Baklažanų ir pomidorų receptai yra sklandūs ir skanūs. Pokrovy receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašu

Šis nuostabus receptas tikrai taps vienu mėgstamiausių jūsų vasaros kulinarijos kolekcijoje. Daržovių karalius – baklažanas, atsisėdęs su kunigaikščiu – pomidoru, lordu – čašniku, princu – saldžiuoju pipiru ir baronu – cibulu, jie sukuria nuostabią pasimėgavimo ekstravagantiją. . Sodrumas, aromatas, švelnumas ir sultingumas – viskas meistriškai susipina viename patiekale. Tokią žolelę galima vadinti troškiniu ar soti – kam tada tai rūpi? Adje dešinėje yra visai ne pavadinime, o pasimėgavimu, kuris suteiks tikrą pasitenkinimą kitiems.

Troškinti baklažanai su pomidorais keptuvėje – tai žolė, kuri gali veikti kaip garnyras arba kaip pati savaime. Tokiame troškinyje labai mažai kalorijų, o tai puikus pasirinkimas tiems, kurie stropiai prižiūri savo vagoną. Tačiau, kai reikia gauti pakankamai maisto ir gyvulių, tai vaidina svarbų vaidmenį kiekvieno žmogaus mityboje. Stebuklingą žolę labai lengva paruošti naudojant visas puses. Norint sukurti šį kulinarinį šedevrą, nereikia vadintis virtuvės šefu, peiliu ir keptuvėje kaitinti paprastą vyną.

Smak informacija Draugas: cukinijos ir baklažanai

Ingridientai

Baklažanai – 350 g (1-2 vnt.);
Pomidorų mėsingi stigliai – 200 g (1-2 vnt.);
saldieji pipirai - apie 1 vnt.;
Cybula ripchasta - 1 vnt.;
Chasnik – 2 chastiches;
Druska, prieskoniai - pagal skonį;
Šviežios petražolės - baklažanams;
Oliya - 50 ml.

Kaip virti baklažanus, troškintus su pomidorais ir per valandą

Daržoves po jų paruošimo būtina gesinti. Tada nedelsdami nuplaukite baklažanus ir nupjaukite uodegas, kurios auga iš abiejų vaisiaus pusių. Supjaustykite avies odą ir supjaustykite maždaug 0,5 cm storio griežinėliais, mėlyną sudėkite į gilų indą ir sietelį. Uždenkite vaisius 20 minučių. Po to kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Taigi visa druska teka, o kartu ir kartumas iš jos kyla. Išmeskite vaisius ant padėklo ir papildykite. Stiklas geros būklės.

Nuimkite odelę nuo baklažanų, susmulkinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Saldžiąją papriką nulupkite nuo minkštimo ir stiebo. Daržovių puseles nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.

Dabar šiek tiek pomidorų. Juos reikia nuplauti, išimti šerdį ir supjaustyti maždaug 2 cm dydžio kubeliais.

Gilioje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Sudėkite į dubenį ir teptuku retkarčiais pamaišydami iki auksinės rudos spalvos.

Į tsibulą įpilkite saldžiosios paprikos šiaudelių. Viską iš karto sutepkite dar keliais sviesto gabalėliais. Iškepusias daržoves išimkite iš keptuvės ir sudėkite į indą.

Į keptuvę įpilkite dar šiek tiek alyvuogių aliejaus ir sudėkite baklažanus. Sutepkite ingredientą, kol pasirodys aukso rudos spalvos. Keptuvės neuždenkite dangčiu, kitaip nepasieksite plutos, o baklažanai taps minkšti ir subyrės toliau apdorojant.

Sudėkite pomidorų kubelius iki mėlynos spalvos. Daržoves atsargiai išmaišykite medine mentele.

Per vynmedžių krūvą pomidorai yra atsakingi už tai, kad gautų daug sulčių. Kai jis bus paruoštas, prieš tepdami į keptuvę įpilkite raudonųjų pipirų.

Dar kartą sumaišykite daržovių mišinį medine mentele. Troškinį pagardinkite mėgstamais prieskoniais. Per šlapią baklažaną išvirkite prieskonių kiekį. Neteko gesinti ryškių daržovių asorti.

