La naturaleza es generosa con la cosecha. Stilki diferentes tipos yagіd, ovočіv, ochі rozbіgayutsya. Los gorodniks tienen menos probabilidades de cultivar nuevas variedades. Para las preparaciones de invierno, la berenjena es la más adecuada: el hedor es sabroso, económico y fácil de preparar. Hoy celebramos su aperitivo picante uvazi con berenjena bajo el nombre de "Teschina Mova". Zavdyaki gostrom condimento, los aperitivos salen brillantes y olvidadizos: ¡te chuparás los dedos! Para ti, me convertiré en uno de los miedos más importantes en la mesa. Tan pronto como me di cuenta, el nombre de la cosecha puede ser "quisquilloso", sin tales ingredientes, como una tetera y pimienta, no puedes hacerlo.

Preparaciones para el invierno con berenjena: "Teschina mova", la receta más deliciosa

No sé a quién, después de haber inventado ese nombre para mi país, pero cómo adivinar cien mujeres entre mi yerno y mi suegra, entonces entenderé al autor. Hago una forma para los pequeños azules, trato de resolverlo: los corto con duelas largas y delgadas ... Esta receta es aún más popular entre nuestra familia, si quiero pasar una nueva hora en vitratity, pero el saborear paga todo el vitrati.

Ingredientes (de rozrahunka en un frasco de pіvlіtrovu):

  • berenjena - 2 piezas;
  • cibulya ripchasta - 1\2pcs;
  • chasnik - 1 cabeza;
  • tomate - 1-2 piezas;
  • oliya roslinna - 100 ml;
  • fuerza para el deleite;
  • granos de pimienta - 3 piezas (por frasco de 0,5 l);
  • Océt 9% - 3,5 cucharaditas

Cómo cocinar berenjenas "Teschina Mova" para el invierno.

Puedes batirlo como una hierba independiente, o como guarnición para la carne. La lista de productos con los que las berenjenas pueden ser “amigas” es larga. Y más bien, tómalo, prepárate y recapacita en la veracidad de mis palabras.

  1. Salar el obov'yazkovo, para que saliera agua caliente.
  2. Si quieres que se conserve la forma de la narración, no le quites la piel.
  3. Para que la berenjena no absorba mucho aceite cuando se unta, se escalda con eneldo.
  4. Lo que no sería negro - untar en un fuego fuerte

Mova de suegra con berenjena para el invierno una receta sencilla.


Para preparar este aperitivo necesitamos berenjena, regaliz y pimientos picantes, además de un relojero. Para agregar berenjenas a otstu, puede guardarlas durante todo el invierno, por lo que puede enrollar un frasco de espadines en un frasco, de modo que las Comoras tengan una reserva para diferentes vipadkivs de vida. A veces es imposible que los invitados vengan, o se presentan para un pick-me-up, en esos momentos la conservación de invierno siempre está en su lugar, por lo que es hora de ir a algún tipo de guarnición y es como un refrigerio ideal. Para enrollar la "lengua de la suegra" para el invierno, se necesita una hora, permitirse en forma de derechos de terceros y cuidar el enlatado, antes de eso traté de trabajar foto de cubierta informe tanto como sea posible, y la receta es simple y accesible.

Qué necesitamos:

  • 500gr. berenjena;
  • 200gr. pimienta de regaliz;
  • 1 PC. Ají picante;
  • 3-4 dientes de relojero;
  • 1/3 cucharadita sal;
  • 30gr. Miel;
  • 40gr. aceite de rocío;
  • 50gr. 9% de descuento

Cómo cerrar la berenjena para el invierno.


Listo aperitivo obov'yazkovo embellecer su estilo.

Las berenjenas no solo traen daño al cuerpo humano, el hedor de la vida. Las verduras carnosas se sirven a menudo en la mesa y es fácil terminar el yogo. Suegra mova z berenjena, una receta de portada con una foto para el invierno de tal maestro por la alegría de pasar uno a uno, no privar al amado miembro de esta familia de baiduzhim.

Especialmente la preparación de aperitivos de invierno con berenjenas son las que sirven como adobo caliente. El almacén de yoga puede cambiarse en lo rancio según la receta, pero la panadería está presente en el lenguaje. Prepararé un pequeño contenedor obligatorio para un contenedor esterilizado. En aras de lo cual, se aumenta el plazo de conservación del ahorro, se matan las bacterias patógenas.

Elección y preparación de la berenjena.

Para la cosecha, eligen solo verduras frescas, no blandas. El “azul” tiene la culpa, pero con mi madre, soy de piel delgada y elástica, lo que puede ser monótono. Enjuague bien, recorte las colas de caballo con un cuchillo gostri. Barbecho según las recomendaciones de la receta, las berenjenas se cortan en aros o cubos finos. Como regla general, una fruta sale en 4 a 6 kilos.

Después de esta narración, claramente beben el alféizar y dejan de insistir en el año, por lo que salió toda la amargura de ese discurso shkidli. Después de una hora de canto, lava los azules, déjalos secar y procede a la preparación.

Las mejores recetas para preparar lengua de suegra en casa

La cosecha puede ser variaciones impersonales, piel z en su propia forma de cigarra. Puedes vivir como una persona fría, lucir como una persona cálida y terminar como una ensalada.

Variante clásica de ensalada pokrokovo.

Aperitivo vikoristovuetsya no solo para servir en la mesa familiar, sino también para los invitados. Se ve aún más hermoso, pero el sabor es milagroso. La conservación de esta receta transfiere la presencia de componentes ofensivos:

  • berenjenas grandes - 4 kilogramos;
  • regaliz pimienta búlgara - 12 piezas;
  • tomates, ya sea de una gran variedad - 12 piezas;
  • capsicum gostria - 4 vainas;
  • chasnik - 15-18 dientes;
  • Oliya sonyashnikov refinado - 220 ml;
  • tsukor-pisok - 210 gramos;
  • ocetus grub - 30 ml.

Tecnología de cocción:

Esterilizaré el recipiente de vidrio (prefiero guardarlo en frascos con un volumen de 1 litro). Las berenjenas se cortan con placas delgadas (o con círculos, detrás de los bhajans), claramente beben el alféizar y la savia en el pivgodini. Tim es un relojero durante una hora, los pimientos y los tomates están trabajando con la ayuda de una licuadora o una picadora de carne.

Eche allí la cantidad necesaria de piska cucreous, sal de cocina, vierta el ocet y oliya, mézclelo resueltamente. Las berenjenas se mueven bajo el chorro de agua y vierten el aderezo preparado. Apagar todo en un fuego pequeño durante 1 año, después de lo cual ponen platos en las preparaciones y los conservan.

El picante original y magníficamente salado se prepara con los siguientes ingredientes:

  • stigli "azul" - 2500 gramos;
  • capsicum gostria - 1 pieza;
  • chasnik - 110 gramos;
  • Pimienta búlgara - 5 piezas;
  • tsukor-pisok - 1 botella;
  • ocet grub - 1/2 botella;
  • oliya limpiado por Sonyashnikova - 1 botella + para lubricación;
  • verduras y especias - para saborear.

