La carne di pollo occupa un posto speciale nel mondo della cucina e della nutrizione, e non è solo carne di pollo, ma anche più dietetica, quindi può essere facilmente inclusa regolarmente prima del consumo, in modo da poterla tagliare discorso marrone E le vitamine da questo, e signori, ci sono stati meno problemi con i preparativi. Il pollo è preparato in modo estremamente semplice e veloce e oggetti quotidiani L'utilizzo delle tecniche culinarie quotidiane per la cottura dei cibi diventa molto soddisfacente. Assicurati di provare i petti di pollo al vapore e questa erba diventerà l'ospite più frequente sulla tua tavola, anche se sei a dieta.
Varianti per preparare i petti di pollo
I petti di pollo sono la parte del pollo che ti dà la carne più ricca e deliziosa.
Questa è una proteina completa, che è anche ricca di un elenco significativo di microelementi essenziali - magnesio, cobalto, iodio, saliva, fosforo, potassio e calcio, sodio e altre vitamine - A, E, PP, H, gruppo B. cosa vivere regolarmente Brodo di pollo, quindi l'immunità di una persona migliora, il metabolismo del linguaggio si normalizza e il funzionamento del sistema cardiovascolare migliora.
I petti di pollo vengono preparati in vari modi diversi: vengono semplicemente bolliti con verdure, in umido, unti, al vapore. Prima di usare il bagnomaria, puoi usare questo metodo per preparare sia l'erba principale che un ingrediente speciale per l'erba, sia come parte del pranzo che della sera. Tutte le ricette si basano praticamente sugli stessi ingredienti: petti di pollo, sale e pepe per condire, eventuali altre spezie e condimenti per vasetti, olio d'oliva, limone e verdure per melanzane per ricette più complesse.
La ricetta semplice e deliziosa di Steamer per i petti di pollo
Il pollo preparato secondo questa ricetta è estremamente gustoso e leggero, la carne è così invitante con il suo aroma, e l'aspetto è appetitoso non solo per gli affamati, ma anche per chi è a dieta.
Per preparare petti di pollo o filetto semplice Per questa ricetta è necessario preparare:
- 2 petti di pollo di media grandezza senza spazzole
- 0,5 limone
- 2 chervoni cibulini
- 1 spicchio di chasnik
- erbe provenzali
- verde
- sale e pepe per il gusto.
Metodo di cottura:
1. Con il succo di limone, le erbe provenzali, sale e pepe, un pezzo di verde, il sedano rosso tritato e una salsa pressata in un'ora, basta mescolare tutti gli ingredienti.
2. L'ideale è tagliare i petti di pollo in piccole porzioni oppure marinarli dappertutto. Basta ricoprire la carne con la salsa piccante al limone preparata e lasciare riposare per 40-60 minuti affinché tutti gli aromi e i sapori possano permeare. Se il tempo è troppo breve, aggiungere 10-15 pezzi di pollo alla marinatura, strofinare semplicemente i petti di pollo con la salsa.
3. Disporre la carne di pollo sulla griglia per la cottura a vapore e, quando rimane, versare l'altra salsa, aggiungere le erbe aromatiche tritate e le bucce di limone tritate grossolanamente;
4. Nella vaporiera per pollo vengono preparati 10-20 pezzi di pollo, a seconda della quantità di carne tagliata.
5. I petti di pollo cotti al vapore si servono meglio con verdure fresche o al vapore. Questa è una serata ideale per tutti coloro che hanno a cuore non solo la propria figura, ma anche la propria salute.
Petti di pollo ripieni - Erba di Yule
A volte il santo ha bisogno di avere il controllo proprio affinché la vita sembri allegra, sollevando l'umore e proprio il mondo inizi appena a brillare di emozioni ed emozioni. A volte per queste persone è sufficiente preparare un'erba gustosa, ad esempio dal pollo, che non richiede ingredienti complicati né molto tempo. I filetti di pollo ripieni sono proprio ciò che può essere preparato facilmente e velocemente sia per una festa di Natale speciale che per ricevere ospiti a cena.
Per quale piatto hai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 2 metà di petti di pollo (filetti)
- 1 carota
- 1 cibulina
- 0,5 limone
- 1 cucchiaino.
