Ką užpildyti midi | Kaip virti šaldytas midijas: pokrokovo receptas su nuotrauka

Išvalytos midijos dažnai parduodamos šaldytose parduotuvėse. Išmok juos skaniai išvirti, ir net tavo artimieji neužgrūdins, kad be jokio moliusko gyventi gera.

Midi, kaip viena populiariausių jūros gėrybių, garsėja pragyvenimo šaltiniu ir rudąja galia. Prote, paragavęs egzotiškų vėžlių gyventojų, retas kuris prisigeria nuo jų pasimėgavimo. Viskas, ko moliuskas neturi tinkamai išvirti. Є giedokite taisykles, yakі dotrimuyutsya virimo metu, kad moliusas tinkamai pasidarytų pikantiškas. Sugalvokime, kaip paruošti šaldytas ir nuvalytas midijas, kad jų skonis būtų stebuklingas ir nepamirštamas.

Korisn_ dominnosti medii

Šiuose nuostabiuose moliuskuose yra daug žmogui reikalingų aminorūgščių. Pavyzdžiui, aminorūgštis triptofanas, kaip vaistas, skirtas džiaugsmo hormono išsiskyrimui. Midijų baltymai vietoj naujo triptofano, metionino ir keratino paverčia šonkaulių ir mėsos baltymus. Metionino pasisavinimas žmogui netgi būtinas, tačiau aminorūgščių fragmentai organizme nesintetinami. Šie moliuskai turi daug cinko, smarvę naudinga suleisti į mūsų sveiką odą, kuri yra plaukuota.

Dietos midi mėgėjams tik ženklas. Kvapas yra daug baltymų, praktiškai nėra riebalų, o ti, yakі є - nenešiokite savo organizme „šlapaus“ cholesterolio. Keratinas mažina apetitą, mažina melanino pažeidimus ir riebalų pokyčius, gerina viršnuralinių ertmių, skydliaukės ertmių ir hipofizės funkciją. Dorimuyuchis įvairių dietų, galite valgyti pikantišką ir vishukan straviją su jūros gėrybėmis, kurios nėra skanios. Kalorijų kiekis - 100 kcal / 1 kg produkto.

Tse tsikavo! Vidutinis olandas vienai upei suvalgo apie 10 kg midijų mėsos.

Kaip pasirinkti yakіsnі šaldytą medії

Kad žolė atrodytų pikantiška ir ruda, vyno ingredientai turi būti švieži ir saldūs. Ašies šprotai patenkinti, kaip išsirinkti gerą midi:

• Dėl šaldytų jūros gėrybių sniegas ir įtrūkimai šalia glazūros iki ledo nėra kaltas. Netgi defektas yra, geriau prie visko, prekė jau buvo sušalusi, o už valandėlę gilaus šaldymo iššvaistyta daug autoritetų.
• Išvalyti šaldyti moliuskai gali būti ryškiaspalviai
• Rinkitės kuo daugiau midijų – kvapas sultingesnis ir pikantiškesnis. Ant gaminio pakuočių vienas per kitą įrašykite du skaičius, kad pirkėjai galėtų pasakyti apie prekės vienetų skaičių kilograme, pavyzdžiui, 55/1 arba 30/1. Tam, kuris turi mažiausią pirmąjį skaičių, moliuskai bus didesni.
• Mіdії – natūralus vandens terpės filtras. Smarvė per dieną filtruoja iki 700 litrų vandens. Kadangi moliuskai klesti ekologiškai derlinguose regionuose, smarvė gali sukaupti daug toksinų. Tokio produkto geriau nenugalėti; Rinkdamiesi prekę stebėkitės pasirinkta pakuote arba, jei perkate maišelį, paprašykite pardavėjo kokybės sertifikato.

Tse tsikavo! Iš 1 kg neluptų midijų išeina maždaug 100 g išvalytų.

Paruošimas prieš kepimą

Sušaldytus išvalytus moliuskus reikia atšildyti šaldytuve. Po to, drushlyak, stipriai spaudžiant vandenį, juos gerai nuplaukite, mėsos šukės gali būti šiek tiek šuniškos.

Kaip virti šaldytas ir išvalytas midijas: gaminimo būdai

Midi ruošiamas įvairiai: multivarke, mikrokrosnyje, garuose. Їx virti, sutepti, užsandarinti, marinuoti. Terminis jų apdorojimas reikalauja tik 3-5 pluoštų. Šios jūros gėrybės puikiai tinka ruošiant sriubas, salotas, užkandžius, aštrias žoleles.

Porada: kad midijos neužuostų ribi kvapo, apšlakstykite jas citrinos sultimis.

Suteptos midijos su cibulais

Dar paprastesnis gaminimo būdas. Moliuskus reikia blanširuoti porai 15 plunksnų. Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų ir juo aptepame žievelę. Moliuskai blanširuojami smulkiais gabalėliais ir atrodo kaip riebalais išteptas kubelis. Salimo, pipirai. Po 5 minučių patiekalas yra paruoštas.

Axis marvel, kaip ištepti midijas keptuvėje.

Žiniasklaida belgų kalba

Į puodą reikia supilti 700 g baltojo vyno ir uždėti ant silpnos ugnies, leisti vynui pasišalinti apie vieną plakimą. Suberiame šiek tiek Provanso žolelių ir įdedame 400 g midijų. Užgesinkite ant visos ugnies, periodiškai maišydami prie keptuvės. Reikia gesinti 5-7 plunksnas.

Padažas. Į nedidelį puodą sudėkite neriebias viršūnes (500 ml) ir vieną šaukštą Dižono garstyčių. Dribno narizaemo porai cibulus ir taip dodaemo viršuje. Tuo pačiu metu dejako kulinarijos specialistai iš kubelio prideda kaparėlių trochų. Maždaug 200 g mėlynos siros su žiedais supjaustoma mažais kubeliais ir supilama į mūsų padažą. Pagardinkite baltais pipirais ir paruoškite padažą, kad taptų tiršta grietine.

Mіdії vіdkidaєmo ant drushlyak, dedame į lėkštę, užpilame padažu ir patiekiame.

Midijos keptos su viršutiniu padažu

Sūriame vandenyje padarykite midijas su 3-5 sruogų ruožu, tada išpilkite vandenį. Padažui gerai įdėti 2 pjūkleliu išlydytus sirkus, įdėti vieną vištieną zhovtok, vieną šaukštą borosnos, vieną šaukštą krakmolo, pamatyti 3 gvazdikėlius dubenyje ir viską gerai išmaišyti, kol pasidarys vienalytė masė. Supilame apie 300 g viršūnėlių, druskos, pipirų ir dar kartą viską gerai išmaišome.

Kepimo forma išklojama folija arba ištepama viršutiniu dirvožemio sluoksniu ir perkeliama į ją kepant moliuskus. Padažą užpilkite ant žolės ir gurkšnokite žvėrį su kietuoju sūriu. Viską pašauname į orkaitę iki 200◦ ir kepame, kol pasirodys rausvas traškėjimas. Žolės patiekimo valandą dar kartą gurkšnojame ją su sūriu.

Marinuotos midijos

Norėdami paruošti jūros gėrybes, terminis apdorojimas nėra obov'yazykovoy, tiesiog marinuoti. Rosoliui puode užvirkite 1 litrą vandens, į verdantį vandenį įmeskite vieną išgrynintą cibuliną, vieną juodąjį pipirą ir druską. Kip'yatimo pakilo 15 šaltukų. Dedame vieną arbatinį šaukštelį retų dim, 0,5 kg atšildytų nuluptų midijų ir dar 3 čili išvirti.

