युवा हरी मटर से क्या तैयार करें। हरी मटर के साथ स्ट्रावी: फोटो, सामग्री, मसाला, कैलोरी और सिफारिशों के साथ खाना पकाने की विधि

मध्य साम्राज्य में, सभ्यता तक, संस्कृतियों को सम्मान के साथ रखा गया था, vvazhayuchi मटर उदारता और धन के प्रतीक के रूप में।

यह लंबे समय से ज्ञात है कि मटर विटामिन, ब्राउन अमीनो एसिड, नमक, पोटेशियम और फास्फोरस का एक स्रोत है। इसके अलावा, प्रोटीन वाइन एंट्रोही के स्टॉक यलोविची से नहीं आते हैं।

सूप, सलाद, मुख्य गर्म जड़ी बूटियों, सॉस या नमकीन के लिए भरने के लिए व्यंजन, मटर के रूप में obov'yazkovym सामग्री, निर्दोष। मालिम के पीछे दाईं ओर - ती, स्को टू द लाइक चुनें। उदाहरण के लिए, जमे हुए हरी मटर से, आप फ्रेंच में मांस, मुर्गी या रिबी के लिए एक अद्भुत साइड डिश तैयार कर सकते हैं। श्विदको मटर को नमकीन पानी में उबाल कर उबाला जाता है, माशलीक पर डाला जाता है, और फिर पुदीना, मैरीनेट किए गए सिबुलिन और लेट्यूस के पत्तों के साथ खाया जाता है और वर्शकोव सॉस के साथ सीज़न किया जाता है।

भारतीय पाक विशेषज्ञ गर्म ऐपेटाइज़र, स्टू और सूफ़ले में हरी मटर और पनीर में जपकाटी डालना पसंद करते हैं। स्मोक्ड केर्म या पोर्क पसलियों के साथ सुगंधित मटर सूप यूरोपीय व्यंजनों में एक बड़ी सफलता है, और ह्यूमस और फलाफेल लंबे समय से इज़राइल के व्यंजनों की पहचान बन गए हैं - प्रसिद्ध पास्ता और गहरे तले हुए छोले, तुर्की छोले।

और फिर भी, हमारे नायक ने थर्मल प्रसंस्करण के बाद दिलकश स्वाद को अधिकतम किया, आनंद की फुहारों को याद रखने के लिए वार्टो। खाना पकाने से पहले, मटर को छांटा जाता है, ठंडे पानी से डाला जाता है और 6-7 साल तक सुखाया जाता है।

भिगोने से आप खाना पकाने के घंटे को काफी कम कर सकते हैं। गोलोवने - मटर को पानी के पास न काटें, क्योंकि वाइन खट्टी हो सकती है। मटर को एक ढक्कन के नीचे धीमी आग पर उबाल लें। मानो बर्तन में पानी उबल रहा हो, उसमें भिंडी डालना जरूरी था (लेकिन ठंडा पानी नहीं!) और नमकीन naprikintsі तैयारी से बेहतर है, मजबूत मजबूत rozvaryuvannya के टुकड़े।

टिम, जो हरी मटर से बिदाई पसंद करते हैं, हम अनुमान लगाते हैं कि एक जमी हुई शराब में, मैं अपने विटामिन भंडार, स्वाद और सुगंध को बचाऊंगा और एक तुच्छ पाक प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होगी।

4 व्यक्तियों के लिए:हरी मटर - 100 ग्राम, केफिर - 100 मिली, अंडे - 2 पीसी।, त्सुकोर - 1 चम्मच, सफेद गोभी - 200 ग्राम, सिराह - 100 ग्राम, गेहूं - 3 बड़े चम्मच। एल।, चासनिक - 1 लौंग, वर्शकोव तेल - 40 ग्राम, खार्चोव सोडा - चाकू की नोक पर, चासनी, काली मिर्च चाकिंग

केफिर, सिल, त्सुकोर, सोडा, अंडे मिलाएं। काली मिर्च जो बोरोस्नो डालें। कांटे से मारो। गोभी को हिलाएं, इसे अपने हाथों से सिल से मैश करें। सर और घंटे का चश्मा रगड़ें। सुमीश केफिर में पत्ता गोभी डालें। एक धब्बेदार जैतून के आकार में जीवन शक्ति। पोसिपति मटर, जानवर या पनीर। विपकति 30-40 हविलिन|मिनट| 180 डिग्री सेल्सियस पर।

प्रति सेवारत कैलोरी सामग्री 284 किलो कैलोरी

खाना पकाने का समय 60 क्विलिन

4 बलि

4 व्यक्तियों के लिए:हरी मटर - 150 ग्राम, गेहूं सूअर - 1 बोतल, अंडे - 1 पीसी।, दूध - 150 मिली, फुलाना - 1 चम्मच, हल्दी - 0.5 चम्मच, साग (यह हो), ओलिया रोजलिना , सेल

फ्रोजन, या ताजे मटर को एक फ्राइंग पैन में गर्म पानी में डालें, चिविलिन के स्प्रैट्स, फिर उन्हें गुलाब करें। शांत हो जाओ। दूध के साथ एक अंडा मारो। बोरोशनो एक बार फुलाना, हल्दी और मूर्ख के साथ पूछो। धीरे से अंडे और दूध का मिश्रण डालें, हिलाते रहें, ताकि स्तन व्यवस्थित न हों। मेंहदी मटर और साग डालें। इसे 20-30 के लिए चुपचाप खड़े रहने के लिए छोड़ दें। सुनहरे रंग तक त्वचा की ओर से rosіgritіy olії 2 किस्में पर फ्रिटर्स तैयार करें।

प्रति सेवारत कैलोरी सामग्री 155 किलो कैलोरी

खाना पकाने का समय 50 क्विलिन

10-बिंदु पैमाने पर रिवेन फोल्डिंग 6 अंक

8 ऑसिब के लिए:सूखे मटर - 500 ग्राम, स्मोक्ड पोर्क पसलियां - 500 ग्राम, आलू - 5 पीसी।, गाजर - 1 पीसी।, सिबुला रिपचास्ता - 1 पीसी।, चम्मच - 3 लौंग, स्मोक्ड ब्रिस्केट - 100 ग्राम, क्रिप - एक गुच्छा, ओलिया रोजलिना , सिल, काली मिर्च चाकिंग

