Ricette con frutta e bacche
24 anni
200 kcal
5/5 (3)
Succede che durante il periodo della raccolta le albicocche nascono in abbondanza, quindi non sai dove altro metterle: torte bollite, cotte al forno, composte, chiuse per l'inverno, e vengono ancora lasciate riposare. Questa situazione mi ha reso riluttante a cercare qualche erba di albicocca. E ho dedicato del tempo a una ricetta per preparare il dessert simile più delizioso: le albicocche candite!
Ricetta per albicocche candite a casa
Elettrodomestici da cucina: forno.
ingredienti
Come scegliere gli ingredienti giusti
Per la produzione della pianta si raccolgono frutti privi di marciumi o di eventuali difetti, anche difetti.
Preparazione di Pokrokov
- Sciacquare le albicocche, quindi sbucciarle con un pennello, separando bene la buccia.
- Prepara lo sciroppo macinando lo zukor in acqua.
- Aggiungere le albicocche preparate allo sciroppo bollente, far bollire e quindi aggiungere il vomito. Riempi tutto per questo look per 8-9 anni. Le albicocche devono saturarsi di sciroppo.
- Trascorsa l'ora indicata, lessare le albicocche per circa 10 minuti e aggiungerle nuovamente per la stessa ora. Ripeti questo passaggio altre 2 volte.
- Dopo la restante bollitura, scolate le albicocche in una ciotola finché il bicchiere non sarà asciutto.
- Stendere la carta da forno sulla decorazione e adagiarvi sopra le metà dell'albicocca. Essiccare i canditi in forno a 70°C per 3-4 anni. L'ora di essiccazione dovrebbe dipendere dalla dimensione dei canditi.
- Una volta pronta, ricoprire la frutta candita con lo zucchero a velo.
"Liniv" candito
- Tempo di preparazione: 1 giorno.
- Numero di porzioni: 6-8.
- Elettrodomestici da cucina: forno o essiccatore per frutta.
ingredienti
Preparazione di Pokrokov
Video ricetta per albicocche candite a casa
Sei fortunato perché disponi di un'attrezzatura speciale per questo lavoro: un'asciugatrice elettrica per frutta e verdura! Guardate questo breve video su come preparare i canditi utilizzando questa miscela e, se non disponete di tale attrezzatura, potrebbe interessarvi la necessità di questa aggiunta.
- Stagionare il frutto da un frutto specifico, la polpa delle albicocche senza gambo, quindi coprire la proporzione richiesta di frutta e scorza.
- La polvere di frutta candita viene solidificata in modo che i canditi non si attacchino tra loro e non si attacchino alle mani.
- Lo sciroppo di frutta candita non deve essere versato nel lavandino! Lo yogo può essere aggiunto al tè, le torte possono essere filtrate e da esso si può ricavare una composta. Conservatelo in un barattolo sigillato nel frigorifero.
Perchè andare
I frutti canditi possono essere usati come dolci indipendenti, ma possono anche essere usati come decorazioni per torte e altri dolci, soprattutto perché non cadono, puoi dare loro qualsiasi forma, siano esse foglie, cerchi, quadrati, ecc.
Sono possibili altre opzioni di preparazione e farcitura
Puoi rendere felici i tuoi cari solo con le albicocche candite. Altri frutti, come pere, mele, ananas, prugne, ecc., possono servire come ingrediente principale per la preparazione di questi malti. Frutta candita deliziosa! Quelli stessi sono esigenti in fatto di bucce di agrumi.
Cos'altro puoi guadagnare quando ci sono così tante albicocche? Opzioni! Prepara la lasoshka per l'inverno nella forma e prova anche a fare la marmellata con i noccioli di albicocca - a turno, in ognuno di questi tipi di marmellata c'è la sua "rodzinka".
La marmellata di albicocche con arance è incredibilmente gustosa e aromatica. E questa ricetta di marmellata e cinque forchette con albicocche senza nappe vi delizierà e diventerà una risorsa utile per chi non ha mai abbastanza tempo per impegnarsi in cucina per l'intera giornata.
