सिम रेसिपी के लिए सालो एक बार में बाहर जाएं और स्वागत है, कम। किसी प्रकार के साइड डिश के साथ खाने के लिए यह अद्भुत है। आप इसे नरिज़्का के रूप में परोस सकते हैं या इसमें मिला सकते हैं, साथ ही काउबास को सैंडविच में बदल सकते हैं।

हाल ही में जिस तरह से पैकेजों की जीत हुई है। इससे पहले, सबसे लोकप्रिय विकल्प नमकीन था। अले ट्रिवेलियम की एक प्रक्रिया है, यह त्वचा का कूड़ा नहीं है। खैर, आप एक ही बार में बैग में फैट खा सकते हैं। Zvichano, अधिक खूबसूरती से, जैसे कि इसे इस घंटे के अंत में बनाया जाना था, इसलिए यह और भी स्वादिष्ट लगता है। अले, किसी भी मामले में, इसे तेजी से और आसानी से पकाएं।

अवयव:

• वसा - 1 किलो;
• चासनिक - 1-2 सिर;
• लार्ड ची मायासा के लिए मसाला - स्वाद के लिए;
• सिल।

एक बैग में सालो वैरेन - एक तस्वीर से सबसे स्वादिष्ट नुस्खा

इस रेसिपी के लिए आप साधारण लार्ड खरीद सकते हैं। यदि आप ब्रिस्केट और बेकन खरीदना चाहते हैं, तो अधिक स्वादिष्ट वीडियो। श्माटोक को धोया जाना चाहिए, एक कागज़ के तौलिये से सुखाया जाना चाहिए और शमटोक के साथ 10-12 सेमी हेडड्रेस काट दिया जाना चाहिए।

अगला चरण नमकीन बनाना है। नमक "एक आँख में" लिया जा सकता है, अधिक, कम आपको वसा की आवश्यकता नहीं है। इतना अच्छा उत्पाद।

फिर शमातोचकी को मसाले से चिकना कर लें। चूंकि कोई तैयार बैग नहीं हैं, आप सार्वभौमिक ले सकते हैं। दानों में काली और लाल पिसी हुई मिर्च, धनिया, सरसों।

चौकीदार vikoristovuvati को obov'yazkovo की आवश्यकता थी। नवित टिम जो गंध के स्वाद के लिए योग नहीं कर सकते। छोटे कटार के साथ काटना और उन्हें सभी सतहों पर रखना बेहतर होता है, या उन्हें छोटे छेदों में शमाटोचकी डालकर भरना होता है।

लार्ड के बाद बैग के बगल में था। जिसके लिए आपको 2-3 टुकड़े चाहिए, एक को एक में डालें। जूतों को फिर से बाहर आने दें, ताकि खाना पकाने के समय वे फटे नहीं।

एक चौड़े सॉस पैन में पानी डालें, उसमें बेकन के बैग कम करें। मध्यम आग पर, उबाल लेकर आओ, फिर आग को कम से कम 1.5 साल तक पकाएं।

बेकन के बैगों को सावधानी से सिकोड़ें, इसे ठंडा होने दें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। Vranci दूर हो सकता है। एक रिजर्व से कुचलने के उत्पाद के रूप में, आपको बैग से वसा उबालने की जरूरत है, इसे पन्नी से जलाएं और इसे फ्रीजर में डाल दें। एले टेस्टियर, शिनियर, फ्रेशर।

दिलकश!

जब ठीक से पकाया जाता है, तो बेकन लार्ड एक अति-शीर्ष व्यंजन में बदल जाता है, जो किसी भी स्मार्ट पेटू के लिए घर में उगाया जाता है। विशेष रूप से नमकीन घास तब बन जाती है जब मसालों और मसालों की मसालेदार सुगंध के साथ रिसने की बात आती है।

लड्डू कैसे बनाते हैं?