मटर को धोइये, उसके ऊपर ठंडा पानी डालिये और 4-5 साल के लिये छोड़ दीजिये. पसलियों को टुकड़ों में काट लें, पानी (3 एल) डालें और 1-1.5 साल तक पकाएं, जब तक कि ब्रश से मांस बाहर निकलना आसान न हो जाए। पैन से पसलियों को हटा दें, मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें। मटर को एक सॉस पैन में भिगोएँ और 30 हविलिन पकाएँ। अब कटे हुए आलू डालिये और 20 और ठंडाई पका लीजिये. जैतून के तेल पर सिबुला और गाजर को स्मियर करें। उन्हें सूप के साथ बर्तन में जोड़ें, मांस को सूप, नमक, काली मिर्च में बदल दें, 10 हविलिन पकाएं। कृप और चासनिक को बारीक काट लें, ब्रिस्केट को पतली पत्नियों से काट लें। सूप ता त्रिमति में सब कुछ आग पर 1-2 हविलिनी डालें। दाती परोसने से पहले, 30 खविलिन डालें।

प्रति सेवारत कैलोरी सामग्री 532 किलो कैलोरी

खाना पकाने का समय 120 क्विलिन

10-बिंदु पैमाने पर रिवेन फोल्डिंग 8 अंक

3 व्यक्तियों के लिए:जमे हुए हरी मटर - 100 ग्राम, बासमती चावल - 200 ग्राम, चिकन पट्टिका - 250 ग्राम, गाजर - 2 पीसी।, साइबुला रिपचास्ता - 1 पीसी।, ओलिया रोजलिना, सिल, काली मिर्च

चिकन पट्टिका को काटें, इसे एक फ्राइंग पैन में डालें और इसे जैतून पर सुनहरा भूरा होने तक चिकना करें। गाजर और सिबुला छीलें, इसे मांस, नमक और काली मिर्च तक उठाएं। चावलों को छाँट लें, ठंडे पानी से धो लें, कड़ाही में भूनें, मिलाएँ, थोड़ा गर्म पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और धीमी आग पर 15 मिनट तक उबालें | कमरे के तापमान पर हरी मटर को डीफ्रॉस्ट करें, बसने वाली मातृभूमि को नाराज करें। आइए पिलाफ में योग डालें, मिलाएं और कमजोर आग पर पकवान को उबाल लें, डॉक पूरे देश में उबाल नहीं है। यदि पिलाफ अधिक समृद्ध और चमकीले रंग से भरा है, तो आप तैयारी के समय थोड़ी हल्दी मिला सकते हैं।

प्रति सेवारत कैलोरी सामग्री 217 किलो कैलोरी

खाना पकाने का समय 50 क्विलिन

10-बिंदु पैमाने पर रिवेन फोल्डिंग 7 अंक

3 व्यक्तियों के लिए:हरी मटर - 200 ग्राम, बैगूएट अबो सिआबट्टा - 6 कटार, एवोकैडो - 0.5 पीसी।, चम्मच - 1 लौंग, नींबू - 0.5 पीसी।, साग (यह हो) - एक गुच्छा, जैतून का तेल, सिल, काली मिर्च चाकिंग

जेड लेमन विचविटी सिक। नरिज़ती बगुएट ची चियाबट्टा। इसे सूखे और गर्म तवे पर सुर्ख फ्राई करने के लिए सुखा लें। एवोकैडो को त्वचा से छीलें, नींबू के रस के साथ छिड़के। मयकुश एक दृष्टि से उठ खड़ा हुआ। हरे मटर को द्रुष्यक में डालिये और गरम पानी में 5 क्विल ब्लाॅंच कर लीजिये. चासनिक की कली जिसमें साग बारीक कटा हुआ है, मटर से लेकर एवोकाडो के नरम होने तक एक बार में डालें। तेल से ब्रश करें। नमक और मिर्च। इसे अच्छी तरह मिला लें। ब्रेड को पकी हुई मात्रा में फैलाएं।

प्रति सेवारत कैलोरी सामग्री 202 किलो कैलोरी

खाना पकाने का समय vіd 15 हविलिन

10-बिंदु पैमाने पर रिवेन फोल्डिंग 3 बली

फोटो: फोटोलिया/ऑल ओवर प्रेस/लीजन मीडिया

युवा मटर, जैसा कि आप जानते हैं, अधिक भूरा। एक नियम के रूप में, हम योग को अनाथ रूप में या डिब्बाबंद भोजन में कहते हैं। आज हम आपको मूल नुस्खा प्रचारित करना चाहते हैं - चाय और सोया सॉस के साथ युवा मटर की फली। मांस जड़ी बूटियों के लिए अद्भुत गार्निश। मेरा विश्वास करो, यह स्वादिष्ट है! आप obov'yazkovo फिट हैं।

युवा मटर की फली को एक चम्मच से स्मियर किया गया

नुस्खा और भी सरल है, 10 मिनट के लिए तैयार है। मटर vikoristovuetsya भी युवा, कुछ मटर के लिए इसके बनने की संभावना कम है। तालू पर, ऐसा तनाव बस चमत्कारी है! यदि ऐसा नुस्खा एक से अधिक बार नहीं पकाया गया है, तो इसे obov'yazkovo तैयार करें।

अवयव:

• फली में मटर के दाने - 250 ग्राम
• घंटे का चश्मा - 1 लौंग
• वर्शकोव तेल - 1 बड़ा चम्मच
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच
• काली मिर्च - स्वाद के लिए

मटर बहते पानी के नीचे हैं और आप पूंछ देख सकते हैं। आप इसे गोरी चाकू से आसानी से काट सकते हैं।

हम घड़ीसाज़ की लौंग को साफ करते हैं और चाकू से बारीक रगड़ते हैं। हम मध्यम आग पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, उसमें तेल डालते हैं और घंटे का चश्मा काटते हैं। चलो मटर पसीना।

मटर के साथ एक एकड़ तेल में 7-10 किस्में के खिंचाव के साथ कवर किया गया। श्विदको को खत्म करने के लिए वाइन को लुब्रिकेट करें, स्मट करें, गुनगुनाना न भूलें। जब फलियां बनकर तैयार हो जाएं तो इन्हें एक प्लेट में निकाल लें। फली को जोर से चिकना न करें, नहीं तो बदबू उसका रस बर्बाद कर देगी। तैयार मटर पीले vіdtinok के टुकड़े हो सकते हैं।

मटर के युवा फली के साथ तैयार, सोया सॉस और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए डालें। यदि आपके पास तिल हैं और आपको योग पसंद है, तो आप उस जानवर के लिए थोड़ा सा मटर चिपका सकते हैं। अक्ष और सब कुछ, हमारी स्वादिष्ट घास तैयार है!

