Le semplici cotolette di grano saraceno sono un piatto dietetico che può essere preparato facilmente e velocemente a casa: con formaggio, carne macinata, chasnik, tsubile, patate.

C'è una grande varietà di cotolette di tutti i giorni! Perché no?! Aje, in sostanza, è due in uno: un contorno, un'erba principale e un'insalata. Il grano saraceno per carne macinata è un compagno gastronomico ideale. A dire il vero, ho cucinato prima le cotolette greche, ma le ho cotte solo quando erano cotte, per quanto riguarda la puzza, i succhi e l'odore. Piccolo yak, birra per amore della cannella- Aggiungi le zucchine alla carne macinata, alla vinaigrette, alla carne e al grano saraceno in una speciale luce gastronomica. Mi chiedo come queste cotolette diventeranno "normali" e preferite.

  • Grano saraceno 1 bottiglia
  • Carne macinata 450 grammi
  • Cybula ripchasta 2 pz
  • Uovo di gallina 2 pz
  • Panino spaventoso
  • Rafano 2 cucchiai
  • Chasnik 1 spicchio
  • Gatunka di grano Boroshno 3-4 cucchiai
  • La forza dietro il gusto
  • Pizzico di Tsukor
  • Pizzico gessato al pepe nero
  • Oliva di semi d'uva per la lubrificazione
  • Panna acida per servire
  • Verdure per servire

Lessare il grano saraceno e preparare il porridge al rosmarino.

Scorrere la carne macinata | zibule, condire con pepe nero e zukr - mescolare bene e sbattere leggermente.

Mescolare la carne macinata e il grano saraceno.

Preparare il ripieno per le cotolette: far bollire le uova, grattugiarle in un terzo medio, tritare e tritare la panna, mescolare il tutto fino in cima.

Dividete tutta la carne macinata in porzioni, formate una crostata e mettete al centro della pelle 1-2 cucchiai di ripieno di raccolto di uova.

Formate delle cotolette e cuocetele in forno.

Friggere le cotolette in un pennello d'uva su entrambi i lati fino a quando saranno leggermente dorate. Portare al forno e servire con panna acida ed erbe fresche.

Ricetta 2: cotolette di grano saraceno semplici e deliziose

Queste meravigliose cotolette di grano saraceno possono essere preparate se ieri avete finito il porridge di grano saraceno. Lascia che ti ricordi che se li cucini una volta, cucini appositamente i chicchi e cerchi di finire spesso questa erba. E anche se non contengono un grammo di carne, non sorprende che le cotolette risultino deliziose.

La puzza ha un gradevole aroma di grano saraceno, una consistenza delicata e succosa, un morso croccante ed è adatta a tutti senza sensi di colpa. Non importa cosa abbiamo in grano, non guardare oltre il grano. Prima di parlare, queste gustose cotolette greche sono perfette da mangiare durante il digiuno, se basta escludere l'uovo dalla ricetta.

  • 450 g di grano saraceno bollito
  • 225 g di patate sbucciate
  • 1 cibulina piccola
  • 1 carota Syrah
  • 1 uovo medio
  • 2 cucchiai di pangrattato amaro + per la panatura
  • Olio Roslinna per lubrificazione

Sbucciare le patate in terzi e spremerle nel succo (se provi la prima opzione, scarta tutto il resto).

Aggiungere il grano saraceno bollito, il cibul mondato, le carote grattugiate, il sale, il pepe, l'uovo crudo e i cracker (questi possono essere sostituiti con i fagioli). Mescolare il composto di cotoletta fino a renderlo liscio.

Usa facilmente le mani nude per dare alle cotolette una forma soddisfacente. Tostare delicatamente la pelle dai lati asciutti.

Ungere come di consueto usando l'olio in una padella. Ungere le cotolette su un fuoco piccolo senza coperchio, 7-10 pezzi per lato della pelle fino a doratura e appetitosamente dorate. Salato.

Ricetta 3, pangrattato: cotolette con porridge di grano saraceno

Puoi preparare facilmente cotolette di grano saraceno dietetiche che sono ancora più gustose a casa.

  • Porridge di grano saraceno – 2 bottiglie da 250 ml ciascuna
  • Uova di quaglia - 4 pezzi o un uovo di gallina primario - 1 pezzo
  • Cybula ripchasta - 1 pz. oltre la dimensione media.
  • Grano Boroshno 1,5 cucchiai. cucchiai
  • Spezie: sale, crêpe, somma di peperoni.

Il porridge di grano saraceno era già cotto, io ho versato il grano saraceno in una ciotola. Con un cucchiaio ho schiacciato il chicco in base alla sua umidità, ma non ci ho provato. Quindi, ci sono ricette per passare il grano saraceno al tritacarne, ma mi sono reso conto che c'era così tanto da fare, quindi sono diventato pigro e ho deciso di farlo a modo mio. Dalì ha tagliato a pezzi il cibul. Ho versato i doni della natura e dei negozi alla grande erba, ho sbattuto alcune uova di grano saraceno e ne ho aggiunto una buona quantità.

Abbiamo pepato e salato leggermente la cotoletta masa, proprio come prima era stato salato leggermente il porridge di grano saraceno. Mescolò tutto con cura, pressando ancora una volta il grano saraceno con un cucchiaio. Ho modellato il grano saraceno macinato in una sfera per facilitare la formazione delle cotolette.

Ho messo una padella sul fuoco per scaldarla. Con la carne macinata ho ricavato delle cotolette, modellandole semplicemente nella parte inferiore. Ha aggiunto l'olio d'oliva nella padella e ha mescolato con cura un po' di salsa di grano saraceno. Il fuoco fu impostato a un livello basso in modo che il riccio non bruciasse. L'ho oliato da un lato e l'ho girato sulla costa laterale. Ancora una volta mi è stata data l'opportunità e il vantaggio di sottopormi al trattamento termico.

Non appena le cotolette sono diventate dorate, le ho girate su un lato diverso, non unto. Mi ci sono voluti circa 12-15 minuti per lubrificare in una tranquilla mezzaluna.

Ricetta 4: cotolette con grano saraceno, chasnik e panna acida

Con il grano saraceno si possono preparare varie erbe aromatiche. Vi consiglio una ricetta per preparare il salato e il marrone scuro cotolette di grano saraceno. La carne macinata per tali cotolette viene preparata sulla base del porridge di grano saraceno con l'aggiunta di ingredienti vegetali. Per preparare la nostra erba non sono necessari molti prodotti costosi. Ale, nonostante tutto, le cotolette risultano gustose, leggere e soffici. La puzza diventerà un evento mostruosamente frequente sulla tua tavola.

