კასეროლი ქათმებით და დიდი მაკარონით. მაკარონის კასეროლი ყველით და ქათმის ხორცით ღუმელში

კასეროლი მაკარონით ან ვერმიშელი ქათმით - მხოლოდ ეს sitna stravaმიზანშეწონილია მიირთვათ ლანჩამდე ან საღამოს. ტრადიციულად, საწყობში პროდუქტი კარგი კომპონენტია - კვერცხი. განსაკუთრებით პიკანტურობა ენიჭება სოუსებსა და სანელებლებს. მაკარონი შეიძლება შეიცვალოს ნეკნებით, ასევე გემრიელია გასასვლელი.

1. ქათმის ფილე შეცვალეთ დაფქული ხორცით.მასთან ერთად ნაკლები უბედურებაა - საკმარისია ტაფაში დაფაროთ ციბულა.
2. Vykorivayte "სილიკონის პაპრიკა" ამისთვის vypikannya, sob მოშორება sticking of casserole.უფრო მეტად იცავს ზეთს, აურიეთ ტემპერატურამდე და დაასხით კერძზე სითბოს მეტი თანაბარი ნაკადი.
3. მოხარშეთ მაკარონი ცოტა ნაკლები, ხმა დაბალზე, ტობტო. დეპუტატი 7 hvilin 5.იდეალური იქნებოდა, თითქოს მოხარშული ბირთვი გამაგრებულიყო.
4. მომეცი ბოსტნეული.ბროკოლს და ყაბაყს სასწაულებრივად მიირთმევენ ბალახთან ერთად, ამიტომაც შესაძლებელია ბავშვებისთვის ასეთი სიმინდის და ხშირად უსაყვარლესი პროდუქტის მომზადება.
5. ათქვიფეთ მაკარონი მძიმე ქულებიხორბალი.დაბალკალორიული სუნი არ ქმნის ფიგურას.

ღუმელში ქათმის ქათმით მაკარონის კასეროლის ძირითადი რეცეპტი

ღუმელში ქოთანი და მაკარონი სწრაფად იხარშება, საწყობების მომზადებას საათზე მეტი სჭირდება. ამ რეცეპტისთვის შესაფერისია სხვადასხვა სოუსები, ხოლო წიწაკა, რომელიც ძლიერია ცხარე მოყვარულებისთვის, არ გახდება დამოკიდებული.

Შენ გჭირდება:

• ქათმის ფილე - 200 გ;
• მაკარონი - 200 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• რძე - 100 მლ;
• მძიმე ბატონო - 50 გრ.

პოკროკოვოს მომზადება

1. გახსენით ქათმის ფილე, შეამოწმეთ სანამ ცივია. Narіzhte yakomoga dribnishe.
2. მოხარშეთ მაკარონი, არ დაგავიწყდეთ მარილი. სუნი რომ არ დარჩეს, აურიეთ და თუ მზად ხართ, ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ.
3. ორი კვერცხი ათქვიფეთ მიქსერით და დაუმატეთ | დაამატეთ | ცივი რძე, საფუძვლიანად აურიეთ.
4. დეკო ან ზეთის ჭურჭლის გაკეთების საშუალებაა, ან მასზე სპეციალური ქაღალდის დადება, რომ ქვაბი არ დაიწვას.
5. გამოტოვებული მაკარონის ნახევარი, ქათამი და მაკარონი ჩაყარეთ კერძებში ბურთულებით. გადაწყვიტეთ ისე, რომ ბურთები თანაბარი იყოს.
6. ჩაასხით მთელი რძის რაოდენობა ამ კვერცხში, დაასხით მხეცი სიროფით. სუმიშ ვარტოს დაყრამდე ისევ აურიეთ, მისი ნატეხები შეიძლება ცოტათი დაიშალოთ.
7. მოათავსეთ ღუმელი ღუმელის წინ 180 გრადუსზე და შეავსეთ 40 გრილით.
8. ფრთხილად იყავით, განსაკუთრებით, როცა მოხარშული არ არის, ჭურჭლის ნამსხვრევები კარგად არ ეწებება ერთმანეთს და შეიძლება დაიშლება. თუ თქვენ გაიმარჯვებთ პაპირუსს ღვინისთვის, მაშინ პრობლემას ვერ ნახავთ.

დადგით სუფრაზე ცხლად, ჭამის საათზე ბაგანი, რომ თამაშის საშუალება არ გქონდეთ. თითქოს გვიან ემზადებიან, ღუმელში დატოვებული - ასე რომ, ეს არ არის ოხოლონე.

თქვენ შეგიძლიათ ნელ გაზქურაშიც კი მოხარშოთ ჭურჭელი, თუ რომელიმე კომპონენტი გინდა, მაინც კარგად მოხარშოთ. შეწვით ქათამი თქვენს თვალწინ ტაფაში და მოხარშეთ მაკარონი. მაშინ შეგიძლიათ თამამად їх єднувати და vikladati at ნელი გაზქურის. სამზარეულოსთვის აუცილებელია "ვიპჩკას" რეჟიმის დაჩქარება.

ბეშამელის სოუსი

მაკარონის ქათმის ტაფა ხშირად მიირთმევენ ტოპ სოუსთან ერთად, რომელიც მზადდება ინგრედიენტებით, როგორც მოგეხსენებათ ნებისმიერ სამზარეულოში.

Შენ გჭირდება:

• ვერშკოვის ზეთი - 20 გ;
• რძე - 200 მლ;
• ტოპები - 20 მლ;
• ბოროსნო - 3 სუფრის კოვზი;
• მუსკატის კაკალი - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• სიძლიერე, წიწაკა - სიამოვნებისთვის.

სამზარეულო

1. გაადნეთ ზეთი ლითონის თასში.
2. დაუმატეთ ცოტა ფქვილი|ბოროშნო| და აურიეთ ისე, რომ მკერდი არ დაიკარგოს.
3. გაატარეთ 3-4 ცალი ცეცხლზე, სანამ მსუბუქი კარამელის არომატი არ გამოჩნდება, შემდეგ გადმოდგით გაზქურიდან.
4. Pіdіgіte რძე, რომელიც ზემოდან, დაამატეთ otrimanoї sumishі. ჩაასხით თხელ ჭიქაში დიდი სიფრთხილით, ნამსხვრევები შეიძლება იწუწუნოს და გაფრქვევდეს.
5. სოუსი აურიეთ მიქსერით იდეალური ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
6. მოაყარეთ სოუსი ადუღებამდე სასურველ სისქემდე.
7. დაამატეთ სანელებლები.

