우리 지역에서는 멕시코 스타일의 스낵이 이미 흔하고 놀라운 일이 아닙니다. 케사디아 요리법은 간단하며, 간단한 재료를 사용하여 이 허브를 직접 준비할 수 있습니다. 이 기사에서는 이러한 간식을 준비하는 여러 가지 방법을 설명하며, 자신에게 가장 적합한 것을 선택하고 준비할 수 있습니다.
이 멕시코 허브의 이름은 "시르나 토르티야"로 번역될 수 있습니다. 따라서 우리는 이 인기 있는 스낵이 이러한 구성 요소로 구성되어 있음을 이해합니다. 옥수수 껍질이 퀘사디야의 베이스이고, 치즈가 완벽한 속을 채워줍니다. 다른 멕시코 허브는 액체 형태로 준비되어 다르게 제공됩니다. 고기, 치즈, 야채를 두 개의 토르티야 사이에 넣고 프라이팬에 살짝 코팅합니다. 클래식 케사디야 준비 방법(사진 포함 레시피):
- 머리 하나 가져가 츠불리껍질을 벗기고 조각으로 자르고 프라이팬에 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 Cybul을 중간 접시로 옮깁니다.
- 닭가슴살을 얇게 자른 후 올리브 타래에 코팅합니다. 팬에 토마토 페이스트 100g을 넣고 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 소를 섞은 뒤 기름칠한 등심을 넣고 꼬치를 한꺼번에 익혀줍니다.
- 고체 시우르 50g을 갈아주세요.
- 마른 프라이팬을 중간 불로 가열하고 또띠아 근처에 놓습니다.
- 부드러운 공 모양으로 크러스트 위에 시라 조각을 놓은 다음 충전물을 추가하고 크러스트에 시레를 추가합니다. 다른 또띠아로 속을 덮으세요.
- 다음과 같은 방법으로 애피타이저를 준비합니다. 깃펜 한 조각을 뒤집어서 팬에 조금 더 문지릅니다.
서빙하기 전에 케사디야를 여러 조각으로 자릅니다. 입맛에 맞게 소스를 준비하시면 됩니다.
이 레시피에서는 이 허브에 꼭 필요하지 않은 성분을 사용합니다. 파인애플과 굽는 것에 대해 이야기합시다. 과일과 고기의 원래 맛은 확실히 샤누발닉에서 발견될 것입니다. 치킨 케사디야 준비 방법(레시피):
- 파인애플 조각을 나무 꼬치에 꽂은 후 그릴이나 프라이팬에 코팅합니다.
- 닭가슴살 3개를 창살과 관련 향신료로 문지릅니다. 그런 다음 그릴이나 오븐에서 준비될 때까지 굽습니다.
- 완성된 닭고기에 바비큐 소스를 바르고 잘게 썬다.
- 이제 케사디야 만들기를 시작할 수 있습니다. 이렇게 하려면 프라이팬에 옥수수 케이크를 가열하고 그 위에 옥수수 케이크 일부를 놓은 다음 닭고기와 파인애플 조각을 놓습니다. 속을 바비큐 소스로 펴 바르고 크러스트를 위에 올린 후 프라이팬에 마른 케사디야를 치즈가 녹을 때까지 가열합니다.
이 허브의 강렬한 맛은 사랑하는 사람이 반드시 즐길 수 있을 것입니다. 그리고 손님이 많으면 다차 시간에도 필수 불가결합니다. sitna quesadilla가 준비되는 방법은 다음과 같습니다(사진이 포함된 레시피).
- 닭 가슴살 필레 2개를 삶아서 작은 조각으로 자릅니다.
- 베이컨 50g을 넣고 프라이팬에 코팅해주세요.
- 잘게 썬 닭고기, 닭고기, 토마토, 베이컨, 후추를 한 번에 먹습니다. 소량의 기름으로 모든 것을 한 번에 코팅하십시오.
- 가열된 크러스트 위에 스미시를 놓고 치즈를 갈아서 충전물을 추가한 후 다른 크러스트로 덮습니다.
아시다시피 케사디아 요리법은 간단합니다. Strava 준비됨빙산 양상추, 과카몰리 또는 사워 크림 소스와 함께 제공될 수 있습니다.
양고기 케사디야 레시피는 그다지 복잡하지 않을 수도 있습니다. 돼지고기나 소가죽을 선호한다면 안전하게 비코라이징할 수 있습니다. 또한 이 허브에 다른 향신료나 야채를 보충할 필요도 없습니다. 고기 케사디야 준비 방법(레시피):
- 양고기 400g을 가져다가 큰 허리살 1개와 작은 조각 3개를 사용하여 고기 분쇄기에 돌립니다.
- 준비된 다진 고기를 카다몬, 정향, 계피 가루, 창턱과 섞습니다.
- 토마토 1개, 피망 2개, 시불 1개를 깍둑썰기하세요. 고추는 잘게 썰어주세요. 야채에 라임즙을 뿌리고 올리브 오일을 발라줍니다.
- 다른 프라이팬에 다진 고기를 넣어서 익혀줍니다.