Į okremu indus galite sumušti arbatinuką (1 galva) ir prieskonius, kad pasimėgautumėte. Pavyzdžiui, pridėkite 2 šaukštus sausų derliaus ir vieną arbatinį šaukštelį juodųjų pipirų.

Rožinės druskos jūros gėrybių prieskoniai yra toli nuo keptuvės. Į pivlitrovo stiklainio dugną dedame dubenį su prieskoniais, žvėreliui dedame moliuskus. Viską užpilkite 200 ml rozmarino olії. Po 12 metų kvepiančios marinuotos midijos yra paruoštos! Kitose šalyse jie patiekiami kaip užkandis arba kaip ingredientas.

Midijų kepimas multivarke

Nustačius „Vipіchka“ režimą, atšildytas midijas padengsime alyvuogių aliejumi. Gaminant šiuo režimu, rekomenduojama 25 plunksnų, o jei reikia - 15. Po 15 plunksnų į jūros gėrybes dedame du gabalėlius šviežių pomidorų blenderiu ir 200 ml neriebių viršūnėlių. Žolę užpildome daugiamačiu režimu iki „Vipichka“ režimo pabaigos, tada dar 10 minučių. Zaiva tėvynė verda, o midijos žino gaunantį pomidorų viršūnę.

Tokios midijos patiekiamos su kokiu nors garnyru, pavyzdžiui, čia nuostabi tyrelė iš keptų saliero šaknų su viršutiniu dirvožemiu.

Makaronai su jūros gėrybėmis ir padažu

Makaronų dubenėlių gerbėjai įvertins šio recepto paprastumą, o žolė taps viena mylimiausių. Viename vandenyje pagal savo skonį: 200 g midijų, 200 g krevečių, 200 g kalmarų. Kozhen jūros gėrybės varimo 5 khvilin. Jei visos jūros gėrybės iškepusios, mums nereikia gaminti, o padažui reikia vyno.

Didelėje keptuvėje aruose aliejaus aptepamos 4 didelės arbatinuko gvazdikėliai. Jei laikrodininkas suteikia olії, distaєmo yogo ir vikidaemo aromatą. Kvapiame aliejuje verdame, kol paruošime išgerti 500 g makaronų makaronams. Ten dedame jūros gėrybių, druskos, pipirų pasigardžiavimui ir įpilame 200-300 ml į vіdvaru, kuriame buvo virtos jūros gėrybės. Viską gerai išmaišykite, uždenkite dangčiu ir paruoškite 10 plunksnų.

Padažas. Padažui reikia 150 ml jūros gėrybių užpilo, 150 ml neriebių viršūnėlių. Viską reikia pasūdyti ir ant tinkamos ugnies sutirštinti 1-2 šaukštais borosnos.

Didelėje lėkštėje patiekite makaronus su vershkovy padažu. Prieš patiekdami lėkštę papuoškite petražolėmis.

Užkandis nuo midijų iki alaus

Nuostabus užkandis prieš alų – perteptas midijomis ir sirupu. Tokį užkandį paruošti lengva ir greita.

Taip pat į keptuvę supilkite 100 g sviesto, į keptuvę įmeskite 3 skilteles tarkuoto arbatinuko. Laikrodininkas kalta, kad šiek tiek išsitepė, norėdama perteikti alyvuogių kvapą. Dali shumіvkoy tvarkingai tolimas pіdsmazhny chasnik іz keptuvė. Kvapiame aliejuje mūsų moliuskai permirkę. Viską pasūdyti, pabarstyti pipirais ir užtepti ant stiprios ugnies 2-3 sruogų ruožu nuolat maišant. Trečiąjį sūrį dedame į keptuvę, gerai išmaišome ir virimo ruože paruošiame žolę. Užkandis, kol alus bus paruoštas! Pikantiškas!

Kas daug žino apie tuos, kurie turi jūros gėrybių. Aje stink rich yra praktiškas visiems mikroelementams, nes padeda normalizuoti sveikus žmones.

Prie tokių jūros gėrybių yra midijų. Krūvą dvigubų moliuskų galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre arba specializuotoje parduotuvėje, kur galėsite prekiauti jūros žuvimi ir kitomis jūros gėrybėmis.

Kadangi smarvės parduodamos pakuotėse, dauguma jų šiame puslapyje yra informacija apie tai, kaip juos virti. Ale scho robiti, kaip tu pirkai midijas be tokio užrašymo?

Kaip paruošti midijas prieš gaminant

• Tinkamai pasirinkus laikmeną, kalta smarvė, bet ji uždara. Jei norite mažo plyšio tarp kėdžių, kai tik ji užsidaro, nereikia bakstelėti kiautu pirštu.
• Kriauklės išmatos turi būti lygios, blizgančios, be vandens ir drožlių.
• Midijos gali kvepėti kaip jūra ir nematyti nemalonaus kvapo.

Jei visi midi atitinka standartą, pereikite prie kito susitikimo.

Pabėgę su storu skydu, midijos miyut po tekančiu vandeniu, išvalydami nuo jų dumblius ir smėlį.
Tada galime pamatyti ūsus.

Kad kriauklės viduryje atsirastų girgždėjimas, midijos bus palaidotos dubenyje su sūriu vandeniu ir užtvindytos metus. Vėl gerai nuplauname.

Galite virti jaką prie kriauklių, todėl be jų.

Kaip virti midijas (įvairiais būdais)

Taigi, kaip ir midi, jie yra sulankstyti iš baltymo baltumo, jų negalima ilgai virti. Vіd tsogo smarvė tampa zhorstki ir gumovimi.
Viduryje midijų, dar žemiau, tvyro saldymedžio skonio trochai ir malonus „jūrinis“ kvapas. Todėl gaminant moliuskų vicoristą naudojamas minimalus prieskonių ir prieskonių kiekis, kad smarvė neužgožtų natūralaus midijų kvapo.

Midi dėkite į sriubą, troškinį, vsilaki salotas. Із iš jų atslūgo iki plovo. Tačiau dažniausiai jie patiekiami su kremine žolele kaip užkandis.

Kaip virti šviežias midijas

• Prie keptuvės užpilkite trohi vandens (300 g midijų kolbos radini) ir padėkite ant ugnies. Užvirinkite ir pasūdykite.
• Nuleiskite verdantį vandenį, kad paruoštumėte midijas.
• Po to, kaip užvirti smarvę, virkite 7-10 šaltukų | minučių |.
• Na, midi išeina, smarvė paruošta.
• Dėl papildomo triukšmo jie išima midijas ir deda ant lėkštės. Ramūs moliuskai, yakі ne vydkrilisya, galite drąsiai išsirinkti: smarvė zhu netinka.
• Kaip nepriklausomos žolės, jūs negalite įveikti jų iš lukštų. Kėdės su virtais moliuskais dedamos į lėkštę ir užpilamos citrinos sultimis. Okremo patiekiamas padažas, žolelės, alus chi baltasis vynas.
• Norėdami pridėti prie salotų, ar kitaip, žolė sėjama į lukštą, nuplaunama šiltu vandeniu, o vikoristas pagal receptą paliekamas pūdymui.

