სალათი ახალი ბადრიჯნისგან. სალათი ნაცხის ბადრიჯნით

სალათი ახალი პომიდვრით და შეზეთილი ბადრიჯნით - საოცრად ქონდარი და საზაფხულო სალათი, რადგან ბადრიჯანი ათქვიფეთ ტაფაში, ხოლო პომიდორი და ციბულა ჭრიან ახალ დანახვაზე. პოკროკოვის რეცეპტი ფოტოდან. ვიდეო რეცეპტი.

ბადრიჯანი საუკეთესო ბოსტნეულია ნებისმიერი მწვანილის მოსამზადებლად. ღვინო გამოდგება შეწვისთვის, შეზეთვის, შენარჩუნებისთვის, მოსამზადებლად და განსაკუთრებით საზაფხულო სალათებისთვის. მის უკან, ბალახივით იყავი, რომ გამოვიდეს პიკანტური, მისასალმებელი სტუმრის ნოტით. გარდა ამისა, უბადლო ცხვრის ფასი, რომელსაც სასწაულებრივად მიირთმევენ მდიდარი სანელებლებითა და არომატით: ზეთისხილის უამრავი სახეობა, პომიდორი, ჩასნიკი, ოხრახუში, პიტნა, ბეწვი ბარდა, კვარცხლბეკი, რეჰანი, ქინძი, კოჭა, სოიოს სოუსი და სიმდიდრე. სხვა პროდუქტებისგან. მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ საზაფხულო სალათი ახალი პომიდვრით და დაფქული ბადრიჯნით. ძნელია ზარისთვის მომზადება, მაგრამ ადვილია მომზადება.

სალათის საფუძველია ბადრიჯანი, პომიდორი, ციბულა, ჩასნიკი და მწვანილი. ახალი ბოსტნეული და ნაცხის ცისფერი - ეს ძალიან შესამჩნევია, უხილავად, მაგრამ ბალახი გამოდის ამავე დროს ახალი და ამავე დროს წვნიანი. სალათი უფრო გემრიელი გამოვა, უფრო მეტიც, სუფრაზე ადვილია ამის ცოდნა. Krіm іnshhogo, vіn pіdіyde vegetarіanskoї kuhnі და ძაღლების მოყვარულთათვის їzhі. ამ რეცეპტისთვის ბადრიჯანი ტაფაშია გახეხილი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოაცხვოთ ღუმელში. მაშინ ბალახი ნაკლებად კალორიული იქნება.

• კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე - 190 კკალ.
• პორციების რაოდენობა - 1
• მომზადების საათი - 30 წუთი

ინგრედიენტები:

• ბადრიჯანი - 1 ც.
• როსლინა ოლია - ბადრიჯნის და სალათის დრესინგის შეზეთვისთვის
• ციბულია - 1 ც.
• პომიდორი - 2 ც.
• მწვანილი (კილანტრო, ოხრახუში, კრიპი, რეჰანი) - გემრიელად
• საათის მწარმოებელი - 2 კბილი
• სიძლიერე - 0,5 ჩ/კ მაგრამ გემოვნებისთვის

პოკროკოვის მომზადების სალათი ახალი პომიდვრის და ბადრიჯნის შეზეთვით, რეცეპტი ფოტოთი:

1. გარეცხეთ ბადრიჯანი და დაჭერით ბარებად. ვურჩევ ვიკორისტის ახალგაზრდა ხილს, რადგან. სუნი არ აფერხებს იმ სიმწარის შარდვას. ცისფერი ზრილის მსგავსად, დიდი ოცნებებით, მაშინ შეგიძლიათ იხილოთ shkidlivy solanin, ერთგვარი მიუღებელი სიმწარე. Prispt narizanі ხილი sіllu, vitrimay pіvgodini და დაიბანეთ. ბადრიჯნის ცედრა მინდა დეიაკისთვის.

2. ტაფაში ჩაასხით ზეთი და კარგად გააცხელეთ. ბადრიჯანი დადგით და საშუალო ცეცხლზე, ფუნჯით წაუსვით, სანამ რუხი ზოლი არ მოიხარშება.

3. პომიდორი გავრეცხოთ, დავკიდოთ და პატარა ნაჭრებით გავაფორმოთ. შეინახეთ მათი სალათის თასი.

4. კუბულა ხშირად ამოიღეთ ლუშპინიიდან, გარეცხეთ, დაჭერით თხელი პივკილციით და გაასწორეთ პომიდორებზე.

5. გარეცხეთ მწვანილი, მოაყარეთ და მოათავსეთ სალათის თასში.

6. საათის მიხაკი გავაცალოთ და დავამატოთ ბოსტნეულს.

7. საპოხი ბადრიჯნის ყველა პროდუქტს დაუმატეთ.

ბადრიჯანი ჩვენთვის მდიდარია არა მხოლოდ სიყვარულისთვის, არამედ მხოლოდ სიყვარულისთვის. მე არ ვარ საჩუქარი! Adzhezei ovoch არის არა მხოლოდ ქონდარი და მსუბუქი, არამედ უფრო ყავისფერი. ადჯე იოგა შეიძლება გამოწვეული იყოს ნაწლავური ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანების მიერ. ალე, ციომაზე არ ვიწუწუნებთ.

Tsey ovochsche-ს ჰქვია "ლურჯი" და ეს სრულიად მართალია. აჯე, თავისი ლურჯი ფერის საშუალებით, სუნი ეძლევა ნეიმოვირნო-ჰარმონიული ფერის ბალახებს. ამისთვის, თუ კერძების მოსამზადებლად შეარჩევთ თაროს, ის უფრო მოკლე იქნება, რადგან ბილეთებით გაგათბობთ.

ბადრიჯანი არამარტო ბაზარში, ან მაღაზიებში გატანა შეგიძლიათ, არამედ შეგიძლიათ თავად მოზარდოთ, რაზეც მებოსტნეები მუშაობენ. და იქიდან გამომდინარე, რომ ის თავად არის სასტიკი, შეგიძლიათ მოამზადოთ ყავისფერი სალათი. თავად დაახლოებით ამ წელს. მართლაც, რეცეპტები ძალიან მდიდარია, მაგრამ მე ავირჩიე საუკეთესო. სუნი სასწაულებრივად მოდის, როგორც საშობაო სუფრაზე, ისე ყოველდღიურ სადილზე.

სანამ ჩვენ ვისაუბრებთ, ერთ-ერთ კულინარიულ ბლოგზე, როცა დალიეთ ქონდარი ქონდარის მომზადების რეცეპტები, შეგიძლიათ გადახედოთ https://sekreti-domovodstva.ru/baklazhany-zapechennye-v-duxovke.html. იქ ყველაფერი უკვე ჩაწერილია და დარწმუნებული ვარ, რომ ყველა გზას შეუძლია დაიკავოს თავისი კანონიერი ადგილი თქვენს კულინარიულ წიგნში. აბა, ახლა ვაგრძელებთ თემას ბადრიჯნის სალათების შესახებ.

პატარა ცისფერთვალება სასწაულებრივად მიირთმევს მესაჭესთან და პომიდორთან ერთად, რომ ქვეყნის უდიდეს ნაწილში სუნი იქნება. მოამზადეთ ისინი სხვანაირად: მოხარშეთ აბო. მაგრამ თუ სუნის ნამსხვრევები ძლიერად იღებენ ზეთს, მაშინ უმჯობესია ღუმელში მოხარშვა. ახლა ძალიან აღელვებული ვარ. მოდით სწრაფად გადავიდეთ ჩვენს ქონდარი.

Tsey სალათი კიდევ უფრო მარტივია. ჩვენ სიმღერით მოვამზადეთ მადას ახალი ბოსტნეულით თასით და პომიდვრით, მაგრამ თუ არა, ამის შესახებ ქვემოთ რეცეპტი გეტყვით. მაშინვე დავამატეთ მეტი პროდუქტი, რომ ღვინო ორიგინალური გახდა.

ინგრედიენტები:

• ბადრიჯანი - 2 ც.;
• პომიდორი - 3 ც.;
• ქათმის კვერცხი - 3 ც.;
• საათი - 2 კბილი;
• ბაზილიკი - სიამოვნებისთვის;
• შავი წიწაკის ცარცი - გემრიელად;
• სიძლიერე - 2 ტრისკი;
• მაიონეზი - 100 მლ;
• ოლია - შეზეთვისთვის.

სამზარეულო:

1. კვერცხები იხარშება 10 ძაფიანი დაჭიმვით. გააგრილეთ სუფთად.

2. ბადრიჯანი miєmo, როგორც დიდი ჩალა, რომელიც ჩადებულია ჭიქაში. სალიმი და ზალიშაემო 10-15 კვალად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ სიკი.

3. ამ საათისთვის მზადდება სხვა საქონელი. Pomіdori არის ასევე spolіskuєmo და კანკალი ცოლები.

4. დამატებითი კვერცხებისთვის კვერცხები იჭრება.

5. აჰა, დადგა ღერძის ცისფერი გადაქცევის დრო, სუნმა უკვე ასწია. იოგო უნდა იყოს გაბრაზებული. დაასხით ისინი ტაფაში ზეითუნის ზეთით, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

უკეთესი იქნება, თუ მათ ჯგუფურად მოამზადებთ. მაშინ ისინი ისე გამოიყურებიან, როგორც მათ შეუძლიათ ბუტი და არა ჩაშუშული.

6. მზადაა ქაღალდის პირსახოციზე დადო, ზედმეტი ცხიმი წაიღოს. მოდით ოფლი სალათის თასამდე.

7. საათი სუფთაა და ჩანს ბადრიჯანში პრესის საშუალებით.

8. დაამატეთ პომიდორი და კვერცხი. ცოტა მეტი რეჰანია.

9. ყველაფერი წიწაკა და შერეული მაიონეზით. მოდით წავიდეთ მაგიდასთან.

