Butterscotch ant grietinės yra puikus skanėstas jums ir jūsų vaikams. Karštos raugerškiai ir kvapiosios medžiagos, tik natūralūs produktai!
Aš pakliuvau paprasčiausias receptas Labai norėjau pasigaminti naminio iriso.
Tiesiog sumaišykite grietinę su zukru, kas gali būti paprasčiau? Ir skonis, kuris išeina, nėra toks saldžiai saldus, bet toks neįkyrus su grietinės skoniu.
Vienu metu galite suvalgyti tiek daug sielų ir jums nebus nė kvapo. Na, ar pradėsime?
Produktai:
1.Oliya vershkove - 30 g
2.Zukoras - 220 gr
3. Grietinė - 220 gr
Butterscotch su grietine paruošimo būdas:
1. Norėdami pradėti ruošti sviesto pyragą, lygiomis dalimis paimkite grietinę ir cukiniją ir įpilkite į juos šlakelį sviesto. Jei norite pagaminti daugiau sviestmedžių, padidinkite produktų skaičių.
2. Paimkite kaušą, geriausia iš nerūdijančio plieno arba apatinio emalio. Padėkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami užvirinkite. Paviršiuje atsiranda lašelių. Nuolat maišykite ir nenukelkite nuo viryklės.
3. Maždaug po valandos suma taps panaši į tirštėjantį pieną. Toliau maišykite, kad masė nesudegtų iki dugno. Labai greitai mūsų būsimasis sviestas pakeis spalvą ir taps storesnis. Kaip norite pasiekti daugiau? tamsi spalva virti ilgiau. Maišykite švelniau, jei reikia padidinti intensyvumą.
Jei jus paveikė sviesto paplotėlio spalva, nukelkite nuo ugnies ir pridėkite Verškovo aliejus. Aliejų reikia intensyviai trinti sandėlyje.
Kaltė tokia stora. juodas sumisas. Jį reikia supilti į formas arba išpilti ant lygaus paviršiaus. Iš pradžių keptuvės paviršių reikia patepti aliejumi.
Tsukkerki galite naudoti silikoninę formą arba naudoti kepimo indą. Galite naudoti turimus indus. Jei sviesto gabalėlius dedate ne formomis, o ant lygaus paviršiaus, tada, kol tešlos mišinys dar šiltas, šlapiu peiliu padarykite įpjovas, kad būtų lengviau supjaustyti gabalėliais.
Dabar reikia valandai nustoti valgyti irisą, kad smarvė apimtų mus.
Mėsą galima paruošti įvairiomis formomis ir padalinti į porcijas. Iš tokio produktų kiekio gaunama 260 g paruošto iriso.
- Irisas ant grietinės Galite lengvai jį paruošti kaip meistras. Puode sumaišykite grietinę ir zukorą iki vientisos masės. Energingai maišykite ir užvirinkite ant vidutinės ugnies. Iš pradžių mūsų masa pradės burbuliuoti, o vėliau pamažu įgaus pieno konsistenciją, kuri tirštėja.
Gerbk tai rizika naminėse sriubose iš grietinės ilgai virti. Per puodą eina nerūdijančio plieno buteliai, o emaliuoti indai mums visai netinka. Dažnai maišykite, kad mišinys nepriliptų prie dugno.
- Jei spėjame tirštėjančio pieno konsistenciją, pradedame ypač atsargiai maišyti, paimdami dugną. Tokiu būdu neįsivaizduojame pridegusios masės, kuri yra puodo apačioje. Jei viskas teisinga, tada šiek tiek vėliau grietinė patamsės, kol įgis gražią auksinę spalvą.
Galite toliau virti irisą, kol jis pasieks norimą spalvą. Vidurinis kvapas atsiranda dėl gražios auksinės spalvos. Mišinį maišyti tampa lengviau, tačiau labai svarbu dirbti atsargiai.