- 마른 프라이팬을 가열하고 그 위에 또띠아를 놓습니다. 크러스트에 치즈와 고수를 넣고 고기 속을 약간 추가한 다음 야채를 추가하고 치즈를 더 추가하고 갈은 다음 다른 크러스트로 구조물을 덮습니다.
케사디야의 양면을 솔질합니다. 그런 다음 접시에 옮기고 같은 부분으로 자릅니다. 살사, 과코몰리, 사워 크림을 곁들인 이 멕시코 전채요리를 즐겨보세요.
신선한 야채의 맛은 과즙과 향긋한 허브를 흡수하는 것입니다. 가지 케사디야 레시피:
- 치킨 필레 세 개를 잘게 썬다.
- 토마토 여러 개를 깍둑썰기하고 시불린 하나를 입방체로 자릅니다.
- 큰 가지 1개의 껍질을 제거하고 잘게 썬다.
- 야채와 닭고기에 올리브 오일을 바르고 마지막으로 소금, 신선한 허브, 간 후추를 추가합니다.
- 옥수수 껍질 위에 치즈, 얇은 조각, 충전재를 놓습니다. 케사디야를 다른 빵 껍질로 덮으세요.
- 프라이팬이나 프라이팬에 전채 요리를 데우세요. 극세사 스토브, 4등분으로 자르고 좋아하는 소스와 함께 제공합니다.
이 허브를 진품이라고 부르는 것이 중요합니다. 고른 버섯 조각과 시럽은 러시아에서 가장 좋아하는 맛과 유사합니다. 그러나 그러한 간식에는 특별한 매력이 있으며 아마도 여러분이 가장 좋아하는 간식 중 하나가 될 것입니다. 치즈를 곁들인 버섯 케사디야(레시피):
- 그릇에 버섯(숲 또는 페체리차) 300g, 정향 두 개를 넣고 한꺼번에 올리브 오일을 바릅니다.
- 토마토 두 개를 깍둑썰기하고 버섯을 넣기 전에 팬에 추가합니다.
- 충전물에 소금을 뿌리고 후추로 맛을 냅니다.
- 케사디야를 조립하려면 강판 치즈를 넣고 크러스트 위에 채우고 강판 치즈와 또 다른 크러스트를 추가합니다.
전채를 전자레인지에 굽고 부분적으로 잘라 사워 크림 소스와 샐러드와 함께 제공합니다.
고기가 부족함에도 불구하고 이 훌륭한 전채는 매우 맛있습니다. 단식이나 명절 때 준비하여 멋진 수확을 거두십시오. 야채 케사디야 레시피:
- 피망 1개를 깍둑썰기하세요.
- 신선 냉동 크바스(50g) 대각선으로 자릅니다.
- 계란 두 개와 강판 치즈, 소금, 후추를 섞으세요.
- 준비된 야채를 부드러워질 때까지 솔질하고 소금을 추가한 후 따뜻한 그릇에 담습니다.
- 프라이팬에 토마토 크러스트(토르티야)를 넣고 속재료 위에 올려주고 크림치즈 혼합물을 붓고 다른 크러스트로 덮은 후 양쪽에 나온 퀘사디야를 5개의 깃펜으로 솔질합니다.
이 놀라운 허브는 간식으로 준비하거나 피크닉에 가져갈 수 있습니다.
케사디아는 완전한 식사를 위한 기적의 허브입니다. 술에 취할 수는 없지만 매일 새로운 맛과 즐거움을 찾으려고 노력할 수는 있습니다.
- 다진 고기를 한 조각(450g)으로 준비합니다.
- 양배추를 잘게 자르고 고기, 샐리, 향신료(고추와 고수풀)를 섞습니다.
- 다진 고기에 올리브 오일을 바르고 토마토 퓨레, 통조림 또는 삶은 크바스, 잘게 썬 피망을 추가합니다.
- 옥수수 토르티야를 마른 프라이팬에 넣고 치즈를 갈아서 속을 채워주세요. 짐승에 치즈를 붓고 다른 케이크 층으로 모든 것을 덮으십시오.
- 치즈가 녹을 때까지 케사디야를 중간 불로 요리하세요. 그런 다음 뒤집어서 깃펜을 몇 개 더 준비하세요.
닭고기와 치즈를 곁들인 케사디야는 버터향이 나는 옥수수 토르티야 크러스트와 짭짤한 닭고기와 치즈로 속을 채워 만든 간단한 멕시코 전채요리입니다. 멕시코인들은 이러한 종류의 음식을 집에서 정기적으로 준비하거나 상점, 카페, 길거리 카운터에서 구입하므로 항상 퀘사디야에 질립니다.
퀘사디아 준비의 성격은 또 다른 스웨덴 멕시코 간식인 토스타도와 매우 유사합니다. 포코코비 레시피이는 저희 웹사이트에도 있습니다(말하기 전에, 매장에서 토르티야를 찾을 수 없다면 토스타도 레시피를 통해 집에서 토르티야를 어떻게 준비하는지 알아볼 수 있습니다).
퀘사디야의 뛰어난 특징은 탄 모양과 치즈의 단단한 외관으로, 어떤 종류도 아닌 부드럽고 뜨겁고 녹는 치즈입니다. 유럽 치즈 중에서 체다치즈에 가장 가까운 것을 사진과 함께 설명하겠습니다. 간식의 맛이 예전과 같지 않으니 더 싼 것으로 바꾸지 마세요. 닭고기와 치즈를 곁들인 케사디야의 다른 모든 재료는 쉽게 구할 수 있습니다.