როგორც დამატებითი სანელებლები, შესაფერისია იტალიური მწვანილი და კარი - სუნი ბალახს პიკანტურ გემოვნებას შემატებს.

ორიგინალური რეცეპტები კასრებისთვის

პომიდვრით, წიწაკით, ჩასნიკით და მწვანილით

Შენ გჭირდება:

• მაკარონი - 200 გ;
• მოხარშული ქათმის მკერდი - 150 გ;
• პომიდორი - 1 ც.;
• წიწაკა - 1 ც.;
• ჩასნიკი - 1 თავი;
• ციბულია - წიბულინის მეოთხედი;
• კეტჩუპი - 2 სუფრის კოვზი;
• ოხრახუში, კრიპი - 1-2 ტოტი.

სამზარეულო

1. ბოსტნეული განლაგებულია პატარა კვადრატებად, ციბულა - პივკილცი. პომიდორი zazdalegіd scalded და znіmіt ქერქი. გაატარეთ მესაათე მესაჭის მეშვეობით.
2. ტაფა შეწვით ზეთში, მოაყარეთ წიწაკა და ციბულა 1-2 წუთით, შემდეგ დაუმატეთ პომიდორი, ჩაის კოვზი და მოშუშეთ 5 ცალი საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ კეტჩუპი და დამატებით 10 ცალი.
3. ქათამი მოჭრილი და დაჭრილი.
4. მოხარშეთ მაკარონი მარილიან წყალში, ჩამოიბანეთ.
5. აიღეთ კონტეინერი მოსადუღებლად, ნაცხის | ნაცხის | ზეთი | ზეთი | და მოაყარეთ იქ მაკარონი, მწეველი მკერდი.
6. ზემოდან მოაყარეთ მაკარონი და ადუღეთ 200 გრადუსზე მინიმუმ 20 წუთი. სუფრასთან მიტანისას გააფორმეთ ახალი სიმწვანე.

სოკოთი და მოცარელათი

ქათმის და სოკოთი მაკარონის ქათმის რეცეპტი მთავარის მსგავსია, მხოლოდ იოგო იმღერეთ არა ბურთულებით, არამედ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. პიკანტური ნოტისთვის, მყარი ყველი იცვლება მოცარელათი ან მარმურით.

Შენ გჭირდება:

• მაკარონი - 200 გ;
• ტრიგერი - 200 გ;
• სოკო (შამპინიონები) - 100 გ;
• მოცარელა - 100 გ;
• ტოპები - 2 სუფრის კოვზი;
• კვერცხი - 2 ც.;
• ციბულინი - 1 ც.;
• წიწაკა.

სამზარეულო

1. მოხარშეთ მაკარონი.
2. დავჭრათ ციბულა, სოკო - თეფშებით, შეწვით ტაფაზე პატარა ცეცხლზე.
3. გაყავით ქათმის მკერდი, ხრაშუნა.
4. საცხობ ჭურჭელს ცხიმი წაუსვით | ცხიმი | ზეთი | ზეთი |, შეურიეთ ყველაფერი ზემოთ და ჩაასხით მასში.
5. ზემოდან დაუმატეთ კვერცხები და ათქვიფეთ ბლენდერით. მიეცით ქვაბში.
6. ზემოდან მოაყარეთ მოცარელა.
7. შედგით ღუმელში 200 გრადუსზე, სანამ ოქროსფერი ზოლი არ დაიმაგრება (პივდინთან ახლოს).

IN კულინარიული წიგნი zavzhd varto trimati მინდა ერთი მსგავსი რეცეპტი, რომელიც obov'yazkovo გახდება კვერთხი-ვირუჩალოჩკა სტუმრების ჩამოსვლის ან დაუგეგმავი საშობაო წვეულებისთვის.

მაკარონის ქათმის ქათმის მოსამზადებლად აიღეთ მაკარონი, ქათმის ფილე, ციბულა, ქათმის კვერცხი, არაჟანი, მყარი ყველი, ოლია სონიაშნიკოვა, სიმტკიცე, შავი პილპილი.

აუცილებელია ქათმის მოხარშვა ზურგზე. მოვიგე საყვარელი ნაწილი - ქათმის ფილე.

ხორცი მკაცრად გარეცხეთ გამდინარე წყლით. ჩაყარეთ ადუღებულ წყალში და ადუღეთ, სანამ არ გახდება რბილი. წყალი trohi pіdsolit. ტრიგერის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ დაახლოებით 20-25 ცალი.

ვარენ მ'იასო მაგარია. Narіzuvati|narіzati| პატარა ნაკერები.

გაწმინდეთ და გაასუფთავეთ ციბულინა. ნარიზატი პატარა ნაჭრებით.

ტაფაზე დაასხით ოლია. დაუმატეთ დაჭრილი ციბულა და ქათმის ხორცი. დადგით საშუალო ცეცხლზე, სანამ ადგომა არ მოვამზადე. დასასრულს, მოაყარეთ დაფქული წიწაკა. აანთეთ ცეცხლი.

ქვაბში ადუღეთ საკმარისი წყალი. პიდსოლიურობა. ჩაყარეთ თქვენი საყვარელი მაკარონი. მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება.

მოხარშული მაკარონი დაასხით საწურზე და ჩამოიბანეთ წყლით. დატოვეთ დუშლიაკში, ისე, რომ ჭიქა წყლით გაივსოს.

მოამზადეთ შიგთავსი.

ქათმის კვერცხები გატეხეთ მაღალი გვერდებით, დაუმატეთ არაჟანი. მე ვიკორისტალა 20% არაჟანი. აურიეთ ჩანგლით.

მყარი სირი დახურულია შუა მესამედზე. მიეცით ბატონის ნახევარი. მეორე ნახევარი მივცეთ კვერცხს არაჟანთან ერთად და ავურიოთ. მსუბუქად შეაზავეთ სანელებლებით.