Burbuolei uždenkite keptuvę dangčiu ir sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos. Kai atėjo laikas troškinti, kada reikia gesinti troškinį? Ši procedūra trunka nuo 15 iki 20 minučių. Atsigulkite valandą, priklausomai nuo daržovių dydžio. Po 15 minučių atidarykite dangtį ir įdėkite (per presą) į keptuvę laikrodį, kurį vėliau reikės išvalyti. Baklažanams suberkite smulkiai pjaustytų petražolių.

Sėkmės, bet labai atsargiai, sumaišykite daržovių asorti. Supilkite ant paruošto pikantiško troškinio po pluta, ant kepsnio 5 minutes.

Su prieskoniais ir pomidorais troškinti baklažanai yra pasiruošę kiekvienam suteikti nepamirštamo pasimėgavimo. Patiekite patiekalą ant stalo bet kuriuo metu, su garnyru arba be jo. Skanus!

Riebalais pateptų baklažanų su chasnik ir pomidorais paruošimo receptai

Iš Indijos atvežtas baklažanas nereikšmingai valandai buvo atimtas neįkainojamų nuopelnų. Mažiau nei prieš pusę amžiaus jie pradėjo virti ir virti. Jauni, prinokę, aromatingi vaisiai turi neįkainojamos naudos žmogaus organizmui.

Baklažanų pluta

Geriausia tai, kad baklažanai – visai ne daržovė, o apvali ir susukta uoga. Mums pažįstami tamsiai violetiniai vaisiai yra meiliai vadinami „mėlynaisiais“, tačiau iš tikrųjų yra ir baltų uogų, plačiai paplitusių daugiausia Amerikoje ir Australijoje.

Baklažanai – ne tik pikantiškas, bet ir rudas produktas. Visi žino apie teigiamą poveikį skolio-žarnyno trakto ir širdies ir kraujagyslių sistemos darbui. Mėlynųjų išskirtinumas yra tas, kad iškepęs iškepęs kremas, smarvė žymiai padidina hemoglobino kiekį kraujyje.

Produkte yra būtiniausių žmogaus organizmui elementų:

Zalizo;
Kalis;
kalcio;
fosforo;
Magnis;
Varis;
Vitaminai: C, PP, grupė Art.

Reguliarus mėlynių ežių buvimas padeda pašalinti cholesterolio perteklių, o šios uogos turi baktericidinę galią.

Produkte taip pat yra solanino. Ponai žino, kad būtent šis elementas suteikia pernokusiems vaisiams kartaus skonio. Tokių baklažanų auginimas jokiu būdu nekelia grėsmės žmogaus sveikatai, tačiau reikia imtis mažų gudrybių, kaip tinkamai paruošti vaisius prieš verdant ir užtikrinti kartumą.

Kaip teisingai pasirinkti gaminį ruošimui

Kaip ir visas daržoves, vaisius ir uogas, vaisius ir baklažanus maisto ruošimui geriausia rinktis jaunus. Kad ir kokie smirdantys būtų vyresnieji, jie tampa grubesni. Pernokusio produkto minkštimas virsta kieta pluoštine pasta. Uogos darosi vis kartisesnės ir nenatūralesnės.

Šiltai, kad baklažanus būtų galima paruošti žiemai, kaip ir riebalais pateptas cukinijas, susuktas į lukštą. Baklažanus taip pat galite užšaldyti supjaustę storais gabalėliais, o visiškai atitirpusius virti pagal savo skonį: ant grotelių arba keptuvėje.

Kaip pasirinkti tinkamą produktą ir įvertinti baklažaną? Tai tikrai paprasta - tik šiek tiek. Oda yra vienodos spalvos, lygi, elastinga ir blizgi. Vaisiai nekalti dėl lengvumo ir minkštumo, jau nekalbant apie poringumą ir stambią minkštimą. Dėmių buvimas ant paviršiaus yra nepriimtinas. Be to, svarbu daug dėmesio skirti vaisiaus stiebui, jis gali būti šviesios spalvos. Jei raugintos rudos, galima sakyti, kad uogos jau seniai skintos ir nėra šviežios.

