Le cime battute sono uno dei dolci più amati dell'infanzia. Al bar, questo dolce viene servito in vasi, come il vikorista da congelare, o in sacchetti di pasta frolla. Le cime erano cosparse di cioccolato e spesso servite con piselli e prugne. I bambini sono contenti di permettersi di nascere piccoli allo stesso tempo. COSÌ!
Avendo letto qui che le cime battute sono comparse di recente. Intorno al XVII secolo nacque il maître d'hôtel François Vatel, autore del film di Roland Joffe. È importante preparare prima le cime di liquirizia per le occasioni di coronamento. Tuttavia, si ritiene che la crema sia stata preparata per la prima volta a Versailles a metà del XVIII secolo, nel castello di Chantilly, da qui il nome francese delle cime battute: Crème chantill.
Dato che ci sono abbastanza opzioni per scegliere i prodotti, non ci sono molte opzioni per cucinare da soli. Il vantaggio è dato ai barattoli di metallo, i piani sono sotto pressione e la rimozione della panna calda e alcalina è garantita, e tutti gli sforzi vengono compiuti fino alla rimozione della tazza e alla pressione del pulsante. Tuttavia, a mio avviso, questa non è l'opzione migliore, poiché tali suggerimenti possono essere combinati con vari emulsionanti e stabilizzanti.
Crema di dessert cremosi, cime battute: la base per le creme, che vengono utilizzate per inzuppare torte e impasti. Se non c'erano i miscelatori da cucina, i piani venivano battuti con il vino. Per sbattere, le cime vengono scosse e ben raffreddate. Quindi la puzza batterà rapidamente e chiaramente, altrimenti il risultato sarà olio di vershkov, veramente buono.
Anticamente le cime battute si chiamavano neve di latte, e venivano cucinate con la liquirizia oppure cotte al forno senza zucchine. La vaniglia veniva aggiunta raramente alle cime e le cime erano dessert senza additivi.
Non capisco chi probabilmente non riesce ad imparare a battere i top, dando vantaggio ai top sotto pressione. Se le cime sono naturali e yak, aggiungi quelle oleose: si monteranno senza problemi, senza mixer. Dopo aver battuto le parti superiori, puoi facilmente creare una torta deliziosa e soffice o qualsiasi dessert a tua scelta. Usalo per preparare una deliziosa macedonia con cime, vikory e frutta di stagione e cime automontate.
Cime battute. Ricetta Pokrov
Ingredienti (4 porzioni)
- Cime (30-33%) 500 ml
- Polvere di cucroco 50-100 g
- Banana Stiglia 1 pezzo
- Kiwi 3-4 pezzi
- Arancione 1-2 pz
- Mela Chervone 1-2 pz
- Mandarino 2-3 pezzi
- Succo di limone 2 cucchiaini.
- Gelatina di ciliegie da gustare
- Latte al cioccolato per il gusto
- Le cime automontate, come dessert, vengono gustate raramente. Di norma vengono utilizzate come creme per torte o abbinate a macedonie o per decorare dolci e pasticcini porzionati. Se le cime acquistate in negozio vengono sbattute bene, trasformandosi in una crema densa, è necessario provare ad acquistare cime normali con un contenuto di grassi almeno del 28-30%. Di norma acquistiamo top naturali con un contenuto di grassi del 33% dalla stessa fonte. Successivamente, è necessario mettere nel frigorifero una ciotola o una ciotola del robot da cucina in cui sbattere le cime.
Contenuto di grassi delle sommità fresche 33%
- Una selezione di frutta con cui verrà servito il dolce e le cime verranno conservate per la stagione. In primavera e in primavera, se la scelta della frutta fresca è massima, puoi prendere prugne, mele, uva, pere non spremute, ecc. Prima di parlare, non è consigliabile preparare un dessert con frutti super succosi. In inverno, soprattutto durante i Nuovi Santi, date la preferenza agli agrumi, ai kiwi, alle banane e alle mele in agrodolce.
Frutta per dessert
- Per i pancake, riempire il vaso con il dolce Raja, letteralmente fino a un quarto. Come base viene utilizzata la gelatina di ciliegie, su cui vengono adagiati la frutta e le cime sbattute. La gelatina può essere preparata facilmente e senza problemi con ciliegie congelate o fresche, zucchine e gelatina di larve.