  • Grano saraceno 200-250 grammi
  • Cybula ripchasta di medie dimensioni 1-2 pezzi
  • Chasnik misura media 2-3 spicchi
  • Panna acida 20% di grassi 1 cucchiaio
  • Uovo di gallina 1 pezzo
  • Grano Boroshno 2 cucchiai
  • La forza dietro il gusto
  • Pepe nero col gesso per gusto
  • Oliya Roslinna per la lubrificazione
  • Pangrattato per panare le cotolette

Versare la semola di grano saraceno su un tovagliolo di carta e distribuirla uniformemente su tutta la sua superficie. Selezioniamo il grano saraceno a mano e lo mettiamo vicino al camino o all'erba secca, che potresti trovare nei cereali. Allora devi farlo bene. Per fare questo, trasferite il grano saraceno in una casseruola e versate l'acqua corrente nel contenitore. Aggiungere acqua alcune volte e poi riempire nuovamente il contenitore. Successivamente, versare i chicchi in un setaccio e lasciare scolare l'acqua.

Il grano saraceno viene trasferito in una grande casseruola e riempito con acqua a temperatura ambiente. È molto importante regolare la proporzione di grano saraceno e acqua. I colpevoli corrispondono da 1 a 2, quindi per 200 grammi di grano saraceno bisogna prendere 400 ml di acqua, ovviamente come 250 grammi di ingrediente di grano saraceno, poi prendiamo dal contenitore anche 500 millilitri.

Mettete la pentola sul fuoco medio e quando l'acqua e il grano saraceno saranno bolliti aggiungete un pizzico di sale per insaporire e mescolate leggermente il tutto con un cucchiaio. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere per 15 minuti a fuoco medio finché la quantità di acqua non cambierà due volte. Quindi abbassare la fiamma al minimo e cuocere il porridge per altri 5-7 minuti. In una sola ora tutta la campagna potrebbe essere vaporizzata.

Successivamente spegniamo il fuoco e scottiamo la padella con il porridge di grano saraceno per 20 minuti con un canovaccio in modo che cuocia bene. Rispetto: gli scarti del porridge di grano saraceno vengono preparati per le cotolette, quindi non è necessario aggiungere olio superiore al nostro ingrediente.

Dopo aver tagliato velocemente con un coltello da cucina, puliamo la tsybula dalla buccia. Sciacquiamo le verdure sotto l'acqua corrente e le trasferiamo su un piatto; utilizzando un coltello da cucina, tagliamo il filetto in 4 pezzi. Dopo aver servito la cibulina, mettetela in una ciotola capiente.

Gli spicchi d'orologio vengono trasferiti su un piatto preparato e, premendoli con il manico di un coltello, si elimina la buccia.

Quando il porridge di grano saraceno si sarà raffreddato a temperatura ambiente, macinatelo dalla ciotola in un macinino elettrico. Quindi aggiungiamo la panna acida al composto, quindi con l'aiuto di un coltello rompiamo la buccia di un uovo sopra una ciotola. Successivamente salate, pepate e, con l'aiuto di un cucchiaio, amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.

La carne macinata è pronta. Ora iniziamo a formare delle cotolette dalla carne macinata di grano saraceno. Per fare questo bagnamo le mani con acqua, quindi con esse prendiamo la carne macinata dalla ciotola e la formiamo con le mani in una piccola cotoletta da 40-50 grammi ciascuna. Quindi premiamo le cotolette su di esso, rendendo la cotoletta più piatta. Le cotolette devono essere formate in piccoli pezzi di carne macinata in modo che siano ben lubrificati. Versare l'olio d'oliva nella padella e posizionare il contenitore a fuoco medio.

Non è necessario versare troppo olio nel contenitore, perché le cotolette saranno anche parti separate. Quando l'olio sarà abbastanza caldo, trasferisci le cotolette di grano saraceno in una ciotola capiente su un piccolo rialzo, un lato alla volta. Nota: prima di ungere le cotolette, potete passarle nella farina di frumento o nel pangrattato.

Friggiamo le cotolette a fuoco vivo da un lato fino a doratura, quindi con l'aiuto di un'altra spatola di metallo da cucina giriamole sull'altro lato e le friggiamo fino a doratura sull'altro lato. Successivamente cambiate fuoco e proseguite la cottura per altri 5 minuti. Lubrificare leggermente le cotolette sotto la crosta. Quando le cotolette saranno pronte, spegnete il fuoco, prendete la padella con un guanto da forno e usate una spatola di metallo per rimuoverle dal contenitore. Trasferisci le cotolette greche in un piatto separato.

Dopo che le cotolette di grano saraceno si saranno leggermente raffreddate, trasferitele su un piatto largo e servite in tavola. È meglio servire le nostre cotolette con panna acida, salsa e insalate di verdure. Prima di parlare, le nostre cotolette greche vengono guarnite sia calde che fredde. Questa erba può soddisfare qualsiasi buongustaio. Buon appetito!

Ricetta 5: cotolette di grano saraceno e patate (con foto)

Prepariamo cotolette di grano saraceno e patate. Quando si rimuove la carne macinata, è possibile aggiungere pollo e uova, proprio come nella cotoletta originale. Aggiungi le spezie alla carne macinata secondo i tuoi gusti. Formiamo cotolette secondo le vostre esigenze, piccole o grandi, rotonde o ovali. Le cotolette risultano ancora più ricche e deliziose. Quando le cotolette saranno calde noterete subito di cosa sono fatte! Potete servire queste cotolette ai vostri fratelli per un picnic. Iniziamo a preparare cotolette di grano saraceno e patate!

  • Grano saraceno bollito - 1 bottiglia.
  • Patate bollite - 2 pezzi
  • Uovo - 1 pz.
  • Cybula ripchasta - 1 pz.
  • Sir Hardy – 50 grammi.
  • Sale e pepe - per gusto.
  • Paprica – 0,5 cucchiaini.
  • Roslinna Oliya - per il gusto.
  • Boroshno - 1 cucchiaio. l.

Sbucciare lo tsibul, tagliarlo a cubetti, spennellare con olio d'oliva. Mescolare il grano saraceno bollito e ricoprire il cibul.

Le patate venivano bollite, schiacciate con una sega o una tessitrice.

Aggiungere le patate, l'olio d'oliva (1 cucchiaio) al grano saraceno e mescolare. Quindi aggiungere l'uovo alla carne macinata e mescolare ancora.