उपलब्ध सिफारिशों के साथ सही नुस्खा की उपस्थिति के लिए, घर का बना बेकन तैयार करें, ज़ुमी बी-याक गोस्पोडर्का।

1. मांस प्रोशार्की की अधिकतम मात्रा के साथ रोल के कार्यान्वयन के लिए बेकन चुनना महत्वपूर्ण है।
2. लंबे समय तक m'yasnі स्कीबकी को एक धागे के साथ स्पष्टता के लिए काटा या बांधा जा सकता है, सामने की ओर मुड़ा हुआ और एक प्याला और मसालों के साथ तह में जोड़ा जाता है।
3. मसालों का क्लासिक सेट, जो उत्पाद को पकाते समय विजयी होता है, एक तेज पत्ता, काली मिर्च के मटर, एक चम्मच है। खलिहान के पीछे, गोदाम को लौंग, सूखे या ताजी जड़ी-बूटियों, सभी प्रकार की जड़ों, सिबुला के साथ पूरक किया जाता है।
4. खाना पकाने के लिए, घर के दिमाग में नमकीन लार्ड, शोरबा में उबाला और ठंडा, सुखाया और मसालों के साथ रगड़ा।

कैसे एक रसीला tsibuli में चरबी बनाने के लिए?

न केवल दिलकश, सुगंधित, बल्कि देखने में भी स्वादिष्ट, झाड़ीदार त्सिबुली में उबला हुआ बेकन। Vіd kіlkostі vikoristovuvanої एडिटिव्स zalezhatemіst कोलोरू ऐपेटाइज़र। जब vikoristannye बड़ी मात्रा में मांस prosharks से छूट देता है, तो oversalting से बचने के लिए नमक की मात्रा को बदला जा सकता है।

अवयव:

• वसा - 1 किलो;
• पानी - 1.5 एल;
• सिल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• काली मिर्च - 4 पीसी ।;
• लॉरेल - 1 पीसी ।;
• लशपिन्न्या त्सिबुली - 1 प्रेस;
• काली मिर्च सुमिश और चासनिक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

1. अतिरिक्त नमक और लशपिन्न्या के साथ पानी उबालें।
2. लार्ड बिछाएं, लॉरेल, पेपरकॉर्न और कटे हुए लौंग के स्प्रैट्स फेंकें।
3. मांस प्रोशार्क की मात्रा के लिए उत्पाद को 20 मिनट तक 1:00 बजे तक पकाएं।
4. लार्ड को लशपिनयम के साथ उबाल आने तक छोड़ दें, जब तक यह शोरबा तक नहीं पहुंच जाता है, जिसके बाद इसे सुखाया जाता है, काली मिर्च के साथ मला जाता है, एक चम्मच के साथ और ठंडा किया जाता है।

बैग में उबला हुआ सालो - सबसे स्वादिष्ट रेसिपी

सालो वेरेन, किसी भी भविष्य के विचारों का सबसे स्वादिष्ट नुस्खा, अंतिम उत्पाद तक पानी की पहुंच के बिना एक सीलबंद बैग में तैयार किया जाता है। मसालों के पारंपरिक सेट में, आप सिबुला, गाजर के तने, ताजी सब्जियां मिला सकते हैं। फ्रीजर में भंडारण के लिए, मसालों से लार्ड को साफ करें और फ्रीज करें।

अवयव:

• वसा - 1 किलो;
• सिल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• काली मटर और काली मिर्च - 3-5 पीसी ।;
• लॉरेल - 3 पीसी ।;
• चासनिक - 1 सिर;
• काली मिर्च और काली मिर्च।

खाना बनाना

1. Zmіshuyut ताकत और podrіbnenim chastnik और काली मिर्च पीसें, चरबी के otrimany योग के साथ रगड़ें।
2. उत्पाद को लॉरेल के पत्तों के साथ एक सीलबंद बैग में रखें, इसे 6 साल तक बांधें।
3. बैग को पानी के साथ कंटेनर में रखें, 1.5 साल तक पकाएं, इसे बर्तन में तब तक छोड़ दें जब तक कि यह परिपक्व न हो जाए।
4. व्यिमायुत उबला हुआ लार्ड एक बैग में, ठंडा और परोसने के लिए पतला काट लें।

जैम के मांस प्रोशार्क के साथ चरबी का रोल

पैकेज में जैम की चर्बी से कम नमकीन और लसीम रोल से बाहर नहीं जाते। योग की तैयारी के लिए, मांस प्रोशार्क के साथ नाश्ते की एक परत तीन सेंटीमीटर से अधिक नहीं चुनना आवश्यक है। सुमिश इज़ सिल्लू की सूची को लाल गर्म काली मिर्च, पेपरिका, धनिया, तेज पत्ता या सूखे जड़ी बूटियों के साथ पूरक किया जा सकता है।

अवयव:

• मांस प्रोशार्क के साथ लार्ड - 1 किलो;
• लॉरेल - 2 पीसी ।;
• गाद, काली मिर्च, मसाले।