- olio d'oliva
- 2 chiodi di garofano chasnik
- 0,5 cucchiaini. m'yati
- 2 cucchiai.
panna acida
Quando il ripieno è pronto, i petti di pollo vengono tagliati fino in fondo. Aprire la pelle a metà con un coltello per creare una busta. Il filetto di pollo viene riempito con ripieno di verdure e sigillato con stuzzicadenti. Le buste ripiene al vapore vengono preparate per 20-30 minuti. È ancora più delizioso da mangiare e il tizzone è brillante e delizioso.
Video di Tsikave sull'argomento: “Mi dispiace ricette deliziose: petti di pollo al vapore":
Il filetto di pollo non è solo uno dei tipi di carne più deliziosi, ma anche ricco di vitamine. E la carne al vapore cotta correttamente è ancora una dieta sana per la famiglia. Vorremmo condividere con voi alcune ricette per il filetto di pollo al vapore.
Petti di pollo al vapore
Ingredienti:
- filetto di pollo – 4 pezzi;
- limone – 1 pz.;
- tsibulya – 2 pezzi;
- chasnik – 2 chiodi di garofano;
- sale e pepe.
Preparazione
Lavare il filetto di pollo e tagliarlo completamente. Iniziate a preparare la marinata: tagliate il pesce a fette, passatelo alla pressa per un'ora e mescolatelo con tutti i condimenti. Versare il succo di limone su tutto e mescolare nuovamente. Mettete il filetto in una ciotola con la marinata, ricoprendone i lati. Coprite con un coperchio e versate sopra la carne a marinare per circa un altro anno. Mettere il filetto marinato a bagnomaria e versare la marinata sull'animale. Cuocere la carne quanto basta per 20 minuti. Puoi goderti il pollo finito con verdure tritate.
Petti di pollo al vapore - ricetta per i panini
Ingredienti:
- petto di pollo – 1 pezzo;
- pane senza crosta – 10 pezzi;
- olio d'oliva – 1 cucchiaino;
- peperoni sottaceto – 150 g;
- maionese – 3 cucchiai. cucchiai;
- sciroppo – 100 g;
- chasnik – 2 chiodi di garofano;
- prezzemolo;
- sale.
Preparazione
Pulite i petti di pollo dalle pelli e dalle spazzole, sciacquateli e strofinateli con olio d'oliva. Cuocere a vapore 20-25 khvilin fino a cottura ultimata. Quindi lasciate raffreddare la carne, tagliatela a fette e salatela. Mescolare il formaggio grattugiato con ulteriore chasnik e maionese. Distribuire una ciotola di pane con panna acida, aggiungere il filetto di pollo, pepe tritato e prezzemolo tritato. Coprire con un altro pezzo di pane e tagliare in 3 pezzi. Quando i panini saranno pronti, ricopriteli con olio sputato e lasciateli in frigorifero per 5-6 anni.
Petti di pollo con carote al vapore - ricetta
Ingredienti:
Preparazione
Lavare i petti di pollo e togliere la spazzola. Tagliare in piccoli pezzi.
Metti il limone in un piatto fondo e pressalo attraverso un recipiente a pressione. Mescolare e aggiungere menta, spezie e olio d'oliva. Salare il filetto di pollo e aggiungere la marinata. Sbucciare e grattugiare le carote. Aggiungi|aggiungi| fino alla carne e mescolare. Metti la carne e le carote in una padella per il riso. Puoi aggiungere un po 'd'acqua per il succo. Cucinare utilizzando la modalità trigger per la prima volta. La carne di pollo è preziosa prodotto dietetico
, la carne è più magra e non importante per lo stinco, si bilancia con il maiale e l'agnello. La carne di pollo è tenera e povera di calorie, solo il petto di pollo è condito con cannella e la carne dello stegent può essere dannosa per l'organismo e questa parte ha più calorie del petto di pollo. È importante che il prodotto sia dorato nel caso in cui sia preparato secondo tutte le regole, ad esempio al vapore.