Hai preso la ricetta delle albicocche candite? Forse hai qualche copia della ricetta? Non esitate a condividere le vostre conoscenze e informazioni nei commenti!
Se vuoi accelerare la vita della tua famiglia con la frutta candita, procurati della frutta candita. Naturalmente, nel processo di preparazione, viene preparato lo tsukor, ma comunque la puzza è molto simile a ciò che ci dicono i vigornik - con i prodotti della lavorazione dell'olio di palma, varie pozioni e sostituti artificiali. Preparare le albicocche candite è un procedimento lungo, ma non è nemmeno semplice.
Ingredienti:
Albicocca 2kg;
- acqua 1 litro;
- sabbia di ceci 700 g;
- limone 2 pz. (per bazhanya).
Come fare le albicocche candite
È meglio raccogliere (raccogliere in giardino) un pezzetto di frutto acerbo, che aiuta a rifinirne la forma. L'albicocca viene selezionata e i frutti vengono raccolti. È ottimale dividere la coperta in due parti, eliminando la nappa.
Il passo successivo è far bollire lo sciroppo, per cui l'acqua con lo zukor viene semplicemente portata a ebollizione, potete mescolare un po' con un cucchiaio in modo che lo zukor si sciolga più velocemente.
Aggiungi altro limone per le melanzane. Esalta il gusto dell'albicocca e del limone per adattarlo al tuo colore. E il rappresentante stesso degli agrumi è molto gustoso, come i canditi. Se non hai bisogno di vikorist, aggiungine solo un po' acido citrico. I limoni vengono tagliati a fette e le nappe vengono rimosse.
Quando lo sciroppo è pronto, i prodotti preparati vengono trasferiti in piccoli lotti (se tutto è immediatamente asciutto, potete versarvi sopra lo sciroppo finché non schizza). Dopo 5 minuti, lo sciroppo bollito con la frutta viene ridotto dal fuoco. Ora inizia la fase banale. Dopo la prima bollitura l'albicocca dura 8-10 anni. Portare poi a ebollizione lo sciroppo con la frutta e lasciarlo riposare per 8-10 anni; preferibilmente cuocere i canditi la sera prima, in modo che il profumo si insinui per tutto il giorno/notte. Come minimo ci saranno 4-5 tempi di cottura.
Dopo il resto della bollitura e dell'infusione, lo sciroppo diventa denso, quindi è meglio usare uno scolapasta o un colino. Perderai il tuo frutto. 
Albicocca e limone vengono posti sui vassoi dell'essiccatore. Posizionare uno strato tra i frutti per garantire una buona circolazione durante l'ora di essiccazione.
Il processo di essiccazione è lungo. È importante essiccare piuttosto che seccare l'albicocca. Pertanto la temperatura è fissata intorno ai 40-45 gradi. L'idea è di essiccare il frutto in circa 10-12 anni, oppure potrebbe volerci più di un'ora. Durante il processo di essiccazione delle albicocche candite, i vassoi con la frutta vengono periodicamente sostituiti. Puoi anche asciugarlo nel forno, un'opzione per chi non dispone di un'asciugatrice elettrica. Anche la temperatura è fissata a 40-45 gradi. I canditi sono pronti per essere masticati, ma non voluminosi. Si consiglia di arrotolarli nella polpa di polvere, in modo da non ammalarsi di puzza uno per uno. Conserva la frutta candita in un contenitore asciutto, in un luogo fresco e buio. Delizioso!
La liquirizia, ricoperta da una sottile buccia di albicocche candite, vi ricorderà i gusti e i profumi dell'estate durante i mesi invernali. Tuttavia, questi lacci hanno un altro importante vantaggio: la naturalezza. Avendo preparato le albicocche candite a casa, puoi assicurarti che l'odore non sia influenzato dagli additivi liquidi.
Ingredienti: 
- albicocche – 1 kg;
- Sabbia di cetriolo – 1 kg.