Kaip virti midijas vyne

• Midijos išvalomos nuo piso ir dumblių, pašalinami ūsai ir vieną kartą nuplaunamas tekančiu šprotų vandeniu.
• Baltasis vynas pilamas šalia troškintuvo ir užvirinamas.
• Ten nuleiskite midi.
• Virkite 7-10 plunksnų, kol atsivers išmatos.
• Jie pašalina juos su triukšmu ir deda į lėkštę. Išvalykite neįskilusias kriaukles. Midijos patiekiamos su užpiltu arba sirny padažu, pilant jogą tiesiai į išmatas.

Sėkmės receptas::

Kaip virti midijas aluje

• Prie puodo supilkite tamsų alų ir užvirinkite.
• Nuleistas prie naujo paruošimo midi.
• Išvirkite 5-7 plunksnas.
• Kai tik kriauklės atsidaro, moliuskai su triukšmu pašalinami ir dedami į lėkštę. Pagardinkite juodaisiais pipirais ir papuoškite citrinos griežinėliais.

Kaip virti šaldytas midijas

Šaldytos midijos verdamos kaip tik tokios, kaip šviežios.

1 būdas

• Į puodą supilkite vandenį, pasūdykite ir užvirinkite.
• Sušaldytos midijos nuplaunamos tekančiu vandeniu ir iš karto pamerkiamos į okripą.
• Virkite 7 plunksnas, kol išeis kėdės.
• Norėdami padėti, skimeriai sumušami ant lėkštės. Kaip ir moliuskai reikalingi be kiauto, jie iš tolo kremuojami vandeniu ir ruošiami pagal receptą.

2 būdas

• Atitirpinkite midijas ant burbuolės. Kam vieneriems metams įpylė šalto vandens.
• Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite. Įdėkite jėgų, prieskonių ir aštrių žolelių pasimėgauti.
• Pamerkite midijas prie kiautų ir išvirkite 7 sruogas.
• Kėdės atsivers, midijos paruoštos. Jie kreipiasi pagalbos su skimeriais ir deda juos ant lėkštės. Midi uždarymas išmetamas, o varčia ištraukiama iš apvalkalo ir nuplaunama tekančiame vandenyje.
• Po to, kai stiklinė vandens yra paruošta tolimajai Viktorijai.

Kaip virti išgrynintas šaldytas midijas vyne

• Medії atitirpinkite kambario temperatūroje.
• Prie puodo supilkite vyną ir užvirinkite.
• Praleiskite midijas ir virkite penkis khvilinus.
• Jie nuneša juos pagalbos su skimeriais ir atvėsina.

Kaip virti išvalytas šaldytas midijas piene

• Į puodą supilkite pieną ir pakaitinkite.
• Atšildykite kambario temperatūroje, padėkite midi šalia pieno, užverda.
• Virkite penkias hvilinas | minutes | maišant, įberiant truputį druskos.
• Įtrūkusios laikmenos pašalinamos triukšmingai ir vėsinamos.

Kaip virti šaldytas midijas mikrokrosnyje

• Midijas atitirpinkite įdėdami į šaltą vandenį 1-2 metams.
• Nuplaukite po tekančiu vandeniu.
• Padėkite į specialią formą, suberkite prieskonius ir prieskonius. Supilkite trohi baltojo vyno ir citrinos sulčių.
• Uždarykite dangtį, dėkite prie keptuvės ir kepkite maksimaliu 10 sruogų intensyvumu.

Kaip virti virtas-šaldytas midijas

Šie midi jau praktiškai paruošti, o atitirpę galėsite iš karto gyventi.

O kad produktas atrodytų gaivus, pamirkykite midijas į verdantį vandenį, pagardinkite prieskoniais ir prieskoniais bei išvirkite 2 hvilinius.

Išprakaituokime juos ant drushlyak, po to stikline vandens ir vikoristu prie ežio.

• Midijas būtina atšildyti stiklinėje vandens, kad vėl nesušaltų smarvė.
• Mіdії poddnuyutsya z be-kaip garnyras, todėl džentelmenas gali drąsiai su jais eksperimentuoti, numatydamas naujas aistras.
• Midijos greitai šnypščia, todėl negalite palikti paruošto patiekalo kitai dienai.

Kaip virti nuvalytas šaldytas midijas: receptas su nuotrauka

ingridientai:

midijos išvalytos sušaldytos - 300 gramų;

vanduo - 250 gramų;

sil - 1 arbatinis šaukštelis.

1. Pagrindinis ingredientas gaminimo procese bus midijos.

Daugelis iš mūsų, ypač tie, kurie mėgsta jūros gėrybes, dainuodami galvojo apie tai, kaip paruošti midijas. Tarp produktų, jakі viena valanda є і pikantiška ir ruda, midijos užėmė ypatingą vietą. Midijų paruošimo būdai yra per turtingi. Apatinės midijos turi tą tirštą mėsą, tarsi savo pikantišką skonį, yra priežastis tokiai gaminimo būdų įvairovei. Galite virti midijas, troškinti, suminkštinti, marinuoti ir kepti padažuose. Obov'yazkovo paruošti midijas namuose. Mes dainuojame jums, dainuokite, visi bus patenkinti. Prieš tai, pateikdami jums receptą, kaip virti midijas, žinome šiek tiek informacijos apie šį visame pasaulyje populiarų produktą.

Trochai apie midijas

Midi gausu rudų imunostimuliuojančių kalbų ir įvairių mikroelementų. Tarsi dar viena jūros dovana, midijos laikomos dietiniu produktu. Mіdії – didinga voverės talpykla. Leiskite pasakyti, kad šaldytos midijos, kurios yra natūralios, nėra tokios spalvingos kaip šviežios midijos, žvaigždės ir jų gaminimo būdas. Ale, vis dėlto tokie stebuklingi moliuskai buvo naudojami rudoms žmogaus rūgštims ragauti, pripildyti jas fosforu. M'yaso midijos taip pat yra mažai kaloringas produktas, kurį dietologai rekomenduoja, kad sumažintų spūstis. Ruošdami midijas galite ypač nesijaudinti dėl produktų valgymo, tad smarvė pas mus bus praktiška! Pamišęs, gaminimo valandą būk koks midijas, būk koks pūkas, varto saugok vietą, smarvė augo ir gyveno. Ale, nepamiršk, kokios šviežios midijos, kokios skanesnės – reikia prisiminti amžinai!

Įprasta atsižvelgti į tai, kad skaniausios midijos laikotarpiu nuo kalkių iki geltonos spalvos. Perkant jas taip pat būtina pakeisti į vagas, gražiai atrodančias ir kvepiančias. Norint iškepti midijas, be to, skaniai jas iškepti, reikia jas išsaugoti, kad moliuskai taptų gyvi. Tokiu metu midi reikia apdailinti šaldytuve, po vandens rankšluosčiu. Atminkite, kad midijos neišgelbėjo ilgiau nei tris dienas.

Jūs, pavieniui, klausiate, kokios midijos geriausiai tinka virti? Plačiausias vaizdas į midijas – arba su žaliu kiautu (dideliu), arba su melsvai juodu kiautu (dribni). Tsikavy akimirka, nepaisant visų teigiamų midijų savybių, nepamirškite gyvenimo dvoko su vandens valikliais. Robolyach yra vydpovidnі vysnovki, tapo aišku, kad daugelis jų negyvena karose.