- Tik po to, kai drėgmės konsistencija prasiskverbia į jus naminis irisas su grietine Jei jų spalva skiriasi, reikia nukelti nuo ugnies ir įpilti aliejaus. Intensyviai pilkite aliejų, naudodami šaukštą arba medine mentele. Šiame etape sviestas jau yra klampus, bet reikia stengtis paskirstyti viršutinę sviesto pusę po visą puodą.
- Atraskite formas, kuriomis ruošiamės sviestas ant grietinės, tada lengvai patepkite juos viršutiniu aliejumi. Supilame tsukerki į formeles arba supilame į vieną įdaro formą. Mentele išlyginkite paviršių, kad desertas būtų puošnus ir tvarkingas. Jei naudojate specialią formą, nedelsdami atskirkite vyšnias šlapiu peiliu. Tada bus lengviau nei bet kada.
Geriausia naudoti silikonines formeles ar buteliukus, iš jų bus lengviau apdoroti fragmentus.
- Žolelę dedame į šaldytuvą ir laikome šaltai, kol visiškai sustings. Jei galite, užpildykite juos visam vakarui. Tada paruoštos cukinijos atsargiai supilamos į formą ir padalinamos į mažas porcijas. Iš per daug apdoroto ingredientų kiekio galima gauti apie 250 g naminio iriso.
Su jumis ir manimi pasidalintas paprastas receptas, kaip pasigaminti irisą iš grietinės tiesiai jūsų namų virtuvėje. Dabar šis džentelmenas savo mažuosius namiškius gali pamaloninti naminiu salyklu. Be to, tokį desertą galima lengvai patiekti be varo. Išsaugokite šį receptą kiekvienai progai, kad pradžiugintumėte savo šeimą!
Mums reikia šių ingredientų:
220 g cukrinių runkelių, 220 g grietinės ir 30 g viršutinio sviesto.
Paruošimo būdas
- Paimkite neemaliuotą indą iš nerūdijančio plieno, jame pakabinkite 220 g cukinijų, taip pat šiek tiek grietinės ir gerai išmaišykite.
- Ištraukus mišinį dedame ant vidutinės ugnies ir pradedame maišyti. Nuolat maišykite, kol mišinys taps vienalytis.
- Užvirinkite (pasidarys pūkais), toliau maišykite. Mūsų suma vis tirštėja. Sutirštintas pienas vizualiai rodo. Pasirodo, kad spalva yra karamelė, ji tampa lipni. Šį mišinį turėtume paimti tiek, kad nebūtų galima pašalinti net tirštos konsistencijos. Tirštos konsistencijos spalva taip pat bus intensyvesnė, kaip įprastos sviestinės. Jei nerimaujate dėl spalvos ir konsistencijos, įjunkite viryklę, nuimkite sumišą nuo viryklės ir įpilkite 30 gramų viršutinio aliejaus.
- Aliejus pilamas į tirštą mišinį iki vientisos masės. Ne kiekvienam gėda turėti mažą krūtinę!
- Iš formos išimkite sviesto paplotėlį (silikoną paimkite ranka ir pirmiausia patepkite viršutiniu aliejumi). Saugokitės bet kuriuo metu ir leiskite irisui pasivyti.
Pagavę galėsite valgyti tsukkerki, mėgaukitės apetitu!
Ir jums taip pat gali patikti:
Tada paruoškite skanų naminį irisą su grietine. Jums reikia tik dviejų ingredientų: zukor ir grietinės. Stenkitės pirkti ne grietinės miltelius, ne grietinės gaminį, o 20% parduotuvėje pirktą grietinę. Įdėkite kvapiųjų medžiagų pagal skonį arba apsieikite be jų.