이제 준비를 시작할 시간이 왔습니다!
창고-
(100 그램) -
(1개) -
(50 그램) -
(70g) -
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(10g) -
(30g) -
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(맛을 위해) -
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(장식용 비트)
필요한 모든 제품을 준비하고 있습니다. 치킨 필렛, 피망, 시불린은 잘게 다지고, 체다 치즈는 굵게 갈아줍니다. 토마토는 데워서 껍질을 제거하고 과육이 약간 흔들립니다.
올리브유를 두른 팬을 굽는 동안 잘라놓은 고기를 입혀주세요.
또 다른 프라이팬에는 달콤한 고추가 묻어 있습니다.
그리고 그것들과 다른 것들은 맛있게 될 때까지 소금에 절입니다.
치불이 황금빛 갈색으로 변하면 냄비에 옮깁니다.
그리고 프라이팬에 기름칠을 한 후 이제 치킨 필레를 코팅합니다.
소금과 후추를 추가하는 것을 잊지 마세요.
양치하기 전에 달콤한 고추를 추가하십시오.
거기에 얇게 썬 토마토를 넣습니다.
그런 다음 닭고기를 코팅합니다.
이제 토마토 소스를 추가하거나 매장에서 구입하거나 믹서기 (신선하거나 젖은 주스)에 껍질을 벗기고 퓌레로 만든 토마토 혼합물로 만든 준비, 2 큰술. 엘. 올리브 오일, 2-3 tsp. 츠크루, 파리 차스닉, ½ 티스푼. 맛을 위한 소금과 향신료(오레가노, 바질).
모든 것이 섞여 있고 후추가 있으며 커민 꼬집음으로 맛을 냅니다.
고수를 삶아 모든 부분을 중간 불로 끓입니다.
또띠아를 가져다가 (아마도 준비 방법은 토스타도 설명에서 찾을 수 있음) 절반을 채우십시오.
체다치즈로 윗부분을 문지릅니다.
또띠아의 나머지 절반으로 덮습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 그릴을 채우고 빵 껍질에 부드럽게 기름을 바릅니다.
반찬이 준비되었습니다. 당근과 붉은 양배추가 흔들립니다. 야채를 섞고 마요네즈로 간을 한 다음 접시에 담습니다.
맛있는 샐러드를 만들고 싶다면 파인애플 큐브로 장식해 보세요.
그리고 크레인 열매도 있습니다.
기름칠한 토르티야를 2~3등분하여 놓고 장식합니다.
닭고기와 치즈를 곁들인 케사디야는 사워 크림과 함께 제공됩니다. 크리미해서 토마토 소스 및/또는 과카몰리와 함께 제공할 수 있습니다.
맛있는!
케사디야(Quesadilla)는 밀이나 옥수수 껍질에 속을 채우고 접어서 튀겨낸 아주 간단한 멕시코 요리입니다. 퀘사디아의 고전적인 필링은 치즈이지만 오늘은 닭고기 주스와 갈색 야채를 추가하여 더 두껍고 풍부한 버전을 준비합니다. 이 버전은 간단한 간식뿐만 아니라 다른 목적으로도 사용할 수 있습니다. .
멕시코 요리에는 패스트푸드에 속하는 두부와 치즈를 곁들인 케사디야를 비롯해 인기 있는 허브가 많이 있는데, 남은 음식은 우선 빨리 조리되고, 그렇지 않으면 별다른 조리 없이 손으로 쉽게 먹을 수 있다. 반찬과 실제로 문지른 ψ, œх 성인과 어린이 모두 첨가물없이 만족스럽게 먹습니다. 그래서 저는 이 요리를 집에서 더 자주 요리하려고 노력합니다. 특히 토르티야, 멕시코 소스 및 향신료는 대부분의 상점에서 쉽게 구할 수 있기 때문입니다. 또한 패스트 푸드의 네 번째 징후는 건강에 해롭고 건강하다는 것입니다. 이 이국적인 허브에는 러시아 요리에 익숙한 허브의 대부분이 포함되어 있지 않습니다. 그리고 그들을 위해 가능한 한 갈색이고 영양가 있는 것으로 만들 수 있습니다.
이 조리법을 위한 닭고기와 야채를 곁들인 멕시코 케사디야는 준비하기가 매우 쉽고 shvidko입니다. 닭고기를 재워두지 않는다면 이 허브를 저녁 식사로 준비하여 가족의 손님들에게 맛있게 먹일 수 있습니다. 결과는 매우 맛있고 가식적이지 않은 것입니다: 바닥은 바삭하고 식욕을 돋우는 빵 껍질이고, 중간에는 다량의 그레이비와 함께 부드러운 닭고기와 육즙이 코팅된 야채로 만든 부드럽고 신맛이 나는 고소한 충전물이 있습니다. 시라. 맛있게 소박한!