ცხიმწასმულ ქათმის ხორცს დაუმატეთ მაკარონი და კარგად აურიეთ. რა თქმა უნდა, მოაყარეთ მაკარონი სანელებლებით.

Zharostіyku єmnіst for zapikannya zapіkannya olієyu, prisipat დაქუცმაცებული პურის ნამსხვრევებით ან სემოლინით. ჩასხმით მოათავსეთ მაკარონი. ზემოდან კვერცხის კრემის შევსება.

კარგი დღე ყველა ბატონებო! ზაპიკანკი წარმოდგენილია ეროვნული სამზარეულოს უმეტესობის მენიუში. ოსტატებს უყვართ ისინი კულინარიული სიკეთისთვის, ადამიანებს - სურნელოვანი გემოსთვის, ბავშვებს - გარეგნობისთვის, დიეტოლოგებს - ამ მელანქოლიის მომზადების წესისთვის. მოგვიყევით მასალების შესახებ, როგორ მოვამზადოთ მაკარონის ქათამი და გაახაროთ თქვენი ოჯახი გემრიელი საღამოთ. და დეტალური რეცეპტები ფოტოებით დაგეხმარებათ.

ეს რეცეპტი არის კალორიის დასასრულებლად, მაგრამ თუ თქვენ კმაყოფილი ხართ ასეთი მაწანწალათ, მე გადავლახავ ამ მინუსს 🙂 და ზედა სოუსი სასწაულებრივად ავსებს მილებს, ავსებს მათ რბილობითა და ხალისით.

• 350 გრ პენის მაკარონი;
• 1 დიდი ქათმის მკერდის ფილე;
• 400 გრ არაჟანი 15% ცხიმიანი;
• 100 გრ გამდნარი სირა;
• ციბულის 1 თავი;
• საათის 2-3 კბილი;
• 200 გრ ფეტა სირუ (აბო მოცარელა);
• სუნელი ქათმისთვის;
• ხმელი ჩასნიკი (ბაჯანიამის უკან);
• სიძლიერე და წიწაკა - სიამოვნებისთვის.

მაკარონი ალ დენტე მოხარშეთ მარილიან წყალში სანამ მზად არ იქნება. წიბულია და ჩასნიკი მშრალად შეანჯღრიეთ, შემდეგ ტაფაზე წაუსვით ცხიმი დარბილებამდე.

ქათამი დავჭრათ კუბიკებად, მოვაყაროთ სილა, წიწაკა და ჩაის გამხმარი ფოთლები. მიეცი ციბულას. მზარეული, doki m'yaso არ არის შემწვარი.

დავამატოთ | დავამატოთ | არაჟანი და გამდნარი სიროფის კუბიკები.

სოუსი შეაზავეთ ქათმის სუნელით. ხარშეთ ტაფაზე სრულ ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ სანამ დოკი არ გადნება (მაქსიმუმ 10 ხვილინი).

გადაიტანეთ მაკარონი შემწვარ ჭურჭელში, დაასხით სოუსი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

ზემოდან მოთუშეთ ყველით, რომელიც სახლში გაქვთ. ცე მოჟე ბუტი ფეტა, მოცარელა ჩი ყველაზე მაგარი ყველია.

კერძი შედგით ღუმელში. დალიეთ 15-20 წუთი|წუთი| 180 გრადუს ტემპერატურაზე.

ყველაფერი მზადაა, დროა დააწკაპუნოთ ყველას მაგიდაზე და დააგემოვნოთ 🙂

ბოლო სტატიაში მე აღვწერე. სცადე, გამოდი საცერიდან, რომ საკვები.

შვიდკას მაკარონის ტაფა ქათმით და სოკოთი 10 ხვილინისთვის

ზვიჩაინის პროდუქტები ბეშამელის სოუსით სავსეა სასწაულებრივი გემოვნებით. და სანელებლები თქვენს ქვეყანას პიკანტურობას მატებს.

• 3 zhmeni narіzanih ღუმელი;
• 150 გრ გახეხილი სირა;
• 3 წნეხი მშრალი მაკარონი;
• 1 ქათმის ფილე;
• ვიღებ ბეკონს (abo cowbasi);
• 2 ს.კ. ზედა ზეთი;
• 2 ს.კ. ბოროსნა;
• 400-450 მლ რძე;
• 1 ჩ.კ პროვანსის მწვანილი;
• ზეთი შეზეთვისთვის;
• sіl - pinch
• ½ ჩ/კ მუსკატის ბარდა.

ბეშამელის სოუსისთვის ტაფაზე გაადნეთ კარაქი. დამატება|დამატება| ფქვილი|ბოროშნო| და გულთბილად შეურიეთ ფილინა ცეცხლში. აჩვენეთ ქვაბი ubik.

ბეკონი და კოვბასი დავჭრათ კუბებად. ქათმის მკერდიდაასხით სუნელი ტრიგერზე და პროვანსის მწვანილი, დაამატეთ კოვზი ზეითუნის ზეთი. სცხე გვერდებიდან.

შემწვარი ტაფაზე შეზეთეთ ფილე რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთით, თითო 2 ცალი კანიდან. ხორცი გადაიტანეთ თბოგამძლე ბალახზე და გამოაცხვეთ 8-10 ცალი 180 გრადუს ტემპერატურაზე. ასე რომ თქვენ წინასწარ აანთებთ ღუმელს 🙂

ტაფაზე წაუსვით ზეთი, მოაყარეთ ბეკონი (ძროხა) და თეფშებით გახეხილი სოკო. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ გადმოდგით გაზქურიდან გასაცივებლად.

ამ საათში გააკეთეთ რძე, დაამატეთ სუმიში ბოროშნასგან და ოლიї-დან, აურიეთ. მარილი და სეზონი მუსკატის კაკალით. აურიეთ. დაჭერილი ბექამელში სოკო დაუმატეთ ბეკონით და კარაქით, რომელშიც სუნი იყო შეზეთილი. Აურიეთ კარგად.

სცადეთ ალდენტე მაკარონი. შემწვარი ბალახის ძირს დაასხით ბეშამელის სოუსის ½ ნაწილი სოკოთი და ბეკონით. მოვაყაროთ მაკარონის ნახევარი.