Prepara la gelatina di ciliegie sullo sfondo
- Dopo che la gelatina cotta si è raffreddata a temperatura ambiente, versatela nello stampo preparato e mettetela in frigorifero. Dopo 2-3 anni, la gelatina si sarà solidificata e potrete iniziare a modellare il dessert alla frutta e adagiarvi sopra le cime sbattute. Prima di parlare si può coprire il vaso con un po’ di bevanda, ma è normale.
Versare un po' di gelatina preparata nello stampo e lasciar raffreddare fino a solidificarsi
- Se le cime battute sono pronte molto velocemente, allora è necessario preparare tutti i frutti e metterli nel vaso. Sbucciate le arance e preparate la loro polpa come preparate per l'insalata di arance siciliane. Sbucciare i mandarini ed eliminare con attenzione eventuali fibre bianche. Raccogli i frutti attorno alle fette. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a pezzetti. Sbucciare la banana e tagliarla a fette, come il kiwi. Tagliare le mele rosse alla liquirizia in quattro pezzi ed eliminare il torsolo. Senza sbucciare la buccia, tagliare le mele a fettine sottili e lunghe. Per evitare che le mele si scuriscano, versateci sopra il succo di limone e mescolate.
Sbucciare e tagliare tutta la frutta per dessert
- In una ciotola profonda, mescolare il kiwi a fette, una ciotola di polpa d'arancia e una banana a fette. Mescolare il composto di frutta e versarlo subito in ciotole porzionate, dividendolo equamente. Se la frutta è più del necessario, è possibile raccogliere quella in eccesso. Non è necessario impilare la frutta, la crema delle sommità può essere versata a lato. Distribuire il sumish di frutta sopra la gelatina.
Mescolare l'arancia, la kiva e la banana e distribuirli equamente in un vaso
- Pezzi di mele rosse vengono posti radialmente in un vaso per creare una “prominnya”. Più vicino al bordo del vaso, aggiungi le fette di mandarino: potrebbe formarsi una formazione simile a quella interrata al centro, dove verranno aggiunte le gustose sommità. La preparazione della macedonia è ora completata. Metti i vasi nel frigorifero.
Metti un pezzo di mela rossa e un po' di mandarino
- Puoi preparare le cime utilizzando una ciotola aggiuntiva o un mixer. Sii rispettoso, non forzare il processo, sforzati di entrare lì. È ancora più importante sconfiggere le cime fredde. Ancora più importante, le parti superiori non raffreddate verranno disperse o perse. Quindi, senza fretta, togliete la ciotola dal frigorifero e versatela sopra, ben raffreddata. Inizia a battere le cime su piccoli involucri.
Inizia a battere lentamente le parti superiori raffreddate
- Nessuno può darti una risposta esatta: c’è così tanto da battere. Compreso valutare visivamente lo spessore dei piani, aumentare gradualmente la fluidità della mantecazione. Le cime iniziano ad addensarsi fino a diventare spesse, aggiungere 2-3 minuti e la loro consistenza cambia notevolmente.
Le cime dello shvidko iniziano ad addensarsi quando vengono agitate
- Quando quelli sulla superficie delle cime iniziano a perdere i “solchi” e le “creste” - simili agli aculei di mare catturati, aggiungere lo zucchero a velo. Non è facile aggiungere lo zucchero, non ti rovinerà i denti e non ti renderà i denti duri. Un tocco di zucchero a velo è delizioso. Per coperture molto dolci potete aggiungere fino a 100 g di zucchero a velo. Per rendere profumata la crema dalle cime delle ciliegie, potete aggiungere un pizzico di vaniglia.
Aggiungi un po' di polvere di cetriolo per gusto
- Continuate a sbattere le cime finché non raggiungeranno la massima densità e l’odore non somiglierà a quello di un burro bianco denso e persistente, non andrà via del tutto. Nell'apparenza e nella follia, le buone cime sono vicine e non saranno affatto dissipate durante l'ora inquietante. Le parti superiori grasse più piccole possono essere sbattute con la gelatina e, se non hai tempo, compra semplicemente una lattina. Ale, fidati, è davvero facile battere i top.