ბადრიჯნის სალათი ჩაიდანით და პომიდვრით

ეს ქვეყანა საოცრად ლამაზი და გემრიელია. ამავდროულად, ამავდროულად, გოსტრის სუნი იგრძნობა, მაგრამ შეგიძლიათ თქვენი გემოვნებით დაატრიალოთ. გთხოვთ აირჩიოთ სხვადასხვა ფერები პროდუქციისთვის. ამისთვის შეგიძლიათ მშვიდად მოეპყროთ სტუმრებს და, ცხადია, თავადაც შეჭამოთ.

ინგრედიენტები:

• ბადრიჯანი - 2 ც.;
• პომიდორი - 2 ც.;
• ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
• ჩილის წიწაკა - 2 ც. (სხვადასხვა ფერი);
• სერ ფეტა - 150 გ;
• ბარდა ნიგოზი - 50 გრ.;
• საათი - 3 კბილი;
• ოხრახუში - 1 კონა;
• ლიმონის წვენი - 2 ს.კ. ლ.;
• ოლიას ზეთისხილი - 3 ს.კ. ლ.;
• ზუკორი - 1 ს.კ. ლ.;
• ძალა სიამოვნებისთვის;

სამზარეულო:

1. ყველა ბოსტნეული და მწვანილი გარეცხილია და აშრობს.

2. ბადრიჯანი იჭრება დაახლოებით 1 სმ სისქის ფირფიტებად.

3. იქ მოვაყაროთ ბულგარული წიწაკა. შედგით ღუმელში, გახურებულ 180 °-მდე, 15 წუთის განმავლობაში. Distaєmo და ostudzhuemo.

4. ტომატი მსხვილ კუბიკებად ჭრიან და სალათის თასს კეციან.

5. ჩილის წიწაკა rozrazaemo navpіl და სუფთად vіd nasіnnya. ეს იგივეა ჩალის შემთხვევაში და ის იქ არის.

6. გამომცხვარ წიწაკას კანიდან და ნაწლავებიდან აცლიან. ერთად პატარა ლურჯი pіzhemo თხელი ქმრები.

7. საათი და მთების ბირთვი დეტალურადაა დაწვრილებითი.

8. კუბიკებად დაჭრილი ფეტა.

9. მოამზადეთ სოუსი. ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, ცუკორი, ძლიერი და წიწაკა კარგად აურიეთ.

10. მოასხით სოუსი ჩვენს სალათს და ღირს.

11. ზემოდან გააფორმეთ კანკალი ოხრახუშით.

გიზიარებთ თქვენს საყვარელ ვიდეოს ქონდარისა და შვედური სალათის რეცეპტით ბადრიჯნით და პომიდვრით. Vіn duzhe მარტივი მომზადება და სასწაულებრივი pіdіyde კანის დღისთვის. ერთხელ განსაკუთრებით ვცადე იოგა და ახლა სწრაფად ვმუშაობ.

აბა, როგორ მოერგა? მე spodіvayus თქვენ zі me zgodnі schodo yogo სიმარტივე. ბარვისტს ჰგავს. მოამზადეთ და გაგვიზიარეთ თქვენი შედეგი კომენტარებში. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ძალა და მე დავწერ მათზე.

ბადრიჯნის სამოთხე - უგემრიელესი ყოველდღიური სალათი

ციას ბალახი, ისევე როგორც ყველა ის ყავისფერი ცხვარი, კიდევ უფრო ლამაზად გამოიყურება, ვიდრე სვიატკოვო. რომ იოგა შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ ყოველდღიური შეურაცხყოფისთვის, არამედ წვეულებისთვისაც. სტუმრები უბრალოდ გაოცდებიან თქვენი კომფორტით.

ინგრედიენტები:

• ბადრიჯანი - 1 ც.;
• ქათმის მკერდი - 200 გრ.;
• ციბულია რიპჩასტა - 1 ც.;
• პომიდორი - 2 ც.;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• Creep - 1 bunch;
• ოხრახუში - 1 კონა;
• რეჰანი - 1 კონა;
• ჩასნიკი - 2 კბილი;
• ქათმის კვერცხი - 3 ც.;
• არაჟანი 20% - 5 ს.კ. ლ.;
• ოლიას ზეთისხილი - 3 ს.კ. ლ.;
• გირჩის გოსტრა - 2 ჩ/კ;
• ლიმონის წვენი - 1 ს.კ. ლ.;
• ძალა სიამოვნებისთვის;
• შავი წიწაკის ცარცი - გემრიელად.

სამზარეულო:

1. მოამზადეთ პროდუქტები. ვისთვის მკერდი და კვერცხები მზადდება, ბოსტნეული და მწვანილი კი მიემო და ვიშოუემო.

2. ბადრიჯანს ჭრიან ზავტოვშკას ფირფიტებით დაახლოებით 1 სმ, შემდეგ კი დიდი კუბიკით. Solimo და დაკეცილი შევიდა drushlyak 10 quills, ჭიქა არის ყველა ცხელი წყალი.

3. პომიდორი, წიწაკა, კვერცხი და მკერდი ასევე დეტალურად არის აღწერილი დიდი კვადრატებით. ჩვენ მათ ღრმა სალათის თასში ვინახავთ.

4. ცისფერი გარეცხილი წყლის ქვეშ, დაჭერით და დაიდეთ ფურცელზე, დაფარული პერგამენტით. ზემოდან მორწყეთ 1 სუფრის კოვზი ნამიანი ზეთისხილი. ის ცხვება ღუმელში, გაცხელებულია 180 ° -მდე, 10 - 15 ძაფით. ტროხები იქ გაცივდება და სწორდება.

5. ქიბულუ არის კანკალი და ფრიალო და წაუსვით ზეთისხილს, სანამ არ რბილდება. Ძალიან ცივა. ჩვენ ვთარგმნით ბოსტნეულს.

6. მცოცავი, ოხრახუში და რეჰანი წვრილად არის დეტალური. გასწორებულია სალათის თასში.

7. მესაათი ჩანს პრესის საშუალებით ან სამი მეორე მესამედზე. იქ დავდეთ.

8. მოამზადეთ სოუსი. პატარა ადგილას აურიეთ არაჟანი, მდოგვი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. ჩვენ სალათს ვამზადებთ.

კორეული სამზარეულოს რეცეპტი

Є უხვად stav tsієї kuhnі, მაგრამ თუ ოდესმე საზ ასე? ახლახან ვისწავლე იოგას მუშაობა. Vіn duzhe ღირსი ჩვენი სამშობლოს. ეს სალათი კიდევ უფრო ლამაზი და მბზინავია, ასე რომ შეგიძლიათ საშობაო სტელზე მოათავსოთ.

ინგრედიენტები:

• ბადრიჯანი - 1 კგ;
• ციბულია რიპჩასტა - 1 ც.;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• ჩასნიკი - 4 კბილი;
• კილანტრო - 1 ​​თაიგული;
• ქინძი - 1 წელი.
• სეზამი - 1 წელი.
• წითელი წიწაკა - 1 ს.კ. ლ.;
• ზუკორი - 2 ჩ/კ;
• სიძლიერე - 2 ტრისკი;
• შავი პილპილის მარცვლები - 10 დაახლოებით;
• როსლინა ოლია - 100 მლ;
• სოიოს სოუსი - 1 ს.კ. ლ.;
• ოპტიკური მჟავა - 1 წელი.

სამზარეულო:

ბოსტნეული უკეთესია, ვიდრე ერთი როზმარინის დაბანა. კარგი ვარ, თუ სუნი პატარა იქნება, მაშინვე მომზადდება სუნი.

1. ბადრიჯანი miєmo და vіdrіzaєmo განაწყენებული kіntsi. ჩვენ ვინახავთ მათ ორმაგ ქვაბში და vіdvaryuєmo 8 - 11 ცალი. ნაღვლის მონელება არ შეგიძლია, მაგრამ მეორეს მხრივ, ვერ დაასრულებ.

ბაჟანო რობიტ ცე პოჩატ ს ერთი და სიქტი საათი, რომ მერე თამამად მოვამზადოთ ყველაფერი.

2. ტაფაზე მოვაყაროთ წიწაკის მარცვლები, სეზამის მარცვლები და ქინძი. Obsmazhuєmo 1 - 2 hvilin, წინააღმდეგ შემთხვევაში, თუ ფერს უფრო ხშირად ვიცვლით, ყველა ნაღმტყორცნს ან ნაღმტყორცნს გადავიტანთ. ფხვნილში ვზივართ და საკმარისია.

3.პატარა ცისფერყანწელები მზად არიან, გადავიტანთ ოთახში, ისე რომ სუნმა ტროშამდე მიაღწიოს. Potim narizaєmo їх კუბურები დაახლოებით 1 x 3 სმ ჩაყარეთ ღრმა თასში, მოაყარეთ მარილი და დაასხით ოსტამი. გააჩერეთ 10-15 ხვილინზე, რომ სუნმა დაინახა სიკი.

4. Tsibulyu არის სუფთა და rozrazaemo navpіl. ერთ ნაწილს აჭრიან პივკილციით და ზეითუნის ზეთში ასველებენ დარბილებამდე. ავიღოთ ცეცხლი. გემრიელად არის ვისიპაემო წითელი წიწაკა.

5. მეორე ნაწილი რყევია დრიბლინგის კუბებით და წარმოდგენილია როგორც მოკვლა.

6. ბულგარული წიწაკა spolіskuєmo რომ სუფთად vіd nasіnnya. ნარიზაემო წვრილი ჩალები. Її მნიშვნელობა შეიძლება იყოს ნებისმიერი.

7. Cilantro miёmo და ჩამოკიდებული ქაღალდის პირსახოცებით. დეტალური її მეტი drіbno.

8. ბადრიჯანთან ერთად ვიწუწუნებთ. მათ წინ ვასხამთ მწვანილს, ძირტკბილას წიწაკას და ეს მტკნარი წყლებიდან ჩანს.

9. ზემოდან დახვეულია ცხელი ტაფა.

10. Zasipayemo shaky tsibulyu.

11. დაამატეთ სოიოს სოუსი და ზუკორი. ყველაფერი კარგად არის შერეული.

