Cavolo cappuccio in umido con spigola e funghi e patate. Patate con cavolo e salsicce in una pentola a cottura lenta

Buonasera, cari lettori e ospiti del mio sito! Sai, ho una ricetta meravigliosa nel mio arsenale: cavolo in umido. E l'importante è che il cavolo venga stufato non da solo, ma con patate, salsicce e spigole (potete usarlo anche con la carne) e verdure tagliate. Pertanto, dopo una selezione di verdure, un tale spezzatino di verdure risulta con un gusto diverso.

Te lo mostrerò e te lo dirò. Come preparare il cavolo cappuccio in umido con patate o salsiccia, ma anche con patate e verdure.

Prodotti per cavolo stufato con patate

1. Cavolo cappuccio fresco - videlka 800 g;
2. Patate – 800 grammi;
3. Carote - 2-3 pezzi;
4. Ripchasta cibulina (io metto sempre molta cibulina nel cavolo stufato) - 5-6 cibulina;
5. Chasnik – 4-5 chiodi di garofano;
6. Peperoni – 3-4 pezzi;
7. Salsicce – 5-6 pezzi (come kovbasa e carne – 300 grammi);
8. Forza e spezie - per gusto;
9. Concentrato di pomodoro – 2-3 cucchiai;
10. Olio di Roslinna - 200 millilitri.

Cavolo stufato Sarà più gustoso con le salsicce, dato che hai la possibilità di aggiungere delle verdure. Ad esempio, zucchine, melanzane, sedano, ecc.

Come cucinare cavoli e patate?

Per prima cosa preparate tutte le verdure e le salsicce: pulite e tritate tutto finemente. Quindi ricoprire le patate e le salsicce con olio vegetale fino a doratura;

Aggiungi|aggiungi| Aggiungi il cavolo nella padella e fai sobbollire per 30-40 minuti. Se il cavolo non è troppo succoso aggiungete un po' d'acqua, 100-150 ml;

È ora di aggiungere le verdure nella padella. Ho un sacco di sedano, carote e peperoni. Estinguere il cibo khvilin 40-50;

Ora aggiungi 2-3 cucchiai di concentrato di pomodoro al cavolo e fai sobbollire il cavolo per altri 20-30 minuti;

Aggiungi le spezie (qualunque cosa ti serva) nella pentola rimanente. Assaggia bene e aggiungi sale al cavolo mentre cuoce. Per queste spezie ho aggiunto coriandolo, sesamo, cumino, pepe nero e rosso, paprika, curcuma.

La mia ricetta di cavolo stufato con patate con foto e video che vi ho mostrato: un'erba miracolosa per la sera. Può essere servito come piatto unico, senza insalate o salse.

Video di cavolo stufato con patate e salsicce

Volevo cucinare qualcosa di salato, quindi per la sera abbiamo stufato il cavolo con la spigola in padella con le patate.

Questo è il contorno di questa pasticceria indipendente, semplicemente amata dai miei familiari. Adoro lo yogo perché è facile da preparare ed è più economico per comodità, e il processo di cottura richiede solo poche ore.

Ricetta della patria

Questa erba è nazionale in Germania. E se in un bar o in un ristorante lavi le erbe tradizionali della loro cucina, allora ti porteranno proprio le stesse: salsicce con cavolo in umido. È un po' divertente da quello che bevo. A destra c'è la carne in primo luogo e il cavolo è un'opzione aggiuntiva. I tedeschi li stufano freschi e servono i crauti con la birra. A casa di Nimechchina, godrai del miglior antipasto finché non lo berrai.

Ho modificato un po' la ricetta e ho creato la ricetta classica. Anche il borscht ucraino viene tagliato dalla buccia, così come il cavolo stufato - a destra, il gusto della famiglia della buccia. Non ho molti germogli di cavolo nel mio piatto, più del cavolo bianco. Ecco come appaiono i classici. Ma la mia ricetta ha comunque il diritto di vivere: nella nostra ora importante, la pelle del gentiluomo deve essere preparata in modo delizioso ed economico. Fa bene a quest'opera, se hai perso qualche giorno prima del tuo stipendio, e un gruppo di occhi affamati ti fissano e sperano in tanta bontà, e mal di testa.

Cavolo stufato con spigola affumicata

Tutti i prodotti sono semplici e accessibili.

Ingredienti:

• Carote - 1 ca.;
• Cybula ripchasta - 1 pz.;
• Cavolo – 0,5-0,8 kg;
• Salsa chi di concentrato di pomodoro – 3 cucchiai. falso;
• Kovbasa affumicato – 200 g;
• Roslinna oliya -2-3 cucchiai. menzogna
• Forza dietro il gusto;
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Patate - 2-3 lampadine.