შემდეგ ქათმის ფილე დავჭრათ შამფურებში.

ზემოდან დავაფაროთ მაკარონი და ბეშამელის სოუსი.

დალიეთ ქვაბი და შეურიეთ ყველით. ათქვიფეთ 10 წუთი|წთ| 180 გრადუსზე.

ყველაფერი მზადაა, მაგიდასთან დაჯდომის დროა!

და ცე ქონდარი ნაჭერი თეფშზე 🙂

მარტივი მაკარონი ღუმელში კვერცხით.

თანამედროვე ბატონები რაციონალურად და ეკონომიურად აწარმოებენ ვიქორულ პროდუქტებს სამზარეულოში. მაკარონი, რომელიც წარსულში ან საღამოს დაიკარგა, შეიძლება ახალ ბალახად იქცეს. zapіkanku-ზე დაამატეთ | დამატება | მოხარშული ქათმის ხორცი. Wijde კიდევ უფრო გემრიელი და ცხარეა.

• 300 გრ მოხარშული მაკარონი;
• 200 გრ მოხარშული ქათმის ფილე;
• 2 ციბულინი;
• 3 ქათმის კვერცხი;
• 50 მლ რძე;
• 150 გრ არაჟანი 15% ცხიმი;
• 100 გრ გახეხილი სირა;
• სიძლიერე, სანელებლები - სიამოვნებისთვის.

M'yaso საზ სანამ მზად სანელებლები (წინააღმდეგ შემთხვევაში vikoristovuvat მზად), მაგარი. გაწურეთ ქიბული ტაფაში, სანამ მზად არ იქნება, დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი ფილე. მარილი და შეზეთეთ ციბულები მზადებამდე.

მაკარონის ფორმების ბოლოში, შემდეგი ბურთი არის ხორცი ციბულეიდან. კვერცხი, არაჟანი და რძე ათქვიფეთ არაჟნის თასში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ბაჯანებს დაუმატეთ სანელებლები, სილ. კვერცხის ნარევში ჩაასხით მაკარონი ხორცთან ერთად, შედგით ღუმელში ცეცხლზე 160-180 გრადუსამდე. პოზიპტე გახეხეთ სირა თასები 5 ხვილინზე მზადებამდე.

უფრო მარტივი და სწრაფი რეცეპტები ღუმელში მაკარონის საცხობებისთვის, .

გემრიელი მაკარონის ქვაბი ქათმის ფილეთ მულტიქუკერზე

მათთვის, ვისაც სურს დაზოგოს განსაკუთრებული საათი ოჯახთან კამათის ხარჯზე, მათ ნელი გაზქურა მოიფიქრეს. მასში მოხარშული ჩალა არ იწვის, გადაარჩინე წვნიანსა და სევდას. კიდევ ერთი პერვაგა არის საჭმლის მომზადების შემდეგ დასუფთავების ეფექტურობა. თქვენ არ გჭირდებათ ჭურჭლის გარეცხვა, როგორც ღუმელში მომზადებისას.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 300 გრ მაკარონი;
• 200 გრ ქათმის ფილე;
• 3 კვერცხი;
• 50 გრ სირა;
• 350 მლ რძე;
• 1 ქ. ტომატის პასტა;
• 1 ჩ.კ პაპრიკა;
• სიძლიერე, წიწაკა - სიამოვნებისთვის.

მოხარშეთ მაკარონი მზადებამდე, გადადგით წყალი და გააჩერეთ გაციება. მულტიქუკერის თასზე დაასხით ფილე ზეითუნის ზეთში დაჭრილი კუბიკებით. დაუმატეთ ტომატის პასტა, პაპრიკა, გემოვნებით სიმტკიცე, აურიეთ და კიდევ ცოტაოდენი ხვილინისთვის წაუსვით, სანამ ხორცი მზად იქნება.

ოკრემუს ჭურჭელში მოხარშეთ კვერცხი, რძე და სირა. მაკარონი ჩაყარეთ ნელ ცეცხლზე, შეურიეთ ხორცს და დაასხით რძის ჯამი. Მარილი წიწაკა. მხოლოდ ცოტა მარილი არ არის საკმარისი, რადგან სირიელ ხალხს ამდენი ძალა აქვს. მოხარშეთ კასეროლი „ვიპიჩკას“ რეჟიმში დახურული სახურავით დაახლოებით 20 ღერი. მზად ვარ ბალახი მწვანეთი გავაფორმო.

მე მიყვარს კერძების მომზადება მულტიქუკერზე. ჩემთვის დიდი პლუსია მომზადების სიმარტივე და მინიმუმ ერთი საათი. მე მაქვს უფრო მეტი რეცეპტი კერძების მომზადებისთვის მაკარონის მულტი გაზქურაში, იაკიში.

პოკროკოვის რეცეპტი მაკარონის ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით

ექიმები სიამოვნებით ცხოვრობენ ბოსტნეულის დღეს. მათი მომზადების საუკეთესო საშუალებაა გამოცხობა. ასე რომ, სურნელოვანი გამოდით ქონდარი და ნუ დაკარგავთ მას ყავისფერი ავტორიტეტები. მოამზადეთ კასეროლი ბოსტნეულით და გთხოვთ ქონდარი ბალახისადილზე მთელი ოჯახი მექნება.

პროდუქტის ნაკრები:

• 400 გრ ქათმის ხორცი;
• 300 გრ მაკარონი;
• 1 ციბულინი;
• 1 სტაფილო;
• 1 ბულგარული წიწაკა;
• 3 კვერცხი;
• 300 მლ რძე;
• 100 სირა მძიმე ჯიში;
• საათის 3 კბილი;
• 2-3 ს.კ. dewy olії;
• ძალა, სანელებლები.

ციბულიუ და წიწაკა დავჭრათ წვრილად. სტაფილო იჭრება მშრალ მესამედზე. ბოსტნეულს შეწვით ტაფაში ოქროსფერ შეფერილობამდე მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთით და მარილით. როგორ შეიძლება ბოსტნეული რბილი გახდეს, კარგი რჩევა მომეცი. ყველაფერი აურიეთ და სასწრაფოდ დადგით ცეცხლი.

