ჰომოგენიზატორის მუშაობის პრინციპი. ჰომოგენიზატორი: მუშაობის პრინციპი, დიზაინი და მონტაჟი რძის მრეწველობაში

ულტრაბგერა ასევე ფართოდ გამოიყენება ერთგვაროვანი ჯამების მოსამზადებლად (ჰომოგენიზაცია). ყველაფერი დაიწყო ლომისისა და ვუდის ექსპერიმენტებიდან იშვიათ საშუალებებზე და ულტრაბგერითი, სუნმა აჩვენა, რომ ორი მყარი ნივთიერება, რომელიც არ ყოყმანობს, ერთ ჭურჭელში ასხამენ, აკეთებენ ემულსიას, თითქოს ამ ულტრაბგერით გამოკვლევას დაემატა. დაწყობილი ვარდების მომზადება, ისე, რომ წყალთან დაკიდებულ ზეთს დიდი როლი აქვს თანამედროვე ინდუსტრიაში, ასეთი წოდება მზადდება მრავალფეროვანი საქონელი (ფარბი, კოსმეტიკა, მაიონეზი). ემულსიის სტრუქტურის უკან. თითქმის ყველგან სამრეწველო ვიკორისტინგში გამოიყენეთ ულტრაბგერითი მეთოდისუმიშის სამზარეულო. იმ საათში, როდესაც ლომისმა და ვუდმა გაატარეს თავიანთი პირველი დღეები, ინდუსტრიაში ულტრაბგერითი შერევის გამარჯვებები, რომლებიც არ ერიდებოდნენ, მიეცა მიუწვდომელ მომავალს. ამის მთავარი პრობლემა იყო vidpovіdnih peretvoryuvachіv (dzherel sound) შექმნა. 1951 წლამდე, ინგლისელმა ვჩენიმ კოტელმა და გუდმენმა, რომლებმაც შეიმუშავეს საერთო სასტვენის დიზაინი, დაიწყეს მსოფლიოს ყველა სახეობის "ხელახალი ინჟინერია" ახალი ეკონომიური ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორისთვის.

ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორების მოსვლამდე, ფიზიკოსები და ხელოსნები ამზადებდნენ ემულსიებს კიდევ უფრო შრომატევადი გზებით - შერევით და ზბოვტუვანური სუმიშებით, ძირითადად მაღალი წნევის დასახმარებლად, რაც ნიშნავდა ენერგიის დიდ მატებას. Ისე, ჰომოგენიზატორი, რომელიც მუშაობს მაღალი მანკით და ვიბრირებს 1000 ლიტრ ემულსიას წელიწადშიახლოს ცხოვრობს 12 ლ. თან. შებოჭილობა. ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორი, რომელიც შედგება შერევის კამერებისგან, სტანდარტული ულტრაბგერითი სასტვენისგან, ძრავისგან და ტუმბოსგან. იგივე რაოდენობის პროდუქციავიტრატით დაძაბულობა 2ლ. თან.და ამავდროულად, სხვანაირად მოხარშული ემულგირებული სუმიში არ ჰგავდა სხვანაირად მომზადებულ სუმიშს. გვერდზე მიმაგრებული ფოტოდან ჩანს ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორების პრიორიტეტი (ხედი მარჯვნიდან) გასწორებული ხრახნებით, რომლებიც მჭიდროდ არის შეფუთული ემულსიის მოსამზადებლად მაღალი მანძილის ქვეშ (ხედი მარცხნიდან).

ჰომოგენიზატორების დახმარებით მომზადებული ხალხური პროდუქტები: ბავშვთა კვების პროდუქტები, კოსმეტიკა, მალამოები, სანელებლები, ლაქები, სოუსები, გამდნარი კარაქი, მარგარინი, მაიონეზი, ბარდის კარაქი, კბილის პასტა, პომიდორი, კოქტეილები და, რა თქმა უნდა, ემულსიები ფარბი.

