snuє चरबी की तैयारी के लिए गुमनाम विभिन्न व्यंजनों। और आज मैं आपको बताता हूं कि बैग में मसाले कैसे पकाएं। इस तरह Zroblene, हम और भी अधिक दिलकश और आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित होंगे। किसी और के साथ खुद की जाँच करें!

एक बैग में उबला हुआ बेकन के लिए पकाने की विधि

अवयव:

• मांस के साथ चरबी - 0.5 किलो;
• बल महान है;
• घंटे का चश्मा - 5 लौंग;
• लाल शिमला मिर्च मेलेना;
• प्रोवेंस जड़ी बूटी।

खाना बनाना

लार्ड को कृपया पीठ पर धोया जाता है, एक तौलिया की मदद से ध्यान से चर्चा की जाती है और चाकू से नए छोटे कटों पर लूट लिया जाता है। घड़ी साफ है, पतली प्लेटों से कांपती है और खोलने की तैयारी में योग डाला जाता है। फिर हम शमाक सिल को पेपरिका और काली मिर्च के साथ रगड़ते हैं। हम प्रोवेंस जड़ी बूटियों के लिए शीर्ष पर घूंट लेते हैं और लगभग 2 साल के लिए योगो को रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करने के लिए रख देते हैं। रेफ्रिजरेटर से लार्ड समाप्त होने के बाद, हम इसे एक साफ प्लास्टिक बैग की तैयारी के पीछे स्थानांतरित करते हैं और इसे इस तरह से बांधते हैं कि किसी और के पास फिर से न हो। तो खुद योगो को 2 और बैग में जलाते हैं। मैं फ़िल्टर्ड पानी के साथ एक गहरा बर्तन भरता हूं, इसे स्टोव पर रखता हूं, और अगर देश उबलता है, तो ध्यान से उसमें प्लास्टिक की थैलियों में पैक की गई लार्ड को कम करें। हम बर्तन को ढक्कन के साथ बंद कर देते हैं और कमजोर उबाल के साथ घास को 2.5 साल तक पकाते हैं। इस उबली हुई चरबी के बाद, हम इसे ध्यान से पानी से बाहर निकालते हैं और आपको पैकेजों को जलाए बिना, अच्छी तरह से ठंडा होने के लिए देते हैं। डाली ने वसा को रेफ्रिजरेटर में रख दिया और इसे खनन के लिए वहां जमा कर दिया। मसालों और मसालों के साथ सर्वोत्तम रिसाव के लिए यह आवश्यक है। मैं प्लास्टिक की थैलियों के साथ घास खाने के लिए तैयार हूं, और इसे टेबल पर कटार के साथ परोसता हूं।

पैकेज में मसालों के साथ उबले बेकन की रेसिपी

अवयव:

• सूअर का मांस वसा - 800 ग्राम;
• महान शक्ति - 5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• चासनिक - 1 सिर;
• किमी, कृप, तुलसी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• - 5 आइटम।

खाना बनाना

एक बैग में उबला हुआ लार्ड तैयार करने के लिए, हम सभी सामग्री का एक गुच्छा तैयार करते हैं: कटोरा साफ है, लौंग में विभाजित है और चाकू से तला हुआ है। Zapashnye सीज़निंग और otrimana summіshshyu के साथ दृढ़ता से zmіshuєmo स्पष्ट रूप से मला। चलो छोटे-छोटे पंक्चर के नए स्प्रैट में काम करते हैं और लौंग की कलियों में डालते हैं। स्टफ्ड लार्ड को खाने में जला दिया जाता है, इसे प्याले में डालकर हर समय फ्रिज में रख दें। हमें एक पतली प्लास्टिक की थैली दी, जो मांस भूनने के लिए vikoristovuyut लगता है। योग को "पाक आस्तीन" भी कहा जाता है। मसालेदार बेकन को थूक से काट दिया जाता है, एक बैग में रखा जाता है, एक क्लिप के साथ बंद कर दिया जाता है, और इसे मंदिर और एक गहरे सॉस पैन को देखने से हटा दिया जाता है। हम इसे ठंडे पानी से भरते हैं, इसे स्टोव पर डालते हैं, एक तेज आग लगाते हैं और इसे उबालते हैं। चलो आधा दिन बदलते हैं, एक बदमाश बनाते हैं और 90 क्विल पकाते हैं। एक बैग में लार्ड तैयार है, इसे सावधानी से पैन से हटा दें, जला दें, ठंडा करें और 2 साल के लिए फ्रिज में रख दें। तैयार ऐपेटाइज़र को कटार के साथ परोसा जाता है और काली रोटी और बोर्स्ट के साथ परोसा जाता है।