닭고기로 케사디아를 준비하는 방법 - 닭고기 사진과 함께 닭고기와 치즈를 곁들인 멕시코 케사디야 요리법재료:
- 토르티야 6겹
- 작은 치킨 필레 2개
- 1 작은 시불
- 작은 피망 1개
- 고체시루 200g
- 간장 40ml
- 로슬린나 올리야
- 소금, 멕시코 향신료(고추, 감초, 파프리카, 건조 카스닉, 카레)
준비 방법:
1. 치킨 퀘사디아를 준비하려면 치킨 필레를 반죽하고 건조시킨 후 가볍게 두드려야 합니다.
2. 닭고기에 간장을 붓고 실온에서 30분 동안 재워둡니다(시간이 더 오래 걸릴 경우 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다). 간단한 방법이지만 간장에 재워두면 닭고기의 육즙이 살아나 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 
3. 치킨 필렛을 종이 타월로 닦아낸 후 그릴 팬에 기름을 두른 후 한 면당 5개씩 코팅합니다. 그런 다음 방아쇠를 뚜껑으로 덮고 10 분 동안 작은 불로 준비하십시오. 이 요리 방법은 고기를 뜨겁고, 부드럽고, 육즙이 많고 맛있게 만듭니다. 
4. 치킨 필레를 살짝 식힌 후 십자형으로 얇게 자릅니다. 
5. 이제 케사디야에 들어갈 야채 충전재를 준비 중입니다. 이를 위해 시불을 조각으로 자르고 피망을 얇은 조각으로 자릅니다. 
6. 프라이팬에 2큰술을 넣어 가열한다. 엘. 장미 오일을 바르고 야채를 부드러워질 때까지 중간 불에서 10분간 볶습니다. 야채와 함께 고추 꼬투리(또는 원할 경우 유사한 꼬투리)의 잘린 고리를 솔질할 수도 있습니다. 예를 들어 소금과 향신료를 추가하십시오.
케사디야를 준비하려면 미리 만들어진 멕시코 "파히타" 향신료를 혼합하거나 칠리 페퍼, 달콤한 파프리카, 카레 및 말린 차스닉을 혼합하여 사용할 수 있습니다.
7. 사이어를 크게 1/3로 문지릅니다. 멕시코 풍미를 위해서는 체다 치즈가 이상적이지만, 이것이 없으면 어떤 종류의 단단한 치즈라도 먹어도 됩니다. 
8. 이제 닭고기, 야채, 치즈로 케사디야를 조립할 차례입니다. 그러기 위해서는 토르티야 크러스트를 전자레인지에 넣고 중불로 30초 정도 구워야 부드러워지고 태울 때 부서지지 않게 됩니다. 크러스트의 절반에 강판 치즈를 얇은 공으로 펼칩니다. 
9. 방아쇠 공 하나에 viklasti 경이 있습니다. 
10. 기름칠된 야채 한 스푼을 방아쇠에 놓습니다. 
11. 소에 씨를 부비와 함께 문질러 주세요. 
12. 조리 과정에서 반죽이 터지지 않도록 크러스트를 접어 손으로 가볍게 눌러주세요. 
13. 큰 프라이팬에 3큰술을 넣어 구워주세요. 엘. 로슬린 오일. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 2~3개씩 중간 불에 쇼트브레드에 기름을 바릅니다. 잘 지워지지 않는 지방을 제거하기 위해 종이 타월 위에 올려 놓습니다. 
닭고기를 곁들인 루미아나의 맛있는 케사디야가 준비되었습니다! 이 간단하고 맛있는 멕시코 허브를 뜨거울 때, 빵 껍질은 바삭바삭하고 치즈는 뜨겁고 녹을 때 서빙하세요. 퀘사디아를 멕시칸 토마토 소스에 담그는 것이 좋습니다. 
닭고기를 곁들인 멕시코 케사디야는 칼로리가 그리 높지 않습니다. 에일 허브는 가능하면 재료를 섞지 않고 계피와 저칼로리 허브를 사용하여 만들 수 있습니다. 따라서 치킨 필레는 기름 없이 삶거나 굽거나 찌거나 구울 수 있습니다. 야채에 윤활유를 바르는 대신 상추, 오이, 토마토, 피망, 허브 등 입맛에 맞는 신선한 야채를 사용해야 합니다. 또한 허브의 딱딱함을 높이기 위해 토르티야 곡물과 저지방 치즈(17%)를 사용할 수 있습니다.
신비한 단어 "퀘사디야"는 멕시코 요리 조리법에 따라 준비된 토르티야 껍질을 곁들인 풍부하고 딱딱한 파이에 붙여진 이름입니다. 퀘사디아 토르티야라고도 불리는 유명한 퀘사디아 품종 중 하나는 싱크로니사다(Syncronisada)입니다. 파이의 특별한 특징은 두 개의 크러스트를 가위로 자르는 것이며, 그 사이에 원래 파이 바닥에 충전물을 구워냅니다. 애피타이저의 안쪽 부분은 채식이거나 다진 고기 조각을 포함할 수 있습니다. 다른 경우에는 케사디아 속을 채우려면 매콤한 포르투갈식 초리조를 추가해야 하는 경우가 많습니다.