ჩვენი მომზადება შეიძლება მაშინვე მიირთვათ, მაგრამ თუ უხვად ქონდარი ვიქნებით, მაშინ დაახლოებით კარგს გაუძლებთ. მთელი საათის განმავლობაში ის გაჟღენთილია და უფრო გემრიელი გახდება.

ბადრიჯნის სალათი კვერცხითა და პიკელებული ციბულებით

ასეთი მომზადება ძალიან სწრაფია. ღვინოც გამოდგება ნებისმიერი სუფრისთვის: შობა მინდა, ყოველდღე მინდა. დღის ბოლოს კვერცხთან ერთად ცისფერთვალება სოკოს სიამოვნებისთვის ეუბნება.

ინგრედიენტები:

• ბადრიჯანი - 3 ც.;
• ქათმის კვერცხი - 5 ცალი;
• ციბულია რიპჩასტა - 1 ც.;
• ზუკორი - 1 ს.კ. ლ.;
• ვაშლის ოცეტი - 2 ს.კ. ლ.;
• Roslinna Oliya - შეზეთვისთვის;
• მწვანილი - სიამოვნებისთვის;
• მაიონეზი - 2 ს.კ. ლ.;
• ძალა სიამოვნებისთვის;
• შავი წიწაკის ცარცი - გემრიელად.

სამზარეულო:

1. ბადრიჯანი არის miёmo და narizaemo ჩალა. მოვაყაროთ მარილი და დავამატოთ 10-15 ც.

თქვენ შეგიძლიათ გაწმინდოთ კანი ბაჟანიისთვის, შემდეგ მათი დაბანა საჭირო არ იქნება.

2. ქიბულს ვასუფთავებთ და პივკილციით ვწმენდთ. შევსებული კამა და შევსებული 1 თლილი. წყალი დავლიოთ. ისევ ვასხამ ოკრიპს და ვამატებ ზუკორს და ოცეტს.

3. Sіk іz პატარები ცისფერთვალებაზე ატრიალებენ და ზეითუნის ზეთით შემწვარ ტაფაში დაასხით სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გადავიტანთ ქაღალდის პირსახოცზე, ისე რომ ზედმეტი ცხიმი დაიგროვოს.

4. მაგრად მოხარშული კვერცხი 10 ძაფით. გააგრილეთ სუფთად. Rіzhemo їkh on vlasny rassud, alemy tse zrobimo ჩალა.

5. გამწვანება რყევია.

6. შეცვალეთ ყველა ინგრედიენტი: ბადრიჯანი, კვერცხი, მარინირებული ციბულა, მწვანილი, მაიონეზი. და ასევე ძლიერი წიწაკა სიამოვნებისთვის. ყველაფერი შეცვლილია და სუფრაზე ემსახურება.

სალათის რეცეპტი "naughty"

სახელი თავისთავად საუბრობს. ერთხელ მომზადების შემდეგ, მოგინდებათ მისი გამეორება. იოგას წმინდა სტუმრებზე კი სუფრაზე შვედური იატაკი იქნება, ასე რომ თვალის დახამხამება არ მოგაკლდებათ, მაგრამ არ იქნებით.

ინგრედიენტები:

• ბადრიჯანი - 2 ც.;
• პომიდორი - 2 ც.;
• ქათმის კვერცხი - 4 ც.;
• მძიმე ჯიშების სერ - 50 გ;
• ოხრახუში - 1 კონა;
• ციბულია მწვანეა - 1 თაიგული;
• საათი - 3 კბილი;
• მაიონეზი - 100 მლ;
• სიძლიერე გემოვნებისთვის.

სამზარეულო:

Tsey სალათი მზადდება ბურთებით, მაგრამ იოგო შეიძლება იყოს robiti მხოლოდ zmishanim.

1. კობოსთვის, ყველა ბოსტნეული და მწვანილი ასევე მშრალი და მშრალია. კვერცხები იხარშება მოხარშვამდე, გაცივებამდე და გასუფთავებამდე.

2. ბადრიჯანს ჭრიან ზავტოვშკას მრგვალებით დაახლოებით 5 მმ, შემდეგ კი ჩალით. შევდგათ საშრობით და მოვაყაროთ მარილი. საკმარისია 10 - 15 ღუმელი, რომ მთელი ცხელი წყალი გამოვიდეს.

3. პომიდორს ჭრიან და საცერში ინახავენ. ჩვენთვისაც აუცილებელია, რომ მათგან მთელი სამშობლო იყოს შუშული.

4. გამწვანება ირყევა, მაგრამ ჩვენ ვერ შევცვლით ერთმანეთს.

5. საწვავის შევსების მომზადება. ვისთვისაც მაიონეზი შერეულია მტკნარი წყლის დაჭერით.

მაიონეზი შეიძლება ჩაანაცვლოთ თეთრი იოგურტით ან არაჟანით, შემდეგ კი ცოტა მარილი მოაყაროთ.

6. სერ სამი დიდ მესამეზე.

7. ცისფერებს რეცხავენ გამდინარე წყლის ქვეშ და ვ_ჯიმაემო. ჩვენ მათ დეკო, troch zbrizkuєmo olієyu და zapіkaєmo ახლოს 10 quills ღუმელში 180 °.

8. ქათმის კვერცხს ჩალით ჭრიან დანით ან კვერცხით.

9. მზა ბადრიჯანი შერეული მცირე რაოდენობით ოხრახუში და სოუსი. მოდით გადავიდეთ.

ახლა სალათის ფორმას მივცეთ. ვიღებთ დიდ ბრტყელ თეფშს და გამოსაცხობად დამატებით თასისთვის, ინგრედიენტებს გვერდით ჭურჭელში ვათავსებთ.

10. პირველ ბურთში ჩაყარეთ კვერცხები. მწვანე წიბულეას ვამაგრებთ და ვამარილებით. მსუბუქად აურიეთ ხელებით და თანაბრად გაანაწილეთ ქვემოდან.

11. მოდით ოფლი ლურჯი და tamp.

12. წავიდეთ პომიდორზე. Їx მხეცი მარილიანია. სუნი მისცემს სიკს და ჩვენი ბურთულები კარგად გაჟღენთილია.

13. ყველაფერი სიმწვანეს ერთვის და სიროფით ვოფლიანობთ. ასევე შეგიძლიათ ზემოდან გააფორმოთ სიმწვანე.

14. ვიღებთ ფორმას და ვდებთ მაცივარში 1 წლით.

მე მხარს გიჭერთ მარტივი და მარტივი რეცეპტებით. შეგიძლიათ მოემზადოთ ნებისმიერი საათისა და ნებისმიერი მგზავრობისთვის. მოხარშეთ სიამოვნებით და ღიმილით, მაშინ ზოლები უფრო გემრიელი გახდება. და დღეს მე გემშვიდობებით. ჯოჯოხეთში!

ახლახან რუსული გოსპოდაროკის ბადრიჯანი ეგზოტიკური ბოსტნეულის კატეგორიაში იყო, დღეს სუფრაზე სუფრის პრაქტიკული სტუმარი გახდა. და თოვლიან ზამთარში, დიდი ბაგელით (და არანაკლებ დიდი ზასობაჰით), შეგიძლიათ განებივროთ თავი ნაცხის ან ლურჯით ჩაყრილით.

რა უნდა ითქვას ზაფხულზე, როცა სეზონი აქ არის, ფასები ეცემა და ბაზრებზე ბადრიჯნის მეწამული ხანძრის ელვარება ჩანს. უფრო დაბალია სალათების პოპულარული რეცეპტების არჩევა, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ცივი და თბილი, მზად არის საჭმელად სუფრის წინ, ან იარეთ ზამთრისთვის.

დუჟეს ქონდარი ბადრიჯნის სალათი - პოკროკოვის რეცეპტი ფოტოთი

ოკრიმის თბილი სალათები და ბადრიჯნის კვერცხები შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათის ცივი (საკვები) ვერსია. ვისთვისაც არის obsmazhuєmo რომ povnistyu ostudzhuєmo. ასეთი გამოხედვით ჩვენ არ ვფლანგავთ ციკადის სიამოვნებას. ახლა ზედმეტი იოგო უნდა ჩამოერთვას წვენიანი პომიდვრით და ზმიშატით სხვა ინგრედიენტებით.

ამ სალათის როძინკა არის მარინირებული ციბულა. ღვინოს ისევ მარინადში გავატარებ და მჟავე გემოს კარგ გემოს მივიღებ. რა შეგიძლიათ ნახოთ ახლად მოხარშული კარტოფილი და კვერცხი.

თქვენი რეიტინგი:

სამზარეულოს საათი: 30 ჰვილინი

რაოდენობა: 4 პორცია

ინგრედიენტები

• კარტოფილი: 200 გ
• პომიდორი: 150 გ
• ბადრიჯანი: 200 გ
• კვერცხი: 2 ც.
• ციბულია:

სამზარეულოს ინსტრუქციები

ბადრიჯნის სალათის რეცეპტი კვერცხთან ერთად

ბადრიჯანი - ცე ბოსტნეული, იაკი არ ნიშნავს "კომპანიას", სუნს გარნი თავად ცხიმწასმულ ან პიკელებულ სახეს. მათთვის, ვინც სალათის გარეშე ვერ იცხოვრებს, გონიერმა ბატონებმა იცოდნენ მოხარშული კვერცხისა და მწნილი ციბულიის ვარიანტი. ორიგინალური, გემრიელი და პიკანტური.

პროდუქტები:

• ბადრიჯანი ხილის ნამცხვარია.
• სილ, ოლია როსლინნა ობსმაჟუვანიასთვის.
• ციბულია - 1 ან 2 ც.
• ქათმის კვერცხი - 2 ც.
• მარინადი - 2 წელი. ცუკრუ, 1 ს.კ. ლ. otstu 9%, 100 მლ. მართოს.
• მაიონეზი გასახდელად.