Perdendosi nei numeri, vi renderete conto che appena 200 g di prodotto finito avranno esattamente la stessa quantità di calorie, poco più di 200 kcal, per intenderci. Il petto di pollo contiene molte vitamine e microelementi: vitamine essenziali del gruppo B, bacche per la salute e la bellezza, vitamine E e A, oltre a grassi, proteine, magnesio e potassio, fosforo. Naturalmente questa carne è sempre nella polvere. Cuciniamo il petto di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta.
- Cosa ti serve dai prodotti:
- petto di pollo – 800 g;
- sale e spezie - per condire;
erbe fresche per la decorazione.
- Yak gotuvati qiu strava: Al fine di preparare a basso contenuto calorico e prodotto alla cannella
- , dovrai aprire le porte in modo che l'erba sia cotta a vapore. Non è necessario tagliare i petti di pollo a pezzi, basta sciacquare i pezzi di pollo sotto l'acqua corrente e asciugarli (ad esempio bagnandoli con dei server di carta o di stoffa).
- Bisogna comunque mettere l'acquisto in una ciotola in modo da poterlo strofinare bene con il sale e le spezie. Le spezie possono essere personalizzate in entrambi i modi, utilizzando quelle classiche: pepe nero, ma anche pepe stagionato o un mix di peperoni + sale.
- Devi grattugiare il pollo con spezie e sale, lasciarlo per 5-7 minuti.
- Quindi trasferire nella vaporiera e versare 3 bottiglie di acqua tiepida nella ciotola del multicooker.
- Premiamo "Start", siamo pronti a prenderci cura dei nostri diritti, e quando suona il segnale, tutto ciò di cui avete bisogno, signori, è trasferire la carne già pronta su un piatto, tagliata a pezzi porzionati, e poi la vostra immaginazione lo farà vi racconto come servirlo semplicemente, ancora più bello e sano. Strava. Ti consigliamo di mangiare molto, buon appetito!
Un mucchio di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta
In quale altro modo puoi preparare una ricetta semplice per preparare il petto di pollo? Naturalmente aggiungete le vostre spezie preferite e arricchite la carne con il tempo. Iniziamo a prepararci.
Per questo gioco avrai bisogno di:
- petto di pollo – 2 pezzi;
- sale, spezie per pollo - per condire;
- chasnik – 3 chiodi di garofano;
- verdure: carote, peperoni, pomodori – 2 pz.
Petto di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta:
- Riccio al vapore: si digerisce più velocemente, la carne si risparmia di più discorsi di una vita, l'innesco risulta tenero e succoso. La prima carne può essere marinata e strofinata con alcune spezie, conservata per 20 minuti.
- Noi lo tagliamo così: dovete impastare il seno, asciugarlo (con carta assorbente o un panno pulito), se il seno è grande lo dovrete tagliare in 2 o 3 parti. Non è consigliabile tritare finemente il pollo.
- L'orologio deve essere pulito, passato alla pressa o grattugiato.
- Mescola le spezie con sale, pepe nero, curry e altre spezie preferite. Se hai preso un sumish già pronto per il pollo, è importante non aggiungerne altro, perché ci sarà abbastanza sale lì.
- È necessario mescolare il composto con spezie e sale, strofinare bene la pelle del petto di pollo, coprirlo con un foglio di alluminio e coprire per 15-20 minuti.
- Mentre la carne marina, si preparano altri prodotti: dovresti mescolare il multicooker e cuocere per anni senza interruzioni, quindi come puoi cuocere contemporaneamente altre verdure al vapore? Preparare 1 o 2 carote (per le melanzane), una manciata di pomodori freschi medi e primaverili, melanzane o zucchine e peperoni. Le verdure devono essere sbucciate e tritate grossolanamente.
- Per preparare il multicooker, aggiungi acqua nella ciotola. Tenetelo caldo per accelerare il processo di ebollizione.
- Posizionare sopra una ciotola per la cottura a vapore e al centro posizionare il petto di pollo, coperto con pellicola. Dopo la marinatura, sciacquare e controllare che la carne non sia cotta.
- Metti le verdure preparate sopra la carne. Puoi aggiungere un po’ di sale e spezie alle verdure, ma hai comunque bisogno di cibo adeguato, su cui non devi lavorare. Le verdure verranno deliziose, anche succose.