멕시코 케사디야클래식한 퀘사디아 레시피도 그날과는 다릅니다. 처음에는 전통적인 멕시코 허브를 시레와 섞어 밀 쇼트케이크의 양면 사이에서 구워냈습니다. 그들은 원래 오븐으로 딱딱해지지 않고 구운 vugillas 위에 오랜 시간을 보냈습니다. 새로운 조리법에는 버섯, 가지, 칠리 고추, 닭고기, 양고기 또는 기타 다진 고기, 더 많은 고기 조각 등이 충전물에 추가되기 시작했습니다. 레스토랑 메뉴 사진을 보면 토르티야에 과카몰리와 살사 소스가 함께 제공되는 것을 볼 수 있습니다.
올바르게 먹는 방법Strava는 녹고 구운 치즈 필링 위에 두꺼운 구조를 펴고 크러스트가 바삭해질 때까지 브러싱합니다. 이 케사디야는 손상될 염려 없이 조각으로자를 수 있습니다. 전통적으로 이 멕시코 쇼트브레드에는 차가운 핫 소스, 신선한 야채, 칠리 페퍼를 곁들여 먹습니다. 퐁듀의 더 넓은 유사체. Siri Emental 또는 체다 치즈를 작은 냄비나 물 라나 위에 녹여 손님이 얇게 썬 쇼트브레드를 담그십시오.
케사디아를 준비하는 방법멕시코 요리는 전통적으로 두꺼운 옥수수나 밀 토르티야를 사용하여 준비됩니다. 클래식 라바시는 빵 껍질의 훌륭한 대체품이 될 수 있습니다. 와인이 눅눅해지는 것을 방지하려면 튀기기 직전에 소를 넣어주세요. 집에 있는 케사디야 빵 껍질은 200-220 ° C의 온도에서 10-15 분 동안 오븐에서 구워집니다. 이렇게하려면 비트 뿌리의 평평한 시트를 자르고 그 위에 굽지 않은 허브를 놓습니다. 10회 뒤집은 후 넓은 주걱을 사용하여 조심스럽게 뒤집어 주세요.
서빙 전 토르티야가 준비되는 동안 모든 재료를 토르티야에 넣어야 한다는 점을 기억하세요. 라바쉬의 얇은 반죽은 오랫동안 담가두지 않습니다. 고온에서는 빠르게 건조되거나 탄화되거나 갈라질 수 있습니다. 온도가 낮아지면 증발하여 피타 빵에 스며드는 주스를 따르기 시작합니다. 퀘사디야는 오븐에 굽지 않고도 맛있는 모양과 맛을 느낄 수 있는 맛있는 전채 요리입니다.
코르직원래 멕시코 허브가 준비된 전통적인 옥수수 또는 밀 토르티야를 매장에서 찾을 수 있습니다. 이 경우에는 간단하고 얇은 피타빵으로 대체 가능합니다. 또띠아를 직접 준비하는 방법:
중앙에 있는 전통적인 퀘사디야는 지글지글 끓일 때 녹는점이 없어 토르티야 가장자리에 주름이 생겼습니다. 현재 옵션더욱 좋은 것은 채식주의자입니다. 야채를 곁들인 클래식 케사디야에 버섯, 가지, 시불, 소테, 피망을 곁들인 요리입니다. 고기 속을 채우려면 다진 고기를 사용하거나 닭고기, 송아지 고기, 양고기, 돼지고기, 칠면조 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 코팅하세요.
케사디야 요리법집에서는 퀘사디아를 미리 만들어두기엔 힘들지만 얇은 피타빵, 시루, 닭고기 다진 것, 버섯, 감자 및 기타 야채. 구운 케이크는 200°C의 온도에서 10-15분 동안 굽거나 마른 프라이팬에 바릅니다. 자연 속에서 시간을 보낸다면 구운 부질라 위에 바르거나 불로 가열하여 전통적인 방식으로 이 허브를 빠르게 준비할 수 있습니다.
클래식 레시피- 시간 : 60-70 휘린.
- 부분 수량: 4-5인.
- 칼로리 함량: 168kcal/100g.
- 목적 : 간식.
- 요리: 멕시코식.
- 접힘성: 중간.
수염밀로 만든 토르티야 껍질에 직접 만든 퀘사디야를 만들어 보세요. 이 매우 풍부한 전채 요리는 간단한 점심이나 저녁 식사에 적합합니다. 칠리 페퍼와 할라피뇨를 기본으로 한 게스트 소스와 함께 허브를 제공하면 특히 맛있습니다. 충전물을 추가한 후에는 펼칠 수 없습니다. 토르티야를 펼쳐야 합니다. 그렇지 않으면 반죽에서 육즙이 빨리 새어나와 축축해지고 끈적해지며 보기에 좋지 않게 됩니다.
재료:
- 붕소 - 100g;
- 영양가 있는 물 - 30ml;
- 소금 - 1/3 작은 술;
- tsibul chervona – 1 PC.;
- 반죽 용 rozpushuvach - 1/3 tsp;
- 치킨 필레 – 400g;
- 체리 토마토 - 10 개;
- 말린 오레가노 - 1 tsp;
- 체다 치즈 – 200g;
- 올리브유- 5ml.
요리 방법:
트리거 포함 - 시간: 40-50 휘린.
- 제공량: 3인분.
- 칼로리 함량: 149kcal/100g.
- 목적 : 간식.
- 요리: 멕시코식.
