이 퓌레 수프는 언제든지 준비할 수 있습니다. 신선한 완두콩, 추운 날씨에는 냉동 완두콩이나 통조림 완두콩을 사용합니다. 어쨌든, 당신은 결국 불쾌한 첫 번째 풀을 보게 될 것입니다. 섬세하고 크리미한 농도, 향, 맛이 잊을 수 없는 미식의 즐거움을 선사할 것입니다. 그래서 우리는 재료를 선택하고 상판을 추가한 최종 완두콩 퓌레 수프를 준비하기 시작합니다.
이 조리법은 매우 간단합니다. 고기는 필요하지 않지만 닭고기 국물을 요리하고 닭고기를 제거한 다음 닭고기 국물에 수프를 요리할 수 있습니다. 닭고기를 썰어서 서빙할 때 드세요.
야채는 도살될 수 있다. 스쿼시 없이 감자, 당근, 콜리플라워, 호박을 사용하세요.
재료
- 신선한 녹색 완두콩 – 300g
- 감자 – 2 개
- 로슬린나 올리야
- 물 또는 국물 -2.5 큰술.
- 녹색 작물 - 1 묶음.
- tsibulya – 1 개
- 소금 후추
- 상판 – 150ml
준비
냄비에 물이나 국물 2.5병을 붓습니다. 종기에 가져다. 다진 감자를 넣어주세요. 껍질 15개를 덮고 약한 불로 끓입니다.
녹색 완두콩을 준비하고, add|add| 소금|소금| 그리고 후추. 준비될 때까지 10-15개의 크빌린을 더 요리하세요.
냉동 완두콩은 얼지 않고 국물에 넣을 수 있습니다.
한 시간 동안 올리브 오일에 tsibul을 곁들인 소테를 준비하십시오.
감자와 완두콩이 끓으면 보관해둔 시불을 냄비에 옮깁니다. 그런 다음 도마 크림을 추가하세요.
윗부분을 붓고 허리 부분에 크빌리나를 더 문지릅니다.
퓌레가 될 때까지 블렌더를 섞습니다. 필요한 경우 휘젓기 전에 국물을 늘려서 단계별로 추가하고 농도를 조정합니다.
퓌레 수프를 불에 다시 데워 테이블에 뜨겁게 제공할 수 있습니다.
전통적으로 크림 수프에는 크루통이 함께 제공됩니다. 질병 치료를 위해 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 마른 프라이팬을 가져다가 불로 가열하십시오. 흰색 또는 검은색 빵을 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 넣습니다. 빵을 저은 후 기름을 넣지 않고 바삭해질 때까지 브러싱합니다.
크래커를 준비하는 방법에는 오븐이나 멀티 쿠커의 두 가지 방법도 있습니다. 다른 옵션을 사용하면 모든 것이 더욱 쉬워집니다. 기름 없이 다용도 그릇에 빵 조각을 넣습니다. 그런 다음 "Vipichka" 프로그램을 중단하고 닭 30마리를 요리하세요. 그릇을 몇 번 저어주고 신호가 표시된 후 크래커를 멀티 쿠커에서 직접 식히십시오. 뜨거울 때는 악취가 부드러워 보이지만 식힌 후에는 바삭바삭한 구조를 갖게 됩니다.
메모
- 조리법에 고기를 추가하면 허브를 육즙이 많고 맛있게 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 먼저 고기를 끓인 다음 다른 재료를 추가하세요. 방아쇠는 완벽합니다.
- 이 허브는 스토브뿐만 아니라 멀티 쿠커에서도 준비할 수 있습니다. "Spec"모드에서 즉시 tsibula 테스트를 시작하십시오. 그런 다음 감자와 완두콩을 체로 치십시오. 물을 채우고 향신료를 추가한 후 "수프" 또는 "요리" 프로그램을 40분간 선택하세요. 그런 다음 채소와 상판을 추가하십시오.