ალგორითმი diy:

1. პირველი ეტაპი არის კვერცხის მოხარშვა, სანამ არ გაცივდება და მოვხარშოთ მარინირებული ციბულა.
2. ციბულა გაასუფთავეთ, მოხერხებულად დაჭერით (პივკილცის ციბულიდან სალათს გარნირად დააკვირდით). იოგო მოაყარეთ თასში, გაწურეთ ზუკრით, ჩაასხით საფასური და ოკრიპი. დააფარეთ თავსახური 10 კუბისთვის.
3. კიდევ ერთი ეტაპი არის ბადრიჯნის მომზადება. გაწმინდეთ ტყავები (დიაკონებს სიხარულისგან ნუ ასუფთავებთ), დიდი ჩალასავით დაჭერით. მოაყარეთ მარილი, დატოვეთ ერთი საათი.
4. გაწურე, სიკის სანახავად, სამშობლოს გაბრაზება. შეზეთეთ ცისფერი ზეთისხილზე, її ვარდების წინ (5 ღვეზელი). გააცივეთ.
5. ნარიზატის კვერცხები, მარინირებული ციბულა. ზმიშათი ბადრიჯნით, სეზონი მაიონეზით. რეკომენდებულია ცოტა მარილი და დაფქული პილპილის დამატება.

ორიგინალური გემოთი მარტივი კერძი მზად არის!

როგორ მოვამზადოთ სალათი ბადრიჯნით და ახალი ციბულიით

Є y іnshі, არანაკლებ ქონდარი, სალათის ვარიანტები ბადრიჯნისგან ახალი ციბულებით. და თუ მათ კომპანიას აძლევთ პომიდორს, მაშინ ნათესავები და მეგობრები ვერ შეძლებენ სუფრასთან ჭამას.

პროდუქტები:

• ბადრიჯანი - 1 ც. საშუალო ზომის.
• პომიდორი - 2-3 ცალი.
• ციბულია რიფჩასტა - 1 ც.
• შევსება - 50 მლ. ზეითუნის ზეთი, 30 მლ. otstu 9%, 1 ჩ.კ. ცუკრუ, 0,5 წ. ლ. მარილი წიწაკა.
• Მიპარვა.

ალგორითმი diy:

1. ამ ბადრიჯნის რეცეპტისთვის საჭიროა მოხარშოთ, წინ გააცალოთ კანი, დაჭრათ კუბიკებად. შეხედე დუშლიაკს.
2. დავჭრათ პომიდორი და დავჭრათ სალათის თასში. გაასუფთავეთ ციბულა, ჩამოიბანეთ, დაჭერით თქვენი საყვარელი წესით და მოათავსეთ სალათის თასში. დაამატეთ გაცივებული ბადრიჯანი.
3. გაანაწილეთ დრესინგი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი (მოამზადეთ ზუკრი და მარილი). ჩაასხით სალათი, აურიეთ ნაზად. ზემოდან მოთუშეთ დაჭრილი მწვანე მოსავალი.

შვედური საზაფხულო სალათი მზად არის!

ბადრიჯნის სალათის და მარინირებული ციბულას რეცეპტი.

ამ სალათის რეცეპტის მთავარი პროდუქტი ბადრიჯანი იქნება, მთავარ როლს კი მარინირებული ციბულა შეასრულებს. ცხარე, სტუმართმოყვარე, ორიგინალური, ვინ ობოვიაზკოვო ყველას უხდება.

პროდუქტები:

• ბადრიჯანი - 2 ც.
• ოლია როსლინა ობსმაჟუვანიასთვის.
• ქათმის მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი.
• ციბულია რიპჩასტა - 1-2 ც. (გოსტრის მოყვარულთათვის შეგიძლიათ მეტი აიღოთ).
• სიძლიერე და ცარცის წიწაკა.
• ოხრახუში გარნირებისთვის.
• მარინადისთვის - 1 ს.კ. წამყვანი, 1 ს.კ. ლ. ცუკრუ, 2 ს.კ. ლ. ბალზამიანი ოსტა (შეცვალეთ ყველაზე მაღალი 9% დღეში).

ალგორითმი diy:

1. წიბულის დაწნვა - პირველი ეტაპი. გაახმოვანე ყველაფერი - გაწმინდე, დაიმახსოვრე. ხატვის გზა შეიძლება იყოს, იქნება ეს - კუბურები, პივკილცი, ჩალა. მარინადისთვის ადუღეთ წყალი ზუქრით (ადუღებამდე), დაუმატეთ მადა, ვაშლის მსუბუქი ხილის არომატი და ბალზამიკოს ციბულას ფერი შეუცვალეთ. დაწურვის საათი - 15 გაციების შემდეგ.
2. ბადრიჯნის დაფარვა კიდევ ერთი ეტაპია. აქ არაფერია რთული. გაიწმინდეთ კანი (ძალიან რთულია). პრომიტი, თხრობა. ჭრის გზა არის ჩალისფერი. Visipati u glibok єmnіst, მარილი. დატოვე გარკვეული დროით. ბლუზმა გაუშვა ცხელი სიკი, იოგო უნდა იყოს გაბრაზებული. წაისვით ვარდში. გადაიტანეთ ჭურჭელში, გაასუფთავეთ ზაივა ოლია სერვეტებით.
3. სანამ ბადრიჯანი გახეხილია, საჭიროა 10 ღვილნი კვერცხის მოსახარშად, მარილიანი, შემდეგ სუნი უფრო სწრაფად გაიწმინდება.
4. ერთდროულად სალათის თასზე - კვერცხი, მოხარშული ხახვი და გაცივებული ბადრიჯანი. დაამატეთ მაიონეზი, უკეთესი მაიონეზი სოუსი, ღვინო ნაკლები ცხიმი. სიძლიერე მოხმარებისთვის, ისევე როგორც წიწაკა.

სალათის ზემოდან მორთეთ გარეცხილი და დაჭრილი ოხრახუში, შემდეგ დააწკაპუნეთ ყველას ზაფხულის ქონდარი შედევრის დეგუსტაციისთვის.

მარტივი სალათი ბადრიჯნით და პომიდვრით

ბევრი რამ თქვა იმის შესახებ, თუ რა სეზონური ბოსტნეულია კომპანიები, მაგალითად, ბადრიჯანი და პომიდორი. ფერმერისთვის ან ძლიერი სახელმწიფოს პრაქტიკოსისთვის ეს ნიშნავს, რომ სუნი მწიფდება ღამით, მაგრამ ოსტატისთვის ეს არის სიგნალი, რომ მათი მომზადება ერთდროულად შეიძლება. პატარა ცისფერი არის გემოს დასამატებლად, წითელი პომიდორი კი ლამაზი ბალახის დასამსხვრევად. აქსისი ერთ-ერთი ყველაზე სასიამოვნო და მარტივი რეცეპტია.

პროდუქტები:

• ბადრიჯანი - 2 ც.
• ციბულია (ბილა) - 1 ც.
• პომიდორი - 4 ც.
• ჩასნიკი - 5-6 კბილი.
• ზუკორი - 1 ს.კ. ლ.
• სიძლიერე გოსპოდარკას გემოსთვის.
• Krip ან ოხრახუში (ან იმ და іnshe).
• როსლინა ოლია.
• ოცეტი - 1 ს.კ. ლ.

ალგორითმი diy:

1. ბადრიჯნის კონა მოამზადეთ ტრადიციული წესით - მოაყარეთ კანი, დაჭერით ბარებად, მოაყარეთ მარილი, დატოვეთ ერთი საათის განმავლობაში. ჩამოიბანეთ ისევ, vіdzhati, zaivo volog დასველეთ ქაღალდის პირსახოცით (სერვეტი).
2. გაასუფთავეთ ციბულა, გაასუფთავეთ. ნარიზატი, ტაფაში ვარდს დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი. დალუქეთ ცუკრომით და წაუსვით, დოქები ოქროსფერი გახდება. თასში ჩაამატეთ ბადრიჯანი, მოხარშეთ ბოსტნეული სანამ ლურჯი მზად არ იქნება.
3. ჩაშუშული ბოსტნეული გადაიტანეთ სალათის თასში, გააცივეთ ერთი საათის განმავლობაში. დაუმატეთ მათ პომიდორი, დაჭერით კუბიკებად, დაჭერით მწვანილი, წვრილად დეტალური საათი. მარილი, დაამატეთ ოცეტი, აურიეთ.

მიირთვით სალათი გაცივებული, კარგი გადადით ხორცზე, ქათმებზე.

როგორ მოვამზადოთ სალათი ბადრიჯნით და ძირტკბილას წიწაკით.

შუა ზაფხულის დადგომასთან ერთად, ბაზრებზე დიდი ხანი ჩნდება ბოსტნეულის: მეწამული ბადრიჯანი, წითელი პომიდორი და ბარვი წიწაკა. ბოსტნეულს მხოლოდ ბაზარზე არ იგზავნება, სხვადასხვა ქვეყანაში ამავდროულად კარგი სუნიც არის. სალათის რეცეპტის ღერძი ლურჯი და წიწაკა, უფრო მეტიც, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ბალახი ჭიქა წყალში ან გაახვიოთ ზამთრისთვის (უფრო დიდი პროპორციებით).

პროდუქტები:

• ბადრიჯანი - 1 კგ.
• სტაფილო - 2 ც.
• წიწაკა - 3-4 ც.
• წითელი ციბულა - 1-2 ც.
• ჩასნიკი - 5-6 კბილი.
• ზუკორი - 2 ს.კ. ლ.
• ოცეტი - 2-3 ს.კ. ლ.
• ოლია როსლინა, მარილი და პილპილი გემრიელად (გაციებისთვის 0,5 ს.კ. ოლიї 3 კგ ბადრიჯანზე).