Grattugiare il formaggio in un terzo grosso, aggiungere|aggiungere| avere carne macinata e mescolare.

Salare e pepare la carne macinata, aggiungere la paprika e mescolare.

Usando le mani bagnate, formare delle cotolette con la carne macinata e arrotolarle nella boroshna.

Disporre le cotolette su una padella riscaldata e friggerle nell'olio fino a doratura, su un lato.

Quindi giriamo le cotolette e le spennelliamo sull'altro lato finché sono pronte.

Ungere le cotolette, metterle su un tovagliolo di carta per raccoglierle grasso irsuto. Cotolette di grano saraceno e patate, servite calde con panna acida o salsa. Le cotolette sono venute tenere, le polpette erano ancora più deliziose! Delizioso!

Ricetta 6: cotolette con carne macinata e grano saraceno (pokrokovo)

Cotolette greche con carne macinata, molto gustose, vi mostro la ricetta con le foto della loro preparazione, guarnite meravigliosamente con purè di patate, pasta o riso bollito. È ancora più delizioso se preparate una salsa calda, ad esempio besciamella o pomodoro, e servite queste cotolette.

  • carne macinata (maiale e yalovichina) - 500 g,
  • grano saraceno - 1 bottiglia,
  • acqua - 2 bottiglie,
  • uovo di gallina - 1 pz.,
  • tsibul-ripka - 2 pezzi,
  • sale,
  • spezie,
  • buono per impanare,
  • Olio di Roslinne

Separiamo il grano saraceno dalla panna e lo foriamo nella padella.

Quindi aggiungere sale e acqua, coprire con un coperchio e far cuocere per 20 minuti. Quindi lo togliamo dal fuoco e lo lasciamo riposare sotto il coperchio per altri 5 minuti.

La rapa pulita viene schiacciata e saltata nell'olio fino a doratura.

Quando la carne macinata è pronta, aggiungere il grano saraceno, i broccoli saltati, sbattere un uovo e aggiungere le spezie.

Mescoliamo la carne macinata e formiamo le cotolette.

In una padella riscaldata, versare l'olio e spalmare le cotolette sui lati, a fuoco alto, in modo che il brillantezza si riduca, quindi togliere dal fuoco e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio.

Delizioso!

Ricetta 7: gustose cotolette greche con formaggio

A volte vuoi rendere felici i tuoi giorni. E allo stesso tempo preparare il cibo per la vita e renderlo più delizioso. Il piatto ideale sarebbero le cotolette greche con formaggio, che mangeranno felici i bambini. È facile cucinarli. Con una tale erba, devi prendere la pannocchia dal reparto culinario. Iniziamo allora a preparare la nostra ricetta.

  • grano saraceno – 1 bottiglia;
  • acqua - 3 bottiglie;
  • tsibulya – 1 pz.;
  • Burro Vershkova – 50 g;
  • formaggio a pasta dura – 100 g;
  • Olio per lubrificazione;
  • uova – 2 pezzi;
  • buono o pangrattato;
  • sale pepe

Per la pannocchia è necessario far bollire il grano saraceno. Per fare questo, devi portare a ebollizione l'acqua e far bollire i cereali. Lessare il grano saraceno fino a quando l'acqua sarà completamente vaporizzata.

Sbucciare le zucchine, lavarle e tagliarle a cubetti medi.

Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa o tagliarlo a pezzetti.

Riscaldare la padella e friggere lo tsibul in un po' di burro fino a doratura.

Sbattere alcune uova con una forchetta.

Sale e pepe.

Mescolare il grano saraceno tra loro, ricoprire con cibul e sciroppo. Mescolare tutto bene. Versate poi le uova sbattute e mescolate ancora.

Ora devi formare con cura le cotolette e arrotolarle nell'erpice. Devi stare attento, poiché i frammenti dell'olio saranno apprezzati. Ecco perché non vuoi aver paura delle cotolette che sono così buone.

Ungere le cotolette su entrambi i lati. Non lubrificarli nuovamente, altrimenti gli odori saranno troppo secchi.

I bambini adoreranno queste cotolette. Se i frammenti non lubrificano il prodotto, puoi darli solo dal 3 ° secolo.

Servire le cotolette greche con formaggio e salsa di pomodoro. L'odore si armonizza perfettamente con la maionese a basso contenuto di grassi fatta in casa. Quindi puoi mangiarli tutti in una volta dalle foglie di lattuga. Tutto è stantio come le tue gustose somiglianze.

Non va bene mangiare le cotolette quando si è a dieta. Indipendentemente dal contenuto calorico, questa erba è ricca di autorità marroni: satura il corpo di microelementi e vitamine; la carne di maiale fornisce calcio e fosforo, necessari per la carne e il tessuto osseo; Lo zolfo è necessario per migliorare il metabolismo, mentre l'acido arachidonico e il selenio aiutano a combattere lo stress e la depressione; la pelle bovina fornisce apporto sanguigno, elastina e collagene per l'elasticità delle articolazioni, della carne e della cartilagine; pesce - acidi polinsaturi omega-3, oli essenziali per il cuore e l'anima.

Puoi mangiare le cotolette purché rispetti le regole: sostituire la pelle di vacchetta, il maiale con filetto di pollo, le cotolette di pesce, cuocere senza olio in una padella con rivestimento antiaderente, oppure per una coppia ai multivart; Puoi guadagnare denaro con verdure, fagioli e cereali; Non è possibile addensarlo bene, solo con fiocchi d'avena o panatura vegetariana; Quando prepari e servi l'erba, non puoi aggiungere panatura o salsa.

La puzza è ben assorbita e il corpo rimuove energia, le persone non hanno più fame.