मल्टीवार्ट्स में बैग में मसालों के साथ उबाला सालो

अवयव:

खाना बनाना

घड़ीसाज़ साफ है, चाकू से सूखा हुआ है और मसालों के साथ कीमा बनाया हुआ है। सुगन्धित सुमिश के साथ हम लार्ड के टुकड़े को मुंह के किनारों से रगड़ते हैं और एक बैग में डाल देते हैं, सिरों को अच्छी तरह से बांधते हैं। चलो वर्कपीस को मल्टीक्यूकर के कटोरे में ले जाएं और इसे फ़िल्टर्ड पानी से भरें। हम अनुलग्नक के ढक्कन को बंद करते हैं, "स्टीम्ड" मोड का चयन करते हैं और यह लगभग 1 वर्ष तक रहता है। ध्वनि संकेत के बाद, वसा हटाया नहीं जाता है, लेकिन यह वर्ष के खिंचाव तक पहुंचने के लिए पर्याप्त है। घंटे के अंत के बाद, हम शमाटोक लेते हैं और इसे उत्पादन के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं।

आज, मैं आपको नमकीन लार्ड के लिए एक लानत नुस्खा देना चाहता हूं। सच है, इस तरह, शुद्ध बेकन नहीं पकाना, जैसे कि यह वहाँ पर है, लेकिन पोर्क बेली।

यदि आप चाहते हैं, जाहिर है, यदि आपके पास कम से कम प्रोशार्क के साथ एक महान वसा है, या हम उनके बिना कर सकते हैं, तो यह नुस्खा भी तेज किया जा सकता है।

खाना पकाने से पहले बेकन को नमक करना जरूरी नहीं है, आप पकाने से पहले ब्रिस्केट को ताजा ले सकते हैं और इसे पीस सकते हैं। खाना पकाने के लिए सामग्री एक पूरे मानक के रूप में आवश्यक है, ताकि वे, विकोर की तरह, वसा को नमकीन बनाने के लिए अधिकांश व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।

एक पैकेज में मसालों के साथ उबला हुआ बेकन तैयार करना। सरल नुस्खा

यदि आप नमकीन नमकीन पसंद करते हैं, और अक्सर इसे स्वयं नमक करते हैं, और इसे नहीं खरीदते हैं, उदाहरण के लिए, निकटतम बाजार में पकाते हैं, तो आपके लिए साइट पर व्यंजनों के साथ और भी अधिक मटमैले लेख हैं।, डी वी, आपको विभिन्न तरीकों से वसा को नमकीन करने के लिए 9 से अधिक व्यंजन मिलेंगे।

कुछ वीडियो रेसिपी भी हैं। Okrim tsієї statti एक और। इसके साथ, आप जानते हैं. यदि आप चाहें, तो जाहिर है, यह विभिन्न प्रकार के योग लवणों में से एक है।

अब, आइए देखें कि आप एक साधारण प्लास्टिक बैग से लार्ड कैसे बना सकते हैं।

नुस्खा के मुख्य घटक

Nasampered, जाहिर है, सूअर का मांस पेट ही। एक बार में, बीच के पैन में, आप लगभग एक किलोग्राम ब्रिस्केट पका सकते हैं। स्टिल्की और तुम राजा ले लो। इस तरह के ब्रिस्केट को प्याले में तैयार कर लीजिए. योगो kіlkіst अपने आप को विनियमित करें।

यह महत्वपूर्ण है, फिर राजा पहरेदार या दो के बीच का सिर लेता है। इसलिए हमें सीज़निंग की तरह होना चाहिए, जैसे सूअर का मांस, या एक अलग तरह का मांस।

ठीक है, मुझे पता है, सबसे अच्छी सीज़निंग लें, जिसका स्वाद आप पहले ही विकृत कर चुके हैं, और आप जानते हैं कि बदबू आपको सूट करती है। इसलिए, हमें अधिक काली मिर्च चाहिए, हमारा विपद बेहतर है, जैसे कि यह नए के लिए बहुत अच्छा था, और जाहिर है, अधिक मजबूत।

खाना कैसे बनाएँ?