I top sono un prodotto che risparmia più vitamine e fiumi marroni, altri latticini È possibile utilizzare i piani per preparare varie salse, dessert e prodotti dolciari.
Se è necessario aggiungere le cime ai dessert, devono essere battuti più spesso. Le parti grasse si montano molto velocemente, ma è meglio raffreddarle e sbatterle fino a renderle molto lisce. Non sono necessari vari dessert con cime. Puoi semplicemente preparare una macedonia di frutta e guarnirla con le cime battute, che non saranno solo belle, ma anche deliziose. Il mascarpone con le cime, le zucchine e una varietà di altri dolci con le cime vi delizieranno con il loro gusto.
Puoi anche ottenere ulteriore aiuto da miscele fatte in casa o frullati con additivi di frutta. Proprio come le cime stesse, sono uguali al latte, solo con un contenuto di grassi avanzato. Si è sempre ipotizzato che il massimo contenuto di grassi della madre fosse inferiore all’8%. Se sono stati rimossi durante il processo di stand-up del latte, tutto è molto più semplice, è necessario sostituire il separatore. Ebbene, nell'uno o nell'altro, il latte potrebbe essere ancora fresco.
Ingredienti:
- cime grasse – 220 g
- gelatina – 45 g
- gelatina di pesca – 1 bustina
- yogurt alla pesca – 400 ml
- limone – 0,5 pezzi
- burro vershkova – 100 g
- pesche – 0,5 kg
- pechivo pisochne – 150 g
- Sabbia di cetriolo – 5 cucchiai.
Per preparare la pannocchia è necessario cuocerla in un forno di pasta frolla utilizzando un frullatore. Successivamente aggiungere il burro|mastila| e strofinare accuratamente tutto insieme. Foderate una teglia rotonda con carta da forno e prelevate il burro. Imballate bene il tutto e mettetelo in frigorifero.
È necessario schiacciare le pesche e rimuoverne due per la decorazione. Mettete le altre pesche in una ciotola, copritele con l'aneto e privatele della buccia. Togliete anche il pennello, tagliate la polpa a pezzetti e mettete il tutto in una casseruola. Versare sulle pesche 100 g di acqua, aggiungere |aggiungere| frullare la sabbia e mettere uno stecchino di khvilin sul fuoco a cuocere. Successivamente filtrare e chiedere dettagli al frullatore.
Dividete la gelatina in due parti e in una ciotola a parte versate lo sciroppo, che avrà raggiunto la sommità delle pesche. Mescolare il tutto fino a quando la gelatina non sarà completamente sciolta. Sbattere bene la purea di pesche con un mixer e aggiungere la gelatina (25 g). Sbattere il tutto finché la masa non sarà aumentata di dimensioni e non sarà più bianca. Se la massa di pesca diventa gelatinosa, è necessario versarla in una teglia in una palla liscia. Rimetterò tutto in frigorifero.
La panna deve essere mescolata con yogurt, cagliata in polvere e sbattuta fino a ottenere una crema. Aggiungete poi parte della gelatina tritata, la scorza di mezzo limone e 2 cucchiai di succo di limone. Amalgamare il tutto e versare nelle prime due ciotole di dolce. Mettilo vicino al frigorifero.
Versare 250 ml di gelatina di pesche acqua calda fare del bene. Aggiungere le fette di pesca al dessert e riporre in frigorifero finché tutti gli ingredienti non saranno completamente amalgamati.
Dessert con mandarini
Ingredienti:
- mandarino – 3 pz.
- Banani – 2 pz.
- Kivi – 2 pz.
- liquore - per gustarlo
- cime grasse – 50 g
- mela – 1 pz.
Devi sbucciare le banane e tagliarle a cubetti. Sbucciare la buccia del keva e tagliare la polpa negli stessi cubetti. Non puoi sbucciare la mela, basta toglierla dal torsolo e tagliarla a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti preparati per l'insalata, aggiungere un po 'di liquore (non più di 1-2 cucchiai). Sbucciare i mandarini, eliminare la polpa e tagliarli a listarelle. Aggiungere pezzetti di mandarino agli ingredienti dell'insalata mista.
