სალათი მწნილი სიმინდით. სიმინდის სალათი

მოათავსეთ მაცივარში ერთი-ორი ქილა დაკონსერვებული სიმინდი. მასთან ერთად შეგიძლიათ მსუბუქი საჭმელებიც მოამზადოთ - სასარგებლო რუტინა, თუ საღამოსთვის რაიმეს სწრაფად მოფიქრება გჭირდებათ. ეს ინგრედიენტი იდეალურად შეეფერება საშობაო მწვანილს. დღეს ჩვენ განვიხილავთ ყოველდღიური ცხოვრების ყველა ვარიანტს: სალათის მომზადება სიმინდით უმარტივესი რეცეპტების გამოყენებით.

[პრიხოვატი]

თამაშის მახასიათებლები

სიმინდი არის ბოსტნეული, თუმცა შეიძლება არ შეიცავდეს ცხიმს, მაგრამ მდიდარია ნახშირწყლებით და ცელულოზით. თუმცა, მას ბევრი კალორია არ აქვს: 100 გრ უმი სიმინდი მხოლოდ 100 კკალს შეიცავს. კონსერვისას მისი ენერგეტიკული ღირებულება კიდევ უფრო დაბალია: დაახლოებით 50-60 კალორია. კონსერვაციის პროდუქტის არჩევისას, თქვენ უნდა შეამოწმოთ საწყობი და ალაოს გამოხდის მწარმოებლებიც კი ამატებენ ზუკკორს, რაც ზრდის პროდუქტის კალორიულ შემცველობას, ამცირებს ქერქს.

სალათები დაკონსერვებული სიმინდით, რომლებიც არ შეიცავს ყაბაყს, გამოდის ჯანსაღი და კიდევ უფრო მსუბუქი.სხვა ბოსტნეულთან, მოხარშულ ქათამთან, უცხიმო ყველთან შეხამებისას რეკომენდებულია ბავშვის გამოყენებამდე. როგორ მოვამზადოთ საჭმელები საკუთარ თავს გემრიელი რეცეპტები- წაიკითხე შემდგომ.

სიმინდის შენახვა თავადაც შეგიძლიათ. კონსერვისთვის მოხარშეთ გოგრა, გაამაგრეთ მარცვლები და დაასხით ერთი ლიტრი წყალი 1 ს/კ. ლ. მარილი 3 ჩ.კ. ცუკრუ.

კრაბის ჩხირებით და ბრინჯით

სიმინდის ეს სალათი, მელოდიური, ყველაზე ფართოა სახელმწიფო საჩუქრებს შორის და კიდევ უფრო მარტივი. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ "კრაბის" სახელით. იგი მზადდება ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან, მაგრამ წმინდა დღეს არ არის გამორჩეული.

საწყობები

• 340 გ (1 ქილა) დაკონსერვებული სიმინდი;
• 400 გრ კრაბის ჩხირები;
• 200 გრ თეთრი ბრინჯი;
• 5 ქათმის კვერცხი;
• მწვანილი - სიამოვნებისთვის;
• მაიონეზი - გასახდელი.

პოკროკოვის მითითებები

1. ბრინჯი მოხარშეთ. მოსადუღებლად ორჯერ მეტ წყალს ვიღებთ, ბრინჯზე ნაკლებს - ჩვენი პარტია იძლევა 400 მლ. წყალს ვამარილებინებთ და ფრთხილად ვურევთ, რომ მარცვლეული ფაფად არ იქცეს. მარცვლები მყარი დარჩება და ბრინჯის მოხარშვის შემდეგ კარგად უნდა ჩამოიბანოთ, რომ მთელი ნახერხი მოაშოროთ.
2. ამავდროულად, შეგიძლიათ კვერცხები ვოგონზე მოათავსოთ. ციცაბოდ ვამზადებთ, შემდეგ ვასუფთავებთ და ვამცირებთ.
3. კრაბის ჩხირები დავჭრათ პატარა კუბებად.
4. მწვანილი წვრილად დაჭრილი.
5. აურიეთ ყველაფერი თასში და მოაყარეთ მაიონეზი (ავტორი - Anny Versatile არხი).

ვეგეტარიანელი ანანასით

მათთვის, ვისაც აინტერესებს, როგორ შეიძლება სიმინდის სალათის მომზადება ვეგეტარიანული დიეტისთვის, მიჰყევით ამ რეცეპტს. ეს მოიცავს ხილსა და ბოსტნეულს: უმჯობესია რთველის პერიოდში ახალი, სასოფლო-სამეურნეო და მოკრეფილი კულტურების ვიკორიზაცია - მათი ღირებულება მაქსიმალური იქნება.

საწყობები

• ნახევარი ქილა დაკონსერვებული ანანასი;
• დაკონსერვებული სიმინდის ნახევარი ქილა;
• 1 ქილა დაკონსერვებული კვაზი ან ბოთლი მტკნარი წყალი;
• 1 წითელი ტკბილი წიწაკა;
• 1 დიდი ოროკი;
• 1 ციბულინი;
• 1 სტაფილო;
• მწვანილი - სიამოვნებისთვის;
• მაიონეზი - გასახდელი.

პოკროკოვის მითითებები

1. დავაყენოთ კვაზი ადუღებამდე. რა თქმა უნდა, უმჯობესია ღამით წყლით შეავსოთ - ასე უფრო სწრაფად მოიხარშება. იმის გამო, რომ დრო საერთოდ არ არის, ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული კვაზიშემდეგ კი მხოლოდ ქვეყანა გააბრაზე და ვიკორისტი.
2. სტაფილოსაც ვადუღებთ – პირდაპირ კანში შეგიძლიათ. შემდეგ ამოიღეთ და დაჭერით სტაფილო კუბიკებად.
3. კიტრი, წიწაკა და ციბულიც კუბიკებად ჭრიან. ვიკორსტანამდე მოჭრილი ციბულა შეიძლება კამათ შეწვათ - ამიტომ მისგან სიცხე არ იქნება მისაღები.
4. გამწვანება ძალიან რყევია.
5. ჩავასხათ ანანასი და სიმინდი. თუ ანანასს რგოლებში იყენებთ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
6. გახეხილი მწვანილი.
7. შეურიეთ ყველაფერი თასში და შეავსეთ მაიონეზით.

რეცეპტში მაიონეზი შეგიძლიათ არაჟნით შეცვალოთ, პიკანტურობისთვის კი დრესინგის მდოგვი დაუმატოთ (ვიდეოს ავტორი - Vegetarian and Sweet Kitchen Deer | Good Recipes).

შებოლილი ქათმით და ყველით

ეს უხერხული რეცეპტი აუცილებელია შებოლილი ხორცის მოყვარულთათვის: ქურკა, ჩასნიკი, ძირტკბილა კუკურუძა - გამოდის, რომ მშვენიერი მადაა გასახდელისთვის. დაჭრა ძალიან მარტივია, სტეიკის მომზადება მარტივია და სტუმრები გემრიელად მიირთმევენ: წაიკითხეთ რეცეპტი ფოტოებით!

საწყობები

• 1 შებოლილი ქათამი okist;
• 150 გრ მყარი რეზინისსირუ;
• 1 ქილა ძირტკბილას სიმინდი;
• სალათის ფოთლის თაიგული;
• 2-3 კბილი ჩასნიკი;
• მწვანილი - სიამოვნებისთვის;
• მაიონეზი - გასახდელი.