Come preparare una ricetta per pokrokovo con foto a casa

Grattugiare la carota e tritare finemente la tsibula.
Scaldate una padella con olio d'oliva e ungetela con un filo di aculei.
Tim deve tritare il cavolo per un'ora. È importante lavorare con attenzione con un coltello da cucina di alta qualità in modo che i pezzi siano sottili e uniformi. Usano gadget speciali per affettare. Se non vuoi che il cavolo diventi traballante e non ci sono conservanti particolari, puoi grattugiarlo su una grattugia grossa (per la barbabietola rossa).
Mettetela in una padella finché le verdure non saranno ricoperte, spennellatela mescolando di tanto in tanto.
Sbucciare la buccia delle patate e tagliarle a cubetti. La dimensione del cerotto cutaneo è di circa 2x2 centimetri. Mettere in una padella, aggiungere la quantità necessaria di acqua, sale e spezie per condire.
In questa fase si può aggiungere anche il concentrato di pomodoro. Mescolare e coprire con un coperchio. Robimo non è un ragazzone. Puoi usare pomodori freschi o in scatola, succo di pomodoro e salsa.
Pulite la spigola affumicata e tagliatela a cubetti o a rondelle.
Quando le patate nella padella saranno a metà cottura, aggiungere le verdure e le salsicce (cavolo affumicato, bollito o salsicce). Mescolare e portare alla prontezza. Tutti gli ingredienti profumeranno di carne affumicata, l'odore si diffonderà in tutta la cucina e la famiglia non potrà aspettare finché non saranno chiamati a mangiare e periodicamente guarderanno nella stanza.
Tutti gli ingredienti sono pronti e possono essere serviti. Può essere un'erba a sé stante o un'aggiunta al purè di patate o alla pasta bollita.

Non ho avuto la forza di finire tutto

Se dopo la sera o il pranzo si scopre che hai finito il cavolo in umido (cosa che, sorprendentemente, accade molto raramente), puoi riscaldarlo di nuovo e fare uno spuntino. Se non ce l’hai, non affrettarti a buttarlo fuori! Puoi cucinare molte cose da esso ceppi deliziosi, o più precisamente, VIP:

1. Tortini di fegato;
2. Smazheni;
3. Kartoplyany;
4. Torte;
5. Mlintsi.

Forse dimenticavo, per favore dimmi nei commenti quali altre erbe si possono preparare con il cavolo in umido.

Durante la stagione delle verdure fresche, non aver paura di sperimentare e aggiungere tutte le verdure possibili che crescono nel tuo giardino o puoi permetterti di acquistarle dal negozio al mercato. Azioni dell'Asse da loro:

1. Il Garbuz può essere grattugiato in terzi o tagliato a cubetti, come le patate.
2. Kvasol è stato bollito.
3. Melanzana.
4. Zucchine: tagliate a cubetti o cerchi, grattugiate.
5. Peperone dolce appena inscatolato.
6. Pomodori freschi in scatola.
7. Verde.
8. Piselli.
9. Bacche di ribes nero.
10. Solonio ogirok.

Questa semplice erba può essere preparata con verdure semplici e un pezzetto di germogli di verdura.
Penso che potrei cucinartelo, e per la sera avrai cavoli e spigole stufati in padella.

Tieni presente che sono poche le persone a cui non piace il cavolo in umido. Strava è più facile da bere una volta preparato, ma ancora più delizioso. Puoi gentilmente dirlo ai tuoi fratelli da un luogo lontano: sicuramente non avrai pietà. E gli avanzi possono essere preparati con ingredienti aggiuntivi per l'impasto di carne o di insaccati, e il risultato sarà ancora più intenso. Ti divertirai a mangiarlo, a saziarti e a deliziare le tue papille gustative.

Preparazione

In linea di principio, qui tutto è molto semplice. Prendete una testa di cavolo, eliminate tutte le foglie marce, sciacquatela sotto l'acqua corrente, quindi tagliatela in quarti e tritatela grossolanamente. La pompa deve essere rimossa. Puoi semplicemente dirlo.

Poiché puoi cucinare il cavolo in umido non solo con prodotto fresco, ma anche con crauti, devi controllare l'acidità del resto. Se il cavolo è già “vigoroso”, mettetelo a bagno in acqua bollente prima della cottura, oppure sciacquatelo. Se si desidera eseguire tutte queste procedure, non è consigliabile utilizzarle contemporaneamente con acido e bacche per il nostro corpo, utilizzando la vitamina C.

Quindi ci sono due opzioni. Oppure assorbi il prodotto acido o prova ad aggiungere un cucchiaio di cetriolo durante la cottura. Tutto però verrà dalla conoscenza. Bene, da parte nostra ti parleremo di come cucinare nel modo più semplice.