इस तरह के ब्रिस्केट को पकाना और भी आसान है। सबसे पहले ब्रिस्किट को शमटकी में ही काट लें। चलो, घड़ीसाज़ तैयार कर लो। योग को परिष्कृत किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक ब्लेंडर के साथ, या आप इसके लिए एक घड़ीसाज़ की तरह एक और अधिक सरल उपकरण बना सकते हैं।

ब्रिस्केट और शमतोचकी को काटने के बाद, हम देहली को रगड़ते हैं। नमक के बाद, हम पहले से ही काली मिर्च और अपने पसंदीदा मसाले डालते हैं। उसके बाद, आपने ब्रिस्केट को सभी सामग्रियों से रगड़ दिया, ताकि आप एक या दो साल तक लेट सकें। क्या काफी है, ताकि मसाले और ताकत कपड़े में गहराई से घुस सके।

अब आप शमतकी को सिलोफ़न बैग में रख सकते हैं। इसके लिए दो बैगों को पीटना बेहतर है, क्योंकि उन्हें बस एक में डाला जाता है और ब्रिस्केट के टुकड़े पहले से ही वहां रखे जाते हैं।

ऐसे हैंगिंग बैग्स से स्किन के लिए आप दो पीस एक लाइन में लगा सकते हैं।

लार्ड को ढक्कन के साथ पैकेज में पकाएं। डरें कि वैरिएंट के दौरान पैकेट्स को छीलना जरूरी तो नहीं है। उनके साथ त्सोगो नहीं बनेंगे। पानी में उबाल आने के बाद आग की लपटें बदल जाती हैं। Dalі vzhe पानी आप केवल थोड़ा उबालने के दोषी हैं। इस तरह के वसा को पकाने का समय दो साल के करीब हो सकता है।

अगर आग को पहले से ही विसर्जित किया जा सकता है, और धुरीपानी पूरी तरह से पहुंचने तक पैन को सीधे पैकेज में भरना आवश्यक होगा।

पिछले कुछ टुकड़ों में से केवल कुछ ही बैग से बाहर भेजे जाते हैं। रेफ़्रिजरेटर में फ़ॉइल जलाकर अधिक तेज़ी से बचत करें। इस तरह के लार्ड को पूरी रात फ्रिज में रखना बेहतर है, ताकि वह वहां ठंडा हो सके।

रेसिपी "सालो यू पचेती" पूरी दुनिया के लिए एक रहस्य है (यह स्वादिष्ट है)।

सालो एक बहुत ही लोकप्रिय उत्पाद है, जिसका आनंद पूरी दुनिया में कई लोग उठा सकते हैं। क्रै कोलिशनी रेडियन्स्की यूनियन के वसा के क्षेत्र में, शटर विशेष रूप से ऊंचे थे। भाषण से पहले, यह उत्पाद एक नई दिलकश चटनी तैयार करने के लिए आदर्श है। अब बात करते हैं एक बहुत ही शानदार रेसिपी के बारे में। स्वादिष्ट बाहर आओ!

खाना बनाना हे

एक बैग में नमकीन लार्ड तैयार करने के लिए, हमें एक प्लास्टिक बैग या एक ग्रब, 1-1.5 किलोग्राम लार्ड या एक मीट ब्रेस्ट (इसे स्वयं चुनें, जो अधिक उपयुक्त हो), 2 बड़े चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, 2-3 बड़े चम्मच चाहिए। नमक, 0.5 चम्मच लाल मिर्च। इसके अलावा, चौकीदार में 2 तेज पत्ते, लौंग की 2 छड़ें, 2 जामुन और 1.5 सिर जोड़ना आवश्यक है।

खाना पकाने की प्रक्रिया

बेकन को सुगंधित और नमकीन बनाने के लिए, सिर के पिछले हिस्से को मसालों की तरह रगड़ना आवश्यक है। Zmіshuєmo काली मिर्च, sil, drіbno narіzaєmo chasnik, जिसके बाद मुख्य उत्पाद otrimaniy sumіshi में मूल्यवान है। चरबी के पक्षों को विशेष सम्मान देना आवश्यक है। जाहिर है, आप हमेशा अपने स्वाद के लिए मसाले चुन सकते हैं और जोड़ सकते हैं। प्रयोग करने से डरो मत।