- 통조림 완두콩을 사용하여 크림 수프를 준비하는 기술은 변하지 않습니다. 건포도 없이 완두콩을 넣거나 감자를 녹이면서 물에 담가 완두콩 10개를 한꺼번에 삶아줍니다.
- 수프에 감자를 넣고 싶지 않다면 완두콩의 양을 150g 늘립니다.
- 필레를 기름뿐만 아니라 상단에서도 볶을 수 있으며 타지 않도록 머리를 꿰맬 수 있습니다.
- 크루통, 강판 치즈, 특히 강판 파마산 치즈를 곁들인 녹색 완두콩 퓌레 수프를 제공할 수 있습니다. 좋든 싫든 녹색 완두콩을 넣은 크림 수프는 어른과 어린이 모두가 좋아하는 매우 맛있고 맛있습니다.
사워 크림과 베이컨이 병에 담긴 이 와인은 화창한 날이나 겨울 이후에 간식으로 이상적입니다. 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 하기 위한 최소한의 제품, 껍질 몇 개, 과일 한 방울만 있으면 됩니다. 그게 전부입니다. 보 내가 너에게 줄게 포코코비 레시피사진으로 보면 님의 잘못은 아닙니다. 시도해 보세요, 당신은 확실히 그것을 즐길 것입니다!
재료:
1. 완두콩 통조림 – 1병
2. 사워 크림 15% - 200gr.
3. 베이컨 – 150 UAH.
4. M'yata – 작은 무리 1개
5. 올리야 올리브 -1 큰술.
6. 검은 후추와 붉은 분필 - 맛을 더해줍니다
7. 실 – 맛을 위해
자신의 취향에 맞춰 재료의 비율을 직접 조절할 수 있습니다. 사워크림을 별로 신경쓰지 않는다면 지방 함량은 중요하지 않으니, 빼고 싶다면 지방이 많은 제품을 사용하세요.
우리는 모든 제품을 작업대에 펼쳐서 준비하여 더 잘 다룰 수 있도록 합니다.
요리 방법:
1. 냄비에 완두콩을 딜과 함께 넣습니다.
2. 민트(미리 다져도 됨)를 넣고 송어를 섞은 뒤 소금, 후추를 넣어준다.
3. 올리브유를 조금 부어주세요.
4. 끓을 때까지 스토브에서 저어주고 저어줍니다.
5. 깨끗하고 건조한 용기에 약간의 물을 넣고 완두콩을 살짝 식힌 후 블렌더를 사용하여 아름다운 퓌레를 만듭니다.
6. 축이 이렇게 남을 수도 있다.
7. 프라이팬에 베이컨을 바삭하게 구워주세요.
8. 완두콩 퓌레를 그릇이나 접시에 붓고 사워 크림을 붓고 베이컨을 추가합니다. 먹을 수 있고 식욕을 즐길 수 있습니다!
전통을 깨고 이 수프를 새로운 방식으로 준비해보세요. 예를 들어 베이컨을 카우배스로 바꾸고, 닭가슴살(삶거나 윤활 처리한) 고기 - 토끼, 돼지고기, 소가죽 또는 버섯 송어. 때로는 이 허브의 맛과 모양을 향상시키고 싶어서 피망, 토마토, 시불과 같은 신선한 야채를 더 추가합니다.
나는 또한 고스트라와 종종 생강, 고추, 약간의 겨자와 같은 비코릭 향신료를 좋아합니다.
이제 퓌레를 준비하는 동안 사워 크림, 상판 또는 천연 호두 요구르트를 추가할 수 있습니다.
접시 상단에는 피스타치오, 호두 등 잘게 잘린 완두콩이 뿌려집니다.
마음에 든다면 냉동 완두콩과 상추를 넣어 부드럽고 풍미가 강해질 때까지 퓌레 수프를 만드세요.