რაც შეეხება ულტრაბგერითი ჰომოგენიზაციის პროცესის დანართების შესწავლას, ულტრაბგერითი სასტვენები ყველაზე ეფექტურად აჩვენებენ საკუთარ თავს ულტრაბგერითი სასტვენები, თუმცა ულტრაბგერითი ელექტრული კაბელებით წყვილებში, ჩვეულებრივი ულტრაბგერითი სასტვენები დაბალი ინტენსივობისაა. და მაინც, ჰომოგენიზაციისთვის, სუნი შეიძლება ღირდეს უბედურება: ულტრაბგერითი რყევები შუამავლების გარეშე ადანაშაულებენ იშვიათ გარემოში და არ სჭირდებათ ულტრაბგერითი რყევების ენერგიის დაკარგვა ერთი მედიიდან მეორეზე გადასვლისას.

სასტვენის ყველაზე ფართო სახეობა კოტელმა და გუდმანმა დაამზადეს მე-20 საუკუნის 50 წლის თავზე და მას შემდეგ დიზაინი არ შეცვლილა. ასეთი სასტვენის მუშაობის არსი მარტივია, სინათლის ახალ ნაკადში, დიდი წნევის ქვეშ, გამოდით ელიფსური საქშენიდან და გადაიტანეთ იგი ფოლადის ფირფიტაზე, როგორც ულტრაბგერითი სასტვენების გენერატორი. Zavdyaki სიმარტივე და მათი დიზაინის სტაბილურობა (მხოლოდ ჩანაწერი დანგრეულია, მაგრამ ის იშლება) ასეთი სისტემები გამძლე და იაფია.

ჩვენებების დეპოზიტი

ჰომოგენიზატორის მახასიათებლები, როგორიცაა:

• გამტარუნარიანობა- წელიწადში ლიტრი პროდუქტიულობა. ტუმბოს ტიპისა და თავად სასტვენის სიმძლავრის შესანახად. ვარტო ასახელებს, რომ in vitra და ვარდნაში ნაკადის მდგრადობა და ფირფიტის ვიბრაციის სიხშირე, იაკის შეჯახების შესახებ სამშობლოში.
• რობოტის სიხშირე- სხვადასხვა მედიუმისთვის ყველაზე ოპტიმალური სიხშირე ყველაზე ოპტიმალურია, ამიტომ სასტვენის ყველაზე ეფექტური მუშაობისთვის ირჩევა საკუთარი სამშობლო (სიგანე, სიბლანტე) და არჩეულია სიმღერა ვიტრატა. რძის ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორები მუშაობენ 25 kHz სიხშირეზე და ვიბრაციული შალები მორგებულია ამ სიხშირეებზე (დაჭერით ფირფიტა პირდაპირ ნაკადზე, ტანზე და დოჟინაზე).
• დაძაბულობა- ტუმბოს ინდიკატორი, დეპოზიტის მახასიათებელი სასტვენის გამტარუნარიანობის მიხედვით.

რძის პროდუქტები მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ადამიანების, განსაკუთრებით ბავშვების, განსაკუთრებით სუსტი ასაკისა და ავადმყოფების კვებაში. რძის პროდუქტების დიეტური ძალა გავლენას ახდენს ჩვენზე იმის წინაშე, რომ სუნი ამცირებს მეტყველების გაცვლას, ასტიმულირებს შლუნკოვოგოს წვენის მხედველობას და ასტიმულირებს მადას. მათ საწყობებში მიკროორგანიზმების არსებობა, რომელსაც შეუძლია ნაწლავებში ფესვების გადგმა და დამპალი მიკროფლორას დაქვეითება, გამოიწვიოს დამპალი პროცესების გალვანიზაცია და დამპალი პროდუქტების ელიმინაციის მიმაგრება ცილების დაშლასთან, რომლებიც გვხვდება სისხლში. ადამიანი.

რძის პროდუქტების განვითარების მნიშვნელოვანი ეტაპია სიროვინის მექანიკური ინფუზია ბოლოს, ტობტო. ჰომოგენიზაცია. ის არა მხოლოდ ხელს შეუწყობს სხეულის ცხიმს, არამედ ის ასევე მიირთმევს მჟავე რძის პროდუქტებს უკეთესი კონსისტენციისა და სურნელოვანი ძალით, ხელს უწყობს ორგანიზმის მიერ მის შეწოვას და უფრო მეტ შემცვლელ ცხიმს, რომელიც უნდა იყოს შენახული იგივე ადგილი.

ყველა ფასი მითითებულია შაფის გასაუმჯობესებლად ჰომოგენიზატორით.