მაკარონი მოშუშეთ მზადებამდე, დაასხით წყალი და დაუმატეთ 1 ს.კ. dewy olії. ქათმის ფილე დავჭრათ კუბებად. გლიბოკისთვის ფორმა ივსება მაკარონის ბურთულებით, შემდეგ ბოსტნეულის შეზეთვა ხდება, მხეცისთვის - სერ ქათმის ფილე. ქათმის ხორცს მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

კვერცხის ჩამოსასხმელად რძე, მშრალ ყველზე მოსასხამი და მწვანილი (ბაზანნიამისთვის) გახეხეთ ერთგვაროვან ზომაზე. წიწაკა და მარილი ბაგანისთვის. მასა ჩაასხით ქვაბში, როგორც გამოვიდა და შედგით ღუმელში დაახლოებით 30 ცალი. ფოკუსირება მოახდინე ჭურჭლის თავზე. მომზადების ტემპერატურა 160-180 გრადუსია.

ხორციდან გამოდის სიესტა და ქონდარი კერძები, თითქოს მთელ ოჯახს მოეწონება. მეტი საფარის რეცეპტებიᲛᲔ.

Sitna casserole ერთად mined ქათამი, მაკარონი და მაიონეზი

ეს რეცეპტი შესაფერისია ცივ ამინდში, თუ სხეული საკმარისად ძლიერი და კალორიულია. მაიონეზის შემცველი სოუსი კერძს წვენს ართმევს, ბოსტნეული და ჩაიდანი კი დახვეწილ არომატს მატებს. კალორია მზა- 150-170 კკალ 100 გ-ზე.

საჭირო ინგრედიენტები:

• 300 გრ ქათმის ხორცი (დაფქული);
• 300 გრ მაკარონი;
• 150 გრ მყარი სიროფი;
• 2 პომიდორი;
• 2 ციბულინი;
• საათის 2 კბილი;
• 2 კვერცხი;
• 100 გრ არაჟანი;
• 50 გრ მაიონეზი;
• 2 ს.კ. dewy olії;
• ძალა, სანელებლები, მწვანილი.

მაკარონი მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება, გააბრაზეთ წყალი. ხორცი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში და შეწვით ტაფაზე მოხარშვამდე. ხორცს დავუმატოთ ხორცი წვრილად დაჭრილი ციბულათი, კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი, ჩაის კოვზი, სანელებლები და ძალა. შეზეთეთ 2 whilini მაქსიმუმ.

კვერცხი, არაჟანი, მაიონეზი და ცარცის წიწაკა ღრმა თასში. დაუმატეთ მაკარონი და ისევ კარგად აურიეთ. მოხარშვის ფორმა შეავსეთ ზეითუნის ზეთით. მოათავსეთ მაკარონის ჯამის ნახევარი ზაპიკანის სახით, ხორცის ნახევარი ბოსტნეულით ცხოველისთვის. Posipati usі 1/2 ნაწილი გახეხილი syrah. გაიმეორეთ მაკარონის ნაწილი პასტაში, ხორცსა და სირაში. გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მომზადების ერთი საათი დაახლოებით 30 წუთია.

მეტი ქონდარი რეცეპტებიგაოცება statti "Statti". ჯიშის ვარიანტები - პომიდორით, სოკოთი, ყაბაყით და ბულგარული წიწაკით.

დიეტური მაკარონის კასეროლი ციბულით და არაჟნით

მაკარონის ქვაბი ტრიგერით არის ხორცის დასაკეცი ნაჭრების ალტერნატივა. მოემზადეთ სწრაფად, მიიღე მადისაღმძვრელი სახე და შეეფერება ამ მოზრდილ ბავშვებს. Uriznomanіtnіt სიამოვნება და zvnіshnіy სახე მზა ბალახს შეიძლება დაემსგავსოს ზოგიერთ ბოსტნეულს და სანელებელს. ამ ვარიანტის კალორიული შემცველობა საკმაოდ მცირეა - 120 კკალ 100 გ-ზე.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 200 გრ მაკარონი;
• 200 გრ ქათმის ხორცი;
• 2 საშუალო ციბულინი;
• 2 ქათმის კვერცხი;
• 100 გ მყარი სირა;
• 100 გრ არაჟანი;
• 2 ს.კ. dewy olії;
• სილი, წიწაკა, მწვანილი - გემოვნებით.

მოხარშეთ ხორცი მარილიან წყალთან დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ან მულტიქუერთან. ციბულია და მზა ხორცი დავჭრათ კუბიკებად და შევდოთ ტაფაში ციბულას ოქროსფერ შეფერილობამდე.

მოხარშეთ მაკარონი დასრულებამდე. კვერცხი, არაჟანი, მარილი, პილპილი აურიეთ ოკრემის თასში გემოვნებით. ყველი გახეხეთ და გაყავით ორ ნაწილად. ნახევარი დაუმატეთ კვერცხის არაჟნის შიგთავსს. მაკარონი უნდა შეურიოთ ხორცს, ციბულეს და მოაყაროთ ყალიბის ძირზე. ზემოდან მოასხით არაჟანი და დალიეთ სიროფი ისე, თითქოს სავსეა. მოათავსეთ ღუმელში pіvgodini-ზე. გათბობის ტემპერატურა - 180 გრადუსი. იყიდება 3 hvilin სანამ მზადყოფნა sizzle მწვანილი.

მარტივი მაკარონი ქათმის ხორცით, ზემოდან და ყველით

ტოპები იდეალურად ემსახურება ხორცს, სოკოს, მაკარონს, ბოსტნეულს და ხილს. სუნი აძლევს ბალახებს დაბალ ტექსტურას, ტკბილეულს, განსაკუთრებულ არომატს. სცადეთ ურიზნომანიული ვახშამი, მოამზადეთ დიდი მაკარონი და დაუმატეთ ზემოდან.

პროდუქტის ნაკრები:

• 350 გრ დიდი მაკარონი;
• 1 მოხარშული ქათმის მკერდი;
• 5 დიდი ღუმელი;
• 2 ქათმის კვერცხი;
• 1 კბილი საათის მწარმოებელი;
• 1 ციბულინი;
• 200 გრ მძიმე სირა;
• 3 ხელოვნება. ვერშკივი;
• სიძლიერე, წიწაკა, მწვანილი - სიამოვნებისთვის.