ऐसे मटर को मांस के साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। शराब और जूस वाइन चमत्कारिक रूप से m'yasnі stravi जोड़ते हैं।

हमें उम्मीद है कि आप हमारे मूल नुस्खा से सम्मानित होंगे। जैसा कि आप स्नेहन मटर तैयार करते हैं, इसके बारे में लिखें, टिप्पणियों में दयालु रहें, हम आपके विचार पढ़ेंगे।

बड़ी भूख लगी है!

हरी मटर - न केवल नमकीन, एले और भूरे रंग की सामग्री, जो घास की समृद्धि में इजाफा करती है। सलाद, पुलाव, सूप और मिठाई बनाने के लिए योग को मिलाया जा सकता है। फलियां सहित ताजा हरी मटर से सामयिक जड़ी बूटियों का प्रभाव। और आप फ्रीजिंग और कैनिंग उत्पादों के लिए शुल्क ले सकते हैं। इस लेख में, हम फूलों को देख सकते हैं, केवल हरी मटर जोड़ने की मूल रेसिपी। आइए उन लोगों के बारे में बात करते हैं जिन्हें ताजा, जमे हुए और डिब्बाबंद उत्पादों से तैयार किया जा सकता है।

ताजी हरी मटर के साथ भूसा

ताज़े मटर जमने पर कुरकुरे और नमकीन होते हैं। वाइन के अपने गोदाम में, आप आसानी से विजय प्राप्त प्रोटीन और बहुत सारी कोशिकाओं को पा सकते हैं। इसे आसानी से करना आसान है, इसलिए नए से घोंघा तैयार करना अधिक आम है। मटर - त्से कोरिसनी, और वें नीला उत्पाद। इतालवी व्यंजनों के देशों में विशेष रूप से लोकप्रिय, डी योगो विकोरिस्ट हर जगह है। सूप और अन्य सामग्री के साथ-साथ मिठाई में एक ताजा सामग्री जोड़ें। इसके अलावा, विभिन्न ऐपेटाइज़र को अलंकृत करने के लिए योगो विकोरिस्ट। युवा हरी मटर के तिनके का उपयोग दैनिक आहार और क्रिसमस की मेज के लिए किया जाता है। लोगों में रहने के लिए yogo varto z berezhnistyu को प्रोटीन दें, क्योंकि वे बढ़े हुए गैस निर्माण से पीड़ित हैं। बड़ी संख्या में लोगों में, मटर को फूले हुए पेट में लाया जा सकता है। इसलिए दुनिया में योग की जरूरत है। इसके अलावा, हरी मटर एक स्वस्थ आहार उत्पाद है। उत्पाद के 100 ग्राम में कुल 73 किलो कैलोरी होता है।

Rіbollita - tse korisny और Sitny ittalіysky सूप, बड़ी संख्या में सब्जियों से तैयार किया जाता है। विशेष रूप से सुगंधित मदिरा निकलती है, जैसे ताजा हरी मटर को नए में जोड़ना। लड़ाई का नुस्खा सरल है, इसके अलावा, यह जल्दी से तैयार हो जाता है। इस जड़ी बूटी की कैलोरी सामग्री 197 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। रिबोलिटा को क्रिसमस के समय भी परोसा जा सकता है। खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• ताजी हरी मटर।
• गाजर।
• सिआबट्टा ची लवाश।
• ताजा टमाटर।
• लाल सिबुला।
• अजवाइन की जड़।
• ओलिव ओलिया।
• सेवॉय गोभी - vіdsutnostі के लिए सफेद गोभी से बदला जा सकता है।
• अजमोद, लाल मिर्च और चासनिक, और स्वाद के लिए भी मौसम।

इस घास को तैयार करने के लिए सब्जियों की सफाई का ध्यान रखना जरूरी है। यदि ऐसा है, तो सिबुला और घड़ीसाज़ को काटना आवश्यक है। पत्तागोभी को मोटा-मोटा काट लें, और गाजर और सेलेरा को क्यूब्स में काट लें। ताजा मटर को सॉस पैन में डालना और बड़ी मात्रा में पानी डालना आवश्यक है। वॉन पोवनिस्त्यु पोक्रीवती योगो कर सकते हैं। लवाश या चियाबट्टा को सामने छोटे टुकड़ों में फैलाएं और सूखने के लिए छोड़ दें।

चासनिक, गाजर, सेलेरा और सिबुला को जैतून के तेल पर लगाने की जरूरत है। एक ब्लेंडर में कुचल टमाटर से, प्यूरी बनाना आवश्यक है। अन्य सब्जियों में योगो और पार्सले फ्राई पैन में डालें। फिर हम शांत दावत तक, जब तक यह अतिवृद्धि नहीं हो जाती, तब तक हम योग और नग्नता से थक जाएंगे। उसके बाद, एक सॉस पैन में उबले हुए हरे मटर डालना आवश्यक है। ओट्रीमाना सुमिश को 15 क्विल के लिए पोवेली आग पर पकाया जा सकता है। इसमें पत्ता गोभी के कुछ पत्ते और चियाबाटी के मेंहदी के टुकड़े डाल दें। रिबोलिटा को 10 खविलिन के खिंचाव के साथ डालने के लिए बाध्य किया जाता है, जिसके बाद इसे मेज पर परोसा जा सकता है। सामने को अजमोद से अलंकृत किया जा सकता है।

मटर के साथ पेनकेक्स

ताजी हरी मटर से जड़ी-बूटियों के लिए कुछ मूल व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, आप इससे नरम, रस और सुगंधित पेनकेक्स बना सकते हैं। खाने की मेज पर बदबू चमत्कारी जोड़ बन जाएगी। इसके अलावा, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं वे ऐसे क्लासिक पेनकेक्स को बदल सकते हैं। आपकी कैलोरी सामग्री 155 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• ताजी हरी मटर। योगो को फ्रीजिंग एनालॉग से भी बदला जा सकता है।
• गेहूं मोटा है।
• रोसलिना ओलिया।
• अंडे।
• दूध।
• परीक्षण के लिए Rozpushuvach।
• ताकत, हरा हो (क्रिप, अजमोद या हरी सिबुल लेने के लिए ध्वनि), स्वाद के लिए मौसम। आप हल्दी भी डाल सकते हैं।

