सेब और नींबू से और भी अकल्पनीय रूप से "जीवित" जाम! यह दिन मुझे मेरे एक रिश्तेदार ने दिया था। जाम को पकाने के लिए जरूरी नहीं है, नए में सभी विटामिन क्यों बचाए जाएंगे और सर्दी के मौसम में यह विशेष रूप से भूरा हो जाएगा।

एक मांस की चक्की के माध्यम से नींबू के साथ Varennia

हमारी जरूरतें क्या हैं:

• सेब - 1 किलो
• नींबू - 2 टुकड़े
• ज़ुकोर - 1 किलो

विहिद - 1.5 लीटर (टोबो 3 pіvlіtrі जार)।

मेरा फल।

सेब को चार भागों में काटा जाता है; नींबू को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है, ताकि वे मांस की चक्की तक जा सकें। ब्रश ट्रैप की तरह, हम उन्हें उठाते हैं। सेब और नींबू को मीट ग्राइंडर से गुजरने दें।

हम 1 किलो ज़ुक्रू जोड़ते हैं और हम इसे एक साथ मिलाते हैं।

जार को निष्फल कर दिया जाता है, जार में सेब और नींबू से लाइव जैम डाला जाता है। आप इसे ग्रेट कैप से बंद कर सकते हैं या इसे रोल अप कर सकते हैं। इसलिए अगर यह पका नहीं है, तो योगा को फ्रिज में रख दें।

उसी सिद्धांत का पालन करते हुए, फलों और सब्जियों के साथ जीवंत जाम तैयार करना संभव है।

सेब जाम

हमारी जरूरतें क्या हैं:

• सेब - 3 किलो
• ज़ुकोर - 2 बोतल

विहिद - 0.7 लीटर की मात्रा के साथ 5 जार।

सेब मिєमो है, हम इसे दिन के लिए साफ करते हैं, हम इसे भागों में लगभग 8 भागों में काटते हैं। सेब को ज़ुकर के साथ भिगोएँ और इसे ठंडे स्थान पर (रेफ्रिजरेटर में नहीं) कटाई के लिए छोड़ दें। कभी-कभी हम चलते हैं, ताकि सूकर उठे। यदि सूकर उगता है, तो हम इसे स्टोव पर रख देते हैं और इसे एक छोटी सी आग पर ठीक 8 क्विल तक उबालते हैं। जैसे सेब सख्त होता है, आप थोड़ी देर और पका सकते हैं, नहीं तो यह सख्त और तैयार दिखेगा। एक निष्फल जार में सेब से ज़कोचुमो जाम। आप कमरे के तापमान पर लंबे समय तक पैसे बचा सकते हैं, लेकिन जाहिर है, रोक नहीं।

त्से varennya चमत्कारी रूप से pies और pirozhkiv के लिए भरने की तरह।

रास्पबेरी जाम

हमारी जरूरतें क्या हैं:

• जामुन - 1.5 किलो
• ज़ुकोर - 1 किलो

वरेना रसभरी और करंट से नहीं, बल्कि ओकेरेमो रसभरी और ओकेरेमो करंट से बनाई जाती है। यह सिर्फ एक नुस्खा है जो व्यावहारिक है, लेकिन मैं इसका वर्णन एक में करूंगा। हम रसभरी को छांटते हैं। करंट को सॉर्ट किया जाता है, मीमो, सुखाया जाता है, एक ब्लेंडर के साथ शुद्ध किया जाता है। जामुन को ज़ुकर में भिगोया जाता है और कमरे के तापमान पर फैला हुआ डोबी से भर दिया जाता है, समय-समय पर हिलाया जाता है, ताकि ज़ुकोर टूट जाए। फिर हम जाम को निष्फल जार में डालते हैं और इसे प्लास्टिक के ढक्कन के साथ बंद कर देते हैं। इस तरह के काढ़ा को फ्रिज में रखने में करीब 5 महीने का समय लगता है।

पोलुनिचने वर्ण्य

हमारी जरूरतें क्या हैं:

• आधी रात - 5 फ्लास्क
• त्सुकोर - 7 फ्लास्क

हम आधा धोते हैं, हम सेपल्स देखते हैं, हम एक ब्लेंडर के साथ प्यूरी करते हैं। डॉबी खींचकर कमरे के तापमान के लिए ज़सीपामो त्सुकोर और ज़ालिशामो, हम घंटे को घंटे में मिलाते हैं, ताकि त्सुकोर टूट जाए। इसे जार में डाला जाता है और फिर रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। भाषण से पहले, मैं सर्दियों के लिए आधा चाँद तैयार करने का केवल एक और तरीका कर सकता हूं। Obov'yazkovo चमत्कार! आप निश्चित रूप से फिट हैं। इस रेसिपी के लिए, आपको आधा आधा टॉप और ज़ुकर के साथ मिलाना होगा, और इसे फ्रीजर में सहेजना होगा। Viide सबसे स्वादिष्ट मिठाई है! मेरे फ्रीजर में, स्क्रीन दिलकश स्वाद से भरी है

नींबू के साथ Varennya

हमारी जरूरतें क्या हैं:

• नींबू - 0.5 किग्रा
• ज़ुकोर - 1 किलो

मेरे लिए नींबू, त्वचा को साफ नहीं किया जा सकता है। शमातोचकी पर रेज़ेमो, vydalayuchi tassels। हम एक मांस की चक्की के माध्यम से नींबू पास करते हैं, ज़ुकोर जोड़ते हैं और जांच कैसे शुरू करते हैं, अगर ज़ुकोर टूट जाता है, तो इसे समय-समय पर मिलाएं। भाषण से पहले, यहां कम खुशी थी - यदि आप जार में जाम भरते हैं, तो ढक्कन में कुछ सेंटीमीटर नहीं जोड़ना आवश्यक है और ज़ुक्रू के 2-3 बड़े चम्मच घूंट लें, जिसके बाद ढक्कन बंद हो जाता है और जार रेफ्रिजरेटर पर है। मैंने अभी तक इसे स्वयं नहीं किया है, लेकिन मैं इसे आज़मा दूंगा।

क्रेन के साथ Varennya

हमारी जरूरतें क्या हैं:

• संतरा - 1.5 किग्रा
• क्रेन - 1.5 किग्रा
• ज़ुकोर - 3 किलो

क्रेन और संतरे को एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, हम ज़ुकर के साथ घूंट लेते हैं और तब तक मिलाते हैं जब तक कि सूकर लगभग टूट न जाए। हमने शुरुआत के रूप में सब कुछ दिया, हमने बचत के लिए डिब्बे को रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। भाषण से पहले, जैसे कि आपके पास बहुत सारे सारस हैं, आप अधिक नमकीन मोर्सिक बना सकते हैं, आप व्यंजनों पर आश्चर्य कर सकते हैं।

आप लाइव फीजोआ जैम भी बना सकते हैं। मैंने इस रेसिपी को अपने ब्लॉग वाइन पर पहले ही पोस्ट कर दिया है।

Zastosuvannya: पानी का एक जार डालें, इसे एक चम्मच से छान लें और इसे एक कप (0.3l) में डालें, चाय की पत्ती डालें, छिड़काव करें। चाय तैयार है! अगर मुझे लगता है कि मैं चाय के लिए 2.5 बड़े चम्मच ज़ुकरा पी रहा हूँ, तो मैं एक चम्मच तैयारी कर लूँगा।

चाय से पहले मेरे नसम्किनेट्स को सुमिश से प्यार है: आधा चम्मच कटे हुए नींबू, आधा चम्मच रसभरी, एक तिहाई चम्मच शहद, चाय की पत्ती (क्रास्नोडार / सीलोन चाय), ओके्रिप।
Shiro kazhuchi, ऐसी चाय के बाद, मैं बनाना शुरू करूँगा!

इस रेसिपी के लिए अक्सर सेब के काढ़े निकलते हैं जो न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि और भी स्वादिष्ट होते हैं। सेब के टुकड़े एक बर्शटिन स्वाद के साथ सूज जाते हैं, खाना पकाने के एक विशेष तरीके के लिए उत्साह। इस तरह के एक बर्शिन के सेब के काढ़े को सुशोभित करने के लिए, यह एक पारिवारिक चाय हो, और एक नए अवकाश पर एक चमत्कारी नद्यपान उपहार के रूप में भी काम करता है जो पवित्र है।

योगो को हर्ब्स ची व्हाइट टी, डिस्काउंट बन्स ची बैगूएट के साथ परोसा जा सकता है। सेब का जैम अक्सर अच्छे समय पर सफलतापूर्वक काटा जाता है, इसलिए इसे किसी भी मात्रा में रिजर्व में तैयार किया जा सकता है। खासतौर पर सेब जैम की रेसिपी अक्सर विंटर कैंप के लिए अच्छे समय में, जो अपने बगीचे में भरपूर फसल नहीं उगा सकते।

एक स्पष्ट सेब जाम की तैयारी के लिए, आप अक्सर एक सेब को विसर्जित कर सकते हैं, चाहे वह किसी भी प्रकार का हो। मैंने अक्सर सर्दियों के लिए सेब के जैम को व्हाइट पोरिंग सेब की किस्म के साथ तैयार किया, लेकिन यह सेब की अन्य गर्मियों और शरद ऋतु की किस्मों के लिए भी आदर्श है: एंटोनिव्का, स्लाव पेरेमोज़्त्सू, एमुलेट और अन्य। यह और भी महत्वपूर्ण है कि जैम के एक हिस्से में सेब की किस्में न बदलें, ताकि सभी सेब एक जैसे दिखें।

नद्यपान सिरप के साथ शमतोचकी सेब के थर्मल प्रसंस्करण और शीतलन के लिए न्यूनतम घंटे आवश्यक बनावट, पारदर्शिता और मोटाई देता है। अले, मैं आपको क्रम में बताता हूं कि सेब के जैम को बैचों में कैसे पकाना है। चलो रसोई में चलते हैं? Otzhe, zhustrichayte: बैचों में सेब जाम "Burshtinov" - तस्वीरों के साथ एक नुस्खा pokrokovo आपकी सेवाओं के लिए!

