khvilin, tad maizi var pasniegt pirms tējas, pirmkārt, galvenā maizes svītra, vai vienkārši noteiks nedaudz uzkodas.
Lai to sajauktu, jums ir nepieciešams neliels sastāvdaļu komplekts. Bajannyam varat brīvi dzert papildu sastāvdaļas: zaļumus, stilbiņus, dārzeņus, sēnes un citas. Uzziniet dažādas receptes melleņu kūkām 5 spalvām:
- pamatojoties uz kefīru;
- uz svaiga rūgušpiena.
Kā pagatavot sirni kūkas uz 5 spalvām (recepte ar foto)?
Apskatīsim vienkāršāko kūku recepti bez pildījuma.
Pārbaudei jums ir nepieciešams:
- 2 ēd.k. borosna;
- 1 st. rīvēta cietā syrah;
- 1 st. kefīrs;
- sāls piliens;
- 0,5 tējk tsukru un stіlki w grub soda;
- eļļa eļļošanai.
Ēdienu gatavošana:
Pishnі piena-syrі korzhі
Sirn kūkas var pagatavot bez jogurta, teiksim, sirn kūkas uz piena. Šeit jūs varat pārspēt svaigu piena produktu vai skābu, kas jums ir. Ja ir liels pienskābes daudzums, nolieciet tā, it kā sastāvdaļas būtu pievienotas mīklai, lai smilšu kūkas izskatītos pēc pārtikas, nevis gumijas.
Sastāvdaļas:
- 2 ēd.k. borosna;
- sāls piliens;
- 2 ēd.k. l. olії (biezajā);
- 0,5 st. svaigs piens;
- 0,5 st. smalki sarīvēts cietais sīrups.
Ēdienu gatavošana:
- Zamіshuєmo tisto, tāpat kā iepriekšējā receptē.
- Rozkochuemo sagataves smilšu kūkas.
- Un asi var ieeļļot divos veidos. Pirmkārt: uz ceptas pannas. Ar cieņu, ka papildu taukus eļļošanai nevar pārspēt. Bet, ja nevēlaties, lai siera kūkas uz piena izrādītos pārāk sausas, varat ieziest pannu ar nedaudz eļļas vai izvēlēties treknu siera virsu.
Vēl viena gatavošanas metode: cepeškrāsnī. Sagataves no mīklas izklāj uz loksnes un vāra cepeškrāsnī ne ilgāk kā ceturtdaļu gada. Pirms zapіkannyam dzīvniekam ir iespējams iemalkot ar syrnoy kryhta, lai gatavajam korzhikіv iegūtu raksturīgu kraukšķīgu garšu.
Piedevas un pikantas piedevas
Kā jau uzminējām, sirn kūkas bez kefīra var pagatavot ar pildījumu. Tse nadast dodatkovogo garšo Strava. Populārākie uztura bagātinātāji:
- smalki sagriezts vai berzēts kāts;
- kūpināts govs asaris;
- kungs, brinza, suluguni, syrn_ sumish;
- zaļumi (zocrema un cibulna);
- smalki sagrieztas un sarīvētas vārītas olas;
- sautēti skābēti kāposti;
- apgrieztas, viegli sautētas, sēnes;
- rīvēti, sautēti burkāni;
- kartupeļu pildījums;
- gaļas, aknu, maltās gaļas eļļošana.
Zagalom visus pārtikas atlikumus, kas gulēja jūsu ledusskapī. Mīklas porcijas, kas pagatavotas pēc kādas no ieteiktajām receptēm, ir piemērotas brokastu kūkām, kuru izmērs nepārsniedz 10 mm. Smilšu kūkas vidū pievienojam porciju pildījuma, neizlaist. Skriplyuyemo kіntsi tіsta (kā pirіzhki), lai pildījums neizplūst. Es pārdzīvoju problēmas ar šūpuļkrēslu, lai es varētu dot dzīvokli gatavajam produktam. Obsmazhuєmo chi vipkaєmo, tāpat kā tas tika ierosināts agrāk.
- Pēc iespējas detalizētāk norādiet pildījuma sastāvdaļas, lai, pildot smilšu kūkas, malas neizlauztos cieši cauri.
- Bazhano, lai pildījums būtu sauss, bet ne rožains. Citādi ēdot var raudāt.