अब अगर वसा तैयार है, तो इसे लवृष्का, जामुन, लौंग डालकर एक बैग में डाल दें। पैकेज या प्लम को फिर से सील करना आवश्यक है ताकि उसे एक ही समय में पानी न मिले। जैसे, इसे पैकेज से फिर से देखना संभव है।

सिसकना घास दिलकश हो गई, चर्बी देना जरूरी है मुन्ना. Vtim, obov'yazykovy पल नहीं।

लार्ड पकाने के लिए, एक विशाल पैन प्राप्त करना आवश्यक है। जितना ज्यादा उतना अच्छा। वसा को कमजोर आग पर उबालना जरूरी है - पानी को धीरे-धीरे उबालना है।

ताकि पानी पैकेज में बिल्कुल न घुसे, आप इसे पैन के किनारे पर एक चुटकी से ठीक कर सकते हैं। छोटी आग पर 2 साल तक पकाएं। उसके बाद, लार्ड को समाप्त होने तक पैन से निकालना आवश्यक है। चलो पैकेज से छुटकारा पाएं (इसे क्रैक न करें!) और इसे बंकर पर ठंडे स्थान (फ्रिज या बालकनी) में डाल दें।

आप स्टोर में नमकीन उबला हुआ बेकन खरीद सकते हैं, या आप खुद योगो बना सकते हैं, यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है। बाज़ानो मांस में एक छेद के साथ सूअर का मांस वसा खरीदते हैं, ताकि यह पसलियों या शव के पीछे से निकल सके। आप बस बेकन को मसालों के साथ नमक कर सकते हैं, इसे आस्तीन में सेंक सकते हैं या बैग में पका सकते हैं।

बेकन नरम निकलती है, यह सुगंधित नहीं है और पकाने के लिए तैयार है। बेकन के लिए मसाले अलग तरह से लिए जा सकते हैं, मांस के लिए सुमिश, बारबेक्यू, पोर्क। Obov'yazkovo एक कप चाय और तेज पत्ते डालें, ताकि लार्ड सुगंधित हो जाए। इसलिए फैट अच्छी तरह पकाने के बाद इसे बर्थडे के लिए फ्रीजर में रख दें.

अवयव:

• ताजा सूअर का मांस वसा - 600 ग्राम।
• क्रिप ड्राय - 1/2 छोटा चम्मच।
• सुमिश मसाले बारबेक्यू के लिए -1/2 छोटा चम्मच।
• सिल एक्स्ट्रा - 1/2 छोटा चम्मच।
• काली ताजी काली मिर्च - स्वाद के लिए।
• क्लॉकमेकर - 3 लौंग।
• लॉरेल - 2 पत्ते।
• सिलोफ़न बैग - 2 बैग।

खाना पकाने का समय - 3 साल। सर्विंग्स की संख्या - 6.

खाना बनाना:

1. मैं बाजार से ताजा पोर्क लार्ड, बैगन का एक टुकड़ा खरीदता हूं, ताकि आप इसे फ्रीज न करें, लेकिन आप अभी भी उबले हुए लार्ड का स्वाद जोड़ते हैं। यक्ष्को शकर्का ब्रुडना, इसे चाकू से साफ करें। हम बेकन के टुकड़ों को मांस में एक छेद से धोते हैं, इसे एक कागज तौलिया से पोंछते हैं।

2. हमारे पास बेकन का एक बड़ा टुकड़ा है, लेकिन हमें इसे काटने की जरूरत नहीं है, हम इसे बाद में स्टोर करेंगे, ताकि हम पैन पर बैठ सकें। सूखी लार्ड को पिसी हुई अतिरिक्त, शशलिक के लिए मसाले या फिर ताजी पिसी हुई काली मिर्च और दूध के साथ पीसकर पिएं। जड़ी बूटियों की महक के लिए डोडामो ड्राय कृप, अगर आपके पास धनिया है तो आप योगा कर सकते हैं।