अवयव:

• 1 किलोग्राम। सेब;
• 0.7 किग्रा. सुकरू

* सेब को छीलने और तैयार करने की योनि का संकेत दिया गया है।

सेब जैम को बैचों में कैसे बनाएं:

Apple miєmo, vіdmіryаєmo मुझे कुछ zucru की आवश्यकता होगी। गोलोवने - फल को पूरी तरह से तैयार करें, सभी खरोंच और "वर्महोल" को हटा दें और सेब को उसी टुकड़ों से काट लें। सेब के प्याले स्पष्ट और पारदर्शी होने के लिए, नुस्खा में वर्णित सभी सिफारिशों का गंभीरता से पालन करना आवश्यक है।

त्वचा सेब बीच से Vityagaemo, पतली प्लेटों द्वारा सुनाई। एक त्वचा के साथ Vikoristovuemo सेब। त्वचा स्वयं तैयार काढ़ा में शैले के आकार और बनावट को बनाए रखने में मदद करती है।

हम एक कटोरी और एक स्टीवन में कुछ सेब डालते हैं और एक चम्मच चम्मच के साथ ज़ुक्रू को घूंट लेते हैं।

इस तरह, हम सभी सेबों को गुच्छों में डालते हैं और गेंदों को ज़ुकर के साथ ओवरसिप करते हैं।

हम अपनी भावी शादी को 8-10 साल के लिए छोड़ देंगे, इसे ढक्कन से, या तौलिये से ढँक देंगे। एक घंटे में, द्रव्यमान अपने आप बदल जाएगा, और ज़ुकोर खुलना शुरू हो जाएगा।

उसके बाद, एक सेब की तरह, "इसे जाने दो," इसे उबाल लाया जाता है। हम 5 क्विल पकाते हैं (अब और नहीं), फिर हम उन्हें 3-5 साल के लिए छोड़ देते हैं। पूरे घंटे के लिए, मासा ठंडा रहेगा, और सेब नद्यपान की चाशनी से भर जाएगा।

प्रक्रिया को 3-4 बार दोहराएं, जब तक कि संयुक्त में वर्कपीस नहीं बदल जाता है, और सेब के खंडों को बर्शटिंका नहीं मिलता है। आपको खाने के लिए कैसे कहें: सेब जैम को अक्सर पकाने के लिए एक घंटे के लिए, जैम पकाने पर दो दिन या उससे भी अधिक समय बिताने के लिए तैयार रहें।

नद्यपान, व्यावहारिक रूप से एक स्पष्ट सेब जाम, सबसे स्वादिष्ट डेसर्ट में से एक है। योगो को रोटी के साथ खाया जा सकता है और चाय के साथ नाश्ते के रूप में, बिस्कुट, केक, नद्यपान जड़ी बूटी बनाने के लिए विनिगेट।

आहार के दिन सेब का काढ़ा विशेष रूप से प्रासंगिक है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि तैयार उत्पाद के 100 ग्राम में भी 50 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए, भले ही योगो विकरी त्सुकोर के लिए तैयार हों। फलों का प्राकृतिक माल्ट, उनके कोशिकीय ऊतक, विटामिन और कई सूक्ष्म तत्वों की उपस्थिति, सेब के काढ़े को तोड़ने के लिए, vinyatkovo भूरा और दिलकश जड़ी बूटी।

दूर, धूसर पुराने समय के सितारों के पास पहले सीज़न के लिए एक सेब होता है, और उन्होंने गर्मियों के अंत से पहले अधिक सेब काढ़ा पकाना शुरू नहीं किया। 19 वीं दरांती के ठीक बाद, जिस दिन मूर्तिपूजक सेब उद्धारकर्ता और ईसाई परिवर्तन गिरे, सज्जनों ने सेब काटना शुरू कर दिया। आज, आप neobov'yazkovo के ऐसे स्पष्ट ढांचे तक पहुंच सकते हैं और किसी भी समय घर का बना काढ़ा बना सकते हैं।

इसके साथ, व्यावहारिक रूप से सेब की किस्मों को विकोरिस्टोवुवत करना संभव है, लेकिन स्टोर में खरीदे गए बॉक्स से बाहर नहीं। vihіdnoї schіlnostі में परती, रसदार और नमकीन फल स्पष्ट भागों के साथ ओट्रीमती गाढ़ा जाम या rіdke varennia हो सकता है।

खाना पकाने का समय बैग के परिणाम के लिए लेटना है। इसलिए, आप वरेण्य को स्प्रैट ऑफ़ व्हीलिन, और स्प्रैट ऑफ़ डेज़ की तरह पका सकते हैं। गोलोवने, विकोरिस्टी पेरेपेरनी घंटा नुस्खा।

सेब उबला हुआ - खाना पकाने के लिए पोक्रोकोवी नुस्खा

एक सरल नुस्खा और एक वीडियो सेब जैम को पकाने के तरीके के बारे में बताएगा, क्योंकि इसका कोई बड़ा सबूत नहीं है।

• सेब - 1.5 किलो;
• दालचीनी;
• ज़ुकोर - 0.8 किलो;
• पानी - 50 मिली।

खाना बनाना:

1. पौधे के फलों से, बॉक्स खोलें, बैग के लिए, इसे त्वचा से साफ करें। Narіzhte shmatochki छोटा रोज़मेरु।
2. दरवाजे पर एक सॉस पैन रखें, पानी डालें, ज़ुक्रू का अधिक भाग और एक ब्राउन स्टिक डालें।
3. लगातार हिलाते हुए तेज आग पर, लगभग 5 किस्में शेव करें। आग बदलें और 5 और क्विल के लिए पकाएं।
4. चूल्हे से जानो, मुझे ठंडा होने दो।
5. जोड़ें|जोड़ें| अधिशेष tsukru और सही आग पर पूरी तरह से पकने तक पकाएं।

बहुवर्त्सी में यबलुनेव वर्ण्य।

इसकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण, इसमें स्वादिष्ट सेब जैम तैयार करने के लिए मल्टीक्यूकर आश्चर्यजनक रूप से उपयुक्त है। टिम अधिक है, कि स्वयं ऋण देने की प्रक्रिया लंबे समय से है।

• सेब - 2 किलो;
• ज़ुकोर - 500 ग्राम।

खाना बनाना:

1. सेब को छिलके और कोर से छील लें। उन्हें पर्याप्त क्यूब्स से भरें और उन्हें एक कटोरे में डाल दें। सेब को पहले रखना जरूरी है, नहीं तो ज़ुकोर जलेगा, बदबू की गोदी आवश्यक सिक देगी।

2. सिप तज़ुकर। यदि फल नट्टो खट्टा है, तो बाकी के सेंस ट्रोच zbіshiti भाग।

3. तकनीक को लगभग 40 मिनट के लिए ट्यूनिंग मोड पर सेट करें। इसके अलावा, जैसा कि काढ़ा धीरे-धीरे उबल रहा है, इसे समय-समय पर उबालना आवश्यक है, ताकि नद्यपान सिरप समान रूप से डाला जा सके।

4. धातु के ढक्कनों को उबालें, जार को हाथ से कीटाणुरहित करें। उन पर लेट जाओ, इसे रोल करने के लिए तैयार।

ओवन में सेब काढ़ा

यदि आप एक स्टोव पकाने के लिए खड़े हैं और सेब के जाम को स्प्रैट पर पकाते हैं, इसे लंबे समय तक लेते हैं, कोई ज़रूरत नहीं है, तो एक और मूल नुस्खा जोड़ा जाएगा। Vіn रिपोर्ट rozpovіst, सैवेज ओवन में सेब का जैम कैसे बनाया जाता है। गोलोव्ना, पहले से ही चालाक के स्प्रैट का पता लगा लें। उदाहरण के लिए, मोटी दीवारों वाले रोस्टिंग डिश में योग बनाना आवश्यक है और यह निश्चित रूप से जलेगा नहीं। और मासा प्रवाहित नहीं हुआ, मुझे केवल 2/3 obyagu के लिए निम्नलिखित की याद दिलाएं।

• सेब - 1 किलो;
• ज़ुकोर 0.5 किग्रा।

खाना बनाना:

1. फलों को बड़े हिस्से में काटा जाता है, कोर को सामने देखकर। स्ट्रिंग खत्म करने के लिए यक्ष्को शकिरका, इसे साफ करने की आवश्यकता नहीं है।
2. अधिक योगो kіlkіst की आवश्यकता के लिए, एक ज़ुक्र के साथ जानवर को ज़सिप करें।
3. ओवन को 250°C पर प्रीहीट करें। बीच में 25 क्विल के लिए सेब का एक कंटेनर रखें।
4. दूर हटो, अच्छी तरह से हिलाओ और पीछे मुड़ो, गर्मी को 220 डिग्री सेल्सियस तक बदलते हुए आगे बढ़ो।
5. 10 क्विल्स के बाद, प्रक्रिया को दोहराएं। इस बार, चाशनी को स्वाद के लिए आज़माएँ और शायद थोड़ा और ज़ुकरू डालें।
6. एक घंटे के लिए ओवन में वरेन्या को पकाएं, एक बैगन स्थिरता में गिरें। गोलोव्न्या, ज़ुकरा के कारमेलाइज़ेशन की अनुमति न दें, अन्यथा द्रव्यमान अलौकिक रूप से मोटा और चिपचिपा हो जाएगा। जैसे ही चाशनी एक मध्यम घनत्व देती है, और सतह को एक हल्के पिन से ढक दिया जाता है, इसे ओवन से निकाला जा सकता है और जार में पैक किया जा सकता है।

सर्दियों के लिए उबला हुआ सेब - कैसे पकाएं, कैसे घूमें?