Mažos gudrybės: kaip tinkamai paruošti baklažanus prieš gaminant

Baklažanų kepimas su chasnik yra daugelio virėjų ir profesionalių virėjų mėgstamiausias kulinarinis receptas. Paruošti tokią žolelę labai paprasta ir greita, tačiau norint, kad ji būtų dar skanesnė, reikia žinoti mažąsias produkto paruošimo paslaptis.

Kaip įveikti kartėlį

Jei mažasis mėlynasis vis tiek pasirodė kartaus ir pernokęs - nesijaudinkite. Yra vienas labai paprastas ir efektyvus būdas atsikratyti nemalonaus skonio. Kaip minėta anksčiau, baklažanų hidratacija atsiranda dėl juose esančio elemento solanino kaupimosi. Kartumo lygį galite nustatyti laižydami minkštimą.

Norint pašalinti solaniną iš gaminio, reikia supjaustyti šmato, pašalinti druską ir palikti tokioje formoje 20-30 minučių. M'yakush leido sik, kuris geriau ne vikorist į ežiuką, o tiesiog nuvyti. Po to drabužius nuplaukite po tekančiu vandeniu. Jei norite uogas šiek tiek labiau pakartinti, tiesiog pamirkykite jas pasūdytame vandenyje ilgam ir nemalonus skonis išnyks.

Ar reikia nupjauti odą?

Daugelis žmonių suprato, kad virtas mėlynes sunku valgyti per storą odelę, kitaip pernokę vaisiai bus prarasti. Jaunos baklažanų uogos turi ploną, minkštą ir natūralią odą. Kaip valgyti maistą: pjaustyti ar nepjaustyti, palikite jį kitam gaminimo būdui.

Jei ruošiatės paruošti ikrus iš baklažanų ar ajapsandalų, galite pašalinti odą. Jei produktas išsitepė ar iškeps, tada nuogas minkštimas pavirs į tyrę, todėl odelę geriau nuimti.

Kaip tinkamai sutepti alyvą

Paprasčiausias baklažanų paruošimo būdas – juos kepti keptuvėje su nailonu ir alyvuogių aliejumi. Tačiau yra problema: produktas jį sugeria kaip kempinė. Šalis tampa dar storesnė, o figūrai tai tampa problema. Norint tinkamai ištepti pjaustytus puodelius, rekomenduojame naudoti nepridegančią keptuvę, o ne pilti aliejaus į keptuvę, o paviršių aptepti konditeriniu šepetėliu.

Kitas veiksmingas būdas pašalinti riebalus – prieš tepant gabalėlius suvynioti į smėlio dėžę. Geriausias būdas yra kepti ant grotelių arba kepti orkaitėje, tada žolė atrodys tikrai pikantiška ir dekadentiška.

Pagrindiniai gaminimo su chasnik būdai

Časnikas yra didžiausias baklažanų sąjungininkas. Šie du produktai idealiai valgomi vienas po kito ir skonis kaip įsimintina žolė. Receptų nėra, tačiau tarp jų galite pamatyti tris pagrindinius paruošimo būdus:

Smazheni;
Kepta;

Baklažanų su chasnik paruošimo receptas

Tai yra paprasčiausias ir pažangiausias būdas. Tokius receptus dažniausiai modifikuoja ingredientai, o gaminimo principas prarandamas – vietoj tepimo. Šiuo atveju tai ne tik keptuvė, bet ir grilis ar šašlykinė.

Galite pamatyti pagrindinius pasiruošimo etapus:

Mėlynus supjaustykite skersai apskritimais arba supjaustykite griežinėliais, kad pašalintumėte ovalius gabalus;
Juos galima mirkyti pasūdytame vandenyje, apvolioti burokėliuose arba mirkyti kiaušiniuose, išplaktuose su prieskoniais;
Keptuves, groteles ištepkite alyvuogių aliejumi arba iešmelius;
Patiekite su chasnikov padažu, kurio pagrindą sudaro grietinė ir majonezas.