ताजी हरी मटर को एक फ्राइंग पैन पर डालना चाहिए और थोड़ी मात्रा में पानी डालना चाहिए ताकि शराब बढ़ जाए। ओकेरेमो स्लड ज़मीशती बोरोशो शराबी, अंडे और दूध के साथ। यदि आवश्यक हो तो मसाले और हल्दी डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें, स्तनों को बनने न दें। उसके बाद सुमीश में मटर और साग डालें। चुपचाप, आप 20 किस्में ब्रेड डाल सकते हैं, जिसके बाद आप ओले पर पेनकेक्स को सूंघना शुरू कर सकते हैं।

हरे मटर के साथ छोटे कटलेट

ताजा हरी मटर की यह मूल घास क्लासिक मीट कटलेट का चमत्कारी विकल्प बन जाएगी। शाम के समय नाश्ते में योगा परोसा जा सकता है। ऐसे सब्जी कटलेट की कैलोरी सामग्री 162 किलो कैलोरी है। उनकी तैयारी के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• हरी मटर। आप एक पेय के लिए एक ताजा उत्पाद खरीद सकते हैं, और इसे ठंड के लिए आइसिंग से बदल सकते हैं।
• ताजा आलू और गाजर।
• गेहूं मोटा है।
• रोसलिना ओलिया।
• चासनिक, काली मिर्च और अन्य मसाले खाने के लिए।

कोब की भविष्य की तैयारी के लिए, एक कटोरी व्यंजन में हरी मटर और विकास योगो को डीफ़्रॉस्ट करना आवश्यक है। यदि आप तनाव के लिए एक ताजा उत्पाद लेते हैं, तो आप इसे छोड़ सकते हैं। चलो मटर और अन्य सब्जियां, आवश्यकतानुसार, उन्हें मांस कटर में काट लें, उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस में बदल दें। उसके बाद, उन्हें एक गहरी प्लेट में मिलाया जाता है, जहां बोरोस, काली मिर्च, ताकत और मसाला डालना है। अब आप कटलेट पी सकते हैं। अगर बदबू टूट जाती है, तो आप थोड़ा और बोरोशन डाल सकते हैं। कटलेट को जैतून के तेल पर एक सुर्ख चटकने के लिए लिप्त करने की आवश्यकता होती है, और फिर तुरंत मेज पर परोसा जाता है।

इटली में, ताजी हरी मटर से बनी रेसिपी बहुत लोकप्रिय हैं। ब्रुशेटा को योगो के अतिरिक्त के साथ पकाना असामान्य नहीं है - सामने से पूरे सैंडविच को ब्रेड के साथ लिप्त किया जाता है। यह साधारण नाश्ता खाने की मेज के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। तनाव की कैलोरी सामग्री - 202 किलो कैलोरी। ब्रूसचेट्टा तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों को ऑर्डर करना होगा:

• ताजी हरी मटर।
• बगुएट ची सिआबट्टा।
• एवोकाडो।
• चासनिक की लौंग, नींबू, मसाले की जड़ी-बूटियाँ स्वाद के लिए।
• ओलिव ओलिया।

पीठ पर ब्रूसचेट्टी के लिए ब्रेड तैयार करना आवश्यक है। जिसके लिए बैगूएट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटना जरूरी है। बाद में इन्हें बिना तेल डाले गरम तवे पर सुखा लें। हरी मटर के साथ योगो के साथ एवोकाडो को काटने की जरूरत है। उनसे पहले, नींबू का एक निचोड़, एक चम्मच, स्वाद के लिए साग जोड़ें। ओट्रीमन सुमिश को थोड़ी मात्रा में जैतून के तेल के साथ छिड़कने की जरूरत है। पोटिम सूखे shmatkіv रोटी के ऊपर धब्बा और तुरंत मेज पर परोसें।

हरी मटर के साथ रेसिपी

कच्चे हरे मटर की रसीली फली भी गर्मियों की जड़ी-बूटियाँ तैयार करने के लिए हानिकारक होती है। ज्यादातर वे सलाद और हल्के नाश्ते में शामिल होते हैं। हालांकि, फली में हरी मटर से पहली और अन्य जड़ी बूटियों के लिए व्यंजनों को अक्सर प्रकाशित किया जाता है। अन्य देशों में नबुली की बदबू विशेष रूप से लोकप्रिय है। रूस में, हरी मटर के बढ़ने की संभावना कम होती है, क्योंकि जमे हुए उत्पाद अपने अद्वितीय स्वाद और शक्ति का उपभोग करते हैं। आइए जड़ी-बूटियों के मूल व्यंजनों पर एक नज़र डालें, जिन्हें अतिरिक्त के साथ तैयार किया जा सकता है।

मटर के साथ सलाद

हरी मटर की फली के साथ सलाद सबसे लोकप्रिय जड़ी बूटी है। इन्हें सबसे आसान तरीके से तैयार करें। यह मूल सलाद दोपहर के भोजन या क्रिसमस की मेज के लिए पिडाइड है। योग की तैयारी के लिए, आपको बहुत सारी सामग्री चाहिए:

• मटर की हरी फली ताजी होती है।
• हरा प्याज और चायदानी।
• सिल, काली मिर्च चॉकिंग - बाजन के लिए अन्य मसाले भी डाले जा सकते हैं।
• ओलिवकोवा ओलिया - बजनी के लिए आप इसे सोनीशनिकोवा से बदल सकते हैं।
• पुदीने की ताजी पत्तियां।

त्से स्ट्रैवी इज़ हरी मटर तैयार करने के लिए, आपको एक गहरी फ्राइंग पैन की आवश्यकता होती है। इसके बाद वह जैतून का तेल डालें और उसे गर्म करें। मटर के लिए किंचिकी को अंकुरित करना आवश्यक है। चलो एक सिबुली और एक घड़ीसाज़ से एक ही बार में योगो पसीना बहाते हैं, एक फ्राइंग पैन में 4 क्विल को चिकना करना आवश्यक है। बाज़ननम, मजबूत काली मिर्च के लिए सीज़निंग मिलाई जाती है। फिर जब डिश बनकर तैयार हो जाए तो इसे प्लेट में निकालकर पुदीने की पत्तियों से सजाकर टेबल पर सर्व करें.