პოკროკოვის მითითებები

1. ქათმის ხორცს ვამაგრებთ ფუნჯებიდან, ვაცალკევებთ კანს და ვჭრით კუბიკებად.
2. სერ შეიძლება კუბიკებადაც დავჭრათ.
3. სიმინდი აბრაზებს სამშობლოს.
4. სალათის ფოთლებს ხელით ვჭრით.
5. გამწვანება ძალიან რყევია.
6. სალათს ვაგროვებთ თასიდან, ჩავსვამთ თასში, ვამატებთ მაიონეზს და ვურევთ - სალათი მზადაა!

სალათის ფურცლები შეგიძლიათ მოაცილოთ ახალ მადის დასამატებლად - ეს ბალახი გამოიყურება სუფთა და წვნიანი (ავტორი - არხი გურმანებისთვის რეცეპტები).

კორეული სტაფილოთი და ძროხა

როგორც ჩანს, ეს არის შესანიშნავი სალათი, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი რეცეპტების სპეციალურ სიას ყოველდღე. უბრალოდ შეინახეთ სიმინდის ქილა და კორეული სტაფილო - კოვბასა, ცალკე, უკვე მაცივარში და მასთან მუშაობა კიდევ უფრო ადვილია.

საწყობები

• 200 გრამი შებოლილი ძროხა;
• 200 გრ კორეული სტაფილო;
• 150 გ მყარი სირუ;
• 1 ახალი კიტრი;
• 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი.
• მაიონეზი - გასახდელი.

პოკროკოვის მითითებები

1. ამ მადის სწორი მომზადება ნაჭრის გვერდითაა. მას შემდეგ, რაც სალათი ლამაზად გამოიყურება, ძროხა და კიტრი დავჭრათ ზოლებად.
2. სერ სამი მესამეზე.
3. ქილებს სიმინდით ვავსებთ.
4. ყველა ინგრედიენტს ვაგროვებთ ერთ თასში, ვამატებთ კოვზ მაიონეზს და ვურიოთ (ვიდეოს ავტორი - Sana Channel).

ტრიგერით და კივით

ჯენტლმენის კანს სურს, რომ სალათები იყოს გემრიელი, ლამაზი და მარტივი მოსამზადებელი, რათა სუფრის მომზადებას დიდი დრო არ დახარჯოს. ეს ვარიანტი სწორედ ასეთი სიურპრიზია: თუ სტუმრები აპირებენ მოსვლას, იჩქარეთ ჩვენი რეცეპტი. და ქვემოთ მოცემული ფოტო გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ იგი ლამაზად.

საწყობები

• 300 გრ ქათმის მკერდი;
• ნახევარი ქილა დაკონსერვებული სიმინდი;
• 150 გ მყარი სირუ;
• 4 კვერცხი;
• 1 სტაფილო;
• 1 კივი;
• მაიონეზი - გასახდელი.

პოკროკოვის მითითებები

1. მოვამზადოთ ოკრემო: კვერცხი, სტაფილო და ქათმის მკერდი. იმისათვის, რომ ქათამი წვნიანი იყოს, ბულიონში დაამატეთ სანელებლები და მარილი.
2. როდესაც პროდუქტები მზად იქნება, გახეხეთ სამი კვერცხი და სტაფილო, ქათამი დაყავით პატარა ნაჭრებად ან ნაკლებ ნაჭრებად.
3. ბატონო უხეშად სამი.
4. სიმინდი აბრაზებს სამშობლოს.
5. კივი შეიძლება გაიწმინდოს და ტილოზე ჩაიცვა.
6. ჩვენ ვიწყებთ სალათის ბურთებად შეგროვებას, მათ მაიონეზით ვწურავთ. აიღეთ ბრტყელი თეფში და მოათავსეთ კერძის ცენტრში. შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ღარიდან ამოჭრილი პლასტმასის ცილინდრით.
7. პირველ ბურთულაში კვერცხები ჩავყარე, შემდეგ ქათმის მკერდს, სტაფილოს და გახეხილ ყველს ვეწევი.
8. ზემოდან მაიონეზის საცერს ვაყრით და სიმინდს ვწურავთ.
9. ცენტრში დავდეთ ბეჭედი და ჩვენს „სამაჯურს“ კივის შარფებით ვაფორმებთ (ავტორი – YAK PREPARATION არხი).

ირინა კამშილინა

მოამზადე ვინმესთვის, მაგრამ არა შენთვის))

ზმისტ

კულინარიულმა მეცნიერებამ მოიფიქრა სიმინდის სალათის იმდენი რეცეპტი, რომ მხოლოდ ერთის არჩევა რთულია. ამ პროდუქტს აქვს შესანიშნავი გემო, სიმსუბუქე, ასევე მდიდარია ვიტამინებით. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი დაამატოთ ნებისმიერ მწვანილს, განსაკუთრებით საჭმელს.

როგორი სალათის მომზადება შეიძლება კუკურუჯით

კულინარიის ექსპერტებს უჭირთ არჩევანის გაკეთება, თუ რომელი სალათის მომზადება შეიძლება სიმინდით, ამიტომ პირველ რიგში რეკომენდებულია უმარტივესი ტრადიციული ვერსიების გასინჯვა. მადის მიღება შესაძლებელია დაკონსერვებული სიმინდის სალათში მსუბუქი ბოსტნეულის - პომიდვრის, კიტრის, ბულგარული წიწაკის დამატებით. თუ გსურთ საწური, სცადეთ დაამატოთ კვაზი, გახეხილი ხორცი და მოხარშული ხორცი. კლასიკური ვერსია არის კრაბის ჩხირები ბრინჯით.

მათ, ვინც სულაც არ გრძნობს თავს სამზარეულოში, შეუძლიათ გამოიყენონ ინტერნეტში ნაპოვნი რეცეპტები. ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებითმომზადებისა და კანის მოცილების ეტაპს ახლავს ფოტო. შემდეგ შეგიძლიათ შემობრუნდეთ დაკეცილი მწვანილებით.

პისნი

ტიმ, თუ დიეტაზე ხართ ან უბრალოდ ხორცპროდუქტებით დატკბობა გსურთ, უნდა ისწავლოთ ტკბილი სალათების მომზადება დაკონსერვებული სიმინდით. სახელიდან გასაგებია აზრი - ეს საჭმელი არ შეიცავს ხორცს, კვერცხს და რძის პროდუქტებს. ოპტიმალურად მიირთმევენ სიმინდს, სოკოს, კვასს, მოხარშულ ან ახალ ბოსტნეულს. გარდა ამისა, თქვენ უნდა გამოიჩინოთ დიდი პატივისცემა გასახდელის მიმართ - მაიონეზი და არაჟანი არ გამოდგება ამ ტიპისთვის. ვიკორისტი სუმიშ ზეითუნის ზეთიმდოგვით, ზეითუნის ზეთით, ლიმონის წვენით ან არომატული ოცეტით.

Ადვილი

სიმინდის უმარტივესი და მსუბუქი სალათი 5 დოლარი დაგიჯდებათ - ამისთვის დაგჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე ქილა აურიოთ და ნარევი მაიონეზით და რაფით შეაზავოთ. საუბარია თეთრი კვასის უბრალო მადაზე ტომატის წვენში (ან წითელ კვასზე მჟავე წვენში), მწნილ პეჩერიციზე, ღერღინზე ან ზეთისხილზე. ბადრიჯანს შეგიძლიათ დაუმატოთ ანჩოუსი, კაპერსი და პურის ნამსხვრევები. მომზადებული სალათი დაკონსერვებული სიმინდით მორთეთ ახალი მწვანილებით.