მოხარშეთ მაკარონი მარილიან წყალთან ახლოს. ქათმის მკერდი დავჭრათ კუბიკებად.

ციბულა, ჩასნიკი გავრეცხოთ და სოკო დავჭრათ თეფშებით. შემწვარი პანში, ბოსტნეულის ფუნჯი, სანამ ტრიო ოქროს ფერი. კვერცხები, ტოპები, მწვანილი, მე მიყვარს ნისლის გულის სუნელი და წარმატებები. შიგთავსს დაუმატეთ გახეხილი სირას ნახევარი. შეგიძლიათ ცოტა მარილი მოაყაროთ, მაგრამ გაგიკვირდებათ, რომ ყველი ასე მარილიანია.

ავურიოთ მაკარონი, მოხარშული ქათმის მკერდი, სოკო, ისევ ავურიოთ. ვიკლასტის ინგრედიენტები გამოსაცხობად ფორმაში და ზედმეტად გახეხილ სირასთან ერთად. ზაპიკატი კარგ ხასიათზეა, სანამ მხეცისთვის ხრაშუნა სისწრაფე იქნება დაახლოებით 20-25 წუთი.

ვიდეო რეცეპტი შესანიშნავი მაკარონის ქათმის ხორცით

ამ რეცეპტისთვის მიირთვით საუკეთესო კანელონი ქათმის ხორცით. სოკო და კვერცხ-რძის სოუსი კი შტამის ხასიათს ანიჭებს. მოემზადეთ, რომ გაოცდეთ კმაყოფილებით!

სამზარეულო მომზადებულია їzhi - ეს არ არის მნიშვნელოვანი გასაკეთებელი, მაგრამ ეს არის ჯოჯოხეთი. თუ თქვენ აფასებთ განსაკუთრებულ საათს, თუ გიყვართ ქონდარი და მარტივი კერძები, მაშინ დაგჭირდებათ პროპონირებული რეცეპტები ob'yazkovo-სთვის. გააზიარეთ კომენტარებში, რომელი კერძი გახდა თქვენი სუფრის ყველაზე ხშირი სტუმარი? მე კი გემშვიდობები: ჯოჯოხეთში!

ჯერ საფრანგეთში გაჩნდა ჭურჭელი, თუ საზრიანი მზარეული აგროვებდა ზედმეტ პროდუქტს, ჭამდა და აავსებდა რძით ათქვეფილი კვერცხებით, ეს ზაპიკი. თავისი სიმარტივით და ეკონომიურობით, ბალახმა მოიპოვა პოპულარობა შეუფერხებლად. რუსეთში მოგვიანებით გაჩნდა და ლოკშინას ეძახდნენ, ლოკშინასგან ამზადებდნენ ნამსხვრევებს.

კასეროლა მაკარონი მამალთან ერთად მარტივი და წვნიანია, რომლის მირთმევაც რეკომენდებულია ვახშმის წინ ან საღამოს. ტრადიციულად, საწყობში პროდუქტი კარგი კომპონენტია - კვერცხი. განსაკუთრებით პიკანტურობა ენიჭება სოუსებსა და სანელებლებს.

1. ქათმის ფილე შეცვალეთ დაფქული ხორცით. მასთან ერთად ნაკლები უბედურებაა - საკმარისია ტაფაში დაფაროთ ციბულა.
2. Vykorivayte "სილიკონის პაპრიკა" ამისთვის vypikannya, sob მოშორება sticking of casserole. უფრო მეტად იცავს ზეთს, აურიეთ ტემპერატურამდე და დაასხით კერძზე სითბოს მეტი თანაბარი ნაკადი.
3. მოხარშეთ მაკარონი ცოტა ნაკლები, ხმა დაბალზე, ტობტო. zamіst 7 hvilin 5. იდეალური იქნებოდა, თითქოს მოხარშული ბირთვი გამაგრებულიყო.
4. მომეცი ბოსტნეული. ბროკოლს და ყაბაყს სასწაულებრივად მიირთმევენ ბალახთან ერთად, ამიტომაც შესაძლებელია ბავშვებისთვის ასეთი სიმინდის და ხშირად უსაყვარლესი პროდუქტის მომზადება.
5. ათქვიფეთ მტკიცე ხორბლის ჯიშებისგან დამზადებული მაკარონი. დაბალკალორიული სუნი არ ქმნის ფიგურას.

ღუმელში ქათმის ქათმით მაკარონის კასეროლის ძირითადი რეცეპტი

ღუმელში ქოთანი და მაკარონი სწრაფად იხარშება, საწყობების მომზადებას საათზე მეტი სჭირდება. ამ რეცეპტისთვის შესაფერისია სხვადასხვა სოუსები, ხოლო წიწაკა, რომელიც ძლიერია ცხარე მოყვარულებისთვის, არ გახდება დამოკიდებული.


Შენ გჭირდება:

• ქათმის ფილე - 200 გ;
• მაკარონი - 200 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• რძე - 100 მლ;
• მძიმე ბატონო - 50 გრ.

სამზარეულო

1. გახსენით ქათმის ფილე, შეამოწმეთ სანამ ცივია. Narіzhte yakomoga dribnishe.
2. მოხარშეთ მაკარონი, არ დაგავიწყდეთ მარილი. სუნი რომ არ დარჩეს, აურიეთ და თუ მზად ხართ, ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ.
3. ორი კვერცხი ათქვიფეთ მიქსერით და დაუმატეთ | დაამატეთ | ცივი რძე, საფუძვლიანად აურიეთ.
4. დეკო ან ზეთის ჭურჭლის გაკეთების საშუალებაა, ან მასზე სპეციალური ქაღალდის დადება, რომ ქვაბი არ დაიწვას.
5. გამოტოვებული მაკარონის ნახევარი, ქათამი და მაკარონი ჩაყარეთ კერძებში ბურთულებით. გადაწყვიტეთ ისე, რომ ბურთები თანაბარი იყოს.
6. ჩაასხით მთელი რძის რაოდენობა ამ კვერცხში, დაასხით მხეცი სიროფით. სუმიშ ვარტოს დაყრამდე ისევ აურიეთ, მისი ნატეხები შეიძლება ცოტათი დაიშალოთ.
7. მოათავსეთ ღუმელი ღუმელის წინ 180 გრადუსზე და შეავსეთ 40 გრილით.
8. ფრთხილად იყავით, განსაკუთრებით, როცა მოხარშული არ არის, ჭურჭლის ნამსხვრევები კარგად არ ეწებება ერთმანეთს და შეიძლება დაიშლება. თუ თქვენ გაიმარჯვებთ პაპირუსს ღვინისთვის, მაშინ პრობლემას ვერ ნახავთ.