Ricette per cotolette:

  • Polli. Ingredienti: filetto di pollo, uova, tsibula, condimenti. Per favore dettaglia tutto. Successivamente formare delle palline e metterle su un colino in una vaporiera. Gotuvati 20-30 hvilin. Puoi cucinare con il formaggio: aggiungi tsibul, carote, verdure, un paio di uova, formaggio grattugiato e panna acida alla carne macinata di pollo. Aggiungi un po' di sale e pepe. Le palline formate possono essere cotte al forno o al vapore.
  • Ribni.È meglio preparare la carne macinata con varietà di pesce medio grasso, altrimenti tutto sarà troppo cotto (la fine della tilapia). Aggiungi uova, tsibul, kukurudzyane boroshno alla carne macinata. Mescolare bene e cuocere a vapore accuratamente. Potete servirlo con verdure e purè di patate. Un'ottima opzione per una serata o una cena.
  • A base di grano saraceno. Devi far bollire 500 g di grano saraceno. Per ricetta classica le cotolette prendono grano saraceno, carote, cibul, un paio di uova, due cucchiai di barba grossolana, spezie. Le verdure vengono tagliate e grattugiate e possono essere passate al tritacarne. Quindi mescolare il tutto, salare e pepare per insaporire, arrotolare la barbabietola rossa. Formato e cotto a vapore. Puoi cucinarlo con i funghi. In una miscela di grano saraceno, cybula, carote e uova, mettere il fegato tritato. Cuocere le patate e ridurle in purea. Per prima cosa ricoprire le carote e il cibul in una padella con acqua. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo. Dopodiché è necessario formare delle cotolette e metterle sulla griglia.
  • Vivsyany.
  • Verdure. Cotolette di carote. Prendi un chilogrammo di ortaggi a radice, una bottiglia di prugne secche, albume, 2-4 cucchiai di semolino. Le carote sono bollite. Versare l'aneto sulle prugne per 20-30 minuti. Tutti i componenti vengono miscelati e passati attraverso un frullatore. Formate delle cotolette e cuocetele a vapore. Puoi servire l'erba con panna acida, yogurt o kefir. Cotolette di cavolo cappuccio. Lessare le verdure a parte, metterle in un frullatore o nella carne macinata, aggiungere il controfiletto tritato, gli albumi e le briciole di semolino ed eventualmente i funghi. Tieni tutto sotto controllo. Per evitare che le cotolette diventino mollicce, arrotolarle in una varietà di plastica multiuso o frittelle vegetariane. Cuoceteli al vapore o al forno.

Leggi il resoconto nel nostro articolo sulle cotolette per dimagrire e le ricette corrette per prepararle.

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Come puoi mangiare le cotolette per dimagrire?

Se la dieta è il più vicino possibile alla dieta normale, perdere peso è molto più semplice. Includere erbe gustose e varie nel menu aiuterà ad alleviare l'ansia e lo stress. Il processo di abbassamento della vagina è molto più semplice e veloce. Per le migliori decisioni Ci sarà un adattamento delle erbe primarie a quelle dietetiche. Non importa.

Non è affatto facile guardare le cotolette. Indipendentemente dal contenuto calorico, questa erba ha molte proprietà nutrizionali:

  • Le cotolette contengono ricchi microelementi nel corpo.
  • La carne di maiale fornisce all'organismo calcio e fosforo, necessari per la carne e il tessuto osseo.
  • Lo zolfo è necessario per migliorare il metabolismo, mentre l'acido arachidonico e il selenio aiutano a combattere lo stress e la depressione.
  • Cowberry fornirà al corpo il fluido necessario per la formazione del sangue, nonché elastina e collagene per l'elasticità delle articolazioni, dei muscoli e della cartilagine.
  • Il pesce è ricco di acidi polinsaturi omega-3, benefici per il cuore e l'anima.

Le cotolette sono una delle erbe più popolari e apprezzate, quindi Puoi mangiarli durante una dieta dimagrante se segui alcune semplici regole:

  • Yalovichina, sostituisci il maiale con filetto di pollo. Questo tipo di carne è considerata a basso contenuto di calorie e prodotto dietetico. Le cotolette di pesce fanno bene anche alla perdita di peso. La puzza è molto più facile da assorbire nel corpo. Le costolette e le cotolette di pollo non danneggiano la mucosa del robot da cucina, non sovraccaricano il fegato o il sottopelo e sono più facili da avvelenare.
  • Cuocere le cotolette a fuoco basso o senza olio in una padella con rivestimento antiaderente o al vapore in una pentola a cottura lenta. Per il forno preparate una carta da forno.
  • Possono essere ottenuti anche da verdure, fagioli e cereali.
  • Il formaggio per le cotolette non può essere addensato con farina d'avena o impanatura vegetariana.
  • Quando prepari e servi l'erba, non puoi aggiungere panatura o salsa.

Le cotolette al vapore realizzate con prodotti ipocalorici ti aiuteranno a perdere qualche chilo. Tali erbe hanno maggiori probabilità di stabilirsi, salvando così tutto discorso marrone e vitamine. Il corpo toglie energia, le persone non hanno più fame.

Ricette per cotolette per bambini

Ci sono così tante ricette per le cotolette per dimagrire. Possono trarre profitto praticamente da qualsiasi tipo di prodotto. Esiste un solo metodo di trattamento termico: cottura a vapore o grigliatura. Una volta oliato, il contenuto calorico dell'olio aumenta fino a oltre 100 kcal.

Kuryachi

Cosa intendi cotolette di carne Impossibile immaginare di sostituirlo con qualcosa di leggero e fumante. Puoi cucinare la carne macinata usando le seguenti ricette:

  • Nessuna impanatura. Filetto di pollo, uova, tsibul, condimento. Dettagliare il tutto o tritarlo in un frullatore. Successivamente formare delle palline e disporle sulle griglie della vaporiera. Preparare le cotolette di pollo per dimagrire 20-30 minuti.
  • Z. Aggiungi il pollo tritato, le carote, le verdure, un paio di uova, il formaggio grattugiato e la panna acida al pollo tritato. Aggiungi un po' di sale e pepe. Le palline formate possono essere cotte al forno o al vapore.
  • Con farina d'avena. Prima che la carne macinata sia pronta, aggiungi la farina d'avena e le verdure. Solo dopo aver mescolato la massa deve riposare per un giorno o quaranta minuti in modo che la farina d'avena diventi appiccicosa. Quando la carne macinata sarà pronta, ricavatene delle palline e mettetele sul fuoco in una vaporiera.
  • Con patate. Mescolare in proporzioni uguali trito di pollo e purea. Dopo aver mescolato accuratamente la massa, aggiungere uova e spezie. Potete cuocere le cotolette al vapore o alla griglia.

Guarda il video sulla preparazione delle cotolette di pollo:

Ribni

A questo scopo, utilizzare carne macinata di varietà di pesce con un contenuto medio di grassi, altrimenti tutto sarà uguale. Telapia è un buon approccio. Aggiungi uova, tsibul, kukurudzyane boroshno alla carne macinata. Mescolare bene e cuocere a vapore accuratamente. Se stai perdendo peso, puoi servire cotolette di pesce con verdure e purea di patate. Un'ottima opzione per una serata o una cena.