- 접는 것은 쉽습니다.
가족 저녁 식사 전에 닭고기로 속을 채우고 버섯을 바른 맛있는 토르티야를 준비하세요. 퀘사디야에는 핫 소스를 선택하세요. 집에서 만든 아지카, 머스타드, 핫 케첩이 이 역할에 이상적입니다. 빵 껍질 중앙에 육즙이 너무 많지 않도록 양념을 한 후 버섯과 닭고기를 말리십시오. 이렇게 하려면 마른 접시나 검은 빵 조각 위에 올려놓으면 대부분의 지방이 제거됩니다.
재료:
- 치킨 필레 – 400g;
- 토르티야 – 3개;
- tsibulya – 1개;
- 크레이프 – 1 묶음;
- 사워 크림 30% – 50g;
- 페체리치 – 200g;
- 체다 치즈 – 250g;
요리 방법:
야채와 함께 - 시간: 60 휘린.
- 제공량: 2인분.
- 칼로리 함량: 103kcal/100g.
- 목적 : 간식.
- 요리: 멕시코식.
- 접는 것은 쉽습니다.
할라피뇨 고추와 절인 지불라를 곁들인 간편한 야채 케사디야를 준비하세요. Strava는 맛있는 스낵을 좋아하는 사람들에게 특히 적합합니다. 요리의 다양성은 시시 케밥, 미트 로프 등의 반찬으로 완벽합니다. 육즙이 풍부한 야채 충전물에서 빵 껍질의 습기를 제거하려면 라일락 공을 누릅니다. 그래서 육즙은 끓을 때까지 흡수되지 않습니다.
재료:
- cybul ripchasta-1 PC.;
- 토르티야 – 2개;
- 9% – 50ml;
- 고수풀 - 1 작은 술;
- 토마토 – 200g;
- 브러시가 없는 통조림 올리브 – 100g;
- 할라피뇨 고추 - 1개;
- 에멘탈 경 - 200g.
요리 방법:
파인애플 뒤에 - 시간: 30 휘린.
- 제공량: 4인분.
- 요리의 칼로리 함량: 132kcal/100g.
- 목적 : 간식.
- 요리: 지중해식.
- 접는 것은 쉽습니다.
파인애플과 기름칠한 닭고기를 곁들인 오리지널 퀘사디아를 맛보세요. 조리법은 손님에게 사소하지만 맛있고 맛있는 식사를 제공합니다. 속을 풍부하게 만들려면 파마산 치즈를 모든 부스러기와 함께 갈아서 마요네즈와 조심스럽게 섞습니다. 이 소스는 베이킹 후에 달라붙지 않으며 충전재의 주스가 피타 빵을 적시는 것을 허용하지 않습니다.
재료:
- 통조림 파인애플 – 150g;
- 치킨 필레 – 400g;
- 마요네즈 – 3 큰술. 엘.;
- 녹색 완두콩통조림 식품 – 200g;
- 파마산 치즈 - 100g;
- 체다 치즈 – 200g;
- 토르티야 – 4개
요리 방법:
Z 아보카도 - 시간: 20 휘린.
- 제공량: 4인분.
- 허브의 칼로리 함량: 212kcal/100g.
- 목적 : 간식.
- 요리: 유럽식.
- 접는 것은 쉽습니다.
간단한 야채 케사디야, 아보카도 필링, 크바솔을 준비하세요. 이것은 비타민이 풍부하고 생명을 주는 허브로 빠른 점심 식사에 이상적입니다. 야크 소스 vikoristovat salsa abo girchitsia. 간식을 만들기 위해 삶은 아보카도를 선택하려면 껍질의 색과 구조에주의하세요. 착상 준비가 되면 열매는 푹신하고 짙은 녹색을 띠며, 누르면 조각이 부서집니다.
재료:
- 토르티야 – 4개;
- 아보카도 - 4 개;
- 배추 – 100g;
- 체다 치즈 – 250g;
- 고수 – 1 묶음;
- 통조림 레드 크 바스 – 300g;
요리 방법:
케사디야는 그리스어로 - 시간: 40-50 휘린.
- 부분 수량: 5인.
- 칼로리 함량: 108kcal/100g.
- 목적 : 간식.
- 요리: 지중해식.
- 접는 것은 쉽습니다.
주스를 위한 가벼운 야채 애피타이저를 준비하고 유명한 호두 샐러드를 소박한 버전으로 제공하여 손님을 기쁘게 하십시오. 풍부한 허브 성분으로 인해 매우 다양한 주스가 생성된다는 점을 기억하십시오. 토르티야가 젖는 것을 방지하려면 충전물을 넣은 후 바로 브러싱을 시작하세요. 소스로 타르타르는 추가 절인 오이와 함께 완벽합니다. 케사디야를 조각으로 자르고 신선한 허브로 장식하여 제공할 수 있습니다.