გთხოვთ გადაიხადოთ:

50% წინასწარ გადახდა მიტანის ხელშეკრულების გაფორმების შემდეგ,

50% გადასახადი იმისთვის, რომ ქონება მზად არის გასაქირავებლად.

მომზადების ვადა 45 სამუშაო დღეა.

გარანტია - 12 თვე.

რძის ჰომოგენიზატორი - მთელი ინსტალაცია, რომელიც იძლევა რძის, რძის პროდუქტებისა და ჯამების ცხიმოვანი ტომრების დამსხვრევას, გაყინვის ნიშნებს. Їх vicorist სხვადასხვა რძის virobnicheskih ხაზები. ასევე შესაძლებელია რძის ჯამების ჰომოგენიზაცია სხვა დანადგარების (ემულგატორები, ემულგატორები, ვიბრატორები და ა.შ.) დახმარებით, მაგრამ სუნი არც ისე ეფექტურია.

ჩვენს დროში, რძის პროდუქტების მწარმოებლების უმეტესობა აყენებს სარქველის ტიპის ჰომოგენიზერს რძისთვის, რომელიც არის მაღალი ვიცე მსხვილი დგუშის ტუმბო, რომელიც აღჭურვილია ჰომოგენიზაციის თავებით. ჰომოგენიზატორების საწყობში შედის: ამწე-შემაერთებელი ღეროს გაფართოებები გაგრილებისა და გაგრილების სისტემებით; დგუშის გაფართოებები ჰომოგენიზირებული თავისა და მანომეტრიული თავების დასამზადებლად; გარე სარქველები; საწოლი. Pratsyuє ელექტროძრავის დაყენება დამატებითი სოლი-სხივური მექანიზმებისთვის.

ამწე-ღეროს მექანიზმის ფუნქციონირება შესაძლებელს ხდის შემოხვევის მოძრაობის გარდაქმნას სოლი ფორმის გადაცემის და ელექტროძრავის სახით, დგუშის შექცევად-მთარგმნელობით მოძრაობაში. დგუშები, ზავდიაკის მანჟეტის ხარვეზები, შედიან სამუშაო პალატაში და ატენიანებენ და ამოტუმბიან, იმავე პრინციპით ქმნიან სასიმღერო ვიცეს, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოახდინოთ რძის ჯამის ჰომოგენიზაცია. რძის ჰომოგენიზატორის ამწე მექანიზმის საწყობში არის ამწე ლილვი (მაє ორი კონუსური როლიკებით საკისარი), ტარების თავსახური, დამაკავშირებელი ღერო (აღჭურვილია თავსახურით ლაინერებით), ზუმერი (რომელიც დაკავშირებულია საკინძებით. დამაკავშირებელი ღერო), კოლბა kіntsі kolіnuval). შიგნიდან ცარიელი ამწე მექანიზმები და ზეთის აბაზანები, აღჭურვილია ზეთის ხაფანგით და ზეთის საცობებით. რძის ჰომოგენიზატორებში, ამწე მექანიზმების ნაწილები იწურება, იწურება, აფეთქებს ზეთის წვეთებს კოლინას შეფუთვის პროცესში. ოლია, რომელიც შიდა სიცარიელეშია, ცივდება სითბოს გაცვლის დახმარებით საჭირო შუათან. წყალმომარაგება გამოიყენება დგუშის გასაგრილებლად.

დეიაკის ჰომოგენიზატორები რძისთვის აღჭურვა პრიმუსის სისტემით დეიას დაბინძურებისთვის, უფრო მდგრადია ნაწილების გახეხვამდე. ასეთი ჰომოგენიზატორების გამაგრილებელი აგრეგატები ქმნის ხვეულს, რომელშიც არის თბოგამტარი წყალი, რომელიც აციებს ზეთს. სუნი ძირს დევს კორპუსის ძირზე. ასეთ დანადგარებში ვლინდება სადინრის სპეციალური რელეს არსებობა, რომელიც უზრუნველყოფს წყლის კონტროლს. ჰომოგენიზატორის დგუშის ბლოკი მიმაგრებულია ამწე მექანიზმის სხეულზე ორი ქინძისთავით. Vіn zabezpechuє vmoktuvannya რძის ჯამი პირდაპირი ძირითადი ხაზიდან და ზეწოლა ვაზის ქვეშ ჰომოგენიზაციის თავამდე.