- Cuciniamo i petti di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta, utilizzando la modalità "Vapore" o "Vapore". Il timer deve essere impostato su 40 minuti.
- Vegeto Povvni è preparato per ferita, NIZh M'yaso, soprattutto Tomativ, dopo 15 hwillers, per il momento, l'involucro per l'involucro d'acciaio, la frantumazione non è alla fine dell'involucro (non hanno la corteccia del corteccia), il passaggio del Veado Veado al Tarilka. Si consiglia di controllare contemporaneamente anche le altre verdure. Se le zucchine sono giovani, anche le verdure saranno pronte, i peperoni, le carote e le melanzane potranno essere rimossi: anche queste verdure avranno bisogno di più di un'ora.
- Dopo 40 minuti, quando il multicooker si accende, trasferisci con cura la pila di petto di pollo su un piatto e sfiammala con cura. Qui fate molta attenzione a non sovrappeso, perché la carne è ancora più calda.
- Usa un coltello affilato per tagliare la carne, prova la carne: se ha umidità, puoi completare il processo di cottura a vapore del petto di pollo in una pentola a cottura lenta. Se la carne è tenera, potete anche cuocerla a vapore con lo stesso programma, ma si consiglia di aggiungere un po' più d'acqua nella ciotola di lavoro.
- Le verdure possono essere trasferite su un piatto e la carne è pronta per essere tagliata in porzioni. L’aroma è semplicemente meraviglioso, è appetitoso!
Un mucchio di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta con contorno
Preparato per 2 volte o per un pasto/serata completo. I petti di pollo possono essere cotti come salsa, così potrete risparmiare tempo prezioso preparando subito un contorno saporito e dorato. Scopri come cucinare il petto di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta con grano saraceno.
Cosa devi preparare:
- Fumo il seno - 1-2 pezzi. (sdraiarsi di dimensioni);
- cereali di grano saraceno – 1 bottiglia;
- acqua - 2 bottiglie;
- sale, spezie – per carne;
- sale – 1 cucchiaino. per il grano saraceno
Ottienilo così:
- Scolare la carne di pollo, asciugarla, strofinarla con un po' di sale e spezie, lasciare agire per 15 minuti.
- Ordinare i chicchi di grano saraceno (se necessario), sciacquarli più volte, versare il grano saraceno preparato in una ciotola multicooker, aggiungere 2 bottiglie d'acqua. L'acqua può essere bollita o riscaldata. Quindi è meglio accendere il robot e risparmiare un po’ di tempo.
- Mentre eravamo impegnati con il grano, la carne stessa ha avuto la possibilità di salare un po' e di essere intrisa dell'aroma delle spezie. Bisogna scottarlo nella carta stagnola dietro le melanzane oppure toglierlo, oppure posizionarlo su una gratella con sportelli per cuocere a vapore le erbe aromatiche. Metti la vaporiera nella ciotola da lavoro.
- Se stai preparando il petto di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta senza pellicola, mescola finché il grano saraceno non sarà infuso con l'aroma del pollo. Va bene, così ti presenterai in futuro, quindi è meglio farlo.
- Cuciniamo questo grano saraceno in modalità "Vapore", un'ora - 40 minuti, proprio quanto necessario affinché il grano saraceno sia cotto (sarà ben bollente) e il petto di pollo sia morbido e tenero.
- Trascorsa l'ora designata, i rancori saranno pronti. Non è necessario togliere la griglia per la cottura a vapore, trasferire la carne in un piatto, tagliarla a pezzetti e versare il porridge sul piatto. Servilo così gustoso e il fumo è più nutriente korisna strava Può essere servito con un'insalata di verdure fresche, condita con olio d'oliva. Delizioso!
Petti di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta con salsa alla menta
Questa deliziosa erba non priverà i buongustai dell'acqua del baydujim. Sarebbe un semplice petto di pollo fresco al vapore, ma puoi prepararlo in un modo nuovo aggiungendo qualche nuovo ingrediente. Baffi potere rosso Quale prodotto può essere salvato, quindi possiamo preparare questa erba al vapore.