Kaip virti šaldytas midijas.

Jei tik savo parduotuvėse galėtume turėti šaldytų jūros gėrybių. Šiam varto okremo papasakokite apie tuos, kaip tinkamai paruošti šaldytas midijas. Dėl burbuolės būtina prisiminti šios temos taisyklių šprotus.

Pirmoji taisyklė pov'yazane іz atitirpinimas. Būtina atsiminti, kad midijas atšildyti galima tik vieną kartą, nes midijos yra produktas, kurį galima džiovinti. Pirkdami vadovaukitės

Timas, kad smarvė nebūtų akla.

Dar viena taisyklė susijusi su šaldytų midijų paruošimu. Šviežiai šaldytas midijas lengviau tiesiog išvirti. Sušaldytas midijas išvirkite 5–20 plunksnų. Į puodą supilkite vandenį, pamirkykite moliuskus. Patikrinkite, smarvės dokai verda ir uždengti spyriu. Sekite, kad midijų mėsa nesuvirškintų, daugiau iš stovyklos, kaip guma. Šaldytų midijų paruošimą, ko gero, galima baigti, tereikia pagardinti prieskoniais.

Otzhe, kaip virti midijas, tiksliau, kaip virti midijas namuose

Kaip pavyzdys, stebuklingai ateina trys paprasčiausi midijų paruošimo receptai:

1. Mіdії įmetame į sūrų vandenį, lyg valandą virė, ir išverdame 10-15 plunksnų. Dėl ko pilame vandenį. Mіdії dedame į lėkštę, kaip ir turi būti, užpilame citrinos sultimis, papuošiame žalumynais ir citrinos griežinėliais. Kaip garnyras, vіdmіnno pіdіyde vіdvarny vareny blіy ryžiai. Midijų paruošimas baigtas.

2. Visgi, namų mintyse, galite paruošti salotas iš midijų. Reikės: midijų, saldymedžio pipirų, marinuoto sidro, pekino kopūsto, citrinos sulčių. Trys prieskoniai: alyvuogių aliejus, chasnik, pipirai, druska ir Tabasco padažas.

Midijos ruošiamos nuo pavasarinio virimo pasūdytame vandenyje apie 15 minučių. Potim midi dedami į lėkštę. Prieš juos kubeliais dedami saldymedžio pipirai ir cigarai. Valgome kopūstą su šiaudeliais ir dedame į salotas. Sumaišome pikantišką konsistenciją ir pagardiname alyvuogių aliejumi. Midijų salotos ruošiamos įdedant druskos, pipirų, šaukštelio, citrinos sulčių ir Tabasco padažo. Pats išbandžiau šį receptą ir likau labai patenkintas. Gyvas, nerangus ir su pasimėgavimu!

3. Geriausias būdas paruošti midijų budinką, galbūt, ceplius. Nepamirškite ir skruostų, tai šlamštas, o dėl patiekalų kalti ryžiai, o ne midijos. Norėdami iškepti plovą su midijomis, jums reikės: 700 g midijų, butelio ryžių, 40 g sviesto, morkų, cibulų, 20 g pomidorų pastos. Rinkitės prieskonius, imkite: stiprumo, lauro lapelio, pipirų, savo nuožiūra.

Plovo ruošimas prasideda nuo midijų paruošimo. Kol midijos verda, sutarkuotas morkas kartu su kauliukais aptepkite viso ilgio aliejuje. Suteikę jiems auksinę spalvą, suberkite į juos ryžius. Įpilkite 2 butelius vandens iki pradinės konsistencijos, kurioje virė midijos, išmaišykite, suberkite pomidorų pastą ir prieskonius. Khvilin šprotui įdėkite midijų prieš štamo ruošimo pabaigą. Toks plovas būriuojasi, išeisime pikantiškesnį, padarysime mėlyną. Ir netrukus, išbandydami tokią padermę, jūsų artimieji ir draugai jus šlovins. Sausainius galime pasigaminti, todėl midijas geriau išsivirti taip, patiems, kad nesugadintumėte sandėlio ir prieskonių kiekio, net jei odai žmonės turi savo pasimėgavimą.

Jei norite virti aštriai, tada virkite midijas su daržovėmis arba korėjietiškas midijas. Taip pat galite virti midijas su grietine. Visus receptus galima vartoti namuose. Žemiau papasakosime apie kainą.

Kaip virti midijas su daržovėmis?

Norėdami paruošti midijas su daržovėmis, jums reikia: midijų, jūros gėrybių pagal skonį, citrinos, cibulos, pomidorų, salotų, paprikos, chasnik ir kripo.

Smulkiai supjaustykite kauliuką ir sutepkite jį iki auksinės spalvos. Tada pridėkite prie naujų midijų, pjaustytų pomidorų ir bulgarų pipirų. Troškinkite mėsos midijas 10-15 plunksnų. Jei dažniau matote sik nuo midijų, paimkite patiekalą nuo viryklės. Midijų ruošimas iš daržovių baigtas! Dali, perkelkite, midijas į salotų dubenį, pagardinkite citrinos sultimis ir pasėliu. Galima patiekti kaip karštą, todėl atrodo šalta. Jei valgysite šaldytas midijas, tada mėsa bus elastingesnė, o jei valgysite šviežią, ji taps kaip pasimėgavimas ant gaiduko. Kas labiau tinka. Suteikite pagarbą tiems, kurie pasiruošę kepti midijas su daržovėmis, nesūdykite žolės!

Kaip virti midijas korėjiečių kalba

Mіdії, paruošta korėjiečių kalba, gali būti egzotiška, saldymedžio prieskonis. Korėjietiškų midijų paruošimui reikia: (sandėlio) 3 cibulinų, midijų. Užpilas: sojos padažas, citrinos sultys, silas, 10 g medaus, juodieji pipirai, kalendra ir muskato riešutas.

Midijų gaminimas korėjiečių kalba yra panašus į verdančiame vandenyje. 3 veislės hvilini. Po to matome juos prie sietelio ir kanalizacijos damos. Pažiūrėkime, po juodu liežuviu matome mažą žalią prosciuką. Narizaemo tsibula ir apšlakstykite citrinos sultimis. Zmіshuєmo joga iš midijų.

Kitas korėjietiškų midijų paruošimo žingsnis yra padažas. Usі іngredієnti degalų papildymui zmіshuєmo ir nabrіvaєmo ant povіlnogo ogі. Išprakaituojame su midijomis ir cibulėmis, o tada palengva kambario temperatūroje.

Trečias midijų paruošimo žingsnis, nenuostabu, yra marinatas. Otrimanu sumish dedamas prie šaldytuvo visai nakčiai. Metų šprotų odelė buvo sumaišyta su bazhana, kad mėsa pasimarinuotų tolygiai. Dėl šio skanumo midi taps sodriai sodriai ir ryškiai.

Kaip virti midijas grietinėje?

Reikės: 500 gramų midijų, 2-3 cibulinių ir 250 gramų grietinės.

Atitirpinkite midijas, bet ne iki galo. Laikas valandai, kol midijos atitirpsta, supjaustome cibulą ir aptepame. Tada į midijų kubeliuką dedame apie 10 plunksnų ir troškiname. Vrakhovuchi, scho mi gotuyemo, midijos grietinėje, tada supylėme grietinę į keptuvę ir iš karto užgesiname khvilin 5. Padavėme druskos ir pipirų.