ოვოჩევი

კიდევ ერთი მარტივი ვარიანტია რეცეპტი, რომელიც გვიჩვენებს, თუ როგორ მოვამზადოთ სიმინდის სალათი ბოსტნეულით. წადით ყველაფერთან ერთად, რაც ქალაქში გაზარდეთ ან იყიდეთ ბაზარში - პომიდორი, ახალი და დამარილებული კიტრი, სტაფილო, ციბული, ჩინური კომბოსტო, ბოლოკი, ნიახურის ღეროები. კომპონენტები უნდა იყოს შერეული და შეზავებული მაიონეზის სოუსით (ან სხვა სოუსით). შეგიძლიათ ექსპერიმენტი: დაამატეთ სტაფილო კორეულ ენაზე, მწვანე ბარდაან უბრალოდ ცოტა კარტოფილს მოვხარშავ.

რეცეპტები სალათებისთვის სიმინდით

სალათის შესაფერის რეცეპტს დაკონსერვებული სიმინდით ინტერნეტში მხოლოდ ერთ წამში იპოვით, მხოლოდ ფოტოზე ინსტრუქციის წაკითხვით. გოთუვატი შეიძლება გაკეთდეს კლასიკური ვარიანტებიმადის აღმძვრელები (კრაბის ჩხირებით, კრუტონებით, გახეხილი ხორცით), ორიგინალური და ორიგინალური: მაგალითად, ის, რაც დიდი ხანია მიირთმევს სიმინდის ალაოს და ქათმის მკერდის სინაზეს, ზეთისხილის კაშკაშა გემოს, ჩასნიკის ცხარე სიცხეს. და სტაფილო კორეული.

იმისათვის, რომ მიირთვათ უფრო მდიდარი მადის აღმძვრელი, დაუმატეთ შებოლილი შაკი, სტეიკი, მოხარშული ხორცი ან მყარი ყველი. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ და სალათში შეიტანოთ ცხიმწასმული სოკო, ციტრუსის ხილი და ანანასი. გასახდელი შეიძლება იყოს კლასიკური მაიონეზი ან უბრალო სოუსები იოგურტით, ზეითუნის ზეთით, წითელი წიწაკით, კარით და ლაიმის წვენით.

3 კრაბის ჩხირები

კიდევ ერთი ნაცნობი კრაბის სალათი დაკონსერვებული სიმინდით. სწორედ ამისთვის ამზადებდნენ ჩვენი მამები წმინდანის მაგიდა, ხალხის დღე ან ახალი მდინარე. დღეს თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი გემო საჭმელს ორიგინალური კრაბის ჩხირებით კრაბის ხორცით შეცვლით, ანანასის, ახალი კიტრის ან ჩინური კომბოსტოს დამატებით.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები – 0,4 კგ;
• დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები – 200 გ;
• კვერცხი - 5 ცალი;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• ჩასნიკი – 2 ჩასტიჩი;
• მაიონეზი - 50 მლ;
• კრეპი - 2 ცალი.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ კვერცხები და წვრილად დაჭერით.
2. ჩხირები დავჭრათ კუბიკებად, გავხეხოთ ყველი, გავატაროთ ჩასნიკი პრესაში.
3. კარგად შეურიეთ ყველა ინგრედიენტს.
4. სეზონი მაიონეზით, სილიუით, შავი პილპილით.
5. მიირთვით კამა გაციების შემდეგ sprinkles-თან ერთად.

კომბოსტოსთან ერთად

მათთვის, ვინც ეძებს ბალახის დიეტურ ვერსიას, გთავაზობთ რამდენიმე ინსტრუქციას კომბოსტოს და სიმინდის სალათის მომზადების შესახებ. თუ ნაჭერს შეცვლით მოხარშული ქათმის ფილეთ, შეგიძლიათ აირჩიოთ შემცირებული კალორიული შემცველობა, ხოლო თუ პიკანტურ შებოლილ ბრისკეტს ან სტეიკს აირჩევთ, შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათის უფრო ძლიერი ვერსია დაკონსერვებული სიმინდით. Yu.

ინგრედიენტები:

• კანკალი – 100 გ;
• თეთრი კომბოსტო - 200 გ;
• მწვანე ციბულა - მტევანი;
• დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები – 100 გ;
• ოლია - 60 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. ნაჭერი დავჭრათ კუბიკებად, დავჭრათ კომბოსტო და დავჭრათ მწვანე კომბოსტო.
2. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი და მარილი. თეთრის ნაცვლად, შეგიძლიათ აიღოთ ჩინური კომბოსტო, დატუმბული კომბოსტო ან მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო.

ტრიგერით

მორთული იულის ბალახი არის ქათმის და სიმინდის სალათი, დაფქული დორმაუსის სახით. ამ მარცვალს წამყვანი როლი აქვს - ყვავილის ყვითელი ცენტრის იმიტაცია. ეს არის ეფექტური ზეიმი, რადგან მიზანშეწონილია ყველა სტუმრის დაფასება, ვინც აღსანიშნავად მოვიდა. სასიამოვნოა მისი ჭამა, ისიამოვნეთ დახვეწილი გემოთი, ტკბილი არომატით და მდიდარი პრეზენტაციით.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 0,3 კგ;
• კვერცხი - 3 ც.;
• მწნილი პეჩერიცა - 200 გ;
• სტაფილო - 200 გ;
• პრასი - 1 ც.;
• ზეთისხილი - 20 ცალი;
• ოვალური ჩიფსები - შეფუთვა;
• მაიონეზი - 100 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ სტაფილო, გახეხეთ წვრილად.
2. ქათმის ფილე დავჭრათ, დავარცხნოთ 10 წუთის განმავლობაში, მოვაყაროთ მარილი.
3. მოვხარშოთ კვერცხები და დავამატოთ დეტალები.
4. სოკო დავჭრათ წვრილად და დავჭრათ ნაჭრებად. თუ წიბული ვიქორისტაა, რგოლები უნდა ამოავსოთ კამათ 10 ღვილისთვის ან დამარინადოთ. ლიმონის წვენი, წყლის გასაწმენდად.
5. წაუსვით ბურთულები, კანს მაიონეზი გადაუსვით: ქათმის თავი, შემდეგ სტაფილო, სოკო, წიბული, კვერცხი და სიმინდი.
6. გააკეთეთ "გრანულები" ჩიპების კიდეების გარშემო. დაამშვენეთ ცენტრი ზეთისხილის წრეებით (როგორც ფოტოში).

კვაზოლით

ჩვენ გაპატიებთ სალათს კვასალთან და დაკონსერვებულ სიმინდით, დარჩენილი პროდუქტები უკვე მზადაა, მხოლოდ თასზე გადაყრა და მოზელვა დაგჭირდებათ. მიირთვით კვასი - წითელი, თეთრი, ტომატის სოუსი ან თაფლის წვენი. მადის პიკანტურობას აძლიერებს ლაიმის წვენისა და სანელებლების მარტივი გასახდელი. ეს მწვანილი კარგია ახლად მირთმევით - მიირთვით ქაბაბებამდე, შემწვარი მჟავე კომბოსტო, გამომცხვარი კარტოფილი ვოგილაზე.

ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული კვაზი - 2 ქილა;
• პომიდორი - 2 ც.;
• ოროკი - 1 ც.;
• ჩერვონა ციბულია – 0,5 ც.;
• ცაცხვი - 1 ც.;
• თაფლი - 50 მლ;
• მარილი - 25 გ;
• კმინი - 3 გ;
• კილანტრო – მტევანი;
• ხმელი პაპრიკა – 3 რ.

მომზადების მეთოდი:

1. პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად, კიტრი გავფცქვნათ, დავჭრათ ზოლებად, დავჭრათ ციბულინი.
2. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. შეაზავეთ ლაიმის წვენისგან, თაფლისა და სანელებლებისგან დამზადებული სოუსით.
3. გააცივეთ, ერთი საათით ადრე მორთეთ ცილიანტროთი და მიირთვით.

კვერცხებით

სიმინდით და კვერცხით დამზადებული სალათი იქნება გულიანი და ლამაზი, რომელიც აერთიანებს ცილის სინაზეს, ბოსტნეულის რბილობას და დაკონსერვებული ბოსტნეულის ტკბილ გემოს. მადის ზედა ნაწილი რბილი ყველისაგან მოდის, პიკანტური კი მწნილი კიტრისგან. რეცეპტში გამოიყენება მაიონეზი, როგორც გასახდელი, მაგრამ ის შეიძლება შეიცვალოს არაჟნით, ნატურალური იოგურტით ან ზეითუნის ზეთით.

ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები – 400 გ;
• რბილი ყველი - 0,2 კგ;
• კვერცხი - 4 ც.;
• მწნილი კიტრი - 7 ც.;
• მაიონეზი - 45 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. დაკონსერვებული საკვები იყრება ნაგავსაყრელზე.
2. კიტრი დავჭრათ ზოლებად, შევურიოთ ინგრედიენტების საცერს.
3. სუფრაზე მიტანის წინ შეაზავეთ მაიონეზით.

კირიეშკით

ორიგინალური იულის დღესასწაული სიმინდითა და კრუტონებით დამზადებული სალათია, რომელსაც აქვს მაღალი კვებითი და კალორიული შემცველობა. სიმინდის დაკონსერვებული სალათის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრუტონები - ან ხელნაკეთი, მაღაზიაში შეძენილი, დანამატებით ან ორიგინალური. სანელებლების არჩევისას უმჯობესია საუკეთესო არომატი მივცეთ ბეკონს, გახეხილ ნეკნებს, სირას ან არაჟანს და არაჟანს.

ინგრედიენტები:

• შებოლილი ძროხა - 150 გ;
• დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები - ქილა;
• კრეკერი - 150 გ;
• წითელი ვაშლი - 2 ცალი;
• შებოლილი ქათმის მკერდი - 150 გ;
• მაიონეზი - პაკეტი.

მომზადების მეთოდი:

1. ძროხა ქათმით დავჭრათ ზოლებად, ვაშლი დავჭრათ კუბიკებად.
2. დაკონსერვებული საკვები იყრება ნაგავსაყრელზე.
3. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა სალათის თასში, შეაზავეთ მაიონეზით. მიირთვით დაუყოვნებლივ, რომ კრეკერი არ იყოს რბილი.

ტუნასთან ერთად

მსუბუქი, ბავშვური სალათი თინუსითა და სიმინდით. მისი ღირებულება ორგანიზმისთვის ფასდაუდებელია – ბოსტნეული მდიდარია ვიტამინებით, თინუსი მდიდარია ცხიმებითა და ცილებით. ტკბილი მაიონეზით გაჟღენთილი მადა საშობაო სუფრის მშვენიერი ვარიანტი გახდება: სტუმრები საკმარისად მიიღებენ, მაგრამ არც ისე ბევრს! თევზის დაბანა ჯობია კონსერვში (ზეითუნის ზეთში ან მშრალ წვენში), ტუნის ფილე კი გზაზე დარჩეს და სულ სხვა გემო აქვს.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 2 ც.;
• კარტოფილი - 4 ცალი;
• ციბულია – 1 ც.;
• ტუნა - ქილა;
• დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები - ქილა;
• რუსული მაიონეზი - 50 მლ;
• მწვანილი - თაიგული.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ კარტოფილი და სტაფილო კანში, გააგრილეთ, გახეხეთ და გახეხეთ.
2. ტუნა დავჭრათ და ჩანგლით აიღეთ ტუნა.
3. ვიკლასტი ბურთულებით, წაუსვით კანი მაიონეზით: თევზი, შემდეგ წიბული, კარტოფილი, სტაფილო, სიმინდი. გააფორმეთ დეტალური გამწვანებით.

სოკოთი

კიდევ ერთი უგემრიელესი კერძია სალათი სოკოთი და სიმინდით, რომელსაც აქვს დელიკატური გემო და მდიდარი არომატი. ამისათვის მოაყარეთ ახალი სოკო, შემდეგ კი ფუნჯით დაასხით დანარჩენი სოკო, განსაკუთრებით გახეხეთ მარინადით. ამ გზით მცენარეული ბალახის არომატი კიდევ უფრო ნათელი გახდება და გემოც უფრო მდიდარი.

ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები – 0,4 კგ;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ციბულია – 100 გ;
• ახალი პეჩერიცა – 0,3 კგ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• მწნილი კიტრი - 150 გ;
• მაიონეზი - 55 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. სტაფილო წვრილად გახეხეთ და შეწვით ზეითუნის ზეთში დამატებით ციბულინსა და სოკოსთან ერთად. მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ.
2. მოხარშეთ კვერცხები, დაჭერით კუბიკებად და დაჭერით კიტრი ზოლებად.
3. დაკონსერვებული საკვები იყრება ნაგავსაყრელზე.
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შეაზავეთ მაიონეზით.

ახალი ხილიდან

არანაკლებ სასიამოვნოა სიმინდისა და კიტრის სალათი გაზაფხულის გამაგრილებელი გემოთი, რომელიც მთელ მადას აძლევს ზაფხულის სიგრილის ახალ ნოტს. იმისთვის, რომ ბალახმა წვენი დაკარგოს, თუ ძალიან იშვიათი არაა, კიტრი არ უნდა გაიწმინდოს, ასეთი სალათის მომზადება სასწრაფოდ დაგჭირდებათ. მძიმე სიურის მცირე რაოდენობა ბალახს ანიჭებს განსაკუთრებულ რბილ გემოს, მდიდარ არომატს და სიმდიდრეს.

ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები - ქილა;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ოროკი - 1 ც.;
• სირო - 50 გ;
• ბუნებრივი იოგურტი - 30 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ კვერცხები, დაჭერით კუბიკებად, გახეხეთ ყველი.
2. კიტრი დავჭრათ ზოლებად, დავასხათ კონსერვი ლანგარზე.
3. შეურიეთ ინგრედიენტები.
4. შეაზავეთ სილიით, იოგურტით და გააფორმეთ ბაზილიკისთვის მწვანილით.