खाना बनाना

1. वसा की एक परत को 2-3 सेमी की चौड़ाई में त्वचा तक काट दिया जाता है, नमक और काली मिर्च के साथ मला जाता है, बाज़नम के लिए अन्य मसाले मिलाते हैं।
2. एक रोल के साथ परत को रोल करें, इसे एक स्केन के साथ कस लें, इसे लॉरेल के पत्तों और काली मिर्च के साथ एक एयरटाइट बैग में रखें।
3. एक बैग को बांधकर एक कंटेनर में पानी के साथ 1-1.5 साल तक पकाएं।

पैकेज में कटोरी के साथ वरेना बेकन

अगला नुस्खा शांत लोगों के लिए है, जो जानता है कि तीसरे पक्ष के योजक के बिना एक चम्मच के साथ चरबी कैसे खाना है। प्रति घंटा दांतों के साथ, आप बोरियों को भर सकते हैं, उन्हें ट्रिम कर सकते हैं और उत्पाद को जानवर को रगड़ सकते हैं, या बस एक पैकेज में योजक डाल सकते हैं। नाश्ते की चमत्कारी दिलकश विशेषताओं का आनंद सुनिश्चित करने के लिए पानी के साथ संपर्क करें।

अवयव:

• वसा - 1 किलो;
• चासनिक - 2 सिर;
• सिल।

खाना बनाना

1. सैलो को देहली के किनारों से रगड़ा जाता है, एक घड़ीसाज़ के साथ पूरक किया जाता है और एक सीलबंद बैग में रखा जाता है। इस प्रकार के बैग के लिए आदर्श विकल्प वैक्यूम पैकिंग है।
2. 1.5 साल के लिए डिल के साथ एक कंटेनर में उबला हुआ बेकन तैयार करें, जिसके बाद इसे पैकेज से बाहर निकाला जाता है, ठंडा किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में परोसने से पहले ठंडा किया जाता है।

घर के दिमाग में उबला-स्मोक्ड लार्ड

अगला नुस्खा उन लोगों के लिए है जिनके पास घर का बना धूम्रपान करने की क्षमता है। गीली तैयारी के उबले-स्मोक्ड सालो की तुलना खरीदे गए उत्पाद से नहीं की जा सकती है, यह दिलकश और सुगंधित होता है। अंडरकट्स के सिरोविना या मांस प्रोशार्की के साथ शचोकोवु की तरह विकोरेट करना अधिक महत्वपूर्ण है।

अवयव:

• वसा - 2.5 किलो;
• सिल - 2.5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• लॉरेल - 2 पीसी ।;
• मटर के साथ काली मिर्च, फसल के लिए - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

1. 7 सेमी चौड़े कटार पर चर्बी को काटकर प्याले में रखिये, सिल को छान कर तेजपत्ते से तोड़कर डोबा पर डालिये.
2. उत्पाद को पानी के साथ तब तक डालें जब तक कि यह ढक न जाए, और फिर इसे 30 स्ट्रैंड के खिंचाव के साथ दोगुना करें।
3. 1 साल के लिए एक गर्म स्मोक्ड स्मोकहाउस में उबला हुआ लार्ड धूम्रपान करें, एक नए धूम्रपान करने वाले पर बसने के लिए बोरियों को कपड़े की वाइन्डर से ढक दें।

मसाले के साथ उबला हुआ सालो

नीचे दिए गए सुझावों का पालन करते हुए, चलिए आगे बढ़ते हैं और लार्ड के बैग में सबसे तीखा और सुगंधित जैम तैयार करते हैं। जामुन, लौंग, और सभी प्रकार की काली मिर्च पकाने से पहले उत्पाद में नाश्ते का एक तीखा स्वाद जोड़ें। तैयार होने पर, गर्म स्कोन को सूखी चाय की पत्तियों के साथ मिश्रित पेपरिका से रगड़ा जा सकता है।

अवयव:

• प्रोशार्की के साथ लार्ड - 1 किलो;
• मजबूत और काली चॉकिंग काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• चासनिक - 2 सिर;
• बे पत्ती - 2 पीसी ।;
• लौंग की कलियाँ - 2 पीसी ।;
• यलिवत्सु बेरीज - 5 पीसी ।;
• नद्यपान पेपरिका, सूखे चासनिक - 1 चम्मच प्रत्येक;
• सुमीश काली मिर्च - 1 चम्मच।