Kitas populiarus receptas ruošiant baklažanus su pomidorais ar sūriu. Pomidorų tepti nerekomenduojama, smarvės skeveldros ištirps formoje ir duos daug vandens. Šviežių pomidorų gabalėliai gali būti lengvai dedami ant riebalais išteptų mažų mėlynų pomidoriukų. Galite įpilti švirkšto į grietinę ir chasnikovą ir paruošti baklažanų suktinukus arba tiesiog sumaišykite įdarą į padažą.

Kepama orkaitėje

Jei norite kepti, ant lakšto sudėkite griežinėliais pjaustytus baklažanus ir sudėkite įdarą. Labiausiai paplitęs pasirinkimas yra sire, chasnik ir majonezas. Visi ingredientai kepami orkaitėje 15-20 minučių. Taip paruošti mėlynieji bus skanaus sausainių skonio, o prieskoniai išsiskirs.

Mėlynieji ikrai

Ikrų virimas yra populiariausias ikrų konservavimo būdas. Taip paruošti žiemai jie taps skaniausiu pikantišku užkandžiu prieš bet kokį garnyrą.

Ikrų paruošimo iš baklažanų receptai reikalauja įvairių ingredientų. Galite dėti bet kokių daržovių pagal savo skonį, pavyzdžiui: cibulų, morkų, žalumynų, pomidorų. Lengvai aptepkite visus produktus, tada gerai troškinkite, kol suminkštės. Šie ikrai dar skanesni žiūrint šalti.

Maišelis

Baklažanai su časniku yra odos dangos vainikavimas, paruošime nėra nieko ypatingo. Produktas ne tik turi gerą skonį, bet yra nepakeičiamas žmogaus sveikatai. Matyt, virti baklažanai nepraranda plutos ir išlaiko savo skanumą.

Vaizdo įrašo receptas: baklažanų paruošimas su chasnik ir pomidorais

Paruoškite visus produktus pagal sąrašą. Pasirinkite vidutinio dydžio baklažaną, išmaišykite ir nusausinkite. Po to baklažanus perpjaukite į dvi dalis, odą supjaustykite griežinėliais, kaip parodyta nuotraukoje. Jei baklažanai karšti, druską nusausinkite, palikite 15 minučių, tada nuplaukite ir išdžiovinkite.

Saldžiosios paprikos yra vibruojančios mėsingos, pikantiškos, kvapnios. Nulupkite paprikas iš įdaro dėžutės, pašalindami visas baltas pertvaras. Papriką supjaustykite mažais griežinėliais.

Išvalykite didįjį cibuliną, nuplaukite ir išdžiovinkite. Cibulą supjaustykite griežinėliais. Taip pat prie moliūgų galima dėti pjaustytų daržovių – morkų, kalafiorų, cukinijų ir kt.

Pomidorus lengvai nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais. Nuvalykite laikrodį nulupdami ir išskalaukite.

Į keptuvę supilkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir suberkite visas paruoštas daržoves. Pirmąsias 5 daržoves nuplaukite ant vidutinės ugnies ir švelniai pagardinkite.

Sp-force-hide ( ekranas: nėra;).sp-forma ( ekranas: blokas; fonas: #ffffff; užpildymas: 15 pikselių; plotis: 600 pikselių; maksimalus plotis: 100 %; kraštinės spindulys: 8 pikseliai; -moz-border -spindulys: 8 pikseliai; -žiniatinklio rinkinio kraštinės spindulys: 8 pikseliai; kraštinės spalva: #dddddd; kraštinės stilius: vientisas; kraštinės plotis: 1 piks.; sp-formos įvestis (ekranas: eilutinis blokas; neskaidrumas: 1; matomumas: matomas;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( paraštė: 0 automatinė; plotis: 570 pikselių;).sp-form .sp-form-control ( fonas: #ffffff; kraštinės spalva: #cccccc; kraštinė -stilius: vientisas; kraštinės plotis: 1 piks.; šrifto dydis: 15 piks.; užpildymas kairėje: 8,75 piks.; užpildymas dešinėje: 8,75 piks.; kraštinės spindulys: 4 pikseliai; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border -spindulys: 4px; aukštis: 35px; plotis: 100%;).: 13px; šrifto stilius: normalus; šrifto svoris: paryškintas;).sp-form .sp-button ( kraštinės spindulys: 4px; -moz- kraštinės spindulys: 4 pikseliai; -webkit-border-radius: 4px; fonas - spalva: #0089bf; spalva: #ffffff; plotis: automatinis; šrifto svoris: paryškintas;).sp-form .sp-button-container (tekstas -lygiuoti: kairėje;)