საბურავთან ერთად

სიმინდისა და ნაჭრებისგან დამზადებული სალათი საკმაოდ დამამშვიდებელია, მისი ერთი ნაწილი შეიძლება გაგავსოთ ხანგრძლივი საათის განმავლობაში. სტუმრები აფასებენ ამ კულინარიულ შედევრს, რადგან შებოლილი ნაჭრებისგან სერპანკუს ნათელი არომატი შერწყმულია ბულგარული წიწაკის ალაოსთან, მოხარშული კვერცხის სინაზესა და ახალი კულტურების პიკანტურ სიწითლესთან. სეზონი ზეთისხილის მაიონეზით.

ინგრედიენტები:

• შებოლილი შახტი – 450 გ;
• კვერცხი - 4 ც.;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ც.;
• ოროკი - 1 ც.;
• დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები – 350 გ;
• ახალი კრეპი - მტევანი;
• მაიონეზი - 50 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. კვერცხები მოხარშეთ მაგრად და დაჭერით კუბიკებად.
2. ნაჭერი დავჭრათ ნაჭრებად, წიწაკა ნაჭრებად.
3. კიტრი, გახეხილი, დაჭრილი ზოლებად. სიმინდი გადაყარეთ თასებზე.
4. დაუმატეთ კრემი, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტს, შეაზავეთ მაიონეზით და გაყიდეთ.
5. მიირთვით სალათის ფოთოლზე.

უგემრიელესი სალათები სიმინდით - მომზადების საიდუმლოებები

განსაკუთრებით გემრიელი სალათის დაკონსერვებული ტკბილი სიმინდის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე საიდუმლო, რომელსაც მზარეულები იზიარებენ:

1. უკეთესი მომზადებისთვის, სიმინდი დაასველეთ და მოამზადეთ ყლორტი - ბალახი უფრო წვნიანი იქნება.
2. თუ გსურთ დარწმუნდეთ, რომ დაკონსერვებული სიმინდის სალათი ლამაზად გამოიყურება, მოამზადეთ იგი ბოთლში. ამ გზით შეგიძლიათ შეაფასოთ მარცვლების ფერი და ფორმა მარინადში (ჩემი ბრალი არ არის, რომ ძალიან არჩევითი ვარ).
3. კარგია ტკბილი ვარდისფერი ორაგულის მირთმევა ზეითუნის წვენში, კალმარი, დამარილებული ორაგული.
4. ბოსტნეულისთვის კარგია პომიდვრის, ყაბაყის, ახალი ან მწნილი კიტრის დამატება. სამი მარცვლეული - ბრინჯი, მარგალიტის ქერი, სოჩევიცა.
5. თუ კერძი შეიცავს ახალ კიტრს, შეგიძლიათ დაჭრათ, გადაწუროთ, რომ წვენი გამოუშვას, გაწუროთ და შემდეგ შეურიოთ სხვა ინგრედიენტებს. ამ გზით ბალახი შეინარჩუნებს თავის ფორმას და არ გახდება იშვიათი.
6. ხრაშუნისთვის დაამატეთ ახალი კომბოსტო, პიკელებული ციბული და კრუტონები. დანარჩენი კარგად უნდა ავურიოთ ისე, რომ არ გახდეს რბილი და გასახდელი არ გაჟონოს.
7. თუ გსურთ სტუმრებს პიკანტური, ექსკლუზიური მწვანილით გაუმასპინძლდეთ, შეგიძლიათ სალათს დაუმატოთ ფორთოხალი, გრეიფრუტი და ანანასი. მისი გამორჩეული მჟავე და წვნიანი არომატი მადას ახალ ეგზოტიკურ გემოს აძლევს.
Დისკუსია

სალათი დაკონსერვებული სიმინდით: მარტივი რეცეპტები

სალათები დაკონსერვებული სიმინდისგან მზადდება კრაბის ჩხირების დამატებით. აქ არის გემრიელი და გემრიელი რეცეპტები.

სალათები სიმინდით გემრიელი და გემრიელი გამოდის. მოდით შევხედოთ გოგრის სალათების თაიგულს.

კლასიკური სალათი კრაბის ჩხირებით და სიმინდით

კრაბის ჩხირებით სალათი დიდი ხანია აღარ არის დელიკატესი და მზადდება არა მხოლოდ წმინდა მიზნებისთვის, არამედ ყოველდღიური მენიუს მრავალფეროვნებისთვის. კრაბისა და სიმინდის სალათს შეგიძლიათ დაუმატოთ ახალი კიტრი, რაც სიახლეს მატებს და არომატს უფრო ორიგინალურს ხდის.

• 200 რუბლი. ჯოხი;
• 2 ახალი ხილი;
• 3 კვერცხი;
• მაიონეზი და არაჟანი გასახდელისთვის;
• კუკურუჯის ქილა;
• ახალი მწვანილის თაიგული.

მომზადება:

1. კუკურუჯით დაასხით წყალი სალათის თასში.
2. კრაბის ჩხირები დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და დავუმატოთ ჩხირებს.
3. კიტრი დავჭრათ თხელ ზოლებად. მას შემდეგ, რაც სალათი ქვედა მხარეს იქნება, შეგიძლიათ მოაცილოთ კანი მათგან.
4. მწვანილი კარგად გავრეცხოთ და წვრილად დავჭრათ.
5. მოვხარშოთ კვერცხები, დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
6. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და კარგად აურიეთ.
7. 2 სუფრის კოვზი არაჟანი შეურიეთ ამდენივე მაიონეზს და მოაყარეთ სალათი.

კრაბის სალათი კიტრითა და სიმინდით სუფრაზე მიტანის წინ მზადაა.

სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სიმინდით

ჩინური კომბოსტო ადვილად გახდა ორიგინალური თეთრი კომბოსტოს შემცვლელი სალათებში და აქვს ნეიტრალური გემო, რომელიც არ მატებს მწვანილის სიმწარეს. კომბოსტო მშვენივრად უხდება სიმინდს. ბალახი ძალიან სწრაფად ემზადება, რაც პლუსია. ჩხირები შეიძლება შეიცვალოს კრაბის ხორცით.

ინგრედიენტები:

• ახალი ან ხმელი მწვანილი;
• 200 გრ კრაბის ხორცი ან ჯოხი;
• მაიონეზი;
• კუკურუჯის ნახევარი ქილა;
• 1/3 თავი ჩინური კომბოსტო;
• 2 კვერცხი;
• ახალი კიტრი.

მომზადების ნაბიჯები:

1. კვერცხები მოვხარშოთ და გავაციოთ, შემდეგ დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
2. ჩხირები და ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. კიტრი დავჭრათ თხელ ზოლებად, თუ ხისტია, შეგიძლიათ კანი მოაცილოთ.
3. კომბოსტო გავრეცხოთ და წყალი კარგად გადავწუროთ, თორემ სალათში შევა და წყლიანი გამოვა. დაჭერით ზოლებად და არა ნაჭრებად.
4. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, დაუმატეთ სიმინდი და მაიონეზი. სალათის მომზადებისას შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი.

საჭირო ინგრედიენტები:

• 2 კარტოფილი;
• 250 გრ ქათმის ფილე;
• კუკურუჯის ქილა;
• 2 მარილიანი ზეთისხილი;
• მაიონეზი.

სალათის მომზადება:

1. ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვზილოთ.
2. მოხარშეთ კარტოფილი კანში, გააგრილეთ და გახეხეთ. ბოსტნეული დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
3. კიტრი გახეხეთ, მწვანილი დაჭერით და სოფლის სიმინდი მოხარშეთ.
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში და მოაყარეთ მაიონეზი.