खाना बनाना

1. 7 सेमी तक ज़ावतोवश्का के चेहरे पर सालो काटा जाता है, देहली को काली मिर्च के साथ रगड़ें और एक चायदानी से कुचल दें, इसे बैग के पास रखें।
2. लॉरेल के पत्ते, लौंग की कलियाँ, यालिव्स्यु बेरी, पेपरकॉर्न डालें।
3. एक बैग में मसाले के साथ उबला हुआ चरबी उबाल लें, इसे भली भांति बांधकर एक साल के लिए फिर से फैलाएं, इसे एक सॉस पैन में फिर से ठंडा होने दें।
4. पानी के एक जेट के नीचे Zmivayut मसाले, बोरियों को सुखाएं और सूखे चायदानी से पेपरिका के साथ रगड़ें।

सालो गुलाब नमक में उबाला जाता है - सबसे स्वादिष्ट रेसिपी

मुंह में नीचे और तना हम बेकन को एक कटोरी गुलाब नमक के साथ पकाएंगे, साथ ही नुस्खा के लिए योगो तैयार करेंगे, हम आगे पेश करेंगे। जैसे ही रेडी-टू-कुक उत्पाद स्थानांतरित होता है, तीन घंटे बचाएं, मसालों के साथ योग न करें, लेकिन बस इसे बैग में फ्रीजर में रखें।

अवयव:

• वसा - 1 किलो;
• सिल - 5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• चासनिक - 10 दांत;
• लॉरेल - 2 पीसी ।;
• हॉप्स-सनेली - आनंद के लिए।

खाना बनाना

1. आधा घंटा जोड़कर, लॉरेल के साथ देहली से पानी उबालें।
2. प्यादा लार्ड, इसे दूसरा उबाल दें और 5 क्विल पकाएं।
3. उबले हुए बेकन को चायदानी के साथ गुलाब नमक में तब तक छोड़ दें जब तक कि यह बिंदु तक न पहुंच जाए, जिसके बाद यह सूख जाए, हॉप्स-सनेली को एक महीन चायदानी से रगड़ें, जो सूखा हो।

सोया सॉस में लार्ड कैसे पकाएं?

लार्ड का अवर्णनीय स्वाद भरता है, जैसे सोया सॉस में योगो को उबालना। मांस प्रोशार्क की एक महत्वपूर्ण मात्रा के साथ, उत्पाद को बिना नमक के पानी में समय से पहले पकाया जाना चाहिए, और फिर सोया सॉस के साथ सॉस पैन में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और प्रस्तुत नुस्खा की सिफारिशों का पालन करना चाहिए।

अवयव:

• चरबी - 700 ग्राम;
• सोया सॉस - 300-500 मिलीलीटर;
• चासनिक - 5 दांत;
• ताकत, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

1. सालो को मध्यम मेंहदी के टुकड़ों में काटा जाता है, एक गोले में गहरे स्टीवन में रखा जाता है और सोया सॉस के साथ डाला जाता है।
2. स्वाद में ताकत जोड़ें और उत्पाद को पकाएं, समय-समय पर टुकड़ों को पलट दें, व्यावहारिक रूप से पूरी चटनी के उबलने तक।
3. एक प्लेट पर सोया सॉस में उबला हुआ वाईमायुत लार्ड, इसे ठंडा होने दें, एक बढ़िया चायदानी, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च के साथ घूंट लें।

आलूबुखारा के साथ वरेन लार्ड

उबले हुए लार्ड के लिए अगला नुस्खा आपको स्मोक्ड स्नैक्स के स्वाद की नकल करने की अनुमति देता है ताकि गोदाम में प्रून्स मैरीनेड जोड़ा जा सके। लशपिन्न्या त्सिबुली के उत्पाद, राहुनोक के लिए बागान का रंग हाथ में होगा। काली मिर्च के साथ Zamіst chastnik आपके स्वाद के लिए स्कीबोक be-yaku innsha piquant sumіsh रगड़ने के लिए vikoristovuvat हो सकता है।

अवयव:

• वसा - 1 किलो;
• आलूबुखारा - 6 पीसी ।;
• लशपिन्न्या त्सिबुली - 2 प्रेस;
• पानी - 1 एल;
• सिल - 180 ग्राम;
• त्सुकोर - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• चासनिक - 2 सिर;
• काली मिर्च - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• लॉरेल - 2 पीसी।