सोब सेब जाम सभी सर्दियों में खड़ा था और यह हमेशा के लिए दिलकश था, इसे एक विशेष नुस्खा के लिए पकाना आवश्यक है। इसके अलावा, आगे टुकड़ियों को अधिक से कम लें, त्सुकरा को ध्वनि दें, और फलों को स्वयं एक विशेष रैंक के साथ तैयार करें।

• ज़ुकोर - 1.5 किलो;
• सेब - 1 किलो;
• नींबू।

खाना बनाना:

1. सेब से छिलका पतला काट लें, बॉक्स के अंदर देखें और इसे बीच का हिस्सा कहें। सौंफ के साथ डालें और 10 क्विल ब्लांच करें, जिसके बाद आप इसे ठंडे पानी में ठंडा कर सकते हैं।
2. पानी, जिसमें सेब के छिलकों को ब्लैंच किया गया था, हिलते नहीं हैं, लेकिन अक्सर सिरप तैयार करने के लिए उलटते हैं। इसके लिए 1.5 लीटर ताज़गी में 500 ग्राम ज़ुकरू लें।
3. ठंडे सेब को एक बड़े बेसिन में स्थानांतरित करें, गर्म सिरप के साथ डालें और इसे लगभग 5-6 वर्षों तक पकने दें।
4. इसके बाद, एक खाली सॉस पैन में ड्रशलीक के माध्यम से चाशनी डालें, ज़ुक्रू का एक भाग (250 ग्राम) डालें और 8-10 क्विल भर जाने तक पकाएँ।
5. प्रक्रिया को दोहराएं, डॉक हवा की आवश्यक मात्रा में प्रवेश नहीं करेगा। सेब को उबालने के बीच में कम से कम 8-10 साल के लिए चाशनी में भिगो दें।
6. पूर्व-खाना पकाने के बाद, नींबू को पतले क्वार्टर में काट लें, उन्हें सेब के साथ सॉस पैन में डालें और एक ही बार में उबलता सिरप डालें।
7. बाकी खाना पकाने में, चाशनी न डालें, लेकिन सेब के 10-15 सेबों के साथ पूरी तरह से पकने तक पकाएँ।
8. अपराध बोध के मामले में सेब की चाशनी बिल्कुल स्पष्ट होती है, और गर्म चाशनी की एक बूंद ठंडी प्लेट पर नहीं डाली जा सकती। यदि कोई गर्म व्यक्ति उत्पाद को निष्फल जार के पास रखना चाहता है।
9. इसे मेटल कैप से रोल करें, क्योंकि व्हीलिन को पांच बार उबालना जरूरी है। अच्छाई को प्राकृतिक रास्ते से ठंडा होने दें और कोमोरोस से बचत के लिए ले जाएं, वरना पिडवल।

सेब जाम को कटार के साथ कैसे पकाने के लिए?

ताकि सेब का जाम बहुत सारे भागों के साथ निकले, विशेष रूप से पतले, लाल रंग के रस के गूदे वाली किस्मों को चुनना आवश्यक है। Obov'yazkov का दिमाग: बदबू बहुत पहले एक पेड़ से ली गई हो सकती है।

• सेब - 2 किलो;
• ज़ुकोर - 2 किलो।

खाना बनाना:

1. 7-12 मिमी के छोटे टुकड़ों के साथ ओवरटेक नहीं किया गया और झूठ नहीं हुआ सेब काटा गया।
2. उन्हें कॉल करें और उन्हें समान रूप से स्टाइल और त्सुकरा में देखें। बड़ी क्षमता के साथ गेंदों में मोड़ो, पेशाब के साथ बहना और घाव को भरना।
3. अगले दिन, इसे मध्यम आग पर रख दें और स्टंप दिखाई देने के बाद इसे उबाल लें, यानी चाशनी को पांच क्विल से ज्यादा न उबालें। प्रक्रिया के पास, सेब की ऊपरी गेंद को धीरे से डुबोएं।
4. शाम को मैं फिर से प्रक्रिया दोहराऊंगा, उदाहरण के लिए, धीरे से हिलाएं।
5. अगले दिन, 5 खविलिन पकाएँ, और शाम को 10-15 खविलिन तैयार होने तक पकाएँ।
6. जार को एक गर्म गिलास में रखें, सामने पाश्चुरीकृत जार और कॉर्क।

मोटे सेब के जैम की रेसिपी

सेब के vihіdnoї पफपन में लेटने के लिए zebіlshay के काढ़े का घनत्व। अगर आप पक्के फल जल्दी लेते हैं, तो आपको उन्हें लंबे समय तक पकाना होगा, और परिणामस्वरूप उबाल उतना गाढ़ा नहीं होगा जितना आप चाहेंगे। तब तक, फल नई चपलता के दोषी होते हैं, कि वे छाया में एक दिन के लिए लेट जाते हैं।

• नरिज़निह चस्तोचोक - 3 किलो;
• ज़ुकोर - 3 किलो;
• दालचीनी पाउडर - 1-2 टेबल स्पून।

खाना बनाना:

1. फलों से टूटे हुए हिस्सों, कोर और, यदि आवश्यक हो, त्वचा को हटा दें। इसे पूरे क्यूब्स में काट लें, इसे एक बेसिन में डाल दें, इसे ज़ुकर से पार करें, इसे दालचीनी के साथ मिलाएं। रस को कुछ नहीं देखने के लिए छोड़ दें।
2. मध्यम गैस पर डालें, उबाल आने दें, हिलाना न भूलें। बस चाशनी को उबाल लें, गैस को थोड़ा बदल दें और लगभग 5-8 क्विल पका लें। चूल्हे को जानें और इसे कम से कम दो साल के लिए भरें, अधिकतम खनन के लिए।
3. इसी आवृत्ति के साथ दूसरी बार प्रक्रिया को दोहराएं।
4. बाकी समय, ब्रू को लगभग 7-10 क्विल तक उबालें, इसे जार में गर्म करके पैक करें और कोमोरिया या पॉडवाल में पहुंचने के बाद इसे कॉर्कड विग्लायड में रख दें।

सेब का जैम कैसे पकाएं?

सेब की किस्म एंटोनिव्का जैम, या जैम बनाने के लिए सबसे उपयुक्त है, ताकि फुलाना पल्प अधिक आसानी से पीसा जा सके। एले त्से का मतलब यह नहीं है कि इससे काट लेना असंभव है। नुस्खा का पालन करना अधिक आवश्यक है, जो सभी टुकड़ों को रंग देगा।

• सेब - 1 किलो;
• ज़ुकोर - 1 किलो;
• सामने भिगोने के लिए नमक और सोडा के टुकड़े।

खाना बनाना:

1. एक ही आकार के फल को चौथाई भाग में काट कर बीच में देखें। आइए आवश्यक कॉमरेडशिप के चास्टोचकी की प्रतीक्षा करें।
2. एक लीटर पानी में 1 चम्मच घोलें। नमक और सेब की तैयारी पर नमकीन मातृभूमि डालें। नमक के बजाय, आप उसी अनुपात में साइट्रिक एसिड को विकोरेट कर सकते हैं।
3. 10-15 बार के बाद, गुलाबों में जलन पैदा करें, सेब के गुच्छों को धो लें और सोडा गुलाब (1 लीटर पानी के लिए - 2 चम्मच सोडा) में डालें।
4. Vitrimayte 5 क्विल से अधिक नहीं, क्रोध करें और इसे फिर से बहते पानी से धो लें। क्यूई गूदे को क्रेक करने के लिए ट्रोही की प्रक्रिया करता है और इसे उबलने नहीं देता है।
5. तैयार सेब को पैन के पास स्टोर करें, ज़ुकर को ओवरकुकिंग करें। रस तैयार होने से एक साल पहले एक स्प्रैट विट्रीमायटे करें।
6. आग पर डाल कर तेज गैस पर उबाल लें। चूल्हे से जानिए और इसे 5-6 साल तक पकने दें।
7. प्रक्रिया को 2 बार दोहराएं, बाकी में, आवश्यक स्थिरता तक काढ़ा उबालें। जार में ठंडा न डालें और उन्हें कसकर बंद कर दें।

सेब जाम - फोटो और वीडियो के साथ पोक्रोकोवी नुस्खा

ठंड के मौसम में, उदाहरण के लिए, पेकटी नमकीन पाई, मोटा और नमकीन सेब जाम उगाना आवश्यक है। मैं आपको अगले नुस्खा में मदद करता हूं। एक सेब को उसके रसदार, भुलक्कड़ गूदे से चुनना बेहतर है। अच्छे पके फल आ रहे हैं, थोड़ा सा लेना संभव है। खाना पकाने से पहले, फलों से सब कुछ चखें जो तैयार जाम के स्वाद का स्वाद ले सकें।

• सेब - 1 किलो;
• ज़ुकोर - 0.7 किलो;
• पिटना पानी - 150 मिली।

खाना बनाना:

1. लाइन के पीछे, सेब को एक ही बार में सेब के गूदे से काट लें, छोटे टुकड़ों से सजाएं।
2. बर्तन के पास स्टोर करें, पानी से भरें। मध्यम आग पर रखें और 15-20 क्विल को तब तक पकाएं जब तक कि बदबू मैश किए हुए आलू में न बदल जाए।
3. एक बार छलनी से मासा को हल्का ब्रश करें, मैश किए हुए आलू को एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें और उबाल लें।
4. त्सुकोर का परिचय दें और नियमित रूप से हिलाते हुए, एक छोटी सी आग पर लगभग 20 क्विल पकाएं।
5. ओखोलोन में जैम तैयार होने तक डॉक करें, और योगो को कांच के कंटेनर में पैक करें।

सेब का जैम - खाना पकाने की विधि

आप सेब का जैम बना सकते हैं, जिसे आंख कहते हैं। Adzhe pіdsumkova sumіsh povnіstyu vіd vikoristanih सेब और bazhany परिणाम में लेट गया। मसालेदार जैम का स्वाद लेने के लिए, आप बाज़नी के लिए थोड़ा सा नींबू, संतरा, दालचीनी या वेनिला मिला सकते हैं।

• सेब का छिलका - 1 किलो;
• ज़ुकोर - 0.75 ग्राम;
• उबला हुआ पानी -? कला।

खाना बनाना:

1. सेब को धोकर डिब्बे के नीचे से और छिलका साफ कर लें। एक बड़े तिहाई पर कद्दूकस करें।
2. ज़ुकरू और पानी की निर्धारित मात्रा से, चाशनी बनाएं और कसा हुआ फल में योगो डालें।
3. आग पर रखो और उबालने के बाद, मासी को लगभग एक साल तक पकाएं, आग को कम से कम बदल दें।
4. उबलने के घंटे में सेब की प्यूरी बनाना न भूलें।
5. जैसे ही सेब की छीलन अच्छी तरह से उबल जाए, और जैम, जब इसकी वांछित स्थिरता हो, इसे प्राकृतिक क्रम से ठंडा करें।
6. जार में रखें और प्लास्टिक के ढक्कनों के साथ रेफ्रिजरेटर में या धातु के साथ तहखाने में स्टोर करें।