मांस के साथ स्टू

हरी मटर के साथ स्ट्रॉ एक कॉर्नी गार्निश है, जिसे अक्सर बहुत सारे सेलुलर ऊतक का बदला लेने के लिए मांस के साथ परोसा जाता है। इस चलनी भोजन या शाम को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• यलोविचा विरिज़्का। बज़न्नी के साथ, आप अन्य प्रकार के मांस का भी सेवन कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, चिकन, सूअर का मांस या मटन।
• हरी मटर के दाने।
• लाल मिर्च।
• सोया सॉस और तिल का तेल।
• चासनिक।
• सिल, काली मिर्च और तिल, और अन्य मसाले विशेष रूप से बाजन के लिए जोड़े जाते हैं।

मायासो को बारीक काटकर, एक चायदानी के साथ कीमा बनाया हुआ और सोया सॉस और तिल के तेल के साथ डालने की जरूरत है। इस सुमिश योग के लिए, 15-20 स्ट्रैंड्स के स्ट्रेच के साथ मैरीनेट करें। एक गहरे फ्राई पैन में घास तैयार हो रही है. इसमें तेल डालना है, और फिर वहां मटर की फली डालना है। Їx 3 क्विल लुब्रिकेट करें। हम पैन में मांस डालते हैं, काली मिर्च और ताजा तिल काटते हैं। सब कुछ 3 और हविलिन के साथ कवर किया गया है और इसे मेज पर परोसा जाता है।

इसी तरह हरे मटर की फली

यह एक ऐसी ही डिश है जो हरी मटर की फली में बनती है, जो बनाने में आसान होती है। योगा को ठंडा और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है। तब तक, समृद्ध विटामिन और सेलुलर ऊतक से बदला लेने के लिए उस ताजा हरी मटर को क्रस्ट खत्म करने के लायक है। किउ घास को अक्सर मांस घास के साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। कुकिंग योगा करना आसान है। आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• हरी मटर के दाने।
• ओलिवकोवा ओलिया - vіdsutnostі के लिए soniashnikovoy द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
• सोया सॉस।
• चासनिक - बेहतर vikoristovuvaty ताजा, एले pіdіyde यह सूख गया है।
• तिल के साथ चिकनाई करें।
• मिर्च का तेल - योग के लिए आप इसे स्वाद के लिए गोस्ट्री सॉस से बदल सकते हैं।
• सीज़न, त्सुकोर, मजबूत और काली मिर्च - उन्हें मिठास के स्वाद पर ध्यान केंद्रित करते हुए, बाज़नी के लिए जोड़ा जाता है।

Tsya Strava आत्माओं के लिए तैयार हो रही है। पीठ पर इसे बढ़ने की आवश्यकता होती है। उसके बाद, मटर की फली को पत्ते पर रखा जाता है, जहां जैतून का तेल और बारीक जख्मी चासनिक हिलते हैं। सामग्री को अच्छी तरह मिलाकर 5 मिनट के लिए तैयार करना आवश्यक है। इस समय, सीज़निंग, ज़ूक्रोम और सिल के साथ तिल, सोयाबीन और गोस्ट्री सॉस जोड़ना आवश्यक है। Tsієyu sumіshshyu को तैयार मटर को पानी देने की जरूरत है। अगला पकवान मेज पर परोसा जाता है।

फ्रोजन हरी मटर की रेसिपी

जमे हुए सब्जियां और फल ताजे उत्पादों के लिए एक मूल्यवान विकल्प हैं। आपकी मदद से, आपको सर्दियों की अवधि में समाप्त होने वाले पारंपरिक गर्मी के मौसम की याद नहीं दिलाई जा सकती है। इसके अलावा, स्वीडिश फ्रीजिंग की आधुनिक तकनीक आपको न केवल उत्पाद के मूल स्वाद को बचाने की अनुमति देती है, बल्कि नए में संग्रहीत विटामिन भी। उत्पाद को डीफ़्रॉस्ट करने के लिए बहुत समय खर्च करना भी आवश्यक नहीं है।

जमे हुए उत्पाद से हरी मटर से बहुत सारी गर्मियों की जड़ी-बूटियाँ तैयार की जा सकती हैं। एकमात्र अंगूर सिर्फ सलाद है, आप ताजी सब्जियों के बिना नहीं कर सकते। ठंड के बाद, मटर को सूप, साइड डिश, पुलाव और कटलेट में जोड़ा जा सकता है। वाइन पिडाइड और हल्के नाश्ते और डेसर्ट के लिए। नीचे हम व्यंजनों के स्प्राउट्स को देखते हैं, जहां ताजे मटर को आसानी से ठंड से बदला जा सकता है।

हरी मटर के साथ जपिकांका

हरी मटर से त्स्या घास चमत्कारी जोड़ बन जाएगी और परिवार पर और पवित्र शाम को। इससे फ्रेश और फ्रोजन दोनों तरह के प्रोडक्ट को वाइकोरेट करना संभव है। श्विदको खत्म करने के लिए पुलाव तैयार है. इसके अलावा, यह बहुत सारी घास है, जिसके लिए महंगे उत्पाद खरीदना आवश्यक नहीं है। योग कैलोरी सामग्री - 284 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। मटर पुलाव के लिए, निम्नलिखित सामग्री पहले से तैयार करना आवश्यक है:

• गेहूं मोटा है।
• सफेद बन्द गोभी।
• हरी जमी हुई मटर।
• वर्शकोव तेल।
• केफिर।
• सर - जो जल्दी पिघलता है उसे ले लेना अच्छा है।
• अंडे।
• ज़ुकोर, खार्चोवा सोडा, ताकत और मसाले - क्यूई इनग्रेडिएन्टी स्वाद के लिए जोड़ते हैं।
• ताजा या सूखा चासनिक।