დგუშის ბლოკები იკრიბება კორპუსიდან, დგუშის საყელოებიდან, თავსახურებიდან (ქვედა, ზედა და წინა), შემწოვი და წნევის სარქველები, სარქველების სავარძლები, შუასადებები, ბუჩქები, ზამბარები, ფლანგები, ფიტინგები, ფილტრის მიმაგრება. დგუშის ბლოკების ბოლო სახემ შეიძლება მოახდინოს თავის ჰომოგენიზაცია, იგი აღიარებულია რძის ჯამის ჰომოგენიზაციის ორეტაპიანი პროცესისთვის, რაც საშუალებას იძლევა ჯამის გავლა სარქველებსა და სარქვლის სავარძლებს შორის არსებული ღიობის მეშვეობით მაღალი ვიცეზე.

მანომეტრიული თავი, რომელიც უზრუნველყოფს ვიცეზე კონტროლს ჰომოგენიზაციის დროს, ფიქსირდება დგუშის ბლოკების ზედა ზედაპირზე. ლიანდაგის თავები მოიცავს droselyuyuchi დანართებს, იაკი საშუალებას გაძლევთ შეცვალოთ ისრის მიმართულება. სუნი შედგება სხეულისგან, თავებისგან, ლუკმებისგან, თხილისაგან, რომლებიც გაწურულია, საყელურები და მანომეტრები, რომლებიც აღჭურვილია მემბრანული დისტრიბუტორებით. გვერდითი სარქველები, საპირისპირო ჰომოგენიზაციის თავები მბრუნავი, მოიცავს წნევის მკვეთრ მატებას საჭიროების შემთხვევაში. Zapobіzhnі სარქველები შედგება ხრახნები, საკეტი, ქინძისთავები, ზამბარები, სარქველები და სარქვლის სავარძლები. ვიკორისტის ნომინალური წნევის დასარეგულირებლად დააჭირეთ ქვედა დინების სარქვლის მეგზურს. Stanini რძის ჰომოგენიზატორები - მთლიანი ლიტი ან zvarenі konstruktsії zі channel аbo z გარსიანი ფურცლებიანი ფოლადები. ამწე მექანიზმი ფიქსირდება ჩარჩოს ზედა ნაწილზე, ხოლო ორის შუაში დამაგრებულია ფირფიტა ელექტროძრავით დამაგრებული საკინძებით დამზადებული სამაგრებით. Qiu slab არის საყრდენი გვინტი, რომელიც მორგებულია სოლი ღვედები. ჩარჩო აღჭურვილია სიმაღლეზე რეგულირებადი საყრდენებით. საწოლის გვერდები შეიძლება დაიფაროს სახურავით, რაც გინდათ.

რძის ჯამი პირდაპირ ტუმბოს დგუშის ბლოკების არხებში. ისინი აძლევენ პროდუქტებს მაღალი წნევის ქვეშ წნევის სარქველების მეშვეობით პირდაპირ ჰომოგენიზაციის თავებში და გაიარონ ჰომოგენიზაციის სარქველების ზედაპირსა და მათ საჯდომებს შორის არსებული ღიობი. ასეთი ინფუზიის პროცესში შეინიშნება ჯამის ჰომოგენიზაცია და ხდება ერთგვაროვანი. რძის თანხას ვაძლევდით შემნახველზე ან გადასამუშავებლად.

ქიმია, ხარჩოვა, ბუდიველნა და ბევრი სხვა ხელოსნობის ზარი და სასტვენი მიუღებელია სხვადასხვა სახის სუსპენზიის, ემულსიისა და კოლოდინის ჯიშის გარეშე, რაც ხელს უწყობს მომზადებას.