दिलकश सेब जाम

उचित रूप से तैयार किया गया सेब जैम आपको उत्पाद की अधिक भूरी शक्ति को बचाने की अनुमति देता है। और पकने की आगामी रेसिपी के लिए, हम सुप्रा-स्वीट सेवरी लेकर आएंगे।

• छिलके वाले फल - 1 किलो;
• बिना छिलके वाले संतरे - 0.5 किग्रा;
• ज़ुकोर - 0.5 किग्रा।

खाना बनाना:

1. सेब के सड़ांध और वर्महोल के बिना सख्ती से चुनें। छिलके वाले फल से बीच में से काट लें। मध्यम आकार के बराबर क्यूब्स भरें।
2. संतरे को छिलके से छीलें, सबसे बड़े संभव प्लीट्स को हटा दें। चमड़े को चस्टोचकी में विभाजित करें और उन्हें सेब के पेड़ के समान सीढ़ियों से व्यवस्थित करें। mnistyu पर सबसे अच्छा रोबोट त्से bezperedno, जिसमें कई बार दिलकश सेब जाम होता है।
3. संतरे और सेब के टुकड़ों को एक साथ मोड़ें, ज़ुकर की चुस्की लें और मिलाएँ। रस देखने के करीब 2-3 साल दें।
4. पूरी गैस पर डालिये और चाशनी में उबाल आने के बाद 10 क्विल पका लीजिये.
5. अगर मैं वध को बचा कर एक दो साल के लिए छोड़ दूं, ताकि सभी फल नद्यपान के रस से संतृप्त हो जाएं।
6. धीमी गैस पर लगभग 40 क्विल तक पकाएं, जब तक कि मासा गोल्डन कलर का न हो जाए। ताकि काढ़ा धीरे-धीरे पक जाए, इसे एक स्पैटुला के साथ रखना न भूलें।
7. ठण्डी नज़र से स्वादिष्ट वरेण्य बनकर तैयार है, जार के पास रख दीजिये. लंबी अवधि की बचत के लिए, उन्हें मेटल कैप के साथ रोल अप किया जा सकता है।

सबसे आसान सेब जैम - रेसिपी

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया वरेन्या न केवल पकाने में जितना आसान हो सके उतना आसान है, बल्कि इसमें ताजे फलों के लगभग सभी क्रस्ट भी लगते हैं। इसे "पयतिखविलिंका" के रूप में जाना जाने के लिए कुछ भी नहीं है।

• ज़ुकोर - 300 ग्राम;
• सेब - 1 किलो।

खाना बनाना:

1. याकस्नी फल को दिल से साफ करें, पतले तिनके में काटें या कद्दूकस करें।
2. Perecipte tsukrom, इसे मिलाएं, जैसा कि आप इसे देखते हैं, इसे स्टोव पर रख दें।
3. इसे मध्यम गैस पर उबलने दें, इसे बदल दें और 10-15 क्विल से ज्यादा न पकाएं।
4. इस समय, जार को एक जोड़े के ऊपर स्टरलाइज़ करें, और ढक्कन छिड़कें। उबाल आते ही गरम मसाला तैयार कन्टेनर और कॉर्क में डाल दीजिये.

दालचीनी के साथ सेब का जैम

ऐसा लगता है कि दालचीनी चमत्कारिक रूप से सेब खाती है। वॉन इसे तीखा और तीखा स्वाद देता है। दालचीनी के साथ सेब का जैम अधिक स्वादिष्ट और मूल निकलता है। और यदि आप नए में थोड़ा सा महत्वहीन सामग्री मिलाते हैं, तो आप एक पाक कृति में बदल जाएंगे।

• सेब - 400 ग्राम;
• दालचीनी की छड़ें - 2 पीसी ।;
• पानी - 400 ग्राम;
• क्रेन - 125 ग्राम;
• सेब का रस 200 मिलीलीटर;
• नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
• ज़ुकोर - 250 ग्राम;
• संतरे का छिलका - ½ बड़ा चम्मच।
• सिक ताजा अदरक - ½ बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

1. पैन में पानी, लेमन जेस्ट, अदरक और सेब डालें (आप साइडर को हरा सकते हैं)। भूरी छड़ें डालें। मातृभूमि को तेज आग पर उबाले।
2. इसमें एक क्रेन फेंको, और जामुन फटने लगेंगे, कटे हुए सेब, ज़ूकोर और ऑरेंज जेस्ट डालें।
3. समय-समय पर, दूसरे वर्ष के करीब कमजोर आग पर काढ़ा पकाना महत्वपूर्ण है।
4. यदि सेब अच्छी तरह से टूट गया है, और चाशनी गाढ़ी हो गई है, तो दालचीनी की छड़ें हटा दें, और तैयार होने पर जैम को जार में डालें।

पूरे सेब के साथ वरेन्या

कुरकुरे पूरे सेब के साथ वरेन्या, जो बर्शिन सिरप के पास तैरता है, जो शहद का अनुमान लगाता है, दिलकश और स्वादिष्ट लगता है। लेकिन सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि योग की तैयारी करना इतना आसान है।

• Dzhe drіbnі सेब इज़ पोनीटेल - 1 किलो;
• ज़ुकोर-पिसोक - 1.2 किलो;
• पिटना पानी - 1.5 टेबल स्पून।

खाना बनाना:

1. फल बिना पूँछ को तोड़े, छाँटकर साफ करके सुखा लेते हैं। खाना पकाने के घंटे के लिए, बदबू नहीं फटी, त्वचा को टूथपिक (एक महान आरी) के साथ डेकिलकोह स्थानों में चुभ दिया।
2. बताई गई सामग्री से तेज आग पर 2-3 क्विल योगो को उबालकर चाशनी बना लें।
3. एक सॉस पैन में मुड़ा हुआ नद्यपान घर का सेब डालें।
4. ठंडा होने के बाद आग लगा दें और उबाल आने दें। गर्मी बदलें और 5 से अधिक ठंड न पकाएं।
5. चाशनी को भिंडी के कन्टेनर में डालें और मध्यम आँच पर 15 किस्में निकाल कर उबाल लें।
6. जार को स्टरलाइज़ करें, उन्हें उबले हुए सेब की याद दिलाएं, जानवर को गर्म सिरप के साथ डालें।
7. ढक्कन के साथ शीर्ष को रोल करें। आग के तल को मोड़ें और इसे गर्म कालीन में लपेटकर अच्छी तरह ठंडा करें। आप तहखाने, कोमोरिया या सिर्फ कमरे में पैसे बचा सकते हैं।

सेब और नाशपाती के साथ Varennya

मूल काढ़ा लेने के लिए, ऐसे फलों को चुनना आवश्यक है जो गूदे की संरचना के समान हों। याद रखें: यदि आप एक पैक में नरम नाशपाती और सख्त सेब लेते हैं, तो पहले वाले उबलेंगे, और बाकी सख्त वाले रह जाएंगे। आप चाहें तो इस वेरिएंट में असामान्य रूप से नाशपाती-सेब का जैम बना सकते हैं।

• नाशपाती - 0.5 किलो;
• सेब - 0.5 किलो;
• ज़ुकोर - 1 किलो;
• प्राकृतिक शहद - 2 बड़े चम्मच।
• ज़मेनका दालचीनी पाउडर;
• पिटना पानी - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

1. फल से, कोर को हटा दें, शमतोचका के आकार और आकार के लिए समान मिलान करें। डिल के साथ डालो, और 5 क्विल के बाद, ठंडे पानी के अंत में zanurіt।
2. एक स्प्रैट के माध्यम से, क्रोध , और एक तौलिये पर फलों के छोटे टुकड़ों को सुखाएं।
3. ज़ुकोर को पानी के साथ मिलाएं, शहद, दालचीनी डालें और एक बड़े बर्तन में चाशनी बना लें। उसके साथ फल बिछाएं और बदबू आने तक लगभग 40 क्विल पकाएं।
4. जैम को जार में डालें और इसे उबलते पानी में 10-15 किस्में के खिंचाव के साथ जीवाणुरहित करें। रोल अप करें और ठंडे स्थान पर ठंडा करने के लिए साफ करें।

मटर के साथ सेब का जैम

Zvichayne सेब काढ़ा एक सही तरीके से मूल हो जाता है, ताकि बिटर्स की एक नई टुकड़ी को जोड़ा जा सके। आप बजनयम के लिए अखरोट, मशरूम, हेज़लनट्स या काजू ले सकते हैं।

हमारे देश में सेब की लोकप्रियता के बारे में कोई बात नहीं करता है। snuє सर्दियों के लिए फलों की कटाई के अवैयक्तिक तरीके। सेब का अचार बनाएं, उन्हें सुखाएं, उनसे कॉम्पोट और जैम पकाएं, जैम और जैम, फ्रीज करें। और कटाई का सबसे चौड़ा प्रकार - त्से, बिना किसी निशान के, वर्नेया।

जब आप सुगंधित सेब के जैम का एक जार पीते हैं, तो आप सुगंध के तीखेपन और गंध को सूंघ सकते हैं। योगो को पाई के साथ बन्स के लिए भरने के रूप में तैयार किया जाता है, इसलिए यह एक स्वादिष्ट स्वतंत्र मिठाई है।

विभिन्न व्यंजनों की बड़ी संख्या के बीच बहुत सारे गोस्पोडार्की अक्सर बर्बाद हो जाते हैं। इस लेख में, आप जानेंगे कि क्लासिक रेसिपी के लिए सबसे स्वादिष्ट सेब जैम कैसे बनाया जाता है। और गैर-पारंपरिक लोगों के प्रेमी गैर-मानक अवयवों को जोड़कर विभिन्न विकल्पों की आत्मा में गिरना पसंद करेंगे।