Kaip garnyras prie midijų su grietine, tinka spagečiai. Jei norite, prie patiekalo galite pamatyti 1 šakelę pasimėgavimui. Pikantiškas!

Kaip virti midijas prieš alų

Dainuodami ką nors jums apdainuodami, kad žmonės dažnai vikrioja midijas, kaip užkandį prieš alų. Parodykime jiems, kaip skanu virti midijas prieš alų?

Tipiškas midijų paruošimo būdas prieš alų yra tse midijos chasnik padaže.

Tam jums reikia 0,5 kilogramo midijų, 20 gramų alyvuogių ir borosnos, arbatinėje, savo nuožiūra, gvazdikėlių šprotų, 1 vištienos kiaušinio trynio, citrinos sulčių ir petražolių.

Pirmasis žingsnis ruošiant midijas prieš alų yra toks. Midijas nuplauname ant nugaros, dedame į puodą ir užpilame šaltu vandeniu. Pradėkime midijas šildyti tinkamoje ugnyje, kol mėsa taps minkšta. Toli, toli, midi ir padėkite ant lėkštės galo.

Kitas žingsnis ruošiant midijas prieš alų yra tse padažas. Miltus sutepkite sviestu, tada atskieskite vandeniu ir išvirkite jame midijas. Dali dodaemo ten drastiškai pervėrė budėtoją ir maloniai jį išskleidė. Žinant ugnį ir pagardinant padažą citrinos sultimis ir kiaušinio tryniu. Jūsų midi paruoštas alui!

Neblogai eiti prie alaus su midijomis ir majonezu iš garstyčių

Paimkite midijas, majonezą čia 100 gramų, garstyčių, marinuotų paprikų, juodųjų pipirų ir stipraus. Jie davė virti midijas, viymaєte, kietas. Tada pasūdykite ir pipirai, užpilkite majonezu ir garstyčiomis, išmaišykite. Ant viršaus uždėkite marinuotų paprikų. Midijų paruošimo prie alaus procesas baigėsi!

Likusi recepto dalis, kaip virti midijas prieš alų - tse sriuba su midijomis

Jums reikės: 10 mililitrų citrinos sulčių, petražolių, midijų, chasniko ir stiprybės pasigardžiavimui, duonos trupinių (75 gramai), 1 cibulino, viršutinio aliejaus (12 gramų), viršūnėlių ir baltojo vyno (100 gramų).

Pirmasis žingsnis ruošiant sriubą su midijomis prieš alų yra išvirti midijas arti trijų plunksnų. Ant didžiosios ugnies davėme vandens, patikrinkite, dokai neužvirė iki 1 litro. Išmetamos visos midi dalys, kurios neatsidaro.

Kitas sriubos su midijomis virimo žingsnis yra virimas sviesto puodelyje su cibulais. Įpilkite sultinio, kuris yra perpildytas midijomis, duona, citrinos sultimis ir baltuoju vynu. Sriubą užvirinkite ir įpilkite dar midi, pakeiskite ugnį. Tada supilkite viršūnes ir išvirkite žalumynus, bet neleiskite sriubai virti, kad viršūnės neapdegtų.

Trečias žingsnis ruošiant midijas alui – padermės patiekimas. Midijas išdėliokite lėkštėse ir užpilkite sultiniu.

Dar geresnis yra užkandžių su midijomis prieš alų ypatumas tuo, kad vieną kartą galite užšaldyti šprotus. Jei norite, svarbu, kad užkandis būtų lengvas, o sriuba būtų panašesnė į visą pagrindinę žolę. Aišku, jogą galima nugalėti ir taip, bet užkandžio vis tiek per daug.

Kaip virti midijas ant bagatti

Turtingas kažkas iš jūsų skandavo prie jūros ir bandė virti midijas ant bagatti. „Axis“ yra vienas iš pagrindinių midijų paruošimo tokiu būdu receptų.

Kam tau reikia daug. Pagrindas: šaldytos midijos, sviestas (20 g/1 kg mėsos), časnikas (pagarbui) ir citrinos sultys. Trys prieskoniai: žalumynai, aitrioji paprika (kreida) ir stiprumas.

Midijos ruošiamos ne ant bagatti, o namuose. Medії atitirpinimas. Kol smarvė atitirpsta, reikia ištirpinti sviestą ir pamatyti smėlio laikrodį. Toliau užpilame šaldytomis midijomis, džiovintomis sumomis, druska, pipirais, dedame žalumynus ir citrinos sultis. Jei taip, mėsa marinuojama vienerius ar dvejus metus.

Mėgaukitės naujais receptais, eksperimentuokite ir jūsų gyvenimas taps šviesesnis. Pikantiškas!

Mіdії - jūros gėrybės, yakі dažnai galima rasti elitinių restoranų meniu. Nuklyskite nuo jų su tokiomis hipotekomis, kad išleistumėte daug pinigų ar net daugiau vitražų, kad galėtumėte gaminti gaminį namuose, sutaupydami bent pusę šeimos biudžeto. Ir tuo pat metu jūs žinote, kaip namuose gaminti midijas. Jei nežinote, kaip teisingai išsirinkti midijas, kaip paruošti šaldytas midijas, nuvalyti gaminį ir patiekti ant stalo, žemiau pateikta informacija skirta jums.

Sauja šprotų apie jūros gėrybių žievę.

Midijos, kurių kaina jau yra puiki žmogaus organizmui.

1. Pirma, midijos yra nekaloringas ir kartu gyvybingas produktas, kurio vazai neužtenka, bet jis gyvena iki galo. Prieš kalbą midijų kalorijų kiekis mažesnis, mažesnis krevetės, kurių dažnai būna meniu, tyliau, kas blogiau.
2. Kitu būdu pastato jūros gėrybės didina žmonių lytinę ir potenciją.
3. Trečia, mėsiniuose moliuskuose, nors angliavandenių praktiškai nėra, tada yra didelė korino rasos baltymų koncentracija, omega 3 riebalų rūgštys, vitaminai E ir B grupės, kalcis, jodas ir kiti svarbūs elementai.

Kaip išsirinkti tinkamą produktą

Šiandien midi kavinėse ir restoranuose kaina per didelė, o ašis, kurių parduotuvėse jūros gėrybių galima nusipirkti daug pigiau, bet kam svarbu žinoti, kaip teisingai išsirinkti, atšaldyti ir virti. Apie tse tik dabar.

Kaip teisingai pasirinkti moliuskų mėsą:

1. Pirkdami jūros gėrybes stenkitės pirkti šaldytas, o ne šviežias. Atminkite, kad šviežios midijos išsaugomos ne ilgiau kaip dvejus metus.
2. Rinkdamiesi prekę atidžiai apžiūrėkite kiautus, pirkite tik sveikus ir be susmulkintų vėžlių.
3. Kvapas. Galima priimti vyną, jūrinį, jodinį. Nepriimtina, kad kvepėtų midi, arba įtariama, kad perkant, gali būti, kad smarvė jau buvo užtraukta arba paimta neteisingai.
4. Lukštai yra kalti dėl buti schіlnymi, vіdkrivatisya z seroznym zusillyam, yakshcho zumily lengvai її vіkriti, todėl jūros gėrybės yra pasenusios.
5. Jei perkate išvalytą moliuskų mėsą, ji gali būti gražiai atrodanti ir elastinga, išdžiūvę egzemplioriai ar susiraukšlėję bus pasenę, o galima užsegti užtrauktukais ir tada sušaldyti.
6. M'yasa midi spalva gali būti šviesi, praktiškai balta. Jei prieš jus yra geltonos spalvos gaminys, kalbėsite apie tuos, kurie jau žinojo, kaip atšildyti ir vėl užšaldyti.