ალგორითმი diy:

1. დაიწყეთ ბადრიჯნით. გააცალეთ ბოსტნეული, მოხარშეთ 5 წუთი | წუთი |. გააკეთეთ ჯვარედინი ჭრილობები, მოათავსეთ ღრძილების ქვეშ. პიდე ზაივას სამშობლო და ამავე დროს მისგან და ნგრევა.
2. სანამ ბადრიჯანი ღრძილების ქვეშაა, შეგიძლიათ ბოსტნეულის რეშტა მოხარშოთ. გააცალეთ სტაფილო, მორთეთ, კორეული სტაფილოსთვის გახეხეთ. წიწაკა სუფთა, გარეცხილი, დაჭრილი ქმრებთან ერთად. ციბულა მორთეთ ჩალით.
3. ყველა ბოსტნეული, შეავსეთ ოსტომით, დაუმატეთ წიწაკა, სილი, ჩასნიკი, ცუკორი. როსლინა ოლია კეთილად შეწვით ტაფაში, დაასხით მას ბოსტნეული. წაიღეთ მაცივარში დასაწურებლად (დაახლოებით 6 წელი).

თუ ამ სალათს ზამთრისთვის მოამზადებთ, მაშინ მაცივარი არ დაგჭირდებათ, პირიქით, სტერილიზებულ ჭურჭელში მოათავსეთ. Dodatkovo სტერილიზაცია, clog.

ბადრიჯნის სალათის გემრიელი რეცეპტი მაიონეზით

ახალშობილი ბადრიჯნები ზაფხულის შუა რიცხვებში იბადებიან, გოსპოდარებს უბიძგებენ, რომ დადგა დრო, აიღოთ თქვენი საყვარელი რეცეპტები, ან აიღოთ ახალი. რატომ არ მოამზადოთ ბადრიჯნის სალათი მაიონეზით ნაბიჯ-ნაბიჯ, მარტივი და შვედური რეცეპტისთვის.

პროდუქტები:

• ბადრიჯანი - 2-3 ც. დიდი სამშობლოსთვის.
• მოხარშული კვერცხი - 4 ც.
• Cibulya bіla ripchasta - 2 ც. (უფრო მეტის გაკეთება შეგიძლია, თითქოს დიასახლისი გიყვარს).
• ოცეტი 9% - 2 ს.კ. ლ.
• როსლინა ოლია ბადრიჯნის საფარისთვის.
• მაიონეზი, ძლიერი.

ალგორითმი diy:

1. ცისფერები და ციბულა უნდა იყოს მოთხრობილი თუნდაც გამხდარი მამრობით. ცისფერი, ცხადია, აუცილებელია გაწმენდა, ვიმიტი, ფორები. მწნილი ერთი საათით დატოვეთ, მღელვარე სიკი დაინახე გაბრაზება.
2. ბადრიჯნის წვნიანი ნაწილ-ნაწილ დაასხით გამომცხვარ ზეთისხილზე მოხარშვამდე. გადაიტანეთ თეფშზე ქაღალდის სერვიტებთან ერთად ზაივოი ოლიას ჩასასხმელად.
3. ამ საათში ციბულია შეავსეთ ოსტომით და შეწყვიტეთ მარინირება.
4. ზვერენი, გაფცქვნილი კვერცხები იჭრება იგივე თხელი ქერქით, როგორც ბოსტნეული.
5. Zmіshati ღრმა მინის სალათის თასში ბოსტნეული (tsibule forward vіdzhati vіd zayvogo otsetu). Pіdsoliti, სეზონი მაიონეზით.

ზაფხული ასეთი სალათებით წავა!

სალათის რეცეპტი მარინირებული ბადრიჯნით.

ზაფხული სიხარულს ანიჭებს საჩუქრებს და შინამეურნეობებს ხილისა და ბოსტნეულის მდიდარი მოსავლით, რაც პირველებს კულინარიულ ექსპლოიტეტებს უბიძგებს და სხვებს მათი დეგუსტაციისკენ. ბადრიჯანი კარგია, რადგან ის არის ქონდარი და ნაცხის, და გამოიყურება marinated.

პროდუქტები:

• ბადრიჯანი - 1-2 ც.
• ძირტკბილა ბულგარული წიწაკა - 3-4 ც.
• ციბულია - 1-2 ც.
• მესაათე კბილების ნაჭდევია.
• Ოხრახუში.
• ოლია - 0,5 ს.კ.
• Ocet 9% (შეიძლება იყოს ვაშლი) - 100 მლ.
• ოკრიპი - 50 მლ.
• ზუკორი - 1 ს.კ. ლ., სილი - 0,5 ს.კ. ლ.
• სიძლიერე ბადრიჯნის მომზადებისთვის - 3-4 ს.კ. ლ.

ალგორითმი diy:

1. ცისფერიდან უნდა გაწმინდოთ ცხელი წყალი, რისთვისაც უნდა დაჭრათ, ჩავყაროთ ცხელ მარილიან წყალში, მოვხარშოთ 5 ხვილინი. კუბიკებად დაჭრილი ხილი.
2. მარინადის მოსამზადებლად საჭიროა დაქუცმაცებული ჩასნიკი, დაჭრილი ოხრახუში, ძლიერი და ზუკორი, 9% ოცეტი და ოლია.
3. მოამზადეთ ბოსტნეული. წიწაკა, გაწმინდეთ ციბულა. ბოსტნეული უნდა გაირეცხოს, დავჭრათ სმუჟკი, ბაგანი, თხელი.
4. მარინადში დაამატეთ კუბულა და წიწაკა, შემდეგ კი ბადრიჯანი. დაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში, აურიეთ. მწნილად დატოვეთ ერთი წლის ნამცხვარი ცივ ადგილას.

სალათი ნაცხის ბადრიჯნით

დაწყების სალათი გადაგზავნილია, ისე, რომ ბადრიჯანი წინ წაუსვით. ასე რომ, მათგან ცხელი წყალი მოდის, სუნი დნება სამ ხმელ მიწას ქონდარი სისწრაფით. განათავსეთ კომპანია ცისფერ სალათში წიწაკით, პომიდვრით და გოსტრენკა ციბულკათი.

პროდუქტები:

• ბადრიჯანი - 1 ც. (შესანიშნავი).
• ციბულია - 2 ც.
• ბულგარული წიწაკა - 2 ც. (შესანიშნავი, წვნიანი).
• პომიდორი - 4 ც.
• Oliya for obsmazhuvannya ბადრიჯანი.
• ოცეტი ვინი - 1 ს.კ. ლ.
• წიწაკა, რომ ძალა, მწვანილი.

ალგორითმი diy:

1. ბადრიჯნებს ტრადიციულად აცლიან, ჭრიან წრეებად. პოსიპატის რაფა, ხელით გაწურეთ, მიეცით ერთი საათი, რომ დაიწუროს. Promiti, vіdzhati, ნაცხის ორი მხრიდან გამომცხვარი olії.
2. ციბულა გაასუფთავა, ქმრებთან ერთად გაჭრა. წიწაკა, ამოიღეთ კუდები და ეს არის ის. სხვა ტაფაზე წაუსვით ციბულა და ერთი წიწაკა.
3. სირიულ სალათში კიდევ ერთი წიწაკა მოათავსეთ. დავჭრათ პომიდორი.
4. ყველა მომზადებული ინგრედიენტი ერთბაშად აურიეთ, მოაყარეთ ღვინით (შეგიძლიათ შეცვალოთ ღვინით) ოტი, ზეთისხილი, სილა და წიწაკა. ბრინჯის წრუპვა ოხრახუშით.

საუკეთესო სალათი მზად არის!

როგორ მოვამზადოთ ბადრიჯნის სალათი კორეულ ენაზე

კორეულ სტილში ბოსტნეულის მომზადების ტექნოლოგია გაფართოვდა დარჩენილი ქანებით. სტაფილო იყო პირველი, ვინც მიიღო ასეთი პატივი, ახლა მათ აქვთ ბადრიჯნის რეცეპტები, რომლებიც მომზადებულია რანკოვოის სიახლის მიწის ტრადიციების მიხედვით.

პროდუქტები:

• ბადრიჯანი - 1-2 ც.
• პომიდორი - 1 ც.
• ცხელი ჩილის წიწაკა - 1 ც.
• ციბულია რიფჩასტა - 1 ც.
• ბულგარული წიწაკა - 1 დაახ.
• ჩასნიკი - 4-5 კბილი.
• ქინძი, რეჰანი.
• Სოიოს სოუსი.

ალგორითმი diy:

1. ბადრიჯანი მცენარესავით ასუფთავებს კანს, ასუფთავებს, ქმრებთან ერთად ჭრის. მარილი, წაისვით ხელებით, გაასუფთავეთ დაფქული სიკი.
2. ციბულა გაასუფთავეთ, გამართეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, დაჭერით. გააცალეთ წიწაკა, მოაწესრიგეთ კუდი, დაჭერით ქმრებთან ერთად, დაჭერით წიწაკა და დაჭერით. Vimiti პომიდორი, დაჭრილი კუბურები.
3. დაიწყეთ obsmazhuvannya ovochіv - rozіti roslinne ზეთი, შეზეთეთ ციბულა, შემდეგ დაამატეთ (განაგრძეთ შეზეთვა) პომიდორი, ძირტკბილა და ცხარე წიწაკა, მაგალითად, შეზეთეთ ბადრიჯანი. შეგიძლიათ მსუბუქად მოშუშოთ ბოსტნეული, დაუმატოთ სანელებლების სალათი, მარილი, სოიოს სოუსი.

დატოვეთ გაზქურაზე, სანამ არ მიაღწევთ, ასე რომ, ცხადია, სუსტი არომატების მეშვეობით მიიღებთ ძალას, რომ მიაღწიოთ დაგემოვნების მომენტს.

გამომცხვარი ბადრიჯნის სალათის რეცეპტი

ყველაზე ხშირად ბადრიჯნის მომზადებისას ადუღებენ ან ზეთობენ, პირველ შემთხვევაში ღვინო შეიძლება იშვიათი იყოს, მეორეში კი პირიქით, ზედმეტად გაშრება. იდეალური ვარიანტი შეიძლება იყოს zapіkannya. ქვემოთ მოცემულია ამ გზით მომზადებული ლურჯში მომზადებული სალათის რეცეპტი.