शक्ति और कैलोरी

एक अच्छी तरह से पीसे हुए सेब के जैम के भूरे याकोस्टेस को समाप्त करें। विभिन्न समूहों और विभिन्न सूक्ष्म पोषक तत्वों के विटामिन की उच्च सांद्रता इसे एक अनिवार्य उत्पाद बनाती है।

Nasampered, सेब पेक्टिन - भाषण में समृद्ध है, क्योंकि यह शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को दूर करने में मदद करता है। क्रीम कोलेस्ट्रॉल से लड़ती है, पेक्टिन शरीर में चयापचय को गति देता है, परिधीय रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, और शक्ति को अवशोषित कर सकता है।

समूह बी के विटामिन, लार और पोटेशियम के साथ परिसर में विटामिन ए, ई और आर की उपस्थिति, हृदय-सूडाइन बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं, खोपड़ी और बालों की मोटाई में सुधार करते हैं, जीभ के स्वर में लाभकारी रूप से जोड़ते हैं और शरीर का तंत्रिका तंत्र।

सेब एक हाइपोएलर्जेनिक फल है।यह विशेषता छोटे बच्चों के आहार को ऐसी मिठाई के आदी होने की अनुमति देती है। और अगर आप त्सुकोर को फ्रुक्टोज और शहद से बदल देते हैं, तो मधुमेह रोगी भी इसे खा सकते हैं।

एक सेब, जो एसिड का बदला लेता है, लोगों के शिविर में नकारात्मक रूप से पहचाना जा सकता है, क्योंकि वे आंत्र पथ की बीमारी से पीड़ित हैं। हालांकि, विशेष सुविधाओं के कारण, आप ऐसी बीमारियों के लिए आवश्यक नुस्खे का चयन कर सकते हैं। उन लोगों के लिए जो खोल की अम्लता को बढ़ा सकते हैं, नद्यपान किस्मों के विकोरिस्ट फल, और शांत लोगों के लिए, जिनके पास अम्लता हो सकती है, इसके विपरीत, कम - खट्टे सेब की किस्में।

एक अनूठा कारक यह है कि सेब का स्वास्थ्य कब्ज और दस्त दोनों में अपनी विकृति को सामान्य करता है। बहुत सारे बढ़ते रेशे एक वोलॉगर द्वारा ले लिए जाते हैं जिसमें बाकी टॉक्सिन्स होते हैं; एक समय में ठोस द्रव्यमान के पारित होने में मदद करने के लिए, जिसने बाधा उत्पन्न की।

आहार विज्ञानी मिठाई के लिए सेब का जैम बनाने की सलाह देते हैं, इसे त्सुकेर्की और आटे से बदल देते हैं। बागतो योग अच्छा नहीं है, इसलिए कार्बोहाइड्रेट में मानदंड को ज़्यादा मत करो। और खुरदुरा कोशिकीय ऊतक आंतों के समुचित कार्य में मदद करता है, जो डाइटिंग करते समय महत्वपूर्ण होता है।

पारंपरिक शराब की कैलोरी सामग्री 265 किलो कैलोरी है। अले नहीं बदलेगा, जैसे ज़ुकोर, जिसे नुस्खा से पहले शामिल किया जाना चाहिए, शहद के साथ बदलें। जब आप तह tsukrіv के पोषण को जानते हैं - मुख्य दुश्मन, जो वसा में परिवर्तित हो जाता है।

उत्पादों का चयन और तैयारी

नुस्खा और फल के परिणाम के अनुसार लेटने के लिए विभिन्न प्रकार के सेब चुनें। Nasampered, सेब घर का बना हो सकता है, आयात नहीं, एक स्टोर में खरीदा जा सकता है। बदबू किसके लिए अच्छी नहीं है।

अच्छे ग्रेड (एंटोनिव्का, सेमेरेन्को) एक गहरी बनावट बनाते हैं, अलग नहीं होते हैं, थर्मल प्रसंस्करण के बाद गार्नियर लुक को संरक्षित करते हैं। बदबू चमत्कारिक रूप से बैचों में वारेण्या पकाने जा रही है।

यदि सज्जन इस नुस्खा के लिए नरम किस्मों (सफेद डालना) के साथ पकाने की हिम्मत करते हैं, तो शराब के फल कच्चे हैं।

खट्टा ग्रेड अधिक पेक्टिन लेगा। उस संख्या में जेली जैसे अद्भुत रूप हैं। जो लोग स्वाद के खट्टेपन को पसंद करते हैं, उन्हें साग पीने की सलाह दी जाती है, यहां तक ​​कि फल भी नहीं।

ओवरस्लीपिंग सेब रस खर्च करते हैं, मोटा हो जाते हैं और स्वादिष्ट नहीं होते हैं। उनमें से वरेन्या में भी उच्च नमकीन स्वाद नहीं होता है, इसलिए बेहतर है कि ऐसे फलों को बेहतर तरीके से न पकाएं।

ओकेरेमो वार्टो जंगली, स्वर्ग और चीनी सेब के बारे में कहानियां बताते हैं। वे बदबू करते हैं, वे उन्हें पूरी तरह से संरक्षित करते हैं, एक ही बार में निचले और कोर से। इस तरह का काढ़ा अदृश्य और विशुकनी zvnishnіy हो सकता है, एक विस्तृत दिलकश पैलेट पर अद्भुत।

उत्पाद तैयार करने की प्रक्रिया भी चुने हुए नुस्खा पर आधारित है। मुख्य नियम यह है कि सेब को पूरी तरह से सिकुड़ने की जरूरत है, इसे ब्रश से बाहर निकाला जा सकता है, और फिर पूरी तरह से सुखाया जा सकता है।

Znimayuchi shkirku, varto उन लोगों के बारे में याद करते हैं जो विटामिन के एक महत्वपूर्ण हिस्से को बर्बाद कर देते हैं। एक अच्छा विकल्प कुछ क्विल खींचकर उबलते पानी में ब्लांच करना हो सकता है। तो इसकी खेती की जा सकती है और विशेष रूप से कठिन किस्में। ब्लैंचिंग के बाद जो पानी बचा था, उसका इस्तेमाल चाशनी बनाने में किया जाता है।

सेब को दिल से छीलकर, उसी आकार के टुकड़ों में काट दिया जाता है, या मांस की चक्की के माध्यम से रोल किया जाता है। यहाँ सब कुछ मास्टर की कल्पना और उसके द्वारा चुनी गई कटाई पद्धति के दिमाग में गिरने के लिए छोड़ दिया गया है। कुछ विपदों में, फल बूटी सिलीमी हो सकता है, पॉशकोजेनिमी होरोबक नहीं। यदि आप तैयार उत्पाद के सौंदर्यपूर्ण रूप की परवाह नहीं करते हैं, तो आगे बढ़ें, फलों की तरह बनें, स्मट - लगन से सभी ज़िप किए गए भागों को देखें।

सम्मान के लिए, सॉसेज पकाने के लिए व्यंजनों के सही विकल्प में जोड़ना आवश्यक है। महत्वपूर्ण यह razmіri mnostі है, यह सामग्री है, z kakogo तैयार जीता है। आइए हम छोटे पक्षों के साथ विस्तृत बेसिन और कटोरे बनना चुनें। उनमें खाना बनाना समान रूप से गर्म हो जाएगा। एक गहरे और संकीर्ण बर्तन में, किसी उत्पाद का सम्मान करना अधिक बार संभव होता है, कि अच्छे दिखने वाले और भूरे रंग के उत्पाद पर दिखाई देना असामान्य नहीं है।

एल्यूमीनियम और मध्य बेसिन के मामले में, उनके अवशोषित होने की संभावना अधिक होती है, एसिड के टुकड़े, जो सेब में पाए जाते हैं, इन सामग्रियों के साथ रासायनिक प्रतिक्रिया में प्रवेश करते हैं। वेरेन्या उन महत्वपूर्ण मंजिलों के माध्यम से हेजहोग के अभ्यस्त होने के लिए असुरक्षित होंगे जो उन्होंने नए में खाए थे। एनामेलिंग बर्तनों के साथ-साथ स्टेनलेस स्टील से बने कंटेनरों के Vіdmіnno pіdіyde। Ninі gospodarok अक्सर मल्टीक्यूकर का कटोरा ryatuє।

आज की तकनीक खाना पकाने की प्रक्रिया को काफी सरल करती है, खाना पकाने के हर घंटे माल्ट तक पहुंचाती है।

Varto podbati और ​​संरक्षण के लिए कंटेनरों के सापेक्षतावादी नसबंदी के बारे में। बैंकों को कर्ज लेना चाहिए 500 मिली . से अधिक नहीं, तैयार उत्पाद tsvіl में इन्नाक्षे का निपटान किया जा सकता है।

यदि सभी खाद्य व्यंजन तैयार हैं, तो आप एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट कोरी मिठाई तैयार करने के संस्कार के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

व्यंजनों

मास्टर की त्वचा बड़ी संख्या में विविधताओं के साथ अपना स्वयं का नुस्खा चुन सकती है। समय के साथ, क्लासिक व्यंजन पारंपरिक चांसलर के स्वाद में आ जाएंगे, और दिन के अपरंपरागत उत्पाद निश्चित रूप से डोंगी के साथ विदेशी और गैर-पारंपरिक पसंद के प्रेमियों को बाढ़ नहीं देंगे।

"पयतिखविलिंका"

आज की महिलाओं के जीवन की दिव्य लय अक्सर सर्दियों की कटाई के लिए एक घंटा नहीं भरती है। tsomu vipadku on viruchka में shvidkogo और "live" varennya के लिए एक सरल नुस्खा आता है। थर्मल प्रसंस्करण का एक छोटा घंटा आपको अधिकतम मात्रा में विटामिन और भूरी जीभ को बचाने की अनुमति देता है।

एक सेब जिसके लिए नुस्खा जाना है-याक। फलों को हल्के से ज़िप किया जा सकता है या पीटा जा सकता है। डिल्यांकी की संख्या को अच्छी तरह से साफ करना जरूरी है। ची ज़लीशत शकर्कु - विशेष अधिकार सज्जनों। यहां कोई बड़ी भूमिका नहीं है।

फलों की तैयारी को कोर से साफ करके हिलाना चाहिए। शाटकिवनित्सा की विधि भी महत्वपूर्ण नहीं है। त्से बुटी चस्टोचकी, क्यूब्स कर सकते हैं; आप एक सेब को कद्दूकस कर सकते हैं।