एक पुलाव तैयार करने के लिए, केफिर, बोरोस्नो, ज़ूकोर और सोडा मिलाएं। उत्साह के लिए, आप योग के अंत में ताकत जोड़ सकते हैं, और फिर हम सब कुछ मार देंगे। गोभी को काटने की जरूरत है। एक ओकेरेमू बर्तन में, घड़ीसाज़ से सर को रगड़ें। सुमिश में पत्ता गोभी डालें। फिर पुलाव की तैयारी मक्खन के साथ लिपटे पत्ते पर रखी जाती है। ऊपर से, हरी मटर जमा हो रही है और घड़ीसाज़ से ज़मीशानी सर। ज़ापिकंका को वर्ष के एक खिंचाव के साथ आत्माओं से छीनने की जरूरत है।

मटर को अक्सर सूप और अन्य जड़ी बूटियों में मिलाया जाता है। अले, आप इससे ओरिजिनल डेसर्ट भी बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, मटर ओवन। जमे हुए हरी मटर से भूरी घास की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 300 किलो कैलोरी होती है। योग की तैयारी के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें:

• जमे हुए हरी मटर।
• सुक्रोवी पिसोक।
• गेहूं मोटा है।
• परीक्षण के लिए Rozpushuvach।
• परिष्कृत ओलिया।
• अंडा झोवटोक।
• ताकत।

जमे हुए मटर को एक फ्राइंग पैन में डालने की जरूरत है और जैतून के तेल के साथ छिड़का हुआ है, और फिर उन्हें ठंडा होने दें। इस योग के बाद, आटा के लिए ज़ुकर, बोरोशनॉय और फ्लफी के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करना आवश्यक है। स्वाद के लिए, आप थोड़ा और नमक मिला सकते हैं। आटे को छोटी-छोटी श्मटकी में बाँटने के लिए तैयार है, जिसमें से ओवन में चिपकना है। आदर्श रूप से, हल्की हरियाली के लिए यह माँ का दोष है। पीटा अंडे के साथ च्युइंग गम के साथ सेंकना आवश्यक है। डोडाटकोवो योग को जानवर के लिए मटर से अलंकृत किया जा सकता है। डेको पर गर्म रूप से बेक किया हुआ, जैतून से सना हुआ, और ओवन में डाल दिया, 15 किस्में के साथ डी-ज़िप किया। उसके बाद योग को ठंडा करके टेबल पर परोसा जाता है।

जमे हुए मटर गार्निश

जमे हुए हरी मटर से त्सया पुआल ची रिबी मांस के लिए भूरा और नीला जोड़ बन जाएगा। यह सर्दियों के समय में विशेष रूप से लोकप्रिय है, अगर ताजी सब्जियां उपलब्ध हों। बहुत सारे विटामिन और भूरे रंग के माइक्रोलेमेंट्स को बचाने के लिए मटर को फ्रोजन मिल में रखें। इसके अलावा, इस तरह के तनाव को आहार माना जाता है। योग कैलोरी सामग्री - कुल 130 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। इस गार्निश को जोड़ने के लिए, आपको कम संख्या में सामग्री की आवश्यकता होगी। समय से पहले करें तैयारी :

• जमे हुए हरी मटर।
• वर्शकोव या रोसलिन तेल।
• त्सिबुल्या और चासनिक - आप ताजी और सूखी दोनों तरह की सब्जियों का सेवन कर सकते हैं।
• खपत के लिए पानी, ताकत, काली मिर्च और अन्य मसाले।

इस तरह के साइड डिश को खत्म करना आसान है। पीठ पर, सिबुला और घड़ी की कल को काटना आवश्यक है, और फिर उन्हें वर्शोकोवी या जैतून के तेल में 2-3 क्विल के खिंचाव के साथ बुझाना चाहिए। उसके बाद, उनमें जमने वाले मटर डाले जाते हैं, जो थोड़ी मात्रा में पानी से भरे होते हैं। ग्रेवा जो बनकर तैयार है उसे काली मिर्च और सिल के साथ बोया जाता है, बाजन के साथ आप मसाले भी डाल सकते हैं. सब कुछ लगन से बदलता है, और फिर हम उखड़ जाते हैं। मटर को आवश्यकतानुसार बुझा दें जब तक कि वाइन नरम न हो जाए।

प्लोव - त्से सित्ना कि सुगंधित घास। योग के समृद्ध स्वाद के लिए मांस और चावल के लिए मटर सहित सभी प्रकार की सब्जियां डालना असामान्य नहीं है। योग की खुराक के साथ एक और जड़ी बूटी के लिए नुस्खा को क्लासिक खाना पकाने के विकल्प के रूप में मानने की आवश्यकता नहीं है। 217 किलो कैलोरी बनने के लिए योगो कैलोरी। आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• फ्रोजन या ताजी हरी मटर।
• मुर्गे का माँस।
• बासमती चावल। आप ले सकते हैं मैं सिर्फ स्टीम्ड।
• गाजर और सिबुला।
• सिल, काली मिर्च और अन्य मसाला।
• रोसलिना ओलिया।

चिकन मांस को सुनहरा भूरा होने तक तेल में काटा और चिकना किया जाना चाहिए। आइए गाजर और सिबुला के लिए नए दिन तक प्रतीक्षा करें। उसके बाद, सुमिश के बाद, प्रोमीशियम चावल डाल दें। फ्राइंग पैन में, पानी डालना और चावल को सुखाना और मांस को 15 क्विल के खिंचाव से बुझाना आवश्यक है। आइए डीफ्रॉस्टिंग मटर डालें। पानी को बुझाने के लिए जारी रखना आवश्यक है, डॉक सभी पानी को वाष्पित नहीं करते हैं। मेज पर पोटिम योग परोसा जा सकता है।

हरी मटर और झींगा के साथ नीला सलाद

डिब्बाबंद हरी मटर के स्ट्रॉ उतने भूरे नहीं होते जितने ताजे या जमे हुए होते हैं। प्रोटीन की बदबू एक मूल स्वाद को बुझा देती है, और उन्हें पकाना आसान है। डिब्बाबंद मटर को अक्सर सलाद में जोड़ा जाता है। समुद्री भोजन के साथ शराब खाना अच्छा है, उदाहरण के लिए, झींगा के साथ। क्रिसमस टेबल के लिए झींगा और मटर के साथ सलाद। खाना पकाने के लिए निम्नलिखित सामग्री तैयार करना सुनिश्चित करें:

• डिब्बाबंद हरी मटर। ठंड लगना भी संभव है।
• कुसुस।
• पका हुआ झींगा।
• डिब्बाबंद नद्यपान मकई।
• ताजा ओगिरकी।
• रोसलीना ओलिया, नमक और काली मिर्च, साथ ही स्वाद के लिए अन्य मसाले।