როგორც კონდახი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ზეთოვანი მანქანის ემულსიები, ნაცრის ემულსიები, მოდიფიკაციები ბიტუმის პოლიმერებით, ასევე გრუბის ცხიმის ემულსიების ფართო ასორტიმენტი, ძლიერი გელები, კრემები, მაკარონი - სია მართლაც უსასრულოა. ყველაზე ერთგვაროვანი მდიდარი კომპონენტის ჯამების მოსაშორებლად და ფართომასშტაბიანი განაწილებისთვის, საწარმოებში დამონტაჟებულია შერევის სპეციალური ხაზები, ხოლო დისპერსიის გაფართოება - მყარი და იშვიათი კომპონენტების უფრო თხელი დახვეწა - შედის ასეთი საწყობში. ტანსაცმელი.

ვირობნიკების წინ არის ქარხანა, როგორც იშვიათი ფრაქციის, ასევე ერთგვაროვანი ფრაქციის დასამტვრევად იშვიათ ფუძეში (დისპერსიული საშუალო), ან გჭირდებათ სუსპენზია მცირე რაოდენობით მყარი ფაზით - ვიკორისტის ჰომოგენიზატორის სამუშაო ერთეულის მსგავსად. . ემულსიის სტაბილურობა გაფართოებამდე განისაზღვრება ჩვენ მიერ დისპერსიული ფაზის ზომის წინ. მაგალითად, სტაბილურ წყალ-ცხიმოვან ემულსიაში წვეთების ზრდა არ არის დამნაშავე 5 მიკრონიზე მეტის გამო. І თანამედროვე საჰაერო ცენტრები (მბრუნავი) ჰომოგენიზატორები ადვილად ზრუნავენ გონებაზე. მბრუნავი ჰომოგენიზატორი zastosovuєtsya ასევე მზა ემულსიის rozmіrіv წვეთების შეცვლის აუცილებლობისთვის 1-2 მიკრონი - ეს არის მეორადი ჰომოგენიზაციის სახელი.

მბრუნავი და სარქვლის ჰომოგენიზატორი

როგორც ახლახან გამოიყენეს ჰომოგენიზატორების ყველაზე ფართო სპექტრი, მაშინ ამ საათში იღბალი იმედოვნებს წყალზე ორიენტირებული (მბრუნავი) ჰომოგენიზატორი, რომელიც შთაგონებულია მათი ორგანული უპირატესობებით: მცირე მასა, კომპაქტური ზომები, დაბალი ენერგიის დაზოგვა და მარტივი დიზაინი და ასევე - მაღალი უპირატესობა.

მოდელის ნაქარგობის ტიპი, ჰომოგენიზატორის როტორის შეფუთვის სიჩქარე მერყეობს 2000-დან 18000 ბრ/წთ-მდე. ინტენსიური მორევისა და მიკროკავიტაციის პროცესები, რომლებიც ამას აბრალებენ, გარანტირებულია ჯამისა და სტაბილურობის მოცემული ერთგვაროვნების მისაღწევად.

როგორც ტექნოლოგიური პროცესი გადადის დიდი რაოდენობით მყარი ფაზის მქონე სუსპენზიის მომზადება (40%-მდე), ან საჭიროა ძვირადღირებული ემულსიის, ან თხელი სუსპენზიის აღება - ისინი გადადიან შერევის პროცესში. მძიმე და იშვიათი გამოსვლები კოლოიდურ თიხაში (დისპერსანტი). კოლოიდური რძე საშუალებას იძლევა არა მხოლოდ ინტენსიურად შეურიოთ ნაწილაკები და წვეთები სუსპენზიაში, არამედ სქელი ემულსია, არამედ დამატებით დაამტვრიოთ სუსპენზიის მყარი ფრაქცია (წვეთოვანი ემულსია) 1-2 მიკრონი ზომით.

ჰომოგენიზატორი

სტრუქტურულად შექმნილია მბრუნავი (wіdtsentrovі) ჰომოგენიზატორები. კოლოიდურ თიხაში მყარი ფრაქციის დეტალიზაცია ხდება ე.წ. სველი მეთოდით. კოლოიდური რძის ძირითადი სამუშაო სხეული, როგორც ჰომოგენიზატორი, არის წყვილი სამუშაო დისკი, დამაგრებული დასაკეცი ფორმებით. ერთი დისკი მოქმედებს როგორც სტატორი, მეორე - როგორც როტორი. ქვეშ TSOMO LINIINA SHIVIDKISTIC დისკი, მე შევფუთე, შეგიძლიათ მიაღწიოთ 125 მ/წმ, და INTENSIVIVI TURBUNITII I Primo-Kavitatsiye პროცესი MIZHDISKA-ში ფართო და დისპერსიული ფაზის გამაძლიერებელი თაღლითობის თაღლითობის. არის თაღლითობის განკარგულებაში თაღლითობის დისპერსიაში.