Produkto atitirpinimas

Kaip teisingai atšildyti midijas, kad smarvė išgelbėtų jų godumą?

Tam reikia užpilti šaldytas jūros gėrybes šaltu vandeniu, kad mėsos lukštų ūsai būtų visiškai panardinti į vandenį. Duokite gerti, kol produktas atitirps, išpilkite iš jo visą vandenį, nuplaukite, nuvalykite ir galėsite virti.

Pastaba! Atitirpdžius midijas, jas būtina išvirti dubenyje, kad šiose jūros gėrybėse būtų lengva sodinti ir dauginti mikroorganizmus. Šviežioje, atrodančioje sušaldytoje, vėžliai ir moliuskų mėsa išsaugomi ne ilgiau kaip 1,5–2 metus.

Kiek laiko virti nuvalytas šaldytas midijas?

Trivalo terminis midi apdorojimas yra geriausias, kad nesmirdėtų, kitaip jis tiesiog eikvoja savo jėgas, o skonis taps sausas arba guminis. Moliuskų mėsai ruošti reikia paimti ne daugiau kaip 7 plunksnas, priklausomai nuo produkto dydžio.

Kaip valyti midijas

Išmokite paprastas midijų valymo taisykles.

Atitirpinę ir pašalinę visus įtrūkusius ar įtrūkusius apvalkalus, gaminį užgesinkite.

M'yaso eina į pagalbą peiliu (kevalas atsidaro ir iš jo išauga midijos), tada iš jo pašaliname dumblius ir nuplauname po šaltu vandeniu piscoje ir kituose zabrudnen.

Tuo pačiu žinote, kaip gaminti šaldytas midijas ir kaip namuose gaminti jūros gėrybes, šviežias ir skanias. Žemiau yra cikavih receptų kopija.

Paruoštas pikantiškas ir kvapnus julienne su midijomis ir orkaite. Strava išeina gražus, šventas, sitnaya, užpildytas rudomis kalbomis, vardiškai kvepiantis.

Kokių ingredientų jums reikia:

• - 250-300 gr. moliuskų mėsa;
• - 300-350 ml. riebalų viršūnės;
• - 200 gr. šviežia kepykla;
• - 70-100 gr. tėvas;
• - shmachok (40-50 gramų) colio sviesto;
• - 30-40 gr. rasos olії;
• - džiūvėsėlių krekeriai pivsklyanki;
• - kviečių borosno pora šaukštų;
• - Prieskoniai jūros gėrybėms.

Kaip paruošti šaldytas midijas, nuluptas, kroko receptas.

1. Orkaitės nuplaunamos, supjaustomos lėkštėmis, apliejamos alyvuogių aliejumi, kol paruoštos (khvilin 7-12).
2. Pievos, kaip dvokia kriauklėse, išvalomos, pasūdytame vandenyje išverdama 5, daugiausiai 7 plunksnos.
3. Paskrudinkite keptuvę, įpylę gabalėlį alyvuogių aliejaus. Vsipayemo borosno, sutepti, kol neliks karamelės spalvos.
4. Kol šernas ištaisys prieskonius, stiprumą, viršūnes ir nuolat pomishyuchi, virkite ant tinkamos ugnies, kol trochos sandėlis sutirštės.
5. Padažas, kuris yra viishov, naujajame, į kalbą, už bazhannyam, galite pridėti arbatinį šaukštelį, plakti su vyno taure iki taško.
6. Kalniečiai ima arba formeles julienai, ištepa jas verškovu arba liepą savo alyvuogėms, gurkšnoja kraštus džiūvėsėliais.
7. Padarykime grybus rutuliais, prakaituokime midijas, užpilkime visą grožį padažu, o žvėriui sutarkuokime sirką. Prieš kalbą, sere, kartais galite imtis lydymosi, bet su kietomis veislėmis jis išeis skanesnis.
8. Į įkaitintą orkaitę dedame savo riestas midijas ir kepame 200 laipsnių kampu 10. Atsirado smėlėta, kad tirpsta ir ponas džiūsta.

Paruošta julienne porcijomis patiekiama tiesiai pas kalnakasius, kurie pradėjo gerti.

Korisnos džiaugsmas! Kaip pasirinktis, tsієї stravi krosneles galima iš naujo sutepti tsibuleya.

Kaip virti šaldytas midijas prie kriauklės

Kaip paruošti šaldytas midijas vėžliams, tai dar paprasčiau, vienu metu, vienas toks receptas, kuris visada suteiks jums skonį. Gaminimui jums reikia mažiausiai produktų ir mažiausiai valandos, o žolė pasirodys dar skanesnė ir patrauklesnė, o dar pikantesnė.

Norėdami paruošti, jums reikia:

• - Moliuskai prie kiautų - 2,5 kg.
• - Citrina - viena maža.
• - Vanduo - 1-1,2 litro.
• – Stiprumo, prieskonių pagal skonį.

Kaip paruošti lukštus:

1. Sušalusios kriauklės 40 minučių nuleidžiamos į šaltą vandenį, po to šepetėliu iš šonų nuvalomos ir nuplaunamos. Būkite pagarbūs, jei kriauklės atidarytos ar įskilusios, jas muškite.
2. Iš citrinos virkite nedideliame puode ar troškintuve, įpilkite šalto vandens į naują, prieskonius ir stiprumą, sumaišykite tėvynę.
3. Padėkite lukštus savo citrinų sandėlyje, uždenkite dangtį dangčiu, padidinkite vidutinę ugnį ir kepkite moliuskus penkis kartus nuo užvirimo momento.
4. Grybus tvarkingai atidarykite lėkštėje.
5. Patiekite midijas, kai tik jos bus paruoštos. Ant chastuvannya galite apšlakstyti sojos padažu arba gurkšnoti saldymedžio paprika. Į vidurį galima įdėti citrinos skilteles, susukti į vamzdelį ir pomidorą su trupučiu pabarstyti ar petražolėmis.

Pastaba! Atplėšę citriną, iš naujo atidarykite ploną žiedelį, kad papuoštumėte savo stravą.

Korisnos džiaugsmas!

• Dar skaniau gali pasimėgauti midijomis, pavyzdžiui, citriną pakeisti vandeniu, kad įpiltumėte daugiau sauso vyno. Spіvvіdnoshnja vyno atveju tas vodi gali buti vienas prie vieno.

Medії, kaip virti šaldytas midijas užpilame padaže

Norėdami išsausinti midijas, jūros gėrybes reikia maudyti vėžliams ir tuo pačiu metu galite paimti geriausius egzempliorius.

Būtina paimti:

- Viršutiniai (tipas 25% riebumo) - 300 ml.

- Vidutinė nevalyta - 1 kg.

- Lauro lapas.

- Kietas ponas - 60-70 gr.

- Seras Vershkovy minkštas - 130 gr.

– Laikrodininkas valdančiajam teismui.

- Oliya Vershkove - 30 gr.

– Pipirai, ar tai būtų prieskoniai, žolelės, stiprūs.

– Šaukštas nuobodus.