წმინდა დღეს შეგიძლიათ მიირთვათ სიმინდითა და ქათმის ხორცით დამზადებული გემრიელი სალათი. ღვინო შესაფერისია სტუმრებისთვის იგივე ინგრედიენტებით.

დუჟე გემრიელი სალათიშეგიძლიათ მოხარშოთ კუკურუჯთან და კოვბაშთან ერთად. სალათი გამოიყურება ხრაშუნა და მსუბუქი. ახალი კიტრი იძლევა გაზაფხულის ახალ ბალახს, სიმინდი კი მსუბუქ ალაოს აძლევს.

ინგრედიენტები:

• 300 რუბლი. შებოლილი ძროხა;
• კუკურუჯის ქილა;
• მაიონეზი;
• 2 ახალი ხილი;
• 4 კვერცხი.

მომზადება:

1. კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ მარილიან წყალში, დავჭრათ სქელ ნაჭრებად.
2. ძროხა დავჭრათ მოკლე ზოლებად.
3. ახალი კიტრი დავჭრათ ზოლებად და სიმინდს დავამატოთ წყალი.
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ მაიონეზი. სიამოვნებისთვის სალათს დაუმატეთ შავი დაფქული პილპილი და მარილი.

მარტივი და ამავდროულად გემრიელი სალათი ძროხასა და კიტრით უხდება ოჯახს და სტუმრებს.

სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული და დაკონსერვებული სიმინდი და წითელი კვაზი.

ინგრედიენტები მოსამზადებლად:

• 2 კოვზი არაჟანი;
• 250 გრ სირუ;
• მწნილი კიტრი;
• 400 გრ კვაზი;
• 100 რუბლი პურის ნამსხვრევები;
• 300 გ კუკურუჯი;
• კოვზი სახამებელი;
• მწვანე ციბულა;
• ახალი მწვანილის თაიგული.

მომზადება:

1. მოვხარშოთ კვაზი და სიმინდი. თუ კონსერვი აირჩიეთ, წყალი კარგად დაუმატეთ.
2. რუკების შეძენა შესაძლებელია, ან შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ. პური დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი და გავაშროთ გემბანზე გაშლილ ღუმელში.
3. კიტრი დავჭრათ დაქუცმაცებული კუბიკით, დავჭრათ მწვანილი და დავამატოთ|დავამატოთ| კუკურუჯამდე კვასოლით.
4. სალათას შეაზავეთ არაჟანით, საჭიროების შემთხვევაში დაუმატეთ მარილი და შავი პილპილი.
5. კატის მოსამზადებლად ბევრი სირუა საჭირო და მასთან ერთად სალათაა. ყველი გაატარეთ სახეხზე და შეურიეთ სახამებელს. დადგით სერ გახურებულ ტაფაზე. როცა ყველი გადნება, გადმოდგით ცეცხლიდან. სანამ იასამნისფერი რძე ცხელია, გადააფარეთ ამობრუნებული კოლბა და ჩამოაყალიბეთ ჩანთა.
6. სალათის მირთმევამდე დაუმატეთ პურის ნამცხვრები.

ადრე წმინდა დღეებიყველა სახელმწიფო საჩუქარი არის ტურბო პატივსაცემი საკვები"რა უნდა მოვიტანო მაგიდასთან?" საიდუმლო არ არის, რომ თქვენს მაგიდაზე ყველაზე პოპულარული სტუმრები არიან "კონსერვირებული სამყაროს" ისეთი წარმომადგენლები, როგორიცაა სიმინდი და, რაც მთავარია, ხელნაკეთი კვერცხი.

მიუხედავად სიმარტივისა, სიმინდს სალათის მსგავსი სასწაულმოქმედი ფერი აქვს და განსაკუთრებით ცნობილია ორგანიზმში ადვილად შეწოვის უნარით. კვერცხები ასევე გაზრდის ძალასა და ენერგეტიკულ ღირებულებას და სხვა ინგრედიენტებთან ერთად, თქვენი სალათი იძენს ახალ, ქონდარი გემოს, რომელიც უბრალოდ არ იწვევს ინტერესს.

სალათი სიმინდით და კვერცხით - მარტივი და მარტივი წიკავე გადაწყვეტილებაასეთი სალათების ჯიშების ზღვაა. მათ შორისაა მსუბუქი სალათები კომბოსტოთი და ეგზოტიკური სალათები ანანასით, ცხარე სალათები შებოლილი სტეიკით და ცხარე წიწაკის სალათები.

სიმინდით და კვერცხით სალათის მოსამზადებლად არ გჭირდებათ რაიმე განსაკუთრებული ცოდნა და უნარი. საკმარისია მოამზადოთ ყველა ინგრედიენტი, დაჭრათ რეცეპტის მიხედვით და, რა თქმა უნდა, ყველაფერი ლამაზად მოაწყოთ და შემდეგ მიირთვათ სუფრაზე.

საუკეთესოა ის, რომელიც აერთიანებს სხვადასხვა ინგრედიენტებს, დაწყებული კომბოსტოდან და დამთავრებული ზღვის კრაბის ხორცით.

აბა, ვნახოთ, როგორ შეიძლება იყოს უნიკალური ჩვენი სალათი კვერცხითა და სიმინდით!

როგორ მოვამზადოთ სალათი სიმინდით და კვერცხით - 15 ჯიში

სალათი თავისებურად კიდევ უფრო მარტივია და მშვენიერი დამატება იქნება თქვენი სუფრისთვის!

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 300 გრ
• პური - 200 გრ
• მყარი ყველი - 200 გ და 3 კვერცხი
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა
• მაიონეზი - 150 გრ
• როსლინა ოლია - 50 გრ

პოკროკოვის მომზადება:

კროკი 1. ქათმის ფილე მოვხარშოთ მარილიან წყალში, გავაციოთ და დავჭრათ ნაჭრებად.

Croque 2. პური ასევე წვრილად დაჭრილი და დაფარული სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

კროკი 4. ყველი დავჭრათ კუბიკებად.

კროკი 5. დააბლენდერეთ ფილე, ყველი, სიმინდი, კრუტონები, კვერცხი. შეაზავეთ მაიონეზით, საჭიროების შემთხვევაში მოაყარეთ მარილი და მოათავსეთ სალათის თასში.

თქვენი სალათი მზად არის. შეგიძლიათ თავაზიანად მიირთვათ იგი მაგიდასთან.

ძალიან მსუბუქი, ისევე როგორც წყალი სიტნა სტრავა, როგორ მელოდიურად შევაფასოთ ყველაფერი ერთამდე!

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 300 გრ
• მოხარშულ-შებოლილი კოვბასა – 200-300 გ
• მწვანე ბარდა - 1 ქილა
• სიმინდი - 1 ქილა
• კვერცხი - 4 ც
• მაიონეზი / არაჟანი

პოკროკოვის მომზადება:

Croque 1. გახეხეთ კომბოსტო, დაამატეთ მარილი და გამოიყენეთ ხელები.

კროკი 2. დაამატეთ სიმინდი და მწვანე ბარდა.

Croque 3. კვერცხები მოხარშული, გაცივებული და დაჭრილი პატარა კუბურები.