재료:
- 배추 – 100g;
- 모짜렐라 – 300g;
- 브린자 - 100g;
- tsibul chervona – 1 PC.;
- 브러시가 없는 통조림 올리브 – 100g;
- 빨간 피망 – 1 개;
- 체리 토마토 - 8 개;
- 말린 오레가노 - 1 tsp;
- 토르티야 – 5개
요리 방법:
동영상
밝은 솜브레로, 기타가 있는 노래, 키메라 형태의 선인장, 데킬라, 다채로운 스페인어 - 어떤 협회에서 이 단어를 부르나요? 자, 여긴 멕시코예요! 또한 멕시코는 매운 요리로 유명하며 그 중 다수는 국경을 넘어 인기를 얻었습니다. 얼굴 없는 맛 중에는 모든 시루 애호가들이 꼭 먹어야 할 맛이 있습니다. 바로 케사디야입니다. 우리는 당신을 위해 치킨 케사디야를 위한 최고의 요리법 5가지를 모았습니다.
케사디야란 무엇인가요?원래 버전에서 케사디야에는 전통적인 멕시코 옥수수 또는 밀 껍질(토르티야)이 들어 있으며, 시라로 채워져 접혀 있고 기름칠되어 있습니다. 그러나 거의 모든 요리법이 전문 요리사와 아마추어 요리사 모두의 실험을 거치는 것이 이미 관습이되었습니다. 따라서 케사디야의 고전적인 버전으로 치즈뿐만 아니라 닭고기도 포함하는 풀이 점점 더 많이 사용되고 있습니다.
클래식 치킨 퀘사디아는 재료에 따라 이탈리아 치킨과 유사합니다.
퀴퀴한 맛처럼, 클래식 레시피버섯, 야채, 과일, 허브 등 다른 재료를 추가하여 변경할 수 있습니다. 다른 견해고기와 돼지고기 콩, 콩과 식물.
사진이 포함된 Pokrokov의 케사디아 요리법 닭고기와 치즈가 들어간 클래식 케사디아멋진 멕시코 허브를 준비하는 원리를 알면 원할 때마다 좋아하는 허브를 사용하여 창의력을 발휘하고 즐거움을 누릴 수 있습니다. 대부분의 옥수수 속 요리사가 알고 있듯이 퀘사디아를 준비하는 것은 번거롭고 시간이 많이 걸리는 과정입니다.
필요할 것이예요:
- 치킨 필레 300g;
- 빨간색과 노란색의 신선한 피망 반;
- 레드 시불 1개;
- 고체 시루 180g;
- 신선한 파슬리 2-3 방울;
- 옥수수 케이크 4개;
- 로슬린나 올리야;
- 향신료 (후추, 파프리카, 칠리) - 맛을 위해;
- 소금.
옥수수 케이크는 밀 케이크로 대체 가능합니다. 또 다른 옵션은 얇은 베르멘 피타 빵을 준비하기 위해 케사디야를 사용하는 것입니다.
준비 절차:
닭고기 필레를 가볍게 두들겨서 맛있게 익을 때까지 향신료로 양념하세요.
닭고기를 익힐 때까지 코팅하세요
야채를 썰어주세요
야채에 소량의 장미 오일을 바르세요.
단단한 치즈를 잘게 갈아주세요
준비된 재료를 크러스트 위에 올리고 크림이 녹을 때까지 브러시로 발라줍니다.
공작물을 다른 케이크로 덮고 빠르게 다른 층으로 뒤집어 갈색이 될 때까지 요리합니다.
케사디야를 부분적으로 자르세요.
부드러운 닭고기, 식욕을 돋우는 치즈, 향기로운 버섯은 비픽차의 샐러드와 애피타이저, 고추 및 기타 허브에서 종종 우리를 즐겁게 하는 맛있는 음식 중 하나입니다. 이 놀라운 "균일성"은 멕시코 허브에도 사용될 수 있습니다.
재료:
- 옥수수 케이크 8개;
- 치킨 필레 500g;
- 시루 200g;
- 페체리차 200g;
- 물기를 제거한 토마토 4-5개;
- 시불의 머리 2개;
- 피망 1개;
- 1/2 칠리 꼬투리;
- 1 정향 chasnik;
- 라임즙 1.5테이블스푼;
- 신선한 파슬리 1 작은 묶음;
- 맛을 위한 소금;
- tsukor - 맛을 위해.
준비:
페체리차를 조각으로 자르거나 충분한 모양의 조각으로 자릅니다.
닭고기와 닭고기 필레에 기름을 바르세요
tsibula와 닭고기에 chapignons 추가
공격적인 크러스트 - 피망과 칠리 추가
소스를 준비하려면 다진 토마토, tsibula, chasnik, 채소 및 라임 주스가 필요합니다. 모든 재료를 섞어야 해요
껍질을 벗긴 크러스트의 한쪽 면에 충전재를 놓고 치즈를 뿌린 후 크러스트를 완전히 접습니다.
식욕을 돋우는 껍질이 나타날 때까지 케사디야의 껍질 양쪽을 닦습니다.
이 허브는 한낮에 훌륭한 간식이나 간식 역할을 할 수 있습니다. 레시피에는 1인분 크기의 재료가 필요합니다. 많은 인원을 위한 퀘사디야를 만들어야 한다면 필요한 제공량에 비례하여 재료의 양을 늘리면 됩니다.
필요할 것이예요:
- 옥수수 또는 밀 쇼트브레드 1개;
- 삶은 닭고기 150g;
- 시루 150g;
- 삶은 달걀 1개;
- 겨자 1티스푼;
- 마요네즈 1티스푼;
- 신선한 파슬리 또는 고수풀 장식;
- 소금과 향료 - 맛을 위해;
- 윤활용 Roslinna 또는 Vershkov 오일.