3 grano saraceno

Puoi preparare delle cotolette con questo grano. Devi far bollire 500 g di grano saraceno. Ricette popolari:

  • Classico. Grano saraceno, carote, cybula, un paio di uova, due cucchiai di barba grossa, spezie. Le verdure vengono tagliate e grattugiate e possono essere passate al tritacarne. Quindi mescolare tutto con cura, aggiungere sale e pepe per condire. I pellet verranno lanciati alla boroshna. Le cotolette di grano saraceno formate vengono cotte alla griglia o al vapore.
  • Con funghi. Puoi fare molto grano saraceno, cybula, carote e uova e mettere il fegato tritato. Hai bisogno anche di patate. Yogo è cotto e schiacciato. Per prima cosa ricoprire le carote e il cibul in una padella con acqua. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo. Dopodiché è necessario formare delle cotolette e metterle sulla griglia.
  • Con una stufa. Per il sushi classico ci vuole un grammo in più di fegato di pollo. Le orecchie vengono bollite e arrotolate sulla carne. Le verdure vengono tagliate e immerse nell'acqua. Quindi mescolare tutti i componenti, frullarli in un frullatore o tritarli. Dal composto scolato si formano delle cotolette che vengono cotte a vapore in una pentola a cottura lenta.

Cotolette con grano saraceno

Vivsyany

Ercole è rispettato da solo cereali marroni. Questo può essere utilizzato non solo per preparare il porridge ma anche per i prodotti da forno, ma è adatto anche per le cotolette per dimagrire. Puoi utilizzare le seguenti ricette con erba di grano:

  • Con grilletto. Per cucinare, prendi due petti, broccoli, farina d'avena, uova, una bottiglia di latte, sale e spezie. La carne deve essere mescolata con carne, verdure e farina d'avena. Metti uova e spezie. Riempire la carne macinata con il latte e lasciare gonfiare la plastica. Tagliare le cotolette della dimensione desiderata e cuocerle in una padella con rivestimento antiaderente o a vapore.
  • Con patate. Tra gli ingredienti: purea, plastica d'avena, cybula, carote, verdure, un paio di chiodi di garofano chasnik. Schiacciata di Ercole acqua calda fino al gonfiore. Quindi aggiungere il composto di ingredienti alla farina d'avena e mescolare bene. La masa dovrebbe essere di medio spessore, salare e pepare fino a quando sarà gustata.

Verdure: carote, cavoli

Le cotolette di verdure, ad esempio le carote, risultano non meno gustose e gustose. La puzza aiuta a scaldare la voglia di malto durante il giorno. Vengono preparati i seguenti tipi di verdure:

  • Cotolette di carote per dimagrire. Per la preparazione, prendi un chilogrammo di ortaggi a radice, una bottiglia di prugne secche, albume, 2-4 cucchiai di semolino. Le carote sono bollite. Versare l'aneto sulle prugne per 20-30 minuti. Quindi mescolare tutti i componenti e passarli attraverso un frullatore. Con il composto formare delle cotolette e cuocerle a vapore. Puoi servire l'erba con panna acida, yogurt o kefir. Se esci e finisci i pezzetti di liquirizia, sarà più facile per te sopravvivere alla furia dei tuoi piatti preferiti.
  • Cotolette di cavolo per dimagrire. Lessare le bucce delle verdure, quindi metterle in un frullatore o nella carne macinata, prima di aggiungere il controfiletto tritato, gli albumi e le briciole di semolino ed eventualmente i funghi. Fai attenzione a rimanere attivo. Per evitare che le cotolette diventino mollicce, arrotolatele in pancake di plastica multiuso o vegetariani. Cuocili a vapore in una pentola a cottura lenta o in un forno.

Guarda il video sulla preparazione delle cotolette di cavolo:

Al vapore con piselli

I fagioli sono ricchi di proteine. Pertanto, le cotolette possono sostituire la carne ed essere ancora più deliziose.

Per la preparazione sono necessari i seguenti ingredienti: una zucca di fagioli, mezza bottiglia di semolino, un paio di uova, broccoli e carote, spezie.

Piselli e semola vengono bolliti. Le verdure vengono tagliate e ricoperte in una padella con acqua. Quindi tutto deve essere mescolato e sbattuto con un frullatore fino a che liscio. Il modo migliore per cuocere le cotolette è cuocerle a vapore. Puoi servirlo con panna acida. La puzza è buona da servire come piatto indipendente.

Piumini di cavolfiore

Per le cotolette occorre una forchetta di cavolfiore, un uovo, barba e spezie. La parte superiore della verdura deve essere bollita in acqua salata. Quindi impastare, aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare accuratamente. Cotolette formate per dimagrire, arrotolare nel pangrattato o nel pangrattato e cuocere in forno. Per evitare che la puzza si bruci, usate la carta da forno.


Cotolette di cavolfiore

Multicooker con patate e riso

Ingredienti: purea di patate, riso bollito, uova, cavoli e carote, erbe aromatiche e spezie.

Friggere le verdure fino a doratura. A questo punto mangiate il riso e la purea, poi aggiungete il pollo unto e le carote. Aggiungete le uova, le erbe aromatiche, sale e pepe fino ad assaggiarlo. È necessario mescolare accuratamente tutto il composto e creare delle cotolette di medie dimensioni. Cuocere a vapore la loro salsa in una pentola a cottura lenta. Servire l'erba con panna acida e verdure o insalata di verdure.

Le cotolette sono deliziose e sostanziose e la dieta non porta alla comparsa delle tue erbe preferite. Se sono preparati con prodotti a basso contenuto calorico, la puzza non apparirà sulla figura. Inoltre, preparare queste cotolette è semplicissimo. Prote muovi lo stesso non varto.

Le cotolette di grano saraceno sono un'erba base che sarà sempre economica. Affinché sia ​​il più gustoso possibile, è necessario non rovinarlo con le spezie. Le cotolette di grano saraceno possono essere arricchite con verdure, funghi e altri additivi.

Magazzino prodotti: una bottiglia piena di acqua filtrata, mezza bottiglia di grano saraceno, cibulina bianca, olio d'oliva, sale, polvere per barba.

Cotolette gustose e di fondo.

  1. I chicchi vengono fritti in una padella asciutta. Poi salate e fate cuocere finché il grano saraceno non sarà completamente assorbito.
  2. Il porridge che esce va in frigorifero finché non si raffredda completamente.
  3. Tagliare il cibul a cubetti e spennellarlo fino a doratura.
  4. Lubrificato con grasso e mescolato con grano saraceno e fagioli. Il resto dovrà essere fatto affinché il masa possa rifinire la sua forma.
  5. Dalla carne macinata si formano dei frollini che vengono ripassati in padella.