खाना बनाना

1. पानी में, वे ताकत फैलाते हैं, tsukor, लॉरेल, prunes जोड़ते हैं, और लशपिन्या उबालते हैं।
2. फिर से 30 क्विल उबालने के बाद लार्ड को प्यादा और उबाल लें।
3. उत्पाद तक पहुंचने तक गुलाब नमक के साथ भिगोएँ, जिसके बाद इसे सुखाया जाता है और काली मिर्च और चाय के साथ रगड़ा जाता है।

adjika . के साथ सालो varene

खाना पकाने के लिए लार्ड पकाने के लिए यह पूरी तरह से दिलकश है, एक कप चाय के साथ एक गोस्ट्रोय जॉर्जियाई एडजिका के साथ बेस उत्पाद और सीज़निंग के साथ मसालेदार काली मिर्च। खलिहान के पीछे, गोदाम को कद्दूकस की हुई गाजर, धूप में सुखाए हुए टमाटर या साग के साथ पूरक किया जाता है। हालांकि, याद रखने वाली अगली बात यह है कि वनस्पति योजक के साथ एक क्षुधावर्धक तुच्छ बचत को बर्दाश्त नहीं करता है।

अवयव:

• वसा - 1 किलो;
• अदजिका गोस्त्र सूखा - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• चासनिक - 2 सिर;
• लॉरेल - 4 पीसी ।;
• गाजर (बजन्यम के लिए) - 2 पीसी ।;
• तेज मिर्च

खाना बनाना

1. लम्का लार्ड ने उज़्दोव्ज़ को 2-3 भागों में काट दिया।
2. मसाले को अदजिका, चासनिक, सिल और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, बाज़न के बाद कद्दूकस की हुई गाजर डालें।
3. स्मूगी को कोब क्रम में मोड़ा जाता है, पक्षों से लॉरेल जोड़कर, ग्रब के साथ लपेटा जाता है और थूक से बांध दिया जाता है।
4. 40-50 क्विल पकाएं, ठंडा होने दें, फ्रिज में ठंडा होने दें।

दुर्लभ डिम के साथ वैरेन लार्ड

उबला हुआ लार्ड पकाने का एक और सरल नुस्खा आपको स्मोक्ड मीट के विशिष्ट स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देता है। एक दुर्लभ मंद को जोड़ने का रहस्य सिबुलिन है। मांस से बड़ी मात्रा में प्रोशार्किव वाले उत्पाद के रूप में, नमक की मात्रा, जिसे गुलाब नमक में मिलाया जाता है, को बिना वज़न के कुछ बड़े चम्मच में बदला जाना चाहिए।

अवयव:

• वसा - 1 किलो;
• दुर्लभ मंद राशि - 5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• लशपिन्न्या त्सिबुली - 2 प्रेस;
• पानी - 1 एल;
• सिल - 6 बड़े चम्मच। चम्मच;
• चासनिक - 1 सिर;
• काली और लाल चॉकिंग काली मिर्च।

खाना बनाना

1. देहली, तेज पत्ता, काली मिर्च और दुर्लभ डिम से पानी उबालें।
2. लार्ड बिछाएं, दूसरा उबाल लें और 50 खवीलिन उबाल लें।
3. vіdvara से Wiymayut क्षुधावर्धक, इसे ठंडा और सूखने दें, सुमिशु को पेपरिका, कुचल काली और लाल मिर्च के साथ रगड़ें और एक घड़ीसाज़ के साथ छंटनी करें।

बहुवर्तियों में उबाला हुआ सालो

आप मल्टीक्यूकर की सादगी के लिए एक कटोरी और काली मिर्च के साथ सबसे स्वादिष्ट उबला हुआ बेकन तैयार कर सकते हैं, जिससे भाप लेने का कार्य तेज हो जाता है। जिनके लिए आपको zapіkannya या एक schіlny पैकेज के लिए एक आस्तीन की आवश्यकता है, जिसके लिए आपको आधार उत्पाद में अतिरिक्त सीज़निंग और मसाले जोड़ने होंगे। मांस prosharki के साथ एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक viyde इज़ लार्ड।

अवयव:

• वसा - 1 किलो;
• आनंद के लिए ताकत;
• चासनिक - 1 सिर;
• लॉरेल और पेपरकॉर्न - स्वाद के लिए;
• वसा को नमकीन बनाने के लिए मसाला - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना

1. एक कटोरी मेंहदी के लिए लार्ड को हाथ से कटे हुए टुकड़ों में काटा जाता है।
2. वसा के अचार के लिए कुचल चायदानी, काली मिर्च और सीज़निंग के योग के साथ उत्पाद को रगड़ें, बेकिंग या बैग के लिए आस्तीन पर बिछाएं।
3. बाजों के लिए जानवर को काली मिर्च, तेज पत्ते और अन्य मसाले फेंक दें।
4. पैकेज को बांधें, स्टीम कुकर के पास रखें और 1 साल के लिए "स्टीम" मोड चालू करें।
5. वे पैकेज में ठंडा करने के लिए स्नैक्स देते हैं, जिसके बाद वे रेफ्रिजरेटर को साफ करते हैं।
   

यक्षो आपने पैकेज में बेकन को कभी नमकीन नहीं किया, मैं आपको मेरी रेसिपी को आजमाने के लिए प्रोत्साहित करता हूं। Zavdyaki इस तरह, नमक की न्यूनतम मात्रा को दाग दिया जाता है, और व्यावहारिक रूप से ऐसा कोई व्यंजन नहीं है। एक सिम रेसिपी के लिए एक पैकेज में लार्ड को नमक करने में 3-4 दिन लगते हैं, और परिणामस्वरूप, एक आदर्श स्नैक निकलेगा। मैं इसे आजमाने की सलाह देता हूं!

सामग्री

एक पैकेज में वसा को नमकीन बनाने के लिए, आपको चाहिए:
वसा - 0.5 किलो;
सिल - 4-5 बड़े चम्मच। एल
ग्रीसिंग के लिए:
मसाले (मैंने मांस के लिए प्राकृतिक मसाला के साथ, गोदाम में पकाया, जिसमें सिबुला रिपचास्ता, सूखे चासनिक, धनिया, काली और पश्चिमी मिर्च, मेंहदी, पेपरिका, जायफल मटर, सूखे जड़ी बूटी, मार्जोरम) - 1 बड़ा चम्मच शामिल हैं। एल

खाना पकाने के चरण

अचार बनाने के लिए, मैंने उस ताकत के मांस के साथ ताजा लार्ड को विसर्जित किया।

लार्ड को बहते पानी से धो लें, किनारों से चाकू से अच्छी तरह साफ करें और फिर इसे कागज़ के तौलिये की मदद से सुखा लें। पैकेज के निचले भाग में कुछ गाद डालें, फिर लार्ड डालें।

कृपया वसा को कागज़ के तौलिये से गीला करें।

एक साफ बैग में लार्ड का टुकड़ा डालें, मसाले डालें, बैग को फिर से हिलाएं। खाना पकाने की इस विधि के लिए हाथों को साफ छोड़ दिया जाता है। फ्रीजर से बेकन का एक बैग लें, आप डोबा के माध्यम से सुगंधित बेकन के साथ तैयार हो जाएंगे।

स्वादिष्ट और स्वागत के क्षण!

आज, मैं आपको नमकीन लार्ड के लिए एक लानत नुस्खा देना चाहता हूं। सच है, इस तरह, शुद्ध बेकन नहीं पकाना, जैसे कि यह वहाँ पर है, लेकिन पोर्क बेली। यदि आप चाहते हैं, जाहिर है, यदि आपके पास कम से कम प्रोशार्क के साथ एक महान वसा है, या हम उनके बिना कर सकते हैं, तो यह नुस्खा भी तेज किया जा सकता है। खाना पकाने से पहले बेकन को नमक करना जरूरी नहीं है, आप ब्रिस्केट ताजा ले सकते हैं, और खाना पकाने से पहले सब कुछ एक कटोरे में पीस सकते हैं। और, की तैयारी के लिए सामग्री की आवश्यकता एक पूरे मानक के रूप में होती है, ताकि वे, विको की तरह, नमकीन लार्ड के अधिकांश व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं।

एक पैकेज में मसालों के साथ उबला हुआ बेकन तैयार करना। सरल नुस्खा

यदि आप नमकीन नमकीन पसंद करते हैं, और अक्सर इसे स्वयं नमक करते हैं, और इसे नहीं खरीदते हैं, उदाहरण के लिए, निकटतम बाजार में पकाते हैं, तो आपके लिए साइट पर व्यंजनों के साथ और भी अधिक मटमैले लेख हैं। एक्सिस डी वू आपको अलग-अलग तरीकों से नमकीन लार्ड के लिए 10 से अधिक व्यंजन मिलेंगे। कुछ वीडियो रेसिपी भी हैं। Okrim tsієї statti एक और। इसके साथ, आप जानते हैं कि होचा कैसे संभव है, जाहिर है, यह योग लवण की किस्मों में से एक है। अब, आइए देखें कि आप एक साधारण प्लास्टिक बैग से लार्ड कैसे बना सकते हैं।