नद्यपान किस्मों के लिए, 600-800 ग्राम ज़ुक्रू, और अधिक खट्टी किस्मों के लिए - 1 से 1.2 किलोग्राम प्रति 1 किलोग्राम सेब।

पहले चरण में, सिरप तैयार करें। इसके लिए खूनी रेत में 1 बोतल पानी मिलाएं। ज़ुकोर को एक छोटी सी आग पर तोड़ दें, लगातार द्रव्यमान को हिलाते रहें। चाशनी उबलने की स्थिति में, एक सेब की तैयारी रखें और फुलफ की 2-3 किस्में उबालें। यदि काढ़ा बहुत उबाऊ है, तो आप साइट्रिक एसिड की एक बूंद डाल सकते हैं।

उसके बाद, आइए जाम पर एक नज़र डालें और ढक्कन के साथ जार की नसबंदी के लिए आगे बढ़ें। खाना पकाने के अंतिम चरण में, यह फिर से उबलता है, व्यंजन में डालता है और ढक्कन के साथ बंद हो जाता है।

"बर्श्तीनोव"

चिंपैंजी तैयार करते समय, आप एक श्रमसाध्य और ऊर्जा-कुशल प्रक्रिया के कांच और धैर्य दिखाने में सक्षम होंगे। अले, परिणाम को हटाते हुए, खर्च किए गए एक घंटे के लिए अधिक क्षतिपूर्ति करता है।

यहां के सेब उतने ही सख्त आते हैं, जितने बिना वर्महोल के। तैयार वर्णेन्या स्पष्ट होगा, किलिमी की बारंबारता, जिसमें फल का फल महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

सेब कितना छोटा और हरा है, चीसियां ​​कितनी सुंदर और साफ होंगी।

उन्हें लगभग 1 सेमी की चौड़ाई के साथ काटा जाता है। इस प्रकार के सेब के साथ ज़ुक्रू का आनुपातिक अनुपात 1:1 होना चाहिए।

एक सेब को बिना कुछ लिए पीना बेहतर है, ताकि बदबू पर्याप्त रस छोड़ दे।

मैं द्रव्यमान को आग लगाने और उबाल लाने के लिए तैयार हूं। उबालने के बाद, पकाने का समय 5 व्हीलिन से कम हो जाता है। आइए आग को आग से हटा दें, इसे एक सुंदर तौलिया से ढक दें और अंतिम जागरण तक जोर दें। त्रिची प्रक्रिया को दोहराएं। आदर्श योजना जल्दी-शाम-जल्दी है।

गर्म varennya तुरंत ढक्कन के साथ बाँझ जार और कॉर्क की तैयारी में आग बुझा दें। उसके बाद, उन्हें उल्टा कर दें, जब तक कि बदबू शांत न हो जाए तब तक चैक करें।

यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि 0.5 किलोग्राम सेब तैयार उत्पाद की एक कैन का उत्पादन करेगा।

"सेब और नारंगी"

ऐसा नुस्खा उन लोगों के लिए उपयुक्त है, जो सिद्धांत रूप में, सेब की तैयारी पसंद नहीं करते हैं। ऑरेंज वाईड रिच यास्क्रावी कोलोरू के साथ वरेन्या, प्रिमनिम प्रिज्मक के साथ। फुटपाथ पर साइट्रस स्वाद को बदल देता है, ताकि कोई भी पेटू सभी गोदामों की सही पहचान न कर सके।

• 1 किलो सेब;
• 0.5 किलो ज़ुक्रू;
• 1 नारंगी वगा 250 ग्राम;

एक नारंगी को पीठ पर प्रोफाइल किया जाना चाहिए। अपेक्षाकृत त्वचा को साफ करें और क्रस्ट की सफेद गेंद को हटा दें, जो तैयार डिश में गर्म पानी देती है। सभी ब्रशों को देखने और उन्हें विभाजन से साफ करने के लिए। तैयार होने पर, संतरे के छिलके को छोटे क्यूब्स में काट लें। प्रक्रिया फोल्डेबल नहीं है, लेकिन इसमें एक घंटा लगता है।

उसके बाद, सेब तैयार करने का चरण शुरू होता है। फलों को छिलका, कोर से छीलें और समान आकार के समान क्यूब्स से काट लें। बेसिन के तल में 50-100 मिलीलीटर पानी डालें, जिसमें जाम तैयार किया जाता है। एक सेब, संतरे का एक गुच्छा, एक खूनी चीख़ के साथ घूंट, इसे मिलाएं और इसे स्टोव पर रख दें। आग को उबालने के बाद, कम से कम बदल दें और त्वचा के वजन को हिलाते हुए, 30-40 स्ट्रैंड्स के खिंचाव के लिए पकाएं।

चाशनी गाढ़ी और चिपचिपी होने पर जैम बनकर तैयार हो जाएगा। लासोस्ची, जिसे उबाला जाता है, एक बाँझ कंटेनर में पैक किया जाता है और भली भांति बंद करके सील कर दिया जाता है।

"सेब के साथ एक प्रकार का फल के साथ Varinnya"

एक नद्यपान शीतकालीन मिठाई व्यावहारिक रूप से फलों और जामुनों से जुड़ी होती है। अले इस्नुयुत मूल व्यंजन हैं, उदाहरण के लिए, रूबर्ब के डंठल। नींबू और सेब के साथ खाई जाने वाली एक अनोखी भूरी सब्जी, शरीर को विटामिन की एक बड़ी खुराक प्रदान करती है।

रहस्यों के एक स्प्रैट के बड़प्पन के बाद, रूबर्ब के विबिरायुची डंठल:

• घास से लेकर चर्व के बीच तक रस्लिन की सबसे छोटी पंखुड़ियाँ। बाद में काटे जाने पर, तने बहुत सख्त होंगे;
• लिंडन पेटीओल्स में, ऑक्सालिक एसिड अत्यधिक खट्टा जमा होता है;
• सर्दियों की तैयारी के लिए, पौधे के तने के युवा डंठल को 20 सेंटीमीटर के करीब उगाना आदर्श है।

ऊपर के मोटे गोले से 1 किलो पेटीओल्स छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। एक पतली गेंद के साथ 1 नींबू से ज़ेस्ट ज़ेस्ट - एक अतिरिक्त ग्रेटर के लिए पीसना आसान है। 300 ग्राम सेब काट लें। एक तामचीनी कटोरे में जेस्ट, रूबर्ब और सेब मिलाएं। 200 मिली पानी डालें।

उबालने के बाद, मासा को लगभग 20-30 क्विल तक पूरी आग पर उबाल लें। चलिए 1 किलो ज़ुक्रू डालते हैं और 10 और क्विल पकाते हैं, डॉक अधिक मोटे नहीं होंगे। गर्म जैम को एक निष्फल कंटेनर में डालें और इसे सील कर दें।

«बादाम के साथ सेब-चेरी»

रॉडज़िंका की एक क्लासिक रेसिपी। तैयार लोगों के लिए और भी आसान। आपको किस स्वादिष्ट मिठाई की आवश्यकता है:

• 0.5 किलो चेरी;
• 0.5 किलो सेब,
• 1 किलो ज़ुक्रू;
• सिक 2 नींबू;
• 50 ग्राम बादाम।

शुद्ध चेरी को टैसल में बनाया जाता है, ज़ुकर से भिगोया जाता है और डोबा भर दिया जाता है, ताकि वह सिक को बाहर निकाल दे। 24 साल बाद चेरी में छिले हुए सेब, नीबू का रस डाल कर मसाले को 5 बार तेज आग पर उबाल लें. बादाम को एक सूखे फ्राइंग पैन में चिकना करें और इसे उबाल में डालें, इसे तैयार कंटेनर में डालें और ढक्कन से बंद कर दें।

"वरिन्या खुबानी नाशपाती और सेब के बिना ज़ुक्रू के साथ"

मधुमेह रोगियों के लिए एक अद्भुत मिठाई, जिसे नद्यपान पाई और बन्स के लिए भरने के रूप में पीटा जा सकता है। योग की तैयारी के लिए लें:

• 2 किलो खुबानी;
• 1 किलो सेब;
• 1 किलो नाशपाती;
• 1 बोतल शहद

सेब और नाशपाती को छिलके और कोर से छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। टैसल के रूप में खुबानी। थोड़ी मात्रा में गर्म पानी के साथ शहद फैलाएं। सभी गोदामों को बदलें और एक कंटेनर को एक छोटी सी आग पर रख दें। द्रव्यमान को उबाल लेकर लाओ, इसे आग से हटा दें और इसे ठंडा होने दें।

स्प्रैट प्रक्रिया को एक बार फिर दोहराएं जब तक कि काढ़ा गाढ़ा न हो जाए। बाँझ जार में डालें और कसकर सील करें।

"काले मटर के साथ सेब का छिलका"

केवल एक ब्लैकबेरी से तैयार वरेन्या एक विशिष्ट तीखा स्वाद बना सकता है। जब सेब के साथ खाया जाता है, तो स्वाद की कोमलता, एक समृद्ध सुखद सुगंध होती है। गोरोबिनी हाइड्रॉक्साइड सेब के पेड़ की नद्यपान किस्मों द्वारा चमत्कारिक रूप से समतल किया जाता है।

• 1 किलो कोर्नोप्लिड;
• नद्यपान किस्मों के 900 ग्राम सेब;
• 2 किलो ज़ुक्रू;
• एक नारंगी का उत्साह;
• 250 मिली पानी।

तैयारी के चरण में, मैंने एक ब्लेंडर की मदद से उस श्वेत-श्याम गोरोबिना को लेने के लिए छांटा। संतरे के छिलके को सूखे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सेब को डिब्बे के अंदर और त्वचा से छीलें। औसत मेंहदी को भागों में काटें।

सभी सामग्री खाएं, पानी डालें, ध्यान से हिलाएं और गाढ़ा होने तक उबाल लें। गरम जैम को जार में डालें और बंद कर दें।

"दालचीनी के साथ सेब"