Croque 4. ძროხა დავჭრათ კუბიკებად ასე.

კურსი 5. შეურიეთ ყველა ჩვენი ინგრედიენტი, მოაყარეთ მაიონეზი ან არაჟანი (თქვენი შეხედულებისამებრ) და მოათავსეთ სალათის თასში.

გემრიელი!

ინგრედიენტები:

• ფორთოხალი - 1 ცალი
• კრაბის ჩხირები - 50 გ
• კვერცხი - 5 ცალი.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 70 გრ.
• ჩასნიკი - 1 კბილი
• მაიონეზი - 2 ს/კ. კოვზები
• მარილთან ერთად მოხარშული გემრიელად
• მწვანილი სიამოვნებისთვის

პოკროკოვის მომზადება:

პროცედურა 1. კობოსთვის ვამზადებთ ყველა ინგრედიენტს ჩვენი სალათისთვის. გაალღვეთ კრაბის ჩხირები, მოხარშეთ კვერცხები და გააგრილეთ.

კურსი 2. კრაბის ჩხირები შეფუთვიდან კრემისებური კრემით, საშუალო ზომის კუბიკებად დაჭერით და ღრმა თასში მოათავსეთ.

გაკვეთილი 3. გააცალეთ კვერცხები და დაჭერით კვერცხები დიდ კუბებად. დაამატეთ კრაბის ჩხირებს.

ნაბიჯი 4. გააცალეთ ფორთოხლის კანი და თეთრი ვენები. დაყავით ნაჭრებად, ამოიღეთ მხოლოდ რბილობი. ფორთოხლის რბილობი დავჭრათ ნაჭრებად და დავამატოთ სანამ ინგრედიენტები არ აირია.

Croc 5. შეურიეთ ყველა ჩვენი ინგრედიენტი, შეაზავეთ თქვენი არჩევანის მაიონეზით ან არაჟანით და დაამატეთ სალათის თასში.

ღერძი ისეთი მარტივია და ამავდროულად ჩვენ სალათს ვჭამთ.

სალათი "ზოდიაქო"

სანამ ასეთ სალათს მივირთმევთ, საჭიროა მხოლოდ მისი გაფორმება. თვით სახელწოდება „ზოდიაკი“ შეიძლება ნიშნავდეს სალათში შემავალი პროდუქტების მრავალფეროვნებას.

ინგრედიენტები:

• პეჩერიცი - 500 გრ
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა
• orgs - 2 ც.
• კვერცხი - 2 ც.
• ქათმის მკერდი - 1 ც.
• Cybula ripchasta - 1 თავი
• Შავი "პილპილი
• როსლინის ზეთი
• მაიონეზი

პოკროკოვის მომზადება:

პროცედურა 1. გაფცქვენით ახალი პეჩერიცა, დაჭერით ნაჭრებად, მოაყარეთ მარილი, სანამ არ გემრიელდება, კარგად გადააფარეთ საშუალო ცეცხლზე სახურავის ქვეშ. ტაფას დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი.

Croque 2. გაასუფთავეთ და დაჭერით ფილე, შეწვით ოქროსფერამდე.

Crook 3. მოვხარშოთ და დავჭრათ კუბიკებად ქათმის მკერდი, კვერცხი, ახალი კიტრი.

კურსი 4. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, დაამატეთ დაკონსერვებული მწნილი სიმინდი, აურიეთ მთელი ქვეყანა და აურიეთ. გემრიელად დაუმატეთ მარილი და წვრილად დაფქული პილპილი. ზოდიაქოს სალათას შეაზავეთ მაიონეზით და ისევ აურიეთ.

მირთმევისას სალათი შეიძლება მორთოთ მწვანილით და განახევრებული მწყერის კვერცხებით.

ინგრედიენტები:

• მსუბუქად დამარილებული კალმახი - 300 გრ
• შებოლილი ვარდისფერი ორაგული -300გრ
• ახალი ხილი - 2 ცალი.
• კვერცხი - 2 ც.
• დამარილებული კიტრი - 1 ც.
• კიბულა მწვანეა
• Ოხრახუში
• მაიონეზი

პოკროკოვის მომზადება:

კროკი 1. ფილე დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად მსუბუქად დამარილებული კალმახიდა ცხელი შებოლილი ვარდისფერი ორაგული.

პროცედურა 2. მოვხარშოთ, გავაციოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ ქათმის კვერცხები, კუბიკებად დავჭრათ ახალი დამარილებული პური.

კურსი 3. დაამატეთ დაკონსერვებული სიმინდი, სანამ არ აირევა, დაამატეთ სიმინდი, დაჭრილი მწვანე კომბოსტო და ოხრახუში. შეურიეთ მასა და შეაზავეთ თევზის სალათას მაიონეზით.

ამოსული ჩალა შეიძლება მორთოთ წვრილად დაჭრილი თევზისა და მწვანილის ნაჭრებით, მწვანე სალათის ფოთლებით.

სალათი "Sitniy" ბრინჯით და კალმარით

ამ სალათის რეცეპტი უნიკალურია, ასევე შეიცავს კალმარის ხორცს და სოკოს, რომლებიც აუცილებლად შეავსებენ ერთმანეთს!

ინგრედიენტები:

• პეჩერიცი - 300 გრ
• კვერცხი - 3 ცალი.
• კალმარი - 2 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• ბრინჯი - 1/2 ბოთლი
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა
• Cybula ripchasta - 1 თავი
• ვერშკოვის ზეთი
• მაიონეზი

პოკროკოვის მომზადება:

პროცედურა 1. კალმარის ნაშთები კარგად გაასუფთავეთ, კარგად გახეხეთ ფუნჯით, ჩამოიბანეთ და მოხარშეთ ორ სიგრძის მარილიან წყალში. შემდეგ კალმარი უნდა დაჭრათ ზოლებად და წაისვით 1 ცალი ზეითუნის ზეთი.

კროკი 2. მოხარშეთ ქათმის კვერცხი და ბრინჯი. გამოიყენეთ ჩანგალი კვერცხების ამოსაღებად.

Croc 3 რიფჩასტა ციბულᲣფრო ვრცლად. შემდეგ მოასხით სტაფილო და ზემოდან ზეთი.

კროკ 4. პეჩერიცას ზეთი მსუბუქად წაუსვით.

კროკი 5. მოათავსეთ თასში: კალმარი, შემწვარი ქათმის ცილა, ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი, დაკონსერვებული სიმინდი, დაფარული სტაფილო ზიბულასთან ერთად, სოკო.

Croque 6. კანის ბურთი ჯერ მაიონეზით არის დაფარული. ზედა ბურთიგააფორმეთ ალუბლის ყვავილით და სიმწვანეთ.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 100 გ
• კორეული სტაფილო - 150 გრ
• დაკონსერვებული სიმინდი - 130-150 გ (0,5 ქილა)
• კვერცხი - 4 ცალი.
• მწვანილი სიამოვნებისთვის
• მაიონეზი - 1,5-2 ს/კ. ლ.
• ჩასნიკი - 1 კბილი
• მარილი - 2-3 მწიკვი (გემოვნებისთვის)
• შავი პილპილი - 1 მწიკვი (გემოვნებისთვის)

პოკროკოვის მომზადება:

Croque 1. მოამზადეთ ინგრედიენტები სალათისთვის. კრაბის ჩხირებს ვყინავთ და სიმინდისგან ვაცხელებთ.