3. हम अपने हाथों को सभी मसालों के साथ रगड़ते हैं, जो कि लार्ड के पूरे शमत के अनुसार, समान रूप से, समान रूप से।

हम चौकीदार के तीन दांत साफ करते हैं, rozrіzaєmo kh navpіl, shchob सुगंध एक बार pіshov।

हम मांस को बीच में शमतका चासनिक और बे पत्तियों में डालते हैं।

4. हमने बीच में स्टफिंग करते हुए मोटी नेवपिल का एक टुकड़ा एक साथ रखा। Yogo पैकेज में, हमने इसे वुज़ोल पर कसकर बांध दिया।

पैकेज की बड़ी पूंछ को कैंची से काटें और वसा को एक और पैकेज में स्थानांतरित करें।

5. मैं बैग को फिर से वुज़ोल पर बांध दूंगा, ताकि पानी निकल न जाए और पूंछ काट दे।

लगभग आधा पानी बर्तन में डालें।

हम पैकेज से वसा कम करते हैं। पैन को ढक्कन के साथ और पूरी आग पर मोड़ें।

6. कैसे एक बैग में केवल वसा उबालने के लिए, zasіkaєmo 2 साल और इसे जांचें। पोवेली आग पर वसा को उबालना अच्छा है।

2 साल हो गए, चर्बी थाली में है। यदि यह ओखोलोन है, तो आप इसे सीधे बैग में रख सकते हैं, इसे एक वर्ष के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं।

बेकन को गोस्त्री चाकू से पतली शमतोचकी में पकड़ा गया था। पूरे अपार्टमेंट को सुगंधित करें। सालो एक अद्भुत मांस व्यंजन है, भूरा और दिलकश, अलंकृत करने के लिए कि क्या यह मांस का वर्णन है।

बैग में उबला हुआ बेकन नुस्खा हाल ही में लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया है। उन्होंने स्मोक्ड और नमकीन पोर्क लार्ड, योग पीड बर्न और उबले हुए आलू का स्वाद चखा, और अब उन्होंने अपरंपरागत तरीके से अक्ष तैयार करने की कोशिश की।

मैं कहना चाहता हूं, क्या मूर्खता और असामान्य नुस्खा है, जो पहले से ही मेरे घर और मेहमानों के विचारों से भरपूर है।

हमारे जमाने में लार्ड सिर्फ एक स्वादिष्ट व्यंजन बन जाता है, भले ही एक घंटा हो, अगर इसे एक मजबूत सिम की त्वचा में प्रत्यारोपित किया जाता है, तो इसे सर्दियों के लिए संग्रहीत किया जाता है। यह सुवर सर्दियों के लिए ताकत का एक उच्च-कैलोरी बढ़ावा भी था, और एक पारंपरिक नाश्ता था; वसा आनन्दित हुआ, योगो डूब गया और नमकीन, धूम्रपान और उबला हुआ, और सूख भी गया।

पोर्क वसा का मूल्य इस गोदाम में बड़ी संख्या में जैविक रूप से सक्रिय भाषणों के कारण है, और पिघले हुए दिखने वाले उत्पाद के मामले में, यह भूरे रंग के टन का उपभोग नहीं करता है।

गोदाम में क्या है:

• किसी प्राणी की यात्रा की वसा (90% तक);
• ओलेनोवा, एराकिडोनिक, लिनोलेनिक, पामिटिक फैटी एसिड;
• विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व।

सालो कोरिस्ने kіlkosti में, ताकि शरीर को चोट न पहुंचे - 20-30 ग्राम प्रति डोबा। वही संदर्भ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए है, उस दिल की किंवदंतियों, उस बालों की खाल, उस बर्फ का टुकड़ा।

जाहिर है, यह कम कैलोरी वाला है और आहार उत्पाद नहीं है (लगभग 700 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम), और इसे ज़्यादा करना वार्टो नहीं है।

सिकावो! पोर्क वसा कृमि का बदला नहीं लेता है, विकिरण जमा नहीं करता है, कार्सिनोजेन्स का बदला नहीं लेता है।

सुअर की चरबी क्या सुंदरता है - यह जीतता है और प्रफुल्लित होता है, और बदर करता है, और सर्दी से बचाता है, और संकेत देता है। यह प्रकाश में लाया गया है कि बेकन का सार समय-समय पर इस बुराई को उलट देता है, क्योंकि हम खुद ही उत्पाद को शांति से खा रहे हैं।