Dessert con cornitsa
Ingredienti:
- gelatina – 2 cucchiai.
- Sabbia di ciliegia – 2 bottiglie
- cime grasse – 200 ml
- panna acida – 0,5 l
- Signore – 0,5 kg
- cornitsa – 250 g
- Tsukrov pechivo – 200 g
- burro vershkova – 100 g
Per prima cosa, aggiungi il burro in un frullatore e mescola con il burro fuso. Metti la masa in una tortiera e mettila in frigorifero a raffreddare.
Attraverso un setaccio, mescolare la panna acida e la polpa. Dividete la panna acida in due parti, solo una parte sarà un quarto più piccola dell'altra. Lavare accuratamente la mora e ridurla in purea. Dai al menshu una parte del chornitsyu.
Togliere la forma con l'impasto dal frigorifero e versarvi il burro siurd con le more e attraverso la forma della zebra. Riponete la torta preparata in frigorifero e, prima di servire, rimuovete i bordi dalla teglia. 
Ingredienti:
- Banani – 4 pz.
- mezzo marrone – 300 g
- supera il 35% - 150 ml
- acqua – 175 ml
- amido - 0,25 bottiglie
- grano boro – 175 g
- Sabbia di cetriolo – 3 cucchiaini.
- sale - scheggia
- Sonyashnikova Oliya
Per preparare l'impasto è necessario mescolare farina, acqua, amido, sale e polpa. Lasciare tutto con cura e metterlo in frigorifero. L'impasto può resistere al freddo per quasi un anno. Successivamente è necessario sbucciare le banane, tagliarle e arrotolarle nell'amido. Devi anche immergere le banane nell'impasto e metterle in una padella con olio d'oliva cotto. È necessario rivestire i lati finché il colore non diventa rubicondo.
Dopo aver cotto le banane, è necessario metterle su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso.
Disporre le banane cotte su un piatto. Togliere le cime dal frigorifero e sbattere bene con un mixer. Decorare il piatto con le cime battute e adagiare sull'animale le bacche mezze piene.
Dolce all'arancia
Ingredienti:
- arance – 3 pz.
- melograno – 0,5 pz.
- Polvere di cetriolo - da gustare
- Zukor alla vaniglia – 1 p.
- supera il 35% - 150 ml
- succo d'arancia – 70 ml
- mela verde – 1 pz.
Le arance devono essere sbucciate, sbucciate e tagliate a fette. Infine eliminate il torsolo e tagliate la polpa a cubetti. Versare il succo d'arancia sui frutti e versarlo nel kelikh. Aggiungi|aggiungi| Polvere di cetriolo, zukor alla vaniglia e anche semi di melograno. Prima della cottura, riporre le cime in frigorifero, quindi sbattere bene con un mixer. Guarnite la macedonia con le cime battute e disponetela in tavola.
Dolce alle pere
Ingredienti:
- sommità battute – 2 fiaschetti
- banane – 1 pz.
- pera – 1 pz.
- sciroppo di ciliegia - 2 cucchiai.
- cioccolato grattugiato – 2 cucchiai.
- cannella – 1 cucchiaino.
Per la pannocchia è necessario tagliare la pera e la banana a cubetti. Spolverateli con la cannella e mescolate. Per sbattere le cime è necessario metterle in frigorifero, quindi aggiungere un po 'di zucchero a velo e sbatterle con un mixer.
Sciroppo di ciliegie Vyklasti al prozoriya kelikh e poi le cime. Entriamo in una pallina di macedonia, che verrà ricoperta anche nelle parti superiori. Poi grattugiate il cioccolato e aggiungetelo alla pallina con il piede. . La ciotola rimanente sarà macedonia e decorerà le parti superiori. 
Ingredienti:
- pera stigla – 1 pz.
- plombir gelido – 200 g
- mandarino – 2 pz.
- banane – 1 pz.