Croque 2. მოხარშეთ ქათმის კვერცხები ძალიან სწრაფად (ადუღებიდან 8 წუთის შემდეგ) და გააგრილეთ ცივ წყალში.

კრაბი 3. კრაბის ჩხირები და კუბიკებად დაჭრილი მოხარშული კვერცხები,

Croc 4. მწვანილი გარეცხილია, გამხმარი და დეტალური. დავამატოთ სტაფილო კორეული.

Croque 5. დაამატეთ დაკონსერვებული სიმინდი.

გაკვეთილი 6. გაასუფთავეთ თასი, გაიარეთ პრესაში და დაამატეთ ჩვენს სალათს. სალათას შეაზავეთ მაიონეზით, გემოვნებისთვის მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

კორეული სტილის სალათი კრაბის ჩხირებით და სტაფილოთი. გემრიელი!

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 6 ც
• კვერცხი - 4 ცალი.
• დნობის სიროფი - 1 ც.
• რიბნის კონსერვი- 1 ბანკი
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1/2 ქილა
• Cybula ripchasta - 1/2 თავი
• კიბულა მწვანეა
• მაიონეზი

პოკროკოვის მომზადება:

კროკი 1. დაფქვით კონსერვი ჩანგლით, კრაბის ჩხირები დაჭერით კუბიკებად, დეტალურად ფილე.

კროკი 2. ყველი გახეხეთ მესამედ, კვერცხის ცილა (ოკრემო!) ჩანგლით გახეხეთ.

კროკი 3. მოათავსეთ ბურთულები შემდეგი თანმიმდევრობით: კონსერვი, ციბულა, მაიონეზი, ყველი. შემდეგ დაუმატეთ სიმინდი, მაიონეზი, კრაბის ჩხირები, კიდევ მაიონეზი, კვერცხის ცილა მოასხით მაიონეზით.

კროკ 4. ზედა ბურთულა გაჟღენთილია დეტალური ჭარხლით და კრაბის ჩხირებით.

კროკი 5. მიტანის წინ ჩვენი ბალახი შედგით მაცივარში 60 წუთით.

სალათი "ისკი"

ინგრედიენტები:

• პეჩერიცი - 1 კგ
• კვერცხი - 3-4 ცალი.
• სტაფილო - 3 ც.
• კუკურუძა - 1 ქილა
• Cybula ripchasta - 3 თავი
• Შავი "პილპილი
• Ზეითუნის ზეთი
• Არაჟანი

პოკროკოვის მომზადება:

კროკი 1. პეჩერიცა კარგად გარეცხეთ და დაჭერით თეფშებად.

კროკი 2. სოკოს რძის წვენით ასხამენ, ზეთის გარეშე! მარილი მოაყარეთ. დაელოდეთ, სანამ მთელი სოფელი ორთქლდება და ჩვენი სოკო გადმოვდგათ ცეცხლიდან.

პროცედურა 3. გაწმინდეთ წიბული, მორთეთ, წაუსვით ზეთი.

Crook 4. სტაფილო გავხეხოთ, წავუსვათ წიბულა ზეითუნის ზეთში. ბოსტნეულის გახეხვისას გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი მინიმუმამდე.

კროკი 5. კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად. სალათის თასში აურიეთ კვერცხი, სოკო, ბოსტნეული და სიმინდი. სეზონი სანამ არ გემრიელად და სეზონი სალათი არაჟანი.

სალათი "ყველაზე მარტივია"

შვედური ხელის შესანიშნავი რეცეპტი ყოველთვის დაგვეხმარება, თუ სტუმრები თავს არიდებენ თქვენამდე მისვლას, ან უბრალოდ თუ მზად ხართ სადილად მოამზადოთ.

ინგრედიენტები:

• კრეკერი - 1 შეკვრა
• ვაშლი - 1 ც.
• კუკურუძა - 1 ქილა
• მწვანილი - 1 კონა
• მაიონეზი - სიამოვნებისთვის
• კოვბასა (ბაზანნიამისთვის) – 200 გ

პოკროკოვის მომზადება:

Krok 1. მოამზადეთ კრეკერი თქვენი გემოვნებით. ჩემი, გააცალეთ და დაჭერით ვაშლი კუბებად.

კურსი 2. კრუტონებს დაუმატეთ სიმინდი ქიშმიშის გარეშე.

კროკი 3. გარეცხეთ მწვანილი და დაჭერით ნაჭრებად.

კურსი 4. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, მოაყარეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ.

სალათი "ეს უფრო მარტივია, არ ხდება" კი მსუბუქია, მაგრამ ამ დროისთვის უმნიშვნელოა და აუცილებლად მოერგება თქვენს სტუმრებს.

ეს სალათი ზუსტად შეესაბამება თქვენს კანს. ეს ბალახი 100%-ით თქვენმა მამებმა მოამზადეს.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები – 0,4 კგ;
• დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები – 200 გ;
• კვერცხი - 5 ცალი;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• ჩასნიკი – 2 ჩასტიჩი;
• მაიონეზი - 50 მლ;
• Creep - 2 გასროლა.

პოკროკოვის მომზადება:

პროცედურა 1. მოვხარშოთ კვერცხები და გავაციოთ. დიდი ჭრილობაა.

კროკუსი 2. ჩხირები დავჭრათ დიდ კვადრატებად, გავწუროთ ყველი, ჩასნიკი გავატაროთ პრესაში.

Croque 3. სიძლიერე დეტალურია, შერეული ყველა ინგრედიენტით.

კროკი 5. მოათავსეთ სალათის თასი მაცივარში გასაციებლად და მიირთვით ზემოდან.

Strava არის მაღალკალორიული, შეგიძლიათ შეცვალოთ გახეხილი ქათმის ფილე! და თუ გსურთ უფრო დიდი სალათის ჭამა, შეგიძლიათ შეცვალოთ ნატეხი ცხარე სტეიკით.

ინგრედიენტები:

• შინკა – 100 გ;
• კვერცხები -
• თეთრი კომბოსტო - 200 გ;
• მწვანე ციბულა - მტევანი;
• დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები – 100 გ;
• როსლინა ოლია - 60 მლ.

პოკროკოვის მომზადება:

კროკი 1. კომბოსტო გაფხვიერდება, ნაჭერი ნაჭრებად იჭრება, მწვანე კომბოსტო მკვეთრად დაჭერით, კვერცხები მოხარშული, გაცივებული და ჩანგლით დაფქული.

კურსი 2. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შეაზავეთ მაიონეზით, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

თქვენი სალათი მზად არის! გემრიელი!

სალათი "სონიაშნიკი"

სალათი „სონიაშნიკი“ მზადაა მირთმევისთვის ერთი დღით ადრე. შენი შვილები ტყვედ იქნებიან! სალათი ადვილი საჭმეელია და ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ დატკბეთ მისი დელიკატური კერძებით.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 0,3 კგ;
• სიმინდის კონსერვი – 0,4 კგ;
• კვერცხი - 3 ც.;
• მარინირებული პეჩერიცი – 200 გ;
• სტაფილო - 200 გ;
• მწვანე ციბულა - 1 ც.;
• მასლინი – 20 ც.;
• შენახვის ჩიფსები - შეფუთვა;
• მაიონეზი - 100 მლ.