- Pildījumi, kas izgājuši cauri uztriepei, drīzāk “attaukojas” uz papīra dvieļa - vai jāliek klāt kalorijas?!
- Kā vikorista kāts, jau sagriezts šķēlēs, tad nevar apgriezt, bet vikorists kā lapu prošaroks.
Kefīrs viegli pidgrit, pievieno spēku, soda un zukor. Atstāj uz 10-15 spalvām (soda bieži dzēš kefīrā un uz virsmas parādās pūšņi).
Pēc stundas beigām uzvāra 1 kolbu borosna, samaisa ar karoti.
Mīkla kļūst kunkuļaina un lipīga. Sieru sarīvē uz sausas terces.
Ser viklasti at tisto.
Sajauc ar karoti, tā būs lipīga.
Vsipatische 1 kolba boroshna, laba vimіsiti іsto.
Diezgan par sirnyh korzhikiv vyyde duzhe zemāks un elastīgs.
Uz galda (virs silikona kilimka), kas nozāģēts ar kuili, esat gatavs mīklu izklāt 2 cm biezā kārtā un skatīties uz krūzēm, vai tās ir rozmarīns.
Cepamajā pannā pievieno olīveļļu, liek vienu kūciņu un uz vidējas uguns noslauka to no vienas puses līdz zeltaini brūnai.
Pēc tam apgrieziet, noslaukiet otru pusi līdz zeltaini brūnai un izņemiet no pannas. Tādā pašā veidā pagatavojiet visas smilšu kūkas.
Apetīti rosinošas, sāļas kūkas, kas pagatavotas uz kefīra pannā, tiek pasniegtas galdā no apdeguma kūkas. Vienkārša un tāla recepte, izmēģini!
Sāļi!
Pavisam 10-15 spalvām var pagatavot nejaukas, kraukšķīgas sirn kūkas uz kefīra, smērējot uz pannas vai apgrauzdējot cepeškrāsnī. Es nepārspīlēju. Patiesi, pastāstiet vairāk, sagatavojieties labi. Apakšējās, zeltainās pankūkas - brīnumuzkoda, viegla uzkoda no tējas tases. Brīnišķīga ideja piknikam.
Siera uzkodas atribūts ir tāds, ka tas var viegli atgādināt dažādus pildījumus - stilbiņu, govs asaru, zaļumus. Meistari liks savā veidā pagatavot zāli ar kartupeļiem. Trauku kūkas rodas brīnumainā ātrumā, garšīgas un sulīgas.
Tsikavo! Jūs zināt, ka, pamatojoties uz vienkāršu smilšu kūkas recepti, viņi pagatavoja visu nacionālo virtuvi. No jogas var pagatavot pitas maizi ar dažādiem pildījumiem. Pie robežām uzreiz vāra pitu ar zarnām gaļai, salātiem. Smilšu kūkas ir vecākā maizes šķirne, ko cep dažādas tautas, sākot no indiešiem līdz pat Kaukāza tautām.
Kā pagatavot sīrupa kūkas uz kefīra pannā.
Izmēģiniet visvienkāršāko recepti kūku pagatavošanai no oriģinālās siera kūkas.
Veikt:
- olu.
- Kefīrs - 200 ml.
- Boroshno - 320 gr.
- kungs - 200 gr.
- Svaiga eļļa - agrāk ēdamkarote, plus eļļošanai.
- Rozpushuvach milti - neliela karote.
- Sil - ½ mazas karotes.
Recepte ar foto Pokrokovo
Bļodā iedur olu, pievieno sāli, sakuļ ar vīna glāzi.
Pievienojiet kefīra dzērienu, uzpildiet ar glāzi vīna.
Okrem dziļumā iemalciet miltus | borosno |, nekavējoties pievienojiet | pievienojiet | cepamo pulveri, samaisiet.
Ievadiet sakultu kefīru ar olām. Sajauciet to. Boroshno var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk. Razmіshavshi tіsto, vіdkorigate kіlkіst.
Zem mīklas maisīšanas stundas ielej karoti sonyashnikova oli. Nav nepieciešams masu turēt ilgu laiku. Tāpat kā tikai dažas sastāvdaļas, paņemiet mīklu komā, pārnesiet to uz darba virsmas.