Metodo de cocinar:

Miyut "azul", rіzhut con círculos finos, brillantemente salado y licuado en el vertido de pіvgodini. Después de eso, lávelo con agua corriente, agite el troch y cepíllelo por ambos lados en una sartén. El aceite de Zayve se retira con la ayuda de una toalla de papel, o para dar buenos desagües.

Los componentes de Reshtu se retuercen a través de una picadora de carne, se arrojan tsukor y verduras picadas, se vierte aceite y ocet. Hervir todo en un fuego pequeño durante 25 hilos. Extienda en la parte posterior de los recipientes preparados, derrame la bola de piel de berenjena con agua hirviendo. Poner los frascos en un recipiente amplio con agua, esterilizar y conservar.

Tsіkava, ese incluso sabroso aperitivo se prepara con un conjunto ofensivo de componentes:

  • relojero de presión - 1 botella;
  • tomate sea de cualquier tipo - 1000 g;
  • guindilla - 6 piezas;
  • agua - 0,5 botellas;
  • comida otset - 1 botella;
  • tsukor-pisok - 2 cucharadas;
  • sіl kam'yana kitchen - 1 cucharada (+ sal los "azules" para agua caliente);
  • Sonyashnikova aclara Oliya: 1 cucharada por tarro de piel + para cepillar las berenjenas.

Metodo de cocinar:

"Sinenki" resueltamente miyut y narra con anillos delgados. Dicen que los anillos se veían aproximadamente iguales. Narizku claramente sippyat sіllu, mezclar y privar durante 1,5 años insisten. Los tomates se convierten en puré con la ayuda de una picadora de carne o una licuadora. Enjuague el pimiento de regaliz, córtelo en trozos y límpielo por dentro. Gire a través de la picadora de carne a la vez con un recipiente limpio y agréguelo al puré de tomate.

Todo se vierte en una cacerola grande, se pone al fuego y se hierve durante 5 whilins.

Las berenjenas se lavan con agua corriente, se exprimen y se untan ligeramente. En el fondo del frasco, vierta una cucharada de aderezo caliente, luego ponga un espadín (3-4 piezas) de berenjenas, golpeándolas ligeramente para obtener un tenedor adicional. Luego vertemos 4 cucharadas de aderezo nuevamente y ponemos una bola de "azules". El resto de la bola va a la gasolinera, encima de la cual vierte una cucharada de aceitunas refinadas cubiertas de rocío. Conservar, enfriar y fijar en el sótano.

Puede preparar un aperitivo con el siguiente conjunto de componentes:

  • "azul" nuevo - 3 kg;
  • dientes de chasnik - 3 piezas;
  • Pimienta de regaliz búlgara - 1000 g;
  • la zanahoria es joven - 1000 gramos;
  • tsukrovy pіsok - 1 botella;
  • mesas estet - 1 botella;
  • solo cocina kam'yana - 1.5 cucharadas;
  • perejil - al gusto.

Metodo de cocinar:

Recuerdo amablemente "Sinenki" y rosa vzdovzh, para 8 piezas de cuero. Tenga cuidado con los demás ingredientes (junto con los tomates), límpielos y gírelos en cortadores de carne, y pique las verduras finamente. Todos los componentes, okrim esa vegetación, se ponen en la estufa y se cocinan durante 15 hebras desde el momento de la ebullición. Eche las verduras y vierta el ocet, después de lo cual hierva 5 púas, arregle según el recipiente preparado y conserve.

Las personas que se avergüenzan de ponerse a dieta y cuidar su propio dinero no pueden vivir berenjenas enlatadas con una gran cantidad de aceitunas debido a su alto contenido calórico. Especialmente para ellos, se prepara un giro dietético a partir de los componentes ofensivos:

  • cocina sil kamyana - 25 gramos;
  • azul - 2 kg;
  • tsukor-pisok - 80 gramos;
  • Pimienta de regaliz búlgara - 500 g;
  • kharchovy ocet - 70 ml;
  • pimiento picante - 0,2 kg;
  • el tomate sea de cualquier grado medio - 2 piezas;
  • relojero - 1 cabeza.

Metodo de cocinar:

Las berenjenas se lavan bien, se cortan en platos delgados y se vierten con romero salado. Remoje durante 1 año, luego enjuague con agua limpia y deje secar. El relojero se pasa por el relojero, de los tomates toman la piel y la cortan en cubos pequeños, después de lo cual la hierven en la sartén. Los pimientos (regaliz y picante) se pican, se limpian por dentro y se retuercen a través de una picadora de carne, luego se arrojan a los tomates.

Ponga todo al fuego y cocine 25 hilos de viento, después de lo cual arrojan fuerza y ​​arena ensangrentada, mientras languidecen otros 5 hilos. Eche pequeños trozos de piezas "azules" en el otriman sumish y cocine por otra hora. Dalí echa un chasnik, cuece 5 canillas con un estirón, sácalas del fuego y conserva.

Con pasta de tomate

El aperitivo se prepara a partir de dichos almacenes:

  • berenjena fresca - 3000 gramos;
  • pasta de tomate con guarnición - 6 cucharadas;
  • Pimienta de regaliz búlgara - 1000 g;
  • chasnik - 15-18 dientes;
  • tsukor-pisok - 250 gramos;
  • oliya limpiado por Sonyashnikov - 1 botella;
  • solo cocina kam'yana - 2 cucharadas;
  • ocet grub - 0.5 botellas.

Metodo de cocinar:

Las verduras son buenas para comer y dejar secar. Limpiar el chasnik, quitar el relleno de los pimientos y refinarlos con la ayuda de una batidora. Eche un poco de arena ensangrentada allí, fuerte, vierta aceite de oliva y ponga pasta de tomate. "Azul" cortado en platos delgados, salpimentar ligeramente y dejar reposar 25 canillas, después de lo cual, lavar, transferir a una olla y verter la salsa preparada.

Hierva, cambie el fuego al mínimo y cocine a fuego lento debajo de la tapa con un estiramiento de 15 hvilin. Apague el fuego, deje de infundir durante 1 año, luego vierta el octet y hierva. Colocar en un recipiente esterilizado y conservar.

Puedes preparar un snack no vegetariano antes de la mesa con los siguientes ingredientes:

  • berenjenas grandes - 5 piezas;
  • tomates pequeños de cualquier tipo - 3 piezas;
  • mayonesa - 200 g;
  • señor be-yakah notas duras- 100 gramos;
  • verduras (cilantro pidiyde, perejil, krip) - para saborear;
  • solo cocina y pimienta negra caliza - para saborear.

Metodo de cocinar:

Azul amablemente promete y perfora con esposas delgadas vzdovzh, luego sala ligeramente el alféizar de la cocina y priva a la cerveza del año. A la hora siguiente, lávelo con agua corriente, frótelo por ambos lados hasta obtener un color dorado.