დადგით სუფრაზე ცხლად, ჭამის საათზე ბაგანი, რომ თამაშის საშუალება არ გქონდეთ. თითქოს გვიან ემზადებიან, ღუმელში დატოვებული - ასე რომ, ეს არ არის ოხოლონე.

თქვენ შეგიძლიათ ნელ გაზქურაშიც კი მოხარშოთ ჭურჭელი, თუ რომელიმე კომპონენტი გინდა, მაინც კარგად მოხარშოთ. შეწვით ქათამი თქვენს თვალწინ ტაფაში და მოხარშეთ მაკარონი. მაშინ შეგიძლიათ თამამად їх єднувати და vikladati at ნელი გაზქურის. სამზარეულოსთვის აუცილებელია "ვიპჩკას" რეჟიმის დაჩქარება.

ბეშამელის სოუსი

მაკარონის ქათმის ტაფა ხშირად მიირთმევენ ტოპ სოუსთან ერთად, რომელიც მზადდება ინგრედიენტებით, როგორც მოგეხსენებათ ნებისმიერ სამზარეულოში.


Შენ გჭირდება:

• ვერშკოვის ზეთი - 20 გ;
• რძე - 200 მლ;
• ტოპები - 20 მლ;
• ბოროსნო - 3 სუფრის კოვზი;
• მუსკატის კაკალი - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• სიძლიერე, წიწაკა - სიამოვნებისთვის.

სამზარეულო

1. გაადნეთ ზეთი ლითონის თასში.
2. დაუმატეთ ცოტა ფქვილი|ბოროშნო| და აურიეთ ისე, რომ მკერდი არ დაიკარგოს.
3. გაატარეთ 3-4 ცალი ცეცხლზე, სანამ მსუბუქი კარამელის არომატი არ გამოჩნდება, შემდეგ გადმოდგით გაზქურიდან.
4. Pіdіgіte რძე, რომელიც ზემოდან, დაამატეთ otrimanoї sumishі. ჩაასხით თხელ ჭიქაში დიდი სიფრთხილით, ნამსხვრევები შეიძლება იწუწუნოს და გაფრქვევდეს.
5. სოუსი აურიეთ მიქსერით იდეალური ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
6. მოაყარეთ სოუსი ადუღებამდე სასურველ სისქემდე.
7. დაამატეთ სანელებლები.

როგორც დამატებითი სანელებლები, შესაფერისია იტალიური მწვანილი და კარი - სუნი ბალახს პიკანტურ გემოვნებას შემატებს.

ორიგინალური რეცეპტები კასრებისთვის

პომიდვრით, წიწაკით, ჩასნიკით და მწვანილით

Შენ გჭირდება:

• მაკარონი - 200 გ;
• ქათმის მკერდი - 150 გ;
• პომიდორი - 1 ც.;
• წიწაკა - 1 ც.;
• ჩასნიკი - 1 თავი;
• ციბულია - წიბულინის მეოთხედი;
• კეტჩუპი - 2 სუფრის კოვზი;
• ოხრახუში, კრიპი - 1-2 ტოტი.

სამზარეულო

1. ბოსტნეული განლაგებულია პატარა კვადრატებად, ციბულა - პივკილცი. პომიდორი zazdalegіd scalded და znіmіt ქერქი. გაატარეთ მესაათე მესაჭის მეშვეობით.
2. ტაფა შეწვით ზეთში, მოაყარეთ წიწაკა და ციბულა 1-2 წუთით, შემდეგ დაუმატეთ პომიდორი, ჩაის კოვზი და მოშუშეთ 5 ცალი საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ კეტჩუპი და დამატებით 10 ცალი.
3. ქათამი მოჭრილი და დაჭრილი.
4. მოხარშეთ მაკარონი მარილიან წყალში, ჩამოიბანეთ.
5. აიღეთ კონტეინერი მოსადუღებლად, ნაცხის | ნაცხის | ზეთი | ზეთი | და მოაყარეთ იქ მაკარონი, მწეველი მკერდი.
6. ზემოდან მოაყარეთ მაკარონი და ადუღეთ 200 გრადუსზე მინიმუმ 20 წუთი. სუფრასთან მიტანისას გააფორმეთ ახალი სიმწვანე.

სოკოთი და მოცარელათი

ქათმის და სოკოთი მაკარონის ქათმის რეცეპტი მთავარის მსგავსია, მხოლოდ იოგო იმღერეთ არა ბურთულებით, არამედ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. პიკანტური ნოტისთვის, მყარი ყველი იცვლება მოცარელათი ან მარმურით.


Შენ გჭირდება:

• მაკარონი - 200 გ;
• ტრიგერი - 200 გ;
• სოკო (შამპინიონები) - 100 გ;
• მოცარელა - 100 გ;
• ტოპები - 2 სუფრის კოვზი;
• კვერცხი - 2 ც.;
• ციბულინი - 1 ც.;
• წიწაკა.

სამზარეულო

1. მოხარშეთ მაკარონი.
2. დავჭრათ ციბულა, სოკო - თეფშებით, შეწვით ტაფაზე პატარა ცეცხლზე.
3. გაყავით ქათმის მკერდი, ხრაშუნა.
4. საცხობ ჭურჭელს ცხიმი წაუსვით | ცხიმი | ზეთი | ზეთი |, შეურიეთ ყველაფერი ზემოთ და ჩაასხით მასში.
5. ზემოდან დაუმატეთ კვერცხები და ათქვიფეთ ბლენდერით. მიეცით ქვაბში.
6. ზემოდან მოაყარეთ მოცარელა.
7. შედგით ღუმელში 200 გრადუსზე, სანამ ოქროსფერი ზოლი არ დაიმაგრება (პივდინთან ახლოს).