პროდუქტები:

• ახალი ბადრიჯანი - 2 ც.
• პომიდორი - 3-4 ცალი.
• მწვანილი - რეჰანი, ოხრახუში, კრიპი.
• ძირტკბილა ბულგარული წიწაკა - 2 ც.
• ოლიას ზეთისხილი - 3 ს.კ. ლ.
• ლიმონის წვენი - 2-3 ს.კ. ლ.
• ზუკორი 1 ჩ.კ (ან ტროში ნაკლები).
• სიძლიერე, წიწაკის ცარცი.

ალგორითმი diy:

1. მოამზადეთ ბადრიჯანი (გაასუფთავეთ, გარეცხეთ, გააშრეთ, დაჭერით 2 ნაწილად). გაასუფთავეთ პომიდორი, გაასუფთავეთ წიწაკა.
2. ყველა ბოსტნეული შედგით ღუმელში შესაწვავად. პომიდორისთვის და წიწაკისთვის შეკერეთ 20 ღერი, ბადრიჯანი - 40 ღერი.
3. პომიდორთან და წიწაკასთან ერთად ამოიღეთ კანი, წვრილად დაჭერით. ბადრიჯანი შეიძლება დავჭრათ უფრო დიდი ნაჭრებით. დაჭრილი ბოსტნეული ჩადეთ საფლავში.
4. დაუმატეთ მათ სიმტკიცე ზუკუნით, ლიმონის წვენით, ზეითუნის ზეთით, მეტი სიმწვანეთ.

სურნელოვანი საზაფხულო სალათი მზად არის, სუფრის წინა საათი დადგა!

უფრო გემრიელი თბილი ბადრიჯნის სალათი

ზაფხულში ყოველთვის გინდა ახალი ბოსტნეული და ხილი, მაგრამ ზოგჯერ გინდა უჩვეულოდ თბილი სალათი და მომხიბლავი რეცეპტები შენახულია მსოფლიო კულინარიული წიგნიდან. ერთ-ერთი მათგანის დაჩქარებით, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ გასტრონომიული სასწაული საკუთარი ხელით.

პროდუქტები:

• იალოვიჩინა - 300 გრ.
• ბადრიჯანი - 1 ც. საშუალო ზომის.
• სტაფილო და ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• სოიოს სოუსი (spravzhnіy) - 1 ს.კ. ლ.
• ზუკორი - 1 წელი.
• ოლია როსლინა (იდეალურად ზეთისხილი).
• Oliya for obsmazhuvannya.
• ლიმონის წვენი - 1 ს.კ. ლ.
• ჩასნიკი - 2-3 კბილი.
• მწვანილი (მოყვარულისთვის).

ალგორითმი diy:

1. გარეცხეთ იალოვიჩინა, გააშრეთ პირსახოცით (ქაღალდით), შემდეგ დაჭერით თხელ ცოლებად. წაისვით ზეითუნის ზეთი.
2. ბადრიჯანი საუკეთესოდ მოამზადეთ - კანი, ვიმიტი. მერე მარილი მოაყარეთ, გაწურეთ, ერთი საათი დაუთმეთ, ცხელი სიკი ნახეთ. გაბრაზებული იოგო, ბოსტნეული დაჭერით იალოვიჩად.
3. სანამ შეზეთვის პროცესი მიმდინარეობს, აუცილებელია სტაფილოსა და წიწაკის მომზადება, გაწმენდა, გარეცხვა, მორთვა (სტაფილო - მესამეზე). შესაბამისად, ტაფაზე დაუმატეთ მუჭა სტაფილო, შემდეგ წიწაკა.
4. სანამ ზეთის წასმის პროცესი მიმდინარეობს, მოამზადეთ დრესინგი სალათისთვის. აურიეთ სოიოს სოუსის თასში ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, სილა, ზუკრ. აქ მწვანილის დამატება შეგიძლიათ, სალათი უკვე მზად გაქვთ.
5. იალოვიჩინა ბოსტნეულით, გადაიტანეთ სალათის თასში, დაასხით დრესინგი, აურიეთ. შეგიძლიათ სუფრაზე მიირთვათ, შეგიძლიათ დატოვოთ მისასვლელად და მიირთვით კლასიკურად – გავაცივებთ.

ბადრიჯანი უნდა მოამზადოს - სუნი ღრიალებს, რომელიც უნდა წაიღოს. იგივე dekіlkom-თან საბრძოლველად გზებით: v_dvariuyut წყალთან ერთად sіllu-დან და ჩამოაგდეს საცერზე, მარილი და ჩამორთმევა, შემდეგ უბრალოდ დააჭირეთ მას პრესით, რომ გააბრაზოთ sіk.

ბადრიჯანთან ერთად სალათზე სასწაულებრივად გამოიყურება ზაფხულის ბოსტნეული - პომიდორი, წიწაკა, თეთრი და წითელი ციბულა. შეგიძლიათ მუდმივად ექსპერიმენტი გააკეთოთ, დაამატოთ ან ერთი, ან სხვა ბოსტნეული, ან თუნდაც მთელი ცხვრის მარაგი მაცივარში.

ბადრიჯანი დამწყები მხარეა, ბოსტნეული კი გასტრონომიული წარმატებისა და ექსპერიმენტების სასწაულებრივი შესაძლებლობაა, როგორც სტარტერი, რომელიც კულმინირებულია გემრიელი გამარჯვებით.

თქვენი კომენტარებისა და რეიტინგების შემოწმება - ჩვენთვის ეს ნამდვილად მნიშვნელოვანია!

ბადრიჯანი - ცე კი კორისნო. შესაძლებელია და აუცილებელია ყოველდღე ჭამა, ქერქის მაქსიმალური რაოდენობა. ამავე მიზეზით, ჩვენ შევქმენით თქვენთვის სალათების სპრეი, რათა ტყავის დღე მოამზადოთ.

მათ შორის არის ვარიანტები ხორცით, სოკოთი, ყველით, ცხელი ვერსიით და მრავალი სხვა. რეკომენდებულია ტყავის ვარიანტის გასინჯვა, რათა შეცვალოთ არა მხოლოდ ის, რაც გემრიელია, არამედ ის, რისი ჭამაც გსურთ და მოამზადოთ ტყავის დღე.

სამზარეულოს ცხელი პრინციპები

სალათების მოსამზადებლად რეკომენდებულია ყველა ბოსტნეულის დაჭრა დაახლოებით ერთნაირი ზომის. პირველ რიგში, შემდეგ სუნი, თუმცა გასახდელში გადის. სხვაგვარად, ბოსტნეულის დიდი ნაჭრები უკვე გაუხსნელია. ტიმი უფრო დიდია, რადგან მაგიდასთან უამრავი ადამიანი ზის.

ნუ შეგეშინდებათ შევსების ექსპერიმენტების ჩატარება. უბრალოდ როსლინა ოლია და მაიონეზი უკვე წარსულშია. მოდით მივიღოთ ახალი გემოვნება!

კორეული სტილის ბადრიჯნის სალათი

სამზარეულოს საათი

კალორია 100 გრამზე

აზიური სამზარეულოს მოყვარულებისთვის ეს სალათი უბრალოდ უძაღლო იქნება! ბაგატო ჩასნიკი, ჩილი, შავი პილპილი, სეზამი, სოიოს სოუსი - რა შეიძლება იყოს უკეთესი?

როგორ მოვამზადოთ:

პორადა: იმისათვის, რომ მაცივარმა კორეული არომატით არ გაჟონოს, დახურეთ ჰერმეტულად, ან გინდოდათ გამკაცრდეს ფლეირით.

სალათი ბადრიჯნით და სოკოთი

მოგწონთ სოკოს კრეფაზე სიარული და შემდეგ მათ, ვინც ეს სალათი შეგირჩიათ. ბევრი ბოსტნეული, უგემოვნოდ ჩაცმული და, რა თქმა უნდა, სოკო. გემრიელი!

Skіlki საათი - 1 წელი და 25 საათი.

იაკას კალორია - 49 კალორია.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ყაბაყი და ბადრიჯანი ახალგაზრდაა, რომ დღის ჟირკას ნახვა არ დასჭირდეს.
2. ვიმიტის ნაყოფი, ამოიღეთ ნაყოფის ყუნწები და დაჭერით პატარა ზომის კუბებად.
3. წიბულიდან გამკაცრდეს ლუშპინინია, ფესვის მოსავლის შესარბილებლად და დაჭერით დრიბნო ბასრი დანის დახმარებით.
4. ძირტკბილას წიწაკა Promiti, narizuvati|narizati| მცირე ზომის კუბურები.
5. პომიდორი არის ვიმიტი, იზრდება შკირცის ნადრიზზე.
6. ნაყოფი გაფცქვენით, შემდეგ გააცალეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად.
7. გაასუფთავეთ საათი, ჩაატარეთ ჩასტოჩკი ჭედურობით.
8. გარეცხეთ წიწაკა, დაჭერით მშრალად გოსტრის დანით, კუდის დანახვის შემდეგ.
9. Zmіshati chasnik, chili და tomati.
10. სოკოში გაწმინდეთ ფეხები და წვეთები, დაჭერით მეოთხედ. თითქოს ამის ნაყოფი დიდია, დაჭერით პატარა კუბებად.
11. გაზქურაზე დადგით ღრმა ტაფა, აწიეთ ცეცხლი, დაასხით ზეთი.
12. მოგცეთ გაცხელება, მერე ციბულა მოვიჭრათ.
13. ჩააქრეთ დაახლოებით ხუთ თეფშზე დარბილებამდე, შემდეგ დაუმატეთ ყაბაყი, ბადრიჯანი, ძირტკბილას წიწაკა, პომიდორი ჩილით და საათობრივად, სოკო.
14. დააფარეთ თავსახური და დაამატეთ | დამატება | ცუკორი, ძლიერი | მარილი |, გამოთვალეთ და მოხარშეთ დაახლოებით ოცდაათი თოლი | წუთი | დროდადრო ურიეთ.
15. საათის დასრულების შემდეგ სალათი გაანაწილეთ ქილებში, გააცივეთ, დააფარეთ თავსახური და შედგით მაცივარში ღამით.