Los tomates se cortan en aros y el señor se frota en el gran tercio. Limpiar el chasnik, ver la mayonesa por la capilla, tirar señor ahí, y esa pimienta. Terminar con salsa de berenjena, poner un trozo de tomate en el borde y quemarlo suavemente con un rollo. Decora el verde.

Lenguas particularmente hospitalarias

Para la preparación de una película de suegra gostroy con berenjenas, necesitas:

  • stigli de berenjena - 4000 gramos;
  • tomates de cualquier tipo - 1000 g;
  • Pimienta de regaliz búlgara - 1000 g;
  • chasnik - 25-30 dientes;
  • guindilla - 300 gramos;
  • kharchovy ocet - 110 ml;
  • Oliya sonyashnikov refinado - 125 ml;
  • cocina sil kam'yana - 50 gramos;
  • tsukor-pisok - 40 gramos.

Metodo de cocinar:

Preparando el corte "azul" con placas de unos 5 milímetros, superponga claramente el alféizar (la crema es delgada, como se indica en la receta) y deje reposar durante 1,5 años. Después de eso, lave las berenjenas con agua corriente y séquelas con ayuda de una toalla de papel. Retire la cáscara de los tomates, el regaliz y los pimientos picantes se retiran del medio y se cortan en 4 partes iguales.

Gire la limpieza de la tetera, el pimiento y el tomate a través de una picadora de carne y mezcle bien. Tira allí fuerza y ​​pisok sangriento, agrega una estimación. Engrasa los "azules" en una sartén hasta que estén listos. En el fondo del frasco esterilizado, ponga un par de cucharadas de salsa, luego una bola de azul, luego nuevamente la salsa, y así negro. La salsa maє buti final. Poner los frascos en una cacerola amplia con agua y esterilizar bien, luego conservar.

Receta sin esterilización

Si bien no existe la posibilidad de esterilizar la berenjena, es posible preparar la suegra de la suegra a partir de la berenjena sin necesidad de un procedimiento. Necesitas los siguientes componentes:

  • berenjena fresca - 5000 gramos;
  • tomates suculentos y carnosos de cualquier tipo - 10,000 gramos;
  • Pimienta de regaliz búlgara - 10,000 gramos;
  • guindilla - 3 piezas;
  • chasnik - 25-30 dientes;
  • tsukor-pisok - 1 botella;
  • esencia de otsova (70%) - 1 cucharada.

Metodo de cocinar:

Las berenjenas son buenas y ahumadas con largas melancolías, entonces claramente tomaremos un sorbo y mostraremos una muerte por 15 plumas. Enjuagar el reloj, tomates y pimientos, limpiar y refinar, ya sea por cualquier método manual. Allí arrojan sacarosa pisok, fuerza de cocina, vierten aceite de oliva y esencia de ostova. Los "azules" se vierten con un aderezo cortado y se ponen a fuego medio. Cocine durante mucho tiempo, revolviendo periódicamente desde el fondo. Acomodar en la parte de atrás de los frascos preparados y conservarlos.

Más conservación conservación

Las preparaciones de la suegra de la suegra a partir de berenjenas se guardan mejor en un lugar frío y oscuro, por ejemplo, en el sótano. Es posible dejarlos en el apartamento, pero el acceso de luz a la conservación está cercado. Amablemente apto para el comor. Varto significa que a temperatura ambiente el plazo de conservación de los snacks, cocinados con la adición de un rocío de aceituna, es corto. En un lugar frío, no es tan salvajemente viejo, pero toma más gusto. Vzhivati ​​​​zagotovlі z olієyu requerido por 1 año.

Verduras universales y coloridas, de las que puedes crecer. hierbas saladas- Berenjenas o, como las llaman entre la gente, azules. Este producto es maravillosamente adecuado para lubricación, zapіkannya o relleno, caviar, estofado, las ensaladas se cocinan con él. Uno de los bocadillos más populares es la hierba bajo el nombre de la lengua de la suegra de berenjena para el invierno, o para la vida no gay. Para hacer deliciosas creaciones culinarias, es necesario conocer las peculiaridades de preparar las azules y seguir estrictamente la receta.

Cómo cocinar lengua de suegra con berenjena

Desde el azul, hay una amplia gama de hierbas populares, lo que hace que cada verdura sea azul, sabrosa y accesible. La mayoría de las veces, los señores dicen: me encanta el idioma de mi suegra, pero no puedo prepararme correctamente. A Tshom no le importa aprender. Como regla general, las verduras se cortan en rodajas, se cepillan en una sartén, se asan a la parrilla o se hornean. Después de las "lenguas" se pueden rellenar con chips de tomate, queso rallado, carne, guisantes, mayonesa y otra salsa casera. Los rollos azules se enrollan y están listos.

La lengua de ensalada de la suegra de la berenjena puede ser diferente: la prepararé para el invierno. Es necesario cubrir las verduras y otros tratamientos térmicos. Vamos a sudarlos en el recipiente de vidrio con una gran cantidad de adobo. Es más probable que la conservación del invierno se realice en frascos de vidrio esterilizados, más importante aún, pivlіtrovi o litro. El procedimiento de esterilización transfiere los frascos de vitrimuvannya sobre okrop o en el horno. Es necesario reducir las bacterias y garantizar la seguridad de la conservación de los alimentos enlatados. Las tapas también se pueden esterilizar: hierva 15-20 púas.

preparación del producto

Antes de preparar la mazorca de un bocadillo gostroy, debe preparar los ingredientes. Las berenjenas se arrugan, se cortan las colas, se cortan con pañuelos finos (y unos cubitos para una ensalada de invierno). De una verdura cortada, salen 4-6 piezas. Salamos generosamente el azul y dejamos unos 20-30 ratos, para que salga el agua caliente, luego lo lavamos bien. Los demás ingredientes también se pueden enjuagar con agua, limpiar en forma de zayvo, garabatear o frotar. Lubrique los azules en una sartén, selle o enfríe, y luego rellene o mezcle con otros productos, según la receta.

Mova de suegra de berenjena.

Іsnuє maneras ricas, cómo cocinar gostré ta deliciosamente sokovita strava. Las lenguas vegetales pueden ser un tentempié frío o caliente, una ensalada para el invierno. Los pequeños azules cantan con otras verduras, almíbar rallado, guisantes, hierbas frescas, hojas de té, salsas, etc. A continuación se encuentran descripciones de cigarras, recetas populares para hacer que dan vida hierba canela de berenjena

receta clasica

  • Hora: 30-40 minutos.
  • Contenido calórico: 102 kcal por 100 g.
  • Finalidad: merienda.
  • Cocina: rusa.
  • Plegable: sencillo.

Se supone que una receta clásica y simple para preparar una película de suegra con berenjena te traerá una galleta culinaria. Si todo se hace correctamente, la hierba saldrá no solo sabrosa, sino también hermosa. Un aperitivo de berenjena, sin embargo, es bueno para una velada familiar o para recibir invitados. Para las suegras de las lenguas, se necesitan las azules, los tomates, la mayonesa (home-bazhano).