Ricetta per le pannocchie

Prendiamo una pompa da un chilogrammo per il ripetitore ed eseguiamo con essa tutte le manipolazioni eseguite sopra (memo, modalità, uscita o scarto della pompa). Un paio di grandi cibuline vengono tagliate ad anelli. Ricopriamo le restanti olive al forno in un piatto fondo (tutto qui!), dopodiché aggiungiamo il concentrato di pomodoro (ne basteranno cento grammi) e il cavolo. Mescolare attentamente. E poi versiamo un'altra bottiglia di acqua bollita. Qualunque cosa. Gashimo hvilin quaranta, non di più. Verso la fine del procedimento aggiungete pepe e sale.

Questa ricetta è molto semplice. Al cavolo cappuccio, come già sapevi, puoi aggiungere altri ingredienti. Tuttavia, non è impossibile, ma deve essere fatto. In modo che l'erba esca (i frammenti di erba a destra sono chiari, non ingannerai la barca) si è rivelata più vibrante.

Cavolo con salsicce

Come cucinare il cavolo dopo il cavolo? Dietro il grande Rakhunko è lo stesso della versione più semplice. L'unica cosa che piacerà ai cuochi è ungere contemporaneamente una carota grattugiata. Le salsicce vengono tagliate a rondelle, passate in una padella calda e poi, dieci minuti prima della fine del procedimento, aggiunte al cavolo. Vedi, tutto è molto semplice.

Prima di parlare, le salsicce possono essere sostituite con salsicce. Oppure parlami del cowbass. L'algoritmo è lo stesso.

Come cucinare il cavolo con la carne?

Cosa puoi fare di meglio per questo miracolo? prodotto proteico Hai mangiato con cavolo stufato meravigliosamente cotto? Il processo in sé è estremamente semplice. Quindi, se la signora ha già imparato questa nuova ricetta, possiamo iniziare con calma a preparare questa erba. Perché è necessario prendere una testa di cavolo (seicento grammi, non di più) e prepararla in modo simile. E poi tagliare grammi di maiale a cubetti. Se è così, sarebbe meglio acquistare alcuni pneumatici.

Quindi prima ricoprirò la carne, poi aggiungerò due pezzi di cavolo cappuccio tagliato ad anelli e poi il cavolo cappuccio. Dopo circa venti minuti aggiungete una bottiglia di concentrato di pomodoro, mescolate, assaggiate per gusto, quindi aggiustate di sale e pepe. Dopodiché, estinguiamo ancora per dieci ore, ma non più di 10 minuti. Importante! L'intero processo potrebbe essere in corso! Tse obov'yazkova umova.

Semplice, semplice, inoltre (che è importante per i ricchi) con la carne, un'erba del genere è sicuramente fatta in casa. Ma in linea di principio, ogni volta che l'ora è breve, puoi guadagnare denaro per guadagno. Il cavolo stufato nel suo insieme può sopravvivere a un pasto intero, o anche a due, in frigorifero, e non peggiorerà.

Cavolo con patate

Ma non tutte le persone mangiano carne. Per i quali non permetto la salute, ma per i quali non permetto i principi. BENE... E per questo abbiamo una ricetta. Soprattutto per loro, impariamo a prepararci

Un piccolo rocker (seicento grammi) traballa sul grande terzo. Quindi possiamo farlo solo con le carote. Ricopriamo due cibulini sufficientemente tagliati e aggiungiamo loro le verdure preparate. Per le melanzane potete prendere un altro cucchiaio di ketchup (o concentrato di pomodoro). Dopo dieci minuti, nel contenitore vengono aggiunte sei patate a cubetti. Mescolare, pepare e salare. E poi mettiamo tutto in forno per trenta minuti. La temperatura ottimale è di centottanta gradi, non di più.

Che miracolo è questa erba, sappiamo che in cento grammi contiene più di 56 chilocalorie. Quindi questa è sicuramente la strada da percorrere per chi lotta contro la peste. Soprattutto se non oliate le verdure da lontano, ma semplicemente fatele spegnere vicino all'acqua.

Cucinare il cavolo in umido in una pentola a cottura lenta

Al giorno d’oggi è quasi impossibile per molte persone vedere la propria cucina senza questo meraviglioso forno. In effetti, aiuta la ricchezza del preparato, che accelera notevolmente il tempo di presenza del cuoco durante il processo. Non è necessario stare sul fornello, usando costantemente un cucchiaio, per non bruciarsi.

Inoltre, puoi cucinarlo con una quantità minima di olio, ideale per chi si trova sempre in presenza di una vagina finta.

Allora prendiamo un pezzettino, circa trecento grammi, di carne (prima di parlare, non è per niente pesante, proprio come il maiale, proprio come il pollo). Beviamo il prodotto miracoloso nella ciotola. Quindi aggiungiamo due cibuline tritate finemente, una carota grattugiata e anche un peperone rosso tagliato a fettine sottili. Lo lubrificheremo di nuovo quando la crosta sarà aperta per dieci minuti.