नुस्खा के मुख्य घटक

Nasampered, जाहिर है, सूअर का मांस पेट ही। एक बार में, बीच के पैन में, आप लगभग एक किलोग्राम ब्रिस्केट पका सकते हैं। स्टिल्की और तुम राजा ले लो। इस तरह के ब्रिस्केट को प्याले में तैयार कर लीजिए. योगो kіlkіst अपने आप को विनियमित करें। यह महत्वपूर्ण है, फिर राजा पहरेदार या दो के बीच का सिर लेता है। इसलिए हमें सीज़निंग की तरह होना चाहिए, जैसे सूअर का मांस, या एक अलग तरह का मांस। ठीक है, मुझे पता है, सबसे अच्छी सीज़निंग लें, जिसका स्वाद आप पहले ही विकृत कर चुके हैं, और आप जानते हैं कि बदबू आपको सूट करती है। इसलिए, हमें अधिक काली मिर्च चाहिए, हमारा विपद बेहतर है, जैसे कि यह नए के लिए बहुत अच्छा था, और जाहिर है, अधिक मजबूत।

खाना कैसे पकाए?

इस तरह के ब्रिस्केट को पकाना और भी आसान है। सबसे पहले ब्रिस्किट को शमटकी में ही काट लें। चलो, घड़ीसाज़ तैयार कर लो। योग को परिष्कृत किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक ब्लेंडर के साथ, या आप इसके लिए एक घड़ीसाज़ की तरह एक और अधिक सरल उपकरण बना सकते हैं।

ब्रिस्केट और शमतोचकी को काटने के बाद, हम देहली को रगड़ते हैं। और नमक के बाद, काली मिर्च पहले से ही लगाई जाती है, और हमारे पसंदीदा मसाले। उसके बाद, आपने ब्रिस्केट को सभी सामग्रियों से रगड़ दिया, ताकि आप एक या दो साल तक लेट सकें। क्या काफी है, ताकि मसाले और ताकत कपड़े में गहराई से घुस सके।

अब आप शमतकी को सिलोफ़न बैग में रख सकते हैं। इसके लिए दो बैगों को पीटना बेहतर है, बस एक-एक करके डालने के लिए, और ब्रिस्केट के टुकड़े पहले से ही वहां रखे गए हैं। ऐसे हैंगिंग बैग्स से स्किन के लिए आप दो पीस एक लाइन में लगा सकते हैं। डाली, इन पैकेजों से, मैंने बार-बार सब कुछ ध्यान से देखा। यदि आप पहले से ही सॉस पैन में ब्रिस्केट के साथ बैग रख सकते हैं, जहां ठंडा पानी डाला जाता है।

लार्ड को ढक्कन के साथ पैकेज में पकाएं। डरें कि वैरिएंट के दौरान पैकेट्स को छीलना जरूरी तो नहीं है। उनके साथ त्सोगो नहीं बनेंगे। पानी में उबाल आने के बाद आग की लपटें बदल जाती हैं। Dalі vzhe पानी आप केवल थोड़ा उबालने के दोषी हैं। इस तरह के वसा को पकाने का समय 2 साल के करीब हो सकता है। अगर आग को पहले से ही विसर्जित किया जा सकता है, और धुरी

आज, मैं आपको नमकीन लार्ड के लिए एक लानत नुस्खा देना चाहता हूं। सच है, इस तरह, शुद्ध बेकन नहीं पकाना, जैसे कि यह वहाँ पर है, लेकिन पोर्क बेली।

यदि आप चाहते हैं, जाहिर है, यदि आपके पास कम से कम प्रोशार्क के साथ एक महान वसा है, या हम उनके बिना कर सकते हैं, तो यह नुस्खा भी तेज किया जा सकता है।

खाना पकाने से पहले बेकन को नमक करना जरूरी नहीं है, आप पकाने से पहले ब्रिस्केट को ताजा ले सकते हैं और इसे पीस सकते हैं। खाना पकाने के लिए सामग्री एक पूरे मानक के रूप में आवश्यक है, ताकि वे, विकोर की तरह, वसा को नमकीन बनाने के लिए अधिकांश व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।