Tada uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite daržoves 15 minučių. Baigiant virti įberti druskos, pipirų, sumaišyti visus ingredientus, suberti smulkintus prieskoninius augalus.

Nedelsdami patiekite žolę.

Skanus!

Džentelmeno oda svarsto, kokios naujos, originalios ir skanios žolelės pamalonins jo artimuosius. Labai lengva suprasti meniu ir įtraukti visų rūšių užkandžius, paruoštus su daržovėmis ir prieskoniais. Vienas mėgstamiausių vasaros produktų – baklažanai – taps nuostabiu pagrindu pikantiškai ir žievės pagrindu pagamintai žolelei, kurią galėsite papildyti šviežiais pomidorais, časnikais, pagardais, kuriuos taip pat kaupia iš išėjusiųjų. Žemiau rasite daugybę receptų, kurie padės paruošti užkandį keptuvėje.

Baklažanai, populiariai vadinami „mėlynaisiais“, yra populiarus turtingų žolelių ingredientas. Jų dedama į troškinius, sriubas, salotas, o ypač namiškiams, kurie mėgsta skanius, gražiai paruoštus užkandžius. Be to, baklažanai su pomidorais puikiai tinka papuošti Kalėdų stalą. Patartina šios žolės vasarą nepadaryti prieinamos odai. Dekilka džiaugiasi geriausiu užkandžio paruošimo būdu:

Prieš kepdami, pamerkite baklažanus į švarų, pasūdytą vandenį penkiolika-dvidešimt minučių. Šios procedūros būtinumą lemia tai, kad dažniausiai yra vidurinis mikroelementas – solaninas. Jei tokiu būdu jo neutralizuosite, dalį žolelių įbersite į žolelę. Taip pat galite produktą sutarkuoti druska ir palikti valandai, kad įgautų kartaus skonio. Taip keptuvėje iškepę baklažanai išskirs sultis ir taps dar sultingesni.
Pirkite gerus nerūdijančio plieno peilius. Toks pjaustymas padės išsaugoti gražią žalią ingredientų spalvą ir neleis jiems per daug patamsėti.
Rinkai rinkitės tinkamas daržoves. Pirmenybę teikite jauniems baklažanams, kurių paviršius yra labai lygus, taurėlapiai tvirtai priglunda prie paviršiaus ir žalias elastingas pagrindas. Svarbu, kad mėlynos būtų be dėmių.
Jei norite paruošti ikrus, nuimkite nuo baklažanų odelę, kad mišinys būtų lygus. Kad geriau suteptumėte, nuimkite – taip galutinis produktas bus geresnis nei apkarpius formą, užkandis atrodys gražiai.
Pagardinimui pridėkite prieskonių. Į žoleles galite įberti druskos ir pipirų, o daržoves aptepti tešloje, kad išeitų traškios.

Skanūs baklažanų receptai su pomidorais ir čašniku keptuvėje

Priklausomai nuo recepto, produkto pikantiška išvaizda ir skonis gali keistis. Svarbu, kaip supjaustysite baklažaną – kubeliais, apskritimais, griežinėliais ar griežinėliais, kiek laiko pjaustysite daržoves keptuvėje, kuriuo metu bus dedami kiti ingredientai – pomidorai, chasnik. Tuzinas šių makaronų receptų padės džentelmenams paruošti idealų užkandį kasdieniniam meniu ar Kūčių vakarienei.