- uva – 100 g
- supera il 35%
Dobbiamo prima lavare tutta la frutta. Quindi sbucciare le pere, le banane e i mandarini dalla buccia. Sbucciare la pera, eliminare la polpa del mandarino e sbucciare gli acini d'uva in un pennello.
Tagliate le pere a fettine e disponete la prima pallina nella coppetta. Disporre il composto glassato sulle pere, quindi tagliare i mandarini e distribuire le fette di banana sulla superficie glassata. Devi decorare l'erba con metà degli acini d'uva e le cime battute. Affinché le cime si formino una densa schiuma, è necessario metterle in frigorifero per circa un'ora prima della cottura. Successivamente, sbattere accuratamente con un mixer. Potete aggiungere un po' di zucchero a velo al momento della sbattitura se volete ottenere più sommità di liquirizia.
Le cime battute sono uno dei dolci più amati dell'infanzia. Al bar, questo dolce viene servito in vasi, come il vikorista da congelare, o in sacchetti di pasta frolla. Le cime erano cosparse di cioccolato e spesso servite con piselli e prugne. I bambini sono contenti di permettersi di nascere piccoli allo stesso tempo. COSÌ!
Avendo letto qui che le cime battute sono comparse di recente. Intorno al XVII secolo nacque il maître d'hôtel François Vatel, autore del film di Roland Joffe. È importante preparare prima le cime di liquirizia per le occasioni di coronamento. Tuttavia, si ritiene che la crema sia stata preparata per la prima volta a Versailles a metà del XVIII secolo, nel castello di Chantilly, da qui il nome francese delle cime battute: Crème chantill.
Dato che ci sono abbastanza opzioni per scegliere i prodotti, non ci sono molte opzioni per cucinare da soli. Il vantaggio è dato ai barattoli di metallo, i piani sono sotto pressione e la rimozione della panna calda e alcalina è garantita, e tutti gli sforzi vengono compiuti fino alla rimozione della tazza e alla pressione del pulsante. Tuttavia, a mio avviso, questa non è l'opzione migliore, poiché tali suggerimenti possono essere combinati con vari emulsionanti e stabilizzanti.
Crema di dessert cremosi, cime battute: la base per le creme, che vengono utilizzate per inzuppare torte e impasti. Se non c'erano i miscelatori da cucina, i piani venivano battuti con il vino. Per sbattere, le cime vengono scosse e ben raffreddate. Allora il composto risulterà liscio e ben sbattuto, altrimenti il risultato sarà burro o granato molto pesante.
Anticamente le cime battute si chiamavano neve di latte, e venivano cucinate con la liquirizia oppure cotte al forno senza zucchine. La vaniglia veniva aggiunta raramente alle cime e le cime erano dessert senza additivi.
Non capisco chi probabilmente non riesce ad imparare a battere i top, dando vantaggio ai top sotto pressione. Se le cime sono naturali e yak, aggiungi quelle oleose: si monteranno senza problemi, senza mixer. Dopo aver battuto le parti superiori, puoi facilmente creare una torta deliziosa e soffice o qualsiasi dessert a tua scelta. Usalo per preparare una deliziosa macedonia con cime, vikory e frutta di stagione e cime automontate.
Cime battute. Ricetta Pokrov
Ingredienti (4 porzioni)
- Cime (30-33%) 500 ml
- Polvere di cucroco 50-100 g
- Banana Stiglia 1 pezzo
- Kiwi 3-4 pezzi
- Arancione 1-2 pz
- Mela Chervone 1-2 pz
- Mandarino 2-3 pezzi
- succo di limone 2 cucchiaini.
- Gelatina di ciliegie da gustare
- Latte al cioccolato per il gusto
- Le cime automontate, come dessert, vengono gustate raramente. Di norma vengono utilizzate come creme per torte o abbinate a macedonie o per decorare dolci e pasticcini porzionati. Se le cime acquistate in negozio vengono sbattute bene, trasformandosi in una crema densa, è necessario provare ad acquistare cime normali con un contenuto di grassi almeno del 28-30%. Di norma acquistiamo top naturali con un contenuto di grassi del 33% dalla stessa fonte. Successivamente, è necessario mettere nel frigorifero una ciotola o una ciotola del robot da cucina in cui sbattere le cime.