दालचीनी के साथ एक सेब समृद्ध डेसर्ट के साथ खाया जाने वाला एक क्लासिक है। उन लोगों के लिए समान ब्रूज़ तैयार करना महत्वपूर्ण नहीं है जो किसी भी तरह से तैयारी में नहीं लगे हैं।

• 2 किलो सेब;
• 1 किलो सफेद ज़ुकरू;
• 100 ग्राम ब्राउन गन्ना ज़ुक्रू;
• 1 सेंट नींबू उत्तेजकता का एक चम्मच;
• 250 मिली पानी;
• दालचीनी की 1 छड़ी।

छिलके वाले सेब को छोटे क्यूब्स में काट लें। एक ब्लेंडर की मदद से दालचीनी को पीस लें, लेमन जेस्ट को कद्दूकस कर लें।

एक तामचीनी कंटेनर में, सेब, नींबू उत्तेजकता, दालचीनी डालें और सफेद चीख़ के साथ घूंट लें। मसा को लकड़ी के चम्मच से नियमित रूप से हिलाते हुए 30 तार तक उबालें। रीड ज़ुकोर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और पकाते रहें। एक स्वागत योग्य कारमेल रंग और मोटी स्थिरता के लिए काढ़ा करने के लिए तैयार है। गर्म जैम को एक निष्फल कंटेनर में पैक करें।

«वरिन्या ज़ दीना टा सेब»

सर्दियों की शाम को चिमालो रिसेप्शन देने के लिए त्सिख अद्वितीय लसोशिव की सुगंधित गर्मियों की सुगंध। यह किसी को भी बैदुझिम से वंचित नहीं करेगा। इस काढ़े का एक चम्मच खाने के बाद, यह असंभव है कि आप एक नए काढ़ा न करें।

• 0.5 किलो सेब;
• 1.5 किलो डाई;
• 0.5 किलो ज़ुक्रू;
• 1 चम्मच नींबू के छिलके।

दीनिया को छिलका से छीलकर, खोलकर काट लीजिए और एक टेबल स्पून की सहायता से तंतु को बाहर निकाल दीजिए. इसे ब्लेंडर में डालें या मीट ग्राइंडर से गुजारें। छिलके वाले सेब को छोटे क्यूब्स में काट लें।

मैं दीनिया काट दूंगा, ज़ुकर से डाल दूंगा, मध्यम आँच पर एक उबाल लेकर आऊँगा, कभी-कभी चम्मच से हिलाता हूँ। मासा को शहद के बराबर उबाल लें। जोड़ें|जोड़ें| सेब के टुकड़े, लेमन जेस्ट और हल्के हाथों मिला लें। फिर से उबालने के बाद, 5 और चाबुक उबालें और एक निष्फल कंटेनर में डालें।

"ऐप्पल-लिंगोनबेरी"

लिंगोनाइट की कुटिल शक्ति के बारे में किंवदंतियाँ हैं। और लिंगोनबेरी के साथ सेब का सहजीवन सर्दियों के चेहरे बन सकता है, जो एविटामिनोसिस, सर्दी और जुकाम और कमजोर शरीर से लड़ने में मदद करेगा। अवयव:

• 1 किलो खट्टा सेब;
• 1 किलो क्रैनबेरी;
• 2.5 किलो ज़ुक्रू;
• 2 बोतल पानी।

बहते पानी के नीचे लिंगोनबेरी को अच्छी तरह से धो लें। सुलझाओ, ड्रिब्लिंग स्मिता को बख्श दो। खविलिन के स्प्रैट्स पर डिल डालें, जिसके बाद जामुन को ड्रशलीक पर डालें। Zavdyaki इस तरह के जोड़तोड़ लिंगोनबेरी zayva girkota खर्च करते हैं। पासा सेब।

तैयार कंटेनर में पानी डालें, सूकर डालें, भविष्य की चाशनी को मध्यम आँच पर पकने के लिए डालें। उबालने के लिए लिंगोनबेरी बेरीज और सेब डालें, और इसे फिर से उबालने का मौका दें। आइए आग को कम से कम लें और आग के करीब पकाएं। गाढ़े गर्म सॉसेज को जार में डालें और ढक्कन से कसकर सील करें।

"सेब-केला"

केले जैसे अनोखे फल से आप आसानी से चमत्कारी जैम बना सकते हैं। साफ दिखने वाले केले में एक थकाऊ स्वाद हो सकता है, और एक सेब चमत्कारिक रूप से इसे थोड़े खट्टेपन के साथ संतुलित करता है।

• 2 किलो सेब;
• 1 किलो केले;
• 700 ग्राम ज़ुक्रू;
• 100 मिली पानी।

छिले और कटे हुए सेब को पानी के साथ डालें और नरम होने तक उबालने के लिए आग पर रख दें। जब सेब तैयार हो रहा हो, तो केले को छीलकर काट लें। जैसे ही सेब तैयार हो जाए, उसमें केले के साथ चिकन पिस्ट डालें। ज़ुक्रू के पक जाने तक थोड़ी देर उबालें, और फिर एक ब्लेंडर से सामग्री को परिष्कृत करें। जब प्यूरी तैयार हो जाए, तो लगभग 20 क्विल उबाल लें और जार रखें।

"स्वर्ग सेब"

व्यंजनों की बहुतायत के बीच, आप स्वर्गीय सेब से जाम देख सकते हैं। सर्दियों की चाय में जोड़ने के लिए छोटे ज़ुक्रोवनी फल ज़रूरत से ज़्यादा नहीं हैं, बल्कि केक और टेस्टचोक का गार्निश बनने के लिए हैं।

• 1 किलो सेब;
• 1 किलो ज़ुक्रू;
• दालचीनी की 1 छड़ी;
• 250 मिली पानी।

सेब को धोकर छांट लें, पोनीटेल भरें। टूथपिक के साथ फलों को डिकल्स में छेदें, अन्यथा छिलका तैयार होने के समय चटकने लगेगा।

ज़ुक्रोवी सिरप तैयार करें और इसे स्टोव पर रख दें। एक नया सेब गिराएं और 4 साल के लिए एक किल को बचाएं। सेब चाशनी के साथ रिसता है और बीमार को जाने देता है।

बर्तन को वापस स्टोव पर पलट दें, उबाल लेकर आओ और 7 क्विल उबाल लें। मैं आपको बता दूँगा, मुझे फिर से ठंडा होने की अनुमति देगा। त्रिची प्रक्रिया को दोहराएं। एक और चरण के घंटे के तहत, एक दालचीनी की छड़ी जोड़ें। इस तरह के मार्ग से तैयार, सेब को उबालने नहीं देंगे, और चाशनी साफ हो जाएगी।

नुस्खा की एक और ख़ासियत यह है कि जार जार में रखे जाते हैं, जो पहले से ही ठंडा है।

चमड़े का मालिक सर्दियों के लिए भूरे और रसदार माल्ट के साथ स्टॉक करना चाहता है, ताकि उसके परिवार को ठंडी, उदास शामों को खुश किया जा सके। दोसवेदचेनी पाक विशेषज्ञ जानते हैं कि घर के दिमाग में ताजा पका हुआ सूप कैसे तैयार किया जाता है, उनकी आकर्षक सुगंध और दिलकश स्वाद को बर्बाद किए बिना लंबे समय तक कैसे बचाया जाए।

• ज़ुक्रू के अनुपात को अपेक्षाकृत कम करें, जो एक परिरक्षक है। योग kіlkіst, vrizikuєte otrimati varennia, scho किण्वित, और योग overb'є सेब के स्वाद को तेज करने के बाद।
• जैसे ही रंग फोड़े की सतह पर जम जाता है, आप इसे सावधानी से हटा सकते हैं, और उत्पाद को ही उबाल सकते हैं। उठाने के लिए, यह अब एक पिडाइड नहीं है, लेकिन भरने के लिए धुरी पूरी तरह उपयुक्त है।
• पीसा काढ़ा खोजने के लिए जल्दी मत करो। अगर आप गर्म पानी के साथ एक बर्तन में योग को गर्म करते हैं, तो मिठाई सबसे अच्छी लगेगी।
• सेब को सूखा लें, बरसात के मौसम में नहीं। अन्यथा, फल सहन करें, जिसे आपने वोलोग्दा में लिया है, दुर्लभ घास को नष्ट करने के लिए।
• लकड़ी के चम्मच से लंबे हैंडल से खाना बनाना शुरू करें। लकड़ी एक प्राकृतिक सामग्री है जो उत्पादों के साथ बातचीत में प्रवेश नहीं करती है और उनकी स्वाद विशेषताओं को नहीं बदलती है। ऐसा फोड़ा ऑक्सीकरण नहीं करता है, जो धातु के चम्मच के संपर्क के बाद किया जा सकता है। लंबे समय तक, हैंडल अतिरिक्त जोड़तोड़ के अधीन नहीं था।

• जब खाना पकाने की बात आती है, तो चम्मच को सूजे हुए हिस्से से ऊपर की ओर ट्रिम करें। त्से dbaylivishe को उनके अच्छे स्वभाव को धोखा दिए बिना, फलों के छोटे टुकड़ों के साथ एक साथ रहने की अनुमति देता है।
• Obov'yazkovo नियमित रूप से एक किक उठाता है जो खाना पकाने के एक घंटे के लिए सतह पर बैठ जाता है। आपकी चेतावनी स्पष्ट हो जाएगी।
• किनारों को किनारे तक मासा से भरें। Tse dopomozhe niknuty iluchennya बैक्टीरिया, zdatnyh zіpsuvati तैयार उत्पाद।
• तापमान के अंतर को दूर करने के लिए, गर्म काढ़ा गर्म निष्फल व्यंजन में डालें, और ठंडा - स्टील में।
• तैयार जार जलने तक उलटे हो जाते हैं। अंधेरी, ठंडी जगह में उनकी बेहतर देखभाल करें, ऐसे रैंक में सुरक्षा समय के साथ बढ़ती है।

snuє कई पतले गोले और कंटेनरों को स्टरलाइज़ करते समय। कैन के सिल के लिए, चिप्स और दरारों की उपस्थिति के लिए उनकी फिर से जांच करना आवश्यक है, और फिर बिना देरी किए नसबंदी की प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ें।