Le cotolette vegetariane vengono servite con una salsa, cosparsa di verdure.

Con carne macinata

Conservazione del prodotto: 2 parti di una bottiglia di acqua filtrata, un pizzico di carne macinata mista (maiale e yalovici), 1 cucchiaio. grano saraceno, 2 pz. rape tsibuli, un uovo grande, sale Kamiana, trotki di barba di grano, eventuali spezie.

  1. I cereali vengono ricoperti in una padella asciutta, quindi salati, riempiti d'acqua, coperti con un coperchio e fatti bollire a fuoco lento per 17-20 minuti. Quindi la masa viene tolta dal fuoco e lasciata per 7-8 minuti.
  2. La tsibula barcolla e sfiora finché non diventa rosea.
  3. Le verdure vengono ricoperte con la carne macinata insieme alle uova, condita con spezie.
  4. Era impossibile mangiare il composto di carne con il grano saraceno preparato e modellarlo. La puzza entra nella padella e si spalma su entrambi i lati della padella.

È delizioso servire le cotolette con grano saraceno e carne macinata, ketchup e salsa di pomodoro.

Con funghi

Conservazione del prodotto: 40-50 g di cracker, 730 g di funghi, 2 cucchiai. acqua filtrata, una bottiglia piena di grano saraceno, un mazzetto di prezzemolo, 2 pezzi di cibulino, olia.


Le cotolette di grano saraceno risultano tenere, con un sottile aroma di funghi.
  1. Il grano saraceno viene lavato, riempito d'acqua e cotto fino al momento. Sale.
  2. Ungere i funghi affettati con cubetti di cibul, quindi frullarli con un frullatore.
  3. Mescolare il composto con il primo e il secondo croco, condire con verdure traballanti.
  4. Si formano dei battiti, arrotolati nel pangrattato e spalmati su entrambi i lati.

Le cotolette di grano saraceno pronte con funghi possono essere riempite con una piccola quantità di acqua e ketchup e fatte bollire sotto il coperchio con un altro paio di aculei.

Con aggiunta di patate

Conservazione del prodotto: bottiglia piena di grano saraceno, patate bollite, sale da cucina, 4 cucchiai. cucchiai di barba bianca, alcune spezie, olio d'oliva.

  1. La groppa Promita dura 3-4 anni. Quindi verrà dettagliato utilizzando un frullatore.
  2. Al grano saraceno vengono aggiunte patate grattugiate finemente.
  3. Salare la masa e aggiungere le spezie.
  4. Infine si aggiunge la farina.
  5. Dopo aver mescolato la carne macinata, le cotolette si attaccheranno, quindi diventerà impossibile rivestire entrambi i lati fino a doratura.

Guarnire le verdure con una porzione di insalata fresca.

Deliziose cotolette greche con formaggio

Conservazione del prodotto: grano saraceno, 2 uova grandi, sale da cucina, 110 g di sciroppo dolce, cibulina, 30 g di barba di grano, olio d'oliva raffinato, bottiglia piena d'acqua. Come preparare le cotolette al formaggio verrà spiegato più avanti.


Le cotolette di grano saraceno diventeranno un contorno popolare per la tua famiglia.
  1. Lessare il grano saraceno in acqua salata fino al momento.
  2. La cibulina viene tagliata finemente e spalmata fino a doratura, dopodiché si sbriciola fino a diventare un granello.
  3. Lì troverai del formaggio a pasta molle, uova. Puoi usare qualsiasi spezia.
  4. La "carne macinata" viene mescolata fino a renderla liscia e le cotolette ne fuoriescono. Preparato per essere arrotolato in una pentola, spennellato su entrambi i lati fino a doratura.

L'erba calda viene servita con una salsa a base di concentrato di pomodoro.

Opzione porridge di grano saraceno

Conservazione del prodotto: 70 g di cereali, 2 pezzi di chasnik, metà di cibulina bianca, sale, uovo, 1 cucchiaio. un cucchiaio di boroshna di grano saraceno, 40 g ciascuno di sedano picciolato e cracker, mezzo mazzetto di erbe fresche, olio d'oliva raffinato.

  1. Cuocere il grano saraceno in acqua salata. Quindi il volume dei prodotti brucia nella coperta e scompare per il resto della giornata.
  2. Cybula viene tagliata dal verde e dal sedano.
  3. Per la carne macinata, il porridge è pronto per essere attorcigliato con la massa di un altro croco.
  4. Nella somma che ne è venuta aggiungete le uova e gli altri prodotti indicati nella ricetta, oltre ai cracker. L'orologio viene prima fatto passare attraverso la stampa.
  5. La masa viene mescolata, le cotolette vi si attaccano, vengono impanate e unte su entrambi i lati.

Le cotolette vengono servite con verdure fresche e panna acida.

Minicotolette – grano saraceno

Conservazione del prodotto: 420 g di grano saraceno bollito, 280 g di caviale di funghi, briciole di grano, carote, sale, olio d'oliva.


Tali cotolette possono facilmente sostituire la carne.
  1. Il cereale viene subito bollito con carote tritate finemente e caviale di funghi, passato al tritacarne o raffinato con uno speciale accessorio per frullatore. Puoi semplicemente prendere i gambi bolliti e poi ricoprire i funghi.
  2. La masa di grano saraceno deve essere salata e mescolata bene. Quindi da esso si formano piccoli spazi rotondi. Durante il processo di formatura, per facilitarne la manipolazione, ungetevi le mani con acqua tiepida.
  3. Le polpette vengono arrotolate in piccole ciotole e cotte, un paio di bucce per lato, in olio bollente.

Strava risulta addirittura morbido al centro e appetitosamente croccante.

Per salsa di panna acida in una pentola a cottura lenta

Conservazione del prodotto: 1 bottiglia multicooker di grano saraceno, frattaglie di barba, bottiglia di panna acida mediamente grassa, 2 cibulini, 370 g di tacchino, 1 cucchiaio. un cucchiaio di ketchup, 2 uova grandi, un'ora fresca di condimento, sale.