კულინარიულ წიგნში, zavzhd varto trimati-ს სურს ერთი მსგავსი რეცეპტი, რომელიც გახდება ვირუალური ჯოხი სტუმრების ჩამოსვლის ან დაუგეგმავი საშობაო წვეულებისთვის.

რას უზამთ საღამოს ნარჩენებს, მაგალითად, მაკარონს? საიუბილეო კატა ჩი ძაღლი? კარგი უფლება. მაგრამ ისევე როგორც კატა ძაღლი, თქვენ არ იცით როგორ გადალახოთ თქვენი მშრალი ხრაშუნა, თორემ გყავთ კატა ძაღლი, ან თქვენ, როგორც მე, სწორად ფიქრობთ, რომ ეს, შესაძლოა, დალაგებაა - ადამიანური ცხოვრებით ცხოვრება.

ოტჟე, გუშინ საღამოს მიცემული: მოხარშული მაკარონის ტროჩები და იგივე კულინარიული სუფრა. გვაინტერესებს რა არის მაცივარში: ქათმის მკერდი, კვერცხი, რძის პროდუქტები (ვაი, არა მთელი „ხაზი“) ზეითუნის ზეთიდა რამდენიმე ბოსტნეული. როგორ მიდის ყველაფერი? პირველი, უმარტივესი, ყველაზე ლოგიკური, ყველაზე წვნიანი, რომელიც აზრზე მოდის, არის ჭურჭელი. მაკარონის ქათამი და ქათამი. მოვემზადოთ.

ამ რეცეპტს დასაკეცი არაფერი აქვს და თქვენს თვალწინ არის ტიპიური ლიკნეპი პოჩატკივცივისთვის და არა მხოლოდ ლედარივისთვის. მშვიდად, ვისაც მეტი დრო სჭირდება. პლუს კარგი გაკვეთილი მოხარშული მაკარონის განკარგვის შესახებ.

ინგრედიენტები

• დარჩენილი მოხარშული მაკარონი
• მოხარშული ქათმის მკერდი - 1 ც.
• კვერცხი - 3 ც.
• რძე -50-70 მლ
• არაჟანი ჩი ტოპები 100-150 მლ
• ციბულის 1 საშუალო თავი
• ბატონო - 70-100 გრ.
• როსლინა ოლია
• ძლიერი წიწაკა

სამზარეულო

ქათმის მკერდი მოხარშული და მარილიან წყალში გაცივებულია. ციბულიუ გაწმენდილია, კანკალი ირყევა. Kurku tezh narіzaєmo yakomoga drіbnіshe - zapіkantsі-ში არ არის დამნაშავე ხორცის დიდი შმატკივი: ის უხეშია, მახინჯი და არა გემრიელი.



მოამზადეთ ტაფა: შეწვით, დაასხით ზეითუნის ზეთი (ტროჩები, ჩაასხით როგორც მაკარონის რაოდენობა) და ჩაასხით ცხელ ზეითუნის ზეთში და ციბულაში.
შეზეთეთ ოქროსფერ შეფერილობამდე



ახლა її გამოცხობის ფორმა უნდა მოვამზადოთ. მაქვს სილიკონი, ალე პიდიდი ბე-იაკი: მინა, ფაიფური, ლითონის ფოლგა.
შეცვალეთ ზეთისხილის ფორმა და მოამზადეთ მაკარონი - ან ნახევარი, ან ნახევარი. შეიტანეთ თანმიმდევრობით რამდენი ბურთი იქნება ქვაბში. გინდა არეულობა? კარგი, აიღეთ მაკარონის ნახევარი და გააკეთეთ ჭოტირი შარი (მაკარონი - მამალი კუბიკით - მაკარონი - მამალი კუბულით). იჩქარეთ - მაკარონის მთელი მასა მოათავსეთ თასში.



მოჰყვა ქათამი-ციბული ბურთი.



მოვამზადოთ სოუსი. კვერცხები თასში ჩავუშვით, ტროხები ღვინის ჭიქით ავთქვიფოთ. ჩვენ არ გვჭირდება მერინგი მწვერვალებით, საკმარისია ერთგვაროვნების მისაღწევად - ასე ფრიალებს კვერცხის თეთრი და ჟოვტოკი.



Მარილი და პილპილი. დაუმატეთ ზემოდან არაჟანი.
რძეს ვასხამთ ჯამში, კიდევ ერთხელ ვურევთ.
სამი დიდი მესამე ბატონი, მოდით დავამატოთ ზემოდან, რომ კვერცხი.



ჩაასხით მაკარონის სოუსი კოკთან ერთად და შედგით ღუმელის უკანა მხარეს.



ქვაბი მზად იქნება 30 წუთში, ასე რომ დააყენეთ ტემპერატურა 180-190 გრადუსამდე.

Მე უფრო:

როგორ შეიძლება ასეთი ზაპიკანკას შარდვა? Strava hoch მე ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ფანტაზია უკეთესია ჰაერში. სცადეთ სოკოს დამატება (განსაკუთრებით თუ სურნელი დაკარგეთ ყოველდღიური მადის შემდეგ), იქნება ეს ბოსტნეული, ხორცი, თევზი, ძროხის ნარჩენები და ტავერნები, სირნის ასორტი. დაიმახსოვრე მხოლოდ ის, რაც კასეროლი კარგია, თუ საფუძველი მაკარონია, ან მარცვლეულის სახით, ან კარტოფილი „ამოაჭრელებს“ მთავარ კერძს. რეშტა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ „დოდaetsya“ და ეს „გადაწყვეტა“ არ არის დამნაშავე, არამედ ძალიან უხვად.

Vtіm, თუ დაარღვიე პროპორციები, ასევე კარგია: be-yakіy miltsi є აქვს თავისი სასწაულებრივი მხარე. მეეჭვება, რომ მსუბუქი სამზარეულოს შედევრებს აბრალებენ ასეთ „განადგურებას“. Aje tezh zapіkanka თავის ოჯახში.

არასაჭირო zapikanok თქვენ!