Ingredientes:

  • azules - 2 piezas;
  • mayonesa - 100 g;
  • tomate - 2 piezas;
  • reloj de arena - 5 dientes;
  • krip, perejil - al gusto;
  • limo, pimienta, sazonar.

Metodo de cocinar:

  1. Recuerde los azules, córtelos con placas delgadas (rebanadas, maridos).
  2. Posipati alféizar, privar por 20 khvilin, de modo que las verduras soltaran el sik y saliera agua caliente de ellas. Promiti y troch vijati.
  3. Engrasamos las placas hasta que estén rojizas por ambos lados.
  4. Los tomates se cortan en círculos finos, uno a uno sobre las "lenguas" que han alcanzado.
  5. Sal, pimienta, beba con condimentos encima, rocíe con mayonesa y chasnik, lo agregaremos más tarde.
  6. Dale a los vestidos para enrollarlos, o simplemente dóblalos.
  7. La lengua de la suegra bebe vegetación, sírvela en la mesa.

Mova de suegra para el invierno con berenjena

  • Hora: cerca de las 2:00.
  • Contenido calórico: 52 kcal por 100 g.
  • Finalidad: merienda.
  • Cocina: rusa.
  • Plegable: medio.

Cosecha sabrosa de gostra, zapashna y namovіrno para el invierno con un rico gusto. Conservación sale baja en calorías, cerveza incluso colada. La lengua de la suegra de los azules parece una ensalada de invierno: este milagro prácticamente se agrega para ser un plato de acompañamiento y un plato independiente para todas las ocasiones de la vida. Para un sabor más fuerte, agregue pimienta de regaliz y tomate.

Ingredientes:

  • berenjena - 4 kg;
  • pimiento para ensalada - 10 aprox.;
  • tomates - 10 piezas;
  • pimiento picante - 3 piezas;
  • chasnik - 4 cabezas;
  • plata - 50 g;
  • oliya sonyashnikova - 200 ml;
  • zukor - 200 g;
  • octeta - 30 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Los frascos de litro están esterilizados.
  2. Los azules están rayados con círculos con placas de chi, salados, secados por 30 hebras.
  3. Le dieron a la licuadora detalles de tomates, chasnik, pimientos picantes y regaliz.
  4. Agregue tsukor, sil, oliya y otset al otriman masu. buena mezcla
  5. Enjuague los gurnocks de berenjena, vierta sobre la suma de verduras chasnikov. Extinguir 60 khvilin.
  6. La ensalada de la suegra se presenta en frascos, regada con krishki.
  7. Riza con un paño tibio hasta lograrlo por completo.

La lengua de berenjena de la suegra con un relojero

  • Hora: 20-30 minutos.
  • Número de porciones: 2-4 personas.
  • Finalidad: merienda.
  • Cocina: rusa.
  • Plegable: sencillo.

Si desea mimarse con hierbas picantes y apetitosas, entonces el idioma de la suegra con un relojero es la opción ideal. El aperitivo Vіdmіnna también es fácil de preparar, para ello necesita un mínimo de productos disponibles al mismo tiempo en la cocina. Varto eligió tsli, verduras, que no superaron, para que las lenguas de berenjena no se levantaran.. El contenido de grasa de la mayonesa se selecciona al gusto.

Ingredientes:

  • azules - 2 piezas;
  • tomates -5 piezas;
  • reloj de arena - 3 dientes;
  • mayonesa - 3 cucharadas. l.;
  • aceite de roslina;
  • sil, pimienta negra;
  • albahaca, krip para adornar.

Metodo de cocinar:

  1. Enjuague azul bajo un grifo, retire los tallos y córtelos en rodajas.
  2. Disponer en un plato, añadir sal, dejar reposar durante 20 minutos | minutos |.
  3. Limpiar el reloj, pulirlo finamente. Comer con mayonesa, zmishati.
  4. Batido Tomati con terneros.
  5. Extienda las rodajas de berenjena en aceite de oliva (5-7 hebras del lado de la piel).
  6. Shmatochki untado en caliente con salsa chasnikov. En los bordes del tomate viklasta.
  7. Zrobiti rollos, poner en un plato.
  8. Decora el verde.

Ensalada de berenjenas con tomates

  • Hora: 40-60 minutos.
  • Contenido calórico: 65 kcal por 100 g.
  • Finalidad: merienda.
  • Cocina: rusa.
  • Plegable: medio.

receta clasica los pequeños azules enlatados con tomates para el invierno pueden disfrutarse y verse adornados. La regla principal para preparar un refrigerio picante es no picar demasiado las verduras, de modo que el hedor proteja la forma. Para quien es necesario traer frutos fuertes y carnosos. La lengua de la suegra se puede comer como una hierba independiente, o como una vinagreta como salsa para la carne, o como guarnición.

Ingredientes:

  • azul - 3 kg;
  • tomate - 3 kg;
  • chasnik - 4 cabezas;
  • pimienta para hornear - 2 piezas;
  • oceta - 100 ml;
  • zukor - 200 g;
  • oliya sonyashnikova - 250 ml;
  • sil - 5 cucharaditas.

Metodo de cocinar:

  1. Los azules se limpian de la piel, se cortan en brochetas finas.
  2. Beben su alféizar, los privan durante 15 minutos.
  3. Pelar los pimientos (quitar el último). Para la ayuda de una licuadora, picadora y picadora de carne a la vez con tomates.
  4. Otriman masu retorcerse en la sartén, llevar a ebullición.
  5. Añadir tallo de berenjena, tsukor, sil, oliya. Cocine pivgodini.
  6. Luego vertemos la estimación, vertemos los detalles del relojero. Hervir la ensalada de lengua de suegra con 5 escalofríos más.
  7. Vierta la cepa preparada en frascos esterilizados de litro, deambule.
  8. Voltea el recipiente boca abajo, quémalo hasta que se queme.

Con pasta de tomate

  • Hora: 1-1,5 años.
  • Número de porciones: 8-10 porciones.
  • Contenido calórico: 85 kcal por 100 g.
  • Cocina: rusa.
  • Plegable: medio.

La receta de lengua de suegra con pasta de tomate da la oportunidad de hacer un sabroso manjar para el invierno. Tsey gostriy, la ensalada de verduras fragantes puede ser más baja, la haremos apetitosa. Para una receta, un aperitivo de los pequeños azules deambulará por un frasco de un litro, que debe esterilizarse en el frente. Mejor hermano schіlnі, vegetales jóvenes, el aperitivo debe hervirse.

Ingredientes:

  • azul - 3 kg;
  • pasta de tomate - 6 cucharadas. l.;
  • Pimienta búlgara - 1 kg;
  • chasnik - 3 cabezas;
  • zukor - 250 g;
  • roslinna oliya - 1 cucharada;
  • sil - 2 cucharadas. l.;
  • otset - ½ botella.