პრაქტიკამ აჩვენა, რომ ამ დღეს დისპერსიისა და ემულსიის ყველაზე მნიშვნელოვანი ეტაპებია, რომელიც აკმაყოფილებს ყველაზე მნიშვნელოვან სამრეწველო ტექნოლოგიურ პროცესებს.

უფრო მსუბუქი გავხდები

ანალოგიურად, გიყვართ კეტჩუპის, ხორცის წვენის, მაიონეზის, ტოპების, ბოსტნეულის პიურეს, სოუსების, კოქტეილების სახლში ან სასწაულმოქმედი „მათხის ჯოხის“ დამზადება, რომელიც გაგიადვილებთ მუშაობას და ოპტიმიზაციას გაუწევს მომზადების ტექნოლოგიურ პროცესს. ჰომოგენიზატორი.

თავად vіn vіdmіnno podrіbnіt prodіtіv, zabezpechiv yakіsne zmіshuvannya i odnorodnіstі struktury.

ცხადია, ეს სამუშაო შეიძლება განხორციელდეს მიქსერის (სხვა შემთხვევაში, ვინოჩკის) დახმარებით. მაგრამ ამ გზით ადვილია ნაწილაკების ზომაზე და პროდუქტის ერთგვაროვნებაზე სრული კონტროლის განვითარება.

სწორედ ამიტომ, ხელნაკეთი კეტჩუპები, მაიონეზი, წვენები - ბუნებრიობის გაკვირვების გარეშე - ხშირად უარს ამბობენ ამ პროდუქტების სურნელოვან და ბუნებრივ თვისებებზე, თითქოს ისინი უხამსი გზით იყოს დამზადებული.

სახლის ჰომოგენიზატორები არც ისე ფართოა გემოვნებით, როგორც ოსტატობით, რომელიც ტავერნის ჰრომადას იპოთეკაშია, მაგრამ მაინც, ვისაც სურს მიაღწიოს უპატივცემულობას, ჰომოგენიზატორების დიდი დახმარებაა.

როგორ ავირჩიოთ ჰომოგენიზატორის ოპტიმალური მოდელი თქვენი სახლისთვის?

პლანეტარული და ბურუსის ჰომოგენიზატორები

საზოგადოებრივი კვების ადგილების სამზარეულოებს შეუძლიათ ორი ტიპის ჰომოგენიზატორი: პლანეტარული და ზანურიუვალნი. სახლის მომზადებისთვის ორი აქსესუარი - დალაგებულია. მარტო ასარჩევად მოყვანილი.

როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ყველაზე მრავალმხრივს შეიძლება ეწოდოს zanyuvalny homogenizers.

რობოტის რეჟიმი

ყველაზე მარტივი მოდელები ნაკლებად მუშაობენ პულსირებულ რეჟიმში. პრინციპში, თუ თქვენ მზად ხართ ადამიანების მცირე რაოდენობისთვის, რაც ადრე იშვიათია, და ეს არ არის თქვენთვის ფუნდამენტურად მნიშვნელოვანი და არ არის იდეალური თქვენთვის კომპონენტების შერევა (მაგალითად, რომ თქვენ მუშაობთ ექსკლუზიურად ერთგვაროვან წილადებთან), მაშინ ასეთი რეჟიმი საკმარისია.

მაგრამ მაინც, sumlіnіshіm და pracіоvitіm "პერსონაჟი" vіdrіznyayutsya zovsіm არ არის მოდელი, არამედ homogenіzatori, scho mayut ორი რეჟიმი: impulsny და "turbo".

არ არის ნიავი!

თუ არ გინდათ, რომ თქვენი სამზარეულო ნიავი იყოს "დაჩუქებული", მაშინ ჯობია მიიღოთ ისეთი მოდელი, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს სპეციალური ჯაგარის საწინააღმდეგო საქშენის ფორმა.