Da 1 kg di frutta si ottengono 250-300 g di frutta secca.
Preparazione
1. Per preparare i canditi è necessario selezionare le albicocche leggermente acerbe. La tinta verde della buccia e la polpa spessa ed elastica contribuiscono a garantire che il frutto sia adatto alla bollitura e all'essiccazione. Strizzate delicatamente le albicocche sotto un getto di acqua fredda.
2. Quando gli odori si seccano, devono essere divisi in due metà. Per fare in modo che i bordi dei canditi risultino netti, è più semplice tagliarli con un coltello. Scaldare i semi di albicocca, asciugarli, quindi conservarli e arrostirli come i piselli.
3. Affinché i frutti mantengano meglio la loro forma durante il processo di bollitura, devono prima essere sbollentati. Finisci il frutto Zanurit per 2 minuti. Raffreddare e raffreddare subito in acqua fredda.
4. Mentre le albicocche si raffreddano, prepara lo sciroppo. Per fare questo versare la polpa in una ciotola per far bollire i canditi, versare 200 ml di acqua e mettere a fuoco medio. Il composto denso deve essere mescolato finché non diventa chiaro e omogeneo. Dopo 5 minuti Dopo aver fatto bollire lo sciroppo, setacciare le albicocche.
5. Anche dopo 2-3 minuti. la puzza si sta notevolmente distorcendo e cambiando. Per il guscio di ciò che è stato visto succo di frutta La quantità di sciroppo aumenterà e tutte le albicocche saranno ricoperte da una nuova superficie.
6. Dopo l'ebollizione, la ciotola con la frutta deve essere tolta dal fuoco e lasciata raffreddare fino a temperatura ambiente. A fine cottura togliete la pina dallo sciroppo.
7. All'ora della seconda o terza bollitura è necessario versare lo sciroppo. Devi portare a ebollizione la panna, quindi aggiungere le albicocche e far bollire per altri 5 minuti. Si tratta di un trattamento termico che dovrebbe essere effettuato con parsimonia, consentendo alle metà del frutto di mantenere la forma e lo spessore.
8. Dopo aver raffreddato le albicocche per la terza volta, trasferirle su un vassoio con vassoio per 2 anni.
Descrizione
Le albicocche candite sono un tipo di frutta candita unica e molto gustosa, facile da preparare in casa. In passato ci siamo subito resi conto della follia dei vari malti e noi stessi abbiamo imparato a conoscere anche la frutta candita. Per molto tempo queste lasse venivano cucinate in un clima piccante, senza bisogno di dispositivi speciali. Questo metodo di rimozione dei frutti dai frutti congelati significava che sarebbero stati trattati come un termine banale.
Nella frutta candita preparata puoi aggiungere vari frutti, bacche e verdure. Potete realizzarli anche con la frutta raccolta e il risultato sarà ancora più delizioso. In questa foto condivideremo una ricetta su come preparare le albicocche candite, che fanno ancora meglio per l'organismo, niente meno che la frutta fresca. Da più di mille anni le albicocche convivono con i ricci. Inoltre sono addirittura apprezzati perché contengono sempre ricchi minerali e sostanze biologicamente attive nel corpo. Con l'uso regolare delle albicocche, la produttività di una persona aumenta, il corpo acquisisce ulteriore forza e i frutti caricano anche il corpo con sostanze nutritive per la giornata. Questo frutto contiene le seguenti vitamine: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP.
In questa fotoricetta abbiamo riportato un modo semplice per preparare le albicocche candite in casa, in un colpo d'occhio istruzioni passo passo. Per produrli correttamente è necessario mettere in salamoia solo i frutti acerbi, in modo che quando vengono bolliti i frutti mantengano la forma della polpa e non si trasformino in marmellata di albicocche. È pazzesco che le albicocche candite portino la corteccia al corpo, che consente loro di vivere costantemente e, soprattutto, nel mondo. Tali ragazze sono incluse nel magazzino di vari prodotti dolciari o servono come decorazione per loro. La frutta candita è ideale da abbinare a qualsiasi piatto dolce, soprattutto con il buon profumo dei prodotti sire e siru.