პორადა: თუ გსურთ ქონდარი სალათი, არ არის საჭირო წიწაკის შეხედვა. სუნი თავად მისცემს "პეკუჩის" შტამებს.

მადა ბადრიჯნით და დამატებით ბატონო

ეძღვნება ბატონის მოყვარულებს. მართალია, უბრალო სალათიც კი, ტყავი კი იოგას მომზადების ბრალია. მოემზადეთ ზამთრისთვის და იქით!

Skіlki საათი - 35 hvilin.

იაკას კალორია - 107 კალორია.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გარეცხეთ ბადრიჯანი, ამოიღეთ ქერქი და ნაყოფი დაჭერით ბარებით.
2. ტაფაში ჩაასხით ზეთი | ზეთი | და მიეცით მას ერთი საათი გასათბობად.
3. Viklasti ბადრიჯანი და ნაცხის მათ rudy ფერი.
4. არ შეწყვიტოთ ბარების შერევა, ჩაასხით სოიოს სოუსი, აურიეთ.
5. მოხარშეთ ორ ხვილინთან ახლოს, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ.
6. ერთი საათის განმავლობაში შეგიძლიათ სხვა ინგრედიენტების მომზადებით იყოთ დაკავებული. ტომატი შედარებით ვიმიტია, ბარებად დაჭრილი.
7. ბატონისგან აიღეთ შეფუთვა, დაჭერით იოგო ისე, როგორც პომიდორი.
8. ბარდა გავაშროთ, გავწმინდოთ ტაფა და შევდგათ გაზქურაზე.
9. ბარდა გააშრეთ, სანამ არ გახდება წითელი და მკვეთრად გამოხატული არომატი.
10. ცეცხლი ხომ არ დაწვა. ცოტა დავჭრათ.
11. ციბულა გავრეცხოთ, ქეიფები დავჭრათ.
12. ზმიშათის ბადრიჯანი სალათის თასში, პომიდორი და სერ.
13. დალიეთ ბარდა, გააფორმეთ მწვანე ციბულიით და მიირთვით სუფრასთან.

პორადა: როგორც სალათის დეკორი, შეგიძლიათ მოაწყოთ აბსოლუტურად მსგავსი პროდუქტები.

ქონდარი რეცეპტი ფრინველის ხორცით

წვნიანი ქათამი სანელებლებით, მდიდარი ბოსტნეულით, შემწვარი პარმეზანით, ახალი რეჰანით, კლასიკური დრესინგი - მხოლოდ ჩვენი ბადრიჯნის სალათი დამატებითი ქათმით.

Skіlki საათი - 50 hvilin.

იაკას კალორია - 105 კალორია.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ფილე შედარებით ათქვიფეთ, შემდეგ დანის დახმარებით ამოიღეთ შამფური და ცხიმი.
2. მშრალი სერვიებით გააშრეთ და ქმრებთან ერთად გაჭერით.
3. გახეხეთ კანი სალათით, მიირთვით შავი პილპილით.
4. ტაფაში ჩაასხით ცოტაოდენი ზეთი (არა ყველა) და შედგით გაზქურაზე. აანთეთ ცეცხლი და ჩართეთ მამლები.
5. გააცხელეთ ისინი გვერდებზე რუჯამდე.
6. მზადაა თეფშზე ჩასვათ, დაასხით მცირე რაოდენობით ლიმონის წვენი, იოგას პირდაპირ ციტრუსის ნახევრებიდან.
7. Vimiti ძირტკბილას წიწაკა, ნახეთ ნაყოფი ერთდროულად თესლიდან და ბუმბულიდან.
8. ნარიზატის ნაყოფები ჩალის საშუალებით ბასრი დანის დახმარებით.
9. გარეცხეთ ბადრიჯანი, ამოიღეთ კუდები.
10. ნარიზატის ხილი ბარებით.
11. სუფთა ტაფაში დაასხით ზედმეტი ზეითუნის ზეთი, გაათბეთ და წიწაკა მოაყარეთ.
12. გაწურეთ სანამ მზად არ იქნება, დაასველეთ ტაფა და მოათავსეთ მასში ბადრიჯანი.
13. წაუსვით მათ დეკილკოხ ხვილინის მონაკვეთი, გაღიმების დავიწყების გარეშე.
14. სანამ ბოსტნეული ემზადება, პომიდორი მზად არის. ნარიზატის კანის პლედი ჭოტირის ნაწილებზე. დიდი პომიდვრის მსგავსად, შეგიძლიათ ექვსი უფსკრულიც კი გქონდეთ.
15. ჩავდოთ ტაფაში მას შემდეგ, რაც ბადრიჯანი მზად იქნება.
16. სალათის ფოთოლი გარეცხეთ, დაჭერით ნაჭრებად.
17. Zmіshati პომიდორი, წიწაკა, ბადრიჯანი, სალათის ფოთოლი, ქათამი.
18. კერძს წიწაკით შეაზავეთ, დაასხით ზეითუნის ზეთი, შეზავებული ლიმონის წვენით (იხილეთ ყველაფერი).
19. ვიკლასტი სალათი კერძზე მიტანისთვის.
20. ბაზილიკის ფოთლები გავრეცხოთ, გავხეხოთ პარმეზანი.
21. სალათი მორთეთ რეჰანით, დალიეთ სიროფი და მიირთვით.

პორადა: შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი წიწაკა პომიდორისთვის, ხოლო ქათმის ფილე შეიძლება მოხარშოთ.

კვერცხის სალათის Sitny ვარიანტი

ჩემი აზრით, რეცეპტი კიდევ უფრო მარტივი და მარტივია. მაგრამ თუ იოგას ცდილობ, მაშინვე მიხვდები, რომ ეს აზრი სიგიჟეა. ღვინო უკვე ცისფერია, უმნიშვნელო ინგრედიენტებისგან შედგება და რაც მთავარია, ყველას უხდება! ცე სალათი ბადრიჯანი კვერცხებით.

Skіlki საათი - 45 hvilin.

იაკას კალორია - 98 კალორია.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ბადრიჯნის ვიმიტი, იხილეთ ყუნწები და „დუნდულები“.
2. ნარიზატის ხილი იგივე ზომის ბარებით.
3. ჩაასხით თასში, მოაყარეთ მარილი და ადუღეთ ოცი ღვეზელი.
4. გაასუფთავეთ ციბულა, ვიმიტი, თავი მოჭერით პივკილციით.
5. ჩავდოთ თასში, შევავსოთ ოსტომით და თითებით დავალაგოთ.
6. მწნილი დოტი, დოკი არ იქნება მზად სალათის სხვა კომპონენტებისთვის.
7. დამარილებული ბარები გაცრილია დუშლიაკში, გარეცხილი წყლის ქვეშ.
8. გააშრეთ მშრალი სერვიებით, ჩადეთ ტაფაში.
9. ჩაასხით ზეთი | ზეთი | და გაასუფთავეთ ღუმელზე, აანთეთ ცეცხლი.
10. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოამზადეთ დაახლოებით ათი ღვეზელი, მორევის დავიწყების გარეშე.
11. ამის შემდეგ მოათავსეთ სალათის თასში, რათა უკეთესს მიაღწიონ.
12. კვერცხები მოათავსეთ ქვაბში, დაფარეთ წყლით.
13. მიიყვანეთ გაზქურაზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე, ადუღეთ წელიწადის მეოთხედი.
14. გავასუფთავოთ სარეცხი აუზი, შევავსოთ ქვაბი ცივი წყლით, რომ უკეთ დავიჭიროთ.
15. გაასუფთავეთ სასწორები, დაჭერით კუბიკებად.
16. Zmіshati ბადრიჯანი, qibuli და რომ კვერცხი. დაამატეთ სანელებლები, აურიეთ არაჟანი.
17. გაასუფთავეთ მაცივარში 30 ხვილინზე, პოტიმ მაგიდამდე.

პორადა: სალათის უფრო საცერიანი ვერსიისთვის მაიონეზი ათქვიფეთ არაჟანთან ერთად.

მოხარშული სხვადასხვა ბოსტნეულით და კლასიკური დრესინგით

ბოსტნეულის რაოდენობა ისევ დიდია, მაგრამ ეს იმის ნიშანია, რომ ბალახი ქონდარი და ყავისფერი იქნება! თავად მიირთვით, უქადაგეთ მეგობრებს, ნათესავებსა და ნათესავებს. ასეთი სალათი ბადრიჯნით, პომიდვრით, ციბულასთან და ძირტკბილას წიწაკასთან ერთად, ასეთი სალათის ღირსია!

Skіlki საათი - 1 წელი.

იაკას კალორია - 44 კალორია.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გამდინარე წყლით გავრეცხოთ პომიდორი, მწვანილი, ბადრიჯანი, ძირტკბილას წიწაკა.
2. დეკოზე მოვაყაროთ წიწაკა და ბადრიჯანი.
3. რამდენიმე ადგილას ბადრიჯანი ჩანგლით ან კბილის ჩხირით დაჭერით.
4. შედგით ღუმელში 20-25 ცელსიუსზე 230 გრადუსზე.
5. თუ ერთი საათი გავიდა, წიწაკა გაასუფთავეთ და ბადრიჯანი 20-30-ჯერ გადააბრუნეთ.
6. კუბიკებად დაჭრილი გაცივებული ბოსტნეულის ტროჩები. წიწაკაზე შეგიძლიათ იხილოთ შიგთავსები.
7. ტომატი დაჭერით იმავე როზმარინის კუბებად.
8. ციბულა გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ და დავჭრათ თხელი რგოლებით.
9. მწვანილი დავჭრათ წვრილად, გავასუფთავოთ საათის მექანიზმი და გავავლოთ ჭედურობა.
10. Zmіshati პომიდორი, მწვანილი, ჩასნიკი, წიწაკა, ბადრიჯანი, ციბულა.
11. დაამატეთ ძალა, ზუკორი, წიწაკა, ზეთისხილი, ლიმონის წვენი. შეგიძლიათ აურიოთ მაგიდასთან.