• सूक्ष्म भट्टी पर।दुज़े श्विदकी कि ज़्रुचनी रास्ता znezarazennya। जार में साफ फ़िल्टर्ड पानी डालें, जो नीचे 2 सेमी तक ढकने के लिए पर्याप्त हो। उबलने के समय, एक युगल, याक और कीटाणुरहित स्कोटारा दिखाई देता है।
• आत्मा मेंविधि और भी सरल है, आप चाहें तो इसमें तीन घंटे और लगेंगे। डिब्बे को ओवन में गीला कर दें। उन्हें पूरी तरह से लटकने तक 160 डिग्री के तापमान पर भूनें।
• युगल के लिए।सबसे पुराना और सबसे पूजनीय तरीका। एक बर्तन में पानी इकट्ठा करें, उस पर धातु की छलनी रखें और जार को छलनी पर जला दें। नसबंदी में लगभग 15 मिनट लगते हैं।

उनके बारे में, आगामी वीडियो में अचंभित करने के लिए एक अविश्वसनीय काढ़ा "ऐप्पल मास्टरपीस" कैसे तैयार किया जाए।

शुभ दिन प्रिय मित्रों। गर्मियों की तैयारी के विषय को जारी रखते हुए, मैं आपको सेब से जैम कैसे बना सकता हूं, इसके लिए व्यंजनों का एक स्प्रैट दूंगा।

व्यंजन वास्तव में समृद्ध हैं और एक लेख में उनका वर्णन करना असंभव है। इसके लिए मुझे बड़ी संख्या में व्यंजनों को छाँटने और केवल उन्हीं व्यंजनों को देने का मौका मिला, जिनसे मुझे सम्मानित किया गया था और जो मेरे द्वारा पूजनीय थे और मेरे द्वारा परीक्षण किए गए थे।

बचत के लिए उन्मुख व्यंजनों का उपयोग करें। इसलिए यदि आपके पास बहुत अधिक समय और बहुत सारे सेब नहीं हैं, तो व्यंजनों का संग्रह पढ़ें, अपने लिए सर्वश्रेष्ठ चुनें और सर्दियों के लिए सेब का जैम तैयार करें। मेरे लिए, छोटे जार शराब बनाने के लिए सबसे अच्छे हैं, जैसे कि 0.5, 0.7 और 1 लीटर। इस तरह के एक कंटेनर के साथ, यह देखना आसान है कि शराब बनाना बिना पकड़े जल्दी से किया जाता है।

ऐसा काढ़ा तैयार करना मुश्किल नहीं है। दाग लगाने का समय पर्याप्त नहीं है। और योग का आनंद और सुगंध बस अवर्णनीय है। काढ़ा में चस्टोचकी बनाने के लिए, हमने सेब की ऐसी किस्मों जैसे एंटोनिव्का, अनीस, पापिरिव्का से योगो से बेहतर देखा। खट्टे-नद्यपान स्वाद वाली अनाज की किस्में।

अवयव।

• सेब 1 किग्रा.
• ज़ुकोर 1 किग्रा.

खाना पकाने की प्रक्रिया।

जाम तैयार करने से पहले, सेब को धोना और छांटना आवश्यक है। यह महत्वपूर्ण है, ताकि ज़िपित सेब पकड़े न जाएं।

छिलका न जानने के बाद, हमने सेब को सबसे समान भागों में काट दिया। उबाल के बीच में मत मारो। भागों को एक सॉस पैन में संग्रहित किया जाता है और स्क्वैश के साथ सिप्पी किया जाता है। हमने 10 साल तक ज़ुकरी में एक सेब दिया। एक सेब को बिना कुछ लिए वंचित करना सबसे अच्छा है।

व्रैंसी वी ने खुलासा किया कि सेब चस्टोचकी लेट आउट सिक। अब आप सॉस पैन को स्टोव पर रख सकते हैं और चटनी को गीले रस से पका सकते हैं। हम उबाल लेकर आते हैं और फिर इसे गर्म करते हैं।

हम चाशनी को थोड़ा ठंडा करने के लिए देते हैं और इसे एक छोटी सी खाई, या एक छोटे व्यास के ढक्कन, या एक प्लेट के साथ संतृप्त करते हैं और जानवर पर 3 लीटर पानी का जार डालते हैं। यह तरकीब है खूनी चाशनी के साथ अधिक शुद्धता को रिसने की अनुमति देने के लिए, ताकि चेस्टिस के विकास को देखा जा सके।

Varennya को कम से कम दो उबालने की आवश्यकता होगी। एक नई उपलब्धि के बाद ही अली। और अगली बार जब आप जानवर पर सहूलियत रखेंगे।

तीसरे काढ़ा के बाद, आप काढ़ा को बाँझ जार में फैला सकते हैं और ढक्कन के साथ बंद कर सकते हैं।

सेब उबला हुआ p'yatikhvininka खाना पकाने का सबसे सरल नुस्खा

तो इस रेसिपी के अनुसार खाना बनाना आसान और सरल है। और अपने आप को सभी आवश्यक विटामिन और रंगीन भाषण को बचाने के लिए काढ़ा भी तैयार करें।

अवयव।

• 300-350 ज़ुकोर।
• 1 किलो सेब।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

पोमाइट करें और सेब को छांट लें। ड्रिब्नो ने ग्रेट थर्ड पर कट और रब किया।

सूकर को मिलाकर 5-6 साल के लिए छोड़ दें।

एक घंटे में सेब को सिकने दें। हम पैन को स्टोव पर रखते हैं और 5-10 क्विल उबालने के बाद पकाते हैं।

उसके बाद, हम जैम को बाँझ जार में तैयार करते हैं और इसे ढक्कन के साथ बंद कर देते हैं।

मुड़े हुए डिब्बे को ढक्कन के साथ नीचे की ओर मोड़ा जाता है और ऐसी स्थिति में लपेटा जाता है जब तक कि वे पूरी तरह से नहीं पहुंच जाते।

घर पर सर्दियों के लिए सेब का जैम कैसे तैयार करें

सेब का जैम पाई या पाई के लिए एक आदर्श फिलिंग है। सबसे पहले, आपको एक से अधिक जार तैयार करने की आवश्यकता है। आप बाज़नयम के लिए दालचीनी, वैनिलिन, नींबू और नारंगी ट्रोचा भी मिला सकते हैं।

अवयव।

• 1 किलोग्राम। घिसे हुए सेब।
• 500-600 UAH सहारा।
• 150 मिली चलाना।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

सेब को छिलके से छीलकर एक बड़े कद्दूकस पर रख लें।

ज़ुकोर ज़मेशती ज़|इज़| पानी के साथ और ज़ुक्रू को तब तक उबालें जब तक कि यह पूरी तरह से फैल न जाए।

चाशनी लें और सेब के ऊपर डालें और मिलाएँ।

हम स्टोव पर सेब का एक पैन डालते हैं और इसे उबाल लेकर आते हैं। हीटिंग को कम से कम करें और जाम को 40 मिनट से एक साल तक उबालें। मुस्कुराना न भूलें।

जैम को तब तक पकाएं जब तक आपको गाढ़ा न हो जाए। बैंकों पर पोटिम razkladaemo और ढक्कन से भरा हुआ।

जाम में पहुंचने के बाद, यह गाढ़ा हो जाएगा, इसके बारे में मत भूलना।

दालचीनी के साथ सेब का जैम

एक मिठाई तैयार करने के लिए, धैर्य पर स्टॉक करना आवश्यक है, और एक घंटे बाद, खाना पकाने के लिए केवल 2 साल पुराना है। अले, खाना पकाने के उस प्रकार का अंतिम परिणाम बस चमत्कारी है।

अवयव।

• 1.5 किग्रा. सेब।
• 750-800 सुकरी।
• 50 मिलीलीटर चलाना।
• दालचीनी की 1 छड़ी।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

सेब को छोटे क्यूब्स में काट लें।

पेरेसिपती त्सुकर। (पहले स्टॉप पर 550 ग्राम ज़ुक्रू डालें)। सेब के बीच बीच में दालचीनी डालें। हम बिना कुछ लिए फल भरते हैं।

उबाल लाने का समय आ गया है, आँच को कम कर दें, 6-7 हविलिन को दाहिनी आग पर उबाल लें।

चूल्हे से पिक अप की तारीखों में 1-2 साल लगेंगे।

उसके बाद, अतिरिक्त टसुकरा डालें और 20-30 क्विल पकाने के बाद फिर से उबाल लें।

हम इसे स्टोव से निकालते हैं, हम दालचीनी निकालते हैं और इसे बाँझ जार में डालते हैं। वरेन्या दालचीनी के संकेत के साथ नद्यपान से बाहर आता है। दिलकश।

सेब और नींबू के साथ जाम के लिए पकाने की विधि

Variti पकाना आसान नहीं है। इस रेसिपी के लिए दो गुना बेहतर आने के लिए तैयार हो जाइए, सख्त शरीर और कोमलता वाला सेब चुनें।

अवयव।

• 3 किलो सेब।
• 2 नींबू।
• 2 किलो ज़ुकरू।
• पानी।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

आइए चाशनी तैयार करते हैं। स्टीवन में त्सुकोर का एक घूंट होता है, इसे थोड़ी मात्रा में पानी के साथ डाला जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि त्सुकोर पानी के नीचे बर्फ-ठंडा था। हम स्टोव पर स्टीवन डालते हैं और चाशनी को दाहिनी आग पर तब तक पकाते हैं जब तक कि ज़ुक्रू भर न जाए।

नींबू और सेब के पीछे फलों को पतले स्लाइस में काटा जाना चाहिए, आप ब्रश देख सकते हैं।

हम फल को सॉस पैन में डालते हैं, उनके सामने एक नींबू डालते हैं, इसे सिरप के साथ डालते हैं और इसे स्टोव पर रख देते हैं। रोबिमो को उबालने के बाद कम से कम गर्म करें और लगभग 10 हविलिन के लिए धीमी गति से हिलाएं।

लगभग 10-15 क्विल तक फिर से उबालें।

यदि आप इसे बाँझ जार पर रख सकते हैं और इसे ढक्कन के साथ मोड़ सकते हैं।

बर्शटिन का सेब जाम वीडियो नुस्खा

दिलकश।