Metodo de cocinar:

  1. Verduras de bigote.
  2. Pele la pimienta de regaliz del día, el chasnik, de la exuberante pinnya. Detalla los productos con una licuadora, zm_shati.
  3. Agregue fuerza, aceite, zukrovy pisok, pasta de tomate.
  4. Berenjena cortada en platos, sal, dejar reposar 20 escalofríos | minutos |.
  5. Potіm viklasti en la sartén, vierta la salsa.
  6. Pochekati, los muelles hervirán más rápido, cambia el fuego, prepara 15 hvilin bajo el techo.
  7. Saque del fuego, insista debajo de la tapa cerrada de 60 hvilin.
  8. Verter octet, hervir los trochs.
  9. Extienda la ensalada de los azules en pasta de tomate en frascos. Enrollar.

Mova de suegra de calabacín y berenjena

  • Hora: 1-2 años.
  • Número de porciones: 10 porciones.
  • Contenido calórico: 95 kcal por 100 g.
  • Propósito: aperitivo, guarnición.
  • Cocina: rusa.
  • Plegable: medio.

La ensalada de azul y calabacín se puede servir en la mesa como aperitivo frío o como guarnición de hierbas aromáticas para la carne. La conservación es fácil de combatir con la frescura y es fácil: es una obscenidad terminar la receta. Un plato de verduras se termina en un recipiente de un litro, los productos, que se describen a continuación, se dejan para 8-10 frascos. Los calabacines y las berenjenas Krіm necesitan lechuga, pimiento, zanahoria, pimiento picante, chasnik.

Ingredientes:

  • calabacín y azul - 3 kg cada uno;
  • pimienta de regaliz - 6 piezas;
  • chasnik - 1 cabeza;
  • zanahorias - 2 piezas;
  • oliya sonyashnikova - 1 cucharada;
  • pimiento picante - 1 pieza;
  • tsukor - 1 cucharada;
  • sil - 1 cucharada l.;
  • octeta - 4 cucharadas cucharas

Metodo de cocinar:

  1. Del calabacín toman la piel, quitan la nasіnnya, cortan las verduras en cubos.
  2. Las berenjenas también se pelan, se cortan en cubos, se chisporrotean por 15 púas. Enjuague y agite ligeramente.
  3. Los tomates se cuecen a fuego lento durante 15-20 segundos en okrip, se limpian de la piel y se afinan en la licuadora.
  4. Agregue la masa de tomate, la fuerza, el zucor y cocine en un fuego pequeño 10 khvilin.
  5. Sudamos los calabacines, los azules cocinamos otras 10 canillas.
  6. Agregue otros productos a la cacerola: pimiento con pivkiltsy, zanahorias ralladas, cáliz y pimiento picante, ocet. Saca diez plumas.
  7. Ponga la ensalada en un recipiente de vidrio, enrolle los frascos.

3 berenjenas y queso

  • Hora: unos 60 minutos.
  • Número de porciones: 4-6 porciones.
  • Contenido calórico: 118 kcal por 100 g.
  • Cita: cena, guarnición.
  • Cocina: rusa.
  • Plegable: sencillo.

Si desea cocinar una lengua de suegra sabrosa y sin pretensiones de las azules, puede agregar queso duro. Tse le dará un sabor fresco, agregará picante al aroma. Esta receta tiene un señor ruso, o puedes tomar una variedad diferente. Crema de berenjena, es necesario preparar tomates y sus verduras favoritas (perejil, krip, albahaca, cilantro y otros).

Ingredientes:

  • azul - 5 piezas;
  • tomates - 3 piezas;
  • mayonesa - 200 g;
  • queso duro - 100 g;
  • verdes frescos;
  • pimienta.

Metodo de cocinar:

  1. Las berenjenas se cortan en rodajas, se beben a sorbos durante 30 escalofríos|minutos|.
  2. Los vestidos están manchados de aceitunas en ambos lados.
  3. Tomati se tambalea en círculos, y el padre recoge después de la ayuda de un rallador grande.
  4. Pasar el relojero por un tornillo de banco, comer con mayonesa. Agregue queso, pimienta, sal a la salsa.
  5. Unte ligeramente las berenjenas con mayonesa, ponga un círculo de tomate alrededor de los bordes.
  6. Los rollos se queman. Decora el verde.

Ensalada de berenjenas con zanahorias

  • Hora: 25-30 minutos.
  • Número de porciones: 3-4 personas.
  • Contenido calórico: 220 kcal por 100 g.
  • Cocina: rusa.
  • Plegable: sencillo.

Se supone que el método que se acerca para preparar aperitivos cura cualquiera de los dos adjika, y todo lo que hay en el almacén del idioma es ensalada de pimiento y zanahorias. Las verduras se ven suaves, saben - gostro-regaliz Mova de la suegra de berenjenas enlatadas a menudo vikoristovuetsya, como aderezo para sopas, salsa para pasta y papilla (una pequeña bola de adjika da un condimento neumovirny).

Ingredientes:

  • zanahorias - 3 piezas;
  • azul - 3 kg;
  • pasta de tomate - 500 g;
  • Pimienta búlgara - 3 piezas;
  • pimiento picante - 1 pieza;
  • chasnik - 6 dientes;
  • roslinna oliya - 1 cucharada;
  • zukor - 200 g;
  • sil - 2 cucharadas. l.;
  • otset - 1 botella.

Metodo de cocinar:

  1. Saque las malas hierbas de las verduras, corte los pimientos, limpie el mecanismo de relojería del shkir.
  2. Corte azul en círculos o placas delgadas, sal, corte 20 hilos.
  3. Zanahorias, lechuga, pimientos, espolvorear con pajitas.
  4. Chasnik, pimienta para hornear, moler con una licuadora.
  5. Coloque los pimientos, las zanahorias, el chasnik en la sartén, agregue zucor y sil.
  6. La parte superior es azul. Insista un espadín de un año.
  7. Ponga la sartén en la estufa, cuando la suma hierva, cocine 40 khvilin a fuego medio.
  8. Para un par de escalofríos antes de que los aperitivos estén listos, agregue un presupuesto.
  9. Ponga las berenjenas en frascos, corcho con tapas.
  10. Envuelve hasta llegar.

MOV de suegra con pimienta

  • Hora: 1 año 40 veces.
  • Número de porciones: 6-8 porciones.
  • Contenido calórico: 80 kcal por 100 g.
  • Cita: aperitivo, cena.
  • Cocina: rusa.
  • Plegable: sencillo.

Otra receta para preparar la conservación de invierno es el pimiento morrón azul en un multivartsi. Regaliz ovoch Sabroso gusto de lengua de suegra con berenjena, un aroma apetecible. Si todo se hace correctamente, el aperitivo saldrá jugoso, picante y solo tanya en la boca. Para zakochuvannya vikoristovuyut frascos de litro, que se esterilizan en el frente.

Ingredientes:

  • azul - 0,5 kg;
  • pimiento para ensalada - 0,5 kg;
  • chasnik - 100 g;
  • zanahoria - 500 kg;

Para la marinada:

  • olia sonyashnikova - 150 g;
  • zukor - 100 g;
  • octeta - 50 g;
  • Sil - 30 g.