Contenuto di grassi delle sommità fresche 33%
- Una selezione di frutta con cui verrà servito il dolce e le cime verranno conservate per la stagione. In primavera e in primavera, se la scelta della frutta fresca è massima, puoi prendere prugne, mele, uva, pere non spremute, ecc. Prima di parlare, non è consigliabile preparare un dessert con frutti super succosi. In inverno, soprattutto durante i Nuovi Santi, date la preferenza agli agrumi, ai kiwi, alle banane e alle mele in agrodolce.
Frutta per dessert
- Per i pancake, riempire il vaso con il dolce Raja, letteralmente fino a un quarto. Come base viene utilizzata la gelatina di ciliegie, su cui vengono adagiati la frutta e le cime sbattute. La gelatina può essere preparata facilmente e senza problemi con ciliegie congelate o fresche, zucchine e gelatina di larve.
Prepara la gelatina di ciliegie sullo sfondo
- Dopo che la gelatina cotta si è raffreddata a temperatura ambiente, versatela nello stampo preparato e mettetela in frigorifero. Dopo 2-3 anni, la gelatina si sarà solidificata e potrete iniziare a modellare il dessert alla frutta e adagiarvi sopra le cime sbattute. Prima di parlare si può coprire il vaso con un po’ di bevanda, ma è normale.
Versare un po' di gelatina preparata nello stampo e lasciar raffreddare fino a solidificarsi
- Se le cime battute sono pronte molto velocemente, allora è necessario preparare tutti i frutti e metterli nel vaso. Sbucciate le arance e preparate la loro polpa come preparate per l'insalata di arance siciliane. Sbucciare i mandarini ed eliminare con attenzione eventuali fibre bianche. Raccogli i frutti attorno alle fette. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a pezzetti. Sbucciare la banana e tagliarla a fette, come il kiwi. Tagliare le mele rosse alla liquirizia in quattro pezzi ed eliminare il torsolo. Senza sbucciare la buccia, tagliare le mele a fettine sottili e lunghe. Per evitare che le mele si scuriscano, versateci sopra il succo di limone e mescolate.
Sbucciare e tagliare tutta la frutta per dessert
- In una ciotola profonda, mescolare il kiwi a fette, una ciotola di polpa d'arancia e una banana a fette. Mescolare il composto di frutta e versarlo subito in ciotole porzionate, dividendolo equamente. Se la frutta è più del necessario, è possibile raccogliere quella in eccesso. Non è necessario impilare la frutta, la crema delle sommità può essere versata a lato. Distribuire il sumish di frutta sopra la gelatina.
Mescolare l'arancia, la kiva e la banana e distribuirli equamente in un vaso
- Pezzi di mele rosse vengono posti radialmente in un vaso per creare una “prominnya”. Più vicino al bordo del vaso, aggiungi le fette di mandarino: potrebbe formarsi una formazione simile a quella interrata al centro, dove verranno aggiunte le gustose sommità. La preparazione della macedonia è ora completata. Metti i vasi nel frigorifero.
Metti un pezzo di mela rossa e un po' di mandarino
- Puoi preparare le cime utilizzando una ciotola aggiuntiva o un mixer. Sii rispettoso, non forzare il processo, sforzati di entrare lì. È ancora più importante sconfiggere le cime fredde. Ancora più importante, le parti superiori non raffreddate verranno disperse o perse. Quindi, senza fretta, togliete la ciotola dal frigorifero e versatela sopra, ben raffreddata. Inizia a battere le cime su piccoli involucri.
Inizia a battere lentamente le parti superiori raffreddate
- Nessuno può darti una risposta esatta: c’è così tanto da battere. Compreso valutare visivamente lo spessore dei piani, aumentare gradualmente la fluidità della mantecazione. Le cime iniziano ad addensarsi fino a diventare spesse, aggiungere 2-3 minuti e la loro consistenza cambia notevolmente.