  1. I cereali vengono versati in una bottiglia ricca di acqua salata filtrata, dopo di che 15-17 polli vengono cotti sotto il coperchio chiuso utilizzando il programma "Multi-cook". Tutto il liquido dal contenitore potrebbe evaporare.
  2. Ptah si mescola con grano saraceno, chasnik e tsibule già pronti (1 pz.), dopodiché gira attorno al tagliacarne.
  3. La carne macinata contiene uova.
  4. Dall'impasto si formano delle cotolette, passate nella farina e spennellate nel programma standard fino a doratura.
  5. Sul grasso perso viene applicata una piccola quantità di cibulina. Ad esso vengono aggiunti panna acida, ketchup e sale.
  6. Disporre la salsa sulle cotolette impanate.
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Le cotolette per bambini sono un'ottima scelta per chi vuole arricchire il proprio menù con erbe saporite e marroni. Da questo articolo imparerai come preparare facilmente una deliziosa cena per te e i tuoi cari.

Cotolette di petto di pollo dietetiche

Cotolette di pesce dietetiche

Questa erba è meravigliosa non solo per chi vuole perdere peso, ma anche per chi vuole aggiungere questa erba di cannella al proprio menu. Prepareremo prodotti dietetici senza olio, pane e uova, riducendo così il loro contenuto calorico e la quantità di grassi.

  • Metti 700 g di filetto nella ciotola del frullatore, ad esempio nasello, menta o piksha. Aggiungere 100 g di filetto di pesce grasso (salmone o salmone). Dettagliare i prodotti, condire la carne macinata con sale, zuppa e pepe macinato.
  • Sbucciare il cibul e le carote con un coltello o passarle al tritacarne.
  • Unisci gli ingredienti e aggiungi cinque cucchiai di tutta la plastica e cuocere finché la puzza non si gonfia.
  • Con le mani bagnate, formare delle palline di carne macinata e disporle su una teglia, ricoperta davanti con carta da forno.

Cuocere le cotolette in forno caldo per circa 20 minuti, quindi servire con riso e verdure stufate.

con cavolo

Sebbene questa erba non contenga latte, uova o prodotti a base di carne, delizierà il gusto dei buongustai più squisiti. Leggi come preparare le cotolette di cavolo. Ricetta anticipata:

  • Tagliare una piccola testa di cavolo a fettine più sottili, quindi versare l'aneto sulle fette. Il cavolo al vapore deve riposare sotto il coperchio per almeno un anno.
  • Sbucciare le due cibuline centrali, tagliarle a cubetti e ungerle con olio fino a doratura.
  • Alla grande padrona mangia del cavolo ben cotto, del cibul, tre cucchiai di semolino, sale e pepe per condire. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.
  • Dopo un quarto d'anno, quando la carne macinata sarà pronta, formare delle palline. Arrotolare i pezzi in un erpice, quindi ricoprirli di olio fino a doratura.

Le cotolette dietetiche possono essere servite con salsa di pomodoro, riso o grano saraceno.

Cotolette indiane

Coccola i tuoi cari con erba saporita ed erba a basso contenuto calorico con carne macinata. E cucineremo le cotolette al forno in questo modo:

  • Scorrere 600 g di filetto di pollame attraverso un tritacarne con una cotoletta media e tre fette alla volta.
  • Mettere a bagno 300 g di pane bianco raffermo con il latte.
  • Mangiare il prodotto con un uovo crudo, aggiungere un po' di pepe macinato.
  • Mescola bene la carne macinata e, se vuoi aggiungere le melanzane, aggiungi prezzemolo o aneto.

Disporre le cotolette su una teglia rivestita con carta da forno e cuocerle fino a cottura per circa 20 minuti. Puoi preparare qualsiasi contorno per questo piatto, ma le verdure o un'insalata leggera sono le migliori.

Cotolette di porridge di grano saraceno

Questa erba può essere consumata durante il digiuno se si includono le uova nella ricetta. Ti aiuterà anche a capire il menu se decidi di metterti a dieta in qualsiasi momento. Le cotolette dietetiche con porridge di grano saraceno sono preparate come segue:

  • Fai bollire una bottiglia di grano saraceno in acqua, quindi lascia raffreddare il porridge.
  • Aggiungere due uova intere contemporaneamente al grano saraceno.
  • Condire la carne macinata con sale, pepe e mescolare bene.
  • Formate delle palline pulite, passatele nella farina e fatele spalmare con olio d'oliva.

Non appena apparirà una crosticina croccante sulle cotolette, giratele, quindi sfornatele e fatele raffreddare leggermente. Durante l'estate potete cuocere questa erba nella vaporiera o nel forno.

Cotolette di Buryak con carne

Indipendentemente dagli ingredienti unici, questa erba ha un gusto e un aroma gradevoli. Come preparare le cotolette di barbabietola e carne, leggi sotto:

  • Lessare una barbabietola di media grandezza e una patata finché sono teneri, senza rimuovere la buccia.
  • Raffreddare le verdure, sbucciarle e grattugiarle.
  • Scorrere 500 g di filetto di carne attraverso un tritacarne.
  • Unisci gli ingredienti, aggiungi un uovo, aggiungi un'ora a piacere, aggiungi pepe e sale.
  • Mescolare la carne macinata, ricavare delle cotolette da quella nuova e passarle in una padella riscaldata fino al momento.

Servire caldo con purè di patate, unto con cibul e cetrioli salati.

Oggi parleremo di una semplice erba. Nel nostro articolo vedremo come vengono preparate le cotolette greche. La ricetta seguente verrà presentata di seguito, e non solo una, ma solo un germoglio. Queste varietà sono facili da preparare.

Cotolette greche: la prima ricetta (la più semplice e accessibile alla pelle)

Le cotolette sono adatte a coloro che si prendono cura del proprio cibo, che vogliono celebrare il giorno della distruzione, che non mangiano carne e che digiunano.

Per la preparazione è necessario:

  • un uovo;
  • 250 g di grano saraceno;
  • due chiodi di garofano per il chasnik;
  • 25 ml di olio di vershkova;
  • Arte. cucchiaio di panna acida;
  • cibulina;
  • 100 g di pangrattato;
  • tre cucchiai. cucchiai di verdure fresche e olive;
  • un pizzico di pepe e sale.

Il processo di preparazione delle cotolette a casa è simile al seguente:

  1. Metti una bottiglia di grano saraceno in una casseruola d'acqua (due fiaschi). Dopo l'ebollizione, aggiungi un po 'di sale al porridge. Cuocere fino al termine.
  2. Successivamente aggiungere un po' di burro al porridge di grano saraceno, mescolare bene e lasciare raffreddare un po'.
  3. Questa è un'ora (fino a quando il porridge non si raffredda) per pulire l'orologio, così come il tsibul.
  4. Successivamente, tritare finemente le verdure.
  5. Successivamente trasferire il porridge in un frullatore o tritacarne. Allora dammi un chasnik e anche uno tsibul.
  6. Salare e pepare la carne macinata preparata.
  7. Quindi aggiungere le erbe e la panna acida al porridge.
  8. Dopo aver rotto l'uovo, mescolare accuratamente.
  9. Dalla carne macinata tagliata, formare piccole cotolette. Passateli poi nel pangrattato. Se i germogli fanno male ad attaccarsi, aggiungi un po 'di panna acida.
  10. Dopo aver riscaldato l'olio in una padella, adagiate lì le cotolette. A fuoco basso, friggerli fino a doratura.