준비된 수프에 파슬리, 바질, 딜, 시불래, 로즈마리 등 약모가 수프를 더 추가하면 허브의 특성이 더욱 살아납니다. 더운 날에는 냉동 야채로 만들거나 약간의 얼음을 추가할 수 있습니다.
말하기 전에 원수 대신 화이트 와인을 끓일 수 있습니다. 얼음을 추가하고 싶지 않다면 퓌레를 준비하는 동안 와인 전체를 증류할 수 있습니다. 여기서는 머리가 아프지 않을 것입니다. 그렇지 않으면 춤을 추고 난 후에 부엌에서 일하고 있다는 사실을 잊어버릴 수도 있습니다.
수박을 곁들인 퓌레 수프 비디오 레시피:
Dodatkovo는 크루통이나 크루통을 제공하는 것이 역겹습니다. 그들의 작업은 초보적입니다 - 백인 또는 생명의 빵(중요한 것은 오래됨) 약 2cm 크기의 큐브로 자르고 소량의 버터를 바르거나 오븐의 데크에서 간단히 건조시키는 것입니다.
크루통에 향신료가 들어간 보로딘스키나 다른 빵을 사용하면 수프의 맛이 더 좋아집니다. Days는 Chasnik, 토마토 페이스트를 추가합니다.
신선하고 맛있는 제품과 사랑으로만 요리하십시오. 그러면 모든 것이 훌륭해질 것입니다! 블로그를 구독하고 이 레시피를 친구들과 공유하고 푸짐한 상품을 받을 기회를 잡으세요!
프랑스인들은 “국 없는 식사는 현관 없는 오두막과 같다”고 말한다. 프랑스 요리는 수프, 콩소메, 마미트(고명 포함), 퓌레 수프 등 다양한 가벼운 수프와 국물을 선호합니다. 수프퓨레 걸쭉한 수프.
퓨레 제품으로 준비를 시작하세요. 악취는 일반적으로 생생하고 맛있어 보이며 기적적으로 몸에 흡수됩니다. 에서 책을 가져오세요 다이어트 식품, 영양사가 권장하는 첫 번째 허브의 대부분은 퓌레 수프라는 것을 알게 될 것입니다.
퓌레 수프를 만드는 기술은 간단합니다. 재료를 끓이거나 체에 문지르거나 믹서기로 정제합니다. 그러면 우리는 가족이 될 것입니다. 드레싱, 향신료 등을 첨가했습니다.
퓌레 수프 중에서는 크림 수프가 특히 눈에 띕니다. 윗부분을 베이스로 한 걸쭉한 수프와 벨루테(계란 흰자를 첨가한 걸쭉한 수프 퓨레)도 있습니다.
나는 퓌레 수프를 선호하므로 냉장고에 있는 제철 제품을 포함해 무엇이든 준비할 수 있습니다. 야, 특히! 아보 아보. 오늘은 크리미한 완두콩 수프를 준비했습니다.
재료(2인분)
- 녹색 완두콩 400g
- 민트 2-3방울
- 파슬리 2-3방울
- 베르시코프 오일 30g
- 상판(20%) 100ml
- Sil, tsukor(맛있는 맛)
휴대전화에 처방전 추가
녹색 완두콩 수프. 포크로비 레시피
- 녹색 완두콩은 오랫동안 여름 야채 범주보다 우수했으며 갓 냉동 된 야채는 강 전체입니다. 400-500g의 손으로 만든 패키지를 요청하세요. 딱 한번만요. 냉동할 필요가 없는 대형 조개를 부드럽고 바삭하게 조리하였습니다.
신선한 냉동 녹색 완두콩
- 아프로디테의 허브인 민트는 강력하고 강력한 최음제입니다. 그뿐만 아니라 구우면 굉장히 상큼한데, 역시 계피맛이에요. 그 동안 의사는 신선한 채소를 존중하고 강 전체를 즐길 것을 요구하는 단조롭고 빈약한 음식 식단을 가지고 있습니다. 아시다시피 비타민.