Le cime dello shvidko iniziano ad addensarsi quando vengono agitate
- Quando quelli sulla superficie delle cime iniziano a perdere i “solchi” e le “creste” - simili agli aculei di mare catturati, aggiungere lo zucchero a velo. Non è facile aggiungere lo zucchero, non ti rovinerà i denti e non ti renderà i denti duri. Un tocco di zucchero a velo è delizioso. Per coperture molto dolci potete aggiungere fino a 100 g di zucchero a velo. Per rendere profumata la crema dalle cime delle ciliegie, potete aggiungere un pizzico di vaniglia.
Aggiungi un po' di polvere di cetriolo per gusto
- Continuate a sbattere le cime finché non raggiungeranno la massima densità e l’odore non somiglierà a quello di un burro bianco denso e persistente, non andrà via del tutto. Nell'apparenza e nella follia, le buone cime sono vicine e non saranno affatto dissipate durante l'ora inquietante. Le parti superiori grasse più piccole possono essere sbattute con la gelatina e, se non hai tempo, compra semplicemente una lattina. Ale, fidati, è davvero facile battere i top.
È del tutto possibile che l’estate vada e venga in mezzo al nulla. Bene, dopo tutto, ha senso mettere fuori del pane kvas. Per preparare un buon lievito, è necessaria almeno una settimana e, come prevedono i meteorologi, in quel momento la temperatura salirà nuovamente sopra i 20 C (giorno).
Come preparare il lievito madre?
kvas di pane fatto in casa
Ingredienti:
- 2 litri di acqua fredda;
- 0,5 filone di pane Borodino oppure 100 grammi di pane vivo alla barbabietola + 100 grammi di pane vivo;
- 4 cucchiai di pasta di cannella;
- 3 grammi di lievito.
- Ora di cottura – 5-6 d_b
Come mettere il kvas:
E immergerlo nuovamente nell'acqua per un paio di giorni.
Farla arrabbiare nuovamente, aggiungere il pangrattato (o meglio con il pangrattato) e lo zukor. Riempire nuovamente con acqua fresca.
Durante quest'ora, il lievito avrà sviluppato un sapore di lievito e un sapore inaccettabilmente amaro, e potrai metterci sopra il kvas nutrizionale. Questa volta, per 1,5-2 giorni, nel vaso da tre litri bisognerà aggiungere acqua con il lievito preparato, con sapore di zuccor, e dopo una grande mescolata di pangrattato fresco, dopo aver raccolto prima i pezzi vecchi mollicci e affondati a il fondo. Per gusto, puoi aggiungere rodzinki, menta, zenzero, miele.
La panna è uno degli ingredienti più apprezzati per la preparazione di dolci salati e maltate. Inoltre vengono spesso mescolati durante la preparazione della pasta frolla, soprattutto per creme diverse. Per preparare un dolce con le cime non servono tutte le vostre abilità culinarie. Basta semplicemente preparare tutto ciò di cui hai bisogno in cucina e noi ti mostreremo tutto subito.
Dessert salati con cime
Per preparare qualcosa di semplice e senza pretese, in cucina è necessario aggiungere cime grasse, polvere di zucchine, zucchine, frutta e bacche, cioccolato.
Le sommità vengono semplicemente sbattute con zucchero a velo e questo può essere combinato con la frutta o semplicemente annaffiato sopra i frutti di bosco. Puoi semplicemente aggiungere cioccolato grattugiato o cacao in polvere sopra a tutti questi condimenti.
Un dessert molto gustoso e marrone fatto con cime e prugne. Per questa ricetta abbiamo bisogno delle prugne senza pennello, Noci, zucchero a velo, sommità con un contenuto di grassi almeno del 30%
Metodo di cottura:
Raffreddare e sbattere con cannella in polvere. Tagliare le prugne a pezzetti. Sbucciate i piselli e potete metterli nelle prugne o semplicemente cospargerli sulle prugne secche affettate. Per la frutta secca z|iz| Le cime battute vengono riempite di piselli. Servire con una menta. È molto gustoso, saporito e il contenuto è croccante, e anche le prugne e i piselli sono buoni al lavoro. tratto scilicointestinale e sull'attività del cervello umano e migliorare l'immunità
Allo stesso modo, puoi preparare un'ampia varietà di dessert, solo che invece di prugne e piselli di altri magazzini: frutti di bosco freschi, frutta, prodotti da forno, frutta secca, piselli, cioccolato.