Tali cotolette possono essere molto allettanti in qualsiasi menu. Serviteli meglio con verdure e verdure fresche. Puoi anche preparare una salsa del genere, ad esempio, con panna acida, chasnik e verdure.

Virobi con carne macinata

La ricetta delle cotolette di grano saraceno con carne macinata è adatta a chi ama la carne. Virobi risulterà satinato e succoso. È facile prepararsi. Prima di parlare, possono essere cotti con salsa di verdure. Per preparare le cotolette di grano saraceno, secondo la ricetta che vi descriviamo, vi occorre:

  • 150 g di grano saraceno;
  • cinque uova;
  • cibulina;
  • 50 g di prezzemolo fresco;
  • 2 cucchiaini di sale;
  • 600 g di carne di maiale macinata;
  • pepe;
  • tre cucchiai. cucchiai di panna acida;
  • 5 cucchiai. cucchiai di pangrattato.

Il processo di preparazione delle cotolette di carne macinata Budinka

Circa qualche anno prima che le cotolette siano pronte, fate bollire il grano saraceno e salatelo. Allo stesso tempo, fai bollire le uova. Pulisci la tsibula, tagliala, ricoprila con olio di nylon raffinato.

Successivamente, sbatti un uovo nella carne macinata, aggiungi sale (circa 1 cucchiaino) e pepe.

Ho preso leggermente il grano saraceno nella carne macinata. Quindi mescolare accuratamente.

Procedete ora a preparare il ripieno originale di uova per le cotolette. Per sbucciare le uova sode, grattugiarle. Se non esiste una cosa del genere, semplicemente pugnalarli con un coltello. Successivamente, aggiungi le verdure alle uova (dettagliate più avanti), un po 'di sale e panna acida (solo un po').

Dopodiché, mescola tutto. Adesso avete il ripieno per le cotolette.

Forma virobi. Per fare questo, prendi un pezzo di carne macinata e ricavane una cotoletta piatta. Mettete al centro due cucchiaini di ripieno. Quindi sollevare i bordi delle cotolette, coprire la bestia con carne macinata, coprendo il ripieno.

Immergere le uova e ungere le cotolette su entrambi i lati a fuoco medio con olio soniche raffinato. Servire i virobi con un'insalata di verdure o semplicemente con verdure fresche.

Con funghi

Le cotolette con funghi e grano saraceno possono essere abbinate a quasi tutte le erbe. Per prepararli occorrono:

  • 100 g di pangrattato, erbe aromatiche;
  • due uova;
  • tre chiodi di garofano al chasnik;
  • un pane;
  • cibulina;
  • 50 g di vershkov;
  • 400 grammi di pescherecci;
  • due carote;
  • una bottiglia di grano saraceno.

E ora il più semplice è pronto, poi l'erba risulterà incredibilmente gustosa!

Successivamente, lavate il grano saraceno e fatelo cuocere. Successivamente sciacquate i biscotti sotto l'acqua corrente e tagliateli a fette. Lubrificare la sibula tagliata. Quindi, mettere le verdure in un frullatore e macinare accuratamente.

Mettete quindi a bollire le carote. Scopri di più sui green dall'orologio.

Quando è pronto, macina il grano saraceno dalle verdure in un frullatore. Il tuo asse è praticamente carne macinata già pronta.

Aggiungere fino a quando la carne macinata sarà inzuppata nella parte superiore del pane.

Modellalo in un borocho. Disporre su una padella cotta. Spennellare il pan di spagna su entrambi i lati finché diventa tenero: circa venti fette per lato della pelle.

Ricetta per cotolette di grano saraceno con formaggio

Per preparare queste cotolette vi serviranno:

  • cibulina;
  • 125 g di grano saraceno;
  • sale;
  • 100 g di sciroppo;
  • due uova;
  • verde;
  • 50 g di burro vershkova;
  • pepe

Il metodo per prepararli è difficile da ricordare:

  1. Setacciare i cereali di grano saraceno in un colino sotto una stella filante acqua fredda Per favore, perdonami attentamente.
  2. Metteteli quindi in una pentola con acqua bollente (salata). Preparare una ventina di khvilin (forse qualcosa in più).
  3. Scaldo il porridge utilizzando uno schiacciapatate fino a raggiungere una consistenza praticamente omogenea.
  4. Pulite la cibulina e tritatela finemente.
  5. Scaldare un paio di cucchiai di burro in una padella, ricoprire lo tsibul fino a doratura. Processo Tsey trivatime lishe chotiri hvilini.
  6. Mangia i broccoli unti e la masa di grano saraceno, grattugia il formaggio. Mescola tutto.
  7. Aggiungi spezie, sale e uova a questa miscela. Quindi mescolare accuratamente.
  8. Mettete sul fuoco una padella con olio d'oliva. Con la massa di grano saraceno formare delle cotolette e arrotolarle nella farina o nel pangrattato.
  9. Metterli in una padella riscaldata con olio e friggere i germogli di grano saraceno a fuoco basso fino a doratura.
  10. Serviteli caldi. Queste cotolette al sugo di pomodoro sono particolarmente gustose.

ai funghi: ricetta

Tali vibrazioni sono appropriate per coloro che osservano il digiuno. Sono apprezzati anche da chi è a dieta o dai vegetariani. Per preparare le canzoni presentate di seguito, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • due carote, di media grandezza;
  • sale;
  • 250 g di grano saraceno;
  • cibulina;
  • pepe;
  • 600 g di funghi;
  • spezie.

Il processo di preparazione delle cotolette di grano saraceno a casa

Ed ora iniziamo a preparare le cotolette greche. La ricetta non è da biasimare per il gentiluomo bisognoso:


Piccolo visnovok

Ora sai come preparare le cotolette da loro, indipendentemente dalle statistiche, ti aiuterà a capire il menu di qualsiasi patria. Abbiamo descritto una serie di opzioni diverse. Ci auguriamo che tu possa scegliere quello giusto per te.