Klasikinis receptas su pomidorais ir majonezo rutuliukais

Maži „vezhi“ su pomidorais ir baklažanais – klasikinis receptas, pasižymintis paprastu, sklandžiu paruošimu ir itin geru skoniu. Kokių ingredientų reikia užkandžiui:

Du mėlyni.
Trys pomidorai.
200 g siru.
Įdėkite kelis šaukštus majonezo (norėdami sumažinti žolelių kaloringumą, galite įdėti grietinės).
2 gvazdikėliai chasnik.
Prieskoniai.
Olija Roslina.

Yak gotuvati:

Prieš nupjaudami kietas uodegas, baklažanus gerai nuplaukite. Daržoves supjaustykite vidutinio dydžio daržovių apskritimais. Įdėkite juos į indą su pasūdytu švariu vandeniu, kad karštis išsisklaidytų. Nueiti gali prireikti dvidešimties mylių. Tada paskleiskite rankšluostį, padėkite ant gyvūno puodelius, kad vanduo ištekėtų iš stiklo.
Išjunkite dujas, į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų, aptepkite baklažanus iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Kai paruošite, išimkite daržoves ir sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte varškės riebalus. Kol ruošiasi puodeliai, tokiu pat būdu supjaustykite pomidorus.
Paruoškite įdarą tarp rutuliukų. Norėdami tai padaryti, trintuve sumaišykite sūrį, majonezą ir maišykite valandą, kol gausite vienalytę masę.
Pradėkite dekoruoti svetainę. Įdėkite baklažano gabalėlį į lėkštę, įdėkite šiek tiek įdaro į gyvūną, tada įdėkite pomidorą, tada vėl pamėlynuokite. Įsitikinkite, kad jūsų batai yra tvirti ir ne per aukšti, kad juos būtų galima lengvai pasiimti. Paruoštą patiekalą papuoškite žolelėmis. Pasiruošę!

Troškinti baklažanų ikrai su paprika be otstu

Baklažanų ikrai – nuostabus užkandis, kuris niekam neatims maisto. Paruoštą sumišą galima tepti ant duonos, vikorizuoti kaip priedą prie kitų žolelių. Ko reikia pikantiškiems ikrams paruošti:

Tai mėlyna.
Trys cibuliniai.
Chotiri raudonosios paprikos.
Penki pomidorai.
Olija Roslina.
Tsukor, prieskoniai.

Pokrokovo paruošimas:

Gerai nuplaukite daržoves. Pirmiausia supjaustykite visus ingredientus. Cukinijas galite apipjaustyti griežinėliais, o baklažanus be odelės – kubeliais (dydis – gabalėliais, mažesniais nei vienu centimetru už kraštų aukščio). Dabar išimkite paprikas ir supjaustykite gaminį juostelėmis. Pomidorų viršūnes užpilkite virintu vandeniu, tada nuimkite odeles ir trintuvu atsargiai sutrinkite iki minkštimo. Baklažanams sudėkite morkas.
Įkaitinkite keptuvę. Sifonas ten cibulas, palaukti kol bus gražios auksinės spalvos ir rudos spalvos.
Įberkite pipirų, troškinkite mažiau nei dešimt minučių, jis netaps minkštas.
Į keptuvę supilkite košę su pomidorais.
Įdėkite ten mėlynus. Netrukus po to būtina juos užgesinti kartu su kitais komponentais. Periodiškai nuimkite dangtį, kad mišinys šiek tiek susimaišytų. Baigę sriubą suberkite prieskonius, du šaukštus zukru ir troškinkite, kol skystis išgaruos.
Ikrai paruošti patiekti šalti.

Ant grotelių kepti baklažanai tešloje su pomidorais ir sūriu

Keptuvėje su sūriu ir tešla virtas bliuzas – tai namiškiams ir svečiams pasitinkanti žolė. Ingridientai:

Du kiaušiniai.
Du šaukštai pieno.
Duonos trupiniai, gerai padaryta.
Vienas baklažanas.
Parmezanas, mocarela.
Adžika arba pomidorų padažas su pipirais ir chasnik.
Prieskoniai.