Prispit stіl boroshnoy, razkotыt plānas smilšu kūkas. Noberziet to ar lieliskām skaidām, kungs. Izklājiet jogu virs kūkas virsmas.
Sarullējiet kūku.
Sagrieziet rullīti vienādos gabalos. Es atkal iešu pulverēt tēraudu.
Otra iespēja ir sagriezt sagatavi plānā smilšu kūkā ar šūpuļkrēslu. Todі kad obsmazhuvannі korzh vyde trausls. Vispiemērotākais ir mazākais veids.
Uz pannas sakarsē eļļu | eļļa |, pievieno daļu smilšu kūkas. Izsmērējis no vienas puses, apgrieziet to otrādi. Pirms eļļošanas stundas nesamaziniet uguni, uzsildot eļļu. Izaudzēt beigtu uguni, bet troča ir augstāka par vidējo.
Recepte sirny kūkām ar kefīra stilbiņu
Shvidki pankūkas ar sieta pildījumu no krodziņiem, kopā 5-10 spalvu. Kā likums, eļļojiet tos pannā.
Nepieciešams:
- Boroshno - 2 pudeles.
- Sire, skaidas jau noberztas - 1 pudele.
- Shinka - 250 gr.
- Kefīrs ar zemu tauku saturu - pudele.
- Harčovas soda - ½ mazas karotes.
- Zukor - stili w.
- Sil - puse tējkarotes.
Kā gatavot:
- Nosedziet apakšstilbu ar kubiņiem vai plāniem salmiņiem.
- Traukos lej kefīra dzērienu, pievieno sausās garšvielas, kārtīgi izmaisa.
- Malkojiet miltus uz vālītes | borosno |, samaisiet, pēc tam pievienojiet | pievienojiet | Kungs, turpiniet to jaukt. Rezultātā ir iespējams iznākt maigi, pievienojot stingrību.
- Vіdschipuyuchi testā krūts shmatochki, zlіpit koloboks. No smilšu kūkas nogrieziet ādu, centrā ielieciet kātiņu.
- Z'ednayte malas, zakrіpit, mīcīt ar rokām, veidojot pishnі noapaļotas pankūkas.
- Eļļojiet uz pannas, līdz tās no abām pusēm kļūst brūnas.
Shvidki sirni smilšu kūkas ar govju asaru uz kefīra testa
Recepte gatavošanas tehnoloģijai pirms laika. Kovbasnas pildījumu var likt smilšu kūkas vidū, vai arī ielikt mīklā. Skāba šķirne un veids nav svarīgas, ņem vārītu, kūpinātu saldskābi, der desiņas, desiņas. Jūs varat pagatavot ķekaru sāļo smilšu kūku burtiski par 5-10 spalvām.
Nepieciešama pudele kefīra:
- Kovbas - 150 gr.
- Sers krievs (holandiešu valoda) - 80 gr.
- Kovbasny kungs - 100 gr.
- Boroshno - 200 gr. plus karote dzērienam.
- Soda, skābs pisoks, sil - puse tējkarotes katra.
Ēdienu gatavošana:
- Ielieciet kefīru sil, soda, pidsolodjuvach. Samaisa, pievieno | pievieno | dribno tertiy kungs. Atkal sajauc dzimteni.
- Iemūciet miltus | borosno |, samaisiet mīksto elastīgo mīklu.
- Govs asaru pārklāj ar kubiņu, sarīvē govs sieru, samaisa.
- No apakšas veido smilšu kūku, pa vidu ieliek govju asaru un siras pildījumu. Aizveriet smilšu kūku, sagrieziet trošu.
- Ieeļļojiet līdz kraukšķīgai eļļā uz mirušas uguns.
Cepumi ar sieru uz kefīra cepeškrāsnī
Smilšu kūkas cepeškrāsnī iznāk kraukšķīgas, mīkstas, gatavas gatavošanai, ceturtdaļa gada, ne vairāk. Recepte ir veltīta tiem, kas baidās no aizsmērētām bailēm un dzīties pēc vaga.
- Boroshno - 350 gr.
- Kefīrs - 250 ml.
- Cepamais pulveris - neliela karote.
- kungs - 300 gr.
- Olija - 50 gr.
- Zukor - ½ tējkarote.
- Spēks.