Metodo de cocinar:

  1. Bueno, recuerda las verduras, cuélgalas para secarlas.
  2. Pimienta, limpia el reloj y las zanahorias.
  3. Pele las zanahorias en el tercero, perfore el reloj con trozos pequeños, pimienta - pivkiltsy.
  4. Tenga utensilios glibokіy zmіshati productos para la marinada. Hervir sumish en la estufa.
  5. Coloque las verduras en un recipiente multiusos, vierta la marinada. Para los espadines de khvilin mezclen escrupulosamente.
  6. Instale el programa Gasinnya durante 40 minutos.
  7. Viklasti aperitivo caliente Lengua de la suegra en el frasco esterilizado. Enrollar.

Rollitos de berenjena sin otstu para el invierno.

  • Hora: cerca de la 1:00.
  • Número de porciones: 6-8 porciones.
  • Contenido calórico: 130 kcal por 100 g.
  • Propósito: aperitivo, guarnición.
  • Cocina: rusa.
  • Plegado: inferior a la media.

Los amantes de las pajas hospitalarias aprecian las azules originales para el invierno sin expresar otstu. Los panecillos se rellenan con guisantes peludos, chasnik y pimiento para ensalada. Luego pasaremos por un tarro de litro, y un mes antes la ensalada está lista para tomar. Se puede comer un aperitivo con pasta, cereales, patatas. Para que la conservación no se retrasara, se requirieron todos los esfuerzos para la receta.

Ingredientes:

  • berenjena - 5 piezas;
  • guisantes de nuez- 200 g;
  • reloj de arena - 5 dientes;
  • tomillo - 1 manojo;
  • pimiento picante - para condimentar;
  • pimienta de regaliz - 2 piezas;
  • oliva oliya.

Metodo de cocinar:

  1. Vimiti azul, perforar con placas.
  2. Sumérjalos en el agua con sal y hierva cinco minutos de agua. Viklasti en drushlyak, genial.
  3. Chile, el relojero y los guisantes se recortan con un cuchillo.
  4. La pimienta búlgara se corta en trozos pequeños.
  5. Mezcla los ingredientes.
  6. Retire viklasti picado en berenjenas, rollos zrobiti.
  7. Colóquelos en un recipiente de vidrio esterilizado. Agregue el tomillo, vierta el aceite de oliva.
  8. Pasar un mes en un lugar frío. Las lenguas de suegra enlatadas están listas para ser implantadas.

Métodos para preparar berenjenas para aperitivos de suegra.

Para un snack bar, el azul se prepara de una manera diferente. Hay tres formas principales:

  1. Las tazas de rebanadas o berenjenas se untan por dos lados en una sartén con aceite de oliva. En la piel shmatochok 5-7 hilos desde el lado de la piel. Para que de las tazas manchadas se vierta el aceite, se pusieron sobre una toalla de papel o un servlet (como en la foto).

Recetas pokrokovi para cocinar sabrosa y gostroy "Teschin's movie" con berenjena para el invierno.

2018-07-13 Natalia Danchishak

Clasificación
prescripción

5486

Hora
(min)

porciones
(escuela)

A los 100 gramos confeccionado

1 gramo

1,5 gramos

en carbohidratos

6 gramos

43 kcal.

Opción 1. Receta clásica "Película de Teschin" con berenjena para el invierno.

“Teschina mova” es un nombre popular para las verduras y berenjenas en conserva especialmente deliciosas. Recetas para preparar tsієї aperitivos bagato. Vaughn puede ser la madre de un paso diferente de la hospitalidad. El sabor de la tienda de té se puede pronunciar claramente, o navpaki, silenciado.

ingredientes

  • chotiri kg de berenjena;
  • 40 g de gran sal;
  • kg de tomates;
  • medio skl. tsukru;
  • kg de pimienta búlgara;
  • medio skl. en crecimiento.;
  • cinco cabezas al relojero;
  • medio skl. otro 9%;
  • 150 g de pimientos picantes.

Pokrokovy receta "Teschin's movie" con berenjena para el invierno.

Las berenjenas son miєmo, visiblemente tallos. Las verduras se llaman platos vzdovzh de la misma camaradería. Colócalo en un bol y llénalo con sal de romero. Vamos a dejar por un año. Lavamos la berenjena bajo el chorro de agua y le damos un vaso.

El regaliz y los pimientos picantes se lavan, se limpian desde cero y se narran con pequeños descuentos. Gire a través de la picadora de carne. mi tomate Vemos el fruto. W lado protagónico robimo incisiones en forma de cruz. Sumergimos el tomate en agua hirviendo y blanqueamos el whilin cinco veces.

Los tomates se colocan en agua fría y se limpian limpiamente en la piel. La tela escocesa de cuero se corta en pedazos. Tomati podribnyuemo en cortadores de carne. Sumish de tomate z'ednuemo de masa y pimiento. El reloj está limpio. Se pasa por un bol en puré de verduras. Vamonos.

Ocet y oliyu se vierten en la suma vegetal. Vsipayemo tsukrovy pisok esa fuerza. Ponemos la sartén al fuego y cocinamos a fuego lento hasta que hierva. Sumergir en la salsa brochetas de berenjena y cocinar pivgodini, periódicamente rozmishyuchi.

Los bancos están esterilizados. Las tapas se hierven. Presentamos un aperitivo para recipientes, herméticamente sellados y frescos.

Antes de preparar la berenjena, es necesario cortarla y remojarla en agua con sal durante al menos un año. Tse permite amargura pozbutisya. Luego debemos lavar las ovejas con agua corriente y secarlas.

Opción 2. Receta sueca "Película de Teschin" con berenjena para el invierno sin esterilización con un relojero.

Bigote señores mriyut manchado al menos zasil esa hora para la preparación de la conservación salada. Habiendo preparado azul para esta receta, debes tomar hierba vishucan.

Ingredientes por bote de litro

  • pivkilogramo de azules;
  • 100 ml de rafina cruda. aceite;
  • 300 g de pimienta de regaliz;
  • 300 ml 6% manzana otstu;
  • 200 g de tomates;
  • 6 g de sal;
  • 100 g de cybuli ripchastoy;
  • 8 g de calabacín;
  • chasnik - dos skibochki.

Cómo cocinar "Teschina Mova" con berenjenas para el invierno.

Deja las verduras. Zrіzhte en pequeñas pieles azules. En el pimiento, corte la fruta y retire el corazón de la nariz. Limpiar la lujuria del arco del relojero y la cibula.

Lava los tomates. Deje caer la mitad de los tomates cerca de la sartén con eneldo. Blanquear un par de plumas. Mira el drushlyak y lávalo. agua fría. Levanta la piel. Coloque el m'yakush en una licuadora y triture hasta obtener un puré. Los tomates, que sobran, córtalos en trozos pequeños y colócalos en una sartén honda.