Kaip virti šaldytas midijas vėžliams, krokų receptas:

1. Mіdії atitirpinkite, vіdvariti p'yat khvilin, vynyat z karšto vandens dubenyje ir ruošdami padažą susmulkinkite maistą, kad smarvė neatvėstų. Tinka tik kriauklės, kurios suskilinėjo, reikės išmesti.
2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, supilkite į naują borošą, sutepkite 5-7 kvilinus ir tada supilkite į visas laikymo viršūnes.
3. Dali į keptuvę suberiame minkštą sūrį, suberiame prieskonius, viską išmaišome ir pakepiname porą šaltų.
4. Trys kieti sūriai ant trečio, pakoreguoti pagal ingredientų tirpalą padaže, sumaišyti, kreivai uždengti ir tikrinti, kol suyra.
5. Vіdkrivaєmo medії, užpilkite juos išvirtu karštu padažu ir galėsite patiekti ant stalo, papuošdami, pavyzdžiui, smulkintais žalumynais ar žaliomis šakelėmis. Puikus garnyras prie jūros gėrybių, kepkite tokiu būdu, tapkite ryžiais.

Paklausk virėjos!

Chi nepabėgo paruošti žolės? Nesiginčyk, klausk manęs asmeniškai.

Midijos, kaip kepti šaldytas midijas orkaitės lukštuose

Ingridientai:

• - Nevalytos midijos - 1,5 kg.
• - Pomidorai - 2 vnt.
• - Duona (sausa), galite pamušti duonos trupinius - 2-3 vnt.
• - Pora gvazdikėlių budėtojų.
• - Oliya alyvuogės (roslinna) - 1,5 šaukštai.
• - Petražolės, gvazdikėliai, stiprūs pipirai.

Kaip virti midijas mushli orkaitėje, pokrokovo receptas:

1. Moliuskų mėsa kepama, kol bus paruošta, kol atsidarys lukštai.
2. Paruošti mushli perkeliami į lėkštę, paimant nuo jų viršutinę kėdę. Rezultate mėsa gali būti matoma, ji gali gulėti ant vienos vėžlio dalies. Leiskite produktams atvėsti.
3. Susmulkiname petražoles, įdedame stiprybės, pipirų, gvazdikėlių, sutarkuojame ant grotelių be pomidorų žievelės, duonos krikhti (duonos gabalėlius triname ant tarkuoto trintuko), oliiją arba alyvuoges, sumaišome. Pagarba! Jei turite tankų sandėlį, trochus galite ištirpinti virintu vandeniu.
4. Deko ištepama aliejumi, tolygiai užtepama ant visų jo kevalų, žvėries oda kreiva su šaukštu pomidorų sumos.
5. Zapikaemo patiekalas Khvilin 12 180 laipsnių. Iš karto po zapіkannya patiekiame ant stalo jūros gėrybes, vytindami jas puikaus patiekalo šone ir gurkšnodami ant žalumynų.

Kaip virti šaldytas midijas su lukštais

Dar vienas geras, švediškas ir paprastas receptas, kaip iškepti mushli šaldytas midijas.

Norėdami paruošti, imame:

• - M'yaso moliuskiv prie kriauklių - 1,5-2 kg.
• - Galvutė maža arbatinukui (galima pasiimti granuliuotą).
• – Citrina maža.
• - Krūva petražolių.
• - Oliya Vershkove - 50-70 gr.
• - Pusė butelio riebalų viršūnėlių.
• - Specialūs pasiūlymai.

Kaip virti midijas mushuose, pokrokovo instrukcijos:

1. Nugrimzta į vіdvarіt šalia vandens, sumaišyto su citrinos sultimis ir slenksčiu. Vos tik atidaromos kėdės, prekė atkeliavo pristatymo valandą.
2. Paruoštos jūros gėrybės dedamos į keptuvę, nuimant viršutinę košės dalį nuo midijos odos.
3. Supilkite trečdalį butelio vandens, įpilkite aliejaus | aliejaus |, prieskonių ir auginkite žolę sandėlyje netoli hvilino.
4. Į keptuvę įdėkite dubenį su jūros gėrybėmis, sudėkite viršūnes į masę, uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol padažas sutirštės.
5. Jei viršūnės nusileidžia, perkelkite midijas į indą ir patiekite karštas ant stalo.
6. Ant lukštų galima užpilti padažo, kuris pilamas į keptuvę, sumaišant su smulkintais žalumynais, grietine su petražolėmis.

Pastaba! Prieš sandėlį padažą galima dėti dalimis, ale be odelių, pomidorų. Skanu išeiti ir gražu patiekiant.

Midijos pomidorų padaže

Strava išeina pikantiška, neymovirno patraukli išvaizda, net pikantiška.

Būtina paimti:

• - 1 kg. midijos;
• - 4 laikrodininko gvazdikėliai;
• - Pomidorų padažas (galite naudoti kečupą arba šviežius pomidorus) - 200 ml.
• - Citrina (su puse mažo citruso).
• - 3 šaukštai alyvuogių arba rozmarinų alyvuogių.
• - Petražolės, sezonas.

Kaip dažnai gaminti maistą su jūros gėrybėmis:

1. Koplytėlę išvalome, iš želdinių iš karto išpjauname sausai, Kriaukles gerai nuplauname, nuvalome, dedame į keptuvę, pripilame vandens, verdame, kol pakils smarvė. Pomidorų pasta skiedžiama vandeniu, kečupo skiesti nebūtina. Taip pat jie paėmė šviežius pomidorus, juos reikės slinkti į mėsmales, paėmus odą priekyje.

Prie keptuvės pilame alyvuogių aliejų, smėlio laikrodį apmokame prieskoniais, aptepame.

Prieš koplyčią, kai tik prisigėriau, supylėme į pomidorų sandėlį, su puse mažos citrinos ir apipjaustytomis petražolėmis, sumaišome. Dėl bazhannyam, norint paragauti svetingumo ir pikantiškumo, į padažą rekomenduojama įberti čili pipirų.

Kai tik pomidorų padažas pradeda virti, savo jūros gėrybes dedame į naują (lukštai mažiau kepa). Ant puoduko troškintas šprotas khvilin (3-5).

Kai tik būsite pasiruošę, joga tiesiai iš keptuvės, patiekite karštą ant stalo su kokiu nors garnyru arba be jo.

Kaip teisingai їsti žiniasklaidą, vaizdo įrašą

Pasaulyje populiarūs šiaudeliai iš midijų, ne visi žino, kaip teisingai valgyti šį jūros skanėstą.

1. Midijos turi visko, krim vėžliai. Kai jis nezapіkaєtsya produkto, virkite arba sutepkite.
2. Prieš implantuojant egzotišką jūros skanėstą, jogą reikia išvirti, tada mėsa ištraukiama iš lukšto, o tada jogą galima pamirkyti padaže arba tiesiog valgyti jau paruoštą be padažo.
3. Paruoštas midijas laikykite pagarbiai šviežias, neatimkite iš jų taupymo rytoj ar dieną. Atminkite, kad pasenusios jūros gėrybės gali sukelti rimtą apsinuodijimą.
4. Šį jūros skanėstą galite valgyti su šakute, šaukštu arba su kiniškais pagaliukais. Čia viskas pasenę kaip pas tave.