एक पैकेज में मसालों के साथ उबला हुआ बेकन तैयार करना। सरल नुस्खा

यदि आप नमकीन नमकीन पसंद करते हैं, और अक्सर इसे स्वयं नमक करते हैं, और इसे नहीं खरीदते हैं, उदाहरण के लिए, निकटतम बाजार में पकाते हैं, तो आपके लिए साइट पर व्यंजनों के साथ और भी अधिक मटमैले लेख हैं।, डी वी, आपको विभिन्न तरीकों से वसा को नमकीन करने के लिए 9 से अधिक व्यंजन मिलेंगे।

कुछ वीडियो रेसिपी भी हैं। Okrim tsієї statti एक और। इसके साथ, आप जानते हैं. यदि आप चाहें, तो जाहिर है, यह विभिन्न प्रकार के योग लवणों में से एक है।

अब, आइए देखें कि आप एक साधारण प्लास्टिक बैग से लार्ड कैसे बना सकते हैं।

नुस्खा के मुख्य घटक

Nasampered, जाहिर है, सूअर का मांस पेट ही। एक बार में, बीच के पैन में, आप लगभग एक किलोग्राम ब्रिस्केट पका सकते हैं। स्टिल्की और तुम राजा ले लो। इस तरह के ब्रिस्केट को प्याले में तैयार कर लीजिए. योगो kіlkіst अपने आप को विनियमित करें।

यह महत्वपूर्ण है, फिर राजा पहरेदार या दो के बीच का सिर लेता है। इसलिए हमें सीज़निंग की तरह होना चाहिए, जैसे सूअर का मांस, या एक अलग तरह का मांस।

ठीक है, मुझे पता है, सबसे अच्छी सीज़निंग लें, जिसका स्वाद आप पहले ही विकृत कर चुके हैं, और आप जानते हैं कि बदबू आपको सूट करती है। इसलिए, हमें अधिक काली मिर्च चाहिए, हमारा विपद बेहतर है, जैसे कि यह नए के लिए बहुत अच्छा था, और जाहिर है, अधिक मजबूत।

खाना कैसे पकाए?

इस तरह के ब्रिस्केट को पकाना और भी आसान है। सबसे पहले ब्रिस्किट को शमटकी में ही काट लें। चलो, घड़ीसाज़ तैयार कर लो। योग को परिष्कृत किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक ब्लेंडर के साथ, या आप इसके लिए एक घड़ीसाज़ की तरह एक और अधिक सरल उपकरण बना सकते हैं।

ब्रिस्केट और शमतोचकी को काटने के बाद, हम देहली को रगड़ते हैं। नमक के बाद, हम पहले से ही काली मिर्च और अपने पसंदीदा मसाले डालते हैं। उसके बाद, आपने ब्रिस्केट को सभी सामग्रियों से रगड़ दिया, ताकि आप एक या दो साल तक लेट सकें। क्या काफी है, ताकि मसाले और ताकत कपड़े में गहराई से घुस सके।

अब आप शमतकी को सिलोफ़न बैग में रख सकते हैं। इसके लिए दो बैगों को पीटना बेहतर है, क्योंकि उन्हें बस एक में डाला जाता है और ब्रिस्केट के टुकड़े पहले से ही वहां रखे जाते हैं।

ऐसे हैंगिंग बैग्स से स्किन के लिए आप दो पीस एक लाइन में लगा सकते हैं।

लार्ड को ढक्कन के साथ पैकेज में पकाएं। डरें कि वैरिएंट के दौरान पैकेट्स को छीलना जरूरी तो नहीं है। उनके साथ त्सोगो नहीं बनेंगे। पानी में उबाल आने के बाद आग की लपटें बदल जाती हैं। Dalі vzhe पानी आप केवल थोड़ा उबालने के दोषी हैं। इस तरह के वसा को पकाने का समय दो साल के करीब हो सकता है।

अगर आग को पहले से ही विसर्जित किया जा सकता है, और धुरीपानी पूरी तरह से पहुंचने तक पैन को सीधे पैकेज में भरना आवश्यक होगा।

पिछले कुछ टुकड़ों में से केवल कुछ ही बैग से बाहर भेजे जाते हैं। रेफ़्रिजरेटर में फ़ॉइल जलाकर अधिक तेज़ी से बचत करें। इस तरह के लार्ड को पूरी रात फ्रिज में रखना बेहतर है, ताकि वह वहां ठंडा हो सके।

रेसिपी "सालो यू पचेती" पूरी दुनिया के लिए एक रहस्य है (यह स्वादिष्ट है)।