Quindi aggiungiamo il cavolo (come è stato preparato, avete indovinato), sale e pepe, mescoliamo, chiudiamo il coperchio e impostiamo la modalità su "Spezzatino". Il tuo multicooker conosce il tempo di cottura, quindi ti darà un segnale sulla fine del processo.

Visnovok

Abbiamo imparato come preparare correttamente il cavolo in umido. Ne hanno portati un sacco di semplici, o anche migliori, soprattutto per regali e ricette presi in prestito. Ci auguriamo che la puzza diventi tua in futuro e diventi la base per lo sviluppo di opzioni medicinali per la preparazione di questa erba. Ebbene, per sbizzarrire un po' la vostra fantasia, vogliamo infine dirvi che il cavolo non è solo bianco. Per un pasto meraviglioso, puoi usare Kolorova, cavoletti di Bruxelles e broccoli. Quindi inizia, diventa creativo e delizia la tua famiglia con i nuovi sapori delle erbe semplici o marroni.

A volte, quando torni a casa dopo una lunga giornata di lavoro, vuoi cucinare la shvidka e assaporare il pasto. Il cavolo in umido con patate e salsicce è un'ottima opzione e questi prodotti si trovano quasi sempre nel frigorifero delle famiglie ricche. Il paese è fatto con i prodotti più semplici e accessibili, ma è davvero abbondante e gustoso. E con germogli, patate novelle e cavoli si prepara il piatto per stagionare l'hvilini.

Per preparare il cavolo in umido con patate e salsicce, prendi i prodotti richiesti. Le verdure devono essere lavate e sbucciate.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella, tagliare le patate a pezzi grossi, ricoprire lo stecchino con il quilin finché non appare una crosticina rosea.

Aggiungete il cibul affettato, fate sobbollire a fuoco lento e fate cuocere fino a quando il cibul diventa morbido.

Grattugiare finemente le carote, aggiungerle nella padella e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Aggiungi il cavolo bianco tritato l'anno prossimo. Passateli con il colino delle verdure 5-7 alla volta.

Versare un po' d'acqua, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento le verdure finché saranno tenere.

Tagliare le salsicce, aggiungere|aggiungere| fino alle verdure, mescolare e cuocere per altri 5 minuti|minuti|. Salare e pepare le erbe finché non saranno gustate. Per le melanzane potete aggiungere un goccio di vino per l'acidità.

Tritare le erbe fresche, aggiungerle nella padella, mescolare, spegnere il fuoco e lasciare riposare le erbe per 5-7 minuti prima di servire.

Shvidka è una cena abbondante con i prodotti disponibili. Il cavolo è in umido con le patate e le salsicce sono pronte. Benvenuto!

1. Sbucciare una piccola testa di cavolo, eliminare la foglia superiore e la testa, tagliarla a metà e arrotolarla a strisce sottili. Se il cavolo è vecchio, trasferitelo in una ciotola, salatelo e schiacciatelo leggermente con le mani finché non inizieranno a comparire i succhi.
2. Sbucciare le patate, le carote e il tsibul, asciugarli. Tagliare le patate a cubetti, grattugiare finemente le carote (o tagliarle a listarelle sottili), tritare finemente il cibul con un coltello.
3. Sbucciare la spigola bollita e tagliarla a cubetti.
4. In porzioni, ricoprire il cavolo tritato in una padella o in una casseruola con olio d'oliva caldo, trasferirlo in un calderone e metterlo sul fuoco.
5. Ricoprire leggermente le patate (fino a quando sono pronte) e la spigola bollita, trasferirle in un calderone con il cavolo.
6. Preparare il lubrificante. Ricoprire il cibul e le carote mondate con olio di ghiro. Sciogliere il concentrato di pomodoro ¾ cucchiaio. Versare l'acqua nella padella con le verdure unte. Aggiungere pepe nero e sale alla salsa finché non avrà un buon sapore, mescolare e portare a ebollizione. Versare il lubrificante nel calderone con il cavolo.
7. Mescola bene tutti gli ingredienti delle erbe, copri il calderone e continua a cuocere a fuoco lento il cavolo finché è pronto.
8. Lascia riposare il cavolo, il cavolo e le patate sotto il coperchio per 5 minuti, quindi dividi le erbe in ciotole porzionate e servi.

So per mia dolce conoscenza che ciò che esce da questa ricetta non è solo cavolo bianco, ma cavolo rosso. In alternativa, invece dei crauti bolliti, potete anche saltare in padella stinchi, salsicce o salsicce. L'erba risulterà ancora più succosa, aromatica e brillante se aggiungete una grande quantità di prezzemolo fresco.

Preparatevi con soddisfazione e buon appetito!