Porada: გულისთვის buv, vikoristovyte kukurudzyanu oliya.

სპეციალური რეცეპტი თბილი ღვეზელისა და ყველისთვის

ეს არის ბადრიჯნის თბილი სალათი და შეგიძლიათ საღამოსთვის ესტუმროთ სავსე დანაშაულს. დავამატეთ პომიდორი, წიწაკა და ფეტა. გამოავლინეთ მხოლოდ მარილიანი, მჟავე გემო!

Skіlki საათი - 25 hvilin.

იაკას კალორია - 134 კალორია.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ბადრიჯანი უნდა იყოს მინიფიცირებული, გახეხილი, კუბიკებად დაჭრილი.
2. ვიმიტი წიწაკა, ამოიღეთ შუა, პლედი დაჭერით კუბიკებად.
3. გათლილი ბოსტნეული გადაიტანეთ ფურცელზე, მოაყარეთ მარილი და მოაყარეთ ზეთი.
4. ზაპიკატი 10-15 ცალი 220 გრადუს ცელსიუსზე.
5. გარეცხეთ პომიდორი ამავე დროს, დაჭერით იმავე როზმარინის კუბებად.
6. მოდით fetu rozsolu, rozim'yati ერთად ხერხი.
7. olії zmіshati-ს ნარჩენები მდოგვით, თაფლით. სიამოვნებისთვის დაამატეთ ძალა და წიწაკა.
8. ბადრიჯანი და წიწაკა შერეული პომიდვრით.
9. დაუმატეთ ფეტა, აურიეთ დრესინგი. სალათი შეიძლება მიირთვათ.

პორადა: ფეტა შეიძლება შეიცვალოს ბრინზათი. ტექსტურის მიღმა, ეს სიამოვნება არაფერი გაგიკვირდებათ.

დაუძლეველი მადა ჯანჯაფილით

აქ ნამდვილად ბედნიერი იქნები. ბადრიჯნის სალათს დაემატა სოიოს სოუსი, ჯანჯაფილი, მწნილი სოკო. ჩვენ განსაკუთრებით გვესიამოვნება გასვლა, ყველამ უნდა მოამზადოს!

Skіlki საათი - 20 hvilin.

იაკას კალორია - 70 კალორია.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ბადრიჯანი დავჭრათ, დავჭრათ კუბიკებად და მოვასხათ ზეთით გახურებულ ტაფაზე.
2. დაუმატეთ სანელებლები, ნახეთ მესაათურის გაწმენდა პრესის საშუალებით, შეურიეთ ცეცხლს.
3. გაცივდით და ერთ საათში გაწმინდეთ ციბულა, შემდეგ გაიხსენეთ და წვრილად დაჭერით.
4. ჯანჯაფილის მინიტი, სუფთა და გახეხილი.
5. შეაფასეთ zmіshati სოიოს სოუსით, ჩაასხით მასში ჩაის კოვზი და ჯანჯაფილი.
6. მოაყარეთ სოკოთი მარინადი, მიირთვით ბადრიჯანთან ერთად, მოასხით მომზადებული სოუსით.

პორადა: უფრო ცხარე რომ იყოს, ახალი ჩილის წიწაკა ავთქვიფოთ. პოდის ნახევრები საკმარისი იქნება.

თუ გაწუხებთ, რომ სალათში ბადრიჯანი ცხელი იქნება, სალათს დაუმატეთ მარილი და გააჩერეთ 20-30 გრამი (მინიმუმ). ბოსტნეულის მტევნები გამდინარე წყლით გავოფლიანოთ და აღსარებაზე თვალი გავაყოლოთ. Tse გადარჩენა არა მხოლოდ ცხელი წყალი, მაგრამ zayva vologer.

კიდევ გინდა მაიონეზის დამატება ძველი კარგი ტრადიციისთვის? მოამზადეთ საკუთარი იოგა! ვისთვისაც გჭირდებათ ახალი კვერცხი, ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, ლიმონის წვენი, ზუკრუ და მარილი. ზანურიუვალნის ბლენდერი დაგეხმარება მის ცემაში, ახლობლები კი დაგეხმარებიან მის მიღებაში (ნავიტი სალათის გარეშე).

ყოველდღე მოამზადეთ სხვადასხვა სალათები, რათა თქვენი ყოველდღიური ცხოვრება განსხვავებულად იმუშაოთ. Aje tse mozhlivist vіdkriti თავს ახალი შტამებით, ახალი გემოებით და გემოებით. სცადეთ ისე, რომ არ მოგატყუოთ!

ინგრედიენტები:

• ბადრიჯანი - 3 ცალი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ციბულა - 2 ცალი;
• მაიონეზი - 3 სუფრის კოვზი;
• სიძლიერე, წიწაკა - სიამოვნებისთვის.

ციბულას დასამარინადებლად:

• ცუკორი - 1 ჩაის კოვზი;
• sil - 0,5 ჩაის კოვზი;
• შეაფასეთ 9% - 3 სუფრის კოვზი;
• წყალი - 80 მლ.

ულამაზესი ბადრიჯნის სალათი. პოკროკოვის მომზადება

1. კვერცხები ზურგზე მოვაყაროთ. სუნი დამნაშავეა, მაგრამ მაგარი. ვისთვისაც აავსეთ წყლით და დადგით ცეცხლზე. სუნი დამნაშავეა დაახლოებით 10 ჰვილინის ჩამორთმევაში. გაწურეთ, ჩართეთ ცხელი წყალი და დაასხით ცივი წყალი ისე, რომ კვერცხები გაცივდეს. და თუ ვოფლიანდებით, უფრო ადვილია გაწმენდა, ეს არ არის დიდი საიდუმლო. მანამდე როგორ მოვამზადოთ კვერცხები, ჩაის კოვზი მარილი ჩავყაროთ წყალთან ახლოს, შევფურთხოთ, როგორ გავიგოთ სასწორის ქვეშ, არ იყოს წებოვანი თეთრზე და კვერცხების გაწმენდა უფრო ადვილი იქნება!
2. ავიღოთ ბადრიჯანი. ჩვენ გვჭირდება სამი რამ. ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ მათ, ვისაც აქვს გაზაფხულის ბადრიჯანი, რომელიც ახალ ხილზე მწვანეა, რომელიც თანაბრად არის ზაბარვლენია (ბიპები შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ როგორც ქვა ვაზაზე ახალი ჯიშით), რომელიც მშრალი ბოსტნეულია. რაც შეეხება ყველა ამ ასპექტს, დორიმანი, მაშინ ბადრიჯანი კარგია და შეგიძლიათ მასში ცხოვრება. შეეცადეთ აირჩიოთ საშუალო ზომის ბოსტნეული - დიდია იმის უნარი, რომ სუნი არ იყოს გადამწიფებული.
3. ბადრიჯანი იჭრება თხელ ჩხირებად. სალიმო და ზალიშაემო პივგოდინზე, რომ სუნი არ იყოს მწარე.
4. ახლა აუცილებელია ციბულას მარინირება. ამ იოგასთვის აუცილებელია მისი გაწმენდა (თვალები რომ არ გამომცვივდეს, ციბულა მაცივარში შედგით წინ), დაიმახსოვრეთ და თხელი პივკილებით დაჭრით. ახლა შეინახეთ მცირე ტევადობით. დაუმატეთ ზუკორი, სილი, ოცეტი და ადუღეთ წყალი. აურიეთ და დაასხით მაგიდაზე 20 ცალი, რომ დამარინადოს.
5. ახლა ბადრიჯანი წაუსვით ფუნჯით. აიღეთ ტაფა, ჩაასხით ზეთისხილის ნაჭრები, ჩაყარეთ ყველა ბადრიჯანი თასში და 5-7 ცალი ფუნჯი, მუდმივად ურიეთ.
6. მზადაა ბოსტნეული ქაღალდის პირსახოცზე მოვათავსოთ, რომ ცხიმი წაიღოს.
7. მოდით გავაგრძელოთ კვერცხები. სუნი უკვე, სიმღერით, გაცივდა. ახლა ისინი უნდა გაიწმინდოს. Tse weide არის ადვილი zavdyaki მარილი, yak mi დამატებული. ახლა ჩვენ კვერცხებს ვდებთ თხელ ნაჭრებზე. შეგიძლიათ იჩქაროთ კვერცხთან ერთად, ან დასახმარებლად დანა გამოიყენოთ – ზარივით დაუძახეს.
8. სალათის აკრეფის დროა. ვიღებთ საშუალო ზომის როზმარინის კონტეინერს, ვამატებთ მასში ბადრიჯანს, კვერცხებს, ვასხამთ მარინადს ციბულიდან და ვამატებთ იმავე თასში.
9. ახლა სიამოვნებისთვის მარილი და პილპილი უნდა მოვაყაროთ.
10. მოასხით მაიონეზით და კარგად აურიეთ.
11. მზა სალათი აიღეთ მაცივრიდან დაახლოებით წლის დასაწყისში, ისე, რომ ის გაჟღენთილი იყოს.
12. მიირთვით სალათი გვერდითა სალათის თასზე ან დამატებითი სპეციალური ფორმისთვის დადგით ბრტყელ თეფშზე და მწვანილსა და სამეულს ოგირკივით ან პომიდვრით მორთეთ.

ეს ელეგანტური ბადრიჯნის სალათი გახდება საშობაო სუფრის სასწაულმოქმედი ფერი და სტუმრები ვერ გამოიცნობენ, რომელი ინგრედიენტი დევს ძირში. უთხარით თქვენს მეგობრებს, როგორ მოამზადონ ელეგანტური ბადრიჯნის სალათი ბუდინკაში. გადადით საიტზე „Duzhe savory“, აქ ნახავთ უბრალო ობიდ ჩის უფრო მეტ რეცეპტს.