सुअर के शव का याकू हिस्सा vicorist

आइए हमारे नुस्खा की ओर मुड़ें "एक बैग में उबला हुआ लार्ड"। शमतकी वाइब्रेटी की तरह, शचोब व्य्यश्लो विशेष रूप से स्वादिष्ट: न ज्यादा तैलीय, न ही ज्यादा सूखा। जिसके लिए निम्नलिखित भागों को चुनें:

• पीठ शुद्ध वसा की सबसे घनी सजातीय गेंद है;
• बैरल - यहाँ वसा की गेंद छोटी है, जानवर एक पतली मांसल प्रोशारोक है, एक तेज हवा बज रही है;
• शोकोविना: शकीर यहाँ मोटा है, और वसा की दो गेंदों के बीच मांस की एक गेंद से अधिक नहीं है;
• शव के तीसरे भाग को भी पीटा जा सकता है, भले ही हम उत्पाद को पकाने के लिए चुनते हैं, इसके लिए थोड़ी मोटी और रूखी त्वचा नरम हो जाती है, और वे आसानी से रज्जोवुवत हो सकते हैं;
• पोपेरेकोवा भाग या क्रिज़ोक में एक शारुवती स्थिरता (मांस प्लस लार्ड) हो सकती है, आदर्श रूप से एक बैग में खाना पकाने के लिए हमारे नुस्खा के लिए;
• अंडरकट - ब्रिस्केट, काला हिस्सा। यहां की चर्बी पतली है, मांस से छेदा गया है, आप योगो तेज ले सकते हैं।

अब यह स्पष्ट हो गया है कि बैग में खाना बनाना व्यावहारिक रूप से संभव है, चाहे वह सुअर के शव का हिस्सा हो। हमारे परिवार में, उदाहरण के लिए, प्यार करने के लिए, ताकि मांस का प्रोशरका अभी भी गुलदस्ते है।

Tse nadaє तैयार वसा के रूप में, zovsіm इनशोय स्वाद, फिर चिम स्वाद और क्या चबाना है। खैर, शमटकी कैसे बनाते हैं, मांस से कितना खाना फोल्ड किया जाता है, यह ज्यादा स्वादिष्ट नहीं है, यह सूखा है। एक शौकिया के लिए।

जरूरी! इस तरह से खाना पकाने के लिए वसा को एक शकीर के साथ उठाया जाना चाहिए, इसे काटना आवश्यक नहीं है।

हम पैकेज में मसालों के साथ पोर्क वसा पकाते हैं

हम ताजा वसा चुनते हैं, जो झूठ नहीं बोलता और जलता नहीं है। Rozmir shmatkiv कुछ महान होने का दोषी नहीं है, एक बर्तन में पकाया जाना चाहता है। svіy rassud पर Vyznajmos इज़ tsim।