გარდა ამისა, სიჩქარის რეგულატორი ასევე დაგეხმარებათ. "გლობალური" რობოტებით, სიჩქარე შეიძლება გაიზარდოს (თუ რობოტი გადაკვეთა), ხოლო "გარე"სთვის - შემცირდეს.

ამავდროულად, ჰომოგენიზატორში არის სპეციალური ვარიატორის არსებობაც, რომელიც უზრუნველყოფს რობოტული საქშენის შეფუთვის სირბილეს და სიჩქარეს.

"მეგობრობა" სხვა პროდუქტების მიმართ

Vtіm, სიჩქარის მარეგულირებელი, გიჟურად, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ მუშაობის სიზუსტის გარანტიისთვის, არამედ როგორც ჰომოგენიზატორის სწორი „სპივპრაცი“ სხვადასხვა პროდუქტებთან. აჯე, ზოგი მათგანი რბილია, ზოგიც მძიმე.

სახლის დისტილაციისთვის, ამავე დროს, გახეხეთ ჰომოგენიზატორი, რომელიც ორიენტირებულია სიჩქარის დიაპაზონზე 1500 - 2500 rpm. ხოლო შვედური ჰომოგენიზატორები პროფესიონალური ხაზების წარმომადგენლები არიან.

ტანდემის ფორმის მორგება და სახელური მასალა

ერთ-ერთი ყველაზე სერიოზული მომენტი, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს სარეველების ჰომოგენიზატორის შეძენაზე, არის ის, რაც ხელით არ იჭრება ხელში.

Vtіm, როგორც ვირობნიკი ნამდვილად სერიოზულად ეკიდება ერგონომიკას, შემდეგ ვინ, პირველ რიგში, „ქმნის“ ფორმას, რომელიც ანატომიურად „პატივს სცემს“ ხელს და, სხვაგვარად, მნიშვნელობის პრინციპი სახელურს „წესრიგს“ მატებს. თუ კალამი გაფუჭებულია, მაშინ "სახაზინოსთვის" დიდი ბონუსი წარმატებაა!

ვენტილაცია ღიაა

ჰომოგენიზატორის ყიდვისას ნუ უგულებელყოფთ მას, უბრალოდ გახსენით სავენტილაციო ხვრელი კონსტრუქციაზე. რაც ყველაზე კარგია, თითქოს სუნი იყო აღჭურვილობის ზედა ნაწილში. ამ განწყობილებაში მინიმუმამდეა დაყვანილი რისკი იმისა, რაც გიჟდება, იკუმშება, შთანთქავს ერთმანეთის წყალდიდობას.

ასე რომ, ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ გავხსნათ სავენტილაციო ამობურცულები, თუ მათში თანხები მოხვდება, რომელიც შეკუმშულია. ეს ასპექტი არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი ნებისმიერ დროს სამზარეულოს ტექნიკის ყიდვისას.

მასალა

ჰომოგენიზატორის საქშენების მასალა არის უჟანგავი ფოლადი. და კორპუსი კვლავ უფრო ლამაზია ვიდრე ფოლადი, ან დამზადებულია კომპოზიტური მასალებისგან. და სტანდარტული პლასტმასის ღერძი სრულდება სწრაფად, შეუფერხებლად. აჟე პრილად თავისი საქმიანობისთვის ინტენსიურად დინამიურ „ცხოვრებას“ ეწეოდა. და არ დაგავიწყდეს ვარტო, რატომ არ ხარ, მაგალითად, მშვიდი ჩაიდანი!

Შესყიდვა

ჰომოგენიზატორები არის საოცრად ახალი ტიპის კონდახის წარმოების ტექნოლოგია ჩვენს ქვეყანაში. ასევე, არ დაგავიწყდეთ, რომ ერთდროულად არის უამრავი ხელნაკეთი ჰომოგენიზატორი და საქშენი მოსაწყენ ბლენდერზე „ციტატის“ დანახვისას: თქვენ არ იწყებთ იდეალურად მუშაობას, მაგრამ ამის შემდეგ გაქვთ არჩევანი - ჭიქა. ოკრემოს ჰომოგენიზატორი ან ბლენდერის „საწყობში“.

ნადია და თქვენი სამზარეულოს კარგი ხარისხის ჰომოგენიზატორები და თქვენი სუფრის ქონდარი და ქონდარი ჩალის!