Jakas uždirba:

Mėlyną supjaustykite apskritimais, paimkite karštą vandenį tolimesniam mirkymui.
Kiaušinius sumaišykite su pienu, džiūvėsėlius – su pupelėmis.
Mėlynus apvoliokite boroshny sumoje, tada pamirkykite kiaušinių piene.
Sutepkite.
Paimkite kepimo indą, supilkite į jį šiek tiek padažo, įpilkite baklažanų, tada vėl supilkite padažą. Sutarkuokite su parmezano sūriu. Ant viršaus uždėkite šiek tiek mėlynojo pelėsinio sūrio, o apačioje – mocarelos. Kramtykite cherguvannya, dokai nebus pamiršti.
Įkaitinkite orkaitę iki šimto aštuoniasdešimties laipsnių, iškepkite kepsnį.

Pomidorais ir malta mėsa įdaryti suktinukai

Tokie suktinukai bus paruošti ir namų šventei namuose, ir Kūčių stalui. Šis užkandis gali būti patiekiamas karštas. Reikalingi komponentai:

Du mėlyni.
Pomidorų padažas.
Viena cibulina.
Du laikrodžio dantys.
200 gramų maltos kiaulienos.
Oliya, prieskoniai.

Jakas uždirba:

Mėlynus supjaustykite pusės centimetro griežinėliais. Paimkite slenkstį, palikite ketvirtį metų, tada nuplaukite.
Įkaitinkite keptuvę. Kepkite baklažanus iki auksinės rudos spalvos. Norėdami pakeisti kalorijų kiekį, grilio keptuvę galite patepti riebalais be aliejaus.
Į švarią keptuvę supilkite alyvuogių aliejų. Užbaikite filė, pridėkite ją ten, sutepkite iki skaidrumo. Įdėkite maltą mėsą į sibulą ir mentele padėkite ją suskaidyti. Kai paruošite, įmaišykite padažą.
Uždėkite įdaro gabalėlius ant mėlyno puodelio odos ir valgykite.
Prieš patiekdami pamerkite šviežias žoleles.

Baklažanų ir pomidorų salotų konservavimas žiemai.

Konservavimas – paprastas būdas ilgai išsaugoti maistą, kad galėtumėte juo mėgautis žiemą. Šaltuoju metų laiku artimuosius pradžiugins skanios baklažanų ir pomidorų salotos. Reikalingi komponentai:

Suskaičiuokite kilogramus mėlynųjų.
10 pomidorų.
5 galvutės laikrodininkui.
10 paprikų.
3 aitriosios paprikos.
Tsukru butelis.
Du šaukštai druskos.
150 g 9% oktu.
Butelis rozmarinų aliejaus.

Jakas uždirba:

Nuplaukite daržoves, supjaustykite atliekas. Iškirpkite mėlynus ritulius. Apdorokite baklažanus – sudėkite į vieną indą, išdžiovinkite, o tada gerai nuplaukite.
Papriką nulupkite, išimkite, supjaustykite.
Išvalykite laikrodį.
Pomidorus užpilkite krapais, po to dvi ar tris skilteles šaltu vandeniu. Nuvalykite odą.
Per mėsmalę perleiskite šeimininką ir paprikas, pomidorus, chasniką.
Įpilkite druskos, zukor, alyvuogių aliejaus.
Iškepusioje sriuboje pamarinuokite porą mėlynų lukštų, tada troškinkite joje.
Sterilizuokite stiklainius, supilkite į juos salotas ir susukite.
Konservuoti baklažanai yra paruošti!

Vaizdo įrašas: kaip valandą virti baklažanus su pomidorais keptuvėje

Lengva paruošti baklažanus su pomidorais ir dribsniais, tereikia tiksliai laikytis recepto. Juos galima kepti orkaitėje arba orinėje gruzdintuvėje, sutepti keptuvėje. Kad patiekalas būtų dar skanesnis, naudokite toliau pateiktas vaizdo įrašo instrukcijas, kurias sukūrė pažangūs virėjai. Žemiau sužinosite, kaip paruošti jaunas mėlynes su chasnikov padažu, paruošti skanų tvistą žiemai, o taip pat laikytis kinų virtuvės taisyklių ruošiant baklažanus. Trys vaizdo įrašai padės sukurti skanius, originalius naminius užkandžius.