Dessert italiano con cime
Recentemente i buongustai vietnamiti hanno scoperto qualcosa di ancora più delizioso, ancora più unico: il dessert Tiramisù. Indipendentemente da chi lo chiama spesso torta o pasticcino, i suoi creatori italiani cantano il dolce.
Preparato in Italia utilizzando ingredienti speciali. il migliore Syrah Mascarpone, savoiardo, cava aromatico.
Nelle nostre cucine possiamo creare un dolce non troppo amaro, che sarà anche più tenero e piacerà all'animo di ogni adulto e soprattutto del bambino.
Quindi, per preparare un dolce con cime come il Tiramisù abbiamo bisogno di:
- 1 confezione di fornello, ad esempio "Lady Fingers"
- 400 ml di punte grasse
- 100 g di zucchero in polvere
- 1 tazza di kava prodotta localmente
- cioccolato o cacao in polvere
- Per questa ricetta puoi aggiungere bacche e frutta fresca, come banane, mele, kiwi, uva, mezza testa, ecc.
Per preparare il dolce potete creare un contenitore capiente in cui inserire tutti gli ingredienti e tagliarlo, effettivamente, come una torta. E puoi subito preparare coppe di crema porzionate e servirle in tavola per ogni ospite.
Metodo di cottura:
1. Raffreddare le parti superiori e sbatterle con lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza morbida. È molto importante non sbattere troppo il masa, perché se lo sbatti intensamente, l'olio potrebbe fuoriuscire dalle parti superiori. Per aggiungere acidità alla crema potete aggiungere una spolverata di succo di limone.
2. Cuocere al forno e disporlo in una palla nella forma per preparare il dolce. Se questa ricetta richiede frutta in salamoia o frutti di bosco freschi, potete metterli in forno in questa fase, tagliandoli prima in piccole porzioni.
3. Cuocere o coprire le bacche e i frutti con le cime sbattute e la polvere di cetriolo.
4. Ancora una volta, metti una ciotola di pechiv, imbevuto di kava, e poi prendi alcuni frutti e bacche.
5. Distribuire nuovamente la parte superiore con le cime battute e stenderle magnificamente sopra il dolce.
6. Grattugiare la parte superiore dei sipati con cioccolato e cacao in polvere.
L'ideale è lasciare riposare questo dolce per almeno un'ora, in modo che la torta possa fuoriuscire bene e poi penetrare nella superficie battuta. Se stai preparando un dessert prima dell'arrivo degli ospiti, dopo un'ora trascorsa a bere e assaporare le erbe principali, un dessert dolce con cime e cottura può essere tranquillamente servito prima del tè.
Dessert con sciroppo di frutta e bacche
Un dessert insolito a base di cime e sciroppo di frutta e bacche. Per questa ricetta puoi utilizzare gli sciroppi più deliziosi: ciliegia, mora, pesca, mela e così via. Se non c'è lo sciroppo, sentitevi liberi di sostituirlo con marmellata o conserve, in modo che il sapore dell'erba non risulti acido, ma diventi ancora più intenso e anche gli ingredienti si mescolino.
Quindi, per questa erba per 1 porzione avrai bisogno di:
Cime da 200 ml, contenuto di grassi 30%, 1 cucchiaio. polvere di cetriolo, 1 pera grande, 1 banana, 2 cubetti di cioccolato, 1 cucchiaino. cannella, 2 cucchiai di sciroppo di frutta.
Yak gotuvati:
Tagliare la frutta a pezzetti e cospargerla di cannella. Raffreddare le cime e sbatterle con la cannella in polvere. Versare 1 cucchiaio sul fondo della panna. sciroppo, aggiungere un pezzo di frutta e grattugiarlo con il cioccolato, ungere il tutto per la bestia|ungere| sbattere le cime, aggiungere nuovamente i frutti o le bacche e ricoprire con le cime. Versare lo sciroppo sopra e grattugiare con il cioccolato.
Come preparare un dessert delizioso e semplice con gli ingredienti disponibili in un video sull'argomento: "Dessert con cime: ricette semplici e deliziose":
Privilegiato...