Ingredienti e quantità:
- petto di pollo - 2 pezzi .;
- limone – 1 pz.;
- chasnik – 4 chiodi di garofano;
- sale, pepe nero - un pizzico;
- menta fresca – mezzo mazzetto;
- kefir a basso contenuto di grassi – 1 bottiglia.
Come cucinare il petto di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta:
- Bisogna sciacquare la carne di pollo, asciugarla e tagliarla a pezzi grossi, metterla in una ciotola, riempire la bottiglia con kefir. Fino ad allora, passiamo ad altri prodotti.
- La menta deve essere estratta, eliminata e tritata finemente.
- Chasnik – pulisci il guscio, usa il metodo manuale.
- Mescolare le spezie e il sale in una piccola ciotola.
- Tutti gli ingredienti preparati: menta, spezie e salley, chasnik, aggiungere alla carne, mescolare bene. Coprire il contenitore della carne con un coperchio e riporlo in frigorifero per 3 anni.
- Dopo un'ora è necessario togliere la carne dal frigorifero ed eliminare la materia prima. Stendere due fogli di pellicola sul tavolo, mettere i pezzi di carne e prendere il sole con attenzione in modo che non ci sia un cuscino umido al centro. Pizzica i bordi e posiziona il pezzo nella ciotola del multicooker sulla griglia per la cottura a vapore.
- Non dimenticare di versare l'acqua nella ciotola e di abbassare anche la modalità "Vapore". Per cuocere a vapore il petto di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta, sono sufficienti circa 40 pezzi di pollo.
- Servire pronto per il piattoÈ necessario subito, le banchine non si sono raffreddate. Può essere servito con un'insalata di verdure fresche, oppure senza maionese o panna acida. Delizioso!
Petto di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta. video
08.01.2018
Non solo gli amanti del buon cibo apprezzavano il petto di pollo. Da Nizhny, carne morbida Gli uccelli possono essere cucinati in modo molto semplice cibo delizioso. Il filetto di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta conquisterà il cuore e il cuore dei buongustai. Non devi preoccuparti: non ne uscirai né asciutto né fresco. Il gusto frizzante ti renderà felice.
Ricetta semplice
Sia gli adulti che i bambini adorano il petto di pollo. Possono essere unti, cotti al forno, bolliti o in umido. Se vuoi preservare il più possibile la ricchezza della carne di pollame, è meglio cuocerla al vapore. Un multicooker ti aiuterà.
È una buona idea che i filetti di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta risultino asciutti e freschi. Ale tse yakscho prepara yogo call iz sillyu. E l'asse anteriore della marinatura conferisce al seno non un gusto meno saporito, ma una maggiore succosità.
Il petto di pollo viene consumato con contorni di verdure e porridge. Puoi anche aggiungere alcune salse o altro.
Azione:
- 1-2 pezzi. filetto di pollo;
- 3 multi-flaconi di acqua filtrata;
- Sale Kharchova, sale marino e condimento.
Preparazione:
- Il petto di pollo viene congelato e lavato accuratamente con acqua.
- Gli eccessi si indossano con salviette di carta.
- Strofiniamo la pelle con grumi di mare e spezie.
- Marinare a lungo.
- Sulla parte superiore è installato un vassoio per cuocere a vapore i ricci.
- Disporre i pezzi di petto di pollo sulla teglia.
- Selezionare la modalità di programma “Vapore” e impostare il timer per 30 minuti.
- Dopo il segnale sonoro, il filetto aromatico è pronto e può essere servito in tavola con qualsiasi contorno.
Nota!
Lo stesso metodo viene utilizzato per preparare i filetti di pollo interi. E qui la difficoltà del processo di cottura aumenta due volte al giorno.
Carne di Maige in francese
Azione:
- Chi ha detto che i ricci cotti al vapore escono freschi e poco saporiti? Questo non è affatto vero. Signori, che hanno imparato a cucinare i petti di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta con uno strato di formaggio e pomodori freschi, sanno che la carne di pollame risulta saporita, aromatica e succosa, succosa. Il contorno più prelibato per il filetto è il riso o le patate.