Las berenjenas se llaman hembras de cinco centímetros de largo y cinco milímetros de grosor. Pimienta cortada en descuentos. Tsibulya será asesinado con grandes faldas escocesas. Cocinar verduras para agregar a la sartén con tomates. Rositrіt limpiando la capilla en el centro del pueblo. Agregar a la solución de los ingredientes. Vierta el puré de tomate y póngalo al fuego. Después de 20 minutos de ebullición, vierta el aceite, otset. Vsipte tsukor y languidece sumish más stіlki a la hora. Arregle el aperitivo caliente de acuerdo con los frascos preparados y enróllelo con tapas brillantes.

Las berenjenas deben tomarse jóvenes, en algunas de ellas aún no se ha formado. Los tomates pueden quedar mas tiernos, para que el puré de tomate se vuelva espeso. Limpie los pimientos picantes con guantes, para no quemarse las manos.

Opción 3. Dzhe gostria "Teschina Mova" con berenjena para el invierno.

El aperitivo se acerca a todos los amantes de las pasiones gostrikh y sabrosas. Zavdyaki al gran hacedor de capillas que horneaba pimienta, la berenjena puede actuar como un zasib anti-ruso.

ingredientes

  • chotiri kg de berenjena;
  • 40 g de zucru-pisk;
  • kg de tomates carnosos;
  • 50 g de sal de roca;
  • kg de pimienta búlgara;
  • 125 ml de aceite puro. pisnogo;
  • cinco cabezas al relojero;
  • ½ cl. 9% de estupefacientes;
  • 300 g de guindilla picante.

Cocinero de yaks

Berenjena relativamente miёmo. Los frutos son visibles. Los frutos se cortan en rodajas finas. Ponemos el azul en un bol, rebosando el antepecho, y lo dejamos sobre el pivdini. Ponemos la berenjena en un colador y la lavamos bajo un chorro de agua. Discutir en el servidor.

Miómo de tomates frescos. En la piel robimo, se hace una incisión en forma de cruz y se baja sobre un par de púas cerca de una cacerola con eneldo. Deje que los tomates se enfríen, póngalos en agua fría, quíteles la piel.

Regaliz pimienta miy, podemos ver el nuevo corazón del sinnyam. La vaina se corta en pedazos. Nos vemos limpiamente como un relojero exuberante pinnya. Las verduras preparadas se retuercen en cortadores de carne. Ovocheva sumish se mezcla, vertiendo en él una evaluación, una fuerza creciente y zukor.

Rebana la berenjena hasta que esté lista para beber por ambos lados. En la piel de un frasco estéril, ponga un par de cucharadas de salsa de verduras. En un nuevo azul manchado. Revisa la salsa. Entonces los bancos zapovnyuemo se queman. Con la bola restante, hacer salsa buti. El fondo de una olla ancha se cubre con una toalla. Ponemos frascos en él y lo vertemos. agua caliente Entonces, Schob llegó a menos de la mitad. Esterilice los frascos de pivlіtroі 20 khvilin, lіtroі pіvgodini. Enróllelo para que se enfríe, acurrucándose en una manta cálida.

Ponga unos pequeños azules en el aceite hirviendo, de lo contrario tomará mucha grasa. Como no hay tomates frescos, puedes sustituirlos por puré de tomate, zumo o salsa.

Opción 4. Dietética "Teschina Mova" con berenjena para el invierno.

Que todas las meriendas de los azulitos estén rellenas de ricas aceitunas, que las llenarán de calorías. Para las personas que cuidan su propia vaga, pueden preparar la conservación sin aceite.

ingredientes

  • 25 g de sal de roca;
  • 2 kg de berenjena;
  • 80 g de calabacín blanco;
  • 500 g de pimienta búlgara;
  • 70 ml de otstu 9%;
  • 200 g de pimienta de cayena;
  • 2 tomates;
  • relojero - jefe.

Receta pokrokovy

Puedes ver la fruta de la berenjena. Narіzaєmo ovoch con placas delgadas y estirando visiblemente el año en sal rozchinі. Lavar azul en sal y secar.

La cabeza del relojero se desarma, se limpia en forma de exuberante pinnya y se pasa por el relojero. Tomates frescos miёmo, quemados con chispas y toman una piel fina. El tomate m'yakush se narra en pequeños trozos y se coloca en una cacerola.

Se puede ver la fruta con el corazón y el corazón del pimiento. La carne vegetal se retuerce a través de una picadora de carne. Los pimientos picantes se limpian de manera similar.

Consigue un poco de puré de tomate de la suma de pimientos. Ponemos la sartén en la estufa y apagamos las verduras en un fuego pequeño por 25 púas. Ponemos en él un pisok sangriento que fuerza. Vertimos una estimación y cocinamos cinco plumas más, mezclando. Bajamos los platos de berenjena en la suma, los mezclamos y cocinamos por una hora más. Dodaёmo chasnik y después de cinco khvilin znіmaєmo del fuego. Colocamos la bolsa caliente en frascos estériles, luego la enfriamos y la envolvemos en una manta.

Puede cambiar el número de horas y pimientos picantes a su gusto. Cocine un bocadillo en un fuego pequeño, para que la suma vegetal no se queme.

Opción 5. "Teschina mova" con berenjena para el invierno al horno.

Los azules, horneados en el horno, salen fragantes e incluso sabrosos. No es de extrañar que nos pidan conservas de verduras, cocidas al horno.

ingredientes

dos kg de berenjena;

  • 10 ml 9% de aceite de oliva;
  • 60 g de cíbulo;
  • 25 g de sal de roca;
  • 10 g de perejil verde;
  • 10 g de sacarosa pisku;
  • 100 g de pasta de tomate;
  • 50 ml de aceite de oliva;
  • 500 ml de agua gelatinosa;
  • chasnik - seis chastochok.

Cocinero de yaks

Mira azul. Cortar los tallos de la fruta y cortar el navpil de la fruta. Salar el manantial y dejar reposar una cuarta parte del año, para que caiga el agua caliente. Lavar las ovejas y ver ligeramente.

Coloque la berenjena en una sábana y hornee en el horno 25 púas a 180 C. Lave las verduras y recorte. Limpiar la cibula, pulirla finamente. De las zanahorias, corte la piel, use la verdura y ralle la rejilla para preparar ensaladas coreanas.

Rehogar la cibula sobre la aceituna al horno hasta que quede clara. Añade la zanahoria y cepíllala durante otros tres minutos. Haremos una casa de té con vegetación y sudaremos un par de plumas.

Coloque el relleno encima de la mitad fría de la berenjena, cubra con la otra mitad y póngala en frascos. Vierta agua en una cacerola, agregue pasta de tomate, octet y fuerza. Mezclar y hervir. Vierta la marinada en frascos. Esterilice diez hilos y enróllelos firmemente.

Para que la shkirka no se rompa durante la hora de ebullición, perforarla con un palillo en los lugares dekilkoh.