준비 단계:
붓을 사용하지 않고 삶은 닭고기를 원하는 대로 스트립이나 큐브로 자릅니다.
삶은 달걀을 넣고 치즈를 갈아주세요
마요네즈와 머스타드로 빵 껍질을 펴십시오.
또띠야의 한쪽 면에 첫 번째 충전물을 놓습니다 - 삶은 닭고기
방아쇠 위에 계란을 올려놓으세요
나머지 충전 재료는 강판 치즈와 신선한 허브입니다.
작업물을 납작하게 접어 양면에 표면이나 오일을 도포합니다.
콩류를 좋아하는 사람들은 이 품종을 좋아할 것입니다. 이 매운 충전물은 누구의 취향도 빼앗기지 않을 것입니다.
이 버전의 케사디야는 오븐에서 조리됩니다.
재료:
- 옥수수 케이크 2개;
- 치킨 필레 300g;
- 삶은 붉은 크 바스 200g;
- 통조림 옥수수 100g;
- 피망 1개;
- 고추 1/4 꼬투리;
- 1-2 토마토;
- 시루 100-150g;
- 신선한 고수풀과 파슬리 1-2방울;
- 맛을 위한 소금과 향료;
- 윤활용 오일.
준비:
닭고기 필레를 코팅하고 입맛에 맞게 향신료로 양념하세요.
깊은 프라이팬에 고추, 케일, 옥수수, 기타 야채와 채소를 넣고 소금을 넣어 맛을 냅니다.
모든 충전 재료를 옥수수 껍질에 넣으십시오.
공작물을 다른 케이크 층으로 덮고 예열 된 오븐에 7-10 분 동안 넣은 다음 사워 크림 또는 좋아하는 소스와 함께 제공하십시오.
만약에 간단한 요리법이미 시도해보고 실험하고 싶다면 케사디야를 준비하여 이국적인 과일을 추가하여 다양성을 더할 수 있습니다. 멕시코 허브의 성분 중 하나가 아보카도인 경우가 많으며 때로는 오렌지와 라임이 있는 경우도 있습니다. 우리는 파인애플로 기적의 속을 채우는 방법을 알고 있습니다.
필요할 것이예요:
- 케이크 8개;
- 작은 닭 가슴살 3개(400-500g)
- 파인애플 껍질 벗기기 1개;
- 시루 200g;
- 녹색 칠리 고추 1개;
- 뜨거운 바베큐 소스 3테이블스푼;
- 신선한 고수풀 2-3방울;
- 베르쉬코프 오일;
- 맛을 내기 위해 소금과 후추.
준비 단계:
파인애플을 살짝 갈색이 될 때까지 코팅하세요.
사워 크림과 라임을 곁들인 얇게 썬 케사디야를 제공하세요.
케사디야 4개: 4 닭가슴살, 브러시 제외 (150-180 gr., 피부) 올리브 오일 1 큰술 2 큰술 케이준 향신료(*) 토르티야 4개(**)(직경 약 20cm) 400-500gr. 갈아서 용해 가능한 시라 소금, 후추(맛용)
필요에 따라 닭 가슴살에 소금을 뿌리고 케이준 향신료를 굴립니다. 예열된 프라이팬(중불)에 올리브 오일을 두르고 닭고기를 한 번에 4~5분씩 굽습니다. 피부 쪽에서. 팬을 꺼내고 호일로 덮고 5분간 덮어주세요. 그런 다음 가슴살을 결 방향으로 얇게 자릅니다. 토르티야의 절반에 갈은 치즈를 놓고 커드를 넣은 다음 다시 갈은 치즈를 놓습니다. 또띠아의 절반을 덮고 가볍게 누릅니다.
기름을 두른 예열된 프라이팬에 접은 토르티야를 올리고 뚜껑을 닫은 후 황금빛 갈색이 되고 치즈가 녹을 때까지 2~4회씩 볶습니다. 피부 쪽에서. 남은 토르티야로 이 과정을 반복하세요. 또띠야 껍질을 3등분으로 자릅니다. 살사와 사워 크림과 함께 제공하십시오.
https://forum.say7.info/topic36266.html
전통적인 멕시코 케사디야에 플레인 과카몰리, 토마토, 신선한 호박, 핫 칠리 페퍼, 고수 및 라임 주스를 첨가하는 전통적인 첨가물이 있습니다. 요리 사이트와 포럼에서는 과카몰리를 준비하는 다양한 방법을 배울 수 있습니다. 케사디야에 계피 소스를 추가할 수도 있습니다.
비디오: 과카몰리 소스 준비 방법케사디야를 준비하는 데는 많은 시간이 걸리지 않으므로 수확한 멕시코 허브를 가족뿐만 아니라 예기치 않게 방문한 친구들에게도 기쁘게 해드릴 수 있습니다. 가공 치즈, 부드러운 닭고기, 신선한 야채, 허브 및 향신료의 놀라운 향기는 테이블에 앉은 모든 사람을 확실히 기쁘게 할 것입니다. 자주 건강을 즐겨보세요!
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