पीठ पर, आपको कूसकूस पकाने की ज़रूरत है। आइए योगो को डिब्बाबंद मटर, मक्का और कटी हुई सब्जियों के साथ मिलाएं। झींगा को लकीर तक पहुंचाया जाता है। सामग्री की मूंछें पूरी तरह मिश्रित हैं। सलाद को जैतून के तेल से तैयार किया जाता है। बाज़न्या के लिए, आप पकवान को काली मिर्च और नमक भी कर सकते हैं, जिसके बाद आप इसे टेबल पर रख सकते हैं।

पाक कला में, मटर पकने के सभी चरणों में विजयी होते हैं। लेकिन सबसे जरूरी साग मटर के समान है, जो अभी तक दरदरा नहीं हुआ है। इस मूल्यवान सामग्री को बचाने के लिए, ताजे अनाज जल्दी जम जाते हैं। जमे हुए मटर की कैलोरी सामग्री - 72 किलो कैलोरी।

मुख्य लाभ

जमे हुए मटर में, आप विटामिन/खनिजों के आवश्यक सेवन को बचा सकते हैं और अंत में आवश्यक स्वाद ले सकते हैं। रसोइया योग को महत्व देता है:

• बड़ी संख्या में बढ़ते फाइबर और प्रोटीन हैं।
• मयाकू निंदनीय संरचना।
• नासिचेनी गार्नी कोलेर।
• कम घृणास्पद आनंद।
• सार्वभौमिकता, खरीद की सादगी और vikoristannya।
• कम कीमत।

तुम क्या पका सकते हो

1. यह स्वादिष्ट भूरी सब्जी समृद्ध सलाद और क्रीम सूप के गोदाम द्वारा पूरक है।
2. योगो ऐड (मैं उस संख्या में अलंकरण जोड़ूंगा) इस तरह से: पिलाफ, स्टू, गोलश, एस्पिक, पुलाव, पास्ता।
3. साबुत अनाज को डीफ्रॉस्ट करने के बाद, मटर अक्सर एक स्वतंत्र गार्निश के रूप में विकृत हो जाते हैं। मांस, काउबास, मछली, समुद्री भोजन के साथ ताजा या जैम वाइन खाना अच्छा है।
4. उबले और मैश किए हुए मटर से आपको चमत्कारी प्यूरी मिलती है।
5. घर के रसोइये और रेस्तरां के रसोइये नरम मटर से सॉस, सूफले, पैनकेक बनाते हैं।

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03.07.18

हरी मटर का मौसम आ गया है। सबसे स्वादिष्ट और सबसे सुंदर युवा मटर, सीधे झाड़ी से ज़िरवानी। ऐसा हुआ करता था कि मटर सबसे महत्वपूर्ण और सरल उत्पादों में से एक है, जिसे आप केवल अपने दम पर खोज सकते हैं, और फ्रांस में पहले मटर, यहां तक ​​​​कि कम व्यक्ति भी सम्राट के करीब हो सकते थे। आप क्या कहते हैं, चीन में और डोसी vvazhayut मटर बड़प्पन और समृद्धि के प्रतीक के रूप में। इसके अलावा, मटर और उपभेदों को एक नए रंग से दिल की विफलता से पीड़ित लोगों के लिए, इस गोदाम में शार्ड्स स्थित हैं, जो दिल और अदालती रोगों के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है।

युवा हरी मटर खनिजों और भूरे रंग के विटामिन का सही स्रोत हैं। कुछ विटामिन गायब हैं: ए, सी, ई, के, बी 6, थियामिन, राइबोफ्लेविन और फोलिक एसिड। ताजा मटर - कैंसर के खिलाफ तनाव: क्यूमेस्ट्रॉल, जो गोदाम में प्रवेश करता है, - कैंसर कोशिकाओं के विकास को प्रज्वलित करता है। विटामिन के और मैंगनीज, जिसका बदला लिया जाना है, - zmіtsnyuyut ब्रश, ल्यूटिन और विटामिन ए पूर्ण भोर को संतृप्त करने के लिए।

भूरे हरे युवा मटर वे हैं जो उनके फिगर को फॉलो करते हैं। इसके अलावा, वाइन कैलोरी में कम होती है, इसलिए इसमें बहुत सारे सेलुलर ऊतक होते हैं, जो आंतों को विषाक्त पदार्थों से साफ करते हैं। हरी मटर और शाकाहारियों से प्यार करें, भले ही 100 ग्राम उत्पाद में 20 ग्राम प्रोटीन हो।

हरी मटर दो किस्मों में आती है: दिमागदार और चिकने दाने वाले। पहले एक छोटी सतह, नद्यपान और निचले स्वाद के साथ सांस ली जाती है। योग अक्सर जमे हुए और डिब्बाबंद होते हैं। बोरॉन और गुलाब की किस्मों के स्वाद के लिए चिकने दाने वाले मटर। सूखे रूप में बेचा गया।

खूनी मटर में एक ताजा स्वाद होता है, जिसमें एक विशिष्ट माल्ट होता है। खूनी मटर को एक बार में या उबालकर फली में लगाया जा सकता है। सलाद और पारंपरिक एशियाई व्यंजनों के साथ-साथ कड़ाही में खाना बनाना आदर्श है। मटर की फली को उबलते नमकीन पानी 3 हविलिन में ब्लांच करना और भी स्वादिष्ट है, फिर इसे ठंडे पानी से निचोड़ लें। परोसने से पहले, मक्खन और मसालेदार जड़ी बूटियों के साथ एक फ्राइंग पैन में पानी पिघलाएं और इसे एक युवा चाय बनाने वाले के साथ ट्रिम करें।

आपके सम्मान में, ताजा हरी मटर के लिए सही गर्मी के मौसम में, दिलकश के लिए पांच व्यंजनों की सिफारिश की जाती है।

हरे स्वर में हमारी नाराजगी, यह लगभग अद्भुत, ताजा और पिडबडजोरलिवी, चमत्कारिक रूप से हल्का लगता है युवा मटर, भंगुर हिमशैल के पत्ते और फेटा सिरू के साथ सलाद ! उन डरावनी गर्मी के दिनों के लिए बिल्कुल सही!