Ēdienu gatavošana:
- Iedzer nedaudz, pievieno tsukoru, sinepes, sāli. Sajauciet to.
- Sarīvē sausu ser, iemalko pusi kefīrā, tad darīsim pareizi. Zamіsiti іsto.
- Tradicionālas formas kūciņas Zipite, pildījumu taisa ar syrah, kas ir pārpildīta. Aizveriet malas, salieciet sagatavi gabalos, veidojot noapaļotu smilšu kūku.
- Izklājiet uz dekoratīvās grīdas, izcepiet 15 šķipsnas līdz kraukšķīgai. Temperatūra cepeškrāsnī ir aptuveni 200 C.
Kartupeļu kūkas ar siera pastu
Pankūkas tiek uzminētas pēc formas, kartupeļu pīrādziņi pēc garšas. Salmiem ir īpaša iezīme - smilšu kūkas smērē pannā bez olīveļļas.
Uz mīklas:
- Kefīrs - 250 ml.
- kungs - 250 gr.
- Zukor, sil - ½ mazas karotes.
- Rozpushuvach testa - 0,5 tējkarotes.
- Borosno - 250 gr., Plus pāris karotes nelielam darbam.
Pildījums:
- Cibuļina.
- Kartupeļi - 5-6 gab. vidēja izmēra.
- Vershkova sviests - 50 gr.
- Creep - ērču pāris.
- Spēks garšai.
- Olija Soņašņikova.
Jaku robiti:
- Vāra kartupeļus, pārvērš tos kartupeļu biezenī, pievienojot eļļu un sālītas tročas.
- Uzreiz krāsojiet cibulu, smērējiet to līdz dzidrumam. Driski sagriež ražas cāļus.
- Biezenim pievieno zaļumus no cibulei. Labas sirds samaisa, piepilda.
- Mīklai bļodā lej kefīru, sāli, sāli. Nasipte razpushuvach. Razmіshayte, ļaujiet stāvēt brētliņu khvilin.
- Pavadiet kungs, pievienojiet raugam kefīru. Mazas daļas pipte borosno, laba vimishyuchi ādas daļa.
- Zamіsiti іsto. Rozkotіt ir kovbasku, podіlіt uz proporcionālām daļām.
- Izaudzēt no novāktām smilšu kūkām. Ielieciet kartupeļu pildījumu netālu no centra. Aizveriet malas, saplaciniet trošu, vēlreiz pārvēršot to smilšu kūkā.
- Ieeļļojiet 2-3 spalviņas karstā eļļā no ādas puses.
Traukos uz kefīra ar pildījumu ar sīrupu un zaļumiem
Nesālīts kefīra kūciņu variants ar pikantu pildījumu.
Veikt:
- Skābpiena produkts - 250 ml.
- Boroshno - 300 gr.
- Zukor, soda, sil - katra 0,5 mazas karotes.
- kungs - 100 gr.
Pildījums:
- kungs - 400 gr. (tauku saturs troch ir vairāk nekā 5%).
- Olija Verškove - 50 gr.
- Zhovtki - 3 gab.
- Sil, pipari, zaļumi.
- Oliya on smazhennya.
- Pildījumam ar dakšiņu apmaisa seri, pielej eļļu mikrokrāsns krāsnī. Ievadiet zhovki. Spēcīgi samaisiet.
- Pievienot|Pievienot| mīklas garšvielās vēlreiz iemaisa masu.
- Kad redzat pildījumu, nogaliniet to, pagatavojiet mīklu. Šim nolūkam sajauciet kefīru ar zukrom un palodzi, dzeriet sodu, samaisiet dzimteni. Liec man mieru uz 5 minūtēm.
- Pavadiet kādu sieru pie raudāšanas, pievienojiet to kefīram. Mazās porcijās barojiet borosno.
- Ja vēlaties to izdarīt pareizi, lejupielādējiet savu komplektu un nosūtiet to vienādās daļās.
- No mizas shmatochka pagatavo smilšu kūku, vidū liek pildījumu. Satveriet malas līdz centram, paņemiet sagatavi ar maziem pilieniem.
- No abām pusēm uz beigtas uguns iesmērē 3-4 spalviņas.
Video ar recepti un atskaiti par korzhikiv gatavošanu no syrah ar pildījumu. Nāc, tev būs garšīgi!
Entuziasms...