Golovne obmezhennya - portabilidad sucia de miedos hostiles. No puedo soñar con el sol al atardecer para niños pequeños, queriendo llamarlo críticamente horneado.

La cosecha es más picante y picante, tiene poco otstu. Recorte durante mucho tiempo el pimiento picante zavdyaki. De hecho, los azules en adjika sin tomates. Sin esterilización, permanezca en el refrigerador hasta el día. Después de la esterilización, y todo el invierno sin interrupción a temperatura ambiente.

El grado de picor es fácil de regular al condimentar pimiento picante, del que también sabemos.

¡Alistemonos!

Listo "Suegra" con berenjena para el invierno.

Nosotros necesitamos:

*Los ingredientes se conocen después de la purificación.

  • Berenjena - 1.2-1.3 kg
  • Pimienta búlgara (mejor que la pimienta roja) - 250-300 g
  • Chasnik - 70-75 g (1 cabeza grande, romero con huevo de gallina + 2-3 dientes)
  • Pimiento picante - 1 ud. tamaño mediano (10-12 cm del tocado)
  • Ocet, lejos 9% - 50 ml
  • Zukor - 50 g (2 cucharadas)
  • Oliya roslinna - 25 ml (1 cucharada) + para cubrir
  • Fuerza - 3-4 pellizcos generosos

Detalles importantes:

  • Hora de cocción hasta 1 año.
  • La cantidad de vegetales en la receta dará 1 litro de espacios en blanco (2 piezas de 500 ml cada una). ¿Quieren más? Aumentar proporcionalmente todos los componentes.
  • Necesita frascos esterilizados de hasta 1 litro, más a menudo 500-750 ml.
  • Las mejores latas con tapas, que se enrollan solas, y luego van y encienden la máquina.

Cómo cocinar.

Nuestros espacios en blanco tendrán dos partes.

  1. Tazas de berenjena untadas.
  2. Reabastecimiento de combustible con pimientos y un relojero, que supervisamos a los héroes principales.

1) Preparar hasta que se lubrique la berenjena.

No luches contra la gloria feroz de los pequeños azules. Las variedades modernas tienen más probabilidades de mejorar el picor.

Miєmo, pero no limpiamente, los héroes principales de Stravi. Rіzhemo їх remolinos cerca de 1 cm zavtovshki. En la foto de abajo, puedes ver mejor lo suaves que pueden salir las cosas.

Coloque las tazas en el fondo de un tazón grande y péguelas al alféizar. Encima de otra pelota, renuevo fuerzas. Agregamos azul salado para 30 hebras, para que los trochs se salan y se dejan reposar.

2) Prepara el aderezo: limpia y corta las verduras en picadoras de carne.

Pimienta búlgaro bazhano tomar rojo. Este es un momento importante para garantizar que nuestra receta sea jugosa y malteada. Limpiamos y limpiamos con gran shmatochki.

El pimiento picante se hace mejor con guantes, de lo contrario puede provocar molestias en los hombros. Para la gostrota en pimiento picante, te das una siesta. Para “domar” la naturaleza central de las verduras, limpie el pimiento con frecuencia o de nuevo desde el interior y blanquee visiblemente el revestimiento interior. Por lo tanto, se garantiza que el componente salado encajará en la receta, y no zipsuє yogo overworldly gostrota.

Ánimo: lo que es menos hospitalidad, entonces el plazo más corto es el ahorro. Si quieres que el azul represente el invierno, no veas todo el presente. Aperitivo invitado. Prueba vіdshtovhnutisya con un gusto especial por gostroti.

En la parte de atrás, enrolla la tretina o la mitad del pimiento con nosotros y decide los ingredientes. Intentémoslo más tarde, le daremos un sabor a locura. A eso lo juras, chi limpia lo último de un trozo de pimienta para hornear, que se está desbordando.

Recuerda, ¡la muestra es la reina de la cocina!

El reloj está limpio.

Remojamos todas las verduras en el adobo de carne 1 vez, vertemos en la masa el ocet, la aceituna y remojamos todo el zukor. Buena mezcla de componentes. ¡No se requiere sal! Los aje son azules ya salados en la parte delantera del cocodrilo. ¡El repostaje está listo!





La picadora de carne para volver a moler el aderezo es un clásico útil, ya que brinda una consistencia ideal para cualquier condimento. Ale, puedes vicoristate y una licuadora.

La gente de Deyaki, como muy nostálgica por la puerilidad, vvazhayut que sin una picadora de carne "¡todos no son iguales!". Nos ponemos a la altura de las recetas de la abuela sin fanatismos: respeto por ellas, lo que hay en tu cocina. Delicioso - ¡sé!


3) Cubra las tazas de berenjena.

Parece berenjena sic. Mezclar con las manos limpias y presionar ligeramente las tazas. Durante el primer año del año, uno ve muchos vólogos pobres, más tres en el vaso, derramando todo el país fuera de los tazones.


Pasemos a algún tipo de pomichnik de cocina, algún tipo de lubricación adicional de berenjena. Dos opciones:

  1. abo en la sartén profunda en el vіdchutnіy kіlkostі olії. ¡No largo! Hasta un toque de color dorado. Shmatochok de cuero reversible para untar de ambos lados. A lo lejos con un ruido, para que el aceite goteara más rápido. Dobla el bazhano con agua caliente, para que puedas mantenerlo caliente durante mucho tiempo. І obov'yazkovo puso servettes, іnakshe є risik sobregrasó el plato.
  2. Ya sea en una olla de cocción lenta o en una cacerola en la estufa, organizando las verduras freír. ¡Freidora al rescate! Durante una hora - 8-10 plumas.

Guau, no es necesario limar asado la oliya Antes de Tim, cómo comenzar a untar a los héroes principales en la receta. Tome un pequeño trozo de verduras y échelo en la aceituna. Zshipiv? Sea testigo del "sacrificio de la masa" más y manche el azul.

Cuando obsmazhuvanni nuestro zavdannya, shchob ovochi ligeramente dorado de ambos lados, pero no empezaron a arder. Déjate guiar por la vista del presente, el hedor no tiene la culpa de la fuerte oscuridad, pero la pulpa sí es la culpable de conservar su forma.


4) Coloque la berenjena caliente en el frasco.

Frascos Zapovnyuemo una vez, como si las berenjenas estuvieran untadas. 3-4 berenjenas en el fondo. Por encima de 2-3 cucharadas. cucharas de aderezo estaban ligeramente apisonadas. Conozco la berenjena y el aderezo: lo apisonaron. Así que cherguєmo hasta la cima. El aderezo puede cubrir la berenjena. El resto de la porción es más espesa: se ve ligeramente la patria, si tomamos la salsa del bol, y retorcemos las verduras con la masa de pimienta molida.




Con un gran lote de espacios en blanco, es posible realizar dos procesos a la vez. Untaron el lote, lo envasaron caliente y fresco hasta que se untaron las berenjenas. Así podemos acostarnos, hasta que las tazas estén frías. Abo gotuemo zakochennya tiene manos chotiri.