Le albicocche candite sono una gustosa prelibatezza che sostituisce idealmente la frutta fresca. ora invernale Roku. Va bene, iniziamo con la preparazione.
ingredienti
Albicocche candite - ricetta
Prepariamo gli ingredienti necessari per preparare in casa le lase più deliziose: albicocche candite.
Le albicocche sono buone per questa ricetta, poiché conterranno un po' di aroma verde. Il frutto viene accuratamente lavato e asciugato con un asciugamano..
Dividete le albicocche pulite in due parti ed eliminate il picciolo.È anche necessario tagliare a metà la buccia del frutto in modo da ottenere più pezzi da un'albicocca, poiché il frutto stesso è frammentato, quindi non è affatto appiccicoso da lavorare.
Selezioniamo un contenitore adatto per prepararvi lo sciroppo, vi versiamo la polpa e la riempiamo d'acqua secondo la quantità indicata negli ingredienti della ricetta. Lo sciroppo di sangue dovrebbe bollire e quindi rimuovere l'inferno che si è depositato. Aggiungere le fette di albicocca dallo sciroppo e togliere dal fuoco finché non iniziano a bollire.
La fila con le fette di albicocca viene lasciata per un paio d'anni finché non saranno pronte, momento in cui il frutto inizierà a fuoriuscire lo sciroppo di polpa. I pezzi di albicocca secca vengono versati con lo sciroppo in una casseruola coperta da un colino..
Lo sciroppo di frutta in vetro viene versato nuovamente nel contenitore in cui è stato fatto bollire il vino. Assicurati di coprirlo bene con il coperchio in modo che la crema non vada persa.
L'erba originale della parte superiore del pollo affumicato è stata inventata dal famoso cuoco canadese colombiano Hector Jimenez Bravo. Sono disponibili più varianti e questa erba non è meno gustosa e facile da bere e preparare. Hai solo bisogno di un minimo di prodotti e usa solo un coltello. Con questa erba si possono accogliere gli ospiti nel Giorno Santo, servendola come antipasto o come erba principale, oppure come parte del menù della serata. Un bellissimo riccio non si limita a solleticare i suoi occhi, ma stuzzica anche il suo appetito.
Ingredienti per porzione
Preparazione
Quando si preparano i prodotti per cucinare, è necessario lavare le ali, pulire le piume, rinforzare la parte superiore dell'ala e rimuovere le perle in eccesso sui tagli. Mescolare formaggio a pasta dura, zucchero, salsa di soia.
Quando si preparano i prodotti per cucinare, è necessario lavare le ali, pulire le piume, rinforzare la parte superiore dell'ala e rimuovere le perle in eccesso sui tagli. Mescolare formaggio a pasta dura, zucchero, salsa di soia.
Quando si preparano i prodotti per cucinare, è necessario lavare le ali, pulire le piume, rinforzare la parte superiore dell'ala e rimuovere le perle in eccesso sui tagli. Mescolare formaggio a pasta dura, zucchero, salsa di soia.
Quando si preparano i prodotti per cucinare, è necessario lavare le ali, pulire le piume, rinforzare la parte superiore dell'ala e rimuovere le perle in eccesso sui tagli. Mescolare formaggio a pasta dura, zucchero, salsa di soia.
Quando si preparano i prodotti per cucinare, è necessario lavare le ali, pulire le piume, rinforzare la parte superiore dell'ala e rimuovere le perle in eccesso sui tagli. Mescolare formaggio a pasta dura, zucchero, salsa di soia.
Quando si preparano i prodotti per cucinare, è necessario lavare le ali, pulire le piume, rinforzare la parte superiore dell'ala e rimuovere le perle in eccesso sui tagli. Mescolare formaggio a pasta dura, zucchero, salsa di soia.
Analisi delle erbe in base agli ingredienti
Privilegiato...