एक किलोग्राम वसा के लिए, हमें 2 बड़े चम्मच नमक चाहिए, एक बढ़िया झाड़ू लेकर।

• हम वसा को साफ पानी से धोते हैं, इसे एक स्टैक देते हैं, जिसके लिए हम कागज के तौलिये पर कागज का एक टुकड़ा डालते हैं।
• मसाले होंगे: यहां यह स्वाद पर भी केंद्रित है, यदि आप प्यार करना चाहते हैं, यदि आप केवल मजबूत और चैपल हैं (शीर्ष पर या छोटे टुकड़ों के साथ, शीर्ष पर रखे हुए), तो विभिन्न मिर्च, और तुलसी, और बे पत्तियों को जोड़ें , और मैयता, और नेवीटी वैनिला त्सुकोर। आइए उस सुगंधित चरबी का स्वाद लें, इसलिए बैग में एक-दो अंडे, लौंग के 1-2 टुकड़े डालें।
• मैं सारे मसाले लेता हूं (आंख से लेता हूं), मेरा स्वाद मजबूत है, थाली में कटोरी और काली मिर्च काली मिर्च।
• अब चलो देहली से सीज़निंग के योग के साथ वसा को रगड़ने के लिए नीचे उतरें। चमड़े के शमटोक को पक्षों से पूरी तरह से लिप्त किया जाता है। आप 2 से 8 साल तक एक घंटे के लिए रिसाव के लिए छोड़ सकते हैं, लेकिन अगर यह आवश्यक नहीं है, भले ही तापमान अधिक हो, तो आप अपनी जरूरत की हर चीज ले लेंगे।
• शमटकी बेकन को एक प्लास्टिक बैग में एक शीट के साथ नीचे की ओर मोड़ा जाता है। मैं फ्रीजिंग के लिए विशेष बैग लेता हूं, बदबू सबसे उपयुक्त होती है और मैं एक को दूसरे में डालता हूं। मैं अंडरवर्ल्ड के जाखिस्ट को सम्मान देता हूं।
• एक बार बेकन से, मसालों के साथ मला, एक बैग में 3-4 तेज पत्ते डालें, एक बैग से और बाहर निकाल दें।
• एक बड़े सॉस पैन में डालें, ज़ानुरुमो schіlno को लार्ड का एक बैग बांधें ताकि उबालने पर पानी किनारे पर न उबल जाए।
• पैन के किनारे तक पैकेज को चुटकी से काट लें, भले ही वाइन पूरी क्षमता में न रखी गई हो, और पानी नए वापडकोवो में नहीं डाला जाता है।
• हम पानी में उबाल लाते हैं, आग बदलते हैं और 1.5 - 2 साल तक ऐसे ही पकाते हैं।
• यदि लार्ड तैयार है, तो पैन को स्टोव से निकालें, और फिर आप सीधे पैकेज तक पहुंच सकते हैं। मैं पैकेज से वसा की पूरी उपलब्धि के बाद ही।

ओत्ज़े, हमारा स्टॉक, लो फैट तैयार है। योग खाने को आसान बनाने के लिए, उत्पाद को जल्द से जल्द रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें। Todі जब narіzannі vono trimatim रूप, और z'appear दिन के रंग या क्रिसमस की मेज के रूप में।

जैसे कि वे एक बैगेटो तैयार कर रहे थे, और आप रेफ्रिजरेटर में वसा को स्टोर करना चुनते हैं, यह बेहतर है यदि आप एक घड़ीसाज़ के बिना काम करते हैं, जो एक घंटे के लिए ठंडा होने पर एक अप्रिय गंध से भर जाता है और वसा पर गुजरता है। Zagortaemo shmatki बेकन चर्मपत्र पेपरिका या बावोव्न्यानु ऊतक में और इसे रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में ले जाएं।

कृपया! बेकन पकाने के लिए एक बड़े सॉस पैन को अनियंत्रित रूप से चुना जाता है। सबसे पहले पानी को जल्दी न उबालें, आखिर चीमलों को पकाने में एक घंटा हो गया है. एक अन्य तरीके से, यह एक सुरक्षा विधि के साथ आवश्यक है - यदि स्टोव के बर्नर द्वारा बर्तन के नीचे को उलट दिया जाता है, तो चुटकी, जो कंटेनर के किनारे पर बैग को रखेगी, पिघलेगी नहीं।

संभवत

एक पैकेज में पकाया जाने वाला सालो एक असामान्य और आसानी से पकने वाला उत्पाद है। योगो मिस्टर-पोचटकेवेट्स को बुला सकते हैं, और एक विशेष तरीके से काम कर सकते हैं।

• पोर्क वसा को प्रोशार्की मांस के साथ लेना बेहतर है, इसलिए यह बेहतर आकार लेता है, त्वचा को नहीं काटता है, इसे त्वचा के साथ बैग में डाल दें।
• आंखों के लिए मसाले चुने जाते हैं और याक (प्यार) होते हैं, मजबूत लेना बहुत अच्छा होता है, 2 बड़े चम्मच प्रति 1 किलो वसा।
• हम बेकन को दूसरी बार पूरी आग पर पकाते हैं, एक पैकेज को कसकर बांधते हैं (आप दो, तीन टुकड़े ले सकते हैं), और पानी के साथ एक बड़ा बर्तन रखते हैं।

आइए उबले हुए बेकन को अधिक ठंडे रूप से परोसें: इसे क्षुधावर्धक, स्वतंत्र घास के रूप में, नमकीन गोभी और खीरे के साथ, साथ ही बोर्स्ट या अन्य गर्म सूप के साथ काटें।