- 채소(민트와 파슬리)를 가볍게 짜내고 잎을 모두 감싸고 줄기를 버립니다. 채소를 바삭하게 코팅합니다. 모든 녹색 완두콩을 한 번에 냄비에 넣으십시오.
냄비에 완두콩과 다진 채소를 넣습니다.
- 1 작은 술을 추가하십시오. 오이를 얹고 맛을 내기 위해 소금을 얹은 뒤 부어주세요 차가운 물, 츠코르 완두콩을 두꺼운 껍질로 덮으려면 완두콩을 삶을 때 색이 변하지 않도록 하세요. 그렇지 않으면 수프는 항아리에 완두콩을 요리 할 때와 동일하게됩니다-회색 올리브, 식욕이 없습니다.
- 냄비를 스토브 위에 놓고 끓여서 약한 불로 15분 동안 요리합니다. 한 시간 안에 완두콩이 준비됩니다. 말하기 전에 수프를 밝게하려면 삶은 완두콩 1 큰술을 넣으십시오. 그냥 추가하세요.
냄비를 스토브 위에 놓고 끓입니다.
- 액체를 따뜻한 그릇에 붓고 완두콩과 채소를 냄비나 믹서기에 옮깁니다. 완두콩으로 퓌레를 만드세요. 완두콩 껍질을 갈아주는 것이 중요하며, 완두콩을 체에 걸러서 더 부드럽게 만들 수 있습니다. 완두콩 퓌레의 과도한 껍질 감지 절대 받아들일 수 없다.
완두콩을 갈아서 퓌레로 만들고 체에 문지릅니다.
- 완두콩 퓨레를 냄비에 옮깁니다. 완두콩 퓌레에 버터를 추가하고 끓인 후 남은 액체의 절반을 추가합니다.
완두콩 퓨레에 버터를 첨가하세요
- 냄비를 스토브 위에 놓고 서서히 저어주며 끓입니다. 수프가 너무 걸쭉하기 때문에 수프에 추가해야 합니다. 어서, 안뜰 전체에 승리주의를 불러주세요. 농도는 당신에게 달려 있습니다. 녹색 완두콩 수프를 더 걸쭉하게 만들 수 있습니다.
탑을 추가하고 끓입니다.
- 크림 수프를 약한 불로 5분 이상 끓이고 계속 저어줍니다.
퓌레 수프는 우리 가족에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 질기고 구조가 부드럽고 두꺼워서 동일한 퓌레 수프를 준비합니다.
오늘은 점심으로 냉동 완두콩으로 부드럽고 크림 같은 수프를 준비하세요. 이 진하고 다채로운 수프와 그 특별한 향의 비밀을 알려드리겠습니다.
퓌레 수프를 만들기 위한 모든 제품을 준비합니다.
냄비에 완두콩을 먼저 해동하지 않고도 얼릴 수 있습니다. 수프에 풍미를 더하려면 민트 잎을 추가하세요.
Dodamo sіl ta zukor, zukor 자체는 수프에 완두콩을 색칠하는 것을 막아줍니다.
완두콩이 최대한 코팅될 수 있도록 팬에 물을 충분히 추가합니다.
완두콩이 부드러워질 때까지 15-20분 동안 요리합니다. 완두콩이 준비되면 가운데 부분을 추가하고 가운데 부분을 가운데에 놓습니다(시들지 마세요!).
믹서기를 사용하여 삶은 녹색 완두콩을 퓌레로 만듭니다.
윗부분을 붓고 퓌레와 함께 팬에 기름 윗부분을 추가합니다. 우리는 냄비를 다시 불에 태우고 가열하고 수프 퓌레의 필요한 농도가 달성 될 때까지 완두콩을 삶은 완두콩에 점차적으로 붓습니다.
냉동 녹색 완두콩으로 만든 기성품 퓌레 수프는 크루통 또는 크루통과 함께 부분적으로 제공됩니다.
맛있는!
유리한...