Ruošiu šį irisą, o dabar smarvė sklinda kitaip. Pirma, irisas išėjo kaip skeveldras, jau labai greitai susigaudė, bet atsivėrus smarvė išsilydo ir pavirto klampiu skysčiu su gardžiu viršutinės lentynos pagardu. Jie mane labai pagerbė. Staiga išėjau su švelniais irisais, matiniais ir traškiais garsais. Tokie dalykai nebuvo manęs verti. O kada gavau lipnų irisą, skanius lipnius dalykus, kurie nesibaigia iki galo?
Nežinau, kur saugoti rezultatą. Galbūt svarbu grietinės gaminimo aparatas, kaitinimas ir paruošimo sklandumas. Šis procesas nėra lengvas ir reikalauja kantrybės. Nurodau maksimalų gaminimo laiką, bet galbūt irisą galite išvirti greičiau.
Taigi, norėdami paruošti irisą iš grietinės ir vyšnių namuose, paimkime produktus žemiau sąrašo. Viską paimkite lygiomis dalimis, sureguliuokite kiekį gramais. Jums reikia tik šiek tiek viršutinio aliejaus ir tiesiog jį įpilkite.
Tsukor, sumaišykite grietinę ir padėkite ant viryklės. Šiuo tikslu geriau imti indus iš nerūdijančio plieno.
Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami ir maišydami.
Iš pradžių mišinys retėja, tada svogūnėliai tampa didesni, o mišinys įgauna karamelinę spalvą ir tampa sodresnis. Maišykite valandą, į dugną įpildami vandens.
Virkite tol, kol spalva nustelbs mus, o karamelės lašeliai tiesiog nukris nuo šaukšto. Maišant karamelė pakyla į dugną. Įpilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus ir trinkite, kol visiškai sulaužys.
Mano karamelė nebuvo pakankamai tiršta, dar galėjau išvirti 5 kvilinus.
Masą supilkite į formeles. Kadangi mano Tsukerkov formos jau toli, teko išpilti tas, kurios pateko po ranka. Kad būtų lengviau susisukti čiulptukus, formelių paviršių patepkite trupučiu aliejaus. Leiskite sviestiniams gabalėliams atvėsti ir sustingti, tada išimkite.
Irisą iš grietinės ir vyšnių galima kepti pergamente, sulaužant vyšnias. Kvapas išeina švelnus, bet sunku juos iškirpti, tiksliau iškart įdėti į burną. Butterscotch yra labai malonaus, aukščiausios klasės skonio.
Kaip pasigaminti irisą namuose naudojant grietinę
Karštos raugerškiai ir kvapiosios medžiagos, tik natūralūs produktai!
Skonis išryškėja ne per saldus, bet toks neįkyrus, grietinės skonio.
Vienu metu galite suvalgyti tiek daug sielų, ir jums nebus nė kvapo.
Ingridientai:
- Oliya vershkove - 30 g
- Tsukor - 220 gr
- grietinė - 220 gr
Paruošimas:
Vienodomis dalimis paimkite grietinę ir zukorą, įpilkite į juos šlakelį viršutinio sviesto. Sudėkime į kaušelį.
Padėkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami užvirinkite. Ant paviršiaus atsiranda mažos lemputės. Nuolat maišykite ir nenukelkite nuo viryklės.
Maždaug po valandos suma taps panaši į pieną, kuris tirštėja. Toliau maišykite, kad masė nesudegtų iki dugno. Jei norite gauti tamsesnę spalvą, virkite ilgiau. Maišykite švelniau, jei reikia padidinti intensyvumą.
Jei jus pribloškė sviesto kekso spalva, nukelkite jį nuo ugnies ir įpilkite aliejaus. Aliejų reikia intensyviai trinti sandėlyje.
Tirštą mišinį reikia supilti į formas arba išpilti ant lygaus paviršiaus. Formą ištepkite aliejumi.
Jei sviestinę dedate ant lygaus paviršiaus, tada, kol sviestas dar šiltas, šlapiu peiliu padarykite įpjovas.
Sugauti neįmanoma.
Yra įvairių formų ir padalintas į porcijas.
Prižiūrėtas...