- 0,4 kg di filetto di pollo;
- 200 g di pomodori freschi;
- l'acqua viene filtrata;
- petto di pollo – 800 g;
- 100 g di siru solido;
Preparazione:
- 300 g di cereali di riso al vapore.
- Il filetto di pollo viene prima scongelato e lavato accuratamente.
- Gli avanzi della vologa vengono utilizzati con un asciugamano o un serveret.
- Rimuoviamo il versato e tagliamo il petto in porzioni.
- Cospargere la pelle del filetto su entrambi i lati con i condimenti. È meglio usare spezie universali per preparare la carne di pollo.
- Sibiliamo un pezzo di cuoio e cantiamo una grande scopa. Puoi vikoristovat Morska Kharchova.
- Strofiniamo la carne di pollo con le spezie con le mani, massaggiandole silenziosamente. Disporre il petto in una teglia per cuocere a vapore le erbe.
- Lasciare marinare per circa un'ora.
- I pomodori freschi vengono lavati con acqua, asciugati con una pala e tagliati a rondelle.
- Disporre le fette di pomodoro sopra il petto di pollo.
- Se risciacqui i chicchi di riso al vapore, l'acqua non diventerà limpida.
- Riempi i chicchi di riso con acqua filtrata. Abbiamo bisogno di 500 ml.
- Aggiungi ½ cucchiaino al riso. sale da cucina.
- Un contenitore per la cottura a vapore è posizionato sopra la ciotola del multicooker.
- Chiudiamo il coperchio del gadget da cucina e impostiamo la modalità programma "Vapore" o "Crociere con riso". Il timer è impostato su 40 ore.
- Dopo che viene emesso il segnale acustico, viene controllata la prontezza del petto di pollo.
- Metti il formaggio grattugiato sopra la carne di pollame calda.
- Chiudiamo letteralmente il coperchio del dispositivo da cucina finché non si scioglie.
- Togliamo la teglia dal petto di pollo e disponiamo di un contorno di riso già pronto nel contenitore multicooker.
- Potete servire l'erba a tavola, aggiungendo un po' di insalata di verdure.
Per gli amanti delle erbe aromatiche
Per garantire che il petto di pollo sia succoso, deve essere marinato. La marinata classica è la panna acida o la salsa maionese. Se vuoi migliorare la tua dieta, cuoci a vapore il filetto di pollo nel multicooker Redmond con salsa di soia.
Nota!
Azione:
- Il gustoso sapore della carne di pollame può essere gustato marinandolo in succo di limone appena spremuto, miele o salsa di senape.
- filetto di pollo – 2 pezzi;
- per il gusto c'è quel verde fresco;
- salsa di soia – 80 ml;
- trocha di pepe rosso e nero macinato;
- 2 pezzi. guardare i denti; spremuta fresca
Preparazione:
- succo di limone
- -25 ml.
- La carne di pollame raffreddata viene lavata e asciugata con carta assorbente.
- Lo tagliamo in due pezzi grandi.
- Togliamo lo spiedo e strofiniamo accuratamente il petto di pollo con sale da cucina.
- Alla fine versiamo un po' di olio d'oliva.
- Aggiungere la salsa di soia e mescolare bene.
- I denti dell'orologio vengono puliti e dettagliati sotto pressione.
- Aggiungere la massa di chasnikova nella ciotola e aggiungere il succo di limone appena spremuto.
- Le verdure fresche vengono lavate, asciugate e tritate finemente con un coltello.
- Aggiungere contemporaneamente i peperoni rossi e neri alla marinata. Tutto è completamente mescolato.
- Quando prepari la marinata, aggiungi pezzi di filetto di pollo. Lasciare marinare per un anno.
- Versare l'acqua filtrata nella ciotola del multicooker.
- Mettiamo sopra un vassoio per la cottura a vapore, nel quale mettiamo pezzi di petto marinato.
Conoscendo alcuni trucchi culinari, puoi preparare un filetto di pollo al vapore incredibilmente delizioso. Questo metodo di lavorazione termica consente di preservare tutta la ricchezza della carne. La marinata e le spezie conferiscono al petto un gusto speciale e un aroma unico. Cuocere allo stesso modo il filetto ripieno.
Privilegiato...