Prieš pirkdami jūros gėrybes, atminkite, kad esate alergiški, o moliuskų mėsos nerekomenduojama tausoti alergiškiems žmonėms ir žmonėms, turintiems problemų dėl užspringimo krauju.

Dabar jūs žinote absoliučiai viską midijos, kaip paruošti šaldytas midijas, valyti, aptarnauti. Liko vos kelios jūros gėrybės, o zdivuvati stebuklingai pikantiška ir purvina ruda jų namų ūkio ir svečių dalis.

Kaip virti šaldytas midijas Kad prieš Kūčių stalą iš jų sukurčiau skaniausias salotas ir su kuo išsaugoti jų rudus ir pikantiškus skonius, atsiprašau už šią statistiką. Midijų galios korisnai jau seniai žinomi ir šmeižiami tuo, kad mėsinėse midijose gausu visaverčių baltymų ir jos keršija už nereikšmingą riebalų ir angliavandenių kiekį.

Taip atrodo Juodosios jūros midijos

Jei norite mėgautis mėsos midijomis, atspėkite pikantiškų jūros rūšių ribi mėsą arba išvirkite uogienę, arba padėkite ją taip, kaip jas verdate.

Paimkite viską iš midi, m'yaz, mantijos ir žarnų. Ale, prieš gyvuojant tiek šviežias, tiek šaldytas midijas, būtina jas kruopščiai išvalyti nuo jūros purvo, dumblių ir piskos.

Kaip paruošti šaldytas midijas. Vaizdo įrašas

Mіdії atkeršyti už daugybę amino rūgščių, kurios būtinos mūsų organizmui. Tokių kaip triptofanas, kurį mūsų organizmas sintetina serotoniną ir melotaniną, mums reikia laimingam gyvenimui be baimių, nerimo ir depresijos.

Be to, į m'yasі midijos mіstya nezaminnaya aminorūgšties metionino. Vaughn mūsų organizmas nesunaikina, bet mums būtina sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, pabarstyti kepenų robotus ir pradėti iš naujo, kaip triptofanas, kad padėtų kovoti su stresu.

Be to, metioninas yra geras veidas sergant latako ir dvylikapirščių žarnų ligomis.

Taigi žiūrėkite m'yaso (m'yaz), midijų mantiją ir vidurius. Visiškai tikrai ir patraukliai.

Be to, tirozinas – amino rūgštis, įsikūrusi pačiame pasaulio viduryje, todėl myliu pačias mieliausias moteris, norisi sulieknėti, vyno šukės mažina apetitą ir keičia riebalų kiekį organizme.

M'yaso midijos vartoti B grupės vitaminus - B1, B2, B6, PP. Ši vitaminų grupė taip pat padeda mūsų ramesniam ir ramesniam gyvenimui be neurozių ir su jomis susijusių širdies-kraujagyslių bei latakų-žarnyno sistemų ligų.

Kaip paruošti šaldytas midijas. Kaip išsirinkti midijas

Medії užšaldyta Juodoji jūra pakuotėje. Atvežtas Juodojoje jūroje ir užšaldytas Ukrainoje ir pirktas Far Skhod

Pirkdami šaldytas midijas atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

• Prieš smarvę, grobis padengtas plonu krizhanoy glazūros rutuliu be sniego purvo. Neverta kalbėti apie tuos, kurie geriau už viską nebuvo atitirpę ir vėl nesušalę. O po krizhanoyu glazūra smarvė neoksiduota. Tobto їх pasimėgavimas netampa „iržaviško“ naujakurio pasimėgavimu.
• Šaldytų midijų kvapas kyla dėl kasdieninio kvapo, arba smarvė – dėl žuvies kvapo.
• Jei laikmena yra supakuota į vakuuminę pakuotę, galite persvarstyti, jei tik smarvė nesusiūta paruošimo ir saugojimo ant pakuotės terminui. Per pakuotę galite sužinoti ir įvertinti nuostabią midijų išvaizdą.
• Supakuotą medії geriau paimti, nuleisti į vagą, nes vakuuminis pakavimas leidžia sutaupyti daugiau skonio ir tikros galios.

Kaip paruošti šaldytas midijas. Pirminis apdorojimo etapas

• Atitirpinkite midijas, perkeldami jas iš šaldiklio į šaldytuvą, kurios temperatūra +2 - +5 laipsniai, pašalinkite kvapą, tinkamai atitirpinkite tiesiai pakuotėje.
• Užšalę viduriai kruopščiai nuplaunami drušliake po šalto vandens srove, priešais jūros dumblius, smėlį, vėžlius ir kitas nenatūralias jūros dalis.
• Midijose, ypač didelėse, matosi žarnos. Lengviau matyti visas vidų, įskaitant vidaus organus, žarnas, šliužą, lytines liaukas, palikus tik mantiją ir dvi gleives, kurios turi užpildyti kėdes. Pivdenno-Skhidniy Asia turi viską, ir viskas yra brangu žmogaus kūnui.
• Duodame vandens.

• Robimo midijų blanširavimas porai, o ne verdančiame vandenyje, kad blanširavimas porai leidžia išsaugoti visas midijų galios vertybes ir tokiu būdu su vandeniu gauname mažiau mėsos iš midijų, o tai taupo medaus skonis. Tam į keptuvę supilkite nedidelį kiekį vandens, užvirinkite, į verdantį vandenį suberkite pusę cibulo vidurinės galvutės, pipirų žirnelius, du vidurinius lauro lapus. Leiskite marinatui užvirti 5 plunksnas.

• Paruošdami gaminius porai, sudėkite juos į vieną dubenį, paruoškite midijas ir sudėkite į puodą ir uždarykite dangčiu. Blanšavimas 15-20 sruogų ruožu.
• Iš keptuvės išblanširuojame midijas. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Kaip paruošti šaldytas midijas. Midijų ruošimas salotoms

• Aš gavau midi ant vidurinių shmatochki už alyvuogių sutepimą su raibuliuojančia cibulia.
• Midijų purtymo valandą, norėdami pagerinti jų pikantiškumą, o pupelės netirštėti ant dantų, galite dar kartą kruopščiai išvalyti jų vidų kaip šunį, mulą, purvą ir kitas dalis už pinceto ir net dreba šalta srove. Nors Japonijoje, Kinijoje ir Korėjoje vietinei žarnyno disbakteriozei gydyti naudojami midijų vidus, o juose esančių fermentų lukštai apdorojami savaime fermentais (profesorius L. L. Logunovas).

• Ant keptuvės pilame alyvuogių aliejaus ir įkaitiname.
• Sudėjau į verdantį olya dribnoshinkovanu tsibula. Aš atnešu jogą į aiškią viziją, periodiškai pomіshuyuchi.
• Į keptuvę dedame midijų mėsą. Lengvai aptepkite jį 7-8 sruogų ruožu, nuolat maišydami medine mentele.
• Keptuvę nukeliame nuo viryklės ir atvėsiname tiesiai keptuvėje.

• Midijų mėsos gaminimas su vikoristu įvairioms salotoms ir kitoms pikantiškoms bei rudoms žolėms ruošti.

Salotų su midijomis receptai:
Salotos su midijomis receptas Petr de Cril'on "Petro I valtis"

Kūrybinės sėkmės jums ir jūsų artimiesiems visose veiklos srityse, ypač ruošiant pikantiškas žoleles iš riešo ir jūros gėrybių!

Shiro Vash, Petras de Cril'onas