अवयव:

• हिमशैल सलाद 1 सिर
• साग साग मटर 400 ग्राम।
• ताकत, स्वाद के लिए काली मिर्च
• ज़ुकोर 1 छोटा चम्मच
• चेरोना सिबुलिना 1 पीसी।
• फेटा 250 रगड़।
• बाल्सामिक अनुमान 4 बड़े चम्मच। एल
• नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एल
• शहद 1 छोटा चम्मच
• ओलिया 5 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:सलाद, क्रश, एक तौलिया के साथ गीला हो जाओ और अपने हाथों से एक कटोरा उठाओ। हरी मटर को अतिरिक्त ज़ुक्रू के साथ छिड़काव में तीन क्विल खींचकर बनाया जाता है। एक छलनी में डालें, ठंडे पानी से डालें और छान लें। सिबुला को साफ करके काट लें। महोदय, चुप रहो। ओसेट, नींबू का रस, शहद और तेल के ढक्कन के साथ एक छोटे से गुच्छा में ज़मीशती। काली मिर्च के साथ सिल को सीज़न करें, अच्छी तरह मिलाएँ। लीफिंग लेट्यूस, मटर और सिबुलिया के साथ मिलाएं, ड्रेसिंग डालें, एक साइड प्लेट या डिश में स्थानांतरित करें, छोटे टुकड़ों के साथ सीरा को घूंट लें।

Vіdminnym chastuvannyam, उदाहरण के लिए, snіdanok पर गर्मी के दिन, बन जाते हैं पालक, हरी सिबुलिया और हरी मटर के साथ मलिंट्सी .

अवयव:

• बोरोस्नो 150 ग्राम
• दूध 275 मिली।
• तेज मिर्च
• अंडे 2 पीसी।
• वर्शकोव तेल 2 बड़े चम्मच। एल
• पालक 1 गुच्छा
• हरा सिबुला 4 पंख
• हरी मटर 100 ग्राम
• घंटे का चश्मा 1 लौंग
• जतुन तेल
• तृतीयक जायफल मटर

खाना पकाने की विधि:इसे छलनी से छान लें। एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक दूध और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं। अंडे में फेंटें और अच्छी तरह मिलाएँ। 15 क्विल के लिए एमएलिंटसे को छोड़ दें। एक एकड़ मक्खन में 4 मिली और ओवन में रखें, 100 डिग्री तक गरम करें, ताकि बदबू ठंडी न हो। पालक विमिति, नरिज़ती भरने के लिये. हरी सिबुला को छल्लों से काट लें, हरी मटर को उबलते पानी के पास 3 किस्में के खिंचाव के साथ उबालें, फिर इसे ठंडे पानी से ठंडा करें। चासनिक ड्रिब्नो नारिज़ती। एक फ्राइंग पैन में, एक जैतून का तेल डालें, एक चासनिक, पालक और एक हरा सिबुला स्प्रैट्स के लिए, हल्के से ब्रश करें। पैन में मटर, जायफल मटर, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। ओवन से एमएलिंस जीतें और उन्हें अलग-अलग प्लेटों पर रखें। स्टफिंग को एमएलिंट में जलाएं और तुरंत टेबल पर फाइल करें।

तुलसी के साथ हरी मटर का सूप : चेरेशकोव सेलेरा, हरी सिबुला और तुलसी की एक नई व्याख्या के साथ क्लासिक घास सूप में विशेष नोट जोड़ते हैं।

अवयव:

• हरी मटर 1 किग्रा.
• तुलसी 1 गुच्छा
• लीक सिबुला 1 डंठल
• पेटिओल सेलेरा 150 ग्राम
• किबुल्या 1 पीसी।
• घंटे का चश्मा 1 लौंग
• वर्शकोव तेल 2 बड़े चम्मच। एल
• सब्जी शोरबा 800 मिली।
• सबसे ऊपर 100ml.
• तेज मिर्च
• जायफल मटर

खाना पकाने की विधि:तुलसी और कटा हुआ लीक। सेलर, त्सिबुला और चासनिक एक चुटकी तेल में 2 क्विल स्ट्रेच करके साफ़ करें, नैरिज़ करें और ब्रश करें। मटर, लीक डालकर 2 और फुलाना तैयार करें। मटर के दाने, लीक सिबुलस डालें और 2 हविलिन तैयार करें। शोरबा में डालो और 20 हविलिन पकाएं। सूप को स्टोव से निकालें, ऊपर से डालें और एक पतला ब्लेंडर, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए तुलसी, प्यूरी की मदद से डालें। बाउल में डालें, कसा हुआ जायफल छिड़कें और टेबल पर परोसें। दिलकश!

बस अगोचर रूप से: पास्ता के साथ युवा हरी मटर ताजा तुलसी पेस्टो सॉस के साथ।

अवयव:

• स्पेगेटी 500 ग्राम।
• हरी मटर 150g
• तुलसी 2 गुच्छे
• घड़ीसाज़ 2 लौंग
• हार्ड सिरप 75 ग्राम
• जैतून का तेल 125 मिली।
• नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एल
• देवदार मटर 60 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:पेस्टो सॉस तैयार करें: देवदार के मटर को बिना जैतून के फ्राइंग पैन में ब्रश करें, एक प्लेट में स्थानांतरित करें और ठंडा करें। तुलसी को धोकर, पत्तों को फाड़कर, घड़ी की कल को साफ करके काट लीजिए। सर रगड़। तुलसी, चासनिक, 40 ग्राम मटर और 50 ग्राम कद्दूकस किया हुआ सिराह, इसे ब्लेंडर में डालें। एक मलाईदार स्थिरता में भागों में जैतून का तेल जोड़ें। सॉस को नमक करें, डालें | जोड़ें | एक नींबू का रस। हरे मटर को एक चुटकी तेल की एक बूंद से 3 क्विल के खिंचाव के साथ ब्लांच करें, फिर पानी डालें। स्पेगेटी को अल डेंटे तक नमकीन पानी में उबाला गया। द्रुष्यक पर डिश, पानी को एक गिलास दें और इसे पीएं और इसे सॉस और हरी मटर के साथ मिलाएं। बर्तन और पनीर पर घूंट लें, जो आपके पास से बाहर हो गए हैं।

युवा मटर के साथ एक और अधिक स्वादिष्ट घास। हरी मटर और चावल के साथ टर्की .